Печені яблука з сиром у духовці: рецепти приготування дієтичного десерту

23.03.2018

Печені яблука з сиром у духовці мають особливий попит у прихильників правильного харчування. Така насолода гармонійно впишеться в дієтичний раціон. Таким же частуванням можна нагодувати молодших домочадців, які неохоче їдять сир. Повірте, цей десерт припаде до смаку всім без винятку.

Ідеальним варіантом для правильного перекушування або повноцінної вечері стане печене яблуко з сиром. Калорійність однієї порції становить близько 100 кілокалорій. Зрозуміло, щоб страва містила щонайменше калорій, необхідно вибирати знежирений сир, а замість цукрового піску додавати мед. Готувати яблука з сиром дієтичні просто.

Інгредієнти:

• яблука середнього розміру – 10 шт.;
• сіль – одна щіпка;
• куряче яйце – 1 штука;
• знежирений сир – 150 г.

Приготування:

Для різноманітності як начинка для печених яблук можна використовувати горіхи, сухофрукти та інші ягоди та фрукти. Давайте запечемо яблука з сиром, грушевою м'якоттю та родзинками.

Порада! Якщо мед дуже густий, його попередньо розтоплюють на паровій лазні.

Інгредієнти:

• знежирений сир – 4 стіл. ложки;
• родзинки темні – 2 стіл. ложки;
• мед рідкий – 1 стіл. ложка;
• груша – 1 штука;
• сметана із мінімальним відсотком жирності – 1 стіл. ложки.

Приготування:

Влаштовуємо розвантажувальний день

З метою нормалізації метаболізму, покращення самопочуття та підтримки маси тіла в нормі систематично потрібно влаштовувати розвантажувальні дні. Запечені яблука становитимуть основу вашого раціону.

Інгредієнти:

• яблука середнього розміру – 4 шт.;
• банан – 1 штука;
• знежирений сир – 0,2 кг;
• коричневий порошок;
• яйце куряче - 1 штука.

Приготування:

1. Яблука добре промиваємо водою, розрізаємо навпіл і вичищаємо серцевину.
2. Просочуємо надлишки води паперовими серветками.
3. Сир перетираємо, розбиваючи великі грудки.
4. Банан очищаємо від шкірки. М'якуш перекладаємо в піалу і ретельно розминаємо вилкою.
5. З'єднуємо бананову м'якоть із сирною масою. Додаємо для аромату коричневий порошок.
6. Фаршируємо половинки яблук приготованою начинкою.
7. Ставимо в духовку і запікаємо при температурному режимі в 180°.
8. Для запікання яблук до готовності достатньо третини. Якщо яблука залишилися ще твердими, збільшуємо час їхнього приготування.

Користь – у кожному шматочку!

Яблука - джерело заліза і не тільки. За допомогою сиру ми заповнюємо нестачу кальцію та білка в організмі. А додавши до десерту ще трохи сухофруктів, ми додатково зміцнимо серцевий м'яз.

Інгредієнти:

• яблука середнього розміру – 4 шт.;
• сир із мінімальним відсотком жирності – 150 г;
• родзинки – 50 г;
• курага – 7-10 штук;
• цукровий пісок;
• куряче яйце – 1 штука.

Приготування:

1. Яблука кисло-солодких сортів добре промиваємо.
2. Просушуємо паперовими серветками і за допомогою спеціального пристрою видаляємо серцевину.
3. Поки яблука відкладаємо убік та займаємося підготовкою начинки.
4. Родзинки та курагу перекладаємо в миску, заливаємо окропом і залишаємо на 10 хвилин для розпарювання.
5. Просушуємо сухофрукти. Курагу нарізаємо дрібними кубиками.
6. Сир перетираємо в ситі до одержання маси однорідної консистенції. Можна скористатися блендером.
7. В окремій піалі збиваємо куряче яйце зі щіпкою солі до отримання пінної маси.
8. Додаємо яєчну суміш до сиру. Сюди ж викладаємо сухофрукти і додаємо на смак цукровий пісок. Все перемішуємо до однорідності.
9. Фаршируємо яблука приготованою начинкою.
10. Ставимо десерт у духовку на 25 хвилин. Запікати його будемо при температурній відмітці в 180 °.

Яблука можна запікати із різними інгредієнтами. Щоразу у вас буде виходити новий десерт. Сир можна поєднувати з вареним молоком, що згущує|згущає|, топленим шоколадом, сиропами на свій смак. Додавайте шматочки свіжих фруктів та ягід. Якщо ви хочете приготувати дієтичний десерт, то вам потрібно відмовитись від порожніх вуглеводів – цукрового піску, а також вибирати кисломолочний продукт із мінімальним відсотком жирності.