Gatim nga lulelakër. Përfitimet dhe dëmet e lulelakërve. Borsch shijshme me lulelakër, recetë gatimi.

E lulelakër, ju mund të gatuaj një numër të madh të enëve të shijshme. Vetëm para kësaj, duhet të blanched në ujë me uthull. Ajo do të eliminojë erën e veçantë lakër, e cila jo të gjithë i pëlqejnë.

Si të përgatitni lulelakër për enët e ndryshme

Lakra blej madhësi të mesme dhe shumë të bardhë. Është kjo ngjyrë që thotë se perimet janë absolutisht të pjekura. Pastaj veproni si më poshtë:

Kjo perime e përulur jo vetëm që ofron një zgjedhje të gjerë të mundësive të pazakonta të kuzhinës, por edhe disa përfitime të dobishme shëndetësore që mund të mos keni njohur. Disa studime kanë treguar se lulelakër ka një veti të fshehtë kundër kancerit. Është një burim i pasur i një përbërje të veçantë për trajtimin e kancerit, i quajtur sulforaphane, i cili është gjithashtu i shkëlqyer për mbajtjen e presionit të gjakut dhe funksionit të veshkave.

Opsionet për përdorimin e lakrës në gatim: informacion i përgjithshëm

Lulelakër ndihmon në mbajtjen e duhur të tretjes dhe ka veti anti-inflamatore. Kur bleni lulelakër, zgjidhni gjithmonë ato që kanë lule të bardha pa ndonjë shenjë të njollës. Sigurohuni që vegetarian është i freskët në tërësinë e tij - nga lule në gjethe. Ju gjithashtu mund të përgatitni rrjedhin dhe gjethet tuaja. Ndani atë në pjesë të vogla për të shpejtuar gatimin. Mos e mbingarkoni atë, pasi ajo mund të priret të bëhet me lagështi.

Ndani lakër në lule dhe hiqni petioles të gjata.
Dip tufë lulesh në ujë të ftohtë të kripur për 20 minuta. Kjo është e nevojshme për të marrë nga lakër insektet e vogla të mundshme.
Hidhni 1 litër ujë në një tigan dhe shtoni 1 lugë gjelle uthull. Sillni ujë në një çiban.
Merrni lakër nga uji i kripur dhe vendoseni në ujë të valë acid.
Inflorescences mbaj në ujë të nxehtë 2-3 minuta, dhe pastaj dele lakër në një cep.
Lejoni që perimet të ftoheshin plotësisht.

Tani filloni të përgatitni prej saj një pjatë që ju pëlqen më së miri.

Shkoni për një vlim të shpejtë ose avull. Lulelakër është shumë i zhdërvjellët dhe mund të përdoret në shumë mënyra. Nga supave ngrohja e shpirtit, sallata freskuese freskuese për ushqime të shpejta, kerri të bujshme dhe shumë më tepër. Ju do të habiteni për shumëllojshmëri të pjatave që mund t'ju ndihmojnë. Pra, mos rri dhe mos eksperimentoni me recetat tona më të mira.

Nga kuzhina e kuzhinierit Marut Sikka vjen ky përgatitje klasike indiane. Plotësoni lulelakër tuaj me një përzierje të hoya dhe djathë, lahet atë në një brumë dhe të skuqura të thellë atë deri lavdi të crunchy artë. Cilësi e ëmbël e lulelakrës korrespondonte me mjaltin dhe gëlqere. Një meze të lehtë për të kënaqur këta mysafirë pa paralajmërim.

Lulelakër në salcë kosi salcë

Në fund të tiganit, derdhni 2 lugë vaj ulliri dhe vendosni 50 g krem.
Kur të ngroheni, lyejeni një qepë të copëtuar (1 copë), hidhni karotën (1 copë) në një krunde të madhe dhe shtrydhni një fetë hudhëresh përmes shtypit.
Prisni derisa perimet të jenë të qarta. Pastaj vënë ato lulelakër (1 kg) dhe kripë dhe piper për shije.
Llokoçis të gjithë përbërësit dhe lejoni të qëndroni në nxehtësi të ulët për 5 minuta.
Hidh lakër me salcë ose krem (0.5 litra) dhe vendoseni gjellën nën kapak për 15 minuta.
Kur shërbejnë, sillni lakër me bimë të freskëta.

Një pjatë komod me lulelakër, krem dhe djathë! Një recetë e përditshme e bërë me një kthesë. Përzierja e masalës mund të rindez ndonjë pjatë! Lulelakër marinuar është gatuar në skarë për të përsosur dhe shërbyer në tryezën tuaj ngrënie. Është e vështirë të rezistosh këtë ndjesi djegieje.

Receta për Meenakshi Kapoor. Një supë e mrekullueshme, e trashë dhe e butë që do t'ju bëjë të vendoseni në një ditë dimri. Lulelakër i grimcuar u kombinua me rrush të thatë, kapere, zarzavate, speca të ëmbla, kumbulla, uthull dhe vanilje. Bëni parathas të përsosur dhe vjedhin zemrat!

Lulelakër të pjekur me djathë

Lakra, e përgatitur sipas recetës së sipërpërmendur, vihet në një pjatë për pjekje dhe spërkatet me djathë të integruar (150 g). Dërgo lakër në një furrë të nxehtë dhe prisni që djathi të shkrihet dhe të skuqet pak.

Kjo ofron një shumëllojshmëri të shijeve - është e ëmbël, e thartë dhe me aromë në një kafshim! Receta e kuzhinierit është Naren Thimmi, Mircea-Shija e Indisë, Singapor. Është e lehtë për të gatuar, shtretërit lule me lulelak janë zhytur në brumë me aromë dhe të artë të pjekur. Na pëlqen që është më pak e dendur se patatet apo mielli i grurit, gjë që na lë të ndihemi të lehtë dhe të tensionuar pas ngrënies.

Lulelakër është e kombinuar krejtësisht me patate në shumë enët klasike. Këtu janë pesë mënyra të zgjuara për të përdorur lulelakër, të cilat ju nuk mund të presin! Avulli, skuqeni saut ose piqni derisa të jeni gati për hijen e dëshiruar. Plotësoni gota marule dhe një gotë e gjysmë oriz me lulelakër dhe dy ounces e pulave pule në skarë. Mbaro me shi me një përmbajtje të ulët natriumi me salcë soje, salcë të ngrohtë Sriracha dhe qepë të gjelbërta të copëtuara.

Rrumbullakët e lulelakërve me perime dhe bizele të gjelbra

Për një pjatë do t'ju duhet:

kokën mesatare të lulelakërve;
dy qepë;
një karotë;
një piper bullgar;
një kavanoz bizele të konservuara;
një çift lugë vaji vegjetal;
gjysmë gotë me salcë kosi;
kripë dhe piper për shije.

Përgatiteni këtë pjatë në këtë mënyrë:

Sallatë luleshitës

Dy paund lule lulelakër, të përgatitur "figurë" më lart, vlim derisa të butë dhe tendosje përmes një napë deri të thatë dhe të mirë. Mix me një vezë rrahur, një të butë të tretë djathë dhie filxhan, një teaspoonful e borzilok të thata, një teaspoonful e rigon të thata dhe një majë e kripë. Transferoni përzierjen në pjekje, të veshur me letër pergameni dhe shtypni derisa "brumi" të jetë rreth një inç i trashë.

Receta të supës me lulelakër

Piqni në 400 gradë për 30 minuta, kthehuni, pastaj piqni për një tjetër 10 minuta. Top me tuaj të preferuar salcë Pizza i ulët në natriumi dhe perime plus një e katërta e një filxhan lloj djathi dhe piqem deri atëherë, derisa perimet janë të gatuar dhe djathë i shkrirë.

Onions, karrota dhe speca prerë në të njëjtën kube. Gatuajini në vaj deri sa të butë.
Shto bizele pa lëng. Në këtë pikë, sezoni dhe piper.
Pas pikave polka ngrohtë, shtoni krem kosi. Rrjedh të gjithë së bashku për 5 minuta.
Vendosni lulet e para të zierura të lakrës në tigan dhe kuzhiniereni gjellën edhe për 10 minuta.

Sajë shërbyer me zarzavate dhe hudhër të freskët të copëtuar të freskët.

Supë me djathë me lulelakër

Lulelakër Uji me gjemba hyn në patate në këtë pjatë, dhe është kaq e shijshme, nuk do ta dish kurrë! Llokoçis në gjysmën e kokës së lulelakër copëtuar vrazhdë dhe një fletë gji, pastaj gatuaj për tre ose katër minuta. Llokoçis në dy lugë miell universale deri sa të thahen lehtë. Rrëshqitni gradualisht në dy gota me pule ose supë me perime me përmbajtje të ulët natriumi dhe gjysmë gotë qumështi të skremuar. Sillni një çiban, pakësoni nxehtësinë dhe ziejnë për 15 minuta.

Shtoni kripën dhe piperin në shije dhe dekorojini me majdanoz të copëtuar ose me qepë të gjelbër. Hidhe tre gota e lulelakër "oriz" gjallë ose steamed lehtë dhe i ftohtë, dy gota domate diced, një gotë e mbushur me kube, shallots një farshnuyu, një filxhan majdanoz copëtuar vrazhdë, një filxhan trashë grimcuar nenexhik, lëng të dy limon, dy lugë vaj ulliri, kripë dhe piper për shije. Përzierje tre gota të mbushura para lulelakër "oriz", një filxhan çerek të qepë diced, një vezë rrahur, një filxhan çerek të pa yndyrë djathë lloj djathi, ¼ filxhan breadcrumbs dhe kripë dhe piper për shije.

Pie me lulelakër

Së pari, të përgatitur brumë e 125 g gjalpë të butë, 1 vezë, 150 ml kos, 250 g miell dhe një majë e kripë. Mbulo brumin me një film dhe mbajeni në frigorifer për të paktën 1 orë. Ndërsa brumi është në këmbë, bëni sa vijon:

Boil 750 g lulëzim lakër në ujë me ndonjë erëza.
Merrni lakër nga uji dhe transferojeni në tigan me qepën e skuqur paraprakisht (2 copë). Skuqini së bashku perimet për 5 minuta.
Bëni një salcë prej 4 vezëve të papërpunuara, 250 ml krem, kripë dhe erëza të thata për shije. Produktet thjesht përzierje lëvizje. Melmesat janë të përshtatshme për të këndshëm, basil dhe arrëmyshk.
Grate 250 gr djathë në një rende.

Tani mbledhni tortën:

Përdorni një ose dy lugë gjatë formimit përzierje "totes", dhe pastaj të pjekur në një fletë për pjekje në letër pergamenë në 350 gradë për 20 minuta. Kthejeni dhe piqni për një tjetër 15 minuta ose deri crispy. Ne shpresojmë që ju do të gëzoni hobi të lulelakër, si ne. Na tregoni se cilat janë recetat tuaja të preferuara!

Lulelakër është e shijshme kur pjekur tërë, i pjekur në skarë biftek ose pure si patate, por cruciferous proteina bimore dhe me të vërtetë fiton pikë stil, kur ai e thyen në copa të vogla ushqyesve. Me këtë super-swap ju mund të vjedhni një pjesë shtesë të perimeve në pothuajse çdo gjë. Është qesharake të bësh vetën. Vetëm fetë kreun e lulelakër mbi lule dhe impuls atë në një procesor ushqim deri sa ju nuk do të jetë mirë, si qëndrueshmëri oriz. Dhe në qoftë se ju nuk keni kohë për të gatuar atë pas një seance djerse pas punës, ju jeni në fat: oriz artificial është bërë kaq popullore që disa dyqane kanë filluar të shesin atë para-feta.

Lubrifikoni formën e plug-init me vaj.
Vendoseni të gjithë brumin dhe shpërndajeni me duart në një mënyrë të tillë që të merrni një anë, 2-2.5 cm të lartë.
Vendoseni lakër të zier me qepë në brumë.
Kryeni perimet me salcë.
Mbulo salcën me djathë.

Piqem tortën në një kore të kuq. Ju duhet rreth 45 minuta për kohën. Vendosni temperaturën e pjekjes në 180 gradë.

Vazhdoni të lexoni 10 receta të thjeshta që përdorin orizin e lulelakrës në enët tuaja të preferuara. Lulelakra Rajs, mielli bajame dhe vezët kombinohen për të bërë një version të lehta, gluten-free të kore klasike pica. Dashuria dhe limoni Zhanina ngre pjatën e saj ushqyese me pesto lakër, vezë, domate, mozzarellë dhe borzilok, por ju mund të merrni një qasje kreative për mbushjet tuaja të preferuara. Dhe edhe pse nuk do të jetë e shijshme, si copa nga bashkimi juaj i dashur italian, ai me siguri do të marrë në pikën.

Risotto merr një kozmetikë kameriere, me arborio, të paraqitura në favor të lakërit të orizit. Shtoni në verë, asparagus dhe djathë, dhe sapo keni bërë një "riso" të një vrasësi të falsifikuar ", shkruan Tigan Gerard i bukës së pjekur.

Vetëm kur menduat se sushi nuk mund të jetë më i mirë, "Story Tough" "Delicious Love" tregon se si të marrë një fileto të shëndetshme. Një djathë pak krem i jep lulelakër një qëndrueshmëri ngjitëse të orizit, ndërsa uthull oriz ndihmon të mbajë një profil shije.

Me një pjatë shumë origjinale dhe të shijshme të lulelakër, ju mund të takoheni në këtë video.

Ne do të përpiqemi për të mësuar dhe për të kujtuar se si të gatuaj lulelakër, gatuaj shijshme dhe të thjeshtë. Ndër produktet e shumta ka disa që janë të neglizhuar padashur në gatimin e brendshëm. Në mesin e produkteve të tilla - lulelakër.

Mbushja e orizit nga lulelakër për oriz klasik kafe ose të bardhë nuk e bën këtë ushqim të shëndetshëm më pak të plotë.

Si një kafshë, si një kore me yndyrë, të pjekur të zorrëve, mund të ndiejë se po ushqeni përbërësit tuaj të shëndetshëm në croissants. Kjo gjellë merr frymëzimin e saj të shëndetshëm nga pica e lehonisë. E mbushur me kungull i njomë, piper, qepë, brokoli dhe kërpudha, mëngjesi i mëngjesit nuk ka aromë ose vegjetariane ushqyese.

Dhe shumë i kotë, sepse ajo është lulelakër nga njëra anë nuk është inferiore ndaj shijeve të lakërve të tjerë, kur nga ana tjetër vlera ushqyese e saj është shumë më e lartë.

Përveç kësaj, lulelakër shumë mirë absorbohet nga trupi, prandaj është e dobishme për fëmijët, si dhe për ata që kanë probleme me traktin gastrointestinal.

Ne vazhdojmë të bëjmë një sallatë të freskët me arra pishe dhe perime

Bauer sugjeron përdorimin e një procesor ushqim, ku ju tjerr një sasi të vogël me lule lulelakër për vetëm disa sekonda për të siguruar që ata nuk janë pure ose djathë integruar për të bërë feta oriz e lulelakër dhe të skuqura tyre pastaj kalitur lehtë.

Si mund të bëni një kore për pica me lulelakër, por pa miell?

Mark gjithashtu vuri në dukje se ai kishte një aromë të "fortë" dhe shijen e lulelakër, të cilat janë më të favorshme, "Unë e shoh, vaj susam dhe Shriraka braktisur me të, yum!". Thërrmimi i lulelakërve zgjati disa sekonda, edhe pse pjesët e zakonshme zakonisht u shtrënguan kur ju po banged, duke krijuar një grimë e një rrëmujë. Cons: copa të fluturojnë lulelakër gjatë skarë.

Lexoni të njëjtën gjë:

Supë për humbje peshe - recetat më të mira

Lulelakër për dimër

Lulelakër prona të dobishme, receta, përfitime

Sot ne do t'ju tregojmë se si të përgatitni një lulelakër shijshme. Ka shumë receta të tilla. Nga lulelakër, ju mund të cook casseroles dhe supave, stews dhe salads. Ju mund të gatuaj lulelakër në breadcrumbs, në sauces, gatim në furrë, multivarka dhe madje edhe të hani të papërpunuara. Së pari, le të përpiqemi të kuptojmë se si të bëjmë lulelakër në qëlloj.

Tavë nga lulet e butë

Procesori i ushqimit krijoi kube shumë homogjene, të pastra dhe të vogla me lakër orizi. U deshën disa sekonda për të bërë, por nxirrnin nga procesori ushqimor dhe pastaj pastroheshin gjithmonë. Disa tasters gjeti se shifra ishte "mjaft me gëzof", ndërsa të tjerët mendonin se ishte "shumë i holluar me ujë," ndoshta për shkak se kjo kohë chunks të mëdha ruhet më shumë ujë. Të gjithë u pajtuan se ai kishte "aromën me lulelakër" nga grupi.

Trader ngjyrë lulelakër Joe

Pro: fjalë për fjalë merr pak sekonda për të bluaj orizin; Aromë e fortë, e freskët. Ajo dukej shumë e ngjashme me një version procesor ushqim të testit në shtëpi e lulelakër, por me shifra më të mira në formën. Tasters vërtetë menduar se kjo ishte një "butë" dhe "më i holluar me ujë" dhe ishte "pak aromë e lulelakër" se vetëm oriz të përpunuara, edhe pse disa e kanë parë një "shije më neutral", si një pozitiv: "Njerëzit në shtëpinë time që nuk më pëlqen shija e lulelakër ndoshta do të preferonte këtë, "tha një.

Lulelakër në qëlloj

Shumica e di se çfarë është gluten dhe cilat janë përbërësit e tij. Në mënyrë tipike, për të qëlluar, miell ose breadcrumbs, vezë dhe kripë janë përdorur. Procesi i përgatitjes së lulelakrës në fetë përbëhet nga faza bazë të pandryshueshme. Kjo, së pari, gatuhet gatim, së dyti, duke valëzuar lulet e lakrës dhe, së treti, lakër në mbështjellës dhe tiganisje.

Për të përgatitur lulelakër, ju duhet së pari të ndajnë lakër dhe pastrimin e njollave. Pas kësaj - pije në ujë të ngrohtë, nëse është e nevojshme, prerë pjesë të mëdha dhe vlim në ujë të kripur. Rekomandohet të gatuaj lakër për jo më shumë se 10-15 minuta në një sasi të vogël uji dhe mund ta kontrolloni gjendjen e gatishmërisë tradicionalisht me një pirun.

Lulelakër në qëlloj - gjellë është e thjeshtë dhe shumë e shijshme. Versioni klasik i përgatitjes së lulelakut merr prezencën e këtyre produkteve:

kilogram lulelakër,
4 vezë,
miell gjobë (tre lugë),
vaj vegjetal,
piper,
kripë,
zarzavate,
djathë të integruar.

Ne ndajmë lakër, ne lani tufën lulesh. Ndani në mënyrë që pjesët e lakër nuk ishin shumë të mëdha. Inflorescences vënë në ujë të vluar, para-zgjidhur. Gatuaj deri në tufë lulesh të bëhet butë, por nuk bie përveç. Duhen rreth 12 minuta.

Ndërsa lakra është zier, gatuaj ëmbëlsirë. Vërshoni vezët, zarzavate dhe kripën, shtoni miellin dhe përzieni. Balta duhet të jetë e trashë.

Kur lakra zier, derdhni ujin dhe ftoheni. Roll çdo copë në qëlloj dhe të skuqura në një tigan të nxehtë derisa të shfaqet një crispy kore. Lakër të gatshme para se të shërbejnë spërkat me djathë integruar.

Si të gatuaj një lulelakër në një qëlloj

Ndër shumë lloje të qëlloj, ka një markë origjinale të birrës dhe djathit. Pjata kthehet lëng dhe e shijshme, dhe kore është me aromë dhe crunchy. Për përgatitje, merrni birrë jo-alkoolike.

600 gram lakër,
dy vezë,
miell (4-5 lugë),
djathi i fortë (60 gramë),
birrë (100 ml),
vaj perimesh (dy lugë),
erëza dhe kripë.

Ne ndajmë lakër, e vlim atë. Ne fshij djathin.

Përzijini vezët me gjalpë, lëvizni dhe pastaj derdhni birrën në përzierje. Shtoni erëza dhe kripë për shije. Pastaj ne bie në gjumë një miell, ne përziejmë për formimin e përzierje të mjaftueshme të dendur. Në fund, shtoni djathë dhe përzieni.

Fry lakër ngjyhet në lakër në një tigan të thellë të nxehtë në një shumë të naftës.

Receta e lulelakërve për furrë

Një numër i madh i recetave do të na kushtojnë si të përgatisim lulelakër në furrë. Nga rruga, enët e gatuara në furrë nuk janë vetëm të shijshme, por gjithashtu ruajnë një numër më të madh të substancave të dobishme.

Për të përgatitur lulelakër në furrë, ne do të duhet:

nga kilogramë të lulelakër,
një lugë gjelle mielli,
salcë kosi (20 gram),
djathë (30 gram),
gjalpë (20 gramë),
kripë,
qumësht,
thërrimet e bukës.

Çmontoni lakër në tufat e luleve, vlim në ujë të kripur. Grease fletë pjekje me gjalpë, vënë lakër. Fry miell, shtoni qumësht dhe të sjellë një çiban. Shto krem kosi, djathë, kripë. Pra, kemi marrë një salcë të butë. Hidheni atë lakër, spërkatën me bukëpjekje dhe djathë. Ne gatuajmë në furrë për 20 minuta.

Lulelakër Tavëll

Në furrë ju gjithashtu mund të përgatisë një tavë nga lulelakër.

Për një pjatë, merrni:

fileto pule (300 gram),
tre vezë,
gjysmë gotë krem,
djathë (100 gram),
zarzavate,
hudhër.

Ndani lakër, e vlim atë, shndërroni një lëvizje ose një pirun.

Cook fileto, prerë në copa dhe përzierje me lakër. Përgatiteni salcën. Pritini vezët, shtoni hudhër dhe krem të copëtuar. Kripë për shije.

Në një pjatë të posaçme për furrë, vendosni lakër dhe pulë, derdhni salcën dhe silleni me djathë të integruar dhe zarzavate. Piqni për 20 minuta.

Lulelakër në Multivariate

Nëse jeni pronar me fat të një shumëllojshmërie të aparateve elektronike të konsumit, thjesht mund të përgatitni lulelakër në një multivariate.

Për këtë gjellë për dy kemi nevojë:

300 gram lakër,
një vezë,
tre lugë mango,
kripë dhe vaj.

Përgatitja për 15 minuta.

Llokoçis vezë dhe kripë dhe derdh në lakër, pastruar më parë dhe ndarë në inflorescences. Roll lakër në një manga, dhe ngarkesës atë në multivark. Cook për 10 minuta kur pjekje ose tiganisje në gjalpë pa një kapak, nxitje herë pas here.

Enët nga lulelakër në një fëmijë, si të gatuaj një lulelakër për një fëmijë

Në mesin e recetave nga lulelakër, ka shumë receta për enët që mund t'u jepen fëmijëve, madje edhe më të vegjëlve. Lulelakër ka një efekt të mirë në tretje. Përgatitni lakër të freskët, sepse ajo ruan substanca më të dobishme. Por nëse nuk është e freskët, ju mund të gatuani dhe të ngrini.

Pra, si të gatuaj një lulelakër për një fëmijë. Një fëmijë shumë i vogël jepet si një ushqim plotësues, në formën e patates së pjekur. Fëmija më i vjetër do të jetë i përshtatshëm për pothuajse të gjitha recetat e mësipërme, gjëja kryesore nuk është që të mbipeshë ose piper lakër. Por gjithashtu mund të përgatitni një pjatë të veçantë, e cila është pikërisht e drejtë për fëmijën tuaj - lulelakër me mish.

Për pjatën ju do të duhet:

300 gram lulelakër,
gjuha e derrit të zier,
vaj ulliri (1-2 lugë),
kripë,
ujë
zarzavate.

Ndani dhe zhvishem lakër. Vlim me ujë, shtoni kripë dhe vendoseni lakër në një tigan. Cook për rreth tre minuta (jo më, në mënyrë që të mos vlim).

Fetë gjuhën e zier dhe vendosni lakër. Sasiqini me bimë dhe derdhni vaj ulliri.

Pjatë është gati!

Recipe supë lulelakër

Është shumë e rëndësishme dhe e dobishme të dini se si të bëni supë nga lulelakër.

Për të bërë supë-pure, të marrë:

gjysmë kilogram lulelakër,
dy patate,
dy karrota,
uji (700 ml),
djathë të përpunuar,
zarzavate.

Cook lakër, patate dhe karrota. Pritini perimet. Rajs shurup në një rende. Nëse djathi është para gatuar në frigorifer, do të jetë më e lehtë të fshij. Mix gjithçka në një blender dhe kuzhinier mbi ngrohjes mesatare. Shtoni kremin. Kur supë vlon, shtoni kripë dhe hiqni nga pllaka. Shërbyer me zarzavate.

Një tjetër version i supë djathë, i cili mund të përshtatet në mënyrë të përkryer në dietën e fëmijës - supë djathë me lulelakër.

Supë me djathë me lulelakër

Për një pjatë, merrni:

karrota,
dy patate,
kreu i lulelakër,
piper bullgar,
dy pako djathi të përpunuar,
200 gram mish terren pule.

Pritini qepët dhe karotat, sillni në vaj ulliri për rreth pesë minuta. Pritini patatet, ndani lakrën. Bëni qepë të grirë, lyejeni në një tenxhere me ujë të valë (dy litra), shtoni kripë dhe piper. Gatuani për rreth 20 minuta. Shto patate, lakër dhe rosto. Pak minuta para përfundimit të gatimit, derdhni djathin në supë. Dekoroj me gjelbërim. Done!

Në një multivariate, gjithashtu mund të përgatitni një recetë më të sofistikuar për një pjatë me lulelakër. Midis tyre - tavë me peshk dhe perime. Merrni për gatim pangasius - ky peshk është shumë mirë në harmoni me perimet.

Tavë me peshk dhe lulelakër në një multivariate

Për të përgatitur pjatën, merrni:

700 gram pangasius,
400 gram lulelakër,
tre qepë,
dy karrota,
domate,
150 ml qumësht,
një vezë,
100 gramë djathë,
30 ml vaj perimesh,
litër ujë,
erëza

Peel vegetables - karrota dhe qepë. Shkrini dhe prerë në copa.

Hidh një litër ujë në multivark, instaloni avullore në krye të enës. Vendoseni lakër (të ngrirë), kuzhinierini për 10 minuta.

Pastroni karotat, shkurtoni qepët. Lubrifikoni tasin e vajit multivarkë dhe vendosni perime në të. Fry tyre për tre minuta.

Pastaj vendosni peshkun në krye, kripë, piper dhe sezonin. Shuaj peshkun për 10 minuta.

Top me lulelakër.

Shtresa tjetër është domate. Dhe e mbushni me një mbushje - një vezë, të rrahur me qumësht, kripë dhe seasonings.

Derrni djathin në rendor dhe spërkatni. Gatuaj peshkun për 15 minuta.

Done! Bon appetit!

Cook me kënaqësi enët me lulelakër. Ky produkt është i shijshëm dhe i dobishëm për të rriturit dhe fëmijët njësoj.