เนื้อไก่สูตรนึ่ง Cutlet steamed - หลักการทั่วไปของการทำอาหาร ปูด้วยเนยแข็ง

ถ้าคุณคิดว่าเพื่อเตรียม cutlets ไอประโยชน์ที่คุณจำเป็นต้องมีเรือกลไฟแล้วคุณจะเข้าใจผิดอย่างยิ่ง แผ่นนึ่งสามารถปรุงสุกด้วยความสำเร็จเช่นเดียวกันในกระทะในกระทะในเตาอบใน aerogrill ในเนื้อไม้และแม้กระทั่งในหิ้ง สิ่งสำคัญในทุกวิธีการทำอาหารนี้คือการนึ่ง ลองทำอาหารว่างสำหรับคู่รักใน mantovarka และคุณอีกครั้งตรวจสอบให้แน่ใจว่าสามารถใช้วิธีการอบไอน้ำอื่น ๆ ที่บ้านได้ Cutlets ในสูตรนี้มีความละเอียดอ่อนอวบและฉ่ำ

รายชื่อส่วนผสม

• เนื้อสัตว์ - 1 กิโลกรัม
• มันฝรั่ง - 2 ชิ้น
• หัวหอม - 2 ชิ้น
• กระเทียม - 2 กานพลู
• ก้อน - 1-2 ชิ้น
• นม - เพื่อลิ้มรส
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส
• น้ำมันพืช   - สำหรับการหล่อลื่น

วิธีการเตรียม

เปลือกมันฝรั่งหัวหอมและกระเทียมล้างและหั่นเป็นชิ้น บดผักด้วยเครื่องบดเนื้อและผสม เนื้อสัตว์ถูกล้างล้างและสับ ผ่านเครื่องบดเนื้อและผสมกับผัก บดเนื้อสับอีกครั้งใส่นมลงในนมแล้วกดเศษขนมปังลงในนั้น เพิ่มเกลือและพริกไทยเข้ากันดีและบดละเอียด แยกการบรรจุด้วยมือเล็ก ๆ และวางไว้ 2 ชั่วโมงในตู้เย็น

จากการบรรจุด้วยความเย็นเพื่อจัดรูปแบบ cutlets ขนาดเดียวกันและใส่ไว้ใน mourovarki ชาม greased ปรุงอาหารประมาณ 45-60 นาทีขึ้นอยู่กับขนาดของแผ่นชีส เสิร์ฟพร้อมซอสที่คุณชื่นชอบหรือเครื่องปรุงผัก

Cutlets สำหรับคู่รักในเสื้อสำเร็จรูปพร้อมแล้ว!

นึ่งใน mantovarka จะไม่เลวร้ายยิ่งและบางครั้งดียิ่งขึ้นกว่าที่ปรุงสุกในทางปกติ พวกเขามักจะเสิร์ฟอาหารกลางวันและอาหารเย็น บางครั้งสต็อปเย็นแล้วอาจกลายเป็นแซนวิชที่ดีสำหรับอาหารเช้า โดยปกติแล้วเนื้อซี่โครงเหล่านี้จะเสิร์ฟพาสต้าหรือมันฝรั่ง แต่บางครั้งก็แทนจานข้างๆที่คุณสามารถเสิร์ฟสลัดกับซอสที่มีคุณค่าทางโภชนาการ

ปล่องควันใน mantovarka

Cutlets ซึ่งปรุงสุกในรูปแบบโครเชต์มีประโยชน์มากกว่าผัด

ลองพิจารณารูปแบบของ cutlets ไอน้ำบางอย่างใน mantovarka

ในการเตรียมห่อหมกอบไอน้ำแบบธรรมดาในเสื้อคลุมต้องมีส่วนประกอบต่อไปนี้:

หัวหอมและหัวหอมสีเขียว,

การลิ้มรสเกลือกับพริกไทย,

คำแนะนำสำหรับการทำอาหาร:

1. เราเลื่อนกระเทียมผ่านเครื่องบดเนื้อเพิ่มต้นหอม

2 เราใส่ไข่ไข่กับหอมสีเขียวสับพริกไทยและเกลือ 3. หล่อลื่นพาเลทของ mantovarki ด้วยน้ำมันพืช

4. เราสร้างลูกชิ้นสับและวางไว้ใน mantovarku

ในการจัดทำ cutlets ไอน้ำใน mantovarka คุณจะต้อง:

ขนมปังขาว 1 ชิ้น,

1. ตัดเนื้อเป็นชิ้นเล็ก ๆ

2. ใส่นมเยื่อกระดาษจากขนมปังทิ้งไว้สักครู่

3. เยื่อกระดาษที่มีเนื้อย่างอยู่ในเครื่องบดเนื้อ

4. ในเครื่องบดเราใส่ semolina กับเนยไข่และผสมให้ละเอียด

5. เพื่อให้เนื้อสับกลายเป็นเนื้อเดียวกันคุณจำเป็นต้องเอาชนะได้เล็กน้อยเกี่ยวกับตาราง เราใส่เกลือในที่สุดกับพริกไทยเราผสมทุกอย่างและส่งไปยังตู้เย็นเป็นเวลา 30 นาที

6. หล่อลื่นหวดด้วยเนย

7. ใช้มือและหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ จากเนื้อสับ

8. ปรุงอาหารใน mantovarka ประมาณ 20 นาที

สำหรับการจัดเตรียมตุ๋นไอน้ำสำหรับเด็กใน mantovarka ต้องใช้ส่วนผสมต่อไปนี้:

ชิ้นส่วนของขนมปังขาว,

โหระพาสำหรับรส

1. เลื่อนเนื้อเพิ่มชิ้นขนมปังที่แช่ไว้ในนมเช่นเดียวกับหัวหอม

2 ส่วนผสมทั้งหมดจะถูกเลื่อนสองครั้งในเครื่องบดเนื้อ เราใส่ใบโหระพาลงในเกลือ เราชุบมือของเราด้วยน้ำเย็นและสร้างลูกเล็ก ๆ ใส่ไว้ใน mantovarku

คุณสามารถลองเพิ่มความหลากหลายของเครื่องเทศซึ่งส่วนใหญ่ชอบเด็ก โดยเฉพาะคุณสามารถเพิ่มลูกจันทน์เทศหรือออริกาโน

บทความที่น่าสนใจ

หมูทอดจากเนื้อไก่ นึ่งหั่นเป็นหมูหรือเนื้อวัว

วิธีการปรุงอาหารเบอร์เกอร์นึ่ง

ผลิตภัณฑ์ |
  เนื้อหรือเนื้อดิน - ครึ่งกิโล
  ขนมปังขาว - 100 กรัม
  นม - 100 มิลลิลิตร
เนย - 10 กรัม
  เกลือ - 1 ช้อนชา

วิธีการปรุงอาหารเนื้อสับ
  เนื้อวัวหั่นเป็นชิ้นใหญ่ตัดด้วยเครื่องบดเนื้อและใส่ในชามขนาดใหญ่
  ขนมปังตัดเป็นชิ้นเล็ก ๆ ใส่ในชามและเทนม หลังจากสองสามนาทีเมื่อนมถูกดูดซึมให้บีบขนมปังเล็กน้อยและรวมเข้ากับเครื่องบด เกลือและผสมให้ละเอียด

วิธีการปรุงอาหารเบอร์เกอร์นึ่งในแบบหลายตัวแปร
  ภาชนะของหม้อไอน้ำคู่ควรจะ greased กับเนย ใส่เนยในภาชนะหวดแล้วเท 2 ถ้วยน้ำใส่ลงในซอง ปิดฝาหม้อหุงต้มให้เข้าโหมด "อบไอน้ำ" และใช้เวลา 30 นาที

วิธีการต้มเบอร์เกอร์นึ่งในกระทะ
  เทลิตรลงในกระทะและใส่ไฟ แผ่นนึ่งหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ ที่ห่อด้วยเม็ดสี (หรือตะแกรง) ใน 1 แถว เมื่อน้ำในกระทะเดือดใส่กะเทาะบนกระทะ เป็นสิ่งสำคัญที่นี่ที่ด้านล่างของกระชอนไม่ควรสัมผัสน้ำ ฝาครอบด้านบนมีฝาปิด ปรุงอาหารที่ห่อด้วยไอน้ำเป็นเวลา 30 นาที

วิธีการปรุงอาหารเบอร์เกอร์นึ่งในหม้อไอน้ำคู่
  ในหม้อต้มสองครั้งให้หั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ ประมาณ 30-40 นาที

สำหรับเนื้อสับคุณสามารถเพิ่มไข่ไก่ดิบได้ 1 ฟองแล้วหมูก็จะโปร่งกว่า

เนื้อไก่บดสำหรับตุ๋นไอน้ำ

ผลิตภัณฑ์ |
  เต้านมไก่ - 500 กรัม
  ขนมปังขาว - 100 กรัมหรือบิสกิต - 25 กรัม
  ไข่ - 1 ชิ้น
  นม - ประมาณหนึ่งในสี่ของแก้ว
  เกลือ - 1 ช้อนชา
  ขนมปัง - 2 ช้อนโต๊ะ

วิธีการเตรียมเนื้อสับสำหรับไก่ทอด
  การละลายน้ำแข็งหน้าอกของเต้านมหากแช่แข็งแล้วให้หั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ แล้วนำไปผ่านเครื่องบดเนื้อ ขนมปังหรือ breadcrumbs จมน้ำในนมยู่ยี่และใส่ออกจากนม
  ผสมขนมปังกรอบขนมปังขนมปังแช่เกลือและพริกไทย หั่นเป็นชิ้นเล็กชิ้นน้อยต้มขนมปังและเริ่มปรุงอาหาร

13 กรกฎาคม 2017 156

จานนึ่งมีประโยชน์มากเพราะด้วยการจัดเตรียมนี้ผลิตภัณฑ์จะเก็บรักษาสารอาหารได้สูงสุด

ในหวดคุณสามารถปรุงอาหารใด ๆ รวมทั้ง cutlets คุณสามารถปรุงอาหารได้จากเนื้อสัตว์ปลาเห็ดและผัก พวกเขาไม่ได้เป็นเพียงอาหาร แต่ยังอร่อยมาก แนะนำให้ใช้สลัดไอน้ำสำหรับสตรีมีครรภ์และคุณแม่พยาบาลเด็กนักกีฬา

เสิร์ฟพร้อมกับอาหารด้านข้างหรือเป็นอาหารที่พอเพียง

หมูทอดอร่อย

ส่วนผสมที่จำเป็น:

• 600 กรัม - เนื้อสับจากเนื้อหมู
• 40 กรัม - แชมเปญ
• 150 กรัม - เยื่อกระดาษจากก้อน
• สีเขียว;
• เครื่องปรุงรสสำหรับเนื้อหมู - เพื่อลิ้มรส;
• 1 หัวหอม;
• ลิ้มรสพริกไทยและเกลือ

เวลาที่ใช้ในจานเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมงและสิบห้านาที

เนื้อหาแคลอรี่ของจาน: 216 กิโลแคลอรี

วิธีการปรุงอาหารลูกชิ้นหมูสองครั้ง:

1. ในเครื่องแกงควรเพิ่มขนมปังแช่ในน้ำและบีบออก คนให้เข้ากัน
2. ผักชีฝรั่งหัวหอมและผักชีฝรั่งสับละเอียดและผสมกับเนื้อสับ
3. เทลงในรสนิยมของเครื่องปรุงรสเกลือและพริกไทยผสม
4. เนื้อสับคือ cutlets
5. ตัด champignons เป็นก้อนและวางในระหว่าง cutlets.

ในหม้อไอน้ำสองครั้งก็ควรจะประมาณสี่สิบห้านาที ในฐานะที่เป็นอาหารด้านข้างพ่อครัวควรรับประทานข้าวโจ๊กบัควีทหรือมันฝรั่งบด ตกแต่งจานสามารถสาขาของโหระพา

ไก่ทอดกับเนยแข็ง

จานนี้มีน้ำหนักเบาและอร่อย นอกจากนี้ยังเป็นประโยชน์สำหรับนักชิมขนาดเล็กหญิงตั้งครรภ์และผู้ป่วยโรคเบาหวาน

ผลิตภัณฑ์ที่จำเป็นสำหรับ 1 บริการ:

• 0,6 กก. - เนื้อไก่;
• 100 กรัม - ชีสกึ่งแข็ง;
• 1 แครอท;
• 1 หัวหอม;
• 2 ไข่;
• 4 ช้อนโต๊ะ ล. ครีมเปรี้ยว;
• 90 กรัม - ขนมปัง (เนื้อ);
• 70 มล. - นม;
• สีเขียว;
• เครื่องปรุงรสสำหรับไก่
• เกลือ

เวลาทำอาหาร: 55 นาที

ค่าแคลอรี่: 115 kcal ต่อ 100 กรัม

เตรียมเนื้อไก่กับชีสในหม้อต้มสองตัวดังนี้

ในหวดชิ้นนี้จะปรุงสุกประมาณครึ่งชั่วโมง สำหรับจานนี้เป็นจานข้างๆคุณสามารถทานมันฝรั่งต้มได้ คุณสามารถเทซอสเนื้อและตกแต่งด้วยผักชีฝรั่ง

เท่าใดในการปรุงอาหาร patties เนื้อในหม้อไอน้ำสองครั้ง

จานนี้อ่อนโยนมากและมีคุณค่าทางโภชนาการ เนื้อฉ่ำและอ่อนนุ่มจะเหมาะกับทุกคน พวกเขาเตรียมได้อย่างง่ายดาย

ผลิตภัณฑ์:

• 800 กรัม - เนื้อตุ๋น;
• 150 กรัม - เยื่อกระดาษขาว
• กระเทียมเล็กน้อย (เพื่อลิ้มรส);
• 1 หัวหอม;
• 100 มล. - นม;
• 1 ไข่;
• สมุนไพรแห้ง;
• เกลือ
• 30 มล. - น้ำมันพืช

จานเตรียมไว้นานเท่าไร: 40-50 นาที

ค่าแคลอรี่: 160 กิโลแคลอรีในหนึ่งร้อยกรัม

สูตรอาหารทีละขั้นตอน:

1. ตัดเป็นชิ้นเนื้อ, กระเทียมและปอกเปลือกหัวหอมควรจะสับบนเครื่องบดเนื้อสองครั้ง
2. เพิ่มขนมปังที่แช่ในนม
3. ขับเข้าไปในไข่ผสม
4. ในการบรรจุเพื่อลิ้มรสเพิ่มเครื่องเทศผักแห้งเกลือและผสมให้ละเอียด
5. แบบฟอร์ม cutlets ขนาดเล็ก
6. น้ำมันหวด (sieve) และใส่ patties บน

ปรุงอาหารจานเป็นเวลา 35 นาที ในฐานะที่เป็นอาหารด้านข้างเสิร์ฟมุก, บัควีทหรือข้าวต้มข้าวบาร์เลย์ ใบโหระพาและผักชีฝรั่ง - ผักสีเขียวซึ่งคุณสามารถตกแต่งจานได้

ปลาสลิด

ปลา cutlets สำหรับคู่ในหม้อไอน้ำคู่ - จานอาหารที่ยอดเยี่ยมที่มีรสชาติอ่อนโยน เหมาะสำหรับผู้ที่ต้องการลดน้ำหนัก

สิ่งที่จำเป็นสำหรับจาน:

• 0.5 กก. - เนื้อปลา;
• 2 ชิ้น - หัวหอม;
• 2 ชิ้นขนมปัง;
• 100 มล. - นม;
• 100 กรัม - แป้ง;
• พริกไทย, เกลือ - เพื่อลิ้มรส

เวลาทำอาหาร: 35 นาที

ปริมาณแคลอรี่ของเนยแข็ง: 140 กิโลแคลอรี

คำแนะนำแบบทีละขั้นตอน:

1. ผ่านเครื่องบดเนื้อหรือเครื่องปั่นให้หัวหอมปลาและนมแช่ในนม
2. เพิ่มไข่แป้ง
3. การลิ้มรสเนื้อเกลือและพริกไทย
4. เพื่อสร้างแผ่นชีส ในช่วงกลางของแต่ละที่คุณสามารถใส่สีเขียวสับ

ปรุง 20 นาที

แมวตับกับ semolina

ปลากระเจี๊ยบจากตับที่มีมะม่วงเพิ่มสามารถเสริฟอาหารเช้าอาหารเย็นหรืออาหารกลางวัน พวกเขาเป็นจานแคลอรี่ต่ำนอกจากอร่อยและละเอียดอ่อน

ส่วนผสมสำหรับจาน:

• 0,7 กก. - เนื้อตับ;
• ไข่;
• 6 ช้อนโต๊ะ l - semolina;
• 1 หัวหอม;
• 1 กระเทียมขนาดเล็ก (ฟันหลายซี่);
• 3 ช้อนโต๊ะ ล. - ครีมเปรี้ยว;
• 40 มล. - น้ำมันพืช
• พริกไทยเกลือ - เพื่อลิ้มรส;
• ผักใบเขียว

วิธีการปรุงอาหาร: 55 นาที

เนื้อหาเกี่ยวกับแคลอรี่: สูงถึง 140 กิโลแคลอรี

สูตรสำหรับการทำอาหารตับตับไอน้ำกับมังงะ:

1. ตับควรตัดและตัดด้วยกระเทียมและหัวหอมในเครื่องบดเนื้อ
2. ในการบรรจุเพิ่มรสเปรี้ยว, มะม่วง, ไข่
3. พริกไทยเกลือและผสมให้ละเอียด
4. ทิ้งไว้ประมาณครึ่งชั่วโมงเพื่อให้เค้ก semolina
5. วางแผ่นชีสปิ้งและวางไว้บนตะแกรงหวด

อบไอน้ำเป็นเวลาครึ่งชั่วโมง ตับจากตับสามารถทำหน้าที่เป็นอาหารจานเดียวหรือจานข้างๆได้

สูตรของผัก cutlet นึ่ง

เนยผักที่ยอดเยี่ยมสำหรับอาหารมังสวิรัติ ปรุงสุกสำหรับคู่ที่พวกเขามีจำนวนเงินสูงสุดของวิตามิน นอกจากนี้ปลาชนิดหนึ่งที่อร่อยมากและมีลักษณะน่ารับประทาน

คุณสามารถเตรียมจานจากผักต่างๆบดด้วยเครื่องบดเนื้อเครื่องขูดหรือเครื่องปั่น ดังนั้นจึงมีสูตรมากมาย

ในงากับมังงะ

หมูดังกล่าวอร่อยมากและเป็นประโยชน์พวกเขากินด้วยความสุขโดยเด็ก ๆ

สิ่งที่จำเป็นต้องใช้ผลิตภัณฑ์

• มันฝรั่ง - 4 ชิ้น;
• หัวผักกาด - 2 ชิ้น;
• แครอท - 5 ชิ้น;
• มังงะ - 60 กรัม;
• หลอดไฟ - 1 ชิ้น;
• งาขาว - 10 กรัม;
• น้ำต้ม - 2 ช้อนโต๊ะ l;
• ลูกพรุน - 50 กรัม;
• เกลือ - 2 กรัม

เวลาในการหุงต้มคือ 50 นาที

เนื้อหาแคลอรี่คือ 105 kcal

คำแนะนำแบบทีละขั้นตอน:

1. มันฝรั่งควรต้มหรืออบในเตาอบ
2. แครอทต้องขูดและน้ำส่วนเกินจะถูกแยกออกจากกัน การกระทำเดียวกันนี้ทำกับ beetroot
3. หอมถูกสับละเอียด
4. ผสมแครอทหัวหอมและหัวผักกาด ในพวกเขาเพิ่มมังงะที่เต็มไปด้วยก่อนหน้านี้ด้วยน้ำเดือด
5. มันฝรั่งต้องบดในเครื่องปั่นและผสมกับผักอื่น ๆ
6. ใส่ลูกพรุนสับละเอียดใส่เกลือแล้วผสมให้ละเอียด
7. จากนั้นนำมาทอดเป็นผัดเล็ก ๆ จะโรยหน้าด้วยงา
8. ในซุปของ steamers ใส่ cutlets และปรุงอาหารพวกเขาสำหรับครึ่งชั่วโมง.

แครอทและข้าวโอ๊ต

จานนี้มีไว้สำหรับขนมหวานขนาดเล็กแม้ว่าพวกเขาจะไม่ยอมแพ้ขนมหวานและผู้ใหญ่

ส่วนผสม:

• แครอท - 8 ชิ้น;
• ข้าวโอ๊ต - 6 ช้อนโต๊ะ;
• น้ำมัน - 80 กรัม;
• น้ำตาล - 5 ช้อนโต๊ะ l;
• แป้ง - 200 กรัม;
• เกลือ - 3 กรัม

เวลา: 40 นาที

ปริมาณแคลอรี่: 60 kcal ต่อ 100 กรัม

คำแนะนำสำหรับการทำอาหาร:

1. แครอทเป็นดินและน้ำผลไม้มีการระบาย
2. จากนั้นเพิ่มส่วนผสมที่เหลือและนำมาผสม
3. แบบฟอร์ม cutlets ขนาดเล็กซึ่งจะอยู่ในเรือกลไฟ

ปรุงเป็นเวลา 25 นาที

เทน้ำมันหรือครีมเปรี้ยว เพิ่มแยมหรือน้ำผึ้งเพื่อรสชาติพิเศษ

เพื่อให้อาหารฉ่ำและอร่อยเป็นสิ่งสำคัญที่จะปฏิบัติตามคำแนะนำต่อไปนี้สำหรับการเตรียม:

• เพื่อวาง cutlets ดีกว่าในระดับล่างของเรือกลไฟ;
• เป็นที่พึงปรารถนาที่จะปรุงอาหารเป็นเวลาอย่างน้อยครึ่งชั่วโมงคุณสามารถขยายการปรุงอาหารถึงหกสิบนาที;
• cutlets สำหรับการซื้อเปลือกสีทองสามารถทอดในน้ำมันมะกอกในกระทะ;
• เมื่อใช้เรือกลไฟเพื่อป้องกันการไหม้คุณควรสวมถุงมือพิเศษเพื่อใช้ในห้องครัว
• ในเวลาเดียวกันในระหว่างการเตรียม cutlets คุณสามารถทำผักสำหรับคู่ซึ่งจะเป็นจานด้านดีกับจาน;
• สำหรับการหุงต้มผักคุณสามารถใช้ผลิตภัณฑ์ในรูปต้มหรือดิบ
• เพื่อที่จะสามารถแกะสลักเนื้อไม้ได้ง่ายขึ้นควรแช่มือไว้ในน้ำ
• จากความชื้นที่ระเหยออกจากอาหารและยังคงอยู่ในบ่อน้ำของเรือกลไฟขอแนะนำให้ทำซอสที่ใส่แป้งวางมะเขือเทศเกลือและพริกไทย

สูตรสำหรับทำอาหารชุดลูกชิ้นนึ่ง ดังนั้นทุกคนสามารถหาอาหารจานโปรดจากหลากหลายเมนูได้

ในกรณีที่เจ็บป่วยและอาหารทางการแพทย์ที่เข้มงวดเนื้อควรอยู่บนโต๊ะเป็นผลิตภัณฑ์หลัก โปรดทราบว่ามีเสมอเนื้อต้มเริ่มเบื่อกับเวลา เพื่อบันทึก dieters จะมาจานเนื้อสำหรับคู่ เราจะแบ่งปันความลับของคุณเกี่ยวกับวิธีการทำอาหารว่างสำหรับคู่รัก

Cutlets สำหรับสูตรคู่จำนวน 1

ส่วนผสมที่คุณต้องเตรียม cutlets อาหารสำหรับคู่: ครึ่งกิโลกรัมของเนื้อสับ (forcemeat เป็นสิ่งจำเป็นจากเนื้อลูกวัวเพราะหมูมีไขมันมากเกินไปและเนื้อเป็นเรื่องยากสำหรับร่างกายในอาหาร) แก้วนมไข่เล็ก ๆ หนึ่งในสามของขนมปังขนาดใหญ่มันฝรั่งและหลอดไฟ สำหรับเนื้อเนยสำหรับคู่รักคุณต้องการเกลือและพริกไทยเล็กน้อย การเพิ่มหัวหอมและพริกไทยจะถูกควบคุมโดยความเข้มงวดของอาหาร หากอาหารเข้มงวดมากผลิตภัณฑ์เหล่านี้ต้องถูกยกเลิกอย่างสมบูรณ์

วิธีการปรุงสับสำหรับคู่?

เราไปที่ cutlets การปรุงอาหาร เนื้อปลาหมึกสำหรับเนื้อเนยแข็งทำด้วยตัวเองและไม่ได้ซื้อในร้าน

1. เป็นเนื้อตุ๋นจากเนื้อลูกวัวนึ่งไม่มากเกินไปส่งผลกระทบต่อร่างกาย
2. เตรียมเนื้อสับสำหรับนึ่งตามปกติ เพิ่มมัฟฟินแช่ในนมไข่และหัวหอม ผสมให้เข้ากันอย่างทั่วถึง แบบฟอร์ม cutlets ขนาดเล็ก
3. วางหม้อนึ่งบนหวดและตั้งค่าการปรุงอาหารภายใน 45-60 นาที ขึ้นอยู่กับระดับของน้ำเดือด

วิธีการปรุงสับสำหรับคู่ของสับ?

1. จากส่วนผสมในการทำสับสับสำหรับคู่ของคุณเตรียม: 100 กรัมของเนื้อลูกวัว, ชิ้นขนมปังข้าวสาลี, นมน้อย ในการเตรียมซอสสำหรับตับให้ใช้: น้ำซุป 100 กรัมน้ำมะนาวครึ่งช้อนเต็มของชาแป้งและครีมเกลือและพริกไทย โปรดทราบว่าสูตรนี้มีให้บริการหนึ่งครั้ง
2. สำหรับเนื้อปลาหมึกเพื่อจับคู่สเต็กควรใช้ชิ้นส่วนคอหรือพลั่วให้มากที่สุด ทางเลือกในความโปรดปรานของเนื้อลูกวัวเป็นเพราะความจริงที่ว่าเนื้อนี้จะอ่อนโยนและไม่ไขมันที่ทั้งหมด
3. ผ่านเนื้อสำหรับ cutlets ผ่านเครื่องบดเนื้อสองครั้ง ทำเป็นเนื้อเล็กน้อยสำหรับเนื้อเล็ก ๆ หรือเนื้อผัด Cutlets ใส่ในกระทะเนยและเพิ่มน้ำซุปเล็กน้อยหลนสำหรับสองถึง 15-20 นาที
4. cutlets สำเร็จรูปสำหรับคู่ที่จะดึงออก จากน้ำซุปที่เหลือซึ่งในเนื้อปลาเล็ก ๆ ถูกตุ๋นให้ปรุงซอสด้วยการเติมแป้ง เติมน้ำมันและน้ำมะนาวด้วยเกลือ หากต้องการคุณสามารถเพิ่มเห็ดต้มสับละเอียดลงในซอส cutlet ได้ เมื่อเสิร์ฟชีสบนโต๊ะคู่กับซอส
5. ในฐานะที่เป็นผักเคียงผักจะทำงานได้ดีสำหรับคู่รัก คุณสามารถปรุงข้าวต้มหรือข้าวต้มได้ ต้มถั่วเขียวที่เหมาะสม
6. วิธีการปรุงอาหารเบอร์เกอร์นึ่งตอนนี้คุณรู้และมีอาหารอาหารจะไม่ประสบปัญหาในสิ่งที่จะกิน ถ้าคุณแสดงจินตนาการและความกระตือรือร้นน้อย ๆ คุณจะได้รับอาหารอร่อยและมีสุขภาพดีสำหรับคู่รัก

ปรุงสุกสำหรับคู่ของอาหารเป็นประโยชน์อย่างมากกับผู้ที่อยู่ในอาหารที่จะลดน้ำหนักหรือที่ใบสั่งยาของแพทย์ ตอนนี้มันเป็นแฟชั่นและดีที่จะมีสุขภาพดีและสวยงามที่จะกินเพื่อสุขภาพและไม่มีไขมันส่วนเกิน เรือกลไฟในผู้ช่วยอุดมคตินี้ แต่ควรสังเกตว่าทุกคนไม่ได้มีโอกาสซื้อเรือกลไฟและพวกเขาสงสัยว่าจะทำสับสำหรับคู่โดยไม่ต้องหวด นี่คือสิ่งที่เราจะบอกในบทความของเราด้วยตัวอย่างอาหารที่ดีต่อสุขภาพและที่สำคัญที่สุด

Cutlets สำหรับคู่ของสูตรโดยไม่ต้องหม้อน้ำสอง

อาหารที่ดีที่สุดจะพอดีกับเนื้อสัตว์ก็สามารถปรุงอาหารสำหรับคู่โดยไม่ต้องใช้ความพยายามมาก ในการปรุงสับสำหรับคู่โดยไม่ต้องเรือกลไฟก็เป็นที่นิยมที่จะใช้เนื้อไขมันไม่มากเช่นเนื้อลูกวัวแม้ว่าในนอกจากนี้ก็เป็นไปได้ที่จะทำให้พวกเขาพูด cutlets คลาสสิกจากเนื้อหมูเนื้อวัวหรือส่วนผสมของหมูและเนื้อดิน

สำหรับนึ่งต้มคุณต้อง:

เนื้อเนื้อลูกวัวประมาณครึ่งกิโลกรัมหรือเนื้อและเนื้อหมู 250 กรัม ไข่ รังสีเอกซ์และมันฝรั่ง นมหนึ่งในสามของขนมปัง เกลือและพริกไทย

1. หากคุณไม่ได้มีหม้อนึ่งทำสับสำหรับคู่คุณสามารถ จำกัด และไม่มีเลย เพื่อให้ได้ผลลัพธ์ที่ต้องการคุณต้องใช้กระทะขนาดใหญ่ที่มีฝาปิดและหมาดหรือเครื่องกรอง ควรจะปรุงอาหาร cutlets จะมีการกระชอน - มีด้านล่างแบน โปรดทราบว่าตะแกรงของคุณต้องใส่กระทะและไม่ตกลงไปในตะกร้า
2. ตัดเนื้อสำหรับ cutlets เป็นคู่ของชิ้นใหญ่และเลื่อนมันผ่านเครื่องบดเนื้อ นอกจากนี้ผ่านเนื้อบดมันฝรั่งและหัวหอม
3. การบรรจุอาหารที่ต้มด้วยนึ่งซึ่งคุณทิ้งไว้คุณต้องบิดผ่านเครื่องบดเนื้อสองครั้ง
4. ตัดชิ้นส่วนที่ขรุขระและแช่เศษขนมปัง
5. ในชามลึกที่แยกต่างหากให้แบ่งไข่และเขย่ามันด้วยส้อม
6. การบรรจุเนื้อสัตว์สำหรับนึ่งจะต้องนำไปแช่ในขนมปัง ใส่ไข่ตีลงไปในก้อน อย่างละเอียดผสมเนื้อสับของคุณ หากอาหารไม่เข้มงวดเกินไปคุณสามารถเพิ่มเครื่องเทศไม่กี่อย่างเช่นเกลือและพริกไทย
7. น้ำหนักที่คุณมีก็จำเป็นที่จะต้องผ่านเครื่องบดเนื้ออีก 3 ครั้งซึ่งจะทำให้สลัดมีรสชาติอ่อนนุ่มและอ่อนนุ่มยิ่งขึ้น
8. ลูกชิ้นสับบดเล็ก ๆ จากสับของคุณ Cutlets ทำดีขนาดเล็ก เราขอแนะนำขนาดของวอลนัท เมื่อหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ มีลักษณะสวยงามกว่าเนื้อสันนอกขนาดใหญ่ ใส่สับของคุณในกระชอน
9. หากต้องการหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ โดยไม่ต้องหวดให้เทน้ำใส่กระทะขนาดใหญ่และใส่ลงในเตา กะเทาะหรือตะแกรงที่มีปลูด้านบน โปรดทราบว่าด้วยวิธีนี้การจัดเตรียมน้ำไม่ควรเข้าปะทะกับ cutlets
10. เมื่อน้ำเริ่มเดือดลดเปลวไฟ ปรุงอาหารไส้กรอกภายใน 30-40 นาทีผ่านความร้อนปานกลาง ปรุงสับที่จำเป็นภายใต้ฝาเพื่อให้พวกเขาจะนึ่งดีกว่า

ตอนนี้คุณไม่จำเป็นต้องหวดในห้องครัวเพราะคุณรู้วิธีการปรุงสับสำหรับคู่โดยไม่ต้องเรือกลไฟ

ปลากระเจี๊ยบไม่เพียง แต่อร่อยเท่านั้น แต่ยังใช้ประโยชน์ได้จริง ตัวอย่างเช่นความจริงที่ว่าสำหรับขนมขบเคี้ยวตลอดทั้งวันจะเหมาะกับตัวอย่างเช่นแซนวิชกับไส้กรอก (ซึ่งห่างไกลจากข้อเท็จจริงที่จัดเตรียมไว้อย่างดีในบริบทของการผลิต)

Cutlets สำหรับคู่ของสูตรโดยไม่ต้องหม้อน้ำสอง

สำหรับนึ่งไอน้ำมีประโยชน์มากยิ่งขึ้น ดังนั้นถ้าคุณกำลังคิดเกี่ยวกับวิธีการเตรียม cutlets ไอน้ำโดยไม่ต้องเรือกลไฟ - มีวิธีการเพียงพอ โดยทั่วไปแล้วจานนี้ไอน้ำร้อนในตัวเองถือได้ว่าปลอดภัยมากโดยเฉพาะอย่างยิ่งหากคุณรู้จักวิธีการรวมเนื้อกับผลิตภัณฑ์ที่ถูกต้อง โดยทั่วไปตอนนี้คนจำนวนมากเปลี่ยนไปใช้อาหารเพื่อสุขภาพและอาหารที่ปรุงสุกด้วยวิธีนี้มักมีประโยชน์มากกว่าอาหารที่ทอดด้วยเช่นกัน

วิธีการปรุงสุกนึ่งโดยไม่ต้องเรือกลไฟ?

1. อุปกรณ์ที่ง่ายที่สุดในการทำไอน้ำหีบห่อโดยไม่ต้องหวดคือกะทะทั่วไป ในนั้นคุณจำเป็นต้องเทน้ำวางตะแกรงกระชอนหรือตะแกรงด้านบน การก่อสร้างนี้ต้องปิดฝาให้สนิท และสำหรับการปิดผนึกเพิ่มเติมฝาควรจะห่อด้วยผ้าเช็ดตัว เมื่อน้ำในหม้อเดือด - ไอน้ำที่ระเหยให้ความชุ่มชื่นอุ่นขึ้นและนำสับไอน้ำให้พร้อมโดยไม่ต้องหวด
2. คุณสามารถผลิตตะแกรงที่เรียบง่าย (สามารถทำจากเหล็กหรืออลูมิเนียม) เธอควรเข้าใกล้กระทะที่เลือก จะดีกว่าถ้าลวดนี้ทำด้วยสแตนเลส ในกรณีนี้คุณจำเป็นต้องเลือกหม้อเคลือบที่ค่อนข้างสูงและเป็นสิ่งสำคัญที่มีอยู่กับเคลือบฟันเหมือนเดิม สาระสำคัญของอุปกรณ์นี้ก็คือควรใช้กระทะนี้เป็นหม้อไอน้ำสองชั้นเพื่อทำอาหารจานต่างๆ
3. เตรียมหม้อนึ่งโดยไม่ใช้หม้อนึ่งห่อด้วยผ้าฝ้าย และคุณต้องทำเพื่อให้เนื้อเยื่อนี้ร่วงโรย มันเป็นสิ่งสำคัญที่จะแก้ไขได้อย่างมั่นคงบนขอบของกระทะคุณสามารถเกลียว ปริมาณน้ำเดือดไหลผ่านผ้า เป็นสิ่งสำคัญที่น้ำไม่ถึงผ้า แผ่นปูที่วางอยู่บนผ้าปูด้วยแผ่นที่เหมาะสมและสามารถเป็นจานรองหรือฟอยล์ สิ่งเหล่านี้ปิดสนิทโดยฝากระถางและถูกส่งไปยังกองไฟ

เป็นวิธีที่ง่ายที่สุดและง่ายที่สุดในการหุงต้มโดยไม่ต้องหวด ดังนั้นคำถาม: "วิธีการปรุงอาหารห่อด้วยไอน้ำโดยไม่ต้องหวด" - ไม่ควรสายพันธุ์คุณ หลังจากที่ทุกคำตอบก็เป็นที่ชัดเจน - ง่ายมาก