ผู้สร้างในตะแกรงอากาศ หม้อปรุงอาหารชีสกระท่อมในสูตรการปรุงอาหารด้วยอากาศ

คอทเทจชีสหม้อตุ๋นในตะแกรงลม (ร้อนกว่า, เรดมันด์, โพลาริส, ซูปร้าและรุ่นอื่น ๆ ) กลายเป็นเนื้อเขียวชอุ่ม, แคลอรีต่ำ, โปร่งสบาย, ละเอียดอ่อนอย่างไม่น่าเชื่อ, ละลายในปากของคุณอย่างแท้จริง เราจะปรุงหม้อปรุงอาหารชีสกระท่อมจากคอทเทจชีสในตะแกรงอากาศ ไม่มีแป้งเซมะลีเนอร์.

สูตรการทำหม้อตุ๋นชีสกระท่อมในตะแกรงอากาศนั้นง่ายและอร่อยมาก

ส่วนผสมสำหรับหม้อตุ๋นเต้าหู้ใน Airfryer:

คอทเทจชีส - 500 กรัม
ไข่ - 3 ชิ้น;
น้ำตาล - 3 ช้อนโต๊ะ
นม - 30 มล.
แป้ง - 3 ช้อนโต๊ะ
เกลือที่ปลายมีด

หม้อปรุงอาหารชีสกระท่อมในตะแกรงอากาศ: สูตรการทำอาหารทีละขั้นตอน

วิธีการปรุงหม้อปรุงอาหารชีสกระท่อมในตะแกรงอากาศ?ในการปรุงอาหารหม้อตุ๋นชีสกระท่อมในตะแกรงอากาศควรใช้คอทเทจชีส 9% ไม่ควรแห้งหรือเปียกเกินไป ทางที่ดีควรถูผ่านตะแกรง

ใส่น้ำตาลสามช้อนโต๊ะลงในนมเปรี้ยว คน. เพิ่มแป้ง (สามช้อนโต๊ะ) ผัดอีกครั้ง พักไว้ ตีไข่กับนมจนฟู รวมไข่ที่ตีด้วย ผสมให้เข้ากัน สามารถทำด้วยกล้วยหรือแอปเปิ้ล

จัดเรียงด้านล่างของแม่พิมพ์ด้วยกระดาษ parchment สะดวกกว่าในการนำหม้อปรุงอาหารชีสกระท่อมสำเร็จรูปออกจากแม่พิมพ์ที่ปลายกระดาษ โอนส่วนผสมเต้าหู้ลงในแม่พิมพ์ วางไว้บนตะแกรงด้านล่าง เริ่มปรุงหม้อตุ๋นชีสกระท่อมในเตาย่างอากาศในเครื่องอุ่น

โหมดสำหรับหม้อตุ๋นคอทเทจชีสในตะแกรงลม: เวลา อุณหภูมิ ความเร็วการหมุนของพัดลมอยู่ในระดับสูง เวลาทำอาหาร - 30 นาที อุณหภูมิ 180 องศา หม้อปรุงอาหารชีสกระท่อมในตะแกรงอากาศเสิร์ฟพร้อมครีมเปรี้ยวหรือวิปปิ้งครีม อร่อย!

ตะแกรงลมของเราพร้อมการควบคุมเชิงกล ชามปริมาตร 12 ลิตร มีตะแกรงสองตะแกรง: บนและล่าง ตัวจับเวลา การควบคุมอุณหภูมิ

คุณสามารถปรุงอาหารในเตาย่างอากาศทุกอย่างที่เราคุ้นเคยกับการปรุงอาหารในเตาอบแก๊สธรรมดาหรือเตาอบไฟฟ้าและคุณยังสามารถฆ่าเชื้อขวดด้วยการเตรียมการสำหรับฤดูหนาวปรุงแยมโดยตรงในขวดโหลเนื้อทอดลูกชิ้นและปลาบนเตาย่าง ปรุงอาหารหลายจานในเวลาเดียวกัน

วันนี้เราจะทำหม้อตุ๋นชีสกระท่อม โดยปกติในเตาอบแก๊สจะทำอาหารเป็นเวลา 30 นาที เพื่อหาเวลาปรุงอาหารหม้อตุ๋นนมเปรี้ยวในเตาย่างที่แม่นยำยิ่งขึ้นฉันพบสูตรอาหารสูตรหนึ่งบนอินเทอร์เน็ต

มีเขียนไว้ที่นั่นว่าคุณต้องปรุงอาหารด้วยความเร็วต่ำที่ 205 องศาเป็นเวลา 35 นาที จากนั้นเปลี่ยนความเร็วเป็นปานกลาง เพิ่มอุณหภูมิเป็น 235 องศาแล้วทิ้งไว้อีก 20 นาที ตะแกรงลมของฉันมีความเร็วเดียว ฉันจึงตั้งเวลาและอุณหภูมิเท่านั้น และนี่คือสิ่งที่ฉันได้รับ

เราจะต้อง:

คอทเทจชีสไขมัน - 2 แพ็ค 180 กรัม

เซโมลินา - 3 ช้อนโต๊ะ ล. ช้อนและหนึ่งช้อนโต๊ะ ช้อนโรยแม่พิมพ์

น้ำตาล - 2 ช้อนโต๊ะ ช้อน

ไข่ - 2 ชิ้น

ผลไม้หวานหรือลูกเกด - 1 กำมือ

ครีมเปรี้ยว - 2-3 ช้อนโต๊ะ ช้อน

เนยสำหรับทาแม่พิมพ์

การทำอาหาร

ขั้นตอนที่ 1

เรากระจายคอทเทจชีสในชามใส่เกลือเล็กน้อยแล้วนวดด้วยส้อมอย่างระมัดระวังหรือผ่านเครื่องบดเนื้อ หากคอทเทจชีสมีไขมันต่ำหรือแน่นเกินไป ให้ใส่ครีมเปรี้ยวที่มีไขมันหนึ่งหรือสองช้อนโต๊ะ

ขั้นตอนที่ 2

ใส่ไข่ เซโมลินา และน้ำตาลลงในคอทเทจชีส เราผสม ถ้าคุณชอบหม้อปรุงอาหารที่มีรสหวานให้ใส่น้ำตาลมากขึ้น - 3-4 ช้อนโต๊ะ

ขั้นตอนที่ 3

เราใส่ผลไม้หวานหรือลูกเกดลงในนมเปรี้ยวหรือทั้งสองอย่างเล็กน้อย

ขั้นตอนที่ 4

หล่อลื่นแบบฟอร์มด้วยเนยและโรยด้วยแป้งเซมะลีเนอร์

ขั้นตอนที่ 5

เรากระจายมวลนมเปรี้ยวในแม่พิมพ์ทาด้วยครีมเปรี้ยว

ขั้นตอนที่ 6

เปิดหม้อทอดอากาศเป็นเวลาห้านาที เราใส่แบบฟอร์มในหม้อทอดอากาศที่ตะแกรงด้านล่าง ปิดฝาตั้ง 200 °และเวลา - 30 นาที ในตะแกรงย่างอากาศ Polaris PAG 1204 จะประมาณนี้ตามภาพ

ขั้นตอนที่ 7

สัญญาณดังขึ้น เวลาในการอบสิ้นสุดลง แต่อย่างที่คุณเห็นในภาพ แสดงว่าหม้อตุ๋นยังไม่พร้อม ลดอุณหภูมิเป็น 175 °และเพิ่มอีกสิบนาที

ขั้นตอนที่ 8

สัญญาณดังขึ้นอีกครั้ง หม้อตุ๋นของเราพร้อมแล้ว ทอดรอบขอบเล็กน้อย แต่นี่คือวิธีที่คุณชอบ

ใส่หม้อปรุงอาหารบนจาน

อร่อย!

ไม่เพียง แต่อร่อยเท่านั้น แต่ยังได้ของหวานเพื่อสุขภาพจากคอทเทจชีสอีกด้วย ตัวอย่างเช่น คุณสามารถปรุงคอทเทจชีสหม้อตุ๋นในเตาย่างลม แน่นอนว่าสามารถทำได้ทั้งในเตาอบและในไมโครเวฟ แต่มันอยู่ในตะแกรงอากาศที่จะออกมานุ่มและชุ่มฉ่ำที่สุด ตอนนี้เราจะบอกคุณถึงสูตรการทำหม้อปรุงอาหารแสนอร่อยในตะแกรงอากาศ

วิธีการปรุงหม้อตุ๋นในหม้อทอดอากาศ?

วัตถุดิบ:

คอทเทจชีส - 0.4 กก.
เซโมลินา - 2 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
ไข่ - 2 ชิ้น;
น้ำตาล - 3 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
น้ำตาลวานิลลา - 1 ซอง;
ครีมเปรี้ยว - 3 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
ลูกเกด, ถั่ว - เพื่อลิ้มรส;
เกลือ - หยิก

การทำอาหาร

ตีไข่กับน้ำตาล น้ำตาลวานิลลา และเกลือเล็กน้อย เพิ่มคอทเทจชีส, ครีม, เซโมลินา, ลูกเกดและถั่ว ผสมทุกอย่างให้เข้ากันแล้วทิ้งไว้ 15 นาทีเพื่อให้แป้งเซมะลีเนอร์พองตัว สำหรับการอบ สะดวกในการใช้แม่พิมพ์ซิลิโคน คุณไม่จำเป็นต้องทาจาระบี เพียงแค่โรยด้วยน้ำ เทแป้งของเราลงในแม่พิมพ์แล้ววางในตะแกรงลม อบที่ 205 องศาบนพัดลมกลาง 40 นาที

หม้อปรุงอาหารชีสกระท่อมกับฟักทองในตะแกรงอากาศ

ลองทำหม้อตุ๋นฟักทองคุณจะได้อาหารที่ดีต่อสุขภาพเป็นสองเท่า นอกจากโปรตีนและแคลเซียมที่มีอยู่ในคอทเทจชีสแล้ว คุณจะเติมธาตุเหล็ก วิตามิน B, C, E, D, PP ให้ร่างกายด้วย ซึ่งฟักทองอุดมไปด้วย

วัตถุดิบ:

คอทเทจชีส - 300 กรัม
ฟักทอง - 400 กรัม
ไข่ - 2 ชิ้น;
เซโมลินา - 2 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
น้ำตาล - 3 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
เนย - 30 กรัม
ครีมเปรี้ยว - 2 ช้อนโต๊ะ ล. ช้อน;
ผงฟู - 1 ซอง;
เกลือ - หยิก

การทำอาหาร

ปอกเปลือกฟักทองแล้วหั่นเป็นก้อน ใส่คอทเทจชีสและเนยลงในชามแล้วผสม ใส่ครีม, น้ำตาล, ไข่, เซโมลินา, ผงฟูและเกลือแล้วนวดอีกครั้ง หลังจากนั้นใส่ฟักทองลงในมวลนมเปรี้ยวผสม เทแป้งลงในแม่พิมพ์แล้วใส่ในหม้อทอดลม อบที่ 180 องศาบนชั้นล่างเป็นเวลา 40 นาที

หม้อปรุงอาหารชีสกระท่อมกับผลไม้ในตะแกรงอากาศ - สูตร

วัตถุดิบ:

คอทเทจชีส - 300 กรัม
แป้ง - 300 กรัม
ไข่ - 2 ฟอง;
น้ำตาลวานิลลา - 1 ซอง;
น้ำตาล - 150 กรัม
เนย - 150 กรัม
ผงฟู - หยิก;
ราสเบอร์รี่ - 100 กรัม

การทำอาหาร

ในการเตรียมหม้อปรุงอาหารนี้ เราต้องใช้เนยแช่แข็ง เราถูมันบนกระต่ายขูดหยาบและผสมกับแป้ง นวดมัน คุณควรได้เศษเล็กเศษน้อย ตอนนี้ใส่น้ำตาลและผงฟู ผสมทุกอย่างให้เข้ากันแบ่งเป็น 2 ส่วนโดยส่วนหนึ่งวางในจานอบ สำหรับชั้นที่สอง ผสมคอทเทจชีสกับไข่และน้ำตาลวานิลลา ในชั้นที่สามให้วางเศษแป้งเนยอีกครั้ง เราปรุงอาหารในเตาย่างอากาศที่ 205 องศาบนตะแกรงกลางเป็นเวลา 30 นาที เราตกแต่งหม้อปรุงอาหารที่ทำเสร็จแล้วด้วยราสเบอร์รี่หรือผลไม้อื่น ๆ ที่คุณเลือก

หม้อปรุงอาหารชีสกระท่อมกับแอปริคอตและน้ำผึ้งในตะแกรง

วัตถุดิบ:

คอทเทจชีสไขมันต่ำ - 300 กรัม
แป้ง - 1.5 ถ้วย;
น้ำตาล - 100 กรัม
น้ำตาลวานิลลา - 1 ซอง;
ไข่ - 3 ชิ้น;
มาการีน - 150 กรัม
เนย - 100 กรัม
น้ำผึ้ง - 150 กรัม
แป้ง - 1 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
แอปริคอต - 300 กรัม

การทำอาหาร

เราถูมาการีนบนกระต่ายขูดหยาบบดด้วยแป้งและน้ำตาลจนเป็นชิ้นเล็กชิ้นน้อย ใส่ไข่ 1 ฟองลงไปผสมให้เข้ากัน แผ่แป้งที่ได้ออกมาตามขนาดของจานอบ

ตอนนี้เรากำลังเตรียมไส้มันควรจะมีความสม่ำเสมอของครีมที่ละเอียดอ่อนดังนั้นเราจึงถูคอทเทจชีสผ่านตะแกรงหรือตีในเครื่องปั่น ใส่เนยนิ่ม. ตีไข่ 2 ฟองกับน้ำผึ้งและน้ำตาลวานิลลา ใส่แป้งแล้วผสมกับส่วนผสมของเนยนม

เรากระจายแป้งในแม่พิมพ์กระจายไส้ด้านบนและตกแต่งด้วยแอปริคอตครึ่งหนึ่ง แทนที่จะใช้แอปริคอต คุณสามารถใช้ลูกพลัมหรือผลไม้และผลเบอร์รี่อื่นๆ ได้

เราส่งหม้อปรุงอาหารของเราไปที่ตะแกรงอากาศตั้งอุณหภูมิเป็น 205 องศาและปรุงอาหารเป็นเวลา 40 นาทีโดยใช้พัดลมขนาดกลาง

วิธีการปรุงหม้อตุ๋นในหม้อทอดอากาศ?

คอทเทจชีส - 0.4 กก.
เซโมลินา - 2 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
ไข่ - 2 ชิ้น;
น้ำตาล - 3 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
น้ำตาลวานิลลา - 1 ซอง;
ครีมเปรี้ยว - 3 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
ลูกเกด, ถั่ว - เพื่อลิ้มรส;
เกลือ - หยิก

หม้อปรุงอาหารชีสกระท่อมกับฟักทองในตะแกรงอากาศ

คอทเทจชีส - 300 กรัม
ฟักทอง - 400 กรัม
ไข่ - 2 ชิ้น;
เซโมลินา - 2 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
น้ำตาล - 3 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
เนย - 30 กรัม
ครีมเปรี้ยว - 2 ช้อนโต๊ะ ล. ช้อน;
ผงฟู - 1 ซอง;
เกลือ - หยิก

หม้อปรุงอาหารชีสกระท่อมกับผลไม้ในตะแกรงอากาศ - สูตร

คอทเทจชีส - 300 กรัม
แป้ง - 300 กรัม
ไข่ - 2 ฟอง;
น้ำตาลวานิลลา - 1 ซอง;
น้ำตาล - 150 กรัม
เนย - 150 กรัม
ผงฟู - หยิก;
ราสเบอร์รี่ - 100 กรัม

หม้อปรุงอาหารชีสกระท่อมกับแอปริคอตและน้ำผึ้งในตะแกรง

คอทเทจชีสไขมันต่ำ - 300 กรัม
แป้ง - 1.5 ถ้วย;
น้ำตาล - 100 กรัม
น้ำตาลวานิลลา - 1 ซอง;
ไข่ - 3 ชิ้น;
มาการีน - 150 กรัม
เนย - 100 กรัม
น้ำผึ้ง - 150 กรัม
แป้ง - 1 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
แอปริคอต - 300 กรัม

← คลิก "ถูกใจ" และติดตามเราบน Facebook

Pilaf สามารถปรุงได้หลายวิธี วันนี้เราจะบอกคุณถึงวิธีการทำในตะแกรงอากาศ มันอยู่ในผู้ช่วยครัวนี้ที่คุณสามารถทำอาหารอุซเบกที่อร่อยและชุ่มฉ่ำได้อย่างรวดเร็ว และเราจะบอกคุณถึงวิธีการปรุง pilaf ด้วยอาหารทะเลและในเตาย่าง

ไก่ย่างที่มีชื่อเสียงและอร่อยอย่างเหลือเชื่อสามารถปรุงได้ไม่เพียง แต่ในเตาอบเท่านั้น แต่ยังปรุงในผู้ช่วยครัวที่ทันสมัยกว่า - เตาย่างอากาศ วิธีที่ดีที่สุดในการหมักและในโหมดการทอด - อ่านในเนื้อหานี้

ปลาแซลมอนสีชมพูทอดกรอบหรือนุ่มภายใต้ "โค้ท" ชีส - ทั้งหมดนี้สามารถปรุงได้อย่างง่ายดายในตะแกรงอากาศตามสูตรง่ายๆของเราในเวลาครึ่งชั่วโมง

หมูต้มเป็นเนื้ออบ จานนี้ค่อนข้างเป็นที่นิยมในอาหารรัสเซีย ยูเครน และมอลโดวา การเตรียมมันค่อนข้างง่าย ลองหาวิธีอบในตะแกรงอากาศ อ่านสูตรอาหารของเราแล้วเลือกตัวเลือกที่เหมาะกับคุณ

หากคุณเป็นเจ้าของเตาย่างลมร้อน (หรืออื่น ๆ ) คุณควรลองทำหม้อตุ๋นชีสกระท่อมเพราะในหน่วยนี้คุณสามารถปรุงอาหารได้ไม่เพียง แต่เนื้อสัตว์และผักเท่านั้น ใน 40 นาที คุณสามารถปรุงอาหารหม้อปรุงอาหารที่อร่อยที่สุดที่คุณเคยรับประทานในนั้น ยิ่งไปกว่านั้น สูตรอาหารอาจแตกต่างไปจากเดิมอย่างสิ้นเชิง: เพียงแค่ใช้คอทเทจชีสหรือเพิ่มส่วนผสมเช่นน้ำผึ้ง ผลเบอร์รี่ ผลไม้ ฟักทอง และอื่น ๆ

หม้อตุ๋นชีสกระท่อม "ความอ่อนโยน": สูตรอาหาร

ชีสกระท่อมไร้ไขมัน 350 กรัม
ไข่สองสามฟอง
เซโมลินา 3 ช้อนโต๊ะ
ลูกเกดครึ่งแก้ว
วานิลลิน 1 ซอง;
น้ำตาล 4 ช้อนโต๊ะ
สำหรับการหล่อลื่นแม่พิมพ์ - มาการีนครีม
สำหรับแป้ง - เกล็ดขนมปัง
4 ช้อนครีมเปรี้ยว

ทำอาหารในสามขั้นตอน:

นำลูกเกดแล้วเทน้ำเดือดทิ้งไว้ 15 นาทีเพื่อให้พองตัว แน่นอนคุณสามารถใส่ได้โดยไม่ต้องเตรียมล่วงหน้า แต่จากนั้นจะมีรสชาติแห้ง
นำคอทเทจชีสถูผ่านกระชอนเพื่อให้อากาศถ่ายเทสะดวก เพิ่มไข่และถูด้วยชีสกระท่อม จากนั้นเพิ่ม: เซโมลินา, วานิลลิน, น้ำตาล, ลูกเกด ผสมทุกอย่างจนเนียน
ใช้รูปแบบที่คุณจะปรุงอาหารทาด้วยมาการีนครีมโรยด้วยเกล็ดขนมปัง จากนั้นวางมวลที่เกิดขึ้นทั้งหมดแล้วเทครีมลงไป หากคุณมีครีมเปรี้ยวข้นให้ใช้ช้อนเกลี่ยให้ทั่วบริเวณหม้อปรุงอาหาร วางแม่พิมพ์ลงในหน่วยบนชั้นวางตรงกลาง ตั้งความเร็วลมต่ำ ตั้งอุณหภูมิ 205 องศา อบประมาณ 25 นาที แล้วอบต่ออีก 15 นาที เพิ่มอุณหภูมิเป็น 235 องศา

หม้อปรุงอาหารชีสกระท่อมในอากาศใน 25 นาที: สูตรด่วน

สำหรับการปรุงอาหารคุณต้องมีผลิตภัณฑ์ขั้นต่ำ (นี่คือสูตรที่ประหยัดที่สุด) และการปรุงอาหารจะไม่ใช้เวลามาก

ในการปรุงอาหารคุณจะต้องใช้ผลิตภัณฑ์ต่อไปนี้:

ชีสกระท่อมไร้ไขมัน 150 กรัม
เซโมลินาหนึ่งช้อนโต๊ะ
ไข่;
ซองวานิลลา

การทำอาหาร:

หยิบถ้วยแล้วใส่ส่วนประกอบทั้งหมดของหม้อปรุงอาหารลงไปทันที (คอทเทจชีส, ไข่, เซโมลินา, วานิลลิน) ผสม คุณสามารถทำได้ด้วยช้อนหรือเครื่องผสมอาหารทั่วไป
หลังจากนั้นให้นำแบบฟอร์มย้ายมวลที่เกิดขึ้นแล้วพักไว้ห้านาทีและในเวลานี้ให้อุ่นเตาอบพาความร้อนที่ 205 องศา
เมื่อเครื่องร้อนแล้ว ให้วางกระทะบนตะแกรงตรงกลางแล้วอบด้วยความเร็วพัดลมปานกลางเป็นเวลา 25 นาที
ในตอนท้าย ทันทีที่หม้อตุ๋นพร้อม นำออกมาวางบนจาน ตัดเป็นส่วนๆ แล้วราดแยมหรือแยมด้านบน

หม้อปรุงอาหารชีสกระท่อมในตะแกรงอากาศกับผลเบอร์รี่: สูตรสำหรับฟันหวาน

ในการปรุงอาหารคุณจะต้อง:

คอทเทจชีส - 350 กรัม
แป้ง - แก้วเต็มพร้อมสไลด์
ไข่สองสามฟอง
วานิลลินหนึ่งซอง
น้ำตาลทราย - 150 กรัม
เนย - 150 กรัม
ผงฟูเล็กน้อย
ผลเบอร์รี่ 150 กรัม (ราสเบอร์รี่, สตรอเบอร์รี่, แบล็กเบอร์รี่)

ขั้นตอนการทำอาหาร:

หนึ่งชั่วโมงก่อนปรุงอาหาร ใส่เนยในช่องแช่แข็งแล้วสับด้วยมีดหรือกระต่ายขูด ผสมกับแป้งแล้วนวดจนเป็นก้อนจากนั้นใส่น้ำตาลทั้งหมดและผงฟูเล็กน้อยลงในแป้ง ผสมทุกอย่างให้เข้ากันแล้วแบ่งครึ่งแป้ง
นำคอทเทจชีสผสมกับไข่และวานิลลาในชามแยกต่างหาก
จากนั้นในรูปแบบที่จะอบจานให้วางแป้งที่ปรุงแล้วครึ่งหนึ่ง, นมเปรี้ยว, ผลเบอร์รี่ต่าง ๆ และแป้งที่เหลือในชั้น
หลังจากนั้น วางแบบฟอร์มในเตาอบพาความร้อนบนตะแกรงตรงกลาง และตั้งอุณหภูมิไว้ที่ 205 องศา นำเข้าอบประมาณ 35 นาที

หากต้องการสามารถตกแต่งขนมอบสำเร็จรูปด้วยครีมและผลเบอร์รี่

หม้อปรุงอาหารชีสกระท่อมกับผลไม้แห้งและลูกเกด

ในการปรุงอาหารคุณจะต้อง:

คอทเทจชีสไขมัน - 360 กรัม (2 ห่อละ 180 กรัม)
semolina - 4 ช้อนโต๊ะ (ส่วนสำหรับหม้อปรุงอาหาร, ส่วนสำหรับผงแป้ง);
น้ำตาลทราย - 2-4 ช้อนโต๊ะ
ไข่สองสามฟอง
ผลไม้หวานหนึ่งกำมือและลูกเกดในปริมาณที่เท่ากัน
ครีมเปรี้ยว - 3 ช้อนโต๊ะ
มาการีนสำหรับทาแม่พิมพ์

การทำอาหาร:

ใช้ชามแล้วย้ายคอทเทจชีสไปที่นั่นนวดให้เข้ากันด้วยส้อมหรือผ่านเครื่องบดเนื้อ หากคุณคิดว่าคอทเทจชีสไม่มีไขมันมาก คุณสามารถเพิ่มครีมเปรี้ยว 1-2 ช้อนโต๊ะ
จากนั้นใส่ไข่ เซโมลินาหนึ่งช้อนเต็ม และน้ำตาลทรายลงในชามที่มีคอทเทจชีส ผสมให้เข้ากัน ถ้าคุณชอบหม้อปรุงอาหารที่มีรสหวานมาก ให้เพิ่มน้ำตาลอีกสามช้อนโต๊ะลงในมวล
จากนั้นคุณต้องเพิ่มผลไม้หวานลูกเกดลงในส่วนประกอบทั้งหมดและผสมนมเปรี้ยวทั้งหมด
หลังจากนั้นนำจานอบมาทาด้วยมาการีนโรยด้วยแป้งเซมะลีเนอร์ ย้ายมวลนมเปรี้ยวทั้งหมดลงในแม่พิมพ์และใช้ช้อนปรับระดับพื้นผิวของหม้อตุ๋นอย่างระมัดระวังทาด้วยครีมเปรี้ยว
วางแบบฟอร์มบนตะแกรงด้านล่างของตะแกรงอากาศ ปิดฝาแล้วปล่อยให้อบเป็นเวลา 30 นาทีที่อุณหภูมิ 200 องศา

หากคุณรู้สึกว่าหม้อปรุงอาหารยังไม่สุกเต็มที่ คุณสามารถลดอุณหภูมิลงเหลือ 175 องศาและพักไว้ในตะแกรงอากาศอีก 10 นาที ทันทีที่เปลือกด้านบนเป็นสีน้ำตาลคุณสามารถใส่หม้อปรุงอาหารลงบนจานแล้วเสิร์ฟพร้อมกับแยมหรือครีมเปรี้ยว

สูตรสำหรับคอทเทจชีสและหม้อปรุงอาหารกล้วยในตะแกรงอากาศ

ในการปรุงอาหารคุณจะต้อง:

มวลเต้าหู้ - 400 กรัม
กล้วย - 4 ขนาดกลางหรือ 3 ขนาดใหญ่
ไข่สองสามฟอง
เซโมลินาหรือเกล็ดขนมปัง 1 ช้อนโต๊ะ
แป้ง 3 ช้อนโต๊ะ

ขั้นตอนการทำอาหาร:

ใช้ชามใส่คอทเทจชีสลงไปแล้วบดด้วยส้อม หากคุณต้องการให้ขนมอบโปร่งสบายยิ่งขึ้น คุณสามารถถูคอทเทจชีสผ่านกระชอน
เพิ่มไข่และแป้งลงในชามด้วยคอทเทจชีส ปอกกล้วยแล้วสับด้วยมีดเป็นสี่เหลี่ยมเล็ก ๆ จากนั้นตีด้วยเครื่องปั่นเพื่อให้ได้มวลที่เป็นเนื้อเดียวกัน
หล่อลื่นแบบฟอร์มด้วยน้ำมันแล้วโรยด้วยแป้งเซมะลีเนอร์หรือเกล็ดขนมปังจากนั้นเทมวลเต้าหู้กล้วยอย่างระมัดระวัง
วางจานในหม้อทอดอากาศบนตะแกรงตรงกลาง เปิด Airfryer ที่อุณหภูมิ 180 องศา และอบเป็นเวลา 40 นาที โดยอย่าลืมเปิดพัดลมด้วยความเร็วปานกลาง
ทันทีที่หม้อตุ๋นพร้อม ปล่อยให้เย็นในแบบฟอร์ม แล้วนำออกใส่จาน หั่นเป็นส่วนๆ

หากต้องการคุณสามารถเสิร์ฟหม้อปรุงอาหารกับแยม, นมข้น, ช็อคโกแลตละลายหรือครีมเปรี้ยว

หม้อตุ๋นชีสกระท่อมในตะแกรงอากาศ (วิดีโอ)

หากคุณชอบสูตรอาหาร คุณไม่สามารถหยุดอยู่แค่นั้น แต่ทดลองเพิ่มเติมโดยประดิษฐ์ของคุณเอง คุณสามารถเสิร์ฟหม้อปรุงอาหารได้ทั้งในตอนเช้าสำหรับอาหารเช้าและบนจานที่สวยงามบนโต๊ะเทศกาล สามารถเสิร์ฟพร้อมแยม ครีม ท็อปด้วยผลเบอร์รี่ผสม หรือราดด้วยช็อกโกแลตละลาย ไม่ว่าในกรณีใด คุณจะทำให้ครอบครัวและแขกของคุณประหลาดใจด้วยรสชาติที่ไม่ธรรมดาของขนมอบย่างในอากาศของคุณ