สลัดกับปลาเทราท์ วิธีการปรุงอาหารปลาเทราท์สลัด: สูตรอาหารที่ดีที่สุดที่มีรูปถ่ายของปลาเทราท์สลัดพัฟเค็มที่อ่อนแอ

ส่วนผสม (13)
กระเทียม - ฟัน 1 ซี่
สำหรับซอส "vinaigrette":
น้ำส้มสายชู Estragonal หรือน้ำมะนาว - 2 ชั่วโมง
น้ำมันมะกอก - 3 ช้อนโต๊ะ l.
ผักชีฝรั่ง, kinza หรือผักสดอื่น ๆ
แสดงทั้งหมด (13)
gastronom.ru
ส่วนผสม (11)
icra Trout - 2 ช้อนโต๊ะ
green Slim Onion - 0.5 คาน
dill - 2 กิ่งไม้
น้ำมะนาว - มะนาว 1 ใบ
มัสตาร์ด - 1 ช้อนชา
แสดงทั้งหมด (11)
gastronom.ru
ส่วนผสม (11)
ปลาเทราท์ 400 กรัมร้อนหรือเย็นรมควัน
2 แตงกวาสด
หลอดไฟสีขาวขนาดเล็ก 1 หลอด
ครีมไขมัน 200 มล.
2 มะนาว
แสดงทั้งหมด (11)
gastronom.ru
ส่วนผสม (16)
500-600 g traut fille
กระเทียม 1 กานพลู
4 ช้อนโต๊ะ l. น้ำมันมะกอก "Virgin พิเศษ"
bundle Little Rosemary
น้ำมะนาวครึ่งน้ำ
แสดงทั้งหมด (16)


gastronom.ru
ส่วนผสม (13)
120 กรัมของ Fravy Trout Mad Saline Eco Meridian
250 กรัมของก๋วยเตี๋ยวไข่บาง
1 พวงหัวหอมสีเขียว
3 กิ่งไม้คินส์
พริกไทยแดงหวาน 1 ใบ
แสดงทั้งหมด (13)
gastronom.ru
ส่วนผสม (10)
80 กรัมสลัดข้าวโพดสีขาว DACHA
ปลาเทราท์ 250 กรัมรมควันร้อน
แตงกวากลาง 2 ตัว
สลัด Cress สำหรับการตกแต่ง
ซอสพริกแดงหลายหยด Tabasco
แสดงทั้งหมด (10)


racion.net
ส่วนผสม (12)
ปลาเทราท์ร้อนรมควัน 400 กรัม
ขนมปังสำหรับขนมปัง 6 LOMTT
Latuke Sheet 6 LOMTT
Leek 1 PC
Onion Red 1 PC
แสดงทั้งหมด (12)
gastronom.ru
ส่วนผสม (12)
เนื้อปลาเทราท์ทะเล 400 กรัมไม่มีผิว
ส้มโอสีชมพูขนาดใหญ่ 1
อะโวคาโดสุกมากขนาดใหญ่ 1
ถั่วทองคำหย่อน
สลัดสีเขียว 2 มิกซ์

ปลาสำหรับสลัดนี้สามารถใช้ได้: ทอด, ต้ม, เค็ม, รมควัน, อบ, หมัก ส่วนใหญ่มักมีสูตรสำหรับผักกาดหอมกับปลาเทราท์น้ำเกลืออ่อน, สีแดง สิ่งที่ปลานี้ควรอบเป็นที่นิยมอย่างเท่าเทียมกัน

ส่วนผสมที่ใช้กันมากที่สุดห้าส่วนในสูตรของสลัดกับปลาเทราท์:

สลัดที่ง่ายที่สุดน้ำหนักเบาที่มีประโยชน์มากจัดทำขึ้นจากเนื้อปลาเทราท์ดองและอบ, arugula สด, มะเขือเทศและกรีน Kushan ดังกล่าวสามารถเริ่มต้นวันทำงานได้ยาก - มันเต็มไปด้วยวิตามินและบำรุงสมอง

ปลาเทราท์เค็มดีมากรวมกับส้มใด ๆ แม้จะมีรสเปรี้ยวอย่างน้อยหวานแตงกวาสดบวบ, กะหล่ำปลีจีน, อะโวคาโด, ชีส, มะกอกเขียว, ไข่ต้ม, เชอร์รี่ และโดยทั่วไปกับผักใด ๆ อย่างน้อยดิบอย่างน้อยก็เกิดขึ้นอย่างน้อย มันดีกับมายองเนสด้วยครีมเปรี้ยวหรือซอสสลัดอื่น ๆ

ปลาเทราท์ต้มคุณสามารถเปลี่ยนสลัดคลาสสิกที่ต้องการเนื้อสัตว์หรือไส้กรอกได้อย่างปลอดภัย ตัวอย่างเช่น Olivier ปลาสีแดงนี้มีความสม่ำเสมอหนาแน่นปานกลางทำให้รูปแบบดีและไม่กระจุยเป็นชิ้นส่วนขนาดเล็ก นอกจากนี้ยังให้สลัดมีสีสดใสที่สามารถใช้เมื่อวาดองค์ประกอบที่สวยงามและสำหรับการตกแต่ง มันต้มสำหรับสลัดประมาณ 15-20 นาที และพวกเขามักจะใช้สเต็ก

ห้าสูตรสลัดแคลอรี่ต่ำที่มีปลาเทราท์:

เนื้อสัตว์สีขาว, แม่น้ำเทราท์ตามกฎแล้วไม่ได้เพิ่มไปยังสลัดเนื่องจากมันอ่อนโยนเกินไปนุ่มง่าย นอกจากนี้กระดูกในนั้นมากกว่าในสุขาภิบาลสีแดง (และมีขนาดเล็กกว่าซึ่งเป็นเหตุผลที่พวกเขายากที่จะลบ)

สูตรสลัดปลาเทราท์จำนวนมากรวมถึงอาหารโภชนาการที่เหมาะสมหรือสมดุล

มาตรการอาหารทะเลในวันนี้กำลังเป็นที่นิยมมากขึ้นเรื่อย ๆ และเกี่ยวข้องกับการเฉลิมฉลองใด ๆ เพราะพวกเขาอร่อยและซับซ้อน และถ้าตารางวันหยุดของคุณจะตกแต่งให้บริการและหยอกล้อแขกแขกที่มีสลัดเกลือปลาเทราท์แล้วมันจะเพียงพอสำหรับความอิ่มชายของผู้ชาย

คำถามอีกข้อหนึ่งของสูตรที่เลือกจากความหลากหลายทั้งหมดนี้เพราะอาหารเกือบทั้งหมดนั้นอร่อยอย่างแท้จริงสวยงามและน่ารับประทาน

เราจะช่วยคุณตัดสินใจเลือกที่คุณเลือก หากคุณเป็นแฟนของของว่างกับปลาสีแดงใด ๆ เราแนะนำให้คุณค้นหาขนมที่ดีที่สุดในสูตรอาหารให้เลือกนี้

สลัดเทราท์จีนดั้งเดิม

สูตรนี้รวบรวมห้องครัวแบบดั้งเดิมของจีน มีก๋วยเตี๋ยวแก้วและผักสดและปลา และการเติมเชื้อเพลิงกับซอสถั่วเหลืองและหอยนางรมจะเน้นที่ "ภูมิศาสตร์" ของการปฏิบัติ

ส่วนผสม

  • funchosis แห้ง - 50 กรัม;
  • เนื้อปลาเทราท์เค็ม - 0.2 กก.;
  • แตงกวาสดสั้น - 2 ชิ้น .;
  • พริกหวานแดง - ผลไม้ 1 รส;
  • มะเขือเทศเชอร์รี่ - 10 ชิ้น;
  • คาเวียร์ "Tobiko" ของสีใด ๆ - 2 ช้อนโต๊ะ .;
  • เมล็ดงา - 2 ช้อนโต๊ะ .;
  • Oyster Sauce - 1 ช้อนโต๊ะ .;
  • ซอสถั่วเหลืองคลาสสิก - 2 ช้อนโต๊ะ .;
  • น้ำมันมะกอก - 30 มล.

วิธีการทำสลัดกับปลาเทราท์เค็ม

  1. Funceland ถูกต้มด้วยน้ำเดือดที่สูงชันและทิ้งไว้ใต้ฝาเป็นเวลา 5 นาที จากนั้นเราพับก๋วยเตี๋ยวที่เสร็จแล้วบนตะแกรง หลังจากสองสามนาทีเป็นก้านน้ำตัดก๋วยเตี๋ยวและเลื่อนไปที่ชามสลัด
  2. บริสุทธิ์จากเมล็ดพริกไทยเมล็ด
  3. ในลักษณะเดียวกันเครื่องหั่นและแตงกวา
  4. ปลาแซลมอนควรสับตามที่เก็บไว้
  5. ส่วนผสมที่หั่นบาง ๆ เปลี่ยนเป็น funchose และผสมสลัด
  6. หอยนางรมและซอสถั่วเหลืองเราเชื่อมต่อและผสมกับน้ำมัน
  7. เติมสลัดด้วยการเติมเชื้อเพลิงที่เกิดขึ้นพวกเขาคว้ามันด้วยงา จากนั้นเรายังมีส่วนผสม
  8. เราปล่อยสลัดให้ยืนเป็นเวลา 1-2 ชั่วโมงในตู้เย็น
  9. เมื่อสมัครสลัดฮิลล์ควรได้รับการตกแต่งด้วยคาเวียร์ของปลาที่บินได้ และตามขอบที่เราวางมะเขือเทศเชอร์รี่

สลัดจากเกลือปลาเทราท์ "ภูเขาน้ำแข็ง"

ส่วนผสม

  • - 1 แพ็คเกจ + -
  • - 170-200 กรัม + -
  • - 4 สิ่ง + -
  • 1 Twink ขนาดเล็ก + -
  • - 1 แพ็ค + -
  • - 1 ธนาคาร + -
  • - ½ช้อนชา + -

วิธีการทำสลัดปลาเทราท์

แสงฉ่ำฉ่ำและกรอบต้องขอบคุณสลัด "ภูเขาน้ำแข็ง" จะเป็นที่ต้องการของทุกเย็นเทศกาล จานนี้สามารถเรียกได้อย่างกล้าหาญอย่างกล้าหาญ ที่นี่แต่ละองค์ประกอบกำลังแยกกันและไม่ขัดจังหวะซึ่งกันและกัน สูตรนี้ง่ายมากและรวดเร็วจริงๆ ใช้เวลาไม่เกินครึ่งการดำเนินการ

  1. ไข่ใส่ให้เดือดเป็นเวลา 20 นาที หลังจากระบายความร้อนในน้ำเย็นเราทำความสะอาดและถูลูกบาศก์
  2. สลัดภูเขาน้ำแข็งและสลัดน้ำ จากนั้นตัดด้วยสี่เหลี่ยมขนาดใหญ่ หรือเราสาบานด้วยใบไม้ของคุณเองด้วยชิ้นส่วนโดยพลการ
  3. ไฟล์ Trouta จำเป็นต้องใช้ทั้งหมดและไม่หั่นบาง ๆ มันจะต้องสับโดย strokes
  4. ข้าวโพดถูกแยกออกจากการดองและเพิ่มสลัดชาม
  5. ชีสถูกตัดเป็นฟางที่ดีที่สุด แต่คุณสามารถเข้าใจด้วยชิปขนาดใหญ่

ส่วนผสมทั้งหมดเป็นสลัดมายองเนสผสมและเติมเชื้อเพลิง หากจำเป็นจานสำเร็จรูปสามารถรั่วไหลได้ แต่อย่าลืมว่าสลัดมีปลาเกลือ

สลัดกับปลาเทราท์หรือปลาแซลมอน "กษัตริย์ทะเล"

ความอุดมสมบูรณ์ของอาหารทะเลในสลัดนี้ทำให้มันเป็นทะเลอย่างแท้จริง แต่คาเวียร์สีแดงได้หลอมรวมกันอย่างไม่เห็นแก่ตัวจากด้านบนทำให้การรักษารอยัลอย่างแท้จริง เตรียมความงามที่บ้าน - งานง่าย ในการทำเช่นนี้เราขอเสนอสูตรทีละขั้นตอนของเรา

  • ในไฟเฉลี่ยเรานำน้ำในกระทะและเกลือไปต้ม ฉันลดน้ำเดือดปลาหมึกลง หลังจาก 3-4 นาทีลบออกจากน้ำ
  • ในกระทะที่ว่างเปล่าด้วยน้ำเดือดเราก็โยนกุ้ง 2-3 นาทีและลบออกทันที
  • ปูแท่ง (หรือเนื้อสัตว์) และปลาหมึกจำเป็นต้องตัดเป็นหลอด
  • ชีสเกาะติดกับชิปข้าว
  • ปลาตัดชิ้นหรือจังหวะขนาดใหญ่
  • หัวหอมค่อย ๆ อย่างประณีต
  • เราจะวางสลัดด้วยเลเยอร์:

    • ชั้นแรกคือมันฝรั่ง โรยด้วยเกลือโรยและเคลือบด้วยตาข่ายมายองเนส
    • ต่อไปเราโรยมันฝรั่งด้วยหลอดปูและครอบคลุมชั้นของมายองเนส
    • จากนั้นพวกเขาก็ปะปนกับมายองเนสและเกลือไข่โรย พวกเขาแจกจ่ายชั้นที่ราบรื่นเหนือปู
    • และบนมวลไข่ใส่ปลาหมึก + ตาข่ายจากมายองเนส
    • ที่ด้านบนของทั้งหมดเราได้สลัดให้เพียงพอกับชีสเศษเล็กเศษน้อย
    • ตอนนี้ริมฝั่งสลัดมีปลาและกุ้งชิ้นเป็นชิ้น และในใจกลางเรามีผู้รักที่ออกดอกโดยการหั่นหัวหอม

    สลัดด้วยเกลือปลาเทราท์จะทำให้เกิดพายุแห่งอารมณ์ที่กระตือรือร้น คุณเห็นมันดูไม่เพียง แต่สวยงาม แต่น่าทึ่งและมีราคาแพงมาก!

    แรงบันดาลใจ - สลัดกับปลาเทราท์สลัดแผ่นและผัก

    แรงบันดาลใจสลัด

    สลัดแสนอร่อยที่ทำจากปลาสีแดงไขมันเกลืออ่อนด้วยกรีนสปริงแตงกวามะเขือเทศซอสอร่อย

    ฉันเข้าใจว่าพนักงานต้อนรับบางคนจะยากที่จะรวบรวมผลิตภัณฑ์ทั้งหมดที่จำเป็นสำหรับสลัดนี้ดังนั้นบางสิ่งบางอย่างจากส่วนผสมของสลัดแสงนี้สามารถเปลี่ยนได้

    สิ่งที่ต้องเตรียมสลัดกับปลาเทราท์

    • สลัด Latua (สลัดจีน) - 1 ชิ้น;
    • สีเขียว arugula - 50-100 กรัม;
    • ปลาเทราท์เกลือมาก (หรือปลาแดงไขมันอื่น ๆ - ปลาแซลมอน, เกต ฯลฯ ) - ชิ้นส่วนประมาณ 300 กรัม;
    • แตงกวาสด;
    • มะเขือเทศ;
    • ไข่นกกระทาสำหรับการตกแต่ง;
    • cambozol ชีส (หรือชีสสีน้ำเงินที่มีแม่พิมพ์, Feta, ชีส) - ประมาณ 100 กรัม;

    สำหรับการเติมสลัดปลา

    • น้ำมันมะกอก - ประมาณ 1/3 แก้ว;
    • กระเทียม - 3 ฟัน;
    • น้ำส้มสายชู (ฉันหยิบไวน์) - สองสามหยด + เล็กน้อยในการรับประทานอาหารธนู
    • ฮันนี่ - 1 ช้อนชา;
    • Lyme Juice (หรือมะนาว) - 0,5 ชิ้น;
    • โบว์สลัดสีแดง (หรือธรรมดาถ้าไม่มีสีแดง);
    • น้ำเชื่อมพีช - เพื่อลิ้มรสฉันเทป 50 กรัม (ถ้ามี)

    นี่คืออาหารที่สวยงามและอร่อยเหล่านี้เราจะเตรียมแรงบันดาลใจสลัดปลาแสนอร่อย

    วิธีการทำสลัดกับปลาเทราท์สีเขียวและผัก

    ทำให้ไฟ

    เพิ่มน้ำส้มสายชูไวน์แดงสองสามหยดให้เป็นน้ำมันมะกอก, น้ำเหลือง, น้ำผึ้ง, กระเทียมบีบบนสื่อมวลชนและเพิ่มน้ำเชื่อมพีชเพื่อลิ้มรส หากไม่มีน้ำเชื่อมให้แทนที่ด้วยจำนวนน้ำมันเพิ่มเติมเพื่อให้ซอสเพียงพอสำหรับผักกาดแก้วทุกชั้น ผสมทุกอย่างให้ละเอียด

    รวบรวมสลัดพัฟกับปลาเทราท์

    จานเพื่อวางใบผักกาดหอมผักกาดหอม วางเลเยอร์สลัด และผักกาดหอมทุกชั้นที่มีปลาหัวต่ำเพื่อเติมเชื้อเพลิง

    เลเยอร์สลัดที่มีปลาเทราท์หัวต่ำ

      ชิ้นส่วนของปลาเทราท์เกลืออ่อน (ครึ่ง)

      วงกลมของแตงกวาสด

      arugula (ครึ่งหนึ่ง)

      ชิ้นมะเขือเทศ (สามารถสับได้)

      arugula (ครึ่งหลัง)

      เลี้ยงด้วยน้ำเดือดและบาดแผลเล็กน้อยในหัวหอมสีแดงน้ำส้มสายชู

      ชิ้นบาง ๆ ของชีสที่มีแม่พิมพ์ (ส่วนหนึ่งของการลาการตกแต่งสลัด);

      ชิ้นส่วนปลาเทราท์ (ครึ่งหลัง)

    การประกอบสลัดกับปลาเทราท์ในรูปภาพ

    ใส่ปลาแล้วเทซอสของเธอลงบนสลัด

    โรยปลาด้วยกรีนและเทซอส

    บน arugula วางมะเขือเทศออกและเทซอส

    ตกแต่งชิ้นอาหารสลัดของปลาและไข่ต้ม

    สลัดรวบรวมการเติมเชื้อเพลิงในการขับขี่ ตกแต่งด้วยชิ้นส่วนของชีสและไข่นกกระทา

    สลัดกับปลาเทราท์พร้อม!

    คุณสมบัติของผักกาดหอมปรุงอาหารด้วยปลาสีแดงเกลือหนัก

    สลัดแผ่นใดที่สามารถนำไปใช้สำหรับปลาผักกาดหอมปลา

    เรามีสูตร lameta อย่างไรก็ตามหากไม่มีสลักมันสามารถถูกแทนที่ด้วยสลัดแผ่นงานที่สดใหม่และค่อนข้างละเอียดอ่อน

    สิ่งที่ต้องแทนที่ arugula

    สาว ๆ ถ้าไม่มี arugula แต่มีสีเขียวที่แตกต่างกันรวมกับปลาสีแดงที่ติดตั้งและชีสสีฟ้าที่มีแม่พิมพ์แล้วนำผักใบเขียวนั่นคือ มันอาจเป็นผักดลล์ใบโหระพาจำนวนเล็กน้อยของมิ้นท์ (ที่มีสลัดสองใบสุดท้ายจะถูกปล่อยโดยเฉพาะอย่างยิ่งคมชัดและสดใส) และสมุนไพรอื่น ๆ ที่พบได้ในมือ

    หากไม่มีมะเขือเทศ

    ในกรณีที่ไม่มีมะเขือเทศที่ผักกาดหอมที่มีปลาเทราท์เค็มขนาดเล็กจะมีรสนิยมอีกอันเข้มงวดมากขึ้น แต่ยังเป็นอาหารอร่อยและอร่อยมาก

    วิธีการเปลี่ยนไข่นกกระทา

    หากไม่มีไข่นกกระทาคุณสามารถใช้ไก่หรือไม่เพิ่มพวกเขาได้เลย รสชาติของสลัดจะเปลี่ยนไปบ้าง แต่จะยังคงสว่างสดใสและติดตั้งความเค็มที่จับต้องได้ปลาจะสว่างขึ้น

    โดยทั่วไปองค์ประกอบของสลัดเป็นสิ่งที่มือถือ แต่ด้วยความหลากหลายของการเปลี่ยนและสมมติฐานต้องรักษาความคิดและรูปร่างของมัน ปลาที่มีไขมันเกลือต่ำควรผสมผสานอย่างหรูหราด้วยสีเขียวและคมชัดชีสที่มีรสเผ็ดร่มเงาด้วยแตงกวาสดฉ่ำ มันสามารถทำให้หวานและมีความเป็นกรดด้วยมะเขือเทศสุก, เติมน้ำมันเชื้อเพลิงกรดเผ็ดและอาจจะถูกเรียกเก็บเงินด้วยน้ำมันมะกอกที่เรียบง่ายและในความเรียบง่ายนี้และความงดงามของรสชาติที่สดใสของสลัดนี้จะปรากฏขึ้น

    หากคุณมีปลาแดงดิบสดคุณสามารถนอนหลับได้ในธนาคาร - สูตรสำหรับปลาหัวต่ำ (กลางคืนในตู้เย็นโซเดียม!)

    เผยแพร่แล้ว: 08.08.2014
    โพสโดย: fairassveta
    แคลอรี่: ไม่ได้ระบุ
    เวลาทำอาหาร: ไม่ระบุ

    สลัดในครอบครัวของฉันเป็นอาหารจานโปรดมากที่สุด และมันไม่น่าแปลกใจ: สูตรอาหารเป็นอย่างมากที่คุณสามารถเลือกได้ทุกรสนิยมและทุกโอกาส: คลาสสิก "" น่าพอใจ "Nisau" ที่ประณีต "" แสง "" ... ส่วนใหญ่ที่ฉันชอบในสลัด การทดลองที่มีส่วนผสมนำไปสู่ผลลัพธ์ที่เป็นบวกเสมอ: ในกรณีนี้การเพิ่มผลิตภัณฑ์ที่คุณชื่นชอบคุณไม่สามารถทำลายจานได้ แต่ลองเปลี่ยนสูตรแป้งสำหรับพายหรือครีมเค้ก: มันยังไม่ทราบว่าเกิดอะไรขึ้นในท้ายที่สุด ดังนั้นฉันจึงเตรียมสลัดบ่อยมากและไม่เพียงปฏิบัติตามสูตรที่รู้จักกับฉันอย่างเคร่งครัดเท่านั้น แต่เพียงแค่เชื่อมต่อบางส่วน บางครั้งมันก็กลับกลายเป็นว่าอร่อยและบางครั้ง - อร่อยมาก! นอกจากนี้ยังรวมถึงสิ่งนี้ - สลัดด้วยปลาเทราท์น้ำเกลือที่อ่อนแอแตงกวาและชีส เพิ่มอารมณ์ดีขึ้นเล็กน้อยโทรหาแรงบันดาลใจในการสร้างอาหารที่สวยงาม - และรับผลงานชิ้นเอกการทำอาหารขนาดเล็กที่จะตกแต่งงานฉลองใด ๆ

    ส่วนผสม:
    เป็นเวลา 1 ส่วน:

    - แตงกวาขนาดเล็ก 1 ตัว
    - 30-40 กรัมของปลาเทราท์น้ำเกลือที่อ่อนแอ;
    - 30-40 กรัมของชีสแข็ง;
    - 1 ไข่;
    - 2-3 ชั่วโมง. ล. มายองเนส;
    - รักผักกาดหอมเพื่อการตกแต่ง


    สูตรทีละขั้นตอนกับภาพถ่าย:





    เริ่มต้นด้วยส่วนผสมที่สำคัญที่สุด - จากปลา สิ่งนี้ไม่ควรเป็นปลาเทราท์และปลาแซลมอนอย่างแน่นอนและปลาแซลมอนสีชมพู สิ่งสำคัญคือปลานั้นไม่เค็มเกินไป - มิฉะนั้นเธอสามารถทำลายสลัดทั้งหมดได้ เนื่องจากเราไม่ต้องการชิ้นส่วนที่สวยงามเรียบคุณสามารถใช้ชิ้นส่วนของปลาไม่ได้เกินไป - หางหรือหน้าท้อง

    ค่อยๆตัดผิวหนังให้ถอดกระดูกออกหากอยู่ในชิ้นส่วนของคุณ หากเป็นท้องโปรดทราบว่ามีไขมันจำนวนมาก - จำเป็นต้องลบออกเช่นกัน





    ตัดปลาเทราท์สำหรับสลัดกับก้อนเล็ก ๆ





    ฉันเพิ่มสกรูไข่ ในการทำเช่นนี้มันจำเป็นต้องเดือด 10 นาทีในน้ำเดือด - จากนั้นไข่แดงจะกลายเป็นของแข็งตามที่เราต้องการ ไข่เย็นและสะอาด





    โปรตีนแยกต่างหากจากไข่แดง หากคุณซื้อที่ไม่ใช่ร้านค้า แต่รับไข่จากบ้าน Chiches (สามารถทำได้ในตลาดตัวอย่างเช่น) แล้วไข่แดงจะสดใสแม้แต่สีเหลืองและสีส้มก็น่ารับประทานมาก







    โปรตีนยังถูกตัดเป็นลูกบาศก์เล็ก ๆ เช่นปลาเทราท์





    แต่ไข่แดงสามคนบนกระต่ายขูดปานกลาง





    ตอนนี้เกี่ยวกับชีส ไม่จำเป็นต้องประดิษฐ์บางสิ่งบางอย่างพยายามเพิ่ม Fetu, ชีสหรือชีสด้วยแม่พิมพ์ ชีสแข็งที่ง่ายที่สุด - นั่นคือสิ่งที่เราต้องการ! หากคุณต้องการให้ทำกิจวัตรที่ละลาย แต่ไม่รมควันและมีคุณภาพดี
    ตัดชีสสำหรับสลัดด้วยปลาเค็มที่อ่อนแอด้วยก้อนเล็ก ๆ







    แตงกวาจะต้องมีความสดใหม่ - แรงดันไฟฟ้าต่ำหรือกระป๋องที่นี่จะไม่ผ่าน อย่าลืมลองแตงกวา - ผิวของมันสามารถอยู่กับมัสตาร์ดจากนั้นเขาก็จะทำลายจานของคุณ ถ้าเป็นเช่นนั้นอย่าท้อแท้มีทางออก เพียงแค่ตัดผิวอย่างประณีตด้วยมีดหรือผัก: แล้วจะไม่มีร่องรอยจากความขมขื่น!





    ตัดแตงกวาด้วยก้อนเล็ก ๆ เช่นส่วนผสมอื่น ๆ





    ผลิตภัณฑ์ที่เราเตรียมไว้ก็ยังคงเป็นเพียงการผสมและเติมเชื้อเพลิงมายองเนส แต่มันน่าเบื่อเกินไปสำหรับฉัน ฉันรักเมื่อแม้แต่อาหารที่ง่ายมากจะได้รับการเสิร์ฟอย่างสวยงาม - เป็นสิ่งที่เรียกว่าอาหารเย็นหรืออาหารกลางวันธรรมดาในวงกลมครอบครัว ท้ายที่สุดแล้วมันจะใช้เวลาเพียงแค่ 5-7 นาที แต่อารมณ์ของผู้ที่คุณปรุงอาหารจะดีขึ้นในบางครั้ง! ทำให้มันง่ายพอ - แผ่นที่สวยงาม, ผักใบเขียวสำหรับการตกแต่ง, ซอสลวดลายที่ผิดปกติ - และทุกอย่างจานของคุณดูเหมือนในร้านอาหาร! สำหรับสลัดพวกเขาสามารถส่งส่วนขึ้นรูปในวงแหวนที่ให้บริการ: มันใช้ความระมัดระวังมากขึ้นและน่ารับประทาน อย่าหวาดกลัวคำว่า "แหวนเสิร์ฟ" - คุณไม่สามารถแม้แต่จะซื้อเป็นพิเศษ แต่เพื่อให้ตัวเองเพียงแค่ตัดขวดพลาสติกจากใต้น้ำแร่
    วางใบผักกาดหอมที่ซักแล้ว





    เราติดตั้งวงแหวนที่ให้บริการจากด้านบน







    ชั้นแรกเป็นโปรตีน งัดแงะเล็กน้อย





    เราใช้มายองเนสชั้นบาง ๆ บนโปรตีน มันจะดีกว่าที่จะทำช้อนชากระจายซอสทั่วทั้งพื้นผิวเพื่อให้ไม่มีช่องว่าง





    เลเยอร์ที่สองของสลัดกับแตงกวาและชีสเป็นปลาเทราท์เกลือที่อ่อนแอ





    คิดว่าปลาและวางเลเยอร์ของมายองเนส







    ตอนนี้สายชีส





    และอีกครั้งของมายองเนส เพิ่มแตงกวาสับ





    และอีกหนึ่งชั้นของมายองเนส





    สัมผัสสุดท้ายของไข่แดงขูดบนขูด





    นั่นคือทั้งหมดที่ทุกชั้นในสถานที่ของเรายังคงเป็นเพียงการลบวงแหวนเสิร์ฟอย่างระมัดระวังเพื่อไม่ให้สลัดเสียหาย แต่ถ้าคุณมีเลเยอร์จามไปตามที่ฉันแนะนำให้คุณคุณจะประสบความสำเร็จ nuance เพียงอย่างเดียวคือไข่แดง ไม่ว่าคุณจะพยายามอย่างหนัก แต่ชิ้นส่วนของเขาเล็กเกินไปจะออกไปจากจานเล็กน้อย พวกเขาสามารถลบออกหรือออกอย่างระมัดระวัง - มีเสน่ห์บางอย่างในนั้นความขี้เล่นบางอย่างที่มีเสน่ห์ไม่สมบูรณ์ซึ่งจะให้เกียรติของคุณ







    เราตกแต่งสลัดด้วยผักชีฝรั่งและให้บริการ อร่อย!




    เคล็ดลับ:
    ไม่จำเป็นต้องปรุงอาหารสลัดจากปลาเกลือแตงกวาและชีสล่วงหน้า: ไข่แดงอาจสังเกตเห็นแตงกวา - ใส่น้ำผลไม้และการออกแบบตัวเองคือการยุบถ้ามันยาวที่จะยืน หากคุณต้องการประหยัดเวลาเพียงแค่เตรียมส่วนผสมทั้งหมด (เพียงแค่ไม่ลอง Yolk กับขูดและคุณสามารถตัดทุกอย่างอื่น) และเมื่อถึงเวลาที่จะเสิร์ฟสลัดรวบรวมและตกแต่งอย่างรวดเร็ว - จากนั้นทุกอย่างจะเรียบร้อยดี




    และรู้สึกอิสระที่จะทดลอง: แทนที่แตงกวาบนอะโวคาโดเพิ่มข้าวโพดแทนปลาสีแดงใช้ปลาทูน่ากระป๋อง ... โดยทั่วไปสร้างความสุขของคุณ!