Rrush pa fara e zezë- jashtëzakonisht i dobishëm, renditet i dyti pas trëndafilit në përmbajtjen e vitaminës C. Përmban gjithashtu PP, karotinë, kalium, hekur, limoni, malik dhe acide të tjera organike, pektina, tanine, sheqerna.

Rrush pa fara e zezë ka një efekt shërues për ulcerat e stomakut, gastrit me aciditet të ulët, aterosklerozën, sëmundjet e veshkave, çrregullimet metabolike dhe aneminë.

"Infuzion ujor i rrush pa fara e zezë rrit aktivitetin antimikrobik të tetraciklinës, penicilinës, biomicinës dhe antibiotikëve të tjerë 10 herë."

Është vërtetuar se substancat që shkaktojnë ngjyrën e lëkurës së kokrrave të rrushit kanë një efekt të dëmshëm në viruset e gripit A2 dhe B. Rrush pa fara e zezë rritet ndjeshëm.

“Në eksperiment, rrush pa fara e zezë u rrit me 5 herë numrin e kafshëve të mbijetuara të infektuara me një dozë vdekjeprurëse stafilokoku”.

Sasia e lëngut për dozë (për të rriturit) duhet të jetë jo më shumë se një lugë gjelle: përndryshe, stimulimi i tepërt i sistemit nervor është i mundur. Sasia e vitaminës C në lëngun e përgatitur varet nga mënyra se si përgatitet. Është më mirë të përgatisni lëngje duke përdorur shtrydhëse frutash, sesa në tenxhere me lëngje. Fakti është se në një shtrydhëse frutash dekompozohet një sasi e madhe vitaminash: temperatura e lartë ndikon, avulli kondensohet dhe për këtë arsye lëngu hollohet me ujë. Lëngu i marrë nga shtrydhëseja duhet të përzihet me sheqer (një gotë sheqer të grimcuar për një gotë lëng të shtrydhur). Lëngu kthehet shpejt në pelte, e cila mund të ruhet, pa sterilizim, në temperaturën e dhomës në një vend të thatë dhe të errët.

Përveç lëngut, ato janë shumë të dobishme dhe infuzione nga gjethet e saj, të cilat përdoren edhe si multivitaminë dhe restauruese për të rritur rezistencën e organizmit ndaj infeksioneve të ndryshme. Në të njëjtën kohë, frutat dhe gjethet kanë efekte anti-inflamatore, diaforike, diuretike, koleretike dhe hemostatike.

Në këtë drejtim, rrush pa fara mund të përdoret në kombinim me ilaçe të tjera në trajtimin e rritjes së gjakderdhjes, sëmundjeve të veshkave, fshikëzës, mëlçisë, traktit biliar dhe sistemit të frymëmarrjes.

Një infuzion me gjethe u jepet fëmijëve kur. Për ata që e duan çajin, ju këshillojmë të krijoni manaferra të thata ose gjethe të thata në dimër dhe të pini zierje. Kjo do të ndihmojë në rritjen e rezistencës së trupit ndaj gripit dhe sëmundjeve të ngjashme me gripin.

Lëng rrush pa fara për dimër– kjo është një gjë e shijshme, tepër e shëndetshme. Përgatitja do të fuqizojë dhe ngopë shpejt trupin me vitamina në dimër, kur është aq e nevojshme. Nëse e pini rregullisht, mund të harroni sëmundjet.

Lëng rrush pa fara e zezë për dimër

Do t'ju duhet:

Ujë i filtruar
- sheqer i grimcuar - 90 g
- manaferrat e rrushit të zi

Karakteristikat e gatimit:

Hidhni ujë në ndarjen e shtrydhëse frutash e perimesh, vendoseni në sobë dhe ndizni zjarrin në maksimum. Prisni derisa lëngu të vlojë. Renditni frutat e mbledhura. Ju mund të përdorni varietete të ndryshme të manave për shumëllojshmëri. I vendosim në një enë të veçantë me vrima, i spërkasim me sheqer të grimcuar. Pas një kohe, hapni rubinetin dhe kullojeni lëngun e përfunduar. Është më mirë të zëvendësoni menjëherë një enë sterile. Pasi të keni mbushur enën, mbylleni menjëherë.

Receta e lëngut të rrushit për dimër

Gjysmë litër ujë
- 2 kilogramë kokrra rrush pa fara
- sheqer i grimcuar - 0,35 kg

Si të përgatiteni:

Renditni manaferrat, lani dhe lëreni lëngun të thahet. Vendoseni në një tenxhere dhe përgatisni një pure ose shtypës. Thërrmoni për të formuar një tul kokrra të kuqe. Shtoni ujë sipas recetës. Masën e rrush pa fara e vendosim në sobë dhe e ziejmë. Ulni intensitetin e nxehtësisë dhe gatuajeni për gjysmë ore. Rreshtoni një kullesë me një leckë të pastër pambuku. Përdorni garzë nëse dëshironi. Hidhni lëngun, duke shtrydhur terrenet.

Lëng rrush pa fara për dimër duke përdorur një shtrydhëse frutash e perimesh

Manaferrat e rrushit - 1 kg
- sheqer i grimcuar - 0,15 kg
- ujë - 600 ml

Si të përgatiteni:

Lironi manaferrat e lara nga frutat dhe bishtat e prishur, lani në një legen me shumë ujë. Transferoni në një kullesë dhe lëreni të qëndrojë për gjysmë ore. Kthejeni nëpër një shtrydhëse frutash e perimesh dhe shikoni tulin. Nëse është i lagësht, kaloni edhe një herë nëpër shtrydhëse frutash e perimesh. Derdhni lëngun në një tenxhere, shtoni sheqer të grirë, shtoni ujë. Ngrohni lëngun, prisni derisa të vlojë, hiqni shkumën dhe paketoni menjëherë në kavanoza sterile. Vidhosni kapakët e kallajit. Vendosni enët në qafë dhe lërini të ftohen plotësisht. Kthejeni atë në pozicionin e tij normal dhe vendoseni në qilar ose bodrum.

Receta për lëng rrush pa fara të kuqe për dimër

Produktet e kërkuara:

Gjysmë litër ujë
- nja dy gjethe nenexhiku
- mjaltë i lëngshëm - 3 lugë gjelle. lugët
- fruta rrush pa fara - 2 kilogramë

Si të përgatiteni:

Lani manaferrat, vendosini në një tenxhere, shtoni ujë, mbulojeni dhe ziejini derisa lëkurat të jenë të buta nën një kapak të mbyllur. Përziejeni përzierjen në mënyrë periodike për të zbutur rrush pa fara. Ftoheni dhe kullojeni. Sigurohuni që të shtrydhni terrenet, të cilat përmbajnë një sasi të madhe substancash aromatike dhe pektinë. Kullojeni lëngun në një tenxhere të pastër ose shpëlajeni këtë. Hidhni gjethet e mentes dhe ziejini për një minutë. Fikeni, shtoni mjaltë, përzieni shpejt. Pasi të keni shtuar mjaltin, pijen nuk duhet ta zieni. Derdhni lëngun e nxehtë në kavanoza dhe mbylleni menjëherë.

Recetë me mollë

Komponentët e kërkuar:

Ujë - 290 ml
- sheqer - 0,25 kg
- mollë - 1,6 kg
- rrush pa fara - 1 kg

Si të përgatiteni:

Thërrmoni mollët e lara në feta, kthejini nëpër një shtrydhëse frutash e perimesh. Kulloni lëngun në një tenxhere, shtoni sheqer të grirë dhe ujë dhe vendoseni në sobë për të shkurtuar kohën e gatimit. Ziejeni atë. Renditni rrush pa fara, lani, përpunoni tani përmes një shtrydhëse frutash e perimesh. Kullojeni lëngun në një tenxhere, duke e kombinuar me lëng molle. Ziejini të gjitha së bashku pas fillimit të zierjes për disa minuta. Përgatitni një lugë ose lugë, mblidhni lëngun nga tigani dhe hidheni në kavanoza të pastra. Prisni që lëngu të vlojë dhe lëreni sobën ndezur. Vidhosni kapakët; për të ftohur rolet më shpejt, kthejini ato me kokë poshtë. Zhvendoseni në bodrum.

Lëng rrush pa fara - receta për dimër

Disa degë nenexhiku
- sheqer i grimcuar - 0,15 kg
- limon - ? copa
- ujë - 400 ml
- manaferrat e rrush pa fara - 0,9 kg

Karakteristikat e gatimit:

Vendosim ujë në sobë për t'u ngrohur, përziejmë me sheqer të grimcuar, hedhim degëzat e nenexhikut. Sigurohuni që së pari t'i shpëlani zarzavatet me ujë të pastër. Hiqni lëvoren e limonit dhe vendoseni në një tenxhere të ziejë. Ziejeni shurupin aromatik për rreth pesë minuta, kullojeni dhe kthejeni në tigan. Hiqni manaferrat nga dega dhe shpëlajeni. Shtrydhni lëngun duke përdorur çdo pajisje. Ju gjithashtu mund të përdorni një përpunues të zakonshëm ushqimi dhe ta kulloni lëngun përmes një shtrese të rregullt garzë. Lëngun e derdhni në një tenxhere së bashku me shurupin. Shtrydhni lëngun nga gjysmë limoni. Vendoseni në një pije të përbashkët. Lëreni përmbajtjen të ziejë, ftohet dhe më pas paketoni.

Lëng rrush pa fara e kuqe për dimër

Do t'ju duhet:

Uji - ? litra
- sheqer i grimcuar - 0,25 kg
- portokalli e madhe
- kokrra rrush pa fara - 1,4 kg

Karakteristikat e gatimit:

Lani portokallin me një furçë, duke pastruar mirë të gjitha poret. Përgatitni një rende dhe hiqni lëvozhgën e hollë. Lëkurën e hidhni në ujë, shtoni sheqer të grirë dhe lëreni të gatuhet. Qëroni portokallin, ndajeni në feta individuale dhe hiqni farat. Lani rrush pa fara, përpunoni me shtrydhëse frutash e perimesh dhe më pas hidhni fetat e agrumeve. Përziejini të gjitha së bashku, kullojeni shurupin nga lëvorja e zier për 5 minuta. Përzieni lëngun e rrushit me shurup. Ziejeni për disa minuta pasi të fillojë të ziejë. Hidheni në një enë sterile dhe mbështillni kapakët.

Rrush pa fara e kuqe dhe e zezë konsiderohen një dekorim për çdo komplot kopshti, një delikatesë e shijshme dhe një depo vitaminash. Dhe sa i shijshëm është lëngu i rrushit - i ëmbël dhe i thartë në shije, i pasur me ngjyra, nuk mund të pini shumë prej tij dhe nuk keni nevojë, sepse edhe dy gllënjka përmbajnë gjithçka që i nevojitet trupit. Bëni lëng rrush pa fara në formën e preparateve dhe e gjithë fuqia e verës do të jetë me ju gjatë gjithë vitit.

Si të kaloni siç duhet rrush pa fara nëpër një shtrydhëse frutash e perimesh për të marrë lëng?

Për të bërë lëng, për shembull nga rrush pa fara e kuqe, duhet t'i kaloni manaferrat përmes një shtrydhëse frutash, të qëruara vetëm nga degët, përndryshe lëngu do të dalë me një shije barishtore të jashtme. Përndryshe, teknologjia për marrjen e lëngut të rrushit është e njëjtë si për manaferrat e tjera.

Lëngu i rrushit mund të konsumohet i pastër ose me shtimin e sheqerit të grimcuar. Lëngu i rrush pa fara i marrë me këtë metodë përmban shumë substanca të dobishme, sepse nuk i nënshtrohet fare trajtimit termik. Dhe nëse kaloni rrush pa fara të kuqe dhe mjedra së bashku në një shtrydhëse frutash e perimesh, do të merrni një lëng shumë aromatik me një shije të pazakontë.

Ju mund të bëni një pelte të shijshme nga rrush pa fara e kuqe. Për ta bërë këtë, do t'ju duhet rrush pa fara, të cilat duhet të hiqen me kujdes nga degët dhe të lahen.

Kaloni manaferrat përmes një shtrydhëse frutash e perimesh. Ju mund të lexoni në udhëzimet se si të kaloni siç duhet rrush pa fara përmes një shtrydhëse frutash e perimesh;

Shtoni sheqer të grimcuar në masën 1 kg lëng + 1,2 kg rërë;

Përziejini derisa të jetë e qetë;

Vendoseni pelte nga rrush pa fara e kuqe në kavanoza qelqi të sterilizuar dhe mbylleni;

Ruani në një vend të freskët.

Si të vendosni siç duhet rrush pa fara nëpër një shtrydhëse frutash e perimesh për të bërë lëng rrush pa fara?

Për ta bërë këtë, duhet të merrni një kilogram rrush pa fara dhe t'i vendosni në një tigan të vogël;

Shtoni 0,5 litra ujë të ngrohtë atje dhe ziejini për 5 minuta;

Kaloni rrush pa fara pak të ziera në një shtrydhëse frutash e perimesh;

Meqenëse lëngu i rrushit të zi do të jetë i thartë, duhet të shtoni sheqer për të përmirësuar shijen e tij.

Çfarë lloj shtrydhëse frutash keni nevojë për të marrë lëng rrush pa fara?

Nuk këshillohet kalimi i frutave me gurë, si rrush pa fara e zezë dhe e kuqe, në shtrydhëse frutash me rrjetë dhe rende. Përndryshe, sita e shtrydhëse frutash do të bllokohet vazhdimisht për shkak të farave të vogla të grimcuara dhe do t'ju duhet ta pastroni vazhdimisht. Rekomandohet kalimi i rrush pa fara përmes një shtrydhëse frutash të tipit struke, e cila në pamje është e ngjashme me një mulli mishi. Ato janë të pajisura me një rende të madhe të veçantë që është në gjendje të shtrydh manaferrat të thata nga farat.

Mund të ketë disa mënyra për të përgatitur lëng rrush pa fara:

1. Me dorë duke përdorur metodën e "modës së vjetër". Kjo është, së pari grijini rrush pa fara dhe më pas i shtrydhni me napë. Kjo metodë ka padyshim avantazhet e saj: nuk i nënshtrohet oksidimit dhe ruan të gjithë mikroelementet dhe substancat e dobishme. Por, duhet ta pranoni, kjo metodë është shumë punë intensive dhe do të marrë shumë kohë. Dhe sasia e lëngut të rrush pa fara nuk ka gjasa të korrespondojë me atë që dëshironi.

2. Shtrydhësit në këtë situatë kanë një avantazh të madh ndaj nxjerrjes manuale të lëngut nga rrush pa fara. Do të merrni më shumë lëng, përpjekje minimale, duke kursyer kohë. Ka shumë për të menduar këtu, por ka disa gjëra për t'u marrë parasysh:

Shtrydhësit centrifugale janë në gjendje të përballojnë detyrën e tyre mjaft shpejt, por në të njëjtën kohë ata do ta nënshtrojnë lëngun ndaj oksidimit dhe ngrohjes së lehtë. Kjo do të reflektohet edhe në ngopjen e pijeve me vitamina dhe substanca shëruese.

Shtrydhësit me vidë, ndryshe nga ato centrifugale, punojnë pak më ngadalë. Por lëngu i rrushit të freskët i shtrydhur do të përmbajë një buqetë të plotë me minerale dhe vitamina. Përveç kësaj, ky shtrydhëse frutash e perimesh bën shumë më pak zhurmë gjatë funksionimit.

Si të kaloni siç duhet rrush pa fara përmes një shtrydhëse frutash, zgjedhja e metodës varet nga ju, por ka shumë të ngjarë që këto rekomandime të vogla nuk do të jenë të tepërta.

Nëse krahasoni rrush pa fara, veçanërisht rrush pa fara të zeza, me manaferrat e tjera, ato i tejkalojnë ato në përmbajtjen e vitaminave, mineraleve dhe substancave të tjera të dobishme. E njëjta gjë mund të thuhet për lëngun e rrushit të zi.

Për shembull, lëngu i rrushit të zi është i dobishëm nëse konsumohet gjysmë e gjysmë me ujë, atëherë rritet imuniteti dhe trupi është në gjendje të luftojë lehtësisht viruset A dhe B dhe sëmundjet virale do të përparojnë më lehtë. Kjo kokrra të kuqe magjike stimulon aktivitetin e stomakut dhe zorrëve.

Për të marrë lëng të shëndetshëm nga rrush pa fara, siç kemi mësuar tashmë, shtrydhësit e zakonshëm standard nuk janë të përshtatshëm, por një shtrydhëse frutash do të bëjë një punë të shkëlqyer me rrush pa fara.

© Si të kaloni siç duhet rrush pa fara përmes një shtrydhëse frutash e perimesh? Këshilla për përgatitjen dhe ruajtjen e lëngjeve për dimër në shtëpi. Këshilla për zgjedhjen e një shtrydhëse frutash për kopshtin në shtëpi. Bleni një shtrydhëse frutash e perimesh me postë, me para në dorëzim

Rrush pa fara e zezë është një kaçubë drunore që prodhon kokrra të vogla të zeza, vjollcë ose blu të errët. Ata kanë një shije të ëmbël dhe të thartë, pak të thartë dhe aromë të pasur. Varietetet e tjera të kokrra të kuqe dallohen nga një përbërje që siguron vetitë medicinale të rrush pa fara të zezë.

Sezoni për korrjen e rrush pa fara të zeza është vera - periudha nga qershori deri në korrik. Manaferra rritet në klimë të butë dhe nuk toleron temperatura të ulëta. Rrush pa fara e zezë e ngrirë gjenden në dyqane gjatë gjithë vitit.

Në mjekësi, gatim dhe kozmetologji, përdoren jo vetëm manaferrat, por edhe farat dhe gjethet e bimës, të cilat gjithashtu kanë veti të dobishme. Më i zakonshmi është vaji i farës së rrushit të zi.

Infuzionet dhe çajrat mund të bëhen nga gjethet e freskëta ose të thata të bimës. Manaferrat konsumohen të freskëta dhe të përpunuara. Përdoren për të bërë konserva dhe reçelra, i shtohen salcave, koktejeve, furrave, sallatave dhe jogurtit.

Përbërja e rrush pa fara e zezë

Rrush pa fara e zezë përmban shumë antioksidantë, polifenole, anthocyanine dhe acid gama-linolenik. Përbërja 100 gr. rrush pa fara e zezë sipas marrjes ditore është paraqitur më poshtë.

Vitaminat:

• C – 302%;
• A – 5%;
• E – 5%;
• B5 – 4%;
• B6 – 3%.

Mineralet:

• mangan - 13%;
• hekur - 9%;
• kalium - 9%;
• kalcium - 6%;
• magnez - 6%.

Përmbajtja kalorike e rrush pa fara e zezë është 63 kcal për 100 g.

Rrush pa fara e zezë merret për të përmirësuar imunitetin, shëndetin e syve dhe zorrëve, për të eliminuar sëmundjet kardiovaskulare, problemet me sistemin urinar dhe nervor.

Për kyçet

Acidi gama-linolenik është një lloj acidi yndyror omega-6 që mund të ndihmojë në uljen e inflamacionit në trup për shkak të sëmundjeve të kyçeve. Kokrra e kuqe ndihmon në lehtësimin e dhimbjeve nga artriti reumatoid dhe rikthen lëvizshmërinë e kyçeve.

Për zemrën dhe enët e gjakut

Bollëku i kaliumit dhe acidit gama-linolenik në manaferrat e rrushit të zi ndihmon në uljen e presionit të gjakut dhe parandalimin e formimit të mpiksjes së gjakut në muret e brendshme të enëve të gjakut.

Rrush pa fara e zezë është një ushqim me indeks të ulët glicemik. Përthithet ngadalë në qarkullimin e gjakut, gjë që ndihmon në parandalimin e rritjes së sheqerit dhe është e dobishme për njerëzit me diabet.

Ngrënia e rrush pa fara të zezë ndihmon në normalizimin e niveleve të kolesterolit në trup, duke rritur kolesterolin "të mirë" dhe duke ulur kolesterolin "i keq". Përmirëson qarkullimin e gjakut dhe zvogëlon mundësinë e zhvillimit të sëmundjeve kardiovaskulare.

Kokrrat e rrushit përmbajnë shumë antocianina, të cilat jo vetëm që japin ngjyrën e thellë të rrushit të zi, por janë gjithashtu të rëndësishme për parandalimin e sëmundjeve të zemrës dhe arterieve.

Për trurin dhe nervat

Magnezi në rrush pa fara e zezë përmirëson kohëzgjatjen dhe cilësinë e gjumit, duke lehtësuar pagjumësinë dhe rritjen e ankthit. Konsumimi i rrush pa fara ndihmon në rivendosjen dhe mbrojtjen e qelizave nervore, duke parandaluar zhvillimin e sëmundjeve të Alzheimerit dhe Parkinsonit, si dhe demencës.

Për sytë

Vetitë e dobishme të rrush pa fara të zezë ndihmojnë në përballimin e sëmundjeve të syve. Vitaminat C dhe A janë të dobishme në trajtimin e syve të thatë. Ato ndihmojnë sytë që të përshtaten më shpejt me errësirën, përmirësojnë qarkullimin e gjakut në sy, ngadalësojnë procesin e humbjes së shikimit dhe eliminojnë simptomat e lodhjes vizuale. Antioksidantët në rrush pa fara janë të rëndësishëm në ruajtjen e shëndetit të syve, veçanërisht në parandalimin e kataraktit. Rrush pa fara e zezë mund të ulë presionin e syve tek njerëzit me glaukoma.

Për traktin gastrointestinal

Rrush pa fara e zezë mund të ndihmojë në rritjen e baktereve të dobishme në zorrë dhe të mbështesë funksionimin e sistemit të tretjes. Ai eliminon kapsllëkun dhe parandalon inflamacionin gastrointestinal, falë antioksidantëve dhe taninave.

Për veshkat dhe fshikëzën

Rrush pa fara e zezë është një antibiotik natyral që mbron nga infeksionet në traktin urinar. Rrush pa fara e zezë ndihmon në largimin e baktereve në traktin urinar dhe parandalon rritjen e tyre.

Për sistemin riprodhues

Të pasura me flavonoide, rrush pa fara e zezë mund të zvogëlojë rrezikun e mosfunksionimit erektil. Antocianinet në përbërjen e tij janë të dobishme për shëndetin e meshkujve.

Për lëkurën dhe flokët

Rrush pa fara e zezë është burimi më i pasur i vitaminës C, e cila është e nevojshme për formimin e kolagjenit, i cili është përgjegjës për qëndrueshmërinë dhe elasticitetin e lëkurës. Kokrra e kuqe lehtëson simptomat e psoriasis duke ngadalësuar rritjen dhe zhvillimin e njollave të lëkurës. Rrush pa fara e zezë është efektive për kruajtjen dhe lëkurën e thatë.

Për imunitetin

Kombinimi i antioksidantëve dhe vitaminës C në manaferrat e rrushit të zi forcon sistemin imunitar dhe mbron trupin nga viruset, përfshirë gripin.

Për shkak të përmbajtjes së lartë të antocianinës, ekstrakti i rrushit të zi ndihmon në ngadalësimin e rritjes së kancerit.

Kokrra e kuqe ndihmon në eliminimin e virusit që shkakton herpesin oral dhe gjenital. Rrush pa fara parandalon ngjitjen e virusit herpes në qeliza dhe parandalon përhapjen e virusit në trup.

Rrush pa fara e zezë gjatë shtatzënisë

Rrush pa fara e zezë përmban acide organike, tanine, pektinë, vajra esencialë, elementë gjurmë dhe vitamina. Ata e bëjnë atë një mjet të domosdoshëm për forcimin e imunitetit, i cili dobësohet gjatë shtatzënisë.

Një avantazh tjetër i rrushit të zi për gratë shtatzëna është aftësia për të eliminuar fryrjen, e cila është një shoqëruese e shpeshtë e shtatzënisë.

Rrush pa fara e zezë përmban pektinë, një ilaç natyral për të përzierat dhe toksikozën që ndodh në shtatzëninë e hershme.

Rrush pa fara përmban shumë hekur, i cili parandalon zhvillimin e anemisë me mungesë hekuri. Hemoglobina e ulët është një problem i zakonshëm tek gratë shtatzëna.

Rrush pa fara e zezë është një burim i vitaminave B, të cilat kanë një efekt pozitiv në gjendjen psiko-emocionale të një gruaje. Kjo është e rëndësishme për gratë shtatzëna që bëhen më emocionale, por ende duhet të qëndrojnë të qetë dhe të ekuilibruar emocionalisht.

Rrush pa fara e zezë gjatë ushqyerjes me gji

Rrush pa fara e zezë përmban acid alfa dhe gama-linolenik, antocianina, proantocianidinë, flavonoidë dhe vitaminë C. Kombinimi i këtyre substancave ndihmon në zvogëlimin e gjasave të dermatitit atopik tek foshnjat që ushqehen me gji, me kusht që nëna të hajë kokrra të rrushit të zi në mënyrë të moderuar.

Dëmi i rrush pa fara e zezë

Rrush pa fara e zezë mund të ngadalësojë koagulimin e gjakut, kështu që nuk rekomandohet për njerëzit me çrregullime të gjakderdhjes ose ata që do të bëjnë operacion.

Përdorimi i rrushit të zi mund të çojë në një ulje të presionit të gjakut - kjo është e rrezikshme për pacientët me hipotension.

Kokrrat e rrushit të zi janë të sigurta në moderim. Nëse abuzohet, ndodhin disa efekte anësore:

Si të zgjidhni rrush pa fara të zezë

Ju duhet të zgjidhni rrush pa fara të thata, të forta dhe të plota. Ena në të cilën ndodhet nuk duhet të ketë gjurmë lëngu. Kjo tregon se rrush pa fara janë të dëmtuara ose të mykura.

Si të ruani rrush pa fara të zeza

Para përdorimit dhe ruajtjes, manaferrat duhet të pastrohen nga myku dhe deformimi. Kokrrat e lara duhet të thahen duke i vendosur në një peshqir letre dhe vetëm më pas vendosen në frigorifer në një enë plastike të mbyllur. Kjo do t'i mbajë ato të freskëta për një javë.

Manaferrat e rrushit të zi mund të ngrihen. Nuk rekomandohet larja e tyre para ngrirjes. Manaferrat e thata mund të ruhen në frigorifer deri në një vit.

Receta popullore me rrush pa fara të zeza

Për të përfituar sa më shumë nga rrush pa fara, është mirë t'i hani të freskëta ose t'i përgatisni pa trajtim termik, si ngrirje, tharje ose bluarje me sheqer. Preparate të tilla mund të përdoren për të përgatitur pjata dhe ilaçe të shëndetshme.