แป้งงาถูกสร้างขึ้นจากเมล็ดทั้งหมดหรือเค้กงาซึ่งยังคงอยู่หลังจากกดน้ำมัน เนื่องจากแป้งไม่มีกลูเตน ตัวเลือกนี้จึงเหมาะสำหรับผู้ที่เป็นภูมิแพ้ที่ต้องการลดน้ำหนัก

รสชาติของชิ้นงานคล้ายกับส่วนผสมของถั่วและองค์ประกอบทางเคมีประกอบด้วยโปรตีนจากพืช 40% พ่อครัวชาวตะวันออกชอบที่จะผสมกับอัลมอนด์มะพร้าวอะนาล็อกเพื่อให้ขนมอบมีกลิ่นหอมจริงๆ อาหารยอดนิยมที่ใช้ส่วนผสมนี้คือทาฮินี ซึ่งเป็นหนึ่งในอาหารยอดนิยมสำหรับผู้ชื่นชอบอาหารตะวันออก

องค์ประกอบมายากล

คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของส่วนผสม ได้แก่ กรดอะมิโนหลายชนิด เส้นใย กรดไขมันไม่อิ่มตัวเชิงซ้อน วิตามิน และธาตุ สถานที่ที่โดดเด่นถูกครอบครองโดยฮิสทิดีนซึ่งมีหน้าที่ในการฟื้นตัวอย่างรวดเร็วและการเติบโตของเนื้อเยื่อที่เสียหายในรูปแบบต่างๆ เมื่อมีกรดอะมิโนจำนวนมาก การรักษาแผลที่เกิดขึ้นบนเยื่อเมือกของทางเดินอาหารจะเร็วขึ้นมาก

ข้อดีเพิ่มเติมของฮิสทิดีนคือการปิดกั้นกระบวนการอักเสบตลอดจนการพัฒนาของเนื้อเยื่อหลอดเลือดที่สะสมอยู่บนหลอดเลือด นอกจากนี้องค์ประกอบนี้ยังมีฤทธิ์ต้านการแพ้และขยายหลอดเลือด

และด้วยการทำให้การสังเคราะห์เฮโมโกลบิน เปปไทด์ในกล้ามเนื้อมีเสถียรภาพ จะทำให้กระบวนการย่อยอาหารดีขึ้น "ผลข้างเคียง" รองซึ่งมีด้านบวกคือกิจกรรมทางเพศที่เพิ่มขึ้น

ผู้ช่วยชีวิตอีกคนหนึ่งคืออาร์จินีนซึ่งมีผลดีต่อการเติบโตของมวลกล้ามเนื้อ เป็นที่ยอมรับอย่างสูงในหมู่นักกีฬามืออาชีพรวมถึงผู้ที่ต้องการเสริมความแข็งแกร่งของกล้ามเนื้อรัดตัว ไพ่นกกระจอกที่ซ่อนอยู่ของอาร์จินีนคือการมีส่วนร่วมในการสังเคราะห์ฮอร์โมน การปรับปรุงศักยภาพ

ข้อได้เปรียบที่สามสามารถเรียกได้อย่างปลอดภัยว่าทริปโตเฟนซึ่งเรียกอีกอย่างว่าฮอร์โมนแห่งความสุข ด้วยสิ่งนี้ คุณสามารถลดความถี่ของอาการปวดหัวที่เกิดจากความเครียดอย่างต่อเนื่องได้ บุคคลที่มีกรดอะมิโนอยู่ในร่างกายในปริมาณที่เพียงพอจะไม่มีปัญหาในการนอนหลับ

คุณสมบัติของทริปโตเฟนไม่ จำกัด เฉพาะข้างต้นซึ่งขยายไปสู่ผลในเชิงบวกในแง่ของความช่วยเหลือในกระบวนการสร้างเม็ดเลือด, พลังงาน, เมแทบอลิซึมของโปรตีน

ด้วยความช่วยเหลือของมันทำให้มีการประมวลผลส่วนประกอบสำคัญอื่น ๆ ของร่างกายที่ประสบความสำเร็จ:

อีกทั้งไม่ต้องกินวัตถุดิบ อนุญาตให้เพิ่มลงในคุกกี้หรือสารพัดอื่น ๆ ที่สร้างขึ้นตามหลักโภชนาการที่เหมาะสม

เน้นวิตามิน

ผู้ช่วยดังกล่าวเหมาะสำหรับผู้ที่ไม่สามารถเลือกปริมาณวิตามินอีในแต่ละวันจากผลิตภัณฑ์ทั่วไปบนโต๊ะได้ มีวิตามินอีมากมายที่ครอบคลุมความต้องการในแต่ละวัน องค์ประกอบนี้มีงานหลายด้าน:

• ต้านการอักเสบ;
• การรักษาเสถียรภาพของระบบสืบพันธุ์
• การปรับปรุงสภาพผิว
• ผลในเชิงบวกต่อการทำงานของกล้ามเนื้อ

ระบบหัวใจและหลอดเลือดจะขอบคุณสำหรับแพนเค้กอาหารที่ใช้ผงงา ผู้กินจะหลุดจากกลุ่มเสี่ยงที่จะป่วยโดยอัตโนมัติ:

• หลอดเลือด;
• ความดันโลหิตสูงหลอดเลือดแดง;
• การเกิดลิ่มเลือด;
• เส้นเลือดขอด;
• โรคหลอดเลือดหัวใจตีบที่มีลักษณะเป็นโรคเบาหวาน
• โรคอัลไซเมอร์;
• โรคเบาหวาน.

ไม่ขาดวิตามินในกลุ่ม B ซึ่งมีหน้าที่ในสภาพของผิวหนัง ผม เล็บ พวกเขายังมีส่วนช่วยในการสร้างเลือดที่มั่นคงและการผลิตฮอร์โมนเพศในปริมาณที่เพียงพอ บางคนเชื่อว่าฮอร์โมนเหล่านี้ส่งผลต่อระบบสืบพันธุ์เท่านั้น แต่อิทธิพลของฮอร์โมนเหล่านี้ขยายไปถึงระบบอื่นๆ:

• ประหม่า;
• กล้าม;
• ย่อยอาหาร;
• หัวใจและหลอดเลือด;
• ต่อมไร้ท่อ

แป้งเพชรที่ซ่อนอยู่คือวิตามิน T ซึ่งมีหน้าที่ในการแข็งตัวของเลือดรวมถึงการสร้างเกล็ดเลือด ด้วยความช่วยเหลือของอุปกรณ์ป้องกันนี้ จะเป็นการง่ายกว่าที่จะหลีกเลี่ยงความเสี่ยงที่จะเป็นโรคฮีโมฟีเลียหรือโรคโลหิตจาง

ลิงค์สุดท้ายคือวิตามินดีโดยที่ระบบไหลเวียนโลหิตไม่สามารถทำงานได้ตามปกติ

นอกจากนี้ยังทำหน้าที่เป็น "กระดานกระโดดน้ำ" สำหรับการแปรรูปฟอสฟอรัสด้วยแคลเซียม

ประโยชน์อื่นๆ ทั้งหมดเกี่ยวข้องกับจุลธาตุและธาตุอาหารหลัก ซึ่งรวมถึง:

หากไม่มีแคลเซียม จะไม่สามารถมีสุขภาพกระดูก ฟัน และกระดูกอ่อนที่เป็นที่น่าพอใจได้ ตามเนื้อหาของตัวแทนงานี้เมล็ดงาดำเท่านั้นที่ข้ามไป

เนื่องจากได้รับสังกะสีในปริมาณที่เพียงพอ ร่างกายจึงสามารถรักษาสมาธิในระดับสูงได้อย่างสม่ำเสมอในระหว่างที่สมองทำงาน นอกจากนี้ยังทำหน้าที่เป็นตัวช่วยที่สำคัญสำหรับการทำงานที่มั่นคงของระบบกล้ามเนื้อและกระดูก เนื่องจากผลิตภัณฑ์เพียงไม่กี่ชนิดมีปริมาณเพียงพอ นรีแพทย์จึงต้องกำหนดให้สตรีมีครรภ์มีพัฒนาการตามปกติของตัวอ่อน

แต่ถ้าคุณรู้วิธีเก็บสังกะสีตามธรรมชาติก็จะไม่มีปัญหา มันจะส่งผลดีต่อโปรตีน ไขมัน การเผาผลาญคาร์โบไฮเดรต และยังช่วยสร้างภูมิคุ้มกันในการต่อสู้กับโรคต่างๆ

แมกนีเซียมจะช่วยให้แน่ใจว่าผู้ที่รู้วิธีใช้วิตามินที่เก็บรักษาตามธรรมชาติมีโอกาสน้อยที่จะประสบในปีต่อๆ มา:

• หลอดเลือด;
• โรคเบาหวาน;
• urolithiasis;
• โรคต่อมลูกหมาก

แต่ถึงแม้จะไม่มีส่วนประกอบเหล่านี้ ผงแป้งยังมีองค์ประกอบที่มีประโยชน์อื่นๆ เรากำลังพูดถึงเพกตินและเส้นใยหยาบ พวกเขารับประกันการฟื้นฟูของจุลินทรีย์ในลำไส้โดยกระตุ้นการบีบตัวของลำไส้และกระเพาะอาหาร ไม่ใช่เพื่ออะไรที่มักจะพบสูตรสำหรับทำอาหารจากแป้งดังกล่าวในคำแนะนำสำหรับการทำความสะอาดร่างกายโดยทั่วไป

ไฟเบอร์ช่วยให้คุณกำจัดสารพิษที่สะสมมานานหลายปี เกลือของโลหะหนัก และตะกรันอื่นๆ ได้อย่างรวดเร็ว คุณจะต้องอดทนเพื่อให้ได้ผลลัพธ์ตามที่ต้องการเท่านั้นเนื่องจากการบำบัดแบบบูรณะนั้นใช้งานได้ยาวนานพอสมควร

ข้อบ่งชี้และคำเตือน

ข้อบ่งชี้หลักสำหรับการใช้งานคือ:

• อาการท้องผูกเรื้อรัง
• โรคกระเพาะ;
• ตับไขมัน
• โรคตับแข็ง;
• ตับอ่อนอักเสบ;
• ถุงน้ำดีอักเสบ;
• จังหวะก่อนหน้าและอิศวร;
• ความดันโลหิตสูง
• โรคพยาธิ;
• โรคของผู้หญิงบางคน

แม้จะมีรายการยาวเมื่อความสุขในการทำอาหารเป็นสิ่งที่ขาดไม่ได้ แต่ก็มีข้อห้ามบางประการ สิ่งสำคัญที่สุดคืออันตรายจากการบริโภคที่มากเกินไป ซึ่งเป็นเรื่องปกติสำหรับผู้ป่วยที่ต้องการบรรลุผลลัพธ์ที่โดดเด่นในระยะเวลาอันสั้น

นอกจากนี้ยังมีข้อห้ามที่อาจเป็นอันตรายอื่นๆ อีกหลายประการ:

• อัตราการแข็งตัวของเลือดเพิ่มขึ้น
• thrombophlebitis;
• การเกิดลิ่มเลือด

ตามรายงานบางฉบับพบว่าเส้นเลือดขอดซึ่งในบรรดาหมอพื้นบ้านมีความหมายตรงกันข้าม - ข้อบ่งชี้ ด้วยโรคดังกล่าวควรได้รับการตรวจเพิ่มเติมโดยเตือนแพทย์ของคุณเกี่ยวกับเรื่องนี้

กฎการใช้งาน

แม้ว่าช่างฝีมือบางคนจะใช้งาสำหรับขั้นตอนเครื่องสำอางเพราะทำมาสก์หน้าที่ดี แต่ก็มักใช้ในการปรุงอาหาร

กรณีการใช้งานที่ง่ายที่สุดถือเป็นการพิสูจน์อักษร ซึ่งเหมาะสำหรับ:

เป็นผลให้จานได้รับรสเผ็ดที่ค้างอยู่ในคอซึ่งแม้แต่เครื่องเทศสังเคราะห์ก็ไม่สามารถทำได้

พนักงานต้อนรับเพิ่มความแปลกใหม่ให้กับแป้งสำหรับแพนเค้กแพนเค้ก ส่วนประกอบของข้าวสาลีถูกนำมาใช้เป็นพื้นฐานและอะนาล็อกที่มีราคาแพงกว่าทำหน้าที่เป็นสารแต่งกลิ่นรสที่ยอดเยี่ยมตลอดจนผู้พิทักษ์อาหารเพื่อสุขภาพ

แต่ถ้าคุณไม่รู้สึกอยากยุ่งกับมันเลย คุณสามารถใส่ส่วนผสมที่ทำเองเพื่อให้ข้น:

ฟันหวานจะชอบอาหารเสริมที่ไม่สามารถจินตนาการถึงชีวิตของพวกเขาโดยปราศจาก halva ที่แปลกใหม่ด้วยเกล็ดมะพร้าวและน้ำผึ้ง หากผู้ป่วยห้ามใช้ขนมก็สามารถเติมซีเรียลที่มีคุณค่าลงในซีเรียลโรยด้วยคอทเทจชีสเพิ่มโยเกิร์ตค็อกเทลให้พลังงานที่นักกีฬาดื่ม และผู้ควบคุมอาหารสามารถผสมกับสลัด kefir และแม้กระทั่งสร้างมัฟฟินแบบคลาสสิกจากมัน

เด็ก ๆ จะชอบขนมปังปิ้งที่มีคุณค่าทางโภชนาการซึ่งจะรวมถึงฐานงากับแยมปกติ, มาร์มาเลด, น้ำเชื่อม

ข้อแม้เดียวที่นี่คือหลีกเลี่ยงการบริโภคส่วนผสมมากเกินไป สองช้อนโต๊ะเป็นปริมาณรายวันสำหรับผู้ใหญ่ ไม่ควรเกินเลยเพื่อไม่ให้เกิดปัญหาอาหารไม่ย่อย

หอมหวล

บางคนเชื่อว่าองค์ประกอบทางโภชนาการที่นำเสนอเหมาะสำหรับทาฮินีเท่านั้น - บรรจุพาย, ขนมหวาน, ครีม แต่นี่เป็นความคิดเห็นที่ผิดพลาด เพราะถึงแม้จะมีอาการอาหารไม่ย่อย แพทย์ในสมัยโบราณก็ยังใช้ส่วนผสมของน้ำผึ้ง แป้งและน้ำดังกล่าว จำเป็นต้องดื่มยาเล็กน้อยตลอดทั้งวันเพื่อให้ร่างกายกลับมาเป็นปกติ แม้แต่โรคริดสีดวงทวารภายนอกก็ยังได้รับการรักษาด้วยยาต้ม

และจนถึงทุกวันนี้ สูตรสำหรับ halva แสนอร่อยได้รับการเก็บรักษาไว้ตามคำแนะนำต่อไปนี้:

1. อย่างแรก ผลไม้แห้งที่ชื่นชอบ เช่น ลูกพรุน มะเดื่อ แอปริคอตแห้ง จะถูกบดในเครื่องปั่น
2. ปริมาณผงงาที่เหมาะสม (ด้วยตา) เทลงในแป้งสำเร็จรูปบดอีกครั้ง แต่ด้วยการเติมน้ำผึ้ง
3. ผลิตภัณฑ์กึ่งสำเร็จรูปถูกสร้างเป็นแท่งซึ่งถูกส่งไปยังตู้เย็น

หลังจากนั้นไม่กี่ชั่วโมงก็สามารถลิ้มรสอาหารอันโอชะได้แล้ว หลังจากที่นักชิมคุ้นเคยกับสูตรอาหารพื้นฐานแล้ว คุณสามารถเริ่มทดลองกับผลไม้สด เมล็ดงาดำ เกล็ดมะพร้าว

แฟนซีมัฟฟิน

มันไม่ง่ายเลยที่จะถักเปียด้วยแป้งผสมด้วยตัวเอง ในการเตรียมคุณจะต้องใช้ส่วนผสมต่อไปนี้:

• แป้งสาลี 400 กรัม
• งา 100 กรัม
• น้ำมันงาบริสุทธิ์ 125 มล.;
• 1 เซนต์ ล. น้ำมันงาไม่ขัดสี
• นมอุ่น 250 มล. (เพิ่มเติมสำหรับการแปรงฟัน)
• น้ำตาลทรายแดง 1 ถ้วย;
• 2 ไข่;
• 2 ช้อนโต๊ะ. ล. งาดำและเล็กน้อยสำหรับตกแต่ง;
• ยีสต์แห้ง 11 กรัม

ก่อนอื่นคุณต้องรวมส่วนผสมหลักทั้งสองเข้าด้วยกัน หลังจากผสมอย่างทั่วถึง คุณสามารถเทยีสต์ลงในนม น้ำตาลหนึ่งช้อนโต๊ะ แป้งผสมสองช้อนโต๊ะ ทุกอย่างผสมกันและพักไว้สิบห้านาที

สำหรับแป้งส่วนประกอบที่เหลือจะถูกเพิ่มเข้าไปแล้วนวดแป้ง สิ่งสำคัญคือต้องหลีกเลี่ยงข้อผิดพลาดทั่วไป: ถ้าแป้งดูเหนียว ก็ไม่ใช่เหตุผลที่ต้องเติมแป้งเพิ่ม

ภาชนะที่มีแป้งห่อด้วยฟิล์มยึดที่เหลือจนปริมาตรเพิ่มขึ้นเป็นสองเท่า ทันทีที่สิ่งนี้เกิดขึ้น แป้งจะถูกวางบนกระดานที่ปูด้วยแป้ง เจาะลงไป แบ่งออกเป็นสามส่วนเท่า ๆ กัน พวกเขาจะพับเป็นมัดเพื่อทำไส้กรอกแล้วส่งไปยังกระดาษรองอบที่วางบนแผ่นอบ

ต่อมามันยังคงเป็นเพียงการถักเปียโดยตรงและถักเปียผมเปีย สิ่งสำคัญคือต้องยึดปลายมัดให้ดี ชิ้นงานถูกคลุมด้วยผ้าขนหนูประมาณครึ่งชั่วโมง (บางครั้งอาจมากกว่านั้นเล็กน้อย) เตาอบร้อนถึงอุณหภูมิสูงสุด ขณะที่เปิดเครื่อง ชิ้นงานจะถูกหล่อลื่นด้วยน้ำมัน โรยด้วยงาด้านบน

เทน้ำครึ่งแก้วที่ด้านล่างของเตาอบ แล้วลดอุณหภูมิลงเหลือ 180 องศา แล้วส่งขนมเข้าไป เวลาทำอาหารมักจะประมาณ 45 นาที หลังจากนั้นคุณต้องทำให้เปียเย็นลง และคุณสามารถกินได้

คุณยังสามารถแทนที่แป้งแบบดั้งเดิมบางส่วนด้วยอะนาล็อกที่ผิดปกติในสูตรอาหารธรรมดา โดยทำทุกอย่างด้วยวิธีที่ล้าสมัย แต่มีรสที่ค้างอยู่ในคอที่น่าสนใจ

สูตรแป้งงา

แป้งงา

แป้งงา "Naturalist" ทำจากงาขาวไม่ขัดเงาเพื่อรักษาคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ วัตถุดิบสำหรับการผลิตแป้งงา "Naturalist" เติบโตทางตะวันตกของอินเดีย ซึ่งมีสภาพภูมิอากาศที่เป็นเอกลักษณ์เฉพาะสำหรับการสุกของงาด้วยวิธีธรรมชาติโดยมีผลกระทบต่อมนุษย์เพียงเล็กน้อย

เพื่อรับประกันคุณภาพสูงของผลิตภัณฑ์ Naturalist วัตถุดิบจะถูกเลือกจากตัวอย่างหลายตัว โดยแต่ละตัวอย่างต้องผ่านการควบคุมคุณภาพที่เข้ามาสำหรับพารามิเตอร์ทางเคมีและทางกล คุณสมบัติทางประสาทสัมผัส และการวิเคราะห์ความปลอดภัย เพื่อรักษาคุณค่าทางอาหารและประโยชน์ใช้สอย กระบวนการผลิตแป้ง ​​"Naturalist" ช่วยลดความร้อนของวัตถุดิบ

คุณสมบัติของแป้งจากเมล็ดงา

แป้งงาเป็นผลิตภัณฑ์อาหารที่มีคุณค่า ดั้งเดิมสำหรับอาหารตะวันออกและอาหารอาหรับ ทุกคนรู้จัก halva งาที่มีชื่อเสียง! นอกจากนี้ แป้งงายังเป็นแหล่งธรรมชาติของมาโครและธาตุขนาดเล็กที่มีคุณค่าต่อร่างกาย (แคลเซียม สังกะสี เหล็ก ฟอสฟอรัส แมกนีเซียม โซเดียม โพแทสเซียม แมงกานีส ทองแดง ซีลีเนียม ฯลฯ) ประกอบด้วยกรดอะมิโนที่จำเป็น เส้นใย กรดไขมันไม่อิ่มตัวเชิงเดี่ยวและโพลี-และไม่อิ่มตัวเชิงเดี่ยว วิตามินอี ที วิตามินบี (B1, B2, B3, B5, B6, B9) สารต้านอนุมูลอิสระ คาร์โบไฮเดรต เพกติน กรดอินทรีย์ ไฟโตสเตอรอล

การใช้แป้งงาในการประกอบอาหาร

สำหรับการป้องกัน โภชนาการ และเป็นส่วนหนึ่งของการรักษาที่ซับซ้อน แนะนำให้ใช้แป้งงาใน 1-2 ช้อนโต๊ะ ช้อนทุกวันเป็นส่วนหนึ่งของซีเรียล สลัด เครื่องเคียง หรือจะกินกับน้ำผึ้ง แยม หรือแยมก็ได้
แป้งงาสามารถเติมลงในเค้กโฮมเมด แป้งแพนเค้ก และแป้งชุบแป้งทอด และใช้เป็นเครื่องเพิ่มความข้นสำหรับซอสต่างๆ นอกจากนี้ยังได้ halva ที่ยอดเยี่ยมจากแป้งงา!

สูตรที่ใช้แป้งงา

เค้กงา.

ในสัดส่วนที่เท่ากันเราใช้แป้งงาและอินทผลัม บดวันที่ในเครื่องปั่นและนวดด้วยแป้งงา (ด้วยช้อนหรือมือ) เราปั้นลูกบอลโรยด้วยงาและ voila บาร์ของคุณพร้อมแล้ว! ทานให้อร่อย!

ต้นทุนสินค้า:
แป้งงา 0.5 กก. - 55 รูเบิล

วันที่ 0.5 กก. - 50 รูเบิล
รวม - 105 รูเบิล สำหรับ 1 กก. ของหวานที่อร่อยและดีต่อสุขภาพ
หากต้องการ สูตรสามารถเปลี่ยนแปลงได้โดยการเพิ่มโกโก้ วานิลลิน อบเชย ขิง น้ำผึ้ง นมผง ข้าวโอ๊ต ฯลฯ หรือแทนที่แป้งงาด้วยดอกทานตะวัน

คุกกี้ทำจากแป้งข้าวโพดและงา
วัตถุดิบ:
แป้งข้าวโพด 120 กรัม (บดละเอียด)
แป้งงา 60 กรัม

น้ำ 150 มล
1/2 ช้อนชา โซดา (ชำระด้วยน้ำมะนาว)
2 ช้อนโต๊ะ งาหรือน้ำมันมะกอก
แครนเบอร์รี่แห้ง
1/4 ช้อนชา เกลือทะเล (จำเป็น!)

ผสมแป้งทั้งสองชนิด เกลือ เพิ่มโซดา น้ำมัน - ผสมกับไม้พาย ค่อยๆเติมน้ำคลุกแป้ง ผัดในแครนเบอร์รี่ที่ล้างแล้ว

แป้งจะร่วนซึ่งไม่สามารถรวบรวมได้! แต่ถ้าขยี้แรงๆ มันจะคงรูปไว้ได้!
ใส่แป้งในตู้เย็นเป็นเวลา 1 ชั่วโมง

เราบีบคุกกี้อย่างระมัดระวังด้วยช้อนเปียกหรือมือเปียก
คุณสามารถทำงานด้วยมือเปียก

กระจายช่องว่างอย่างระมัดระวังบนแผ่นอบที่มีเส้น อบที่ 180-200 C 2-25 นาที จนเป็นสีน้ำตาลอ่อน
คุกกี้ควรปล่อยให้เย็นสนิท เมื่อร้อนจะเปราะบางมาก แม้ว่าชิ้นที่ทำเสร็จแล้วก็จะร่วนอย่างเมามัน!

คุกกี้งา
วัตถุดิบ:
สำหรับการทดสอบ:
แป้ง 3.5 ถ้วย
แป้ง 0.5 ถ้วย
แป้งงา 0.5 ถ้วย

ไข่ไก่ 2 ชิ้น
มาการีน 200 กรัม
น้ำตาล 1.3 ถ้วย
โซดา 1 ช้อนชาดับด้วยน้ำส้มสายชู

สำหรับตกแต่ง:
1 เซนต์ นมข้นหนึ่งช้อน
1 ไข่แดง
1 เซนต์ ช้อนนม
กาแฟสำเร็จรูป 1 ช้อนชา
4 ช้อนโต๊ะ ล. ช้อนงา

1) ผสมแป้งสาลีกับแป้งงาและแป้ง
2) ตีไข่กับน้ำตาลจนขาว
3) ละลายมาการีนในไมโครเวฟหรือในอ่างน้ำ เย็นถ้าได้รับความร้อน แล้วเทลงในส่วนผสมไข่-น้ำตาล จากนั้นเติมโซดาดับด้วยน้ำมะนาวหรือน้ำส้มสายชู
4) รวมส่วนผสมของเหลวกับส่วนผสมแป้งแล้วนวดแป้งให้นุ่ม
5) รวบรวมแป้งเป็นลูกบอลห่อด้วยฟิล์มแล้วใส่ในตู้เย็นสองสามชั่วโมง คุณสามารถเร่งกระบวนการได้โดยการบดแป้งให้เป็นเค้กและเก็บไว้ในช่องแช่แข็งเป็นเวลา 30 นาที
6) แป้งกลายเป็นมันมากและนิ่มอย่างรวดเร็วดังนั้นเพื่อรักษารูปร่างคุณต้องม้วนเป็นชิ้นเล็ก ๆ แบ่งออกเป็น 4 ส่วนแล้วนำชิ้นหนึ่งออกจากตู้เย็น ใช้ที่ตัดคุกกี้ ตัดคุกกี้ที่มีรูปร่างใดๆ ออก รวบรวมเศษเป็นลูกบอลแล้วนำไปใส่ในตู้เย็นอีกครั้ง
7) เตรียมส่วนผสมไข่กาแฟสำหรับตกแต่ง: ละลายกาแฟในนมแล้วตีด้วยไข่แดง
8) ใช้แปรงทาส่วนผสมไข่กาแฟกับพื้นผิวของคุกกี้ที่ตัดออกแล้ววาดเส้นหยักด้วยส้อม นำเข้าอบไม่เกิน 10 นาทีที่ 180 องศา ในช่วงเวลานี้คุกกี้จะขึ้นและเป็นสีน้ำตาลอ่อน หากคุณลังเล คุกกี้อาจหยาบ
9) ทำให้คุกกี้เย็นลง ทาด้านข้างด้วยนมข้นหวานแล้วจุ่มงาคั่วเล็กน้อยลงไป เมล็ดเกาะติดแน่นและไม่แตก 10) คุกกี้มีรสอร่อยผิดปกติ ด้านในนุ่ม มีเปลือกกรอบเล็กน้อยและรสงาที่น่าสนใจ

เค้กงาโปร่งพร้อมเชอร์รี่บนฐานขนมชนิดร่วน
วัตถุดิบ
ฐานทราย:
ไข่แดง 2 ชิ้น
น้ำตาล 50 กรัม
เกลือ
เนย 100 กรัม
แป้งสาลี 200 กรัม
ผงฟู 3 กรัม
การกรอก:
เชอร์รี่ b/c 450-500 g
ไข่ขาว 5 ชิ้น
น้ำตาล 200 กรัม
น้ำตาลวานิลลา 10 กรัม
แป้งงา 60 กรัม
แป้งสาลี 60 กรัม
ผงฟู 3 กรัม
ทำอาหารอย่างไร
บดไข่แดงกับน้ำตาลและเกลือเล็กน้อยจนไวท์เทนนิ่งและน้ำตาลละลาย ใส่เนยจืด ตีจนเนียน
เพิ่มแป้งกับผงฟูและนวดแป้งให้นุ่มอย่างรวดเร็ว
วางกระดาษรองอบไว้ด้านล่างของกระทะสปริงแล้วเกลี่ยแป้งให้ทั่วด้านล่าง นำแบบฟอร์มออกด้วยแป้งในตู้เย็น
ลบหลุมออกจากเชอร์รี่ ตีไข่ขาวจนฟู ใส่น้ำตาล ตีจนตั้งยอดอ่อน
เทแป้งและผงฟูลงในส่วนผสม คนเบา ๆ จนแป้งนุ่มฟู
เพิ่มเชอร์รี่ลงในแป้ง ผสมและใส่ในแม่พิมพ์บนฐานทราย
อบที่ 180* 50 นาที
ปล่อยให้เค้กเย็นสนิทแล้วนำออกจากพิมพ์
ทานให้อร่อย!

แอปเปิ้ลอบแป้งงา
วัตถุดิบ:
แอปเปิ้ล
แป้งงา
ครีม
อบเชย
น้ำตาล
ล้างแอปเปิ้ล. ตัดส่วนบนออก ตัดกล่องเมล็ดออก ผสมแป้งงากับครีม ใส่วานิลลินหรืออบเชยป่น น้ำตาลเพื่อลิ้มรส คลุมด้วยฝาตัด อบในเตาอบเป็นเวลา 25 นาที คุณสามารถตกแต่งแอปเปิ้ลด้วยวิปครีม

ซอส

tahina
Tahini เป็นงาที่มักใช้ในอาหารตะวันออก จานนี้เป็นอาหารมังสวิรัติ/ลีนโดยสิ้นเชิง
แป้งงา - 1 ถ้วย
น้ำมันพืช (งา) - ประมาณ 1/2 ถ้วย
ใส่น้ำมันพืช 2-3 ช้อนโต๊ะลงในแป้งงา
เปิดเครื่องปั่นและผสมมวลจนเป็นเนื้อครีมที่เป็นเนื้อเดียวกัน
ถ้ามวลเกาะติดแล้วไม่เป็นเนื้อเดียวกัน ให้เติมอีก 2 ช้อนโต๊ะ ช้อนโต๊ะน้ำมัน ทาฮิน่าจะอุ่นขึ้นเล็กน้อยขณะตี เทลงในจานแก้วปิดฝาแล้วแช่เย็นให้เย็น

วิธีการใช้ทาฮินี?
นี่เป็นของว่างที่ยอดเยี่ยมด้วยตัวมันเอง คุณสามารถจุ่มผักในทาฮิน่า สลัดตามฤดูกาล แทนที่จะใส่เนย คุณสามารถใส่ในโจ๊ก

ซอสแป้งงา.
1. ซอส (ปาเต) ของแป้งถั่วและชีส
100-150 กรัม แป้งงา(หรือทานตะวัน)
100-150 กรัม ชีส (ควรแข็งกว่า)
ครีม 130 มล. (ปริมาณไขมันเพื่อลิ้มรส)
แสดงแบบเต็ม…
น้ำมันพืช 60-70 มล. (หอม เช่น งา)
ผักใบเขียว - ยิ่งมากยิ่งอร่อย (สดดีกว่า แต่แห้งก็ได้)
เครื่องเทศ: 0.5 ช้อนชา เกลือดำ (หรือปกติ) ¼ ช้อนชา พริกไทยดำและ asafoetida
มัสตาร์ดสำเร็จรูป 1 ช้อนชา
1 เซนต์ เมล็ดแฟลกซ์หรือเมล็ดงาหนึ่งช้อน (หรือทั้งสองอย่าง)

เทแป้งลงในเครื่องปั่น เทน้ำมันพืชและครีมลงไป
เราใส่ผักใบเขียว (ถ้าสดควรฉีกเล็กน้อย)
เราผล็อยหลับไป เครื่องเทศ เกลือ เมล็ดพืช และเพิ่มมัสตาร์ด
สามชีสและยังเพิ่มลงในเครื่องปั่น

2. ซอสงา
งา 100 กรัม (สามารถเปลี่ยนเป็นทานตะวันได้)
4 ช้อนโต๊ะ ล. ซีอิ๊วขาวหนึ่งช้อนโต๊ะ
น้ำมันงา 4 ช้อนชา
น้ำส้มสายชูข้าว 3 ช้อนชา (สามารถแทนที่ด้วยน้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลไซเดอร์)
น้ำ 250 มล.
งาสำหรับปรุงแต่ง (ไม่จำเป็น)

ค่อยๆเติมน้ำลงในแป้งและผสมให้เข้ากันจนเป็นเนื้อเดียวกันโดยไม่มีก้อน
เราใส่ส่วนผสมลงบนกองไฟแล้วคนตลอดเวลาต้มเป็นเวลาสั้น ๆ สองสามนาที
ในชามแยกต่างหาก ผสมน้ำมันงา น้ำส้มสายชูข้าว และซีอิ๊วขาว
ใส่น้ำมัน น้ำส้มสายชู และซีอิ๊วขาวลงในส่วนผสมถั่วร้อน

นั่นคือทั้งหมด! ซอสงาพร้อมในไม่กี่นาที
ซอสต้องแช่เย็นก่อนเสิร์ฟ เพื่อความสวยงาม คุณสามารถโรยงาคั่วเล็กน้อยด้านบน
หมายเหตุ: ซอสถั่วลิสงจะเก็บอย่างดีในขวดที่ปิดสนิทในตู้เย็น

ซอสงา

ส่วนผสม (สำหรับ 1 เสิร์ฟ)
ซีอิ๊วขาว 2 ช้อนโต๊ะ. ช้อน
น้ำตาล 1 ช้อนชา
ต้นหอม 1 ช้อนโต๊ะ ช้อน
น้ำมันดอกทานตะวัน 1 ช้อนชา
พริกแดง 0.33 ช้อนชา
งา (tahina) 2 ช้อนโต๊ะ ล. ช้อน

ในชามที่แยกต่างหาก ผสมส่วนผสมซอสทั้งหมด สำรองหัวหอมสีเขียวสำหรับปรุงแต่ง เทซอสที่ได้ลงบนจานของคุณ ตกแต่งอาหารเรียกน้ำย่อยด้วยต้นหอม โรยหน้าด้วยงาขาวและเสิร์ฟ

มายองเนสจากแป้งวอลนัท
สูตรอาหารมังสวิรัติที่เรียบง่ายและอร่อย
การทำมายองเนสแบบโฮมเมดนั้นง่ายมาก ที่สำคัญจะแตกต่างจากร้านอย่างสิ้นเชิงจากผลิตภัณฑ์จากธรรมชาติ
แป้งถั่วเป็นแหล่งโปรตีนและไฟเบอร์ที่มีคุณค่า

สารประกอบ:
2 ช้อนโต๊ะ. ล. แป้งงาหรือทานตะวัน
60 มล. น้ำ
125 มล. น้ำมันดอกทานตะวัน;
1-2 ช้อนชา มัสตาร์ด;
2 ช้อนโต๊ะ น้ำมะนาว;
เกลือและน้ำตาลเพื่อลิ้มรส

การทำอาหาร:
ในเครื่องปั่น ใส่แป้งถั่ว เทน้ำร้อนและผสม
เราปล่อยให้มวลบวมและเย็นลง
เพิ่มมัสตาร์ด, น้ำมะนาว, น้ำตาลเล็กน้อยและเกลือลงในแก้ว, ตี, ค่อยๆเทลงในน้ำมันพืช
มายองเนสพร้อมแล้ว สีเข้มกว่าที่ซื้อจากร้านเล็กน้อย แต่รสชาติดีกว่ามาก

มายองเนส Lenten สามารถปรุงรสกับสลัดใดก็ได้!

นมถั่ว.
เทแป้งถั่ว 1 - 2 ช้อนโต๊ะลงในชามลึก ค่อยๆ เติมน้ำอุ่นหรือนมแล้วคนไปเรื่อยๆ (คุณสามารถใช้เครื่องปั่น) นำเนื้อหาไปความเข้มข้นที่อิ่มตัว สามารถเติมน้ำผึ้งลงในนมสำเร็จรูปเพื่อลิ้มรส
รักษาสุขภาพ!

แพนเค้กกับนมอัลมอนด์จะได้รับการชื่นชมจากผู้ที่ไม่ดื่มนมวัวหรือแพะด้วยเหตุผลบางอย่าง แต่คุณต้องการเอาใจตัวเองและคนที่คุณรักด้วยของอร่อย! สูตรดังกล่าวถูกใช้โดยหมิ่นประมาทและมังสวิรัติ เนื่องจากนมถั่วอัลมอนด์มีต้นกำเนิดจากพืช

สูตรที่ใช้แป้งงา

ในการปรุงอาหารที่บ้าน แป้งงาซึ่งมีรสชาติและกลิ่นหอมที่ถูกใจ สามารถใช้เป็นเครื่องปิ้งขนมปังสำหรับชิ้นเนื้อและผักและลูกชิ้น เติมลงในเค้กโฮมเมด แป้งสำหรับแพนเค้กและแพนเค้ก และยังใช้เป็นเครื่องเพิ่มความข้นสำหรับซอสต่างๆ และ น้ำเกรวี่

คุกกี้งา

ยังมีเวลาอีกเล็กน้อยที่จะแสดงความยินดีกับคุณในวันวาเลนไทน์ ผู้อ่านที่รักของ Alimero! ฉันอยู่กับคุณวันนี้ด้วยคุกกี้หัวใจงา ฉันอบมันก่อนหน้านี้เล็กน้อย แต่วันนี้ฉันปรุงอีกส่วนหนึ่ง ครอบครัวของฉันชอบมันมาก

สูตรนี้ใช้แป้งงาซึ่งฉันบังเอิญซื้อที่งานน้ำผึ้งและไม่รู้ว่าจะใช้ที่ไหนเป็นเวลานานเพราะฉันไม่สามารถหาสูตรอาหารประเภทนี้ได้ทุกที่ แล้วคิดว่าแป้งก็คือแป้งอยู่ดี ก็เลยตัดสินใจอบคุกกี้ ตั้งแต่นั้นมาฉันต้องอบบ่อยๆ

ถ้าไม่มีแป้งแบบนี้ก็ไม่น่ากลัวนะคะ แป้งสามารถเตรียมบนแป้งสาลีหนึ่งแป้ง แล้วจะมีเฉพาะของตกแต่งจากงา

วัตถุดิบ: 3.5 เซนต์ แป้ง 0.5 ช้อนโต๊ะ แป้ง 0.5 ช้อนโต๊ะ. แป้งงา 2 ฟอง มาการีน 200 กรัม 1.3 ช้อนโต๊ะ น้ำตาล 1 ช้อนชา โซดาดับด้วยน้ำส้มสายชู

สำหรับตกแต่ง: 1 ช้อนโต๊ะ นมข้นจืด 1 ไข่แดง 1 ช้อนโต๊ะ นม 1 ช้อนชา กาแฟสำเร็จรูป 4 ช้อนโต๊ะ. เมล็ดงา.

ฉันผสมแป้งสาลีกับแป้งและแป้งงา อย่างที่ฉันพูดไปอย่างหลังในกรณีที่ไม่มีเราจะเปลี่ยนอันปกติ

ตีไข่กับน้ำตาลจนเป็นฟอง

ค่อยๆเทส่วนผสมแป้งลงในมวลที่ได้ผสม

นวดแป้งให้นุ่ม

ปั้นแป้งเป็นก้อนกลม ห่อด้วยฟิล์ม แล้วแช่เย็น 2 ชั่วโมง ขั้นตอนนี้ไม่ควรละเลย เนื่องจากแป้งจะนิ่มมาก และถ้าไม่เย็นลง แป้งจะเสียรูปทรงระหว่างการอบ

หากต้องการทำอาหารให้สุกเร็วขึ้น ให้บดแป้งให้เป็นเค้กแล้วนำไปแช่ในช่องแช่แข็งประมาณครึ่งชั่วโมง

เนื่องจากแป้งจะร้อนเร็วและนุ่มอีกครั้ง จึงต้องแบ่งเป็น 4 ส่วนแล้วคลึงสลับกัน ส่วนที่เหลือจะแช่ตู้เย็น

คุณสามารถใช้แม่พิมพ์ใด ๆ สำหรับการตัด คุณสามารถตัดมันด้วยแก้ว ฉันมีแม่พิมพ์ - หัวใจ หลังจากตัดคุกกี้ เรารวบรวมเศษในลูกบอล - และอีกครั้งในตู้เย็น

สำหรับการตกแต่ง เราใช้ส่วนผสมของกาแฟกับไข่แดง: ละลายกาแฟในนมแล้วตีด้วยไข่แดง

เรากระจายคุกกี้ด้วยส่วนผสมนี้ด้วยแปรงจากนั้นใช้ส้อมแล้ววาดเส้นหยัก

เราอบตามปกติที่อุณหภูมิ 180 องศา เวลาอบสั้นมาก เพียง 10 นาที อย่าหาวถ้าคุณต้องการให้คุกกี้นิ่ม ควรขึ้นและสีน้ำตาลเล็กน้อย

ปล่อยให้ตับเย็นลง จากนั้นเคลือบถังด้วยนมข้นหวานแล้วจุ่มลงในงา พวกเขายึดติดแน่นและไม่พัง

คุกกี้นั้นอร่อยมากจนแยกตัวออกจากกันอย่างรวดเร็วแม้จะมีปริมาณมากก็ตาม

เพื่อรับบทความที่ดีที่สุด สมัครสมาชิกหน้าของ Alimero ใน Yandex Zen, Vkontakte, Odnoklassniki, Facebook และ Pinterest!

แป้งงาถูกสร้างขึ้นจากเมล็ดทั้งหมดหรือเค้กงาซึ่งยังคงอยู่หลังจากกดน้ำมัน เนื่องจากแป้งไม่มีกลูเตน ตัวเลือกนี้จึงเหมาะสำหรับผู้ที่เป็นภูมิแพ้ที่ต้องการลดน้ำหนัก

รสชาติของชิ้นงานคล้ายกับส่วนผสมของถั่วและในแง่ขององค์ประกอบทางเคมีจะรวมถึงผัก 40% พ่อครัวชาวตะวันออกชอบที่จะผสมกับอัลมอนด์มะพร้าวอะนาล็อกเพื่อให้ขนมอบมีกลิ่นหอมจริงๆ อาหารยอดนิยมที่ใช้ส่วนผสมนี้คือทาฮินี ซึ่งเป็นหนึ่งในอาหารยอดนิยมสำหรับผู้ชื่นชอบอาหารตะวันออก

องค์ประกอบมายากล

คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของส่วนผสมรวมถึงวิตามินหลายชนิด มันครองตำแหน่งผู้นำซึ่งมีหน้าที่ในการฟื้นฟูและการเจริญเติบโตของเนื้อเยื่อที่เสียหายอย่างรวดเร็วในรูปแบบต่างๆ เมื่อมีกรดอะมิโนจำนวนมาก การรักษาแผลที่เกิดขึ้นบนเยื่อเมือกของทางเดินอาหารจะเร็วขึ้นมาก

ข้อดีเพิ่มเติมของฮิสทิดีนคือการปิดกั้นกระบวนการอักเสบตลอดจนการพัฒนาของเนื้อเยื่อหลอดเลือดที่สะสมอยู่บนหลอดเลือด นอกจากนี้องค์ประกอบนี้ยังมีฤทธิ์ต้านการแพ้และขยายหลอดเลือด

และด้วยการทำให้การสังเคราะห์เฮโมโกลบิน เปปไทด์ในกล้ามเนื้อมีเสถียรภาพ จะทำให้กระบวนการย่อยอาหารดีขึ้น "ผลข้างเคียง" รองซึ่งมีด้านบวกคือกิจกรรมทางเพศที่เพิ่มขึ้น

ถือเป็นเครื่องช่วยชีวิตอีกชนิดหนึ่งซึ่งมีผลดีต่อการเติบโตของมวลกล้ามเนื้อ เป็นที่ยอมรับอย่างสูงในหมู่นักกีฬามืออาชีพรวมถึงผู้ที่ต้องการเสริมความแข็งแกร่งของกล้ามเนื้อรัดตัว ไพ่นกกระจอกที่ซ่อนอยู่ของอาร์จินีนคือการมีส่วนร่วมในการสังเคราะห์ฮอร์โมน การปรับปรุงศักยภาพ

ข้อได้เปรียบที่สามเรียกได้อย่างปลอดภัยซึ่งเรียกอีกอย่างว่าฮอร์โมนแห่งความสุข ด้วยสิ่งนี้ คุณสามารถลดความถี่ของอาการปวดหัวที่เกิดจากความเครียดอย่างต่อเนื่องได้ บุคคลที่มีกรดอะมิโนอยู่ในร่างกายในปริมาณที่เพียงพอจะไม่มีปัญหาในการนอนหลับ

คุณสมบัติของทริปโตเฟนไม่ จำกัด เฉพาะข้างต้นซึ่งขยายไปสู่ผลในเชิงบวกในแง่ของความช่วยเหลือในกระบวนการสร้างเม็ดเลือด, พลังงาน, เมแทบอลิซึมของโปรตีน

ด้วยความช่วยเหลือของมันทำให้มีการประมวลผลส่วนประกอบสำคัญอื่น ๆ ของร่างกายที่ประสบความสำเร็จ:

• ฮอร์โมนการเจริญเติบโต
• อินซูลิน;

อีกทั้งไม่ต้องกินวัตถุดิบ อนุญาตให้เพิ่มลงในคุกกี้หรือสารพัดอื่น ๆ ที่สร้างขึ้นตามหลักโภชนาการที่เหมาะสม

เน้นวิตามิน

ผู้ช่วยดังกล่าวเหมาะสำหรับผู้ที่ไม่สามารถเลือกค่าเผื่อรายวันจากผลิตภัณฑ์ทั่วไปบนโต๊ะได้ ที่นี่ก็เพียงพอที่จะครอบคลุมความต้องการรายวัน องค์ประกอบนี้มีงานหลายด้าน:

• ต้านการอักเสบ;
• การรักษาเสถียรภาพของระบบสืบพันธุ์
• การปรับปรุงสภาพผิว
• ผลในเชิงบวกต่อการทำงานของกล้ามเนื้อ

ระบบหัวใจและหลอดเลือดจะขอบคุณสำหรับแพนเค้กอาหารที่ใช้ผงงา ผู้กินจะหลุดจากกลุ่มเสี่ยงที่จะป่วยโดยอัตโนมัติ:

• หลอดเลือด;
• ความดันโลหิตสูงหลอดเลือดแดง;
• การเกิดลิ่มเลือด;
• เส้นเลือดขอด;
• โรคหลอดเลือดหัวใจตีบที่มีลักษณะเป็นโรคเบาหวาน
• โรคอัลไซเมอร์;
• โรคเบาหวาน.

ไม่ขาดวิตามินในกลุ่ม B ซึ่งมีหน้าที่ในสภาพของผิวหนัง ผม เล็บ พวกเขายังมีส่วนช่วยในการสร้างเลือดที่มั่นคงและการผลิตฮอร์โมนเพศในปริมาณที่เพียงพอ บางคนเชื่อว่าฮอร์โมนเหล่านี้ส่งผลต่อระบบสืบพันธุ์เท่านั้น แต่อิทธิพลของฮอร์โมนเหล่านี้ขยายไปถึงระบบอื่นๆ:

• ประหม่า;
• กล้าม;
• ย่อยอาหาร;
• หัวใจและหลอดเลือด;
• ต่อมไร้ท่อ

แป้งเพชรที่ซ่อนอยู่คือวิตามิน T ซึ่งมีหน้าที่ในการแข็งตัวของเลือดรวมถึงการสร้างเกล็ดเลือด ด้วยความช่วยเหลือของอุปกรณ์ป้องกันนี้ จะเป็นการง่ายกว่าที่จะหลีกเลี่ยงความเสี่ยงที่จะเป็นโรคฮีโมฟีเลียหรือโรคโลหิตจาง

ลิงค์สุดท้ายคือโดยที่ระบบไหลเวียนโลหิตไม่สามารถทำงานได้ตามปกติ

ประโยชน์อื่นๆ ทั้งหมดเกี่ยวข้องกับองค์ประกอบการติดตาม และซึ่งรวมถึง:

• แคลเซียม;
• ฟอสฟอรัส;

หากไม่มีแคลเซียม จะไม่สามารถมีสุขภาพกระดูก ฟัน และกระดูกอ่อนที่เป็นที่น่าพอใจได้ ตามเนื้อหาของตัวแทนงานี้เมล็ดงาดำเท่านั้นที่ข้ามไป

เนื่องจากได้รับสังกะสีในปริมาณที่เพียงพอ ร่างกายจึงสามารถรักษาสมาธิในระดับสูงได้อย่างสม่ำเสมอในระหว่างที่สมองทำงาน นอกจากนี้ยังทำหน้าที่เป็นตัวช่วยที่สำคัญสำหรับการทำงานที่มั่นคงของระบบกล้ามเนื้อและกระดูก เนื่องจากผลิตภัณฑ์เพียงไม่กี่ชนิดมีปริมาณเพียงพอ นรีแพทย์จึงต้องกำหนดให้สตรีมีครรภ์มีพัฒนาการตามปกติของตัวอ่อน

แต่ถ้าคุณรู้วิธีเก็บสังกะสีตามธรรมชาติก็จะไม่มีปัญหา มันจะส่งผลดีต่อโปรตีน ไขมัน การเผาผลาญคาร์โบไฮเดรต และยังช่วยสร้างภูมิคุ้มกันในการต่อสู้กับโรคต่างๆ

แมกนีเซียมจะช่วยให้แน่ใจว่าผู้ที่รู้วิธีใช้วิตามินที่เก็บรักษาตามธรรมชาติมีโอกาสน้อยที่จะประสบในปีต่อๆ มา:

• หลอดเลือด;
• โรคเบาหวาน;
• urolithiasis;
• โรคต่อมลูกหมาก

แต่ถึงแม้จะไม่มีส่วนประกอบเหล่านี้ ผงแป้งยังมีองค์ประกอบที่มีประโยชน์อื่นๆ เรากำลังพูดถึงเส้นใยหยาบ พวกเขารับประกันการฟื้นฟูของจุลินทรีย์ในลำไส้โดยกระตุ้นการบีบตัวของลำไส้และกระเพาะอาหาร ไม่ใช่เพื่ออะไรที่มักจะพบสูตรสำหรับทำอาหารจากแป้งดังกล่าวในคำแนะนำสำหรับการทำความสะอาดร่างกายโดยทั่วไป

ไฟเบอร์ช่วยให้คุณกำจัดสารพิษที่สะสมมานานหลายปี เกลือของโลหะหนัก และตะกรันอื่นๆ ได้อย่างรวดเร็ว คุณจะต้องอดทนเพื่อให้ได้ผลลัพธ์ตามที่ต้องการเท่านั้นเนื่องจากการบำบัดแบบบูรณะนั้นใช้งานได้ยาวนานพอสมควร

ข้อบ่งชี้และคำเตือน

ข้อบ่งชี้หลักสำหรับการใช้งานคือ:

• อาการท้องผูกเรื้อรัง
• โรคกระเพาะ;
• ตับไขมัน
• โรคตับแข็ง;
• ตับอ่อนอักเสบ;
• ถุงน้ำดีอักเสบ;
• จังหวะก่อนหน้าและอิศวร;
• ความดันโลหิตสูง
• โรคพยาธิ;
• โรคของผู้หญิงบางคน

แม้จะมีรายการยาวเมื่อความสุขในการทำอาหารเป็นสิ่งที่ขาดไม่ได้ แต่ก็มีข้อห้ามบางประการ สิ่งสำคัญที่สุดคืออันตรายจากการบริโภคที่มากเกินไป ซึ่งเป็นเรื่องปกติสำหรับผู้ป่วยที่ต้องการบรรลุผลลัพธ์ที่โดดเด่นในระยะเวลาอันสั้น

นอกจากนี้ยังมีข้อห้ามที่อาจเป็นอันตรายอื่นๆ อีกหลายประการ:

• อัตราการแข็งตัวของเลือดเพิ่มขึ้น
• thrombophlebitis;
• การเกิดลิ่มเลือด

ตามรายงานบางฉบับพบว่าเส้นเลือดขอดซึ่งในบรรดาหมอพื้นบ้านมีความหมายตรงกันข้าม - ข้อบ่งชี้ ด้วยโรคดังกล่าวควรได้รับการตรวจเพิ่มเติมโดยเตือนแพทย์ของคุณเกี่ยวกับเรื่องนี้

กฎการใช้งาน

แม้ว่าช่างฝีมือบางคนจะใช้งาสำหรับขั้นตอนเครื่องสำอางเพราะทำมาสก์หน้าที่ดี แต่ก็มักใช้ในการปรุงอาหาร

กรณีการใช้งานที่ง่ายที่สุดถือเป็นการพิสูจน์อักษร ซึ่งเหมาะสำหรับ:

• ทอด;
• ลูกชิ้น;
• ปลา;
• zraz

เป็นผลให้จานได้รับรสเผ็ดที่ค้างอยู่ในคอซึ่งแม้แต่เครื่องเทศสังเคราะห์ก็ไม่สามารถทำได้

พนักงานต้อนรับเพิ่มความแปลกใหม่ให้กับแป้งสำหรับแพนเค้กแพนเค้ก ส่วนประกอบของข้าวสาลีถูกนำมาใช้เป็นพื้นฐานและอะนาล็อกที่มีราคาแพงกว่าทำหน้าที่เป็นสารแต่งกลิ่นรสที่ยอดเยี่ยมตลอดจนผู้พิทักษ์อาหารเพื่อสุขภาพ

แต่ถ้าคุณไม่รู้สึกอยากยุ่งกับมันเลย คุณสามารถใส่ส่วนผสมที่ทำเองเพื่อให้ข้น:

• ซอส;
• น้ำเกรวี่;

ฟันหวานที่ไม่สามารถจินตนาการถึงชีวิตของพวกเขาโดยปราศจาก halva ที่แปลกใหม่กับเกล็ดมะพร้าวจะชอบอาหารเสริม หากผู้ป่วยห้ามใช้ขนม ก็สามารถเทส่วนผสมที่มีคุณค่าลงในซีเรียล โรย เติมลงในค็อกเทลพลังงานโยเกิร์ตที่นักกีฬาดื่มได้ และผู้ควบคุมอาหารสามารถผสมกับสลัดและแม้กระทั่งสร้างมัฟฟินแบบคลาสสิกจากมัน

เด็ก ๆ จะชอบขนมปังปิ้งที่มีคุณค่าทางโภชนาการซึ่งจะรวมถึงฐานงากับแยมปกติ, มาร์มาเลด, น้ำเชื่อม

ข้อแม้เดียวที่นี่คือหลีกเลี่ยงการบริโภคส่วนผสมมากเกินไป สองช้อนโต๊ะเป็นปริมาณรายวันสำหรับผู้ใหญ่ ไม่ควรเกินเลยเพื่อไม่ให้เกิดปัญหาอาหารไม่ย่อย

หอมหวล

บางคนเชื่อว่าองค์ประกอบทางโภชนาการที่นำเสนอเหมาะสำหรับทาฮินีเท่านั้น - บรรจุพาย, ขนมหวาน, ครีม แต่นี่เป็นความคิดเห็นที่ผิดพลาด เพราะถึงแม้จะมีอาการอาหารไม่ย่อย แพทย์ในสมัยโบราณก็ยังใช้ส่วนผสมของน้ำผึ้ง แป้ง และส่วนผสมดังกล่าว จำเป็นต้องดื่มยาเล็กน้อยตลอดทั้งวันเพื่อให้ร่างกายกลับมาเป็นปกติ แม้แต่โรคริดสีดวงทวารภายนอกก็ยังได้รับการรักษาด้วยยาต้ม

และจนถึงทุกวันนี้ สูตรสำหรับ halva แสนอร่อยได้รับการเก็บรักษาไว้ตามคำแนะนำต่อไปนี้:

1. อย่างแรก ผลไม้แห้งที่ชอบถูกบดในเครื่องปั่น
2. ปริมาณผงงาที่เหมาะสม (ด้วยตา) เทลงในแป้งสำเร็จรูปบดอีกครั้ง แต่ด้วยการเติมน้ำผึ้ง
3. ผลิตภัณฑ์กึ่งสำเร็จรูปถูกสร้างเป็นแท่งซึ่งถูกส่งไปยังตู้เย็น

หลังจากนั้นไม่กี่ชั่วโมงก็สามารถลิ้มรสอาหารอันโอชะได้แล้ว หลังจากที่นักชิมคุ้นเคยกับสูตรพื้นฐานแล้ว คุณสามารถเริ่มทดลองกับผลไม้สด มะพร้าว

แฟนซีมัฟฟิน

มันไม่ง่ายเลยที่จะถักเปียด้วยแป้งผสมด้วยตัวเอง ในการเตรียมคุณจะต้องใช้ส่วนผสมต่อไปนี้:

• 400 กรัม
• งา 100 กรัม
• น้ำมันงาบริสุทธิ์ 125 มล.;
• 1 เซนต์ ล. น้ำมันงาไม่ขัดสี
• อุ่น 250 มล. (เพิ่มเล็กน้อยสำหรับการหล่อลื่น);
• 1 แก้ว;
• 2 ไข่;
• 2 ช้อนโต๊ะ. ล. งาดำและเล็กน้อยสำหรับตกแต่ง;
• แห้ง 11 กรัม

ก่อนอื่นคุณต้องรวมส่วนผสมหลักทั้งสองเข้าด้วยกัน หลังจากผสมอย่างทั่วถึง คุณสามารถเทยีสต์ 1 ช้อนโต๊ะ แป้งผสมสองช้อนโต๊ะลงในนม ทุกอย่างผสมกันและพักไว้สิบห้านาที

สำหรับแป้งส่วนประกอบที่เหลือจะถูกเพิ่มเข้าไปแล้วนวดแป้ง สิ่งสำคัญคือต้องหลีกเลี่ยงข้อผิดพลาดทั่วไป: ถ้าแป้งดูเหนียว ก็ไม่ใช่เหตุผลที่ต้องเติมแป้งเพิ่ม

ภาชนะที่มีแป้งห่อด้วยฟิล์มยึดที่เหลือจนปริมาตรเพิ่มขึ้นเป็นสองเท่า ทันทีที่สิ่งนี้เกิดขึ้น แป้งจะถูกวางบนกระดานที่ปูด้วยแป้ง เจาะลงไป แบ่งออกเป็นสามส่วนเท่า ๆ กัน พวกเขาจะพับเป็นมัดเพื่อทำไส้กรอกแล้วส่งไปยังกระดาษรองอบที่วางบนแผ่นอบ

ต่อมามันยังคงเป็นเพียงการถักเปียโดยตรงและถักเปียผมเปีย สิ่งสำคัญคือต้องยึดปลายมัดให้ดี ชิ้นงานถูกคลุมด้วยผ้าขนหนูประมาณครึ่งชั่วโมง (บางครั้งอาจมากกว่านั้นเล็กน้อย) เตาอบร้อนถึงอุณหภูมิสูงสุด ขณะเปิดเครื่อง ชิ้นงานจะถูกหล่อลื่นด้วยน้ำมัน โรยด้านบน

เทน้ำครึ่งแก้วที่ด้านล่างของเตาอบ แล้วลดอุณหภูมิลงเหลือ 180 องศา แล้วส่งขนมเข้าไป เวลาทำอาหารมักจะประมาณ 45 นาที หลังจากนั้นคุณต้องทำให้เปียเย็นลง และคุณสามารถกินได้

คุณยังสามารถแทนที่แป้งแบบดั้งเดิมบางส่วนด้วยอะนาล็อกที่ผิดปกติในสูตรอาหารธรรมดา โดยทำทุกอย่างด้วยวิธีที่ล้าสมัย แต่มีรสที่ค้างอยู่ในคอที่น่าสนใจ

เกี่ยวกับแป้งงา

งาเป็นไม้ล้มลุกในตระกูล Pedaliev มีทั้งพันธุ์ประจำปีและไม้ยืนต้น ... แต่ชื่อภาษาละตินคือ Sesamum งามักถูกเรียกว่างา พืชชนิดนี้มีความร้อนสูง ดังนั้นจึงเติบโตส่วนใหญ่ในเขตร้อนและกึ่งเขตร้อน งาเป็นพืชที่มีอายุเก่าแก่มาก และไม่สามารถระบุที่มาของงาได้ นักวิทยาศาสตร์บางคนเชื่อว่าสิ่งเหล่านี้เป็นภูมิภาคตะวันตกเฉียงใต้ของทวีปแอฟริกา ส่วนภูมิภาคอื่นๆ - อินเดีย แต่แน่นอนว่างาเป็นหนึ่งในพืชชนิดแรกๆ ที่คนเริ่มปลูก

ผลไม้ของพืชชนิดนี้เป็นกล่องทรงสี่เหลี่ยมจตุรัสยาวกดทับก้านอย่างแน่นหนา เมื่อสุกกล่องจะเปิดออกเพียงเล็กน้อยเปิดการเข้าถึงสมบัติ - เมล็ดพืช งาขึ้นอยู่กับความหลากหลาย ได้แก่ สีขาวมุก สีเหลืองทอง สีน้ำตาลแดง และสีเกือบดำ โดยพันธุ์สีเข้มจะมีกลิ่นหอมกว่า

แม้แต่หนึ่งพันปีครึ่งก่อนคริสต์ศักราช งาก็เป็นที่รู้จักของชาวอียิปต์ พวกเขาประสบความสำเร็จในการใช้งาเป็นยา ตั้งแต่สมัยโบราณ ในภาคตะวันออก เชื่อกันว่างาไม่เพียงแต่ทำให้จิตใจเบิกบาน แต่ยังช่วยยืดอายุอีกด้วย วิทยาศาสตร์สมัยใหม่ได้พิสูจน์ประโยชน์ของเมล็ดงาสำหรับร่างกายมนุษย์อย่างแท้จริง

เมล็ดงามีน้ำมันไขมันในปริมาณมาก 50-60% มีเหตุผลว่าตั้งแต่สมัยโบราณพวกเขาถูกนำมาใช้ทำน้ำมันงาซึ่งไม่ได้ด้อยกว่าน้ำมันพืชชนิดอื่น เมล็ดงาใช้ในการผลิตขนมต่างๆ ส่วนใหญ่เป็นขนมจากตะวันออก เช่น งาฮาลวา โกซินากิ เป็นต้น เมล็ดงาใช้เป็นเครื่องเทศ ซอส และแม้แต่ไวน์ก็ทำจากเมล็ดงา เหนือสิ่งอื่นใด ผลิตภัณฑ์อันทรงคุณค่านั้นทำมาจากแป้งงา นั่นคือสิ่งที่เราจะพูดถึงในภายหลัง

แป้งงาจะให้ประโยชน์กับอาหารไม่เพียงเท่านั้น แต่ยังมีกลิ่นหอมและรสชาติที่น่าพึงพอใจ นี้จะช่วยให้อาหารใด ๆ ที่แปลกใหม่และเป็นต้นฉบับมากขึ้น

มีการกล่าวกันมากมายเกี่ยวกับประโยชน์ของแป้งงา มันคืออะไร?

ประโยชน์ของแป้งงา (โดยสังเขป)

ผลิตภัณฑ์นี้ยืมคุณสมบัติที่มีประโยชน์ทั้งหมดจากเมล็ดงา และอุดมไปด้วยกรดอะมิโน แร่ธาตุ และวิตามิน

ประกอบด้วยกรดอะมิโนที่จำเป็นและไม่จำเป็นจำนวนมาก เมื่อเราพูดว่า "จำเป็น" เราหมายความว่าร่างกายมนุษย์ไม่สามารถสังเคราะห์สารเหล่านี้ได้ด้วยตัวเอง

ทริปโตเฟนเป็นกรดอะมิโนตัวแรกที่พบในแป้ง เมื่ออยู่ในร่างกาย ธาตุนี้จะถูกสังเคราะห์เป็นเซโรโทนิน คุณอาจรู้ว่ามันถูกเรียกว่า "ฮอร์โมนแห่งความสุข" เมื่อขาดองค์ประกอบนี้ในร่างกายจะทำให้เกิดภาวะซึมเศร้า แต่เมื่อมีเซโรโทนินเพียงพอบุคคลจะไม่ถูกคุกคามจากสภาวะที่ไม่แยแสปวดหัวและนอนไม่หลับ

ทริปโตเฟนยังมีหน้าที่ในการผลิตอินซูลิน การเผาผลาญพลังงานและโปรตีน และการสร้างเม็ดเลือด

กรดอะมิโนตัวต่อไปในแป้งงาคืออาร์จินีน นักเพาะกายรู้ว่ากรดอะมิโนจำเป็นต่อการสร้างมวลกล้ามเนื้อ นี่คือสิ่งที่อาร์จินีนรับผิดชอบ นอกจากนี้ยังเป็นสิ่งสำคัญมากสำหรับการทำงานของระบบสืบพันธุ์ หรือมากกว่า สำหรับการแข็งตัวของอวัยวะเพศ อาร์จินีนจำเป็นสำหรับการสังเคราะห์อินซูลิน

ปริมาณกรดอะมิโนในร่างกายที่เพียงพอจะช่วยป้องกันความเสื่อมของไขมันในตับ การก่อตัวของคราบไขมันในหลอดเลือดและการเกิดลิ่มเลือด นอกจากนี้องค์ประกอบนี้ช่วยให้ความดันโลหิตเป็นปกติ

แป้งงามีกรดอะมิโนอีกชนิดหนึ่งคือฮิสติดีน องค์ประกอบนี้ช่วยฟื้นฟูเนื้อเยื่อของร่างกายที่เสียหาย นอกจากนี้ อาร์จินีนยังสามารถปกป้องบุคคลจากผลกระทบของรังสีและขจัดสารพิษ

กรดอะมิโนนี้จะเป็นประโยชน์สำหรับผู้ที่เป็นแผลของเยื่อเมือก ฮิสติดีนช่วยเร่งการรักษา ด้วยเนื้อหาที่เพียงพอขององค์ประกอบนี้ในร่างกายความเสี่ยงของการเกิดหลอดเลือดจะลดลง ฮิสทิดีนจำเป็นสำหรับการสังเคราะห์ฮีโมโกลบิน กิจกรรมทางเพศ และการย่อยอาหารตามปกติ

ประกอบด้วยแร่ธาตุหลายชนิดค่อนข้างมาก

ผลิตภัณฑ์นี้อุดมไปด้วยแคลเซียมซึ่งดีต่อสุขภาพของกระดูกอ่อน กระดูก เช่นเดียวกับฟัน

สังกะสีจากแป้งงาจำเป็นสำหรับการทำงานที่เหมาะสมของระบบสืบพันธุ์เพศชาย องค์ประกอบนี้มีหน้าที่ในการสร้างและการสร้างสเปิร์ม สังกะสียังจำเป็นสำหรับการทำงานของสมองและระบบกล้ามเนื้อและกระดูก

ปริมาณแมกนีเซียมในร่างกายที่เพียงพอจะช่วยลดโอกาสการเกิดโรคต่างๆ เช่น เบาหวาน โรคนิ่วในท่อไต และหลอดเลือด และมีองค์ประกอบค่อนข้างมากในแป้งงา

นอกจากนี้ยังมีซีลีเนียมซึ่งเป็นสารต้านอนุมูลอิสระที่มีประสิทธิภาพ มีความสามารถในการเพิ่มภูมิคุ้มกัน

สารต้านอนุมูลอิสระที่แข็งแกร่งอีกตัวหนึ่งคือ วิตามินอี นอกจากการเสริมสร้างภูมิคุ้มกันแล้ว ยังช่วยชะลอกระบวนการชราได้อีกด้วย วิตามินอีช่วยฟื้นฟูร่างกาย

ให้ความชุ่มชื่นแก่ผิวมีผลดีต่อการทำงานของระบบกล้ามเนื้อ องค์ประกอบนี้จำเป็นสำหรับการป้องกันโรคเบาหวานและเส้นเลือดขอด ความดันโลหิตสูงและลิ่มเลือดอุดตัน หลอดเลือดและโรคหัวใจอื่นๆ

แป้งงานอกจากนี้ยังมีวิตามินดีซึ่งมีคุณสมบัติรวมถึงการปรับปรุงการทำงานของระบบไหลเวียนโลหิต นอกจากนี้ยังช่วยให้ร่างกายดูดซึมแคลเซียมและฟอสฟอรัส แป้งมีองค์ประกอบเหล่านี้ในปริมาณที่จับต้องได้ ดังนั้นการใช้งานจะมีประโยชน์มากสำหรับผู้ที่มีปัญหาเรื่องข้อต่อและกระดูก

ประกอบด้วยวิตามิน B ทั้งกลุ่ม หากปราศจากวิตามินนี้ การทำงานปกติของระบบต่อมไร้ท่อและระบบย่อยอาหาร กล้ามเนื้อ และระบบหัวใจและหลอดเลือดจะเป็นไปไม่ได้ วิตามินบีส่งเสริมการสังเคราะห์ฮอร์โมนเพศและจำเป็นสำหรับกระบวนการสร้างเม็ดเลือด การขาดองค์ประกอบนี้ส่งผลต่อการทำงานของระบบประสาท วิตามินกลุ่มบีมีความสำคัญมากต่อสุขภาพของเส้นผม ผิวหนัง และเล็บ

แป้งเมล็ดงายังมีองค์ประกอบที่ค่อนข้างหายากในองค์ประกอบ นี่คือวิตามิน T ช่วยเพิ่มความสามารถในการจับตัวเป็นลิ่มของเลือด เนื่องจากการมีอยู่ขององค์ประกอบนี้จึงไม่แนะนำแป้งงาสำหรับผู้ที่มีการแข็งตัวของเลือดเพิ่มขึ้น

การได้รับวิตามิน T ในร่างกายเพียงพอจะช่วยลดความเสี่ยงในการเกิดฮีโมฟีเลีย

ข้อมูลความเป็นมาเกี่ยวกับแป้งงา

ส่วนผสมของแป้งงา

องค์ประกอบของแป้งงานั้นอุดมสมบูรณ์และหลากหลายมาก

• ไขมัน:
  • ไม่อิ่มตัว: Omega-3, Omega-6, Omega-9;
  • อิ่มตัว: Palmitic, กรดสเตียริก;
• วิตามิน:
  • วิตามิน B: วิตามิน B1, วิตามิน B2, วิตามิน B3, วิตามิน B5, วิตามิน B6, วิตามิน B9;
  • วิตามินอี;
  • วิตามินที;
• กรดอะมิโน:
  • สำคัญ: วาลีน ไอโซลิวซีน ลิวซีน ไลซีน ธรีโอนีน ทริปโตเฟน;
  • กึ่งจำเป็นคือกรดอะมิโนที่ร่างกายมนุษย์สามารถสังเคราะห์ได้ แต่มีเงื่อนไขว่าจะได้รับกรดอะมิโนจำนวนหนึ่งจากอาหาร ด้วยเหตุนี้ กรดอะมิโนเหล่านี้จึงมักถูกเรียกว่าจำเป็น: Arginine, Histidine, Tyrosine, Cysteine;
  • เปลี่ยนได้: อะลานีน, กรดแอสปาร์ติก, ไกลซีน, กรดกลูตามิก, ซีรีน, แคโรทีนอยด์, เซซามอล, เซซามินอล, เซซามิน, เซซาโมลิน;
• ไฟโตสเตอรอล:เบต้าซิโทสเตอรอล;
• องค์ประกอบไมโครและมาโคร:เหล็ก โพแทสเซียม แคลเซียม แมกนีเซียม แมงกานีส ทองแดง โซเดียม ซีลีเนียม ฟอสฟอรัส สังกะสี;
• เส้นใยหยาบ:เมื่อใช้ร่วมกับเพคติน เส้นใยหยาบจะปรับสมดุลของจุลินทรีย์ที่เป็นประโยชน์ กระตุ้นการเคลื่อนไหวของลำไส้ และท้ายที่สุด ช่วยชำระล้างร่างกายของสารพิษ สารพิษ และเกลือของโลหะหนัก ช่วยขจัดปรากฏการณ์ที่ไม่พึงประสงค์อย่างยิ่งเช่นอาการท้องผูก
• เพกติน

สิ่งที่ควรทราบเป็นพิเศษคือองค์ประกอบเชิงปริมาณของสารที่มีประโยชน์บางอย่างสำหรับร่างกายมนุษย์ที่มีอยู่ในแป้งงา ประกอบด้วยแคลเซียม สังกะสี แมกนีเซียมจำนวนมาก ซึ่งจำเป็นสำหรับการทำงานปกติของอวัยวะทุกส่วนในร่างกายของเรา นอกจากนี้ในแง่ของปริมาณแคลเซียม แป้งงาเป็น “แชมป์โลก” และอย่าพูดถึงไฟเบอร์! ทุกคนรู้ดีว่าคนสมัยใหม่บริโภคใยอาหารน้อยมาก ลำไส้หย่อนคล้อยเป็นสาเหตุของอาการป่วยหลายอย่างของเรา

ประโยชน์ของแป้งงาในการรักษาและป้องกันโรคบางชนิด

ส่วนผสมที่อุดมไปด้วยแป้งงาควรใช้ในการรักษาโรคต่าง ๆ และเพื่อการป้องกันอย่างไม่ต้องสงสัย

โรคของระบบทางเดินอาหาร

สารที่ซับซ้อนทั้งหมดที่มีอยู่ในแป้งงา (ฮิสติดีน, วิตามินอี, แคโรทีนอยด์, ธาตุสังกะสีและแมกนีเซียม, เซซามิน, เซซาโมลิน, เซซามอลและเซซามินอล) มีผลการรักษาบาดแผลและต้านการอักเสบที่เด่นชัดในเยื่อบุกระเพาะอาหารและลำไส้

กรดอินทรีย์ เพกติน และเส้นใยหยาบ ซึ่งมีมากในแป้งงา ช่วยปรับปรุงการย่อยอาหาร และเพิ่มการเคลื่อนไหวของลำไส้

กรดอะมิโน อาร์จินีน ทรีโอนีน และเมไทโอนีน มีฤทธิ์ปกป้องตับและป้องกันการแทรกซึมของไขมันในตับอย่างแข็งขัน

และแป้งวิเศษนี้จะช่วยชำระร่างกายของสารพิษและสารพิษที่สะสมอยู่ในร่างกายมนุษย์เป็นเวลาหลายปีและทำให้เกิดโรคภัยไข้เจ็บมากมาย!

จากที่กล่าวมาข้างต้น ควรรวมแป้งงาในอาหารของผู้ที่ทุกข์ทรมานจากโรคของระบบทางเดินอาหารดังต่อไปนี้: โรคกระเพาะ, ลำไส้ใหญ่อักเสบ, enterocolitis, แผลในกระเพาะอาหารและลำไส้เล็กส่วนต้น, ตับอ่อนอักเสบ, ท่อน้ำดีอักเสบ, ถุงน้ำดีอักเสบ, ตับไขมัน, โรคตับแข็งตับอักเสบจากแอลกอฮอล์ท้องผูกบ่อยและเรื้อรัง

โรคของระบบหัวใจและหลอดเลือด

แป้งงามีสารที่ซับซ้อนซึ่งมีผลดีต่อทั้งหัวใจและหลอดเลือด เหล่านี้ส่วนใหญ่เป็นกรดไขมันไม่อิ่มตัวเชิงซ้อนและไม่อิ่มตัวเชิงเดี่ยว, กรดอะมิโนอาร์จินีนและฮิสทิดีน, ไฟโตสเตอรอล, เซซามิน, เช่นเดียวกับธาตุโพแทสเซียม, แมกนีเซียมและแมงกานีส สารออกฤทธิ์เหล่านี้ช่วยบำรุงกล้ามเนื้อหัวใจอย่างสมบูรณ์แบบทำหน้าที่เป็นตัวควบคุมจังหวะและความแข็งแรงของการหดตัวของหัวใจมีผลในการขยายหลอดเลือดที่เด่นชัดช่วยลดระดับคอเลสเตอรอลในเลือดป้องกันการปรากฏตัวของลิ่มเลือดและเนื้อเยื่อหลอดเลือดและยังเสริมสร้างผนังของ หลอดเลือด.

ขอแนะนำให้ใช้แป้งงาเป็นประจำในอาหารของผู้ที่เป็นโรคความดันโลหิตสูง, หลอดเลือด, โรคหลอดเลือดหัวใจ, ภาวะหัวใจเต้นผิดจังหวะและหัวใจเต้นเร็ว, โรคอักเสบของหัวใจและหลอดเลือด, เช่นเดียวกับผู้ที่เป็นโรคหลอดเลือดสมองหรือหัวใจวาย

โรคเลือด.

ลักษณะเด่นของงาคือการมีวิตามิน T ซึ่งมีหน้าที่ในการแข็งตัวของเลือดในร่างกายมนุษย์ กรดอะมิโนฮิสติดีนและทริปโตเฟนมีส่วนร่วมในกระบวนการสร้างเม็ดเลือด แนะนำให้ใช้แป้งงาในอาหารของผู้ป่วยโรคโลหิตจาง, โรคฮีโมฟีเลีย, โรคเลือดออก, โรค Werlhof, จ้ำ thrombocytopenic, ภาวะเกล็ดเลือดต่ำที่จำเป็น

โรคของระบบกล้ามเนื้อและกระดูก

แป้งงาอุดมไปด้วยแคลเซียม แมกนีเซียม ฟอสฟอรัส เช่น จำเป็นสำหรับการก่อตัวขององค์ประกอบการติดตามเนื้อเยื่อกระดูกและกระดูกอ่อน ไฟโตสเตอรอลคล้ายเอสโตรเจนในแป้งงาป้องกันการทำลายเนื้อเยื่อกระดูก (การสลาย) และกรดอะมิโน ลิวซีน ไลซีน เมไทโอนีน ทรีโอนีน และฟีนิลอะลานีน มีส่วนในการสังเคราะห์คอลลาเจนตามธรรมชาติในร่างกายมนุษย์ ซึ่งมีความสำคัญต่อร่างกายของเรา ได้แก่ สำหรับระบบกล้ามเนื้อและกระดูก โปรตีน

ขอแนะนำให้ใส่แป้งงาเป็นประจำในอาหารของผู้ป่วยที่เป็นโรคกระดูกข้อต่อและกระดูกสันหลังเกือบทั้งหมด: โรคข้ออักเสบ, โรคข้ออักเสบ, โรคกระดูกพรุน, osteochondrosis, โรคเกาต์, เช่นเดียวกับการบาดเจ็บต่างๆ: เคล็ดขัดยอก, ฟกช้ำ, กระดูกหัก .. .

ความผิดปกติของการเผาผลาญ

กรดไขมันไม่อิ่มตัวเชิงซ้อน อาร์จินีน และเซซามิน ที่มีอยู่ในแป้งงามีส่วนช่วยในการเผาผลาญไขมันใต้ผิวหนัง ไอโซลิวซีน เซซามิน แมกนีเซียม แมงกานีส และสังกะสี มีส่วนร่วมในการสังเคราะห์อินซูลินโดยตับอ่อน แนะนำให้มีผลิตภัณฑ์ที่มีแป้งงาเป็นประจำในอาหารของผู้ป่วยโรคเบาหวานและโรคอ้วน

ความบกพร่องทางความจำ, ความสนใจลดลง, ประสิทธิภาพทางจิตและร่างกายลดลง, ความเครียด, ซึมเศร้า, นอนไม่หลับ

และอีกครั้งแป้งงาสามารถช่วยคุณได้ แป้งนี้ประกอบด้วยกรดอะมิโน วิตามิน และองค์ประกอบขนาดเล็กทั้งหมดที่สามารถเพิ่มประสิทธิภาพ ปรับปรุงความจำ ขจัดผลกระทบของการบาดเจ็บทางจิตใจ และช่วยฟื้นฟูการนอนหลับที่ดีต่อสุขภาพ

โรคของบริเวณอวัยวะเพศหญิง

แป้งงาประกอบด้วยไฟโตสเตอรอลคล้ายเอสโตรเจน วิตามินบี 6 เซซามิน แมกนีเซียม และสังกะสี ซึ่งช่วยให้สมดุลของฮอร์โมนเป็นปกติ นอกจากนี้แป้งงายังมีฤทธิ์ต้านการอักเสบอีกด้วย ขอแนะนำให้ใช้แป้งงาในอาหารของผู้หญิงที่ทุกข์ทรมานจากโรคอักเสบบริเวณอวัยวะเพศหญิงเช่นเดียวกับผู้ที่รู้สึกไม่สบายในช่วงก่อนมีประจำเดือนหรือวัยหมดประจำเดือน ผลิตภัณฑ์นี้มีประโยชน์มากสำหรับสตรีมีครรภ์และมารดาที่ให้นมบุตร เนื่องจากมีวิตามิน ธาตุขนาดเล็ก กรดอะมิโน กรดไขมันที่จำเป็นสำหรับทั้งแม่และเด็ก

โรคของบริเวณอวัยวะเพศชาย

แป้งงาประกอบด้วยเบต้าซิโทสเตอรอล วิตามินอี เช่นเดียวกับแมงกานีส ซีลีเนียม สังกะสี สารออกฤทธิ์เหล่านี้ร่วมกันสามารถส่งผลดีต่อสภาพของต่อมลูกหมาก ปรับปรุงการแข็งตัวของอวัยวะเพศ รวมทั้งทำให้กระบวนการผลิตสเปิร์มเป็นปกติและปรับปรุงคุณภาพ ขอแนะนำให้รวมแป้งงาในอาหารของทุกคนโดยไม่มีข้อยกเว้นผู้ชายและยิ่งกว่านั้นผู้ที่ทุกข์ทรมานจากต่อมลูกหมากอักเสบ, มะเร็งต่อมลูกหมาก, ภาวะมีบุตรยากในผู้ชาย, ความอ่อนแอ ...

โรคของอวัยวะขับถ่าย

เป็นประโยชน์ในการรับประทานอาหารที่มีแป้งงาเป็นประจำสำหรับผู้ที่ทุกข์ทรมานจากโรคของระบบขับถ่ายเช่นไตอักเสบและ pyelonephritis, urolithiasis, กระเพาะปัสสาวะอักเสบและท่อปัสสาวะอักเสบ

แต่ถึงกระนั้นแป้งงาก็ไม่ใช่ยา แต่เป็นแหล่งของสารธรรมชาติที่จำเป็นสำหรับร่างกายมนุษย์ ดังนั้นแป้งนี้สามารถและควรรวมอยู่ในอาหารของคนที่มีสุขภาพดี ซึ่งจะทำหน้าที่ป้องกันโรคต่างๆ ได้อย่างดีเยี่ยม แต่สำหรับร่างกายของเด็กที่กำลังเติบโตและร่างกายที่แก่ก่อนวัยที่อ่อนแอ แป้งชนิดนี้จะช่วยได้มาก!

การใช้แป้งงา

สำหรับการรักษาและป้องกันโรคเหล่านี้ก็เพียงพอที่จะรวมเพียง 1-2 ช้อนโต๊ะในอาหารประจำวัน แป้งงา. ไม่ต้องกินขนาดนั้นก็ได้ แป้งนี้สามารถใช้ในการอบผลิตภัณฑ์เบเกอรี่ต่างๆ เป็นสารเติมแต่งสำหรับธัญพืช สลัด เครื่องเคียงทุกชนิด แป้งนี้สามารถทำหน้าที่เป็นเครื่องผสมอาหารที่ดีเยี่ยมสำหรับชิ้นเนื้อ ปลาหรือเนื้อสัตว์ ลองใช้เป็นสารเพิ่มความข้นในซอสหรือน้ำเกรวี่

แป้งงามีรสขมที่ละเอียดอ่อนและมีกลิ่นหอมมาก บางทีเธออาจจะเพิ่มความเอร็ดอร่อยนั้นให้กับอาหารธรรมดา ซึ่งจะทำให้มันเป็นผลงานชิ้นเอกของรสชาติที่แท้จริง!

ข้อห้ามในการใช้แป้งงา

การบริโภคแป้งงาเป็นประจำในอาหารมีข้อห้ามในผู้ป่วยที่มีการแข็งตัวของเลือดเพิ่มขึ้น เส้นเลือดขอด ลิ่มเลือดอุดตัน และ thrombophlebitis แต่บางครั้งคุณยังสามารถทำให้ตัวเองพอใจด้วยผลิตภัณฑ์ที่ยอดเยี่ยมนี้

ซื้อแป้งงาในครัสโนยาสค์

ในทุกขั้นตอน (การรับวัตถุดิบ การผลิต) แป้งจะผ่านการควบคุมอย่างเข้มงวด ต้องขอบคุณแป้งงาที่ผลิตโดยบริษัท Oil King ตรงตามมาตรฐานคุณภาพสูงสุด ด้วยเทคโนโลยีการผลิตที่เป็นเอกลักษณ์ทำให้ยังคงคุณสมบัติและสารที่เป็นประโยชน์ทั้งหมดไว้ได้!

กลายเป็นผู้ชนะจากงานนิทรรศการอาหารมากมาย ได้รับรางวัลมากมาย

ปราศจากกลูเตนแป้งงามันทำจากเมล็ดเมล็ดที่ผ่านกรรมวิธีกดเย็นด้วยการบดในภายหลัง

แป้งงาที่ไม่มีใครเทียบ สรรพคุณทางยาและ คุณค่าทางโภชนาการสูง

ผลิตภัณฑ์นี้เป็นแชมป์เนื้อหาที่แท้จริง แคลเซียมซึ่งมีความสำคัญอย่างยิ่งในช่วงของการเจริญเติบโตและวัยแรกรุ่นในวัยรุ่นเพราะ ในร่างกายมนุษย์ เกลือแคลเซียมเป็น "วัสดุก่อสร้าง" หลักสำหรับเนื้อเยื่อกระดูกและกระดูกอ่อนและฟัน นอกจากนี้ แคลเซียมไอออนยังเกี่ยวข้องกับการควบคุมกระบวนการที่สำคัญ เช่น การสร้างภูมิคุ้มกัน การแข็งตัวของเลือด การนำกระแสประสาท การหดตัวของกล้ามเนื้อ และการหลั่งฮอร์โมน

แป้งงาเป็นผลิตภัณฑ์อาหารทรงคุณค่าที่มีประโยชน์ต่อสุขภาพโดยรวม ช่วยขับสารพิษออกจากร่างกาย มีประสิทธิภาพในโรคข้ออักเสบและเสื่อมของข้อต่อ โรคปอด หายใจลำบาก ไอแห้ง หอบหืด โรคหัวใจ ตับ ถุงน้ำดี ตับอ่อน (โดยเฉพาะเบาหวาน) และไทรอยด์ ต่อม, ท้องผูก, แผล, การรักษาภาวะกรดเกินในกระเพาะอาหาร, โรคโลหิตจาง

แป้งงาในของมันคุณภาพสูง องค์ประกอบโปรตีนที่สมดุลอย่างเหมาะสมที่สุดประกอบด้วยกรดอะมิโนจำเป็นที่สำคัญมาก(ซึ่งไม่ได้สังเคราะห์ในร่างกายมนุษย์ แต่มาจากอาหาร):

ฮิสติดีน -ปกป้องร่างกายมนุษย์จากผลการทำลายล้างของรังสีและสารพิษ ป้องกันการพัฒนาของกระบวนการอักเสบและการก่อตัวของคราบ atherosclerotic บนผนังของหลอดเลือด ส่งเสริมการฟื้นฟูที่ใช้งานและการเจริญเติบโตของเนื้อเยื่อที่เสียหายและมีการต่อต้านการแพ้และการขยายหลอดเลือด ผล. นอกจากนี้ยังมีบทบาทสำคัญในการสังเคราะห์เฮโมโกลบินและเปปไทด์ที่ออกฤทธิ์ทางชีวภาพในเนื้อเยื่อของกล้ามเนื้อ ปรับปรุงการย่อยอาหาร และเพิ่มกิจกรรมทางเพศ

อาร์จินีน -มีส่วนร่วมในการสังเคราะห์ฮอร์โมนการเจริญเติบโต, ปรับปรุงสมรรถภาพทางเพศ (ความแรง) และองค์ประกอบของตัวอสุจิ, ช่วยสร้างมวลกล้ามเนื้อและรักษาความดันโลหิตปกติ, กระตุ้นการผลิตอินซูลินตามธรรมชาติโดยตับอ่อน, ป้องกันการพัฒนาของความเสื่อมของไขมันของตับ, ลดลง ความเสี่ยงของลิ่มเลือดและเนื้อเยื่อหลอดเลือด

ทริปโตเฟน- "นักสู้นิสัยไม่ดี": ลดความอยากอาหาร ความอยากดื่มแอลกอฮอล์ และยังทำลายผลด้านลบของนิโคตินอีกด้วย มันถูกแปลงในร่างกายมนุษย์เป็น "ฮอร์โมนแห่งความสุข" - เซโรโทนินและยังมีบทบาทสำคัญในกระบวนการสร้างเม็ดเลือดพลังงานและการเผาผลาญโปรตีนมีส่วนร่วมในการสังเคราะห์อินซูลินตามธรรมชาติฮอร์โมนการเจริญเติบโตวิตามินของกลุ่ม ข.; มันมีผลยากล่อมประสาทและยากล่อมประสาทซึ่งก่อให้เกิดเสียง การนอนหลับที่ดีต่อสุขภาพและการกำจัดของอาการปวดหัว

เมไทโอนีน -ป้องกันอันตรายจากรังสีและโลหะที่เป็นพิษในร่างกาย ส่งเสริมการดูดซึมไขมัน ป้องกันการสะสมในตับและผนังหลอดเลือดแดง ปรับปรุงการย่อยอาหาร เสริมสร้างกล้ามเนื้อ และช่วยให้เกิดพิษระหว่างตั้งครรภ์ ร่างกายใช้เมไทโอนีนในระหว่างการสังเคราะห์อะดรีนาลีนโคลีนซิสเทอีนและสารอื่น ๆ ที่จำเป็นสำหรับร่างกายและกำมะถันที่มีอยู่ในกรดอะมิโนมีฤทธิ์ต้านอนุมูลอิสระที่เด่นชัด (นั่นคือมันต่อต้านอนุมูลอิสระ - ผู้ร้ายหลัก โรคต่างๆ แก่ก่อนวัย ซึมเศร้า และอ่อนล้า)

วาลิน -มีอยู่ในเนื้อเยื่อทั้งหมดของร่างกายมนุษย์ หากไม่มีมันเป็นไปไม่ได้ที่จะรักษาสมดุลของไนโตรเจนในร่างกายให้เป็นปกติ วาลีนมีส่วนร่วมในการสร้างและฟื้นฟูเนื้อเยื่อของกล้ามเนื้อส่งเสริมการสังเคราะห์เซโรโทนิน - "ฮอร์โมนแห่งความสุข" ส่งผลต่อการฟื้นฟูระบบประสาท ใช้ในการรักษาหลายเส้นโลหิตตีบ, โรคทางระบบประสาท, ภาวะซึมเศร้า; เป็นหนึ่งในสารหลักที่ร่างกายต้องการในการสังเคราะห์วิตามินบี 5 (กรด pantothenic);

ลิวซีน -มีหน้าที่ในการเจริญเติบโตของร่างกาย ความสามารถในการสร้างใหม่ และเป็นแหล่งพลังงานอันทรงพลังสำหรับกล้ามเนื้อ ลิวซีนปกป้องเซลล์และกล้ามเนื้อของเราจากการเสื่อมสลายและชราภาพ มีส่วนร่วมในสมดุลไนโตรเจนและลดน้ำตาลในเลือด เสริมสร้างและฟื้นฟูระบบภูมิคุ้มกัน มีส่วนร่วมในการสร้างเม็ดเลือดและจำเป็นสำหรับการสังเคราะห์ฮีโมโกลบิน การทำงานของตับตามปกติ และการกระตุ้นการผลิตฮอร์โมนการเจริญเติบโต มันมีผลดีต่อระบบประสาทส่วนกลางและยังสามารถเผาผลาญไขมันซึ่งเป็นสิ่งสำคัญสำหรับผู้ที่มีน้ำหนักเกิน

นอกจากนี้แป้งงายังมีคุณค่าสูงต่อร่างกายมนุษย์ วิตามิน (โดยเฉพาะวิตามินอี) กลุ่ม B; แร่ธาตุ (โดยเฉพาะสังกะสี) เช่นเดียวกับทองแดง แมกนีเซียม โมลิบดีนัม โพแทสเซียม ฟอสฟอรัส แมงกานีส ไฟเบอร์ ซึ่งจำเป็นสำหรับการทำงานปกติของร่างกายมนุษย์ .

สังกะสี -จำเป็นสำหรับการทำงานที่เหมาะสมของระบบสืบพันธุ์ สมอง และกล้ามเนื้อของชายและหญิง เพื่อการพัฒนาที่สมบูรณ์ของตัวอ่อนมนุษย์ สังกะสีมีส่วนร่วมในกระบวนการเผาผลาญโปรตีน คาร์โบไฮเดรต และไขมัน และมีบทบาทสำคัญในการสร้างภูมิคุ้มกัน กระบวนการสร้างเม็ดเลือดและการสร้างอสุจิ การสังเคราะห์อินซูลินและเอนไซม์ย่อยอาหาร

แมกนีเซียม เป็นแร่ธาตุที่สำคัญที่สุดสำหรับหัวใจ, ช่วยเพิ่มความสามารถของกล้ามเนื้อหัวใจในการสูบฉีดเลือดมากขึ้นโดยไม่ต้องให้ออกซิเจนเพิ่ม; การแข็งตัวของเลือดลดลงและตามความเสี่ยงของการเกิดลิ่มเลือดและการพัฒนาของหลอดเลือด, เบาหวาน, urolithiasis และโรคต่อมลูกหมากต่างๆ เพื่อให้ร่างกายสามารถดูดซึมวัสดุก่อสร้างหลักสำหรับกระดูก - แคลเซียมแมกนีเซียมเป็นสิ่งจำเป็นเพียงอย่างเดียว

แคลเซียมและฟอสฟอรัส- จำเป็นสำหรับการทำงานปกติของกระดูกอ่อนและเนื้อเยื่อกระดูก โปรดปรานการเจริญเติบโตและการฟื้นฟูร่างกาย ลดความเจ็บปวดในโรคข้ออักเสบ ประสานความสมดุลของกรดเบส กระตุ้นปฏิกิริยาของเอนไซม์

ซีลีเนียม- สารกระตุ้นภูมิคุ้มกันและสารต้านอนุมูลอิสระที่มีประสิทธิภาพ

คุณสมบัติของแป้งงาก็คือมีอยู่ในองค์ประกอบ วิตามิน T (carinitin) - ตัวเผาผลาญไขมันหลักงานหลักในร่างกายคือการขนส่งไขมันไปยังไมโตคอนเดรียของเซลล์ ซึ่งจะถูกแปลงเป็นพลังงาน กรดไขมันจะถูกออกซิไดซ์ภายใต้อิทธิพลของคาร์นิทีน ดังนั้นไขมันจึงไม่สะสมในเนื้อเยื่อ นอกจากนี้ยังชะลอการพัฒนาของหลอดเลือดและเพิ่มการทำงานของวิตามินซีและอี - สารต้านอนุมูลอิสระที่สำคัญที่สุดและมีปฏิสัมพันธ์กับยูบิควิโนน - โคเอ็นไซม์ Q10 อย่างสมบูรณ์แบบ: ร่วมกันปรับสมดุลพลังงานของร่างกายและเพิ่มความอดทน

วิตามินอี- (โทโคฟีรอล) - สารต้านอนุมูลอิสระที่รู้จักกันดี ช่วยลดความเสี่ยงของการเกิดมะเร็ง มีผลดีต่อการทำงานของระบบหัวใจและหลอดเลือด มีบทบาทสำคัญในการสร้างภูมิคุ้มกันและการทำงานของระบบสืบพันธุ์ มีคุณสมบัติต้านการอักเสบที่ช่วยให้ผิวชุ่มชื้นและปรับปรุงการทำงานของกล้ามเนื้อ และวิตามินอีมีประสิทธิภาพในการป้องกันหลอดเลือด ความดันโลหิตสูงในหลอดเลือด ลิ่มเลือดอุดตันและเส้นเลือดขอด โรคหลอดเลือดหัวใจตีบตัน ตลอดจนโรคต่างๆ เช่น โรคอัลไซเมอร์และโรคเบาหวาน วิตามินนี้ไม่ได้ผลิตขึ้นเองในร่างกาย แต่จะเข้าสู่ร่างกายด้วยอาหารเท่านั้น

วิตามินบี- จำเป็นสำหรับการทำงานของต่อมไร้ท่อ, ประสาท, กล้ามเนื้อ, ระบบย่อยอาหารและระบบหัวใจและหลอดเลือด มีส่วนช่วยในการปรับปรุงสภาพผิวเล็บและผมมีส่วนร่วมในกระบวนการสร้างเม็ดเลือดและการผลิตฮอร์โมนเพศ

นอกจากนี้ แป้งเมล็ดงา ประกอบด้วยสารต้านอนุมูลอิสระ 2 ชนิด ได้แก่ sesamin และ sesamolin(จึงเป็นอีกชื่อหนึ่งของงา-งา) ซึ่งมีคุณสมบัติต้านเชื้อแบคทีเรียและไวรัสและช่วยให้คุณยืดอายุการเก็บรักษาน้ำมันงาที่ทรงคุณค่าที่สุดได้โดยไม่เปลี่ยนองค์ประกอบทางเคมีนานถึง 9 ปี!

แป้งงายังอุดมไปด้วย ไฟโตสเตอรอลเป็นแอนะล็อกของคอเลสเตอรอลจากสัตว์ ไฟโตสเตอรอลไม่อนุญาตให้คอเลสเตอรอลที่เป็นอันตรายถูกดูดซึมเข้าสู่กระแสเลือด แทนที่มันซึ่งช่วยลดความเสี่ยงของหลอดเลือดซึ่งช่วยปรับปรุงการทำงานของระบบหัวใจและหลอดเลือด และยังมีส่วนช่วยในการสังเคราะห์ตามธรรมชาติโดยร่างกายมนุษย์ วิตามินดี(จำเป็นสำหรับการทำงานปกติของระบบไหลเวียนโลหิตตลอดจนการดูดซึมฟอสฟอรัสและแคลเซียมอย่างเต็มที่)

นำเสนอในปริมาณมากในผลิตภัณฑ์นี้ เพกตินและเส้นใยหยาบ, ปรับความสมดุลของจุลินทรีย์ในลำไส้ที่เป็นประโยชน์ให้เป็นปกติ, กระตุ้นการบีบตัวของระบบทางเดินอาหารและกระตุ้นกระบวนการทำความสะอาดร่างกายมนุษย์จากสารอันตรายทุกชนิด (ตะกรัน, สารพิษ, เกลือของโลหะหนัก)

และที่สำคัญคือว่าผลิตภัณฑ์นี้ไม่มี ตัง(กลูเตน) - โปรตีนที่ซับซ้อนซึ่งเป็นส่วนหนึ่งของธัญพืชหลายชนิดที่ทำลายพืชในลำไส้ของร่างกายซึ่งมีหน้าที่สร้างภูมิคุ้มกันของเรา!

วิธีใช้แป้งงา

สำหรับการป้องกันและเป็นส่วนหนึ่งของการรักษาโรคที่ซับซ้อน แนะนำให้ใช้แป้งเมล็ดงาใน 1-2 ช้อนโต๊ะ ช้อนทุกวันเป็นส่วนหนึ่งของซีเรียล สลัด เครื่องเคียง นอกจากนี้ แป้งงายังเข้ากันได้ดีกับ kefir น้ำผึ้ง แยม แยม หรือน้ำเชื่อมผลไม้

ในการปรุงอาหารที่บ้านด้วยรสชาติและกลิ่นหอมอันน่ารื่นรมย์ แป้งงาสามารถใช้เป็นเครื่องผสมอาหาร ในขนมอบ ในซอสต่างๆ และน้ำเกรวี่

ข้อห้าม

การบริโภคแป้งงาเป็นประจำมีข้อห้ามในกรณีที่มีการแข็งตัวของเลือดเพิ่มขึ้น, เส้นเลือดขอด, การเกิดลิ่มเลือดอุดตัน, thrombophlebitis

ตำรับอาหาร

งาดิบ halva:

บดผลไม้แห้งใด ๆ - 100 กรัมผสมกับแป้งงา - 0.5 ถ้วยใส่น้ำผึ้ง (เพื่อลิ้มรส) และผสมทุกอย่าง คุณสามารถเพิ่มน้ำผลไม้สด, เมล็ดงาดำ, เกล็ดมะพร้าว, เครื่องเทศ, น้ำมันงา ฯลฯ ลงใน halvah จากนั้นเราก็สร้างมวลที่ได้ลงในแม่พิมพ์แล้วนำไปแช่ในตู้เย็นเป็นเวลา 30 นาที ทั้งหมด. ฮัลวาพร้อมแล้ว
ซอสดิบ

แป้งงา - 50 กรัม

มะเขือเทศ - 1 ชิ้น

ผักใบเขียว - ผักชี (หรืออื่น ๆ )

น้ำมะนาว - 2-3 ช้อนโต๊ะ ล.

เกลือเครื่องเทศ - เพื่อลิ้มรส

ทำอาหารอย่างไร:

บดมะเขือเทศและผักใบเขียวใส่ส่วนผสมที่เหลือลงไปแล้วคลุกเคล้า (คุณสามารถเพิ่มขึ้นฉ่ายพริกหวาน) ทั้งหมด. ซอสพร้อมแล้ว

ซอสนี้เข้ากันได้ดีกับขนมปังและผัก

บาบากานุส

Babaganoush เป็นอาหารเรียกน้ำย่อยในตะวันออกกลางของมะเขือม่วงอบกับงา กระเทียม สมุนไพรและเครื่องเทศ

ใช้เป็นซอสสำหรับอาหารจานหลักหรือทาบนผลิตภัณฑ์ขนมปัง (ลาวาช ขนมปังปิ้ง ฯลฯ)

มะเขือยาวขนาดใหญ่ - 1 ชิ้น

กระเทียม - 1 กานพลู

แป้งงา - 2 ช้อนชา

น้ำมะนาว - 0.5-1 ช้อนโต๊ะ ล. ช้อน

น้ำมันพืช - 1 ช้อนโต๊ะ ล. ช้อน

ผักใบเขียว - เพื่อลิ้มรส (เผ็ดโดยเฉพาะอย่างยิ่ง - ผักชี, โหระพา)

เครื่องเทศ (มักเป็นผักชี, พริกขี้หนู, ซีร่า) - 0.5 ช้อนชาต่อ

เกลือ - เพื่อลิ้มรส

ทำอาหารอย่างไร:

มะเขือยาวอบ (ในวิธีที่สะดวก)

ลอกผิวออกจากมะเขือยาวที่เย็นแล้วบดเนื้อในน้ำซุปข้นด้วยงา (แป้งงา, กระเทียม, สมุนไพร, เครื่องเทศ, น้ำมันพืช, น้ำมะนาวและเกลือ - ทุกอย่างถูกบดให้เป็นเนื้อเดียวกัน)

อาหารเรียกน้ำย่อย babaganush พร้อมแล้ว

ทาฮินี (ดิบ)

ส่วนผสมแป้งที่มีชื่อเสียง (เรียกอีกอย่างว่า งาหรือ งา) - แป้งมันหนาที่ทำจากงาบดที่พบได้ทั่วไปในตะวันออกกลาง มันถูกเพิ่มเป็นส่วนประกอบที่จำเป็นในอาหารหลายจาน เช่น ฟาลาเฟล ฮัมมัส นอกจากนี้ยังทำหน้าที่เป็นพื้นฐานสำหรับซอสหลายชนิด

สูตรทาฮินีแบบคลาสสิกมีส่วนประกอบเดียวเท่านั้น: เมล็ดงา แต่เราจะทำมันแตกต่างออกไปเล็กน้อย แต่ก็อร่อยและมีสุขภาพดีขึ้นด้วย

- แป้งงา 0.5 ถ้วย

- 3 ช้อนโต๊ะ น้ำมันงา

- น้ำเปล่า (แล้วแต่ความหนาของแป้ง)

เพียงผสมแป้งกับเนยแล้วเติมน้ำตามต้องการ และนมงาที่ดียิ่งขึ้นไปอีก
ซอสธินี (ดิบ)

- ทาฮินี 1 ถ้วย

- กระเทียม 2 กลีบ

- น้ำมะนาว 1 ลูก - ผักชีฝรั่งสับละเอียด 2 ช้อนโต๊ะ

- พริกแดงและเกลือป่น (เพื่อลิ้มรส)

- ยี่หร่าป่น 1 ช้อนชา (ซีร่า) - ไม่จำเป็น

เรารวมส่วนผสมทั้งหมดลงในโถปั่นแล้วตีให้เข้ากัน เติมน้ำเล็กน้อย

สลัดถั่วชิกพีกับซอสทาฮินี

- แช่ถั่วชิกพีแห้ง 100 กรัมค้างคืนในน้ำ จากนั้นปอกเปลือกและต้มจนนิ่ม

- จากนั้นใส่ถั่วชิกพีลงในจาน ปรุงรสด้วยซอสแบบบาง (ดูด้านบน) ใส่มะเขือเทศราชินี 100 กรัม หั่นเป็นชิ้น พร้อมเสิร์ฟ

คุณสามารถตกแต่งจานด้วยสมุนไพร

แป้งงา ไขมันเต็มอุดมไปด้วยวิตามินและแร่ธาตุ เช่น วิตามิน B1 - 178.9% วิตามิน B2 - 15.9% วิตามิน B5 - 58.6% วิตามิน PP - 66.8% โพแทสเซียม - 16.9% แคลเซียม - 15 .9% แมกนีเซียม - 90.3% ฟอสฟอรัส - 100.9%, เหล็ก - 84.3%, แมงกานีส - 74.5%, ทองแดง - 152%, สังกะสี - 88.9%

ประโยชน์ของแป้งงา ไขมันเต็ม

• วิตามินบี1เป็นส่วนหนึ่งของเอนไซม์ที่สำคัญที่สุดของการเผาผลาญคาร์โบไฮเดรตและพลังงาน ทำให้ร่างกายได้รับพลังงานและสารพลาสติก เช่นเดียวกับการเผาผลาญของกรดอะมิโนสายโซ่กิ่ง การขาดวิตามินนี้นำไปสู่ความผิดปกติที่ร้ายแรงของระบบประสาท ระบบย่อยอาหาร และระบบหัวใจและหลอดเลือด
• วิตามินบี2มีส่วนร่วมในปฏิกิริยารีดอกซ์ เพิ่มความอ่อนไหวของสีด้วยเครื่องวิเคราะห์ภาพและการปรับตัวในความมืด การบริโภควิตามิน B2 ไม่เพียงพอจะมาพร้อมกับการละเมิดสภาพของผิวหนัง, เยื่อเมือก, แสงที่บกพร่องและการมองเห็นพลบค่ำ
• วิตามินบี5มีส่วนร่วมในโปรตีน, ไขมัน, เมแทบอลิซึมของคาร์โบไฮเดรต, เมแทบอลิซึมของคอเลสเตอรอล, การสังเคราะห์ฮอร์โมนจำนวนหนึ่ง, เฮโมโกลบิน, ส่งเสริมการดูดซึมของกรดอะมิโนและน้ำตาลในลำไส้, รองรับการทำงานของเยื่อหุ้มสมองต่อมหมวกไต การขาดกรด pantothenic สามารถนำไปสู่ความเสียหายต่อผิวหนังและเยื่อเมือก
• วิตามินพีพีมีส่วนร่วมในปฏิกิริยารีดอกซ์ของการเผาผลาญพลังงาน ปริมาณวิตามินที่ไม่เพียงพอจะมาพร้อมกับการละเมิดสภาวะปกติของผิวหนัง ระบบทางเดินอาหาร และระบบประสาท
• โพแทสเซียมเป็นไอออนภายในเซลล์หลักที่เกี่ยวข้องกับการควบคุมสมดุลของน้ำ กรดและอิเล็กโทรไลต์ เกี่ยวข้องกับกระบวนการของแรงกระตุ้นของเส้นประสาท การควบคุมความดัน
• แคลเซียมเป็นองค์ประกอบหลักของกระดูกของเรา ทำหน้าที่เป็นตัวควบคุมระบบประสาท มีส่วนร่วมในการหดตัวของกล้ามเนื้อ การขาดแคลเซียมนำไปสู่การลดแร่ธาตุของกระดูกสันหลัง กระดูกเชิงกราน และแขนขาที่ต่ำกว่า เพิ่มความเสี่ยงต่อโรคกระดูกพรุน
• แมกนีเซียมมีส่วนร่วมในการเผาผลาญพลังงานการสังเคราะห์โปรตีนกรดนิวคลีอิกมีผลต่อเยื่อหุ้มเซลล์ที่เสถียรซึ่งจำเป็นต่อการรักษาสภาวะสมดุลของแคลเซียมโพแทสเซียมและโซเดียม การขาดแมกนีเซียมทำให้เกิดภาวะแมกนีเซียมในเลือดต่ำ เพิ่มความเสี่ยงในการเกิดความดันโลหิตสูง โรคหัวใจ
• ฟอสฟอรัสมีส่วนร่วมในกระบวนการทางสรีรวิทยาหลายอย่าง รวมถึงการเผาผลาญพลังงาน ควบคุมความสมดุลของกรด-เบส ซึ่งเป็นส่วนหนึ่งของฟอสโฟลิปิด นิวคลีโอไทด์ และกรดนิวคลีอิก ซึ่งจำเป็นสำหรับการสร้างแร่กระดูกและฟัน การขาดสารอาหารนำไปสู่อาการเบื่ออาหาร, โรคโลหิตจาง, โรคกระดูกอ่อน
• เหล็กเป็นส่วนหนึ่งของโปรตีนหน้าที่ต่างๆ รวมทั้งเอ็นไซม์ มีส่วนร่วมในการขนส่งอิเล็กตรอน ออกซิเจน ช่วยให้เกิดปฏิกิริยารีดอกซ์และกระตุ้นการเกิดเปอร์ออกซิเดชัน การบริโภคที่ไม่เพียงพอนำไปสู่ภาวะโลหิตจางจากภาวะ hypochromic, atony ของกล้ามเนื้อโครงร่างขาด myoglobin, ความเหนื่อยล้าที่เพิ่มขึ้น, myocardiopathy, โรคกระเพาะแกร็น
• แมงกานีสมีส่วนร่วมในการก่อตัวของกระดูกและเนื้อเยื่อเกี่ยวพันเป็นส่วนหนึ่งของเอนไซม์ที่เกี่ยวข้องกับการเผาผลาญกรดอะมิโน, คาร์โบไฮเดรต, catecholamines; จำเป็นสำหรับการสังเคราะห์คอเลสเตอรอลและนิวคลีโอไทด์ การบริโภคที่ไม่เพียงพอจะมาพร้อมกับการชะลอการเจริญเติบโต, ความผิดปกติในระบบสืบพันธุ์, ความเปราะบางของเนื้อเยื่อกระดูกที่เพิ่มขึ้น, ความผิดปกติของการเผาผลาญคาร์โบไฮเดรตและไขมัน
• ทองแดงเป็นส่วนหนึ่งของเอ็นไซม์ที่มีฤทธิ์รีดอกซ์และเกี่ยวข้องกับการเผาผลาญธาตุเหล็ก กระตุ้นการดูดซึมโปรตีนและคาร์โบไฮเดรต มีส่วนร่วมในกระบวนการจัดหาเนื้อเยื่อของร่างกายมนุษย์ด้วยออกซิเจน ข้อบกพร่องเกิดจากการละเมิดการก่อตัวของระบบหัวใจและหลอดเลือดและโครงกระดูกการพัฒนา dysplasia เนื้อเยื่อเกี่ยวพัน
• สังกะสีเป็นส่วนหนึ่งของเอนไซม์มากกว่า 300 ชนิด มีส่วนร่วมในการสังเคราะห์และสลายคาร์โบไฮเดรต โปรตีน ไขมัน กรดนิวคลีอิก และในการควบคุมการแสดงออกของยีนจำนวนหนึ่ง การบริโภคที่ไม่เพียงพอจะนำไปสู่ภาวะโลหิตจาง ภาวะภูมิคุ้มกันบกพร่องทุติยภูมิ โรคตับแข็ง ความผิดปกติทางเพศ และทารกในครรภ์ที่ผิดรูป การศึกษาล่าสุดได้เปิดเผยความสามารถของสังกะสีในปริมาณสูงในการทำลายการดูดซึมของทองแดงและด้วยเหตุนี้จึงนำไปสู่การพัฒนาของโรคโลหิตจาง

ซ่อนเพิ่มเติม

คู่มือฉบับสมบูรณ์สำหรับผลิตภัณฑ์ที่มีประโยชน์ที่สุดที่คุณสามารถพบได้ในแอปพลิเคชัน