Canape me suxhuk në skewers. Canape on skewers: receta me një foto në bankën tënde të derdhur të ideve!

10.02.2012

Çdo ditë për një shuplakë rostiçeri janë duke u bërë gjithnjë e më popullore, dhe kjo nuk është çudi, sepse në sajë të këtij sanduiçe pak mund të shpejt të ushqyer të ftuarit, për shembull, gjatë shuplakë në natyrë, apo në parti zyra koktej. Përgatitja canapés mund të përparojnë - ata janë të ruajtura të përkryer në frigorifer si sanduiçe të zakonshme, dhe një shumëllojshmëri të opsioneve për toppings dhe kombinime të përbërësve thjesht nuk e gjeni atë.

Nëse do të organizoni një tavolinë shuplakë në shtëpi, në zyrë, ose në natyrë, atëherë recetat me kanape me fotot do të jenë aq të mira sa të jetë e mundur. Dhe mund të shtoni një tavolinë shuplakë, dhe.

Canape me karkaleca në skewers

Si për të bërë kanape shijshme në skewers në një tryezë festive me karkaleca deti, djathë dhe domate qershi, kam shkruar.

Canapé me peshk të kuq në skewers

Si për të bërë kanape shijshme në skewers në një tavolinë festive me peshk të kuq, ju mund të shihni.

Canape me djathë dhe ullinj në skewers

Ullinj janë të kombinuara të përkryer me djathë dhe limon, dhe së bashku ato formojnë një rostiçeri përsosur: dhe e shijshme, dhe canapés krasivuyu.Takie mund të ushqehet si një shtojcë për kokteje: ata janë ideale për konjak, raki ose rum. Për një tryezë shuplakë, kjo kavanoz i shijshëm në skewers është një zbulim i vërtetë. Recetë me një pamje foto.

Canape "Ladybugs" me salmon

përbërësit:   Buka e bardhë, gjalpë, domate me qershi, ullinjtë e zi pa fara, salmoni pak i kripur, majdanoz.

Përgatitja:Pritini bukën e bardhë në pjesë dhe rrafshin me gjalpë. Vendosni një copë peshk nga lart. Merrni domate, prerë ato në gjysmë. Çdo gjysmë nuk është prerë deri në fund, kështu që krahët e grabitqar të kthehet të jetë.

Bëni kokën kundër Ladybug përdorur ullinj, të prerë popolam.Pyatnyshki për Ladybug bërë me copa copëtuar i Ullinjve. Vendosni ladybirds në peshk të kuq dhe dekoroj me një radhë majdanoz!

Canape "Ladybugs" me havjar

  përbërësit:   Buka e bardhë, gjalpë, domate me qershi, ullinjtë e zi pa gropa, havjar i kuq, majdanoz.

Përgatitja:Pritini bukën e bardhë në pjesë dhe rrafshin me gjalpë. Top vendosni havjar me havjar të kuq. Merrni domate, prerë ato në gjysmë. Çdo gjysmë nuk është prerë deri në fund, kështu që krahët e grabitqar të kthehet të jetë.

Bëni kokën kundër Ladybug përdorur ullinj, të prerë popolam..Pyatnyshki për Ladybug bërë me copa copëtuar i Ullinjve. Vendosni ladybirds në peshk të kuq dhe dekoroj me një radhë majdanoz!

  përbërësit:

• bukë e zezë
• yndyrë të freskët me një slot
• trangujve turshi
• hudhër

Përgatitja:

Bukë prerë në pjesë, dhe të thatë në furrë.

Për çdo copë bukë ne përhapim një fetë yndyre, pastaj një rreth kastraveci dhe një pjatë hudhre.

Ne i presim kallamishtet me një hell, ose një krunde dhëmbësh, dhe dekorojmë me zarzavate.

Si të gatuaj sanduiçe - kanape të ananës lexojnë

përbërësit:

• sallam sallam me / me
• kastravec i fresket
• sallatë jeshile
• bukë e zezë

Përgatitja:

Bukë prerë në pjesë, dhe të vënë në çdo pjesë të një fletë marule.

Trangujve prerë diagonalisht, ose së bashku, për të bërë pllaka të gjata.

Pritini suxhuk në feta të holla.

Merrni një pjatë të kastravec, palosshme si një fizarmonikë, në krye të një copë sallam palosur në gjysmë, pastaj përsëri, kastravec dhe sallam.

E gjithë kjo dizajn shpërtheu me një hell, dhe i fiksohej një copë bukë me një sallatë.

Canapé "Polyanka" në crackers

përbërësit:Biskota pa gjumë, gjalpë, salmon ose troftë pak e kripur, domate me qershi, ullinj të zi, majdanoz.

Përgatitja:

Gatuaj furrën me vaj, vendos një copë peshk të kuq në majë.

Ladybugs: domate të vogla, prerë në gjysmë dhe prerë, është e prapme, dhe kreu është bërë nga ullinj. Është prerë në 4 pjesë përgjatë dhe anash.

Dotët e zinj janë ullinj të zi. Dekoroni me majdanoz të konservuar.

përbërësit:

• peshk i kuq i kripur (salmon ose trofta)
• bukë të bardhë
• gjalpë
• limon
• kopër për dekorim

Përgatitja:

Buka e bardhë pritet në trekëndëshat e ndarë dhe copëton secilën me gjalpë.

Top me një copë peshk të kuq dhe një gjysmë fetë limoni.

Dekoroni kavanozin me kopër.

  përbërësit:

• fileto harengash në vaj
• sanduiç Hochland djathë në pllaka
• ullinj të gjelbër
• piper i kuq i ziles
• bukë e zezë
• zarzavate kopër

Përgatitja:

Në bukën e zezë përhapim një djathë sanduiç.

Pastaj shtojmë përbërësit e skajit në rendin e mëposhtëm: një copë piper bullgar, ullinj të gjelbër, fileto harengash.

Ne shuajmë kallamët tanë me një hell, dhe dekorojeni me kopër finely copëtuar.

Canape me anchovies dhe domate

përbërësit:

• fileto e anchovies
• domate
• vezë të ziera
• bukë e zezë
• majdanoz

Përgatitja:

Buka e zezë është prerë në copa, dhe prerë me një gotë ose biskota cookies.

Fryni bukën në një tigan me një sasi të vogël të vajit vegjetal.

Kur bukët të qetësohen, ne i përhapim përbërësit në rendin e mëposhtëm: rrethi i domates, gërshetimi i majdanozit, rrethi i vezës dhe fileti i ariut.

  përbërësit:   Krisur pa pasta, djathi dhie, domate të thata, kastravec, kopër.

Përgatitja:Në djathë dhie të copëzuar, të vënë në krye të fetë kastravec dhe një tjetër shtresë djathi. Prisni imët domate të thata dhe spërkatën kanapet në krye, duke dekoruar me një copë kopër.

përbërësit:   Baguette, patëllxhan, fileto zier me pulë, domate, majonezë, gjethe marule.

Përgatitja:Patëllxhanët prerë në pjata dhe skuq në vaj perimesh deri në ngjyrë kafe të artë. Vëreni feta baguette së pari me patëllxhan, pastaj gjethet e marule, copë pule, majonezë, dhe në majë të domates.

  përbërësit:   Krisur me kripë, proshutë, djathë të butë të shkrirë, zarzavate, tranguj të turshit.

Përgatitja:Crackers smeared me djathë krem, dhe të vënë në krye një fetë e proshutë, curling atë me një trëndafil. Dekoroni kavanozin me feta të kastrave të marinaruara dhe spërkatni me herbs.

Canapes festive me havjar për Vitin e Ri

përbërësit:   Buka e bardhë, gjalpë, vezë, havjar i kuq, majdanoz.

Përgatitja:Hiq yolks nga vezët dhe prerë proteina me unaza 6-7 mm të trasha. Shpëlaj yolks me gjalpë. Pritini bukët e bukës të bardha dhe përhapini ato me vaj të verdhë veze. Në çdo kanapë, vendosni një shiringë proteinash dhe mbushni me havjar të kuq. Dekoroni kavanoz me gjethe majdanoz.

përbërësit:   Krisur i kripur, djathi i butë "Filadelfia" ose "Buko", havjar i zi, kastraveci, salmoni i kripur, kopër.

Përgatitja:Në crackers, përhap djathë, të vënë në krye tre kriklla të kastravec. Rrëzo një pjesë të rrotullimit të peshkut dhe shtrij në kastravecat. Ne nxjerrim havjar të zi mbi peshq dhe dekorojmë canapes me një degë kopër.

përbërësit:   Ëmbëlsira, salmoni i kripur lehtë, djathi i butë "Filadelfia" ose "Buko", majdanoz.

Përgatitja:Në fritters ne përhapur djathë dhe vënë një copë salmon në krye, ujdisje canapes me një prerje majdanoz. Thjeshtë dhe e shijshme!

  përbërësit:   Bukë e zezë me farat "Borodinsky", domate, djathë të fortë, majonezë, bazilik jeshil (mund të zëvendësohet me çdo barishte tjetër).

Përgatitja:Pritini bukën në pjesë. Për çdo copë bukë vendosni një fetë djathi, pastaj një domate dhe majonezë të lartë. Sasi e vogël me gjethe të grirë të bajameve të gjelbra.

përbërësit:Bukë e bardhë, me / për sallam, vezë të ziera, domate, kastravec.

Përgatitja:Ne prerë bukën e bardhë në copa të vogla, të shtrirë me një trëndafil (si në foto) tre copa sallam për çdo copë bukë, dekoroj me një rreth vezësh, feta domate dhe tranguj.

përbërësit:Kastravec, rrush të madh, djathë të fortë, shkopinj gaforre

Përgatitja:Kastrati i prerë në feta të hollë, të vënë një copë shkopinj gaforre, një copë djathë, gjysmë manaferrat e rrushit, dhe të rregullojë çdo gjë me një hell.

përbërësit:Bukë e bardhë, ton të konservuar, kastravec turshi, qepë, piper zile, majdanoz.

Përgatitja:Mbi feta bukë të bardhë, së pari të nxjerrë një fetë kastravec të kripur, pastaj ton (mos harro ta kullosh vajin paraprakisht). Ne dekorojmë çati me një pendë me qepë të bardhë, një fetë piper i zile, dhe një lugë majdanozish.

përbërësit:Buka e thekër, domate, sanduiç djathi, qepë e gjelbër.

Përgatitja:Bukë prerë në copa, dhe të thata në furrë. Kur hidhet poshtë, shpërndani çdo fetë me majonezë shtëpi, vendosni një fetë domate, një sanduiç djathi në krye dhe silleni me qepë të gjelbër.

përbërësit:Bukë e bardhë, fiq të freskët, derri i ftohtë i zier, makarona djathi

Përgatitja:Si për të bërë makarona djathë për look kanape. Bukë është prerë në pjesë, të përzier me paste djathë, ne përhapim një copë mish derri të zier, dhe dekorojeni me një fetë me fiku.

përbërësit:Buka e bardhë, djathi i mozzarellës së gjalpës, salmoni ose salmoni i ftohtë i tymosur, qepë e gjelbër.

Përgatitja:Bukë prerë në pjesë, smeared me gjalpë, dhe të skuqura në një tigan në të dy anët. Kur buka të ftohet, vendosni një pjesë të mozzarellës, në majë të salmonit, dhe dekorojeni qesen me një qepë të gjelbër.

përbërësit:Buka e bardhë, gjalpë, avokado e pjekur, qepë, vezë, ullinj të gjelbër.

Përgatitja:Bukë prerë në pjesë, smeared me gjalpë, dhe të skuqura në një tigan në të dy anët. Avokado të pastër, pure me një pirun, dhe shtoni qepë të imët. Përhapeni paste avokado në bukë të thekur, vendosni në krye një rreth të vezëve, një ulliri të gjelbër, dhe rregulloni canape me një kruese dhëmbësh ose hell.

Kanape me omlet dhe kastravec

përbërësit:Kastravecat, vezët, qumështi, mielli, nenexhik

Përgatitja:Për të filluar, përgatisni omletin për 2 vezë: rrafshini vezët me një shul, shtoni 20 ml. qumësht, dhe 1 lugë. miell. Hidheni në një tigan me një shtresë të hollë dhe silleni nën kapak derisa të jeni gati. Omeleta nuk është e nevojshme për t'u kthyer. Ne prerë omelets tonë në pjesë dhe vënë ato në feta kastravec, ujdisje të gjitha gjethet me nenexhik.

përbërësit:Buka e bardhë, gjuha e zier, tranguj, sallam s / c

Përgatitja:Pritini bukën e bardhë në pjesë, vendosni feta të para të gjuhës, pastaj prerë trangujve përgjatë kastravecit dhe përfundoni sallam me një krunde dhëmbësh në formën e një lundrimi.

Rrotullime perime me krem ​​djathi

Përbërësit: Përkungull i njomë kungull i njomë, piper zile, sallatë rucola, kopër, qepë e gjelbër, krem ​​djathë Buko

Përgatitja:Pritini kungull i njomë së bashku në pllaka të holla duke përdorur një peeler të patates. Për çdo pjatë të vënë një djathë të vogël, një fletë të arugula, një degëz kopër, dhe një fetë piper zile. Rrëzoni në rrotull, dhe rregulloni me puplat e qepëve të gjelbër, duke lidhur çdo rrotull.

Përbërësit: Salami sallam s / c, kastravec i freskët, djathi feta

Përgatitja:Në një hell ose krunde dhëmbësh, së pari shtoni një fetë me suxhuk, pastaj copat e kastravecit dhe djathit Feta. Herën e dytë ne shpërthehemi sallam për të rregulluar kanapen.

përbërësit:   Kastravecat e freskëta, bishtat e karkalecit mbretëror, kopra dhe majdanoz, krem ​​djathi, ullinj të pjekur

Përgatitja:Trangujve prerë në feta hollë së bashku, karkaleca para-vlim, dhe nëse keni nevojë për të pastruar. Çdo pjatë e kastravec është e copëtuar me djathë krem, e vënë në ullinj, të mbështjellë me një listë dhe të fiksuar me një hell. Në krye të dekoroj me karkaleca, si në foto. Një kanape e tillë mund të shërbehet me salcë soje ose kerri.

Canape me pulë dhe gjuhë

përbërësit:   Fileto zier me pulë, gjuhë të zier, majonezë shtëpi, bukë thekre, jo mustardë e mprehtë, ose vaj mustardë, zarzavate për zbukurim.

Përgatitja:Fileto pule dhe gjuha të prera në shirita dhe përzierje me majonezë. Nga prerja e bukës katror ose rrumbullakët dhe shpërndarja e tyre me mustardë. Vendoseni mbushjen e mishit në majë të bukës dhe dekoroni me zarzavate.

Canapé me donuts me djathë dhie

përbërësit:   Bagela të vogla, djathë dhie, vezë trembje, rigon, piper i kuq.

Përgatitja:Në çdo bagel vënë një copë djathë dhie, dhe një gjysmë gatuar në një vezë të pjerrët vashtë, dekoroj me një vezë gjethe dhe spërkat me piper i kuq.

përbërësit:   Buka e bardhë sanduiç, gjalpë, salmon i kripur lehtë, rrepkë, vezë, qepë e gjelbër dhe zarzavate për dekorim.

Përgatitja:Buka përhap gjalpë, dhe përhapjen e feta salmon. Ne bëjmë dy shtresa të tilla. Lartë gjithashtu lubrifikohet me vaj. Pritini çdo gjë në sheshe të vogla dhe dekoroni pjesën e sipërme me një fetë rrepkë, vezë dhe zarzavate si në foto.

përbërësit:   Djathi i fetës në shëllirë (e cila mban formën dhe nuk shpërndahet), domate me qershi, tranguj, bukë të bardhë, piper bullgar, vaj ulliri, erëza mesdhetare.

Përgatitja:Buka e bardhë prerë në sheshe, derdhur me vaj ulliri, spërkatur me erëza dhe të thata në furrë. Në skajin e drurit ne së pari harrojmë një fetë të specit bullgar, pastaj furrën, kastravecin, fetë e feta dhe domate.

përbërësit:   Patate, të freskëta ose, proshutë, ullinj pa gropa, proshamë Parma, djathë mozzarelle, gjethe të gjelbër basil.

Përgatitja:Pritini patatet në feta, shtoni kripë, silleni me erëza dhe piqni në furrë derisa të gatuani. Gjysma e çadrës është bërë me patate, salcë pesto, proshutë dhe ullinj. Gjysma e dytë me patate, domate të thata të thata, mozzarella dhe basil.

Canape me djathë Feta dhe perime

përbërësit:   Djathë "Fett" në shëllirë (të ketë kube të tërë), domate qershi, tranguj të freskët, ullinj të zinj pa gurë.

Përgatitja:Në skaj, piqni parë një domate, pastaj një rreth kastravec, pastaj një copë ulliri, dhe në fund një kub të djathit feta.

përbërësit:   Lloj i zier dhe i tymosur "Servelat", mustardë e ëmbël, tranguj të turshit, bukë të bardhë.

Përgatitja:Buka e bardhë për të prerë në sheshe shërbyese, ose shtrydhni qarqet me një myk. Përhapni secilën pjesë të sinapit, vendosni një copë suxhuk në majë dhe thereni një kastravec turshi.

përbërësit:   Salmon pak i kripur, farat e susamit, trangujve turshi, ullinjtë e zi pa gropa.

Përgatitja:Pritini salmonin në copa të vogla, dhe rrokullisni çdo fetë në farën e susamit. Pritini trangujve të turshit në shirita dhe ulini ullinjtë në unaza. Pajtoji të gjithë përbërësit në skaj, siç tregohet në figurë.

përbërësit:   tartlets ose bukë të bardhë, mbuluar karkaleca të mëdha, domate qershi, limon

Përgatitja:Karkaleca e skuqur në vaj vegjetal me bimët italiane. Domate Cherry prerë në 4 pjesë secila dhe prerë feta limoni. Mblidhni canapes për skewers në rendin e treguar në foto.

Kanapë me skewers me djathë çedër

përbërësit:   Djathë çedër, piper i kuq dhe i verdhë, kastravec, qepë blu Krimesë.

Përgatitja:Pritini çedrën në kube, piper bullgar - shirita të vegjël, kastravec - qarqe me trashësi të mesme. String, alternating, perime dhe djathë në skewers druri. Shërbejnë në një tavolinë shuplakësh me salcë Tsatsiki.

përbërësit:   krisur pa sheqer ose bukë, tranguj të marinuar, qepë të gjelbër, majonezë, lëng limoni

Përgatitja:Për salcë, përzierje trangujve turshi në një blender dhe disa pupla të gjelbër në një paste homogjene, shtoni majonezë dhe lëng limoni. Krisur makarona pasta, vënë në salmon lartë kripur. Dekoroni kavanoz me qepë të gjelbër.

përbërësit:   krisur pa sheqer ose bukë të bardhë, havjar i kuq, gjalpë.

Përgatitja:   krisur ose bukë të bardhë përhap gjalpë, dhe përhapjen e havjar të kuq në krye. Rezulton thjesht, dhe me shije.

përbërësit:   krisur pa sheqer ose bukë të bardhë, gjalpë, proshutë, misër të vogël

Përgatitja:copëtoni bukën ose copëtuesit me gjalpë dhe vendosni feta proshute në krye. Në cornichons bëjnë katër shkurtime së bashku rrugën e gabuar, dhe të vënë çdo "tifoz në një proshutë." Për të mbajtur më mirë, mund të lidheni me një hell.

Canape në skewers "Caprese"

përbërësit:   Domate me qershi, djathi mozzarellë, gjethe jeshile e borzilokut, vaj ulliri, uthull balsamic, kripë dhe piper

Përgatitja:Domate Cherry prerë në gjysmë. String në skewers në rendin e mëposhtëm - gjysmë qershi, një copë mozzarellë, një fletë prej basil dhe përsëri gjysma e qershi. Për të mbushur, përzieni vajin e ullirit, uthull balsamik, kripë dhe piper dhe ujë kanalet tona "Caprese".

2012-02-10

Nuk ka rëndësi nëse vizita e vizitorëve ishte e planifikuar, ose papritur mbërritën papritur, duhet të keni një çadër në tryezën tuaj. Mini-snacks për një kafshim janë ruajtur në çdo situatë. Ato përgatiten thjesht dhe shpejt, dhe përbërësit mund të jenë krejtësisht të ndryshëm.

Ne ofrojmë 10 opsione të shijshme dhe interesante për kanalet që do të dekorojnë çdo tryezë dhe do të kënaqin edhe gourmetat më të kërkuar.

1. Canapé në greqisht

Greqia nuk është vetëm një sallatë popullore. Nga përbërësit e njëjtë të Mesdheut ju mund të përgatisni lehtë mini-snacks. Për shembull, kanapi në greqisht. Do të përshtatet në mënyrë të përkryer me verën.

përbërësit:

• Kastravec 2 copë.
• Kripë për shije
• Piper për shije
• Feta 16 zare
• Ullinj pa gropa8 copë.
• Domate Cherry 8 copë.
• Vaj ulliri 2 tbsp. l.

Metoda e përgatitjes:

1. Hiqni kastravecin nga lëkura dhe prerë në 16 copa identike.
2. Sasi e vogël e trangujve rezulton me kripë dhe piper. Llokoçis në një tas të vogël.
3. Ullinjve dhe domate me qershi priten në gjysmë.
4. Thyej kavanozin, duke i lidhur të gjitha përbërësit vazhdimisht. Vendi ullinjtë në krye.
5. Sasi e lartë me vaj ulliri.

2. Krisur me djathë, piper dhe qimnon

Krisma të vogla dhe të shijshme të shijshme përshtaten në mënyrë të përkryer si një rostiçeri të lehtë. Piper dhe qimnon janë të kombinuara në mënyrë të përkryer me djathë dhe në mënyrë të favorshme theksojnë shijen e saj.

përbërësit:

• Djathë (preferohet Parmesan)1 xhami e vogël
• miell 1 xhami e vogël
• Kripë 0,25 tsp.
• Gjalpë 8 tbsp. l.
• Trumzë ose rozmarinë1 tsp.
• Piper i zi 0,5 / 2 tsp.

Metoda e përgatitjes:

1. Ngroheni vajin në temperaturën e dhomës. Beat me një mikser deri butë.
2. Shto djathë, miell, kripë, trumzë ose rozmarinë, piper dhe lëvizje derisa masa të bëhet ngjitëse dhe lehtë do të bjerë pas anët e tas.
3. Gatuani brumë në një formë uniforme, rrokullisni, përfundoni me përfundimin e ushqimit dhe vendosni në frigorifer për 30 minuta.
4. Ndërkohë, ngrohni furrën në 180 gradë.
5. Pritini brumin në 20-30 copa të vogla. Vendoseni në një fletë pjekjeje, të vajosur më parë dhe piqni për 15-20 minuta.

3. Mini-dolli me salmon dhe krem ​​djathi

Kombinimi i salmonit dhe djathit të kremës ka bërë me të drejtë një klasik. Të tilla mini-toasts janë të përgatitur shumë thjesht dhe shpejt, dhe të ftuarit do të jenë të kënaqur dhe të kënaqur. Zonja mund të zgjidhet për shije.

përbërësit:

• Bukë gruri12 copa të vogla
• Krem djathi 0,75 filxhan
• salmon 12 feta të vogla
• Gjelbrit për shije
• Ullinj pa gropapër shije

Metoda e përgatitjes:

1. Shpërndarë në mënyrë të barabartë djathë krem ​​mbi bukë.
2. Krye salmonin.
3. Sasi e vogël me herbs për shije. Nëse dëshironi, shtoni ullinj të prerë në lagje.

4. Tartlets vegjetarian

Mundohuni të gatuaj për mysafirët tuaj pickaçe vegjetarian me erëza. Piper, hudhra, spinaqi dhe krem ​​djathi janë një kombinim shumë interesant dhe i shijshëm.

përbërësit:

• Ëmbël çamçakëz 2 fletë të vogla
• Piper bullgar1 pc.
• Spinaq i madh me feta2 gota
• Krem djathi 200 g
• Gjalpë 1 tbsp. l.
• Djathë e grirë (preferohet parmigiane)0.5 gota
• Hudhër 1 karafil
• Piper terren i kuq0.5 tsp.
• Kripë 0,25 tsp.

Metoda e përgatitjes:

1. Shkrihet gjalpi në nxehtësi të mesme në një tigan të vogël. Shtoni piper i zvarritur dhe skuqni për 3 minuta. Pastaj shtoni hudhër dhe kuzhinier për 1 minutë. Pas shtimit të spinaqit dhe përgatiteni për 3 minuta të tjera, duke nxitur vazhdimisht.
2. Shto djathë krem, piper terren dhe kripë në tigan. Cook derisa djathi është shkrirë plotësisht. Hiqni nga nxehtësia, shtoni djathin e integruar dhe përziejeni mirë. Vendos mënjanë.
3. Ngroheni furrën në 200 gradë.
4. Sasi e vogël e sipërfaqes me miell. Rrokulliset brumin mbi të dhe prerë në 60 sheshe të pastër. Kthejeni lehtë buzë e brumë me një pirun.
5. Vendoseni tartlets në letër për pjekje. Lejo të ftohet për 10 minuta. Vendoseni në çdo gajzë për 1 lugë çaji të përzierjes.
6. Piqni në furrë të nxehur për 15 minuta.
7. Kur të shërbeni, nëse dëshironi, spërkatni djathin në krye.

5. Dolli me mustardë nga portokalli, dardha dhe boronica

Canapes mund të përgatiten jo vetëm nga perimet, ushqimet deti dhe djathi. E shkëlqyeshme për këtë fruta të përshtatshëm dhe manaferrat. Ne kontrollojmë në recetë dolli me fruta dhe kokrra mustardë salcë.

përbërësit:

• Portokalli e mesme1 pc.
• Rosemary 2 sprigs
• Fletë gjiri 0,5 copë.
• Vera e bardhë e thatë1 xhami e vogël
• Mjaltë e vështirë 2 tbsp. l.
• Fara e sinapit 2 tbsp. l.
• Shtrydhja e kripës
• Dardha mesatare e mbuluar2 copë.
• Boronicë 1 filxhan
• Baguette 1 pc.
• Krem djathi 200 g

Metoda e përgatitjes:

1. Pritini zhvishem portokalli dhe hidhni atë në një rende në një tigan të vogël. Shtoni disa lëng portokalli.
2. Lidheni rozmarinë dhe fletën e gjirit dhe, duke e mbështjellë garzën, vendoseni në një tigan. Shtoni verë, mjaltë, farë mustarde dhe kripë. Sillni një çiban mbi nxehtësinë mesatare. Ulja e nxehtësisë dhe kuzhinier për 2-3 minuta derisa mjali shkrihet dhe të gjitha flavors nuk përzihen.
3. Thureni mirë dardhën. Shtoni në tenxhere me kastravec. Vendos përsëri në zjarr mesatar. Gatuani për rreth 25-30 minuta derisa fruti është i butë dhe masa është e trashë.
4. Hiq nga nxehtësia. Hiqni rozmarinën, gjirin dhe lëkura. Lejo të qetësohem. Mustardja është e gatshme. Ajo mund të ruhet në frigorifer për një javë.
5.   Pritini në feta të hollë të baguette, skuqni lehtë në një tigan të thatë në të dyja anët. Top me krem ​​djathi. Hidheni çdo dolli me 2 lugë mustardë.

3 tbsp. l.

Hudhra 3 karafil

Trumzë 0.75 tsp.

Kripë për shije

Djathë për shije

Metoda e përgatitjes:

1. Pritini kampionët në gjysmë. Kërpudha sidomos të mëdha - në lagjet. Vendos mënjanë.
2. Ngroheni furrën në 180 gradë.
3. Në tigan, ngrohni vajin e ullirit gjatë ngrohjes mesatare. Shto kërpudha, 2 karafil hudhër të copëtuar, trumzë. Gatuaj për 15-20 minuta derisa kërpudhat janë kafe. Hiqeni nga nxehtësia, shtoni kripë, përzieni.
4. Fetë baguette në feta hollë. Lubrifikoni me vaj ulliri dhe thatë në një tigan. Lejoni të freskoheni, pastaj fshijini karafil të hudhërve të mbetur për një shije shtesë.
5. Vendosni mbi feta të kërpudhave baguette dhe një fetë djathi për të zgjedhur. Shërbyer bruschetta ngrohtë.
6. Salcë domate 0.75 filxhan
Metoda e përgatitjes:
1. Ngroheni furrën në 220 gradë.
2. Ngroheni tiganin me salcë. Përziejeni në një tas të vogël me prawns. Lëreni të qëndroni për 15 minuta.
3. Vendosni pjesë të proshutë në madhësi me karkaleca. Përfundoni secilën dhe rregulloni me një kruese dhëmbësh.
4. Piqni për 15-20 minuta derisa proshuta të bëhet e copëtuar.
5. Dip bisht i karkaleca në salcë domatesh.
6. Nëse dëshironi, silleni me djathë të integruar. Ju mund të shtoni qepë të gjelbërta.
7. Në tryezën e prerjes nxjerrni pasta të freskëta dhe spërkatni me miell.
8. Në një tas, mundi vezën, mustardën, piperin dhe ujin deri sa të qetë.
9. Ngroheni në mënyrë të barabartë pastë me pula me masën e vezës që rezulton.
10. Sasi e vogël në krye me djathë, herbs dhe kripë.
11. Rrokulliset shkopi i mbështjellë me një kunj të rrokullisur, mirë e mbështjellë mbushjen.
12. Piqni për 10-15 minuta ose derisa të ngjyroseni ari me shkopinj. Kthejeni, kuzhinier për 3-5 minuta.
13. Shërbyer shkopinj të ngrohtë.

10. Stripes me proshutë dhe patate

Shirita të tillë përgatiten shumë dhe shpejt. Në të njëjtën kohë ato janë thjesht të shijshme. Dhe praktikisht nuk është kalori, sepse në vend të bukës si një bazë, lë me tëalata. Provoni vetë!

përbërësit:

• Proshutë të imët3 feta
• Batate 1 pc.
• Kripë për shije
• Piper për shije
• Onions gjelbër për shije
• Krem kosi 0,25 gota
• ajsberg 2 gjethe të vogla

Metoda e përgatitjes:

1. Fry proshutë në një tigan për 3 minuta.
2. Shtoni patate të ëmbla. Piper dhe kripë. Gatim, nxitje 7-10 minuta, derisa patatet e ëmbla bëhen të buta. Lejo të qetësohem.
3. Shtrojeni ajsbergun. Top me një lugë patate. Shtoni një lugë salcë kosi. Nëse dëshironi, sillni qepë.
4. Ju mund të shërbejnë kanape në ujë të nxehtë ose të ftohtë.një lloj.

Canapët janë variantë shumë të vegjël të sanduiçeve, të cilat dekorojnë tavolinat më shpesh në pritje. Baza është një pjesë e vogël e bukës (ose cookies) dhe "mbushje".

Natyrisht, tani mund të bësh çantë pa përdorur bukë. Canapés për të lehtë ndërprerë në skewers, së pari, për shkak se ajo është më i përshtatshëm për të marrë sanduiçe miniaturë, dhe së dyti, nuk shkërmoqet dhe canapés mbajë bukur formë, Prishtinë. Deri më sot, receta për çati gatimi - një shumë e madhe. Ne do të japin kuotën më të suksesshme sipas mendimit tonë.

Canape me djathë dhe kastravec   - recetë

Për të përgatitur " Canape me djathë dhe kastravecJu keni nevojë

• 50 gramë djathë të fortë
• 1 kastravec
• 100 g proshutë të tymosur
• ullinj
• ullinj
• 2 domate
• 1 limon
• 6 feta bukë të bardhë
• gjalpë

Recetë për gatim "Canape me djathë dhe kastravec"

Me feta bukë, prerë korr, prerë qarqet duke përdorur një gotë. Vendoseni bukën në fletë pjekje dhe pastaj thatë atë në furrë. Bukë të ftohtë, pastaj copëtoni secilën me gjalpë, vendosni një copë djathë, kastravec dhe ndonjë nga përbërësit e listuar më sipër. Lidhni kanapin me skewers.

Kanapë me gjuhë - recetë

Për përgatitjen e "Canape me gjuhë" do t'ju duhet

• 300 g bukë të zezë
• 100 g gjuhë të mishit të zier
• 100 g gjalpë
• 1 tbsp. l. kajsi-rrepkë e copëtuar
• 2 copë. vezë të zier
• 2 copë. kastravec i fresket
• 100 g krem ​​kosi
• 50 g zarzavate majdanoz
• majë e kripë

Receta për gatim "Canapé with tongue"

Bukë prerë në feta të vogla, 1 cm të gjerë. Fry tyre në të dy anët me një sasi të vogël të vajit vegjetal në të dy anët. Pritini qarqet e thara të prishura. Përgatitni një përzierje gjalpë dhe rrikë. Përhapni bukët e saj të bukës, dhe nga lart vënë qarqe të të njëjtit diametër nga gjuha. Mani topin me salcë kosi dhe vendosni një kungull të rrumbullakët. Në mes, fije skaj. Bëni vezë dhe zarzavate, përzierni dhe spërkatni kanalet e prishura.

  Canape e kërpudhave   - recetë

Për gatim "Canape nga kërpudhat" do t'ju duhet

• 200 g shampanjë turshi
• 100 gram proshutë
• 100 gramë djathë të fortë
• 50 g zarzavate të qepëve
• 2 copë. vezë të zier
• 200 g majonezë
• 1 karafil të hudhër
• piper terren

Recetë për gatim "Canape nga kërpudhat"

Butësisht ndani kapelet e kërpudhave nga këmbët. Bëni vezë, djathë, proshutë dhe qepë. Përzieni gjithçka dhe shtoni majonezë dhe piper. Hidhni hudhërën. Me përzierjen e marrë, futini kapelet e kërpudhave. Në fund, futni një shtrembër në çdo kanapë.

  "Canape me aromë"   - recetë

Për përgatitjen e "Spicy Canape" do t'ju duhet

• 300 g bukë
• 100 g salmon i kripur
• 1 hurmë të madhe të mjaftueshme
• 1 limon
• 50 g zarzavate majdanoz
• 50 gram sallatë jeshile
• 50 g djathë të butë të butë

Recetë për gatim "Canape me aromë"

Bukë shesh të vogël të prerë feta hollë e trashësi prej rreth 1 cm. Përhapjen këto copa e djathit, të vënë në fletë të lartë të marule dhe një pjesë të vogël të hurmë dhe pykë limoni. Pritini peshqit në pllaka të holla dhe vendosni ato një nga një në çdo sanduiç. Top rregullisht vënë një degë majdanoz. Shtrydhini kallamishtet me skewers.

"Canape me kungull i njome"   - recetë

Për përgatitjen e "Canape with zucchini" do t'ju duhet

• 1 kunguj të njësive të mesme
• 100 g salmon i kripur
• 100 gramë djathë të fortë
• 5 copë. domate me qershi
• 1 domate mesatare
• 50 g zarzavate dhe perime
• lëng limoni
• majë e kripë
• vaj perimesh për pjekje

Recetë për gatim "Canape me kungull i njomë"

Pritini kungull i njomë në rreth 5 mm të gjerë, kripë dhe lëreni të shtriheni për 10 minuta. Pastaj një pak të skuq ata në të dy anët, thith me një peshqir letre nga vaj të tepërt. Pritini djathin dhe domate me kriklla. Pritini peshkun në feta të holla. Bëni tani çadrën. Përhapur në një pjatë e kungull i njomë, pastaj një fetë e salmon, qarqet e djathë dhe domate, kungull i njomë dhe salmon mbi zarzavate. Nga lart vendosni një domate me qershi dhe shpime gjithçka me një hell. Top me derdh lëng limoni të marra nga canapé.

Canape-sanduiçe të vogla

në skewers

Gjithcka rreth kanapave

Canapes janë të rrumbullakëta, trekëndësh, në formë diamanti ose katrore, me një diametër prej jo më shumë se pesë centimetra. Ata i referohen canapes për të ushqyer të lehta dhe janë shërbyer në tavolinë, zakonisht gjatë koktejeve apo partive të mbushura me njerëz. Por nuk ka rregull, pa përjashtim. Canapes për tryezën e dasmës dhe pushimet e fëmijëve janë gjithashtu të përsosur. Ata do të duken të shkëlqyeshëm në çdo tryezë festive.

Canapes janë të përgatitur thjesht dhe shpejt dhe ju duhet të bëni gjithçka, në shumicën e rasteve, për të mbjellë produktet e feta në një hell ose krunde dhëmbësh. Produktet, për kanape, do të përshtaten pothuajse çdo, djathë,

sallam, rrush, proshutë, salmon (çfarëdo peshku i kripur), vezë të ziera, domate, mish, kërpudha ogurtsy- të freskëta dhe të këndshëm, dhe madje edhe harengë me qepë, luleshtrydhe, banane, kivi ....

Baza për ta, si rregull, është bukë e bardhë ose e zezë, konsistencë e dendur (në mënyrë që të mos shkërmoqet), më mirë dje. Nëse buka është i freskët, pastaj prerë atë për tapas, është e nevojshme të thatë në një furrë ose lehtë të skuqura në një tigan derisa të lehta kafe, uslovie- brenda ajo duhet të mbetet e butë. Shtrirja nuk duhet të jetë më e vogël se 0.5 cm dhe jo më shumë se 1 cm. Nga 100 gram, nga tetë deri në gjashtëmbëdhjetë sanduiçe të vogla merren. Në mënyrë që, me feta për bukën e kavanozave, të dalë mirë dhe të prerë mirë, mund të përdorni forma metalike për biskota.
  Gjithashtu nuk është e vështirë të zbukurosh kanape. Për ta bërë këtë, ullinj e përshtatshme të përkryer (ju mund të marrë dhe i mbushur), feta thinly feta limoni, manaferrat dhe ndonjë zarzavate.
Për kallamat e vogla nuk bien larg, produktet nga të cilat ata janë gatuar, janë të lidhur së bashku me shkopinj bambu për kanape, forks speciale plastike ose toothpicks thjeshtë.
  Përhapeni kanapën në një pjatë të madhe të sheshtë ose tabaka në një diagonale ose rreth. Para se të shërbejnë, kanapi qëndron për pak kohë, për ftohje, vendoset në frigorifer.
  Kanape të përgatitura, zakonisht 8-10 copë për person.
  Nëse pushimi juaj është planifikuar në verë, në vapë, atëherë nuk duhet të përgatitni kanape me gjalpë, peshk ose mish. Dhe ju nuk ndiheni rehat, si mund të mbaheni në topa, dhe të ftuarit kanë kripur peshk, mish, sallam me gjalpë, tranguj të kripur në një temperaturë të lartë. Kushtojini vëmendje dritës, kajsirave të frutave ose çajve me djathë. Ata dhe kuzhinier shpejt, dhe ata duken të ndritshme dhe shumë elegante. Edhe për partitë "e nxehta" mund të përshtaten në mënyrë të përkryer me kanape me djathë dhe domate me qershi.

Në vend të gjalpës, sesa mund të gjesh gjellë

Një përzierje e djathit krem ​​dhe gjalpë të butë
  - për të përgatitur vaj gjelbër
  për këtë qëllim rrahën gjalpën e butë, me zarzavate të thyera në blender, shtoni pak kripë dhe lëng limoni
  - vaj i verdhë
  për këtë ne fshijmë verdhë veze të ziera (të marrë më të ndritshme) me një gjalë të butë, të mirë
  - vaj harengë
  fileto të përzier me grurë të përzier me gjalpë të butë
  - vaj havjar
  Gjalpë është triturated me havjar në një masë homogjene
  - vaj i sinapit
   disa pika lëng limoni, mustardë me aromë shtohen në gjalpë të butë dhe të rrahur

Receta të canapes

Canape me djathë

Në një kruese dhëmbësh në një sekuencë të caktuar, tërhiqni sheshet

brynza (1,5х1,5см) ullinj dhe domate me qershi,

dekoroj me gjethe jeshile

basil ose

nenexhik

Canape me krem ​​dhe djathë krem ​​djathi

Gjysma e vezës së gatuar të kuajve është nisur, me ndihmën e një kuzhinës

shiringë, krem ​​djathi, vënë disa vezë dhe

me ndihmën e një rregullimi të poshtër në gjysmën,

prerë figurativisht

kastravec.

Canape me djathë

Mbi bukën e tharë të thekrës, të prerë në feta, vendosim kube djathi dhe zbukurojmë

rrush, feta ullinjsh dhe të thata

domate me qershi

Canape me proshutë

Në kriklla të bukës së bardhë vendosni një copë rozmarine, fletë

sallatë kineze dhe hekuri rregulluar

u rrit nga proshutë.

Canape me patate dhe vezë trembem

Një rreth i bukës së bardhë është i skuqur në një tigan, nxjerr jashtë

mbi të pate, një degë majdanoz dhe

shkurtuar trembem

vezë.

Canapes të ndryshme

Mundësa të ndryshme për pritje, dasma,

ditëlindjen, për çdo

pushime dhe

festë.

Canapé në cracker me havjar

Në çikrikun e kripur, vendosim krem ​​për krem ​​(siç është bërë më sipër), një copë kopër,

disa vezë dhe dekoroj me një stilolaps

qepë të gjelbërta.

Canape me domate

Këmbët e dhëmbëve mbërthejnë gjysmën

kastravec me domate

qershi.

Canape në pastë pudre

Nga pasta e gatuar e pjekur piqni shporta të vogla (shih seksionin në furrë

tartlets vetë) në to ne ndezur një krem ​​të butë

(shih si të gatuaj më lart). Ne kemi vënë në krem

katërkëmbësh, një lugë majdanozish

dhe laku i djathit.

Canape me sallam dhe kastravec

Ne prerë baguette. Ne vendosim një rreth të një domate, një rreth të një veze, ne e fikim

kastravec, në krye të një veshje ulliri skew

ose ulliri.

Canape me suxhuk

Në skewers ose stomakut qepë kubë djathi, sheshe

sallam dhe të përfundojë canapes

ullinj të zi.

Canape me djathë mozzarellë

Në skew ne vargjet ullinj, marinuar në vaj ulliri me lëvozhgë limoni dhe

rozmarinë 40 minuta topa mozzarelle, asparagus dhe

domate dielli të thata të thata. Ne dekorojme

një degë të bazilikës së gjelbër.

Mbulesë frutash

Çdo tryezë do të bëjë të ndritshme. Feta me feta luleshtrydhe banane, rrush

dhe zambakë nga kivi, mbërthen me skewers dhe dekoroj

pjatë me çokollatë të shkrirë dhe

lë nenexhik.

Canape me djathë dhe domate

Për pjesë të bukës së bardhë, aplikoni një shtresë të hollë gjalpë dhe vendosni djathin.

Duke përdorur një prerës metalik të cookie, ne prerë

lule dhe skewers janë të lidhur në fletë kanape

spinaq dhe domate me qershi.

Canape me djathë

Domate Cherry prerë në gjysmave. Në një gjysmë kemi vënë një kub të djathë, ne mbuluar

gjysma e dytë e një domate dhe një gjethe të një bazilik të gjelbër

dhe me ndihmën e një kruese dhëmbësh që mbërthehemi

kanapra jonë e kemi vënë në të bardhë

pjatë dhe spërkat nga lart

salcë soje.

Canape me salmon dhe ullinj

Në kriklla të bukës thekre, vendosim krem ​​për krem ​​(si shih më poshtë) dhe

nxjerrni copëzuar deri në feta thinly

peshk. Ne dekorojme me ullinj.

Canape me karkaleca dhe salmon

Buka e bardhë është e prerë në shporta 1 cm të lartë dhe pak të thata në një tigan. Gjysma e kohës

gjalpë dhe shtroj një copë salmon dhe dekoroj atë

një degë e koprës. Në gjysmën e dytë të bukës

Vendosni një rreth të domates dhe përdorni

skewers fiksoj karkaleca.

Canape djathë me patate

Pritini djathin në copa 1 cm të larta dhe përhapeni atë me pate, mbuluar me një copë të dytë

djathë dhe të pastër orë për tre në frigorifer. Pritini në sheshe

dhe nga lart, me ndihmën e një shiringë kuzhinës, u nisëm

trëndafila nga pate dhe dekoroj me kriklla

kastravec turshi dhe zarzavate.

Canape me proshutë

Pritini proshutën në kube 2x2 cm dhe lidheni atë me një kruese dhëmbësh (skewers)

disa pods zier ose skuqur

fasule, një shirit i piper i skuqur

dhe gjethet e bazil.

Canape me kastravec

Në një copë bukë të thatë ne vendosëm dy kriklla të freskëta

kastravec, lyer me majonezë dhe me ndihmën e

skewers rregulluar mbështjellë deri

pendë me një qepë të gjelbër.

Canape me qofte

Piqni qofte te vogla (qofte) dhe me skewers

ne rregullojmë mbi ta një kastravec turshi,

domate me qershi, një degëz gjelbërimi

dhe ullinj.

Canape me suxhuk dhe domate

Në gotë të bukës thekre ne përhapim një fletë marule, të palosur në katër, të prera hollë

suxhuk gatuar me një copë toke majdanoz dhe fix it

kruese dhëmbësh dhe gjysmë domate

qershi.

Canape me sallam dhe ullinj

Ne vendosim djathë krem ​​mbi kriklla të bukës (siç e shihni më poshtë),   vënë një degë

kopër dhe me një hell ju bashkangjitni dy mbushur

ullinj dhe një oazë të gjatë prerë

sallam. Përhapur në një banesë

gjellë në gjethe marule.

Kanapë me speca zileje

Piper i verdhë bullgar është i prerë në tetë pjesë dhe me ndihmën e

skewers fix një copë marule gjelbër

fletë, një rreth kastravec dhe një domate

qershi.

Canape me mish

Ne prerë baguette dhe vënë një fletë marule në krye dhe

mbështjellë në katër, feta thinly

një copë mishi dhe rregulluar atë

skewers canape

Canapé Grill

Salcice i pjekur në skarë dhe speca me zile të kuqe. Salcice me feta

diagonalisht dhe bashkëngjitni atyre, me ndihmën e

skewers, asparagus, speca dhe

një fletë spinaq.

Canape me pate dhe vezë

Në plasaritje ne kemi vënë një shtresë të trashë të patatesh, vertikalisht rrinë gjysmën e trembem

vezë, gjysmë domate me qershi dhe dy pendë

qepë të gjelbërta. Para se të shërbejnë

ne ftojmë në frigorifer.

Canape me salmon dhe domate qershi

Në feta (më mirë për të blerë tashmë feta) peshk

përfundojë domate e qershisë dhe ta lidhni me një hell.

Ne dekorojmë me një degë

basil.

Canapé me limon

Në të thata në bukë dolli ne kemi vënë një shtresë të trashë të ndonjë vaj

(siç shih më poshtë) dhe prerë në qarqe me ndihmën e

formë metalike për pjekje. Ne zbukurojmë lobulën

limon, manaferrat e kuqërremë të kuq

dhe vendoseni në frigorifer.

Canape me mish dhe kastravec kripur

Në sheshet e bukës së zezë përhapim një shesh mishi, figurativisht

panxhar me feta dhe të kripura

kastravec. Ne lidhim gjithçka me një hell

dhe dekoroj me zarzavate.

Canapé në baguette me troftë

Prerë baguette në copa, krem ​​gjalpë (siç bëhet më lart),

nxjerr troftën e prerë dhe dekoroj prerjen

onions dhe degët e gjelbër

gjelbërim.

Canape me djathë dhe rrush

Në trekëndëshat e djathit me ndihmën e një kruese dhëmbësh shpuar

vertikalisht e gjelbër

rrushi.

Kanapë me vezë trembash

Në sheshet e bukës së bardhë, përhapni gjalpë, vendosni një copë peshk të kuq

dhe rregulluar atë me një kruese dhëmbësh. Vishen me këpute çaji

vezë të zier, ngrini skajet e peshkut dhe rregulloni

skajet në krunde dhëmbësh.

Canape me salmon dhe vezë

E zezë, bukë e thekur, e prerë në sheshe, nxjerr copa të peshkut,

(për gatim shih më poshtë),

vezë me trembje. ne lidhim kanape me një hell

dhe dekoroj me zarzavate dhe skuqur

farat e susamit.

Suxhuk, djathë, rrepkë

Sallam të gjatë dhe të hollë të copëtuar dhe copa djathi

rrokulliset dhe vihet në një krunde dhëmbësh, duke siguruar

qarqet e rrepkë nga dy

anët.

Canape me mëlçi dhe djathë

Në skaj, ne veshim një shesh djathi, bukë të zezë, përsëri djathë. Ne bëjmë një trëndafil me ndihmën e

shiringë kuzhinës, nga pate të mëlçisë (ju mund të ruani) dhe

ne dekorojme me nje ture kripur ose turshi

kastravec.

Canape me tharë të papërpunuara

Në krunde dhëmbësh, pështyni ullirin, të palosur

roll hollë mishit

dhe një kub të djathit.

Canape perime

Në krunde dhëmbësh ne qarqet alternative të rrepkë,

kastravec dhe zi

bukë.

Kanapë me rrepkë

Në bukë thekre të thinly fried, aplikoni çdo krem ​​(si shih më poshtë) dhe

ne e kemi vënë atë në shije të bukës me një shiringë kuzhinës,

ne dekoroj me një copë rrepkë

dhe onions gjelbër.

Canape me havjar

recetë për kanape me havjar
  kemi nevojë
  një copë bukë të bardhë
  30-50 gram havjar
  100 gram gjalpë
  2 vezë të ziera
  1 limon
  pendët e qepëve të pranverës
  Menjëherë është e nevojshme të thuhet, se sasia e produkteve varet drejtpërdrejt nga sasia ose shuma e një kanape që dëshironi të përgatitni.

preparat
  - nga buka e bardhë (është më mirë për të marrë një prerje) prerë (shtrydhur me një metal myk) kriklla me një diametër prej 5-6 cm
  - për bukë, ne vendosim mjaft gjalë (zbutur) dhe e përhapim atë mbi sipërfaqe (për të bashkangjitur vezën)
  - në qendër kemi vënë një rreth të hollë vezësh të zier
  - me ndihmën e një shiringë kuzhinës përgjatë buzës së bukës ne mbjellim trëndafila të vegjël nga nafta (bëjmë një gardh)
  - në qendër të kanapi vendosim një havjar të vogël dhe dekorojmë me një pendë me një qepë të gjelbër

Canapé në stilin italian

kemi nevojë

bukë të bardhë me feta
  topa të djathë mozzarella
  domate me qershi
  1/2 lëvozhgë limoni
  100 gram djathë gjizë
  vaj ulliri
  përzierje piper
  borzilok
  vaj ulliri
  rozmarinë

preparat
  - në një tas, përzieni vajin e ullirit me limon, shtoni rozmarin, pak kripë dhe piper, vendosni djathin këtu dhe lëreni për 40 minuta për të marinuar

Bukë (ju lehtë mund të skuqura në një tigan) duke përdorur një formë metalike për biskota të prera në shifra dhe yndyrat me djathë gjizë
  - Vendosni domate qershi mbi krye, mbajini me toothpicks

Canape me karkaleca deti

recetë për kavanoza me karkaleca
  kemi nevojë

disa copa bukë thekre (ju mund të merrni Borodino ose Riga)
  100 gram karkaleca gatuar
  ullinjve ose ullinjve, ju mund të keni rrush që preferoni
  majdanoz
  majonezë

preparat
  - mënyra e bukës së zezë në copa 1 cm të lartë, dhe pas kësaj ne prerë nga sheshet
  - silleni pak bukë të përgatitur me luledielli ose vaj ulliri dhe të thehen lehtë në furrë
  - Ne e freskojmë bukën, me lehtësi e përhapim atë me majonezë
  - në një shportë bambu ose plastike për kanape, një kruese dhëmbësh që vishim një ulliri ose një ullinj, mbjellim një karkalec dhe mbjellim (si flamur) në bukën e përgatitur
  - majdanoz finely copëtuar (nuk pëlqen majdanoz, të marrë kopër) dekoroj skajet e canape
  - më tej në krunde dhëmbësh, pjekje marinuar top mozzarella dhe gjethe basil

Canape me djathë

kemi nevojë
  bukë thekre
  djathë
  majonezë
  zarzavate, karafil të hudhrave
  kastravec i fresket
  rrepkë
  majonezë

preparat
  - bluaj djathë, zarzavate, hudhër, shtoni majonezë dhe përziejeni gjithçka si më poshtë
  - Bukë thekre të prerë në sheshe të vogla
  - një rrëshqitje e vogël e vendoste masën në bukë
  - në krye të dekoroj me qarqet e rrepkë dhe kastravec

Canape me harengë për çdo shije

Mbulesë frutash

Djathë, luleshtrydhe, ferrë, gjethe nenexhik, skewers

dhe kanapi frutash

në tryezë.

Feta bukë të thata, djathë gjizë,

gjysma e një filxhan domate me qershi

Canapé - është e shijshme, të ndritshme, snacks miniaturë ideale për një të rritur dhe një tryezë për fëmijë.

Sasia e recetave të ndryshme mahnit imagjinatën. Canapes janë mish, peshk, të ëmbël, me aromë.

Canape me djathë - më të popullarizuara të të gjitha llojeve të këtij mini-gjellë për shkak të tre faktorëve:

Disponueshmëria e llojeve të ndryshme të djathrave;

Lehtësia e gatimit;

Kombinim perfekt i djathit me çdo produkt.

Canape me djathë - parimet e përgjithshme të gatimit

Zakonisht, përbërësit për kanapën priten në copa të vogla të formave të ndryshme. Bëni ato katrore, të rrumbullakëta, trekëndore dhe madje edhe të zbukuruara.

Baza për canapes mund të jetë bukë, crackers, dolli, dolli. Është gjithashtu e lejueshme të krijohen kanape pa këto përbërës.

Ju mund të merrni absolutisht çdo përbërës për canapes me djathë, ky produkt kombinon të gjitha produktet: mish, salcice, peshk, perime, fruta, ullinj, zarzavate.

Canape me djathë shërbyer, hedhjen në një pjatë të madhe të sheshtë, ujdisje me vullnetin me gjethe marule dhe zarzavate.

Receta 1. Canape me djathë dhe proshutë "Zigzag"

Ëmbëlsira, ushqimi festiv është i përshtatshëm për tavolinën e fëmijëve, dhe për një parti të rritur. Ngjyra të ndritshme, formë të pazakontë - kanape me djathë duken të mëdha në tavolinë dhe tërheqin vëmendjen tuaj.

përbërësit:

Dy tranguj të mesëm;

100 g djathë të fortë (holandisht);

100 g djathë Maasdam;

Domate Cherry - nga numri i canapes;

200 gram proshutë.

Metoda e përgatitjes:

1. Prerë proshutën me shirita të gjatë të hollë 1.5 cm të gjerë, 2-3 mm të trashë, rreth 10 cm të gjatë.

2. Ne kemi prerë dy lloje kubike djathi me madhësi të mesme.

3. Hiqni kastravecin nga kastraveci dhe prerë ato në qarqe të holla.

4. Qershi larë, tharë, me kujdes të prerë rrjedhin, pa dëmtuar vetë fruta.

5. Ne shpuar një fund të një proshutë me një hell, bimë një domate, bëj rreth proshutë e qershi dhe përsëri shpuar atë në një skaj, bimë Maasdam, kap djathë me proshutë.

6. Ne mbjellim një rreth kastravec, rregullojmë fundin e dytë të proshutës dhe futim skajin me përbërësit e mbjellë në një fetë djathi holandeze.

Receta 2. Canape me djathë "Lodochki"

Kjo recetë është jashtëzakonisht e thjeshtë për t'u kryer, dhe kallamishtet janë kaq delikatë të bukura saqë janë edhe të mëshirshme. Dhe më e rëndësishmja, ata nuk kanë nevojë për produkte komplekse për përgatitjen e tyre, zakonisht të gjithë përbërësit janë në frigorifer në secilën zonjë.

përbërësit:

Bukë e bardhë e ngurtë

gjalpë;

Suxhuk i gatuar;

Pllakat e djathit të përpunuar;

Majtas majdanoz.

Metoda e përgatitjes:

1. Pritini bukën në feta të holla (1 cm).

2. Pritini sallam me qarqe me të njëjtën trashësi si copa bukë.

3. Pritini pjatat e djathit në gjysmë.

4. Lani gjethet e majdanozit dhe shkundni.

5. Pritini me një thikë të mprehtë nga qarqet e sallamit dhe me feta bukë me një varkë, me djathë ne prerë qoshet.

6. Lubrifikoni bukën me gjalpë, vendosni një fetë me sallam dhe gjethe majdanoz, ngjitni një hell në mes të dizajnit.

7. Ne lidhim një hell me një pjatë djathi në formën e një lundrimi.

Receta 3. Canape me djathë Feta

Canapes shije si një sallatë greke. Predha është e lehtë dhe me kalori të ulët, me një shije të vogël dhe të pazakontë, e cila do të apelojë për të gjithë dashamirët e ushqimit të shijshëm të shijshëm.

përbërësit:

10 copë djathë fetai;

10 domate qershi;

Piper i ëmbël;

10 copë bukë të bardhë;

Një kastravec i vogël;

Gjysmë piper i djegur;

Gjethet e bazil dhe majdanoz;

Karafil të hudhrave;

Vaj ulliri;

Gjethet e marule.

Metoda e përgatitjes:

1. Grind zarzavate, djegës dhe hudhër, të vënë në një pjatë të thellë, pour vaj ulliri.

2. Vendosni copat e djathit Feta në marinadë. Butësisht përzierje përmbajtjen e pjatë në mënyrë që djathi është zhytur plotësisht në marinadë.

3. Feta të skuqura bukë në sasi minimale të vajit të ullirit nga dy anët në një ngjyrë të këndshme, butësisht të artë. Buka e ftohur është e spërkatur me marinadë, në të cilën gjendet djathi.

4. Perimet janë larë, nëse është e nevojshme, pastrohen dhe priten: sheshet e piperit, kastravecat në qarqet më të shfaqura.

5. Ne ngjitem në skajin e bukës, vargu kastravec, para-mbledhur atë në fizarmonikë.

6. Ne kemi vënë në krye një kubike kastravec turshi djathë, ne përfundojmë me një domate e qershi.

7. Vendosni gjethet e maruleve të lara dhe të thata.

Receta 4. Canape me djathë dhe pule të tymosur

Dreka është përhapur për shkak të bukurisë së saj, shijes dhe aromës origjinale. Canape mund të jepet çdo formë e dëshiruar. Me një pulë të tymosur, të gjitha djathrat e varieteteve të forta dhe gjysmë të ngurta kombinohen.

përbërësit:

150 g djathë;

150 gram fileto të pulave të tymosura;

Gjashtë ullinj;

Dy tranguj të turshit;

Gjashtë feta bukë;

30 g majonezë;

Metoda e përgatitjes:

1. Pritini pulën në gjashtë kube identike.

2. Djathë të prerë në 12 pjesë të çdo formë interesante.

3. Nga bukë prerë kore dhe prerë në sheshe jo më shumë se sheshet e pulave.

4. Në trangujve të kripur prerë lëvore dhe prerë perimet në qarqet.

5. Lubrifikoni çdo copë bukë me majonezë, vendosim djathë në majë, pule të tymosur, djathë përsëri, rregullojmë të gjithë përbërësit me një hell.

6. ullinjtë e ullirit, dekoroj me zarzavate.

Receta 5. Canape me djathë dhe proshutë

Sende të lehta të mahnitshme dhe të kënaqshme, të cilat do të duken të mira në tryezën festive. Proshutat, djathi dhe ulliri i mbushur janë një kombinim i shkëlqyer, i denjë për çdo festë.

përbërësit:

200 g proshutë (pa ndërthurje të mëdha yndyre);

180-200 g djathë;

Bukë Borodino;

Karafil të hudhrave;

Tre ose katër gjethe sallate;

Ullinj të mbushur me erëza.

Metoda e përgatitjes:

1. Pritini proshutën në shirita të hollë dhe silleni në një tigan të thatë në të dyja anët për një skuqje dhe mbi-majmëri. Nëse dëshironi, piper dhe kripë produktin e mishit.

2. Ne e prere buken Borodino ne kube, e skuqim ne yndyre te pjekur nga proshutat.

3. Ne fshijmë copat e bukës me hudhër, prerë ato me formën e nevojshme për kanapën.

4. Djathi është prerë në kube.

5. Përhapim në një fetë bukë një copë proshutë të skuqur të palosur dy herë, në krye kemi një kub të djathit, një copë fletë marule dhe një ullinj të mbushur.

6. Ne rregullojmë të gjithë përbërësit me një hell.

Receta 6. Canape me djathë të shkrirë

Çante të pazakonta, të bazuara në krisur të çrregullt. Origjinale, e bukur dhe e shijshme.

përbërësit:

400 g djathë të përpunuar;

100 g djathë të fortë;

Dy vezë;

Dy llamba të vogla;

Të shijoni kripë dhe piper;

80 g mish derri të tymosur;

Crackers.

Metoda e përgatitjes:

1. Ne prerë djathë të vështirë me pllaka të hollë, ne përhapur pllaka në crackers.

2. Derri, qepë dhe vezët e ziera të forta priten në kube të vogla. Gjelbërimi është i grimcuar.

3. Mix të gjitha përbërësit e grimcuar me djathë të shkrirë, shtoni kripë dhe piper të tokës për shije.

4. Lubricate crackers me djathë dhe djathë përzierje.

5. Para se të shërbejmë, ne ftojmë në frigorifer, të mbështjellë në një fletë metalike apo petë, në mënyrë që canapes të mos bëhen ajrore.

Receta 7. Canape me djathë dhe salmon

Një kombinim i salmonit dhe kremit të kripur paksa i kripur do të vlerësohet edhe nga gustatoret më të kërkuar. Thjeshtë dhe me gusto.

përbërësit:

Bukë e bardhë;

Salmon fileto i kripur;

Spinaq me qepë;

Krem djathi;

Lemon zest.

Metoda e përgatitjes:

1. Pritini çdo figurinë nga bukë, skuqni në një tigan të thatë për 1-2 minuta në të dy anët.

2. Përhapeni kastraveqet e prera në feta të holla mbi copat e ftohta të bukës.

3. Nga lart vënë një copë djathë, gjysmë-unazat e qepëve dhe një shtresë e hollë e salmonit.

4. Sasi e vogël e peshkut me copëzat më të mira të lëvozhgës së limonit.

Recetë 8. Canape me djathë dhe rrush

Varieteteve të ndryshme të djathit dhe rrushit e bëjnë këtë çadër jashtëzakonisht të shijshme dhe të paharrueshme. Kjo është ndoshta receta më e lehtë për kanape me djathë.

përbërësit:

200 g rrush të gjelbër pa gropa;

200 g rrush blu pa gropa;

120 g djathë Camembert;

120 g djathë Maasdam;

120 g brynza;

120 gram djathë Eden.

Metoda e përgatitjes:

1. Të gjitha llojet e djathrave janë prerë nga ndonjë formë identike jo shumë e trashë.

2. Rrushi i vargut dhe djathi në një skaj në mënyrë të rastësishme.

3. Shërbejeni atë, vendoseni në një pjatë të sheshtë.

Për të prerë forma nga përbërësit, përdorni një thikë të mprehtë.

Për të siguruar që të gjithë përbërësit e kanalit ishin në një formë uniforme, të marrin forma të veçanta.

Skewers shumëngjyrësh japin çati një pamje të pazakontë të ndritshme.

Nëse ju merrni një proshutë, proshutë, sallam tashmë është feta, atëherë koha për gatim snacks do të shkojnë më pak.

Nëse buka është me skuqje të lehtë, kanapat do të jenë më të shijshme dhe të kënaqshme.

Zbuloni kombinimet tuaja origjinale të produktit, duke u fokusuar në përputhshmërinë e komponentëve të tjerë. Djathi do të jetë po aq i shijshëm me çdo përbërës.