Zierje me perime me pulë dhe kunguj. Receta: Zierje me perime - me kunguj Ragu me kunguj me patate dhe mish

Recetë hap pas hapi për zierjen e perimeve me kunguj me foto.
Kuzhina kombëtare: kuzhinë në shtëpi
Lloji i pjatës: Enët e nxehta, zierje
Vështirësia e recetës: Një recetë jo e lehtë

Koha e përgatitjes: 19 minuta
Koha e GATIMIT: 1 orë
Numri i servirjeve: 6 racione
Sasia e kalorive: 172 kilokalori
Rasti: Për drekë

Për adhuruesit e pjatave të thjeshta dhe të shëndetshme, ju sugjeroj të provoni në shtëpi një zierje perimesh çuditërisht të lehta, të shijshme dhe shumë të shijshme me kunguj.
Numri i porcioneve: 6-8
Përbërësit për 6 racione
Patisson - 500 gram
Kungull i njomë - 500 gram
domate - 300 mililitra
Qepë - 1 copë
Hudhra - 1-3 karafil
Vaj ulliri - 1 lugë gjelle. lugë
Kripë - 1 majë
Piper - 1 majë
Majdanoz - 1 tufë
Djathë - 1 majë
Piper djegës - për shije
Domate - 2 copë

Hap pas hapi
Fillimisht ju duhet të përgatisni perimet - kungujt dhe kunguj të njomë. Lajini ato tërësisht, thajini dhe prijini në kube të mesme.
Qëroni dhe copëtoni qepën, specin djegës dhe hudhrën.
Hidhni pak vaj vegjetal në një tenxhere dhe ngrohni plotësisht.
Dërgoni qepët dhe hudhrat atje, dhe pas disa minutash kungull i njomë dhe kunguj. Skuqini në nxehtësi mesatare për 5-7 minuta.
Shtoni pak piper djegës. Sipas dëshirës, recetës për përgatitjen e zierjes së perimeve me kunguj mund t'i shtoni edhe karota, patate dhe perime të tjera sipas shijes.
Derdhni domatet në tenxhere, kripë dhe piper çdo gjë për shije.
Ziejeni zierjen në zjarr mesatar për rreth 20 minuta.
Ndërkohë lani dhe prisni domatet në feta ose kubikë të hollë. Shtoni në tenxhere dhe ziejini zierjen derisa të gatuhet plotësisht.
Lani majdanozin, thajeni dhe copëtoni.
Grini një copë të vogël djathi - do të plotësojë në mënyrë të përkryer zierjen e perimeve me kungull në shtëpi kur ta shërbeni.
Kur gjella të jetë gati, mund ta spërkatni sipër me barishte dhe të shtoni pak djathë.
Ja një recetë e thjeshtë për zierjen e perimeve me kunguj që ia vlen të përsëritet patjetër.
Ju bëftë mirë!

Për të gjithë dashamirët e pjatave me perime në variacione të ndryshme, unë ofroj një recetë çuditërisht të thjeshtë për zierjen e kungujve. Perimet me lëng dhe të shijshëm shkrihen fjalë për fjalë në gojën tuaj.
Në stinët e verës dhe të vjeshtës, ju dëshironi shumëllojshmërinë maksimale të pjatave me perime, aq të shijshme dhe kaq të shëndetshme. Një nga këto opsione është zierja e kungujve në shtëpi, e cila do të bëhet si një pjatë kryesore dhe një pjatë anësore për mish ose peshk.
Numri i porcioneve: 6-8
Një recetë e thjeshtë për zierjen e kungujve të bërë në shtëpi hap pas hapi me foto. Lehtë për t'u përgatitur në shtëpi për 1 orë.Përmban vetëm 80 kilokalori.

Koha e përgatitjes: 11 minuta
Koha e GATIMIT: 1 orë
Sasia e kalorive: 80 kilokalori
Numri i servirjeve: 7 racione
Rasti: Për drekë

Kompleksiteti: Një recetë e lehtë
Kuzhina kombëtare: kuzhinë në shtëpi
Lloji i pjatës: Enët e nxehta, zierje

Përbërësit për dymbëdhjetë racione
Patisson - 500 gram
Karota - 1-2 copë
Qepë - 1 copë
Hudhra - 1-3 karafil
domate - 1-2 copë
Gjelbrit - 1 tufë
Vaj vegjetal - 50 mililitra
Kripë - 1 majë
Piper - 1 majë
Gjeth gji - 1-2 copë

Përgatitja hap pas hapi
Në varësi të madhësisë, do t'ju duhen 1-3 kunguj. Ata duhet të lahen dhe të thahen pak.
Hiqni bishtat dhe farat e mëdha dhe pritini në kubikë të mesëm. Ngrohni një sasi të vogël vaji vegjetal në një tigan të madh me anët e larta ose në një tenxhere. Vendosni aty kungujt dhe skuqini në zjarr mesatar.
Qëroni karotat dhe grijini ato. Në recetën për përgatitjen e zierjes së kungujve, mund të përdorni absolutisht çdo perime për shijen tuaj.
Qëroni një qepë mesatare dhe priteni në kubikë të vegjël.
Ngrohni vajin vegjetal në një tigan të veçantë dhe shtoni qepën, hudhrën me një shtypje, dhe pas disa minutash - karotat.
Lani domatet dhe hiqni lëkurën nëse dëshironi. Pritini në feta ose kubikë dhe shtoni në tigan.
Ndërkohë kungujt do të skuqen dhe mund të kombinoni perimet. Shtoni pak kripë, piper për shije, gjethe dafine ose erëza të tjera. Ziejeni zierjen e kungujve në shtëpi në zjarr mesatar për rreth 7-10 minuta.
Para se ta shërbeni, shtoni barishte të copëtuara në tigan. Kjo është e gjithë receta e thjeshtë për zierjen e kungujve.

Rreth shekullit të 17-të pas Krishtit, menyja e bashkatdhetarëve tanë u plotësua me fruta të pazakonta. Dhe sot pothuajse në të gjithë botën përdoren receta të ndryshme për kunguj. Për të shijuar shijen e këtij përbërësi delikat, ne do të zgjedhim ofertat më të mira nga ekspertët e kuzhinës. Secila prej tyre ka shijen e saj unike, teknologjinë e krijimit dhe prezantimin. Le të shkojmë në një vend të mrekullueshëm të quajtur "Gatimi" dhe të përpiqemi të gatuajmë një frut "ekzotik" me duart tona.

Receta të thjeshta kungujsh për gatim në shtëpi

Kur koha është e shkurtër dhe stomaku kërkon ushqim, ata përgatisin gatime të shpejta dhe të shijshme. Perimet që janë skuqur në një tigan vijnë në shpëtim.

Produktet që do t'ju duhen:

kungull i vogël;
piper i ëmbël zile;
domate (mundësisht me mish);
ullinj (disa copa);
hudhër;
(barishte të freskëta);
spinaq;
vaj perimesh;
kripë;
piper i bluar.

Përbërësit lahen shpejt dhe thahen me një peshqir kuzhine. Kungujt priten në copa të barabarta.

Speci zile qërohet, hiqen farat dhe pritet në rripa.

Domatet priten në 4 pjesë. Mundohuni t'i prisni sa më imët ullinjtë e konservuar. Hudhra shtypet duke përdorur një shtyp. Degët e freskëta të borzilokut dhe spinaqit priten imët me thikë.

Ngrohni vajin e lulediellit në një tigan të thellë. Fillimisht hidhet kungulli. Pas 10 minutash - piper zile. Përziejini mirë. Më pas shtoni domatet, ullinjtë e grirë dhe hudhrën. Ziejini për 5-6 minuta. Spërkateni me spinaq. Mbulojeni me kapak dhe fikni zjarrin. I kripur, i kalitur me erëza.

Shërbejeni kungullin me hudhër, sipër me majonezë.

"Pjata" të shkëlqyera me salcë kosi

Tuli i butë i frutave ruan vetitë e tij edhe pas skuqjes në tigan. Dhe nëse hidhni salcë kosi sipër, ju merrni një pjatë të shkëlqyer.

Për përgatitje merrni:

kungull i ri;
disa kërcell qepësh të njoma;
hudhër;
borzilok;
salcë kosi (e bërë në shtëpi);
erëza për shije;
kripë;
Miell;
vaj luledielli.

Sipas kësaj recete gatimi, kungulli zakonisht pritet në feta të holla. Falë kësaj, ato skuqen në mënyrë efikase. Sipër copat spërkaten me kripë dhe erëza.

Qepët e njoma janë grirë imët. Hudhra shtypet duke përdorur një shtypës dore. Borziloku pritet në copa të barabarta. Vendosini përbërësit në një enë dhe derdhni salcë kosi. Përziejini tërësisht.

Fetat e kungujve të njomura me erëza spërkaten bujarisht me miell. Skuqni perimet në vaj vegjetal në një tigan. Secila anë duhet të marrë një nuancë të kuqërremtë. "Pllakat" e përfunduara vendosen në një pjatë. Spërkateni me salcë pikante. Shërbejeni kungullin në salcë kosi si një delikatesë të plotë për drekë.

Shija e këtyre perimeve është si kungull i njomë, ndërsa me hudhër shijohet si patëllxhani.

Frutat e plota në salcë vere

Po kungulli i zier? Pjata përgatitet mjaft thjeshtë.

Përbërësit e nevojshëm:

kungull miniaturë;
limon për lëng;
trumzë;
vaj ulliri;
piper i zi;
dafina;
majdanoz;
kripë;
ujë.

Frutat lahen plotësisht nën rubinet. Zhyteni në ujë të nxehtë me kripë. Gatuani për rreth 5 minuta. Më pas e nxjerrim dhe e vendosim në lëng të ftohtë.

Vera e bardhë e holluar me ujë hidhet në një enë rezistente ndaj zjarrit në raport 1:1. Shtoni lëng limoni. Ngrohni dhe më pas shtoni kungujt e dafinës dhe trumzës. Gatuani mbi nxehtësi të moderuar për rreth 10 minuta. Pastaj frutat nxirren në një pjatë.

Lëngu i mbetur zihet edhe 10 minuta. Kullojeni me napë. Shtoni vaj ulliri, kripë, piper, barishte të grira. Tretësira pikante hidhet mbi kungujt. Pjata shërbehet në pjata si meze e ftohtë. E thjeshtë, e shijshme dhe e bukur.

Kunguj krokantë në furrë

Një pjatë e shijshme përftohet duke kombinuar disa lloje djathrash me një perime të shijshme.

Pjata është bërë nga përbërësit e mëposhtëm:

kungull i vogël;
qepë;
hudhër;
salcë domate (për shembull, Ketchup, Marinara);
djathë i butë Mozzarella;
Parmixhan i klasës së fortë;
kripë;
erëza për shije;
vaj luledielli;
krisur;
rigon;
majdanoz.

Kungujt priten në feta me trashësi 1 cm Qepët priten në gjysmë rrathë. Hudhra shtypet me shtypje.
Djathrat grihen në rende me pjesë të vogla.

Vaji vegjetal derdhet në një enë të gjerë. Vendosni copa kungujsh dhe qepë në të. Kripë dhe piper. Përziejini dhe vendoseni në një tepsi. Zakonisht bëhet një shtresë. Hidhni salcën e mbetur bujarisht sipër. Piqeni në furrë për 20 minuta në 200°C. Pasi të ketë kaluar koha, ena hiqet nga furra. Spërkateni me djathë dhe kthejeni përsëri për 5 minuta.

Vaji i lulediellit nxehet në një tigan. Shtoni hudhrat e grira, thërrimet e bukës, majdanozin dhe rigonin. Skuqini në nxehtësi të moderuar për rreth 10 minuta.
Kur të formohet një kore e artë, hiqeni nga sobë. Kur i shërbeni, spërkatni perimet e pjekura me përzierjen që rezulton.

Havjar "jashtë shtetit" nga kungulli me barishte

Përgatitjet shtëpiake për dimër janë një ndihmë e besueshme në situata të paparashikuara. Mysafirë të papritur, udhëtim pune të paplanifikuar, udhëtim urgjent te të afërmit. Është e mençur të mendoni për këtë paraprakisht dhe të përgatisni një meze të lehtë.

Produktet që do t'ju duhen:

kungull;
qepë;
hudhër;
vaj vegjetal i çdo lloji;
disa degë majdanozi;
uthull;
kripë;
sheqer pluhur.

Një recetë e detajuar me foto ju ndihmon të kuptoni se si të përgatisni siç duhet një pjatë të shijshme për të gjitha rastet. Edhe kungujt e mëdhenj janë të përshtatshëm për këtë punë. Ato lahen mirë dhe fshihen për të hequr lëngun e mbetur. Pritini në copa të vogla. Nëse është e nevojshme, hiqni farat.

Hidhni vaj në një tigan të thellë, ngroheni dhe hidhni pak nga kungujt e grirë. Skuqni perimet nga të dyja anët. Kur formohet një kore kafe e artë, produkti hiqet. Më pas, vendosni grupin tjetër në vaj.

Qepët grihen imët dhe skuqen. Më pas i shtohen kungujve. Vendosni perimet e skuqura në një tas blender. Njësia është ndezur dhe produkti është grimcuar.

Disa thelpinj hudhër hidhen në një llaç. Spërkateni me kripë. Ata bluajnë. Dërguar në perime.

Gjethet e koprës dhe majdanozit priten në copa të vogla. Shtoni në kunguj të grirë me qepë. Përziejini, shtoni sheqerin e grirë, kripën dhe uthullën.

Përgatisni kavanozët. Lani dhe sterilizoni mbi avull. Havjari i përfunduar vendoset në kontejnerë. Mbulojeni me kapak. Vendoseni në një tigan me ujë dhe sterilizoni derisa të zbuten. Ata mbyllen me kapak dhe dërgohen në bodrum për ruajtje.

Enë me 0,5 litra zihen 75 minuta, 1 litër - 90 minuta.

Petulla të shijshme perimesh me mish

Një delikatesë jashtëzakonisht e shijshme përgatitet nga kungulli i grirë dhe mishi i grirë. Shihet për mëngjes, pasi gjella të ngarkon me energji deri në drekë.

Ju do të keni nevojë për produkte mjaft të përballueshme:

kungull (i madh);
vezë pule;
mish i copëtuar;
llambë;
Miell gruri;
kripë;
erëza;
vaj vegjetal për tiganisje.

Fillimisht lani kungujt e larë dhe qepët duke përdorur një rende të imët. Masa përzihet.

Nëse frutat prodhojnë shumë lëng, mund ta kulloni. Pastaj masa do të marrë më pak miell.

Vezët e pulës rrihen në një tas. Rrihni me një pirun tavoline. Hidheni në kunguj. Aty vendosen edhe mish i grirë, erëza dhe kripë. Përziejini tërësisht. Shtoni miellin. Bëni një masë që i ngjan salcës kosi në konsistencë.

Ngrohni yndyrën bimore në një tigan. Përdorni një lugë për të marrë masën e perimeve dhe mishit dhe vendoseni në një tigan. Skuqini në nxehtësi të moderuar nga të dyja anët. Petullat që rezultojnë me mish hiqen me kujdes me një shpatull druri. Pjata shërbehet me salcë kosi dhe barishte.

Varka të mbushura për drekë

Çdo gatim lidhet me kreativitetin. Cilat produkte duhet të merrni. Si t'i presim, t'i gatuajmë, t'i skuqim. Është po aq e rëndësishme ta prezantoni bukur dhe me shije. Le të zbulojmë një recetë tjetër për kunguj, e cila kërkon një qasje të veçantë.

Përbërësit e nevojshëm:

kungull i ri i përmasave të vogla;
drithëra orizi;
vaj luledielli;
qepë (e bardhë);
karota aromatike dhe të ëmbla;
piper zile;
hudhër;
rozmarinë;
kopër;
majdanoz;
erëza për shije;
kripë.

Kokrrat e orizit lahen mirë me ujë. Gatuani në një tas të veçantë derisa të jetë gati.

Kungujt priten përgjysmë horizontalisht. Hiqni tulin dhe farat me një lugë. Vendoseni në një tavë për pjekje me kokë poshtë dhe vendoseni në furrë. Piqeni në 190°C për rreth 15 minuta. Pastaj "varkat" nxirren jashtë, kthehen dhe ftohen.

Karotat e qëruara, specat zile dhe qepët priten në kubikë të vegjël. Zarzavatet bimore priten me thikë. Hudhra shtypet me shtypje. Në tigan hidhet vaj. Ngrohni dhe skuqni perimet e copëtuara derisa të gatuhen. Kripë dhe spërkat me erëza. Sezoni me hudhër. Përzihet me oriz të zier. Vendoseni në kunguj. Piqeni në furrë për 15 minuta në temperaturë mesatare. "Varkat" e përfunduara spërkaten me barishte të freskëta të copëtuara.

Pica në miniaturë në stilin sllav

Sot, një pjatë e shijshme italiane përgatitet jo vetëm në kafene, por edhe në kuzhinën e shtëpisë. Dhe kungulli bën pica origjinale sllave. Në fund të fundit, fruti origjinal merret si bazë. Receta të tilla kungujsh meritojnë vëmendje të veçantë.

Pjata përbëhet nga përbërësit:

kungull i mesëm;
sallam i tymosur;
djathë i butë Mozzarella;
salcë domate "ketchup";
çdo djathë i fortë;
vaj perimesh;
kripë;
Miell gruri;
degët e majdanozit të freskët.

Kungulli pritet horizontalisht për të marrë rrathë të sheshtë. Spërkateni me kripë. Mbulojeni me miell. Skuqini në yndyrë vegjetale nga të dyja anët.

Suxhuk pritet në feta të vogla. Djathrat janë grirë në rende. Çdo pjesë është e lyer me salcë. Sipër vendoset sallam. Spërkateni me mocarela dhe djathë të fortë. Vendosni përgatitjet në një tepsi. Piqeni në furrë derisa djathi të shkrihet.

Gjatë servirjes, pica me kunguj spërkatet me majdanoz të grirë.

Zierje aromatike verore

Kur ka një bollëk frutash në kopsht, dëshironi t'i kombinoni në një pjatë të thjeshtë. Recetat e kungujve me perime të ndryshme do të jenë një shtesë e shkëlqyer në menunë e verës. Le të kuptojmë se si ta bëjmë këtë më mirë.

Së pari, përcaktoni përbërësit e duhur:

kungull i ri;
karrota;
qepë;
piper zile;
domate;
patëllxhan;
patate;
kripë;
erëza për çdo shije;
paste domate për ngjyrë;
majdanoz;
dafina;
vaj perimesh.

Të gjitha perimet lahen, qërohen dhe priten në mënyrë klasike. Qepët kavërdisen në një tigan, pastaj karotat grihen në rende. Më pas, shtoni fetat e domates dhe pastën e domates të holluar me ujë të valuar. Gatuani për 15 minuta, hiqni shkumën.

Shtoni kungullin, patëllxhanin, piperin, lulelakrën dhe patatet. I kripur dhe i kalitur me erëza. Mbulojeni me kapak dhe ziejini për 45 minuta. Kungujt e shijshëm të zier me perime shërbehen si një pjatë diete për drekë ose darkë.

Për të marrë një zierje më të lëngshme, çdo perime skuqet veçmas. Dhe më pas përzieni në një tigan dhe ziejini në zjarr të moderuar për 15 minuta. Shtoni mishin nëse dëshironi.

Duke parë recetat popullore për kunguj, kuptojmë vlerën e frutave "ekzotike". Shija e tij manifestohet ndryshe gjatë skuqjes, zierjes, pjekjes dhe konservimit. Gjëja kryesore është të zgjidhni përbërësit me mençuri, të prisni saktë dhe të përdorni erëza. Atëherë do të ketë gjithmonë një bollëk të pjatave të shijshme me perime në tryezë.

Receta për kunguj të mbushur - video

Unë i dua perimet, kështu që zierja me perime në verë është ajo që ju nevojitet për të kënaqur urinë pa e mbushur stomakun tuaj deri në fund, është e lehtë dhe e shijshme.
Së pari, natyrisht, ju duhet të lani të gjitha perimet. Më pas vendos tiganin të nxehet, hedh pak vaj vegjetal dhe derisa po nxehet në zjarr të ulët, pres qepën.

Unë nuk e pres atë imët sepse nuk do të duket në enën e përfunduar dhe nuk do të ndihet fare aty, thjesht do t'i japë shije gjellës. E vendosa në tigan.

Më pas, unë pres kungujt, gjithashtu nuk i pres shumë, sepse e dua këtë perime dhe në këtë pjatë të gjitha perimet avullohen disi dhe bëhen më të vogla në madhësi.

Shtoni kungujt në qepë dhe përzieni

Më pas shtoj pak ujë dhe e mbuloj me kapak.
Unë kaloj në prerjen e karotave. E pres në rrumbullakët e hollë dhe më pas i ndaj në katër pjesë.

E dërgoj te pjesa tjetër e perimeve.
Më pas, e grij hudhrën. Jo shumë vetëm për aromën, në rastin tim është një karafil me madhësi mesatare. Ia shtoj perimeve dhe e perziej, nese eshte nevoja shtoj ujin, e shtoj qe te ziejne perimet.
Unë e pres domatet në kubikë.

I vendos të gjitha në tigan, i përziej gjithçka, i shtoj pak piper të zi dhe të kuq dhe kripë. Më pas, e gjithë kjo zihet derisa të gjitha perimet të jenë gati. E shërbej si pjatë më vete ose me pjatë anësore.

Nëse kam një grup më të madh perimesh, atëherë shtoj edhe lulelakër dhe lakër të zakonshme, kunguj të njomë, speca zile dhe kungull. Në përgjithësi, unë improvizoj.
Pjata rezulton e shijshme dhe e lehtë. Nuk është e shtrenjtë sepse është verë dhe të gjitha perimet janë lehtësisht të arritshme. Përgatitet dhe hahet shumë shpejt. Per faktin qe nuk e skuq cdo lloj veç e veç por i ziej te gjitha bashke pernjehere del jo i yndyrshem sepse ne fillim kishte vetem vaj dhe me pas kishte pak uje dhe lengu i perimeve. veten e tyre. Fatkeqësisht nuk ka asnjë foto të pjatës së përfunduar.

Koha e GATIMIT: PT00H30M 30 min.

Unë kurrë nuk kam gatuar kunguj, kështu që kur burri im i solli nga dacha lindi pyetja: "Çfarë të bëj me ta?" Por falë internetit, gjeta një recetë të përshtatshme për "Merak me perime me kunguj". Meqenëse ata nuk janë mysafirë të shpeshtë në familjen tonë, nëse i zëvendësoni me kunguj të njomë, nuk do të dalë më keq.

Mënyra e përgatitjes së "Stekut me perime" është si më poshtë:

1. Kungulli (ose kungull i njomë) duhet të lahet, të qërohet dhe të hiqen farat, të priten në kubikë, të skuqen në tigan dhe të vendosen në një shtresë të barabartë në një tigan.

2. Edhe patatet qërohen dhe priten në kubikë, pastaj skuqen në tigan dhe vendosen në tenxhere sipër kungujve (pa i përzier).

Unë zakonisht piper dhe kripë patate. Sipër mund të spërkatni pak nga përzierja e kerit.

3. Karotat: nëse jeni me nxitim, grijini në rende, nëse keni kohë do të jetë më bukur t'i prisni në shkopinj të hollë me gjatësi 3-4 cm.

4. Qepën: copëtoni dhe skuqni së bashku me karotat dhe pastën e domates, vendoseni në një tenxhere sipër patateve.

5. Pritini specin dhe hudhrën dhe skuqini në një tigan, më pas kalojini në tigan. Ngjyra e piperit nuk ka rëndësi. Kam përdorur jeshile dhe të kuqe në mënyrë që gjella e përgatitur të mos duket si një masë monotone. Për të njëjtën arsye, secili nga përbërësit është prerë ndryshe.

Shtoni erëza për shije.

6. Vendoseni tiganin në zjarr të ulët dhe ziejini për 20-30 minuta.
Kripë dhe piper çdo shtresë sipas shijes dhe dëshirës.

Zakonisht, lëngu del nga perimet edhe në fazën e skuqjes, por nëse kjo nuk ju shkon, atëherë shtoni pak ujë në mënyrë që kungulli të mos digjet.

Spërkateni me barishte përpara se ta shërbeni. Shërbejeni me majonezë ose salcë kosi.

Tani do të supozoj se shumë njerëz kanë pyetje: "Pse të humbim kohë dhe të skuqim?" dhe "Pse shtresa?"

Për mendimin tim, shijon më mirë në këtë mënyrë. U përpoqa të mos skuqja (e derdh dhe ziej) ose, përkundrazi, thjesht ta skuqja në një tigan - shija ishte e ndryshme. Mund të provoni opsione të ndryshme dhe të zgjidhni atë që ju pëlqen më shumë.

Ju gjithashtu mund të ndryshoni përbërësit: këtu do të gjeni shumë receta të tjera për këtë pjatë. Vlen të përmendet se në versionin origjinal të pjatës në të cilën u bazova, kishte edhe 2 shtresa të tjera: bishtaja dhe lulelakra.

Me këtë metodë, ajo që më pëlqen më shumë është përbërja e shijes: perimet ruajnë shijen e tyre dhe në të njëjtën kohë shtohet një aromë “e përzier”... Është e vështirë të shpjegohet, duhet ta provoni!