Мінімум калорій – максимум задоволення. 13 причин пити каву вранці

Що може бути краще за кухоль свіжозвареної кави? П'янкий аромат змушує закохуватися в нього знову і знову. І хоча прийнято вважати, що несолодкий напій можна вживати безкарно для фігури, необхідно обов'язково знати калорійність кави без цукру і з цукром, скільки калорій у каві з молоком або в капучіно з "Макдональдс".

Як кава може допомогти схуднути? Чи підійде вам кавова дієта? Скільки калорій у чашці кави і як зробити улюблений напій менш небезпечним для фігури? Яка його користь, і чи може він завдати шкоди здоров'ю – читайте у нашому матеріалі. Детальну таблицю калорійності всіх видів кави з добавками та без них ви знайдете в кінці нашої статті.

Багатьох людей, які стежать за своєю фігурою, цікавить калорійність кави. А це залежить від того, який саме кавовий напій ви вибираєте. Тому що натуральну чорну каву можна пити без остраху за фігуру. Кількість калорій у ньому мінімальна – 2 ккал на 100 мл. А ось кожна чайна ложка цукру, яку ви додасте до нього, підвищить калорійність на 15 ккал. Вершки піднімуть енергетичну цінність ще на 50. Так, наприклад, калорійність однієї порції (525 мл) айс капучіно "Шоколадниця" перевищує 200 ккал.

Склад кави

Цей напій містить:

• калій та кальцій;
• фосфор та магній;
• натрій та залізо, сірка.

Залежно від сорту хімічний склад напою може бути різним. Наприклад, склад і калорійність американо може відрізнятися від латте або капучіно. Але його основа залишається незмінною: цукор та кофеїн, азотисті речовини, жир та волокна, а також вітаміни групи В. Приблизно ¾ напою становить жир, целюлоза та вода. Чверть, що залишилася, включає алкалоїди і мінеральні солі, кислоти і білки.

13 причин пити каву

1. Випивши чашку кави, можна відчути приплив сил і енергії. І все це завдяки кофеїну, що міститься в напої – найбільш поширеній психоактивній речовині у світі. Після вживання він всмоктується в кров, а потім надходить у мозок. Дослідження показали, що кофеїн покращує розумову діяльність. У ході клінічних випробувань вдалося дізнатися, що речовина впливає на емоційний стан людини, пам'ять, швидкість реакції та уважність.
2. Кава без цукру та вершків є прекрасним жироспалювачем. Не секрет, що у складі всіх популярних препаратів для схуднення та БАДів міститься кофеїн. Саме ця речовина робить обмін речовин швидше на 3-11%. Відомо, що воно прискорює жироспалювання на 10% при ожирінні, у всіх інших випадках – до 29%. Щоб процес схуднення йшов швидше, потрібно знати калорійність кави як в натуральному вигляді, так і з різними добавками. Якщо ви вживатимете напій з молоком або вершками, схуднути вам навряд чи вдасться.
3. Чорна кава без цукру допомагає покращити працездатність тіла, підвищує витривалість та покращує фізичну продуктивність на 10-12%. Тому часто фітнес-аматори випивають його за 30-60 хвилин до тренування. Пояснюється цей факт дуже просто: кофеїн підвищує рівень адреналіну в крові та вивільняє жирні кислоти, що сприяє фізичній активності.
4. Безглуздо вважати, що кава - це просто підфарбована гаряча вода, калорійність якої практично дорівнює нулю. Насправді у напої міститься чимало поживних речовин. Серед них: рибофлавін (вітамін B2) – 11% від добової норми, пантотенова кислота (вітамін B5) – 6% від добової норми, марганець та калій – 3% від добової норми, а також ніацин (вітамін B3), магній – 2% від добової дози, що рекомендується.
5. Регулярне вживання кави може знизити ризик захворюваності на діабет другого типу. На даний момент від цієї недуги страждає понад 300 мільйонів людей у ​​всьому світі. Дослідження доводять, що у людей, які п'ють цей напій, ризик захворіти на діабет знижується на 25-50%.
6. Натуральна чорна кава є профілактикою хвороби Альцгеймера. Вчені стверджують, що подібна дієта кави здатна скоротити ризик розвитку цього нейродегенеративного захворювання на 65%.
7. Кофеїн уберігає від розвитку хвороби Паркінсона (ризик розвитку знижується на 30-60%).
8. Дивно, але кава може захистити від цирозу печінки. Достатньо пити 1-2 чашки напою на день, щоб знизити ризик розвитку захворювання на 50-60%. Особливо актуальною ця інформація буде для людей, які страждають на гепатит.
9. Чорна кава знижує ризик виникнення депресії. Достатньо вживати 1 чашку цього напою, що бадьорить, в день (зрозуміло, якщо немає протипоказань).
10. Вживання кави знижує ризик виникнення двох видів раку – печінки та товстої кишки. Доведено, що люди, які регулярно вживають натуральний продукт, на 15-40% менш схильні до цих захворювань.
11. Побита думка, що цей бадьорий та ароматний напій підвищує артеріальний тиск. Все правильно, але лише на 3-4 мм. рт. с. Деякі дослідження підтверджують той факт, що у людей, які регулярно вживають цей продукт, знижується ризик розвитку інсульту на 20%. Однак, ефект підвищеного кров'яного тиску у деяких людей може зберігатися. Особливо обережно потрібно ставитися до напою, що бадьорить, тим, хто страждає частими стрибками тиску.
12. Кава збільшує тривалість життя. І це не голослівна заява. Результати клінічних досліджень показують, що у чоловіків, які п'ють його щодня, ризик смертності знижується на 20%, а у представниць прекрасної статі – на 26%.
13. Чорна свіжозаварена, а не розчинна, кава містить безліч антиоксидантів. Вважається, що кількість "молодильних" речовин, що містяться в цьому напої, не менша, ніж в овочах та фруктах. Цінителі домашньої косметики використовують макуху в косметології. А майстрині, що займаються кремоваренням, збагачують кавовим маслом косметичні засоби ручної роботи.

Лікарі рекомендують випивати чашку кави не з самого ранку, а за кілька годин після сніданку. По-перше, таким чином ви не вживатимете продукт на голодний шлунок, а по-друге, в 10-11 годин якраз знижується працездатність людини. Чашка свіжого напою допоможе повернути енергію у цей період.

6 причин вживати каву з обережністю

1. Вживання напою на голодний шлунок активно стимулює вироблення соляної кислоти. Адже вона повинна проводитися лише для перетравлення їжі. В іншому випадку, неперетравлений білок може стати причиною здуття живота або призвести до сумніших наслідків – наприклад, пухлин кишечника. Тому пити каву натще шкідливо!
2. Кофеїн та кислоти, що містяться в напої, можуть дратувати слизову оболонку товстої кишки та шлунок. Це сприяє загостренню певних захворювань: виразки, гастриту, хвороби Крона.
3. Кава може стати причиною печії. Щоб запобігти цьому, пийте якісний напій на ситий шлунок.
4. Багато людей, які страждають на закрепи і знають про проносний ефект цього продукту, використовують його саме з цією метою. Але за активному стимулюванні перистальтики шлунок перестає ретельно перетравлювати їжу, яке вміст швидко перетворюється на тонкий кишечник. При цьому підвищується ризик виникнення подразнень та запалень у шлунково-кишковому тракті. Не кажучи вже про те, що людина отримує лише десяту частину корисних речовин із їжі.
5. Деякі кавові напої можуть бути небезпечними для здоров'я. Що темніше зерна, то більше в ньому міститься акриламідів – канцерогенних речовин, які можуть викликати онкологічні захворювання. Акриламіди утворюються при термічній обробці зерен за умови дуже високих температур.
6. При вживанні надмірної кількості кави вивільняються гормони стресу – кортизол та адреналін. Дані хімічні речовини сприяють збільшенню серцевих скорочень.

Кава виводить з організму воду, тому до або після її вживання необхідно випивати склянку води.

Дієта для гурманів

Кавова дієта для схуднення є дуже популярною серед шанувальників терпкого напою. Процес позбавлення зайвих кілограмів відбувається за рахунок кофеїну, який знижує апетит і дозволяє тим, хто худне, уникати переїдання. До того ж ця речовина прискорює розщеплення жирів та процес споживання кисню організмом. Та й низька калорійність кави не дозволить вам перебрати із добовою нормою.

Все сказане вище відноситься до натурального продукту в зернах. На жаль, розчинний напій такими перевагами не має і назвати його кавою можна лише умовно. Він дратує чутливу слизову оболонку шлунка і кишечника, а також може прискорити процес утворення целюліту. Також для дієти не підходить раф, рясно заправлений вершками та ванільним цукром. А щоб не думати про те, скільки калорій у каві з цукром чи молоком, дієтологи радять споживати продукт виключно у натуральному вигляді. Не варто захоплюватися рафом напоєм або розчинним з вершками, їх калорійність зашкалює.

Варіанти дієти

Існує кілька варіацій кавової дієти: триденна монодієта– мабуть, найсуворіший варіант. Вона має на увазі вживання свіжозавареного (а не розчинного) напою без добавок і більше нічого. Крім нього, необхідно випивати 1.5-2 л. чистої води щодня. Це допоможе запобігти зневодненню організму.

Найбільш щадний варіант дієтичного харчування семиденна дієтадля втрати зайвої ваги У її меню крім головного інгредієнта входять білки, жири, вуглеводи та клітковина. При цьому намагайтеся звести до мінімуму кількість солі в раціоні, а від цукру взагалі краще відмовитися на час дієти. За один раз рекомендується вживати не більше ніж 100 мл. кава. Як і попередньому варіанті необхідно випивати від 1.5 л. води на добу.

Меню на 7 днів

День 1	Сніданок	Чашка свіжозавареної кави без цукру – 100 мл. (Всі наступні дні дотримуйтесь такого ж обсягу).
	Обід	Два яйця-пашот, порція овочевого салату та склянка томатного соку (з мінімальною кількістю солі).
	Вечеря	100 г риби або морепродуктів зі свіжими овочами.
День 2	Сніданок	Кава зі шматочком хліба чи сухариком.
	Обід	Запечена риба з овочевий салат, чашка кави.
	Вечеря	100 г пісного м'яса та склянка кефіру з низьким відсотком жирності.
День 3	Сніданок	Горнятко кави.
	Обід	Салат з морквою – 100 г. та одне куряче яйце, кава.
	Вечеря	Яблука (бажано кисло-солодких сортів).
День 4	Сніданок	Чашка свіжозавареної кави.
	Обід	Овочі та зелень, зелені яблука та кава.
	Вечеря	100 г. птиці та порція капустяного салату, заправленого невеликою кількістю рослинної олії (соняшникової або лляної).
День 5	Сніданок	Салат із відвареної моркви, запечені зелені яблука та чашка ароматного напою.
	Обід	Порція відвареної риби зі склянкою томатного соку.
	Вечеря	Капустяний салат зі шматочком запеченої курки (без шкіри).
День 6	Сніданок	Свіжозаварена кава.
	Обід	150 г овочевого салату з м'ясом птиці, чашка кави.
	Вечеря	Морквяний салат та відварена на пару куряча грудка.
День 7	Сніданок	Чашка свіжоприготованої кави та житнього сухаря.
	Обід	Відварена яловичина та зелені яблука, кава.
	Вечеря	100 г запеченої або відвареної риби зі свіжими овочами.

Низькокалорійний фраппучіно з карамеллю: відеорецепт