อาหารหม้อตุ๋นชีสกระท่อมไมโครเวฟ. หม้อตุ๋นชีสกระท่อมในไมโครเวฟ: สูตรพร้อมรูปถ่าย

สูตรสำหรับหม้อปรุงอาหารชีสกระท่อมแสนอร่อยที่ปรุงในไมโครเวฟจะช่วยเติมเต็มเมนูอาหารรสเลิศได้อย่างสมบูรณ์แบบ รสชาติที่ยอดเยี่ยมประกอบกับคุณสมบัติที่มีประโยชน์ไม่น่าปล่อยให้เด็กตามอำเภอใจนักกีฬาหรือผู้ที่รับประทานอาหารและดูแลสุขภาพของเขา สูตรอาหารที่หลากหลายและความเร็วในการเตรียมจะช่วยให้คุณใช้เวลาในการแก้ปัญหาน้อยกว่าการป้อนอาหารให้ครอบครัวในตอนเช้าหรือทำขนมอะไร

ประโยชน์ของหม้อปรุงอาหารชีสกระท่อม

พื้นฐานของหม้อปรุงอาหารชีสกระท่อมคือคอทเทจชีส เป็นที่ทราบกันมานานแล้วว่าผลิตภัณฑ์นี้เป็นแหล่งของกรดอินทรีย์ แร่ธาตุและวิตามิน ประโยชน์ต่อสุขภาพนั้นมีค่ามาก:

1. คอทเทจชีสไม่ระคายเคืองต่อเยื่อบุกระเพาะอาหารและไม่เพิ่มความเป็นกรด ยับยั้งการทำงานของแบคทีเรียก่อโรคที่อาศัยอยู่ในกระเพาะอาหาร
2. ผลิตภัณฑ์นมหมักนี้อุดมไปด้วยโปรตีนซึ่งทำให้ร่างกายต้านทานต่อโรคต่างๆ โปรตีนดังกล่าวจะถูกย่อยได้เร็วกว่าโปรตีนที่พบในเนื้อสัตว์และปลา
3. คอทเทจชีสประกอบด้วยกรดอะมิโน โดยเฉพาะอย่างยิ่ง เมไทโอนีน โคลีน และไลซีน ซึ่งช่วยให้การทำงานของตับเป็นปกติและเกี่ยวข้องกับการเผาผลาญอาหาร เมไธโอนีนช่วยขจัดไขมัน มีประโยชน์อันล้ำค่าในการลดน้ำหนักและปรับปรุงสภาพของหัวใจ ไลซีนช่วยเพิ่มฮีโมโกลบินและปรับปรุงการไหลเวียนของเลือด ทริปโตเฟนมีความสำคัญต่อการเจริญเติบโต โคลีนช่วยเพิ่มการเผาผลาญในเนื้อเยื่อประสาท
4. ผลิตภัณฑ์นมหมักนี้มีวิตามินบี 2 ซึ่งจำเป็นต่อสุขภาพดวงตา
5. วิตามินดีส่งเสริมสุขภาพผิว
6. คอทเทจชีสเป็นแหล่งของแคลเซียมซึ่งจำเป็นต่อสุขภาพของระบบกล้ามเนื้อและกระดูกและฟัน

การรวมกันของแร่ธาตุ วิตามิน และกรดอะมิโนทำให้คอทเทจชีสเป็นผลิตภัณฑ์ที่ส่งเสริมการเจริญเติบโตและช่วยรักษาสุขภาพและความเยาว์วัย

คุณสมบัติของหม้อปรุงอาหารชีสกระท่อมในไมโครเวฟ

เตาไมโครเวฟไม่เพียงใช้เพื่ออุ่นอาหาร แต่ยังใช้ในการปรุงอาหารด้วย วิธีปรุงหม้อตุ๋นในไมโครเวฟเพื่อให้จานนุ่มและอร่อย เคล็ดลับบางอย่างจะช่วยได้:

1. หม้อปรุงอาหารอาจแห้งได้หากแป้งหนาเกินไป จะดีกว่าที่จะทำให้มันคล่องขึ้น
2. นมเปรี้ยวควรมีความสดใหม่ ไม่เปรี้ยวหรือเป็นน้ำ หากมีของเหลวจำนวนมากในผลิตภัณฑ์ ควรระบายออก
3. น้ำตาลที่ระบุในสูตรต้องคนให้เข้ากัน
4. หากใช้ผลไม้หรือผักสดในการเตรียมหม้อปรุงอาหาร ควรลวกในน้ำมันก่อนแล้วจึงใส่ลงในแป้งเท่านั้น มิฉะนั้นอาจไม่ใช่หม้อปรุงอาหาร แต่เป็นของเหลวเต้าหู้
5. เวลาทำอาหารขึ้นอยู่กับขนาดเสิร์ฟ โดยทั่วไปแล้ว ในการกำหนดระยะเวลาในการอบ คุณควรเน้นไปที่สูตรอาหาร
6. หลังจากปิดเตาอบแล้ว ให้ตั้งหม้อตุ๋นไว้ประมาณ 7-10 นาที ดังนั้นจานจะมา คุณไม่ควรตรวจสอบระดับความพร้อมด้วยตาควรใช้แท่งไม้
7. ในรูปทรงกลมมุมของหม้อตุ๋นจะไม่แห้ง
8. ไม่อนุญาตให้ใช้รูปแบบโลหะ จานที่มีขอบสีเงินหรือสีทอง คุณสามารถปรุงอาหารในแม่พิมพ์ซิลิโคนได้ - สะดวกกว่าในการนำอาหารสำเร็จรูปออกมา
9. เพื่อป้องกันไม่ให้จานแห้งด้านบนคุณต้องปิดฝาหรือฟิล์มยึดซึ่งก่อนหน้านี้เจาะด้วยมีดหรือวัตถุมีคมบาง ๆ หลายครั้ง

วิธีการปรุงหม้อปรุงอาหารชีสกระท่อมในไมโครเวฟด้วยแป้งเซมะลีเนอร์

คุณสามารถใช้สูตรมาตรฐานสำหรับหม้อปรุงอาหารชีสกระท่อมในไมโครเวฟ มีสูตรมากมายสำหรับหม้อปรุงอาหารชีสกระท่อมที่ปรุงในไมโครเวฟ บ่อยครั้งที่ความทรงจำแรกที่นึกถึงคือหม้อปรุงอาหารจากโรงเรียนอนุบาล สำหรับการเตรียมคุณจะต้อง:

• คอทเทจชีส 500 กรัม
• 4 ฟอง;
• น้ำตาลทราย 100 กรัม
• เซโมลินา 40 กรัม
• ผงฟู;
• เกลือหนึ่งหยิบมือ;
• วานิลลินเล็กน้อย

ผลิตภัณฑ์นมหมักต้องใส่ไข่แดง เซโมลินา เกลือ น้ำตาล ผงฟู และวานิลลาอย่างระมัดระวัง ตีโปรตีนที่เย็นจนเป็นฟองด้วยเครื่องปั่นหรือเครื่องตี และเพิ่มมวลนมเปรี้ยว เป็นการดีกว่าที่จะปล่อยให้ส่วนผสมที่เกิดขึ้นเป็นเวลาหลายนาที - ดังนั้นเซโมลินาจะมีเวลาที่จะบวมและจานจะนุ่มและสวยงามยิ่งขึ้น จากนั้นใส่แม่พิมพ์แล้วนำเข้าอบในไมโครเวฟ 11 นาที กำลังไฟ 850 วัตต์ คุณสามารถใช้ฟังก์ชั่นย่างเพื่อสร้างเปลือกโลก

หลังจากที่จานพร้อมแล้วควรนำออกจากแม่พิมพ์วางไว้ในจานพิเศษและตกแต่ง สำหรับการตกแต่งใช้อบเชย, น้ำตาลผง, โกโก้, ลูกเกด, ผลไม้สด อย่างไรก็ตามสามารถเพิ่มส่วนผสมทั้งหมดเหล่านี้ลงในมวลนมเปรี้ยวได้ก่อนที่จะใส่ในไมโครเวฟ

เป็นการดีกว่าที่จะตีไข่ขาวที่แช่เย็นแยกจากไข่แดงแล้วใส่ลงในแป้งเท่านั้นจึงจะออกมาสวยงามยิ่งขึ้น

สูตรหม้อตุ๋นในไมโครเวฟโดยไม่มีแป้งเซมะลีเนอร์

ทำคอทเทจชีสง่ายๆโดยไม่ต้องใช้เซโมลินา แทนที่จะใช้แป้งเซมะลีเนอร์ในการทำหม้อปรุงอาหาร คุณสามารถใช้ข้าวโพดหรือแป้งธรรมดา ข้าวโอ๊ต

ในการเตรียมอาหารด้วยข้าวโพดคุณต้อง:

• คอทเทจชีส 400 กรัม
• ข้าวโพดป่น 2-3 ช้อนโต๊ะ
• 1 กล้วย
• น้ำตาล 4-6 ช้อนโต๊ะ
• ลูกเกดหนึ่งกำมือ
• เนย 10 กรัม

ผสมคอทเทจชีส แป้ง น้ำตาล และกล้วยหั่นบาง ๆ ด้วยเครื่องปั่น เพิ่มลูกเกดลงในมวลที่ได้ หล่อลื่นแบบฟอร์มด้วยน้ำมันและใส่นมเปรี้ยวลงไป อบ 20 นาที ที่ 850 วัตต์

กับข้าวโอ๊ต

ในการเตรียมหม้อปรุงอาหารกับข้าวโอ๊ตคุณควรใช้:

• คอทเทจชีส 100 กรัม
• ข้าวโอ๊ต 2 ช้อนโต๊ะ
• ไข่ 1 ฟอง
• เกล็ดมะพร้าว 1 ช้อนชา
• น้ำมะนาว 1 ช้อนชา
• น้ำตาลทราย 1 ช้อนโต๊ะ
• น้ำผึ้ง 1 ช้อนโต๊ะ

บดไข่กับน้ำผึ้ง เติมน้ำมะนาว วานิลลิน และผสมทุกอย่าง เพิ่มมวลนมเปรี้ยว, เกล็ดมะพร้าวและข้าวโอ๊ตลงในมวลที่เกิดขึ้น, ผสมให้เข้ากันแล้ววางในจานเตาอบไมโครเวฟ เปิดเตาอบเป็นเวลา 3 นาทีด้วยกำลังไฟสูงสุด ปิดและวางจานไว้ 2 นาที จากนั้นปรุงอาหารด้วยพลังเดิมอีก 1.5 นาที

สูตรอาหารสำหรับหม้อปรุงอาหารชีสกระท่อม

หากคุณกำลังควบคุมอาหาร คุณสามารถดูแลตัวเองด้วยหม้อปรุงอาหารชีสกระท่อมสูตรพิเศษจากไมโครเวฟ ใช้เวลาเตรียม 5 นาทีอย่างแท้จริง ในการเตรียมคุณต้องทำ:

• คอทเทจชีส 500 กรัม
• 4 ฟอง;
• โซดาเล็กน้อย
• เกลือหนึ่งหยิบมือ;
• น้ำตาลทราย 1 ช้อนชา

ผสมคอทเทจชีสกับไข่แดงและโซดา ใช้ที่ตีหรือเครื่องปั่นตีโปรตีนกับน้ำตาลและเกลือแล้วผสมกับนมเปรี้ยว เทส่วนผสมลงในแม่พิมพ์ที่ทาน้ำมันไว้ล่วงหน้า อบไฟ 800 W 5 นาที

กับซอสถั่วเหลือง

หม้อปรุงอาหารซีอิ๊วเป็นทางเลือกที่ดีสำหรับอาหารหวาน ในการเตรียมใช้:

• คอทเทจชีสไขมันต่ำ 1 ถ้วยไม่มีน้ำตาล
• 1/3 ถ้วยไฟเบอร์ใด ๆ
• ซอสถั่วเหลืองเพื่อลิ้มรส
• ไข่ 2 ฟอง

ตีโปรตีนที่เย็นลงในโฟมแรง ๆ เพิ่มมวลนมเปรี้ยวแล้วผสมให้เข้ากัน ใส่ซีอิ๊วขาวแล้วตีอีกครั้ง หลังจากนั้นใส่ไฟเบอร์และคนให้เข้ากันด้วยมือของคุณ มันจะกลายเป็นก้อนอย่างรวดเร็วดังนั้นจะต้องถูเบา ๆ และนานพอ ทิ้งส่วนผสมที่ได้ไว้ 15 นาทีแล้วใส่ในถาดอบ อบด้วยไฟแรงสูงสุดเป็นเวลา 3 นาที พักไว้สองสามนาทีโดยปิดเตาอบ แล้วเปิดอบอีกครั้งเป็นเวลา 3 นาทีด้วยพลังเต็มที่

สูตรสำหรับเด็ก

เด็ก ๆ สามารถเพลิดเพลินกับขนมที่มีกล้วยตามสูตรที่มาจากโคลอมเบีย

• คอทเทจชีส 500 กรัม
• 3 กล้วยสุก แต่ไม่ดำ
• เซโมลินา 2 ช้อนโต๊ะ
• น้ำตาล 2 ช้อนโต๊ะ
• ครีม 180 มล. โดยเฉพาะอย่างยิ่งไขมัน
• ไข่ 2 ฟอง
• เกลือหนึ่งหยิบมือ;
• เนยหนึ่งชิ้น

ปอกกล้วย ผ่าครึ่ง แล้วทอดทั้งสองด้านในน้ำมันร้อน ในชามแยกต่างหากใส่คอทเทจชีสเทครีมแล้วนวดให้เข้ากัน ใส่แป้งเซมะลีเนอร์ ไข่ โซดา น้ำตาล และคนให้เข้ากัน ใส่ผลไม้ทอดครึ่งหนึ่งในรูปแบบทาน้ำมันเทมวลนมเปรี้ยวส่วนใหญ่ใส่กล้วยหนึ่งชั้นแล้วเทแป้งที่เหลือ อบด้วยไฟแรงสูงสุด 8 นาที โรยหน้าด้วยสตรอเบอร์รี่สดหรือราสเบอร์รี่

เพื่อดึงดูดความสนใจของเด็กคุณสามารถใส่ถั่วลูกเกดหรือช็อกโกแลตลงในหม้อปรุงอาหารและจัดการล่าสมบัติกับทารก

สำหรับเด็กด้วยผลไม้อบแห้ง

• คอทเทจชีส 500 กรัม
• น้ำตาลทราย 75 กรัม
• เซโมลินา 60 กรัม
• ผลไม้แห้ง 40 - 50 กรัม
• ไข่ 2 ฟอง

คอทเทจชีสสำหรับโรยหน้าด้วยไข่แดง น้ำตาล และแป้งเซมะลีเนอร์ ตีผ้าขาวแยกจากกันเพิ่มลงในมวลที่ผสมแล้วทิ้งไว้ 12-14 นาที ล้างผลไม้แห้งและเทน้ำเดือดลงไปชั่วครู่ จากนั้นให้แห้งหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ แล้วผสมลงในส่วนผสมของนมเปรี้ยว อบไฟแรงสุด 13 - 14 นาที

โดยวิธีการสำหรับอาหารสำหรับเด็กจะดีกว่าถ้าใช้รูปร่างกลม ๆ ธรรมดา แต่แม่พิมพ์ในรูปแบบของตัวเลขต่าง ๆ เช่นหมี หากคุณทำหน้าร่าเริงจากผลเบอร์รี่ถั่วหรือลูกเกดของหวานจะทำให้เด็กยิ้มได้

หม้อตุ๋นกับฟักทองและข้าว

ในการปรุงอาหารคุณจะต้อง:

• ฟักทอง 370 กรัม
• คอทเทจชีส 720 กรัม โดยเฉพาะอย่างยิ่งร่วน;
• ข้าว 120 กรัม
• ครีมเปรี้ยว 200 กรัม
• เกล็ดขนมปังหนึ่งกำมือ
• น้ำตาล 175 กรัม
• เนย 100 กรัม

ปอกเปลือกฟักทองเอาเมล็ดและเส้นใยออก หั่นเป็นก้อนแล้วลวกในน้ำมันครึ่งหนึ่ง ต้มข้าวและผสมกับคอทเทจชีส ละลายเนยที่เหลือผสมกับครีมและน้ำตาล รวมฟักทองมวลเต้าหู้และส่วนผสมของเนยและครีมเปรี้ยวผสม หล่อลื่นแบบฟอร์มที่เตรียมไว้ด้วยน้ำมันโรยด้วยเกล็ดขนมปังแล้วใส่มวลที่ได้ ปรุงอาหารด้วยพลังงานสูงสุดเป็นเวลา 25 นาที

สูตรหม้อปรุงอาหาร 10 นาที

มีตัวเลือกที่อร่อยกว่าปกติ แต่ใช้เวลาในการปรุงนานขึ้น

สำหรับสูตรคุณจะต้อง:

• คอทเทจชีส 270 - 290 กรัม
• น้ำตาลหนึ่งช้อนโต๊ะ
• แป้งข้าวโพดหรือมันฝรั่งหนึ่งช้อนโต๊ะ
• ไข่ 1 ฟอง
• ครีมเปรี้ยวไขมัน 60 กรัม

ถูคอทเทจชีสผ่านตะแกรงใส่น้ำตาลแป้งครีมเปรี้ยวตีไข่แล้วผสมให้เข้ากัน โอนมวลลงในแม่พิมพ์และอบด้วยพลังงานสูงสุดเป็นเวลา 3-3.5 นาที

ของหวานเทศกาล "ม้าลาย"

ขนมคอทเทจชีสอบสามารถเสิร์ฟได้ไม่เฉพาะในวันธรรมดาเท่านั้น มันจะตกแต่งตารางเทศกาลได้อย่างสมบูรณ์แบบ สำหรับอาหารจานนี้คุณต้องใช้ส่วนผสมต่อไปนี้:

• น้ำตาล 100 กรัม
• ชีสกระท่อมหนา 500 กรัม
• ไข่ 2 ฟอง
• เซโมลินา 80 กรัม
• วานิลลินเล็กน้อย
• ผงโกโก้ 25 กรัม
• นม 150 มล.
• เกลือหนึ่งหยิบมือ.

ผสมคอทเทจชีส, ไข่, วานิลลิน, น้ำตาล, เกลือ, เพิ่มแป้งเซมะลีเนอร์และนมลงในส่วนผสมที่ได้ ปล่อยให้มวลยืนประมาณ 10-15 นาทีแล้วแบ่งออกเป็นสองส่วน ใส่โกโก้ลงไปคนให้เข้ากัน ในรูปแบบจาระบีให้เทแป้งสีเข้มและสีอ่อนสลับกัน อบ 10 นาที 750 วัตต์

สูตรหม้อปรุงอาหารชีสกระท่อมในไมโครเวฟช่วยให้คุณปรุงอาหารเพื่อสุขภาพและอร่อยที่ไม่เพียง แต่จะทำให้ผู้ใหญ่พอใจ แต่ยังรวมถึงเด็ก ๆ ด้วย สูตรอาหารจำนวนมากทำให้เมนูอาหารเช้าชายามบ่ายและอาหารเย็นมีความหลากหลาย ของหวานจะประดับโต๊ะทั้งในวันธรรมดาและวันหยุด

คุณอยากกินอะไรมากที่สุดเมื่อคุณควบคุมอาหารหรือออกกำลังกายอย่างเข้มงวดและพยายามกินให้ถูกต้อง? แน่นอนว่าการให้รางวัลตัวเองและร่างกายของคุณเพื่อความสำเร็จในการลดน้ำหนัก แต่คุณไม่สามารถทานของหวานได้จะทำอย่างไร? มีของหวานหลากหลายชนิดที่ไม่มีน้ำตาลและแคลอรีต่ำ ของหวานดังกล่าวจะไม่นำสารที่มีประโยชน์มากมายมาสู่ร่างกายของคุณ แต่จะทำให้คุณพอใจเมื่อคุณต้องการของหวาน

หนึ่งในสูตรอาหารที่ได้รับความนิยมมากที่สุดสำหรับของหวานเพื่อสุขภาพคือคอทเทจชีสหม้อปรุงอาหาร มีแคลอรีต่ำแต่ยังเป็นขนมหวานที่ดีและอร่อยสำหรับผู้ที่อดอาหาร การทำอาหารหม้อปรุงอาหารนั้นง่ายมากไม่ใช้เวลามาก ข้อดีอีกประการหนึ่งคือผลิตภัณฑ์พร้อมใช้งานและอยู่ในตู้เย็นของผู้ลดน้ำหนักที่ตัดสินใจ จำกัด ตัวเองให้รับประทานอาหาร

อาหารจากแพทย์ต่อมไร้ท่อสำหรับผู้ป่วยเบาหวานชนิดที่ 2

ความแตกต่างเพียงเล็กน้อยเท่านั้นที่ทำให้เกิดคำถามในบางคน: จะทำอาหารที่ไหนและอย่างไรหากไม่มีเตาอบที่บ้าน? ปรากฎว่าไมโครเวฟเหมาะสำหรับหม้อปรุงอาหาร! สิ่งนี้ช่วยลดเวลาในการปรุงอาหารได้อย่างมาก แต่มีลักษณะเฉพาะบางอย่างที่นี่:

• ทำให้มวลเป็นของเหลวเนื่องจากไมโครเวฟ "ดูด" ความชื้นออกจากอาหารและหม้อตุ๋นชีสกระท่อมในไมโครเวฟอาจแห้งและไม่มีรสจืด
• มันเป็นเหตุผลที่เวลาทำอาหารขึ้นอยู่กับปริมาณของการเสิร์ฟ: ยิ่งปริมาณมากเท่าไหร่คุณก็ยิ่งต้องรอนานขึ้นเพื่อเตรียมของว่าง
• หากคุณใส่เนยลงในของหวานนมเปรี้ยว จำไว้ว่ามันจะอบเร็วขึ้นและจะไม่แห้งเหมือนหม้อปรุงอาหารที่ไม่มีเนย
• เมื่อจานพร้อมอย่ารีบนำออกจากไมโครเวฟ! ปล่อยให้มันต้มต่ออีก 5-7 นาที คุณต้องตรวจสอบความพร้อมของหม้อตุ๋นด้วยไม้พายหรือส้อม คุณไม่น่าจะสามารถระบุความพร้อมของหม้อปรุงอาหารด้วยสีและความเงางามได้ดังนั้นโปรดแน่ใจว่าจานยังคงอุ่นอยู่และอุ่นให้พร้อมเต็มที่ในขณะที่ต้องปิดเตาไมโครเวฟ
• ขอแนะนำให้ปรุงหม้อปรุงอาหารเป็นรูปทรงกลมเพื่อไม่ให้แห้งและขอบจะยังคงฉ่ำอยู่
• เมื่อเติมน้ำตาลให้กวนอย่างระมัดระวังเพื่อไม่ให้อนุภาคน้ำตาลที่ไม่ละลายน้ำไหม้ซึ่งจะทำให้รูปลักษณ์ของจานเสีย

หม้อตุ๋นชีสกระท่อมในไมโครเวฟ

ในการเตรียมหม้อตุ๋นอาหารในไมโครเวฟ คุณจะต้อง:

• คอทเทจชีสครึ่งกิโลกรัม
• ไข่หนึ่งฟอง
• น้ำตาลหรือฟรุกโตส 1-2 ช้อนโต๊ะ
• วานิลลิน, ผลไม้หวาน, ลูกเกดเพื่อลิ้มรส

เนื่องจากหม้อตุ๋นอาหารควรมีน้ำหนักเบา อย่าลืมเลือกคอทเทจชีสที่มีไขมันต่ำ สำหรับจุดประสงค์ดังกล่าวคอทเทจชีสแบบเม็ดนั้นสมบูรณ์แบบ แต่จะเป็นการยากที่จะแส้

1. ใส่คอทเทจชีสลงในภาชนะที่สะดวกแล้วผสมกับเครื่องปั่นเพื่อให้เบาและโปร่งสบาย
2. ใส่ไข่ลงไปผัดจนเนียน
3. เทน้ำตาลตีให้เข้ากันเพื่อไม่ให้รู้สึกว่าเป็นผลึกน้ำตาล ในเวลาเดียวกันคุณสามารถเพิ่มผลไม้หวานถั่วหรือลูกเกดลงในมวลได้เลือกตามความชอบของคุณ
4. เทส่วนผสมลงในจานอบ
5. ส่งไปอบในไมโครเวฟเป็นเวลา 7-8 นาทีจากนั้นปล่อยให้อุ่นและถึงสภาพอีก 5-7 นาที

หลังจากหม้อปรุงอาหารพร้อมแล้ว คุณสามารถตกแต่งเพื่อให้การเสิร์ฟสวยงามยิ่งขึ้น โดยเฉพาะอย่างยิ่งหากคุณต้องการทำให้ครอบครัวหรือแขกของคุณพอใจ

หม้อตุ๋นชีสกระท่อมไมโครเวฟเป็นอาหารที่สามารถเตรียมได้อย่างรวดเร็วโดยใช้ความพยายามเพียงเล็กน้อย เด็ก ๆ รักเธอเป็นอาหารเช้าหรือน้ำชายามบ่าย และสำหรับเด็กผู้หญิงที่กำลังลดน้ำหนัก เธอจะเป็นทางรอดที่แท้จริงเมื่อคุณต้องการขนมต้องห้าม

หากคุณต้องการปรุงอาหารจานที่สวยงาม Zebra Diet Cottage Cheese Casserole เหมาะสำหรับคุณ ทำอาหารง่าย ๆ ไม่ต้องใช้เตาอบ คุณสามารถอบขนมนี้ในไมโครเวฟได้

คุณจะต้องการ:

• ชีสกระท่อมไขมันต่ำ 500 กรัม:
• นม 100 มล.
• เซโมลินา 100 กรัม
• ไข่ 1-2 ฟอง
• น้ำตาล 100 กรัม
• ผงโกโก้, วานิลลิน, เกลือ, น้ำตาลเพื่อลิ้มรส

ก่อนอื่นคุณต้องตีด้วยเครื่องปั่นหรือคนด้วยเครื่องผสมคอทเทจชีส, ไข่, วานิลลิน, เกลือ, น้ำตาล จากนั้นเติมนมอุ่นและแป้งเซมะลีเนอร์ลงในมวลอากาศ ผสมอีกครั้งด้วยช้อน เครื่องผสม หรือเครื่องปั่น เลือกตามที่เห็นสมควรตามสะดวก ใส่มวลที่เกิดขึ้นในตู้เย็นประมาณ 15-20 นาที หลังจากช่วงเวลานี้ แบ่งหม้อปรุงอาหารในอนาคตออกเป็นสองส่วนและจัดเรียงในภาชนะต่างๆ เพิ่มโกโก้ลงในหนึ่งในนั้นและผสมให้เข้ากันเพื่อให้ได้มวลที่เป็นเนื้อเดียวกัน ขอแนะนำให้เพิ่มโกโก้ทีละน้อยเพื่อไม่ให้เกิดก้อนซึ่งจะทำให้ภาพรวมเสียเมื่อตัดหม้อปรุงอาหารสำเร็จรูป หล่อลื่นจานอบด้วยเนยที่นิ่มแล้วเพิ่มส่วนมืดของมวลด้วยโกโก้จากนั้นจึงเพิ่มส่วนสีขาวของมวล คุณยังสามารถเพิ่มผลไม้หวาน ลูกเกด หรือช็อกโกแลตชิปเพื่อลิ้มรส แต่โปรดจำไว้ว่าในกรณีนี้หม้อปรุงอาหารชีสกระท่อมจะมีแคลอรีสูง หากคุณกำลังไดเอท ไม่ควรเติมสารให้ความหวาน อบมวลที่ได้ในไมโครเวฟประมาณ 10-12 นาที เคล็ดลับที่เป็นประโยชน์อีกครั้ง: ทิ้งหม้อตุ๋นไว้ในเตาอบอีก 5-7 นาทีหลังจากหมดเวลาทำอาหาร ดังนั้นจานของคุณจะถึงสภาพที่ต้องการในความร้อน

หม้อปรุงอาหารในไมโครเวฟนั้นดีเมื่อคุณคาดหวังว่าจะมีแขกมาพักและไม่รู้ว่าจะเอาใจพวกเขาอย่างไร สูตรเหล่านี้ค่อนข้างง่ายในการเตรียม ไม่จำเป็นต้องมีทักษะการทำอาหารที่ยอดเยี่ยมเพื่อเตรียมของหวานแสนอร่อยและที่สำคัญที่สุดคือของหวานเพื่อสุขภาพสำหรับตัวคุณเอง ครอบครัว หรือเพื่อนของคุณ การอบด้วยไมโครเวฟเร็วกว่าการอบในเตาอบมาก เพราะคุณไม่ต้องรอให้เตาอบร้อน และเตาอบไมโครเวฟก็ปลอดภัยกว่าเตาอบมาก เพราะคุณจะไม่ลวกมือเมื่อนำอาหารออกมา ของมัน

สูตรเยรูซาเล็มอาติโช๊คสำหรับโรคเบาหวาน

มีความสุขและทำอาหารง่าย ๆ ! ให้ครอบครัวของคุณชื่นชมของหวานที่อร่อย รวดเร็ว และดีต่อสุขภาพที่สามารถเสิร์ฟได้ทุกเวลาของวัน

คุณสามารถปรุงหม้อปรุงอาหารคอทเทจชีสได้หลายวิธีและโดยไม่ต้องเพิ่มเซโมลินาหรือแป้งลงไป สิ่งสำคัญคือต้องรู้วิธีการทำ ในกรณีนี้จานจะไม่เพียงมีประโยชน์ แต่ยังย่อยง่ายกว่าอีกด้วย คุณสามารถไปได้ไกลกว่านั้นโดยแทนที่น้ำตาลทรายด้วยผลเบอร์รี่หวานและผลไม้ และคุณจะได้ผลิตภัณฑ์อาหารที่เหมาะสำหรับใครก็ตามที่พยายามดูแลสุขภาพของตนเองอย่างแท้จริง สูตรหม้อปรุงอาหารชีสกระท่อมในไมโครเวฟเป็นตัวเลือกของหวานที่น่าสนใจซึ่งสามารถเตรียมได้ในไม่กี่นาที

ทำไมจานนี้ถึงดีต่อสุขภาพ?

โดยทั่วไปแล้วคอทเทจชีสเป็นผลิตภัณฑ์ที่เหมาะสำหรับมื้อเช้าและหากเสริมด้วยส่วนผสมที่อร่อยและมีคุณค่าทางโภชนาการอื่น ๆ คุณสามารถชาร์จแบตเตอรี่ได้ตลอดทั้งวัน

นอกจากนี้ผลิตภัณฑ์นมนี้ไม่ได้เป็นของราคาแพงและสำหรับการเตรียมอย่างรวดเร็วคุณจะต้องใช้ไข่อีกสองสามฟองเนื้อผลไม้หรือส่วนผสมอื่น ๆ ที่สามารถพบได้ในบ้าน สำหรับข้อมูลของคุณ สูตรดังกล่าวสามารถเสริมด้วยลูกเกด แอปริคอตแห้ง นม (นมข้นในขวดโหล) และผลที่ได้คือของหวานแสนอร่อยสุดจะพรรณนา ซึ่งมีประโยชน์อย่างมากต่อร่างกายมนุษย์

คอทเทจชีสและซินนิกิซึ่งคุ้นเคยกันมาตั้งแต่เด็กไม่สามารถเปรียบเทียบได้กับสิ่งที่ทำจากคอทเทจชีสพร้อมข้อมูลบางอย่าง ทำไมหลายคนถึงชอบอาหารเช้าประเภทนี้? เป็นไปได้มากว่ามีเหตุผลสำหรับเรื่องนี้ เนื่องจากส่วนประกอบหลักคือคอทเทจชีส เมื่อพิจารณาถึงคุณสมบัติหลักแล้ว เราจึงสรุปได้ว่าผลิตภัณฑ์นี้:

• มีองค์ประกอบที่เป็นเอกลักษณ์ที่ผสมผสานโปรตีน วิตามิน และกรดอะมิโนเข้าด้วยกันอย่างกลมกลืน ตลอดจนองค์ประกอบที่มีประโยชน์ที่จำเป็นต่อการรักษาสุขภาพของระบบกล้ามเนื้อและกระดูก เนื้อเยื่อผิวหนังและเนื้อเยื่อที่มีเขา และเส้นผม
• ผลิตภัณฑ์ที่ใช้นมหมักไม่เป็นอันตรายต่อเนื้อเยื่อเมือกของอวัยวะย่อยอาหาร ยิ่งกว่านั้น มันไม่เพิ่มระดับความเป็นกรดของน้ำย่อย และอย่างที่คุณทราบ สถานะที่เพิ่มขึ้นของมันนำไปสู่การเกิดก่อนวัยอันควร ชะลอความชราและชะลอการสร้างเซลล์ใหม่ตามธรรมชาติ
• ตามองค์ประกอบของมัน คอทเทจชีสมีคุณสมบัติในการปรับปรุงสภาพแวดล้อมจุลภาคของลำไส้ เพิ่มจำนวนแบคทีเรียที่เป็นประโยชน์ ซึ่งช่วยเพิ่มภูมิคุ้มกัน
• สารวิตามินที่มีอยู่ในคอทเทจชีสมีหน้าที่สำคัญที่หลากหลายและสามารถปรับปรุงสภาพผิวความคมชัดของอวัยวะที่มองเห็นได้
• กรดอะมิโนคาร์บอกซิลิกเป็นสารอินทรีย์ซึ่งในหลาย ๆ ด้านขึ้นอยู่กับโปรตีนการเผาผลาญไขมันรวมถึงการผลิตฮีโมโกลบินซึ่งควบคุมสถานะของระบบไหลเวียนโลหิตและการทำงานของอวัยวะหลักของมนุษย์ - หัวใจ อันที่จริงแล้ว องค์ประกอบต่างๆ เช่น โคลีนและทริปโตเฟน เป็นส่วนสำคัญในการเจริญเติบโตของเซลล์และโภชนาการของเส้นใยประสาท

ประโยชน์ของเมนูนมเปรี้ยวเป็นเรื่องที่เถียงไม่ได้ เพราะแคลเซียมเป็นวัตถุดิบหลักในการรักษาฟันและกระดูกให้อยู่ในสภาพที่แข็งแรง นอกจากนี้ ธาตุอาหารรองนี้ยังช่วยเพิ่มการทำงานของวิตามินเคที่ละลายในไขมันซึ่งช่วยให้เลือดแข็งตัวเป็นปกติ หน้าที่อื่นๆ ขององค์ประกอบคือการปรับปรุงการเผาผลาญและทำให้โครงสร้างของเนื้อเยื่อเกี่ยวพันมีเสถียรภาพ โดยเฉพาะอย่างยิ่งผลิตภัณฑ์นี้มีความสำคัญสำหรับเด็กและสตรีมีครรภ์และร่างกายของทารกในครรภ์จะลดปริมาณแคลเซียมสำรองซึ่งนำไปสู่ปัญหามากมาย

ฉันอยากจะเพิ่มเติมว่าโปรตีนนมเปรี้ยวนั้นแตกต่างจากโปรตีนที่อยู่ในเนื้อสัตว์และปลาเป็นอย่างมาก และทั้งหมดเป็นเพราะมันถูกย่อยและดูดซึมได้ง่ายและเร็วกว่ามาก

ความแตกต่างของการปรุงอาหารในไมโครเวฟ

เตาอบไมโครเวฟไม่น่าแปลกใจสำหรับหลาย ๆ คนเป็นอุปกรณ์ที่ไม่เพียง แต่ใช้สำหรับให้ความร้อน แต่ยังสำหรับการเตรียมอาหารที่หลากหลาย ดังนั้นจึงควรอ่านและคำนึงถึงคุณสมบัติบางประการของการเตรียมจานชีสกระท่อมอบด้วยความช่วยเหลือ:

• ไม่พึงปรารถนาที่จะใช้ผลิตภัณฑ์ที่เป็นกรดแห้งหรือมีของเหลวมากเกินไป - หากมีน้ำควรกำจัดออกล่วงหน้า
• น้ำตาลทรายจะต้องผสมให้เข้ากันก่อนใส่แป้งลงในเตาอบ
• ไม่ควรมีความหนาสม่ำเสมอมากเกินไปควรผสมของเหลว
• เวลาทำอาหารเพิ่มขึ้นตามธรรมชาติขึ้นอยู่กับจำนวนการเสิร์ฟ
• ไม่เพิ่มผลไม้ดิบหรือแห้งลงในมวลนมเปรี้ยว - ผลไม้แห้งจะถูกแช่ก่อนและผลเบอร์รี่สดและชิ้นส่วนสามารถตุ๋นกับเนยหรือน้ำมันพืชจนนิ่ม - แป้งอาจกลายเป็นน้ำเนื่องจากน้ำผลไม้และหม้อตุ๋นจะ ไม่รักษารูปร่าง
• ใช้เฉพาะแม่พิมพ์ซิลิโคนสำหรับทำอาหารในไมโครเวฟ - ง่ายต่อการนำจานที่ทำเสร็จแล้วออกมา
  แม่พิมพ์ควรโค้งมนดังนั้นคอทเทจชีสอบจะไม่แห้งที่มุม
• เมื่อเสร็จสิ้นการอบควรทิ้งแบบฟอร์มที่มีคอทเทจชีสไว้ในตู้ของอุปกรณ์อีกสองสามนาทีเพื่อให้อบได้อย่างสมบูรณ์ คุณสามารถทดสอบความพร้อมด้วยไม้ขีดไฟหรือไม้จิ้มฟัน
• เมื่อจัดเก็บซึ่งไม่ควรล่าช้าให้ปิดฝาหม้อตุ๋นหรือกระดาษแก้วโดยใช้มีดหลาย ๆ รูในสถานะนี้ขนมสามารถเก็บไว้ได้นานที่สุดและจะไม่แห้ง

หม้อตุ๋นชีสกระท่อมในไมโครเวฟใน 5 นาทีเป็นความจริงที่ใช้ได้กับทุกคนที่ตัดสินใจดูแลสุขภาพ

สูตรสำหรับหม้อปรุงอาหารชีสกระท่อมในไมโครเวฟมีหลายตัวเลือกซึ่งแต่ละตัวเลือกเหมาะสำหรับการดำเนินการที่บ้าน ในเวลาเดียวกันสมาชิกทุกคนในครัวเรือนจะพึงพอใจเพราะสามารถเตรียมอาหารจานนี้ได้หลายวิธี

หลายคนรู้ว่าคอทเทจชีสเป็นหนึ่งในซัพพลายเออร์หลักของแคลเซียม ดังนั้นพวกเขาจึงพยายามรวมไว้ในเมนูทุกวัน แต่พวกเขารู้วิธีปรุงอาหารเพื่อสุขภาพเพื่อให้อร่อยหรือไม่? เตรียมหม้อปรุงอาหารในไมโครเวฟใน 10 นาที แต่ในตอนแรกคุณต้องรู้วิธีเตรียมพื้นฐานของการรักษาในอนาคต

การปรุงอาหารแบบดั้งเดิมในตู้สามารถแทนที่ได้สำเร็จโดยใช้เตาไมโครเวฟ ในขณะเดียวกันก็ไม่จำเป็นต้องใส่ลูกเกดและส่วนผสมอื่น ๆ ลงในแป้ง มันก็เพียงพอแล้วที่จะใช้คอทเทจชีสหนึ่งปอนด์, น้ำตาลทรายครึ่งแก้ว, เนยชิ้นเล็ก ๆ , เบกกิ้งโซดาและเกลือเล็กน้อยและไข่สองสามฟอง หากคุณกำลังวางแผนหม้อปรุงอาหารชีสกระท่อมกับเซโมลินาคุณจะต้องใช้ซีเรียลนี้เพียงสามช้อนขนาดใหญ่

• เต้าหู้บดโดยใช้ส้อมธรรมดาแล้วคนให้เข้ากันจนได้โครงสร้างที่เป็นเนื้อเดียวกันเช่นครีม
• ไข่ดิบผสมกับโซดาน้ำตาลและเกลือแยกกัน
• ใส่ส่วนประกอบที่เหลือลงในคอทเทจชีสที่กวนแล้วผสมอย่างระมัดระวังเพื่อลดปริมาณน้ำ คุณสามารถใส่ผลิตภัณฑ์หลักได้อีกเล็กน้อย
• แป้งในกรณีนี้เป็นสิ่งที่ไม่พึงปรารถนาเพราะจะทำให้แป้งและทำให้อาหารในอนาคตแข็ง

คำถามนิรันดร์ อะไรจะดีไปกว่าการอบ?ในการทำเช่นนี้ให้ใช้กระทะแก้วธรรมดาซึ่งด้านล่างจะต้องหล่อลื่นด้วยน้ำมันก่อนและโรยด้วยซีเรียลเพื่อให้ง่ายต่อการถอดจาน จากนั้นก็ยังคงเลื่อนแป้งที่ทำเสร็จแล้วเข้าไปให้แน่ใจว่าได้ปิดฝาแล้วใส่ในเตาอบเท่านั้น

ทำไมจึงจำเป็นต้องมีฝาครอบ?หากคุณเปิดแม่พิมพ์ทิ้งไว้ คุณจะได้อาหารที่กินไม่ได้ เพราะมันจะแห้งและแข็งเกินไป ในกรณีส่วนใหญ่รุ่นคลาสสิกจะเสิร์ฟพร้อมครีมเปรี้ยว แยม หรือนมข้น

วิธีการปรุงอาหารโดยไม่ต้องเซโมลินา

ไม่จำเป็นต้องใช้แป้งเซมะลีเนอร์เลย ข้าวโพดค่อนข้างเหมาะสมและแม้แต่ข้าวโอ๊ตที่ดีต่อสุขภาพ

คุณต้องใช้น้ำผึ้งธรรมชาติหนึ่งช้อนเต็ม, มะพร้าวขูดเล็ก, น้ำส้มคั้นสด, ทรายและไข่สดหนึ่งฟองสำหรับคอทเทจชีสหนึ่งร้อยกรัม เพิ่มผงวานิลลินเล็กน้อยเพื่อลิ้มรส คุณจะต้องใช้ข้าวโอ๊ต 2 ช้อนโต๊ะ

• ถูไข่กับน้ำผึ้งวานิลลาและน้ำผลไม้ก่อน
• จากนั้นใส่มะพร้าว ข้าวโอ๊ต และคอทเทจชีสลงไป
• ใส่แม่พิมพ์แก้วหรือเซรามิกแล้ววางในเตาไมโครเวฟที่เปิดไฟเต็ม

การปิดอุปกรณ์จะใช้เวลาสามนาทีหลังจากนั้นจานควรยืนอยู่ข้างในอีกสองสามนาที ความละเอียดอ่อนเล็กน้อย - หลังจากจัดการเหล่านี้แล้วให้เปิดไมโครเวฟอีกครั้งอย่างเต็มกำลังและปรุงอาหารเป็นเวลาหนึ่งนาทีครึ่ง ทุกอย่างพร้อมหม้อปรุงอาหารชีสกระท่อมที่ไม่มีเซโมลินา - คุณสามารถทำให้เย็นลงเล็กน้อยแล้วเสิร์ฟบนโต๊ะ

ของหวานนมเปรี้ยวสำหรับอาหารไดเอท

หม้อตุ๋นอาหารในไมโครเวฟนั้นเตรียมได้อย่างสมบูรณ์แบบจากคอทเทจชีสเก่า ๆ แน่นอนว่าควรใช้ผลิตภัณฑ์ที่สดใหม่ที่มีไขมันต่ำหรือปราศจากไขมันทั้งหมด ตัวเลือกที่เหมาะคือจานที่ใช้แอปเปิ้ล

คุณควรให้ความสนใจกับความละเอียดอ่อนอย่างหนึ่งในทันที - มันเกิดขึ้นที่คอทเทจชีสเปียกเกินไป ในสถานการณ์เช่นนี้จะต้องใช้ไข่น้อยลงสำหรับการทดสอบ ดังนั้นคุณจะต้องดำเนินการตามขั้นตอนการทำอาหาร

สินค้าที่จำเป็น:

• คอทเทจชีสครึ่งกิโลกรัม
• สารให้ความหวานที่เหมาะสม (เช่น หญ้าหวาน)
• เซโมลินา 50 กรัม
• ไข่สามฟอง (อาจจะน้อยกว่านี้)

เตรียมไว้ดังนี้

• ส่วนประกอบหลักผสมกับไข่
• หลังจากการผสมอย่างละเอียดแล้วควรเพิ่มเซโมลินาและน้ำตาลทรายเท่านั้นควรผสมส่วนผสมด้วยหัวปั่น
• มวลควรยืนเป็นเวลา 15 นาที
• นำแกนออกจากแอปเปิ้ลคุณสามารถลอกเปลือกออกได้
• ผลไม้หั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ
• แป้งยืนวางอยู่ด้านบนและปรับระดับ
• ในเตาอบ แบบฟอร์มควรยืนอยู่ประมาณ 3 นาทีที่กำลังไฟ 900 W ปล่อยให้จานเดือดปุดๆ หลังประตูปิดอีกสองนาที ในตอนท้ายไมโครเวฟจะเปิดขึ้นและหม้อปรุงอาหารเป็นเวลา 2 นาทีด้วยกำลังไฟสูง

หากจับคอทเทจชีสร่วน อาจต้องใช้ไข่เพิ่มเพื่อหลีกเลี่ยงความแห้ง อย่างไรก็ตาม ส่วนผสมนี้สามารถแทนที่ด้วยแป้งข้าวโพดได้เสมอ เว้นแต่ว่าจะใช้ธัญพืชชนิดอื่น

คอทเทจชีสประเภทอื่นถือว่า

เพื่อสร้างความประหลาดใจให้กับครัวเรือนและแขก คุณสามารถตกแต่งจานด้วยไอซิ่งช็อกโกแลต ทำได้ง่าย:

• จำเป็นต้องผสมผงโกโก้และน้ำตาลในนม
• เพิ่มลูกจันทน์เทศสับและเนยหนึ่งชิ้นลงในส่วนผสม
• ปรุงอาหารด้วยไฟอ่อน ๆ จนกว่ามวลจะหนาขึ้น

หลังจากเย็นตัวแล้ว ครีมช็อกโกแลตหวานจะถูกทาลงบนพื้นผิวของหม้อตุ๋นที่ทำด้วยเตาอบหรือไมโครเวฟ

ในเตาอบไมโครเวฟสามารถเตรียมอาหารที่ยอดเยี่ยมด้วยลูกเกดซึ่งนักชิมหลายคนชอบ อย่างไรก็ตามไม่ใช่ทุกคนที่รู้วิธีทำหม้อตุ๋นชีสกระท่อมในไมโครเวฟ มันไม่สำคัญอะไร - ในความเป็นจริงทุกอย่างง่าย:

• โดยปกติแล้วสำหรับสูตรนี้จะใช้ข้าวโพดสองสามช้อนโต๊ะและแป้งสาลีหนึ่งฟอง, ไข่, วานิลลินหนึ่งห่อมาตรฐาน, เนยเล็กน้อยและคอทเทจชีสกึ่งไขมัน 400 กรัมต้องการลูกเกดเพียงหยิบมือเดียวเท่านั้น
• หลังจากบดและถูกับไข่ชีสกระท่อมแล้วให้ใส่ส่วนประกอบที่เหลือลงไป
• ลูกเกดจะถูกแช่และทำให้แห้งก่อนแล้วจึงเติมลงในแป้ง
• ภาชนะอบทาด้วยเนยและโรยด้วยแป้งอย่าลืมด้านข้างของจาน
  ในไมโครเวฟจานจะอบประมาณ 9-10 นาที

ไม่ควรใช้ภาชนะโลหะในการอบเนื่องจากแป้งสามารถเกาะติดกับผนังได้และจะเป็นการยากที่จะนำจานที่ปรุงแล้วออกโดยไม่ทำให้รูปร่างเสียหาย แม่บ้านที่มีประสบการณ์รู้เคล็ดลับการทำอาหารต่าง ๆ และแนะนำให้เพิ่มผงโกโก้, ผิวส้มหรือแครอทเล็กน้อยขูดบนกระต่ายขูดละเอียดลงในแป้งก่อนอบ ดังนั้นหม้อตุ๋นจะได้ดูสดใสและน่ารับประทานยิ่งขึ้น

กลิ่นหอมและอร่อยสามารถใช้เป็นอาหารเช้า น้ำชายามบ่ายเป็นของหวาน กินเองและเสิร์ฟแขก

ในความโปรดปรานของการใช้สูตรสำหรับหม้อปรุงอาหารชีสกระท่อมในไมโครเวฟมันสมเหตุสมผลแล้วที่จานที่ยอดเยี่ยมนี้ในแง่ของรสชาตินั้นออกมาดีกว่าในเตาอบมาก ในเวลาเดียวกันไม่สำคัญว่าจะใช้คอทเทจชีสสดหรือมีความเปรี้ยวอยู่แล้ว สิ่งสำคัญคือผลลัพธ์ที่ได้นั้นเป็นผลิตภัณฑ์ที่ยอดเยี่ยมและดีต่อสุขภาพสำหรับทั้งครอบครัว

หม้อปรุงอาหารชีสคอทเทจในไมโครเวฟเป็นแนวคิดที่ดีสำหรับอาหารเช้าที่ดีต่อสุขภาพและอร่อย สำหรับการปรุงอาหารคุณไม่จำเป็นต้องซื้อส่วนผสมราคาแพง - จานนี้ทำจากคอทเทจชีส, ไข่, เซโมลินา คุณสามารถเปลี่ยนมันได้ด้วยแอปเปิ้ล ลูกเกด นมข้นหวาน และสารปรุงแต่งรสอร่อยอื่น ๆ ตามรสนิยมของคุณ

เป็นที่น่าสังเกตว่าประโยชน์ที่ใหญ่ที่สุดของหม้อปรุงอาหารชีสกระท่อมคือการทำให้ร่างกายชุ่มชื่นด้วยแคลเซียม - แร่ธาตุนี้จำเป็นต่อสุขภาพของกระดูกและกระบวนการเผาผลาญในร่างกายตามปกติ แต่ปริมาณแคลอรี่ของอาหารอันโอชะส่วนใหญ่จะขึ้นอยู่กับชนิดของคอทเทจชีสที่เลือก - หม้อปรุงอาหารปรุงจากผลิตภัณฑ์ไขมันต่ำ

สูตรสำหรับอาหารจานนี้ควรเป็นที่รู้จักสำหรับแม่บ้านทุกคนที่ติดตามโภชนาการของคนที่เธอรัก เราขอแนะนำให้ทดลองและปรุงหม้อตุ๋นด้วยสารปรุงแต่งต่างๆ

หม้อปรุงอาหารชีสกระท่อมที่ปรุงในไมโครเวฟหรือในเตาอบมีข้อดีมากมาย สิ่งที่สำคัญที่สุดคือทำให้ร่างกายอิ่มด้วยแคลเซียม องค์ประกอบการติดตามนี้มีความสำคัญ:

ไม่น่าแปลกใจที่หม้อปรุงอาหารชีสกระท่อมเป็นอาหารที่เด็ก ๆ มักจะเสิร์ฟในโรงเรียนอนุบาล

อาหารอันโอชะดังกล่าวต้องมีอยู่ในอาหารของเด็กเล็กเนื่องจากการเจริญเติบโตและการพัฒนาตามปกตินั้นเป็นไปไม่ได้เลยหากไม่มีแคลเซียม

เด็ก ๆ มีความสุขที่ได้ทานอาหารจานนี้ ซึ่งแตกต่างจากคอทเทจชีสซึ่งมีรสชาติเฉพาะและมักมีไขมันสูงเกินไปสำหรับร่างกายของเด็ก

คนประเภทที่สองที่แคลเซียมมีความสำคัญคือสตรีมีครรภ์ ในระหว่างตั้งครรภ์ ทารกในครรภ์จะทำให้ร้านค้าแคลเซียมของผู้หญิงหมดสิ้นไป ด้วยเหตุนี้ คุณจึงต้องรวมอาหารที่มีแร่ธาตุนี้ไว้ในอาหารของคุณ วิธีนี้จะช่วยป้องกันการเกิดซ้ำเช่นนี้ในสตรีมีครรภ์ เช่น โรคฟัน ผมร่วง ผิวแห้ง ด้วยเหตุนี้หม้อปรุงอาหารชีสกระท่อมจึงเป็นอาหารที่ควรมีบทบาทสำคัญในการรับประทานอาหารของหญิงตั้งครรภ์ ความง่ายในการเตรียมอาหารจะช่วยให้คุณแม่ตั้งครรภ์ไม่ต้องเสียเวลาอยู่ในครัวนานหลายชั่วโมง ซึ่งมักจะเป็นเรื่องยากในกระบวนการรอทารก

มีอีกเหตุผลหนึ่งที่คุณควรปรุงหม้อตุ๋นชีสกระท่อม บางครั้งคอทเทจชีสอยู่ในตู้เย็นเป็นเวลาหลายวันหลังจากนั้นจะได้รสเปรี้ยว เป็นการดีกว่าที่จะไม่กินผลิตภัณฑ์ดังกล่าวโดยไม่ใช้ความร้อน หากคุณมีคอทเทจชีสรสเปรี้ยว ให้ทำหม้อตุ๋นแสนอร่อยที่จะทำให้สมาชิกทุกคนในครอบครัวพอใจ นี้จะช่วยให้ใช้ส่วนผสมที่ไม่เหมาะสำหรับการกินสด เราขอแนะนำให้เตรียมอาหารหากคุณซื้อคอทเทจชีสซึ่งไม่เหมาะกับคุณในแง่ของรสชาติ

หม้อปรุงอาหารชีสกระท่อมไมโครเวฟเป็นอาหารที่สามารถบริโภคได้ในระหว่างรับประทานอาหาร คุณควรซื้อคอทเทจชีสไขมันต่ำเท่านั้น การคำนวณปริมาณแคลอรี่ของอาหารเช้านั้นไม่ใช่เรื่องยาก นอกจากนี้ยังสามารถเสิร์ฟหม้อปรุงอาหารสำหรับอาหารว่างยามบ่ายหรืออาหารเย็น แต่ในกรณีนี้เราไม่แนะนำให้เพิ่มน้ำตาลจำนวนมากลงในอาหารอันโอชะ สูตรอาหารเกี่ยวข้องกับการใช้น้ำผึ้งเป็นสารให้ความหวาน

ข้อโต้แย้งสุดท้ายที่สนับสนุน Casseroles คืออาหารจานอร่อยอย่างเหลือเชื่อที่จะทำให้บ้านของคุณมีกลิ่นหอมที่ยอดเยี่ยม คุณสามารถทดลองกับสูตรต่างๆ อาหารอันโอชะนี้ปรุงสำเร็จในไมโครเวฟและรสชาติไม่ด้อยไปกว่าอาหารที่ปรุงในเตาอบ

สูตรอร่อยคลาสสิก

สูตรคลาสสิกเกี่ยวข้องกับการปรุงหม้อปรุงอาหารในเตาอบ แต่วันนี้เราขอแนะนำให้ทำอาหารในไมโครเวฟเพราะมันเร็วกว่ามาก คุณไม่จำเป็นต้องอุ่นเตาอบเป็นเวลา 10 นาที ดังนั้นในการทำหม้อปรุงอาหารที่มีรสชาติใกล้เคียงกับที่เสิร์ฟให้กับเด็ก ๆ ในโรงเรียนอนุบาลคุณต้องใช้ส่วนผสมต่อไปนี้:

• คอทเทจชีส 400 กรัม
• น้ำตาล 5 ช้อนโต๊ะ (100 กรัม);
• เซโมลินา 3 ช้อนโต๊ะ
• ไข่ 2 ฟอง
• เนย 50 กรัม
• 0.5 ช้อนชา โซดา
• เกลือหนึ่งหยิบมือ.

เริ่มทำอาหารด้วยการเตรียมคอทเทจชีส เพื่อให้ส่วนผสมของหม้อปรุงอาหารสำเร็จรูปเป็นเนื้อเดียวกัน ส่วนผสมหลักควรผ่านตะแกรงหรือนวดให้เข้ากันด้วยส้อม คอทเทจชีสควรได้รับความสม่ำเสมอของครีมที่หนามาก ความลับนี้เป็นกุญแจสำคัญในการเตรียมหม้อปรุงอาหารที่อร่อยและมีกลิ่นหอมอย่างไม่น่าเชื่อ

ในภาชนะที่แยกต่างหาก ตีไข่ด้วยเกลือ โซดา และน้ำตาลเล็กน้อย ยิ่งน้ำตาลละลายดีเท่าไร อาหารก็จะยิ่งมีรสชาติมากขึ้นเท่านั้น ถัดไปคุณต้องผสมคอทเทจชีสกับเซโมลินาและไข่ที่ตีแล้ว หากแป้งออกมาเหลวเกินไป เราแนะนำให้คุณเพิ่มคอทเทจชีส

ในฐานะที่เป็นจานอบ กระทะแก้วที่มีฝาปิดซึ่งออกแบบมาสำหรับปรุงอาหารในไมโครเวฟจึงเหมาะอย่างยิ่ง ทาเนยที่ด้านล่างและขอบของจาน เพื่อป้องกันไม่ให้หม้อปรุงอาหารติดคุณสามารถโรยแบบฟอร์มด้วยแป้งเซมะลีเนอร์เล็กน้อย หลังจากนั้นให้กระจายแป้งอย่างสม่ำเสมอปิดแบบฟอร์มและส่งหม้อปรุงอาหารไปที่ไมโครเวฟ

ใช้เวลาเฉลี่ย 10-12 นาทีในการปรุงอาหาร สิ่งสำคัญคือต้องอบจานภายใต้ฝาปิด - มิฉะนั้นจานจะแห้งและใช้งานไม่ได้ เราขอแนะนำให้เสิร์ฟนมข้น, แยม, แยม, แยมผิวส้ม, ครีมเปรี้ยว, น้ำผึ้ง - สารเติมแต่งขึ้นอยู่กับความชอบเท่านั้น แน่นอนว่าเด็กๆ ชอบนมข้นหวานและแยมที่มีกลิ่นหอมเป็นที่สุด

หม้อตุ๋นกับลูกเกด

สูตรต่อไปนี้ยังเป็นที่นิยมมาก ถ้าคุณชอบลูกเกด หม้อตุ๋นนี้จะต้องถูกใจแน่นอน! นอกจากนี้สารเติมแต่งดังกล่าวยังเป็นแหล่งของสารอาหารและพลังงาน เราขอแนะนำให้เสิร์ฟหม้อปรุงอาหารนี้เป็นอาหารเช้า - เข้ากันได้ดีกับชาหรือกาแฟยามเช้า ในการปรุงอาหารคุณจะต้องมีส่วนประกอบดังต่อไปนี้:

• คอทเทจชีส 300 กรัม
• ลูกเกดหนึ่งกำมือ
• ไข่ 1 ฟอง
• ข้าวโพดป่น 2 - 3 ช้อนโต๊ะ
• แป้งสาลี 1 ช้อนโต๊ะ
• น้ำตาล 3 ช้อนโต๊ะ
• วานิลลินหนึ่งถุง (10 กรัม);
• เนยหนึ่งช้อนโต๊ะ

คอทเทจชีสต้องถูผ่านตะแกรงหรือใช้ส้อมบดให้สม่ำเสมอ สำหรับสูตรนี้ เราแนะนำให้ซื้อส่วนผสมหลักที่มีไขมันต่ำ ขณะนี้มีการขายคอทเทจชีสซึ่งมีปริมาณไขมันอยู่ที่ 3 - 5% - เหมาะสำหรับหม้อปรุงอาหาร

หลังจากที่คุณเตรียมคอทเทจชีสแล้ว ให้ใส่น้ำตาล วานิลลา ข้าวโพดป่นลงไป แป้งต้องผสมให้เข้ากัน ในภาชนะที่แยกต่างหากจำเป็นต้องเตรียมลูกเกด - ขั้นแรกให้เทน้ำเดือดลงไปจากนั้นสะเด็ดน้ำแล้วเช็ดให้แห้งบนกระดาษเช็ดมือ ในการกระจายลูกเกดให้เท่ากันให้โรยด้วยแป้งสาลี หลังจากนั้นให้ใส่ผลไม้แห้งลงในแป้ง

แบบฟอร์มควรทาเนยอย่างดีโรยด้วยแป้งเซมะลีเนอร์หรือแป้งสาลี แป้งถูกวางและกระจายอย่างสม่ำเสมอบนพื้นผิวของจานอบ หลังจากนั้นแบบฟอร์มจะต้องปิดฝาและอบในไมโครเวฟเป็นเวลา 8-10 นาที เวลาขึ้นอยู่กับพลังของเตาไมโครเวฟของคุณ

ลูกเกดและวานิลลาจะทำให้หม้อปรุงอาหารมีกลิ่นหอมและรสชาติที่ยอดเยี่ยม การผสมผสานระหว่างผลไม้แห้งกับคอทเทจชีสถือเป็นเรื่องคลาสสิกมาช้านาน และคุณสามารถทดลองโดยเพิ่มสารเติมแต่งที่คุณชื่นชอบลงในจาน - แอปริคอตแห้ง, สับปะรดแห้ง, มะละกอ, ลูกพรุน หม้อปรุงอาหารนี้เป็นของว่างยามบ่ายที่ยอดเยี่ยมซึ่งรวมกับโกโก้ kefir นมอบหมักและเครื่องดื่มเพื่อสุขภาพอื่น ๆ

หม้อปรุงอาหารชีสกระท่อมกับแอปเปิ้ลคาราเมล

สูตรต่อไปนี้เหมาะสำหรับมื้อเช้าในวันหยุด ความแปลกใหม่อยู่ที่หม้อตุ๋นจะเสิร์ฟพร้อมกับแอปเปิ้ลคาราเมลในน้ำตาลและน้ำส้ม

ควรสังเกตว่าหม้อปรุงอาหารนั้นเตรียมแยกต่างหากจากแอปเปิ้ลคาราเมล

สำหรับหม้อตุ๋น คุณสามารถใช้วิธีดั้งเดิมที่อธิบายไว้ข้างต้น เราแนะนำให้ใส่น้ำตาลครึ่งหนึ่งลงในแป้ง เนื่องจากคาราเมลเป็นส่วนที่เติมความหวาน และเราสามารถสรุปได้ว่าฐานนมเปรี้ยวนั้นไม่แตกต่างกันมากนักในสูตรต่างๆ - ประกอบด้วยคอทเทจชีส, เซโมลินา, น้ำตาล หลังจากที่คุณส่งหม้อตุ๋นของคุณไปอบในไมโครเวฟแล้ว คุณสามารถเริ่มเตรียมไส้ได้

สำหรับสิ่งนี้คุณจะต้อง:

• น้ำส้ม 100 มิลลิลิตร
• น้ำตาล 3 ช้อนโต๊ะ
• เนย 1 ช้อนโต๊ะ
• แอปเปิ้ลขนาดใหญ่ 1 ลูก

ต้องส่งน้ำตาลน้ำส้มและเนยไปที่กระทะ ขอแนะนำให้ใช้น้ำส้มคั้นสด ๆ แทนที่จะซื้อน้ำส้ม - วิธีนี้ไส้จะออกมาอร่อยและดีต่อสุขภาพ หลังจากน้ำตาลละลายแล้วควรส่งแอปเปิ้ลไปที่กระทะ ขั้นแรกให้นำเปลือกออกจากผลไม้แล้วหั่นเป็นชิ้นบาง ๆ เมื่อน้ำตาลเปลี่ยนเป็นสีทองและข้นขึ้น ให้นำคาราเมลออกจากเตา หากคุณปรุงอาหารด้วยความร้อนสูง อาจทำให้ไหม้ได้ มันสำคัญมากที่จะต้องผัดไส้หม้อปรุงอาหารอย่างต่อเนื่อง

หลังจากที่คุณอบจานในไมโครเวฟแล้ว คุณต้องวางบนจานแล้วเทคาราเมลส้มแอปเปิ้ลลงไปด้านบน หลังจากนั้นเราขอแนะนำให้รอประมาณ 5 - 10 นาทีเพื่อให้คาราเมลแข็งตัวเล็กน้อยแล้วแช่หม้อปรุงอาหาร หากคุณกำลังเตรียมอาหารอันโอชะสำหรับโต๊ะเทศกาลอย่าลืมตกแต่งจาน สำหรับของหวานเช่นฝักวานิลลาสะระแหน่ผลเบอร์รี่สดเหมาะอย่างยิ่งสำหรับเป็นของตกแต่ง คุณสามารถใส่ผลไม้สดที่คุณชื่นชอบลงในจาน

เราไม่แนะนำให้เสิร์ฟสารปรุงแต่งประเภทอื่นในจาน - แยม, ครีม คาราเมลกับแอปเปิ้ลเป็นส่วนเสริมที่จะเผยให้เห็นรสชาติของหม้อปรุงอาหารอย่างเต็มที่ ในบรรดาข้อเสียของจานนั้นสามารถพิจารณาได้ว่ามีเนื้อหาแคลอรี่สูงและความซับซ้อนของการเตรียมไส้

หม้อปรุงอาหารชีสกระท่อมสามารถปรุงสำเร็จได้ไม่เพียง แต่ในเตาอบ แต่ยังอยู่ในไมโครเวฟด้วย การปฏิบัติตามกฎเป็นสิ่งสำคัญมาก - ต้องครอบคลุมรูปแบบที่ดำเนินการทำอาหาร จานนี้เป็นสากล - เป็นที่รักของทั้งเด็กและผู้ใหญ่ นอกจากนี้อาหารอันโอชะยังทำให้ร่างกายอิ่มเอิบด้วยแคลเซียมที่มีอยู่ในคอทเทจชีส เราขอแนะนำให้ทุกคนลองใช้หม้อตุ๋นชีสกระท่อมไมโครเวฟ ซึ่งสามารถทำได้ในเวลาเพียง 10 ถึง 15 นาที

ต่อ 100 กรัม - 118.69 กิโลแคลอรี? บ/ว/ย - 9. 23/1. 64/16. 94?

วัตถุดิบ:
คอทเทจชีสไร้ไขมัน - 150 กรัม
กล้วย - 1 ชิ้น
ไข่ - 1 ชิ้น
เซโมลินา - 2 ช้อนโต๊ะ ล. ล.
ผลเบอร์รี่ - 2 ช้อนโต๊ะ l (เรามีลูกเกดดำ)
สารให้ความหวาน - เพื่อลิ้มรส

การทำอาหาร:
ในเครื่องปั่นตีคอทเทจชีส, ไข่, เซโมลินา, สารให้ความหวาน, ใส่กล้วยหั่นบาง ๆ และลูกเกดดำ เทมวลลงในจานที่ปลอดภัยสำหรับไมโครเวฟ เช่น แก้วหรือภาชนะพลาสติก ปรุงอาหารเป็นเวลา 5-7 นาทีด้วยกำลังไฟสูงสุด อร่อย!

สูตรหม้อตุ๋นชีสกระท่อมไมโครเวฟ 3 สูตรง่ายๆ สำหรับหม้อตุ๋นคอทเทจชีสในไมโครเวฟ

หม้อปรุงอาหารชีสกระท่อมในไมโครเวฟเป็นอาหารที่ดีต่อสุขภาพและรวดเร็ว คุณสามารถเตรียมหม้อปรุงอาหารที่ละเอียดอ่อนด้วยรสชาติ "ตั้งแต่วัยเด็ก" เช่นเดียวกับเต้าหู้ "ม้าลาย" สำหรับเทศกาลในเวลาไม่กี่นาที วิธีอบในไมโครเวฟ - 5 ความลับ

ความยากปานกลาง

สูตรสำหรับหม้อปรุงอาหารชีสกระท่อมในไมโครเวฟทำให้เราได้จานโปรตีนแสนอร่อยที่เกี่ยวข้องกับเด็ก นักกีฬา รวมถึงผู้ที่ชอบกินเพื่อสุขภาพและไม่เป็นอันตรายต่อรูปร่าง

สูตรอาหารที่ไม่มีเซโมลินานั้นมีแคลอรีสูงน้อยกว่า ในจานคุณไม่สามารถใช้ซีเรียลหรือแป้งอย่างใดอย่างหนึ่งได้ - จากนั้นมันจะเบาลงและจะมีลักษณะคล้ายซูเฟล่ หม้อปรุงอาหารชีสกระท่อมสามารถอบโดยไม่มีไข่ได้ - ในกรณีนี้จะถือว่าไม่ติดมันและหากแทนที่น้ำตาลด้วยผลไม้อาหารจะกลายเป็นของหวานจริงสำหรับอาหารที่เข้มงวดที่สุด

หมายเหตุ! ค้นหาวิธีการทำแบบคลาสสิกไม่ใช่เรื่องยาก

5 ความลับในการอบด้วยไมโครเวฟ

1. แป้งสำหรับไมโครเวฟจะดีกว่าที่จะทำให้บางกว่าเตาอบเล็กน้อย หากมีความชื้นไม่เพียงพอ เค้กจะแห้ง
2. เวลาอบขึ้นอยู่กับขนาดเสิร์ฟ ยิ่งมีมวลมากเท่าใดก็ยิ่งใช้เวลาในการปรุงอาหารนานขึ้นเท่านั้น ของหวานที่มีน้ำมันในสูตรจะสุกเร็วกว่าที่ไม่มีน้ำมัน
3. พักขนมโดยปิดไมโครเวฟ กระบวนการทำอาหารหลังจากปิดเตาอบจะดำเนินต่อไปอีก 7-10 นาที ซึ่งในระหว่างนั้นจานจะอยู่ตรงกลาง พื้นผิวของขนมอาจดูเปียกและเป็นประกาย - ดังนั้นจึงเป็นการดีกว่าที่จะตรวจสอบความพร้อมไม่ใช่ด้วยตา แต่ด้วยแท่งไม้
4. จานอบรูปสี่เหลี่ยมผืนผ้าชอบทรงกลม เมื่ออบจากขอบไปตรงกลางในรูปแบบอื่น ของหวานจะแห้งที่มุม
5. คนน้ำตาลให้ทั่ว เนื่องจากมีความอ่อนไหวต่อรังสีไมโครเวฟ ผลึกน้ำตาลที่ไม่ละลายน้ำสามารถเผาไหม้และทำให้รูปลักษณ์ของจานเสียได้

สูตรคลาสสิก

เหมือนในโรงเรียนอนุบาล

หม้อตุ๋นชีสกระท่อมเหมือนในโรงเรียนอนุบาลในไมโครเวฟกลายเป็นว่าสูงหนาแน่นและอร่อย (ตามภาพ) การทำคอทเทจชีสให้อร่อยนั้นไม่ใช่เรื่องยากแม้แต่กับวัยรุ่น แนะนำให้ใช้สูตรดังกล่าวในย่อหน้า นี่เป็นสูตรพื้นฐานที่เข้ากันได้ดีกับลูกเกด ผลไม้สด เกล็ดมะพร้าว ช็อกโกแลตไอซิ่ง อบเชย น้ำตาลผง โกโก้ ฯลฯ มันจะรสชาติดีขึ้นเท่านั้น! หากคุณต้องการให้หม้อปรุงอาหารเกิดเปลือก ให้ปิดผิวส่วนผสมด้วยกระดาษฟอยล์สำหรับไมโครเวฟหรือใช้ฟังก์ชันย่าง

คุณจะต้องการ:

• คอทเทจชีส - 500 กรัม
• น้ำตาล - 100 กรัม
• ไข่ - 4 ชิ้น;
• เซโมลินา - 40 กรัม
• เกลือ - หยิก;
• วานิลลิน - หยิก;
• ผงฟู.

การทำอาหาร

1. บดคอทเทจชีสกับเกลือ น้ำตาล เซโมลินา ไข่แดง และวานิลลาด้วยส้อม
2. ตีผ้าขาวด้วยเครื่องตีหรือเครื่องปั่นจนเป็นฟอง
3. เพิ่มลงในส่วนผสมนมเปรี้ยว ผสมทุกอย่างเบา ๆ
4. เทแป้งลงในจานที่ปลอดภัยสำหรับไมโครเวฟและปรุงอาหารที่ 850 W เป็นเวลา 11 นาที

หม้อปรุงอาหารชีสกระท่อมกับ semolina ในไมโครเวฟจะนุ่มกว่าแป้งถ้าคุณปล่อยให้แป้งยืนเพื่อให้ semolina มีเวลาที่จะพองตัว ก่อนนำจานออก ปล่อยให้เย็น: เพื่อให้หม้อตุ๋นไม่จับตัวเป็นก้อนและนำออกจากแม่พิมพ์ได้ง่ายโดยไม่แตก

คุณสามารถทำช็อคโกแลตไอซิ่งของคุณเองเพื่อตกแต่งหม้อปรุงอาหาร: ผสมผงโกโก้ 50 กรัมกับนม 60 มล. และน้ำตาล 75 กรัม ใส่เนย 70 กรัม, ลูกจันทน์เทศและต้ม, คน, บนไฟอ่อนจนมวลเป็นเนื้อเดียวกัน เย็นและเสิร์ฟบนจาน

อาหารกับแอปเปิ้ล

หม้อปรุงอาหารชีสกระท่อมด้วยไมโครเวฟเป็นตัวอย่างของขนมแคลอรี่ต่ำที่เหมาะสำหรับผู้ที่มีข้อ จำกัด ด้านอาหาร หากนำคอทเทจชีสเปียกจำนวนไข่ในสูตรจะลดลงเหลือสองหรือแม้แต่หนึ่งฟอง ถ้ามันร่วนหากไม่มีไข่สามฟองจานจะไม่นุ่ม หากคุณต้องการอบคอทเทจชีสในไมโครเวฟโดยไม่ใช้ไข่ ให้เปลี่ยนเป็นแป้งข้าวโพด (50 กรัม)

คุณจะต้องการ:

• แอปเปิ้ล - 2 ชิ้น;
• คอทเทจชีสไร้ไขมัน - 500 กรัม
• เซโมลินา - 50 กรัม
• หญ้าหวาน (สารให้ความหวานแทนน้ำตาล) - เพื่อลิ้มรส;
• ไข่ - 3 ชิ้น

การทำอาหาร:

1. รวมคอทเทจชีสกับไข่ คน.
2. เพิ่มสารทดแทนน้ำตาลและแป้งเซมะลีเนอร์ลงในส่วนผสม ตีด้วยเครื่องปั่นจนได้มวลที่เป็นเนื้อเดียวกัน ทิ้งไว้ประมาณหนึ่งในสี่ของชั่วโมงเพื่อให้แป้งเซมะลีเนอร์พองตัว
3. หั่นแอปเปิ้ลที่ปอกแล้วเป็นชิ้นแล้ววางลงในพิมพ์เล็กๆ 2-3 อัน กระจายส่วนผสมบนแอปเปิ้ล
4. ไมโครเวฟ 800-900W นาน 3 นาที จากนั้นปล่อยให้หม้อตุ๋นยืนเป็นเวลา 2 นาทีโดยปิดประตู จากนั้นปรุงอาหารด้วยกำลังเท่าเดิมอีกสองสามนาที

หม้อตุ๋นชีสกระท่อมไมโครเวฟจัดทำขึ้นในรูปแบบใดก็ได้ (แก้ว, ซิลิโคน, เซรามิก) ยกเว้นโลหะ เป็นไปได้ไหมที่จะทำอาหารด้วยฟักทองและกล้วย? ทำไมไม่ ใส่แครอทฝอย ผิวส้ม หรือโกโก้ลงในขนมของคุณเพื่อเพิ่มสีสันให้กับขนมอบสีซีด ไส้แครอทในจานนี้เข้ากันได้ดีกับส่วนผสมอื่นๆ

กำลังไฟของเตาไมโครเวฟที่บ้านอาจไม่ตรงกับกำลังไฟที่ระบุในสูตรอาหาร ในการปรับสูตรให้เข้ากับอุปกรณ์ของคุณ พ่อครัวแนะนำให้คำนวณเวลาทำอาหารดังนี้: คูณกำลังไฟ (ในสูตร) ​​กับเวลาปรุง (ในสูตร) ​​แล้วหารด้วยกำลังไมโครเวฟของคุณ

หม้อปรุงอาหารชีสกระท่อมเทศกาล "ม้าลาย"

หม้อตุ๋นชีสกระท่อมไมโครเวฟ "ม้าลาย" เป็นจานที่สวยงามสำหรับโต๊ะรื่นเริง เตรียมได้ง่ายและรวดเร็วนอกจากนี้ยังมีปริมาณแคลอรี่ต่ำเพียง 198 กิโลแคลอรี / 100 กรัม

คุณจะต้องการ:

• น้ำตาล - 100 กรัม
• คอทเทจชีสตัวหนา - 500 กรัม
• ไข่ - 2 ชิ้น;
• เซโมลินา - 80 กรัม
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส;
• วานิลลิน - ที่ปลายมีด
• ผงโกโก้ - 25 กรัม
• นม - 150 มล.

การทำอาหาร

1. ผสมคอทเทจชีส, วานิลลิน, น้ำตาล, ไข่, เกลือ
2. ใส่เซโมลินาและนมลงในส่วนผสม คน. ให้ยืน 10-15 นาที
3. แบ่งส่วนผสมออกเป็นสองส่วนโดยเพิ่มโกโก้และผสม
4. ในรูปแบบจาระบี เพิ่ม สลับ ทั้งสองมวล
5. ไมโครเวฟขนมที่ 750W เป็นเวลา 10 นาที

สูตรสำหรับหม้อปรุงอาหารชีสกระท่อมไมโครเวฟเหมาะสำหรับครอบครัวและของหวานในวันหยุดและเตรียมได้อย่างรวดเร็วและง่ายดาย อร่อย!

โภชนาการและอาหาร - หม้อปรุงอาหารชีสกระท่อมในไมโครเวฟ

อาหารหม้อปรุงอาหารชีสกระท่อมในไมโครเวฟ - โภชนาการและอาหาร

คุณอยากกินอะไรมากที่สุดเมื่อคุณควบคุมอาหารหรือออกกำลังกายอย่างเข้มงวดและพยายามกินให้ถูกต้อง? แน่นอนว่าการให้รางวัลตัวเองและร่างกายของคุณเพื่อความสำเร็จในการลดน้ำหนัก แต่คุณไม่สามารถทานของหวานได้จะทำอย่างไร? มีของหวานหลากหลายชนิดที่ไม่มีน้ำตาลและแคลอรีต่ำ ของหวานดังกล่าวจะไม่นำสารที่มีประโยชน์มากมายมาสู่ร่างกายของคุณ แต่จะทำให้คุณพอใจเมื่อคุณต้องการของหวาน

หนึ่งในสูตรอาหารที่ได้รับความนิยมมากที่สุดสำหรับของหวานเพื่อสุขภาพคือคอทเทจชีสหม้อปรุงอาหาร มีแคลอรีต่ำแต่ยังเป็นขนมหวานที่ดีและอร่อยสำหรับผู้ที่อดอาหาร การทำอาหารหม้อปรุงอาหารนั้นง่ายมากไม่ใช้เวลามาก ข้อดีอีกประการหนึ่งคือผลิตภัณฑ์พร้อมใช้งานและอยู่ในตู้เย็นของผู้ลดน้ำหนักที่ตัดสินใจ จำกัด ตัวเองให้รับประทานอาหาร

อาหารจากแพทย์ต่อมไร้ท่อสำหรับผู้ป่วยเบาหวานชนิดที่ 2

ความแตกต่างเพียงเล็กน้อยเท่านั้นที่ทำให้เกิดคำถามในบางคน: จะทำอาหารที่ไหนและอย่างไรหากไม่มีเตาอบที่บ้าน? ปรากฎว่าไมโครเวฟเหมาะสำหรับหม้อปรุงอาหาร! สิ่งนี้ช่วยลดเวลาในการปรุงอาหารได้อย่างมาก แต่มีลักษณะเฉพาะบางอย่างที่นี่:

• ทำให้มวลเป็นของเหลวเนื่องจากไมโครเวฟ "ดูด" ความชื้นออกจากอาหารและหม้อตุ๋นชีสกระท่อมในไมโครเวฟอาจแห้งและไม่มีรสจืด
• มันเป็นเหตุผลที่เวลาทำอาหารขึ้นอยู่กับปริมาณของการเสิร์ฟ: ยิ่งปริมาณมากเท่าไหร่คุณก็ยิ่งต้องรอนานขึ้นเพื่อเตรียมของว่าง
• หากคุณใส่เนยลงในของหวานนมเปรี้ยว จำไว้ว่ามันจะอบเร็วขึ้นและจะไม่แห้งเหมือนหม้อปรุงอาหารที่ไม่มีเนย
• เมื่อจานพร้อมอย่ารีบนำออกจากไมโครเวฟ! ปล่อยให้มันต้มต่ออีก 5-7 นาที คุณต้องตรวจสอบความพร้อมของหม้อตุ๋นด้วยไม้พายหรือส้อม คุณไม่น่าจะสามารถระบุความพร้อมของหม้อปรุงอาหารด้วยสีและความเงางามได้ดังนั้นโปรดแน่ใจว่าจานยังคงอุ่นอยู่และอุ่นให้พร้อมเต็มที่ในขณะที่ต้องปิดเตาไมโครเวฟ
• ขอแนะนำให้ปรุงหม้อปรุงอาหารเป็นรูปทรงกลมเพื่อไม่ให้แห้งและขอบจะยังคงฉ่ำอยู่
• เมื่อเติมน้ำตาลให้กวนอย่างระมัดระวังเพื่อไม่ให้อนุภาคน้ำตาลที่ไม่ละลายน้ำไหม้ซึ่งจะทำให้รูปลักษณ์ของจานเสีย

หม้อตุ๋นชีสกระท่อมในไมโครเวฟ

ในการเตรียมหม้อตุ๋นอาหารในไมโครเวฟ คุณจะต้อง:

• คอทเทจชีสครึ่งกิโลกรัม
• ไข่หนึ่งฟอง
• น้ำตาลหรือฟรุกโตส 1-2 ช้อนโต๊ะ
• วานิลลิน, ผลไม้หวาน, ลูกเกดเพื่อลิ้มรส

เนื่องจากหม้อตุ๋นอาหารควรมีน้ำหนักเบา อย่าลืมเลือกคอทเทจชีสที่มีไขมันต่ำ สำหรับจุดประสงค์ดังกล่าวคอทเทจชีสแบบเม็ดนั้นสมบูรณ์แบบ แต่จะเป็นการยากที่จะแส้

1. ใส่คอทเทจชีสลงในภาชนะที่สะดวกแล้วผสมกับเครื่องปั่นเพื่อให้เบาและโปร่งสบาย
2. ใส่ไข่ลงไปผัดจนเนียน
3. เทน้ำตาลตีให้เข้ากันเพื่อไม่ให้รู้สึกว่าเป็นผลึกน้ำตาล ในเวลาเดียวกันคุณสามารถเพิ่มผลไม้หวานถั่วหรือลูกเกดลงในมวลได้เลือกตามความชอบของคุณ
4. เทส่วนผสมลงในจานอบ
5. ส่งไปอบในไมโครเวฟเป็นเวลา 7-8 นาทีจากนั้นปล่อยให้อุ่นและถึงสภาพอีก 5-7 นาที

หลังจากหม้อปรุงอาหารพร้อมแล้ว คุณสามารถตกแต่งเพื่อให้การเสิร์ฟสวยงามยิ่งขึ้น โดยเฉพาะอย่างยิ่งหากคุณต้องการทำให้ครอบครัวหรือแขกของคุณพอใจ

หม้อตุ๋นชีสกระท่อมไมโครเวฟเป็นอาหารที่สามารถเตรียมได้อย่างรวดเร็วโดยใช้ความพยายามเพียงเล็กน้อย เด็ก ๆ รักเธอเป็นอาหารเช้าหรือน้ำชายามบ่าย และสำหรับเด็กผู้หญิงที่กำลังลดน้ำหนัก เธอจะเป็นทางรอดที่แท้จริงเมื่อคุณต้องการขนมต้องห้าม

หากคุณต้องการปรุงอาหารจานที่สวยงาม Zebra Diet Cottage Cheese Casserole เหมาะสำหรับคุณ ทำอาหารง่าย ๆ ไม่ต้องใช้เตาอบ คุณสามารถอบขนมนี้ในไมโครเวฟได้

คุณจะต้องการ:

• ชีสกระท่อมไขมันต่ำ 500 กรัม:
• นม 100 มล.
• เซโมลินา 100 กรัม
• ไข่ 1-2 ฟอง
• น้ำตาล 100 กรัม
• ผงโกโก้, วานิลลิน, เกลือ, น้ำตาลเพื่อลิ้มรส

ก่อนอื่นคุณต้องตีด้วยเครื่องปั่นหรือคนด้วยเครื่องผสมคอทเทจชีส, ไข่, วานิลลิน, เกลือ, น้ำตาล จากนั้นเติมนมอุ่นและแป้งเซมะลีเนอร์ลงในมวลอากาศ ผสมอีกครั้งด้วยช้อน เครื่องผสม หรือเครื่องปั่น เลือกตามที่เห็นสมควรตามสะดวก ใส่มวลที่เกิดขึ้นในตู้เย็นประมาณ 15-20 นาที หลังจากช่วงเวลานี้ แบ่งหม้อปรุงอาหารในอนาคตออกเป็นสองส่วนและจัดเรียงในภาชนะต่างๆ เพิ่มโกโก้ลงในหนึ่งในนั้นและผสมให้เข้ากันเพื่อให้ได้มวลที่เป็นเนื้อเดียวกัน ขอแนะนำให้เพิ่มโกโก้ทีละน้อยเพื่อไม่ให้เกิดก้อนซึ่งจะทำให้ภาพรวมเสียเมื่อตัดหม้อปรุงอาหารสำเร็จรูป หล่อลื่นจานอบด้วยเนยที่นิ่มแล้วเพิ่มส่วนมืดของมวลด้วยโกโก้จากนั้นจึงเพิ่มส่วนสีขาวของมวล คุณยังสามารถเพิ่มผลไม้หวาน ลูกเกด หรือช็อกโกแลตชิปเพื่อลิ้มรส แต่โปรดจำไว้ว่าในกรณีนี้หม้อปรุงอาหารชีสกระท่อมจะมีแคลอรีสูง หากคุณกำลังไดเอท ไม่ควรเติมสารให้ความหวาน อบมวลที่ได้ในไมโครเวฟประมาณ 10-12 นาที เคล็ดลับที่เป็นประโยชน์อีกครั้ง: ทิ้งหม้อตุ๋นไว้ในเตาอบอีก 5-7 นาทีหลังจากหมดเวลาทำอาหาร ดังนั้นจานของคุณจะถึงสภาพที่ต้องการในความร้อน

หม้อปรุงอาหารในไมโครเวฟนั้นดีเมื่อคุณคาดหวังว่าจะมีแขกมาพักและไม่รู้ว่าจะเอาใจพวกเขาอย่างไร สูตรเหล่านี้ค่อนข้างง่ายในการเตรียม ไม่จำเป็นต้องมีทักษะการทำอาหารที่ยอดเยี่ยมเพื่อเตรียมของหวานแสนอร่อยและที่สำคัญที่สุดคือของหวานเพื่อสุขภาพสำหรับตัวคุณเอง ครอบครัว หรือเพื่อนของคุณ การอบด้วยไมโครเวฟเร็วกว่าการอบในเตาอบมาก เพราะคุณไม่ต้องรอให้เตาอบร้อน และเตาอบไมโครเวฟก็ปลอดภัยกว่าเตาอบมาก เพราะคุณจะไม่ลวกมือเมื่อนำอาหารออกมา ของมัน

สูตรเยรูซาเล็มอาติโช๊คสำหรับโรคเบาหวาน

มีความสุขและทำอาหารง่าย ๆ ! ให้ครอบครัวของคุณชื่นชมของหวานที่อร่อย รวดเร็ว และดีต่อสุขภาพที่สามารถเสิร์ฟได้ทุกเวลาของวัน

โภชนาการและอาหาร

• ← อะไรคือคาร์โบไฮเดรตที่ “ดี” ที่มีดัชนีน้ำตาลต่ำ
• ดัชนีมวลกายและระดับความอ้วน →

เพิ่มเติมเกี่ยวกับโภชนาการและอาหาร

น้ำผึ้งสามารถใช้สำหรับโรคเบาหวาน

ปัจจุบัน โรคเบาหวานเป็นโรคที่พบได้บ่อยในระบบต่อมไร้ท่อ อาจทำให้เกิดภาวะแทรกซ้อนและผลกระทบได้ทุกประเภท แต่ยาไม่ได้หยุดนิ่งและมีการพัฒนาวิธีการต่าง ๆ มากมายที่ทำให้เป็นไปได้โดยไม่ต้องใช้ยา ...

อ่านเพิ่มเติม →

สารให้ความหวาน Sladis: ประโยชน์และโทษ

โรคเบาหวานเป็นโรคร้ายแรงที่ต้องเลือกอาหารและควบคุมอาหารอย่างระมัดระวัง อาหารควรมีความสมดุลประกอบด้วยสารที่จำเป็นและมีประโยชน์ทั้งหมดเพื่อไม่ให้ผลิตภัณฑ์ใดเป็นอันตรายต่อร่างกาย น้ำตาลในโรคนี้ไม่แนะนำให้ใช้ ...

อ่านเพิ่มเติม →

เป็นไปได้ไหมที่จะพรุนด้วยโรคเบาหวาน

ลูกพรุน (ลูกพลัมแห้ง) เป็นผลิตภัณฑ์ที่เด็กและผู้ใหญ่รับประทานได้อย่างมีความสุข เนื่องจากรสชาติเฉพาะของมันจึงมักใช้ทำของหวาน เครื่องดื่ม และสลัด ผลไม้แห้งนี้เป็นผลิตภัณฑ์ที่มีประโยชน์สำหรับโรคต่าง ๆ นอกจากนี้ยังเพิ่มฟังก์ชั่นการป้องกันของร่างกาย ....

หม้อปรุงอาหารชีสกระท่อมในไมโครเวฟโดยไม่มีเซโมลินาและแป้ง สูตรหม้อตุ๋นในไมโครเวฟโดยไม่มีแป้งเซมะลีเนอร์

ทำคอทเทจชีสง่ายๆโดยไม่ต้องใช้เซโมลินา แทนที่จะใช้แป้งเซมะลีเนอร์ในการทำหม้อปรุงอาหาร คุณสามารถใช้ข้าวโพดหรือแป้งธรรมดา ข้าวโอ๊ต

ในการเตรียมอาหารด้วยข้าวโพดคุณต้อง:

• คอทเทจชีส 400 กรัม
• ข้าวโพดป่น 2-3 ช้อนโต๊ะ
• 1 กล้วย
• น้ำตาล 4-6 ช้อนโต๊ะ
• ลูกเกดหนึ่งกำมือ
• เนย 10 กรัม

ผสมคอทเทจชีส แป้ง น้ำตาล และกล้วยหั่นบาง ๆ ด้วยเครื่องปั่น เพิ่มลูกเกดลงในมวลที่ได้ หล่อลื่นแบบฟอร์มด้วยน้ำมันและใส่นมเปรี้ยวลงไป อบ 20 นาที ที่ 850 วัตต์

กับข้าวโอ๊ต

ในการเตรียมหม้อปรุงอาหารกับข้าวโอ๊ตคุณควรใช้:

• คอทเทจชีส 100 กรัม
• ข้าวโอ๊ต 2 ช้อนโต๊ะ
• ไข่ 1 ฟอง
• เกล็ดมะพร้าว 1 ช้อนชา
• น้ำมะนาว 1 ช้อนชา
• น้ำตาลทราย 1 ช้อนโต๊ะ
• น้ำผึ้ง 1 ช้อนโต๊ะ

บดไข่กับน้ำผึ้ง เติมน้ำมะนาว วานิลลิน และผสมทุกอย่าง เพิ่มมวลนมเปรี้ยว, เกล็ดมะพร้าวและข้าวโอ๊ตลงในมวลที่เกิดขึ้น, ผสมให้เข้ากันแล้ววางในจานเตาอบไมโครเวฟ เปิดเตาอบเป็นเวลา 3 นาทีด้วยกำลังไฟสูงสุด ปิดและวางจานไว้ 2 นาที จากนั้นปรุงอาหารด้วยพลังเดิมอีก 1.5 นาที

วิดีโอ

เตรียมส่วนผสมทั้งหมด ฉันไม่เคยเบื่อที่จะพูดซ้ำๆ ว่าหม้อปรุงอาหารและชีสเค้กในอุดมคตินั้นทำมาจากคอทเทจชีสแบบโฮมเมด อยู่ในตลาดที่คุณสามารถเลือกผลิตภัณฑ์ที่คุณต้องการได้ ก่อนที่คุณจะปรุงคอทเทจชีสหม้อปรุงอาหารในไมโครเวฟ ชิมคอทเทจชีส - มันควรจะไม่เป็นกรด, ไขมัน (ไม่แตกเป็นชิ้นๆ) และความชื้นปานกลาง (เพื่อให้เวย์ไม่แยกตัว แต่ไม่เป็นก้อนแห้ง)

ในชามลึกตีเนยนุ่มละลายกับน้ำตาล สามารถทำได้ด้วยส้อมและที่ตีตะกร้อมือ ฉันไม่แนะนำให้คุณใช้เครื่องใช้ในครัว - คุณจะล้างมันนานกว่าหม้อปรุงอาหารชีสกระท่อมในไมโครเวฟ

ตอกไข่ลงในส่วนผสมของเนยและน้ำตาลแล้วคนให้เข้ากัน เนื่องจากหม้อตุ๋นคอทเทจชีสของเราในไมโครเวฟตามสูตรที่มีรูปถ่ายโดยไม่มีแป้งเซมะลีเนอร์ ไข่จึงมีบทบาทเป็นส่วนประกอบที่เชื่อมต่อกัน ซึ่งจะไม่แตกเป็นชิ้นเล็กชิ้นน้อยหลังการอบ

ใส่คอทเทจชีสลงในชามกว้างที่มีส่วนผสม ก็เพียงพอที่จะนวดด้วยส้อมจนเป็นเนื้อเดียวกัน หม้อตุ๋นชีสคอทเทจไมโครเวฟ สูตรภาพที่คุณอ่านทีละขั้นตอนปรุงอย่างรวดเร็ว คุณไม่ต้องรอจนกว่าส่วนผสมจะ "เป็นเพื่อน" กัน - คุณผสมส่วนผสมหนึ่งแล้วเพิ่มส่วนผสมถัดไป

ส่วนผสมสุดท้ายของหม้อปรุงอาหารของเราจะเป็นลูกเกดและมันฝรั่งหรือแป้งข้าวโพด ผสมทุกอย่างและแป้งสำหรับหม้อปรุงอาหารชีสกระท่อมในไมโครเวฟก็พร้อม

คุณสามารถปรุงหม้อปรุงอาหารชีสกระท่อมในไมโครเวฟตามสูตรนี้ในแม่พิมพ์ซิลิโคนได้ - ในกระทะแก้วพิเศษสำหรับไมโครเวฟ ฉันอบขนมของเราในหม้อเซรามิกหลังจากทาเนยด้านใน - ผนังและด้านล่าง ขัดผิวให้เรียบด้วยหลังช้อน

หม้อปรุงอาหารชีสกระท่อมอย่างรวดเร็วในไมโครเวฟอบเพียง 10 นาทีที่กำลังไฟสูงสุด 850 วัตต์ หลังจากเสียงสัญญาณโหมดสิ้นสุด ให้ทิ้งหม้อตุ๋นไว้ในไมโครเวฟอีก 4-5 นาที ระหว่างนั้นหม้อตุ๋นจะสุก

โปรดทราบว่าควรใช้รูปทรงกลมสำหรับไมโครเวฟ ขอบหม้อตุ๋นสี่เหลี่ยมและสี่เหลี่ยมจะสุกเร็วขึ้นและแห้งกว่า หากคุณใช้ส่วนผสมน้อยลง หม้อตุ๋นชีสกระท่อมในไมโครเวฟในแก้วก็จะปรุงอาหารได้อย่างสมบูรณ์แบบเช่นกัน โดยมีเงื่อนไขว่าแก้วต้องเป็นกระเบื้องเคลือบ แก้ว หรือเซรามิก

หม้อปรุงอาหารสำเร็จรูปออกมาจากผนังได้อย่างสมบูรณ์แบบ ทิ้งไว้1-2นาทีแบบในรูปก็ได้เลย

ฉันเพิ่งวางจานขนาดใหญ่ลงบนแม่พิมพ์แล้วพลิกแม่พิมพ์ ดังนั้นหม้อปรุงอาหารชีสกระท่อมจึงยังคงอยู่ในจาน

หม้อตุ๋นพร้อมแล้ว คุณสามารถเสิร์ฟโดยไม่มีสารเติมแต่ง คุณสามารถราดด้วยน้ำผึ้ง นมข้น ครีมเปรี้ยวหรือซอสผลไม้หวาน ฉันราดด้วยแยมเชอร์รี่ที่ไม่มีผลเบอร์รี่เพื่อให้สีสว่างขึ้นและหวานขึ้น

สำหรับชา กาแฟยามเช้า อาหารเช้าด่วนที่ดีที่สุดยากที่จะจินตนาการ สูตรนี้สำหรับหม้อปรุงอาหารชีสกระท่อมในไมโครเวฟใน 5 นาทีโดยไม่มีเซโมลินาจะกลายเป็นรายการโปรดของคุณ และในความวุ่นวายของการเตรียมการในตอนเช้า คุณจะไม่ทิ้งครอบครัวไปโดยไม่มีอาหารเช้าที่อร่อยและดีต่อสุขภาพ

ในการเตรียมหม้อปรุงอาหารตามสูตรดั้งเดิมคุณจะต้องใช้ผลิตภัณฑ์ต่อไปนี้:

ใช้เวลาประมาณ 30 นาทีในการเตรียมอาหารอันโอชะนี้ ปริมาณแคลอรี่จะอยู่ที่ประมาณ 200 กิโลแคลอรีต่อผลิตภัณฑ์ 100 กรัม

หม้อปรุงอาหารชีสกระท่อมทีละขั้นตอนกับเซโมลินาในไมโครเวฟ: