สลัดข้าวโพดและปูอัด วิธีทำสลัดปูกับข้าวโพด? สลัดกับข้าวโพดกระป๋องและปู

จานนี้คุ้นเคยกับหลาย ๆ คนตั้งแต่วัยเด็ก มักพบเห็นได้ในวันหยุดทุกประเภท เพราะเข้ากันได้ดีกับของขบเคี้ยวและเนื้อสัตว์ทุกชนิด มันค่อนข้างง่ายในการเตรียมและแม้แต่มือใหม่ก็สามารถจัดการได้ งานประเภทนี้ใช้เวลาเพียงเล็กน้อย ซึ่งสะดวกในกรณีที่คุณจำเป็นต้องรู้อย่างรวดเร็วว่าจะเลี้ยงอะไรแขกของคุณ สูตรสลัดปูอัดและข้าวโพดมีความหลากหลายอย่างน่าประหลาดใจ พวกเขาเตรียมด้วยการเติมไข่, เนื้อ, แตงกวาสดและมะเขือเทศ, แครกเกอร์, ผักกาดขาวปลี, สมุนไพร, กระเทียมและอีกมากมาย คุณสามารถตกแต่งด้วยไข่แดงต้มมายองเนส, มะเขือเทศเชอรี่สับ, ผักชีฝรั่งและชีสขูด

ส่วนผสม 5 ชนิดที่ใช้กันมากที่สุดในสูตรอาหาร ได้แก่:

ความงามดังกล่าวจะทำให้ได้รสชาติที่ถูกใจและเป็นส่วนเสริมที่หรูหราของโต๊ะในแง่ของการตกแต่ง รสชาติดั้งเดิมของจานค่อนข้างหวานซึ่งเด็กๆ ชอบ ดังนั้น นี่เป็นวิธีที่ดีในการเลี้ยงทารกหากพวกเขาปฏิเสธที่จะกินอาหารอื่นและไม่แน่นอน ควรเตรียมขนมนี้อย่างระมัดระวังโดยปฏิบัติตามสูตรอย่างเคร่งครัดเพื่อไม่ให้เผ็ดเกินไปเค็มหรือแห้งเกินไป หากคุณทำตามคำแนะนำผลลัพธ์จะตรงตามความคาดหวังทั้งหมดและจะทำให้ทั้งแขกและครอบครัวพอใจอย่างแน่นอน

ปูอัดเข้ากันได้ดีกับข้าวโพดกระป๋อง ดังนั้นส่วนผสมทั้งสองนี้จึงมักพบในสลัดเดียวกัน และไม่น่าแปลกใจเลยที่สลัดเหล่านี้จะอร่อยและเป็นที่นิยมอยู่เสมอ เพื่อเพิ่มความสดชื่นให้กับปูอัดและสลัดข้าวโพด ฉันจึงใส่แตงกวาสดลงไป โดยพื้นฐานแล้วนี่คือสลัดปูแบบคลาสสิกและหากคุณยังไม่ได้เตรียมให้เติมช่องว่างโดยด่วน :)

เตรียมปูอัด ข้าวโพดกระป๋อง แตงกวาสด ไข่ไก่ มายองเนส และเกลือ

ต้มไข่ไก่ เย็นและปอกเปลือก ตัดปูอัดเป็นชิ้นบาง ๆ เหลือไม้สองอันไว้สำหรับตกแต่ง

ใส่แตงกวาสด (ก้อนเล็ก) ลงในปูอัด คุณจะต้องมี 1 หรือ 2 อันขึ้นอยู่กับขนาดของแตงกวา

จากนั้นใส่ข้าวโพดกระป๋องลงในชามสลัด (สะเด็ดของเหลวออกจากกระป๋องให้หมด)

และเพิ่มไข่ไก่ (ก้อนเล็ก) ลงในชามสลัด

ปรุงรสสลัดด้วยมายองเนส ใส่เกลือเล็กน้อยแล้วคลุกเคล้าให้เข้ากัน

ปูอัดและสลัดข้าวโพดพร้อมแล้ว วางเรียงเป็นกองลงในชามสลัดสำหรับเสิร์ฟ และโรยหน้าด้วยปูอัดแผ่นบางเป็นวงกลม แค่นั้นแหละ - สลัดก็เสิร์ฟได้!

ทานให้อร่อย!!!

สลัดปูอัดเป็นหนึ่งในอาหารแบบดั้งเดิมที่ประดับโต๊ะวันหยุดในทุกบ้าน แต่ไม่ช้าก็เร็วคุณต้องการเพิ่มสิ่งใหม่และเป็นต้นฉบับให้กับเมนูปกติ สลัดนี้จะออกมาชุ่มฉ่ำและอร่อยอยู่เสมอ และส่วนผสมจำนวนเล็กน้อยทำให้เตรียมได้ง่ายมาก เราขอเชิญคุณลองสูตรอาหารดั้งเดิมใหม่ๆ ที่จะทำให้แขกของคุณประหลาดใจ

สลัดปูอัดและข้าวโพดสูตรคลาสสิก

สลัดปูมีหลายทางเลือก แต่วิธีที่ง่ายและอร่อยที่สุดคือสูตรคลาสสิกที่มีปูอัดข้าวโพดและไข่ สลัดใช้เวลาเตรียม 5 นาทีอย่างแท้จริงและผลลัพธ์ที่ได้จะพึงพอใจกับรสชาติที่เข้มข้นเสมอ

วัตถุดิบ:

• ปูอัด -350 กรัม
• ไข่ -5 ชิ้น
• ข้าวโพดหวานกระป๋อง - 1 กระป๋อง
• มายองเนสเพื่อลิ้มรส

วิธีทำอาหาร:

1. จานนี้แต่เดิมใช้เนื้อปู แต่เนื่องจากนี่เป็นอาหารอันโอชะที่แท้จริงซึ่งหาได้ไม่ง่ายนักเมื่อเวลาผ่านไปจึงถูกแทนที่ด้วยปูอัด ในแบบดั้งเดิม ปูอัดจะถูกเปิดก่อนหั่น แล้วตัดหรือฉีกเป็นเส้นบางๆ
2. ไข่ต้มและปอกเปลือก จากนั้นจึงตัดให้ละเอียดแล้วใส่ลงในแท่ง
3. ระบายของเหลวออกจากข้าวโพดแล้วเติมลงในส่วนผสมหลัก
4. ผสมเนื้อหาทั้งหมดของชามให้เข้ากันและเติมเกลือเพื่อลิ้มรส
5. ในขั้นตอนสุดท้ายใส่มายองเนสไขมันต่ำแล้วผสมอีกครั้ง ก่อนเสิร์ฟสลัดต้องแช่เย็นในตู้เย็น

วิธีทำสลัดปูกับข้าวโพดและข้าว

วัตถุดิบ:

• ข้าว 1 ถ้วย
• ไข่ต้ม 3 ฟอง
• ข้าวโพด 1 กระป๋อง
• ปูอัด 500 ก
• ผักชีฝรั่ง
• น้ำมะนาว
• เกลือพริกไทย
• มายองเนส

วิธีทำอาหาร:

1. หุงข้าวไว้ล่วงหน้า ล้างและแช่เย็น ขูดไข่ต้มสุก. ระบายข้าวโพดแล้วใส่ลงในไข่และข้าว
2. ใส่ปูอัดสับละเอียดและผักชีฝรั่งสับ ปรุงรสด้วยน้ำมะนาว เกลือ และพริกไทย เพิ่มมายองเนส. ผสมให้เข้ากัน

สลัดปูกับมะเขือเทศ

สิ่งที่จำเป็น:

• ปูอัด – 200–250 กรัม
• ข้าวโพด – 300 กรัม
• มะเขือเทศสด – 4-6 ชิ้น
• มายองเนส
• ชีส - เพื่อลิ้มรส

วิธีทำอาหาร:

หั่นมะเขือเทศเป็นวง ใส่ข้าวโพดและปูอัดสับละเอียด ปรุงรสส่วนผสมด้วยมายองเนส เติมเกลือเล็กน้อย จากนั้นโรยอาหารด้วยชีสแข็ง

ควรใช้ปูอัดแช่เย็นหรือเนื้อปูในการเตรียมสลัดผลิตภัณฑ์แช่แข็งก็เหมาะสมและมีค่าใช้จ่ายน้อยกว่า แต่ด้วยแท่งแช่แข็งสลัดจะแห้งและไม่ฉ่ำ

สูตรสลัดปูอัดและอกไก่

แม้ว่าปูอัดจะทำมาจากปลา แต่ก็เข้ากันได้ดีกับไก่ และสลัดก็กลายเป็นอาหารที่ค่อนข้างดี โดยเฉพาะอย่างยิ่งถ้าคุณปรุงรสด้วยมายองเนสสีอ่อนโดยมีปริมาณไขมันลดลง คุณต้องเตรียมผลิตภัณฑ์ต่อไปนี้สำหรับของว่างนี้:

• ข้าวโพดกระป๋อง – 100–150 กรัม
• กะหล่ำปลี – 200–250 กรัม
• ปูอัด – 200 กรัม
• อกไก่ – 200 กรัม
• หัวหอม – 1 หัว (เล็ก)
• มายองเนสเกลือและพริกไทย - เพื่อลิ้มรส

วิธีทำอาหาร:

ขั้นแรกต้มอกไก่แล้วพักให้เย็น เมื่อปรุงอาหารให้เติมเกลือเล็กน้อยลงในน้ำ สับกะหล่ำปลีใส่เกลือแล้วเขย่าด้วยมือให้ละเอียด ตัดก้านเป็นชิ้น ๆ แล้วใส่กะหล่ำปลีลงไป วางข้าวโพดและหัวหอมที่หั่นเป็นครึ่งวงบางๆ ตรงนั้น ส่วนผสมที่ได้สามารถเติมเกลือได้หากจำเป็น แยกอกไก่ที่แช่เย็นออกเป็นเส้นใยแล้วใส่ลงในสลัดหลังจากนั้นสามารถปรุงรสด้วยมายองเนสและเสิร์ฟได้

สลัดอร่อยกับปูอัดและแตงกวาดอง

ส่วนผสม: (สำหรับ 4-6 ที่เสิร์ฟ)

• แพ็คเกจข้าวต้ม - 125 กรัม
• ปูอัด – 300 กรัม
• แตงกวาดองเกลือเล็กน้อย (ดองหรือธรรมดาเค็ม) – ใหญ่ 4 อันหรือเล็ก 6 อัน
• หัวหอม – 1 หัวเล็ก
• ข้าวโพดกระป๋อง – 100 กรัม
• ไข่ต้ม – 4 ชิ้น
• พวงผักชีฝรั่งสด
• มายองเนส – 400–500 กรัม

วิธีทำอาหาร:

ส่วนผสมหลัก หัวหอม ไข่ต้ม แตงกวาสับ - หั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ ผสมกับข้าวต้ม ข้าวโพดกระป๋อง ผักชีฝรั่งสับ ปรุงรสทุกอย่างด้วยมายองเนส ใส่ในตู้เย็นให้เย็นเป็นเวลา 30 นาที!

สลัดปูอัดและผักกาดขาวปลี

วัตถุดิบ:

• ผักกาดขาวปลี 1/2 หัว
• ปูอัด 150 กรัม
• ข้าวโพดกระป๋อง 150 กรัม
• แครอทเกาหลี 50 กรัม

การเติมน้ำมัน:

• มายองเนส 100 กรัม

ที่จะส่ง:

• เขียวขจี

วิธีทำอาหาร:

1. ตัดแท่งเป็นเส้น
2. หั่นผักกาดขาวเป็นเส้น
3. ผสมกะหล่ำปลีกับปูอัด ข้าวโพด และแครอทเกาหลี
4. ปรุงรสสลัดด้วยมายองเนส ตกแต่งด้วยสมุนไพรและเสิร์ฟ

สลัดปูอัดกับชีสนมเปรี้ยว

วัตถุดิบ:

• ปูอัด 200 กรัม
• ชีสนมเปรี้ยว 100 กรัม
• มันฝรั่ง 1 ลูก
• ครีมเปรี้ยว

วิธีทำอาหาร:

ต้มมันฝรั่งปอกเปลือกแล้วหั่นเป็นก้อน ตัดส่วนผสมหลักเป็นก้อนด้วย รวมเพิ่มชีสที่ร่วนและข้าวโพด ปรุงรสด้วยเกลือและครีมเปรี้ยว

ปูอัดและสลัดเห็ด

สิ่งที่จำเป็น:

• ปูอัด – 300 กรัม
• ข้าวโพด – 300 กรัม
• เห็ดแชมปิญอง – 600 กรัม

วิธีทำอาหาร:

ผัดเห็ด ใส่ปูอัด หัวหอม และข้าวโพดสับละเอียดลงไป ปรุงรสจานด้วยมายองเนส เติมเกลือเพื่อลิ้มรส และเสิร์ฟพร้อมสมุนไพรหากต้องการ

สลัดชั้น “Far Shore”

วัตถุดิบ:

• 2 มันฝรั่ง
• อกไก่ต้ม 200 กรัม
• กล้วย 1 ลูก
• ปูอัด 100 กรัม
• 3 ช้อนโต๊ะ ข้าวโพดกระป๋องหนึ่งช้อน
• มายองเนส
• ผักใบเขียวเกลือเพื่อลิ้มรส

วิธีทำอาหาร:

ต้มมันฝรั่งในน้ำเค็ม ปอกเปลือกและเสียดสีบนเครื่องขูดหยาบ ถูแท่งด้วย สับไก่และกล้วยปอกเปลือกอย่างประณีต วางมันฝรั่ง ไก่ กล้วย ปูอัดเป็นชั้นๆ ในชามสลัดใส หล่อลื่นแต่ละชั้นด้วยมายองเนส โรยข้าวโพดกระป๋องด้านบนและประดับด้วยสมุนไพร

สลัดปูอัดกับมันฝรั่งทอด

วัตถุดิบ:

• ปูอัด 200 กรัม
• 3 ช้อนโต๊ะ ข้าวโพดกระป๋องหนึ่งช้อน
• เฟต้าชีส 100 กรัม
• ชิป 50 กรัม
• ครีมเปรี้ยว

วิธีทำอาหาร:

ตัดส่วนผสมหลักเป็นก้อนเล็ก ๆ บดเฟต้าชีสรวมกับปูอัดที่เตรียมไว้ ใส่ข้าวโพดกระป๋องและมันฝรั่งทอดกรอบ เติมเกลือเล็กน้อย ปรุงรสด้วยครีมเปรี้ยวและเสิร์ฟทันทีก่อนที่ชิปจะนิ่มลง

สลัดปูอัดกับส้ม

วัตถุดิบ:

• ปูอัด - 200 กรัม
• ส้ม - 2 ชิ้น
• ข้าวโพด - 1 กระป๋อง
• ไข่ - 3 ชิ้น
• กระเทียม - 2 กลีบ
• มายองเนส – เพื่อลิ้มรส

การตระเตรียม:

ต้มไข่. สับส่วนผสมทั้งหมดอย่างประณีต บดกระเทียม ผสมทั้งหมด คุณต้องตัดส่วนล่างของส้มออก (เล็กน้อยเพื่อให้มีเพียงส้มเท่านั้นที่สามารถตั้งตรงบนจานได้) และส่วนบน (ประมาณ 1/4) ใช้มีดและช้อนค่อยๆ ดึงตรงกลางออกโดยไม่เจาะผนังส้ม หั่นเนื้อผลไม้ที่แยกออกมาใส่จาน สิ่งที่เหลืออยู่คือเติมส้มด้วยสลัด โรยหน้าด้วยใบพาร์สลีย์แล้วเสิร์ฟ

สลัดปูอัดและสาหร่าย

วัตถุดิบ:

• คะน้าทะเล – 400 กรัม (หมัก)
• ปูอัด – 250 กรัม
• ไข่ – 3 ชิ้น
• ข้าวโพด – 1 กระป๋อง (350 กรัม)
• มายองเนส – 3 ช้อนโต๊ะ ล.
• เกลือ – ½ ช้อนชา
• พริกไทย – ½ช้อนชา

การตระเตรียม:

ต้มไข่ให้แข็ง ปอกเปลือก แล้วสับให้ละเอียด ใส่ไม้สับ สาหร่าย ข้าวโพด เกลือ และพริกไทย ผสมทุกอย่าง ปรุงรสด้วยมายองเนส

สำหรับน้ำสลัด: ผสมน้ำมันพืช (5 ช้อนโต๊ะ) + น้ำส้มสายชู (1 ½ ช้อนโต๊ะ) + น้ำตาล (1 ช้อนชา) + เกลือ + พริกไทยตามชอบ หากต้องการคุณสามารถปรุงรสสลัดด้วยน้ำสลัดอื่น (มายองเนสเดียวกัน) หรือใส่กระเทียมหนึ่งกลีบเพื่อความเผ็ดร้อน

ค็อกเทลสลัดอาหาร

วิตามินผักผสมนี้เป็นที่ต้องการของสาว ๆ ในการควบคุมอาหาร - ส่วนผสมทั้งหมดที่ใช้ในสูตรมีแคลอรี่ต่ำและย่อยง่ายโดยไม่ต้องเพิ่มน้ำหนักให้กับด้านข้าง คุณสามารถทำอาหารจานนี้ได้ทุกวัน วัตถุดิบส่วนใหญ่ที่จำเป็นสำหรับการทำอาหารสามารถพบได้ในห้องครัวทุกห้อง

วัตถุดิบ:

• ข้าวโพด 200 กรัม
• แตงกวาขนาดกลาง 2 อัน
• มะเขือเทศ 1 ลูก
• พริกหยวก 1 อัน
• ปูอัด 100 กรัม
• ใบผักกาดหอม
• น้ำมันมะกอก มะนาวฝานสำหรับแต่งหน้า

วิธีทำอาหาร:

บดใบผักกาดให้นิ่มแล้วสับด้วยวิธีที่สะดวก ตัดส่วนผสมที่เหลือเป็นก้อนผสมปรุงรสด้วยน้ำมันมะกอก ก่อนรับประทานอาหารคุณสามารถโรยอาหารด้วยน้ำมะนาวเล็กน้อย - ความเปรี้ยวเล็กน้อยจะเน้นรสชาติของผัก

สลัดข้าวโพดและปูอัดจัดทำขึ้นตามสูตรอาหารที่หลากหลายซึ่งบางสูตรก็ไม่ชวนให้นึกถึงสูตรคลาสสิกเลย กระบวนการทำอาหารขึ้นอยู่กับสูตรที่เลือก แต่มีคุณสมบัติหลายประการที่ยังคงใช้อยู่ทั่วไป

• ในการเตรียมสลัด ให้ใช้ข้าวโพดกระป๋องในขวดโหล ก่อนที่จะเติมลงในสลัดต้องระบายของเหลวจากขวดออกและต้องปล่อยให้ข้าวโพดแห้ง ถ้าคุณไม่ทำเช่นนี้ สลัดก็จะเปลี่ยนเป็นรสเปรี้ยวอย่างรวดเร็ว
• สูตรสลัดบางสูตรเกี่ยวข้องกับการเติมข้าวซึ่งต้องไม่เพียงแค่ปรุงสุกเท่านั้น แต่ยังต้องทำให้เย็นลงด้วย ควรเลือกพันธุ์ที่มีแป้งเล็กน้อยเพื่อไม่ให้ซีเรียลติดกันระหว่างปรุงอาหารและกลายเป็นโจ๊ก ก่อนหุงควรล้างข้าวด้วยน้ำสะอาด การเติมน้ำมันมะกอกหนึ่งช้อนลงในน้ำที่ใช้ปรุงซีเรียลจะช่วยป้องกันการติด
• ขอแนะนำให้แช่เย็นส่วนผสมสลัด สลัดที่ทำจากวัตถุดิบอุ่นๆ นั้นไม่มีรสจืดและเน่าเสียง่าย
• ในการตกแต่งจานให้ใช้ผลิตภัณฑ์เดียวกันกับที่รวมอยู่ในองค์ประกอบ ให้ความสำคัญกับสีสดใส (มะเขือเทศ, พริกหวาน, หัวไชเท้า, ผักชีฝรั่ง, ผักชีลาว, แตงกวา, ไข่ ฯลฯ )
• สลัดที่ทำจากปูอัดและข้าวโพดมักปรุงรสด้วยมายองเนส แต่ซอสที่มีไขมันและไม่ดีต่อสุขภาพนี้สามารถแทนที่ด้วยโยเกิร์ตไขมันต่ำได้ ซึ่งจะทำให้รสชาติของสลัดละเอียดอ่อนขึ้นมากและค่าพลังงานจะลดลง
• เกลือสลัดก่อนเสิร์ฟ หากคุณใส่เกลือล่วงหน้าผักจะปล่อยน้ำออกมาจำนวนมากและทั้งรูปลักษณ์และรสชาติของอาหารจานเสร็จจะลดลง
• แม้ว่าคุณกำลังเตรียมอาหารสำหรับมื้อเย็นกับครอบครัวและไม่ใช่สำหรับโต๊ะในวันหยุดก็ตาม พยายามเสิร์ฟให้สวยงาม ตกแต่งด้วยสมุนไพร ข้าวโพด กุ้ง หรืออย่างอื่น จานนี้จะดูสวยงามยิ่งขึ้นหากทำเป็นขนมพัฟ มันดูน่ารับประทานถ้าคุณใช้เติมแก้วไวน์หรือชาม

การเพิ่มสูตรอาหารเหล่านี้ลงในคลังอาหารของคุณจะทำให้คุณเพิ่มคะแนนในหมู่ครอบครัวและแขกของคุณได้อย่างไม่ต้องสงสัย

อาหารทะเลถือเป็นหนึ่งในอาหารที่ดีต่อสุขภาพและมีคุณค่าทางโภชนาการมากที่สุดมาโดยตลอด บุคคลควรบริโภคส่วนผสมนี้ในปริมาณเล็กน้อยทุกวัน วิธีรับประทานที่พบบ่อยที่สุดคือสลัดปูอัด ข้าวโพด ไข่ ซึ่งเป็นชุดส่วนผสมมาตรฐานสำหรับการเตรียมอาหารจานคลาสสิก เชฟผู้มีประสบการณ์แนะนำให้ใช้อาหารทะเลในลักษณะนี้ หากคุณไม่รู้ว่าจะทำอะไรจากปูอัด สลัดแบบเบา ๆ จะเป็นทางออกที่ดีที่สุด มีสูตรอาหารมากมายสำหรับอาหารจานนี้การเพิ่มผลิตภัณฑ์ใหม่คุณสามารถสร้างอาหารอร่อยได้

สลัด: ปูอัด, ข้าวโพด, ไข่

คุณสามารถเตรียมสลัดง่ายๆ ได้ภายในไม่กี่นาที ในการสร้างมันคุณจะต้องมีส่วนประกอบที่ง่ายที่สุด:

• ปูทะเล – 400 กรัม;
• เมล็ดข้าวโพด - 1 ขวด;
• แตงกวา – 3 ชิ้น;
• ไข่ - 5 ชิ้น;
• มายองเนส - 500 มิลลิลิตร

1. ต้ม เย็น ปอกเปลือก และสับไข่เป็นก้อนเล็ก ๆ
2. สับแตงกวาอย่างประณีต
3. เราสับเนื้อ
4. ใส่ส่วนผสมทั้งหมดลงในชามสลัด
5. เปิดขวดข้าวโพด ปล่อยให้น้ำไหลออกเล็กน้อย ผสมส่วนผสมทั้งหมด ปรุงรสอาหารเรียกน้ำย่อยเย็นด้วยมายองเนส และเพิ่มเครื่องเทศหากต้องการ
6. ก่อนเสิร์ฟให้แขก ควรทำให้จานเย็นในที่เย็น

สลัด: ปูอัด ข้าวโพด ไข่ แตงกวา และข้าว

แม้แต่ผู้ปรุงอาหารมือใหม่ก็สามารถเตรียมสลัดด้วยข้าวโพดกระป๋องและปูอัดได้

ในการทำเช่นนี้คุณจะต้องมีส่วนผสมที่พบบ่อยที่สุด:

• ปูทะเล – 200 กรัม;
• ข้าวต้ม – 200 กรัม;
• โปรตีนไก่และไข่แดง -5 ชิ้น;
• แตงกวา - 2 ชิ้น;
• ข้าวโพดกระป๋อง - 1 ขวด;
• หัวหอม -1 พวง;
• มายองเนสเกลือและสมุนไพร - เพื่อลิ้มรส

คำแนะนำในการสร้าง:

1. ตัดแท่งเป็นก้อนเล็ก ๆ
2. ปรุงไข่ขาวและไข่แดง พักให้เย็น ปอกเปลือกและสับ
3. เทของเหลวออกจากข้าวโพด
4. ในชามสลัดผสมอาหารทะเลกับไข่และข้าวโพดเทข้าวต้มลงไปแล้วใส่ผักใบเขียวสับละเอียดคลุกเคล้าให้เข้ากัน
5. เป็นการดีกว่าที่จะไม่เติมมายองเนสลงในของว่างที่เตรียมไว้ทั้งหมดทันที แนะนำให้ทำเช่นนี้ก่อนเสิร์ฟ

สลัด: ปูอัด, ข้าวโพด, ไข่, แตงกวา, ชีส

ขนมที่นำเสนอมีส่วนผสมทั่วไปที่สามารถพบได้ในตู้เย็นของแม่บ้าน

คุณจะต้องการ:

• ปูทะเล – 0.2 กิโลกรัม
• ข้าวโพดในกระป๋อง -0.5 ส่วน;
• แตงกวา - 2 ชิ้น;
• ไก่ขาวกับไข่แดง – 3 ชิ้น;
• ชีส -150 กรัม
• เกลือ, พริกไทย, มายองเนส - ตามต้องการ

คำแนะนำทีละขั้นตอนสำหรับการสร้างจาน:

1. ต้มไข่แดงและไข่ขาวต้มจนแข็ง หั่นส่วนผสมทั้งหมดเป็นก้อนเล็ก ๆ แล้ววางอาหารเรียกน้ำย่อยเป็นชั้น ๆ ในจานเล็ก ชั้นล่างสุดจะประกอบด้วยแตงกวาสับละเอียด
2. ต่อไปเราทำตารางมายองเนสแล้ววางเนื้อปู
3. หล่อลื่นชั้นถัดไปในลักษณะเดียวกัน
4. เราเติมเกลือเล็กน้อยลงในไข่จากนั้นวางเป็นชั้น ๆ และทำเป็นตาข่ายด้วย
5. ชั้นถัดไปคือชีส
6. จากนั้นเราก็วางข้าวโพดตกแต่งด้านบนด้วยมายองเนสแล้ววางผักใบเขียวหรือแตงกวาไว้ตรงกลาง

สลัด: ปูอัด, ข้าวโพด, ไข่, แตงกวา, ผักกาดขาวปลี

การผสมผสานรสชาติของอาหารทะเลและผักกาดขาวปลีนั้นไร้ที่ติแม้ว่าเมื่อมองแวบแรกดูเหมือนว่าส่วนประกอบเหล่านี้เข้ากันไม่ได้ อาหารที่ชุ่มฉ่ำและน่ารับประทานจะถูกเตรียมภายในไม่เกิน 60 นาที

ส่วนประกอบหลักของขนม:

• ปูอัด – 350 กรัม;
• ผักกาดขาวปลี – 0.5 กก.
• ไก่ขาวและไข่แดง – 4 ชิ้น;
• ข้าวโพด - 1 กระป๋อง;
• แตงกวา - 2 ชิ้น;
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส;
• พริกไทย, มายองเนส - เพื่อลิ้มรส;
• ผักชีฝรั่งหัวหอม - 1 พวง

ลำดับการปรุงอาหาร:

1. สับกะหล่ำปลีจีนอย่างประณีตแล้วใส่แตงกวาสดหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋าลงไป
2. หั่นไข่ต้มสุกเป็นก้อนเล็กๆ
3. ระบายของเหลวจากข้าวโพด
4. สับแท่งเป็นชิ้นเล็กๆ
5. สับผักอย่างประณีตปรุงรสด้วยมายองเนสใส่เกลือลงในอาหารเรียกน้ำย่อยพริกไทยคลุกเคล้าให้เข้ากัน

สลัดนี้เสิร์ฟให้แขกแช่เย็นเท่านั้น ดังนั้นจึงได้รับรสชาติที่น่าเหลือเชื่อและน่าเหลือเชื่อ

ถามเชฟ!

ไม่สามารถทำอาหารได้ใช่ไหม? อย่าอาย ถามผมเป็นการส่วนตัวนะครับ

สลัด: ปูอัด, ส้ม, ข้าวโพด, ไข่

จะทำสลัดอย่างไรให้น่ารับประทาน ไม่ซับซ้อน และแคลอรี่ต่ำ? ในการทำเช่นนี้ก็เพียงพอที่จะเลือกสูตรที่เหมาะสมสำหรับการเตรียมการ

ในบรรดาตัวเลือกอร่อยๆ มากมาย คุณควรเลือกของว่างที่มีส้มเป็นหลัก

อาหารที่จำเป็นในการเตรียมจาน:

• ข้าวโพดในกระป๋อง - 100 กรัม
• มายองเนส -150 มิลลิลิตร
• ปูทะเล -7 ชิ้น;
• ไข่ไก่ - 4 ชิ้น;
• ส้ม - 1 ชิ้น;
• กระเทียม - 1 กานพลู

ขั้นตอนการทำอาหาร:

1. ละลายน้ำแข็งแท่ง
2. ต้มไข่ไก่.
3. ปอกกระเทียมแล้วหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ โดยใช้มีด
4. สับไข่แดงและขาวเป็นก้อน
5. สับแท่งตามขวางเป็นชิ้นบาง ๆ
6. ปอกส้ม แบ่งเป็นชิ้น เอาฟิล์มออกจากแต่ละส่วน แล้วสับผลไม้ให้ละเอียด
7. ผสมส่วนผสมทั้งหมด เพิ่มข้าวโพดกระป๋อง ปรุงรสอาหารเรียกน้ำย่อยด้วยมายองเนส เพิ่มเครื่องเทศทั้งหมด ตักใส่จานหรูหราแล้วเสิร์ฟ

จานนี้สามารถใช้เป็นของว่างตามเทศกาลหรือทุกวันได้

สลัด: ปลาหมึก, ปูอัด, ไข่, ข้าวโพด, กุ้ง

การผสมส่วนผสมจากทะเลหลายชนิดจะทำให้คุณได้รับอาหารเพื่อสุขภาพและน่ารับประทาน รสชาติของมันจะดึงดูดแม้กระทั่งนักชิมที่ต้องการความระมัดระวังในการเลือกอาหารบางประเภท แตงกวาสดเพิ่มความพิเศษให้กับอาหารเรียกน้ำย่อย ใช้เวลาเพียง 30 นาทีในการเตรียมอาหารจานนี้

วัตถุดิบ:

• ปูทะเล -0.5 กิโลกรัม
• ไก่ขาวและไข่แดง – 5 ชิ้น;
• ข้าวโพด - 1 กระป๋อง;
• แตงกวา - 1 ชิ้น;
• และปลาหมึก - 15 ชิ้น;
• มายองเนส - เพื่อลิ้มรส

ลำดับการปรุงอาหาร:

1. ตัดแท่งเป็นก้อนขนาดกลาง
2. ต้ม ปอกเปลือกไข่ หั่นเป็นชิ้นเล็กๆ
3. ปอกแตงกวาสดจากเปลือกด้านบน หั่นเป็นเส้นก่อนแล้วจึงเป็นก้อน
4. ผสมส่วนผสมที่เตรียมไว้ลงในถ้วย
5. ระบายน้ำจากข้าวโพดแล้วใส่ลงในจาน
6. เมื่อเตรียมอาหารในปริมาณมากขอแนะนำให้แบ่งออกเป็นส่วน ๆ และเติมมายองเนสเฉพาะส่วนที่จำเป็นเท่านั้นดังนั้นโอกาสที่มันจะเน่าเสียจะลดลงมาก
7. กุ้งและปลาหมึกจะทำหน้าที่เป็นของตกแต่งขอแนะนำให้ราดด้วยน้ำร้อนแล้วเกลี่ยให้ทั่วพื้นผิวของสลัด

สลัด: ผักกาดขาว, ปูอัด, ข้าวโพด, ไข่

กะหล่ำปลีจีนมีชื่อเสียงในด้านคุณสมบัติทางอาหาร ในขณะเดียวกันปูอัดก็เป็นผลิตภัณฑ์ที่มีไขมันต่ำและมีแคลอรีต่ำ อาหารดังกล่าวไม่เพียงแต่จะได้รับการชื่นชมจากผู้ที่รับประทานอาหารเท่านั้น แต่ยังรวมถึงนักชิมทุกคนด้วย

องค์ประกอบหลัก:

• ปูอัด – 150 กรัม;
• ข้าวโพดกระป๋อง -360 กรัม
• กะหล่ำปลี - 1 ส้อม;
• มะเขือเทศ -2 ชิ้นเล็ก
• แตงกวา – 2 หน่วย;
• ไข่แดงและขาว - 3 ชิ้น;
• ขนมปัง -3 ชิ้น;
• มายองเนส - 5 ช้อนขนาดใหญ่
• เกลือ (ตามต้องการ.

ลำดับการสร้าง:

1. สับกะหล่ำปลีเป็นชิ้นเล็ก ๆ
2. หั่นไข่ไก่และแตงกวาเป็นชิ้นขนาดกลาง
3. สับเนื้อปู.
4. หั่นมะเขือเทศเป็นชิ้นเล็กๆ
5. เตรียมขนมปังสำหรับสลัด - ตัดเปลือกออกแล้วทอดในกระทะ
6. รวมส่วนผสมทั้งหมดเข้าด้วยกันปรุงรสสลัดที่ได้ด้วยมายองเนสไขมันต่ำและเกลือตกแต่งจานด้วยใบกะหล่ำปลีและเกล็ดขนมปัง

บทสรุป

หากคุณต้องการเซอร์ไพรส์แขกของคุณด้วยอาหารจานอร่อย มันก็อาจเป็นอาหารเรียกน้ำย่อยแสนอร่อย - สลัด: ปูอัด, ข้าวโพด, ไข่ซึ่งเป็นส่วนผสมหลัก มีตัวเลือกสลัดแบบคลาสสิกที่คุณสามารถใช้เพื่อเตรียมอาหารเช้า อาหารกลางวัน และอาหารเย็นทุกวัน ขอแนะนำให้แขกใช้สูตรดั้งเดิมมากกว่านี้ อาหารมื้อเบาและมีคุณค่าทางโภชนาการที่ใครๆ ก็พอใจได้

สลัดปูกับแตงกวามีคุณค่าทางโภชนาการ เตรียมง่าย และเข้าถึงส่วนผสมหลักได้ แม้ว่านี่จะเป็นครั้งแรกที่คุณเตรียมอาหารจานนี้ แต่ทำตามคำแนะนำง่ายๆ และทำตามคำแนะนำ รับรองว่าคุณจะประสบความสำเร็จ!

ประโยชน์สำคัญของสลัดปู

คุณค่าทางโภชนาการของอาหารจานนี้อยู่ที่การใช้ข้าวซึ่งไม่ค่อยนำมาใช้ในสูตรสลัดอื่นๆ ข้าวธัญพืชอุดมไปด้วยวิตามินบี โพแทสเซียม และเลซิติน ซึ่งช่วยกระตุ้นการทำงานของสมอง

ส่วนผสมอื่นๆ ก็จะเป็นประโยชน์ต่อสุขภาพของคุณด้วย ปูอัดทำจากปลาสับซูริมิ (เนื้อปลาทะเลแปรรูป) ซึ่งอุดมไปด้วยโปรตีน

ข้าวโพดกระป๋องขึ้นชื่อเรื่องวิตามิน แร่ธาตุ และกรดไขมันไม่อิ่มตัวที่อุดมไปด้วย ประโยชน์ของไข่นั้นไม่อาจปฏิเสธได้ เนื่องจากประกอบด้วยโปรตีนที่สมบูรณ์และย่อยง่ายซึ่งมีกรดอะมิโนที่จำเป็นทั้งชุด และไข่แดงก็อุดมไปด้วยวิตามินอี (วิตามินเพื่อความงาม)

สลัดปูอัดข้าวโพดและไข่: มีส่วนผสมอะไรบ้างให้เลือก?

ในการเตรียมสลัดเราจะต้อง:

• ปูอัดแพ็คเก็ต - 200 กรัม;
• ไข่ไก่ - 3 ชิ้น;
• ข้าวโพดกระป๋อง - 1 กระป๋อง;
• ซีเรียลข้าว - 50 กรัม;

• แตงกวาที่มีขนาดใหญ่;
• หัวหอม;
• มายองเนส 100 - 150 กรัม;
• เกลือพริกไทยสมุนไพร

ข้าวที่คัดสรรและปรุงอย่างเหมาะสมมีบทบาทสำคัญในการเตรียมสลัดปู เรียกได้ว่าเป็นศิลปะพิเศษเลยทีเดียว ใช้เฉพาะข้าวเมล็ดยาวเท่านั้น เนื่องจากมีปริมาณแป้งต่ำที่สุดซึ่งดีต่อสุขภาพของคุณด้วย นอกจากนี้เมล็ดข้าวสวยยังเหมาะอีกด้วย

สลัดปู - สูตรคลาสสิกพร้อมข้าวโพด: เตรียมทำอาหาร

เตรียมข้าว: ล้างซีเรียล ใส่ในกระทะ เติมน้ำ 1:2 (ข้าวต่อน้ำ) ใส่ไฟ เมื่อน้ำเดือดให้ลดไฟลง ปิดฝาให้แน่น และเคี่ยวประมาณ 15 - 25 นาที (ขึ้นอยู่กับชนิดของข้าว) เมื่อน้ำถูกดูดซับแล้วให้ยกลงจากความร้อนและเย็น วิธีการหุงแบบนี้มีความอ่อนโยนและคงวิตามินและองค์ประกอบย่อยไว้ในข้าวสำเร็จรูปได้สูงสุด

อย่างไรก็ตาม หากแขกอยู่ใกล้ๆ คุณสามารถเร่งกระบวนการได้ ล้างซีเรียลให้สะอาด ใส่ในกระทะที่มีน้ำต้มสุก (1 ลิตร) ปรุงเป็นเวลาประมาณ 20 นาที อย่าปรุงมากเกินไป! นำข้าวที่หุงสุกใส่กระชอนให้เย็น แล้วล้างด้วยน้ำอุ่น ห้ามใส่ในตู้เย็น

มีเคล็ดลับที่เป็นประโยชน์ข้อหนึ่งคือ น้ำมะนาวหนึ่งช้อนโต๊ะที่เติมหลังหุงเสร็จจะทำให้ข้าวมีสีขาวราวหิมะ

ต้มไข่เป็นเวลา 10 นาที เย็นเติมน้ำเย็น ปอกเปลือกไข่ที่เย็นแล้ว

สลัดปูอัดข้าวโพดและข้าว - สูตรใน 2 ขั้นตอน

ขั้นตอนที่ 1: หั่นอาหาร

เมื่อส่วนผสมทั้งหมดพร้อมใช้ เราก็เริ่มตัดผลิตภัณฑ์

ปูอัด ไข่ แตงกวา หั่นเป็นลูกเต๋า หากคุณมีเวลาไม่มาก คุณสามารถขูดปูอัดและไข่ได้ ซึ่งจะไม่ทำให้รสชาติของอาหารเสื่อมลง

การซื้อเนื้อปูจะช่วยประหยัดเวลาในการแกะปูอัด ผลิตภัณฑ์ปูควรมีความสด มีลักษณะเนื้อแน่น และชุ่มฉ่ำ ละลายน้ำแข็งที่อุณหภูมิห้องเท่านั้น

สับหัวหอมครึ่งหัวอย่างประณีต หัวหอมเพิ่มความเผ็ดร้อนและความชุ่มฉ่ำให้กับสลัด แต่ผู้ที่ไม่ชอบผักก็สามารถทำได้โดยไม่ต้องใช้มัน

คุณสามารถลดกลิ่นเฉพาะของหัวหอมได้โดยการเทน้ำเดือดลงบนหัวหอมที่สับไว้แล้วล้างด้วยน้ำเย็น

ขั้นตอนที่ 2: เตรียมสลัด

ใส่ข้าวสุก ไข่สับ ปูอัด แตงกวา และหัวหอมลงในชามลึก เพิ่มข้าวโพดหลังจากระบายของเหลวออกจากขวดแล้ว ผสมทุกอย่างให้เข้ากัน ปรุงรสสลัดด้วยมายองเนสหรือซอสมายองเนส เกลือและพริกไทย (ตามชอบ) โรยหน้าด้วยสมุนไพร จานสำเร็จรูปควรแช่เย็นเป็นเวลา 20 นาที

หากคุณกำลังทำสลัดแต่จะใช้เวลากินนานหลายชั่วโมง คุณไม่ควรสับและเพิ่มแตงกวาทันที จานจะดูสดใหม่หากสับผักและเติมลงในสลัดก่อนเสิร์ฟ

นอกจากนี้เมื่อเตรียมสลัดปูจะอนุญาตให้มีการเบี่ยงเบนจากองค์ประกอบพื้นฐานของสูตรได้ คุณยังสามารถขูดชีสลงในสลัดปูด้วยแตงกวา, แอปเปิ้ลหั่น, มะเขือเทศหรือสับปะรด - นี่จะทำให้จานมีรสชาติมากยิ่งขึ้น นอกจากนี้คุณยังสามารถเตรียมสลัดแบบดั้งเดิมได้ด้วยปูอัด ข้าวโพด และกะหล่ำปลี

สลัดปูกับแตงกวา (คลาสสิก) เป็นอาหารแบบดั้งเดิมที่ทั้งเด็กและผู้ใหญ่จะเพลิดเพลิน การเพิ่มส่วนผสมเพิ่มเติมลงในสลัดทำให้คุณสามารถเพิ่มความหลากหลายของเมนู สร้างความพึงพอใจให้กับครอบครัวของคุณ และสร้างความประหลาดใจให้กับแขกของคุณได้