Tarte à l'oignon inhabituelle. Tarte à l'oignon inhabituelle La tarte à l'oignon dans une mijoteuse est prête

Bonjour les amis! Vous n'aimez pas les oignons ? Vous n’avez probablement tout simplement pas essayé la tarte à l’oignon dans une mijoteuse.

À première vue, la tarte n'a peut-être pas l'air très attractive, mais son goût original compense. Beaucoup de mes amis qui ont essayé la tarte à l'oignon pour la première fois sont devenus fans. Vous pouvez vérifier si cela se produira pour vous simplement en le préparant et en l'essayant.

Des produits:

125 grammes de margarine
2 cuillères à soupe. cuillères de crème sure (pour la pâte)
3 cuillères à soupe. cuillères d'eau
1,5 tasse de farine
0,5 cuillères à café de soda (éteint avec du vinaigre)
400 grammes d'oignon
1 cuillère à café de sucre
1 cuillère à café d'adjika
100-120 grammes de télévision. fromage
2-3 oeufs
2 cuillères à soupe. cuillères de crème sure (pour la garniture)

Préparation:

Pétrir la pâte : mélanger le beurre avec la crème sure, ajouter l'eau, le soda éteint.

Ajoutez la farine, pétrissez la pâte et laissez-la au réfrigérateur pendant 30 à 40 minutes.

Coupez l'oignon en demi-rondelles et faites-le revenir avec de l'huile végétale en petite quantité (cuisson/friture) jusqu'à ce qu'il soit doré.

Cinq minutes avant la fin de la friture, ajoutez le sucre et l'adjika et mélangez.

Répartissez la pâte dans le bol du multicuiseur en formant des côtés, faites des piqûres avec une fourchette pour que la pâte ne gonfle pas à la cuisson et enfournez pendant 15-20 minutes en mode « petite quantité » (cuisson/jak).

Placer l'oignon sur la pâte et verser la garniture. Pour le préparer, battez les œufs avec la crème sure.

Saupoudrer de fromage râpé et cuire au four jusqu'au signal, environ 30 à 35 minutes supplémentaires. Laisser refroidir légèrement et retirer à l'aide d'un récipient vapeur.

La tarte à l'oignon dans une mijoteuse est prête !

Je vous souhaite bon appétit !

Si vous voulez cuisiner quelque chose de savoureux et d'inhabituel, je vous conseille d'essayer de préparer une tarte à l'oignon.

Je n'aime pas vraiment les oignons, mais j'adore cette tarte. La tarte à l'oignon est très simple à préparer, même si sa cuisson est assez longue. Mais le temps consacré à sa préparation en vaudra largement la peine. La tarte s'avère piquante, savoureuse, copieuse et assez originale. J'espère que vous l'aimerez aussi.

Ingrédients:

Oeufs – 3 pièces;
Beurre – 140 grammes ;
Farine – 2,5 tasses ;
Tomate – 1 morceau;
Oignons – 4-5 morceaux ;
Crème sure – 200 ml;
Fromage – 100 grammes;
Sel, épices - au goût.

Multicuiseur : Polaris, Redmond, Panasonic et autres

Processus de préparation des recettes

Pour préparer la tarte à l'oignon, nous utiliserons des oignons, des tomates, du beurre, des œufs, de la crème sure, du fromage, du sel et des épices. Pour les épices, j'utilise des assaisonnements pour pizza et cocotte. Le basilic et le romarin fonctionnent également bien.

Coupez le beurre ramolli en morceaux.

Ajouter la farine et faire des miettes.

Ajoutez du sel et 150 ml de crème sure. Pétrir une pâte molle. Enveloppez-le dans du film et mettez-le au réfrigérateur pendant 40 minutes.

Coupez l'oignon en demi-anneaux. Mettez-le dans une casserole et ajoutez 1 cuillère à soupe de farine. Faites revenir l'oignon en mode « Cuisson » pendant 5 à 7 minutes.

Battre les œufs, le reste de la crème sure et le fromage râpé. Ajoutez du sel et des épices au goût.

Tapisser le moule de papier sulfurisé. Nous étalons la pâte et faisons des côtés profonds.

Ma mère aime beaucoup les tartes aux œufs et aux oignons verts - c'est une sorte de souvenir de son enfance et de son Oural natal. Pour être honnête, je ne sais pas encore faire des tartes, surtout avec de la pâte levée, mais une tarte plus simple avec de la levure chimique me convient. Et lorsque les étals du marché sont devenus verts, j’ai commencé à expérimenter de nouveaux plats à base de différentes herbes.

C'est ainsi que cette tarte simple et peu coûteuse aux oignons verts et aux œufs durs est apparue sur notre table et s'est solidement implantée. La recette était initialement destinée au four, mais je n'ai vraiment pas envie de l'allumer à 30 degrés, et à la datcha il n'y a que des brûleurs et une mijoteuse. C’est pourquoi je l’ai déjà cuit 5 fois dans ce petit assistant. Au four, le résultat est presque le même, seulement avec une belle croûte.

La photo montre les ingrédients.

Faire fondre le beurre au micro-ondes, ajouter la crème sure, le sel et le sucre. Mélanger. Battez les œufs séparément.

Versez le mélange d'œufs dans la crème sure. Mélanger avec un fouet. Ajouter la farine avec la levure chimique. Mélanger la pâte jusqu'à consistance lisse. C'est similaire à la pâte à crêpes.

Beurrer le moule avec du légume ou du beurre et verser la moitié de la pâte.

Pour la garniture, lavez l'oignon et hachez-le finement. Faire bouillir les œufs jusqu'à ce qu'ils soient cuits (dans la mijoteuse j'utilise le mode « pâtes » et le temps est de 10 minutes), coupés en cubes. Mélanger l'oignon, les œufs, le sel, le poivre, mélanger. Placer la garniture sur la couche de pâte.

Étalez le reste de pâte dessus.

Cuire en mode « cuisson » pendant 60 minutes (ou selon le multicuiseur spécifique). 15 minutes avant la fin du programme, ouvrez la valve pour que le dessus sèche un peu.

Bon appétit!

Et une autre photo de la tarte à l'oignon :

La tarte à l'oignon est, à mon avis, l'une des tartes salées les plus délicieuses. Il existe de nombreuses recettes et chacune d'elles est bonne à sa manière. Aujourd'hui, j'en ai préparé un ouvert tarte à l'oignon dans une mijoteuse.

J'ai fait de la pâte sablée pour la tarte à l'oignon, et les verts et les oignons se sont avérés utiles. Le goût particulier de la tarte cuite selon cette recette est donné par le fromage dans lequel, avec les œufs, nous verserons la garniture à l'oignon.

Le résultat était un vrai régal ! La tarte à l'oignon préparée dans une mijoteuse peut être servie avec du thé ou consommée comme plat principal, car elle est non seulement savoureuse, mais aussi très copieuse et riche en calories.

Recette de tarte à l'oignon dans une mijoteuse.

Ingrédients de la tarte à l'oignon :

Pour le test:

beurre - 100 grammes
trois cuillères à soupe de crème sure
une demi-cuillère à café de soda
verre de farine de blé

Pour remplissage:

quatre oignons
bouquet d'oignons verts
cent grammes de fromage à pâte dure
trois oeufs
une pincée de sel

Comment faire cuire une tarte à l'oignon dans une mijoteuse :

Mélanger le beurre ramolli avec la crème sure, le soda et le sel, ajouter la farine et pétrir la pâte molle.

Nous répartissons la pâte sur le fond, en formant des côtés. Mettons le bol au réfrigérateur pendant que nous commençons à le remplir.

Faire revenir les oignons dans l'huile végétale jusqu'à ce qu'ils soient transparents. Laissez refroidir un peu.

Dans un bol profond, mélanger le fromage à pâte dure râpé, les oignons verts hachés, le sel et les œufs.

Nous sortons le bol du réfrigérateur, mettons la garniture à l'oignon sur la pâte et la nivelons.

Cuire la tarte à l'oignon dans une mijoteuse à 180 degrés pendant 60 minutes.

Prêt! Nous le sortons à l'aide d'un conteneur.

Coupez la tarte en morceaux et servez. Bon appétit!

Même si mon mari et mon fils n’aiment pas les oignons crus, ils ne les ont même pas remarqués dans la tarte. La tarte a eu un grand succès et a été mangée en une soirée. Il ne restait même plus de miettes. :)

La tarte ouverte au fromage et à l'oignon est un plat délicieux et savoureux dont la recette est étonnamment simple. Pour préparer ce chef-d'œuvre de la cuisine maison, vous aurez besoin des ingrédients les plus simples que l'on puisse acheter dans un dépanneur.

Vous pouvez nourrir votre famille ou l'offrir à vos invités avec une tarte au fromage et à l'oignon, et personne ne pensera même qu'un plat aussi original n'est préparé qu'une ou deux fois ! Le goût délicat et crémeux du fromage se combine à merveille avec les oignons frits, formant une délicieuse garniture, et la base de pâte brisée complète parfaitement ce tandem.

Ingrédients:

Beurre 200 gr.
Farine 2 tasses + 3 c.
Levure chimique 1 sachet
Crème sure 250 gr.
Fromage à la crème 300 gr.
Oignons 400 gr.
Oeufs de poule 3 pcs.
Sel et poivre au goût

Processus de cuisson :

Vous devez d’abord préparer la pâte pour le fond de tarte. Pour ce faire, faites fondre le beurre au micro-ondes ou au bain-marie et laissez-le refroidir. Ajoutez 2 tasses de farine, 100 gr. crème sure, 1 cuillère à café de levure chimique, sel.

Pétrir la pâte élastique et la placer au réfrigérateur pendant que nous préparons la garniture.

Épluchez les oignons, coupez-les en cubes et faites-les revenir dans une poêle avec l'ajout de légumes ou de beurre jusqu'à ce qu'ils soient dorés. Râpez le fromage sur une râpe grossière.

Il est maintenant temps de préparer la garniture. Pour ce faire, dans un récipient séparé, mélangez 3 œufs, 3 cuillères à soupe de farine, ½ cuillère à café de levure chimique, 150 ml. crème sure, saupoudrer de poivre noir moulu.

Battre au batteur jusqu'à obtenir une pâte, comme des crêpes.

Sortez la pâte pour le fond du réfrigérateur et pétrissez-la au fond du bol multicuiseur, n'oubliez pas de faire des côtés de 3 à 4 cm de hauteur.

La première couche doit être l'oignon, puis le fromage.

Versez la pâte sur la garniture et placez-la dans la mijoteuse.

Faites cuire le gâteau au réglage Bake pendant 65 minutes. Vous pouvez ensuite laisser le gâteau encore 15 minutes en mode « Cuisson » pour que le fond dore. Placez la tarte finie sur un plat plat et coupez-la en portions.