Koktej "Qeni i kripur" ("i kripur qen»)   - një koktej popullor dhe mjaft i dobët alkoolik, i cili është një nga standardet e Shoqatës Ndërkombëtare Bartësit. Ajo kombinon një gamë të tërë të ndjesive shije - ajo është edhe e kripur, e ëmbël, e hidhur dhe pak kosi. Megjithatë, të freskët dhe freskuese. Ashtu si koktejet më të thjeshta, nuk ka shumë përpjekje dhe kohë për të gatuar. Ndriçoni çdo parti, dhe gjithashtu shtoni atë lehtësinë e komunikimit dhe të lehtësuar.

Përbërësit për përgatitjen e koktejit "Qen i kripur":

1. Vodka 50 ml.
2. Lëng grejpfrut  100 ml.
3. Kube akulli 5 copë.
4. Kripë për shije

Mos i përshtatni produktet? zgjedh recetë të ngjashme  nga të tjerët!

inventarit:

1. Xhami i lartë
2. Një shaker i gjerë kripe (ose kapacitet tjetër)

Përgatitja e koktejit "Qen i kripur":

Hapi 1: Përgatitni një koktej "Qen i kripur".

   Pra, marrim xhami e pastër e thatë, shumë pak e lagur bezel e saj me disa pika të ujit të pijshëm dhe zhytur në kripë (kripa duhet të rrinë në bezel, për të mbajtur fort atë, dhe shaker kripë duhet të jetë, përkatësisht - më gjerë se një gotë). Butësisht hedh kube akulli në një gotë, të butë (pa prekur rim) pour sasi të tregohet vodka dhe lëng grejpfrut. Shkundni lehtë.

Hapi 2: Ne shërbejmë koktej "Qen i kripur".

Hapi 3: .

  Shërbejeni një koktej menjëherë pas lëkundjes, duke u bërë kështu një lëng i artë i tejdukshëm. Hije e kripës duhet të jetë e dukshme, gjë që i jep "qeni i kripur" statusin e saj dhe për shkak të cilit personi që pi pi, do të ndiejë shijen e koncentruar të kripur. Këto lloj kokteje janë të dehur ngadalë dhe në gllënjka të vogla në mënyrë që ju të mund të ndieni plotësinë e paletës së saj të shijshme. Bon appetit!

Mungesa e xhamit të duhur nuk ndryshon shijen e koktejit. Është e mundur të aplikohet ndonjë tjetër. Gjëja kryesore është se vëllimi i saj duhet të jetë një e katërta e lëngut në të.

Përqindja e lëngut dhe vodka mund të ndryshojë (zakonisht në drejtim të një force më të vogël). Për saktësi të veçantë, mund të përdorni një enë matëse ose një vëllim të njohur të një xhami.

Dekoroj koktej mund të jetë një fetë e grejpfrut ose agrume të tjera.

Ekziston edhe "qen Pepper" për tifozët e trillimeve - të njëjtën përbërje, por në vend të kripës, piper i zi është përdorur.

Një sourness shtesë e pije mund të jepet një lëng limoni.

2 korrik 2016 153

Koktej "dog Salty" u shfaq në sajë të ligjit të thatë në Shtetet e Bashkuara, por recetë e tij është mbajtur ende e pandryshuar - një lëng grejpfrut dhe vodka. E pra, ekspertët e dekorojnë atë.

"Qen i kripur" është një koktej i dobët alkoolik. Aftësia për të gatuar është një standard për bartësit, sipas rregullave të Shoqatës së tyre Ndërkombëtare.

Megjithatë, është e çuditshme që një pije e tillë e thjeshtë është në të vërtetë e njohur gjerësisht në Amerikë, por në vende të tjera nuk është gatuar shpesh.

Informacion rreth koktejit "Qen i kripur"

Data e saktë e krijimit të një koktej është i panjohur, por në bare të Teksasit është një legjendë se pi u shfaq në një takim të Cowboys lokale dhe marinarë rusë. Zakonisht në Teksas, cowboys vazhdimisht luanin poker në mbrëmje.

Një anije ruse u ul në breg. Marinarët donin të vizitonin barin lokal dhe, natyrisht, morën me vete një pije tradicionale - vodka. Në bar, marinarët dhe kaubojët u takuan.

Nga rruga, kjo e fundit nuk piu vodka të pastër, por së bashku me lëng grejpfrut. Pra, ka pasur një koktej.

Kripë në recetë erdhi nga fakti se marinarët nuk duan të harrojnë oqean, era e cila është rrënjosur tashmë.

Por emri erdhi nga fakti se lojtarët, shumë të dehur, të gjithë i bërtisnin barit: "Mish qeni i kripur". Ka një lidhje me qentë stepë - coyotes.

Koktej "Qen i kripur": recetë

përbërësit:

• Lëng grejpfrut - 120 g;
• Vodka ose gin - 60 g;
• Kripë - 1 lugë çaji;
• Lëng limoni ose gëlqere - 1 lugë gjelle;
• Ice - 3-4 kube.

Koha e përgatitjes - 10 minuta për një pjesë.

Përmbajtja e kalorive për 100 gramë një pije interesante është rreth 23 kcal.

Ka dy mënyra për të bërë pije:

• Nëse nuk ka xhami të madhësisë së duhur, kjo nuk do të ndikojë në shijen e pijeve. Çdo kapacitet është i përshtatshëm. Rregulli kryesor: vëllimi i enës duhet të jetë 25% më shumë se lëngu në xhami;
• Nuk është e nevojshme që të ndiqni rreptësisht recetën. Ju mund të ndryshoni përmasat e vodkës dhe lëngut. Zakonisht pija bëhet më pak e fortë. Për të qenë preciz, është më mirë të përdoret një enë matëse ose një xhami;
• Lëngja duhet të jetë e shtrydhur fllad;
• Për dekorim, ju mund të përdorni një fetë të ndonjë agrume - limoni, portokalli, grejpfrut, gëlqere;
• Kripë për të dekoruar një xhami është më e mirë për të zgjedhur një të madhe. Nëse është i vogël, shija ndërpritet. Nga rruga, ju mund të lustër në dy mënyra. Së pari, lagni buzën e kontejnerit me një fetë limoni ose grejpfrut dhe pastaj uleni diskun në shakerin e kripës. Së dyti, menjëherë kthejeni xhamin e përmbysur në një thellësi të vogël në lëng grejpfrut dhe pastaj në kripë;
• Nëse doni më shumë acid në pije, atëherë rekomandohet të shtoni lëng limoni.

Ka disa ndryshime në përgatitjen e pijeve. Për shembull, për tifozët e trillimeve, u zhvillua një koktej "Qen Perechaya". Përbërja është e njëjtë, por në vend të kripës, xhami është zbukuruar me piper të zi terren.

Opsioni i dytë është Borzaya. Formula është e njëjtë, vetëm kripë nuk përdoret aspak. Një tjetër "shoku" koktej - e zakonshme "Kaçavidë", e cila përbëhet nga lëng portokalli dhe vodka (ose xhin).

"Qeni i kripur" kombinon shumë shije: është e kripur, e thartë, e hidhur dhe pak e ëmbël. Pirja është shumë freskuese dhe relaksuese.

Koktej konsiderohet i thjeshtë, kështu që nuk do të duhet shumë kohë dhe përpjekje për ta përgatitur atë. Ai është i përshtatshëm për çdo parti.

Gjithashtu i njohur si "Qen i kripur"

alkoolik

Receta për koktej "Qen i kripur" përmban përbërësit e mëposhtëm:

• Vodka (40 ml)
• Lëng grejpfrut (100 ml)
• Kube akulli

Historia e recetës për koktej "Qen i kripur":

Nuk arrita të zbuloj se në cilin vit u krijua receta e koktejit "Qen i kripur", por historia nuk përfundon atje. Është e njohur saktësisht se kjo pije u shfaq në Amerikë, shtetin e Teksasit. Cowboys lokale të mbrëmjes u ul në fluturim për poker Texas (në këtë gjendje ai ishte loja e parë kartë). Pasi një anije me marinarët rusë dhe një pije tradicionale ruse iu afruan bregut. (^ ^)   Pasi shkuan në breg dhe duke vizituar shiritin lokal, ata ishin të interesuar për një lojë të re. Sigurisht, marinarët u bashkuan, por jo vetëm kështu, dhe duke marrë me vete disa shishe vodka. (^_~)   Pirë vodka pastër nuk ishte aq interesante, mirë, podglyadev që Cowboys Texan pi dhe jo vetëm shpirtërore, dhe së bashku me lëng grejpfrut, Rusisht shpejt shtoni 2 + 2. Pra, recetë e koktej "Qen i kripur" u shfaq. Por, duke pasur parasysh se sa kohë të ardhurve kaluar në det, duke marrë parasysh se era e detit i kripur e ka ngrënë në hundët e tyre, marinarët rusë, në mënyrë që të mos e harrojmë këtë ndjenjë, kjo koktej shtoni pak kripë.

Çuditshme, por pse papritmas emri i koktejit është i lidhur me qenin? Mos harroni se receta për koktej "Dog i kripur" u shfaq në Teksas? Dhe, ndoshta, keni dëgjuar për coyotes dhe ju e dini se në fakt ata janë qentë stepë. Pra, kur mbrëmja ishte duke u afruar, dhe ishte koha për të përfunduar ndeshjen, një ulërimë e cooteve u dëgjua nga larg. Dhe lojtarët e dehur bërtitën së bashku: " Barman! Na jepni një "qen të kripur"».

Variacionet e recetës për koktej "Qen i kripur":

• Koktej "Borzaya"  - në fakt është i njëjti qen, vetëm pa kripë

Disa fjalë për koktej "Qen i kripur":

I shijshëm dhe i pazakontë. Receta për koktej "Qen i kripur" është i sigurt për të kënaqur ju. Thjesht e shuan etjen, ai do të ndihmojë në lehtësimin e tensionit, do t'ju ndihmojë të harroni ( është e gjitha për numrin e syzeve). Dhe mos kini frikë nga buza e kripës në xhami, në të vërtetë, ky koktej është shumë i thjeshtë për të gatuar.