คนขาวขี้เกียจจากบวบ บวบขี้เกียจ belyashi บวบกับเนื้อสับ

ชุบแป้งทอดขี้เกียจจากบวบ

บวบ belyashi แสนอร่อยและอร่อยมากกับเนื้อสับ ครอบครัวของฉันขอให้ฉันทำเบลายาชิเหล่านี้อยู่ตลอดเวลา โดยเฉพาะสามีของฉัน (เขารู้เรื่องอาหารมาก) ยัง - ผู้ชายคนไหนที่ไม่รัก belyashi? ฉันประกาศอย่างมีความรับผิดชอบ: เมื่อคุณทำอาหารแล้ว ให้ลองทำ - จากนั้นคุณจะทำอาหารได้ตลอดฤดูร้อน อร่อยมาก! ฤดูร้อนที่สมบูรณ์แบบ อาหารเย็นแสนอร่อยและรวดเร็วมากใน 15 นาที! อาหารเย็นเนื้อชนิดใดที่สามารถเตรียมได้อย่างรวดเร็ว? ไม่มีอะไรมาคิด บางทีคุณอาจผู้อ่านที่รักเตือนฉันเกี่ยวกับอาหารเหล่านี้และแบ่งปันสูตรของพวกเขา คนผิวขาวดังกล่าวเป็นที่รักของทั้งเด็กและผู้ใหญ่ โดยเฉพาะกับครีมเปรี้ยวหรือผัก ฉันชอบมะเขือเทศสดมากที่สุด พูดสั้นๆ ก็คือ ลองและค้นพบอาหารฤดูร้อนที่สมบูรณ์แบบ!

บวบ - 2 ชิ้น

ไข่ - 1 ชิ้น

เกลือ - เพื่อลิ้มรส

พริกไทยดำ

โซดาราดน้ำส้มสายชู

เนื้อสับ - เนื้อใด ๆ -200 กรัม (หรือเนื้อไก่สับละเอียด)

คุณสามารถผักใบเขียวในแป้ง

แป้ง - 4-5 ช้อนโต๊ะ

น้ำมันทอด

1. บวบสามตัวบนเครื่องขูดหยาบ, เกลือ, ใส่ไข่, โซดากับน้ำส้มสายชู,

แป้ง - 4-5 ช้อนโต๊ะ ล. ช้อน. แป้งไม่ควรเป็นของเหลวเช่นครีมเปรี้ยว แต่ไม่อุดตันด้วยแป้ง

2. ใส่เกลือพริกไทยเพื่อลิ้มรสเนื้อสับขูดหัวหอมบนเครื่องขูดละเอียด (ไม่จำเป็นฉันมักจะทำโดยไม่ใช้หัวหอมฉันแค่ไม่อยากยุ่งและมันก็ยังอร่อยและหัวหอมฉวัดเฉวียน)

ผสมทุกอย่างให้เข้ากัน

3. ใส่แป้งในรูปแบบของแพนเค้กบนกระทะที่อุ่นแล้วใช้ช้อนเกลี่ยเล็กน้อยเพื่อไม่ให้หนา (หลังจากนั้นจะมีอีกสองชั้นด้านบนและทุกอย่างจะต้องผัด)

เริ่มกระจายเนื้อสับด้านบนทันที ปรับระดับให้ดี ฉันมักจะใช้นิ้วของมือซ้ายของฉัน และต้องทำอย่างรวดเร็วมากเพื่อให้แพนเค้กไม่มีเวลาเผาในขณะที่คุณกระจายเนื้อสับ

จากนั้นใส่แป้งบาง ๆ อีกครั้ง (บาง ๆ เพื่อให้ผ้าขาวอบได้ดี)

กับเนื้อสับ ครอบครัวของฉันขอให้ฉันทำเบลายาชิเหล่านี้อยู่ตลอดเวลา โดยเฉพาะสามีของฉัน (เขารู้เรื่องอาหารมาก) ยัง - ผู้ชายคนไหนที่ไม่รัก belyashi? ฉันประกาศอย่างมีความรับผิดชอบ: เมื่อคุณทำอาหารแล้ว ให้ลองทำ - จากนั้นคุณจะทำอาหารได้ตลอดฤดูร้อน อร่อยมาก! ฤดูร้อนที่สมบูรณ์แบบ อาหารเย็นแสนอร่อยและรวดเร็วมากใน 15 นาที! อาหารเย็นเนื้อชนิดใดที่สามารถเตรียมได้อย่างรวดเร็ว? ไม่มีอะไรมาคิด บางทีคุณอาจผู้อ่านที่รักเตือนฉันเกี่ยวกับอาหารเหล่านี้และแบ่งปันสูตรของพวกเขา belyashi ดังกล่าวเป็นที่รักของทั้งเด็กและผู้ใหญ่ โดยเฉพาะกับครีมเปรี้ยวหรือผัก ฉันชอบมะเขือเทศสดมากที่สุด พูดสั้นๆ ก็คือ ลองและค้นพบอาหารฤดูร้อนที่สมบูรณ์แบบ! มาดูสูตรทำอาหารอร่อยๆ (กับข้าวมื้อเย็นจานด่วน) หรือ

ผลิตภัณฑ์สำหรับคนผิวขาว:

บวบ-2 ชิ้น

ไข่ - 1 ชิ้น

เกลือ - เพื่อลิ้มรส

พริกไทยดำ

โซดาราดน้ำส้มสายชู

เนื้อสับ - เนื้อใด ๆ -200 กรัม (หรือเนื้อไก่สับละเอียด)

คุณสามารถผักใบเขียวในแป้ง

แป้ง - 4-5 ช้อนโต๊ะ

น้ำมันทอด

การเตรียมผ้าขาว:

1. บวบสามตัวบนเครื่องขูดหยาบ, เกลือ, ใส่ไข่, โซดากับน้ำส้มสายชู,

แป้ง 4-5 ช้อนโต๊ะ ช้อน. แป้งไม่ควรเป็นของเหลวเช่นครีมเปรี้ยว แต่ไม่อุดตันด้วยแป้ง

2. ใส่เกลือพริกไทยเพื่อลิ้มรสเนื้อสับขูดหัวหอมบนเครื่องขูดละเอียด (ไม่จำเป็นฉันมักจะทำโดยไม่ใช้หัวหอมฉันแค่ไม่อยากยุ่งและมันก็ยังอร่อยและหัวหอมฉวัดเฉวียน)

ผสมทุกอย่างให้เข้ากัน

3. ใส่แป้งในรูปแบบของแพนเค้กบนกระทะที่อุ่นแล้วใช้ช้อนเกลี่ยเล็กน้อยเพื่อไม่ให้หนา (หลังจากนั้นจะมีอีกสองชั้นด้านบนและทุกอย่างจะต้องผัด)

เริ่มกระจายเนื้อสับด้านบนทันที ปรับระดับให้ดี ฉันมักจะใช้นิ้วของมือซ้ายของฉัน และต้องทำอย่างรวดเร็วมากเพื่อให้แพนเค้กไม่มีเวลาเผาในขณะที่คุณกระจายเนื้อสับ

จากนั้นใส่แป้งบาง ๆ อีกครั้ง (บาง ๆ เพื่อให้ผ้าขาวอบได้ดี)

พลิกด้านขาวปิดฝาแล้วเคี่ยวบนไฟอ่อน ๆ อีก 3-4 นาที ใช้เป็นจานอิสระในรูปแบบร้อนด้วยครีมเปรี้ยว

หรือกับมะเขือเทศ แต่ belyashi นั้นอร่อยและเย็นชาคุณสามารถพาพวกเขาไปปิกนิกพวกเขาจะบินหนีไปอย่างรวดเร็วเหมือนเมล็ดพืช

Kayuchkovye belyashi กับเนื้อสับพร้อมแล้ว!

อร่อย! ความสำเร็จในการทำอาหาร!

ชอบจานนี้ไหม ถ้าอย่างนั้น สมัครรับจดหมายข่าว เร็วๆ นี้!

คุณสามารถปรุงอาหารจานวิเศษอื่น ๆ จากบวบได้ ลองดู: ในหม้อหุงช้า (และไม่เพียงเท่านั้น) กับบวบ แล้วยังไงต่อ ?

คุณสามารถดูวิดีโอสูตร "Lazy belyashi จากบวบ" ได้ที่นี่:

และตอนนี้คุณสามารถดูสูตรวิดีโอ "แพนเค้กบวบอร่อยมาก":

เพื่อที่จะได้ทานอาหารเย็นอย่างรวดเร็วและอร่อยบนโต๊ะเสมอ ฉันมีสูตรที่ยอดเยี่ยมสำหรับการทำบวบขาวขี้เกียจ ในเวลาเพียง 20 นาที คุณจะได้อาหารจานเนื้อพร้อมผักที่อร่อยเกินใคร แป้งกรอบน่ารับประทาน เนื้อบวบชุ่มฉ่ำ และเนื้อไก่ที่อร่อยอย่างไม่น่าเชื่อ - อาหารเย็น (หรืออาหารกลางวัน) ที่วิเศษมากบนโต๊ะ หยิบผักของคุณแล้วมาเริ่มทำอาหารกันเลย

วัตถุดิบ:

• แป้ง - 5 ช้อนโต๊ะ;
• บวบ (บวบ) - 2 ชิ้น;
• ไข่ไก่ - 2 ชิ้น;
• โซดา - 0.5 ช้อนชา + น้ำส้มสายชู
• เนื้อไก่ - 200 กรัม
• หัวหอม - 1 ชิ้น (กลาง);
• พริกไทยดำป่น - เพื่อลิ้มรส;
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส

คนขาวขี้เกียจจากบวบ สูตรทีละขั้นตอน

1. บวบขนาดเล็กจะต้องปอกเปลือกและขูดบนเครื่องขูดที่มีรูขนาดใหญ่
2. คำแนะนำ. มันจะดีกว่าที่จะเลือกบวบหนุ่ม: พวกเขามีเมล็ดอ่อนเนื้อนุ่ม สำหรับแพนเค้กบวบ (หรือบวบกับเนื้อสับ) คุณสามารถใช้บวบหรือสควอช
3. เพิ่มไข่โซดาที่ราดด้วยน้ำส้มสายชูลงในผักสับเพิ่มเกลือเล็กน้อยแล้วผสมทุกอย่างให้เข้ากัน
4. เราใส่แป้งสองสามช้อนโต๊ะลงในแป้งสควอชของเราแล้วนวดอีกครั้ง
5. แป้งบวบสำหรับคนผิวขาวขี้เกียจไม่ควรหนืดเกินไป แต่ของเหลวก็ไม่ควรโดดเด่นเช่นกัน เพราะแป้งที่แป้งเกินไปจะไม่อร่อย และแป้งที่มีน้ำมากเกินไปจะติดกระทะ
6. คำแนะนำ. แป้งบวบจะต้องทอดทันทีหลังจากขูดไม่เช่นนั้นบวบจะเริ่มหลั่งน้ำแล้วคุณจะต้องเพิ่มแป้งอีกครั้ง
7. เพื่อเตรียมไส้เราต้องบดเนื้อไก่ให้เป็นเนื้อสับ
8. คำแนะนำ. สำหรับจานนี้ ควรใช้เนื้อไก่ อย่างแรก เนื้อนุ่มและไม่ติดมัน ประการที่สองมันถูกจัดทำขึ้นอย่างรวดเร็ว
9. เราถูหัวหอมที่ปอกเปลือกออกจากแกลบบนเครื่องขูดที่มีรูเล็ก ๆ สำหรับแพนเค้ก - หรือบดในเครื่องปั่น
10. เราผสมไก่สับกับหัวหอม เกลือและพริกไทย ไส้สำหรับคนขาวขี้เกียจ
11. ตอนนี้เรากำลังเตรียมแพนเค้กบวบขี้เกียจ เมื่อต้องการทำเช่นนี้ เทน้ำมันพืชลงในกระทะ เมื่ออุ่นดีแล้ว ให้ทาแป้งบวบกับช้อนโต๊ะแล้วเกลี่ยให้บาง
12. วางไก่สับไว้ตรงกลางของแต่ละวงกลมทันทีนั่นคือไส้สำหรับคนขาวของเรา
13. วางแป้งบวบอีกชั้นบาง ๆ ไว้บนเนื้อสับ ชั้นควรจะบางเพื่อให้ทุกอย่างผัดได้ดี
14. เมื่อด้านล่างของบวบยัดไส้สุกดีแล้ว ให้พลิกกลับด้านและปิดฝา ใต้ฝาควรทอดประมาณ 3-4 นาทีด้วยไฟปานกลาง
15. เรานำแพนเค้กสำเร็จรูปออกจากบวบแล้วเช็ดด้วยผ้าขนหนูเพื่อกำจัดไขมันส่วนเกิน
16. บวบยัดไส้เนื้อควรเสิร์ฟร้อน: คุณสามารถเทครีมเปรี้ยวหรือเตรียมซอส
17. ในการเตรียมซอสคุณต้องใช้ครีมเปรี้ยวไขมันปานกลาง 100 มิลลิลิตรใส่กานพลูกระเทียมสองกลีบและผักชีฝรั่งสีเขียวสองสามก้านสับละเอียด ซอสต้องเค็มดี ผสมทุกอย่างและเสิร์ฟพร้อมแพนเค้กบวบ

จานนี้กลับกลายเป็นว่าอร่อยและน่าพอใจมาก ด้วยรูปลักษณ์: สีน้ำตาลทอง ไส้ที่นุ่มและชุ่มฉ่ำ นอกจากนี้บวบยัดไส้ยังดูน่ารับประทาน เยี่ยมชมเว็บไซต์ "ฉันชอบทำอาหาร": และครอบครัวของคุณจะมีความสุขเสมอกับความสำเร็จในการทำอาหาร ความแปลกใหม่ และการทดลองของคุณ

เนื้อสับที่อร่อยในกระทะไม่ใช่ชิ้นเล็กชิ้นน้อย ไม่ใช่เนื้อขาว และเนื้อหนา นี่คือสิ่งที่ใหม่และน่ารับประทานอย่างไม่น่าเชื่อ: ขี้เกียจ belyashi กับบวบ

ไม่ต้องวุ่นวายกับแป้งอีกต่อไป ทุกอย่างง่ายขึ้น เร็วขึ้น และง่ายขึ้นมาก ปรากฎว่า belyashi ขี้เกียจขอบคุณบวบฉ่ำและอ่อนโยน โดยเฉพาะอย่างยิ่งชอบสูตรสำหรับปฏิคมที่ไม่ชอบความน่าเบื่อและชอบทดลองในครัว การอบขนมจะเป็นของว่างที่ยอดเยี่ยม อาหารเช้าที่ยอดเยี่ยม - คุณสามารถนำติดตัวไปเดินป่า ไปโรงเรียน และทำงาน เสิร์ฟขนมให้เพื่อนของคุณแล้วทุกคนจะเริ่มถามสูตรทันที

องค์ประกอบของผลิตภัณฑ์

• เนื้อสับหนึ่งกิโลกรัม
• บวบหนุ่ม 300 กรัม
• แป้งเซมะลีเนอร์ 2-3 ช้อนโต๊ะ
• เครื่องเทศ - เพื่อลิ้มรส

การปะทะ

• ไข่ดิบสองฟอง
• ครีมเปรี้ยวสามช้อนโต๊ะ
• แป้ง 4-6 ช้อนโต๊ะ
• เครื่องเทศ - เพื่อลิ้มรส

ขี้เกียจ belyashi กับบวบ: กระบวนการทำอาหารทีละขั้นตอน

1. เนื้อสับใด ๆ (ฉันทำจากน่องไก่) จะถูกโอนไปยังชาม
2. บวบ (อ่อน) ล้าง ตากแห้ง และหั่นเป็นชิ้นขนาดกลาง
3. บด: ถูบนเครื่องขูด ผ่านเนื้อผ่านเครื่องบดเนื้อหรือคุณสามารถใช้เครื่องผสม
4. เราเปลี่ยนบวบเป็นชามที่มีเนื้อสับเกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส (คุณสามารถเพิ่มเครื่องเทศที่คุณชื่นชอบ) เพิ่มเซโมลินา
5. คำแนะนำ. บวบไม่มีรสชาติเด่นชัดดังนั้นจึงไม่รู้สึกถึงเนื้อสับเลย แต่ต้องขอบคุณพวกเขาที่ทำให้จานนี้ฉ่ำและนุ่มมาก
6. ผสมให้เข้ากันด้วยมือของคุณทิ้งไว้ 20 นาทีในตู้เย็นเพื่อให้เซโมลินาพองตัว
7. ในเวลานี้เราจะทำแป้ง เราใส่ไข่ไก่ดิบลงในชาม ใส่ครีมเปรี้ยว (ฉันมีครีมเปรี้ยวโฮมเมดที่ทำจากนมและเนย) เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส
8. ผัดทุกอย่างด้วยที่ตีจนเนียน แล้วใส่แป้งสาลี คุณไม่จำเป็นต้องเพิ่มทุกอย่างในคราวเดียว ดูตามความสม่ำเสมอ: แป้งควรจะหนาเหมือนแพนเค้ก
9. ด้วยมือที่เปียก เราสร้างลูกชิ้นที่มีรูปร่างและขนาดใดก็ได้จากเนื้อสับ
10. เทน้ำมันพืชที่กลั่นแล้วลงในกระทะ (ถ้าคุณใช้น้ำมันโฮมเมดที่มีกลิ่นหอม รสชาติของจานจะยิ่งดีขึ้น) ตั้งไฟให้ร้อน
11. จุ่มชิ้นทอดลงในแป้งแล้วใส่น้ำมันร้อนทันที: สองช้อนโต๊ะจะสะดวกที่สุด
12. ทอดด้วยไฟปานกลางทั้งสองด้านจนเป็นสีเหลืองทอง จากนั้นเราก็ปั้นเป็นแม่พิมพ์แล้วนำไปอบในเตาอบ

belyashi ขี้เกียจกับบวบจะเป็นของว่างที่ยอดเยี่ยมและกระจายเมนูของคุณ ในรสชาติพวกเขาคล้ายกับทั้ง chebureks และ belyashi แต่ก็ยังแตกต่างจากพวกเขา หากคุณเบื่ออาหารตามปกติ อย่าลืมเตรียมอาหารเรียกน้ำย่อยนี้ไว้ให้ดี ญาติของคุณจะต้องยินดี ตรวจสอบเว็บไซต์ของเราสำหรับสูตรอาหารเรียกน้ำย่อยอื่นๆ

ในฤดูกาลของผัก บวบกลายเป็นที่ชื่นชอบบนโต๊ะของแม่บ้านหลายคน ผักที่อร่อย ดีต่อสุขภาพ และราคาประหยัดเหล่านี้ได้รับความนิยมอย่างมาก แต่ถ้าสูตรอาหารทั่วไปนั้นเหนื่อยแล้วละก็ ลองบวบขาวกับไก่ - สูตรใหม่ที่แม้แต่ผู้ชายที่จู้จี้จุกจิกก็จะชอบ

ส่วนผสมสำหรับคนผิวขาวกับบวบ:

• เนื้อไก่ - 170 กรัม
• บวบ - 1 (ใหญ่)
• มันฝรั่งต้มในเปลือก - 2-3 ชิ้น
• กระเทียม - เพื่อลิ้มรส
• ผักชีฝรั่งและผักชีฝรั่ง
• ไข่ไก่ - 1 ชิ้น
• แป้งเซมะลีเนอร์ - 3 ช้อนโต๊ะ ล.
• แป้ง - ตามต้องการ
• ผงฟู - 0.5 ช้อนชา
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส
• พริกไทยป่น - หยิก
• น้ำมันพืช - 100 มล

เวลาเตรียม: 15 นาที
เวลาทำอาหาร: 40 นาที
ผลผลิต: 2 เสิร์ฟ

วิธีทำสควอชขาว:

1) สำหรับบวบขาว คุณสามารถใช้เนื้อสัตว์ใดก็ได้ วันนี้มีเนื้อไก่ค่ะ.

2) ขั้นแรก หั่นเนื้อไก่เป็นชิ้นๆ แล้วเทลงในโถปั่น จากนั้นเพิ่มผักใบเขียวและกระเทียมลงในเนื้อเพื่อลิ้มรส เพิ่มเกลือและเครื่องเทศเล็กน้อยตามต้องการ

3) ผสมไก่สับกับเครื่องปั่นและโอนไปยังชาม เนื้อสับสามารถทำในเครื่องบดเนื้อหรือสับละเอียดด้วยมีดก็ได้ ถ้าไส้ข้นเกินไป ให้เติมน้ำเล็กน้อยหรือน้ำมะเขือเทศ (30-50 มล.) ลงไป

4) บดบวบขนาดใหญ่หนึ่งอันและมันฝรั่งต้มสองสามอันบนเครื่องขูด มันฝรั่งจะเพิ่มเนื้อสัมผัสที่อ่อนนุ่มให้กับสควอชขาว แบ่งไข่ขนาดใหญ่ลงในมวลผักผสมกับช้อน

5) ตอนนี้เพิ่มผักสับลงในภาชนะที่มีมวลบวบมันฝรั่ง ในการยึดแป้งที่ได้ให้เพิ่มเซโมลินา มันจะบวมและดูดซับน้ำสควอชซึ่งจะเริ่มโดดเด่น

6) ผัดแป้งผักและถ้าจำเป็นให้เพิ่มแป้งเล็กน้อย (1-2 ช้อนโต๊ะ)

7) ผงฟูเล็กน้อยจะเพิ่มความโปร่งสบายและความงดงามให้กับผ้าขาว ในตอนท้ายให้เติมเกลือและเครื่องเทศ

8) ตั้งน้ำมันพืชในกระทะให้ร้อนแล้วเกลี่ยแป้งบวบด้วยช้อน ใส่ไก่สับลงในแป้งทันที

9) ตอนนี้ปิดการบรรจุด้วยแป้งบวบ ทอด belyashi เหล่านี้ด้วยไฟปานกลางทั้งสองด้านจนสุก