Mannik กับครีมเปรี้ยวในหม้อหุงช้า (พร้อมเคลือบกาแฟ) Mannik ในหม้อหุงช้าพร้อมครีมเปรี้ยว

วันนี้ฉันขอนำเสนอความสนใจของคุณ สูตรมานาด้วยครีมเปรี้ยวในหม้อหุงช้า. พายแสนอร่อยนี้ได้รับความนิยมจากหลาย ๆ คน แต่มีน้อยคนที่รู้ว่าอะไรสามารถปรุงในหม้อหุงช้าได้และ มานาที่ไม่มีแป้ง.

นี่เป็นเรื่องจริงโดยเฉพาะอย่างยิ่งในตอนนี้หลังจากช่วงวันหยุดอันยาวนานเพราะมานาที่อบตามสูตรนี้จะมีแคลอรี่น้อยกว่าที่ปรุงด้วยวิธีดั้งเดิมด้วยการเติมแป้ง แม้ว่าอาหารจานนี้จะไม่สามารถเรียกได้ว่าเป็นอาหารอย่างสมบูรณ์ แต่มานาไร้แป้งก็ยังเป็นหนึ่งในอาหารอบที่บ้านที่มีแคลอรีต่ำที่สุด ดังนั้นหากคุณใส่ใจเกี่ยวกับรูปร่างของคุณ แต่ไม่สามารถทำได้โดยไม่ต้องปรนเปรอตัวเองด้วยขนมอบโฮมเมดแสนอร่อยและมีกลิ่นหอมเป็นครั้งคราว มานากับครีมเปรี้ยวปรุงโดยไม่ใช้แป้งในหม้อหุงช้าก็เหมาะสำหรับคุณ

และมานาที่เตรียมตามสูตรนี้อร่อยมาก ฉันและครอบครัวชอบมันมากกว่ามานาอื่นๆ ที่ฉันเคยเตรียมมาก่อน นุ่ม นุ่ม มีกลิ่นหอม มีความหนาแน่นน้อยกว่ามานาอื่น ๆ มาก ชุ่มชื้นปานกลาง - อร่อยเพียง! และการเติมลูกเกดทำให้อาหารจานนี้พิเศษยิ่งขึ้น

• เซโมลินาหนึ่งแก้ว
• ครีมเปรี้ยวหนึ่งแก้ว (สามารถแทนที่ด้วยโยเกิร์ตหรือเคเฟอร์)
• น้ำตาลทรายละเอียด 150 กรัม (ประมาณสามในสี่ของแก้ว)
• ไข่ไก่สามฟอง
• ผงฟูสองช้อนชา
• น้ำตาลวานิลลาหนึ่งช้อนโต๊ะ
• ลูกเกดสองกำมือ

ผลิตภัณฑ์สำเร็จรูป 100 กรัม:

• โปรตีน - 5.56
• ไขมัน - 9.93
• คาร์โบไฮเดรต - 44.53
• ปริมาณแคลอรี่ - 277.22

วิธีปรุงมานาโดยไม่ใช้แป้งด้วยครีมเปรี้ยวในหม้อหุงช้า:

ตวงเซโมลินาหนึ่งแก้วแล้วเติมครีมเปรี้ยวทิ้งไว้ให้บวมประมาณครึ่งชั่วโมง หากคุณไม่มีครีมเปรี้ยว คุณสามารถอบในหม้อหุงช้าหรือกับโยเกิร์ตได้

ตอกไข่ลงในชามลึก ใส่น้ำตาล แล้วตีให้เข้ากัน เพื่อเร่งการปรุงอาหาร คุณสามารถใช้อุปกรณ์ในครัวใดก็ได้ที่เอื้อต่อกระบวนการนี้ เพิ่มไข่ที่ตีแล้วลงในเซโมลินาที่บวม
เพิ่มน้ำตาลวานิลลาและผงฟูแล้วผสมให้เข้ากันอีกครั้งเพื่อไม่ให้จับตัวเป็นก้อน

เพิ่มลูกเกดที่ล้างและนึ่งสองสามกำมือ ฉันล้างลูกเกดไว้ล่วงหน้าแล้วเทน้ำเดือดลงไป

เทแป้งที่เสร็จแล้วลงในกระทะที่ทาน้ำมัน

อบพานาโซนิคในโหมด "อบ" เป็นเวลา 65 นาที ปล่อยให้นั่งใต้ฝาปิดเป็นเวลา 15 นาที

พลิกกลับโดยใช้ตะกร้านึ่ง

นี่คือของเรา มานาที่ไม่มีแป้งกับครีมเปรี้ยวในหม้อหุงช้าอบ เราเสิร์ฟที่โต๊ะและเชิญชวนทุกคนมาดื่มชา อร่อย!

การเรียนรู้การทำขนมอบที่โปร่งสบายและอร่อยนั้นไม่ใช่เรื่องยาก และคุณสามารถเริ่มทำความคุ้นเคยกับโลกแห่งของหวานด้วยการอบแบบง่าย ๆ เราขอแนะนำให้เตรียมมานาอันเขียวชอุ่มด้วยครีมเปรี้ยวในหม้อหุงช้า การเตรียมของหวานแบบนี้ไม่ต้องใช้ส่วนผสมมากนัก และใช้เวลาไม่นานด้วย ยกเว้นเวลาในการแช่เซโมลินา หากไม่มีขั้นตอนนี้การอบจะไม่ทำให้คุณพอใจกับรสชาติเพราะเซโมลินาจะกัดฟันของคุณ

คุณสามารถเตรียมพายตามสูตรนี้ในหม้อหุงช้า (อย่างที่เราทำ) หรือในเตาอบ การอบเซโมลินาในหม้อหุงช้าเป็นเรื่องง่าย - ไม่จู้จี้จุกจิก ขึ้นได้ดี และนำออกจากชามได้ง่าย ใช่ ด้านบนของพายจะไม่เป็นสีน้ำตาลทอง แต่จะมีการเสิร์ฟขนมอบจากหม้อหุงช้าแบบกลับหัว

มีอะไรดีเกี่ยวกับขนมนี้อีก? เพราะมีที่ว่างสำหรับการทดลองอยู่เสมอ คุณสามารถเปลี่ยนครีมเปรี้ยวด้วย kefir หรือนมเปรี้ยวได้ ใช่ คุณสามารถปรุงมานาด้วยนมได้ นี่คือส่วนผสมหลักทั้งหมดเกี่ยวกับ แต่คุณยังสามารถลองใช้สารปรุงแต่งต่างๆ ได้ เช่น แอปเปิ้ล เบอร์รี่ โกโก้หรือช็อคโกแลต หรือแม้แต่ฮาลวา โดยทั่วไปแล้วบริเวณนี้เป็นพื้นที่กว้างขวางสำหรับผู้ชื่นชอบขนมหวาน

เวลา: 1 ชั่วโมง 20 นาที

ง่าย

จำนวนหน่วยบริโภค: 6

วัตถุดิบ

• ครีมเปรี้ยว – 150-200 กรัม
• เซโมลินา – 150 กรัม;
• แป้ง – 100 กรัม;
• ไข่ - 3 ชิ้น;
• น้ำตาล - 180 กรัม
• โซดา – 1/2 ช้อนชา

การตระเตรียม

เค้กต้องใช้เบกกิ้งโซดา ไม่ว่าคุณจะปิดหรือไม่ก็เป็นทางเลือกของคุณ ได้รับการพิสูจน์มานานแล้วว่าผลิตภัณฑ์นมหมักทำหน้าที่ดับโซดาได้ดีเยี่ยม และขนมอบจะออกมาฟู แต่หลายคนยังคงดับโซดาด้วยน้ำส้มสายชูหรือน้ำมะนาวต่อไปโดยอ้างว่าไม่เช่นนั้นพวกเขาจะได้ลิ้มรสโซดา

เรามาเริ่มทำอาหารโดยแช่เซโมลินาในครีม ส่วนผสมบอกว่าคุณต้องการครีมเปรี้ยว 150-200 กรัม ความแตกต่างนี้เกิดจากปริมาณไขมันของครีมเปรี้ยว หากคุณใช้ครีมเปรี้ยวก็เพียงพอแล้ว หากครีมเปรี้ยวไม่มีไขมัน คุณอาจต้องมากกว่านี้ นอกจากนี้ยังขึ้นอยู่กับผู้ผลิตด้วย แต่ถ้าคุณแช่เซโมลินาในครีมเปรี้ยวและหลังจากผ่านไปห้าถึงสิบนาทีคุณมีก้อนเนื้อในชามคุณควรเติมครีมเปรี้ยวมากขึ้นเพื่อให้มวลมีความหนา แต่ยังคงเป็นของเหลว

ในขณะที่เซโมลินากำลังแช่อยู่ คุณสามารถตีไข่ด้วยน้ำตาลได้

ตีเป็นเวลานาน - ประมาณสิบนาทีด้วยความเร็วปานกลาง อย่าละเลยขั้นตอนนี้ ยิ่งตีไข่ได้ดีเท่าไร มานาก็จะยิ่งฟูมากขึ้นเท่านั้น มวลเพิ่มขึ้นเป็นสองเท่ามีความหนาแน่นและเกือบเป็นสีขาว

เพิ่มมวลไข่ที่ตีแล้วลงในเซโมลินาแล้วผสมกับเครื่องผสมเดียวกัน

เราจะดับโซดาด้วยน้ำส้มสายชู (หรือไม่ดับ - ทางเลือกของคุณตามที่กล่าวไว้ข้างต้น) แล้วเติมลงในแป้ง อย่าลืมร่อนแป้งก่อนใส่ลงในแป้ง ขั้นตอนนี้จะทำให้แป้งอิ่มตัวด้วยออกซิเจนและขนมอบมักจะฟูอยู่เสมอ เพื่อหลีกเลี่ยงปัญหาในการร่อนแป้ง ให้ซื้อตะแกรงมาเอง ดีใจที่ได้ร่อนแป้งด้วย

หล่อลื่นชามอเนกประสงค์ด้วยเนยหรือน้ำมันพืช หากคุณมีปัญหาในการนำขนมอบออกจากชาม คุณควรคลุมด้วยกระดาษรองอบ วิธีนี้จะช่วยประหยัดเวลาและแรงงานของคุณ - คุณสามารถเอาพายออกได้อย่างง่ายดายและไม่ทำให้ขนมอบเสียหาย เทแป้งลงในชาม

ตอนนี้เลือกโหมด "การอบ" เวลาทำอาหาร 45 นาที อุณหภูมิ 150 องศา หากคุณไม่ได้ตั้งอุณหภูมิ ให้เลือกโหมดมาตรฐานและเวลาปรุงอาหาร 35 นาที หลังจากเวลาที่กำหนด ให้ตรวจสอบความพร้อมของพายโดยใช้ไม้ขีดหรือไม้จิ้มฟันแทงตรงกลาง หากแห้งแสดงว่าการอบพร้อมแล้ว ถ้าออกมาเป็นแป้งก็ให้เพิ่มเวลา จะดีกว่าถ้าคุณค้นหาว่าหม้อหุงข้าวของคุณมีอุณหภูมิเท่าไรในโหมดอบ ข้อมูลดังกล่าวสามารถพบได้ในคำแนะนำหรือบนเว็บไซต์ของผู้ผลิต

หลังจากผ่านไป 45 นาที พายของเราก็จะเป็นแบบนี้

วางตะแกรงนึ่งลงในชามหลายเมนูแล้วพลิกกลับ เค้กควรหลุดออกมาได้ง่ายและ “ตกลง” ลงบนขาตั้งเมื่อเย็นตัวลงเล็กน้อย หากไม่ต้องการเอาออกด้วยเหตุผลบางประการ ให้ค่อยๆ ย้ายออกจากผนังแล้วยกขึ้นจากด้านล่างด้วยไม้พายซิลิโคนหรือพลาสติก

มานาครีมเปรี้ยวพร้อมตกแต่งด้วยน้ำตาลผงหรือเกล็ดมะพร้าว กิ่งก้านของสะระแหน่และผลเบอร์รี่จะเพิ่มความสง่างามให้กับพาย และจะกลายเป็นของตกแต่งที่เหมาะสมสำหรับโต๊ะทุกแบบ

นี่คือวิธีที่ง่ายและสะดวกในการเตรียมของหวานในหม้อหุงช้า

Mannik กับครีมเปรี้ยวในหม้อหุงช้า Redmond

เวลาทำอาหาร: 1 ชั่วโมง 30 นาที

วันนี้เราขอเชิญคุณปรุงมานาด้วยครีมเปรี้ยวในหม้อหุงข้าว Redmond

พื้นฐานสำหรับขนมอบหวานมักเป็นแป้งสาลี ทำจากขนมปัง พาย มัฟฟิน คุกกี้ เค้ก และขนมหวานอื่นๆ อย่างไรก็ตามมีพายที่มีส่วนผสมหลักคือเซโมลินา - นี่คือมันนิค สูตรอาหารของเขาจะอยู่ในตำแหน่งที่ถูกต้องในตำราอาหารของแม่บ้าน รสชาติก็จะคล้ายคัพเค้กนิดหน่อย การเตรียมนั้นง่ายมาก และหากคุณใช้หม้อหุงข้าวหลายเมนูในการอบ คุณไม่ต้องกังวลกับผลลัพธ์ที่ได้ เพราะทุกอย่างจะอบอย่างเท่าเทียมกันเสมอ คุณสามารถเพิ่มถั่ว ชิ้นช็อกโกแลต และผลไม้แห้งลงในแป้งได้ หากคุณตัดเค้กที่อบตามยาวแล้วเคลือบด้วยครีมหรือแยม คุณจะได้เค้กที่ยอดเยี่ยม

วัตถุดิบ:

• เซโมลินา - 1 แก้ว;
• ครีมเปรี้ยว (20%) - 1 แก้ว;
• น้ำตาลทราย - 1 ถ้วย;
• แป้ง - 0.5 ถ้วย;
• 3 ไข่;
• โซดาหนึ่งช้อนชา
• น้ำมันพืช - 2 ช้อนชา

วิธีการปรุงมานาด้วยครีมเปรี้ยวในหม้อหุงช้า

ผสมเซโมลินากับครีมเปรี้ยวแล้วทิ้งไว้ครึ่งชั่วโมงเพื่อให้เซโมลินาฟูแล้วไม่มีผลกระทบจากทรายแข็ง

มวลจะกลายเป็นพลาสติกและเป็นครีมเมื่อเวลาผ่านไป

ในเวลานี้ ตอกไข่ลงในถ้วยขนาดพอเหมาะ

ใช้เครื่องผสมหรือปัดตีด้วยน้ำตาล

จากนั้นใส่ครีมเปรี้ยวกับเซโมลินาและแป้งร่อนผสมทุกอย่างให้ละเอียด

เพิ่มเบกกิ้งโซดาลงในส่วนผสม

จาระบีชามด้วยน้ำมันพืช (คุณสามารถใช้เนย) เพื่อไม่ให้มานากับครีมเปรี้ยวในหม้อหุงข้าวหลายเมนู เทแป้งอย่างระมัดระวังโดยกระจายความหนาให้ทั่วบริเวณ

ตั้งโปรแกรม "อบ" เป็นเวลาหนึ่งชั่วโมงโดยเน้นที่พารามิเตอร์พลังงานของรุ่นหลายเมนูของคุณ

Mannik พร้อมครีมเปรี้ยวในหม้อหุงข้าว Redmond พร้อมแล้วนำออกมาโดยใช้ชามนึ่ง

คุณสามารถโรยน้ำตาลผงด้านบนหรือเทช็อคโกแลตเคลือบด้านบนได้ ยินดีต้อนรับความคิดริเริ่มที่นี่)

บทความที่น่าสนใจ

Mannik กับครีมเปรี้ยวเป็นทางเลือกแทนหม้อปรุงอาหารชีสกระท่อมแบบดั้งเดิม ขั้นตอนการเตรียมการที่เรียบง่าย ผลลัพธ์ที่ไร้ที่ติ และต้นทุนทางการเงินที่ค่อนข้างต่ำ แป้งจะอบอย่างสม่ำเสมอแม้จะมีความสูงของชั้นและกลายเป็นเศษเล็กเศษน้อยภายใต้เปลือก "สีแทน" ที่สมบูรณ์แบบ เช่น

บางครั้งคุณอยากจะเอาใจคนที่คุณรักด้วยขนมอบแสนอร่อย และเชื่อฉันเถอะว่าใครๆ ก็ทำได้! ไม่ต้องพูดว่า “ทำอาหารไม่เป็น” หรือ “ไหม้ทุกอย่าง”! สูตรมานาด้วยครีมเปรี้ยวที่ฉันเสนอให้อบจะประสบความสำเร็จสำหรับทุกคน! ส่วนผสมในการเตรียมสูตร: ไข่ 3 ฟอง;

14 ส.ค. 2556 ผู้แต่ง: Tatyana มีสูตรอาหารมากมายสำหรับมานาและวันนี้เรามีมานากับครีมเปรี้ยวและบลูเบอร์รี่! สูตรสำหรับมานาหลายหม้อหุงข้าวพร้อมครีมเปรี้ยวนี้เหมาะสำหรับเตาอบ ดังนั้นอย่าอารมณ์เสียหากคุณไม่มีหม้อหุงช้า อบมานาเหมือนพายทั่วไปในเตาอบและเพลิดเพลิน

Mannik กับครีมเปรี้ยว - สูตรคลาสสิก มานามีดีอะไร? ความเรียบง่ายขององค์ประกอบ การเข้าถึงที่ประหยัด และความง่ายในการเตรียมพร้อมรสชาติที่ยอดเยี่ยม มีความลับไม่มากนักสำหรับพายดังกล่าวและผลลัพธ์ที่ได้ก็โปรดแม้กระทั่งผู้เริ่มต้นซึ่งคุณเห็นแล้วไม่สามารถสร้างแรงบันดาลใจได้ ทำไมต้องมานาด้วยครีมเปรี้ยวไม่ใช่

Mannik กับครีมเปรี้ยวในหม้อหุงช้าเป็นของหวานที่ขาดไม่ได้สำหรับผู้หญิงที่มีงานยุ่ง เพื่อเตรียมมันคุณต้องมีครีมเปรี้ยวและเซโมลินาซึ่งแม่บ้านทุกคนมักจะมี
วัตถุดิบ:

แป้ง - 1 ถ้วยหลาย;
เซโมลินา - 1 แก้วหลายแก้ว;
ผงฟู – 2 ช้อนโต๊ะ (ช้อนชา)
ครีมเปรี้ยว - 1 แก้ว;
ไข่ - 3 ชิ้น;
มาการีนละลาย – 150 กรัม;
น้ำตาล – 1 หลายถ้วย

การตระเตรียม:

เทเซโมลินาลงบนครีมเปรี้ยวหนึ่งแก้วคนให้เข้ากันและปล่อยให้บวมเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมง ด้วยครีมเปรี้ยวที่มานากลายเป็นความนุ่มนวลและนุ่มนวลที่สุด

ผสมให้เข้ากัน ใส่ผงฟูแล้วตามด้วยแป้ง นวดแป้งให้มีความสม่ำเสมอปานกลาง

อัดจารบีกระทะหลายเมนูด้วยน้ำมันแล้วโรยด้านล่างด้วยเซโมลินา เทแป้งที่ได้ลงไปแล้วตั้งค่าโหมด "การอบ" เป็นเวลา 45 นาที

หลังจากสัญญาณเสียง ให้ตรวจสอบความพร้อมของมานาโดยใช้เสี้ยน มันควรจะกลายเป็นสีน้ำตาลที่สวยงาม หากมานาชื้นเล็กน้อยและด้านบนอบแล้ว คุณสามารถพลิกกลับและอบจนสุกในโหมด "อบ" เป็นเวลาประมาณสิบนาที
ค่อยๆ เอามานาออกจากกระทะหลายเมนูโดยใช้เครื่องนึ่ง

คุณสามารถเตรียมมานาในรูปแบบของคัพเค้กได้โดยเติมลูกเกด ผิวส้ม ผิวเลมอน หรือวานิลลินลงในแป้ง

Mannik กับครีมเปรี้ยวในหม้อหุงช้าพร้อมแล้ว - หั่นเป็นชิ้นและสามารถเสิร์ฟพร้อมชา เพลิดเพลินกับของหวานแสนอร่อยและดีต่อสุขภาพ!
ข้อควรระวัง: คุณไม่ควรตีแป้งสำหรับมานานี้ด้วยเครื่องผสมเพราะอาจทำให้มีความหนาแน่นและหนักได้