ข้าวผัดกุ้งและผัก - สูตรภาพสำหรับทำอาหารญี่ปุ่น ข้าวผัดกุ้ง สูตรข้าวต้มซีอิ๊ว

วันนี้เราตัดสินใจหุงข้าวเป็นอาหารเช้า ข้าวกับกุ้ง ผัก น้ำมันมะกอก และเครื่องเทศ บางอย่างระหว่างจานข้าวที่รู้จักทั้งหมด การปรุงอาหารที่บ้านนั้นดีมากจนคุณสามารถผสมผสานและจินตนาการได้

ถามทุกคนว่า "อาหารเมดิเตอร์เรเนียน" หมายถึงอะไร? ส่วนใหญ่จะตอบว่าพิซซ่า พาสต้า ริซอตโต้ ทีรามิสุ ชีสพาร์เมซาน ฯลฯ และมีเพียงไม่กี่คนที่ตอบว่าอาหารเมดิเตอร์เรเนียนเป็นชื่อรวมของอาหารและประเพณีการทำอาหารของประเทศแถบเมดิเตอร์เรเนียน

ยิ่งไปกว่านั้น แนวคิดนี้ไม่เพียงแต่รวมถึงอาหารอิตาเลียนเท่านั้น แต่ยังรวมถึงอาหารสเปน ฝรั่งเศส อาหารของประเทศแถบเอเดรียติก หมู่เกาะเมดิเตอร์เรเนียน และแม้แต่ตะวันออกกลางและแอฟริกาเหนือ อย่างไรก็ตาม แนวความคิดของอาหารเมดิเตอร์เรเนียนนั้นอธิบายได้แม่นยำกว่าไม่ใช่โดยอาหารหรือภูมิภาค แต่ด้วยผลิตภัณฑ์และส่วนผสม

ข้าวที่ปรุงจากข้าวที่คล้ายคลึงกันทั่วโลก เหมือนกับ pilaf ที่มีชื่อเสียง ข้าว. ผักพื้นบ้าน เนื้อสัตว์หรืออาหารทะเล เครื่องเทศ - ไม่มีอะไรซับซ้อน หลักการของการทำอาหารในเชิงวิทยาศาสตร์ฟังดูเหมือน "การรุกล้ำในของเหลวที่ดูดซึม" เทคโนโลยีนี้ใช้ในการเตรียม pilaf, risotto, paella ฯลฯ โดยเฉพาะอย่างยิ่งหากไม่มีทักษะ เป็นการยากที่จะระบุได้ทันทีว่าคุณกำลังรับประทานอาหารจานใดอยู่ อย่างไรก็ตาม oriental plov สามารถรับรู้ได้โดยไม่มีปัญหาใด ๆ

วาเลนเซีย ปาเอญ่า มักกล่าวกันว่าเป็นอาหารสเปน มีทั้งข้าว น้ำมันมะกอก และอาหารทะเล ไส้กรอก ผักมากมาย ตัวเลือกและรูปแบบมากมาย เป็นเรื่องยากเมื่อร้านอาหารที่วางตำแหน่งตัวเองเป็นร้านอาหารสเปนไม่มีเมนูปาเอยา

นี้ค่อนข้างน่าแปลกใจเพราะ ในความเข้าใจของฉัน ปาเอยาคืออากาศ บริษัทใหญ่และเสียงดัง ปิกนิก กระทะขนาดใหญ่ และการปรุงอาหารร่วมกันของจานที่กินที่นั่น ร้านอาหาร paella ที่เตรียมไว้ล่วงหน้าและอุ่นเครื่อง - ไม่ค่อยเข้ากับความเข้าใจ มาเร็ว. ฉันไม่ชอบอาหารร้อนเลย ข้อยกเว้น - .

ข้าวกับกุ้ง. สูตรทีละขั้นตอน

ส่วนผสม (2 เสิร์ฟ)

  • กุ้งตัวใหญ่ 20-25 ชิ้น
  • ข้าว 1 ถ้วย
  • แครอท 1 ชิ้น
  • คื่นฉ่าย (ราก) 50 กรัม
  • กระเทียม 1 หัว
  • พริกหวาน 1 ชิ้น
  • น้ำมันมะกอก 50 มล
  • ข้าวโพดกระป๋อง 0.5 ถ้วย
  • เครื่องเทศ: พริกไทยดำ, ปาปริก้า, ลูกจันทน์เทศ, เกลือรสชาติ
  1. ในการหุงข้าวควรใช้พันธุ์ข้าวร่วนซุยดีกว่า Parboild ค่อนข้างเหมาะสมมักขายในร้านค้า มีเม็ดยาวขัดดี มันยังคงนึ่งอยู่บ่อยครั้ง "บาสมาติ" ของอินเดียซึ่งเป็นข้าวที่มีกลิ่นหอมมากก็ค่อนข้างเหมาะสมเช่นกัน คุณยังสามารถใช้ข้าวเหนียวเล็กน้อย เช่น คาโมลิโน ไม่ว่าในกรณีใด ข้าวจะต้องล้างและปรุงจนสุก พยายามอย่าให้โจ๊กหมด ทิ้งข้าวไว้ในชามที่หุงไว้เพื่อให้อุ่น นอกจากนี้ความชื้นบางส่วนจะระเหยออกไปซึ่งมีผลดีต่อการแตกหัก
  2. ละลายน้ำแข็งกุ้ง. ยังดีกว่าเพียงแค่เทน้ำเดือดราดลงไป และเมื่อละลายแล้ว ให้ทำความสะอาดเปลือกและหัว
  3. อุ่นน้ำมันมะกอกในกระทะลึก
  4. ปอกรากผักชีฝรั่งและแครอทหั่นเป็นก้อน ไม่จำเป็นต้องบด สามารถทำลูกบาศก์ได้ค่อนข้างใหญ่
  5. แยกกระเทียมออกเป็นกลีบโดยไม่ต้องปอกเปลือก
  6. ปอกพริกหวานออกจากเมล็ดแล้วหั่นเหมือนขึ้นฉ่ายและแครอท
  7. ผัดแครอท ขึ้นฉ่าย และกานพลูกระเทียมในน้ำมันมะกอก ผัดจนแครอทนิ่ม
  8. เพิ่มพริกไทยสับและผัดเป็นเวลา 8-10 นาที
  9. เพิ่มเครื่องเทศ ฉันแนะนำเกลือและพริกไทยใส่ลูกจันทน์เทศบดบนปลายมีดช้อนกาแฟพริกหยวกแดงหวาน ผัดผักกับเครื่องเทศสักครู่
  10. เพิ่มข้าวโพดกระป๋องครึ่งแก้วหลังจากระบายของเหลวออก เทลงในพิมพ์ 3-4 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำ. นำไปต้มและเคี่ยวบนไฟอ่อน ๆ เป็นเวลา 15 นาที
  11. ใส่กุ้งที่ปอกเปลือกแล้วลงในกระทะ คลุกเคล้าต่อไปอีก 3-4 นาที ไม่จำเป็นอีกต่อไป tk อาหารทะเลจากกรรมวิธีทางความร้อนระยะยาวกลายเป็น "ยาง"
  12. ใส่ข้าวต้ม. ให้คนให้เข้ากัน ทิ้งข้าวกับกุ้งไว้ใต้ฝาไฟที่เล็กที่สุดให้นึ่งเป็นเวลา 10 นาที

ข้าวมันกุ้งสามารถปรุงได้หลายวิธี คุณสามารถเพิ่มส่วนผสมดังกล่าวไม่เพียง แต่เครื่องปรุงรสที่หลากหลาย แต่ยังรวมถึงผลไม้ถั่วผักและเนื้อสัตว์ ในบทความนี้เราจะให้สูตรการทำข้าวมันกุ้งแบบง่ายๆ แต่ดั้งเดิม

ข้าวกับกุ้งเป็นเมนูง่ายๆ แต่น่ารับประทานมาก เตรียมข้าวเมล็ดยาวคุณภาพสูงและกุ้งขนาดกลาง และยังเพิ่มผักด้วย - มันจะอร่อยมาก

วัตถุดิบ:

  • ข้าวหนึ่งแก้ว
  • กุ้ง 200 กรัม
  • ฝักพริกหยวก;
  • กานพลูกระเทียม
  • แครอท;
  • เนยและน้ำมันพืช
  • เกลือพริกไทย

วิธีทำอาหาร:

  1. ต้มกุ้ง ปอกเปลือก ปล่อยให้ตัวเล็กทั้งตัว แล้วหั่นชิ้นใหญ่เป็นชิ้น
  2. เราใส่เนยเล็กน้อยในกระทะตั้งไฟให้ร้อนแล้วเทข้าวที่ล้างให้สะอาด ผัดซีเรียลจนเป็นสีเหลืองทองแล้วเทน้ำร้อนเพื่อให้ของเหลวอยู่เหนือระดับข้าวสองสามเซนติเมตร ปรุงจนสุก แต่อย่าต้มมากเกินไป
  3. แครอทสามตัวบนเครื่องขูด หั่นพริกไทยเป็นเส้น และกระเทียมเป็นชิ้นใหญ่
  4. เทน้ำมันลงในกระทะ เจียวกระเทียมลงไป แล้วเอาออก ใส่แครอท ตามด้วยพริกไทยทันที
  5. หลังจากที่เราใส่กุ้งและหลังจากนั้นไม่กี่นาทีและข้าว เกลือ, พริกไทย, ผสม, ปิดฝาและเคี่ยวบนไฟอ่อน ๆ เป็นเวลา 7-8 นาที

ทำอาหารเป็นภาษาไทย

เมนูข้าวเป็นที่นิยมมากในประเทศไทย ซีเรียลดังกล่าวเสิร์ฟที่นั่นไม่เพียง แต่กับอาหารทะเลเท่านั้น แต่ยังรวมถึงเนื้อสัตว์หรือผักด้วย หากคุณไม่คุ้นเคยกับอาหารไทย เราขอแนะนำให้คุณเริ่มต้นการทำอาหารด้วยการหุงข้าวกับกุ้งและผัก

วัตถุดิบ:

  • เมล็ดข้าวต้มหนึ่งแก้ว
  • กุ้ง - 150 กรัม
  • ไข่;
  • มะเขือเทศครึ่งลูก
  • หัวหอมครึ่งลูก;
  • พริกหวานครึ่งหนึ่ง
  • กานพลูของกระเทียม;
  • ซอสถั่วเหลืองสามช้อนโต๊ะ
  • แง่งขิง;
  • ช้อนชา น้ำตาลทราย.

วิธีทำอาหาร:

  1. เราหั่นมะเขือเทศและหัวหอมเป็นส่วนเท่า ๆ กันหั่นพริกไทยเป็นก้อน
  2. กดกระเทียมด้วยมีดแล้วใส่ในกระทะที่มีน้ำมัน ทอดจนเป็นสีเหลืองทองแล้วทิ้ง
  3. เราใส่พริกไทยในน้ำมันหอมคุณสามารถเพิ่มหัวหอมสดเล็กน้อย เรายังส่งมะเขือเทศที่นี่และขับในไข่ ทอดมวลที่เกิดขึ้นเป็นเวลาหลายนาที
  4. เราใส่ซีเรียลที่ต้มในกระทะพร้อมผักโรยด้วยขิงสับทันทีแล้วราดด้วยน้ำสลัดถั่วเหลือง เราผสม
  5. ยังคงเป็นเพียงการรวมกลุ่มกับกุ้งทอดจานอีกสองสามนาทีแล้วตกแต่งด้วยสมุนไพร ข้าวกุ้งไทยพร้อมแล้ว

พร้อมผัก

จานข้าวปรุงสุกทั่วโลก ข้าวกับกุ้งและผักเสิร์ฟสำหรับมื้อกลางวันหรือมื้อค่ำ สำหรับวันหยุดหรือโดยไม่มีเหตุผล สำหรับการปรุงอาหาร คุณสามารถใช้ผักอะไรก็ได้ แทนที่จะใช้กุ้ง ให้ใช้ชิ้นปลา

หากคุณใส่แอปเปิ้ลลงในข้าว ลูกเกดเล็กน้อย และปรุงรสทุกอย่างด้วยซีอิ๊วขาว คุณจะได้อาหารต้นตำรับที่มีรสหวานอมเปรี้ยว

วัตถุดิบ:

  • เมล็ดข้าว 150 กรัม
  • กุ้ง - 200 กรัม
  • พริกไทยหลากสีครึ่งลูก
  • แครอท;
  • ข้าวโพดกระป๋องสามถึงสี่ช้อนโต๊ะ
  • ผักชีฝรั่ง, หัวหอมสีเขียว;
  • น้ำมัน, เกลือ, พริกไทย.

วิธีทำอาหาร:

  1. ต้มซีเรียลข้าวและกุ้ง พริกและแครอทหั่นเป็นก้อน สับก้านผักชีฝรั่งและต้นหอมอย่างประณีต
  2. เทน้ำมันลงในกระทะและผัดผักให้นิ่มก่อน จากนั้นจึงเทข้าวและข้าวโพดลงไป
  3. ผัดส่วนผสมทั้งหมดเล็กน้อยและวางกุ้งที่เสร็จแล้ว เราปรุงอาหารอีกสองสามนาทีเพื่อให้ส่วนผสมทั้งหมดมีกลิ่นหอมและปิด
  4. ตักข้าวใส่จานใส่ผักและกุ้ง ตกแต่งด้วยสมุนไพร

ข้าวผัดกุ้ง

ข้าวผัดเป็นอาหารน่ารับประทานและเบาที่ทำจากธัญพืชและผัก แต่สำหรับกลิ่นหอมความอิ่มและรสชาติที่มากขึ้นอาหารทะเลก็ถูกเพิ่มเข้าไป ตัวอย่างเช่นกุ้ง

ส่วนผสมสำหรับกุ้งหนึ่งปอนด์และซีเรียลหนึ่งแก้ว:

  • พริกหวานครึ่งลูก
  • หัวหอมครึ่งลูกและแครอท
  • ช้อนชา น้ำมันงา;
  • ซอสถั่วเหลืองหนึ่งช้อน
  • เกลือ, พริกไทย, น้ำมัน

วิธีทำอาหาร:

  1. เราหั่นผักเป็นก้อนแล้วทอดด้วยน้ำมันดอกทานตะวันหนึ่งช้อนโต๊ะเป็นเวลาสองถึงสามนาทีจนหัวหอมโปร่งใส แยก กุ้งดิบประมาณห้านาทีด้วยน้ำมันหนึ่งช้อนด้วยน้ำมัน
  2. เรารวมผัก กุ้ง และธัญพืช เทน้ำมันงาและเครื่องปรุงรสถั่วเหลือง ผสมและทอดประมาณสามนาทีจนซีเรียลกรอบ
  3. ปรุงรสข้าวผัดด้วยเครื่องเทศและเสิร์ฟ

ก๋วยเตี๊ยวกุ้งก็เตรียมแบบเดียวกัน

ในซอสครีม

ข้าวกับกุ้งในซอสครีมที่ละเอียดอ่อนจะช่วยกระจายเมนูประจำวันของคุณ อาหารที่มีรสชาติกลมกล่อม ข้าวที่มีคุณค่าทางโภชนาการ และอาหารทะเลจะต้องถูกใจคนในครอบครัวอย่างแน่นอน

ส่วนผสมสำหรับซีเรียลหนึ่งแก้วและอาหารทะเลหนึ่งในสามกิโลกรัม:

  • แป้งหนึ่งช้อน;
  • ครีมหนักหนึ่งแก้ว
  • เนยหนึ่งช้อน;
  • เกลือพริกไทย

วิธีทำอาหาร:

  1. ก่อนอื่นต้มซีเรียล - พื้นฐานของจานของเรา - จนนุ่ม
  2. ตอนนี้มาเตรียมซอสกัน ในการทำเช่นนี้ให้เทแป้งลงในกระทะทอดเล็กน้อยใส่เนยแล้วคลุกเคล้าให้เข้ากัน เทครีม ผสม นำไปต้มและปิด
  3. ต้มกุ้ง.
  4. ตอนนี้คุณสามารถเสิร์ฟจาน เราตักข้าวใส่จานแจกจ่ายกุ้งราดด้วยซอสครีมผสมและตกแต่งเช่นมะนาวฝาน

ริซอตโต้กับอาหารทะเล

อาหารอิตาเลียนไม่ได้มีแค่พิซซ่าและพาสต้าเท่านั้น แต่ยังมีริซอตโต้ที่น่ารับประทาน ซึ่งหลายคนคิดว่าเป็นพิลาฟชนิดใดชนิดหนึ่ง อันที่จริง นี่เป็นวิธีการแปรรูปข้าวที่ต่างไปจากเดิมอย่างสิ้นเชิง

ดังนั้นในการเตรียมอาหาร การเลือกผลิตภัณฑ์ที่มีคุณภาพจึงเป็นสิ่งสำคัญ เนื่องจากเป็นไปไม่ได้เลยที่จะทำรีซอตโต้จริงจากข้าวที่ไม่ดี

ส่วนผสมต่อซีเรียลหนึ่งร้อยกรัม:

  • หอยแมลงภู่ห้าตัว
  • กุ้งกุลาดำสองตัว
  • ค็อกเทลทะเล 120 กรัม
  • หัวหอมครึ่งลูก;
  • กานพลูของกระเทียม;
  • น้ำซุปปลาหนึ่งแก้ว
  • ไวน์ขาวแห้ง 80 มล.
  • ผักชีฝรั่ง, ส่วนผสมของพริก, น้ำมันมะกอก.

วิธีทำอาหาร:

  1. ริซอตโต้ต้องใช้น้ำซุปปลา ไม่ใช่น้ำ สามารถปรุงจากปลาที่มีน้ำมันได้โดยไม่ต้องปรุงรสหรือเติมเกลือ
  2. เราสับหัวหอมครึ่งหนึ่งเป็นก้อนเล็ก ๆ สับผักใบเขียวแล้วบดกระเทียมด้วยมีด
  3. ในน้ำมันมะกอกร้อนหัวหอมทอดไม่เกินหนึ่งนาทีจากนั้นใส่กระเทียมลงไปแล้วเทข้าวแห้ง ผัดส่วนผสม
  4. ทันทีที่ข้าวเปลี่ยนสี ให้ใส่ผักชีฝรั่ง เทไวน์ขาว คนให้เข้ากัน แล้วรอให้แอลกอฮอล์ระเหย
  5. ตอนนี้คุณสามารถจัดโครงกุ้ง เทน้ำซุปปลาและเคี่ยวเล็กน้อย จากนั้นเพิ่มอาหารทะเลและน้ำซุปที่เหลือ เราปรุงอาหารไม่เกิน 30 นาทีในตอนท้ายเราปรุงแต่งด้วยเครื่องเทศ

สลัดกุ้งกับข้าว

สลัดข้าวและกุ้งเป็นวิธีที่รวดเร็วและอร่อยในการเลี้ยงแขกที่ไม่คาดคิด สำหรับการแต่งตัว คุณสามารถใช้มายองเนสธรรมดาหรือโยเกิร์ตธรรมชาติเพื่อทำให้อาหารว่างเบาและมีแคลอรีต่ำ

วิธีทำอาหาร:

  1. ในชามสลัดลึก เราใส่ข้าวต้ม 100 กรัม ไข่ต้มสับละเอียด กุ้งสับละเอียด 250 กรัม และถั่วลันเตากระป๋อง 100 กรัม
  2. ปรุงรสส่วนผสมด้วยมายองเนส เกลือ พริกไทย ผสมและเสิร์ฟ

ในหม้อหุงช้า

สำหรับแม่บ้านหลายคน การหุงข้าวกลายเป็นโศกนาฏกรรมที่แท้จริง สำหรับบางคนกลับกลายเป็นว่าไม่สุก แต่สำหรับบางคนกลับกลายเป็นว่าเหนียวเกินไป คุณสามารถแก้ปัญหานี้ได้โดยใช้ multicooker ซึ่งจะช่วยให้คุณปรุงซีเรียลได้อย่างเหมาะสม โดยคงสารอาหารส่วนใหญ่ไว้ในนั้น จานข้าวชนิดใดที่สามารถปรุงได้ค้นหาตอนนี้

วิธีทำอาหาร:

  1. เทน้ำมันดอกทานตะวันเล็กน้อยลงในชาม multicooker แล้วทอดหัวหอมและแครอทสับในโหมด "การอบ"
  2. ทันทีที่หัวหอมเปลี่ยนเป็นสีทอง ให้ใส่กุ้งปอกเปลือก 350 กรัม กานพลูกระเทียมสับ และเครื่องเทศ
  3. จากนั้นส่งแก้วข้าวไปที่ส่วนผสมแล้วเทน้ำในอัตราส่วน 1:2
  4. เราเปิดโหมด "Pilaf" และปรุงอาหารจนมีเสียงบี๊บ

กับเห็ดและชีส

ซีเรียลเพื่อสุขภาพเช่นข้าวสามารถใช้ร่วมกับผลิตภัณฑ์ใดก็ได้

โดยเฉพาะอย่างยิ่งอาหารที่อร่อยและหอมกรุ่นจากเมล็ดข้าว กุ้ง และเห็ด

ส่วนผสมสำหรับซีเรียลสองสามแก้วและกุ้งและเห็ดหนึ่งปอนด์:

  • หลอดไฟ;
  • ซอสถั่วเหลืองสามช้อนโต๊ะ
  • น้ำมันทอดเกลือพริกไทย

วิธีทำอาหาร:

  1. ต้มข้าว ปอกกุ้ง หั่นเห็ดเป็นจาน สับหัวหอมเป็นก้อนเล็กๆ
  2. ผัดหัวหอมและเห็ดในกระทะ เพิ่มกุ้งและเคี่ยวประมาณ 7-10 นาที
  3. เราส่งข้าวไปที่ส่วนผสมอื่น ๆ เพิ่มเครื่องเทศและซีอิ๊วขาวผสมทุกอย่างแล้วเคี่ยวประมาณ 10 - 15 นาที

ข้าวกุ้งไข่

หากคุณมีข้าวเหลือและไม่รู้ว่าจะทำอย่างไรกับมัน มีสูตรที่จะช่วยให้คุณปรุงอาหารชิ้นเอกที่แท้จริงได้ สิ่งสำคัญที่สุดคือต้องรู้รายละเอียดปลีกย่อยบางอย่างของซีเรียลคั่ว แต่อย่างอื่นก็ง่ายและสะดวก นอกจากข้าว กุ้ง และไข่แล้ว ยังเตรียมเนื้อไก่และถั่วลันเตาด้วย

วิธีทำอาหาร:

  1. นำกุ้ง 200 กรัมมาล้างออกจากเปลือก หากคุณมีบุคคลขนาดใหญ่พวกเขาจะต้องถูกบดขยี้ ถ้าขนาดปานกลางให้ผ่าครึ่งหรือปล่อยทั้งตัว
  2. ต่อไปเราต้องการอกไก่ 150 กรัมซึ่งเราหั่นเป็นก้อน
  3. ตอนนี้เราเอาไข่สองหรือสามฟองแล้วตีด้วยเกลือในชามธรรมดา เทน้ำมันพืชลงในกระทะและเตรียมไข่เจียวซึ่งจะต้องบี้และนำออกไปสักครู่ในชามแยกต่างหาก
  4. ทอดชิ้นไก่จนเป็นสีเหลืองทองแล้วจัดวางข้าวต้ม 300 กรัม เทซีอิ๊วขาวสองช้อนโต๊ะ ผสมและทอดส่วนผสมด้วยไฟแรงเป็นเวลา 5 ถึง 8 นาที
  5. มันยังคงเพิ่มกุ้งถั่วเขียวสองช้อนโต๊ะและไข่เจียว ปรุงอาหารอีกสองสามนาทีแล้วเสิร์ฟบนโต๊ะโรยจานด้วยหัวหอมสีเขียว

แถมปลาหมึก

ขอเสนอข้าวหน้าปลาหมึกและกุ้งสูตรต้นตำรับสำหรับผู้ที่ชื่นชอบอาหารทะเล จุดเด่นของจานนี้คือ แทนที่จะใช้ข้าวขาว เราจะใช้เม็ดสีดำซึ่งมีรสชาติที่ยอดเยี่ยมและผสมผสานอย่างลงตัวกับส่วนผสมจากทะเล

นำข้าวดั้งเดิมหนึ่งถ้วยครึ่ง:

  • ปลาหมึกขนาดกลางสองตัว
  • กุ้ง 200 กรัม
  • น้ำผลไม้และความเอร็ดอร่อยของมะนาวครึ่งลูก
  • กานพลูของกระเทียม;
  • มาจอแรมสด (แห้ง)
  • พาสลีย์.

วิธีทำอาหาร:

  1. ข้าวดำต้มล่วงหน้า วิธีการแปรรูปก็ไม่ต่างจากการเตรียมเมล็ดข้าวขาวธรรมดา
  2. ล้างกุ้งและปลาหมึก บดผักใบเขียวกระเทียมและผิวมะนาว บีบน้ำจากมะนาวครึ่งลูก
  3. ใส่กระเทียม ผิวเลมอน ผักชีฝรั่ง และใบมาจอแรมลงในน้ำมันมะกอกที่อุ่นแล้ว คุณสามารถเพิ่มพริกแดงร้อนเล็กน้อยเพื่อเพิ่มรสชาติ
  4. เราอุ่นเครื่องปรุงรสและเพิ่มกุ้งและปลาหมึกลงไป เราทอดอาหารทะเล แต่ไม่นานเพื่อให้ปลาหมึกไม่แข็ง หลังจากผ่านไปสองสามนาที เทน้ำมะนาวที่คั้นแล้วและหลังจากนั้นอีกไม่กี่วินาทีก็ปิดไฟ
  5. ใส่ข้าวลงในจานลึก กระจายอาหารทะเลด้วยเครื่องปรุงรสด้านบน และราดทุกอย่างด้วยซอสที่เหลือหลังจากทอด โรยจานด้วยสมุนไพรและใบมาจอแรม

กับถั่วเขียว

หลายคนคิดว่าข้าวสามารถปรุงได้เฉพาะกับข้าวธรรมดาเท่านั้น แต่ถ้าคุณใส่ผักลงไป คุณจะได้อาหารกลางวันหรืออาหารเย็นเต็มรูปแบบ ด้วยสูตรอาหารง่ายๆ ที่เติมอาหารทะเลและผักเข้าไป ทำให้จานนี้ชุ่มฉ่ำและอร่อยมาก

ส่วนผสมสำหรับซีเรียลหนึ่งแก้วและกุ้งกุลาดำหนึ่งกิโลกรัม:

  • พริกหยวก - หนึ่ง;
  • หัวหอม - หนึ่ง;
  • แครอท - หนึ่ง;
  • ถั่วสด - 150 กรัม
  • กระเทียม - สามซี่;
  • น้ำซุปผัก (น้ำ) - สองแก้ว;
  • น้ำมันมะกอก เกลือ พริกไทยป่น

วิธีทำอาหาร:

  1. เราใส่กระทะบนกองไฟเทน้ำมันแล้วทอดกุ้งสักสองสามนาที จากนั้นโอนไปยังชามแยกต่างหาก
  2. กดกลีบกระเทียมด้วยมีดแล้วทอด ครึ่งนาทีก็เพียงพอแล้วที่น้ำมันจะดูดซับกลิ่นของมัน
  3. ตอนนี้กระจายข้าวทอดซีเรียลเป็นเวลาสองนาทีเทน้ำซุป (น้ำ) ปิดฝาแล้วเคี่ยวเป็นเวลา 25 นาที
  4. สับหัวหอมอย่างประณีต หั่นแครอทเป็นลูกเต๋า พริกไทยเป็นเส้น ต้มถั่วลันเตาเป็นเวลา 5 นาที
  5. ในกระทะที่แยกจากกัน ผัดหัวหอมและแครอท จากนั้นใส่เครื่องเทศ พริก ถั่ว และกานพลูกระเทียมสับอีกสองสามกลีบ
  6. ผัดผักสักครู่แล้วใส่กุ้งลงไป ผ่านไป 1 นาที ผสมส่วนผสมทั้งหมดกับข้าว เกลือ พริกไทย คลุกเคล้าให้เข้ากัน ปิดไฟ
  7. เราปล่อยให้จานต้มใต้ฝาเป็นเวลา 5 นาทีแล้วโรยด้วยสมุนไพรสดก่อนชิม

ข้าวมันไก่อร่อยๆ

เนื้อไก่และอาหารทะเลเป็นส่วนผสมที่จำเป็นสำหรับผู้ที่มีไลฟ์สไตล์แอคทีฟ พวกเขามีโปรตีนสูงและสารอาหารที่เป็นประโยชน์อื่น ๆ

เราขอเสนอสูตรอาหารจานอร่อยที่มีทั้งข้าว กุ้ง และไก่

ส่วนผสมสำหรับข้าวหนึ่งแก้ว เนื้อหนึ่งปอนด์ และกุ้ง 300 กรัม:

  • ขมิ้น - 1 ช้อนชา;
  • กระเทียมสับสองกลีบ;
  • หัวหอมสับละเอียด;
  • ขิงสดขูด
  • แกง - เหน็บแนม;
  • โยเกิร์ตปกติ - 70 มล.;
  • น้ำส้มสายชูไวน์ - สองช้อนโต๊ะ;
  • น้ำซุปไก่ - 80 มล.
  • น้ำผึ้งเหลว - สามช้อนโต๊ะ;
  • โหระพา, ผักชีฝรั่ง;
  • น้ำมะนาวหนึ่งลูก
  • ถั่วพิสตาชิโอปอกเปลือก - 30 กรัม

วิธีทำอาหาร:

  1. แม้จะมีรายการส่วนผสมจำนวนมาก แต่การเตรียมอาหารจานนี้ก็ไม่ใช่เรื่องยาก ก่อนอื่นคุณต้องหมักเนื้อไก่ในน้ำมันมะกอกด้วยการเติมขมิ้น
  2. ในซอสที่ทำจากเนยหนึ่งช้อน น้ำผึ้ง และน้ำส้ม ให้ถือกุ้ง
  3. เราใช้กระทะเหมือนกระทะอุ่นน้ำมันมะกอกหนึ่งช้อนแล้วใส่หัวหอมลงไป จากนั้นใส่ขิงและกระเทียมลงไปผัดไม่เกินห้านาที
  4. เพิ่มชิ้นไก่หมักทอดเป็นเวลาสิบนาทีจากนั้นเทแกงเทน้ำซุปโยเกิร์ตและโยนถั่วพิสตาชิโอ ผสมส่วนผสมทั้งหมดและปล่อยให้เดือดสักสองสามนาที
  5. ยังคงรวมกับข้าวลดความร้อนและทำให้จานมืดลงเป็นเวลา 10 นาที เสร็จแล้วเอาฝาออก ใส่เครื่องเทศ โรยด้วยสมุนไพรสับ แล้วใส่กุ้งลงไป

pilaf ที่ผิดปกติกับอาหารทะเล

Pilaf กับอาหารทะเลเป็นอาหารต้นตำรับที่อาหารเมดิเตอร์เรเนียนขึ้นชื่อ หากต้องการลองตัวเลือกที่น่าสนใจสำหรับการหุงข้าว คุณไม่จำเป็นต้องไปที่ชายฝั่งทะเลเมดิเตอร์เรเนียนเลย เพราะคุณสามารถหุงข้าวได้ที่บ้าน

ส่วนผสมสำหรับข้าวหนึ่งแก้วและค็อกเทลทะเลหนึ่งปอนด์:

  • กระเทียมสับสามกลีบ
  • สับสองหัวหอม;
  • แครอทสองขูด
  • ถั่วแช่แข็ง - 120 กรัม
  • ไวน์ขาว (แห้ง) - 80 มล.;
  • น้ำมันมะกอก - สี่ช้อนโต๊ะ;
  • ผักชีฝรั่งสับและขึ้นฉ่ายเครื่องเทศ

วิธีทำอาหาร:

  1. ก่อนอื่นให้ตั้งน้ำมันในกระทะให้ร้อนแล้วผัดหัวหอมและแครอทลงไป
  2. ทันทีที่หัวหอมสว่างขึ้นให้ใส่กระเทียมและหลังจากนั้นห้านาทีก็เทส่วนผสมของอาหารทะเล เกลือและพริกไทย.
  3. หลังจากห้านาที เทไวน์ลงไป เคี่ยวสักครู่แล้วเทเมล็ดข้าวออก เทน้ำเพื่อให้อยู่เหนือระดับซีเรียลสองสามเซนติเมตร ปิดฝาและเคี่ยวเป็นเวลา 25 นาที
  4. หลังจากเวลานี้ให้ผสมส่วนผสมอีกครั้งและเตรียมเป็นเวลา 10 นาที โรยจานสำเร็จรูปด้วยสมุนไพร

เมนูง่ายๆ กับอะโวคาโด

สำหรับผู้ที่ระวังอาหารทอด เรามีสูตรอาหารจีนง่ายๆ - ข้าวอะโวคาโด

ส่วนผสมที่ผิดปกติและน้ำสลัดดั้งเดิมทำให้อาหารจานนี้อร่อยและเบาเป็นพิเศษ

ส่วนผสมสำหรับข้าวกล้องหนึ่งถ้วยครึ่งและกุ้งหนึ่งปอนด์:

  • ขิงหั่นชิ้น;
  • ไวน์ข้าว - สองช้อนโต๊ะ;
  • อะโวคาโดสุก 2 ผล หั่นเต๋า
  • น้ำมะนาวหนึ่งลูก
  • ใบผักชีฝรั่งสับหนึ่งแก้ว

วิธีทำอาหาร:

  1. หมักกุ้งในน้ำสลัดซีอิ๊วขาว ขิง และไวน์ข้าว จากนั้นต้มกับน้ำดองในน้ำสองลิตร
  2. เทข้าวที่สุกแล้วลงในชามลึก ใส่อะโวคาโด กุ้ง สมุนไพร ปรุงรสด้วยน้ำมะนาวและเครื่องเทศ

ข้าวเป็นธัญพืชที่มีเอกลักษณ์เฉพาะตัวซึ่งขึ้นชื่อในด้านคุณสมบัติที่มีประโยชน์และน่ารับประทาน อาหารทุกจานในโลกพร้อมที่จะสาธิตสูตรสำหรับการเตรียมอาหาร และคุณก็สามารถสร้างผลงานชิ้นเอกในการทำอาหารของคุณเองโดยใช้ซีเรียลและส่วนผสมอื่นๆ

คุณสามารถใช้ผักใดก็ได้ที่คุณชอบสำหรับอาหารจานนี้ คุณสามารถเพิ่มปลาแทนกุ้งได้ หากต้องการคุณสามารถเพิ่มลูกเกดหรือแอปเปิ้ลเล็กน้อยลงในข้าวกับผักและกุ้งแล้วเทซีอิ๊วขาวลงไปทุกอย่าง แล้วรสชาติของข้าวก็จะหวานขึ้น

วัตถุดิบ

  • ข้าว-1แก้ว.
  • กุ้งปอกเปลือก-300g.
  • พริกไทยบัลแกเรีย-1pc.
  • ถั่วเขียว-150g (แช่แข็ง)
  • ข้าวโพด -100g (แช่แข็งหรือกระป๋อง)
  • หัวหอม-1pc.
  • แครอท-1pc.
  • มะนาว-1pc.

นอกจากนี้:

  • เกลือ.
  • พริกไทยป่นสด
  • น้ำมันพืช.
  • พวงของผักชีฝรั่งหรือผักชีฝรั่ง

เวที 1

ล้างข้าวในน้ำเย็น จากนั้นเทข้าวด้วยน้ำร้อน 2 แก้ว เกลือเพื่อลิ้มรส และปรุงอาหารจนนุ่มด้วยไฟอ่อนประมาณ 15-20 นาที หลังจากนั้นให้ล้างข้าวด้วยน้ำต้มเย็น

เวที 2

ล้างพริกไทย ผ่าครึ่งตามยาว ตัดก้านและเอาเมล็ดออก หั่นพริกไทยเป็นชิ้นสี่เหลี่ยมด้านละ 1 x 1 ซม.

ขั้นตอนที่ 3

ปอกแครอทและหัวหอมล้างและหั่นเป็นก้อน

เวที 4

ผัดหัวหอมในน้ำมันพืชจนนิ่ม

เวที 5

จากนั้นใส่แครอท ผสมและทอดประมาณ 2-3 นาที

เวที 6

ตอนนี้เพิ่มพริกไทยข้าวโพดและถั่วผสม

เวที7

จากนั้นใส่กุ้ง คลุก เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส และทอดประมาณ 4-5 นาที

เวที 8

ใส่ข้าว คลุกเคล้าด้วยไฟอ่อนๆ ประมาณ 5-7 นาที เทจานที่เสร็จแล้วด้วยน้ำมะนาวและเสิร์ฟพร้อมผักชีฝรั่งสับละเอียดหรือผักชีฝรั่ง ข้าวกับผักและกุ้งพร้อมแล้ว

อร่อย!

ข้าวกับกุ้งเป็นการผสมผสานที่คลาสสิกและอร่อยและมีคุณค่าทางโภชนาการ อาหารเหล่านี้สามารถให้บริการสำหรับมื้อกลางวันและมื้อค่ำ พวกเขาจัดทำขึ้นตามสูตรต่าง ๆ และสิ่งที่ชอบขึ้นอยู่กับคุณเท่านั้น

ข้าวและกุ้งปรุงในหลากหลายรูปแบบ ในขณะที่คุณสามารถเพิ่มได้ไม่เพียงแค่เครื่องปรุงรสทุกประเภท แต่ยังรวมถึงผัก เนื้อสัตว์ ถั่ว ผลไม้ และซอสอีกด้วย ในบทความนี้เราจะนำเสนอสูตรอาหารที่น่าสนใจและไม่ซับซ้อนซึ่งคุณสามารถปรุงได้ภายในเวลาเพียง 20 นาทีในครัวของคุณ

รุ่นคลาสสิค

คนไทยเป็นคนแรกที่ทำข้าวกับกุ้งในประเทศนี้ อาหารแบบดั้งเดิมนี้ และคุณยังสามารถเรียกได้ว่าเป็นจุดเด่นของอาหารไทย ข้าวใช้ข้าวเหนียวพิเศษมีแป้งสูง มันนึ่งเท่านั้น คุณสมบัติของอาหารจานนี้คือคุณสามารถใส่ผักและปลาได้หลากหลายตามดุลยพินิจของคุณ

ในยุโรป ส่วนผสมเพิ่มเติมอาจเป็นชีส เนื้อไก่ เห็ด ไข่ ข้าวโพด ฯลฯ

บ่อยครั้งที่อาหารไทยนี้สับสนกับจานริซอตโต้ของอิตาลีเนื่องจากส่วนผสมหลักเกือบจะเหมือนกัน แต่มีความแตกต่างในการเตรียมการและความสม่ำเสมอ ฉบับภาษาไทยเป็นข้าวต้มที่มีสารเติมแต่งทุกชนิดและอิตาเลียนเป็นซุปแบบพาสต้า ดังที่เราได้กล่าวไปแล้วการเตรียมอาหารจานนี้ง่ายมาก คุณเพียงแค่ต้องปฏิบัติตามเทคโนโลยีและเตรียมผลิตภัณฑ์ตามสูตรล่วงหน้า

วัตถุดิบ:

  • ข้าว 250 กรัม
  • กุ้ง 300 กรัม
  • น้ำมันสามช้อนโต๊ะ
  • หนึ่งหลอด;
  • หัวกระเทียม
  • พริกไทยป่น;
  • เกลือ.

การทำอาหาร:

  1. ก่อนอื่นคุณต้องหุงข้าวอย่างถูกต้อง ก่อนอื่นต้องล้างให้สะอาดและส่งไปยังกระทะ
  2. เราต้มน้ำ
  3. เติมน้ำเดือดตามที่พวกเขาพูดลึกถึงเอว
  4. เราวางกระทะบนเตาแล้วปรุงด้วยไฟแรงโดยไม่ต้องเติมเกลือและน้ำมันหนึ่งช้อนโต๊ะ
  5. ทันทีที่ข้าวเริ่มเดือด ให้ปิดฝาหม้อด้วยฝา เราลดไฟและปรุงอาหารเป็นเวลา 20 นาที สำคัญ! ข้าวไม่กวนตอนหุง!
  6. จากนั้นหลังจากเวลานี้ เราก็นำออกจากเตาแล้วปล่อยทิ้งไว้ประมาณ 7 นาที แล้ววางบนจานใบใหญ่เพื่อทำให้เย็นลง
  7. เราทำความสะอาดหัวหอมหั่นเป็นเส้นแล้วทอดด้วยน้ำมันจนโปร่งแสง
  8. ฉันใส่ในชามแยกต่างหาก
  9. ต้องละลายกุ้งปอกเปลือกและทอดในน้ำมันที่เหลือในกระทะเป็นเวลา 5 นาที
  10. ตอนนี้คุณต้องเพิ่มข้าวที่เย็นลงแล้วในเวลานี้ตามด้วยหัวหอม
  11. ผสมให้เข้ากันแล้วปรุงโดยคนตลอดเวลา เพื่อป้องกันไม่ให้จานแห้ง คุณสามารถเพิ่มน้ำมันมะกอกเล็กน้อย
  12. สับกระเทียมอย่างประณีตแล้วส่งไปที่จานของเราแล้วคลุกเคล้าให้เข้ากัน!

พร้อม! ทานให้อร่อย!

วิดีโอ "ด้วยแครอทและถั่วเขียว"

วิดีโอนี้แสดงวิธีการหุงข้าวกุ้งกับแครอทและถั่วลันเตา

พร้อมผักเพิ่ม

คุณสามารถใช้ผักที่คุณชื่นชอบในสูตรนี้หรืออะไรก็ได้ที่คุณมี แต่เราขอแนะนำพริกหยวก มะเขือเทศ แครอท และมะเขือยาว

วัตถุดิบ:

  • ข้าวประมาณสามร้อยกรัม
  • กุ้ง 250 กรัม
  • ชุด "ผักแช่แข็ง" 400 กรัม
  • แกมมาสามสิบต้นหอม;
  • น้ำมันสี่ช้อนโต๊ะ
  • เกลือ,
  • เครื่องปรุงรส

การทำอาหาร:

  1. ขั้นตอนแรกคือการล้างข้าวอย่างถูกต้องและส่งไปยังน้ำร้อน
  2. ถัดไปคุณต้องใส่เกลือนำไปต้มแล้วปิดฝาหม้อ
  3. ปรุงอาหารด้วยไฟอ่อนจนน้ำระเหย
  4. เรารอ 15 นาทีแล้วทิ้งในกระชอน
  5. ล้างออกด้วยน้ำเย็น ข้าวไม่ควรเหนียว
  6. ตอนนี้คุณต้องเทน้ำมันดอกทานตะวันลงในกระทะแล้วตั้งไฟ
  7. เราใส่ "ผักรวม" ลงในกระทะแล้วผัด (คนบ่อยๆ) จนนุ่ม
  8. สับหัวหอมสีเขียวอย่างประณีตแล้วส่งไปยังกระทะ จากนั้นข้าว เกลือ และเพิ่มเครื่องปรุงรส
  9. ละลายน้ำแข็งกุ้งและส่งไปยังส่วนผสมที่เหลือ ผสมให้เข้ากัน
  10. ใต้ฝาปรุงอาหารต่ออีก 6 นาที

ทำหน้าที่เป็นจานอิสระกับซอสถั่วเหลือง

กับเห็ดและชีส

จานนี้ไม่เพียง แต่มีรสชาติที่ผิดปกติ แต่ยังมีแคลอรี่ค่อนข้างสูงอีกด้วย เห็ดเหมาะสำหรับเห็ดทุกชนิดและเห็ดแชมปิญองและเห็ดที่ง่ายที่สุดที่ปลูกในป่า

วัตถุดิบ:

  • เห็ดสามร้อยกรัม
  • กุ้งสองร้อยกรัม
  • ข้าวสี่ร้อยกรัม
  • น้ำมันพืชประมาณ 30 มิลลิลิตร
  • ซอสถั่วเหลืองสามช้อนโต๊ะ
  • ชีสประมาณ 150 กรัม
  • เครื่องเทศ;
  • เกลือ.

การทำอาหาร:

  1. เราแปรรูปเห็ดตามชนิดของเห็ด หากเป็นป่าแล้วอย่าลืมล้างทำความสะอาดให้สะอาดหมดจด ต่อไปก็ใส่หม้อต้มน้ำเดือด ปรุงอาหารประมาณหนึ่งชั่วโมงแล้วทิ้งในกระชอน (เพื่อระบายน้ำส่วนเกิน) หากเห็ดมีขนาดใหญ่ก็ต้องหั่นเป็นชิ้น
  2. เราเกลือน้ำแล้วส่งไปหุงข้าวที่ล้างไว้ล่วงหน้า
  3. ปรุงจนนุ่มและพักไว้ให้เย็น
  4. เราทอดเห็ดในน้ำมันดอกทานตะวันแล้วส่งข้าวไปที่กระทะโดยตรงและผสมหลังจากเพิ่มเครื่องปรุง
  5. กุ้งละลายส่งไปที่กระทะกับข้าว
  6. หลังจาก 5 นาที ใส่ซีอิ๊วขาว
  7. ผสมให้เข้ากัน
  8. เราถูชีสแล้วส่งไปที่กระทะด้วยส่วนผสมที่เหลือ
  9. เราปรุงอาหารจนได้ความสม่ำเสมอสม่ำเสมอ
  10. เรานำออกจากเตาแล้วปล่อยให้มันต้มเป็นเวลาหกนาที
  11. เสิร์ฟร้อน

วิดีโอนี้แสดงสูตรข้าวกุ้งไทยแบบคลาสสิก

คำอธิบาย

ข้าวผัดกุ้ง- อร่อย ดีต่อสุขภาพ และเตรียมอาหารญี่ปุ่นได้ไม่ยาก บรรดาผู้ที่ได้ลองกินอย่างน้อยหนึ่งครั้งในร้านอาหารเอเชียตะวันออกจะต้องการทำข้าวผัดที่บ้านอย่างแน่นอน คุณสามารถทำตามสูตรทีละขั้นตอนของเราพร้อมรูปถ่ายซึ่งอธิบายรายละเอียดการทำอาหารแต่ละขั้นตอนอย่างละเอียด

เช่นเดียวกับอาหารเอเชียตะวันออกแบบดั้งเดิมเกือบทุกจาน ข้าวผัดกุ้ง (หรือ Ebi Chahan) เกี่ยวข้องกับส่วนผสมมากมาย และด้วยเหตุนี้จึงผ่านกระบวนการอบชุบด้วยความร้อน ทำให้ยากต่อการเตรียมหม้อหุงข้าวญี่ปุ่นครั้งแรก อย่างไรก็ตาม ในความเป็นจริง ไม่มีอะไรซับซ้อนที่นี่ เพียงอ่านสูตรอย่างระมัดระวังและดูรูปทีละขั้นตอนและจากนั้นก็จะไม่ยากที่จะจัดการกับการเตรียม Ebi Chahan

ส่วนประกอบหลักของอาหารจานนี้ นอกเหนือจากที่ระบุไว้ในการตั้งชื่อข้าวและกุ้ง ได้แก่ ไข่ไก่ แครอท พริกหยวก บวบ หัวหอม กระเทียม น้ำมันพืช ซีอิ๊ว ซอสมะเขือเทศ และเครื่องเทศ อย่างที่คุณเห็นส่วนผสมทั้งหมดเข้ากันได้ดีมากเพื่อให้รสชาติของข้าวผัดกุ้งมีความกลมกล่อมและสมดุล โดยการเตรียมตามสูตรของเราคุณจะเห็นเอง

วัตถุดิบ


  • (1 เซนต์)

  • (5 ชิ้น)

  • (1/3 แต่ละสีต่างกัน)

  • (20 กรัม)

  • (7 กรัม)

  • (30 กรัม)

  • (1 กานพลู)

  • (1 ชิ้น)

  • (30 กรัม)

  • (1 ช้อนโต๊ะ)

  • (1 ช้อนโต๊ะ)

  • (1 ช้อนโต๊ะ)

  • (รสชาติ)

  • (รสชาติ)

ขั้นตอนการทำอาหาร

    เราเตรียมผลิตภัณฑ์ที่จำเป็นสำหรับการทำข้าวผัดกุ้ง

    พริกหวาน 3 สี แครอท บวบ หัวหอม และกานพลูกระเทียมสับละเอียด

    เราทำความสะอาดกุ้งกุลาดำห้าตัวจากเปลือกหอย

    อย่าลืมถอดหางม้าและเชือกในลำไส้ออก

    ในชามแยก ตีไข่ไก่ด้วยส้อมเล็กน้อย

    ในกระทะ (ควรตั้งกระทะ) ในน้ำมันพืชที่มีการกวนอย่างต่อเนื่อง ให้ทอดไข่ที่ตีไว้ มันควรจะแตกเป็นสะเก็ด.

    ใส่กระเทียมสับลงไปก่อน ตามด้วยหัวหอมและแครอทโดยไม่ต้องหยุดกวน

    เราย้ายส่วนผสมของผักไข่ที่ได้ไปไว้ที่ด้านหนึ่งของกระทะ แล้ววางกุ้งบนที่ว่าง เราเก็บกระทะไว้เพื่อให้เหลือเพียงพวกมันบนกองไฟโดยตรงและไข่กับผักก็อ่อนระโหยด้วยความอบอุ่น

    เพิ่มพริกหวานหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋าและบวบลงในผัก

    เราตักข้าวต้ม 1 ช้อนโต๊ะ ล. ล. ซอสมะเขือเทศ. เกลือและพริกไทยจานเพื่อลิ้มรส

    ตอนแรกเราผสมข้าวกับไข่และผักเท่านั้นแล้วตามด้วยกุ้ง

    ใส่ 1 ช้อนโต๊ะ ล. ล. ไวน์ขาวและซอสถั่วเหลือง ข้าวเหนียวมากสามารถโรยด้วยน้ำส้มสายชู

    โอนกุ้งลงจาน

    และข้าวผัดผัก-ในชาม ชน.

    พลิกชามข้าวใส่จานเสิร์ฟ

    เราเอาชามออก

    วางกุ้งรอบข้าวผัด

    เราตกแต่งข้าวผัดกุ้งด้วยสมุนไพรและเสิร์ฟ

    ทานให้อร่อย!