Оризова запеканка със сирене. Гювеч с ориз, сирене и наденица Как да приготвите оризов гювеч с шунка и сирене, стъпка по стъпка рецепта със снимки

Имаме запеканка със сирене и шунка? Да започнем с тях! Нарежете шунката на малки кубчета.

Но ние ще смиламе сиренето на едро ренде. Веднага разделете сиренето на две равни „пързалки“. Не изваждайте рендето твърде далеч! Върху него нарязваме и морковите.

Комбинираме едната половина от сиренето с цялата шунка и моркови. Тук можете да добавите и малко нарязани билки.

Млякото загряваме до горещо и добавяме втората половина от твърдото сирене и цялото топено сирене, което предварително сме нарязали на малки кубчета, за да се разтвори по-бързо. Когато двете сирена се разтворят в горещото прясно мляко, леко охладете сместа и чукнете яйцето. Смесете добре.

Комбинирайте сварен ориз с шунка, сирене и моркови. Посолете малко и подправете с черен пипер. Разбъркваме и добре, за да може във всяко парче от гювеча да се усещат шунка, кашкавал и моркови, а не само да се дъвче ориз.

Намажете формата за печене с олио - или масло, или олио, няма голяма разлика. Поставете оризовата смес във формата и напълнете с плънка от сирене и мляко. Поставете във фурната, предварително загрята до 200 градуса, за половин час.

Стъпка 1: Сварете ориза.

Вземете ориз в торби за готвене. Това е същият ориз, но благодарение на специалната опаковка е много по-лесен за готвене. Просто сложете зърнените култури във вряща подсолена вода и гответе за времето, посочено на опаковката.
След като се сварят, отворете пликовете и изсипете сварения ориз.

Стъпка 2: нарежете наденицата.

Трябва да вземете качествен колбас, който няма да се разпадне по време на топлинна обработка и няма да придобие неприятен аромат.
Обелете кренвирша и го нарежете на кубчета или полукръгчета, ако имате тесни колбаси например.

Стъпка 3: Нарежете лука.

Обелете лука, отрежете останалата горна част и корена. Изплакнете ножа и обеления лук със студена вода (това ще ви помогне да избегнете ненужни сълзи при рязане). Нарежете лука на малки кубчета.

Стъпка 4: запържете наденицата.

Разтопете маслото в тиган и когато се сгорещи, добавете парченцата наденица. Запържете, като разбърквате през цялото време, до златисто кафяво.

Добавете лука към пържения колбас и сега запържете всичко заедно до златисто кафяво. И не забравяйте да регулирате температурата и да разбърквате съдържанието на тигана, така че нищо да не загори.

Стъпка 5: пригответе гювеч с ориз, кашкавал и наденица.

Смесете пържен колбас с лук и ориз. Добавете подправки, смлян черен пипер и сол на вкус. Разбъркайте отново старателно. Прехвърлете получената смес в термоустойчива форма, отгоре поръсете с настърган кашкавал и сух риган.

Сложете гювеча с ориз, кашкавал и наденица във фурната, предварително загрята до 180 градуса. Трябва да готвите, докато сиренето се разтопи и се покрие с апетитна златиста коричка отгоре.
Готовата запеканка се изважда от фурната и се сервира гореща.

Стъпка 6: Сервирайте гювеча с ориз, кашкавал и наденица.

Запеканката с ориз, сирене и наденица е ястие само по себе си. Сервирайте го за обяд или вечеря. На вкус можете да подправите всяка порция с доматен сос, да гарнирате с пресни билки или резени пресни зеленчуци.
Това просто и интересно ястие може да се приготви за цялото семейство.
Добър апетит!

В тази запеканка можете да добавите не само лук, но и всякакви други зеленчуци по ваш избор, включително замразена царевица и грах. Избраните зеленчуци също ще трябва да се пържат заедно с наденицата.

Сиренето Чедър е най-добрият избор за тази запеканка.

Често при варенето на ориз се случва нещо неприятно, а именно оризът се слепва и вместо ронлива и вкусна каша, се получава една твърда бучка. Ако оризът не ви се получава, не бързайте да го изхвърляте, направете от него страхотна запеканка със сирене и шунка!

3. топено сирене - 70 гр.

4. твърдо сирене - 150 гр.

7. пилешко яйце - 1 бр.

8. сол и черен смлян пипер

Как да приготвите оризова запеканка с шунка и сирене, рецепта стъпка по стъпка със снимки:

Имаме запеканка със сирене и шунка? Да започнем с тях! Нарежете шунката на малки кубчета.

Оризова запеканкаготово, друг вариант за наслада на гости и домакиня може да бъде оризов тарт! Добър апетит!

Прочетете как да сготвите пухкав ориз тук!

Просто и задоволително ястие е гювеч с ориз, пригответе го у дома със зеленчуци, кайма, риба или пиле.

Сладките гювечи са здравословен и вкусен десерт, който може да се сервира и като основно ястие за закуска или вечеря. Гювечетата са вкусни както студени, така и топли. Оризовата запеканка е ароматно, засищащо и здравословно ястие, на което ще се насладят и деца, и възрастни.

Късозърнест ориз 1 чаша
Вода 2 чаши
Мляко (всяко съдържание на мазнини) 2 чаши
Кокоши яйца 2 бр.
Захар 3 с.л. лъжици
Стафиди 50 гр.
Масло 1 с.л. лъжица
Нишесте 1 с.л. лъжица
Ванилова есенция на вкус
Сол на вкус
Грис или галета за поръсване на вкус

Изплакнете оризовите зърна под студена течаща вода 5-6 пъти, докато водата спре да бъде мътна и стане бистра. Измитият ориз се изсипва в тенджера, налива се вода и се вари на тих огън 10 минути. След това изцедете останалата вода, изсипете млякото в ориза, добавете сол и гответе 25 минути при непрекъснато бъркане. След това свалете ориза от котлона и го оставете да изстине.

Измиваме стафидите в студена вода и ги заливаме с вряща вода за няколко минути, за да се запари и набъбне. След това отцедете водата. Добавете нишесте към стафидите и разбъркайте добре. Отделяме белтъците от жълтъците. За да направите това, вземете две купи. Поставяме едно от тях пред себе си и с внимателно, отчетливо движение счупваме яйцето в средата на ръба на купата, а след това разчупваме черупката на половинки.

Жълтъкът се прелива от една кора в друга, докато белтъкът се отдели напълно и попадне в купата. Поставете жълтъка в друга купа. Към жълтъците добавете 2 супени лъжици захар, ваниловата есенция и няколко супени лъжици топло мляко.

Старателно разтрийте сместа с вилица или бъркалка, докато се появи пяна. Смесете сварения охладен ориз, стафидите и разбитите жълтъци до гладкост. Белтъците се смесват с останалата захар и се разбиват с бъркалка или миксер, докато се появи гъста бяла пяна.

Сега вземете тава за печене, намажете я с масло, поръсете с грис или галета. Смесете бързо ориза с разбитите белтъци и изсипете сместа във формата. Загрейте фурната на 160 градуса и поставете гювеча там. Печете 30-40 минути до златисто кафяво.

Рецепта 2: оризова запеканка с извара на фурна

Запеканката с ориз и извара е лесно за приготвяне и здравословно ястие, което обичат да ядат дори тези, които не обичат много извара. Това важи особено за разнообразието от детски менюта.

извара - 200 гр
ориз - 100 гр
пилешко яйце - 1 бр.
захар - на вкус
ванилин - на вкус
масло - 50 гр

Измиваме кръглия ориз няколко пъти (повече от 5). Поставете във вряща вода. И варете ориза за около половин час, докато се свари. Ако разполагате с много малко време за приготвяне на гювеча, можете да използвате задушен ориз. Достига готовност за 12-15 минути. След варенето измийте ориза.

Добавете сварен ориз + извара с всякакво съдържание на мазнини + яйца + захар + ванилин в дълбок съд. Това е основата. След това можете да добавите всякакви съставки, които харесвате. Стафиди, захаросани плодове, горски плодове, задушени ябълки, готово пюре от тиква (сварете тиквата в малко количество вода и нарежете) Като цяло всичко на вкус.

Разбъркайте до получаване на хомогенна изварено-оризова маса. Ако е необходимо, можете да добавите суров грис (няколко лъжици). В този случай сместа трябва да се остави настрана за 10 минути и едва тогава да се пече.

Намажете тава за печене (можете да използвате тава за печене) доста добре с масло (не се препоръчва замяна на маргарин) и разпределете получената оризово-изварена маса в нея на равномерен слой. По желание оризът може да бъде заменен с варени макаронени изделия с всякаква форма (не големи).

Гювечът се слага във фурната за 15-30 минути (в зависимост от обема на гювеча и характеристиките на фурната), докато се запече и придобие златиста коричка. Сервирайте горещ със сладко, конфитюр, смлени пресни плодове, заквасена сметана.

Рецепта 3, стъпка по стъпка: зеленчукова запеканка с ориз

ориз 200гр
Моркови 70гр
Лук 100 гр
Замразен зелен грах 100 гр
Пилешко яйце 2 бр
Мляко 30 мл
Твърдо сирене 50 гр
Растително масло 2 супени лъжици
Сол на вкус
Смлян черен пипер на вкус

Сварете ориза до готовност. Ако е необходимо, изплакнете със студена вода.

Нарежете лука и морковите на кубчета.

Запържете зеленчуците в растително масло и добавете към ориза.

Размразете граха и го добавете към ориза.

Подправете и добавете сол на вкус.

Разбийте млякото с яйцата.

Добавете яйчената смес към ориза и разбъркайте.

Поставете в съд за печене. Печете на 190 градуса за 15 минути.

След това извадете гювеча от фурната, поръсете с настърган кашкавал и запечете за още 5-7 минути.

Рецепта 4: проста запеканка от извара с ориз

Оризовата запеканка с извара е едно от най-простите и бюджетни ястия. С тази рецепта можете да използвате остатъците от оризова каша в хладилника, да добавите извара и да получите невероятно вкусно ястие за цялото семейство.

Гювечът от оризова каша действа като самостоятелно ястие и се сервира с различни сосове. В допълнение към сосовете можете да използвате заквасена сметана. Именно с тази добавка всеки гювеч става сочен и вкусен.

Оризовата запеканка е удобна за приготвяне през делничните дни, когато няма достатъчно време за сложни рецепти. И тази опция за готвене е напълно отнемаща време. Ще се хареса на всички заети и неопитни домакини. И така, ето ви рецепта за оризова запеканка.

ориз – 1 чаша
извара - 300 грама
яйца – 2 бр.
сол и захар - на вкус.

Преди да започнете да приготвяте гювеча, трябва да сварите една чаша ориз. Измиваме старателно зърнените култури в няколко води. Напълнете го с една чаша вода, добавете сол. Гответе почти до готовност. Цялата течност трябва да изври. След това оставете ориза да се охлади.

Разбийте яйцата в изварата. Подправете със сол или захар на вкус. В случая беше приготвен солен гювеч. Можете също да овкусите това ястие с подправки. Въпреки че солта тук сама по себе си свърши много добра работа.

Разбийте всички съставки с миксер до получаване на хомогенна маса. Ако бъркате на ръка с вилица ще останат бучки извара.

Добавете сварения ориз към сместа от извара и яйца. Разбъркайте старателно.

Изсипете получената маса във формата. Можете да изберете всеки един. Дори малките форми за мъфини ще свършат работа. След това може да поднесете запеканката от ориз и извара на порции, залята със соса. Удобно е и запеканката да се приготви във форма за кекс. Сложете в загрятата фурна да се пече около час, ако тавата е голяма. И около 20 минути, ако формичките са малки. Печете на 200 градуса.

Проверете готовността на гювеча с дървена клечка. При пробиване трябва да остане суха. Извадете готовото ястие от фурната. Гювечът трябва да се запече. Но не го препичайте във фурната, за да не хване груба коричка.

Прехвърлете готовия гювеч в чиния. Сервирайте горещ. Можете да предложите заквасена сметана, млечен сос или друга добавка към него.

Рецепта 5: гювеч с ориз и кайма (със снимка)

Оризовата запеканка с кайма е питателно второ ястие, което ще разнообрази домашното ви меню. Чудесна обилна запеканка с кайма, която се приготвя много лесно. Тази оризова запеканка може да се приготви както със свинска, така и с пилешка кайма.

Тази гювеч с ориз и кайма със сигурност ще ви хареса и за да се уверите в това, използвайте нашата фоторецепта стъпка по стъпка.

ориз - 1 чаша,
кайма - 500 гр.,
пилешко яйце - 2 бр.,
сирене - 60 гр.,
лук - 1 бр.,
масло - 30 гр.,
растително масло,
сушен или пресен копър - на вкус,
сол, черен пипер - на вкус.

За да приготвите гювеча, първо трябва да сварите ориза. Сварете ориза, докато стане на трохи.

След това сложете готовия ориз в купа, добавете сол, копър и масло. Необходимо е оризът да се охлади.

През това време обелете лука, изплакнете и нарежете на ситно.

Запържете лука малко в тиган в растително масло.

След това добавете каймата към лука и запържете заедно.

Каймата и лукът не трябва да се пържат дълго, в противен случай плънката ще бъде суха. Към каймата може да добавите подправки на вкус.

След това трябва да намажете топлоустойчивата форма с растително масло.

Поставете ½ от ориза на дъното на тавата.

Поставете следващия слой запържена кайма.

След това отново добавете останалия ориз.

Накрая отгоре се поръсва настърган кашкавал.

След това махнете фолиото и допечете гювеча за още 10-15 минути. Оризовата запеканка с кайма е готова.

Гювечът се нарязва на порции и се нарежда в чинии. Добър апетит!

Рецепта 6: Дробна запеканка с ориз и моркови

пилешки черен дроб - 600 г;
пилешки яйца - 2 бр;
брашно - 4 с.л. л.;
заквасена сметана - 4 с.л. л.;
ориз - 100 г;
лук - 1 брой;
моркови - 1 брой;
сладък пипер - 2 бр;
растително масло - за пържене;
масло - 20 г;
сол на вкус

За гювеча е необходим вече сварен ориз. За да направите това, трябва да го изплакнете няколко пъти, да го изсипете в тенджера и да добавите два пъти повече вода от ориза. И го запали. Щом водата заври, намалете котлона и варете, докато водата изври.

Докато оризът се готви, можете да направите останалите съставки. Лукът се обелва и нарязва на ситно.

Морковите също обелете и настържете на едро ренде.

Ако вземете пресен пипер, тогава той също трябва да бъде почистен от семена и дръжки и нарязан на ивици. Лятото имах замразени чушки. Сега нека запържим готовите зеленчуци. Поставете нарязания лук в загрят тиган с растително масло и запържете, като разбърквате с шпатула, докато лукът започне да покафенява.

Добавете настърганите моркови към лука.

Разбъркайте и запържете заедно още 2-3 минути. След това добавете чушките към зеленчуците. Запържете още няколко минути, като не забравяте да разбърквате зеленчуците.

Когато зеленчуците са готови ги свалете от котлона и засега ги оставете настрана.

След това трябва да подготвите пилешкия дроб. Измиваме го и отрязваме излишните филми. След това поставете черния дроб в купа на блендер и смелете. Добавете към него пилешки яйца, заквасена сметана и брашно. Смесете добре. Накрая добавете сол на вкус и разбъркайте добре.

Сега добавете сварен ориз към тази смес и разбъркайте.

И добавете пържените зеленчуци, разбъркайте.

Следващата стъпка е да подготвите формата за печене. Трябва да се намаже добре с масло и в него да се прехвърли дробната смес.

Сега остава само да поставите формата в предварително загрята до 180 градуса фурна. След 30-35 минути гювечът ще е готов. Проверявам готовността с клечка за зъби, както при пайовете.

Рецепта 7: Запеканка с ориз и тиква (стъпка по стъпка)

Златна, ароматна оризова запеканка с тиква, подправена с ароматна канела, ще зарадва цялото ви семейство. Не можете да си представите по-добра закуска. Сърдечно, питателно и в същото време здравословно и леко ястие ще ви даде сила и енергия за целия ден.

Тази гювеч е много вкусна както топла, така и студена, особено със заквасена сметана, горски плодове или мед. Приготвя се лесно и бързо и се съхранява идеално в хладилник, без да губи вкуса си няколко дни.

дългозърнест ориз – 200 г;
тиква - 0,5 кг;
мляко – 1 супена лъжица;
яйца – 2 бр.;
масло – 100 г;
стафиди - 50 г;
канела - 0,5 ч.л.;
ванилова захар - 1 ч.л.;
захар на вкус.

Тиквата се обелва, нарязва на кубчета и се поръсва с 2-3 супени лъжици захар. По-добре е да вземете тиква от индийско орехче за оризова запеканка - този крушовиден представител на семейството на тиква е най-вкусният и сладък. Тази тиква има много сочна и ароматна плът с ярко оранжев цвят. Butternut squash съдържа много витамини и минерали, дори децата харесват ястия, приготвени от него.

Добавете няколко супени лъжици вода към тиквата със захар и поставете на огън. Тиквата трябва да къкри около 7-10 минути и лесно се смачква с лъжица. Няма нужда да го превръщате в пюре, по-интересно и вкусно е, когато в гювеча има малки парченца тиква.

Сложете ориз, тиква в голяма купа, залейте с разбитите яйца и прясно мляко, добавете стафиди. Ако стафидите са прекалено сухи, предварително ги накиснете във вряща вода за няколко минути. Всичко се подправя със смляна канела и ванилова захар.

Разбъркайте добре всички съставки и опитайте, ако сместа не ви е сладка, можете да добавите захар по ваш вкус. Изсипете всичко в намаслена форма. Поставете няколко парченца масло отгоре.

Ястието се пече 30 минути в предварително загрята на 200 градуса фурна. Гювечът трябва да има тънка, хрупкава златиста коричка.

Залейте със заквасена сметана парче от все още горещата, ароматна тиквено-оризова запеканка и се насладете на нейния нежен, невероятен вкус.

Рецепта 8, проста: рибен гювеч с ориз

Вкусна и засищаща запеканка. Оризът и рибата са много вкусна комбинация. Хрупкава коричка и нежна среда.

Риба - 500 г (всяко филе)
ориз - 1 чаша (200 мл)
Пилешко яйце - 5 бр.
Мляко – 50 мл
Праз - 10 см парче
Сол - 1,5 ч.л.
Черен пипер - 1 ч.ч.
Смлян черен пипер - 1 щипка.
Масло - 20 гр

Измийте добре ориза.

Сварете го в 2,5 чаши вода. Оставете да изстине.

Докато оризът се охлажда, измийте рибните филета. Ако има кости, отстранете ги. Имам меджид, но можете да изберете всяка риба.

Нарежете рибното филе на малки парченца.

В купа разбийте яйцата с млякото.

Нарежете праза на колелца.

Сега започваме да събираме нашата смес за печене. В купа с разбитите яйца добавете ориза, солта, черния пипер, лука и червения пипер. Всичко се разбърква добре.

Добавете рибата и разбъркайте.

Намажете добре гювеча с масло.

Изсипете получената маса във формата. Заравняваме с лъжица и поставяме във фурната. Включете на 180 градуса и печете 40 минути. Водете се от вашата фурна.

Трябва да изглежда като този гювеч. С хрупкава златиста коричка.

Сервирайте с любимите си зеленчуци или любимата салата. Добър апетит!

Рецепта 9: Вкусна запеканка с ориз и пиле

Пилешкият гювеч на фурна е чудесно ястие за цялото семейство. Това е пълноценен, засищащ и здравословен обяд, който включва месо, зеленчуци и каша. Предложеното количество съставки прави голямо ястие за 8 души. Крехко пилешко филе, варен ориз, пържени зеленчуци и заквасена сметана се съчетават перфектно помежду си, създавайки приятен кулинарен ансамбъл. Вкусната и оригинална пилешка запеканка на фурна изисква минимум усилия при приготвянето.

500 г пилешко филе;
150 г ориз;
150 г консервирана царевица или грах;
1-2 чушки;
300 мл сметана;
2 глави лук;
200 г твърдо сирене;
1 голям морков;
сол, смлян пипер - на вкус;
2 с.л. лъжици зехтин.

Сварете ориза в подсолена вода. В това време нарежете пилешкото филе и всички зеленчуци (лук, моркови, чушка) на ситно. След това запържете зеленчуците в тиган в растително масло до полуготовност и ги прехвърлете в отделна купа. След това запържете парчетата пилешко филе в тиган. Докато се готви, посолете и поръсете с черен пипер месото на вкус.

и това е времето за приготвяне на оризовата каша. Охладете го и го наредете на равномерен слой на дъното на съд за печене. Сложете зеленчуците върху ориза, изравнете с лъжица и намажете с половината заквасена сметана. След това добавете слой пилешко филе, след това слой консервирана царевица. Царевицата се залива с останалата заквасена сметана и се заглажда с лъжица.

Поръсете всичко отгоре със слой настърган кашкавал. Загрейте фурната на 180 градуса и поставете съда в нея за 20-25 минути.
Добър апетит!

Рецепта 10: Гювеч с пиле и ориз

Запеканката с пиле, ориз и моркови е пълноценна храна за тези, които са на диета или диетата е показана по медицински причини. Тази рецепта е подходяща за диетично хранене, ако можете да избегнете предварително варене на пилешкото месо. При по-строга диета пилешкото месо трябва да се свари преди да се използва в гювеча. Самият гювеч, въпреки диетичната опция, се оказва невероятно вкусен, нежен и задоволителен. Това прекрасно ястие ще бъде изядено с голямо удоволствие от всички без изключение. Можете да поднесете гювеча топло с нискомаслена заквасена сметана.

ориз 80гр
пилешко филе 200гр
лук ½ бр.
моркови 1 бр.
сметана 3 с.л.
яйце 1 бр.
сол на вкус
масло 20гр
вода 30 мл

В малка, леко намазнена тавичка се нарежда оризът, отгоре се слага пилешкото филе и се посолява малко. Формата ми е 12 х 18 см.

Сложете тигана на огъня и когато маслото се разтопи, налейте малко гореща вода. Задушете зеленчуците, като разбърквате, за 3-4 минути, докато омекнат.

Поставете формата в предварително загрята фурна. Печете гювеча на 160 градуса за около час.

Тип: Гарнитури
Време: 40 минути
Трудност: Лесно
Порции: 4

Често варени зърнени хранине се изядат напълно и на следващия ден губят вкуса си или просто не искате да ги ядете повече. За такива случаи имаме няколко рецепти, които няма да позволят остатъчната храна да отиде на вятъра. Например, можете да направите елда или чийзкейк от тях.

Ще попълни съкровищницата от подобни ястия и оризова запеканка. Основната му съставка е варен ориз (точно това е посочено в съставките), пресен или вчерашен. Тази гювеч може да се приготви дори за закуска: питателно и балансирано ястие няма да ви позволи да почувствате глад до обяд. Моцарелата може да се замени с всяко друго крема сирене или топено сирене.

съставки

Ориз 4 стека.

Моцарела 250гр

Шунка 100 гр

Морков 1 бр.

Магданоз 0,5 връзка.

Яйце 2 бр.

Мляко 1 чаша.

Твърдо сирене 100 гр

Сол на вкус

Черен пипер (смлян) на вкус

Подготовка

Моцарелата се настъргва или накъсва с ръце, суровите моркови се настъргват на едро ренде, шунката се нарязва на малки кубчета, магданозът се наситнява. Смесете горните съставки със сварения ориз и разбъркайте добре.
Разбийте яйцата с миксер, добавете настъргано твърдо сирене, налейте мляко, сол и черен пипер.
Форма за печене се намазва с олио, нарежда се оризовата смес и се пълни с яйчената. Тавата се поставя в предварително загрята на 200 градуса фурна и се пече 30 минути.

Поднесете гювеча като гарнитураили като самостоятелно ястие. И запазете рецептата за прекрасно бързо ястие във вашите отметки!