Вівсяна каша із сухофруктами Інгредієнти 1 склянка вівсяної крупи, 3 склянки молока, сухофрукти до смаку, 1 ст. л. вершкового масла|мастила|, 1 ст. л. цукру, сіль. Приготування Сухофрукти добре промити, можна замочити в окропі на півгодини (або до остигання води), щоб вони набрякли. У

Вівсяна каша із сухофруктами Склад: 1 склянка вівсяної крупи, 3 склянки молока, сухофрукти до смаку, 1 ст. л. вершкового масла|мастила|, 1 ст. л. цукру, сіль. Сухофрукти добре промити, можна замочити в окропі на півгодини (або до остигання води), щоб вони набрякли. У мультиварку

• Геркулес – 1 склянка
• Молоко – 2 склянки
• Вершкове масло
• Сухофрукти – 1/3 склянки
• Мед чи цукор – 1 ч.л.

ПРИГОТУВАННЯ

Вівсяна каша на воді із сухофруктами

Вівсяна каша, приготовлена ​​на воді з додаванням сухофруктів – це чудовий збалансований сніданок для вашого організму.

ІНГРЕДІЄНТИ

• Вода – 2 склянки
• Вівсяні пластівці – 1 склянка
• Сухофрукти – 1/3 склянки
• Вершкове масло
• Цукор - 1 ч.л.

ПРИГОТУВАННЯ

Вівсяна каша із сухофруктами в мультиварці

ІНГРЕДІЄНТИ

• Молоко – 1 склянка
• Вівсяні пластівці – 1 склянка
• Вода – 1 склянка
• Сухофрукти – 1/3 склянки
• Вершкове масло
• Мед - 1 ч.л. (можна використовувати цукор чи фруктозу).

ПРИГОТУВАННЯ

складові

Дуже смачний та корисний сніданок. Особливо взимку при мінімальній кількості вітамінів та свіжих фруктів. Готується вдома та дуже просто. Готуватимемо кашу з вівсяних пластівців. Вони м'якше та швидше варяться.

Вівсяні пластівці заливаємо 2 склянками води. Помішуючи варимо 10 хвилин.

беремо вівсяні пластівці

Всі сухофрукти промиваємо, висипаємо в миску і заливаємо окропом на 15 хвилин. Краще сухофрукти замочити до того як поставили варити вівсянку.

промиваємо сухофрукти

Коли вівсяна каша буде вже майже готова, із сухофруктів зливаємо воду і висипаємо їх у кашу. Для ласунів, вівсяну кашу із сухофруктами можна ще підсолодити цукром.

замочуємо сухофрукти

Швидкий, солодкий та корисний сніданок готовий.

Можна сміливо запевняти, що вівсяна каша відома у всьому світі. Способи приготування знаменитої вівсянки у різних країнах мало відрізняються між собою. Різноманітність наповнювачів, з якими подається готова вівсяна каша, зробила її бажаним блюдом на сніданок.
Вівсяна каша – незамінна страва для сніданку не лише дітям, а й дорослим. І тут справа не лише у швидкому її приготуванні. Завдяки вмісту у вівсяних пластівцях великої кількості корисних речовин, вівсяна каша стала доступним та незамінним постачальником вітамінів та мікроелементів в організм людини. За вмістом білка, вуглеводів, рослинних жирів, вітамінів та мінеральних речовин вівсянка є рекордсменом серед круп. Вуглеводи, що містяться в зернах вівсянки, повільно розпадаються протягом дня, даючи енергію для роботи та розумової праці, а вітаміни і такі корисні речовини як фтор, магній, калій, йод та інші благотворно впливають на всі життєво важливі органи людини. Клітковина, що міститься у вівсяних пластівцях, покращує роботу шлунка та кишечника тракту. Наявність у каші магнію та калію покращує роботу серцево-судинної системи. Фосфор формує кісткову систему організму. Присутність у вівсяній каші вітамінів групи В, РР, Е, С заспокоюють нервову систему, покращують енергетичний обмін речовин.

Вживання вівсяної каші є відмінною профілактикою виникнення серйозних захворювань серцево-судинної системи, шлунково-кишкового тракту, печінки, підшлункової залози, нирок при гіпертонії, ожирінні. У косметології вівсяні пластівці використовують у багатьох масках, що застосовуються для надання шкіри свіжості та здорового зовнішнього вигляду, а також як засіб, що запобігає ранній появі зморшок.

Обов'язково вмикайте вівсяну кашу у свій раціон. Регулярне вживання вівсяної каші допоможе впоратися із недугами, оздоровити свій організм. Правильно приготовлена ​​корисна вівсяна каша стане бажаною стравою.

Основний рецепт приготування вівсяної каші.

Найголовніше при приготуванні вівсяної каші знати та дотримуватися співвідношення головних інгредієнтів: вівсяної крупи (геркулесові пластівці) та рідини. Оптимальна пропорція 1:3.

Як рідину можна використовувати воду або молоко. Для зниження калорійності вибирається молоко невисокої жирності або можливий варіант змішування води з молоком у бажаному співвідношенні. Вівсяна каша готується досить швидко, і вживати її рекомендується відразу після приготування. Приготування вівсяної каші про запас не бажано, тому що після остигання або зберігання в холодильнику вона втрачає свій початковий аромат і смак. Тому готуйте стільки порцій, скільки необхідно саме зараз.

Для приготування 3 порцій вівсяної каші по 150 г потрібно:

• 600 мл води (або молока)
• 200 гр. вівсяних пластівців
• 1/3 чайної ложки солі
• 1 столова ложка цукру (за смаком)

У невеликій каструлі доведіть до кипіння рідину (молоко чи воду), всипте вівсяні пластівці, додайте сіль, цукор (на смак) і дайте закипіти. Зменшіть вогонь, закрийте кришкою і варіть на повільному вогні протягом 12-15 хвилин. Не забувайте помішувати кашу. Після закінчення зазначеного часу вимкніть пальник і залиште кашу на плиті під кришкою ще на 5-8 хвилин. За цей час каша упріває і набуває однорідної консистенції та насиченого смаку.

За бажанням урізноманітнити смак і збагатити вітамінами вівсяну кашу можна додавши в приготовлену кашу свіжі ягоди, будь-які горіхи, банани або замочені ізюм, чорнослив, курагу тощо.

Дієтологи радять на сніданок вживати вівсяні пластівці без попереднього варіння. Такий спосіб приготування зберігає всі корисні мікроелементи та вітаміни, що містяться у вівсянці. Залийте необхідну кількість вівсяних пластівців (на 1 порцію 2-3 столові ложки) кип'яченою водою (можна замінити молоком або кефіром), прикрийте кришкою і залиште до ранку. Місткість повинна бути більша за отриману суміш, оскільки за ніч крупа розбухне і збільшиться в обсязі. За смаком у таку кашу можна додати мед, терті фрукти, ягоди, горіхи тощо.

Смачного!

У попередній статті ми вже говорили про те, наскільки смачна і корисна вівсяна каша зі свіжими фруктами, але не варто забувати і про сухофрукти, оскільки користь їх не менш корисна. Є безліч рецептів приготування вівсяної каші із сухофруктами, розглянемо деякі з них:

Вівсяна каша із сухофруктами

Інгредієнти:

• 1 ст. вівсяної крупи
• 3 ст. води
• 2 ст. ложки родзинок
• 2 ст. ложки кураги
• 2 ст. ложки волоських горіхів
• 1 ст. ложка вершкового масла
• 0,5 ч. ложки солі

Спосіб приготування:

У каструлю висипати вівсяну крупу, посолити та варити протягом 15 хвилин, періодично помішуючи, до готовності. Курагу та родзинки залити окропом на 10 хвилин, обсушити і дрібно нарізати. Додати сухофрукти до вівсяної каші та ретельно перемішати. Кашу викласти на блюдо, зверху покласти вершкове масло|мастило| і посипати смаженими волоськими горіхами.

Смачного!

Вівсяна каша з курагою

Інгредієнти:

• 1 ст. вівсяних пластівців
• 2 ст. молока
• 2 ст. ложки цукру
• 1 ст. ложка вершкового масла

Спосіб приготування:

Молоко вилити в каструлю та довести до кипіння. Потім додати в каструлю вівсяні пластівці, ретельно перемішати і додати вершкове масло. Дати настояться протягом 10 хвилин. Курагу залити окропом, потім обсушити та нарізати часточками. Додати курагу до вівсяної каші. Вівсяна каша з курагою може подаватися з розтопленим медом замість додавання цукру.

Вівсяна каша з родзинками

Інгредієнти:

• 2 ст. вівсяної крупи
• 4 ст. води
• 2 ст. молока
• 1 ст. родзинок
• 1 ст. ложка вершкового масла
• 3 ст. ложки цукру

Спосіб приготування:

Вівсяну крупу висипати в каструлю і залити водою, потім постійно помішуючи довести до кипіння, посолити і додати цукор. Після закипання варити ще протягом 15 хвилин. Родзинки промити, можна подрібнити, але не обов'язково. У готову вівсяну кашу, додати родзинки, вершкове масло|мастило| і ретельно перемішати. Перед подачею до столу до каші додати|добавляти| гаряче молоко.

Смачного!

Вівсяна каша з чорносливом, курагою, горіхами та родзинками

Інгредієнти:

• 1 ст. вівсяних пластівців
• 2 ст. молока
• 100 гр. горіхів будь-яких
• 100 гр. чорносливу
• 100 гр. кураги
• 100 гр. родзинок
• 2 ст. ложки вершкового масла
• цукор, сіль

Спосіб приготування:

Молоко вилити в каструлю та довести до кипіння. Вівсяні пластівці додати до молока, додати сіль, цукор і накрити кришкою. Чорнослив, родзинки та курагу обдати окропом, потім обсушити і дрібно порізати, а потім додати до каші. Перед подачею до столу в кашу додати вершкове масло|мастило|, перемішати. Готова вівсяна каша із сухофруктами буде чудово доповнена, якщо на неї посипати темний, дрібно порізаний шоколад.

Смачного!

Вівсяна каша з родзинками та медом

Інгредієнти:

• 1 ст. вівсяної крупи
• 1 ст. молока
• 1 ст. води
• 100 гр. родзинок
• 3 ст. ложки меду
• 1 ст. ложка вершкового масла

Спосіб приготування:

Молоко і воду змішати в каструлі і довести до кипіння, а потім додати вівсяну крупу, причому висипати її тонким струмком безперервно помішуючи, щоб не утворилося грудочок. Кашу варити протягом 15 хвилин. Потім додати мед, родзинки та вершкове масло і ретельно перемішати. Вівсяна каша з родзинками та медом, може поєднуватися також зі свіжими фруктами.

Інгредієнти:

1. пластівці вівсяні – 1 склянка
2. курага – 100 гр
3. чорнослив - 100 гр
4. родзинки – 100 гр
5. цукор

Дуже смачний та корисний сніданок. Особливо взимку при мінімальній кількості вітамінів та свіжих фруктів. Готується вдома та дуже просто. Готуватимемо кашу з вівсяних пластівців. Вони м'якше та швидше варяться.

Вівсяні пластівці заливаємо 2 склянками води. Помішуючи варимо 10 хвилин.

Всі сухофрукти промиваємо, висипаємо в миску і заливаємо окропом на 15 хвилин. Краще сухофрукти замочити до того як поставили варити вівсянку.

Замочувати дуже важливо. Я одного разу полінувалася і каша вийшла з гіркотою. Це означає, що я купила не якісні сухофрукти. оброблені надмірно хімією. Так що замочуйте!

Коли вівсяна каша буде вже готова, зливаємо воду і висипаємо їх у кашу. Для ласунів, вівсяну кашу із сухофруктами можна ще підсолодити цукром.

Солодкий, корисний та від сайту «Смачніше вдома» готовий.

Вівсянка – найкорисніший сніданок

Вівсянка покриває потреби організму в багатьох поживних речовинах, дає необхідну енергію і запобігає багатьом захворюванням. Жінки цінують вівсянку за властивості, що омолоджують, а спортсмени за те, що вона є хорошим і легко засвоюваним джерелом енергії. Це продукт з низьким глікемічним індексом та має мало калорій, а також здатний забезпечити ситість на довгий час.

Вівсянка є джерелом вітамінів групи В, РР, В9 та пантотенової кислоти, вона багата корисними мінералами цинку, фтору, калію, селену та заліза. Також у зернах вівса є багато білка, ненасичених жирних кислот та харчових волокон.

Крім того, у поєднанні з молоком або йогуртом вівсянка подвійно корисна. Завдяки великій кількості вітамінів вівсянка підтримує фізичне та психічне здоров'я, оскільки добре діє на нервову систему та м'язову, запобігає втомі та покращує настрій.

Завдяки великій кількості фосфору, магнію та кальцію вівсянка зміцнює кістки, робить їх сильнішими, захищаючи від остеопорозу та інших захворювань кісток. Всі ці речовини необхідні підтримки здоров'я кісток. Залізо, знижує втому та стимулює імунну систему.

У складі цього продукту знайдено фітоестрогени, які відповідальні за молодий зовнішній вигляд нашої шкіри, а високий вміст антиоксидантів уповільнює процес старіння. Вважається, що якщо щоранку вживати 2 ч. л. вівсяних пластівців, то рівень холестерину знизиться на 10%.

Існує навіть дієта на основі вівсянки, яка очищає організм та сприяє втраті ваги. Зерна вівса також включають до свого складу жирні кислоти, які підтримують роботу серця, нервової системи, а також можуть запобігти багатьом небезпечним хворобам.

Вівсянка хороше джерело клітковини, яка, хоч і не перетравлюється, і не поглинається травною системою, проте необхідна для правильної роботи всієї травної системи.

Вівсяні пластівці особливо рекомендується для дітей. Результати великих досліджень (за участю 10000 дітей) довели, що традиційний сніданок з вівсяної каші сприяє підтримці росту і правильного розвитку, як фізичного, так і психічного.

У сфері косметології вівсянка також знайшла своє застосування. Її використовують для приготування мазі, крему, гелю, мила. Вона дуже корисна для обличчя та волосся, і бореться з появою зморшок.