มาร์ชเมลโลว์ชนิดใดที่ชาวอเมริกันทอด มาร์ชเมลโล่บนกองไฟ

ใส่ยาอมบนไม้เสียบเพื่อป้องกันไม่ให้ยาอมลื่น ให้เสียบไม้เสียบทะลุเข้าไป หากมาร์ชเมลโลว์เลื่อนได้ค่อนข้างอิสระตามไม้เสียบ อย่าเอียงลงด้วยปลายที่ว่าง

• คุณสามารถใส่คอร์เซ็ตหลาย ๆ อันบนไม้เสียบในคราวเดียว แต่จะสะดวกกว่าที่จะทอดทีละครั้ง

มาร์ชเมลโลว์ย่างบนถ่านร้อนหลังจากไฟลุกโชนไประยะหนึ่ง ไม้บางส่วนก็จะกลายเป็นถ่านคุ เหนือพวกเขาควรผัดพาสเทล ความร้อนที่เล็ดลอดออกมาจากถ่านหินเหล่านี้ทำให้น้ำตาลเป็นคาราเมลได้อย่างสมบูรณ์แบบ และในกรณีที่ไม่มีไฟเปิด คอร์เซ็ตจะไม่ไหม้และคงแกนสีขาวที่สวยงามไว้

ค่อยๆหมุนไม้เสียบหมุนไม้เสียบเพื่อให้ขนมสุกทั่วถึงทุกด้าน พื้นผิวควรเปลี่ยนเป็นสีน้ำตาล คุณสามารถหมุนไม้เสียบไปเรื่อย ๆ จนกว่ามาร์ชเมลโลว์จะมีสีน้ำตาลทองสวยงาม หรือย่างด้านใดด้านหนึ่งให้ดีเสียก่อน แล้วจึงหมุนไม้เสียบและทำเช่นเดียวกันกับครึ่งหลัง

• มันเกิดขึ้นที่ยาอมแขวนหลวมเกินไปและไม่หมุนเมื่อเสียบหมุน ในกรณีนี้ ให้ถือหรือแทงด้วยไม้เสียบอันที่สอง

มาร์ชเมลโลว์สามารถเผาไหม้ได้หากนำไปย่างบนเปลวไฟในกรณีนี้ ยาอมอาจลุกเป็นไฟด้วยซ้ำ เปลวไฟนั้นระเบิดได้ง่าย แต่ด้วยเหตุนี้ยาอมจะถูกปกคลุมด้วยเปลือกถ่านหินสีดำ พยายามอย่าให้สิ่งนี้เกิดขึ้น

พยายามอย่าถือคอร์เซ็ตไว้เหนือเปลวไฟต่างจากถ่านที่คุอยู่ซึ่งแผ่ความร้อนเท่านั้น ไฟเปิดทำให้เกิดกระแสลมร้อน

วันหยุดใดๆ. ส่วนใหญ่มักจะเสิร์ฟเค้กหรือขนมอบบนโต๊ะ แต่ถ้าทั้งหมดนี้น่าเบื่อล่ะ? พยายามปิดปาร์ตี้ด้วยวิธีที่ไม่ธรรมดา ซื้อมาร์ชเมลโลว์สำหรับย่างบนกองไฟและเชิญแขกมาที่สวนหลังบ้านของคุณ ของหวานดั้งเดิมและสดใสจะได้รับการชื่นชมจากทั้งเด็กและผู้ใหญ่อย่างแน่นอน ไม่ว่าในกรณีใดตอนเย็นจะเป็นที่น่าจดจำ

ที่มาของขนม

เพื่อนร่วมชาติของเราสอดแนมแนวคิดนี้ในภาพยนตร์อเมริกัน มาร์ชเมลโลว์ผัดยังทำให้เกิดความปรารถนาที่จะลองอาหารอันโอชะใหม่ทันที มันยังคงเป็นเพียงการพบมาร์ชเมลโลว์สำหรับทอดบนกองไฟในร้านค้า ดังที่คุณทราบดีมานด์สร้างอุปทานและในแพ็คเกจซูเปอร์มาร์เก็ตที่มีชื่อลึกลับ "Marshmallow" ก็เริ่มขาย ใช่นี่เป็นผลิตภัณฑ์ที่ต้องการซึ่งเราจะเรียนรู้การทำอาหาร

เลือกแบบไหนดี

คุณควรเตือนข้อผิดพลาดทันที อย่าซื้อมาร์ชเมลโลว์ธรรมดา ทานคู่กับชาก็ดีแบบนี้แหละ และถ้าคุณลองเอาไม้เสียบเสียบไว้บนไฟ มันก็จะระบายออก องค์ประกอบของขนมรัสเซียประกอบด้วยไข่ขาวและแอปเปิ้ลซอสซึ่งส่งผลต่อคุณสมบัติของผลิตภัณฑ์ โดยทำตามกฎบางอย่างคุณสามารถรักษาความร้อนได้ แต่ไม่ต้องใช้ไม้เสียบ แต่ต้องใช้แบบฟอร์ม ดังนั้นอย่าหลอกหัวของคุณแล้ววางขนมที่คุณโปรดปรานไว้บนโต๊ะ

คุณสมบัติของสินค้า

Marshmallow สำหรับทอดบนกองไฟมีองค์ประกอบที่แตกต่างกัน ได้แก่ น้ำเชื่อมข้าวโพด เจลาติน แป้ง น้ำตาลทราย และกลูโคส ผลิตภัณฑ์นี้เป็นเหมือนมาร์ชเมลโลว์ ของหวานนี้มีคุณสมบัติพิเศษในระหว่างการอบร้อน ชิ้นงานมีขนาดเพิ่มขึ้น เปลือกคาราเมลก่อตัวขึ้นบนพื้นผิว โครงสร้างมีความหนืด และไส้จะละลาย อย่างไรก็ตามวันนี้มาร์ชเมลโลว์ธรรมดาปรากฏในร้านค้าเป็นกลุ่มซึ่งได้รับรูปร่างที่เหมาะสมและติดชื่อ "มาร์ชเมลโลว์" แต่อนิจจาเมื่อทอดความผิดหวังรอคุณอยู่: มันจะหยดลงในกองไฟ

มาร์ชเมลโลว์อเมริกันสำหรับย่างบนกองไฟนั้นโดดเด่นด้วยขนาดและรูปร่าง ดูเหมือนลูกกวาดในรูปของจุกขนาดเล็ก แม้ว่าผลิตภัณฑ์นี้กำลังได้รับความนิยม แต่ก็ยังไม่พบในร้านค้าทั้งหมด เป็นไปได้ที่จะกำหนดมาร์ชเมลโล่ที่แท้จริงโดยองค์ประกอบบนบรรจุภัณฑ์เท่านั้น บางครั้งผู้ผลิตระบุว่าผลิตภัณฑ์เหมาะสำหรับการทอด โดยหลักการแล้วคุณสามารถทำเองได้มีสูตรสำหรับสิ่งนี้

ขั้นตอนการทำอาหาร

นี่เป็นช่วงที่วิเศษและน่าตื่นเต้นที่สุดในตอนเย็น ชิ้นสีขาวเหมือนหิมะมีขนาดใหญ่โปร่งสบายพร้อมเปลือกโลกดั้งเดิม มีการระบุไว้ข้างต้นแล้วสิ่งที่เรียกว่ามาร์ชเมลโลว์สำหรับทอดบนกองไฟ Marshmallow เป็นคำอเมริกันที่หยั่งรากกับเรา ผู้ผลิตในประเทศตัดสินใจที่จะไม่เปลี่ยน ดังนั้นเราจึงต้องชินกับชื่อเดิม

ทำไมถึงทอด? แน่นอนว่าขนมสามารถกิน "ดิบ" ได้ แต่ของหวานแบบดั้งเดิมนั้นอร่อยกว่ามาก ผู้บริโภคได้คิดค้นวิธีอื่นๆ ในการใช้ความหวาน มันถูกเพิ่มเข้าไปในกาแฟโกโก้และช็อคโกแลตร้อน กลิ่นหอมของเครื่องดื่มเปลี่ยนไปทันทีและรสชาติจะเข้มข้นขึ้นและสว่างขึ้น

เมื่อทอด เปลือกสีทองจะก่อตัวบนพื้นผิวของผลิตภัณฑ์ เธอเป็นไฮไลท์หลักของของหวาน และของเหลวคาราเมลภายในก็ให้ความคิดริเริ่มเท่านั้น

หลากหลายสำหรับปิกนิกของคุณ

ชื่อมาร์ชเมลโล่สำหรับทอดบนกองไฟแปลเป็นภาษารัสเซียแปลว่า "ขนมหวาน" แต่ในความเป็นจริง องค์ประกอบของมันแตกต่างจากขนมผลไม้แบบดั้งเดิมมาก Pastila จัดทำขึ้นจากแอปเปิ้ลและมาร์ชเมลโลว์ไม่ได้หมายความถึงองค์ประกอบตามธรรมชาติ

คุณสามารถทอดระหว่างปิกนิกบนกองไฟได้ ที่บ้านกระทะไมโครเวฟก็เหมาะ คุณยังสามารถทอดด้วยส้อมบนเตาแก๊ส สิ่งสำคัญคือการตรวจสอบกระบวนการอย่างต่อเนื่อง ของหวานถูกจัดเตรียมอย่างรวดเร็วและสามารถละลายหรือไหม้ได้ง่าย คุณต้องเปลี่ยนขนมอย่างต่อเนื่อง ทันทีที่เคลือบด้วยเปลือกสีทองคุณสามารถเริ่มชิมได้

การทำอาหารที่เสาเข็ม

เมื่ออบในสภาพธรรมชาติควรใช้ผลิตภัณฑ์ดั้งเดิมแล้วจะมีโอกาสมากขึ้นในการทำขนมที่ดีจริงๆ เพื่อให้ง่ายต่อการร้อยด้วยไม้เสียบ ขอแนะนำให้อุ่นเครื่องมือก่อน แล้วจึงเจาะตรงกลางขนม

มาร์ชเมลโลว์ที่ย่างบนเสาไม่ควรไหม้เกรียม ดังนั้นจึงจำเป็นต้องปรุงโดยไม่ใช้ไฟแบบเปิด แต่ต้องใช้ถ่านที่ระอุ ไม่ควรนำขนมเข้ามาใกล้เกิน 10 ซม. นอกจากไม้เสียบไม้แล้ว ยังอนุญาตให้ใช้แท่งไม้ พวกเขาถูกแช่ในน้ำล่วงหน้า

หลังจากปรากฏเป็นชั้นสีทองแล้วก็สามารถเอามาร์ชเมลโลว์ออกและรับประทานได้ หากคุณใช้มาร์ชเมลโล่ธรรมดา ให้เอาชั้นสีแดงก่ำออกจนกว่าชิ้นจะละลายหมด

ที่บ้าน

ข้างต้นเราได้พิจารณาแล้วว่ามาร์ชเมลโล่ชนิดใดที่คั่วบนเสา หากคุณไม่แน่ใจว่าคุณซื้อสิ่งนี้มา ไม่ควรเสี่ยงและปรุงอาหารในกระทะ ไม่จำเป็นต้องมีทักษะพิเศษ เฉพาะชุดผลิตภัณฑ์ต่อไปนี้:

• Marshmallow หรือ Marshmallow - 0.5 กก.
• น้ำ - 4 ช้อนโต๊ะ ล. ล.
• น้ำตาลผง - 0.4 กก.
• วานิลลิน - 1 ช้อนชา
• เนย.

เทน้ำลงในกระทะแล้ววางกระทะขนาดเล็กไว้ด้านบน ระวังอย่าให้เธอโดนน้ำ จาระบีกระทะและไม้พายด้วยเนย กระจายมาร์ชเมลโลว์เติมน้ำและปรุงอาหารกวน โรยด้วยน้ำตาลผงในตอนท้าย

ในเตาอบ

เชื่อฉันเถอะว่าขนมที่อบในรูปแบบนี้ทำให้ชื่อดั้งเดิมของมันถูกต้อง มาร์ชเมลโลว์บนกองไฟเป็นสิ่งแปลกใหม่และที่บ้านคุณสามารถสร้างครีมที่ยอดเยี่ยมซึ่งสามารถใช้ตกแต่งเค้กได้ เพียงแค่ทาบนคุกกี้ คุณก็จะได้ตัวเลือกที่ดีสำหรับอาหารเช้า คุณจะต้องการ:

• มาร์ชเมลโลว์ขนาดใหญ่ - 15 ชิ้น
• เนย - 1 ช้อนโต๊ะ
• แครกเกอร์และช็อกโกแลตชิป - 300 กรัม

แบบฟอร์มจะต้องหล่อลื่นด้วยน้ำมัน ทาช็อกโกแลตให้ทั่วแล้วโรยด้วยบิสกิตที่บดแล้ว เติมมาร์ชเมลโลว์ให้เต็มพื้นที่แล้วส่งภาชนะไปที่เตาอบเป็นเวลา 10 นาที หลังจากนั้นใส่มวลในขวดแล้วใส่ในตู้เย็น

ประโยชน์และโทษ

ผลิตภัณฑ์ดังกล่าวมีประมาณ 300 กิโลแคลอรีต่อ 100 กรัมของผลิตภัณฑ์ แน่นอนว่าผลิตภัณฑ์ 100 กรัมจะไม่เป็นอันตรายต่อรูปร่าง แต่คุณไม่ควรมองข้ามไป จำนวนมากสามารถทำลายระบบทางเดินอาหาร อย่าลืมว่ามาร์ชเมลโล่มีรสชาติ สารกันบูด และสีย้อมจำนวนมาก พวกเขาสามารถเป็นอันตรายต่อมนุษย์

แทนที่จะได้ข้อสรุป

หากคุณวางแผนที่จะออกจากเมืองในสัปดาห์หน้า ก็ถึงเวลาลองชิมของหวานที่อร่อยและดั้งเดิม ในการทำเช่นนี้ คุณเพียงแค่จุดไฟเล็กๆ แล้วนำไม้เสียบและมาร์ชเมลโลว์ติดตัวไปด้วย เด็ก ๆ จากการผจญภัยดังกล่าวจะมีความยินดีเพราะพวกเขาเองจะสามารถมีส่วนร่วมในการเตรียมของหวานแล้วลิ้มรสอาหารอันโอชะแสนอร่อยด้วยเปลือกคาราเมลและไส้ดั้งเดิม และหากไม่มีวิธีก่อไฟคุณสามารถปรุงโกโก้ด้วยโฟมที่ละเอียดอ่อนหรือทอดมาร์ชเมลโลว์ในกระทะ

อาจเป็นไปได้ว่าทุกคนเคยเห็นในภาพยนตร์ต่างประเทศที่ผู้คนรวมตัวกันใกล้กับกองไฟและทอดมาร์ชเมลโลว์บนแท่งซึ่งกลายเป็นว่านุ่มและน่ารับประทาน สำหรับประเทศของเรา การปฏิบัติที่คล้ายคลึงกันยังคงแปลกใหม่และผิดปกติ ถึงเวลาแก้ไขข้อบกพร่องนี้แล้ว

มาร์ชเมลโลว์ย่างมีชื่อเสียงอย่างไร?

ทันทีที่ฉันอยากจะพูดให้ชัดเจนขึ้นเล็กน้อยและบอกว่าไม่ใช่ผลิตภัณฑ์ธรรมดาที่ถูกทอดบนกองไฟ แต่เป็นมาร์ชเมลโล่ - ผลิตภัณฑ์ขนมที่ดูเหมือนมาร์ชเมลโล่ที่ทำโดยไม่มีไข่ องค์ประกอบของขนมดังกล่าวซึ่งภายนอกดูเหมือนมาร์ชเมลโลว์นั้นรวมถึงน้ำตาลหรือน้ำเชื่อมข้าวโพด เจลาติน กลูโคสและสารปรุงแต่งรส

หลังจากการทอดผลิตภัณฑ์นี้จะได้รสชาติของห้องภายในจะนุ่มและด้านนอกตกแต่งด้วยเปลือกที่สวยงาม หากมีคนพยายามทอดอาหารอันโอชะที่เราขายในแทบทั้งร้าน เป็นไปได้มากว่าทุกคนจะผิดหวัง ประเด็นคือมวลที่ปกคลุมของยุคดึกดำบรรพ์หลอมละลายและแผ่กระจายไปในกองไฟ

มาร์ชแมลโลว์ มาร์ชเมลโลว์ ไม่เพียงแต่จะรับประทานแบบอิสระเท่านั้น แต่ยังใส่ในของหวาน สลัด ไอศกรีม ใช้เป็นเครื่องประดับสำหรับเค้ก ขนมอบ หรือแม้แต่เครื่องดื่มที่มีน้ำตาล ตัวเลือกที่นำเสนอบนชั้นวางค่อนข้างกว้างและสามารถพบได้ในช็อกโกแลต คาราเมล ถั่ว และตัวเลือกรสชาติต่างๆ

วิธีการปรุงมาร์ชเมลโลว์ทอดบนกองไฟ?

หากคุณมาปิกนิกกับเพื่อน ๆ คุณก็ควรซื้อมาร์ชเมลโลว์ เพื่อเตรียมขนมหวานในช่วงเย็นใกล้กับกองไฟ คุณต้องมีไม้เรียวหรือไม้เสียบรูปสี่เหลี่ยมผืนผ้า สอดไม้หนึ่งชิ้นตรงกลางด้วยไม้อย่างระมัดระวังแล้ววางบนเปลวไฟ ไม่ว่าในกรณีใดคุณควรลดมาร์ชเมลโลว์ลงในกองไฟโดยตรง หลังจากนั้นให้หมุนกิ่งเป็นระยะเพื่อให้ชิ้นถูกทอดบนกองไฟจากทุกด้าน เมื่อมันได้เปลือกสีทองที่สวยงาม ก็สามารถเอาออกจากกองไฟ เย็นลงเล็กน้อย และเพลิดเพลินกับรสชาติของขนม และจากไม้

วิธีการปรุงมาร์ชเมลโลว์ทอดในกระทะ?

หากคุณไม่ได้ไปปิกนิกในอนาคตอันใกล้นี้ ไม่ได้หมายความว่าคุณต้องปฏิเสธความสุขในการกินมาร์ชเมลโลว์ อนุญาตให้นำกระทะแห้งใส่สารพัดสองสามชิ้นลงไปแล้ววางบนกองไฟเล็ก ๆ เคาะหลังจากผ่านไปหนึ่งนาทีค้างไว้อีกเล็กน้อยและอนุญาตให้นำออกได้

เราเสนอให้ให้ความสำคัญกับวิธีการเตรียมการที่แตกต่างกันมากขึ้น ได้รับอนุญาตให้ละลายชิ้นหวานโปร่งสบายในกระทะแล้วใช้ในของหวานเพิ่มในกาแฟหรือเพียงแค่กระจายมวลน้ำตาลที่เกิดขึ้นบนคุกกี้และกินกับชา

ในการเตรียมอาหารนี้ คุณควรเตรียมผลิตภัณฑ์ต่อไปนี้: มาร์ชเมลโลว์ 450 กรัม, 4 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำ 1 ช้อนโต๊ะ น้ำมันปรุงอาหาร วานิลลา 1 ช้อนชา และน้ำตาลผง 400 กรัม