Смачний салат Ненажера – класичний рецепт. Салат «Ненажера» з м'ясом та солоними огірками Салат ненажера з шинкою та квасолею

У сезон овочів хочу запропонувати смачний в міру гострий салат зі смаженою морквою, копченою ковбасою, маринованими огірками та майонезом.

Чи не вгадали його? Це ж «Ненажера»!

Класичний салат «Обжорка» з ковбасою підійде як закуска до святкового столу. Салат виходить пікантним та досить калорійним. Всім тим, хто дотримується здорового харчування, наш поживний салат може не сподобатися. Однак любителі ковбаси та гострих закусок оцінять смак «Ненажери» гідно.

Вам знадобляться: копчена або будь-яка інша ковбаса, мариновані огірочки, морква, майонез, цибуля, часник (за бажанням), олія та сіль.

Сирі овочі та ковбасу попередньо потрібно очистити.

Потріть моркву на тертці для корейської моркви з дрібною насадкою або на тертці.

Обсмажте на олії не більше 5 хвилин. Для видалення зайвої олії відкиньте на сито.

Смажену моркву помістіть у салатницю. Посоліть до смаку.

Копчену ковбаску поріжте тонкими косими кільцями, а потім довгою соломкою. Додайте ковбасу до моркви.

Цибулю поріжте великою соломкою. Обсмажте на олії до золотистості. Відкиньте на сито видалення зайвого жиру.

Мариновані огірочки наріжте тонкими брусочками. Додайте салатник. Додайте до огірків цибулю. Часник йде в салат за бажанням. Потріть його на дрібній тертці та додайте до основних інгредієнтів.

Все перемішайте.

Салат «Ненажера» з ковбасою за класичним рецептом готовий!

Перед подачею інгредієнти заправляються майонезом.

Зберігати салат із смаженою морквою, ковбасою та маринованими огірками більше 3-5 годин не рекомендується. Втім, як і будь-який інший салат із майонезом. Смачного!

Салати з м'ясом - прості рецепти

Святковий, оригінальний та дуже смачний салат «Обжорка» – приготуйте його за нашими простими покроковими рецептами з детальними фото- та відео-інструкціями.

1 год

169.3 ккал

5/5 (2)

Вам набрид банальний салат «Олів'є» на святковому столі? Вихід є! Замініть його салатом «Ненажера». Він такий же ситний, святковий та смачний. Варіантів його приготування маса. Головний інгредієнт – м'ясо. А ще все те, що завжди є під рукою: цибуля, морквина, маринований або солоний огірок і майонез.

Додайте сюди кілька продуктів, які вам до смаку, наприклад, консервовану кукурудзу, гриби або квасолю, словом, все, що захочете, і вийде чудовий салат. Хоч на святковий стіл подавайте, хоч по буднях уплітайте. Я пропоную вам кілька найвідоміших і найсмачніших рецептів «Ненажери».

Салат «Обжорка» з яловичиною: класичний рецепт з фото за кроками

Кухонна техніка:

каструлька, щоб відварити м'ясо;
дошка для нарізання;

салатник.

Інгредієнти:

Налийте літр води. Закип'ятіть, додайте лавровий лист і пару-трійку горошин чорного перцю, покладіть вимитий шматочок яловичини і варіть до готовності м'яса (30-35 хвилин). М'ясний бульйон можна використовувати надалі для приготування супу. Але для салату нам знадобиться варене м'ясо, що охололо. Поріжте його соломкою і покладіть салатник.
Поставте на вогонь сковорідку, додайте півтори ложки олії. Очистіть цибулину і поріжте дрібним кубиком або півкільцями. Пропассеруйте цибулю на розпеченій з олією сковороді. Дайте йому трохи охолонути і перекладіть салатник.
Знову додайте півтори ложки олії на розігріту сковорідку. Помийте моркву, натріть її на велику тертку або наріжте красивою соломкою. Обсмажте кілька хвилин на сковороді. Остудіть і відправте в салатник.
Туди ж покладіть консервовану кукурудзу.
Поріжте огірочки соломкою і перекладіть салатник.
Дрібно нарубайте зелень або порвіть руками, покладіть в салат. Посоліть, поперчіть, заправте майонезом до смаку. На таку кількість достатньо буде 2-3 столові ложки. Перемішайте.

Салат «Обжорка» з м'ясом та солоними огірками готовий. Можна одразу подавати його до столу. Пройшовши цим посиланням, прочитайте у нас про те, як правильно приготувати смачний і ніжний.

Салат «Обжорка» з печінкою покроковий рецепт з фото

Час приготування: 50 хвилин.
Кількість порцій: 2-3.

Кухонна техніка:

каструля на 1-2 літри;
Пательня;
сервірувальне кільце для салату;

дошка для нарізання;
блюдо для салату.

Необхідні продукти:

250-300 г яловичої печінки;
2 цибулини середнього розміру;
100 г зеленого горошку;
3 морквини;

3 столові ложки рослинної олії;
2 мариновані огірки середнього розміру;
сіль, перець за смаком;
10 грам рубаної петрушки.

Послідовність приготування

Помийте яловичу печінку під проточною водою, покладіть у каструлю. Залийте холодною водою та варіть до готовності (30 хвилин).
Злийте воду, остудіть печінку та наріжте її соломкою. Перекладіть салатник.
Поставте сковорідку на вогонь, додайте олії. Поки сковорода розігрівається, почистіть цибулю та морквину. Цибулю поріжте півкільцями, морквину соломкою. Коли масло на сковороді розжариться, обсмажте цибулю з двох боків до золотистого кольору, потім додайте моркву і обсмажуйте овочі ще кілька хвилин. Трохи охолодіть.
Змішайте обсмажені овочі з печінкою, посоліть і поперчіть на свій смак. Поставте кільце сервіровки на тарілку і викладете цю смачну суміш. Змастіть тоненькою сіточкою майонезу.
Наріжте огірочки соломкою чи дрібним кубиком. Викладіть другим шаром. Знову зробіть майонезну сітку.
Горошок змішайте зі столовою ложкою майонезу та викладіть верхнім шаром. Зверху прикрасьте петрушкою.
Надішліть салат на кілька годин у холодильник. Зніміть обручку. Ваш гарний та смачний листковий печінковий «Обжорка» готовий до подачі на стіл.

Прочитайте у нас смачно приготувати.

Рецепт салату «Ненажера» з ковбасою по кроках

Час приготування: 20 хвилин.
Вийде порцій: 4.

Кухонна техніка:

ковшик або невелика каструлька для варіння яєць;
гострий ніж та обробна дошка;

Пательня;
тертка;
салатник.

Основні продукти:

250 г вареної ковбаси;
250 маринованих печериць;
1 цибулина;
1 морквина;

10 грам зеленої цибулі;
2 яйця;
3 ложки майонезу;
сіль, перець за смаком.

Послідовність приготування

Яйця покладіть у ковшок або невелику каструльку, залийте водою і поставте варитися на середньому вогні круто (7 хвилин після закипання).
Поріжте ковбасу дрібним кубиком і складіть салатник.
Печериці поріжте слайсами та відправте до ковбаси.
Очистіть цибулю і наріжте її півкільцями. Обсмажте на сковороді золотистого кольору. Коли цибуля трохи охолоне, додайте її в салат.
Помийте і очистіть моркву, натріть її на велику тертку і обсмажте на олії. Остудіть і додайте салат.
За цей час яйця мали зваритися. Остудити їх під холодною водою, очистити. Поріжте дрібно ножем або за допомогою пристрою для різання яєць і додайте салат.
Дрібно наріжте зелену цибулю, додайте майонез, посоліть, поперчіть до смаку. Добре перемішайте, і ваш смачний, ситний салат готовий.

А тут у нас можна прочитати, як правильно приготувати смачну.

Салат «Обжорка»: рецепт з квасолею, куркою та грибами по кроках

Час приготування: 40 хвилин.
Вийде порцій: 3-4.

Кухонна техніка:

невелика каструля, щоб відварити курку (на 1-2 літри);
дошка для нарізання;

Пательня;
салатник.

Необхідні продукти:

150 г квасолі консервованої;
250 грам курячого філе;
200 г нових печериць;
1 цибулина;

100 грам корейської моркви;
2-3 ложки майонезу;
сіль, перець за смаком.

Послідовність приготування

Куряче філе помийте, покладіть у каструлю, залийте холодною водою і поставте варитись на середньому вогні (20-25 хвилин). Якщо хочете використовувати бульйон (наприклад, для приготування супу), зніміть піну після закипання. Додати лавровий листочок і кілька горошин чорного перцю. Дістаньте приготований шматочок курки, остудіть. Поріжте середнім кубиком і покладіть салатник.
Поставте сковороду на вогонь, додайте трохи олії. Помийте гриби, поріжте дрібним кубиком і коли сковорода розжариться, викладете на неї гриби. Обсмажуйте доти, поки з грибів не піде волога.
Тим часом очистіть цибулину, дрібно наріжте та обсмажуйте разом із грибами до готовності. Коли гриби з цибулею охолонуть, складіть салатник.
Додайте консервовану квасолю та моркву по-корейськи.
Заправте майонезом, посоліть, поперчіть і добре перемішайте. Прикрасьте салат гілочкою зелені.

У нас також можна дізнатися, пройшовши за цим посиланням рецепт приготування.

Як правильно подавати салат і з чим

Якщо ви змішували всі інгредієнти салату, краще подати його у красивому круглому чи квадратному салатнику. Він може бути керамічним, скляним або фарфоровим. Можна подати на плоскій страві і надати салату гарну форму за допомогою кілець сервіровок різного діаметру. Також у кулінарному кільці можна викласти салат шарами.

Порційно «Ненажеру» подають у маленьких гарних скляних вазочках на витончених, невисоких ніжках. Цей салат може бути самостійною стравою, тому що дуже ситний. На святковий стіл «Обжорку» можна подати як закуску.

Варіанти приготування салату

Базові продукти для «Ненажери» – м'ясо, цибуля та морква (підсмажені) та солоний огірочок. Заправляють цей салат зазвичай майонезом. У класичному рецепті використовують яловичину.

Дуже поширені варіанти: з куркою (відвареною чи копченою), свининою чи ковбасою (можна використовувати варену чи сирокопчену). Обсмажені цибулька і морквина надають салату м'якого смаку і ситності. Солоний або маринований огірочок – гостроту.

Ще можна додати мариновані або смажені гриби, чорнослив, горіхи, консервовану кукурудзу, консервований горошок, квасолю, домашні сухарики, корейську моркву, часник і навіть капусту. Робиться він навіть із млинцями — так-так, такий цікавий склад. "Ненажера" - дуже креативний салат, тому сміливо експериментуйте.

Вконтакте

Іноді прикро за деякі закуски, у плані того, що вони не мають історії появи. Щоб привернути увагу користувачів інтернету, доводиться вигадувати неіснуючу сюжетну лінію та містичного автора. Одне правдоподібно склад продуктів, визнання аудиторії кулінарних сайтів, неймовірний смак страви, особливі секрети справжніх майстрів. Салат стає шедевром у тому випадку, якщо перебуває на піку слави.

Переглядаючи рецепти, багато господинь прагнуть знайти загальновизнану страву, яка пройшла етапи критики, засудження та визнання. Про смаки не сперечаються, але щоб знайти прийнятний для себе опис, доводиться витратити дорогоцінний час. Внаслідок пошуку відбуваються неймовірні випадки. Звичайні продукти в простому поєднанні та дивовижному оформленні перетворюються на неймовірні закуски.

Салат «Ненажера» одна з таких чудових страв. Радянський час - період фантазії та винахідливості. Нагодувати сім'ю з дорогих продуктів було неможливо. Обходилися тим, що звикли бачити щодня. Зі звичного асортименту вигадували щось незвичайне і приваблююче. У результаті, руками майстра виходили ситні, смачні салати, з дивовижним та неповторним смаком.

Можливо, для автора цього рецепту не важлива популярність. Достатньо того, що страва має попит, і багато людей цікавляться її поетапним приготуванням. Тривалість слави вимірюється у шанувальниках, а в кулінарії популярність залежить від звичайного бажання смачно поїсти. Одного разу реалізувавши слова в дії, розписаний рецепт починає жити в новому амплуа, бо кожна людина, вивчаючи її, вносить свою душу.

Через барвистість салат любимо людьми різного віку та соціального стану. Чоловікам він знадобиться, щоб відновити витрачену енергію. Жінкам – продемонструвати кулінарні здібності. Дітям розбудить фантазію. Для простого люду – справжня знахідка у святкові дні. Середній клас із задоволенням вживатиме його, розвантажуючи організм від калорій. Вища суспільство не засмутиться через присутність простих інгредієнтів, бо це органічно та яскраво.

Звичайно, вам вирішувати та оцінювати. Але перш ніж висловити жорстку критику, приготуйте салат у домашніх умовах. Вкладіть у нього душу, час та бажання змінити сьогодення. Особистість продовжує розвиватися, коли користується знахідками інших або придумує щось своє. Кулінарія – чудова нагода об'єднати все це. Прочитуючи рецепт, вигаданий абсолютно незнайомими любителями, ви переглядаєте його своїм поглядом, відчуваєте власними руками, думаєте і розмірковуєте на основі сформованого світогляду.

Інгредієнти:

Куряче філе – 300 гр.
Печериці – 7-8 шт.
Морква корейська – 200 грн.
Квасоля (червона) – 200 гр.
Цибуля (ріпчаста) – 1/3 шт.
Сухарики (домашні) – 70 грн.
Майонез – 2-3 ст. ложки
Олія (рослинна) – 2-3 ложки

Салати є найулюбленішими та найпопулярнішими серед усіх страв. Зібрана нашвидкуруч закуска скорочує час на приготування, насичує організм необхідними калоріями. Колись салат означав збирання зелених трав, що ростуть на городі. Розрізаючи їх на дрібні шматочки, приправляли сіллю, перцем, медом.

Подорожуючи з країни в країну, салат набував вишуканості і був обов'язковим доповненням до жаркого. Франція надала витонченості, а Росія та Німеччина стала першими, хто наповнив страву добавками. Сучасні господарки продовжують балувати новими компонентами.

Додаткові інгредієнти:

Печінка
Ковбаса
Яловичина
Сир (російський)
Тунець
Кукурудза (консервована)
Крабові палички
Йогурт
Сметана
Горошок зелений (консервований)
Огірки солені)
Огірки (свіжі)
Помідори
Яблука
Чорнослив
Фундук
Горіхи
Маслини
Каперси
Часник
Лимонний сік
Гірчиця
Соус «Тартар»

Салат «Ненажера» дуже вигідний. Він легко підходить до всіх урочистих випадків. Варто лише освоїти етапи приготування та побалувати рідних смачною їжею.

Покрокова інструкція:

Спочатку розкладіть на столі потрібні продукти, щоб усе було під рукою.
Першим готується м'ясо. Куряче філе укладається в каструлю, заливається холодною водою. Каструля ставиться на вогонь. Час варіння – 40 хвилин.
Поки м'ясо вариться, займаємось грибами. Печериці очищаються від бруду, миються під проточною водою. Потім подрібнюються.
Цибуля очищається та нарізається дрібними кубиками.
На розігріту сковороду виливається олія. У підігріте масло опускаються печериці та цибуля. Обсмажується до готовності. Обов'язково охолоджується.
Охолоджене м'ясо подрібнюється на рівні кубики.
М'ясо, морква, гриби з цибулею, сухарики, майонез перемішуються та викладаються гіркою.
Перемішувати компоненти можна в глибокій посудині, а потім викладати масу в красиву салатницю.
Поверх готової страви викладається морква і квасоля, що залишилася. Салат готовий до подачі на стіл.

Калорійність салату не висока. На 100 г виходить 169,3 ккал, 9,9 гр. білків, 12,9 гр. жирів, 3,6 гр. вуглеводів. Салат «Ненажера» не завдасть зайвого клопоту і буде прекрасним доповненням до будь-якого столу, у дні особливих урочистостей або у звичайні будні.

Цибулю можна залити окропом, а моркву відварити. Куряче філе іноді замінюють грудкою, але якщо ви хочете отримати ніжний і м'який салат, беріть все ж таки філе. Воно соковитіше і м'якше.

Інгредієнти часом не перемішують, викладаючи їх шарами. Так вони виглядають елегантніше та загадковіше.

Верх салату прикрашається зеленню, горіхами. Скористайтеся маленькими порційними салатницями. Для гостей окрема страва буде цікавішою. Через скло видно кожен шар, а перемішати можна будь-коли.

Неодмінно спробуйте освоїти рецепт салату. Якщо сподобається, готуйте на свята, дивуючи рідних та знайомих. Демонструйте своє вміння кулінара і не бійтеся експериментувати. Варіювати з компонентами, знаходите для сім'ї оптимальний і вигідний варіант закуски.

Привіт, читачам та передплатникам мого кулінарного блогу. Вчора всі відсвяткували Міжнародний жіночий день та черговий вихідний день. А сьогодні знов за роботу. Я представляю вашій увазі один із найпростіших і водночас один із найситніших салатиків. Я покажу рецепт з фото салату Ненажера.

Я взагалі дуже люблю готувати різні салати, тому що в процесі приготування можна додати або забрати якийсь інгредієнт. Та й варіантів приготування одного і того ж салату стільки, що кожен знайде собі найулюбленіший рецепт.

Думаю, що назву блюдо отримало через свою ситність. Ну, правда, він нагодує навіть найголоднішої й ненаситної людини.

Отже, почнемо…

З цієї статті ви дізнаєтесь таке:

Класичний з куркою

У класичному рецепті використовується яловичина, але так як у мене її під рукою не було, я використовувала курку.

Інгредієнти:

яловичина (у мене філе курки) – 300-350 грам
морква – 1-2 невеликі за розміром
цибуля – 1 велика
часник – 1-2 зубчики (я не брала)
сіль та свіжомелений перець за смаком
трохи майонезу
олія для смаження

Як приготувати

Ситний салат готовий!

З грибами та сухариками

м'ясо (курка, яловичина чи свинина) – 300-350 грам
свіжі чи морожені гриби (шампіньйони) – 200-250 грам
огірки консервовані – 2-3 штуки
цибуля – 2 середні головки
сухарики – 100-150 грам
свіжий кріп – 1 невеликий пучок
олія для смаження
трохи майонезу
трохи солі та суміші перців

Як зробити

Варимо та остуджуємо м'ясо.
Нарізаємо кубиками.
Гриби смажимо на олії.
Поки вони смажаться, очищаємо і мою цибулю.
Ріжемо його та додаємо до грибів.
Смажимо суміш ще до прозорості цибулі.
Остуджуємо цибульно-грибну суміш.
Нарізаємо кубиками огірки консервовані.
Дрібно шаткуємо кріп.
Приправляємо сіллю, перцем та майонезом.
Змішуємо усі інгредієнти.

Можна їсти!

Із зеленим горошком

Необхідно:

копчена курка чи ковбаса – 300-400 грам
морквина – 3-4 невеликі
консервований горошок – 1 баночка (можна і менше)
цибуля – 1 штука
майонез для заправки

оцет 9% - 1 столова ложка
вода – 50 мілілітрів
цукор – 1 чайна ложка

Як готувати

Вимиту і очищену цибулю ріжемо тоненькими півкільцями.
Змішуємо цибулю, воду і цукор і маринуємо цибулю близько години.
Після цього рідину зливаємо.
Очищену та вимиту морквину трьом на тертці.
Пасеруємо її до м'якості на сковороді з додаванням невеликої кількості олії, регулярно помішуючи.
Викладаємо морквину на тарілку і залишаємо остигати.
Нарізаємо курку (або ковбасу) кубиками.
Змішуємо всі інгредієнти із майонезом.

Цей салат стане ще смачнішим, якщо постоїть деякий час: хоча б годинка.

Якщо у вас є свій смачний рецепт із підсумковими або покроковими фотографіями, то ви його можете надіслати мені. Я обов'язково розташую його у себе на блозі та вкажу ім'я автора (можна і свою особисту фотку надіслати).

Ще я хочу нагадати вам, що якщо ви плануєте відпочинок, саме час підшукати собі потрібний готель. Забронювати готель можна тут.

Не забувайте підписуватись на оновлення блогу. Це можна зробити через форму, що знаходиться нижче. Потрібно лише ввести свою адресу електронної пошти та клацнути на кнопку «Підписатися». А можна і мій подарунок отримати.

Якщо вам сподобалася моя стаття, віддячте мені за мою роботу, клацнувши по кнопочках соціальних мереж, які знаходяться після статті.

А я ж кажу вам: «До побачення!».

Пропонуємо приготувати салат «Ненажера» за класичними рецептами, які існують у численних цікавих варіантах.

Усі ми любимо смачно поїсти. А коли страва не тільки приносить гастрономічну насолоду, а й надовго заряджає енергією – це подвійно приємно. Цей салат – один із таких ситних, за що він і отримав свою назву.

Рецепт перевірений роками. Цей салат особливо сподобається любителям м'яса. Додавання яловичини робить цю страву не тільки смачною, але й досить ситною. Часник надає салату приємної пікантності.

Час приготування: 2-2,5 години
Кількість порцій: 6-7

Інгредієнти:

яловичина, філе (700 г);
морква (2 шт.);
цибуля ріпчаста (2 шт.);
огірок солоний (200 г);
консервований горох (200-300);
часник (2 зубчики);
олія рослинна (для смаження, 30-50 мл);
майонез(200 мл);
сіль, перець (за смаком).

За бажання можна використовувати замість яловичини пісну свинину. Салат вийде не менш смачним.

Приготування:

Яловичину помити, помістити в каструлю з водою. Довести до кипіння, посолити за смаком. Варити близько 1-1,5 години. Остудити у бульйоні.
Цибулю помити, почистити, нарізати тонкими півкільцями. Обсмажити на олії близько 5 хвилин. За бажання додати сіль і перець.
Моркву помити, почистити, натерти на тертці. Додати до цибулі, продовжувати смажити приблизно 5 хвилин. Остудити.
М'ясо нарізати соломкою.
Огірки нарізати соломкою, віджати від зайвого розсолу.
Злити рідину з горошку.
Часник очистити, пропустити через прес.
Розмістити в миску підготовлені інгредієнти. Додати майонез. За бажання посолити і поперчити. Ретельно перемішати.

Також ви можете переглянути відео з детальним описом приготування салату:

Якщо ви любите поєднання курки та ананасів, тоді цей рецепт для вас. Зерна кукурудзи додають страві ще більше солодощі, яку ідеально відтіняє гостра дижонська гірчиця.

Час приготування: 20 хвилин
Кількість порцій: 4-5

Інгредієнти:

грудка куряча копчена, філе (300 г);
консервований ананас (100-200 г);
кукурудза консервована (100-200 г);
яйце куряче варене (4 шт.);
цибуля ріпчаста (1 шт.);
базилік (для прикраси, 1 пучок);
майонез (200 мл);
гірчиця дижонська (1 ст. арк.);
сіль, перець (за смаком).

Щоб позбутися гіркоти в цибулі, можна попередньо подрібнити і замаринувати у воді з додаванням оцту.

Приготування:

Філе нарізати кубиками.
Злити сироп із ананасів. Якщо шматочки великі – нарізати їх дрібніше.
Злити маринад із кукурудзи.
Яйця почистити, нарізати кубиками.
Цибулю почистити, помити, подрібнити.
Базилік помити, просушити за допомогою серветки, поділити на гілочки.
Помістити у миску всі підготовлені інгредієнти. Додати сіль, перець, гірчицю. Заправити майонезом та ретельно перемішати.

Салат готовий.

Цей салат відрізняється незвичайною подачею. Всі інгредієнти розкладаються на тарілці окремо, що виглядає дуже барвисто. Свіжі овочі та сухарики надають страві соковитості та крихкості.

Час приготування: 20 хвилин
Кількість порцій: 4-5

Інгредієнти:

шинка/ковбаса (300 г);
сир твердий (200 г);
помідор (300 г);
огірок (300 г);
сухарики (150 г);
кріп/петрушка/інша свіжа зелень (0,5 пучка);
часник (2-3 зубчики);
майонез (200 мл);
сіль, перець (за смаком).

Сухарики для салату можна використовувати як покупні, так і самостійно приготовані.

Приготування:

Шинку нарізати кубиками.
Сир натерти на великій тертці.
Помідори помити, нарізати кубиками.
Огірки помити, нарізати кубиками.
Зелень промити, просушити за допомогою серветки. Подрібнити.
Часник очистити, пропустити через прес. Змішати із майонезом. За бажання додати сіль і перець.
Викласти сухарики центром страви. З боків розмістити гірками ковбасу, сир, помідори, огірки та зелень.
Безпосередньо перед їжею додати майонез із часником і ретельно перемішати усі інгредієнти.

Блюдо готове!

Цей салат традиційно викладається шарами і виглядає дуже ошатно. Така страва прикрасить ваш святковий стіл та урізноманітнить звичне меню.

Час приготування: 20 хвилин
Кількість порцій: 3-4

Інгредієнти:

ковбаса копчена (300 г);
помідор (3-4 шт.);
яйце куряче варене (3 шт.);
сухарики (150 г);
помідор черрі (для прикраси, 3 шт.);
цибуля зелена (1 пучок);
майонез (100мл).

Приготування:

Нарізати шинку брусочками.
Помідори промити, нарізати невеликими шматочками.
Яйця почистити, дрібно нарізати.
Помідори чері помити, розрізати на половинки.
Зелену цибулю помити, просушити за допомогою серветки. Подрібнити.
Викласти салат у миску шарами.
Перший шар – шинка. Змастити майонезом.
Другий шар – помідори. Зробити майонезну сітку.
Третій – яйця. Покрити сіткою із майонезу.
Четвертий шар – зелена цибуля.
П'ятий – сухарики.
Прикрасити салат половинками помідорів чері.

Страву можна подавати на стіл!

Салат «Обжорка» з вареною ковбасою та квасолею

Салат виходить особливо ситним за рахунок поєднання ковбаси, сиру та квасолі. Ця страва готується просто і швидко з доступних інгредієнтів, а виходить дуже смачною.