แชมเปญเป็นชื่อ semisweet แชมเปญหวาน แชมเปญใดที่ดีกว่า brut หรือ semisweet?

แชมเปญเป็นไวน์อัดลมที่ผลิตโดยวิธีการหมักแบบรองในพื้นที่แชมเปญของฝรั่งเศส ในขณะที่คุณอาจจะเดาได้เครื่องดื่มนี้มีชื่อในเกียรติของจังหวัดที่เขาเกิด แต่ในประเทศหลังโซเวียตสามารถเรียกว่าแชมเปญเกือบทุกเครื่องดื่มอัดลมซึ่งแน่นอนเป็นสิ่งที่ผิด

ข้อเท็จจริงที่น่าสนใจ  แก้วปัจจุบันสำหรับแชมเปญมีผนังภายในที่มีชั้นบรรเทาด้วยกล้องจุลทรรศน์เพื่อให้ฟองอากาศยึดติดกับผนังได้

บ่อยครั้งที่เกิดปัญหาขึ้นเมื่อเลือกแชมเปญสำหรับจัดงานแต่งงานหรืองานรื่นเริงอื่น ๆ ซึ่งงานหลักคือการรวมคุณภาพที่ดีและราคาที่ยอมรับได้ เราจะช่วยคุณไม่ให้เกิดข้อผิดพลาดในการเลือกดื่มน้ำอัดลมและค้นพบความแตกต่างมากมาย

ยึดมั่นในเคล็ดลับเหล่านี้แน่นอนคุณจะเลือกแชมเปญที่ดี แต่จำไว้ว่ารสชาติและสีจะไม่โปรดทุกคนดังนั้นตัวเลือกที่สมบูรณ์แบบของคุณคุณจะสามารถที่จะเลือกวิธีการของการทดลองและข้อผิดพลาด

ข้อมูลที่น่าสนใจเกี่ยวกับเรื่องแชมเปญ ข้อเท็จจริงที่น่าสนใจมากมายและคำแนะนำที่เป็นประโยชน์

ความหลากหลายของแชมเปญ

ปริมาณน้ำตาลที่เพิ่มหลังจากการหมักและแช่มีอิทธิพลต่อการผลิตของพันธุ์ แชมเปญแบ่งออกเป็น:

• หวาน (Doux / Du) - ปริมาณน้ำตาลสูงมาก มากกว่า 50 กรัม / ลิตร
• กึ่งแห้ง (Demi-sec / Demi-sec) - มีประมาณ 33-50 กรัม / ลิตร
• แห้ง (Sec / Seq) - ปริมาณน้ำตาลที่อยู่ในช่วง 17-35 กรัม / ลิตร
• พิเศษแห้ง (Extra sec / Extra sack) - ปริมาณน้ำตาลที่อยู่ในช่วง 12-20 กรัม / ลิตร
• วิเศษสุดหรือโหดเหี้ยม (Brut / Brut) - ปริมาณน้ำตาลน้อยกว่า 15 กรัม / ลิตร
• Eksta brut (Extra brut / Extra brut) - ในแชมเปญน้ำตาลดังกล่าวจะไม่ถูกเพิ่มเลย

เกรดที่แพร่หลายมากที่สุดในโลก (แต่ไม่ใช่ในรัสเซีย)  - brut ในรัสเซียต้องการไวน์ประกายหวานหรือกึ่งแห้งเลือกพันธุ์เหล่านี้หากคุณจัดกิจกรรมกับแขกจำนวนมาก ถ้าคุณอยู่ในอาหารก็จะดีกว่าที่จะเลือก brut, tk เกือบจะไม่มีน้ำตาล

ฉันชอบแชมเปญคือฝรั่งเศสจริงไม่ใช่ "โซเวียต" สเปน ฯลฯ แต่ฉันเห็นด้วยคุณต้องใช้ในการ brut เล็กน้อยโดยเฉพาะอย่างยิ่งหลังจากหลายปีของ "สหภาพโซเวียตเป็นประกาย"

เราพบว่าไวน์ราคาไม่แพงนี้มีความสมดุลในการดื่มโดยปราศจากการรับประทานอาหาร แต่ก็เหมาะอย่างยิ่งกับการเลี้ยงไก่หรือเพียงแค่ขนมเค้กและแคร็กเกอร์ มันเทียบได้กับฟองอากาศงบประมาณอื่น ๆ ที่เราพยายามทำอย่างไร? ถ้าคุณจะใช้จ่ายน้อยมากเราจะไปกับทางออกที่ดีที่สุดของเราหรือ บางทีเราอาจจะเลือกน่าสนใจมากกว่านี้

นักวิ่ง: Pinot Grigio Champagne

แชมเปญแท้ทำด้วย Chardonnay, Pinot Noir และ Pinot Meunier แต่แชมเปญนี้ทำมาจาก Pinot Grigio ตอนแรกฟองนี้ทำให้เรารู้สึกอึดอัดเพียงเล็กน้อย แต่กลิ่นยังคงเป็นผลไม้ที่มีรสผลไม้สีอ่อน ๆ ขององุ่นขาวและวานิลลาหวานเมื่อเสร็จสิ้น ฟองเติมปากเช่นเดียวกับพูดว่าเป็นพายเมอแรงค์มะนาว ความหวานที่นี่สามารถทำให้ขวดนี้มีราคาที่เหมาะสมสำหรับการรับประทานเผ็ดร้อน

รีวิวจากฟอรัม

คุณภาพของแชมเปญ

ผู้ผลิตร่วมแชมเปญที่:

• แชมเปญไม่มีปี (แชมเปญ sans annee)  - ปัจจุบันมีส่วนแบ่งตลาดไวน์เป็นส่วนใหญ่ นี่คือแชมเปญความอดทนที่ยังไม่ถึงปี ในขวดดังกล่าวพวกเขาเขียนเฉพาะประเภทของแชมเปญ (สีขาวชมพู ฯลฯ )  และระบุปริมาณน้ำตาลเสมอ
• millezimnyh (Millesime)  - ไวน์นี้ทำขึ้นทั้งหมดหรือบางส่วนจากผลองุ่นของปีนั้นซึ่งระบุไว้ในฉลาก
• หรูหรา (cuvee de prestige)  - แชมเปญทำจากสาโทที่มีคุณภาพสูงสุดปีของการผลิตจะต้องมีการระบุไว้และขวดมักมีชื่อบุคคล

นอกจากนี้ยังให้ความสำคัญกับการปรากฏตัวของคำย่อถ้าเป็นแล้วคุณจะถือจริงแชมเปญฝรั่งเศสและคุณไม่สามารถสงสัยคุณภาพของ

NM:  Negantant manipulant. เหล่านี้เป็น บริษัท (รวมทั้งแบรนด์ที่สำคัญ ๆ ) ที่ซื้อองุ่นและผลิตไวน์
CM:  สหกรณ์การจัดการ สหกรณ์ที่ผลิตไวน์จากองุ่นที่ปลูกโดยสมาชิกสหกรณ์ในขณะที่การเก็บเกี่ยวทั้งหมดจะรวมเข้าด้วยกัน
RM:  การยั่วยวน ผู้ผลิตองุ่นของตนเองและผลิตไวน์จากมัน อนุญาตให้ซื้อองุ่นจากด้านข้างได้ไม่เกิน 5%
อาร์:  Societe de recoltants. สมาคมผู้ปลูกองุ่นที่ผลิตแชมเปญทั่วไป แต่ไม่เป็นสหกรณ์
RC:  ความร่วมมือ เป็นสมาชิกของแชมเปญขายสหกรณ์ที่ผลิตโดยสหกรณ์ภายใต้แบรนด์ของตัวเอง
แมสซาชูเซต:  Marque auxiliaire หรือ Marque d'acheteur แบรนด์ที่ไม่เกี่ยวข้องกับผู้ผลิตหรือผู้ปลูกไวน์ ชื่อของไวน์ที่เป็นของคนอื่นเช่นซุปเปอร์มาร์เก็ต (เช่น Private Label);
ND:  แจกจ่าย Negociant พ่อค้าที่ขายไวน์ภายใต้แบรนด์ของตัวเอง

แชมเปญสำหรับผู้เริ่มต้นและมืออาชีพ

จากการเก็บเกี่ยวขององุ่นไปจนถึงแชมเปญเสร็จสิ้นแล้ว แม้จะประสบความสำเร็จก็ตาม: ขวดแชมเปญที่สามทุกขวดในเยอรมนีมาจากเครื่องลดราคา โดยปกติจะมีบันทึกยีสต์ - เปราะและแห้งตัวรุนแรง ในโถเฉพาะ "โหด" และสูงสุดไม่เกิน 15 กรัมของน้ำตาลที่เหลือต่อลิตร

มันอร่อยเฉพาะหลังจากยีสต์และอื่น ๆ เช่นองุ่นหลากหลาย มีกลิ่นหอมมากแห้งมากและรุนแรงมาก พวกเขาลิ้มรสรสชาติที่อุดมสมบูรณ์และชัดเจนสะท้อนถึงรสชาติของผลไม้ เช่นเดียวกับแชมเปญทั้งสองนิกายพยายามล้วงลงสู่ขวด ดังนั้นพวกเขาจะเปรียบในด้านคุณภาพและราคากับ Champagnern ราคาถูก พวกเขาเสียค่าใช้จ่าย 15 ยูโรต่อขวด

วิกิพีเดีย

พันธุ์องุ่น

ตามเนื้อผ้าแชมเปญทำจาก chardonnay ขาวไม่ค่อยใช้องุ่นแดงและไม่ค่อยผสมกับพันธุ์เหล่านี้

น่ารู้  แชมเปญมักจะเปลี่ยนเป็นสีขาว (อาจเป็นสีเหลือง)  สีแม้ว่าจะทำจากองุ่นแดง นี้เกิดขึ้นเพราะน้ำมีการสัมผัสน้อยมากกับผิวที่ให้องุ่นสี

ขนาดขวด

บ่อยที่สุดแชมเปญเทลงในขวดมาตรฐาน (750 มล.)  และขวดขนาดใหญ่ (1.5 ลิตร)  พวกเขาเรียกว่า magnum แชมเปญในขวดขนาดใหญ่มักจะมีคุณภาพดีขึ้น (เพราะมีออกซิเจนน้อยลง)ตามลำดับจะมีราคาแพงกว่าแชมเปญในขวดมาตรฐาน

ในรัสเซียยากที่จะหาขวดนมเนื่องจากเป็นเรื่องยากและเสียค่าใช้จ่ายในการผลิต (สามารถทำได้โดยใช้เครื่องเป่าแก้วที่มีประสบการณ์เท่านั้น)  หากขวดนี้ทำไม่ถูกต้องมีโอกาสที่จะระเบิดเนื่องจากความดันสูงดังนั้นผู้ผลิตจึงใช้ตัวเลือกที่เชื่อถือได้มากขึ้นซึ่งเป็นขวดมาตรฐานสำหรับ 0,75 ลิตร

วิดีโอเกี่ยวกับการเลือกแชมเปญ

วิดีโอจะบอกวิธีเลือกแชมเปญขวา (ไวน์อัดลม)  ในร้านค้าพวกเขายังจะบอกสิ่งที่ดีกว่าการจัดเรียงและสิ่งที่ขนมขบเคี้ยวที่จะใช้เมื่อให้บริการ

ข้อสรุป

คุณเรียนรู้เกี่ยวกับแชมเปญมากพอที่จะรับมันได้ที่โต๊ะรื่นเริงหรือเพียงแค่ซื้อมันสำหรับอาหารค่ำ ตอนนี้คุณสามารถทดสอบได้อย่างปลอดภัยและมองหารสนิยมของคุณเองโดยไม่ต้องกังวลว่าแชมเปญจะเลือกอะไร

การเฉลิมฉลองใด ๆ น้อยมากโดยไม่ต้องแชมเปญ และสำหรับปีใหม่เครื่องดื่มนี้เป็นเพียงแค่ไม่สามารถถูกแทนที่! แต่การเพลิดเพลินไปกับไวน์นี้คุณจำเป็นต้องเลือกอย่างถูกต้อง และนี่เป็นสิ่งจำเป็นที่จะต้องพิจารณาทั้งลักษณะเชิงคุณภาพและความชอบของตัวเอง หลังจากที่ทุกแชมเปญที่ดีที่สุดคือสิ่งที่ไม่เพียง แต่ทำถูกต้อง แต่ยังทำให้คุณพอใจด้วย

เพื่อให้ง่ายต่อการพิจารณาสิ่งสำคัญคือต้องรู้จักความลับและคุณลักษณะบางอย่างของไวน์แชมเปญประกาย

การเลือกที่ดีที่สุด

เพื่อเริ่มต้นเราเรียกว่าไวน์ประกายใด ๆ ทั่วโลกชื่อนี้สามารถอยู่เฉพาะกับเครื่องดื่มที่ผลิตในประเทศฝรั่งเศสในจังหวัดของแชมเปญ เป็นที่เชื่อกันว่าเฉพาะในพื้นที่นี้องุ่นมีคุณสมบัติทั้งหมดที่จำเป็นสำหรับการได้รับช่อดอกไม้ที่ต้องการ สำหรับการผลิตใช้เพียง 3 สายพันธุ์ของไวน์เบอร์รี่ - pinot น้อย pinot noir และ Chardonnay

แต่นี้ไม่ได้หมายความว่าไวน์ประกายทำไม่ได้ในแชมเปญจะเลวร้ายยิ่ง ถ้าเทคโนโลยีการผลิตเป็นที่สังเกตและการผลิตวัตถุดิบที่มีคุณภาพแล้วรสชาติและกลิ่นหอมของเครื่องดื่มนี้ไม่ต่ำกว่าแชมเปญนี้

ตัวอย่างเช่นแม้กระทั่งในปีพ. ศ. 2443 ในปารีสได้รับการยอมรับว่าเป็นหนึ่งในสิ่งที่ดีที่สุดและได้รับรางวัลกรังด์ปรีซ์ไวน์ที่ผลิตในโรงงานของเจ้าชายโกสิท โดยวิธีการที่เป็นที่เชื่อกันว่าหลังจากเหตุการณ์นี้ไวน์รัสเซียประกายเริ่มแบกชื่อภูมิใจของแชมเปญ

แขกของคุณจะมีความยินดี! ขึ้นอยู่กับสภาพแวดล้อมใช้เวลา 2-6 สัปดาห์ แชมเปญผ่านการหมักที่มีส่วนผสมของแอลกอฮอล์สองครั้งแรกเช่นไวน์ทั้งหมดจะเริ่มกดองุ่นและปิดในน้ำซุปข้นถังเหล็กหรือถังไม้ทันทีที่น้ำตาลไม่อยู่ การหมักแอลกอฮอล์ที่สองเป็นสิ่งสำคัญอย่างยิ่งสำหรับแชมเปญและเกิดขึ้นในตัวขวดเอง นี้เริ่มต้นเมื่อไวน์หลักน้ำตาลและยีสต์บรรจุขวดในขวด เนื่องจากคาร์บอนไดออกไซด์ไม่สามารถหลบหนีได้ mousse ซึ่งเป็นลักษณะของแชมเปญจึงเกิดขึ้นโดยตรงในขวด

เกณฑ์การคัดเลือก

ดังนั้นสิ่งที่มองหาเมื่อซื้อขวดแชมเปญ

ประการแรก - ราคา โปรดจำไว้ว่าราคาถูกกว่า 200 รูเบิล มันไม่ได้เกิดขึ้น!

ยังมองไปที่ลักษณะ: ฉลากควรจะติดกาวตรง, อย่างเรียบร้อย จารึกทำอย่างชัดเจนและไม่มีข้อผิดพลาดทางไวยกรณ์ วันที่ผลิตและวันที่หมดอายุเป็นสิ่งจำเป็นส่วนผสมทั้งหมดจะถูกเขียนขึ้นเป็นต้น

ไม่มีรสสีย้อมในองค์ประกอบไม่ได้! นอกจากนี้ยังมีไม่มีการเพิ่มก๊าซเทียมในไวน์ที่แท้จริง

ขวดตัวเองจำเป็นต้องมืดภายในของเหลว - ไม่มีตะกอน

เมื่อซื้อสำเนาที่มีราคาแพงลองซื้อผู้ที่ทำและขาย บริษัท หนึ่ง โดยปกติจะมีป้ายกำกับว่า "N.M. "

วิธีการทำแชมเปญจริง

แชมเปญนี้เป็นสินค้าที่ผลิตตามหลักเกณฑ์ที่เข้มงวดของเทคโนโลยีการผลิต กระบวนการคลาสสิกมีลักษณะเช่นนี้:

• จากองุ่นวัตถุดิบแห้งไวน์จะทำ;
• ขึ้นอยู่กับผลลัพธ์ที่ต้องการเครื่องดื่มที่ได้รับจะผสมในสัดส่วนที่แน่นอน
• เทลงในขวดหนาหนาพิเศษและเพิ่มสิ่งที่เรียกว่า liqueur การไหลเวียน (น้ำตาลยีสต์และส่วนผสมอื่น ๆ บางส่วน);
• ขวดปิดสนิทและวางแนวนอน
• เหล้ากระตุ้นจุดเริ่มต้นของการหมักก๊าซคาร์บอนไดออกไซด์จะปรากฏขึ้นซึ่งจะทำให้ไวน์อิ่มตัว

ในสภาพเช่นนี้แชมเปญในอนาคตตั้งอยู่เป็นเวลาหลายเดือนหรือหลายปี เมื่อกระบวนการหมักสิ้นสุดลงการตกตะกอนจะตกตะกอน - มันคือผู้ที่ให้บันทึกเหล่านี้แก่เครื่องดื่มซึ่งเป็นที่ชื่นชอบของบรรดานักชิม โดยวิธีการที่รสชาติจะแตกต่างจากขนมปังและผลไม้ถั่วและแม้แต่ชีส

หลังจากนั้นเนื้อหาของขวดจะถูกล้างตะกอนหากจำเป็นเพิ่มน้ำเชื่อมและแชมเปญพร้อมสำหรับการขาย

ทางเลือกสำหรับวิธีนี้คือการผลิตถัง กระบวนการทั้งหมดเหมือนกัน แต่จะผ่านในภาชนะขนาดใหญ่ (ถังถัง) และระยะเวลาในการผลิตนั้นสั้นลง นี่คือวิธีที่มากที่สุดของไวน์ประกายที่มีจำหน่ายบนชั้นวางของร้านค้าของเราทำ แต่นี่ไม่ได้หมายความว่าแชมเปญ "ถัง" แย่กว่าปกติ - คนธรรมดาไม่รู้สึกถึงความแตกต่างเมื่อชิม แต่ผู้เชี่ยวชาญกล่าวว่าช่อของเครื่องดื่มดังกล่าวมักจะยากจนกว่าที่ทำโดยเทคโนโลยีคลาสสิก ความแตกต่างระหว่างคลาสสิกกับไวน์ดังกล่าวจะปรากฏเฉพาะบนฉลากเท่านั้นผู้ผลิตในประเทศจะเขียนว่า "mature" หรือ "classical" และต่างประเทศเช่น "Metodo Classico"

แย่กว่านั้นถ้าคุณมีแชมเปญอิ่มตัว โดยทั่วไปเครื่องดื่มนี้สามารถเรียกได้ว่าเป็นน้ำมะนาวมากกว่าไวน์ประกาย ฟองสบู่ปรากฏขึ้นหลังจากบังคับให้มีแก๊สด้วยกาลักน้ำ หากฉลากระบุว่า "sparkling", "fizzy", "saturate" แล้วไม่มีอะไรจากแชมเปญ ส่วนใหญ่ไม่มีไวน์ธรรมชาติมีทั้งสีย้อมรส ฯลฯ ราคาสำหรับผลิตภัณฑ์ดังกล่าวแน่นอนไม่สูง

ประเภทของไวน์แชมเปญ

เมื่อเลือกมันเป็นสิ่งสำคัญที่ต้องจำไว้ว่าแชมเปญใด ๆ ที่เป็นที่โดดเด่นขึ้นอยู่กับปริมาณน้ำตาล:

• extra brut (Extra-Brut) - น้ำตาลไม่เกิน 6 กรัม / ลิตร;
• brut (Brut) - ไม่เกิน 15 กรัม / ลิตร;
• แห้ง (แห้ง) - 20-25 g / l;
• กึ่งแห้ง (กึ่งแห้ง) - 40-45 g / l;
• semisweet ขาว (กึ่งหวานขาว) - 60-65 g / l;
• semisweet แดง (กึ่งหวานแดง) - 80-85 g / l

ในคำศัพท์ภาษาฝรั่งเศสหวานเรียกว่าใด ๆ ซึ่งในน้ำตาลมีมากกว่า 50 กรัม / ลิตร

แชมเปญแต่ละชนิดทำได้ดีในแบบของตัวเอง แต่ผู้ชื่นชอบความจริงเชื่อว่าน้ำตาลน้อยกว่าความสว่างและการกลั่นมากขึ้นช่อ โดยทั่วไปมีความเห็นว่าน้ำตาลที่ก่อให้เกิดรสชาติที่แท้จริงและแม้แต่มาสก์ข้อบกพร่องในการผลิต แต่ถ้าคุณไม่เกี่ยวข้องกับนักชิมแล้วเปรี้ยวโหดร้ายและยิ่งรุนแรงมากขึ้นคุณแทบจะไม่ชอบ ตัวเลือกที่เหมาะสมที่สุดคือแบบกึ่งแห้ง

ผู้ผลิตชาวฝรั่งเศส

ด้วยคำศัพท์เราเข้าใจเราหันไปใช้เครื่องหมายการค้า ถ้าคุณต้องการแชมเปญจริงๆแล้วแน่นอนว่ามันคุ้มค่าที่จะมองผู้ผลิตฝรั่งเศสมากขึ้น แต่สิ่งสำคัญคือต้องทำความเข้าใจได้ทันที - จะไม่มีการซื้อสินค้าราคาถูก อย่างไรก็ตามและราคาไม่แพงด้วยเช่นกันไม่ว่าคุณจะซื้อผลิตภัณฑ์จริงจากแชมเปญได้ทุกที่ หากคุณตัดสินใจที่จะลองแล้วเลือกเฉพาะแบรนด์ที่ดีที่สุด

บางทีแบรนด์ที่มีชื่อเสียงที่สุดซึ่งนำไปสู่การจัดอันดับของไวน์ที่ดีที่สุดของฝรั่งเศสมานานกว่าหนึ่งร้อยปีคือ Veuve Clicquot Ponsardin ผู้ก่อตั้งแบรนด์นี้หมกมุ่นอยู่กับการผลิตไวน์และปรับปรุงเทคโนโลยีการผลิตให้สูงสุดเท่าที่เคยมีมาก่อนในธุรกิจ สิ่งที่น่าแปลกใจเป็นพิเศษสำหรับผู้หญิงตั้งแต่เหตุการณ์ทั้งหมดนี้เกิดขึ้นในช่วงต้นศตวรรษที่ 19 แชมเปญที่ง่ายที่สุดจะมีราคาตั้งแต่ 80 ลูกบาศ์ก

คู่แข่งที่ใกล้เคียงที่สุด ได้แก่ Moet และ Shandon (Moë [อีเมลที่ได้รับการป้องกัน]) แชมเปญนี้เป็นที่รักของ Louis XV, Napoleon Bonaparte และตอนนี้ก็เป็นคนที่เป็นที่ต้องการของสมเด็จพระราชินีแห่งอังกฤษ แต่ด้วยปริมาณที่ร้ายแรงของราคาสำหรับความหรูหราของราชดังกล่าวค่อนข้างประชาธิปไตย - จาก $ 70 บริษัท นี้นับตั้งแต่ปี พ.ศ. 2479 ได้สร้างแชมเปญ Dom Perignon ตำนาน (Dom Pérignon)

Piper-Heidsieck เป็นไวน์ประกายซึ่งไม่มีพิธีออสการ์ใด ๆ เกิดขึ้น เขาเป็นที่รักของมาริลีนมอนโร ราคาเริ่มต้นที่ 50 เหรียญ

โดยวิธีการที่แชมเปญของแบรนด์นี้มีราคาแพงที่สุดในโลก คำกล่าวเกี่ยวกับ Hiedsieck Diamant bleu 1907 - ค่าใช้จ่ายของหนึ่งขวดมากกว่า 275,000 ดอลลาร์! ไวน์นี้ถูกส่งไปยังรัสเซีย แต่เรือจมลง ไม่กี่ทศวรรษต่อมาขวดจากก้นทะเลถูกนำออกไปและในการประมูลพวกเขาซื้อโดยนักธุรกิจชาวรัสเซีย

พอลโรเจอร์ (Pol Roger) - หนึ่งในบ้านที่ดีที่สุดของไวน์แชมเปญ แบรนด์นี้ผลิตไวน์วินเทจที่ยอดเยี่ยมนั่นคือหนึ่งใน 30 ปีที่ไม่สูญเสียคุณภาพ ราคาเริ่มต้นที่ 80 เหรียญ

ความต้องการแชมเปญ Bollinger (Bollinger) มีมากกว่าอุปทาน เป็นที่น่าสนใจว่าแบรนด์นี้เป็นที่รู้จักเนื่องจากเป็นภรรยาม่าย Lily Bollingerdher ทำทุกสิ่งทุกอย่างเพื่อทำให้แชมเปญนี้เป็นหนึ่งในสุดยอด

แชมเปญรัสเซียอะไรดีกว่า

และที่เราแชมเปญทำค่อนข้างคุ้มค่า ฉันดีใจที่ราคาสำหรับมันไม่ได้เริ่มต้นด้วยตัวเลขดังกล่าวสูงท้องฟ้า ในบรรดาผู้ผลิตจำนวนมากน่าจะให้ความสำคัญกับสิ่งเหล่านี้:

• Agrofirm Abrau-Dyurso (ได้รับรางวัลเหรียญต่างๆไม่เคยได้รับรางวัล Grand Prix);
• OJSC "Cornet";
• JSC "มอสโกโรงงานของไวน์ประกาย";
• AOZT "ไวน์ประกาย";
• OOO RISP

ไวน์ไครเมียมีรสอร่อยมาก - สภาพอากาศที่ไม่ซ้ำกันทำให้สามารถรับวัตถุดิบจากองุ่นซึ่งผู้ชื่นชอบบางคนคิดว่าดียิ่งขึ้นกว่าคนฝรั่งเศส ตัวอย่างเช่นฉันมักจะพยายามที่จะซื้อโรงงาน Brut จากไวน์แชมเปญใน New World นี่คือแชมเปญไครเมียอันน่ารื่นรมย์อย่างหนึ่งที่ดีที่สุด

กับสิ่งที่และวิธีการส่ง

เสิร์ฟเครื่องดื่มอันทรงเกียรตินี้เป็นสิ่งสำคัญ ให้แน่ใจว่าได้เลือกแว่นตาที่ทำจากแก้วหรือคริสตัลในรูปด้านขวา "ดอกทิวลิป" หรือ "ขลุ่ย" สูงแว่นตาเหล่านี้ช่วยให้คุณ "เล่น" ได้นานเป็นเวลานานนำเสนอที่สดใสและให้โอกาสในการสัมผัสกับรสชาติและกลิ่นรสของแชมเปญ

ตามมารยาทยังอนุญาตให้ "ถ้วย" ถ้วย แต่อาหารดังกล่าวไม่เหมาะหากคุณสนใจในรสชาติไม่ใช่สุนทรียศาสตร์ เนื่องจากพื้นผิวที่มีขนาดใหญ่และมีความลึกเพียงเล็กน้อยฟองอากาศจึงระเหยได้อย่างรวดเร็ว

ให้แชมเปญเกือบจานใด ๆ แต่คำนึงถึงความหลากหลายและชนิดของไวน์ สำหรับของหวานจะหวานมากขึ้น และด้วยอาหารทะเลชีสและอาหารเนื้อบางอย่างรวมเข้าด้วยกันอย่างลงตัวหรือแห้ง

โดยวิธีการที่เป็นที่เชื่อกันว่าผลไม้และช็อคโกแลตนอกจากนี้ที่ดีในการแชมเปญ ในความเป็นจริงนี่ไม่ใช่ความจริงทั้งหมด ตัวอย่างเช่นช็อคโกแลตขมไม่ควรรวมกันเลย - มันขัดจังหวะรสชาติอันงดงามของไวน์นี้

ในตอนท้ายเคล็ดลับจากผู้ที่มีประสบการณ์คือ: