Si për të bërë kokoshka misri. Misri për kokoshka: ne i çmontojmë notat dhe metodën e përgatitjes. Përgatitja e kokoshka në një furrë me mikrovalë
Kokoshka është delikatesa më popullore në botë, pa të cilën është e pamundur të imagjinohet një udhëtim në kinema, që është shumë popullor me fëmijët dhe të rriturit.
Sot ka shumë varietet të saj - tradicionale ëmbël dhe të kripur, si dhe kokoshka me një shumëllojshmëri të aditivëve shije: fruta, djathë ose çokollatë.
Historia e shfaqjes së misrit të ajrit
Historia e origjinës së kokoshka fillon rreth 7 mijë vjet më parë. Ishte atëherë, në pjesët malore të Meksikës fillon kultivimin e misrit. Me kalimin e kohës, në fillim të epokës sonë, misri është bërë ushqimi kryesor në Amerikë.
Një vezë e pjekur është një bombë proteine e vërtetë që do të sigurojë rritje të mirë dhe zhvillim të foshnjës. Ajo nuk duhet të neglizhohet dhe përmban kolin, i cili duhet të jetë një element i detyrueshëm i menusë shtatzënisë, pasi mbron fetusin nga ndryshimet kardiovaskulare, forcon qelizat e trurit dhe sistemin nervor. Në këtë - vetëm 90 kalori! Pritni vezën e zier me feta të feta, vendosini mbi një grurë të thatë dhe dekoroni shirita të freskëta të kastravecit - një mëngjes të shkëlqyer për nënat e ardhshme të kampioneve!
Peshqit vaji sigurojnë foshnjën e porsalindur me acide yndyrore omega-3 absolute dhe salmoni është shumë i përshtatshëm për gratë shtatzëna sepse përmban një sasi të madhe yndyre dhe në të njëjtën kohë është e keqe në merkur. Masazhoni peshkun e avulluar ose piqni në skarë - nëse shtoni një servis me perime të freskëta, do të keni një drekë të shëndetshme dhe të kënaqshme.
Indianët e lashtë të atyre viteve zbuluan se një farë lloj misri hodhi në erë kur nxehej. Kjo është për shkak të faktit se brenda grurit ka një sasi të vogël niseshteje në formë likuide.
Pas valëzimit të këtij uji, formohet avulli, duke hequr dorë nga predha e grurit, pas së cilës hapet dhe rritet volumi.
Procesi i gatimit të kokoshkave ka përcaktuar emrin e saj. Fjala "misër" në anglisht tingëllon si "misri", dhe "pop" do të thotë "shpërthim". Përkthimi i fjalëpërfjalshëm i fjalës "kokoshka" është "tharja e misrit".
Ju duhet të jetë i befasuar për të gjetur ata pikërisht në listën e ushqimeve të shëndetshme për gratë shtatzëna, por ne kemi nevojë që menjëherë të bëjë një sqarim të rëndësishëm - kokoshka është bërë e thyer kokrra natyrore, misër thata natyrisht, pjekur në një tigan, mbuluar me një sasi shumë të vogël të yndyrës bimore kripe. Në çdo rast ju nuk hani çanta mikrovalë kokoshka, origjina dhe përmbajtja e saktë plotësisht të paqarta e të cilëve, dhe ato përmbajnë kërcënime të tjera, të tilla si vaj palme është jashtëzakonisht e dëmshme dhe shumë kripë.
Mos harroni të përfshini drithërat e tjera të tilla si bollgur, hikërror, kanellë dhe elb. Dip disa arra të para dhe të gëzojnë një rostiçeri shijshme dhe të shëndetshme pasdite që kursen stomakun tuaj dhe siguron fëmijën tuaj me proteina bimore esenciale dhe omega-. Nëse ju nuk u pëlqejnë arra, ju mund t'i zëvendësoni ato me bajame të papërpunuara ose kashtë. Arra janë shumë të përshtatshme për ushqimin shtatzënë, sepse ata marrin pak hapësirë dhe krijojnë një ndjenjë të ngopjes menjëherë dhe mund të mbahen vazhdimisht në një qese.
Në Evropë, kokoshka u shfaq përafërsisht në shekullin e 15, por mënyra moderne për të prodhuar atë ka filluar vetëm në fund të shekullit të 19-të, kur Shtetet e Bashkuara u shpik një makinë për tiganisje kernelit misri.
Shpikësi i kësaj pajisjeje ishte Charles Kritors. Deri më sot, puna e aparatit për përgatitjen e kokoshkave bazohet në parimet e këtyre pajisjeve.
Këto përfshijnë lakër kaçurrelë, marule, spinaq, rucola, gjethe panxhari dhe të tjerë. Ato janë të pasura në përmbajtje të acidit folik bën ata të domosdoshme gjatë shtatzënisë, sepse ata neutralizuar rrezikun për fëmijën e palindur nga defekte të tubit neural të tilla si spina bifida. Gjethet e gjelbra gjithashtu sigurojnë shumë substanca të tjera të dobishme, të tilla si beta-karotinë, hekur, kalium, kalcium dhe magnez - të cilat janë të një rëndësie të veçantë për zhvillimin e fëmijës.
Ju gjithashtu mund t'i zëvendësoni me fruta të ngrira, por ato nuk janë të ruajtura, pasi kjo mënyrë e përpunimit shkatërron shumicën e ushqyesve të tyre. Fasule, fasule, thjerrëzat, chickpeas - ato janë një burim i shkëlqyer i proteinave bimore, fibër dhe kalcium, i cili bën të mundur për të përgatitur një drekë të lehtë, të lira dhe në të njëjtën kohë shumë e shëndetshme apo darkë. Ato mund të përgatiten në versione dhe kombinime të ndryshme. Dhe diçka shumë e rëndësishme në lidhje me lëndët ushqyese në to - kalium dhe zink, të cilat janë gjithashtu veçanërisht të pasura, sigurojnë rritjen e duhur të qelizave dhe janë një burim i rëndësishëm i energjisë.
Përbërja dhe përmbajtja e kalorive
Siç dihet, kokoshka prodhohet nga misri. Por jo të gjitha varietetet e saj janë të përshtatshme për përgatitjen e delikatesave. Në mënyrë që kokrrat të shpërthenin siç duhet, ata duhet të kenë një guaskë më të fortë që mund të mbajë lagështi brenda një kohe të caktuar.
Gjatë kësaj kohe, avulli i formuar shpërndahet në mënyrë të barabartë mbi grurin, dhe në kohën e shpërthimit, në një farë mënyre, hapet mishi i misrit.
Si të bëni kokoshka nga misri?
Banane Definitivisht në tre breakfasts më të shëndetshme për gratë shtatzëna, pasi ata janë të kënaqur të veshin në një qese, higjenike, të ngopur dhe në të njëjtën kohë shumë të dobishme. Ju mund të konsumoni ato në formën e frutave të freskëta, në formën e lëkundjes, dhe gjithashtu në mëngjes muesli. Ata janë ndoshta burimi më i pasur i kaliumit, i cili kontrollon balancin e ujit të trupit, ju mbron nga ënjtja dhe rregullon tensionin e gjakut!
Është sikur gjyshja jote bëri kokoshka. Kokoshka është një fenomen i mrekullueshëm fizik që na pëlqen me sëmundjen tonë të çrregullt, sepse: Çdo grurë ka lagështi. Për këtë arsye kokoshka fluturon nga të gjitha anët me forcë të tmerrshme. Ky proces quhet "zgjerim". Kjo është, duke rritur volumin e asaj që jeni.
Nëse përpiqeni të përgatitni kokoshka nga një misër i rregullt i produktit, guaska e saj do të shpërthente menjëherë dhe do të merrni një grimcë kokrre gruri.
Përveç drithërave, disa prodhues i shtojnë përbërës shtesë kokoshka: aditivëve të ushqimit, sheqerit, kripës dhe yndyrës. Përdorimi i flavors bën të mundur për të përgatitur një delikatesë që ka një shije të ndryshme.
Cilat rregulla duhet të respektojmë për të bërë diçka kokoshka. Ne kemi nevojë për kokrra solide dhe një lagështi të vogël brenda. Keni nevojë për një kapak me një kapak dhe një furrë të fortë. Ne shumë mirë ngrohtë tenxhere, të vënë kokërr, të vënë në kapak dhe të shikoni. Është më mirë të kesh një mbulesë qelqi për të parë se çfarë po ndodh në tenxhere. Nëse është shumë e fortë, ne mund ta djegim zarfin, të bëhemi poroz dhe të mos krijojmë presion.
Ne të gjithë e shihnim blloqet e grurit nga elbi, filmi, gruri, oriz i bardhë, misri i zgjeruar. Sot do të flasim edhe për karamele, dhe jo vetëm për fenomenet fizike. Siç mund ta shikoni nga titulli dhe futja, ka kokoshka amaranth. Ato kryhen në përputhje me rregullat e përshkruara më lart.
Në formën e tij të pastër, pa aditivë dhe shije, kokoshka përmban rreth 400 kcal për 100 g të produktit. Ëmbëlsirat ose podsalivanie këtë rostiçeri rrit përmbajtjen e kalorive në 500 kcal (sheqer) dhe 410 kcal (kripë).
Kjo është, për një seancë filmi ju mund të përdorni normën pothuajse të përditshme të kcal - rreth 1,300.
Pavarësisht një përmbajtje të tillë kalori të konsiderueshme, trajtimi përmban në përbërjen e saj shumë vitamina dhe antioksidantë. Vitaminat e grupit B1 dhe B2 janë të rëndësishme për shëndetin e thonjve dhe flokëve.
Candy do të kënaqet me të jo vetëm Amaranth mahnitshme qartësi, por aroma e freskët e grejpfrut në përzierje për ta. Grejpfrut është i pastruar mirë nga fshikëzat e bardha dhe predha. Kernels bollgur janë vendosur në filxhan e kuzhinës robot dhe janë të mirë sieved. Ju mund të kaloni këtë proces nëse merrni një bollgur gjobë. Shtoni kokosit, qymyr druri, grejpfrut, mjaltë dhe tahana. Nuk më pëlqen kjo ëmbël dhe e kam vënë pak. Ndoshta do t'ju duhet më shumë.
Përzierja është e përzier mirë dhe transferohet në një tas. Vaj kokosit shkrihet në një temperaturë të ulët. Shtohet në përzierje dhe bëhet i ngatërruar. Lëreni tasin në frigorifer për t'u shtrënguar. Në këtë kohë, të bëjë kokoshka, bëj tenxhere, vënë Amaranth, vënë kapak mbi, dhe kur fara fillojnë të djegur, të filluar lëkundje tenxhere, kështu që ata nuk e djeg. Pas një maksimumi prej 3-4 minutash ata janë të gatshëm. Brenda 1 orëshe. kokoshka ka nevojë për gjysmë ore apo më shumë në katin e poshtëm. amaranth të papërpunuara, por shtoni më shumë nëse disa kokrra nuk zgjerohen.
Kalciumi ka një efekt të dobishëm në dhëmbët, muskujt dhe eshtrat e një personi. Kaliumi është i dobishëm për sistemin kardiovaskular.
Përveç këtyre substancave, kokoshka përmban fibra bimore, e cila ndihmon në normalizimin e tretjes. Ushqimi që përmban fibra, lëviz më shpejt përgjatë traktit të tretjes, duke parandaluar formimin e kapsllëkut.
Natyrisht, duke qenë një ushqim mjaft të lartë-kalori, kokoshka mund të dëmtojë figura, por në qoftë se ju përdorni këtë produkt me një përmbajtje minimale të kripës, sheqer dhe yndyrë, mund të përfitojnë vetëm.
Kush mund t'i rezistonte kupës, e mbushur me kokrra të grirë, të freskët, nga e cila përhapet aroma e vajit? Nëse mendoni se kokoshka i përket atyre produkteve që duhet të shmangen, sepse ato kanë një efekt të keq në shëndetin dhe pamjen tonë - ju jeni gabim. Nëse e përgatitni kokoshka veten në shtëpi, ato janë me të vërtetë të dobishme. Kështu që herën tjetër që vendosni të zgjasni shtratin për të parë një film, mos mendoni shumë për këtë, por vendosni enën në një pjatë të nxehtë.
Në 100 g kokoshka përmban rreth 13 g proteina ose rreth 26% të dozës së rekomanduar ditore. Përveç kësaj, ju gjithashtu paguani një sasi të konsiderueshme të fosforit, magnezit, zinkut dhe hekurit. E madhe, nëse keni probleme me peshën tuaj. Pa sheqer, yndyrë dhe një sasi të vogël të kalorive, kokoshka është ndoshta zgjidhja më e mirë e snacks që mund të zgjidhni.
Kokoshka - dobia dhe dëmtimi i përdorimit të saj
Në fakt, duke qenë një misër i zakonshëm, kokoshka ka shumë prona të dobishme. Përdorimi i saj në ushqim kontribuon në normalizimin e zorrëve, zvogëlon sheqerin në gjak dhe gjithashtu ka një efekt pozitiv në gjendjen e lëkurës.
Pse shpërthejnë misri?
Ata janë të mbushur me antioksidantë. Popkov përmban doza të larta antioksidantë, si dhe fibra dhe polifenola, të cilat në mënyrë efektive mbrojnë qelizat nga efektet e dëmshme të radikaleve të lira. Ato janë kokrra të plota. Ne vazhdimisht flasim për mënyrën se si ne duhet të përfshijmë më shumë ushqime kokërr në dietën tonë, dhe misri është pikërisht ajo që është. Kjo e bën kokoshka një burim të shkëlqyeshëm të fibrave dietik, si dhe antioksidantë.
Kush nuk do t'ju shqetësojë me kokoshka? Ndryshe nga shumica e ushqimeve të shëndetshme, ne nuk besojmë se ekziston një rrezik i tillë këtu. Lajm i mirë është se sa herë që të merrni diçka të kripur, nga rruga, ju mund të bastni kokoshka pa keqardhje apo ndjenjën fajtore.
Nga të gjithë "snacks" të shpejtë, të tilla si patate të skuqura, arra salcë, çokollata, kokoshka është konsideruar më e padëmshme. Ajo shpejt jep një ndjenjë të ngopjes dhe është e lehtë excreted nga trupi.
Por ka gjithashtu një ndikim negativ të kokoshka në trupin e njeriut. Dëmi kryesor sjell mënyra për të përgatitur këtë gjellë.
Nafta në të cilën është prodhuar, në shumicën e kinemave dhe në industrinë ushqimore përmban një substancë kimike, diacetil. Është vërtetuar shkencërisht se ky aromë, kur është ndezur, ndikon negativisht në rrugët e frymëmarrjes së personit.
Gomat e shijshme janë në thelb ajri, që do të thotë se ata mbushin mirë stomakun dhe do t'ju mbajnë në forcë mes ushqimeve kryesore. Kokoshka e shtrenjtë e misrit nuk është e shtrenjtë dhe zgjat një kohë të gjatë, kështu që mund ta ngarkosh më shumë atë më shumë. Mbajeni në një kavanoz xhami për të siguruar që çdo herë që dëshironi të goditni diçka.
Si të bëni kokoshka në shtëpi: vendosni një tenxhere mjaft të madhe në një pjatë të nxehtë, lani disa pika yndyre dhe vendosni misër. Mbyllni kapakun dhe prisni që të çara të fillojnë të ulen. Turn off hotplate dhe të lënë në tenxhere deri në plas arrin. Nëse dëshironi, së bashku me kripën mund të shtoni edhe një copë të vogël gjalpë, e cila do të bëjë kokoshka edhe më të shijshme.
Nëse marrim parasysh mënyrën e prodhimit të kokoshka në shtëpi, furrat me mikrovalë shpesh përdoren për këtë.
Dhe hahet ushqimi që është prekur nga mikrovalë mund të ndikojë negativisht në shëndetin e njeriut, sepse përmban energji mikrovalore, e cila nuk është e pranishme në produktet e gatuara tradicionalisht.
Kjo nuk është më e lartë se gatimi në shtëpi, ajo njihet nga të gjithë. Ju jo vetëm që gatuaj ushqim të freskët, por gjithashtu e dini saktësisht se cilat materiale të papërpunuara keni investuar në të. E vetmja pengesë - kompleksiteti dhe koha e kaluar në delikatat shtëpi. Megjithatë, përgatitja e delikatesave më të preferuara mund t'ju ndihmojë me zgjuarsinë e kuzhinës.
Për një vizitë dhe për një ditë të qetë familjare, ky është një rostiçeri ideale dhe relativisht e shëndetshme e kokoshka. A refuzoni të hani çanta kokoshka të prodhuara komercialisht? Thanks popcornners ju mund të bëni tuaj për disa minuta dhe kontrollin përbërjen e saj.
Përveç kësaj, flavors dhe enhancers shije, shpesh përdoren në prodhimin e kokoshka, janë të dëmshme për shëndetin dhe provokojnë kancerin.
Përdorimi gjatë shtatzënisë dhe dietës
Çështja e mundësisë për të ngrënë kokoshka në ushqimin dietetik lind mjaft shpesh. Natyrisht, kokoshka me kalori të lartë, e gatuar duke përdorur një sasi mjaft të madhe të vajit, të ëmbël apo djathit nuk mund të kontribuojë në humbjen e peshës.
Pajisja mund të bëjë kokoshka në vetëm dy minuta. Ai përdor metodën për të bërë ajër të nxehtë. Falë kësaj ju mund të bëni kokoshka pa yndyrë. Pancakes - një mëngjes i preferuar, darkë ose vetëm një rostiçeri. Kjo enë e ëmbël i do fëmijët dhe të rriturit. Ata janë më pak të prirur ndaj atyre që i gatuajnë. Të gjithë gatuan gjithmonë do të njohin një tezgë të gjatë në pjatë dhe do të presin për temperaturën korrekte të vajit në tigan. Krijimi i pancakes mund të bëjë më të lehtë.
Sipërfaqja jo-ngjitëse - pancakes mund të gatohen pothuajse pa yndyrë, duke ruajtur një temperaturë konstante - pancakes janë të skuqur në mënyrë të barabartë nga ngrohja e shpejtë e pllakës me dimensione të vogla. Ju ndoshta nuk keni asistentin e duhur të kuzhinës.
Por produkti i përgatitur në shtëpi është i dobishëm dhe përmban një numër të vogël të kalorive. Në sasi të vogla, ajo mund të përdoret si ushqim, dhe gjithashtu për të zëvendësuar bukën.
Një tjetër argument në favor të ngrënies së kokoshkave në menunë e dietës është një përmbajtje e lartë e fibrave. Ndihmon për të pastruar trupin e toksinave, toksinave, kripave dhe substancave të tjera toksike.
Një qen i nxehtë në shtëpi do t'ju marrë për një pjesë të vogël të çmimit të blerësit. Makina për të bërë qen të nxehtë përbëhet nga një pllakë e mbyllur e sallamit dhe një qëndrim me thur me grep ose baguette. Megjithatë, pajisja për prodhimin e thjeshtë të qenve të nxehtë në shumicën e rasteve mund të qëndrojë në kabinet pa përdorim. Prandaj, është përshtatur edhe me funksione të tjera. Ju mund ta gatuani mirë atë me misër ose vezë.
Secili nga ne kujton shijen simpatik dhe pamjen e karameleve të pambukut që nga fëmijëria. Sidoqoftë, nga këndvështrimi i prindërve, sheqerna e pambukut dënohet më shumë. Për të blerë karamele sheqeri në një fushë diku, ju duhet të mbani me vete të paktën një kovë uji. Përndryshe, do të gjeni një fëmijë energjik dhe me gjithë derë, edhe pse i lumtur.
Përkundër avantazheve të shumta të misrit të ajrosur, përdorimi i saj në shtatzëni është i padëshirueshëm.
Meqenëse trupi i një gruaje gjatë kësaj periudhe është dobësuar, dhe duke marrë parasysh tiparet e prodhimit dhe përgatitjes së kokoshka nga mjekët, nuk rekomandohet të përdoret jo vetëm produkti në formë të paketuar, por edhe të prodhohet në shtëpi.
Rritja e shijes së natriumit të glutamatit që është pjesë e kësaj gjelle është gjithashtu e ndaluar për gratë shtatzëna. Dhe aditivët e ushqimit kërcënojnë shëndetin e nënës dhe fëmijës së ardhshme.
Kripë e prish bilancin e ujit të trupit dhe sheqeri ndikon në funksionimin e pankreasit.
Është njohur prej kohësh që prodhimet e bletëve janë të dobishme dhe i ndihmojnë njerëzit të zgjidhin shumë probleme shëndetësore. Këtu është një ilaç!
A keni vendosur një ditë pushimi? Kaloni atë në ujë. ju do të mësoni se si ta bëni atë të drejtë.
Rreth aplikimit të vajit të ullirit në stomak bosh për të përmirësuar shëndetin dhe për të humbur peshë Lexoni Vetëm një lugë vaj çdo ditë në mëngjes fjalë për fjalë punon mrekulli!
Kush është kundërindikuar në kokoshka
Pa dyshim, misri, i cili është produkti kryesor nga i cili prodhohet kokoshka, është shumë i dobishëm. Por gjithashtu ka kundërindikacione për të ngrënë.
Përveç kësaj, duke pasur në përbërjen e saj vitaminë K, duke rritur aftësinë e gjakut të dele, kokoshka nuk rekomandohet për njerëzit që vuajnë nga koagulueshmëria e lartë e gjakut dhe tromboza e enëve të gjakut.
Njerëzit të prirur ndaj reaksioneve alergjike gjithashtu duhet të përdorin këtë ushqim me kujdes. Shpesh, misri rritet në zona jo miqësore me mjedisin dhe me përdorimin e kimikateve - dhe kjo mund të shkaktojë alergji.
Në sëmundjet e traktit gastrointestinal, gjithashtu nuk vlen të hahet misri dhe kokoshka të prodhuara prej tij. E njëjta vlen edhe për njerëzit me ulçerë peptike akute dhe gastrit.
Në prani të të gjitha sëmundjeve të listuara, dhe gjithashtu me qëllimin për të përdorur misër për qëllime mjekësore, konsultimi i një mjeku të kualifikuar është i nevojshëm.
Kokoshka e shijshme në shtëpi
Përgatitja e misrit ajror në shtëpi ju lejon të merrni një produkt të shijshëm dhe të shëndetshëm, si dhe të kurseni shumë.
Përgatiteni këtë pjatë në shtëpi në tri mënyra: në sobë, duke përdorur një furrë me mikrovalë dhe në një pajisje të veçantë për të bërë kokoshka.
Përgatitja në mikrovalë është metoda më e thjeshtë dhe më e zakonshme. Për ta bërë këtë, ju duhet një paketë me kokoshka (produkt gjysëm-të gatshëm). Ajo duhet të vendoset në furrë dhe të nxehet për disa minuta derisa të jetë gati.
Nëse përgatitja e kokoshkave nuk është e planifikuar, por nga kokrra - është e nevojshme t'i vendosni në një tas që mund të përballojë një temperaturë prej 200 gradë.
Në pjesën e poshtme të pjatave duhet të derdhet vaj perimesh i rafinuar dhe të mbulojë me kapak. Pas 5 minutash, pas lëkundjeve karakteristike janë ngrirë - delikatesa është e gatshme.
Për gatim në sobë ju nevojitet një tigan ose një tigan me anët e larta, si dhe një kapak xhami. Fundi i enëve duhet të jetë i shkrirë dhe i nxehtë. Vaj është vetëm perime të rafinuar.
Pas ngrohjes së pjatave në temperaturën e kërkuar, drithërat duhet të zhyten aty dhe të mbulohen me kapak. Sapo fillojnë të dilnin dhe "gjuajnë", zjarri duhet të fiket. Sapo të gjitha kokrrat të hapen dhe të kthehen në kokoshka - mund ta hiqni kapakun.
Aparat për të bërë kokoshka është shumë i përshtatshëm për t'u përdorur. Ngrohesh në mënyrë të barabartë nga kernelet e misrit dhe nuk konsumon shumë vaj. Në pak minuta kjo pajisje ju lejon të cook kokoshka, e cila nuk përmban aditivëve të dëmshme të ushqimit.
E vetmja pengesë e kësaj makine është nevoja për koston e blerjes së saj, si dhe nevoja për të blerë një shtesë jo-shkop, pa të cilën shtohet sheqeri misri, mund të prishin pajisjen.
Kokoshka nga kernelit misri është një meze për të gjitha rastet. Me përgatitjen e duhur dhe me konsum të moderuar, kjo delikatesë do të sjellë vetëm kënaqësi dhe përfitim.
Tharja e kernelit të misrit është një nga hapat më të rëndësishëm në procesin e pastrimit. Nëse të gjitha rregullat janë ndjekur, ju mund të rrisni ndjeshëm afatin e ruajtjes. Pas mbledhjes së grurit, përmbajtja e lagështirës në të është rreth 40 për qind. Për të zgjatur jetëgjatësinë, misri është tharë ose i konservuar. Aktualisht, ka shumë mënyra për të tharë fara.
Tharje konviktive, që nënkupton përdorimin e ajrit të nxehtë, është shumë efektive.
Tharja e kernelit të misrit ka dallime të mëdha në krahasim me tharjen e kulturave të tjera. Kjo shpjegohet me një guaskë shumë të dendur të farës, prandaj për këtë arsye procesi i tharjes së kokrrave të misrit zgjat më shumë.
Në strukturën e misrit sheqerit është një sasi e madhe e nevojshme për trupin e njeriut, vitamina dhe minerale. Ajo do të përfitojë njerëzit që vuajnë nga kolesteroli i tepërt ose nga një tepricë e sheqerit në gjak. Gjithashtu, nga fibrat e këtij produkti ushqimor, decoctions medicinale janë të përgatitur për të eleminuar sëmundjet e veshkave. Si të thatë misri korrekte dhe metodat e saj të ruajtjes janë përshkruar në këtë artikull.
Metodat për tharjen e misrit në shtëpi
Për korrjen në sezonin e dimrit, misri është ideal, pjekja e të cilave ndodhi në muajin e parë të vjeshtës. Cob duhet të zgjidhet pa spote dhe myk kërpudhat.
Stigmat e misrit largohen para hapjes së veshëve. Gjethet që mbulojnë frytet duhet të lihet. Të gjitha kokat janë të lidhur në një bishtalec nga rrjedh dhe pezulluar në një dhomë që ka një nivel të lartë të ventilimit. Për shembull, në verandë ose papafingo të një ndërtese banimi. Nëse lejon zona e dhomës ose dhomës, kova mund të ruhen ndaras.
Nëse misri është hedhur jashtë kur dridhen misri, misri është tharë plotësisht. Për ruajtje në sezonin e dimrit, fruti është rrëzuar dhe i palosur në një enë plastike, një qese prej rroba prej liri ose një kuti kartoni.
Për të thatë misër qumësht, është e nevojshme për të ndarë farat nga kalli. Më pas, frutat thahen në furrë në një fletë të veçantë pjekje, e cila është e mbuluar me letër, e cila nuk lejon lagështi dhe yndyrë.
Pas heqjes së lagështisë, farat thahen në ajër të pastër.
Si të thaheni misër për kokoshka
Kokoshka konsiderohet si një nga enët më të famshme të bëra nga kernelit misri. Nëse përgatitja ka ndodhur pa aditivë të ndryshëm, ky produkt do të përfitojë trupin e njeriut.
Këshilla për kopshtarinë profesionaleShumë nga lexuesit tanë për RICH HARVEST përdorin aktivisht Biogrow biofertilizer efektive. Ky pleh është i përshtatshëm për të gjitha llojet dhe varietetet e bimëve të kultivuara. lejon rritni rendimentin me 50% PA kimikate të rrezikshme. Dhe gjithçka që nevojitet për këtë - 2-3 herë në një sezon për të futur biofertilizer në tokë.
Farërat e misrit ruhen në frigorifer, në një qese celofani. Për gatim, frutat merren nga frigorifer dhe vendosen në një tigan të nxehur, pastaj mbulohen me një kapak. Gatim nuk merr shumë kohë. Gjithashtu kokoshka mund të gatuhet dhe një furrë me mikrovalë. Për ta bërë këtë, farat vendosen në çdo enë jo metalike dhe mbulohen me kapak. Koha e gatimit nuk është më shumë se pesë minuta.
Si të thaheni stigmat e misrit
Për tharjen në sezonin e dimrit, stigmat e misrit merren nga misri i blegtorisë, të rritur në verë ose në muajin e parë të vjeshtës. Ju mund të thani vetëm ato fibra që janë nën gjethet e frutit. E lartë me një hije të zezë për tharje nuk përshtatet.
Për tharjen e fibrave nga veshi, lë janë hequr, pastaj stigmat e misrit. Pas kësaj, misri duhet të renditet me kujdes. Procesi i tharjes kryhet në një fletë të pastër letër ose pëlhure në një dhomë, duke lënë ajër të pastër dhe lagështirë të ulët ose në një tharëse elektrike të veçantë në një temperaturë prej 40 gradë Celsius.
Stigmat e misrit janë hedhur në letër me një shtresë prej jo më shumë se një centimetër. Gjithashtu, tharja e misrit është e mundur në një furrë të hapur. Është shumë e rëndësishme të siguroheni që fara të mos digjet. Stigma e misrit është një produkt shumë delikat. Prandaj, tharja duhet të bëhet menjëherë pas mbledhjes.
Stigmat e thata të misrit ruhen në çanta prej pëlhure të kanavacës. Nëse fibrat shkelin kur bending, ata janë plotësisht të thatë. Stigmat e misrit ruhen jo me shume se tre vjet nga koha e tharjes.
Tharje konviktive
Në sisteme të tilla, procesi i tharjes ndodh me ndihmën e ajrit të nxehtë. Parimi i saj bazohet në furnizimin me farat e masave të ajrit të temperaturës së lartë.
Në këtë mënyrë, lagështia e tepërt lirohet nga fara. Si një element furnizimi për ngrohje, përdoret lëndë djegëse e lëngët, në disa raste gaz. Në procesin e tharjes konvektive, produktet e djegies janë të përziera me masa të nxehta të ajrit. Është në këtë formë është efekti i ajrit të nxehtë në kernelit misri.
Nëse ndezësi është ngritur në mënyrë korrekte, nuk do të ketë efekt negativ të gazit në kernelet e misrit. Gjithashtu shumë sisteme konvektive që punojnë me gaz kanë një shkëmbim të nxehtësisë. Në këtë situatë, ai luan rolin e aparatit, i cili furnizon ajrin e freskët në dhomë. Ka tharëse të ndryshme të drithërave:
Për të përcaktuar se cila metodë e tharjes së kernelit të misrit për t'u përdorur, ia vlen t'i kushtohet vëmendje sasisë së grurit që kërkohet të thahet.
Çdo opsion ka mangësitë e veta dhe avantazhet e tij, por nëse puna kryhet nga punonjës të kualifikuar dhe me përvojë, prodhimi do të prodhojë materiale të papërpunuara me cilësi të lartë.
Rritja e afatit të ruajtjes së këtij produkti mund të jetë dhe me ndihmën e ruajtjes, por tharja do të jetë më e lirë dhe zgjat jetën e kernelit të misrit për një periudhë më të gjatë.
