Sallatë me perime të freskëta me djathë feta. Sallatë perimesh me djathë feta dhe salcë aromatike

Sallata me djathë feta është gjithmonë e shijshme dhe e lehtë. Ky djath shkon mirë me çdo perime, si dhe bishtajore. Përgatitja e sallatave të tilla është një kënaqësi, sepse, si rregull, atyre u duhet një kohë minimale për t'u përgatitur. Sallatat me djathë feta janë shumë të mira gjatë verës kur dëshironi diçka të freskët, të lehtë dhe të shijshme, gjithashtu janë të shkëlqyera si një pjatë anësore për pjatën kryesore të mishit.

Sallatë me djathë feta dhe avokado

Kjo sallatë e lehtë për t'u përgatitur me djathë feta dhe avokado do t'ju japë shumë emocione pozitive dhe dëshirën për ta gatuar përsëri dhe përsëri.

Produkte për gatim:

domate qershi - 250 gr;
djathë feta - 200 gr;
avokado e pjekur - 1-2 copë;
qepë e kuqe - 1 pc;
vaj ulliri - 5 lugë. lugë;
lëng limoni - 1-2 lugë. lugë;
mustardë Dijon - 0,5 lugë gjelle. lugë;
kripë, piper - për shije;
gjethe marule - për dekorim.

Mënyra e gatimit.

Pritini domatet qershi në gjysmë dhe grijeni qepën e kuqe në gjysmë unaza të holla.
Pritini tulin e avokados në kubikë të vegjël. Bëni të njëjtën gjë me djathin feta.
Sallatën pothuajse gati e spërkasim me lëng limoni, kripë dhe piper sipas shijes.
Rregulloni sallatën e përfunduar në një pjatë të zbukuruar me marule dhe sipër me një salcë vaj ulliri dhe mustardë Dijon.

Sallatë e ëmbël me djathë feta dhe pjepër

Një sallatë e pazakontë frutash verore do t'ju vijë në ndihmë nëse vendosni të befasoni mysafirët tuaj me një pjatë të pazakontë dhe në të njëjtën kohë shumë të thjeshtë.

Produkte për gatim:

tul pjepri - 500 gr;
rrush pa fara - 200 gr;
djathë feta - 200 gr;
vaj ulliri - 4 lugë. lugë;
lëng limoni - 1-2 lugë. lugë;
farat e lulediellit të qëruara - 1 grusht;
borziloku.

Mënyra e gatimit:

Pritini tulin e pjeprit dhe djathin feta në copa të vogla.
Pritini në gjysmë rrushin pa fara.
Lyejeni sallatën me lëng limoni dhe lyeni me vaj ulliri.
Mbi sallatën me fara luledielli të thekura dhe degëza borziloku.

Sallatë perimesh me djathë feta dhe selino

Kjo sallatë e shijshme me djathë feta është e përkryer për çdo festë, por edhe si një pjatë anësore për pjatën kryesore.

Produkte për gatim:

një kastravec i madh i freskët;
nja dy domate;
një spec i madh zile;
disa kërcell selino;
200 gr. djathë feta;
lëng nga gjysmë limoni;
disa rr. lugë vaj vegjetal;
kripë, piper - për shije.

Mënyra e gatimit:

Pritini të gjitha perimet në mënyrë të rastësishme.
Shtoni djathë feta të prerë në to.
Sallatën e përfunduar e rregulloni me lëng limoni dhe vaj ulliri. Shtoni kripë, piper për shije.

Sallatë egjiptiane me djathë feta

Sallata freskuese me nenexhik me perime dhe djathë feta do t'ju freskojë në mënyrë të përkryer në çdo ditë të nxehtë dhe do t'ju japë një ndjenjë të këndshme ngopjeje. Kjo sallatë e lehtë freskuese është e përkryer si një pjatë anësore për çdo pjatë me mish ose peshk.

Produkte për gatim:

kastraveca të freskëta;
Qepë e kuqe;
djathë feta;
nenexhik i freskët;
çdo zarzavate - majdanoz, kopër, qepë;
lëng limoni;
vaj perimesh;
kripë piper.

Mënyra e gatimit:

Kthejeni djathin feta në një pastë me një pirun.
Pritini qepën e kuqe dhe kastravecin e freskët në copa të vogla.
Pritini imët të gjitha barishtet.
Përgatitni salcën, për ta bërë këtë, përzieni vajin vegjetal me lëng limoni, shtoni kripë, piper për shije.
Përziejini të gjithë përbërësit e përgatitur, shtoni salcën dhe shërbejeni sallatën në tryezë.

Sallata me djathë feta ka një shije të freskët me një notë delikate kremoze, dhe salca është e përshtatshme për shumë sallata të tjera. I shijshëm dhe i shpejtë, gatuhet në pak minuta dhe shoqërohet mirë me gatimet e mishit, peshkut dhe pulës.

Përbërësit e sallatës:

3 domate të mesme ose 2 gota domate qershi
3 kastraveca të mesme:
1 qepë e madhe e kuqe;
200 gr. djathë feta.

Përbërësit e veshjes:

lëngu dhe lëkura e 1 limoni;
1/2 thelpi hudhër;
1 st. një lugë uthull verë të bardhë;
4 lugë gjelle. lugë vaj ulliri;
disa gjethe majdanozi.

Si të gatuajmë sallatë perimesh me djathë feta dhe salcë aromatike

1. Përgatitni perime. Nëse përdorni domate qershi, i prisni në katërsh. Pritini domatet e zakonshme në gjysmë, hiqni farat dhe lëngun prej tyre dhe më pas pritini në kubikë të vegjël.

2. Kastravecat e prera në kubikë të vegjël.

3. Pritini imët qepën. Nëse është shumë e hidhur, vendoseni në një filxhan dhe mbulojeni me ujë të valë. Pas 1 minutë, kullojeni ujin, shtrydhni qepën me duar nga lëngu i tepërt.

4. Pritini djathin feta në kubikë të vegjël.

5. Vendosni perimet dhe djathin në një tas të përshtatshëm.

6. Përgatitni veshjen. Qëroni një shtresë të hollë lëkure nga një limon, prisni limonin në gjysmë dhe shtrydhni lëngun prej tij.

7. Kaloni 1/2 thelpi hudhër në një shtypës.

8. Përzieni lëkurën dhe lëngun e limonit, hudhrën, uthullën dhe vajin e ullirit në një tas të vogël. Përziejini tërësisht.

9. Pak para se ta servirni, hidhni dressing mbi sallatën, përzieni të gjithë përbërësit dhe zbukurojeni me gjethe majdanozi. Sallata me djathë feta, perime dhe salcë aromatike është gati, mund ta shërbeni në tryezë

Është mirë ta hani të freskët dhe të mos e lini për më vonë. Nëse dëshironi të përgatisni sallatën paraprakisht, atëherë grijini perimet, vendosini në një pjatë, mbulojeni me film ushqimor dhe vendosini në frigorifer. Veshja mund të përgatitet edhe disa orë përpara dhe të ruhet në frigorifer. Kur të vijë koha për të shërbyer sallatën me djathë feta në tavolinë - mjafton të hiqni filmin nga pjata, derdhni perimet me salcë dhe përzieni.

Lexuar tashmë: 1525 herë

Sallatat me perime të freskëta me ngjyra të ndezura të zarzavate janë të shkëlqyera për çdo vakt. Si të bëni sallata freskuese pranverore me perime me feta lexoni dhe shikoni më tej.

Receta për sallatë pranverore me djathë feta hap pas hapi

Pra, pranvera ka ardhur. Deri më tani, është ende vetëm një kalendar dhe nuk kënaqet aspak me barin e gjelbër dhe gjethet e pemëve, por tashmë ndihet në mënyrë të përkryer nga i gjithë trupi dhe, natyrisht, nga stomaku. Pranvera është koha e beriberit pas një dimri të ftohtë. Prandaj, me të vërtetë dua të vesh diçka të ndritshme, të ha diçka freskuese dhe të fortifikuar. Sot propozoj të gatuaj sallata pranverore të freskëta në çdo kuptim me perime dhe djathë feta.

Le të fillojmë.

Receta për sallatë me perime pranverore me djathë feta

Përbërësit:

200 gr. domate qershi
1 tufë rrepkë
kopër dhe majdanoz
qepë
50 gr. djathë feta
50 gr. kokrra arre te grimcuara
2-3 lugë gjelle. l. kos natyral
piper

Mënyra e gatimit:

1. Lani domatet qershi dhe thajini me një peshqir.

2. Pritini domatet në feta, një domate në 4-6 feta. Shtë më mirë të merrni domate me shumë ngjyra, kështu që sallata do të jetë veçanërisht pranverore dhe e gëzueshme.

3. Lani rrepkën, prisni majën dhe majat. Pritini rrepkën në copa sipas dëshirës dhe më të përshtatshme.

4. Shpëlajini dhe thani zarzavatet. Pritini barishtet mjaft imët.

5. Thërrmoni djathin feta me një pirun.

6. Qepët nuk janë të përshtatshme për varietetet pikante. Për një sallatë, do t'ju duhet rreth gjysmë qepë mesatare me kashtë të copëtuar.

7. Thërrmoni kokrrat e arrës në një llaç, blender ose një oklla të rregullt.

8. Në një enë përzieni domatet, rrepkat dhe qepët. Shtoni zarzavate, arra dhe djathë. Përzieni sallatën.

Receta për sallatë me domate pranverore me djathë feta dhe susam

Përbërësit:

2 domate
50 gr. djathë feta
1 lugë uthull balsamike (ose salcë soje)
1 lugë vaj ulliri
1 spec i kuq zile
1 lugë farat e susamit
sallatë me gjethe

Mënyra e gatimit:

Djathi i prerë në kubikë.
Lani domatet dhe ndajini në feta dhe më pas i prisni sërish në gjysmë.
Hiqni farat nga speci zile dhe pritini në kubikë të mëdhenj.
Prisni trashë me duar gjethet e marules.
Përzieni domatet, specat, djathin, marulen dhe farat e susamit në një tas sallatë.
Spërkateni sallatën me vaj ulliri.
Spërkateni sallatën me uthull balsamike ose salcë soje përpara se ta shërbeni.
Kriposeni sallatën për shije.

video recetë "Sallatë delikate me djathë dhe rrush"

Gatuani me kënaqësi dhe jini të shëndetshëm!

Gjithmonë Alena Tereshina juaj.

Përbërësit:

djathë feta - 0,2 kg;
kastravec i freskët - 1 copë;
qepë e kuqe - 1 pc.;
lëng ½ limoni të freskët;
vaj ulliri - 3 lugë;
kopër - 2 lugë;
nenexhik - 2 lugë;
majdanoz - 2 lugë gjelle.

Sallatë egjiptiane dhe gatime të tjera tradicionale

Kuzhina egjiptiane është mjaft e larmishme. Shumica e recetave që gatuhen sot janë përdorur nga vetë faraonët. Për shembull, një pjatë me vezë, mjaltë dhe lëng rrushi u gjet në varrin e Tutankhamenit. Pasi masa është tundur, i shtohen kokrrat e shegës. Kjo pije kishte për qëllim të zgjaste rininë dhe jetën e sundimtarit.

Sallatat për egjiptianët luajnë një rol jo më pak të rëndësishëm sesa për evropianët. Për shembull, një sallatë me djathë feta është shumë e njohur. Ka një minimum përbërësish, shija e të cilëve zbulohet përmes dekorimit dhe veshjes së bollshme.

Sipas parimit të përgatitjes, receta e saj është shumë e ngjashme me sallatën greke me djathë feta. Në disa interpretime, mund të gjesh ngjashmëri edhe me sallatën Cezar me djathë feta. Secili prej tyre bazohet në djathin më delikat, përgatitja e të cilit përcakton shijen e gjellës.

Feta në sallata

Djathi feta i freskët është një nga varietetet e pakta të djathit që shkon mirë me pothuajse të gjithë përbërësit. Vendi i origjinës së tij është Greqia, por në vende të tjera ka receta për përgatitjen e këtij djathi. Në origjinal, pjata është bërë nga qumështi i deleve.

Kombinimi më i qëndrueshëm i përbërësve në sallata me djathë të butë feta: djathë, ullinj dhe ullinj të zi. Bazuar në këtë traditë, krijohen shumica e ushqimeve të lehta.

Gjithashtu, recetat e sallatave me djathë feta mund të plotësohen lehtësisht me barishte, barishte, erëza. Për shembull rozmarina, rigoni ose nenexhiku janë ideale. Ju mund të vendosni me siguri një numër të madh perimesh. Sallata të shijshme me domate dhe djathë feta . Kushtojini vëmendje specave të ëmbël, qepëve.

Gatim

Sallata me perime me djathë feta ju lejon të plotësoni tryezën e ngrënies me një pjatë të shijshme, të freskët dhe aromatike. Receta është tepër e thjeshtë dhe nuk do t'ju marrë shumë kohë.

Përgatitni të gjithë përbërësit e nevojshëm në sasinë e treguar. Kjo do të jetë e mjaftueshme për një familje prej 2-4 personash. Filloni duke qëruar kastravecat. Hiqni lëkurat dhe farat prej tyre. Pritini perimet me thikë. Kastravecat në një sallatë me feta mund të zëvendësohen me domate.

Pritini imët barishtet: kopër, majdanoz, nenexhik. Ato janë perfekte për këtë sallatë dhe plotësojnë shijen e djathit. Vendoseni fetën në një tas të vogël dhe thërrmoni me pirun. Djathit i shtojmë lëngun e limonit dhe gjalpin dhe e përziejmë sërish mirë.

Përzieni fetën me barishte dhe kastravec. E rregullojmë pjatën me piper të zi sipas shijes. Përziejini tërësisht në mënyrë që të gjithë përbërësit të shpërndahen në mënyrë të barabartë. Transferoni përbërësit në një tas sallate dhe shërbejeni!

Servirja dhe dekorimi

Sa e shijshme do të jetë sallata varet nga mënyra se si shërbehet. Dekorimi kompetent do të lejojë që sallata me djathë feta, edhe në foto, të jetë një dekorim i ndritshëm i tryezës.

Lëreni pak zarzavate të copëtuara dhe spërkatni sallatën pas gatimit. Kombinimi i ngjyrave të bardha dhe jeshile do të krijojë kontrastin e duhur. Gjithashtu, përdorni panxharin si dekor për një sallatë me djathë feta. Mund të grihet në një rende të imët dhe të përfshihet në recetë ose të pritet prej tij për dekorim.

Kjo sallatë me djathë feta shkon shumë me frutat e detit dhe peshkun. Si pjatë anësore, janë të përshtatshme si llojet e lumenjve ashtu edhe mishi delikate i troftës dhe salmonit. Peshku mund të piqet ose të zihet. Ky kombinim i sallatës dhe pjatës kryesore do të jetë jo vetëm i shijshëm, por edhe i shëndetshëm. Mund të përfshihet me siguri në menunë e dietës.

Kuzhinierë eminentë rekomandojnë të keni feta në frigorifer. Nëse nuk jeni gati ta blini në dyqane, gatuajeni vetë. Për ta bërë këtë, derdhni qumështin e freskët të deleve në një qese të veçantë nga stomaku i një dhie. Kur të ziejë, kullojeni hirrën dhe masën e djathit që rezulton shtypeni në thasë prej liri. Pasi djathi të jetë tharë, vendoseni në shëllirë. Sa më gjatë të ruhet, aq më i fortë do të bëhet produkti.

Mos harroni se qumështi i papërpunuar përdoret për feta, që do të thotë me të gjitha bakteret. Midis tyre ka mikroorganizma të dobishëm dhe të rrezikshëm që mund të shkaktojnë helmim. Mbani gjithmonë djathin në një vend të pastër dhe të freskët. Mos lejoni përdorimin e produktit me cilësi të ulët në ushqim.

Është ideale për të mbajtur feta në shëllirë ose vaj ulliri. Kështu do ta ruani shijen e këtij përbërësi unik për një kohë të gjatë dhe pjatat tuaja nuk do të jenë të barabarta. Gatuani me kënaqësi dhe kënaqini të dashurit tuaj me receta të reja! Ju bëftë mirë!