A është e mundur të paguash me kartë në MacAuto? McDonald's Auto (MakAuto): menuja, adresat, orët e punës

0 0

McDonald's ka kaluar prej kohësh në formatin "auto". Tani mund të keni një kafshatë jo vetëm të shijshme dhe ushqyese, por edhe sa më shpejt të jetë e mundur, fjalë për fjalë pa lënë makinën tuaj. Si ta bëjmë këtë, ne do të përshkruajmë më poshtë.

Realitetet moderne janë të tilla që çdo minutë ka rëndësi. Koha është bërë burimi më i vlefshëm i njerëzimit. Dhe, kur nuk ka mundësi për të ngrënë në shtëpi, shumë zgjedhin McDonald's. Rrjeti i ushqimit të shpejtë të McDonald's është vendosur prej kohësh si një vend ku mund të hani një rostiçeri ushqyese, të shijshme, të lirë dhe të shpejtë. Në total, më shumë se 500 ndërmarrje të kompanisë operojnë me sukses në Rusi sot, dhe në qytetin tonë, ku popullsia është pak më shumë se 280 mijë njerëz, ka 4 McDonald's, 2 prej tyre me konceptin Makavto, të cilët punojnë gjatë gjithë kohës. (me përjashtim të pushimeve teknike).

Pra, çfarë është Makavto? Kjo është një mundësi për të bërë porosinë tuaj, për të paguar dhe marrë atë pa lënë makinën tuaj. Nga rruga, ju mund të darkoni atje - gotat vendosen në slitë të besueshëm,...

0 0

Gjithçka rreth McDonald's në formatin e historisë së përditshme!

Në fund të një dite tjetër pune, Maxim Utin ishte shumë i uritur dhe për këtë arsye i zemëruar. Mungesa e furrës me mikrovalë në zyrë dhe monotonia e menysë në dhomën e ngrënies e përkeqësuan edhe më shumë situatën.

Por Maxim Vsevolodovich shpejt doli me një rrugëdalje:

"Fast food," tha Utin ngadalë, duke shijuar secilën shkronjë. Fraza e shqiptuar kishte vetëm një kuptim për të: "Duhet të shkoni në McDonald's." McDonald's në Moskë

I riu, kur ishte ende djalë, Maksimka, mori pjesë në hapjen e restorantit të parë të ushqimit të shpejtë në Moskë. Ndodhi në vitin 1990 në Sheshin Pushkin. Më 31 janar, Maksimka nuk arriti të numëronte sa hamburger përfundoi duke ngrënë dhe sa njerëz dështuan në mënyrë të ngjashme. Shfaqja e McDonald's në Rusi nuk u fut pa arsye në Librin e Rekordeve Guinness: restoranti kapërceu të gjithë kufijtë ekzistues për sa i përket numrit të vizitorëve për...

0 0

Pavarësisht deklaratave nga disa zinxhirë ndërkombëtarë për gatishmërinë e tyre për të hapur restorante në Rusi, Makavto mbetet i vetmi koncept funksional në këtë format deri më tani. Vitin e kaluar, McDonald's filloi të përmirësojë sistemin Makavto: tani porositë nga shoferët do të pranohen përmes terminaleve. FoodService bisedoi për risitë me nënkryetaren e McDonald's Karina Pogosova. Autori i artikullit: Julia Matveeva

Karina Pogosova ka lindur në Moskë. Në 1992 ajo u diplomua në Institutin e Aviacionit në Moskë. Në vitin 2007, ajo mori një MBA nga Universiteti i Kalifornisë. Ajo filloi karrierën e saj në McDonald's në një restorant në sheshin Pushkinskaya në janar 1990. Në vitin 1993, ajo u bë drejtoreshë e restorantit të dytë rus të McDonald's në Rrugën Ogareva (tani Gazetny Lane).

Në vitin 1997, Karina Pogosova u emërua drejtore e prodhimit për zinxhirin McDonald's. Në vitin 1998 ajo mori medaljen "Për shërbime ndaj atdheut"

0 0

Duket sikur ishte kohët e fundit. Unë dhe miqtë e mi erdhëm në kafenenë Lira, e cila është afër stacionit të metrosë Pushkinskaya (Moskë, Rusi) dhe porositëm pjatën tonë të preferuar, Chakhokhbili, të cilën xhaxhai Misha e gatuan në mënyrë të shkëlqyer. Dhe, duke shijuar ushqimin e shijshëm, foli me nge për këtë dhe atë. Në fund të viteve 80 të shekullit të kaluar, fati na shpërndau, fjalë për fjalë, nëpër botë. Dhe në vendin tonë erdhi ... "McDonald's".

Në vitin 1988, u nënshkrua një marrëveshje midis McDonald's Restaurants of Canada Limited dhe Drejtorisë Kryesore të Catering Publik të Komitetit Ekzekutiv të Qytetit të Moskës për të krijuar një sipërmarrje të përbashkët Moskë-McDonald's. Duke pasur parasysh që na pëlqen të shfrytëzojmë për një kohë shumë të gjatë përpara se të largohemi, pakkush besonte se ky dokument do të zbatohej kaq shpejt. Dhe, duke kaluar nga Lira e mbyllur për riparim dhe rindërtim, ne vetëm psherëtuam, duke mos shpresuar që së shpejti të hapej një restorant i ri.

Dhe, sinqerisht, u befasova pak kur mora një ftesë për një konferencë shtypi që çoi në...

0 0

Pak njerëz e dinë që restoranti MakAvto është i moshës së Gjeneratës X. Restoranti i parë McAuto u hap në 1975 në Sierra Vista, Arizona. Formati i shërbimit McAuto erdhi në Rusi 6 vjet pas hapjes së restorantit të parë McDonald's në vend. Në 1996, ndërmarrja e parë e rrjetit për shoferët u hap në Moskë në Leningradskoye Shosse.

Sot, më shumë se 230 ndërmarrje me konceptin McAuto operojnë në Rusi dhe mund të themi se për 20 vjetorin e ardhshëm të McAuto në vendin tonë, McDonald's do të përshtatet jo vetëm plotësisht i armatosur, por edhe me plane të gjera për të zhvilluar formatin e ushqimit në rrota. . ". Kur gjithçka sapo kishte filluar, kishte shumë dyshues në Rusi - a janë gati shoferët vendas të hanë pa lënë makinën? Por koha ka treguar se nuk ka arsye për dyshim: shoferët rusë u dashuruan me MakAvto për komoditetin, cilësinë dhe shpejtësinë e shërbimit, dhe natyrisht, për funksionimin gjatë gjithë orarit!

"MakAuto" është i shpejtë, i thjeshtë dhe modern. Është mirë që...

0 0

MAKAUTO
I ri
Lëvizja
2017

MAKAUTO
I ri
Lëvizja
2017

HAPJA MACAUTO

1975 - Restoranti i parë McAuto
1996 - Restoranti i parë McAvto në Rusi

1995 | SOT
1995
SOT
1995
GC
GAME
KAFE
PRODHIMI
PLATFORMA
NUMËR
EMRAT
NË REND
KOHA
GATIM
SANDUIÇ
1-20
1-3
30-50
SEKONDA
50-90
MACAUTO %
SEKONDA
GAME
MENU
MËNYRA
PAGESAT
55
265
SOT
575 000
200 000
GRILL
DIREKT
BËRË PËR
JU (MFY)
80%

ÇFARË NDIKON KAPACITETI MACAUTO?

NJERËZIT
80% xhiros
aftësitë në McAuto
varet nga njerëzit
METODAT E PRANIMIT
DHE PAGESAT
Urdhërat
Mundësitë aktuale
duke marrë urdhra
tejkalojnë
mundësitë
prodhimit
MENI DHE VËSHTIRËSI
Urdhërat
NUMËR
Zgjerimi i menysë dhe
më shumë kohë
gatimi çon në
rritje në kohë
shërbimi
Perqendrohu ne
shërbim brenda
restorant
rritet
numri i porosive
për kuzhinë

STUDIM GJITHËPËRFSHIRËS MBI MAKAVTO

Hulumtimi midis
mysafirët
Mbledhja e të dhënave
Modelimi +
Analiza

ÇFARË NA THËNË TË MYRTARËT:

1.
2.
3.
4.
5.
6.
7.
8.
Ata na zgjedhin për shpejtësi dhe komoditet
Ata dëshirojnë që ne të ishim më të shpejtë se
sot
Ata presin që ne të jemi më të shpejtë dhe më të mirë
konkurrentët
Ata largohen nga linja McAuto nëse shohin një kohë të gjatë
radhë ose trafik i ngadaltë
Perceptimi i mysafirëve: Menuja jonë është e thjeshtë, produkte
përgatitur paraprakisht, kështu që ne duhet
ofrojnë shërbim të shpejtë
Pritshmëritë e tyre ndryshojnë në varësi të numrit
makina në linjën MakAuto
Mysafirët përjetojnë pakënaqësinë më të madhe kur
ata janë "jashtë procesit" - midis pikave
ndërveprimet
Ata stresohen kur i nxitojmë
koha e procesit"

Video 002 MakAuto në Rusi

MAKAVTO NË RUSI. SOT
285 restorante
MakAuto
730 makina
në një ditë
44,8% DT

MAKAVTO NË RUSI. SOT

92%
COD
41%
73%
Krah për krah / Tandem
Fast Forward
10%
infomonitorë

"KËTË DO TË THAM!" - REZULTATET
100
83
90
91
80
70
60
58
69
61
74
65
66
50
40
28
30
36
20
10
0
OSAT
Saktësia
MakAuto
Miqësia
Shpejtësia
Sportel ose ESK
NPS

Video 003 Ankesat

BILANCI

MYSAFIRËT DËSHIRON:
Shpejtësia
Komoditet
MESIMET PRESIN:
Saktësia
Miqësia
NA DUHET:
Rritja e xhiros dhe fitimit
Rezultate të larta çdo ditë
Ekipi i Përmirësimit

AGJENDA E PUNËTORIT:

Prezantimi
Çfarë është e rëndësishme për mysafirët tanë?
Parime të jashtëzakonshme shërbimi në McAuto
Barrierat e Shërbimit
Kapërceni procedurat përpara
Kujdesi për mysafirët
Lidershipi dhe motivimi
Përvoja e vizitës në MakAuto. Diagnostifikimi
Hapat dhe angazhimet e ardhshme

PARIMET
EKSKLUZIVE
SHËRBIMI
NË MAKAVTO

USHTRIMI

Në kushtet e një fluksi të vazhdueshëm makinash, ju lutemi llogaritni
Qarkullim MakAuto për një muaj në orët e pikut, që ne
marrim kur përshpejtojmë MakAuto me 5 sekonda dhe zvogëlojmë kohën
shërbimi, për shembull, nga 125 sek. deri në 120 sek.
Të dhënat fillestare për muajin

125

310
Gjerësia e brezit
(orët e pikut 13-21)
70

USHTRIMI

Ne konsiderojmë potencialin për orët e pikut nga 13 deri në 21 (për një periudhë prej 8 orësh). Në tonë
rasti: 125 sek. - 120 sek. = 5 sek. Ne e servisojmë çdo makinë më shpejt me 5
sek.
Kapaciteti i restorantit është mesatarisht 70 vetura në orë. ato. duke shërbyer
çdo makinë për 5 sekonda. më shpejt, kursejmë: 70 x 5 sek. = 350 sek. në orën një
350 sek. / 120 sek. = 2.9, d.m.th. duke punuar 5 sekonda më shpejt, ne mund të vazhdojmë
shërbej edhe 3 makina të tjera me një fluks të tillë makinash dhe merr
qarkullimi 73 makina
Gjatë orëve të pikut, ne mund të shërbejmë gjithashtu: 3 (makina) x 8 (orë) =
24 makina
24 makina në ditë x 30 ditë x 310 rubla kontroll mesatar = 223,200 rubla.

USHTRIMI

Muaj:______________
Restorant:______________
Koha e shërbimit për McAuto
Fatura mesatare neto për MakAuto
Gjerësia e brezit
(orët e pikut 13-21)
Në varësi të një fluksi të vazhdueshëm makinash, ju lutem
llogaritni qarkullimin e Mac Auto për muajin që ne
ne do të marrim shtesë me një reduktim në kohë
shërbim për 5 sekonda.

PARIMET KYÇE
QASJA E QENDRORËS NË MYSTIRIN
ARRINI REZULTATE TË MADHE ÇDO DITË
REALIZIMI I POTENCIALIT

GJITHÇKA FUNKSIONON BASHKË

standard i ri
Niveli i lartë i zbatimit /
Evolucioni i Kulturës McAuto
Zgjidhjet e Zgjerimit
gjerësia e brezit

MACAVTO | EKSPERIENCA PËR MYSAFIRËT E DETYRUAR TË PRITIN

I RI!
Në pritje "jashtë procesit"
sjell stres
Ndalon në
çdo pikë
mund të jetë i bezdisshëm
mysafirët
Promovimi
radhe
perceptuar
me gëzim
Përshtypja e shpejtësisë = Realiteti - Supozimet
Supozimet varen nga
gjatësitë e radhës + vlerat /
kompleksiteti i rendit
Vonesat pa
shpjegime
dorëzojë të veçantë
pakënaqësi
Zvarritje në fillim
linja dhe lëvizje të shpejtë në
fundi i perceptuar
më pozitive se sa e menjëhershme
fillojnë dhe ngadalë
lëvizje

PAKENAQESIA E MYSTIRIT RRITET KUR AI DUHET TE PRIT PA KUPTUAR ARSYEN DHE KOHËZGJATJA E MUNDSHME E PRITJES SË TIJ

1
ÇRREGULLIMI I MYSTIRIT RRITET KUR AI DUHET TË PRIT,
MOS E KUPTUAR ARSYEN DHE KOHËZGJATJEN E MUNDSHME TË PRITJES TUAJ
Acarimi i mysafirëve:
Është "jashtë procesit"
Nuk e di arsyen e pritjes

DO TË KUPTOJ TË PRIT NËSE MË KA INFORMUAR ARSYEN DHE KOHËN E GJATË TË PRITJES…

Çfarë po ndodh atje?!
Kam pritur përgjithmonë!!!
VS.
Duket se bllokimi i trafikut nuk është i tillë
e tmerrshme!
Vetëm për disa minuta

AFTËSIA JONË PËR TË PLOTËSOJMË PRITJET E MYSAFIRËVE PËR SHPEJTËSINË VARET NGA KOHA E GATIMIT DHE TË KORRIMEVE

2
AFTËSIA JONË PËR TË PLOTËSUAR PRITSHMËRITË E MYSAFIRËVE
SHPEJTËSIA VARET NGA KOHA E GATIMIT DHE TË MBLEDHJES
PRODUKTET
2 Menuja dhe shitjet tona
në sallë ndikojnë në punë
dhe xhiros
MakAuto
Irritim
i ftuar:
E vendosur
'jashtë
proces"
Nuk e di
shkaqet
pritjet

PAMJE GJITHËPËRFSHIRËSE MBI NJË SISTEM TË VETEM -
SHËRBIMI, PRODHIMI DHE MBLEDHJA (SPA)
PRITJA
POROSI
P
R I YO M ZAK
AZ A
PRITJA
POROSI
ZAVE
R SHO N
KOMPLETUAR
NJERËZIT
NJERËZIT
PRODHIMI
PIJET/
ËSHTËRTI
PAGESA
ÇËSHTJE
SHPEJTË
PËRPARA

RRUGI I MYSAFIRËVE DHE PIKAT E SHUMËFISHTA TË MIRËSISË TË MIRËSIT NDIKON PUNE MAKAUTO

APLIKONI NË KVS
POROSI NGA SHUMË PIKA
NË LINJËN MACAVTO
Fluks i madh i mysafirëve
një rritje e mprehtë e porosive
në KVS ndikojnë në përgjithësi
përvojë shërbimi dhe mund
kufizoni gjerësinë e brezit
aftësia
Numri i pikave të fillimit,
hapur në kuzhinë
ndikon drejtpërdrejt
shërbimi

VËZHGIMI PSE MAKINAT NUK EJNË PËRPARA ËSHTË PO TË RËNDËSISHME PËR DIAGNOSTIKIMIN E PERFORMANCËS SË MACAUTO SI TË PËRQYRTIMIT NË PËRMIRËSIM

3
DUKE VËZHUR PSE MAKINAT NUK SHKEN PËRPARA,
SI TË RËNDËSISHME PËR DIAGNOSTIKËN E OPERACIONIT MACAUTO SI FOKUS
PËR PËRMIRËSIMIN E KOHËS SË PROCESIT NË ÇDO FAZA
Menuja jonë dhe shitjet në sallë

Aftësia MacAuto
3
Irritim
i ftuar:
E vendosur "jashtë
proces"
Nuk e di
shkaqet
pritjet
Koha për të kapërcyer
distancat
krahasuar
me kohën e procesit

shembull simulimi

V 1 simulim

NËSE NJË MESIM ËSHTË NË RRESH PER MACAUTO DHE JANE 5 MAKINA PARA TIJ, KA NDËRMARRJE TË LARTË QË AI DO TË LARTË MACAUTO.

4
NËSE NJË MYSTI ËSHTË NË RREZË PËR MAKAVTO DHE JANE 5 MAKINA PARA TIJ, KA
PROBABILITETI I LARTË QË AI DO TË LARTË TË MAKAUTO
4
Menyja jonë dhe shitjet në sallë ndikojnë
puna dhe xhiroja MakAuto
Irritim
i ftuar:
E vendosur "jashtë
proces"
Nuk e di
shkaqet
pritjet
Koha për të kapërcyer
distanca në krahasim
me kohën e procesit
Të ftuarit të cilët
duke u larguar nga MakAuto

Video simuluese – Ndikimi i prodhimit në DT

ndikimi i kuzhinës
Shpërthimi i mbërritjes
Makinat fillestare kundrejt
V 2 simulim

NËSE NJË MUND TË BËNË NJË PYETJE GJATË PROCESIT TË REZERVIMIT, MUND ËSHTË MË GJITHË ME 9 SEKONDA

5
NËSE NJË VISTOR BËN NJË PYETJE GJATË PROCESIT TË REZERVIMIT,
KJO MUND TA RRITË KOHËN ME 9 SEKONDA
Menuja jonë dhe shitjet në sallë
5
Pyetjet e të ftuarve
koha e marrjes
urdhëroj
Irritim
i ftuar:
E vendosur "jashtë
proces"
Nuk e di
shkaqet
pritjet
ndikojnë në punën dhe xhiros
Aftësia MacAuto
Koha për të kapërcyer
distanca në krahasim
me kohën e procesit
Të ftuarit të cilët
duke u larguar nga MakAuto

PYETJET NGA TË MYSAFIRËT NDIKON KOHA PËR TË POROSITUR

PRANIMI I PRANIMIT PER MAKAVTO
Pyetja e çdo të ftuari për porositësin
rrit kohën mesatarisht me 9 sekonda

BESIMI I PUNONJËSVE NË PËRGJIGJE NË PYETJE TË MYSTIRIT NDIKON NË KOHËN E MARREVE TË POROSIVE

PRANIMI I PRANIMIT PER MAKAVTO
Koha e prirjes rritet kur
punonjësi i përgjigjet në mënyrë të pasigurt pyetjes së të ftuarit
9.3 sek.

STANDARD MACAUTO: KOHA E SHËRBIMIT 120 SEKONDA

Koha që mundemi
ndikimi - "koha jonë"
"Ora e mysafirëve" është e përjashtuar nga
matjet
Shumica e vizitave të të ftuarit
Të gjitha "fryqet e ngushta" pas pranimit
urdhërat
Mbështetje për sistemet e marrjes në të ardhmen
urdhërat
UDHËZOHET

PROCESI FINAL I POROSISË DUHET TË JETË MË I SHPEJTË SE PROCESI I POROSISË FILLESTARE

6
PROCESI FINAL I POROSISË DUHET TË JETË MË I SHPEJTË,
SE PROCESI FILLESTAR I POROSISË
Pyetje
gjatë
pritje
urdhëroj
Irritim
i ftuar:
Menuja jonë dhe shitjet në sallë
ndikojnë në punën dhe xhiros
Aftësia MacAuto
Të ftuarit të cilët
duke u larguar nga MakAuto
Koha për të kapërcyer
distancë në krahasim me
Koha e procesit
E vendosur "jashtë
proces"
Nuk e di
shkaqet
pritjet
6 Çdo proces tjetër është më i shpejtë se ai i mëparshmi -> pa barriera

SKEMA MACAUTO
ÇFARË NA THOJNË NUMRAT?
DIAGNOSTIKA
KOHA E SHËRBIMIT
DUHET
120
SEKONDA
DHE MË PAK
KOHA NË SHUMË VAKT
DUHET
70
MIRË SE VINI MYQYR
në 10 SEKONDA APO PAK
SEKONDA
DHE MË PAK
MATJE
FILLO
NUMËRIMI mbrapsht
PËRFUNDO NUMËRIMI MËSHTAR
Koha e pranimit të porosisë
Shtypja e të parës
butonat
Shtypja e butonit
"Total"
Koha e pagesës
Thirrja e një porosie nga
memorie
mbyllja e arkës
sirtar
Koha nga përfundimi i pagesës deri në
lëshimi i një urdhri
mbyllje
sirtar cash
Urdhri i lëshuar /
kapërceu përpara
makina ishte porositur
25
Urdhri i lëshuar /
kapërceu përpara
makina ishte porositur
POROSI
Koha e shërbimit
Numri i të humburve
makina përpara
Shtypja e butonit
"Transmetim"
% e humbur
makina përpara
15
15
PAGESA
ÇËSHTJE
SEC.
SEC.
SEC.

VËZHGIMET NË MACAUTO
ÇFARË VËREJNI MË SHUMË?
BARRIERË
NË PIKË
PRITJA
Urdhërat
Makina
nuk mundet
me makinë përmes
vazhdo sepse
në pikën e pritjes
urdhërat
e vendosur
një makinë
BARRIERË
NË DRITAR
PAGESAT
-
BARRIERË
NË DRITAR
ÇËSHTJE
-
Makinat nuk janë
mund
me makinë përmes
vazhdo sepse
në dritaren e pagesës
e vendosur
një makinë
Makinat nuk janë
mund
me makinë përmes
vazhdo pra
si në dritare
ekstradimi
e vendosur
një makinë
BARRIERË
MUNGON
Makina
lëvizin pa
pengesa!
MakAuto
duke punuar
në mënyrë harmonike,
makina
vazhdimisht
duke lëvizur së bashku
linjat

BARRIERË NË PIKËN E URDHËRIVE | PSE MAKINA NUK SHKON PËRPARA?

THIRRJE PËR VEPRIM
A është vërtet e pamundur
pranoni porosinë
me shpejt? Pse
a është gjithçka kaq e ngadaltë?

SEKRETET PËR TË RUAJTUR SEKONDA KUR MERRNI POROSI

PRANIMI I PRANIMIT PER MAKAVTO
1.
2.
MIRË SE VINI MENJËHERË MESIMET TUAJ
Flisni qarte dhe qarte
MOS NDERPUR ASNJEHERE
MYSAFIR NË RECEPTIM
POROSI
6.
PËRDORNI BUTONAT
"GRILL SPECIAL"
7.
PËRDORNI FUNKSIONIN
“MULTI-ORDER”, NË RAST
KUR MYSAFIRËT JANË NË NJË
MAKINA BËHET 2 E MË SHUMË
Urdhërat
3.
KUJDES DHE TË GJITHA SQARIMET
BËNI NË FUND TË POROSISË
4.
PËRDORIMI SPECIFIK
KUJDES DHE SQARIMET.
PËR SHEMBULL: "PROVOJE
byrek me qershi”, “TI
Salcë Djathi?"
8.
PERDORNI SIRET
KUFJE, KONTROLLO
TARKESË E MJAFTUESHME
BATERITË DHE TË MIRA
dëgjueshmëria e të ftuarit
5.
PËRDORNI MINIMUMIN
NUMRI I SHTYPJEVE AKTIV
BUTONAT E PARAVE
9.
VAZHDONI GJATË ORËVE TË PIKUT
KUFJE ONE KEMBIMI
NË DRITAREN E EMËTIMIT

BARRIERË NË DRITARIN E PAGESAVE | PSE MAKINA NUK SHKON PËRPARA?

THIRRJE PËR VEPRIM
Pse janë të tillë
nuk mundet për një kohë të gjatë
për të paguar?

SEKRETET PËR TË RUAJTUR SEKONDA KUR PAGUANI PËR POROSI

PAGESA E URDHËRIVE
1. VEÇANI FUNKSIONET E ORDERMARRËSIT DHE
ARKA KUR ËSHTË E NEVOJSHME
2. KONTROLLO SHUMËN E KËRKIMIT TË KËRKIMIT DHE
NJOFTOJNI PARAPRAKE NEVOJEN TUAJ PËR SHKËMBIM
3. SHFUNË SHUMËN E MARRE NË TAK KUR
I MYTITURI ËSHTË GATI PËR TË VËNË NJË Faturë
4. PËRDORNI BUTONAT MINIMAL TRUESE
(1000, 500, 100, 50, 10, 00)
5. SË PARË JEPNI NDRYSHIM DHE KONTROLLO, PASTAJ -
HIQI PARATË NE PARA E PARË
6. SIGUROHUNI PRINTERIN, DETEKTORIN E FAREVE
Faturë, MBAJTES PIN-PAD NE PUNE
GJENDJA, E POZICIONUAR ERGONOMIK,
KA GJENDJE MJAFTUESHME SHIRET PARATI

PENGESË NË DRITAREN E DORËZIMIT | PSE MAKINA NUK SHKON PËRPARA?

THIRRJE PËR VEPRIM
Pse eshte ajo
nuk mundet për një kohë të gjatë
bëj një porosi?

SEKRETET PËR TË RUAJTUR SEKONDA NË ORGANIZIM

LËSHIMI I URDHËRIVE
MBLEDHJA E URDHRAVE
1.
FILLO MBLEDHJENI POROSI NGA
Tërshërë
2.
RAPORTI RRETH
KAM NEVOJË PËR NDIHMË
KUR SHFAQET ON
MONITORI 3 DHE MË SHUMË
Porositë e pambledhura
3.
4.
5.
PERDORNI SIRET
Mbulimi "2-1-LËSHIM"
SIGUROHUNI MONITORËT
MBLEDHJA E POROSIVE NË DRITAR
Lëshuar dhe në zonën e tërshërës
NDODHET PËRSHTATSHËM
SHPEJTË DHE SAKTË
MERR NJË VENDIM
KALONI MAKINËN PËRPARA
LËSHIMI I URDHËRIVE
1.
DORËZI PARË
Nxehte, PASTAJ -
PIJET
2.
DEPONI Nxehtë DHE
PIJE NË NJË
LËVIZJA NËSE IN
POROSIT 2 OSE MË MË PAK
PIJE
3.
VËZHET PARIMIN
"DORËZO PAKOJEN
VIZITORIT"
4.
NËSE POROSI NUK ËSHTË GATI,
KALONI MAKINE TE
DRITARE SHPEJT PËRPARA OSE TE
INDEKSI I VENDIT TË LËSHIM
POROSI

PRAKTIKAT MË MË TË MIRA: POSTER PRECISION
I RI!

Veshje me ngjyra 2-1-Çështje

PRAKTIKAT MË TË MIRË: "SAKTËSIA"
1. I ORGANIZUAR SAKT
LËVIZJA E URDHËRIVE
Veshje me ngjyra 21-Çështje
2. NDARJA E ZONËS SË PUNËS
ZGJEDHJA E POROSISË,
PUNËTORI NË KONTROLL
POROSI DHE AMAKETIMI DHE
PUNËTORI PËR LËSHIM
3. BASHKËKORDINIMI I PUNËS
Ekipi i MACAUTO-s
4. SAKTËSIA
5. REKULLIMI I KOHËS
SHËRBIM NË MACAVTO

JO PENGESË | MAKINA LËVIZOJNË VAZHDIM GJITHË LINJËS

THIRRJE PËR VEPRIM
Makina
po ecin përpara
linja, që do të thotë
Të gjitha do të jenë
shpejt!

FUQIA DHE KAPACITETI NDIKEN DIREKT NGA KUSHTET INDIVIDUALE TE RESTORANIT

7
FUQIA DHE KAPACITETI NDIKEN DIREKT
KUSHTET INDIVIDUALE RESTORANTI
Të ftuarit të cilët
duke u larguar nga MakAuto
Pyetje
gjatë
pritje
urdhëroj
Irritim
i ftuar:
Menuja jonë dhe shitjet në sallë
ndikojnë në punën dhe xhiros
Aftësia MacAuto
7 Fuqia dhe
Koha për të kapërcyer
distancë në krahasim me
Koha e procesit
E vendosur "jashtë
proces"
Nuk e di
shkaqet
pritjet
Çdo proces tjetër është më i shpejtë se ai i mëparshmi -> pa barriera
xhiros
aftësi -
jo e njejta

KËTO KUSHTE NDIKOJNË NË PROCESIN E PUNËS SË MACAUTO:

KUSHTET INDIVIDUALE RESTORANTI
NUMËR
SANDWICHES
VËLLIMI I SHITJEVE
SHITJE DHE GC
TRENDET E RRJEDHJEVE
TË MYSAFIRËVE
MADHËSIA E GRUPIT
MËNGJESI OSE
MENYJA KRYESORE
HAPJA SHTESË
PIKA E FILLIMIT (MIP)
PARAQITJA MACAUTO
KONFIGURIMI MACAUTO
ZONË PARKIMI
NUMËR
EMRAT
NË REND
KOMPLEKSITETI
MENU
KONCEPTET
PIKAT E SHUMFISHTA PRETIMI
KIOSKA VETËSHERBIMI
APLIKACIONI MOBILE
% MAKAUTO DHE NUMËR

Video 004 Testi McAuto

GJITHÇKA FUNKSIONON BASHKË

GJITHÇKA FUNKSIONON BASHKË

standard i ri
Niveli i lartë i zbatimit /
Evolucioni i Kulturës McAuto
Zgjidhjet e Zgjerimit
gjerësia e brezit

THYES
15 MINUTA

PROCEDURAT
"KALO PËRPARA"

KAPACITETI I RRITUR

I RI!
KAPACITETI I RRITUR
BDAP
SHTESË
PIKAT E FILLIMIT
PLOTETI
PRODHIMI
PIJE DHE
DESSERTS
PERFORMANCA
GRILL DHE
FRITESA
SHTETI I DREJTË
KAPACITETI UHC
VLH
E PËRGJITHSHME
NUMËR
PROCEDURAT
"KËRKONI
PËRPARA"
ZBATIMI
PIKAT E POROSIT
KIOSKA VETËSHERBIMIT,
POS, COD, HNO/TABLET,
MACDELIVERY

REZULTATET E KËRKIMIT

PROCEDURAT "KAQ PËRPARA"

8
PROCEDURAT "KAQ PËRPARA"
Për lëvizjen e vazhdueshme të makinave përgjatë vijës
McAuto faktorët e mëposhtëm janë të rëndësishëm: Çdo ditë
Skip Forward ProceduresPerformance
Pika shtesë të masave të fillimit
Zona e prodhimit të pijeve⤑ dhe e brendshme
Desserts
masat
⤑
E jashtme
masat
Ndarja e funksioneve për marrjen dhe pagesën e porosive
reagimet e klientëve
Pika shtesë të marrjes
Diagnostikuese
masat
Rezultati vjetor
masat
Standardet e markësVizitoni
8 Faktorë
nxitës të rritjes
gjerësia e brezit -
procedurat "Kapërce
përpara" dhe shtesë
pikat e fillimit

PROCEDURAT "KAQ PËRPARA" LËNJEN MJETET TË LËVIZJEN VAZHDIM NE LINJEN MACAUTO

"KAQ PËRPARA" është "VEPRIM"
Procedurat e kapërcimit zbatohen kur një mysafir ka mbërritur në dritaren e marrjes dhe porosia nuk është gati
Duke kapërcyer një makinë përpara, mund të siguroni lëvizje të vazhdueshme në MakAuto dhe më shpejt
shërbejini mysafirëve të radhës
Termi "Kalo përpara" zëvendëson termin "Parkim"
Vendndodhja:
1
Dritarja e shpejtë përpara
2
3
Vende të dedikuara
vendet e lëshimit,
ekstradimi
e vendosur
ne parking
jashtë dritares së dorëzimit
Vendet e shënuara me tabela

V 3 simulim

KRYERJA E PROCEDURAVE "SKIP GO" DHE KUJDESI PËR MYSTIRËT

"KËRKONI
PËRPARA"
% I MUNGUAR
MAKINA PARAQIME
EKSPERIENCA E MYSAVE
TË MYSAFIRËVE INFORMOHEN
PËR ARSYEN E PRITJES
DHE RAPORT
KOHA E PËRFERSHËM
POROSIA NË PRITJE
10% - RESTORANTE PA
KONFIGURIMET E SHPEJTA
PËRPARA
PROCEDURAT
KËRKOHET PËR
VËSHTIRËSITË
MENUA E SOT
15-20% - RESTORANTE ME
KONFIGURIM I FAST
PËRPARA

PROCEDURAT "KAQ PËRPARA"

MIKU
Kur përdor
McAuto, dua:
⤑
⤑
⤑
⤑
në mënyrë që ju menjëherë
më drejtoi në një vend
lëshimi i një urdhri; jo
me bej te pres
dy herë
Që të më shpjegoni
pse po me pyesin
ecni përpara
Që ju të paralajmëroni
mua aq sa kam nevojë
prisni
Që të më sillni
rend i montuar me saktësi
RESTORANT
Ne e dimë se çfarë na nevojitet:
⤑
⤑
⤑
⤑
Merrni vendime të shpejta kur
është e nevojshme të anashkaloni mysafirin
përpara
Informoni me saktësi mysafirin
pse po i kërkojmë të vozisë
përpara duke përdorur fraza të sakta
("mbledhje" ose "përgatitje" - jo
"ne presim…")
Informoni me saktësi mysafirin për
koha e mundshme e pritjes
(raportoni kohën me një diferencë)
Jepini mysafirit saktësisht
montuar rendit dhe kanë
mundësi për të performuar
dëshirat shtesë të të ftuarit

PROCEDURAT "KAQ PËRPARA"

Kapërceni procedurat përpara
Punëtor i përkushtuar për
duke marrë urdhra
Koleksionist dhe i përkushtuar
punëtor i transportit
urdhrat funksionojnë së bashku
Rregulli i 3
Numëruesit dhe treguesit
vendndodhjet e marrjes
Erëza dhe pajisje
në dritaren Fast Forward
Zona e prodhimit për pije dhe ëmbëlsira

PARAQITJA MACAUTO

9
PARAQITJA MACAUTO
Për të zbatuar procedurat “Skip
Përpara" paraqitje e rëndësishme Makavto
9
Ndikimi i paraqitjes
çdo ditë
Performanca
masat
⤑ Masat e brendshme
⤑ Masat e jashtme
reagimet e klientëve
Diagnostikuese
masat
Rezultati vjetor
masat
Standardet e markësVizitoni

ËSHTË E RËNDËSISHME PËR PUNONJËSIT TË BALANCEJNË PROCESIN E SHËRBIMIT ME NDIHMËN E NDËRVEPRIMIT MIQËSOR ME TË MYSAFIRËT. MENAXHERËT E RESTORANTIT

10
ËSHTË E RËNDËSISHME PËR PUNONJËSIT TË BALANCEJNË PROCESIN E SHËRBIMIT ME NDIHMËN
NDËRVEPRIM MIQËSOR ME TË MYSAFIRËT.
MENAXHERET E RESTORANTEVE DUHET TA VLERËSOJNË MAKAUTO NGA SYTËT E MYSTIRIT
Të ftuarit të cilët
duke u larguar nga MakAuto
Ndikimi i paraqitjes
Pyetje
gjatë
pritje
urdhëroj
Menuja jonë dhe shitjet në sallë
10
Irritim
i ftuar:
E vendosur "jashtë
proces"
Nuk e di
shkaqet
pritjet
Fuqia dhe
xhiros
aftësi -
jo e njejta
ndikojnë në punën dhe xhiros
Aftësia MacAuto
Njerëzit - punëtorët, menaxherët,
orarin
Koha për të kapërcyer
distancë në krahasim me
Koha e procesit
Faktorët kontribues
rritja e xhiros
aftësitë -
procedurat "Kapërce
përpara" dhe shtesë
pikat e fillimit
Çdo proces tjetër është më i shpejtë se ai i mëparshmi -> pa barriera

NJERËZIT JANË KRITIKË

HULUMTIM MACAUTO
MENAXHERËT
Monitoroni procesin e mirëmbajtjes
McAvto përmes syve të një të ftuari
Përdorni shenja vizuale ndërsa
anashkalojë
Vlerësoni zbatimin e procedurave
"Kalo përpara"
PUNONJËSIT
Marrësi i porosive dhe arkëtari - fytyra e restorantit
për mysafirët
Ndani funksionet e marrjes dhe pagesës së porosive, jepini punonjësve mundësinë t'i japin të ftuarit
më shumë vëmendje
Është e rëndësishme që një punonjës të demonstrojë
kujdesi i nevojshëm për mysafirin, në veçanti
nëse mysafiri duhet të presë një kohë të gjatë për porosinë e tyre

LE TË KUJTOJMË 10 KONKLUZIONET PËR MACAUTO | USHTRIMI

HULUMTIM MACAUTO

EKIPI
DETYRË

8. Për të vazhdueshme
lëvizje për
3. Vëzhgimet
aftësia e makinave
përgjatë vijës e rëndësishme
McAuto janë të rëndësishme
10.
2. Punonjësit
Tona
1. Pakënaqësi
mysafir
pse
makina 4.
nëse mysafiri ngrihej brenda
faktorët e mëposhtëm:
ekuilibër
procesi
7.
Në
pushtet
dhe 5. Nëse i ftuari bën një pyetje
korrespondojnë
Procedurat
"Kalo përpara"
është duke u rritur
kur
ndaj tij
po ecin përpara
përpara,
pra tjetri
kthesë
MakAuto dhe
6. Të gjithë
xhiros
ndihmë
Shtesë
pikë
aftësia
9. Për shërbim
zbatimi
në
procesi
duke marrë një porosi,
pritjet
mysafirët
në
miqësore
llogari per
prit,
jo
njëjtë
e rëndësishme
për
diagnostifikimit
para
atij
5
makina,
fillimin
procesi
më shpejt
procedurat
"Kalo
drejtpërdrejt
ndikojnë
shpejtësia
nga pijet
Ngastra e varur
prodhimit
dhe mund të rrisë kohën
ndërveprimet
nga
mysafirët.
të kuptuarit
shkaqet
Dhe
puna
MakAuto,
ekziston
i madh
e mëparshme
-> jo
përpara" është e rëndësishme
faqosje
Desserts
individual
kushtet
në
9
sekonda
Liderët
restorant
koha
gatim
Dhe
MakAuto
Ndarja
funksione
pritje
e mundur
kohëzgjatja
si
iMakAuto
fokusi
përmirësimin më të mirë
probabiliteti,
se ai do të largohet
barrierat
duhet
vlerësojnë
restorant
mbledhjes
produkteve
pagesa
urdhërat
e tij
pritjet
në
sytë
i ftuar në kohë
Shtesë
pikat e procesit
pritje MacAuto
urdhërat
çdo fazë

KUJDESI I MYSAFIRËVE

NDËRVEPRIM ME TË MYSAFIRËT

QASJET KRYESORE

1.
Ne përpiqemi ta bëjmë vizitën tuaj në restorant të veçantë për
çdo mysafir
2.
Shërbimi i shkëlqyer varet nga marrëdhënia që kemi
ndërtuar me të ftuar
3.
Secili nga mysafirët tanë është i veçantë dhe i merituar
marrëdhënie personale
4.
Sa më të sinqertë dhe emocionalë të jemi, aq më i dukshëm është.
do të jetë për mysafirin
5.
Është e rëndësishme të silleni profesionalisht, të jeni të organizuar dhe
efektive
6.
Ne i trajtojmë mysafirët ngrohtësisht dhe sinqerisht

KUPTIMI DHE KËNAQJA E NEVOJAVE TË MYSAFIRËVE

EMPATI
GËZIM
GJUHA E TRUPIT
NISMA
BESIMI

PËRMIRËSOJE EKSPERIENCËN

PËRSHËNDETNI TË MYSAFIRIN TUAJ PARË
ME NJE BUZEQESHJE NE CDO FAZH TE SHERBIMIT
Së pari përshëndetni të ftuarin
I ftuari duhet ta shohë plotësisht fytyrën tuaj, dhe jo
vetëm profili
Përshëndetni mysafirët e rregullt me ​​emër, ndonjëherë
mund të thuash: "Është mirë që të shoh përsëri"
Përshëndetni fëmijët veç e veç
Bëhuni vetvetja - mos përdorni të njëjtat fraza dhe
gjeste për të përshëndetur çdo mysafir

PËRMIRËSOJE EKSPERIENCËN
PRANO POROSI
Pranoni në mënyrë miqësore porositë
Jini energjik, jini entuziast
Jini të sjellshëm dhe të sinqertë
Mos nxitoni mysafirin
Përdorni udhëzimet me mençuri dhe
sqarime

PËRMIRËSOJE EKSPERIENCËN

PAGESA MË TË MIRË
Me një buzëqeshje miqësore, tregojini të ftuarit shumën
urdhëroj
Kur paguani, thoni me një buzëqeshje: "Këtu është ndryshimi juaj!"
Jepini kusur me të dyja duart në mënyrë që të ftuarit
është më e lehtë për ta marrë atë
Lëshoni veçmas ndryshimin dhe më pas kontrolloni

PËRMIRËSOJE EKSPERIENCËN

DIREKT
DHE ORIENTONI MYSAFIRIN
Buzëqeshni, tregoni dritaren tjetër
dhe thuaj, "Ju lutemi me makinë deri në
dritarja e arkës"
Nëse jeni duke vozitur drejt dritares së Fast
Përpara / Treguesi i vendit të lëshimit,
sigurohuni që t'i siguroni mysafirit një të qartë
drejtim, dhe i ftuari ju kuptoi

PËRMIRËSOJE EKSPERIENCËN

LËSHIM URDHËR
Përshëndeteni të ftuarin menjëherë
buzëqeshje
Buzëqeshni dhe përshkruani kur porosisni
një nga produktet në porosi
I ftuari duhet të shohë tuajën
fytyrë, jo vetëm profil
Mos e lëshoni paketën deri te mysafiri
nuk do ta pranojë

PËRMIRËSOJE EKSPERIENCËN

FALEMINDERIT MYSTIRIN
LAMPUT, FTO
VIZITONI SERË RESTORANTIN
Buzëqeshni, tregoni tuajën
individualiteti
Nëse ka fëmijë në makinë, tundini me dorë.
lamtumirë dorë
Mos u largoni nga mysafiri ndërsa ai
nuk u largua

Video 006 Baby Raccoon 1

DARKA!
Video 006 Baby Raccoon 1

I RI! arsyet e bllokimit
shërbimi
Shpejtësia - përmes syve të një mysafiri
2-3 persona
"metoda e qelqit"

QASJE DIAGNOSTIKE.
VËZHGIM DHE ANALIZA E PUNËS SË MAKAUTO
BARRIERË
NË PIKË
PRITJA
Porositë Makineri
nuk mundet
me makinë përmes
përpara, sepse
pikat e pritjes
urdhërat
e vendosur
një makinë
BARRIERË
NË DRITAR
PAGESAT
-
BARRIERË
NË DRITAR
ÇËSHTJE
-
Makinat nuk janë
mund
me makinë përmes
vazhdo sepse
në dritaren e pagesës
e vendosur
një makinë
Makinat nuk janë
mund
me makinë përmes
vazhdo pra
si në dritare
ekstradimi
e vendosur
një makinë
Pothuajse gjithmonë
shpeshherë
Ndonjehere
Rrallëherë
kurrë
BARRIERË
MUNGON
Makina
lëvizin pa
pengesa!
MakAuto
duke punuar
në mënyrë harmonike,
makina
vazhdimisht
duke lëvizur së bashku
linjat

"METODA E XHAMIT" DIAGNOSTIK

FAZA 2. VËZHGIMET + ANALIZA: PENGESË NË PIKËN E ORGANIZIMIT

A. Ndarja e parakohshme e funksioneve marrëse
dhe urdhërpagesat/punonjësi kryen
detyra të shumta në të njëjtën kohë
B. Vizitori bën pyetje(a)
C. Punonjësi nuk e di përgjigjen/ pyetjet e të ftuarit
D. Të tjera

VËZHGIMET PËR DIAGNOSTIKËN E EKSPERIENCËS SË VIZITËS

2 Konkluzionet KRYESORE nga vëzhgimet e procesit
pranimi i porosive:
1
2

FAZA 2. VËZHGIMET + ANALIZA: BARRIERË NË DRITARIN E PAGESAVE

A. Rendi i gabuar,
i ftuari shton/ndryshon rendin
B. Ndarja e parakohshme e funksioneve
marrjen dhe pagesën e porosive, punonjësi kryen
detyra të shumta në të njëjtën kohë
C. Probleme me pagesën, pa shkëmbim,
pajisje pagese pa para me defekt
D. URDHRONI TJERA
NJË EKSPERIENCË
VIZITAT
"KËRKONI
PËRPARA"
KAPACITETI
DHE PUNËT
PROFITABILITETI
NDIKIMI
PËR NJË KOHA
VIZITAT
PËRMIRËSIMET
MAKAUTO
TONA
TË MYSAFIRËVE
PARA TIJ
ÇËSHTJE
STRESI I RESTORANTIT
MAKAUTO

10 KONKLUZIONET

9
5
4
Ndikimi i paraqitjes
Pyetje
gjatë
pritje
urdhëroj
2
10
Menuja jonë dhe shitjet në sallë
ndikojnë në punën dhe xhiros
Aftësia MacAuto
Njerëzit - punëtorët, menaxherët,
E vendosur "jashtë
proces"
Nuk e di
shkaqet
pritjet
6
Fuqia dhe
xhiros
aftësi -
jo e njejta
orarin
3
Irritim
1 i ftuar:
7
Të ftuarit të cilët
duke u larguar nga MakAuto
Koha për të kapërcyer
distancë në krahasim me
Koha e procesit
8
Faktorët
nxitës të rritjes
gjerësia e brezit -
procedurat "Kapërce
përpara" dhe shtesë
pikat e fillimit
Çdo proces tjetër është më i shpejtë se ai i mëparshmi -> pa barriera

Falë shërbimit McAvto të ofruar nga restoranti i ushqimit të shpejtë McDonald's, çdo automobilist mund të porosisë një burger të shijshëm pa dalë nga makina. Në kryeqytetin e Federatës Ruse, si në qytetet e tjera të mëdha, ekziston edhe MakAvto. Në këtë artikull do të mësoni adresat e "MakAvto" në Moskë, si dhe informacione interesante rreth "ushqimit të shpejtë gjatë vozitjes".

Historia e McDonald's

Restoranti i ushqimit të shpejtë McDonald's u themelua në vitin 1940 në San Bernandino, Kaliforni. Vlen të theksohet se restoranti i parë është ruajtur dhe ende pranon njerëz që duan të hanë një vakt të shijshëm. Gjithashtu, nëse jeni atje, vizitoni Muzeun e McDonald's, i cili shfaq paraqitjen e restorantit, pajisjet e para të gatimit dhe veshjet e punonjësve. Janë ruajtur edhe fotografi të vjetra.

Në fillim të punës, McDonald's ofroi një Barbecue. Por që nga viti 1948, vëllezërit McDonald kanë prezantuar hamburgerë që ishin të lirë - vetëm 15 cent. Nëse paguani një qindarkë, atëherë së bashku me sanduiçin do të merrni një gotë lëng. Të apasionuarit pas makinave në Amerikë kanë rënë në dashuri me këtë vend, duke preferuar të marrin me vete hamburgerët e tyre dhe t'i shijojnë rrugës.

Shumë shpejt themeluesit e kafenesë e kuptuan se barbekju nuk ishin më të rëndësishme, kështu që u mor vendimi për t'i braktisur ato. Refuzuar gjithashtu nga kamarierët. Tani hamburgerët përgatiteshin në parimin e një transportuesi, dhe punëtorët në banak u shërbenin vizitorëve. Aty bëheshin porositë.

Disa kohë më vonë, McDonald's-i i parë u shfaq në Kanada. Restoranti u shfaq në Rusi në 1990. Për qytetarët sovjetikë, hapja ishte një festë madhështore: njerëzit qëndruan në radhë për një orë. Atë ditë u vendos një rekord - tridhjetë mijë vizitorë në një ditë!

Si lindi "MakAuto"?

Për herë të parë "MakAuto" u shfaq në qytetin e Sierra Vista, Arizona, në 1975. Një sistem i tillë shërbimi lejoi të rrisë fitimin e restorantit McDonald's me një herë e gjysmë. Sigurisht, për shkak të shpejtësisë së shërbimit, ushqimi i shpejtë i makinave ka marrë përmasa çdo vit.

Në Rusi, "MakAvto" u shfaq në vitet '90. Për shoqërinë post-sovjetike, hapja e një kafeneje të tillë të ushqimit të shpejtë ishte një risi. Askush nuk mund të mendonte se në Rusi çdo automobilist mund të shijojë një burger amerikan në një makinë shtëpiake.

Për momentin ekziston një program i ri-pajisjes "MakAvto". Në shumë qytete, kur porosisni, funksionojnë tre dritare në vend të dy. Në të ardhmen e afërt është planifikuar të lançohet një aplikacion për telefonat inteligjentë, me të cilin mund të porosisni ushqime nga ana tjetër e qytetit. Kjo është e përshtatshme, klientët as nuk duhet të ngrihen nga divani dhe të dalin jashtë. Ka restorante të tilla McDonald's në Moskë!

Çfarë është MacAuto?

"McDonald's McAuto" është projektuar posaçërisht për drejtuesit e makinave. Dihet që shumë njerëz janë gjithmonë me nxitim, ndaj edhe për mëngjes, ku përfshihen vezë të fërguara dhe sallam, nuk ka kohë. “MakAuto” u mundëson njerëzve të hanë mëngjes apo drekë pa lënë makinën. Ju as nuk keni nevojë të qëndroni në një radhë të gjatë në arkë dhe të kërkoni një vend në një dhomë të mbushur me njerëz. Kur porositni ushqim në MakAuto, ju shpëtoni nga një problem i natyrshëm në çdo restorant të ushqimit të shpejtë - zhurma. Dihet se ul oreksin, prandaj shumë mjekë rekomandojnë të shijoni ushqimin në heshtje.

Menyja e larmishme në "MakAvto" gjithashtu do të kënaqet! Ngrënia e një hamburgeri Big Tasty ndërsa jeni ulur në sediljen e pasagjerit në një udhëtim të gjatë - romancë rrugore! Këto emocione unike “MakAvto” ua ofron klientëve të saj. Për fat të mirë, nëse i dini adresat e “MakAvto” në Moskë, të cilat do t'ju prezantohen më poshtë, mund të shijoni një burger në çdo kohë.

Si funksionon McAuto?

Bërja e një porosie në "MakAuto" është e lehtë! Një altoparlant i përdorur nga një punonjës i McDonald's për të komunikuar me një klient ndizet kur afrohet një makinë. Përpara makinës së vizitorit shfaqet menyja “MakAuto”, sipas së cilës ai zgjedh një pjatë. Pas kësaj, ai duhet të shkojë në dritare për të paguar porosinë. Pasi ushqimi të jetë gatuar, ju duhet të shkoni me makinë në dritaren e dytë, ku klienti merr pjatën e gatuar në një qese letre. Gjithashtu, vizitori mund të porosisë pijet e ofruara në meny: kafe, çaj, lëngje, ujë mineral.

"MakAuto" në Moskë

Ju gjithashtu mund të shijoni një burger pa lënë makinën tuaj në restorantin McDonald's në Moskë. Për fat të mirë, ka shumë vende të tilla. Ne rendisim disa adresa të "MakAvto" në Moskë:

• Rruga e Leskovës, 1;
• Rruga Butyrskaya, 77;
• autostrada Volokolamsk, 90/2;
• rruga Marshal Katukov, 19;
• Autostrada e Varshavës, 143;
• Rruga Khabarovskaya, 15;
• Autostrada Schelkovskoe, 2/1;
• Rruga Lublinskaya, 165;
• Rruga e gjelbër, 5;
• Perspektiva Ryazansky, 32.

Modaliteti i funksionimit "MakAuto" është gjatë gjithë orarit, kështu që mund të hani një kafshatë patate të skuqura ose një burger edhe gjatë natës! Nëse gjatë festës keni një dëshirë të tillë, atëherë gjeni adresat më të afërta të MakAvto në Moskë dhe shkoni atje për trajtime të shijshme!

konkluzioni

McDonald's është restoranti i parë që ka krijuar një koncept origjinal shërbimi. Siç u shkrua më lart, kamarierët nuk punojnë këtu, por vizitorët porosisin vetë, në banak. Kuzhinierët përgatisin ushqimin në modalitetin e transportuesit. Këtu janë disa pika të rëndësishme që duhet të dini:

• McDonald's u themelua në mesin e shekullit të njëzetë. Çuditërisht, zinxhiri i ushqimit të shpejtë është ende aktual sot.
• "MakAuto" ju lejon të porosisni ushqim direkt nga makina. Është i përshtatshëm dhe i lehtë!
• Artikulli prezantoi adresat e MakAvato në Moskë. Ju mund t'i kontrolloni ato më lart.
• Avantazhi kryesor i "MakAuto" është se ju mund ta vizitoni atë në çdo kohë të ditës: vonë natën dhe herët në mëngjes!
• Falë shërbimit MakAuto, ju mund të hani në ambientin tuaj, larg zhurmës.

Siç thotë shprehja, "Ju jeni ajo që hani"! Menuja e "McDonald's" prezanton gatime të shëndetshme të përgatitura në bazë të gjoksit të pulës dhe perimeve të freskëta. Për shembull, ky është "Caesar Roll". Dashamirët e peshkut do ta pëlqejnë "File-o-fish" ose "Fish Roll". Dhe burgerët e mundshëm prezantohen si me përbërës viçi ashtu edhe me pulë. Ju bëftë mirë!

Disa muaj më parë, ne raportuam se terminalet e vetë-shërbimit u shfaqën në Kiev McDonald's në Osokorki. Së shpejti, terminale të tillë u instaluan edhe në institucionin në Levoberezhnaya. Ishte atje që korrespondenti ynë special testoi pajisjet e reja.

Para së gjithash, duhet të theksohet se terminalet e vetë-shërbimit në McDonald's janë të dyfishta, ju mund të punoni me ta nga të dyja anët në të njëjtën kohë. Kështu, 4 persona mund t'i përdorin menjëherë, pavarësisht nga njëri-tjetri (një terminal nuk pranoi përkohësisht porosi atë ditë, por ishte një menaxher në sallë që mund të pranonte një porosi duke përdorur një tabletë të rregullt).

Menuja e terminalit paraqitet në tre gjuhë, dhe për personat me aftësi të kufizuara ka një mundësi për të ulur menunë më poshtë. Mund të jetë gjithashtu e dobishme për fëmijët.

Ju mund të paguani për porosinë pasi ta vendosni në arkë (me kartë ose me para në dorë), por është më e përshtatshme ta bëni atë direkt në terminal duke përdorur një kartë pagese pa kontakt. Ky opsion do të diskutohet më tej.

Puna me terminalin nuk ngre pyetje, menyja është e thjeshtë dhe e qartë dhe ekrani i përgjigjet menjëherë shtypjes.

Për punë u përdor një kartë MasterCard PayPass pa kontakt, e cila bëri të mundur përshpejtimin edhe më të procesit të porositjes. Nga rruga, ju mund ta merrni porosinë tuaj në një dritare të caktuar posaçërisht - nuk keni pse të qëndroni në një radhë të përgjithshme. Më vjen mirë që kompania mendoi për gjëra të tilla në dukje.

Në procesin e kryerjes së pagesës, ka pasur shqetësime të vogla të shkaktuara nga fakti se mund të jetë problematike që një person i gjatë të godasë me saktësi terminalin e bankës me një kartë nga poshtë, në një kënd. Sidoqoftë, në të njëjtën kohë, kjo vendndodhje e terminalit POS është më e përshtatshme për njerëzit me lëvizshmëri të kufizuar (për shembull, në karrige me rrota). Pra çështja është e diskutueshme.

Sipas shërbimit për shtyp të McDonald's Ukraine, në ditën e parë të funksionimit të terminaleve në restorantin në stacionin e metrosë Osokorky, rreth 15% e porosive u pranuan përmes tyre. Treguesi i porosive duke përdorur terminalet e vetë-shërbimit po rritet ngadalë, por me siguri: gjatë fundjavës së kaluar, 19% e porosive u pranuan në restorantin në stacionin e metrosë Livoberezhnaya.

Duke përmbledhur, mund të vërehet se përdorimi i një risie të tillë në restorantet e McDonald's kursen kohë dhe shkakton emocione pozitive, falë vetëvendosjes së një porosie dhe pagesës me një kartë pa kontakt.