ทำไมฟักทองถึงเป็นสัญลักษณ์ของวันฮาโลวีน? ฟักทองเป็นสัญลักษณ์อะไร? การใช้ฟักทองโดยบรรพบุรุษของเรา อาหารจานหลักที่ทำจากฟักทอง

ถึงเวลาฤดูใบไม้ร่วงสีทอง ซึ่งเป็นช่วงเวลาแห่งปีที่หลายๆ คนชื่นชอบ เวลาเก็บเกี่ยวเป็นที่น่าพอใจและร่าเริง เมื่อภายนอกยังอบอุ่นและไม่ร้อน และไม่มีแมลงที่น่ารำคาญ เป็นเพื่อนที่ยั่งยืนในฤดูร้อน

ฟักทองถือเป็นหนึ่งในผลไม้ฤดูใบไม้ร่วงที่ชื่นชอบมากที่สุดอย่างถูกต้อง ฟักทองไม่ได้เป็นเพียงคลังเก็บวิตามินและผลไม้แสนอร่อยเท่านั้น แต่ยังเป็นเครื่องรางของผู้คนมากมายอีกด้วย เชื่อกันว่าฟักทองดูดซับพลังงานด้านลบและขับไล่พลังความมืดออกไป ไม่ใช่เพื่ออะไรเลยที่โลกตะวันตกตกแต่งบ้านด้วยฟักทองสำหรับวันฮาโลวีน คุณสามารถค้นหาได้ในบทความนี้

ในรัสเซียฟักทองมักถูกกินมากกว่าใช้เป็นเครื่องราง แต่ในขณะเดียวกันก็สามารถผลิตสิ่งมหัศจรรย์มากมายจากพันธุ์ที่มีเปลือกแข็ง ซึ่งไม่เพียงแต่จะตกแต่งภายในใด ๆ เท่านั้น แต่ยังให้พลังงานจากดวงอาทิตย์อีกด้วย ดังที่ชาวอินเดียนแดงในอเมริกาเหนือและชนชาติอื่น ๆ อีกหลายคนเชื่อ..

เชื่อกันว่าฟักทองมาจากอเมริกาใต้ นักโบราณคดีพบว่าฟักทองกลายเป็นพืชที่ปลูกเมื่อกว่าห้าพันปีก่อนคริสตศักราช

ในรัสเซีย ปรากฏประมาณหนึ่งศตวรรษหลังจากที่โคลัมบัสนำฟักทองไปยังยุโรป อย่างน้อยนั่นคือสิ่งที่กล่าวไว้ในแหล่งข้อมูลส่วนใหญ่ แต่ใครจะรู้ว่าจริงๆ แล้วเป็นอย่างไร ฟักทองเป็นผักที่พบได้ทั่วไปในสวนที่สวยงาม และฉันแทบไม่อยากจะเชื่อว่ามันมาจากต่างประเทศ

ในหลายวัฒนธรรม ฟักทองเป็นสัญลักษณ์ของความเป็นผู้หญิง ซึ่งเป็นตัวแทนของเทพีผู้ยิ่งใหญ่ ฟักทองเป็นสัญลักษณ์ของความอุดมสมบูรณ์ ความอุดมสมบูรณ์ ความอบอุ่น ความสะดวกสบาย และสุขภาพที่ดีอย่างแท้จริง

หลายๆ คนใช้ฟักทองในการทำพระเครื่อง น้ำเต้า และเครื่องใช้ในครัวเรือนต่างๆ

สำหรับเครื่องรางนั้น ฟักทองจะถูกทำให้แห้งและทาสี หรือรูปสัญลักษณ์ของสัตว์และวิญญาณ พระจันทร์และดวงอาทิตย์จะถูกแกะสลักไว้บนนั้น

แม้แต่ชามาเต้ที่โด่งดังไปทั่วโลกก็ยังดื่มจากฟักทองแห้งลูกเล็กเท่านั้น

ในลัทธิหมอผี การดื่มชามาเตเป็นพิธีกรรมพิเศษที่ฟักทองเป็นสัญลักษณ์ของเทพีพระแม่ธรณี และฟางที่ใช้ดื่มชา แบมบิเลีย คือคุณพ่อสกาย ผสมผสานหลักการทั้งสองนี้เข้าด้วยกันเพื่อให้กำเนิดเครื่องดื่ม - ชามาเต

ในประเทศจีน มะระเป็นสัญลักษณ์ของสุขภาพ อายุยืนยาว และเป็นสัญลักษณ์ของความกลมกลืนของหยินและหยาง

ชาวอินเดียมีตำนานว่าฟักทองดูดซับพลังงานจากดวงอาทิตย์ เชื่อกันว่าเทพเจ้าจะซ่อนดวงอาทิตย์ไว้ในฟักทองเมื่อฤดูใบไม้ร่วงมาถึง เพื่อไม่ให้พระเจ้าของพวกเขาโกรธ พวกเขาจึงปรุงฟักทองหลังพระอาทิตย์ตกดินเท่านั้น

เป็นการดีที่จะวางฟักทองไว้เพื่อป้องกันอำนาจมืดทั้งที่บ้านและบนถนนถ้าอยู่ที่บ้านขอบหน้าต่างก็ถือเป็นสถานที่ที่ดีที่สุดฟักทองยืนอยู่บนหน้าต่างจะปกป้องบ้านจากการรุกล้ำของปัจจัยลบ พลังงาน. แต่สมมติว่าทั้งหมดนี้เป็นเรื่องจิตวิญญาณ ซึ่งน่าเสียดายที่ไม่สำคัญสำหรับคนสมัยใหม่ส่วนใหญ่

หากฟักทองเสื่อมสภาพกะทันหันโดยไม่ทราบสาเหตุหรือแตกออก เชื่อกันว่าฟักทองได้ดูดซับสิ่งที่ไม่ดีทั้งหมดแล้วและคุณไม่สามารถกินฟักทองเช่นนี้ได้ คุณเพียงแค่ต้องเผามัน

โดยสรุปแล้วเล็กน้อยเกี่ยวกับคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์เฉพาะของฟักทองหากคุณไม่เชื่อในคุณสมบัติอันศักดิ์สิทธิ์ของมันคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์นั้นกว้างขวางและสำคัญมากที่การไม่ใช้ฟักทองในฤดูใบไม้ร่วงนั้นสิ้นเปลือง

เมล็ดฟักทองถือเป็นยาฆ่าพยาธิมานานแล้ว โดยฟักทองสามารถนำไปตุ๋น ทำเป็นแยม ทอด นึ่ง หรืออบได้

ฟักทองผลิตน้ำผลไม้ที่อร่อยและดีต่อสุขภาพ ซัมซาฟักทอง, มันติ, แพนเค้ก, ขนมปังแผ่น, โจ๊กแสนอร่อยอย่างไม่น่าเชื่อ

ซุปที่ปรุงด้วยฟักทองกลายเป็นเรื่องมหัศจรรย์

ฟักทองถูกนำมาใช้เพื่อสร้างงานศิลปะที่แท้จริงที่นำความมหัศจรรย์ของแสงและพลังงานแสงอาทิตย์เล็กน้อยเข้ามาในบ้าน

โดยทั่วไปแล้ว ฉันขอให้ทุกคนมีฟักทองที่บ้านด้วยสุดใจ!

เมื่อคนหาคู่มาที่บ้านของหญิงสาวที่ยังไม่ได้แต่งงานเพื่อจีบเธอ เด็กผู้หญิงเองก็มักจะตุนฟักทองลูกใหญ่ไว้เสมอ ฟักทองมีไว้ทำอะไร? นี่เป็นสัญลักษณ์ของการปฏิเสธผู้ชาย

หากผู้หญิงชอบผู้ชายและเธอต้องการแต่งงานกับเขา ผู้ชายคนนั้นก็ทนฟักทองไม่ได้ ฟักทองนี้ถูกนำมาใช้ทำโจ๊กในเวลาต่อมา

แต่ถ้าหญิงสาวไม่ชอบเจ้าบ่าวและเธอไม่ต้องการแต่งงานกับเขา เธอก็ไปหาผู้จับคู่อย่างเงียบๆ และมอบฟักทองให้กับผู้ที่มีแนวโน้มจะเป็นเจ้าบ่าว สำหรับผู้ชายก็ถือว่าเป็นความอับอาย เขาถือฟักทองออกมาและเพื่อนบ้านทุกคนเห็นฟักทองนี้ว่าหญิงสาวปฏิเสธผู้ชายคนนั้น บางครั้งเด็กสาวก็ตกแต่งฟักทองด้วยริบบิ้น นี่เป็นเหมือนคำใบ้เพื่อไม่ให้ผู้ชายพยายามแต่งงานเป็นครั้งที่สอง นั่นเป็นสาเหตุที่ผู้ชายในสมัยก่อนกลัวที่จะรับฟักทองเป็นของขวัญจากเด็กผู้หญิงมาก

ฟักทองป้าอ้วนในนิทานพื้นบ้านจีนและฟักทองเจ้าพ่อเฒ่านิสัยดีจากเทพนิยายโดย Gianni Rodari... ในเทพนิยายฟักทองเป็นฮีโร่ที่ใจดีและคิดบวก และคงไม่สูญเปล่า ท้ายที่สุดแล้วผักชนิดนี้มีคุณสมบัติที่มีประโยชน์มากมายและมีพลังงานเชิงบวกมากมาย

ตั้งแต่สมัยโบราณ น้ำเต้า (lagenaria) ได้รับความนิยมอย่างมากในประเทศจีน เครื่องรางของขลังที่เรียกว่า Hu-lu ถูกสร้างขึ้นจากพวกมันเพื่อดึงดูดความมั่งคั่งและความโชคดีมาสู่บ้าน และพวกมันถูกมอบให้กับคู่บ่าวสาวเพื่อการเจริญพันธุ์ในอนาคต

ตามคำสอนของฮวงจุ้ยซึ่งได้รับความนิยมอย่างมากในประเทศยุโรปทุกวันนี้ ยันต์ Hu-Lu เป็นสัญลักษณ์ของสุขภาพและอายุยืนยาว มันช่วยให้คู่สมรสฟื้นฟูความสัมพันธ์ที่หนาวจัดหากเครื่องรางนี้ถูกวางไว้ในภาคที่ "ถูกต้อง" และตั้งอยู่ในภาคความมั่งคั่ง จะนำผลกำไรและความสำเร็จทางการเงินมาสู่บ้าน

นอกจากน้ำเต้าแท้แล้ว ยังมีน้องสาวอีกหลายคนที่ทำจากหยกเขียว แก้ว ทองและเงิน ดินเหนียวและคริสตัล

ในประเทศเอเชียตะวันออกเฉียงใต้ตั้งแต่สมัยโบราณในหมู่ชาวมอญและเขมร (กัมพูชา) ฟักทองถือเป็นสิ่งศักดิ์สิทธิ์ ตามตำนานโบราณชนชาติเหล่านี้มีต้นกำเนิดมาจากฟักทอง

ฟักทองยังเป็นที่นับถือในประเทศลาว ตามตำนานโบราณของชาวมอญ นกมหัศจรรย์ได้เตือนคนดีและครอบครัวของเขาเกี่ยวกับน้ำท่วมที่จะมาถึง (ต้นแบบของตำนานในพระคัมภีร์ไบเบิลเรื่องเรือโนอาห์) และชายผู้ใจดีและชอบธรรมคนนี้และครอบครัวของเขาก็เข้าไปหลบภัยในฟักทองลูกใหญ่ซึ่งมีนกตัวเดียวกันชี้ไปที่ หลังจากที่น้ำลดลง ฟักทองก็ไปอยู่บนยอดเขาสูง คนที่รอดชีวิตจากน้ำท่วมได้ปลูกเมล็ดพันธุ์จากฟักทองที่เก็บไว้ในดิน และฟักทองก็ทวีคูณขึ้น และแทนที่จะเป็นเมล็ด กลับมีคนในนั้นที่ก่อตั้งชาวมอญและชาวเขมร

ในพิธีกรรมมหัศจรรย์ในประเทศกัมพูชา ลาว ไทย ฟักทองยังคงใช้มาจนถึงทุกวันนี้เพื่อป้องกันวิญญาณชั่วร้าย เพื่อดึงดูดความมั่งคั่ง และเพื่อรักษาภาวะมีบุตรยาก ในประเทศไทย ฟักทองเรียกว่า "ฟักทอง" ซึ่งแปลว่า "ห้องทอง"

มีความเชื่อว่าหากคุณใส่เหรียญลงในฟักทองที่สะอาดแล้ววางไว้ที่ทางเข้าบ้าน ความมั่งคั่งทางวัตถุจะถูกดึงดูดเข้ามาในบ้าน ฟีโอน่า เมย์

ประวัติความเป็นมาของ Jack-O-Lantern

ทุกเดือนตุลาคม ผู้อยู่อาศัยในสหรัฐอเมริกา (และปัจจุบันทั่วโลก) จะตกแต่งบ้านเพื่อเฉลิมฉลองวันฮาโลวีน คุณลักษณะหลักและสัญลักษณ์ของวันหยุดนี้คือฟักทองส่องสว่างซึ่งแกะสลักเป็นรูปหัวโดยมีใบหน้าที่น่ากลัวและโลภ

ชื่อ " ฟักทองฮาโลวีน” (“แจ็คแห่งแลนเทิร์น"" มาจากนิทานพื้นบ้านไอริชเรื่องขี้เมาแจ็ค ( แจ็คจอมตระหนี่, แจ็คเดอะสมิธหรือ เมาแจ็ค). ในไอร์แลนด์ เป็นประเพณีมานานแล้วที่จะเฉลิมฉลองการเก็บเกี่ยวครั้งแรกด้วยงานฝีมือ ซึ่งเป็นหัวผักกาดแกะสลักขนาดใหญ่และมันฝรั่ง

ตำนานแจ็คตระหนี่.

Blacksmith Jack เป็นคนรักเครื่องดื่มที่มีแอลกอฮอล์และเคยเชิญปีศาจให้ "ดื่มแก้ว" ตามชื่อเล่นของเขา Stingy Jack ไม่ต้องการจ่ายค่าเครื่องดื่ม ดังนั้นเขาจึงชักชวนปีศาจให้เปลี่ยนตัวเองเป็นเหรียญ ทันทีที่เจ้าแห่งนรกกลายเป็นเงิน แจ็คก็ตัดสินใจเก็บมันไว้เพื่อตัวเอง โดยรีบใส่เหรียญลงในกระเป๋าข้างไม้กางเขนสีเงิน ซึ่งทำให้ปีศาจไม่สามารถกลับมามีรูปร่างปกติได้

ต่อมาแจ็คปล่อยปีศาจโดยมีเงื่อนไขว่าจะไม่รบกวนเขาเป็นเวลาหนึ่งปี และเมื่อแจ็คตาย วิญญาณของเขาจะไม่ไปหาปีศาจ หนึ่งปีต่อมาช่างตีเหล็กผู้ชาญฉลาดหลอกเขาอีกครั้งโดยบังคับให้เขาปีนต้นไม้เพื่อออกผล แต่คราวนี้สติงกี้แจ็คแกะสลักไม้กางเขนบนลำต้นของต้นไม้ แต่ปล่อยปีศาจอีกครั้งโดยมีเงื่อนไขว่าเขาจะไม่รบกวนเขาตลอดสิบปี

หลังจากที่แจ็คเสียชีวิต พระเจ้าไม่อนุญาตให้บุคคลลามกเช่นนี้อยู่ในสวรรค์ ในขณะที่รู้สึกขุ่นเคืองกับอุบายของเขา ซาตานก็รักษาคำพูดของเขาว่าจะไม่เอาวิญญาณของเขาไป ไม่ยอมให้แจ็คเข้าไปในยมโลก แต่เขากลับมอบถ่านก้อนหนึ่งให้แจ็คจุดไฟให้กับถนนและส่งเขาออกไปในคืนที่มืดมิด ช่างตีเหล็กคลุมถ่านหินด้วยหัวผักกาดที่หั่นแล้ว และเดินทางรอบโลกนับตั้งแต่นั้นเป็นต้นมา

ชาวไอริชเริ่มเรียกเขาว่า “ แจ็คแห่งแลนเทิร์น” (แจ็ค แลนเทิร์น) แล้วย่อเป็น ฟักทองฮาโลวีน.

ในไอร์แลนด์และสกอตแลนด์ ผู้คนเริ่มแกะสลักใบหน้าที่น่ากลัวในแบบของตัวเองโดยใช้หัวผักกาดและมันฝรั่ง ทิ้งไว้ที่หน้าต่างและใกล้ประตูเพื่อไล่ Stingy Jack และวิญญาณชั่วร้ายอื่นๆ ในประเทศอังกฤษพวกเขาใช้หัวบีทขนาดใหญ่ ผู้อพยพจากประเทศเหล่านี้ได้นำประเพณีการแกะสลักโคมไฟจากผักรากมายังสหรัฐอเมริกา ซึ่งผู้อยู่อาศัยตระหนักว่าฟักทองซึ่งมีอยู่ทั่วไปในอเมริกานั้นเหมาะสำหรับการประดับตกแต่งดังกล่าว

Jack-o'-lanterns รุ่นแรกๆ แกะสลักจากหัวผักกาด มันฝรั่ง และหัวบีท

ฟักทองเป็นสัญลักษณ์ของ "Jack-O-Lantern":

“ตามตำนานของชาวไอริช แจ็คช่างตีเหล็กผู้หิวโหยเงินเคยเชิญผู้ปกครองแห่งยมโลกมาแบ่งปันแก้วสองสามแก้วกับเขาในโรงเตี๊ยม เมื่อถึงเวลาจ่ายเงิน ชาวไอริชผู้กล้าได้กล้าเสียขอให้ปีศาจหมุนเหรียญ หลังจากนั้นแจ็คก็รีบใส่มันลงในกระเป๋าของเขาอย่างรวดเร็วโดยมีไม้กางเขนสีเงินวางอยู่ โดยไม่ต้องกังวลใจ ปีศาจพบว่าตัวเองติดอยู่ - "ในอกของพระคริสต์" และไม่ว่าเขาจะพยายามแค่ไหนเขาก็ไม่สามารถรับมือได้ ร่างดั้งเดิมของเขา ในท้ายที่สุด ปีศาจก็ได้รับการปล่อยตัวโดยสัญญาว่าจะไม่สร้างแจ็คเป็นเวลาหนึ่งปี และหลังจากที่เขาตายไปแล้วจะไม่รับเอาวิญญาณของเขา เป็นครั้งที่สองที่ช่างตีเหล็กจอมเจ้าเล่ห์หลอกซาตานผู้ใจง่ายไปรอบ ๆ นิ้วของเขาขอให้เขาปีนต้นไม้เพื่อผลไม้ ทันทีที่ปีศาจเกาะอยู่บนมงกุฎที่กางออก แจ็คก็เกาไม้กางเขนบนลำต้น เขาจึงต่อรองกับตัวเองอีกสิบปีที่จะมีชีวิตที่ไร้ความกังวล แจ็คขี้เมาไม่สามารถ ใช้ประโยชน์จากสิทธิพิเศษที่เขาได้รับเพราะในไม่ช้าเขาก็ตาย หลังจากเขาตาย คนบาปก็ไม่ได้รับอนุญาตให้ขึ้นสวรรค์ พระเจ้าและปีศาจก็ไม่ต้องการแจ็ค ชาวไอริชผู้กระสับกระส่ายโดยคาดหวังถึงวันพิพากษาถูกบังคับให้ท่องโลกโดยส่องทางของเขาด้วยถ่านหินชิ้นหนึ่งซึ่งในที่สุดผู้ชั่วร้ายก็โยนให้เขา แจ็คจุดไฟในฟักทองเปล่าแล้วออกเดินทาง" (ค) วิคกี้

ในบทความนี้คุณจะได้เรียนรู้:

ปรมาจารย์ฮวงจุ้ยรู้จักเครื่องรางของขลังมากมายซึ่งแต่ละอันมีหน้าที่รับผิดชอบในพื้นที่ชีวิตที่แยกจากกัน เหรียญฮวงจุ้ยนำความมั่งคั่ง สุนัขเป็นสัญลักษณ์ของโชคและการปกป้อง เป็ดแมนดารินให้ความรักและความภักดี เพื่อสุขภาพก็นำฟักทองมะระมาฝากค่ะ ก่อนใช้ผลิตภัณฑ์จำเป็นต้องศึกษาคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์และคำแนะนำในการใช้งานก่อน

ประวัติยันต์

แม้แต่ในศตวรรษที่ผ่านมา ชาวจีนก็ดื่มน้ำจากฟักทอง น้ำสะอาดมีคุณค่าและถือเป็นการเยียวยาและให้ชีวิต ตั้งแต่สมัยโบราณ ผู้คนเข้าใจว่าน้ำนำชีวิตมาสู่โลก และจะต้องมีคุณค่าและปกป้อง

การเก็บของเหลวไว้ในภาชนะที่เรียกว่า Hu Lu กลายเป็นเรื่องปกติ ดังนั้นจึงเป็นที่ยอมรับกันโดยทั่วไปว่าฟักทองเป็นสัญลักษณ์ของสุขภาพและชีวิต น่าแปลกที่การกักเก็บน้ำไว้ในพระเครื่องนั้นสะดวกเพราะไม่ทำให้เสียและยังคงดื่มได้เป็นเวลานาน ผู้คนเชื่อว่ามันจะขจัดความยากลำบากทั้งหมดของผู้ที่ดื่มน้ำจากมัน

ต่อมาแพทย์จีนได้เก็บยาและยาต้มต่างๆ ไว้ที่หูลู่ ตำนานหลายเล่าว่าพระสงฆ์ลัทธิเต๋าใช้พืชชนิดนี้เป็นกับดักวิญญาณชั่วร้าย ดังนั้นยันต์นี้จึงกลายเป็นภาชนะศักดิ์สิทธิ์ที่ดูดซับพลังงานด้านลบ ตำนานอื่น ๆ เล่าว่าพระภิกษุคนเดียวกันนี้รวบรวมพลังงานของโลกทั้งใบไว้ในต้นไม้ จากนั้นหากจำเป็นให้ดึงมันออกมาจากที่นั่น

พระเครื่องนี้มีชื่อเรียกแตกต่างกัน เช่น โฮลู่ อู๋โลว์ อู๋ลู่ มีหลายจังหวัดในจีน และแต่ละจังหวัดก็มีภาษาถิ่นเป็นของตัวเอง แต่ความหมายของคำเหล่านี้ทั้งหมดก็เหมือนกัน

ฟักทองปลูกในสภาวะพิเศษซึ่งถือเป็นพิธีกรรมอันศักดิ์สิทธิ์ บุคคลใดไม่สามารถทำเช่นนี้ได้พวกเขาได้รับการฝึกอบรมพิเศษเพื่อสิ่งนี้ ผู้เชี่ยวชาญต้องทุ่มเททั้งหัวใจและจิตวิญญาณในการปลูกพระเครื่อง เมื่อนั้นยันต์เท่านั้นที่ถือว่ามีพลังและคุณสมบัติในการรักษา

สรรพคุณทางยาของฟักทอง

จุดประสงค์ของฟักทองคือการปกป้องบ้านจากโรคภัยไข้เจ็บและพลังงานเชิงลบมาโดยตลอด หากคุณแขวนไว้บนเตียงของผู้ป่วย ต้นไม้จะสามารถนำพลังงานด้านลบทั้งหมดไปจากเขาพร้อมกับโรคภัยไข้เจ็บ และทำให้เขามีพลังในการฟื้นตัว

หลังจากที่บุคคลรู้สึกดีขึ้นแล้วจำเป็นต้องทำความสะอาดเครื่องราง หากคุณใช้ฟักทองสด ให้ทิ้งมันไป แต่หากสัญลักษณ์สุขภาพของคุณเป็นเซรามิกหรือโลหะ ให้ล้าง ปล่อยให้แห้ง และอย่าใช้เป็นเวลา 2-3 วัน

ผู้เชี่ยวชาญด้านฮวงจุ้ยแนะนำให้ทำพิธีกรรมนี้ปีละหลายครั้ง และหากคุณใช้เพื่อต่อต้าน "ดาวแห่งโรค" ในบ้าน แนะนำให้เปลี่ยนเป็นประจำทุกปี

ทุกคนคุ้นเคยกับคุณสมบัติการรักษาของพืช แต่ถ้าคุณต้องการฟักทองที่จะไม่รักษาใครสักคนให้แขวนไว้ในห้องเด็กหรือห้องนอนสิ่งนี้จะทำให้ความสัมพันธ์ระหว่างพ่อแม่และลูกในครอบครัวเป็นปกติ

คนที่มีอาการทางประสาทมักจะนำความคิดด้านลบที่สะสมมากลับบ้าน และส่งผลเสียต่อครอบครัว หากเครื่องรางอยู่บนเดสก์ท็อป มันจะมีผลดีต่อประสิทธิภาพและเพิ่มความต้านทานต่อความเครียด เครื่องรางจะสะสมการปฏิเสธทั้งหมดของคุณไว้ในตัวสิ่งสำคัญคือการทำความสะอาดเป็นระยะ

ห้องนอนของคู่บ่าวสาวเป็นสถานที่ที่ดีในการวางต้นไม้ดึงดูดสุขภาพและอายุยืนยาว

คุณไม่สามารถแขวนเครื่องรางในห้องน้ำหรือห้องส้วมได้ไม่เช่นนั้นจะไม่ดูดซับสิ่งที่เป็นลบ แต่จะโยนมันเข้าไปในบ้าน

ผู้เชี่ยวชาญกล่าวว่าการใช้ฟักทองสามลูกจะช่วยเพิ่มคุณสมบัติและปรับปรุงบรรยากาศในบ้านได้เสมอ

วัสดุมาสคอต

ยันต์ของฮวงจุ้ยไม่เพียงแตกต่างกันไปในคุณสมบัติเท่านั้น แต่ยังรวมถึงวัสดุที่ใช้ทำอีกด้วย นอกจากนี้ยังใช้กับฟักทองมะระด้วย คุณสมบัติและความสามารถของมันไม่ได้ขึ้นอยู่กับวัสดุ ดังนั้น พระเครื่องจึงมีรูปแบบที่แตกต่างกัน ฟักทองเป็นพืชสวนก็ใช้เป็นเครื่องรางเช่นกัน แต่ก็ไม่คงทนและจะต้องเปลี่ยนใหม่ในภายหลัง

ไม้เป็นวัสดุที่ทนทาน ไม้ไซเปรสหรือไม้มะเกลือใช้ทำสัญลักษณ์ ยันต์ไม้มีน้ำหนักเบากว่าของจริง ห้อยง่าย ไม่ต้องกลัวว่ามันจะพังเมื่อล้ม

ผลิตภัณฑ์โลหะและเซรามิกวางอยู่บนโต๊ะหรือชั้นวาง การแขวนไว้เป็นสิ่งที่อันตราย เพราะถ้ามันตกลงมา เครื่องรางโลหะอาจทำให้ไม้ปาร์เก้หักได้ และเซรามิกก็จะพังเอง

พระเครื่องสามารถแห้งหรือเทียมได้ พระเครื่องสามารถทำจากเหรียญสองเหรียญ - ใหญ่และเล็กเพราะเครื่องรางนั้นมีรูปร่างเท่ากับเลขแปด

มักวาดภาพบนฟักทอง ตัวอักษรจีนสามารถพรรณนาถึงความสุข ความรัก ความสามัคคี สุขภาพ บนเครื่องราง คุณจะเห็นภาพวาดของเทพที่นำพรมาสู่บ้าน ภาพดังกล่าวไม่ได้สื่อถึงสิ่งที่ไม่ดีหรือเป็นอันตรายแต่กลับส่งผลดีต่อการกระทำของพระเครื่องและผู้อยู่อาศัยในบ้าน

วิธีเปิดใช้งานสัญลักษณ์

เช่นเดียวกับยันต์ฮวงจุ้ยอื่นๆ ฟักทองต้องมีการเปิดใช้งาน ทำเช่นนี้เพื่อให้สัญลักษณ์เริ่มนำพลังงาน Qi (ความสุขและความสุข) เข้ามาในบ้าน คุณต้องซื้อผลิตภัณฑ์ด้วยอารมณ์ที่ดีและมีความคิดที่บริสุทธิ์ เลือกฟักทองที่คุณชอบตั้งแต่แรกเห็น มันจะอยู่ได้นานและไม่ทำให้คุณผิดหวัง

ก่อนที่คุณจะวางฟักทองไว้ในบ้าน ให้รวบรวมความคิดและทำความเข้าใจว่าทำไมคุณถึงต้องการมัน สัญลักษณ์นี้จะกระทำได้ก็ต่อเมื่อคุณมีเจตนาบริสุทธิ์และความคิดของคุณมีเมตตา

นำริบบิ้นสีแดงหรือสีทองที่ไม่เคยใช้มาก่อนมาผูกเครื่องรางไว้ในที่แคบ สิ่งนี้จะเปิดใช้งานความสามารถที่มีประโยชน์และสำคัญทั้งหมดของมะระ หลังจากนั้นให้วางหรือแขวนพระเครื่องในตำแหน่งที่ต้องการ

โปรดจำไว้ว่าฟักทองสะสมพลังงานที่มีอยู่ในบ้าน อย่าปล่อยให้ความคิดเชิงลบ มิฉะนั้นเครื่องรางจะไม่ทำให้คุณคิดบวกเมื่อจำเป็น

หากฟักทองแขวนอยู่เหนือคนป่วยแล้วหลังจากที่เขาหายดีแล้วก็ต้องทำความสะอาด ซึ่งสามารถทำได้โดยใช้น้ำไหล สมุนไพร เกลือทะเล หรือธูป พลังงานจากแสงอาทิตย์สามารถชำระล้างภาชนะได้

หลังจากทำความสะอาดมะระแล้ว ให้จุดเทียนเล่มใหญ่ข้างๆ ในที่สุดไฟก็จะชำระล้างพลังงานที่เหลืออยู่ของเธอ อย่าลืมปล่อยให้พระพักไว้ 2-3 วัน ก็จะเหมือนใหม่ครับ ใช้งานได้ครับ

เมื่อคุณตัดสินใจที่จะทิ้งฟักทองเก่าเพื่อแลกกับต้นใหม่ หรือตระหนักว่าคุณไม่จำเป็นต้องมีคุณสมบัติในการปกป้องอีกต่อไป ให้ทำพิธีกรรมอย่างถูกต้อง สิ่งสำคัญคือไม่ต้องโยนเครื่องรางลงถังขยะ ควรฝังมะระหรือโยนลงน้ำประปา

ในประเพณีพื้นบ้านของรัสเซีย ฟักทองถือเป็นสถานที่สำคัญไม่เพียงแต่ในการปรุงอาหารเท่านั้น แต่ยังรวมถึงการรักษาเช่นเดียวกับในหมู่ชาวสลาฟตะวันตก มีส่วนร่วมในการปฏิบัติเวทมนตร์ต่างๆ.

คุณสมบัติที่มีประโยชน์ของฟักทอง

ใน Strava (การปรุงอาหารและการรับประทานอาหารอย่างมีสติ) มีคุณค่าเช่นเดียวกับในการปรุงอาหารสมัยใหม่ เนื่องจากอุดมไปด้วยวิตามินบี แหล่งของแคโรทีน ไอโอดีน แมกนีเซียม ฯลฯ

นอกจากนี้ยังช่วยลดระดับคอเลสเตอรอลในเลือดและเป็นผลิตภัณฑ์อาหารที่ช่วยให้การเผาผลาญเป็นปกติและลดน้ำหนัก น้ำมันที่ได้จากเมล็ดช่วยให้การทำงานของตับเป็นปกติ และใช้ในกระบวนการทางการแพทย์ในรูปแบบ microenemas และยังรับประทานในขณะท้องว่างเพื่อรักษาโรคตับอักเสบ A และ B

ในการปรุงอาหารของรัสเซียฟักทองถูกนำมาใช้ในอาหารประเภทผักในสลัด - ดิบทอดและนึ่งสำหรับเตรียมซุปเย็นและร้อนมาซุนเลวาชิ (แยม) สำหรับทำมาร์ชเมลโลว์เครื่องดื่ม (สบิทนีย์ kvass ผลไม้แช่อิ่ม) ผลไม้เล็ก ๆ ใช้เป็นรูปแบบในการอบผัก เนื้อสัตว์ และซีเรียล เพื่อให้ได้รสชาติที่เฉพาะเจาะจงและดั้งเดิมมาก อาหารดังกล่าวมักเป็นของตกแต่งสำหรับวันหยุดหรือโต๊ะวันอาทิตย์

ความลับของการปรุงอาหารในฤดูใบไม้ร่วงสูตรอาหารสำหรับมอสโก sbiten, solyanka และ Guryev โจ๊กในชั้นเรียนต้นแบบ

เยื่อกระดาษด้วยเมล็ดซึ่งผู้คนทิ้งไปอย่างไม่ระมัดระวังก็ถูกนำมาใช้อย่างแข็งขันในการรักษาเช่นกัน: ในรูปแบบดิบเป็นการบีบอัดสำหรับ "เดือย" ที่ขา, แคลลัสที่เจ็บปวด, ข้าวโพด, ส้นเท้าแตก, สำหรับ "กระดูกที่กำลังเติบโต" (ในเวลากลางคืน, การประคบใต้ภาพยนตร์ ) นึ่งร่วมกับเมล็ดพืชโดยเติมมัสตาร์ดและน้ำผึ้ง - เป็นลูกประคบสำหรับข้อต่ออักเสบสำหรับโรคกระดูกพรุน ไม่มีมัสตาร์ด แต่มีน้ำผึ้ง - บนหน้าอกของผู้หญิงในกรณีของโรคเต้านมอักเสบ, โรคเต้านมอักเสบ, ความเมื่อยล้าของนม

เยื่อกระดาษหลักที่กินได้นั้นมีการใช้งานอยู่ ใช้ในเครื่องสำอางค์: สำหรับเตรียมมาส์กสำหรับผิวแก่ก่อนวัย ร่วมกับสมุนไพรบางชนิด สำหรับลบจุดด่างอายุ กำจัดหูดและไฝ สำหรับเตรียมมาส์กและสบู่เพื่อปรับปรุงการเจริญเติบโตของเส้นผมและเล็บให้แข็งแรง (ด้วยน้ำแอปเปิ้ล)

ฟักทองเป็นสัญลักษณ์อะไร?

ในแง่ตำนาน PUMPKIN เป็น พืชของเทพธิดา Zhivaซึ่งเกี่ยวข้องกับท้องร้อย (จักระ) และรับผิดชอบไม่เพียง แต่ต่อความอุดมสมบูรณ์ของโลกและของมนุษย์เท่านั้น (วันหยุดฤดูใบไม้ร่วงของเธอคือวันที่ 22 - 24 กันยายน) แต่ยังเป็นภรรยาของ Dazhdbog อีกด้วยซึ่งต้องรับผิดชอบต่อความเจริญรุ่งเรืองใน ความหมายที่กว้างที่สุดของคำ

นั่นคือเหตุผลที่ในหมู่ชาวสลาฟตะวันตกฟักทองก็กลายเป็นสัญลักษณ์ของการจับคู่ (ในขั้นต้นและเมื่อประเพณีถูกลืมมันก็กลายเป็นสัญลักษณ์ของการปฏิเสธ - ภาพยนตร์เรื่อง "Trembita" ตัวละครหลักให้ "Garbuza" เป็นการปฏิเสธ ถึงเจ้าบ่าว)

มายากลฟักทอง

ชาวบัลแกเรียใช้ฟักทองแห้ง มักใช้ดอกและเมล็ดพืช ในความมหัศจรรย์แห่งความมั่งคั่งที่เพิ่มขึ้นในพิธีกรรมเพื่อการค้าขายที่ประสบความสำเร็จในอาชีพลูก (เมล็ดฟักทอง 3 เมล็ดไว้ใกล้มดลูก)

และให้เราระลึกถึงวันหยุดวันฮาโลวีนซึ่งฟักทองเป็นหนึ่งในองค์ประกอบหลักของพิธีกรรม มีการเฉลิมฉลองในประเทศตะวันตกตั้งแต่วันที่ 31 ตุลาคมถึง 1 พฤศจิกายน

นี่เป็นการตีความและปรับเปลี่ยนพิธีกรรมที่ล่าช้าซึ่งเป็นสัญลักษณ์ของการเผชิญหน้าระหว่างพี่สาวสองคนเจ้าแม่ Zhiva (สัญลักษณ์ของปีเกษตรกรรมที่ผ่านไปแสงที่ผ่านไปความสง่างาม - สัญลักษณ์ของฟักทองและแสงเทียน) และเจ้าแม่มาร ผู้รับผิดชอบช่วงเวลาแห่งความมืด การทดลอง การชำระให้บริสุทธิ์ เวลาที่เราทุกคนถูกทดสอบความแข็งแกร่งทางจิตวิญญาณ หากขาดซึ่งในช่วงเวลานั้น วิญญาณของเราอาจถูกครอบงำด้วยโรคภัยไข้เจ็บต่างๆ ความมืด ภาพลวงตา - "กองกำลัง" ชั่วร้าย (สัญลักษณ์ของมันคือสัตว์ประหลาดชั่วร้ายและหน้ากากงานรื่นเริงของวันหยุดวันฮาโลวีน)

ในขั้นต้น ในพิธีกรรมนี้ ฟักทองไม่ได้ถูกใช้เพียงแต่เป็นเชิงเทียนเท่านั้น ถึงแม้ว่ามันจะไม่มีหน้ากากที่น่ากลัวใดๆ แต่ยังเป็นของขวัญและของตกแต่งบ้านด้วย สัญลักษณ์แห่งความสง่างามที่สั่งสมมาในฤดูร้อนชีวิตที่เคารพนับถือในบ้านที่กำหนด

ประเพณีการให้ฟักทองในวันนี้ถือเป็นลางดีเพราะด้วยฟักทองคุณจึงให้แสงสว่างความสุขและความอบอุ่น

บรรพบุรุษของเราใช้ฟักทองอย่างไร

ฟักทองเป็นราชินีแห่งฤดูใบไม้ร่วงโดยปกติแล้วจะสุกในเดือนกันยายน แต่พันธุ์ปลายจะเก็บเกี่ยวได้ในช่วงปลายเดือนตุลาคม ด้วยเหตุนี้จึงมักเรียกกันว่า "ผักชนิดสุดท้าย" ในสวน

ฟักทองถูกเก็บไว้อย่างสมบูรณ์แบบในที่แห้งและเย็นเป็นเวลาหลายเดือนคุณสามารถเตรียมสำหรับโต๊ะปีใหม่ได้

ฟักทองปลูกได้ทุกที่ยกเว้นในเขตดินเยือกแข็งถาวร ดังนั้นจึงมีอาหารแบบดั้งเดิมหลายสิบรายการที่ทำจากฟักทองในอาหารของหลายประเทศและหลายชนชาติ ตัวอย่างเช่นในคาซัคสถานพวกเขาเตรียม manti ด้วยฟักทองในอุซเบกิสถาน - ซุปนมพร้อมฟักทอง (shirkavak) ชาวอิตาลีใส่ฟักทองลงในริซอตโต้ในออสเตรียพวกเขาทำเหล้ายินจากมันและในอินเดีย - halva

ในภาษารัสเซีย ฟักทองเรียกว่าเลดี้ และอาหารแบบดั้งเดิมที่ใช้เรียกฟักทองคือโจ๊ก โจ๊กฟักทองสามารถปรุงในน้ำ นม หรือครีมได้ นอกจากชิ้นฟักทองแล้ว คุณยังสามารถเพิ่มผลไม้แห้งลงในโจ๊กได้อย่างปลอดภัย

ฟักทองไปอย่างสมบูรณ์แบบกับลูกเดือยและข้าว แต่ใช้ได้ดีกับธัญพืชและพืชตระกูลถั่วอื่นๆ ฟักทองไม่ได้หลีกเลี่ยงธัญพืชที่ผิดปกติเช่นเส้นคูสคูส ปัจจุบันเมล็ด Maghreb นี้ได้รับความนิยมอย่างไม่น่าเชื่อในอาหารโลก: อาหารที่ปรุงในร้านอาหารที่มีชื่อเสียงที่สุด

การใช้ฟักทองในการปรุงอาหาร

สูตรอาหาร. Couscous กับฟักทอง ชีส และเครื่องเทศ

วัตถุดิบ:คูสคูส 50 กรัม, นม 5 ช้อนโต๊ะ, ฟักทองบด 2-2.5 ช้อนโต๊ะ, เกาดาชีส 20-30 กรัม, น้ำผึ้ง, และเครื่องเทศต่างๆ เล็กน้อย - ขิง, ลูกจันทน์เทศ, อบเชย, กระวาน

การตระเตรียม:เพื่อให้ได้ฟักทองบด จะต้องอบฟักทองในเตาอบแล้วบด ต้มเส้นคูสคูสเป็นเวลา 5 นาที สะเด็ดน้ำ.

เพิ่มน้ำซุปข้นฟักทอง เครื่องเทศลงในซีเรียล เทนม คนให้เข้ากัน นำไปต้ม นำออกจากเตาแล้วปล่อยให้เคี่ยวเป็นเวลา 10 นาที เมื่อเสิร์ฟ โรยเส้นคูสคูสด้วยฟักทองกับชีสขูด และราดด้วยน้ำผึ้งเล็กน้อย

สลัดฟักทองและของว่าง

สลัดฟักทองและอาหารเรียกน้ำย่อยสามารถเตรียมได้สำหรับทั้งผู้ที่ชอบหวานและผู้ที่ชื่นชอบรสเผ็ด สำหรับสลัด “หวาน” ก็สามารถใส่ฟักทองได้ ใช้ดิบเข้ากันได้ดีกับแครอท แอปเปิ้ล ถั่ว และน้ำผึ้ง

ฟักทองต้มหรืออบนั้นดีในสลัดเนื้อแสนอร่อยรวมถึงสลัดกับอาหารทะเล ฟักทองมีรสชาติอ่อนๆ ดังนั้นจึงเข้ากันได้ดีกับเครื่องเทศ (โหระพา หญ้าฝรั่น มิ้นต์ โรสแมรี่) และส่วนผสมแบบตะวันออก

สูตรอาหาร. ฟักทองดองเกาหลี

วัตถุดิบ:ฟักทอง 500 กรัม, กระเทียม 2 กลีบ, หัวหอม 1 หัว, น้ำมันพืช 2 ช้อนโต๊ะ, น้ำผึ้ง 1 ช้อนโต๊ะ, น้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลไซเดอร์ 2 ช้อนโต๊ะ, เครื่องปรุงรสแครอทเกาหลี 2 ช้อนชา, เกลือตามชอบ

การตระเตรียม:ปอกฟักทองแล้วขูดบนเครื่องขูดขนาดกลาง สับหัวหอมแล้วทอดในน้ำมันพืชจนเป็นสีเหลืองทอง ใส่หัวหอมลงในชามพร้อมกับฟักทองแล้วคนให้เข้ากัน

ใส่กระเทียมสับละเอียด น้ำผึ้ง น้ำส้มสายชู เครื่องปรุงรส และเกลือ ผสมทุกอย่างให้เข้ากันแล้วใส่ขวดโหลแล้วปิดฝา วางขนมไว้ในตู้เย็นเป็นเวลา 4 ชั่วโมง

อาหารจานหลักของฟักทอง

ฟักทองมีความโดดเด่นด้วยลักษณะที่ยืดหยุ่นเป็นพิเศษ เธอ ทนทานต่อการปรับแต่งในครัวทั้งหมดซึ่งเป็นไปได้: ต้ม, ตุ๋น, ทอด, อบ, น้ำซุปข้น, ยัดไส้

อันเป็นผลมาจากการเปลี่ยนแปลงของการทำอาหารจึงมีอาหารฟักทองจานแรกและจานที่สองจำนวนมากปรากฏขึ้นในโลก ฟักทองต้มได้ดีดังนั้นจึงเป็นสิ่งล้ำค่าในซุปบด ในซุปฟักทองจะรวมกับเนื้อสัตว์และสัตว์ปีกเห็ดผักและผลไม้

อย่างไรก็ตามแม้จะเป็นเพื่อนที่ประสบความสำเร็จ แต่ฟักทองก็ยังพอเพียง: อบในเตาอบด้วยตัวเอง แต่ก็มีรสชาติอร่อยและมีกลิ่นหอม แต่จานที่ถูกใจและฮิตที่สุดคือฟักทองใส่เนื้อ ทางเลือกที่ได้ประโยชน์ทั้งสองฝ่ายคือการปรุงเนื้อสัตว์โดยตรง โดยขั้นแรกให้เอาเส้นใยและเมล็ดพืชออก แล้วใช้ส่วนบนและหางที่หั่นเป็นฝาปิด

การอบด้วยฟักทอง

ฟักทองพันธุ์ฤดูหนาวเหมาะอย่างยิ่งสำหรับการเตรียมอาหารประเภทแป้ง - เนื้อมีความหนาแน่นและหวานกว่า พายและพายกับฟักทอง ขนมปัง คุกกี้ โรล เค้ก วาฟเฟิล - คุณสามารถเพิ่มฟักทองได้ทุกที่

และที่สำคัญที่สุด: ขนมอบฟักทอง น่าดึงดูดไม่เพียง แต่ในด้านรสชาติเท่านั้น แต่ยังมีสีสันอีกด้วย! ขนมปัง บิสกิต และเค้กสีเหลืองส้มสามารถให้ความอบอุ่นและยกระดับจิตใจของคุณได้ในช่วงฤดูหนาว

สูตรอาหาร. คัพเค้กฟักทอง

วัตถุดิบ:ฟักทองปอกเปลือก 300 กรัม, แป้ง 250 กรัม, เนย 150 กรัม, น้ำตาล 150 กรัม, ไข่ 3 ฟอง, มะนาว 1 ลูก, ผงฟู 2 ช้อนชา

การตระเตรียม:ขูดฟักทองบนเครื่องขูดขนาดกลาง (สะเด็ดน้ำออก) ขจัดความสนุกออกจากมะนาวแล้วบีบน้ำออก - คุณจะต้องใช้น้ำมะนาวประมาณ 50 มล. บดเนยกับน้ำตาลใส่ไข่ผสม เติมน้ำมะนาวและความเอร็ดอร่อยลงไปผัด เพิ่มฟักทองและผสมให้เข้ากัน เพิ่มแป้งและผงฟูนวดแป้ง แป้งไม่ควรหนามาก ใส่แป้งลงในพิมพ์มัฟฟิน (อย่าเติมแป้งลงในพิมพ์มัฟฟินจนหมด) อบในเตาอบที่อุ่นไว้ที่ 180 องศาประมาณ 30 นาที

บันทึก.คัพเค้กสำเร็จรูปสามารถโรยด้วยน้ำตาลผงหรือเกล็ดมะพร้าว

สูตรฟักทอง. ฟักทองทาทินกับส้ม

วัตถุดิบ:(สำหรับแป้ง) แป้ง 200 กรัม, เนย 100 กรัม, น้ำเย็น 6 ช้อนโต๊ะ; (สำหรับกรอก) ฟักทองปอกเปลือก 500 กรัม, น้ำตาล 150 กรัม, เนย 50 กรัม, น้ำส้ม 2 ช้อนโต๊ะ, ผิวส้มครึ่งลูก

การตระเตรียม:นวดแป้งจากแป้งเนยและน้ำเย็นใส่แป้งในตู้เย็นประมาณครึ่งชั่วโมง หั่นฟักทองเป็นชิ้นแล้วโรยด้วยน้ำตาล 25 กรัมและผิวขูดละเอียด

ในจานอบหรือกระทะที่สามารถวางในเตาอบได้ ให้ละลายเนย โรยให้เท่าๆ กันด้วยน้ำตาลที่เหลือ และนำไปจนเป็นสีน้ำตาลอ่อน (สิ่งสำคัญมากคืออย่าให้น้ำตาลมากเกินไป!)

วางฟักทองเป็นชั้นเท่าๆ กันบนคาราเมลที่เตรียมไว้ เทลงบนน้ำส้ม แล้วใส่กระทะในเตาอบที่อุ่นถึง 200 องศา เป็นเวลา 15 นาที

ในเวลานี้ให้แผ่แป้งออกแล้วปิดฟักทองที่เตรียมไว้ครึ่งหนึ่งแล้วพับขอบของแป้งลง ใส่กลับเข้าไปในเตาอบแล้วอบต่ออีก 30 นาที (แป้งควรมีสีน้ำตาลอ่อน) ปล่อยให้พายที่เสร็จแล้วพักไว้ 5 นาทีแล้วจึงตักใส่จาน ต้องทำอย่างระมัดระวังเพื่อไม่ให้น้ำเชื่อมร้อนไหม้

บันทึก.สำหรับอาหารจานนี้ คุณยังสามารถใช้พัฟเพสตรี้สำเร็จรูป (250 กรัม) ก็ได้ คุณสามารถเพิ่มอบเชยหรือแอปเปิ้ลลงในฟักทองได้

การเตรียมฟักทองแบบโฮมเมด

วิธีที่ง่ายและรวดเร็วที่สุดในการเตรียมฟักทองเพื่อใช้ในอนาคตคือ คือการแช่แข็งมันในการทำเช่นนี้คุณต้องปอกฟักทองแล้วหั่นเป็นชิ้นแล้วใส่ในถุงพลาสติกในช่องแช่แข็งซึ่งสามารถเก็บไว้ได้ 6 เดือนถึงหนึ่งปี

อย่างไรก็ตาม หากคุณแสดงความคิดริเริ่มในการทำอาหาร คุณสามารถเตรียมสลัดฟักทองสำหรับ "ฤดูหนาว" แสนอร่อย หรือเก็บไว้ในน้ำแอปเปิ้ลหรือซีบัคธอร์นก็ได้ ในขณะเดียวกันคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์เกือบทั้งหมดก็ยังคงอยู่

ในกระปุกเดียว ฟักทองเข้ากันได้ดีกับมะเขือเทศ พริกหยวก แครอท และซูกินี โดยการเปรียบเทียบกับญาติที่ใกล้ที่สุด - บวบ - คาเวียร์ทำจากฟักทอง

สูตรอาหาร. สลัดฟักทองฤดูหนาวกับพริกหยวก

วัตถุดิบ:ฟักทอง 1 กิโลกรัม, มะเขือเทศบดสด 1 ลิตร, พริกหวาน 500 กรัม, แครอท 200 กรัม, หัวหอม 200 กรัม, พริกขี้หนู 1-2 เม็ด, น้ำมันพืชครึ่งแก้ว, น้ำตาล 100 กรัม, 1 ช้อนโต๊ะ 70 เปอร์เซ็นต์กรดอะซิติก, เกลือ 2-2, 5 ช้อนโต๊ะ

การตระเตรียม:ทอดแครอทและหัวหอมลงครึ่งหนึ่งของน้ำมัน นำมวลมะเขือเทศไปต้มแล้วปรุงเป็นเวลา 20 นาที ใส่หัวหอมและแครอท น้ำมันที่เหลือ เกลือ น้ำตาล ลงในมะเขือเทศสับ

ใส่ฟักทองหั่นเป็นชิ้นใหญ่ พริกหวานเผ็ดๆ ปรุงอาหารต่ออีก 30 นาที ในตอนท้ายของการปรุงอาหาร ให้เติมน้ำส้มสายชู เทสลัดลงในขวดฆ่าเชื้อที่ร้อน ม้วนขวดขึ้น พลิกกลับด้านแล้วห่อจนเย็นสนิท

ของหวานและเครื่องดื่มฟักทอง

ฟักทองพันธุ์หวานทำให้ผลไม้หวาน แยมผิวส้ม แยม แยมผิวส้ม และแยมที่อร่อยมาก นอกจากนี้ ขนมหวานดังกล่าวยังสามารถเตรียมได้หลากหลายรูปแบบ เนื่องจากฟักทองเข้ากันได้ดีกับผลไม้ โดยเฉพาะผลไม้รสเปรี้ยวและผลเบอร์รี่

สูตรอาหาร. แยมฟักทอง

วัตถุดิบ:ฟักทองปอกเปลือก 1 กิโลกรัม, น้ำตาล 800 กรัม, ส้ม 1 ผล, ทะเล buckthorn 1 แก้ว

การตระเตรียม:วิธีที่ดีที่สุดคือใช้ฟักทองสีเหลืองแก่สำหรับแยม ปอกฟักทอง เอาเนื้อในออก แล้วหั่นเป็นลูกเต๋าขนาด 1.5 x 1.5 ซม.

ปอกส้มแล้วหั่นเป็นชิ้นเล็กๆ ล้างทะเล buckthorn คัดแยกแล้วถูผ่านตะแกรง วางฟักทอง ส้ม และทะเล buckthorn ลงในกระทะที่มีก้นหนาแล้วปิดด้วยน้ำตาล

ทิ้งไว้สองสามชั่วโมงในระหว่างนี้ส่วนผสมควรให้น้ำผลไม้ จากนั้นตั้งกระทะบนไฟอ่อนแล้วปรุงแยมเป็นเวลา 30 นาที โดยคนเป็นครั้งคราว

สีของแยมควรเป็นสีเหลืองอำพันโปร่งใส และชิ้นฟักทองควรไม่เสียหาย เทแยมลงในขวดที่ผ่านการฆ่าเชื้อแล้วม้วนขึ้น

สานต่อธีม "หวาน" ที่ควรค่าแก่การจดจำเครื่องดื่มฟักทอง น้ำฟักทอง เครื่องดื่มผลไม้ ผลไม้แช่อิ่ม ยาต้ม และเยลลี่มีกลิ่นหอมพอๆ กับที่ดีต่อสุขภาพ

สูตรอาหาร. ฟักทองอบเชยสมูทตี้

วัตถุดิบ:ฟักทองไม่ปอกเปลือก 600 กรัม มะนาวลูกใหญ่ 3 ลูก ส้มโอ 1 ผล อบเชยบด 1 ช้อนชา น้ำผึ้งตามชอบ

การตระเตรียม.หั่นฟักทอง เอาเมล็ดออก ปอกเปลือกและหั่นเป็นชิ้น ต้มฟักทอง (นึ่งหรือในน้ำ) เป็นเวลา 10-15 นาที จากนั้นสะเด็ดน้ำ ฟักทองให้เย็น บดในเครื่องปั่น และเติมอบเชยป่น

บีบน้ำจากมะนาวและเกรปฟรุตแล้วเทลงในน้ำซุปข้นฟักทอง หากต้องการให้เติมน้ำผึ้งเพื่อลิ้มรส ตีส่วนผสมด้วยเครื่องปั่นจนเกิดฟองเป็นเนื้อเดียวกัน วางน้ำแข็งก้อนในแก้วทรงเตี้ย เทสมูทตี้ที่เตรียมไว้ลงไป แล้วเสิร์ฟทันที