Si të shpejt të gatuaj një tortë në një furrë me mikrovalë. Ëmbëlsira në mikrovalë është receta më e shpejtë për ëmbëlsira të shijshme shtëpi.

   E mërkurë, 09 tetor 2013 8:27 PM + në librin e kuotave

përbërësit:

Veza e pulave - 1 pc.
   Qumësht - 5 lugë.
   Vaj perimesh - 3 tbsp.
   Pluhur kakao - 2 tbsp.
   Sheqeri - 4 tbsp.
   Miell gruri - 3 tbsp.
   Amidoni - 1 tbsp.

pluhur pjekje - 1 lugë çaji

1. Së pari mundi vezën me sheqer.
   2. Pastaj shtoni kakao në përzierjen tonë dhe butësisht përzierje atë.

3. Tani shtoni miellin, niseshtën dhe pluhurin e pjekjes në përzierjen tonë të çokollatës dhe përziejeni gjithçka plotësisht.

5. Derdh brumin tonë, në një myk, vaj të yndyrshëm dhe dërgoni atë në mikrovalë për fuqinë maksimale. Nëse fuqia është 1000, pastaj për 3 minuta, nëse 800 - pastaj për 3.5 minuta.

6. Pas 3 minutash, ne marrim një biskotë të tillë të mrekullueshme. Tani ktheje biskotën tonë në një tortë të mrekullueshme. Për ta bërë këtë, biskota prerë në 2 pjesë, mundi salcë kosi me sheqer, i cili impregnon tortën tonë, ne lyejmë luleshtrydhe

2.

3.

4.

Mikrovalët tani ekzistojnë në pothuajse çdo kuzhinë. Megjithatë, shumica e amviset e përdorin atë, si rregull, vetëm për ngrohjen e ushqimit ose për të bërë sanduiçe të nxehta. Herë pas here kujtohet nëse është e nevojshme të shkrihet diçka shpejt. Dhe kjo është e gjitha! Por kjo pajisje është shumëfunksionale dhe është e përshtatshme për krijimin e veprave të vërteta të artit kuzhinës. Përveç kësaj, proceset e gatimit në të shkojnë shumë më shpejt se në një furrë konvencionale, kështu që nuk është një problem për të gatuar një tortë në një mikrovalë për 5 minuta. Dhe ata që nuk janë shumë miqësorë me pjekjen, kjo njësi kuzhine mund të ruajë reputacionin e kuzhinierit në sytë e familjes.

Për ta bërë atë punë: enë kuzhine

Sidoqoftë, edhe virtuoza nga gatimi para përgatitjes, duhet të zotëron disa rregulla që do të parandalojnë një dështim të mundshëm. por krejtësisht ndryshe nga furra standarde. Dhe kjo duhet të merret parasysh.

1. Cookware të përgatitur për pjekje duhet të ketë mure të larta - në mikrovalë, brumë rritet shumë më tepër se në furrë. Dhe mbushni atë vetëm deri në gjysmën e lartësisë së anëve.
2. Sasi e vogël me miell. Përdorni pergamenë.
3. Në asnjë rast nuk duhet të mbulohet forma me kapak.

Është e dëshirueshme që të përdoren enët speciale "mikrovalë". Megjithatë, çdo tjetër: qeramike, qelqi, silikoni - jo vetëm metal.

Për ta bërë atë punë: brumë

Sa për brumë të përgatitur për pjekje në një furrë me mikrovalë, edhe këtu ka disa sekrete:

Në aspekte të tjera, teknikat e kësaj, në mikrovalë, dallojnë pak nga ato kur përdorin një furrë konvencionale.

Tortë arrë

Receta për të cilat mund të përgatitni një tortë "të shpejtë" në mikrovalë, një larmi e madhe. Por oferta këtu është më e popullarizuar në mesin e amvise. Ai madje nuk ka nevojë për miell përveç kësaj! Merrni një gotë arra - çdo gjë që ju pëlqen dhe për të cilën ka buxhet të mjaftueshëm familjar. Ata janë grimcuar praktikisht në pluhur. Shumica e gatuan përdorin një mulli kafeje për këtë qëllim. Tre vezë pastrohen me kujdes me tre (me një rrëshqitje të mirë!) Zarzavate të sheqerit - të bardha. Përzierja është derdhur në një miell arrë, një lugë pluhur pjekje është derdhur në, dhe brumë është i gatuhet në smoothness. Ajo rezulton të jetë mjaft e lëngshme. Formulari është i ngjyrosur ose i veshur me letër pjekjeje.

Për mikrovalë në 5 minuta kishte kohë jo vetëm për të pjekur, por edhe për t'u bërë madhështore, forma duhet të marrë një diametër të vogël, vëllimi për litër. Përndryshe, ekziston rreziku i gjetjes së një shkreti të thatë dhe të sheshtë. Mikrovalët kthehen në fuqi të plotë (900 W) për pesë minuta. Veprimet e mëtejshme varen nga shijet tuaja. Tortë e gjatë nuk kërkon tortë - brumë është shumë delikate. Ju mund të prerë atë në dy ëmbëlsira, të aplikoni çdo krem ​​dhe hani menjëherë. Mund të derdhësh çokollatë të shkrirë.

"Lumturia e kokosit"

Një tjetër tortë e mrekullueshme (në mikrovalë për 5 minuta do të pjeket në mënyrë perfekte, kështu që do të funksionojë edhe nëse të ftuarit kanë arritur papritmas). Tre lugë gjelle gjalpi janë të nxehura, të përziera me vezë, katër lugë sheqer dhe tre qumësht. Pasi përzierje është e qetë dhe sheqeri ka tretur, shtoni patate të skuqura kokosit (dy lugë), miell (katër), një lugë e pluhur pjekje dhe sheqer vanilje. Brumë rezulton konsistencën e një krem ​​të mirë me salcë. Ajo derdhet në një myk dhe vendoset në një mikrovalë për pesë minuta, përsëri në energji maksimale. Dhe ndërsa u përgatitur shurup: dy lugë ujë për të shpërndarë tri lugë sheqer dhe derdh një lugë Si mund të vlon - mund të hiqet nga ngrohje dhe ujë tortë prerë në ëmbëlsira. E lartë është e zbukuruar me krem ​​whipped - dhe një trajtojnë është shërbyer për familjen.

Ëmbëlsirë-vanilje

Çfarë është një furrë me mikrovalë të mirë? Fakti që ajo mund të gatuajë çdo mall të pjekur shumë shpejt, duke përdorur një filxhan qeramik të zakonshëm. Cake në mikrovalë për 5 minuta - kjo nuk është më e vërtetë! Dhe disa minuta është e mjaftueshme. Ne marrim ëmbëlsira individuale. Dy servings e përzier lugë gjelle gjalpë të butë, dy - sheqer pluhur, vezë të mëdha, një gjysmë lugë e vanilje dhe kanellë, një lugë e tërë e pluhur pjekje dhe një filxhan e katërta e miell. Kur brumi të bëhet homogjen, manaferrat e luleshtrydisë së prerë ndërhyjnë me kujdes, dhe masa derdhet mbi gota të mëdha. Microwave në minutë e gjysmë është përfshirë me kapacitet të plotë, dhe të ftohur tashmë ëmbëlsira dhe pastaj derdh lustër, të përgatitur nga një filxhan çerek e sheqer pluhur, një lugë gjalpë i shkrirë, të njëjtën sasi e krem ​​dhe vanilje për shije (whipped deri dendësinë e dëshiruar). Ju mund të sigurtë të quajtur një ëmbëlsirë të tillë "Cake" Minutka "- në një mikrovalë me karakteristika të mira është përgatitur aq shumë.

manë

Njerëzit të cilët janë të interesuar në pjekje e dinë sa i butë dhe i ajrosur është kur përdorim bollgur. Për të bërë një delikatesë gjysma e një filxhan manga është përzier në vëllimin e njëjtë të kefir dhe u largua për ënjtje për gjysmë ore. Më pas një vezë pritet në një tas me një masë, sheqer (gjysmë filxhan) dhe kakao derdhen në të - dy lugë të plota. Pas përzierjes, brumi është plotësuar me një gjysmë gotë miell të përzier me një lugë pluhur pjekjeje. Së fundi, vaji i thatë është derdhur në të - një e katërta e një xhami. Brumë nuk duhet të jetë shumë e trashë, dhe pastaj mannik do të jetë e vështirë. Baza është derdhur në një myk dhe është tërhequr në mikrovalë për gjashtë minuta. Për krem, një gjysmë gotë me salcë kosi dhe një çerek sheqer sheqeri rrihen. Para përdorimit, ju do të duhet të prisni pak, ndërsa pjatë është ngjyhet.

Cake "Zebra"

Zakonisht pjekja në një mikrovalë bëhet me një tortë, e cila pastaj ndahet në numrin e dëshiruar të pjesëve. Megjithatë, kjo ëmbëlsirë duhet të jetë e tërë dhe me shirita, si në foto. Tortë në një furrë me mikrovalë është duke u përgatitur në të njëjtën mënyrë siç është bërë në furrë: për brumë një sheqer gjysmë filxhan whipped tre vezë, gjysmë filxhan miell janë shtuar pas përzierje zbardhjen, lugë dy lugë vaj dhe një gota tretë të salcë kosi. Pas trazimit të plotë, brumi është i ndarë në gjysmë dhe dy lugë pluhur kakao derdhen në një pjesë. Në formën e brumit është derdhur nga ana e të dy kontejnerëve, me shirita arbitrarë. Tortë e pjekur do të jetë në maksimum të gjithë të njëjtën pesë minuta. Është ngjyrosur me qumësht të kondensuar (200 gramë), i rrahur me 200 gram gjalpi dhe katër lugë konjaku.

Tortë tortë

Përbërësi kryesor është gjizë (është më mirë për të marrë ato me pak yndyrë). paketë produkt i kujdes frays me dy vezë, një gjysmë filxhan sheqer dhe dy lugë për një ajër të madh do të ishte mirë për të përdorur një procesor blender apo ushqim. Në masën që rezulton shtohet një lugë sodë ose pluhur pjekjeje. Meqë kjo është një tortë tjetër në mikrovalë për 5 minuta, këtë herë dhe shfaqet në tabelën e rezultateve. Fuqia, përsëri, maksimumi. Si një krem, krem ​​kosi është përdorur, whipped me sheqer në proporcion që ju pëlqen.

Torta portokalli

Citrus përdoret për mbushje dhe brumë. Për të parën: një dhe një gjysmë portokalli përzierje me katër lugë sheqer dhe dy - niseshte. Për brumë me gjysma e lëvozhgë agrume është hequr dhe shtrydhur lëng (ajo ka nevojë për një çerek të një xhami). Patatet e portokallit janë të shtruara në një formë të ngjitur në pergamenë dhe vendosen në një mikrovalë për disa minuta në maksimum - për gelling. Përgatitja e brumë: 4 vezë rrahur me një gotë sheqer, kombinuar me gjalpë i shkrirë (100 g), lëng, gjallëri, një lugë çaji pluhur pjekje dhe miell (tre të katërtat e një xhami). Masa rezultuese është e mbushur me pelte portokalli - dhe tortë e ardhshme vendoset në mikrovalë për 6 minuta. Pas një ftohjeje dhjetë minutash, tortë kthehet në pjatë, kështu që portokallët janë në krye.

Tani ju e dini se si të gatuani ëmbëlsira të mrekullueshme në një furrë me mikrovalë. Recipes (fotot nuk do të ju lejojnë të gënjejnë!) Jeni gjithmonë të kënaqur me rezultatin e bukur. Dhe koha është e humbur vetëm amazingly pak!

Kjo tortë do të piqem çdo kuzhinier rishtar, madje dembel dhe jo në gjendje për të trajtuar testin. Vetëm diçka, ju vetëm duhet të përzier të gjithë përbërësit dhe e vënë atë në mikrovalë. I solla recetën duke dyfishuar përbërësit, sepse unë nuk pjekja në një filxhan, por në formë qelqi, menjëherë në një tortë të vogël.

Unë dua të them për miell ... Sipas recetës ajo ka nevojë për të shtuar 8 lugë, por lugët janë të ndryshme dhe shkalla e mbushjes së tyre gjithashtu. Prandaj dua të paralajmëroj se mielli shtohet në vendin e fundit dhe udhëhiqet nga ndjenja e shëndoshë. Brumë duhet të shndërrohet si krem ​​kosi, dendësia normale, në mënyrë që të mund të nxitet me lëvizje. Parashkrimi një shërbim i pjekur 3 minuta në një fuqi prej 900 W. unë nuk kam asnjë vlerësim pushtet dhe unë e pjekur në "kokoshka" 5 minuta, si një pjesë të dyfishtë.

përbërësit:

Në një tas, thyejnë vezët, përzieni ato me sheqer, gjalpë, shtoni qumësht ose krem.

Pastaj shtoni përbërësit e thatë-kakao, pluhur pjekje, vanilinë dhe miell. Shto miellin gradualisht, deri në densitetin e dëshiruar të brumit.

Mulli duhet të jetë i ngjyrosur me gjalpë dhe fundi është i vendosur më mirë me letër pjekje, atëherë do të jetë shumë më e lehtë për të nxjerrë biskotën.

Vendoseni brumin në myk, duke bërë gjethet në mes, siç tregohet në foto. Kjo është për të siguruar që biskota nuk ngrihet, por është madje.

Piqni në një mikrovalë për 4 minuta në 900 W. Pas tre minutash, kontrolloni gatishmërinë e lazerit. Nëse është e nevojshme, shtoni një minutë tjetër. Lëreni tortën e pjekur në furrë me mikrovalë për 10 minuta, në mënyrë që skajet të lëvizin larg nga myku. Plotësisht ftohtë peksim i pjekur, ajo është shumë e butë. Ndoshta është sepse kam shtuar krem ​​në vend të qumështit. Vizatoni një thikë përgjatë buzës së mykut, pastaj hiqni biskotën.

Krem për këtë tortë mund të jetë absolutisht asgjë - vetëm qumësht i zier, i kondensuar, bllokim, konfitim, çokollatë e shkrirë me krem, krem ​​karamel. Doja të bëja edhe më shumë çokollatë dhe të ngjyrosura me paste me çokollatë. Përdorja arra për dekorimin dhe spërkatjen, para se të skuqnin.

Pritini tortën e sfungjer në dy ëmbëlsi të njëjta dhe yndyrat me paste me çokollatë. Ju shikoni se sa të lirshme është në prerje.

Gjithashtu lartë me çokollatë.

Sasi e vogël e të gjitha sipërfaqeve të lirshme me arra. Tortë me pesë minuta në mikrovalë është gati. Bon appetit.

Dhe një copë tortë ...

Nëse të ftuarit janë në pragun e derës, atëherë është e lehtë dhe e shpejtë për të bërë një tortë në mikrovalë. 10 receta të thjeshta dhe të shijshme - në faqen tonë të internetit.

• vezë pule - 1 copë;
• qumësht i freskët - 5 lugë;
• vaj perimesh - 3 lugë;
• sheqer i grimcuar - 4 lugë;
• pluhur kakao - 2 lugë;
• miell gruri - 3 lugë;
• niseshte patate - 1 lugë gjelle;
• pluhur pjekje - 1 lugë çaji;
• qershi të ngrirë (të vorganizuar) - për të dekoruar byrek.

Në një tas të thellë, kombinoni një vezë të papërpunuar dhe sheqer të grimcuar.

Përzierje intensive me një shul apo pirun, shtoni pluhur kakao në përzierje sheqer vezë.

Llokoçis masën e çokollatës me një lugë, dhe sapo të bëhet homogjene, shtoni miell, niseshte dhe pluhur pjekje në tas.

Si komponentët e mëposhtëm derdh vajin e qumështit dhe perimeve në brumë, përsëri përzierje tërësisht çdo gjë.

Brumë rezultuar me çokollatë duhet të derdhet me kujdes në një pjatë për pjekje, me vaj, nëse është e nevojshme me gjalpë.

Vendoseni mykun me provën në furrë me mikrovalë, vendosni timerin për 5 minuta dhe fuqinë e furrës në 800 watts.

Pak çaj të ftohur nxirret nga myku dhe vihet në një pjatë të gjerë të sheshtë.

Nëse keni më shumë se 10 minuta kohë të lirë, ju mund të dekoroni një tortë çokollate me një qershi të freskët. Një trajtim i tillë sigurisht që nuk do të kalojë pa u vënë re dhe nuk vlerësohet.
  Në furrën me mikrovalë shkrijeni qershinë. Derdhur nga lëng e saj thith çokollatë biskotë, dhe manaferrat veten dekoroj krye të saj.

Ja se si të bëni vetëm një tortë në mikrovalë për 5 minuta! Bon appetit!

Receta 2: një minutë e tortës në një mikrovalë (me një hap pas hapi)

• vezë - 3 copë
• sheqer - 150 gr
• krem kosi - 150 gr
• pluhur kakao - 3 tbsp.
• miell gruri - 150 gr
• gjalpë - 2 tbsp.
• çokollatë e hidhur - 200 gr
• çokollatë e bardhë - 100 gr
• alte

Për një biskotë me ndihmën e një mikseri, futini vezët së bashku me sheqerin deri në shkumë, dhe vendosni pesë lugë salcë kosi. Futni të gjithë përbërësit.

Në masën që rezulton pak nga pak bie në gjumë me miell me kakao dhe pluhur pjekjeje. Ne përziejmë gjithçka së bashku. Brumë është derdhur në një formë jo-shkop, me vaj përpara.

Forma me provën vendoset në një mikrovalë për 15 minuta në temperaturën më të lartë të mundshme. Pasi biskota është e gatshme, e marrim atë nga mulli, le të ftohet dhe pritet në dy pjesë.

Për të përgatitur mbushjen, marshmallow është përzier me gjalpë dhe vihet në piqem me mikrovalë për një minutë. Sufi duhet të bëhet më i madh. Përzierja që rezulton është e përzier plotësisht.

Kur masa nga supë dhe gjalpë është e ftohtë, ne përhapim tortën e poshtme. Mbulo atë me pjesën e sipërme dhe vendoseni në frigorifer për të ngrirë.

Për të bërë krem ​​për tortë, shkrijeni çokollatën e errët. Nëse është e nevojshme, shtoni një gjalpë pak. Lubrifikoni tortën nga të gjitha anët. Përsëri, vendoseni në frigorifer për ngrirje. Me çokollatë të bardhë ne veprojmë ashtu si me atë të errët. Le të nxehemi dhe ta freskojmë. Duke përdorur një qese ëmbëltore ose shiringë, ne aplikojmë një model në tortë. Cake-minute, gatuar në mikrovalë është gati!

Receta 3: tortë e thartë në mikrovalë (me foto)

• krem kosi - 100 + 50 gr
• vezë pule - 1 pc.
• sheqer i grimcuar - 4 tbsp.
• miell gruri - ¾ filxhanë
• pluhur pjekje - 1 lugë çaji

• krem kosi - 50 gr
• sheqer - 2 tbsp. l.

dekoratë:

• çokollatë - 25 gr
• rrush të thatë - sipas dëshirës.

Në një tas të thellë vë një vezë, krem ​​kosi (100 gramë) dhe sheqer (2 lugë). Mix të gjitha këto deri sa të qetë.

Miell dhe pluhur pjekje në një tas të veçantë dhe vetëm pastaj të nxjerr në përbërësit kryesorë, atje përsëri dhe përsëri për përzierje.

Ju duhet të merrni një brumë të trashë, e cila në qëndrueshmërinë e saj do të jetë më e trashë se kremra e thartë.

Enët (në mënyrë rigoroze: jometalet!) Me testin vendoset në mikrovalë dhe ndizni kohën: 3 minuta dhe 30 sekonda për një fuqi prej 700 vat. Procesi në vetvete është i njëjtë si kur nxehet ushqimi, asnjë program specifik nuk është i nevojshëm për të krijuar, vetëm kohë.

Pasi të kalojë koha e nevojshme, tortë duhet të hiqet nga enët. Kjo është e lehtë dhe e thjeshtë, nëse merrni torta me forks ose lugë nga fundi dhe në këtë mënyrë ndaheni nga fundi.

Nga kremra dhe sheqerja e kremës, ne përgatisim krem: përziejmë gjithçka në një tas të vogël. Zakonisht, sheqeri shpërndahet me salcë kosi me lehtësi, por zgjat pak kohë, kështu që ose të përzihet çdo gjë në të njëjtën kohë, ose le të ndodhë procesi natyror pa ndërhyrjen tuaj.

Dekorojmë me çokollatë dhe rrush të thatë. Tortë e shpejtë në mikrovalë është e gatshme!

Receta 4: një tortë mjaltë në një furrë me mikrovalë

• Veza 1 pc.
• Qumështi 4 lugë.
• Vaj perimesh  pa erë 4 tbsp.
• Mjaltë lëngshme 1 tbsp.
• Sheqeri 3 tbsp.
• Miell 4 tbsp. l.
• Pjekje pluhur 1 lugë.
• Niseshte 1 tbsp. l.
• Kripë ¼ tsp.

• Gjalpë, zbutur, 100 g
• Qumësht i kondensuar  ½ kanaçe
• arra (thekon)

Në një enë të thellë, derdhni mjaltin, shtoni qumësht, vezë, vaj vegjetal, kripë dhe sheqer.

Përzihet me një pirun ose një shul. Vendoseni në miell me niseshte dhe pluhur pjekjeje për brumë.

Llokoçis brumë në një homogjenitet, në qëndrueshmëri ajo duhet të kthehet si krem ​​kosi.

Forma e xhamit me një diametër prej 15 cm është vendosur me një qese plastike - kështu që tortë sfungjeri do të largohet nga myku pa u shqetësuar pas pjekjes. Hidheni brumin e biskotave.

Vendoseni peksimin e mjaltit në mikrovalë. 6 minuta në 800 watts.

Biskota e përfunduar ftohtë, shtrirë nga forma, prerë në tre ëmbëlsira. Këto janë ëmbëlsira për tortën në mikrovalë.

Për krem, mundi gjalpin me një mikser me qumësht të kondensuar.

Merrni krem ​​ëmbëlsirat me mjaltë të ngjyrosur. Sasi e mjaltit tortë me arra me arra të skuqura dhe vendoseni në frigorifer për një orë. Tani ju e dini se si të bëni një tortë në një mikrovalë!

Receta 5: tortë frutash dhe krem ​​kosi

• Vezë - 3 copë
• Rërë e sheqerit - 0,5 filxhanë
• Gjalpë ose margarinë - 100 gr
• Pluhur Pluhur - 1 tsp.
• vanillin
• Mielli - 0.5 gota + 2 lugë.

• Krem kosi (20%) - 300 gr
• Rërë e sheqerit - 0,5 filxhanë
• Fruta të buta të freskëta ose të konservuara

ngopja:

• Berry ose shurup frutash. Ose 0.5 gota ujë të ngrohtë + 2-3 lugë. sheqer + lëng limoni

Ne i rrahim vezët me sheqer. Shtoni vanillin, një majë të kripës, pluhur pjekje dhe gjalpë të shkrirë. Përzierje tërësisht.

Ju mund të shtoni pluhur kakao (2 lugë). Nëse nuk e shtoni, atëherë shtoni miell (2 lugë).

Tani, në pjesë, shtojmë miellin, përziejmë atë. Brumë duhet të jetë në formën e kremës së trashë.

Derdhni brumin në një mikrovalë, para-lubrifikuar me gjalpë.

Ne piqem një biskotë në fuqinë më të madhe mikrovalë. 5 minuta - me një fuqi prej 900 vat, 6 minuta - me një fuqi 800 watts. Ne kontrollojmë gatishmërinë me ndihmën e një shkopi.

Ne e marrim atë nga mikrovalë. Le ta qetësojmë tortën tonë. Biskota është njësoj si nga një furrë konvencionale, por pa kore normale të kuq. Prandaj, nuk është më e nevojshme të priten skajet. Ne prerë lëvore përgjatë 2 me një varg. Tortë për tortë në mikrovalë është e thjeshtë dhe e shpejtë.

Beat mikser me salcë kosi dhe sheqer (rreth 5 minuta). Kjo është e gjitha! Struktura poroze e biskotës është e mbushur mirë me salcë kosi, për shkak të kësaj tortë vetëm shkrihet në gojë.

Ne do ta mbajmë tortën me çdo shurup nga kajsi të konservuara. Lubrifikoni krem ​​me krem. Ne do të dekompozojmë thonjtë e kajsave.

Nga lart ne do të mbulojmë me tortën e dytë dhe gjithashtu do të mbushemi me shurup. Krem i mbetur zbatohet në krye dhe anët e tortës. Për ta ngjyrosur tortën, lini në frigorifer për 30 minuta. Tani dekorojeni tortën për shijen tuaj. Ju mund të spërkatni me çokollatë të integruar në krye ose derdhni në krem ​​çokollatë.

Tortë në mikrovalë është e gatshme për 5 minuta. Bon appetit!

Receta 6: tortë e shpejtë në mikrovalë (në detaje me foto)

• vaj - 3 tbsp. l.,
• vezë - 3 copë,
• qumësht - 6 tbsp. l.,
• miell - 6 tbsp. l.,
• sheqer - 8 tbsp. l.,
• kakao - 3 tbsp. l.,
• pluhur pjekje - 1,5 tsp,
• kripë - 0,5 tsp.

• salcë kosi 20-25% ose yndyrë shtëpi - 1 xhami,
• sheqer pluhur ose sheqer 1 - 2 tbsp. l. ose më shumë,
• kafe i tretshëm - 2 tsp.

dekoratë:

• manaferrat (currants) - 0,5 gota,
• gjethet e nenexhikut.

Vendosni gjalpin në një furrë me mikrovalë dhe vendoseni në mikrovalë për 30 sekonda. Nafta duhet të bëhet e butë, por nuk do të shkrihet aspak. Grind atë me një lugë shtesë.

Tani shtoni vezët dhe qumështin. Llokoçis.

Sasi e vogël e kripës dhe sheqerit. Përsërisni përsëri mirë. Përzierësi nuk është i nevojshëm në këtë rast. Të gjitha përzierje me një pirun dhe menjëherë në enë në të cilën ne do të piqem.

Ne shtojmë kakao dhe pluhur pjekjeje.

Më vonë shtoni miellin. Ju mund të keni grumbuj të vegjël vaji. Është në rregull. Me ta, brumë do të jetë më i urtë.

Këtu kemi një brumë që kemi marrë - si një krem ​​shumë i butë. Ne kemi vënë myk me provë në mikrovalë për 8-9 minuta dhe të gatuaj në një fuqi prej 800 watts.

Pas një periudhe të shkurtër kohe ne nxjerrim tortën tonë, kontrolloni gatishmërinë e saj me një ndeshje.

Falë faktit se gjithçka që bëmë në një formë në të njëjtën kohë, dhe së pari shkrumbuam gjalpën, brumi mezi mbeti prapa fundit të mykut. Gati për të marrë tortën nga mikrovalë dhe të lënë të ftohet. Nga sipërfaqja e tortës përfunduar prerë në krye, dhe pastaj hiqni mes me një lugë. Ne kemi një "shportë" të tillë. Mekakish prerë në copa, rreth 3 × 3 cm.

Tani do të merremi me krem. Nëse krem ​​kosi është nga dyqani juaj, atëherë së pari mundi atë me një mikser. Pastaj shtoni pak sheqer ose sheqer pluhur, ndërsa vazhdoni të mundni. Nëse salcë kosi nga tregu dhe shumë yndyrë, pastaj lëvizje atë menjëherë me gjysmën e normës së sheqerit, gradualisht mbushur deri gjysmën e dytë. Nëse krem ​​i yndyrshëm yndyror është i rrahur pa sheqer - ajo mund të kthehet në gjalpë.

Në krem ​​të përfunduar, shtoni kafe grimcuar përveç mulli kafeje. Kjo është bërë në rast se ju nuk keni kafe në formën e një pluhur, por në granula.

Menjëherë përgatitni dekorimin. Për ta bërë këtë, disa pjesë të tortës janë shtypur në gjendjen e thërrmijave dhe shtoni një krem ​​pak në mënyrë që ju të mund të formoni topa. Një pjesë e topa duhet të rrokulliset në pluhur sheqeri, dhe disa në kakao.

Tani formojmë tortën tonë. Lubrifikoni "shportën" tonë brenda kremit. Pastaj ne e futim secilën copë në krem ​​dhe mbushim fundin e plotë. Pastaj ndërtojmë një kodër. Mbetjet e kremit lubrifikojnë pjesën e sipërme të tortës.

Rrush pa fara është e ndarë nga degët dhe minat. Përhapeni në një peshqir për të hequr ujin e tepërt. Nga njëra anë kemi përhapur tokat tona, dhe gjithë tortë është e mbuluar me currants. Ne zbukurojmë me gjethe nenexhik. Totr vendoset në frigorifer për 1-2 orë. Në një gjendje të ftohtë, kjo tortë është shumë e shijshme. Keni një çaj të bukur!

Receta 7: tortë e thjeshtë me biskota në mikrovalë (foto hap pas hapi)

• vezë - 2 copë
• qumësht - 10 tbsp.
• vaj perimesh i rafinuar - 4 artikuj l.
• pluhur kakao - 4 tbsp.
• sheqer-8 lugë për biskota dhe 8 lugë. për krem
• miell gruri - 7 tbsp.
• sode, i shkrirë me uthull - 1/3 tsp.
• krem kosi (20%) - 600-800 gr
• pineapple konservuar
• arrë

Mix krem ​​kosi me sheqer për krem ​​dhe të vënë në frigorifer.

Me një pirun, mundi vezët, sheqerin dhe kakaon. Pastaj shtoni miell shurdhur, sode tretur, përzierje. Hidhni në qumësht dhe vaj perimesh dhe bëni një brumë homogjen.

Hidheni brumin në një furrë me mikrovalë.

Piqni në mikrovalë për 5.5 minuta në 800 watts.

Hiq nga myku.

Pritini hapin për tortën - 1.5 cm, prerë pjesën tjetër në kube.

Përhapeni në bordin e hapit me krem.

Shtroj një shtresë frutash.

Vendosni kube të pjekura në fruta dhe mbuloni atë me krem.

Slides shpërndarë kube të peksimadhe dhe fruta dhe derdh gjithë krem.

Dekoroni me arra, çokollatë të integruar.

Hiqeni tortën në frigorifer për 1-2 orë.

Një tortë e shpejtë dhe e thjeshtë në mikrovalë është e gatshme! Bon appetit!

Recetë 8: Si të përgatisni një tortë "Zebra" në një furrë me mikrovalë

• miell - 4 tbsp.
• sheqer - 4 tbsp.
• pluhur pjekje - 1/8 tsp
• kakao - 1 tbsp.
• kafe e çastit - 1 tsp.
• vezë - 1 copë
• qumësht - 3 artikuj nga l.
• vaj - 3 artikuj nga l.
• aromatizues portokalli - ¼ lugë
• forma vaj ½ tsp.

Në një pjatë përzihet miell gruri, sheqer dhe pluhur pjekje për brumë. Në të tjera - vaj, vezë dhe shije. Futni përbërësit e lëngshëm derisa të jetë e qetë. Pastaj kombinoni përmbajtjen e të dy pllakave dhe përzierni me një mikser, duke u kthyer në një brumë.

Ndani tërë përzierjen në dy pjesë të barabarta. Një e lënë këtë, dhe e dyta shtoni kakao dhe kafe, pastaj përzieni. Ju do të merrni dy lloje testesh me ngjyrë - të bardhë dhe çokollatë.

Lubrifikoni një vaj të përshtatshëm për gatim në një furrë me mikrovalë. Pjatat, që ra fjala, duhet të jenë aq të mëdha sa që brumi mbush atë vetëm gjysmën, përndryshe do të rrjedhë gjatë pjekjes.

Tani kthehuni për të përhapur një brumë të bardhë dhe çokollatë me një lugë për të formuar qarqe të qarta. Në fund, ju mund të nxjerrni një divorc në krye me një krunde dhëmbësh, por kjo është vetëm nëse jeni të sigurt se do të jeni bukur.

Piqem tortë me energji maksimale për 3 minuta. Pastaj kontrolloni brumin me një krunde dhëmbësh, nëse është ende i lagësht, atëherë gatim mund të vazhdohet. Dhe mbani mend se ju mund të piqni të padjegurit, por djegini vetëm të djegur.

Cake "Zebra" mund të shërbehet menjëherë pas gatimit ose pak më vonë, pasi pjekja është ftohur. Dekoroj ëmbëlsirën me diçka të lartë, çokollatë të grirë, copëzat e kokosit ose pluhur sheqeri. Bon appetit! Cake në mikrovalë për 5 minuta gati!

Receta 9: Si të gatuaj një tortë në një mikrovalë pa miell dhe vaj

• Arra prej 200 gr (thërrmi shumë mirë)
• 3 vezë
• 80 g sheqer
• 1 tsp pluhur pjekjeje

Arra të shtypur aq i vogël sa të jetë e mundur.

Mix vezët me sheqer.

Hyni në arra dhe shtoni pluhurin e pjekjes.

Brumë kthehet në lëng.

Mould për vaj mikrovalë dhe spërkatën një miell pak, ju mund të përdorni letër për pjekje
  për sasinë e specifikuar të produkteve myk duhet të jetë 1 litër me mure të larta, pasi që brumi ngrihet fuqishëm.

Ne kemi vënë në mikrovalë për 5 minuta në pushtet të plotë ~ 900 W. Brumë do të rritet shumë fuqishëm.

Cake nuk kërkon impregnim, pasi është shumë lëng. Ju thjesht mund të dekoroni majën me çokollatë të shkrirë.

Lubrifikoni tortën me çdo krem ​​dhe spërkatni me patate të skuqura çokollate. Një tortë e thjeshtë është e gatshme në mikrovalë për 5 minuta!

Receta 10: Si për të bërë një tortë në një turi në një mikrovalë në 5 minuta

• miell - 2,5 tbsp.
• sheqer - 2,5 tbsp.
• pluhur kakao
• vezë - 1 copë
• vaj perimesh - 1,5 tbsp.
• qumësht - 1,5 tbsp.
• ekstrakt vanilje - 0,25 tsp.
• thërrime çokollatë - 1 tbsp.
• pluhur pjekje - 0,25 lugë.

Tortë e shijshme në një turi është e gatshme në mikrovalë shpejt dhe me lehtësi!

11 dhjetor 2016 814

Gjithmonë mund të jetë një situatë në të cilën të ftuarit tashmë janë ngjitur në shkallët, dhe në shtëpi nuk do të ketë asgjë për çaj. Por nëse shtëpia ka një mikrovalë, atëherë nuk ka asnjë problem, sepse mund të përgatitni një tortë të vërtetë për çaj, të bërë në pak minuta nga përbërësit më të thjeshtë. Nga rruga, ata mund të papritur të afërmit e tyre për një mëngjes të thjeshtë.

Receta për një tortë çokollate në 5 minuta

Çfarë mund të jetë më mirë se tortë me çokollatë? Vetëm tortë çokollate, e cila është gatuar për 5 minuta, për më tepër me krem ​​dhe lustër. Për këtë, nevojitet vetëm një mikrovalë.

Përbërësit e domosdoshëm:

• 4 tbsp. lugë miell gruri;
• 8 tbsp. lugët e sheqerit;
• 1 vezë me pulë;
• 2 tbsp. lugë pluhur kakao;
• 3 tbsp. një lugë qumështi;
• 3 tbsp. lugë të vajit të perimeve të rafinuara;
• 300 ml krem ​​kosi;
• bar çokollatë.

Koha e gatimit: 10 minuta (së bashku me përgatitjen e testit).

Vlera kalorike: përafërsisht 280 kcal / 100 g.

Së pari ju duhet të përzierni të gjithë përbërësit e thatë (përveç 4 lugë sheqer) dhe shtoni qumësht, vezë dhe vaj perimesh.

Gatuani brumë dhe derdhni në një furrë me mikrovalë të mirosur, pastaj vendoseni në një fuqi të lartë për 3 minuta.

Hiq tortë nga myk për të dhënë atë për të ftohet pak dhe prerë në dy pjesë, por këtë herë përzierje krem ​​me sheqer mbetur (kjo është një krem) dhe shkrihet çokollatë (kjo është krem).

Përhapni krem ​​me krem ​​dhe mbuloni me lustër - një tortë delikate me çokollatë për 5 minuta është gati!

Tortë Vanilla "Minute" në mikrovalë

Pjekje klasike - produkte vanilje. Ky aromë menjëherë krijon një atmosferë të këndshme në shtëpi dhe një copë diçka e butë, e ngjyrosur dhe aromatik me vanilje do t'i kënaqë të gjithë.

Përbërësit e domosdoshëm:

• 3 vezë pule;
• 1 gotë sheqer;
• 100 gr. gjalpi i zbutur (mund të zëvendësohet me vaj vegjetal);
• 0.5 gota miell gruri;
• një çantë me vanilin;
• një qese me pluhur pjekjeje;
• një majë kripë;
• 300 gr. krem me salcë;
• 0.5 gota shurup frutash (nëse është e mundur).

Vlera kalorike: përafërsisht 300 kcal / 100 g.

Për të përgatitur brumë për të rrëmbej vezë me sheqer, pastaj shtoni përsëri një majë e kripë dhe gjalpë, dhe pluhur pjekje dhe vanilje, pastaj gradualisht mbushur deri në miell, brumë kujdes vymeshivaya.

Hidheni atë në një formë të ngopur (të përshtatshme për furrë me mikrovalë), furrë me fuqi maksimale për 5 minuta. Hiq tortë është gati, le të ftohtë, prerë në dy copa të push dhe salcë kosi (0.5 gota sheqer nga Recetë është mbi të), më parë në qoftë se e dëshiruar, dhe të mbarsur me shurup. Të gjithë ju mund të shërbeni!

Tortë tortë me luleshtrydhe

Ëmbëlsira nga mikrovalë dhe kështu mori më të butë, dhe në qoftë se ata janë bërë nga gjizë pa përdorimin e miellit, pastaj flasim për ajrin e tyre thjesht nuk është e nevojshme.

Përbërësit e domosdoshëm:

• 200 gr. gjizë me yndyrë të ulët;
• 2 vezë pule;
• 0.5 gota sheqer;
• 2 tbsp. lugëza të tërshërë (mund të jenë tokë);
• një qese me pluhur pjekjeje;
• 250 gr. krem kosi me yndyrë të ulët;
• sheqer pluhur për shije;
• disa manaferrat e luleshtrydhe.

Koha e gatimit: 10 minuta.

Vlera kalorike: përafërsisht 200 kcal / 100 g.

Gjizë duhet të jetë e tokës me vezë, sheqer dhe shtoni atë bollgur dhe një paketë pluhur pjekje. Gati për të vendosur brumin në të mirosur me një vaj për formë mikrovalë dhe të vendoset në tabelën e rezultateve për 5 minuta në fuqinë maksimale.

Gjatë kohës kur tortë do të pjeket, është e nevojshme të mundë salcë kosi me pluhur sheqer, duke e shtuar atë për të shijuar dhe prerë luleshtrydhe në targa. Tortë e përfunduar do të pritet në dy pjesë dhe do të lyhet me krem ​​kosi, duke hedhur luleshtrydhe. Lartë është zbukuruar edhe me luleshtrydhe.

Tortë me dietë është e gatshme!

  - butë, me një cilësi të dendur, një produkt aromatik i përgatitur sipas recetave të ndryshme patjetër do të duhej të pëlqente.

Si të lexoni supë me perime pa mish.

Brumë i lëngët për pica në majonezë është i butë dhe i harlisur. Mundohuni të gatuani atë.

Tortë kokosit në një furrë me mikrovalë

Përgatitni një trajtim të vërtetë me shënime ekzotike në mikrovalë për kohën që të ftuarit të zhvishen dhe të vendosen? Po, del, dhe kjo është mjaft e mundshme.

Përbërësit e domosdoshëm:

Koha e gatimit: 10 minuta.

Vlera kalorike: përafërsisht 30 Kcal / 100 g.

Së pari ju duhet të shkrihet gjalpë, përzierje atë me 4 tbsp. lugë sheqer dhe vezë, dhe pastaj shtoni në këtë përzierje qumësht, 2 tbsp. lugët e copëzave të kokosit, miellit, pluhurit të pjekjes dhe sheqerit vanilje.

Rezultati është një qëndrueshmëri brumë e salcë kosi, e cila do të derdhet në myk për mikrovalë dhe piqem 5 minuta për të shkuar në pushtet të plotë në një furrë me mikrovalë.

Ndërsa kjo ndodh, ju duhet të bashkoj shurup nga uji, 3 tbsp. lugë sheqer dhe 1 tbsp. lugë të rruajtjes së kokosit - sa më shpejt që vlon, gati.

Tortë e përfunduar është prerë në dy pjesë dhe ngjyhet me këtë shurup. Pjesa e sipërme e tortës rezulton e zbukuruar me krem.

Ëmbëlsira në mikrovalë për disa minuta përgatitur, duket shumë joshës për të gjithë amvise, por në mënyrë që ata të vërtetë të marrë, ju duhet të dini një shumë të hollësitë e procesit, ose ajo mund të jetë një përpjekje për dështim. Çfarë duhet të bëj?

1. Para së gjithash, duhet të mbani mend se parimi i furrës me mikrovalë është plotësisht i ndryshëm nga ai i furrës dhe brumi i përfunduar nuk do të ketë kore - nuk duhet të habiteni.
2. Në brumë mikrovalë rritet shumë më tepër se në një furrë konvencionale, në mënyrë që bordi duhet të jetë në formën e brumit të lartë dhe shumë nuk duhet të arrijnë gjysmën e tyre, ose në një çështje e sekonda, ajo mund të jetë jashtë forme.
3. Është e preferueshme që të përdoren veglat e projektuara posaçërisht për mikrovalë, por edhe çdo mikë qeramike, qelqi dhe edhe silikoni.
4. Enët metalike të përdorura në mikrovalë janë rreptësisht të ndaluara, dhe kjo vlen edhe për pjekjen. Ndalohet përdorimi në mikrovalë sipas dëshirës.
5. Sasi e vogël e formës për pjekje në miell me mikrovalë nuk është e nevojshme, por ju mund të lubrifikoni me vaj.
6. Në përgatitjen e brumë për tortë, në këtë rast, është e nevojshme për të parë për atë që sheqeri ka tretur plotësisht, dhe gatuaj në këtë shtet për aq kohë sa është e nevojshme, sepse unë shpresoj se kjo do të shpërndajë vetë gjatë pjekjes, si në rastin me një furrë nuk është e nevojshme. Ka brumë është ndezur gradualisht, dhe sheqer ka kohë për të shpërndarë, ndërsa në pjekje mikrovalë është bërë shumë shpejt dhe thjesht djegur kokrra e sheqerit, duke i dhënë testin e një erë të pakëndshme dhe shije e djegur.
7. Brumë për pjekjen e një tortë në një furrë me mikrovalë duhet të jetë pak më e lëngët sesa në versionet e zakonshme për një furrë, përndryshe tortë do të kthehet e thatë.
8. Kur përgatitni një brumë për një furrë me mikrovalë, mund të përdorni këtë algoritëm - për çdo vezë tjetër të shkrirë duhet të shkoni një lugë shtesë lëngu.
9. Mbani në mend se brumë është pjekur në një furrë me mikrovalë parë nga brenda, kështu që nëse duket se e lartë është ende pak i lagësht, atëherë çdo gjë brenda është pothuajse apo plotësisht i gatshëm dhe duke pritur për krye të dukshme të thëngjillit pjekur mund të merret brenda.
10. Nëse shtoni fruta në brumë për pjekje në një mikrovalë, është më mirë të zgjidhni një nivel më të ulët të energjisë mikrovalë, në mënyrë që ata të kenë një shans për të pjekur pak atje.

Për të gatuar në një mikrovalë është e mundur dhe një brumë nga përzierjet e gatshme për një grumbull, pra përsëri duke marrë parasysh disa nuanca. Para së gjithash, për pjekje ju duhet të vendosni kohën, e cila është një e katërta e treguar në paketim (për furrë). Gjithashtu, përzierjet e gatshme duhet të jenë edhe më të përziera, sepse sheqeri dhe kokrra të tjera në to kanë një karakter paksa më të fortë sesa në pjekjen e zakonshme.