Няма значение дали говорим за готвене или нещо друго, но най-изненадващото винаги е срещата с познато и напълно обикновено нещо в нова форма. „Как? Това наистина ли е!?" - избухва неволно, когато ни покажат например украса за яйце във формата на сърце: „Как го направиха? Не може да бъде!" Може би, приятели, днес ще ви разкажем как едно обикновено твърдо сварено яйце ще стане истински хит на всяка трапеза!

Как се прави украса за яйца

Предястието, излязло като направо от картините на Салвадор Дали, завладяващо със сюрреализма си, всъщност се приготвя съвсем лесно. В допълнение към суровото яйце, пригответе предварително следното просто оборудване:

Приготвяне:

Както можете да видите, направата на украса за яйца е много проста. Трудности могат да възникнат само при закрепване на пръчката с гумени ленти, но ако забележите, че „няма достатъчно ръце“, повикайте някой да ви помогне и да държи картона. Също толкова важно е да се спазва температурният режим - именно той е отговорен за правилната еластичност на белтъка в началото и силата му в края.

Ако приготвяме не една, а няколко от тези декорации, има смисъл да се запасите предварително с поне няколко картончета и пръчици, а яйцата ще трябва да се редуват да вадим от врящата вода. Няма значение дали някои от тях лежат във водата не 10 минути, а 15 - не е страшно да преварите, но определено няма да можете да придадете желаната форма на нещо, което е изстинало в черупката.

Независимо, че Свети Валентин наближава, малките радости от украсата на яйца във формата на сърце ще ни радват през цялата година!

Сварявайки няколко парчета яйчени сърца, можем да направим уикенд сутринта незабравима, като просто ги поднесем на любимия човек за закуска с чаша ароматно еспресо.

Или можем да изненадаме цялото семейство! Само си представете радостта на едно дете само при вида на такова необичайно ястие. Ако включите малки готвачи в приготвянето му, не им казвайте какво ще се случи, нека оригиналният вид на ястие, познато от ранно детство, бъде изненада!

Вече сме приготвили „сърдечни“ закуски и следобедни закуски за най-близките ни, а сега нека си представим колко ефектно ще изглеждат дузина от тези половинки, наредени около канапета или например колбаси. Ами ако напълните яйцата? Това ястие ще се превърне в истинска декорация за всяка маса.

Разбира се, ще ни отнеме повече време да създадем пълнени сърца, отколкото обикновените, но си заслужава. Когато приготвяме голям брой декорации, ние не само ще изваждаме яйцата от врящата вода едно по едно, но и ще ги варим на партиди.

Ако имаме нужда от 10 яйца, а това вече са 20 половинки, ще ги сварим на партиди от по 5. Така няма да имаме нужда от допълнителни съдове или допълнителни принадлежности - клечки и картонени кутии. След като яйцата са готови, ги нарежете и след това направете всичко както обикновено: извадете жълтъка, разбъркайте с произволни съставки на вкус и отново напълнете вдлъбнатините в белтъка. Каквото и да правим, формата на сърцето ще остане същата!

Декорациите за яйца във формата на сърце са не само прости и лесни за правене, но и забавни и интересни. Благодарение на външния си вид, такова ястие ще бъде чудесно допълнение към романтична или семейна закуска или към гурме маса. Опитайте и споделете впечатления!

Наближава прекрасен празник, празник на романтика и нежност - Свети Валентин, Свети Валентин. За вашите близки, вашите сродни души искате да направите този празник специален, незабравим.

На този ден подаряваме на любимите си валентинки, цветя, шоколадови бонбони и организираме различни приятни изненади.

Най-добрият подарък за любим човек е подаръкът изненада. Можете да приготвите романтична вана с листенца от червена роза или да подготвите романтична вечеря, от която половинката ви просто ще бъде възхитена и ще направите тази празнична вечер незабравимо щастлива.

Предлагам ви да подготвите изненада от яйца - във формата на сърца. Какво по-красиво на Свети Валентин от това да подарите символ на празника!

За да направите сърце от яйце, ще ви трябва:

яйце – 1 бр.
клонка – 1 бр.
ластици – 2 бр.
картон

Как да си направим сърце от яйце:

1. Вземете яйце, сварете го, след като се уверите, че няма пукнатини по него. Сварете яйцето твърдо, като във водата добавите няколко чаени лъжички сол, което ще предотврати напукването на черупката и белтъка да не изтече при варенето на яйцето. Поставете яйцето в студена вода, за да отстраните по-лесно черупката. Но не оставяйте яйцето в студена вода твърде дълго! Внимателно обелете яйцето. Необходимо е протеинът да не се отлепи заедно с черупката. Не охлаждайте яйцето напълно, в противен случай този трик няма да работи. Яйцето трябва да е топло.
2. Вземете малко парче картон или дебела хартия, можете да вземете ватман, и го огънете в средата. Поставете яйцето в получения сгънат джоб.

Взимаме едно клонче (дървена клечка), поставяме го върху яйцето и с него силно притискаме нашето яйце. Правим това внимателно, за да не се разпадне яйцето.

3. Вземете дебели еластични ленти и увийте краищата на клонката към картона. Оставете яйцето в този препарат за известно време, така че да се охлади. Докато яйцето се охлажда, то ще придобие форма, малко наподобяваща кафеено зърно, с прорез в средата. Внимателно го изравнете с пръсти по краищата.

4. Отстранете ластиците, отстранете клонката и извадете яйцето от картонения джоб. На този етап яйцето все още няма да изглежда като сърце.

Внимателно разполовете яйцето - сега разрезът много прилича на сърце.

– Първо сварете яйцето твърдо.

- Докато яйцето е горещо го обелете.

– Едно парче картон е с ширина 6-8 см (в зависимост от размера на яйцето: диаметърът на яйцето минус диаметъра на молива и умножено по 2 = ширината на картона), а дължината е поне 10 см. Огънете парче картон (по дължина) наполовина.

– Поставете горещо обелено яйце в картонена кутия, а отгоре с ластичета прикрепете молив. Яйцето трябва да се притисне плътно.

– Остава в тази структура, докато изстине.

Можете да го оставите така, но изглежда по-добре в напречно сечение.

Някои домакини намират начин да придадат на обикновените колбаси формата на сърце. Много е просто!

Първи вариант:

– изпържете наденицата

– направете кос разрез в центъра

– завъртете една от частите на 180 градуса

– използвайте клечка за зъби или парче сурова спагета, за да захванете половинките заедно

– изрежете части от стрела (връх и пера) от моркови

Ето го сърцето ти, пронизано от стрелата на Купидон.

Втори вариант:

– суровата обелена наденица се разрязва по дължина почти до самия край

– горните отрязани краища се завиват навътре, за да оформят горната част на сърцето. Закрепете краищата с клечка за зъби.

– Изпържете от едната страна, обърнете и изсипете яйцето в тази форма.

– Внимателно извадете от тигана и добавете гарнитурата. Декорирайте по ваш вкус.

Страхотна лека закуска е готова!

Приятен апетит, гответе с любов!

Харесва ли ви идеята да направите сърце от варено яйце?

Това сърце ще украси всеки празничен празник. Той ще украси както сандвич, така и салата и например гарнитура от ориз. Нека да разгледаме заедно стъпка по стъпка инструкции за създаване на такава необичайна украса.

материали

- сварено яйце
- дървен шиш или дълга дървена пръчка
- еластични ленти за фиксиране
- картонена кутия за сок или мляко

Инструкция стъпка по стъпка

За да направите романтично сърце от яйце, вземете кашон от сок или мляко, дървен шиш и две гумени ленти. Измийте добре всичко, което ще влезе в контакт с храната, залейте го с вряла вода и го подсушете.

Яйцето трябва да е твърдо сварено, по-добре е да вземете още топло, току що сварено. Сгънете торбичката за сок наполовина и поставете яйцето в средата.

Сега поставете две гумени ленти в краищата на частта от кутията, като използвате дървено шишче, за да натиснете яйцето.

Натиснете добре дървената клечка в яйцето, както е показано на снимката. Но не натискайте много, за да не се пръсне яйцето. След това го оставете в хладилника за около 20 минути и проверете резултата. Не забравяйте, че ако стаята е хладна, няма нужда да го поставяте в хладилника. След определеното време отстранете опаковката и трябва да получите същия резултат като на снимката.

1. картонен правоъгълник (6х10 см)
2. Китайска клечка
3. сварено яйце
4. две гумени ленти

Сварете яйцето за 10 минути, след което го поставете в студена вода. Но не охлаждайте много яйцето - трябва да е топло, в противен случай белтъкът ще се напука. Картонът не трябва да е много здрав - ще го сгънете на две.

Обикновената хартия обаче не е подходяща за това - именно благодарение на картона вашето яйце ще придобие продълговата форма.

Как да си направим сърце от варено яйце

Сгънете картона наполовина, така че да получите тесен триъгълник. Обелете яйцето. Разгънете картона и поставете яйцето в средата.

Поставете ластик на единия ръб и го закрепете - той трябва да държи добре картона.

Поставете клечка върху яйцето и я притиснете с ластик. Поставете втората гумена лента върху картона и я закрепете.

Оставете яйцето да престои пет минути или докато изстине. Внимателно отстранете гумените ленти, отстранете картона и китайската клечка. Имате яйце във формата на сърце! Сега остава само да го нарежете и да го сложите на препечен хляб или в салата.