สิ่งที่ต้องทำจากซากไก่ วิธีทำไก่บ้านๆ

เตรียมส่วนผสม.

ล้างไก่และเช็ดให้แห้งด้วยกระดาษชำระ
วางไก่ไว้บนเขียง หงายเต้านมขึ้น แล้วผ่าอกออก

ปั้นโครงไก่ให้แบน
ถูไก่ด้วยเกลือหยาบ

ซากไก่จะต้องทำให้แบนที่สุดเท่าที่จะเป็นไปได้เพื่อให้ผิวหนังสัมผัสกับพื้นผิวของกระทะมากที่สุดและเกิดเปลือกที่กรอบสม่ำเสมอทั่วทั้งพื้นผิว ในการทำเช่นนี้จะเป็นการดีกว่าที่จะพลิกไก่กลับด้านแล้วคลุมด้วยฟิล์ม (เพื่อหลีกเลี่ยงการกระเด็น) แล้วใช้จอบตีให้เข้ากัน (โดยเฉพาะข้อต่อ)
ฉันไม่ได้ตีไก่ (ไม่มีทางส่งเสียงได้ :)) และผลที่ตามมาคือผิวหนังของไก่ไม่เป็นสีน้ำตาลทั่วทั้งพื้นผิว หน้าแดงมากขึ้นที่ปีก โชคดีที่สิ่งนี้ไม่ได้ส่งผลกระทบต่อรสชาติที่แย่ลง แต่เป็นการดีกว่าที่จะไม่ละเลยความแตกต่างนี้และรับผลลัพธ์ที่สมบูรณ์แบบ;)

นอกจากนี้ เพื่อให้แน่ใจว่าการทอดจะสม่ำเสมอยิ่งขึ้นและการสัมผัสหนังไก่กับก้นกระทะอย่างเต็มที่ ในระหว่างการทอด จะต้องกดลงด้วยแรงกด

ใน เหล็กหล่อเทน้ำมันพืชเล็กน้อย (1 ช้อนโต๊ะ) ลงในกระทะ ใส่เนยแล้วปล่อยให้น้ำมันร้อน (ฉันแนะนำให้ทอดในเนยละลาย)
วางไก่โดยหงายขึ้นในน้ำมันร้อน

ทอดประมาณ 5 นาทีโดยใช้ไฟแรง ปิดฝาจนเป็นสีน้ำตาลเล็กน้อย
จากนั้นพลิกด้านอกขึ้นแล้วทอดบนไฟแรง ปิดฝาไว้ประมาณ 5 นาที

ลดไฟลงเหลือไฟอ่อน ปิดเนื้อไก่ด้วยจานแบนกลับด้าน แล้วกดลงด้วยแรงกด (เช่น กระทะใส่น้ำ)
ปรุงอาหารประมาณ 20-30 นาที
หากเรานำไก่มาเตรียมไว้ด้วยวิธีง่ายๆ แบบนี้ ก็จะเรียกว่าไก่ทาบากะ (Tapaka)
แต่คุณสามารถทำให้ไก่อร่อยยิ่งขึ้นได้ จากนั้นใส่กระเทียมลงไปแล้วได้อาหารจานใหม่ - chkmeruli มันง่ายมาก! :))
สำหรับรุ่นที่มีกระเทียม หลังจากทอดด้วยไฟอ่อนเป็นเวลา 20 นาที ให้เทไก่กับซอสกระเทียมนิออร์ซคาลี (ดูสูตรซอสด้านล่าง) เพิ่มไฟเป็นไฟแรง แล้วทอดต่ออีกประมาณ 7-10 นาที เพื่อให้ความชื้นส่วนเกินระเหยออกไป ไก่สุกเรียบร้อยแล้ว

ซอส นีออตสกาลี.
ใส่กลีบกระเทียมที่ปอกเปลือกและสับหยาบลงในครกแล้วเติมเกลือหยาบเล็กน้อย
บดกระเทียมด้วยเกลือจนเป็นเนื้อเดียวกัน (ถ้าคุณไม่มีปูนให้บดกระเทียมโดยใช้เครื่องคั้นกระเทียมแล้วผสมกับเกลือเล็กน้อย)

ใส่เนื้อกระเทียมลงในถ้วยหรือชาม เติมน้ำเย็นต้มสุกแล้วคนให้เข้ากัน ซอสพร้อมแล้ว!

ซอส Niortskali เป็นซอสกระเทียมแบบเรียบง่าย เมื่อทอดไก่ทาบักจะเติมซอสบางส่วนลงไป และซอสที่เหลือสามารถเสิร์ฟพร้อมกับไก่ได้ และจอร์เจียนลาวาชสามารถจิ้มลงไประหว่างมื้ออาหารได้ (สำหรับผม น้ำมันมะกอกนิดหน่อยจะไม่ทำให้ซอสเสียหายครับ) ไม่เหลวเกินไป ถึงรสชาติจะไร้น้ำมันก็ไม่เลวเลย) ;)

จะทำอย่างไรถ้าคุณไม่ซื้อไก่ตัวเล็ก? ทำอาหารด้วยไก่เนื้อ! นอกจากนี้ยังต้องทำให้แบนและถูด้วยเกลือ ทอดโดยใช้ความกดดันทั้งสองด้านจนเป็นสีเหลืองทอง ใช้ไฟแรง แล้ววางบนถาดอบ อย่างไรก็ตามหากคุณต้องการปรุงอาหารไม่ใช่แค่ไก่ตัวเดียว แต่มีหลายชิ้นให้ทอดทีละตัวภายใต้ความกดดันในกระทะแล้ววางลงบนถาดอบ อบจนสุก (เวลาจะขึ้นอยู่กับน้ำหนักของไก่) หากไก่พร้อม เมื่อคุณเจาะส่วนที่หนาที่สุดด้วยไม้เสียบ น้ำใสๆ ก็จะออกมา

ย้ายไก่ที่เสร็จแล้วใส่จานแล้วเสิร์ฟทันที

วันที่ 14 มีนาคม 2559 ใน

แม่บ้านหลายคนถือว่าซากไก่เนื้อเป็นไม้กายสิทธิ์ของพวกเขา และด้วยเหตุผลที่ดีเพราะสามารถเตรียมได้หลายวิธี และแม้แต่ไก่อบด้วยวิธีง่ายๆ ก็เป็นอาหารสำเร็จรูปที่สมบูรณ์อยู่แล้ว ไก่เนื้อทั้งตัวสามารถทอด อบในซองหรือฟอยล์ ตุ๋นหรือย่างได้ ในกรณีนี้คุณสามารถเพิ่มผักหรือซีเรียลลงในซากและรับกับข้าวได้ แต่ส่วนใหญ่แล้วซากจะถูกอบในปลอกทำอาหาร

เตรียมอบไก่?

การเตรียมสิ่งนี้เป็นเรื่องง่ายอย่างน่าประหลาดใจ แม้แต่ผู้เริ่มทำอาหารก็สามารถจัดการได้ ในขณะเดียวกันจานก็ไม่ต้องใช้ความพยายามหรือค่าใช้จ่ายมากนัก และจะใช้เวลาไม่นานนัก สินค้าที่ต้องการ:

• ซากไก่เนื้อทั้งหมด
• มะนาว;
• เกลือพริกไทย
• เครื่องเทศเพื่อลิ้มรส
• ปลอกสำหรับการอบ

ซากไก่จะต้องละลาย คุณสามารถซื้อซาก Petelinka แช่เย็นได้ ซึ่งในกรณีนี้คุณเพียงแค่ต้องล้างมันใต้ก๊อกน้ำ ไก่ดังกล่าวได้รับการปลดปล่อยจากเครื่องในแล้วดังนั้นจึงไม่ทำให้เกิดปัญหาเพิ่มเติม ในโรงงาน ซากสัตว์ได้รับการประมวลผลค่อนข้างดี แต่บางครั้งก็ยังมีเศษขนนกที่ต้องกำจัดออก ตามกฎแล้วหากพบขนก็จะอยู่ที่ปลายปีก

ถัดไปคุณต้องผสมเกลือพริกไทยและเครื่องเทศที่เหมาะกับรสนิยมของคุณ ตามกฎแล้วคุณสามารถซื้อส่วนผสมสำเร็จรูปสำหรับอาหารไก่ได้ในร้านค้า คุณสามารถเพิ่มใบโหระพา แกง และโหระพาได้ คุณต้องถูซากให้ดีทุกด้านรวมถึงด้านในด้วยเครื่องเทศ ไก่ควรหมักไว้เล็กน้อย โดยควรหมักไว้หลายชั่วโมง แต่ถ้าเวลามีจำกัดก็ครึ่งชั่วโมงก็พอ ยิ่งซากศพอยู่ในเครื่องเทศนานเท่าไรก็ยิ่งมีกลิ่นหอมมากขึ้นเท่านั้น

กระบวนการอบนั้นเอง

เพื่อความสะดวกแขนทำอาหารจะขายเป็นม้วน มีความจำเป็นต้องวัดส่วนดังกล่าวเพื่อให้โครงพอดีและสามารถผูกขอบได้ ก่อนที่จะวางซากไว้ในปลอกแขนให้ใส่มะนาวครึ่งซีกที่มีผิวเปลือกไว้ข้างใน ก่อนที่จะใส่ไก่ในเตาอบคุณต้องเจาะแขนเสื้อด้วยส้อมในหลาย ๆ ที่จากนั้นเปลือกจะกรอบและสวยงามและเนื้อจะชุ่มฉ่ำ

ซากควรอบที่ 180° เป็นเวลาหนึ่งชั่วโมงหรือหนึ่งชั่วโมงครึ่ง เวลาในการปรุงอาหารขึ้นอยู่กับขนาดของซาก ตามกฎแล้วการอบหนึ่งชั่วโมงจะเท่ากับน้ำหนักไก่หนึ่งกิโลกรัม ด้วยเคล็ดลับง่ายๆ นี้ คุณจะสามารถเตรียมอาหารจานอร่อยสำหรับมื้อกลางวัน มื้อเย็น หรือโต๊ะในวันหยุดของครอบครัวได้อย่างง่ายดาย

ไก่ในเตาอบเป็นอาหารราคาไม่แพงและอร่อยมากซึ่งแม้แต่แม่บ้านที่ไม่มีประสบการณ์ก็สามารถเตรียมได้อย่างง่ายดาย สัตว์ปีกทั้งสดและแช่แข็งเหมาะสำหรับปรุงอาหารแม้ว่าจะยังดีกว่าถ้าเลือกซากที่ไม่แช่แข็ง การเตรียมไก่เกี่ยวข้องกับการละลายน้ำแข็ง (หากแช่แข็งไว้ล่วงหน้า) แล้วล้างออกด้วยน้ำสะอาดและเอาขนที่เหลือออก เช็ดซากด้วยผ้ากระดาษแล้วถูด้วยเกลือและพริกไทยทั้งด้านนอกและด้านใน เพื่อปรับปรุงรสชาติและกลิ่นหอมของไก่ให้ถูด้วยสมุนไพรที่มีกลิ่นหอมต่างๆ คุณสามารถใส่เครื่องเทศทั้งก้าน เช่น โรสแมรี่หรือโหระพา ไว้ตรงกลางซาก ขาไก่สามารถซุกไว้ใน “กระเป๋า” หรือผูกด้วยด้ายก็ได้ วางไก่ไว้บนหลังบนกระทะหรือกระทะรูปแบบพิเศษที่ทาน้ำมันไว้ ไก่อบในเตาอบเป็นเวลา 1 ชั่วโมงที่อุณหภูมิ 190-200°C คุณต้องหล่อลื่นนกเป็นระยะโดยปล่อยไขมันออกระหว่างการทอด ในกรณีนี้ไก่จะไม่ไหม้และซากจะได้สีทองที่ยอดเยี่ยม ด้วยวิธีนี้ไก่ในเตาอบจะมีหนังที่กรอบและอร่อยมาก คุณต้องแน่ใจว่าไก่สุกดีในเตาอบ

สามารถขยายเวลาการปรุงอาหารได้หากซากมีขนาดค่อนข้างใหญ่ ในตัวนกที่เสร็จแล้วน้ำเนื้อจะบางเบาแต่ไม่ใช่สีชมพู น้ำที่ได้ระหว่างการทอดจะใช้เพื่อเตรียมน้ำเกรวี่ที่อร่อย เทลงในภาชนะอีกใบโดยเติมน้ำเล็กน้อยแล้วต้มด้วยไฟอ่อน คุณสามารถเพิ่มครีม 50 มล. ลงในน้ำเกรวี่ซึ่งจะทำให้ได้รสชาติที่ละเอียดอ่อนและฉุน หากต้องการทำให้น้ำข้นขึ้น ให้เติมแป้งเล็กน้อยลงในน้ำเกรวี่ ไก่เสร็จแล้วหั่นเป็นชิ้น ๆ จานนี้เสิร์ฟพร้อมกับน้ำเกรวี่ที่เตรียมไว้ และเครื่องเคียงที่มีมันฝรั่งหรือผักอื่นๆ สลัดผักสดก็เข้ากันดี

การเตรียมซาก:

ผิวหนังของนกแยกออกจากกันที่ต้นขาและอก และเอาคอยาวออก

ผสมเนยและกระเทียมบดในชามขนาดเล็ก

ส่วนผสมที่เตรียมไว้ถูใต้ผิวหนังบริเวณอกและต้นขาของไก่

ซากควรจะทาด้วยพริกไทยเครื่องเทศและเกลือ

พวกเขาแทงผิวหนังด้วยไม้จิ้มฟันพยายามทำให้ซากมีความหนาแน่นใกล้เคียงกัน

ด้านบนของหัวกระเทียมจะถูกตัดแต่งและทาด้วยน้ำมันมะกอก

ซากที่เตรียมไว้จะถูกทอดเป็นเวลา 45 นาทีในเตาอบที่อุณหภูมิ 220 องศาเซลเซียส หลังจากนั้นจึงนำหัวกระเทียมที่เตรียมไว้ไปใส่ในเตาอบ ควรลดไฟลงเหลือ 190°C ปรุงนกต่ออีก 30 นาที จำเป็นต้องพลิกไก่เป็นระยะเพื่อให้แน่ใจว่าอบได้ทั่วถึง ไวน์จะถูกเทลงในภาชนะพร้อมกับน้ำที่เกิดขึ้นระหว่างการทอด และของเหลวจะระเหยเป็นน้ำเชื่อม ไก่เสิร์ฟพร้อมมะนาว สมุนไพร และกระเทียมอบ

20.10.2018

ไม่รู้วิธีการปรุงไก่เนื้อในเตาอบใช่ไหม? สูตรอาหารจากแม่บ้านที่มีประสบการณ์จะช่วยให้คุณเปลี่ยนไก่ธรรมดาให้กลายเป็นอาหารจานเนื้อที่ยอดเยี่ยมอย่างแท้จริง พร้อม? จากนั้นไปข้างหน้าและพิชิตความสูงการทำอาหารใหม่!

ดังนั้นในเมนูของเรา - ไก่เนื้อในเตาอบ สูตรนี้ง่ายมากและทุกคนเข้าถึงได้ ไก่ตัวนี้กวักมือเรียกด้วยกลิ่นหอมและเปลือกที่อร่อย และข้างในมันฉ่ำขนาดไหน!

วัตถุดิบ:

• ไก่เนื้อ – 1.5-2 กก.
• เกลือ;
• เนยนุ่ม - สามช้อนโต๊ะ ช้อน;
• พริกไทยดำ.

คำแนะนำ! คุณสามารถใส่ชิ้นมะนาวหรือแอปเปิ้ลลงในไก่เนื้อได้ จากนั้นจานจะเปล่งประกายด้วยรสชาติที่สดใสใหม่

การตระเตรียม:

ไก่เนื้อในเตาอบ: สูตรอาหารตามเทศกาล

สำหรับงานฉลองคุณสามารถเตรียมไก่เนื้อพร้อมผักได้ พวกมันจะดูดซับไขมันไก่ มีกลิ่นหอมและชุ่มฉ่ำ - เป็นเครื่องเคียงในอุดมคติสำหรับไก่เนื้อ

คำแนะนำ! ปรับปริมาณผักตามความชอบของคุณเอง หากหัวมันฝรั่งและรากแครอทยังอ่อนอยู่ ให้ล้างออก ไม่ต้องปอกเปลือก และอบทั้งอัน

วัตถุดิบ:

• ไก่เนื้อ - ซาก;
• โรสแมรี่ - หนึ่งโต๊ะ ช้อน;
• เกลือ;
• พริกไทยร้อนบดสด
• น้ำมันมะกอก - สามช้อนโต๊ะ ช้อน;
• ไวน์ขาวแห้ง - สองแก้ว;
• เนยนุ่ม – 0.1 กก.
• ส้ม;
• โหระพา - หนึ่งช้อนชา ช้อน;
• พริกไทยดำ;
• ที่รัก - สองโต๊ะ ช้อน;
• กลีบกระเทียม - ห้าชิ้น;
• มันฝรั่ง, หัวหอม, รากแครอท - เพื่อลิ้มรส

การตระเตรียม:

ในบันทึก! เวลาในการปรุงไก่เนื้ออาจแตกต่างกันไปขึ้นอยู่กับคุณสมบัติการทำงานของเตาอบ คอยสังเกตจานเพื่อไม่ให้ไหม้

ต้มไก่ใส่ถุง

ไก่เนื้อจะชุ่มฉ่ำถ้าคุณปรุงในถุงอบ และซอสครีมเปรี้ยวจะทำให้นกมีรสชาติที่ประณีตและมีกลิ่นหอมน่ารับประทาน

วัตถุดิบ:

• ไก่เนื้อ;
• ครีมเปรี้ยว - สามช้อนโต๊ะ ช้อน;
• กลีบกระเทียม - ห้าชิ้น;
• น้ำมันมะกอก - หนึ่งโต๊ะ ช้อน;
• การผสมผสานของเครื่องเทศ
• เกลือ.

การตระเตรียม:

สองในหนึ่งเดียว

สำหรับมื้อเย็นกับครอบครัว ให้อบไก่เนื้อกับมันฝรั่ง จากนั้นคุณก็จะไม่ต้องคิดแยกเรื่องการเตรียมกับข้าวอีกต่อไป

วัตถุดิบ:

• ไก่เนื้อ - ซากหนึ่งตัว;
• หัวมันฝรั่ง - เจ็ดชิ้น;
• มะนาว;
• กลีบกระเทียม - สามชิ้น;
• เกลือ;
• น้ำมันมะกอกไม่ปรุงแต่ง - สามช้อนโต๊ะ ช้อน;
• พริกไทยดำ;
• สมุนไพรแห้ง
• น้ำซุป - ครึ่งแก้ว

ในบันทึก! แทนที่จะเติมน้ำซุปคุณสามารถเติมน้ำหรือไวน์ที่กรองแล้วได้

การตระเตรียม:

ในบันทึก! หากคุณเห็นว่าด้านบนของไก่เนื้อเริ่มมีสีน้ำตาลเกินไป ให้ปิดกระทะด้วยแผ่นฟอยล์ และถ้าไก่แห้งไปหน่อยก็เติมน้ำอีกนิดหน่อย คุณสามารถใส่เบคอนสองสามชิ้นไว้ใต้ผิวหนังบริเวณเต้านมได้

ไก่ ห่าน ไก่งวง หรือเป็ดทำเองเป็นนกที่ค่อนข้างใหญ่สำหรับเตรียมอาหารประจำวัน แต่เมื่อทั้งครอบครัวมารวมตัวกันที่โต๊ะในโอกาส วันหยุด หรือการเฉลิมฉลอง อาหารอบจานนี้ก็มีประโยชน์! วันนี้ฉันมีสูตรสำหรับเตาอบ: ไก่โฮมเมดอบหอม (อาจเป็นไก่เนื้อดีที่หนักประมาณ 3 กก.) พร้อมแอปเปิ้ลและกระเทียม

ไก่เนื้อในประเทศเป็นพันธุ์เนื้อของไก่ เมื่อเพาะพันธุ์อย่างถูกต้อง ไก่จะมีขนาดค่อนข้างใหญ่ในเวลาอันสั้น ดังนั้นเนื้ออ่อนของพวกมันจะสุกเร็วมากเมื่อสุกและจะได้เนื้อฉ่ำและนุ่ม แน่นอนเพื่อที่จะซื้อไก่ในตลาดคุณต้องใช้จ่ายมากกว่าไก่ที่ซื้อจากร้านค้าทั่วไป (สำเร็จรูป) เล็กน้อย แต่เชื่อฉันเถอะว่ามันคุ้มค่า! ฉันยังชอบเนื้อไก่งวงคริสต์มาสหรือห่านอบปีใหม่มากกว่าไก่อบโฮมเมดแสนอร่อย (มันไม่เหนียว ฉ่ำ และนุ่มนัก) สิ่งสำคัญคืออย่าสร้างความสับสนให้กับไก่เนื้อหนุ่มในประเทศและไก่ชั้นซุปในตลาด

และสิ่งที่ฉันสามารถพูดได้ซุป - บะหมี่จากไก่โฮมเมด, ซุปกะหล่ำปลี, เนื้อเยลลี่หรือเนื้อเยลลี่ไม่สามารถเปรียบเทียบในกลิ่นหอมและรสชาติกับจานที่ทำจากไก่ที่ซื้อในร้านจากฟาร์มสัตว์ปีก ไก่เนื้อดังกล่าวเหมาะอย่างยิ่งสำหรับ เกลือที่บ้านและการสูบบุหรี่

ดังนั้นวันนี้เราจะเตรียมไก่จานใหญ่สำหรับเทศกาล:

ไก่โฮมเมดอบในเตาอบ

สำหรับสูตรคุณจะต้อง:

• โฮมเมด (ของฉันหนัก 3 กก. ในภาพช้อนโต๊ะข้างไก่ดูเหมือนกาแฟ :)
• 2 แอปเปิ้ลขนาดใหญ่
• กระเทียม 2-3 กลีบ
• เกลือ,
• พริกไทย,
• เครื่องเทศหรือสมุนไพรที่คุณชอบ (วันนี้ฉันชอบใบโหระพาแห้ง)
• น้ำหรือน้ำซุป

ฉันไม่ใช้มายองเนส ครีมเปรี้ยว หรือเนยในการทาน้ำมัน เพราะมันปล่อยไขมันออกมาเองระหว่างการอบ

วิธีปรุงไก่โฮมเมดในเตาอบ

อีกครั้งที่ความชุ่มฉ่ำและความนุ่มของไก่โฮมเมดอบในเตาอบจะขึ้นอยู่กับตัวเลือกที่ถูกต้องของคุณในการซื้อ ระวัง!

ฉันอบไก่ในเตาอบไฟฟ้าโดยไม่ต้องใช้พัดลม (การพาความร้อน) หรือเตาย่าง

ระยะเวลาในการอบไก่โฮมเมดในเตาอบโดยตรงนั้นขึ้นอยู่กับน้ำหนักและขนาดของมัน คุณสามารถอบไก่ตัวใหญ่ทั้งตัวในกระทะก้นลึกได้ แต่จะต้องกลับด้านในระหว่างขั้นตอนการอบ ซึ่งก็คือประมาณครึ่งทางของกระบวนการ บางทีแม่บ้านเวลาอบไก่หรือห่านในเตาอบเอาถาดใส่น้ำลงไปก็ไม่ทำนะ

เพื่อให้ไก่ตัวใหญ่ของฉันอบเร็วขึ้น (ด้วยขนาดที่น่าประทับใจ) ฉันจึงตัดมันไปตามกระดูกงู (อก) แล้วเกลี่ยออกเหมือนกับไก่ยาสูบ

ฉันถูไก่ด้วยเกลือ เครื่องเทศ สมุนไพร และกระเทียมขูดทั้งด้านในและด้านนอก ฉันวางชิ้นแอปเปิ้ลบนถาดอบแล้ววางหนังไก่โดยหงายขึ้นดังในภาพ:

ไก่ที่กางออกไม่พอดีกับถาดอบลึก ฉันเอาถาดอบธรรมดาและหลังจากที่ฉันวางซาก "เกม" ลงบนแอปเปิ้ลแล้วฉันก็เติมน้ำ (2 ถ้วย) ที่ด้านล่าง

ที่จริงแล้วการเตรียมการแบบ "เข้มข้น" ทั้งหมดเสร็จสิ้นแล้วเตาอบจะทำงานได้ โดยควรอุ่นไว้ที่ 180 องศาแล้ว

เราใส่ไก่โฮมเมดพร้อมแอปเปิ้ลในเตาอบ ฉันใช้เวลาทำอาหารประมาณหนึ่งชั่วโมงครึ่งเล็กน้อย (แม่นยำกว่านั้นคือ 1 ชั่วโมง 45 นาที) เพื่อให้ไก่อบมีเปลือกกรอบที่สวยงามในระหว่างขั้นตอนการปรุงอาหารจะต้องรดน้ำด้วยน้ำไขมันที่ปล่อยออกมาเป็นระยะ

ดูสิว่าเธอสวยแค่ไหน:

และในภาพนี้คือไก่โฮมเมดชิ้นใหญ่อบในเตาอบและยัดไส้ด้วยแอปเปิ้ล

ใช้เวลาเตรียมตัวนานกว่าเล็กน้อย คุณต้องตรวจสอบความพร้อมของไก่ด้วยมีดหรือส้อมพิเศษสำหรับเนื้อสัตว์ในที่หนาเช่นที่ขาหรือต้นขาเพื่อไม่ให้น้ำมีเลือด แต่ใส

ก่อนเสิร์ฟควรหั่นไก่อบในเตาอบเป็นส่วนๆ ก่อนเสิร์ฟแล้ววางลงบนจานที่สวยงาม

เห็นด้วยนี่จะน่าพึงพอใจมากกว่าการหั่นไก่ทอดบนโต๊ะรื่นเริงต่อหน้าแขกไม่เช่นนั้นจะกลายเป็นเหมือนในเทพนิยาย: เขาจะโบกแขนเสื้อ... จำไว้ต่อไป... . 😉

ปฏิคม Anyuta ขอให้คุณอร่อย!

สูตรวิดีโอจากช่อง YouTube:

รมควันไก่ สัตว์ปีก ปลา เนื้อสัตว์ และน้ำมันหมูที่บ้าน

ม

ม