อาหารกระป๋องแสนอร่อย สลัดปลา
ด้วยเหตุผลบางประการ ปลากระป๋องจึงมักถูกมองว่าเป็นอาหารสำหรับการเดินป่าหรือเป็นของว่างในประเทศ ขณะเดียวกันอาหารกระป๋องมักเป็นโอกาสให้ผู้คนที่อยู่ห่างไกลจากทะเลได้รับประทานปลาทะเลหรือทะเลคุณภาพปกติ ท้ายที่สุดแล้ว เพียงแค่พยายามหาปลาสดในซุปเปอร์มาร์เก็ตของเรา แต่คุณมักจะไม่มองปลาแช่แข็งโดยไม่มีน้ำตา...
ขณะนี้ผู้ผลิตหลายรายผลิตปลากระป๋องโดยตรงที่แหล่งจับ เรือโรงงานสมัยใหม่ที่ได้รับการจับจากเรือลากอวนมีอุปกรณ์ที่จำเป็นในการผลิตสินค้าพร้อมรับประทาน ดังนั้นปลาที่ไม่ได้ถูกแช่แข็งและแปรรูปจากแหล่งกำเนิดจะยังคงคุณค่าทางโภชนาการและรสชาติเอาไว้
ดูสูตรอาหารที่คัดสรรมาจาก "Super Chef" และพิสูจน์ด้วยตัวคุณเองว่าปลากระป๋องเป็นพื้นฐานที่ยอดเยี่ยมไม่เพียงสำหรับอาหารประจำวันเท่านั้น แต่ยังรวมถึงอาหารในวันหยุดด้วย
สูตรอาหารที่มีปลากระป๋อง
พายปลากระป๋อง
คุณสามารถเตรียมพายสำหรับมื้อเย็นที่ง่ายและรวดเร็วในเตาอบหรือในหม้อหุงช้า (1 ชั่วโมงในโหมด "อบ") 
วัตถุดิบ
ครีมเปรี้ยว 500 มล. (คุณสามารถใช้ kefir)
ปลาซาร์ดีน 1 กระป๋องในน้ำผลไม้ของตัวเอง
ไข่ 3 ฟอง
มันฝรั่งต้ม 1 อัน
1 หัวหอม
6 ช้อนโต๊ะ ล. แป้ง
0.5 ช้อนชา โซดา
1 ชิป เกลือ
การตระเตรียม
ตีไข่ด้วยการตีใส่เกลือและโซดา ผสมไข่ที่ตีกับครีม คนส่วนผสมอย่างต่อเนื่อง ใส่แป้งลงไป คน. แป้งควรจะค่อนข้างหนาแต่ไม่เหนียวเหนอะหนะ หากแป้งเหลวเกินไป ให้เติมแป้งเพิ่ม
ปอกมันฝรั่งแล้วเสียดสี สับหัวหอมอย่างประณีต เทของเหลวออกจากปลากระป๋อง เอากระดูกขนาดใหญ่ออก แล้วบดเนื้อด้วยส้อม
อัดจาระบีกระทะก้นลึกด้วยน้ำมันดอกทานตะวัน เทแป้งครึ่งหนึ่ง โรยด้วยมันฝรั่งขูด หัวหอม และปลา เติมแป้งที่เหลืออีกครึ่งหนึ่ง
อบประมาณ 40 นาทีที่ 180 องศา ตรวจสอบความพร้อมด้วยไม้จิ้มฟัน
ปลาหมึกกระป๋อง
เนื้อชิ้นอร่อยและนุ่ม พวกมันเตรียมตัวได้รวดเร็ว และคุณก็ทำได้หลายอย่างเลย! 
วัตถุดิบ
ปลาซาร์ดีนหรือปลาซันรี่ 1 กระป๋อง
1 กอง ข้าวต้ม
มันฝรั่งต้ม 1-2 อัน
1 หัวหอม
เกลือพริกไทยเพื่อลิ้มรส
ผักชีฝรั่งเพื่อลิ้มรส
เกล็ดขนมปัง
น้ำมันดอกทานตะวันสำหรับทอด
การตระเตรียม
วางปลากระป๋องลงในชามโดยไม่ต้องระบายของเหลวแล้วคลุกเคล้าด้วยส้อม ขูดมันฝรั่งบนเครื่องขูดละเอียด
สับหัวหอมอย่างประณีตแล้วทอดในน้ำมันดอกทานตะวันเล็กน้อย สับผักใบเขียว
ผสมข้าว, มันฝรั่งขูด, หัวหอมทอด, ผักชีฝรั่งสับกับปลา เพิ่มเกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรสและผสมส่วนผสมให้ละเอียด
จุ่มมือลงในน้ำ ปั้นเป็นชิ้นเล็กๆ ม้วนเกล็ดขนมปังแล้วทอดทั้งสองด้านจนเป็นสีเหลืองทอง จากนั้นปิดฝาแล้วเคี่ยวต่ออีก 5 นาทีจนสุก
ซุปปลากระป๋อง
น้ำซุปออกมาค่อนข้างเบา คุณสามารถเตรียมได้จากปลากระป๋องในน้ำผลไม้ของตัวเอง (ปลาซาร์ดีน ปลาซาร์ดีน ปลาทูน่า ปลาแซลมอน ปลาแซลมอนสีชมพู) โดยแต่ละเมนูรสชาติของอาหารจะฟังดูแปลกใหม่ 
วัตถุดิบ
ปลากระป๋อง 1 กระป๋อง
น้ำ 2.5–3 ลิตร
หัวหอมใหญ่ 1 หัว
แครอทขนาดใหญ่ 1 อัน
มันฝรั่ง 4 ลูก
3 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำมันดอกทานตะวัน
เกลือพริกไทยเพื่อลิ้มรส
ใบกระวาน 2 ใบ
การตระเตรียม
หั่นมันฝรั่งที่ปอกเปลือกแล้วเป็นก้อนแล้วใส่ในกระทะที่มีน้ำเดือด ปรุงอาหารเป็นเวลา 20 นาที
ผัดหัวหอมและแครอทในน้ำมันดอกทานตะวัน เพิ่มมันฝรั่งลงในหม้อแล้วปรุงด้วยไฟปานกลางเป็นเวลา 5 นาที
บดปลากระป๋องเบา ๆ ด้วยส้อมโดยไม่ต้องสับมากเกินไป เพิ่มปลาพร้อมกับน้ำจากขวดลงในซุป ใส่ใบกระวาน พริกไทย และเกลือในปริมาณที่พอเหมาะ เก็บซุปไว้บนไฟอีก 5 นาที เสิร์ฟพร้อมตกแต่งด้วยสมุนไพร
สลัดกับปลากระป๋องและผักสด
ตรงกันข้ามกับมิโมซ่าอันเป็นเอกลักษณ์ รสชาติเข้มข้นและเข้มข้นด้วยมายองเนส เรานำเสนอสลัดพร้อมผักสดและน้ำสลัดน้ำมันมะกอกเล็กน้อย 
วัตถุดิบ
ปลากระป๋อง 1 กระป๋อง (ทูน่า, ปลาซัวรี่)
มะเขือเทศ 1 ลูก
แตงกวาสด 1 อัน
ใบผักกาดหอม
แอปเปิ้ลเขียว 1 ลูก
พริกหยวก 1 อัน
2 ช้อนโต๊ะ. ล. น้ำมันมะกอก
1 ช้อนชา มัสตาร์ด
1 ช้อนชา น้ำมะนาว
เกลือเพื่อลิ้มรส
สมุนไพรโปรวองซ์เพื่อลิ้มรส
การตระเตรียม
ระบายของเหลวออกจากอาหารกระป๋องแล้วแบ่งปลาออกเป็นชิ้น ๆ ล้างใบผักกาดหอม ตากให้แห้ง ฉีกเป็นชิ้นๆ ด้วยมือ แล้ววางลงบนจาน
หั่นแตงกวา แอปเปิ้ล พริกหยวกเป็นเส้นบางๆ หั่นมะเขือเทศเป็นชิ้น วางผักและปลาไว้บนใบผักกาดหอม
เตรียมน้ำสลัดโดยผสมน้ำมันมะกอก น้ำมะนาว มัสตาร์ด เกลือ และสมุนไพรเดอโพรวองซ์ เทน้ำสลัดลงบนสลัดแล้วใช้ที่คีบสลัด (หากไม่มี สามารถใช้ส้อม 2 อันได้)
Lavash ม้วนกับปลากระป๋อง
ของว่างที่ทำจากขนมปังพิต้าซึ่งปรุงอย่างเร่งรีบเป็นที่ชื่นชอบของทุกคนมานานแล้ว มีตัวเลือกไส้ขนมปังพิต้าที่ทำจากปลากระป๋องที่น่าทึ่ง: ราคาถูกและอร่อย! 
วัตถุดิบ
ขนมปังพิต้า 3 แผ่น
ไข่ต้ม 3 ฟอง
ฟัน 4 ซี่ กระเทียม
ปลากระป๋อง 1 กระป๋อง
ผักใบเขียวเพื่อลิ้มรส
ชีสแข็ง 200 กรัม
มายองเนส 200 กรัม
การตระเตรียม
สับไข่ (หั่นหรือขูด) ขูดชีสและสับสมุนไพรด้วย ระบายของเหลวออกจากอาหารกระป๋องแล้วบดปลาด้วยส้อม
ผสมมายองเนสกับกระเทียมผ่านการกดใส่สมุนไพรสับ
วางแผ่นลาเวนเดอร์ไว้บนพื้นผิวงาน ทามายองเนสหนึ่งในสามส่วน แล้วโรยด้วยชีส ปิดชีสด้วยขนมปังพิต้าแผ่นที่สอง ทาด้วยมายองเนสที่เหลือครึ่งหนึ่ง
วางปลากระป๋องปิดด้วยขนมปังพิต้าแผ่นที่สาม หล่อลื่นพื้นผิวด้วยมายองเนสที่เหลือแล้วโรยด้วยไข่ ม้วนให้แน่นแล้วห่อด้วยฟิล์มยึด วางโรลไว้ในตู้เย็นอย่างน้อยหนึ่งชั่วโมงเพื่อแช่น้ำ จากนั้นจึงเสิร์ฟและหั่นเป็นชิ้นๆ
ตอนนี้เราสามารถพูดได้อย่างมั่นใจว่าคุณสามารถเตรียมอาหารจากปลากระป๋องได้ไม่เลวร้ายไปกว่าปลาสด คุณรู้จักอาหารอะไรบ้างโดยใช้ผลิตภัณฑ์กึ่งสำเร็จรูปนี้ เรากำลังรอสูตรอาหารอยู่ในความคิดเห็น!
ผู้ผลิตปลากระป๋องเมื่อปล่อยผลิตภัณฑ์พร้อมรับประทานคิดว่าเมื่อเวลาผ่านไปจะเป็นไปได้ที่จะเตรียมอาหารจานอร่อยมากมายจากผลิตภัณฑ์นี้หรือไม่ สูตรอาหารจากปลากระป๋องประหยัดเวลาและเงินสูงสุดพวกเขาทำอาหารจานแรกที่ยอดเยี่ยมอาหารเรียกน้ำย่อยและสลัดที่ยอดเยี่ยมหม้อปรุงอาหารและพายที่น่าทึ่งเนื้อชิ้นนุ่มและหัว
ราคาของปลากระป๋องค่อนข้างแพงสำหรับพลเมืองทุกคนและคุณภาพก็เหนือกว่าผลิตภัณฑ์กึ่งสำเร็จรูปหลายชนิดเนื่องจากไม่มีถั่วเหลืองและสารเติมแต่งอื่น ๆ ที่เป็นอันตรายต่อร่างกาย
สิ่งที่สำคัญที่สุดที่ทำให้คุณหลงใหลเกี่ยวกับสูตรอาหารเหล่านี้คือความเรียบง่ายและรวดเร็ว คุณจะไม่เตรียมสูตรอาหารจากปลากระป๋องทุกวัน แต่เมื่อคุณไม่มีเวลาสำหรับอาหารค่ำอันประณีตหรือแขกที่รักมาปรากฏตัวที่หน้าประตูบ้าน สูตรอาหารของเราจะมีประโยชน์มากขึ้นกว่าเดิม
ไข่เจียวกับปลาซาร์ดีนและผัก
วัตถุดิบ:
ปลาซาร์ดีน 1 กระป๋องในน้ำมัน
ไข่ 5-6 ฟอง
พริกหวาน 1 อัน
1 หัวหอม
หัวหอม, เกลือ, พริกไทย, เนย - เพื่อลิ้มรส
การตระเตรียม:
สับหัวหอมอย่างประณีตแล้วทอดในเนยประมาณ 1-2 นาที จากนั้นใส่พริกไทยที่สับละเอียดแล้วทอดต่ออีก 5-7 นาที สะเด็ดน้ำมันจากกระป๋องปลาซาร์ดีน บดปลาเล็กน้อยด้วยส้อมแล้วใส่ผัก ใส่หัวหอมสีเขียวสับละเอียด ผัดและให้ความร้อนแก่มวลที่ได้เป็นเวลา 1-2 นาทีใต้ฝา ตีไข่กับเกลือแล้วเทลงในกระทะ พริกไทย และปรุงเป็นเวลา 5-7 นาทีโดยใช้ไฟอ่อน ปิดฝาจนข้น
วัตถุดิบ:
ขนมปังพิต้าบางใหญ่ 1 อัน
ปลากระป๋อง 1 กระป๋อง (ปลาซาร์ดีน ปลาซาร์ดีน ปลาทูน่า หรือแซลมอนสีชมพู)
ชีสแปรรูป 1 ชิ้น
ไข่ต้ม 2 ฟอง
แตงกวา 1 ลูก
ผักชีฝรั่ง 1 พวง
2 ช้อนโต๊ะ. มายองเนส.
การตระเตรียม:
ขูดไข่บนเครื่องขูดละเอียด ขูดชีสแปรรูปโดยใช้เครื่องขูดแบบเดียวกัน ผสมไข่กับชีสแล้วใส่กระเทียมสับและมายองเนสลงในมวลที่ได้ คนจนเนียน ทาส่วนผสมนี้ลงบนขนมปังพิต้า โดยขยับจากขอบประมาณ 4-5 ซม. ขูดแตงกวาบนเครื่องขูดละเอียดแล้วบีบน้ำส่วนเกินออก จากนั้นเกลี่ยส่วนผสมแตงกวาให้ทั่วชั้นไข่และชีสนมเปรี้ยวด้วยสมุนไพร บดปลากระป๋องด้วยส้อมโดยไม่ต้องสะเด็ดน้ำมัน และวางไว้บนชั้นแตงกวาเท่าๆ กัน วางด้านข้างของขนมปังพิต้า จากนั้นม้วนให้เป็นม้วนแน่นแล้วห่อด้วยฟิล์ม ทางที่ดีควรตัดม้วนที่เสร็จแล้วโดยไม่ต้องถอดฟิล์มออก
ขนมปลากระป๋อง
วัตถุดิบ:
ปลากระป๋อง 1 กระป๋อง (ปลาทะเลชนิดหนึ่งหรือปลาซาร์ดีน)
ข้าวกลม 250 กรัม
3 ไข่
เกล็ดขนมปัง 75 กรัม
แป้ง 75 กรัม
ชีสแข็ง 100 กรัม
เนย 50 กรัม
หัวหอมสีเขียว 1 พวง
เกลือ - เพื่อลิ้มรส
การตระเตรียม:
ต้มน้ำในกระทะ ใส่เกลือ และเติมข้าวโดยไม่ต้องล้างน้ำ ปล่อยให้น้ำเดือดอีกครั้ง จากนั้นลดไฟลงเหลือไฟปานกลางแล้วหุงข้าวประมาณ 10 นาที ขูดชีสบนเครื่องขูดหยาบ วางข้าวที่เสร็จแล้วลงในชาม ใส่เนย ชีสขูดครึ่งหนึ่ง และไข่ 2 ฟอง ผัดจนเนียนและปล่อยให้เย็น สับหัวหอม บดปลาซาร์ดีนหรือปลาทะเลชนิดหนึ่งด้วยส้อม ใส่หัวหอมและชีสที่เหลือแล้วผสม ตอนนี้ให้นำส่วนหนึ่งของมวลข้าวที่มีขนาดเท่าไข่ขนาดกลางมาบดเป็นเค้กแบนแล้ววาง 1 ช้อนชาตรงกลาง ไส้ปลาแล้วปั้นเป็นก้อน ใส่แป้ง ไข่ที่ตีแล้ว และเกล็ดขนมปังลงในภาชนะที่แยกจากกัน ม้วนลูกบอลที่ได้ลงในแป้งก่อนจากนั้นจึงใส่ไข่และเกล็ดขนมปังแล้วทอดในน้ำมันร้อนจนเป็นสีเหลืองทอง วางลูกบอลที่เสร็จแล้วบนผ้าขนหนูกระดาษเพื่อดูดซับน้ำมันส่วนเกิน
ปลากระป๋องเยลลี่
วัตถุดิบ:
ปลาซาร์ดีนหรือปลาทะเลชนิดหนึ่ง 1 กระป๋อง
น้ำซุปรสไก่ 2 ก้อน
เจลาติน 1 ซอง
น้ำต้มสุก 1 ลิตร
ไข่ต้ม 1 ฟอง
แครอท 1 อัน
เขียวขจี
การตระเตรียม:
วางปลาลงในชามสลัดที่แบ่งแก้วอย่างระมัดระวัง ตกแต่งด้วยไข่สับ แครอท และสมุนไพร เทน้ำลงในกระทะ (สำรองไว้ 1/2 ถ้วยเพื่อละลายเจลาติน) ใส่น้ำซุปก้อน เนย และน้ำกระป๋อง นำไปต้มแล้วเทเจลาตินที่แช่ไว้ลงไป ผสมทุกอย่างให้เข้ากันแล้วเทน้ำซุปที่เตรียมไว้ลงในชามสลัดพร้อมปลา ปล่อยให้จานที่เสร็จแล้วแข็งตัว
สลัดอาหารว่างกับปลากระป๋อง “ดอกแดนดิไลอัน”
วัตถุดิบ:
ปลากระป๋องในน้ำมัน 1 กระป๋อง (ปลาซาร์ดีน ปลาซาร์ดีน ปลาแมคเคอเรล ปลาเฮอริ่ง)
ไข่ต้ม 4 ฟอง
แครกเกอร์ 250 กรัม
1 หัวหอม
มายองเนส.
การตระเตรียม:
คุณสามารถใช้แครกเกอร์ที่ซื้อจากร้านค้าหรือทำเองที่บ้านก็ได้ นำก้อนสีขาวตัดเปลือกออกแล้วหั่นเป็นก้อนขนาด 1.5 ซม. ทอดในกระทะที่แห้งหรือเพียงแค่ทำให้ก้อนแห้งในเตาอบ วางสลัดเป็นชั้นๆ บนจานแบน ขั้นแรก ทำตาข่ายมายองเนสที่ด้านล่างของจาน วางชั้นแครกเกอร์ไว้ด้านบน และอีกครั้งด้วยมายองเนสตาข่ายด้านบน บดปลากระป๋องด้วยส้อมพร้อมกับเนยใส่หัวหอมสับลงไปแล้ววางในชั้นถัดไปโดยทำเป็นตาข่ายมายองเนสอีกครั้ง ปอกเปลือกไข่ แยกไข่ขาวออกจากไข่แดง และขูดแยกกัน วางไข่ขาวชั้นถัดไปแล้วปิดด้วยมายองเนส ตกแต่งสลัดด้วยไข่แดงและสมุนไพร
สลัดตับปลาพร้อมข้าว
วัตถุดิบ:
ตับปลา 1 กระป๋อง
ข้าว 180 กรัม
มะเขือเทศเชอรี่ 4 ลูก
หัวหอม 200 กรัม
ไข่ต้ม 3 ฟอง
ถั่วกระป๋อง 100 กรัม
3 แตงกวาดอง
ผักกาดหอม 60 กรัม
ผักใบเขียว, เกลือ, พริกไทย – เพื่อลิ้มรส
การตระเตรียม:
ปรุงข้าวที่ล้างแล้วในน้ำเค็มจนนุ่ม ระบายในกระชอนแล้วปล่อยให้เย็น หั่นผัก: หัวหอมเป็นวง, แตงกวาเป็นชิ้น, ผักกาดหอมเป็นเส้น สับตับปลาอย่างประณีต ใส่ข้าว ถั่วลันเตา ผัก และไข่ที่หั่นเป็นชิ้นเล็กๆ ปรุงรสสลัดด้วยน้ำมันตับปลาที่เหลือ เกลือ และพริกไทย ใส่สมุนไพรและผสมเบาๆ วางสลัดที่เตรียมไว้ใส่จานแล้วโรยหน้าด้วยใบผักกาด มะเขือเทศฝานเป็นชิ้น และไข่
ซุปปลากระป๋องพร้อมผัก
วัตถุดิบ:
ปลาทูน่า 1 กระป๋อง
ดอกกะหล่ำหัวเล็ก
กระเทียม 4-5 กลีบ
1 กระเทียมหอม
พริกหยวกสีเหลือง 1 อัน
หัวหอมสีเขียวผักชีฝรั่ง
น้ำมันพืช, เกลือ, พริกไทย
การตระเตรียม:
แยกดอกกะหล่ำออกเป็นดอกเล็ก ๆ ใส่ในน้ำเค็มแล้วปรุงประมาณ 5-7 นาที จากนั้นใส่ในกระทะที่อุ่น เพิ่มน้ำมันพืชเล็กน้อยกระเทียมสับละเอียดแล้วทอดประมาณ 10 นาที จากนั้นใส่เนื้อหาของกระทะลงในน้ำเดือดและในน้ำมันเดียวกันทอดกระเทียมหอมที่หั่นเป็นวงเบา ๆ และหัวหอมสับละเอียดแล้วใส่ในกระทะ หั่นพริกหวานเป็นก้อนเล็ก ๆ ใส่น้ำซุปเติมเกลือและพริกไทยตามชอบแล้วปล่อยให้ซุปปลาเคี่ยวบนไฟอ่อน ๆ ประมาณ 10-15 นาที จากนั้นใส่อาหารกระป๋องปิดเตาแล้วปล่อยให้อาหารจานเสร็จต้ม ภายใต้ฝาปิด ก่อนเสิร์ฟให้ใส่ผักชีลาวสับลงในซุป
Rassolnik กับปลากระป๋อง
วัตถุดิบ:
ปลากระป๋อง 1 กระป๋องพร้อมน้ำมัน (ปลาซัวรี่ แซลมอน แซลมอนชุมพร หรืออื่นๆ)
น้ำ 2 ลิตร
แครอท 1 อัน
1 หัวหอม
2 ช้อนโต๊ะ. คื่นฉ่ายสับหรือรากผักชีฝรั่ง
2 มันฝรั่ง
2 ช้อนโต๊ะ. ข้าว,
แตงกวาดอง 2 อัน
สมุนไพร, น้ำมันพืช, เกลือ, พริกไทย, ใบกระวาน - เพื่อลิ้มรส
การตระเตรียม:
หั่นแตงกวาดองเป็นชิ้นหรือเป็นเส้น ใส่ในกระทะก้นลึก เทลงในถ้วย ½ ถ้วย น้ำนำไปต้มและเคี่ยวประมาณ 10-12 นาที สับหัวหอมและแครอทแล้วทอดในน้ำมันพร้อมกับผักชีฝรั่งหรือรากผักชีฝรั่ง นำกระดูกขนาดใหญ่ออกจากปลากระป๋อง เก็บของเหลวไว้จากกระป๋อง แล้วหั่นปลาเป็นชิ้นเล็ก ๆ หรือใช้ส้อมแยกจากกัน ใส่มันฝรั่งหั่นเต๋าและข้าวที่ล้างแล้วลงในน้ำเดือดแล้วปรุงประมาณ 10-12 นาที จากนั้นใส่แตงกวาตุ๋น ผักทอด แล้วปรุงประมาณ 5-7 นาที หลังจากนั้นให้ใส่ปลากระป๋องลงในกระทะพร้อมกับของเหลวจากกระป๋องใส่ใบกระวานสมุนไพรสับเกลือแล้วปรุงต่ออีก 5-7 นาที เมื่อเสิร์ฟให้ใส่ครีมเปรี้ยวและมะนาวฝานบาง ๆ ลงในจานพร้อมซอสดองหากต้องการ
ซุปกะหล่ำปลีจากปลากระป๋อง
ส่วนผสม (สำหรับกระทะขนาด 3 ลิตร):
ปลาทู 2 กระป๋องในน้ำมัน
กะหล่ำปลี 300 กรัม
2 แครอท
2 หัวหอม
หัวมันฝรั่ง 7-8 หัว
4 ช้อนโต๊ะ วางมะเขือเทศ,
ผักใบเขียว, ใบกระวาน, น้ำมันพืช, เกลือ - เพื่อลิ้มรส
การตระเตรียม:
สับกะหล่ำปลี, ขูดแครอท, สับหัวหอมอย่างประณีตแล้วทอดทุกอย่างเป็นเวลา 20 นาทีในน้ำมันพืช เทน้ำลงในกระทะนำไปต้มแล้วใส่ของทอดปลากระป๋องและมันฝรั่งหั่นเต๋าที่เตรียมไว้ลงไป ใส่มะเขือเทศบด ใบกระวาน เกลือเพื่อลิ้มรส และปรุงจนมันฝรั่งพร้อมประมาณ 15-20 นาที เสิร์ฟซุปปลาที่โต๊ะ ตกแต่งด้วยสมุนไพร และเติมครั้งละ 1 ช้อนโต๊ะ ครีมเปรี้ยว
วัตถุดิบ:
ปลากระป๋อง 1 กระป๋องในน้ำมัน
1 หัวหอม
แครอท 1 อัน
แตงกวาดอง 2 อัน
มะกอก 30 กรัมและมะกอกดำ
น้ำมันพืช, เกลือ, พริกไทยดำและแดง - เพื่อลิ้มรส
การตระเตรียม:
สับหัวหอมและแครอทเป็นเส้นบาง ๆ แล้วทอดในน้ำมันพืชจนนิ่ม สับแตงกวาเป็นเส้นแล้วเคี่ยวในน้ำเล็กน้อยจนนิ่ม จากนั้นใส่หัวหอมและแครอท มะเขือเทศบด และเคี่ยวด้วยไฟอ่อนอีกประมาณ 3-5 นาที จากนั้นเจือจางด้วยน้ำเดือดตามความหนาที่ต้องการของซุป (1-1.5 ลิตร) นำไปต้มเติมเกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรสและปรุงเป็นเวลา 2-3 นาที หั่นปลากระป๋องเป็นชิ้นเล็ก ๆ เอากระดูกออกแล้วใส่ในซุป ใส่มะกอกที่หั่นเป็นชิ้นแล้วปรุงต่ออีก 2-3 นาที ก่อนเสิร์ฟคุณสามารถเพิ่มน้ำมะนาว ผักชีฝรั่งสับ หรือผักชีฝรั่งลงในส่วนผสมได้
กระเพาะปลากระป๋อง
วัตถุดิบ:
ปลากระป๋อง 2 กระป๋องในซอสมะเขือเทศ
พาสต้า 500 กรัม
4 ช้อนโต๊ะ ชีสขูด
2 ช้อนโต๊ะ. เนยละลาย
ผักใบเขียว - เพื่อลิ้มรส
การตระเตรียม:
ต้มพาสต้าในน้ำเค็มจนนุ่ม สะเด็ดน้ำในกระชอนแล้วล้างออกด้วยน้ำร้อน นำกระดูกทั้งหมดออกจากตัวปลา หั่นเนื้อปลาเป็นชิ้นบางๆ แล้วผสมกับซอสมะเขือเทศ ทาน้ำมันในจานอบและวางพาสต้าในชั้นแรก อาหารกระป๋องในชั้นที่สอง และพาสต้าอีกครั้งในชั้นที่สาม โรยด้วยชีสขูดใส่ในเตาอุ่นแล้วอบจนเป็นสีเหลืองทอง
พายกับปลากระป๋อง
วัตถุดิบ:
แป้งพัฟเพสตรี้ 500 กรัม
ปลาซาร์ดีนหรือปลาซาร์ดีน 2 กระป๋องในน้ำมัน
5 มันฝรั่ง
ไข่ 2-3 ฟอง
ชีสแข็ง 100 กรัม
เกลือสมุนไพร – เพื่อลิ้มรส
การตระเตรียม:
หั่นมันฝรั่งปอกเปลือกเป็นชิ้นบาง ๆ แล้วปรุงในน้ำเดือดเค็มประมาณ 3-5 นาที จากนั้นสะเด็ดน้ำและทำให้มันฝรั่งเย็นลง ย้ายปลาจากขวดใส่จานลึกแล้วบดด้วยส้อม ตอนนี้เตรียมไส้สำหรับพาย ในการทำเช่นนี้ตีไข่ด้วยเกลือเล็กน้อยใส่ชีสขูดละเอียดลงไปแล้วผสม ละลายพัฟเพสตรี้ที่อุณหภูมิห้อง แผ่ออกเล็กน้อยด้วยไม้นวดแป้ง แล้ววางลงในจานอบที่ทาน้ำมันไว้เป็นด้านข้าง วางปลากระป๋องเท่าๆ กันบนแป้ง วางแก้วมันฝรั่งไว้ด้านบนเป็นรูปเกล็ด เทไส้ไข่ชีสที่เตรียมไว้ลงบนพายแล้วโรยด้วยสมุนไพรสด พับด้านข้างของแป้งเข้าหาตรงกลาง วางพายในเตาอบที่อุ่นไว้ที่ 180°C แล้วอบประมาณ 40 นาทีจนเป็นสีเหลืองทอง
“เค้ก” ปลาบนเค้กวาฟเฟิล
วัตถุดิบ:
ปลากระป๋อง 2 กระป๋องในน้ำมัน
มายองเนส 100 กรัม
ผักชีฝรั่ง 1 พวงและผักชีฝรั่ง
สำหรับครีมชีส:
ชีสขูด 200 กรัม
กระเทียม 2 กลีบ
มายองเนส 100 กรัม
สำหรับการตกแต่ง:
พาสลีย์,
หัวไชเท้า,
แครนเบอร์รี่
การตระเตรียม:
ล้างและทำให้ผักแห้ง ทิ้งผักชีฝรั่งไว้สองสามก้าน สับผักที่เหลือให้ละเอียด สะเด็ดน้ำมันออกจากอาหารกระป๋อง วางปลาบนจานแล้วเอากระดูกออก บดเนื้อด้วยส้อมใส่สมุนไพรมายองเนสเล็กน้อยแล้วผสม พักชีสไว้สำหรับตกแต่ง และเพิ่มกระเทียมที่บีบผ่านการกดและมายองเนสลงในชีสที่เหลือแล้วผสม วางเค้กวาฟเฟิลลงบนจานแบน กระจายเนื้อปลาบางส่วนให้ทั่ว คลุมด้วยเค้กชิ้นที่สอง กดเบา ๆ แล้วทาด้วยครีมชีส จากนั้นทำซ้ำหลายชั้น โรยด้วยชีสขูดที่เหลือโรยหน้าด้วยสมุนไพรวงกลมและ "ดอกไม้" ของหัวไชเท้าและก้านผักชีฝรั่ง
พิซซ่ากับปลากระป๋อง
วัตถุดิบ:
แป้ง 300 กรัม
ยีสต์ 15 กรัม
น้ำ 100 มล.
มาการีน 50 กรัม
ไข่ 1 ฟอง
มะเขือเทศ 3-4 ลูก
ชีส 50 กรัม
ปลากระป๋อง 1 กระป๋อง
กระเทียม 1 กลีบ
ใบโหระพาเกลือ - เพื่อลิ้มรส
การตระเตรียม:
ผสมแป้งกับยีสต์ เติมน้ำเล็กน้อย เกลือ นวดแป้งแล้ววางไว้ในที่อบอุ่นเป็นเวลา 1 ชั่วโมง หลังจากนั้นตีไข่ลงไปใส่มาการีนแล้วนวดให้เข้ากัน โรยแป้งเล็กน้อยลงบนโต๊ะแล้วรีดแป้งด้วยหมุดกลิ้งให้มีความหนา 7-8 มม. สร้างขอบเล็ก ๆ ตามขอบ ลวกมะเขือเทศด้วยน้ำเดือด ค่อยๆ เอาผิวหนังออกแล้วหั่นเป็นชิ้น บดปลาให้ละเอียดด้วยส้อม จากนั้นผสมกับมะเขือเทศสับ กระเทียม และใบโหระพาจนเนียน วางไส้ผลลัพธ์ลงบนแป้ง ขูดชีสแล้วโรยบนพิซซ่า วางพิซซ่าบนถาดอบที่ทาน้ำมัน แล้วนำเข้าเตาอบที่ 180-200°C เป็นเวลา 20-25 นาที
และนั่นไม่ใช่สูตรปลากระป๋องทั้งหมด! ค้นหาสูตรอาหารที่น่าสนใจบนหน้าเว็บไซต์ของเราและเซอร์ไพรส์ครอบครัวและเพื่อนของคุณ!
ลาริซา ชูฟไตกีนา
ไม่ช้าก็เร็วก็มาถึงและเราแต่ละคนก็นึกถึงการเตรียมสลัดกับปลา สูตรยำปลาใช้ปลาเกือบทุกรูปแบบ การทำอาหาร สลัดปลากระป๋อง,สลัดปลารมควัน,สลัดปลาแดง,สลัดปลารมควันร้อนๆ,สลัดปลาต้ม,สลัดปลาเค็ม. หากคุณต้องการเตรียมสูตรยำปลาสักอย่างสิ่งสำคัญคือต้องตุนปลาไม่ว่าจะเป็นชนิดไหนก็ตาม แน่นอนว่าสลัดปลาแดงจะอร่อยกว่าสลัดปลาต้ม สลัดปลาแซลมอนสีชมพูเป็นอาหารอันโอชะที่แท้จริง เช่นเดียวกับสลัดปลาแดงอื่น ๆ ที่สามารถเตรียมได้หลายวิธี ยำปลาแดงเป็นสูตร win-win พวกเขาทำสลัดกับปลาสีแดงและมะเขือเทศ สลัดกับปลาสีแดงและกุ้ง สลัดกับปลาสีแดงและชีส สลัดเนปจูนกับปลาสีแดง บ่อยกว่าคนอื่น ๆ สลัดจะเตรียมจากปลาแดงเค็มเพราะพร้อมรับประทานแล้ว เนื้อปลาสีแดงหั่นบาง ๆ จะช่วยให้คุณตกแต่งสลัดปลาได้อย่างสวยงาม นี่เป็นอีกข้อโต้แย้งในการเตรียมสลัดดังกล่าว สูตรอาหารที่มีรูปถ่ายปลาแดงจะช่วยให้คุณเห็นสิ่งนี้
แน่นอนว่าไม่ใช่ทุกคนที่จะกินปลาแดงได้ทุกวัน อย่างไรก็ตาม ลองทำสลัดปลาคอดที่ราคาไม่แพงมากดูสิ แล้วคุณจะไม่ผิดพลาด ปลาคอดเป็นปลาที่อร่อยมาก คุณสามารถใช้มันทำสลัดปลากับมันฝรั่ง สลัดกับปลาและข้าวได้ สุดท้ายนี้สูตรสลัดปลายอดนิยมคือสูตรสลัดปลากระป๋อง สลัดปลากระป๋องมักจะเตรียมด้วยปลาทะเล - ปลาทูน่า, ปลาซาร์ดีน, ปลาซาร์ดิเนลลา, ปลาแมคเคอเรล สลัดที่ทำจากปลาทะเลกระป๋องดีต่อสุขภาพมากกว่าปลาแม่น้ำ และแน่นอนว่าปลาทะเลรสชาติดีกว่า สลัดปลากระป๋อง - สูตรง่ายๆ ฉันเตรียมส่วนผสมสำหรับสลัด เปิดขวดอาหารกระป๋อง ผสมทุกอย่าง และมันก็พร้อม สำหรับการดังกล่าว สลัดปลาคุณสามารถใช้ผักได้หลากหลาย ปลาเข้ากันได้ดีที่สุดกับข้าวและมันฝรั่ง ดังนั้นพวกเขาจึงมักเตรียมสลัดพร้อมข้าวและปลากระป๋อง หรือสลัดกับปลากระป๋องและมันฝรั่ง
อาหารเกาหลีต้นตำรับคือสลัดปลา สูตรสลัดปลานี้ใช้ปลาที่เตรียมไว้ด้วยวิธีพิเศษ: หมักแล้วราดด้วยน้ำมันพืชร้อน และแน่นอนว่าซอสถั่วเหลือง ยำปลานี้เสิร์ฟพร้อมข้าว และนี่คือสลัดปลายอดนิยมอีกสูตรหนึ่งสูตรสลัดปลาใต้เสื้อคลุมขนสัตว์เป็นสูตรรัสเซียดั้งเดิม หากต้องการเรียนรู้วิธีเตรียมสลัดแสนอร่อยนี้ คุณควรดูวิธีการทำจะดีกว่า ในการทำเช่นนี้ให้ดูคำแนะนำทีละขั้นตอนพร้อมหัวข้อ สลัดปลาพร้อมรูปถ่าย สลัดปลาพร้อมรูปถ่าย สูตรสลัดปลาพร้อมรูปถ่าย
