บวบอบกับชีสในเตาอบ จานละเอียดอ่อน - บวบกับชีสในเตาอบ บวบในเตาอบกับชีส

ฉันแนะนำให้คุณเรียนรู้วิธีปรุงบวบด้วยชีสและกระเทียม ทางออกที่ดีสำหรับมื้อกลางวันแสนอร่อยแต่ดีต่อสุขภาพสำหรับทั้งครอบครัว เมนูอเนกประสงค์และประหยัดที่จะเอาใจคนรักเผ็ดทุกคน!

เรือบวบไร้เนื้อสัตว์เป็นอาหารมื้อเย็นมื้อเบาที่ดีสำหรับค่ำคืนอันอบอุ่น เรือไม่เพียงแต่อร่อยเท่านั้น แต่ยังดีต่อสุขภาพอีกด้วย นี่คืออาหารจากหมวดอาหารเพื่อสุขภาพ โดยเฉพาะถ้าคุณปลูกผักกินเอง!

บวบกับกระเทียมในเตาอบเป็นอาหารที่ดีถ้าคุณต้องการลดปริมาณไขมันที่คุณจะได้รับจากเนยอย่างแน่นอนหากคุณทอดบวบด้วยวิธีปกติ อร่อยมากแต่ไม่เลี่ยนมาก

อาหารเรียกน้ำย่อยร้อนแสนอร่อย - บวบกับมะเขือเทศและชีส โปรดทราบ - ไม่มีเนื้อสัตว์! ฤดูผักสดจานนี้ต้องปัง! ส่วนผสมของบวบ มะเขือเทศ และชีส จะเป็นกระเทียม

ด้วยหม้อปรุงอาหารที่สดใสฉ่ำและอร่อยอย่างไม่น่าเชื่ออาหารค่ำใด ๆ จะต้องถูกใจคุณสามารถมอบให้แขกได้อย่างปลอดภัยฉันแน่ใจว่าพวกเขาจะประทับใจกับอาหารจานเลิศเช่นนี้

ฉันขอนำเสนอสูตรการทำบวบยัดไส้แสนอร่อยในหม้อหุงช้า สูตรนี้แม่ฉันให้มา

อีกสูตรจากผักที่ฉันชอบ หม้อตุ๋นบวบกับชีส เกือบจะเป็นอาหารลดน้ำหนักแม้ว่าชีสจะทำให้รู้สึกอิ่ม แต่ถ้าไม่มีมันก็จะผอมเกินไป เตรียมหม้อนี้

เมื่อฤดูร้อนมาถึงเรา โต๊ะของเราจะถูกตกแต่งด้วยสีสันสดใสของผักสุกทันที เมนูที่ฉันอยากแนะนำให้คุณรู้จักไม่เพียงแต่สวยงามมากเท่านั้น แต่ยังอร่อยมากอีกด้วย

เมื่อเร็ว ๆ นี้บนอินเทอร์เน็ตฉันเจอสูตรง่าย ๆ ในการปรุงบวบยัดไส้เนื้อสับในหม้อหุงช้า บวบในหม้อหุงช้ามีความฉ่ำและอร่อยมากกว่าในกระทะ

อะไรจะเร็วและอร่อยกว่าหม้อปรุงอาหาร? ไม่ทราบ? นี่คือสูตรการทำหม้อตุ๋นบวบกับชีส!

ฉันขอแนะนำให้คุณปรุงอาหารที่ง่ายรวดเร็วและอร่อย - บวบอบในเตาอบ มีตัวเลือกมากมาย ลองอันนี้.

บวบยัดไส้เนื้อสับเป็นอาหารที่รู้จักกันดี มีตัวเลือกมากมายสำหรับการเตรียมการ แต่ละคนมีไหวพริบของตัวเอง ฉันเสนอสูตรคลาสสิกสำหรับบวบกับเนื้อสับ ลองมัน!

อาหารเบาๆ แคลอรี่ต่ำ แต่อิ่มอร่อยไปพร้อมๆ กัน หากคุณรับประทานอาหารเพื่อสุขภาพและพลาดผักก็ถึงเวลาปรุงบวบอบกับชีสตามสูตรคลาสสิก

เมนูที่ง่ายและรวดเร็วที่สามารถเตรียมได้ทั้งมื้อกลางวันและมื้อเย็น มันค่อนข้างเบาใครๆ ก็บอกว่าเป็นอาหาร ดังนั้นด้วยสูตรนี้คุณจึงไม่ต้องกังวลกับรูปร่างของตัวเอง

วิธีที่ง่ายที่สุดวิธีหนึ่ง แต่ในขณะเดียวกันก็ประสบความสำเร็จในการปรุงบวบคือการอบด้วยชีสในเตาอบ เพียงไม่กี่ขั้นตอนง่ายๆ - และบวบแสนอร่อยกับชีสก็พร้อมแล้ว

ฉันทำบวบในแป้งกับพาเมซานชีสสำหรับตัวเองเพื่อเป็นของว่าง แน่นอนว่าแคลอรี่สูงนิดหน่อยแต่อร่อยขนาดไหน จานนี้ยังเข้ากันได้ดีกับปาร์ตี้เบียร์อีกด้วย

ความกตัญญูที่ดีที่สุดคือการอ้างอิงรายการ;)

การอบผักภายใต้หมวกชีสกำลังกลายเป็นสูตรอาหารสำหรับทุกวันมากขึ้นเรื่อยๆ ไม่ใช่แค่อาหารตามเทศกาลเท่านั้น

บวบในละแวกนั้นก็กลายเป็น "ห้าบวก" เช่นกัน

ผักไม่ต้องการการรักษาความร้อนเป็นเวลานานดังนั้นจึงมักจะใส่จานในเตาอบที่โรยด้วยเศษชีสแล้ว

อาหารดังกล่าวสามารถทำได้ค่อนข้างเผ็ดหรือสามารถจ่ายเครื่องเทศปานกลางได้

บวบใต้ชีสในเตาอบ - หลักการทำอาหารทั่วไป

ควรเลือกบวบที่อายุน้อยและขนาดกลาง ผักเหล่านี้มีผิวนุ่มและมีเมล็ดอ่อนขนาดเล็ก จากเมล็ดที่โตเต็มที่จะต้องตัดเปลือกหยาบออกและเลือกเมล็ดทั้งหมด ผักถูกตัดตามสูตร และการเตรียมเพิ่มเติมขึ้นอยู่กับอาหารจานนั้น

เพื่อการอบอย่างรวดเร็ว บวบจะถูกตัดเป็นวงแหวนที่มีความกว้างหรือแผ่นต่างๆ เพื่อให้เยื่อกระดาษไม่กลายเป็นโจ๊กในระหว่างการอบและไม่แตกสลายแก้วจะถูกลวกในน้ำหรืออบในเตาอบล่วงหน้า สำหรับการบรรจุผลไม้จะถูกหั่นเป็นสองส่วนและเลือกตรงกลาง ในกรณีนี้ไม่จำเป็นต้องใช้การรักษาความร้อนก่อน

สำหรับการปรุงบวบภายใต้ชีสในเตาอบจะใช้ผลิตภัณฑ์นมหมักธรรมชาติที่เป็นของแข็ง โรยชีสขูดให้ทั่วผักที่ปรุงสุกก่อนนำไปย่าง มันละลายได้ดีและสร้างเปลือกที่แน่นด้วยไอน้ำซึ่งช่วยให้คุณรักษาความชุ่มฉ่ำของอาหารที่ปรุงสุกได้ บ่อยครั้งที่บวบในเตาอบปรุงด้วยชีสดอง แต่อาหารดังกล่าวยังคงโรยด้วยชิปชีสแข็งด้านบน

เพื่อปรับปรุงรสชาติของอาหารบวบกับชีสจึงเพิ่มผักต่างๆเห็ดหรือเนื้อสับลงไป ปรุงรสด้วยเครื่องเทศที่ซื้อตามสูตรหรือเลือกตามความชอบ

บวบภายใต้ชีสในเตาอบอบที่ 180 องศาและวางแผ่นอบไว้ในเตาอบที่อุ่นดีเท่านั้น

บวบภายใต้ชีสในเตาอบพร้อมครีมเปรี้ยวและกระเทียม

บวบขนาดกลางสี่อัน;

180 กรัม ครีมเปรี้ยวไขมันปานกลาง

ผักชีฝรั่งหลายก้าน

1. ล้างบวบด้วยน้ำเย็น ตัดขอบแล้วหั่นผักเป็นวงแหวนหนาเซนติเมตร

2. ขูดชีสบนเครื่องขูดขนาดกลาง กระเทียมบนอันที่เล็กที่สุด

3. รวมครีมเปรี้ยวกับชีสขูด ใส่กระเทียม เกลือเล็กน้อย และผสมให้เข้ากัน

4. ปิดเตาอั้งโล่ด้วยกระดาษรองอบแล้วใส่แหวนบวบลงไป ทาซอสชีสแต่ละวงกลมแล้ววางจานลงในเตาอบที่อุ่นไว้แล้ว

5. นำออกเมื่อด้านบนเป็นสีน้ำตาลดี หลังจากนั้นประมาณ 20 นาที

6. เมื่อเสิร์ฟให้โรยจานด้วยสมุนไพรสับละเอียด

บวบกับชีสในเตาอบกับมะเขือเทศในซอสครีม

800 กรัม บวบขนาดกลางเล็ก

40 กรัม เนย เนย 72%;

ลูกจันทน์เทศเล็กน้อย;

แป้งขาวหนึ่งช้อนเต็ม

นมโฮมเมดหนึ่งแก้ว

1. เช็ดบวบที่ล้างแล้วให้แห้งด้วยผ้าขนหนูแล้วหั่นเป็นวงกลมหนากว่านิ้วเล็กน้อย วางบนตะแกรง โรยด้วยน้ำมันแล้วนำเข้าเตาอบที่อุ่นไว้ อุณหภูมิในเตาอบไม่ควรเกิน 180 องศาที่แนะนำ

2. เมื่อจุดสีน้ำตาลเริ่มปรากฏบนพื้นผิวของวงแหวน ให้เอาออก คุณต้องอบบวบเพื่อให้คงรูปร่างไว้ในระหว่างการปรุงต่อ

3. ใช้กระทะขนาดเล็กแล้วละลายเนยลงไปโดยใช้ไฟอ่อน เทแป้งที่นั่นแล้วผสมให้เข้ากันแล้วทอด

4. ทันทีที่แป้งเริ่มเข้มขึ้นและมีสีครีมอ่อน ๆ ให้เติมนมทันที อย่ารีบเร่ง เทนมลงในสตรีมบางๆ แล้วคนส่วนผสมในกระทะแรงๆ ปัดเพื่อสิ่งนี้

5. เพิ่มพริกไทยป่นและลูกจันทน์เทศผง ปรุงรสด้วยเกลือแล้วนำไปต้ม แต่อย่าต้ม ซอสจะค่อนข้างข้น

6. ใส่บวบอบในรูปแบบลึกในชั้นเดียวแล้วกระจายมะเขือเทศหั่นเป็นวงแหวนหนาเซนติเมตร แม่พิมพ์ไม่จำเป็นต้องทาน้ำมัน

7. ใส่บวบที่เหลือลงบนซอสแล้วโรยด้วยชีสชิ้นใหญ่

8. นำจานเข้าเตาอบที่อุณหภูมิ 180 องศา และอบจนได้เปลือกที่อร่อย

บวบกับชีสในเตาอบ - "หม้อปรุงอาหารบวบผัก"

บวบหนุ่มหนึ่งกิโลกรัม

70 กรัม "Kostroma" หรือชีสแข็งอื่น ๆ

น้ำมันมะกอกหรือดอกทานตะวันกลั่นดีน้ำมัน - 50 มล.

1. ขูดบวบที่ล้างแล้วด้วยเครื่องขูดผักที่ใหญ่ที่สุด หากผักที่คุณได้รับไม่ใช่ผักที่อายุน้อยที่สุด ให้ตัดเปลือกออกแล้วเลือกเมล็ด สับหัวหอมเป็นชิ้นเล็ก ๆ สับกระเทียม

2. เทน้ำมันหนึ่งช้อนโต๊ะครึ่งลงในกระทะที่มีกำแพงหนา แล้วทอดบวบเบา ๆ ด้วยไฟอ่อน จากนั้นวางบนตะแกรงแล้วปล่อยทิ้งไว้เพื่อให้น้ำคั้นลงไป

3. ในกระทะที่แยกต่างหาก ผัดหัวหอมและกระเทียมจนเป็นสีน้ำตาลเล็กน้อย

4. บด "Feta" ด้วยส้อม สับผักชีลาวด้วยมีด

5. ในชามอีกใบ ตอกไข่และตีให้เข้ากันด้วยเกลือ 2 หยิบมือ

6. รวม "Feta" กับบวบ เพิ่มหัวหอมย่างและผักชีฝรั่ง เทไข่ลงไปและผสมให้เข้ากัน

7. ใส่มวลผักในรูปแบบที่ทาน้ำมันแล้วค่อยๆ ปรับระดับพื้นผิว โรยด้วยเศษชีสอย่างไม่เห็นแก่ตัวแล้วใส่ในเตาอบเป็นเวลาครึ่งชั่วโมง

บวบภายใต้ชีสในเตาอบพร้อมมะเขือเทศและพริกหวาน

300 กรัม บวบขนาดเล็ก

มะเขือเทศสุกสองสามลูก

นมพาสเจอร์ไรส์สองช้อนโต๊ะไขมัน 3.2%

ไข่ไก่หนึ่งฟอง

1. ล้างผักด้วยน้ำเย็น ตัดขอบบวบออก เอาก้านออกจากมะเขือเทศ นำเมล็ดทั้งหมดออกจากเมล็ดพริกไทยและล้างเมล็ดที่เหลือด้วยน้ำ

2. หั่นผักเป็นวงกลม เป็นที่พึงปรารถนาที่ความหนาไม่เกินครึ่งเซนติเมตร

3. จัดเรียงวงแหวนผักในกระทะย่างขนาดเล็กที่มีรองเท้าบูทสูงสลับกัน อย่าวางวงแหวนให้แบน แต่ให้ติดตั้งในแนวตั้งบนส่วนที่แคบ

4. โรยเครื่องเทศเล็กน้อยด้านบน เติมเกลือได้นิดหน่อย แต่ไม่มาก

5. ตอกไข่ใส่นม ใส่พริกไทยป่นเล็กน้อย และเกลือเล็กน้อย ตีให้เข้ากัน

6. ขูดชีสขนาดกลางแล้วปิดชั้นครีมเปรี้ยวให้เข้ากัน เติมทุกอย่างด้วยส่วนผสมนมและไข่แล้วอบประมาณ 40 นาที

บวบกับชีสในเตาอบ - "เรือเห็ด"

บวบขนาดใหญ่สองตัว

200 กรัม เห็ดป่า (แชมปิญองก็เป็นที่ยอมรับ);

100 กรัม ชีสรมควัน

1. ล้างบวบแล้วผ่าครึ่งตามยาว ใช้มีดคมๆ หรือช้อนขนาดใหญ่แล้วค่อย ๆ เอาตรงกลางของผักออก จากนั้นถูด้านในของแต่ละส่วนด้วยเครื่องเทศผักแล้วพักไว้

2. หั่นหัวหอมเป็นชิ้นเล็ก ๆ แล้วใส่ในกระทะด้วยน้ำมันดอกทานตะวันที่อุ่นไว้ ทอดที่อุณหภูมิปานกลางเป็นเวลา 3 นาที ใส่เห็ดสับและเนื้อบวบสับที่เลือกจากผัก เมล็ดถ้ามีขนาดใหญ่ก็ไม่จำเป็นต้องเติม เมื่อความชื้นระเหยหมดแล้ว ให้ใส่เห็ดสับจากกระทะลงในชามแยกต่างหาก

3. เติมบวบครึ่งหนึ่งด้วยเนื้อสับแล้ววางบนถาดอบ ต้องแน่ใจว่าได้อัดจาระบีหม้อทอดด้วยน้ำมันก่อนทำเช่นนี้

4. ถูชีสรมควันลงในเครื่องขูดหยาบแล้วโรยผักที่ยัดไส้

5. อบ "เรือ" เป็นเวลา 40 นาที

บวบกับชีสในเตาอบกับมะเขือเทศ - "หม้อตุ๋นผักพร้อมเนื้อสับ"

เนื้อสับไม่ติดมันครึ่งกิโลกรัม

บวบขนาดกลาง 1.2 กก.

มะเขือเทศสีแดงแปดลูก

มะเขือเทศไม่ใส่เกลือสองช้อนโต๊ะ

150 กรัม ครีมเปรี้ยวไขมันต่ำ

สมุนไพรผสมครึ่งพวง (ผักชีฝรั่ง, ผักชีฝรั่ง)

1. จุ่มหัวหอมสับละเอียดลงในน้ำมันที่อุ่นในกระทะแล้วทอดเล็กน้อย ทันทีที่ชิ้นโปร่งใส ให้ใส่เนื้อสับลงในกระทะแล้วใช้ส้อมบดเบา ๆ ใช้ไฟอ่อนเคี่ยวหัวหอมกับเนื้อจนสุกเต็มที่ เพื่อให้แน่ใจว่าเนื้อทอดสม่ำเสมอและไม่ไหม้อย่าลืมคนเป็นระยะ ๆ ในขณะที่บดเนื้อสับที่หลงเหลือเป็นก้อน พริกไทยเล็กน้อยในตอนท้าย

2. ผสมมะเขือเทศกับน้ำ 50 มล. แล้วเทลงในเนื้อสับทอด ผัดและลิ้มรสเกลือ เพิ่มมากขึ้นหากจำเป็นและนำออกจากเตา

3. บนเครื่องขูดละเอียดขูดบวบโดยไม่ต้องลอกเปลือกออก เกลือเล็กน้อยผสมแล้วใส่ตะแกรง หลังจากผ่านไป 10 นาที ให้บีบน้ำที่เหลือออกแล้วปล่อยทิ้งไว้

4. ล้างผักให้แห้งและสับ หั่นมะเขือเทศเป็นวงแล้วขูดชีสบนเครื่องขูดขนาดกลางหรือใหญ่

5. ตีไข่เบา ๆ ด้วยเกลือเล็กน้อย ใส่ครีมเปรี้ยวและผสมให้เข้ากัน

6. ทาเนยบนถาดอบขนาดเล็กหรือจานอบด้านสูงแล้ววางบวบครึ่งหนึ่งเป็นชั้นเท่าๆ กัน ใส่เนื้อสับทั้งหมดลงไปแล้วเกลี่ยให้ทั่วชั้นผัก จากนั้นใส่ชั้นบวบอีกครั้ง เกลี่ยให้เรียบ

7. วางวงแหวนมะเขือเทศไว้ด้านบน เทส่วนผสมครีมเปรี้ยวและไข่ลงไป โรยทุกอย่างด้วยสมุนไพรแล้วเกลี่ยชีสขูดให้ทั่วพื้นผิว

8. วางในเตาอบที่อุ่นไว้ที่ 180 องศา เป็นเวลา 40 นาที

สูตรง่ายๆสำหรับบวบกับชีสในเตาอบ

บวบหนุ่มหกตัว;

100 กรัม เฮฟวี่ครีมไขมันหรือเนยโฮมเมด

1. หั่นบวบเป็นแผ่นบางตามยาว ความกว้างของอันหนึ่งไม่ควรเกิน 0.5 ซม.

2. เทน้ำลงในกระทะขนาดใหญ่แล้วต้มบนไฟแรง จุ่มผักเป็นเวลาห้านาที จากนั้นนำออกและพักให้เย็น

3. ใส่จานที่ลวกแล้วลงในกระทะย่างที่ทาน้ำมันพืช

4. ละลายครีมหรือเนยในชามเคลือบฟันขนาดเล็กแล้วทาชิ้นบวบที่เกลี่ยให้ทั่วกระทะย่างทันที

บวบอบในเตาอบเป็นอาหารเรียกน้ำย่อยหรืออาหารจานหลักที่ดี ผักทำให้สามารถแสดงจินตนาการในห้องครัวได้และอาหารที่มีรสชาติอร่อยและดูน่ารับประทาน

ที่จำเป็น:

• บวบขนาดใหญ่ - 2 ชิ้น;
• ไข่ - 1 ชิ้น;
• มะเขือเทศ - 1 ชิ้น;
• กระเทียม - 2 ฟัน;
• ครีมเปรี้ยว - 2 ช้อนโต๊ะ ลิตร.;
• ฮาร์ดชีส (ขูด) - 3 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
• น้ำมันพืช - 2 ช้อนโต๊ะ ช้อนสำหรับแต่งตัวและทาแม่พิมพ์เล็กน้อย
• เกลือ สมุนไพร และพริกไทยเล็กน้อย

การทำอาหาร.

1. หั่นบวบเป็นแหวนขนาดกว้างเซนติเมตร เอาเมล็ดออก
2. วางผักในถาดอบที่ทาน้ำมันพืชไว้ล่วงหน้าเป็นสองชั้น
3. สับมะเขือเทศที่ล้างแล้วแล้วเกลี่ยให้ทั่วบวบ
4. สำหรับการแต่งตัวให้รวมกระเทียมบดไข่และน้ำมันพืชเข้ากับครีมเปรี้ยว เกลือเพิ่มเครื่องเทศและผสม
5. เทส่วนผสมลงบนผัก
6. อบประมาณครึ่งชั่วโมงที่ 180 องศา
7. นำจานออกโรยด้วยชีสขูดแล้วปรุงต่ออีก 10 นาที

บวบอบชีสเป็นอาหารจานคลาสสิกที่เตรียมง่ายมาก

คุณสามารถปรับปรุงรสชาติได้ด้วยการปรุงรส: พริกไทยดำและแดง, ปาปริก้า, สมุนไพรแห้ง, กระเทียม, สมุนไพรสด

แม่บ้านแต่ละคนจะสามารถคิดค้นอาหารเพื่อสุขภาพแบบดั้งเดิมของเธอเองโดยคำนึงถึงรสนิยมและความชอบของครอบครัวของเธอเอง

ด้วยมะเขือเทศ

มันเป็นเพียงส่วนผสมที่ลงตัว ในตอนเช้าหรือตอนเย็นจานนี้จะกลายเป็นอาหารเช้าหรืออาหารเย็นที่ครบครันและในเวลาอาหารกลางวันจะเสริมตารางด้วยธาตุและวิตามินที่มีประโยชน์

ที่จำเป็น:

• บวบ - 2 ชิ้น;
• ครีมเปรี้ยว - 90 กรัม;
• กระเทียม - 3 กลีบ;
• มะเขือเทศ - 3 ชิ้น;
• ชีส - 140 กรัม

การทำอาหาร.

1. หั่นบวบเป็นชิ้น ๆ เกลือแล้วใส่ในจานอบ
2. รวมกระเทียมสับกับครีมเปรี้ยวผสมและเทส่วนผสมผัก
3. หั่นมะเขือเทศตามยาวเป็นวงกลมเล็ก ๆ แล้วย้ายไปที่บวบ
4. โรยผักด้วยชีสขูดละเอียดด้านบน
5. อบประมาณ 40 นาทีที่ 190 องศา

ซุปเปอร์จานกับเห็ด

สำหรับของว่างแสนอร่อยที่มีรสชาติดีคุณจะต้อง:

• บวบ - 1 ชิ้น;
• แชมเปญ - 350 กรัม;
• ครีมเปรี้ยว - 5 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
• หัวหอม - 1 หัว;
• มะเขือเทศ - 2 ชิ้น;
• แป้ง - 100 กรัม;
• น้ำมันพืช - 200 มล.
• ชีส - 140 กรัม
• เกลือและพริกไทยเล็กน้อย
• หัวหอมสีเขียวหรือผักชีฝรั่งหากต้องการ

การทำอาหาร

1. หั่นบวบเป็นชิ้น ๆ แล้วเอาแกนออกด้วยเมล็ดพืช
2. เกลือผักพริกไทยและม้วนแป้ง
3. ผัดผักในกระทะอุ่นด้วยน้ำมันพืช
4. สำหรับไส้ให้ทอดหัวหอมสับแยกกันใส่เห็ดลงไปและเมื่อแดงเล็กน้อยให้ใส่มะเขือเทศชิ้น เกลือส่วนผสมพริกไทยและตั้งไฟจนเห็ดสุก
5. สำหรับซอส ให้เท 3 ช้อนโต๊ะลงในชีสขูด ครีมเปรี้ยวหนึ่งช้อนคนให้เข้ากัน
6. เมื่อไส้เห็ดเย็นลงแล้ว ให้ตีไข่ลงไป 2 ช้อนโต๊ะ ครีมเปรี้ยว 1 ช้อนโต๊ะ แป้งหนึ่งช้อนโต๊ะและสมุนไพรสับหากต้องการ ผสมทุกอย่าง
7. ทาแผ่นอบและกระจายส่วนของบวบลงไป
8. เติมมวลเห็ดราดด้วยซอสครีมเปรี้ยว
9. อบประมาณ 25 นาทีที่ 200 องศา

บวบยัดไส้ผัก

พวกเขากินอาหารอันโอชะนี้ทั้งร้อนและเย็น

ที่จำเป็น:

• บวบ - 3 ชิ้น;
• แครอทและหัวหอม - 1 ชิ้น;
• มะเขือเทศและสลัดพริกไทย - 2 ชิ้น;
• ดอกกะหล่ำ - 170 กรัม
• ชีส - 90 กรัม;
• กระเทียม - 2 กลีบ;
• ครีมเปรี้ยว - 80 กรัม;
• น้ำมันพืชเล็กน้อย
• เพื่อลิ้มรสเกลือ สมุนไพร เครื่องเทศ

การทำอาหาร.

1. หั่นบวบครึ่งตามยาว เอาเมล็ดออก เอาเนื้อใน "เรือ" ผักออกเล็กน้อย
2. พริกและแครอทหั่นเป็นก้อน แยกกะหล่ำปลีออกเป็นดอกย่อย บนมะเขือเทศ เอาผิวหนังออก สับเนื้อ ส่งกระเทียมผ่านการกดกระเทียม
3. ตั้งกระทะบนไฟร้อนปานกลาง เทน้ำมันพืชลงไป เมื่อส่วนผสมอุ่นขึ้น ให้ใส่พริก แครอท กะหล่ำปลี และกลีบกระเทียมลงไป
4. หลังจากผ่านไปห้านาที ให้ใส่มะเขือเทศและเนื้อบวบลงไป เทเครื่องเทศ เกลือ และเคี่ยวประมาณ 5 - 10 นาทีจนความชื้นระเหย
5. เติมบวบ "เรือ" ด้วยส่วนผสมผักแล้ววางบนถาดอบที่ทาน้ำมันพืช
6. อบที่ 180 องศาประมาณครึ่งชั่วโมง
7. ก่อนสิ้นสุดการปรุงอาหารประมาณ 5 - 7 นาทีบวบยัดไส้ผักราดด้วยครีมเปรี้ยวแล้วโรยด้วยชีสขูด หม้อปรุงอาหารภายใต้ "เสื้อคลุมขนสัตว์" สีครีมปรุงต่ออีก 10 นาที

สูตรมะเขือยาว

ที่จำเป็น:

• มะเขือยาวและบวบ - 1 ชิ้น;
• มะเขือเทศ - 4 ชิ้น;
• เกลือและพริกไทย - ครึ่งช้อนชาต่ออัน;
• น้ำมันพืชและซีอิ๊ว - 2 ช้อนโต๊ะ ช้อน

การทำอาหาร.

1. ล้างผักทั้งหมด
2. หั่นมะเขือยาวเป็นแหวนที่มีความกว้างเท่ากันแล้วทิ้งไว้ 20 นาที: ปล่อยให้น้ำออกมาเพื่อให้ความขมออกมาด้วย ระบายของเหลว
3. ในบวบเก่าให้เอาเปลือกหนาและเมล็ดขนาดใหญ่ออก ถ้าผักยังอ่อนอยู่ก็ไม่ถูกตัดหนังออก มะเขือเทศมีความหนาแน่นไม่สุกเกินไป
4. มะเขือเทศกับบวบหั่นเป็นชิ้นไม่หนาเกินไปใส่เกลือ
5. ทาภาชนะทรงลึกเบา ๆ ด้วยน้ำมันพืช
6. ที่ด้านล่างวางบวบกับมะเขือยาวสลับผัก พริกไทยเล็กน้อยโรยด้วยซีอิ๊วขาวและน้ำมัน
7. จัดเรียงชั้นบนสุด - ชิ้นมะเขือเทศ
8. วางจานในเตาอบที่ 180 องศาเป็นเวลาครึ่งชั่วโมง

หากต้องการคุณสามารถปรุงรสจานด้วยกระเทียมได้ วางกานพลูสองสามกลีบระหว่างชั้นผักก่อนอบ จานจะอร่อยยิ่งขึ้นถ้าคุณโรยด้วยชีสแข็งด้านบน มันละลายอย่างรวดเร็ว ดังนั้นประมาณ 8 นาทีก่อนปรุงอาหาร ผักจะถูกนำออกจากเตาอบ วางชีสให้เท่ากันบนพื้นผิว และส่งหม้อปรุงอาหารอีกครั้ง

บวบไม่มีรสชาติที่เด่นชัดในตัวเองดังนั้นอาหารที่มีมันจึงแตกต่างไปจากเดิมอย่างสิ้นเชิง คุณสามารถอบบวบกับมะเขือเทศให้ผักได้ลิ้มรสเห็ดมะเขือยาวเนื้อ - มีหลายทางเลือกโดยเฉพาะถ้าคุณใช้เครื่องเทศต่างๆ

ด้วยเนื้อสับ - เรียบง่ายและอร่อย

ที่จำเป็น:

• บวบ - 1 ชิ้น;
• หมูสับ - 600 กรัม
• ไข่ - 1 ชิ้น;
• ชีส - 90 กรัม;
• มายองเนส - 3 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
• น้ำมันพืชเกลือและพริกไทยเล็กน้อย

การทำอาหาร.

1. บวบล้างและปอกเปลือกแล้วหั่นเป็นวงกลมเอาแกนออกด้วยเมล็ด
2. ปรุงรสเนื้อบดด้วยเกลือและพริกไทยตามชอบ ตอกไข่ลงไปและคนให้เข้ากัน
3. ทาน้ำมันพืชบนถาดอบ วางบวบเป็นชิ้นเท่าๆ กัน
4. เติมบวบแต่ละวงด้วยเนื้อสับ
5. หล่อลื่นผักยัดไส้ด้วยมายองเนส
6. จัดบวบกับเนื้อสับในเตาอบที่อุ่นไว้ที่ 210 องศาแล้วอบประมาณ 35 นาที
7. นำออกจากเตาอบ โรยชีสขูดด้านบน แล้วปรุงต่ออีก 10 นาที
8. ประดับด้วยสมุนไพรก่อนเสิร์ฟ

เป็นไปไม่ได้ที่จะตอบได้อย่างชัดเจนว่าต้องอบบวบด้วยเนื้อสับมากแค่ไหน - เวลาและอุณหภูมิในการปรุงอาหารอาจแตกต่างกันไปขึ้นอยู่กับลักษณะของเตาอบโดยเฉพาะ ตรวจสอบความพร้อมของจานตามลักษณะที่ปรากฏ ผักเปลี่ยนเป็นสีแดงและเนื้อเปลี่ยนสีหรือไม่? ถึงเวลายุติการประหารชีวิตด้วยความร้อนแรง ด้วยไม้จิ้มฟัน คุณจะเห็นว่าหม้อตุ๋นมีความนุ่มแค่ไหน

บวบอบในเตาอบ

สูตรที่ยอดเยี่ยมสำหรับผู้ที่กำลังควบคุมอาหารหรืออดอาหาร - บวบในสูตรนี้มีไขมันขั้นต่ำ คุณสามารถรับประทานกับซอสครีมเปรี้ยวซึ่งมีครีมเปรี้ยวผสมกับกระเทียมสับ

ที่จำเป็น:

• บวบขนาดใหญ่ - 2 ชิ้น;
• แป้ง - 5 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
• เกลือเล็กน้อยและส่วนผสมของพริกไทยป่น

การทำอาหาร:

1. ล้างบวบเอาผิวหนังออกจากอันเก่า จากนั้นหั่นผลไม้ด้วยแหวนรองหนาประมาณ 1 ซม.
2. นำถุงพลาสติกธรรมดาสองใบมาใส่ถุงหนึ่งลงในอีกใบหนึ่ง
3. เทเกลือ, เครื่องเทศ, แป้งลงในบรรจุภัณฑ์ที่ได้ ผสมให้เข้ากัน
4. ใส่บวบลงในถุง. เลือกขนาดของหลังและจำนวนผักเพื่อให้มีช่องว่างระหว่างกัน
5. เขย่าถุงเพื่อให้แป้งที่เตรียมผักทั้งหมดคลุกให้เข้ากัน
6. ทาแผ่นอบด้วยน้ำมันพืช วางบวบที่เอาออกจากถุงก่อนหน้านี้ไว้ตามด้านล่าง
7. ส่งช่องว่างไปยังเตาอบที่อุ่นไว้ที่ 200 องศาเป็นเวลา 12 นาที
8. นำบวบออก พลิกกลับและวางบนชั้นบนสุดในเตาอบ เก็บไว้ในโหมด "ย่าง" เป็นเวลาสามนาที

กับชิกเก้น

รสชาติของบวบกับเนื้อไก่เป็นส่วนผสมที่ลงตัว จานสามารถลิ้มรสร้อนหรือเย็น

ที่จำเป็น:

• บวบ - 2 ชิ้น;
• เนื้อไก่ - 0.5 กก.
• กระเทียม - 2 กลีบ;
• น้ำมันมะกอกและน้ำมันพืช - 3 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
• ชีส - 60 กรัม;
• ซอสมะเขือเทศ - 1 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
• เกลือและพริกไทยป่นเล็กน้อย

การทำอาหาร.

1. ตัดเนื้อเป็นชิ้นบาง ๆ เกลือและพริกไทย
2. บดกระเทียมด้วยการกดกระเทียม
3. รวมชิ้นเนื้อและกระเทียมเข้าด้วยกัน หมักทิ้งไว้
4. ตัดบวบตามยาวเป็นเส้นบาง ๆ สูงประมาณ 5 มม.

ที่จำเป็น:

• บวบขนาดกลาง - 2 ชิ้น;
• ฮาร์ดชีส - 50 กรัม;
• ครีมเปรี้ยว - 4 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
• กระเทียม - 1 กลีบใหญ่หรือ 2 กลีบเล็ก
• น้ำมันพืชสำหรับทอด
• ผักชีฝรั่งสด, ผักชีฝรั่ง (ถ้าต้องการ);
• เกลือเล็กน้อยและพริกป่น

อนุญาตให้เปลี่ยนครีมเปรี้ยวในสูตรมายองเนสได้

การทำอาหาร.

1. ล้างบวบแล้วหั่นเป็นชิ้น
2. เกลือและพริกไทยผักม้วนแป้ง
3. ทอดในน้ำมันพืชเป็นเวลา 4 นาทีจนเป็นสีน้ำตาล
4. โอนผักไปยังจานอบด้านสูง
5. ทำซอส: ผสมครีมเปรี้ยวกับกระเทียมบด สมุนไพรสับ และชีสขูด
6. เทครีมเปรี้ยวลงบนบวบ
7. อบประมาณ 20 นาทีที่ 200 องศา

วิธีการอบบวบกับมันฝรั่ง

คุณสามารถอบผักได้โดยใส่ผักชีฝรั่งสมุนไพรลงไป รับประทานจานเสร็จร้อนๆ โรยหน้าด้วยสมุนไพร

ที่จำเป็น:

• บวบ - 2 ชิ้น;
• มันฝรั่ง - 0.5 กก.
• เบคอน - 250 กรัม;
• กระเทียม - 4 กลีบ;
• น้ำมันพืชสำหรับทาแผ่นอบ
• เกลือและพริกไทยเล็กน้อยเพื่อลิ้มรส

การทำอาหาร.

1. บวบและมันฝรั่งที่ไม่ได้ปอกเปลือกหั่นเป็นวงกลม เกลือเพิ่มเครื่องเทศและพริกไทยหากต้องการ
2. หั่นกระเทียมเป็นชิ้นเล็กๆ และเบคอนเป็นชิ้นยาว
3. ที่ด้านล่างของถาดอบที่ทาน้ำมันแล้ว วางเป็นชั้นๆ โดยขั้นแรกให้หั่นบวบเป็นชิ้นๆ จากนั้นจึงใส่กระเทียมและเบคอน และมันฝรั่งที่อยู่ด้านบน
4. ปิดผักด้วยกระดาษฟอยล์แล้วอบที่ 200 องศาประมาณ 40 นาที ผลิตภัณฑ์ควรใช้เวลาครึ่งหนึ่งในการฟอยล์ จากนั้นจึงนำวัสดุปิดคลุมออก

คุณควรทำให้ตัวเองและครอบครัวพอใจด้วยบวบจากเตาอบอย่างแน่นอน เทคโนโลยีการทำอาหารนี้ช่วยให้คุณเตรียมอาหารเพื่อสุขภาพที่เหมาะกับการรับประทานอาหารเพื่อสุขภาพได้ บวบเป็นผลิตภัณฑ์อเนกประสงค์ เนื่องจากมีปริมาณแคลอรี่ต่ำ จึงใช้ในการลดน้ำหนัก และเมื่อใช้ร่วมกับเนื้อสัตว์ มันฝรั่ง และซอสเข้มข้น ก็จะกลายเป็นมื้อเที่ยงหรือมื้อเย็นแสนอร่อย

สวัสดีตอนบ่ายเพื่อนรัก การปรุงบวบในเตาอบนั้นง่ายมากทุกอย่างขึ้นอยู่กับสูตรที่เลือกและจำนวนคนที่คุณจะปรุง ฉันมีสูตรอาหารที่ได้รับการพิสูจน์แล้วและอร่อยมาก 4 สูตรสำหรับวิธีปรุงบวบอย่างอร่อยในเตาอบและไม่เพียงแต่กับชีสเท่านั้น แต่คุณยังสามารถเพิ่มมะเขือเทศกระเทียมสับด้วย

บวบก็เหมือนกับมะเขือยาวที่มีคุณค่าทางโภชนาการมากสามารถทอดในกระทะที่มีน้ำมันพืชและปรุงเป็นม้วนแสนอร่อยหรือเสิร์ฟพร้อมกับวงกลมผัดกับผักชีฝรั่งและกระเทียม

สูตรค่อนข้างธรรมดา แต่จะได้รับประโยชน์จากสิ่งนี้เท่านั้นเนื่องจากมีการเปลี่ยนแปลงมากมายเป็นเวลานานซึ่งทำให้กระบวนการทำอาหารง่ายขึ้นมาก

วัตถุดิบ.

บวบอ่อนขนาดกลาง 2-3 ลูก

150 กรัม ชีสแข็ง

มะเขือเทศขนาดกลาง 1 ลูก

กระเทียม 1-2 กลีบ

ผักชีลาวครึ่งพวง

เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส.

กระบวนการทำอาหาร

อย่าลืมล้างอาหารให้ดีก่อนปรุงอาหาร หั่นบวบอ่อนตามยาวออกเป็นสองส่วนแล้วใช้ช้อนเอาแกนออก จึงมีที่ว่างสำหรับไส้

เกลือส่วนที่ปอกเปลือกแล้วใส่ในเตาอบประมาณ 20-25 นาทีที่อุณหภูมิ 180-200 องศา

ในขณะที่บวบกำลังอบ ให้หั่นมะเขือเทศเป็นก้อนเล็ก ๆ เราส่งกระเทียมผ่านการกดขูดชีสและสับผักให้ละเอียด

เมื่อบวบอบเล็กน้อยให้นำออกจากเตาอบแล้วปล่อยให้เย็นเล็กน้อยในช่องใส่มะเขือเทศสับละเอียดด้านบนโรยด้วยส่วนผสมของชีสกระเทียมและสมุนไพร

เราใส่กลับเข้าไปในเตาอบแล้วอบที่อุณหภูมิ 200 แล้วอบจนชีสกลายเป็นสีดอกกุหลาบ

นี่คือความงามที่คุณควรได้รับเช่นกัน บวบอร่อยและมีกลิ่นหอมอบกับชีสและมะเขือเทศในเตาอบ อร่อย.

หม้อตุ๋นบวบในเตาอบ

หม้อปรุงอาหารนี้เหมาะเป็นอาหารจานที่สองบนโต๊ะเทศกาล จัดทำง่ายและดูน่ารับประทานมาก

วัตถุดิบ.

บวบหนุ่ม 500-600 กรัม

มะเขือเทศ 3-4 ลูก

พริกหยวก 1 อัน

ช้อนโต๊ะครีม

มัมโลก 5-6 ช้อนโต๊ะ

เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส.

กระบวนการทำอาหาร

หากบวบยังไม่อ่อนมากก็สามารถเอาเปลือกออกได้ และถ้าเปลือกยังอ่อนและนุ่มเราก็จะทิ้งบวบไว้กับเปลือก

ตอนนี้เมื่อหั่นผักแล้ว คุณสามารถเริ่มใส่ลงในจานอบได้ วงกลมสลับกันวางไว้บนขอบ

เมื่อทุกอย่างพร้อมแล้ว คุณสามารถใส่เกลือและพริกไทยเล็กน้อย เราถูชีสบนเครื่องขูดแล้วโรยผักด้วยชีสขูด

ผสมนมครีมเปรี้ยวและไข่ลงในชามแล้วเขย่าโดยใช้ที่ตีจนเนียน มวลที่ได้จะถูกเทลงในแม่พิมพ์พร้อมผัก เหลือเพียงการอบหม้อปรุงอาหารของเราในเตาอบที่ 180 องศาประมาณครึ่งชั่วโมง สัญญาณของความพร้อมจะเป็นเปลือกชีสที่แดงก่ำ

สูตรวิดีโอบวบเตาอบกับชีสและมะเขือเทศ

ปรากฎว่าอร่อยและมีกลิ่นหอมมาก และคุณปรุงบวบอย่างไรฝากสูตรและคำแนะนำไว้ในความคิดเห็นด้านล่างบทความ

บวบอบในเตาอบกับชีส

หรือฉันชอบสูตรนี้เพราะว่าทำง่ายเป็นพิเศษเป็นของว่างที่ง่ายและรวดเร็ว จานนี้โดนใจฉันเลย

วัตถุดิบ.

บวบ 1-2 ลูก

ฮาร์ดชีส 150-200 ชิ้น

กระเทียม 1-2 กลีบ

เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส.

กระบวนการทำอาหาร

ล้างบวบแล้วหั่นเป็นวงกลมหนาไม่เกิน 1 เซนติเมตร

ตะแกรงชีส

เราเอาถาดอบแล้ววางกระดาษรองอบหรือฟอยล์ที่จะอยู่ใกล้มือ วางบวบบนถาดอบโดยเว้นช่องว่างไว้

และใส่ในเตาอบอุ่นประมาณ 10-15 นาที ฉันตั้งอุณหภูมิไว้ที่ประมาณ 200 องศา

จากนั้นเราก็นำแผ่นอบที่มีบวบออกมาแล้วใช้ช้อนโต๊ะเพื่อกระจายชีสในแต่ละชิ้น จากนั้นนำกลับเข้าเตาอบประมาณ 10-15 นาที อาจเป็นไปได้ว่าชีสจะละลายและอบช้ากว่าหรือเร็วกว่าเล็กน้อย ดังนั้นจึงควรค่าแก่การดูในเตาอบ ทันทีที่เปลือกสีทองปรากฏขึ้นจานก็ถือว่าพร้อมแล้ว อร่อย.

อ่านเพิ่มเติม:

• พาสต้าหม้อตุ๋นแสนอร่อยพร้อมเนื้อสับ...

การอบบวบในเตาอบนั้นง่ายมากและไม่ต้องใช้ทักษะการทำอาหารพิเศษ

นอกจากนี้อาหารยังอร่อยและเบามาก

เรานำเสนอสูตรอาหารง่าย ๆ เจ็ดสูตรให้คุณทราบ

บวบกับชีสอบในเตาอบ

เราจะต้อง:

• ครีมเปรี้ยว 4 ช้อนโต๊ะ
• ไข่ไก่ 2 ชิ้น.
• บวบขนาดกลาง 3 ชิ้น
• ชีสขูด 5 ช้อนโต๊ะ
• ผักชีฝรั่งและผักชีฝรั่ง 1 พวง
• มัสตาร์ดเพสต์ 1 ช้อนโต๊ะ
• เกลือและเครื่องเทศเพื่อลิ้มรส

สูตรบวบอบชีส:

1. เราตัดบวบเป็นก้อน หลังจากนั้นใส่ผักใบเขียวสับละเอียด (ผักชีฝรั่งและผักชีฝรั่ง) เกลือและโรยด้วยเครื่องเทศเพื่อลิ้มรส
2. ผสมครีมเปรี้ยวและมัสตาร์ดเพสต์ เพิ่มชีสขูดและไข่สองฟอง เราผสมทุกอย่างให้เข้ากัน
3. ใส่บวบหั่นบาง ๆ ลงในจานอบ โรยหน้าด้วยครีมเปรี้ยว - มวลมัสตาร์ด เรียบทุกอย่างออกแล้วโรยด้วยชีสขูด หากต้องการคุณสามารถสร้างหลายชั้นได้
4. จานปรุงในเตาอบประมาณ 35-40 นาที ความพร้อมจะถูกกำหนดเมื่อเปลือกแรกปรากฏขึ้น โดยมีสีทองอ่อน

บวบอบกับแชมปิญองและมะเขือเทศ

เราจะต้อง:

• บวบสด 2 ชิ้น
• ชีส 150 กรัม
• แชมปิญอง 150 กรัม
• มะเขือเทศเชอร์รี่ 12-15 ชิ้น
• น้ำมันพืช.
• เกลือพริกไทยเพื่อลิ้มรส
• งาขาว 1 ช้อนโต๊ะ

สูตรบวบกับแชมปิญองและมะเขือเทศ:

1. ควรหั่นบวบเป็นชิ้น เรายังสับเห็ดด้วย หั่นมะเขือเทศครึ่งลูก ชีสสามชิ้นในเครื่องขูดขนาดใหญ่
2. จากนั้นทอดบวบประมาณห้านาที ความพร้อมถูกกำหนดโดยสีทอง เรายังทอดเห็ดและเคี่ยวประมาณห้านาที
3. ในจานอบวางบวบชั้นแรกแล้วตามด้วยเห็ด โรยหน้าด้วยมะเขือเทศผ่าครึ่ง เพิ่มเกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส
4. เปิดเตาอบที่ 180-200 องศาแล้วส่งจานประมาณ 10-15 นาที หลังจากผ่านไป 15 นาที นำออกจากเตาอบ ใส่ชีสขูดด้านบน โรยด้วยเมล็ดงาแล้วส่งไปที่เตาอบต่ออีก 5-10 นาที
5. ความพร้อมของจานนั้นพิจารณาจากการก่อตัวของเปลือกโลกสีทอง
6. บวบในเตาอบพร้อมเสิร์ฟ

บวบกับหัวหอมและมะเขือเทศในเตาอบ

เราจะต้อง:

• ฮาร์ดชีส 250 กรัม
• บวบ 700 กรัม
• หัวหอม 2 ชิ้น
• มะเขือเทศ 300 กรัม
• ใบโหระพาสดหรือแห้ง

บวบอบกับมะเขือเทศและหัวหอม สูตรอาหาร:

1. เราทำความสะอาดบวบจากเปลือกแล้วสับเป็นวงกลม ถัดไปคุณต้องหั่นมะเขือเทศเป็นวงกลมในทำนองเดียวกันและหัวหอมเป็นวง
2. หล่อลื่นจานอบด้วยน้ำมันพืช เรากระจายบวบสับและเกลือเล็กน้อย
3. วางหัวหอมและมะเขือเทศชั้นที่สอง ใส่ใบโหระพา
4. ก่อนส่งไปที่เตาอบคุณต้องโรยชีสขูดด้านบน
5. อบในเตาอบประมาณ 25 นาที

คอทเทจชีสยัดไส้ในเตาอบ

เราจะต้อง:

• พวงผักชีฝรั่ง
• ผักชีฝรั่งพวง
• คอทเทจชีสร่วน 500 กรัม
• กระเทียม 2 กลีบ
• บวบหนุ่ม 3 ชิ้น
• ชีส 100 กรัม
• เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส.

สูตรบวบยัดไส้ชีสกระท่อม:

1. จากบวบที่ล้างแล้วให้ตัดแถบหนา 1-2 เซนติเมตรแล้วเอาเนื้อออกด้วยช้อนชา เราเช็ดคอทเทจชีสผ่านตะแกรงขนาดใหญ่และเช็ดชีสผ่านเครื่องขูดแบบละเอียด
2. สับผักใบเขียวและกระเทียมปอกเปลือกอย่างประณีต
   ผสมคอทเทจชีส กระเทียม ชีส และสมุนไพรให้เข้ากัน เพิ่มเกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส
3. มีความจำเป็นต้องยัดบวบด้วยมวลนมเปรี้ยว ต่อไปเราจะแก้ไขส่วนที่ถูกตัดของบวบด้วยไม้จิ้มฟัน
4. ปรากฎว่าภาชนะบวบอัดแน่นไปด้วยส่วนผสมนมเปรี้ยว
5. กระจายบวบบนถาดอบแล้วส่งไปที่เตาอบที่อุ่นไว้ที่ 180 องศา
6. เวลาในการอบ 35 - 40 นาที

บวบติดอยู่ในแป้งชีส

เราจะต้อง:

• ฮาร์ดชีส 150 กรัม
• ส่วนผสมของสมุนไพรแห้งรสเผ็ด
• บวบ 2 ชิ้น
• เกลือเพื่อลิ้มรส
• พริกไทยเพื่อลิ้มรส.
• ไข่ไก่ 2 ชิ้น.

สูตรบวบแท่งในแป้งชีส:

1. จุ่มบวบแต่ละแท่งลงในไข่ จากนั้นนำไปชุบชีส
2. จากนั้นเกลี่ยบนถาดอบซึ่งก่อนหน้านี้ปูด้วยกระดาษรองอบแบบพิเศษ
3. เราอบบวบในเตาอบอุ่นที่อุณหภูมิ 180 องศาจนกระทั่งได้สีทองที่น่าพึงพอใจ
4. บวบปอกเปลือกหั่นเป็นแท่ง ในชามแยกต่างหาก ตีไข่ ใส่เกลือและพริกไทย
5. ในชามอีกใบหนึ่งบนเครื่องขูดละเอียดใส่ชีสสามชิ้นแล้วเติมส่วนผสมของสมุนไพร ผสมชีสกับสมุนไพรแห้ง
6. ในทางกลับกันเราก็เอาบวบจุ่มไข่ที่ตีแล้ว จากนั้นใส่ส่วนผสมชีสลงไป
7. เราวางแท่งกระดูกบนถาดอบซึ่งก่อนหน้านี้เราวางกระดาษรองอบไว้
8. เราส่งบวบไปที่เตาอบที่อุ่นไว้ที่ 180 องศาแล้วอบจนเป็นสีเหลืองทอง
9. บวบแท่งของเราพร้อมแล้ว!

บวบทอดกรอบ

เราจะต้อง:

• เกล็ดขนมปัง 100 กรัม
• ไข่ไก่ 2 ชิ้น.
• บวบ 2 ชิ้น
• ฮาร์ดชีส 150 กรัม
• เกลือเพื่อลิ้มรส
• เนย 30 กรัม
• มาการีน 30 กรัม
• ผักชีฝรั่ง 1 พวง

สูตรบวบกรอบ:

1. หั่นบวบเป็นวง หนาอย่างน้อยหนึ่งเซนติเมตร เกลือทั้งสองด้านแล้วปล่อยให้เกลือแช่ไว้สิบนาที ขจัดความชื้นส่วนเกินด้วยผ้ากระดาษหรือผ้าเช็ดปาก
2. ปัดไข่ลงในชามและปรุงรสด้วยเกลือเพื่อลิ้มรส ในภาชนะอื่น ผสมชีสขูดกับเกล็ดขนมปัง เพิ่มผักชีลาวสับแล้วผสมอีกครั้ง
3. ทาจานอบที่มีส่วนผสมของเนยและมาการีน จุ่มแหวนบวบลงในไข่ที่ตีแล้ว จากนั้นโรยส่วนผสมด้วยเกล็ดขนมปังแล้ววางลงในจานอบ
4. เปิดเตาอบที่ 190 องศา จากนั้นใส่บวบลงในเตาอบประมาณยี่สิบนาที
5. เรานำบวบอบออกมาวางบนจานแล้วโรยด้วยผักชีลาวสับ จานพร้อมแล้ว!

บวบในเตาอบ "Caserol"

เราจะต้อง:

• ชีสแปรรูป 500 กรัม
• หัวหอม 3 ชิ้น
• บวบหนุ่ม 3 ชิ้น
• ไข่ไก่ 5 ชิ้น.
• น้ำมันพืช 5 ช้อนโต๊ะ

สูตรการทำ "Caserola" ในเตาอบ:

1. เราหั่นบวบที่ล้างแล้วเป็นวงกลมหนา 5-7 มิลลิเมตร สับหัวหอมเป็นวง ชีสหั่นเป็นชิ้นบาง ๆ เราสับผักใบเขียวอย่างประณีต ตีไข่ เกลือตามชอบ
2. ผสมบวบกับหัวหอม เพิ่มเครื่องเทศ สมุนไพร และผสมให้เข้ากัน จากนั้นใส่ชีสละลาย น้ำมันพืช และผสมอีกครั้ง
3. ส่วนผสมที่ได้จะถูกทอดในกระทะที่อุ่น ปรุงจนชีสละลายหมด อย่าลืมคนระหว่างทอดด้วย
4. หลังจากการทอดมวลจะต้องเย็นลงเล็กน้อยแล้วเทไข่ลงในบวบอุ่น ๆ ผสมให้เข้ากัน
   เรากระจายมวลสควอชลงในจานอบซึ่งก่อนหน้านี้ทาด้วยน้ำมันพืช
5. เราส่งไปที่เตาอบที่อุณหภูมิ 180 - 190 องศาแล้วปรุงประมาณ 50 - 60 นาที เรียกน้ำย่อย!