แยมโก้เก๋ Jam cones jam: สูตรที่มีรูปถ่าย

หน่ออ่อนของต้นสนจะเรียกอีกอย่างว่าต้นสน ปรากฏเมื่อมีการงอกของต้นสนโดยประมาณกลางเดือนพฤษภาคม ประการแรกพวกเขาคือ "แปรง" ทำจากเข็มสีเขียวอ่อน เติบโตอย่างรวดเร็วและจนถึงกลางเดือนมิถุนายนยังคงแตกต่างจากหน่ออื่น ๆ ตามสีของเข็มและความนุ่มนวลของมัน ในเดือนพฤษภาคม - มิถุนายนมีการเก็บเกี่ยวควรใช้เพื่อวัตถุประสงค์ทางการแพทย์และเพื่อป้องกันโรค

แต่โปรดจำไว้ว่าโปรด - คุณไม่สามารถตัดยอดของต้นสนหนุ่มเมื่อเก็บเกี่ยวยอดโก้! พวกเขาจะหยุดการเจริญเติบโตตามปกติและจะไม่กลายเป็นต้นไม้สูงและเรียว หน่ออ่อนจะถูกตัดออกเฉพาะที่ด้านบนของกิ่งด้านข้างเท่านั้น - "ต้นสน"

แยมจากยอดโก้เก๋

แยมจากหน่ออ่อนหนุ่มสาวจะมีประโยชน์สำหรับโรคหวัด, หลอดลมอักเสบ, ไอ, ไข้หวัด, วัณโรคแม้เป็นวิธีการรักษาและการป้องกัน ส่งเสริมการสร้างภูมิคุ้มกัน

มีหลายวิธีในการเตรียมแยมต้นสน คุณสามารถปรุงอาหารแยม - "หม้อความกดดัน" ของยอดอ่อนมากความยาวเพียงหนึ่งและครึ่ง - สองเซนติเมตร การติดขัดดังกล่าวสามารถเชื่อมได้แม้อยู่ในสภาพสนามบนถ่านไฟ

3 ถ้วยหน่ออ่อนโรยด้วยน้ำตาลในปริมาณ 1.5 แก้ว ผสมให้เทลงในน้ำ 2 ถ้วย ปรุงอาหารที่ความร้อนต่ำตื่นเต้นบางครั้งคุณจะต้องใช้เวลาเพียงประมาณ 20 นาที

วิธีการเตรียมแยมมากขึ้นโดยทั่วไปเมื่อครั้งแรกเตรียมยาต้มใบหน่อไม้เล็กและแยม (น้ำเชื่อม) ทำจากน้ำซุปนี้

สำหรับน้ำซุปที่ล้างและราดลงไปจะถูกเทลงในน้ำ พวกเขาปรุงอาหารเป็นเวลาสองชั่วโมง คลายตัวกรองน้ำซุป

สำหรับ 1 ลิตรของน้ำซุปเพิ่ม 1 กิโลกรัมน้ำตาลและปรุงอาหารอีกหนึ่งและครึ่ง - สองชั่วโมง การตรวจสอบการติดขัดของความพร้อม (คล้ายกับการติดขัดอื่น ๆ ) จะถูกเทลงในขวดที่ผ่านการฆ่าเชื้อแล้วและปกคลุมด้วยฝาปิด

แยมสปรูซเป็นประโยชน์สำหรับโรคหวัดโรคหลอดลมอักเสบไอ อย่างไรก็ตามต้องระลึกว่านี่ไม่ใช่อาหารอันโอชะธรรมดา แต่เป็นยา ไม่ควรขัดขวางการติดขัดจากยอดโก้เก๋

ในการประยุกต์ใช้เข็มงดงามและหน่ออ่อนยังมี ข้อห้าม . เช่นในกรณีของการเตรียมสนนี้เป็นหลัก โรคไต (glomerulonephritis) , โรคตับอักเสบ   และ การตั้งครรภ์ . อย่าใช้มันและเมื่อไหร่ โรคกระเพาะ   มีความเป็นกรดสูง

เมื่อใช้รักษาโรคการใช้เข็มสวยงามไม่สามารถยกเลิกได้ แต่จะช่วยเสริมการรักษาตามที่แพทย์กำหนดเท่านั้น ควรใช้สมุนไพรชนิดใดชนิดหนึ่งเท่านั้น หลังจากการปรึกษาหารือกับผู้เชี่ยวชาญ!

เข็มสวยงามจะถูกประมวลผลโดยอุตสาหกรรมเพื่อผลิตวิตามินซีน้ำมันหอมระเหยสารสกัดจากสนแห้งครีมต่างๆและยาหม่องที่ใช้ทั้งโดยยาและเครื่องสำอางค์

แยมจากกรวยโก้เก๋เป็นอาหารอันโอชะที่อร่อยและมีประโยชน์ซึ่งสามารถปรุงด้วยมือได้ บรรพบุรุษของเราได้ทำอาหารจานนี้เพื่อการรักษาและป้องกันโรคต่างๆ ประโยชน์ของขนมนี้คืออะไร? เราจะบอกเรื่องนี้ตอนนี้

แยมของต้นสนกรวย: ประโยชน์ของอาหารอันโอชะโฮมเมด

กรวยเฟอร์เป็นผลิตภัณฑ์ที่มีลักษณะเฉพาะซึ่งมีองค์ประกอบที่เป็นประโยชน์ที่แตกต่างกันอย่างสิ้นเชิง ของขวัญแห่งธรรมชาตินี้ประกอบด้วยน้ำมันดินและแทนนิน

กรวย Spruce อุดมไปด้วย phytoncides, น้ำมันหอมระเหยและกรดแอสคอร์บิก นอกจากนี้วัตถุดิบจากพืชนี้ยังเป็นแหล่งแทนนินเหล็กแมงกานีสและโครเมียม นอกจากนี้ยังมีอลูมิเนียมและทองแดง

สูตรจากที่เราจะพิจารณาด้านล่างมีผล choleretic ขับปัสสาวะและต้านเชื้อจุลินทรีย์ เป็นไปไม่ได้ที่จะไม่บอกว่าอาหารอันโอชะนั้นมีสรรพคุณในการลดอาการปวดลดอาการอักเสบและต้าน antiscorbutic

แยมจากกรวยโก้เก่ามักถูกแนะนำสำหรับผู้ที่เป็นโรคหวัดรวมถึงโรคแบคทีเรียและไวรัส อาหารอันโอชะดังกล่าวในระยะเวลาอันสั้นช่วยขจัดอาการปวดหัว, อาการไม่สบายโดยทั่วไปและช่วยลดอุณหภูมิของร่างกาย

ขนมที่เราพิจารณาอย่างมีประสิทธิภาพช่วยแก้ไอและขจัดสารพิษออกจากร่างกายซึ่งสะสมใน ARVI และ ARI

ผู้เชี่ยวชาญเชื่อว่าการรับประทานอาหารจานนี้จะช่วยกำจัดโรคในช่องปาก เรซินและองค์ประกอบอื่น ๆ ของกรวยโก้ได้อย่างมีประสิทธิภาพแข่งขันกับเปื่อยแผลอักเสบของเหงือก, Zayed และอื่นง. ในการรักษาความเบี่ยงเบนเหล่านี้จะต้องมีการติดขัดเป็นเวลานานที่จะเคี้ยวจะเป็นองค์ประกอบที่มีประโยชน์มีผลกระทบในท้องถิ่น

อย่างใดอย่างหนึ่งไม่สามารถบอกได้ว่าปริมาณของขนมดังกล่าวช่วยฟื้นฟูผู้ป่วยหลังจากประสบภาวะหัวใจหยุดเต้นหรือโรคหลอดเลือดหัวใจ แยมนี้มีผลดีต่อการทำงานของระบบหัวใจและหลอดเลือดทั้งตัวของมนุษย์ ทำความสะอาดหลอดเลือดของคอเลสเตอรอลป้องกันการเกิดลิ่มเลือดอุดตันกระตุ้นความดันและการทำงานปกติของกล้ามเนื้อหัวใจ

เป็นอันตรายต่อร่างกายมนุษย์

ก่อนที่คุณจะบอกวิธีการปรุงอาหารที่ติดขัดจากกรวยโก้เก๋คุณควรบอกด้วยว่าพร้อมกับสรรพคุณที่เป็นประโยชน์เช่นความอ่อนช้อยยังมีข้อห้าม ห้ามใช้สำหรับคนที่มีความรู้สึกไม่สบายเฉพาะตัวซึ่งแสดงออกในรูปของอาการแพ้ นอกจากนี้ไม่ควรกินขนมชนิดนี้ด้วยโรคกระเพาะอักเสบในกระเพาะอาหารและแผลพุพองในกระเพาะอาหาร

ไม่ควรให้คนที่เป็นเบาหวานติดขัดจากกรวยโก้เก๋ นอกจากนี้ยังไม่รวมอยู่ในอาหารของเด็กเล็กเนื่องจากเป็นภัยคุกคามต่อการเกิดอาการแพ้

แยมจากกรวย: สูตรที่มีภาพของสารพัดโฮมเมด

การทำของหวานดังต่อไปนี้เฉพาะจากหน่ออ่อนของต้นสน กรวยเก็บกรวยจำเป็นต้องใช้เฉพาะจากต้นไม้ประเภทหญิงเนื่องจากมีความหนาแน่นและมีเรซินมากขึ้น นอกจากนี้ยังเป็นสิ่งสำคัญมากที่ผลิตภัณฑ์ที่ใช้ยังคงเป็นสีเขียว

แยมจากกรวยโก้เก๋ (ประโยชน์และข้อห้ามของอาหารอันโอชะนี้ถูกอธิบายไว้ข้างต้น) จัดทำขึ้นอย่างรวดเร็วและง่ายดาย ผลผลิตโดยประมาณของขนมคือ 3 ลิตร 1 กิโลกรัมผลไม้สีเขียว

ดังนั้นชนิดของผลิตภัณฑ์ที่เราจะต้องทำให้แยมจากกรวยโก้เก๋? สูตรสำหรับอาหารอันโอชะนี้ต้องใช้:

• กรวยสีเขียว - 1 กก.
• น้ำดื่ม - ขึ้นอยู่กับดุลพินิจของคุณ
• หัวผักกาดน้ำตาล - 2.5 กก.

การเตรียมส่วนผสม

เพื่อให้แยมจากกรวยโก้เก๋เริ่มอร่อยและมีประโยชน์มากผลิตภัณฑ์หลักควรเก็บเกี่ยวในป่าเล็ก ๆ ที่อยู่ห่างจากถนนมอเตอร์

หลังจากเก็บเกี่ยวแล้วจะได้รับการประมวลผลอย่างรอบคอบ การทำเช่นนี้หน่อจะล้างให้สะอาดแล้วเทลงในน้ำเย็นและทิ้งไว้ในรูปแบบนี้เป็นเวลาหนึ่งชั่วโมง หลังจากหมดเวลา 60 นาทีกรวยจะถูกทิ้งลงในกระชอนและล้างออก จากนั้นพวกเขาจะเทน้ำอีกครั้ง แต่ครั้งนี้พวกเขาวางไว้บนเตา

หลังจากการต้มของเหลวกรวยสุกจะสุกประมาณ 4 ชั่วโมง จากนั้นพวกเขาจะถูกลบออกจากกองไฟและเย็นลงอย่างสมบูรณ์ ควรทำเช่นนี้ในที่เย็น

หลังจากนั้นไม่กี่ชั่วโมงของเหลวทั้งหมดจะถูกระบายออกจากหน่ออีกครั้ง เมื่อต้องการทำเช่นนี้พวกเขาจะถูกทิ้งในกระชอน

การเตรียมน้ำเชื่อม

ทันทีที่ของเหลวระบายน้ำออกจากกรวยทั้งหมดน้ำตาลจะถูกเพิ่มเข้าไปและวางบนเตา สำหรับเครื่องปรุงรส 1 ลิตรควรมีน้ำตาลประมาณ 1 กิโลกรัม เฉพาะในกรณีนี้คุณจะได้รับการติดขัดหนาและอร่อย

หลังจากที่เดือดของน้ำเชื่อมกรวยเดือดก่อนหน้านี้และระบายความร้อนจะถูกเพิ่มไป ปรุงขนมตามจนหนา

วิธีการเก็บและใช้?

หลังจากที่สุกเสร็จสิ้นแล้วจะมีการกระจายไปทั่วขวดแก้วที่สะอาด และในภาชนะที่กระจายไม่เพียง แต่น้ำเชื่อม แต่ยังกรวยสนด้วยตัวเอง

เมื่อบรรจุไส้แล้วจะปิดฝาพลาสติกและทำความสะอาดในห้องเย็น คุณสามารถกินแยมนี้หลังจาก 1-2 สัปดาห์ ขนมจากกรวยเสิร์ฟพร้อมกับชาร้อน

อีกวิธีหนึ่งในการปรุงอาหาร

กรวยหนุ่มสาวต้มได้อย่างรวดเร็ว ดังนั้นพ่อครัวส่วนใหญ่จึงใช้สูตรเช่นนี้ในการปรุงอาหารขนมที่หน่อสีเขียวยังคงสภาพสมบูรณ์และค่อนข้างหนาแน่น ควรสังเกตว่าในการใช้วิธีนี้คุณจะต้องใช้เวลามากกว่าในกรณีก่อนหน้านี้ แต่เกี่ยวกับทุกอย่างตามลำดับ

เพื่อให้แยมจากกรวยโก้ที่ภาพที่นำเสนอในบทความนี้มีความจำเป็นต้องซื้อ:

• ต้นสนกรวยสีเขียว - 2 กก.
• น้ำดื่ม - 1 ลิตร;
• กรดมะนาว - ½ช้อนขนาดเล็ก (ใช้ตามต้องการ);
• หัวผักกาดน้ำตาล - 3 กก.

ส่วนผสมการแปรรูป

กระแทกการประมวลผลสำหรับแยมนี้ค่อนข้างง่าย หน่อสีเขียวถูกล้างให้สะอาดในกระชอนแล้วเทลงในน้ำเย็นและทิ้งไว้ที่อุณหภูมิห้องเป็นเวลา 2-3 ชั่วโมง หลังจากผ่านพ้นช่วงเวลาแล้วกรวยจะล้างออกอีกครั้งลอดลงในกระทะและต้มประมาณ 5 นาที จากนั้นองค์ประกอบที่ได้จะถูกระบายและผลไม้จะได้รับการระบายความร้อน

ขั้นตอนการเตรียมอาหารอันโอชะโฮมเมด

ขั้นแรกคุณต้องเตรียมน้ำเชื่อม น้ำตาลถูกเทลงในอ่างเคลือบขนาดใหญ่และจากนั้นจะมีการเติมน้ำดื่มเข้าไป หลังจากผสมส่วนประกอบอย่างดีพวกเขาจะใส่ไฟขนาดเล็กและช้ามากนำไปต้ม

ทันทีที่น้ำตาลละลายลงทำให้เกิดน้ำเชื่อมหนาขึ้นทุกก้อนจะเตรียมไว้ก่อน ผสมส่วนผสมด้วยช้อนขนาดใหญ่พวกเขาจะต้มอีกครั้ง หลังจากน้ำเชื่อมเริ่มต้มขนมจะถูกนำออกจากแผ่นปกคลุมด้วยกระดาษหนังสือพิมพ์และทิ้งไว้ในสภาพดังกล่าวจนกว่าจะเย็นลงอย่างสมบูรณ์ อาจใช้เวลาประมาณ 5-8 ชั่วโมง ผู้หญิงบางคนทิ้งกรวยไว้สักวันหนึ่ง

หลังจากนั้นไม่นานจานที่มีแยมอีกครั้งวางบนเตาและนำเนื้อหาไปต้ม เวลานี้ในการปรุงอาหารของหวานเป็นที่แนะนำสำหรับ 3 นาที หลังจากนั้นก็จะนำของอร่อย ๆ จากแผ่นออกและนำมาเจ ดำเนินการตามที่อธิบายไว้ควรกระทำประมาณ 2-3 ครั้ง นั่นคือขั้นตอนในการทำแยมสปรูซอาจใช้เวลา 2-3 วันจากคุณ

ที่ทางออกคุณควรได้รับขนมหนาและมีกลิ่นหอมที่มีทั้งกรวย

หากคุณต้องการเก็บสินค้านี้ในห้องใต้ดินทุกฤดูหนาวแล้วในขั้นตอนของการปรุงอาหารกับแยมล่าสุดก็จะแนะนำให้เพิ่มกรดซิตริกหรือมะนาว ส่วนผสมดังกล่าวจะนำไปสู่การจัดเก็บของหวานนาน ๆ ตลอดจนให้รสชาติและรสชาติพิเศษ

ขั้นตอนสุดท้าย

หลังจากที่กรีดขึ้นต้นสนจากกรวยจะต้องผ่านการบำบัดด้วยความร้อนหลาย ๆ ครั้งต้มในรูปของขวดที่ผ่านการฆ่าเชื้อแล้วมีขนาดเล็ก ถัดไปภาชนะที่ถูกรีดขึ้นและเย็นลงที่อุณหภูมิห้อง ถ้าคุณตัดสินใจที่จะเก็บรักษาในตู้เย็นจากนั้นคุณก็สามารถปิดด้วยพลาสติกครอบคลุม

ขอสรุปผล

ตอนนี้คุณรู้ว่าในการจัดทำแยมจากกรวยโก้เก๋ไม่มีอะไรซับซ้อน การใช้สูตรที่อธิบายไว้ที่บ้านคุณจะได้รับไม่เพียง แต่ของหวานอร่อยมากและหนา แต่ยังรักษาที่มีประโยชน์น่าอัศจรรย์ สามารถใช้ร่วมกับชาร้อนและร้อนและยังเพิ่มความหลากหลายของสมุนไพร decoctions โดยวิธีการในกรณีหลังคุณจะได้รับการป้องกันที่ดีเยี่ยมจากโรคหวัดและไข้หวัดใหญ่

Elovoe แยมทั้งกลุ่มมีคุณสมบัติที่มีประโยชน์มาก แต่ แต่ก็ถือได้ว่าเป็นหลักเป็นวิธีที่มีประสิทธิภาพมากในการรักษาและการป้องกันโรคหวัดต่างๆ การรักษาที่อร่อยจะช่วยในการต่อสู้กับอาการไอ, เจ็บคอ, หลอดลมอักเสบ, ไข้หวัดใหญ่วัณโรคและจะให้ความแข็งแรงในการเอาชนะอาการเจ็บป่วย มีสูตรแยมในหลายรุ่น (จากตาหน่อหรือกิ่งไม้) ที่จะทำให้คุณมีโอกาสที่จะปรุงอาหารเองการรักษาธรรมชาติที่ดีสำหรับโรคหวัดสำหรับเด็กและผู้ใหญ่เป็น

หน่ออ่อนในฤดูใบไม้ผลิ (ก่อนวันที่ 15 พ.ค. ) จะพับลงในโหลที่มีชั้น 1.5 กก. น้ำตาล ในตอนเช้าผสมผ้าพันแผลโถด้วยผ้าและถือไว้ 10 วันในหน้าต่างในดวงอาทิตย์ เข็มจะเพิ่มขึ้นน้ำจะยังคงอยู่ด้านล่าง ในวันที่ 11 ท่อระบายน้ำ ใช้เวลา 2 ช้อนโต๊ะในตอนเช้า

2. ความหลากหลายของกรวยโก้เก๋

ต้นสนสปรูซจะถูกเก็บรวบรวมได้ดีที่สุดในเดือนพฤษภาคมและช่วงครึ่งแรกของเดือนมิถุนายน - พวกเขายังคงเป็นหนุ่มเขียวขรึม รวบรวมวัตถุดิบและล้างออกด้วยน้ำเย็นสำหรับวัน สำหรับแยมคุณจะต้องกรวยสนและน้ำตาลทรายในสัดส่วนเดียวกัน
- ปรุงน้ำเชื่อมน้ำตาลผสมน้ำตาลและน้ำ ด้วยส่วนผสมที่ร้อนเทกรวยสนสนิท ปรุงอาหารจำนวนมากนี้เมื่อความร้อนต่ำมากจนตาเป็นบานและอ่อน ระหว่างการบำบัดด้วยความร้อนโฟมจะเกิดขึ้นบนผิวของแยม - ไม่ควรถอดออก
  - ม้วนแยมลงในขวดที่ผ่านการฆ่าเชื้อแล้ว เก็บผลิตภัณฑ์ไว้ในที่เย็น ๆ

3. ความหลากหลายของต้นสน

สำหรับแยมนี้คุณต้องมีหน่อ 3 ถ้วยน้ำ 500 มล. และน้ำตาลครึ่งแก้วครึ่งหนึ่ง ผสมส่วนผสมทั้งหมดและวางบนไฟอ่อนมากหรือดียิ่งขึ้น - ถ่านหินจากไฟ ต้มต่อเนื่องตลอดเวลาประมาณ 20 นาที แยมที่ระบายความร้อนจะพร้อมใช้งานทันที

4. ความหลากหลายของกิ่งต้นสนและเข็ม

เพื่อให้การรักษาดังกล่าวใช้เวลาหนึ่งกิโลกรัมของสาขาโก้, เทสามลิตรน้ำและต้มจนกว่าปริมาณจะลดลงสามครั้ง ความเครียดที่เกิดขึ้นเพิ่มลิตรของน้ำผึ้งและช้อนโต๊ะของสารละลายแอลกอฮอล์โพลิสกับของเหลว เตรียมแยมและวางลงบนไหซึ่งควรเก็บไว้ในที่เย็น อย่ากินมันในปริมาณมาก - ส่วนเล็ก ๆ จะเพียงพอที่จะรักษาและป้องกันความหลากหลายของโรคหวัดได้

แยมสดชื่นนอกเหนือจากคุณสมบัติทางยามีรสอร่อยและมีกลิ่นหอมของต้นสน มันจะเป็นความสุขที่จะกินผู้ใหญ่และเด็กตลอดทั้งปีด้วยความสุขที่ได้รับชุดของวิตามินและเสริมสร้างภูมิคุ้มกัน

Phytotherapy สปรูซ

คุณชอบที่จะไปอาบน้ำ? ดังนั้นเอากับคุณไม่เพียง แต่ไม้เรียว แต่ยังต้นสน ดี "นึ่ง" สนไม้กวาดไม่ได้ pricked แต่ในหลักสูตรของการใช้งานในห้องอบไอน้ำเกือบทุกจุดในร่างกายมนุษย์ที่ใช้งานถูกกระตุ้นอย่างเหนียวแน่น นอกจากนี้อากาศในห้องอบไอน้ำและในตัวเองอาบน้ำเต็มไปด้วยกลิ่นของเข็มสนและมีผลการรักษาที่มีประสิทธิภาพและป้องกันโรค

เพื่อให้บรรลุผลการรักษาโรค phyto ในบ้านและการรักษาโรคปอดในเวลาใด ๆ ของปีนี้จะใช้ส่วนผสมของเรซินและขี้ผึ้งสีเหลือง พวกเขาละลายในอ่างน้ำและผสมกันอย่างละเอียดในอัตราส่วน 1: 1 จากนั้นในกระบวนการของการระบายความร้อนให้สร้างส่วนผสมของลูกขนาดของถั่วที่มีขนาดใหญ่ คุณสามารถเก็บไว้บนชั้นวางของในตู้เย็น หากต้องการใช้ลูกปัดละลายในกระทะร้อน (ในแคมเปญบนถ่านร้อนจากไฟ) มันเป็นเรื่องง่ายที่จะสูบบุหรี่พวกเขาหายใจในการรักษาโรคหลอดลมอักเสบในนอกจากนี้มันเป็นอย่างดีในการฆ่าเชื้อในห้องที่ละลายลูก

หน่อ Spruce จะอิ่มตัวไปด้วยวิตามินธรรมชาติที่เป็นเอกลักษณ์ ของหน่ออ่อนพวกเขาทำการยาแก้ไอ แต่ฉันต้องบอกว่าพวกเขาจะไม่อร่อยชะมัด คุณจำเป็นต้องมีจิตตานุภาพที่ดีในการดื่มน้ำอย่างน้อยหนึ่งช้อนเต็ม ดังนั้นทำไมต้องสนุกกับตัวเองถ้าคุณสามารถปรุงอาหารจากต้นโก้เก๋เดียวกันที่ยอดเยี่ยมแยมหรือ "น้ำผึ้งต้นสน"?

แต่ในขณะที่กะหล่ำปลีมีการเจริญเติบโตอย่างรวดเร็วหน่อคุณสามารถสูญเสียเวลาและ "อุ้งเท้า" เติบโตเป็นสาขาเต็มรูปแบบเติบโต นี้ไม่ได้หมายความว่าคุณจะอยู่ในช่วงฤดูหนาวที่มีอะไรเพียงแค่คุณจะต้องใช้สูตรของฉันสำหรับการปรุงอาหารแยมต้นสน

พับ "spaws" โก้ลงในกระทะด้วยน้ำเย็น น้ำควรหุ้มด้วยเข็มประมาณ 1-2 ซม.

วางกระทะบนเตาและปรุงอาหารต้นสนโก้ 25-30 นาทีเมื่อความร้อนต่ำ

นำกระทะออกจากเตาให้ร้อนด้วยฝาปิดและทิ้งไว้ประมาณ 8-10 ชั่วโมง

จากนั้นให้มองไปที่ "อุ้งเท้า" ถ้าหน่อที่เก็บได้ไม่เกิน 2-3 ซม. แล้วคุณสามารถปรุงอาหารแยมกับพวกเขา ถ้ายอดมากขึ้นจะดีกว่าที่จะลบออก พวกเขาได้ให้ทุกอย่างที่พวกเขาต้องการในน้ำซุปและมันจะเป็นการยากที่จะเคี้ยวพวกมัน

บีบน้ำซุปและเพิ่มน้ำตาลลงบนพื้นฐานของน้ำตาล 1 กิโลกรัมต่อลิตรของยาต้ม

ต้มน้ำซุปรสหวานให้เข้ากับน้ำผึ้งและอย่าลืมผัดมัน ถ้าน้ำตาลเผาผลาญแล้ว "น้ำผึ้ง" จะได้รับความขมที่ไม่จำเป็น

ตรวจสอบความพร้อมของน้ำผึ้งโดยการหยดหยดลงในแผ่นระบายความร้อน

ถ้าแยมมีความหนาพอเทลงบนขวดที่ผ่านการฆ่าเชื้อขนาดเล็กและปิดฝาให้แน่น

เก็บวัตถุที่ติดขัดจากใบที่โก้เก๋ในที่มืดเย็นไม่เกิน 18 เดือน

วิธีการปรุงอาหารติดขัดจากยอดโก้ดูวิดีโอ:

แยมจากต้นสนเป็นรสหวานที่มีประโยชน์และมีรสชาติผิดปกติ อุดมด้วยวิตามินน้ำมันหอมระเหยและจุลินทรีย์ การเตรียมการอาจใช้เวลานานกว่าหนึ่งวัน แต่คุณจะได้รับการติดขัดที่มีกลิ่นหอมและหวานซึ่งจะมีประโยชน์ในช่วงเย็นตามฤดูกาล

สำหรับแยมกรวยลูกกรวยเท่านั้นมีความเหมาะสม

ส่วนผสม

หน่อของต้นสน 1 กิโลกรัม น้ำ 3 สแต็ค น้ำตาล 4 สแต็ค

• เสิร์ฟ:10
• เวลาเตรียม:26 นาที

แยมทำจากต้นสนสูตรจากยอด

ควรมีการเก็บเกี่ยวหน่อไม้สำหรับต้นสนสดในเดือนพฤษภาคมเมื่อโตไม่เกิน 2 เซนติเมตรและไม่ทำให้สุก มันเป็นสิ่งจำเป็นที่จะตัดต้นไม้ไม่กี่ต้นสนเพื่อไม่ให้เกิดความเสียหายต้นไม้ที่คุณไม่สามารถสัมผัสหน่อจากด้านบน

วิธีการปรุงอาหารแยมสปรูซ:

• ล้าง spruce หน่อและเทพวกเขาด้วยน้ำเดือด
• ต้มด้วยความร้อนต่ำเป็นเวลา 20 นาที ออกเดินทางต่อวัน
• ต้มอีกครั้งและใส่ในน้ำตาลปรุงอาหารจนทำสละโฟม
• เทร้อนเหนือขวดที่ผ่านการฆ่าเชื้อและปิดผนึกอย่างแน่นหนา

คุณสามารถเก็บแยมนี้ไว้ในห้องใต้ดินหรือในที่เย็น ๆ ได้ ถ้าคุณปิดฝากระโปรงหมวกแล้วเก็บไว้ในตู้เย็นเท่านั้น

นอกจากนี้คุณยังสามารถทำให้แยมจากต้นสน จะต้องมี:

• ไตไพน์ - 0.5 กก.
• น้ำตาล - 1 กก.
• น้ำ - 400 มล.

ล้างไตที่ล้างแล้วด้วยน้ำเย็นและต้มครึ่งชั่วโมงพร้อมกับต้มอ่อน แยกน้ำเชื่อมโดยการผสมน้ำและน้ำตาลและต้มจนเดือดเบา ๆ ถ่ายไตด้วยฟองสบู่น้ำเดือดใส่น้ำเชื่อมร้อน ปรุงอาหารได้ครึ่งชั่วโมง เตรียมแยมในขวดและม้วนให้แน่น

แยมเยลลี่

สำหรับการติดขัดนี้เป็นสิ่งที่จำเป็นในการเก็บรวบรวม shishechki ยังคงสีเขียวซึ่งไม่ได้เริ่มที่จะทำให้เกิดเสียงดังสนั่น มักจะเก็บในช่วงปลายเดือนมิถุนายน - ต้นเดือนกรกฎาคม คุณจะต้อง:

• กรวยสีเขียวของโก้ - 0.5 กก
• น้ำ - 1 ลิตร
• น้ำตาล - 0.5 กก.

ไปที่กรวย, การล้างเศษและเข็ม เทน้ำทิ้งไว้สักวัน ปรุงน้ำเชื่อมจากน้ำและน้ำตาลให้จุ่มกรวยลงไปและปรุงอาหารกวนจนกรวยไม่สมบูรณ์ แยมที่เตรียมจะมีสีน้ำตาลเข้ม อย่าลืมลบส่วนที่เป็นแบบฟอร์ม

แยมที่พร้อมติดตั้งอย่างแน่นหนาเพื่อการเก็บรักษาระยะยาว เก็บไว้ในตู้เย็นได้ดีกว่า

แยมนี้มีรสและรสที่อุดมไปด้วยจะเป็นประโยชน์สำหรับโรคหวัด

อีกสูตรที่น่าสนใจสำหรับแยมจากกรวย จะใช้เวลา:

• น้ำตาล - 750 กรัม
• กรวยหนุ่มกิน 0.5 กิโลกรัม
• น้ำ - 1.5 ลิตร
• น้ำมะนาว - 1 ช้อนชา

ล้างกรวยในครึ่งเติมน้ำและต้ม 4 ชั่วโมงที่ต่ำเดือดเอาโฟม ลูกกรวยดึงกรวยออกไม่จำเป็นอีกต่อไป น้ำพุร้อน, สายพันธุ์ผ่านผ้ากอซ, เพิ่มน้ำตาล ปรุงอาหารจนกว่าความสอดคล้องของน้ำผึ้งเหลว ไม่นานก่อนที่จะสิ้นสุดการทำอาหารเทลงในน้ำมะนาว

แยมที่เสร็จแล้วเทลงบนขวดที่ผ่านการฆ่าเชื้อแล้วให้ปิดฝาปิดแล้วหมุนไปจนเย็นลง

แยมนี้เป็นประโยชน์สำหรับโรคระบบทางเดินหายใจโรคหอบหืดและโรคหวัด