Supë me salmon rozë të konservuar. Supë nga salmoni i kuq i konservuar - parime të përgjithshme të përgatitjes. Supë me domate spanjolle me peshk të konservuar

Ushqimi i konservuar edhe pse i shtrenjtë. Por ia vlen. Ajo rezulton e shkëlqyer në qoftë se ju ndiqni recetë e këtij gjellë, të vënë të gjithë përbërësit. : ushqimi i konservuar është përgatitur më mirë nga një markë e provuar e ushqimit të konservuar. Kushtojini vëmendje datës dhe vendit të prodhimit. Është e lehtë për të gatuar atë. Sesioni i konservuar i salmonit paraqitet më poshtë.

Supë e shijshme - vetëm nga peshqit!

Receta për supë nga salmoni i kuq i konservuar është shumë ekonomik. Një kavanoz i peshkut, por del një tenxhere e tërë me supë. Mund të gatuhet në mënyra të ndryshme. Çdo pronare ka recetën e vet. Le të përpiqemi të bëjmë supë nga salmoni rozë i konservuar. Ajo rezulton si e shijshme dhe e shijshme në pamje.

Është përgatitur sipas një parimi: patate, peshk, qepë, karrota, zarzavate, ujë, erëza, kripë për shije. Ju mund ta bëni atë në një tigan, një kazanke ose në një multivariate. Nëse është gatuar në sobë, ushqimi i konservuar shtohet në fund. Nëse supë nga salmoni i kuq i konservuar - një recetë me një foto tregon hap pas hapi, siç bëhet në multivark, ku çdo gjë është vënë së bashku, atëherë ajo përgatitet më shpejt.

Si të gatuaj supë në shtëpi nga ushqimi i konservuar

Së pari, ne pastrojmë karrota, prerë në copa të vogla, pastaj marrim qepë, ne pastrojmë dhe rregullojmë patatet. Pastaj hapim ushqim të konservuar. Ne i shtojmë ato në fund. Ne hedhim ujë në tigan. Fry qepë dhe karrota. Në ujë ne piqem patate, shtoni qepë me karota, zarzavate, erëza për shije. Për të bërë supë më shumë djegëse, si në hodgepodge, shtoni një fetë limoni.

Në diskrecionin e zonjë, salmoni i kuq mund të copëtuar. Gjëja kryesore është prerja e patateve të mëdha. Gjatë gatimit, mund të valojë. Supë nga salmoni i kuq i konservuar - një recetë me një foto që sapo është futur.

Avantazh i peshkut para mishit

Peshku, ndryshe nga mishi, është shumë më i mirë në cilësi kohët e fundit. Dhe çmimet janë të pranueshme. Ajo mund të konsumohet për një vit të tërë dhe në çdo formë. Varietetet e saj nuk mund të numërohen. Supë e peshkut nga salmoni i kuq i konservuar është opsioni më optimal për përgatitjen e darkës apo darkës tuaj. E shpejtë, e lirë, me cilësi të lartë!

Peshku gjithë ditës

Supë e peshkut nga salmoni i kuq i konservuar mund të hahet në drekë, në mbrëmje dhe në mëngjes. Ai kurrë nuk do të mërzitet. Supë nga salmoni i konservuar me peshk - një recetë për këtë do të ndihmojë në diversifikimin e ushqimit të zakonshëm. Do të jetë shumë e dobishme në një mbrëmje të ftohtë të dimrit. Supë e peshkut nga salmoni rozë i konservuar nuk ka përbërës të përhershëm. Në të ju mund të shtoni djathë, sorrel, ose përdorni kokën e freskët dhe bishtin e salmon rozë.

Pse kanaçe?

Nëse peshku i konservuar përgatitet në mënyrë cilësore, atëherë ato mbajnë shumë të dobishme. Në mish peshku janë acidet, proteinat, vitamina B, fosfor, kalcium, jod. redukton stresin, depresionin.

Delicious supë pure

Supë e butë me salmon të përgatitur në të njëjtën mënyrë, vetëm limon dhe krem ​​djathi, krem, hudhër është shtuar. Të gjithë përbërësit mund të grinded me një blender.

Si të bëjmë supë nga salmoni rozë të konservuar ne mësuam.

Djathë, peshk dhe më shumë

Për të ngrënë gjizët, ata duhet të vendosen në frigorifer për disa orë. Supë do të jetë më e shijshme nëse do të lihet për gjysmë ore, në mënyrë që ajo të futet. Djathrat janë më të mira për të zgjedhur cilësi të mirë, që si supë do të jetë e zbehtë. Ne kemi gjetur se si të gatuaj supë nga salmoni i kuq i konservuar. Delicious, cheap, jo-kalori supë me djathë me salmon rozë mund të ju lutemi mysafirët, miqtë, të afërmit.

Supë me salmon rozë të konservuar - receta me foto, e cila u prezantua më sipër, nuk është vetëm e shijshme, por edhe e bukur në tryezën festive.

Peshk i vogël nga një familje e madhe e salmonit, që banon në oqeanet e Paqësorit dhe Arktikut - salmoni i kuq. E dobishme dhe e shijshme, me mish me ngjyrë rozë, përdoret gjerësisht në gatim. Është e skuqur në qëlloj dhe i pjekur në skarë, i pjekur, i kripur. Dhe ata gatuajnë vesh të mrekullueshëm, i cili ka aromë të mahnitshme.

Si të vlim një vesh nga rozë salmon

Pjatë e parë për darkë është një traditë e qëndrueshme e kuzhinës ruse. Jo vendi i fundit midis enëve të para merr një supë të veshit - receta, të cilat ka po aq shumë sa amviset. Në supë nga lumi ose peshku i detit, me piper, gjethe gji dhe erëza të tjera, veshët aromatik kanë tifozë jo vetëm midis peshkatarëve. Një bazë e shkëlqyer për të janë salmonidet. Për shembull,   supë me salmon rozë   meritën e konsideruar enët më të shijshme të peshkut të parë. Tradicionalisht ajo është brewed nga koka, bisht, fins, duke përdorur pjesën më të madhe të trupave të pajetë për një gjellë të hollë të dytë.

Recetë për vesh nga salmoni i kuq

Nëse të dashurit tuaj duan dhe vlerësojnë enët e peshkut, atëherë ju keni nevojë për hap pas hapi   recetë supë shegë. Në shtëpi, nuk është e vështirë të gatuhet, por nuk bëhet më keq se në restorantet më të shtrenjta në botë. Nga një duzinë recetash që ndryshojnë në përbërjen dhe mënyrën e përgatitjes, zgjidhni vetë, e cila do të bëhet supë e peshkut të quajtur në familjen tuaj. Me patate dhe pa të, me croups të llojeve të ndryshme, me shtimin e kremit - çdo gjellë e përshkruar më poshtë është e pazakontë, e shijshme, aromatike.

Vesh nga salmoni i kuq - kokë dhe bisht

• Përmbajtja kalori e pjatës: 48 kcal.
• Kuzhina: ruse.

Si zakonisht, është brewedvesh nga koka dhe bishti i salmonit rozë,   sepse mishi i kushtëzuar, "ceremonial" përdoret për gatim me shijime të shijshme të kursit të dytë. Dhe kjo është e drejtë, eshtrat e kokës dhe pendët e fin janë pjesa më e mirë e peshkut, kur është fjala për supë. Dhe mishi i bishtit dhe i kokës është i mjaftueshëm për ta bërë veshin të pasur, të kënaqur me ngrënësit me shijen e vërtetë të peshkut të shtrenjtë.

përbërësit:

• kokë dhe bisht i salmonit rozë - nga 3 peshq;
• patate (mesme) - 5-6 copa;
• karrota (të mëdha) - 1 copë;
• qepë - 1 copë;
• zarzavate - 1 bunch;
• kripë, piper terren.

Metoda e përgatitjes:

1. Para se të gatuani supën, piqni kokat dhe bishtat e peshkut tërësisht. Sigurohuni që të hiqni gushat, e bëjnë supë me re dhe pa shije. Hidh pjesët e peshkut me ujë, kripë.
2. Vlim salmon rozë deri gatuar. Njëzet minuta pas vlimit të mjaftueshëm për ta bërë peshkun të gatuar. Merni supë në një tigan, shtypni atë.
3. Vë në dukje zhardhokët e patateve, qepët, karotat. Nëse nuk jeni të kënaqur me qepën e zier në supë, mund ta gatuani atë tërësisht me peshkun dhe pastaj hiqni atë. Karrota mund të jetë e integruar nëse dëshiron.
4. Sillni në vlim supë peshku, shtoni patate në të. Dhjetë minuta më vonë, hidhni pjesën tjetër të perimeve. Kontrolloni enën për kripë, shtoni piper.
5. Dhjetë minuta më vonë, veshi do të jetë gati. Gjatë kësaj kohe, veçoni mishin e zier prej peshkut nga eshtrat dhe lëkurën, çmontoni kokën, pothuajse çdo gjë është e ngrënshme në të. Shtoni pjesët e salmonit rozë në një tigan, silleni me bimë të copëtuara, prisni për vlim dhe hiqni supën nga zjarri.

Supë rozë e salmonit - recetë

• Koha e përgatitjes: 40-50 minuta.
• Numri i pjesëve: për 6 persona.
• Përmbajtja kalori e pjatës: 52 kcal.
• Qëllimi: drekë, kurs i nxehtë i nxehtë.
• Kuzhina: ruse.
• Gatim me vështirësi: lehtë.

Shumë me fat nëse peshku je gjallë ose i veshur me flakë. Të pasuritsupë me salmon të freskët   ka një shije më të gjallë dhe një aromë unike. Edhe duke gatuar një vesh nga koka dhe bishti i një salmoni rozë që nuk e dinin ngrirjen, do të ndjeni ndryshimin. Por shtoni një copë pulpë të peshkut të zier në pjatë, kështu që ju kthejnë gjellën e parë në një kryevepër të kuzhinës. Për të shijuar shijen e një peshku të mirë, përdorni butësisht aroma që kanë erë të fortë të veçantë.

përbërësit:

• një salmon i ri i freskët trëndafili - 1 copë;
• patate - 3-5 copë;
• majdanoz i gjelbër - 1 bunch;
• kripë, piper i zi dhe aromatik, fletë gji.

Metoda e përgatitjes:

1. Peshku pastroni me kujdes nga peshore, lani, zorrë. Mos hidhni havjar, është jashtëzakonisht e shijshme. Prerë kokën, bishtin, fins, hiqni shtyllën kurrizore. Hiq gushat, kjo është e rëndësishme! Ju do të duhet 400-500 gram fileto salmoni, pjesa tjetër e mishit mund të përdoret për enët tjera.
2. Brenda 15-20 minutave, vlim kokën, bishtin, eshtrat. Supë duhet të jetë 1.2-1.5 litra. Për ta bërë brothun të qartë, hiqni shkumën pasi ajo vlon. Mos harroni të kripë.
3. Hiqni pjesët e peshkut. Mishi nga bishti dhe koka duhet të hiqet, brothi filtrohet me garzë.
4. Vumë supë peshku, shtoni patate në të. Mos u mundoni të prerë shumë patate patate: pjesët duhet të jenë të mesme, të njëjta në madhësi.
5. Vendoseni në pjesët e veshit me valë fileto peshku (6 copë), kuzhinierini me nxehtësi të ulët për një çerek orë.
6. Shtoni në copa të vogla të peshkut nga koka dhe bishti, një ose dy gjethe daulle, piper i zi dhe aromatik (3-4 bizele).
7. Lëreni gjellën të futet nën kapak, pas pesë minutash hiqni dafinën nga pan. Supa është e gatshme për të shërbyer. Tashmë në një tas, spërkateni veshin e nxehtë me majdanoz të freskët.

Veshë nga kokën rozë e salmonit - recetë me foto

• Koha e gatimit: 40 minuta.
• Numri i pjesëve: për 6 persona.
• Përmbajtja kalori e pjatës: 48 kcal.
• Qëllimi: drekë, kurs i nxehtë i nxehtë.
• Kuzhina: ruse.
• Gatim me vështirësi: lehtë.

Është e vërtetë se kreu i peshkut është produkti më i mirë për supë. Supë nga ajo rezulton jo yndyrë, por e pasur, aromatik. Në një përqendrim të lartë, ajo lehtë kthehet në pelte. Veçanërisht e mirëvesh nga koka e salmonit trëndafili. Është brewed shpejt, supë jep një të qartë, aromatik, shijshme. Është e rëndësishme vetëm për të hequr gushat paraprakisht dhe shpëlarni dëmtimet mirë nga poshtë tyre. Brenda kokës, çdo gjë e butë është e dobishme dhe e ngrënshme: copa të errëta dhe të lehta mund të dërgohen në vesh.

përbërësit:

• kokat e salmonit rozë - 5-6 copa;
• patate - 4-5 copë;
• karrota - 1 copë;
• qepë - 1 copë;
• rrënjë majdanoz 1/2 copë;
• vaj perimesh - 1-2 tbsp. l;
• kopër - 1 bandë e vogël;
• kripë, piper, fletë gji.

Metoda e përgatitjes:

1. Para se të gatuani veshin, duhet të shpëleni kokën tuaj dhe të hiqni gurët prej tyre.
2. Hidhni kokat me ujë të ftohtë, lejoni të vlim, kuzhinierni mbi një zjarr të vogël për rreth njëzet minuta. Në procesin e gatimit, mos harroni të shtoni kripë.
3. Hiqni peshkun nga supë, zgjidhni nga kokat e të gjitha pjesëve të ngrënshme. Zierje e supë.
4. Përgatitni perimet: prerë patate në kube të mesme, pres karrota dhe qepë për pjekje.
5. Në një tigan me vaj, skuqini qepët dhe karotat në një ngjyrë të bukur të artë.
6. Vumë supë të tendosura. Shto patate në të, kuzhinier në një flakë të ngadalshme me flakë për pesëmbëdhjetë minuta.
7. Ngarko copat e peshkut, rosto, kopër finely copëtuar në një tigan, shtoni piper. Gjiri fletë në supë për pesë minuta, pas së cilës ajo duhet të nxirret jashtë.
8. Veshi duhet të krijohet, pas 15 ose 20 minutash pas përfundimit të gatimit do të shijojë më mirë dhe aromën.

Supë e freskët e salmonit - recetë

• Numri i pjesëve: për 6 persona.
• Përmbajtja kalori e gjellës: 123 kcal.
• Qëllimi: drekë, kurs i nxehtë i nxehtë.
• Kuzhina: ruse.
• Gatim me vështirësi: lehtë.

Besohet se supë e peshkut, në kontrast me supë klasike, përmban të gjitha llojet e aditivëve përveç peshqve dhe perimeve. Mos diskutoni për terminologjinë, kur ka një mundësi për të gatuar shijshmesupë me salmon rozë   nën recetë të shkruara më poshtë. Shije e djathit, e butë dhe unike, e plotëson habitshëm peshkun, e bën atë fisnik, të hollë.

përbërësit:

• salmon i ngrirë i peshkut (fileto) - 450 g;
• qepë (të mëdha) - 1 copë;
• krem djathi - 2 copë. (180-200 g);
• miell - 2 tbsp. l;
• gjalpë - 50 g;
• kripë, piper, herbs.

Metoda e përgatitjes:

1. Peshku i ngrirë duhet të shkrihet natyrshëm (në temperaturën e dhomës).
2. Pulp pa lëkurë prerë në pjesë (12 copë), Salt, piper, pan në miell, skuqura në vaj në të dy anët.
3. Qepë shtypni finely, pasteruyte në vaj, në minutën e fundit të tiganisje shtoni një miell pak, llokoçis.
4. Në ujë të valë (rreth 1.2 litra), copa më të ulëta të peshkut, pjekje qepësh. Supë duhet të vlim në ngrohje të ulët për 10 minuta.
5. Shto djathin e integruar, llokoçis shumë butësisht në mënyrë që të mos dëmtojë copat e peshkut.
6. Provoni një pjatë për kripë dhe piper, shtoni nëse është e nevojshme. Kur shërbejnë, spërkatën supë me barëra.

Vesh nga kanaçe rozë e salmonit

• Koha e gatimit: 20 minuta.
• Numri i pjesëve: për 3-4 persona.
• Përmbajtja kalori e gjellës: 63 kcal.
• Qëllimi: drekë, kurs i nxehtë i nxehtë.
• Kuzhina: ruse.
• Gatim me vështirësi: lehtë.

Një variant i shpejtë i një darke familjare -vesh nga salmoni i kuq i konservuar, e cila mund të ngjitet shumë shpejt. Për të shtuar kalorive, bëjeni supë me kalori, shtoni oriz, mel, mango ose elb perl. Secili nga opsionet është simpatik në mënyrën e vet, të gjithë mund të mbajnë dhe të japin kënaqësi për shijen. Receta është shumë e thjeshtë, madje edhe një fëmijë mund të përballojë një pjatë të tillë.

përbërësit:

• salmon i konservuar - 1 mund;
• patate - 3 copë;
• elb perla - 1/3 filxhan;
• karrota - 1 copë;
• qepë - 1 copë;
• gjalpë - 30 g;
• kripë, zarzavate, piper.

Metoda e përgatitjes:

1. Pastrojeni hundën, derdhni në ujë të valë (1 L), kuzhiniereni deri gati gjysëm gati për rreth pesëmbëdhjetë minuta.
2. Përgatitja e perimeve: patate, qepë të prera në kube, bluaj karrota me një rende.
3. Fry qepë në gjalpë. Shtoni të gjitha zarzavatet në kavanozin ku krijohet karroca. Cook deri bërë. Mos harroni të kripë dhe sezon me piper.
4. Ndërsa gatuaj perimet, hapni peshqit e konservuar, hiqni eshtrat prej saj, prerë në feta. Ulët salmon rozë në supë, shtoni atje zarzavate prerë kopër dhe majdanoz.
5. Le të krijojë supë për të marrë shijen dhe aromën e peshkut.

Veshë nga salmoni i kuq me krem ​​- recetë

• Numri i pjesëve: për 6 persona.
• Përmbajtja kalori e gjellës: 117 kcal.
• Qëllimi: drekë, kurs i nxehtë i nxehtë.
• Kuzhina: ruse.
• Gatim me vështirësi: lehtë.

Nga pulpë e salmonit rozë ju mund të bëni një supë të shijshme dhe të butë. Kjo është veçanërisht e mirë për të ushqyerit e fëmijëve dhe dietik. Një supë e tillë është një blender i copëtuar   vesh nga salmoni i kuq me krem. Hijet e qumështit përshtaten mirë me enët e peshkut, e bën supë të pastër dhe të butë. Shto lëng limoni, hudhër, një piper pak në supë. Kjo pjatë ngrohet dhe ngrohët.

përbërësit:

• pulpa e salmonit të kuq - 500 g;
• djathi i vështirë - 50 g;
• krem me pak yndyrë - 1 xhami;
• patate - 3-4 copë;
• qepë - 1 copë;
• qepë (bimëve) - 2 copë;
• vaj perimesh - 3 tbsp. l;
• kopra - 2-3 degë;
• kripë, piper, lëng limoni.

Metoda e përgatitjes:

1. Pritini patate të mëdha, vlim në ujë (keni nevojë për 1,5 litra).
2. Fry qepë në vaj, shtoni atë hudhër, një zonë e bardhë e qepëve të gjelbërta. Hidhni perimet në patate.
3. Kur patatet janë gatuar, vendosni fileto të salmonit të kuq, të prerë në feta të mëdha. Cook për 5-7 minuta.
4. Hidh përmbajtjen e pan (pa supë) me një blender. Shtoni zarzavate të copëtuara (qepë, kopër), derdhni në krem. Edhe një herë, bluaj masën me një blender, holloni supë.
5. Sillni në masë një çiban dhe menjëherë fikni, shtoni pak lëng limoni të shtrydhur fllad.
6. Shërbejeni veshët tuaj të nxehtë. Sasi e vogël e pjatës me djathë.

Veshi nga salmoni i kuq me mel

• Koha e gatimit: 30 minuta.
• Numri i pjesëve: për 6 persona.
• Përmbajtja kalori e gjellës: 93 kcal.
• Qëllimi: drekë, kurs i nxehtë i nxehtë.
• Kuzhina: ruse.
• Gatim me vështirësi: lehtë.

Është jashtëzakonisht e rëndësishme për njerëzit e zënë që gatimi nuk merr shumë kohë. Në këtë kuptim, veshi është një pjatë ideale.Supë e peshkut nga salmoni rozë me mel   brewed rreth gjysmë ore. Dalet e shijshme nga peshqit e freskët dhe të ngrirë, madje edhe nga ushqimi i konservuar. Për Navara është më mirë të marrësh një kokë dhe një bisht, por shtoni atyre "kushtëzuar" copa fileto - një për çdo hamës.

përbërësit:

• rozë salmon - kokë, bisht, 300-450 g mish;
• patate - 3-5 copë;
• karrota - 1 copë;
• qepë - 1 copë;
• mel - 1/3 filxhan;
• rrënja e majdanozit, selino - 40-50 g secila;
• kripë, piper, fletë gji, zarzavate kopër.

Metoda e përgatitjes:

1. Lahet tërësisht me ujë, hiqni gushat nga koka, prerë fileto në gjashtë copa të shpërndara. Së pari, kuzhinierni "pjesët nën standart" në 1,5 litra ujë deri sa të jetë gati. Ju mund të vlim një llambë të tërë me ta, në këtë rast, onions prerë nuk duhet të shtohet. Mos harroni të kripë supë në procesin e gatimit.
2. Tërhiqeni supë, çmontoni peshkun, duke lënë mënjanë të gjithë përbërësit e ngrënshëm (ata do të duhet të kthehen në supë të gatshme).
3. Cubes patate, karrota integruar, majdanoz, selino, qepë copëtuar, meli gatuar në supë peshku për 10 minuta.
4. Vendosni copat e peshkut në tigan. Bëni këtë butësisht në mënyrë që çdo servis i fileto të mbetet i paprekur. Një tjetër dhjetë minuta në nxehtësi të ulët, dhe mund të fikni.
5. Mos e hapni kapakun për të paktën një të katërtën orë, lëreni ushqimin.

Vesh nga salmoni i kuq në multivarka

• Koha e gatimit: rreth një orë.
• Numri i pjesëve: për 6 persona.
• Përmbajtja kalori e gjellës: 60 kcal.
• Qëllimi: drekë, kurs i nxehtë i nxehtë.
• Kuzhina: ruse.
• Gatim me vështirësi: lehtë.

Informacioni mbi supat e peshkut do të jetë i paplotë, nëse nuk ju kujtohet mbretëresharecetë supë shegë. Në multivark rezulton të jetë veçanërisht aromatik. Për supë mbretërore të rëndësishme zier supë, e cila është brewed nga bisht, kokë, fins, kurriz. Pjesët e mishit "salmon rozë" ceremonial shtohen më vonë në mënyrë që ata të mos vlojnë. Ngjyra e artë dhe shija pikante do t'i japin supë një llambë të papjekur që duhet të valojë në supë së bashku me peshkun. Prekja përfundimtare është që vodka të shtohet në veshun e mbaruar. Ekspertët thonë se pa veshin e saj - jo një vesh, dhe kështu, një supë dietë.

përbërësit:

• kokën, bishtin, fins, kreshtë nga një peshk;
• fileto me salmon rozë - 300-450 g;
• patate - 3-5 copë;
• karrota - 1 copë;
• qepë - 2 copë;
• vodka - 1 tbsp. l;
• piper, kripë, barëra.

Metoda e përgatitjes:

1. Shpëlajni peshqit, sigurohuni që të hiqni gushat, dele në multivarkë. Pastaj vendosni llambën, larë me kujdes, por pa pastruar. Hidh ujë (vëllimi 1,5 litra), shtoni kripë. Aktivizoni mënyrën e shuarjes për 30 minuta.
2. Perime të prera: patate - kube, karrota - kashtë, llambë e mbetur - imët.
3. Pritini fileto në gjashtë pjesë.
4. Përgatiteni supë, shtoni perime në të, gatuajini për dhjetë minuta ose më shumë.
5. Zhyteni në copat e peshkut. Ata nuk do të vlojnë për më shumë se pesëmbëdhjetë minuta në mënyrën "supë". Përziejeni veshin me kujdes, me kujdes, që të mos dëmtoni paraqitjen e copave të peshkut.
6. Hidh zarzavate të copëtuara në një enë, derdhni një lugë gjelle vodka. Mos e teproj, një xhami derdhet në një kazan me dhjetë litra, madhësia e lugës tuaj është e mjaftueshme.
7. Hiqeni tasin nga multivariatori për të parandaluar valimin e paautorizuar, përndryshe salmoni i kuq do të valojë. Këmbëngulni, mbuloni kapakun, për të paktën pesëmbëdhjetë minuta.

Veshë nga salmoni rozë me oriz

• Koha e gatimit: 30 minuta.
• Numri i pjesëve: për 5-6 persona.
• Vlera kalorike e gjellës: 89 kcal.
• Qëllimi: drekë, kurs i nxehtë i nxehtë.
• Kuzhina: ruse.
• Gatim me vështirësi: lehtë.

Tradicionale, ushqyesesupë rozë me salmon me oriz   të ngjashme në ekzekutimin e veshit me elb gruri ose margaritar. Ju mund ta bashkoni atë nga peshqit e papërpunuar, dhe nga një kavanoz i ushqimit të konservuar. Rajs nuk ka shije të ndritshme të pavarur, kështu që bëhet një sfond i shkëlqyer për përbërësin kryesor të pjatës - për shembull, peshku. Supë me oriz cilësisht dhe për një kohë të gjatë kënaq uri, ndërsa është po aq aromatik si supave të tjera nga peshqit.

përbërësit:

• salmoni rozë në një kanaçe - 200-250 g;
• patate - 4-5 copë;
• oriz - 1/3 filxhan;
• qepë - 1 copë;
• karrota - 1 copë;
• hudhër - 2 dhëmbë;
• vaj perimesh - 2 tbsp. l;
• kripë, fletë gji, paprika, kopër.

Metoda e përgatitjes:

1. Në 1-1.2 litra ujë të valë dip patate, prerë në kube. Kripë dhe gatuaj për rreth dhjetë minuta.
2. Nga qepë dhe karrota bëni rosto, shtoni hudhër në të, mbajeni zjarrin për një minutë tjetër.
3. Hidhni orizin në patate, atje gjithashtu dërgoni një rosto të perimeve. Pas 5-7 minutash, nxisni supën, vendoseni në të salmon të kuq të konservuar, të prerë në copa.
4. Pas pesë minutash, shtoni erërat, kopër dhe fikni. Supa është e gatshme për të shërbyer, por do të jetë edhe më e shijshme nëse zgjat 15-20 minuta.

Veshë nga salmoni i kuq me vezë - recetë

• Koha e gatimit: 30 minuta.
• Numri i pjesëve: për 6 persona.
• Përmbajtja kalori e gjellës: 66 kcal.
• Qëllimi: drekë, kurs i nxehtë i nxehtë.
• Kuzhina: ruse.
• Gatim me vështirësi: lehtë.

Shumë amvise shtojnë një vezë me pulë në supë e peshkut, gjë që e bën shijen e gjellës më të fortë, bëhet edhe më interesante. Nëse nuk e keni bërë kurrë, është koha të provoni. aromatikveshi nga salmoni i kuq me vezë   dhe kërpudha - pjatë e parë që mund të bëhet një nga të preferuarit për të dashurit tuaj. Është përgatitur thjesht, është e rëndësishme vetëm të ndiqni hapat pas hapi të dhënë më poshtë.

përbërësit:

• kokë dhe bisht i salmonit rozë - nga 3 peshq;
• oriz - 1/3 filxhan;
• champignon freskët - 5-6 copë;
• vezë - 2 copë;
• qepë - 1 copë;
• karrota - 1 copë;
• kripë, piper, zarzavate kopër.

Metoda e përgatitjes:

• Merrni 1-1.2 litra ujë. Vlim peshk, ndani pjesët e ngrënshme, filtroni supë.
• Prishni perimet dhe kërpudhat, përgatiteni në supë me peshk për 10-15 minuta. Shtoni kripë, piper.
• Kthejeni feta të peshkut ushqimor në tigan me supë.
• Mundo vezët, në një rrjedhje të hollë, t'i çosh në supë, përziej atë intensivisht në këtë kohë.
• Shtoni zarzavate, insistoni dhe shërbeni.

Siç doli, vesh me salmon rozë   - Pjatë është e thjeshtë, por mirënjohës. Cook atë me shtimin e drithërave, kërpudha, zarzavate, perime. Nga kjo e fundit përdorin karrota, qepë, patate, më rrallë - domate, speca të ëmbla, rrënjë selino, majdanoz. Ndonjëherë shtoni vezë. Për veshë doli mirë, ndiqni rekomandimet e thjeshta:

• Shija varet nga shkalla e freski e peshkut, kushtet e ruajtjes dhe shkrirjes së saj.
• Veshi është transparent nëse peshku është pastruar tërësisht, është larë, gurët janë hequr.
• Shija e gjellës do të intensifikohet kur të nxitet supë e peshkut.
• Fileto peshku të gatuaj për jo më shumë se 15 minuta. Në këtë kohë, nxisni supën me kujdes në mënyrë që mishi të mos dëmtohet.
• Shtoni zarzavate në fund të procesit.

Video: Veshi dietik nga salmoni i kuq

Çdo gjë që ka të bëjë me ushqimin modern është e ngopur me nxitim. Kafenetë, restorantet, restorantet e ushqimit të shpejtë dhe produktet gjysmë të gatshme shprehin kudo. Megjithatë, jo gjithmonë "i shpejtë" do të thotë "i keq", për shembull, për 15 minuta mund të bësh një supë me salmon rozë të konservuar - një drekë të plotë dhe të përzemërt me përfitime shëndetësore. Nuk mund të imagjinoni sa kurse të shijshme të para mund të gatuani nga ky peshk dhe ne do t'ju prezantojmë disa prej tyre.

Mishi i këtij peshku të kuq është një vlerë jashtëzakonisht e ulët e energjisë, e cila me të drejtë ju lejon të merrni në konsideratë salmonin e kuq si produkt ushqimor.

Megjithatë, ushqimi i përgatitur prej saj, pavarësisht përmbajtjes së tij të ulët kalori, është mjaft kalimtar, kjo shpjegohet me përmbajtjen e pasur të proteinave në fileto. Pra, ata të cilët janë të shikuar shifrat e tyre, në dietë është e nevojshme për t'i dhënë përparësi për të supave të ndryshme të peshkut të konservuar salmon pink, dhe veshin duke përfshirë receta origjinale të cilat ne do të shikojmë në detaje.

përbërësit

• Salmon i kuq i konservuar   - 1 bankë + -
•   - 3 zhardhokë + -
•   - 1-2 copë. + -
•   - 1 pc. + -
•   - 3 tbsp. l. + -
•   - 1/2 rreze + -
•   - 1/2 rreze + -
•   - për shije + -
•   - për shije + -
•   - 3 copë. + -

preparat

Çdo ushqim i bërë në enët qeramike është i mbushur me një frymë të veçantë. Enët në to dalin të jenë të pasura, tepër aromatike dhe të shijshme. Këtu jemi sot duke përgatitur një supë peshku nga ushqimi i konservuar në enë. Këshilla veçanërisht të dobishme për ata që ende nuk e dinë se si të gatuajnë një vesh.

1. Fillimisht, ne duhet të përgatisim të gjitha produktet, kështu që ne do të bëjmë larjen e orizit dhe pastrimin e perimeve.
2. Pastaj prerë onions në unaza, karrota me kriklla, dhe patate në kube të vogla.
3. Qepët ne duhet të skuqemi në një tigan deri në një hije të artë, ne shtojmë karota në të dhe e kalojmë atë deri në gjysmë të gatshme.
4. Tani ne do të përgatisim fileto peshku, për këtë marrim copa të salmonit rozë nga nafta, ndajmë gurët dhe i prerë në feta të vogla.
5. Këtu është një tenxhere bosh, është një gjë e thjeshtë, kështu që le ta bëjmë atë më të plotë dhe interesante. Në çdo anije tretem cubes patate sauteing qepë dhe karrota, peshk shmatochki, oriz, e gjelbër në modë është derdhur edhe në një tenxhere të canning naftës dhe mbush ato me ujë të kripur dhe të mbushur. Mbuloini ato me kapak dhe i dërgoni në furrë për gjysmë ore në një temperaturë prej 150-170 ° C.
6. Ndërsa gjithçka është e gatshme, ne vlojmë vezët dhe i prerë në lagje me lobula. Gjelbërimi i mbetur është copëtuar.

Shërbyer të drejtën supë në enë, nga lart vë dy copa vezë dhe spërkat me majdanoz dhe kopër. Mmmm, aroma vjen nga e shijshme. Nëse doni të bëni një ndryshim, atëherë në vend të kapakëve, enët e balte mund të mbulohen me brumë të dendur, ashtu si edhe gjyshet e gjysheve tona. Kështu që ju merrni të dy bukët e para dhe të freskëta.

Djathë dhe kënaqësi e peshkut

Nëse ju nuk keni marrë qeramikë, por duan të djallos diçka intriguese, në mënyrë për të bërë përshtypje të gjithë rreth aftësive të tij, ne ju ofrojmë opsionet e mëposhtme ushqime të lëngshme.

Kjo supë mund të jenë të përgatitur nga çdo e peshkut të konservuar, por në këtë rast, receta parashikon si supë dhe aromatizues komponentet kryesore të konservuar rozë fileto salmon. Përkundër origjinalitetit të supës së tillë, ajo përgatitet mjaft shpejt dhe pa përpjekje shtesë.

përbërësit

• Salmon rozë në vaj - 2 kanaçe;
• Misri - 1 tenxhere;
• Djathë të përpunuar - 4 lugë;
• Patate - 2 tubers;
• Gjalpë - 3 tbsp;
• Lukrepka - 1 kokë;
• Hudhra e thatë - 1 lugë;
• Karrota - 2 copë;
• Qumësht i koncentruar - 350 ml;
• Mish pule ose mish lope - 500 ml;
• Piper terren i zi;
• kripe;
• Çdo zarzavate;

preparat

1. Pas pastrimit dhe prerjes së perimeve: onions në kube të vogla, dhe karrota me straws, ne fillojmë të skuq ata në një tigan të nxehtë, ku gjalpë ishte hedhur jashtë. Në proces, shtoni atyre hudhër të thata dhe një kripë të vogël.
2. Patate, prerë në brusochki vogël, vënë në një tigan, ne shtoni pjekur në të dhe derdh në supë të kripur dhe të pjekur. Ne e vendosim të gjithë gjënë një sobë dhe përgatitemi derisa patatet bëhen të buta.
3. Tani vjen momenti i ndërveprimit magjik të produkteve që nuk janë të pajtueshme në shikim të parë. Në supë, vendosni fileto peshku, djathë, misër dhe derdhni qumështin.
4. Mbyllni kapakun e tiganit tonë, vendosni zjarrin në minimum, jepni minutat tona të potimitsya të minave 5-7 dhe është gati!

Kur shërbejnë nga sipër, spërkatni me një paprikë të copëtuar gjelbër dhe të imët.

Nëse ju nuk e dini se si të gatuaj supë të shijshme nga ushqim të konservuar, recetë jonë për borscht me salmon rozë do të jetë për ju është zbulimi shumë dhe udhëzues kuzhinës. Kjo, sigurisht, mund të jetë pak konfuze, pasi ajo është supë favorite tona, dhe madje edhe peshku, por të lënë të gjitha emocionet dhe paragjykimet e, gjellë rezulton vetëm të madh.

Dhe pas një këshille të vogël, mos kini frikë të eksperimentoni, përndryshe rrezikon të humbni shumë gjëra interesante. Pra, supë tonë burgundy me një pjerrësi të detit do të kërkojë praninë e përbërësve të mëposhtëm:

• Salmon i kuq i konservuar - 1 mund;
• Lakra - kokë mesatare ½;
• Piper-Bullgarisht - 1 copë;
• Tubat e patates -3;
• Fasule të kuqe të konservuara - ½ st .;
• Panxhar - 2 copë;
• Qepë - 1 pc.;
• Flokëkuq - 1 copë;
• Tomato paste - 2 lugë;
• Verë kopër - 1 bandë;
• Gjelbrit e cilantro ose selino - ½ laps;
• Fletë gji - 3 copë;
• Piper terren;
• kripe;

preparat

1. Si zakonisht, gjëja e parë që bëjmë është përpunimi i perimeve. Ne kemi ato të mi, të pastër dhe të copëtuar. Lakra dhe grinders - shkopinj, karrota tre në një rende trashë dhe panxhar - në një të vogël, qepë të prerë në kube, patate - cubes, herbs thjesht bluaj.
2. Në një tigan me ujë (4-5 litra) hedhim lakër dhe piper dhe vendosim në zjarr.
3. Ndërsa uji është ndezur, dhe lakër është gatuar deri gjysma gatuar, ne do të bëjmë një salcë për borsch. Për ta bërë këtë, të vënë pan në furrë, derdhë vaj mbi të dhe pasi ajo është me ngjyra të ndezura, fle qepë, skuq pak, atëherë ne hedhin karrota, panxhar, domate paste dhe ziej deri gatuar plotësisht.
4. Tani ne kthehemi në tiganin tonë, në të cilin gjithçka është valë, valë dhe bubbling, dhe lakër tashmë është zbutur. Në të, ne duhet të përcaktojmë patatet, dhe kur të gatuhet, shtoni fasulet, fileto peshku, kripë, erëza dhe dafinë.
5. Pas pesë minutash, vendosni salcën e panxharit dhe zarzavate në supë, përzieni gjithçka, le të valojë dhe fiket.

Ngjyra ishte thjesht e mahnitshme, e ngopur, dhe erëja është thjesht e pashprehur. Shërbyer supë peshku me salcë kosi, bukë dhe mustardë. Shije e shijshme!

Supë nga salmoni i kuq i konservuar është një shpëtim për shumë amvise, pasi ajo përgatitet shpejt, përveç kësaj, nuk kërkon kosto të konsiderueshme monetare dhe kohë.

Për përgatitjen e tij, do të kërkohet produktet e mëposhtme:

• Një kanaçe e salmonit të kuq rostiçeri;
• Tre patate;
• Tre lugë drithi orizesh;
• Një karotë;
• Një kokë qepësh;
• Gjashtë bizele piper piper i zi;
• Fletë gji;
• Dy lugë vaj luledielli;
• Një bandë gjelbërimi;
• Kripë dhe piper i zi terren shtohet në shije.

Receta për supë salmoni nuk është unike, kështu që lista e përbërësve nuk është e rreptë. Nëse dëshironi, shtoni djathë të shkrirë ose skuq, ju mund të gatuaj syupe, si dhe përdorimi si përbërës kryesor nuk është ushqim të konservuar, por kokat e peshqve ose bishtin.

Gatimi nga peshku i konservuar është shumë i thjeshtë

Aktualisht, shumë amvise harruar thjesht në lidhje me këtë enët përzemërt dhe të lira, dhe jo shumë kohë më parë, në 80 të vitit të njëzetë, ajo është përgatitur në pothuajse çdo familje. Supë nuk është e lehtë për t'u përgatitur, por edhe e shijshme dhe e shëndetshme.

Mospërfillja e përgatitjes së enëve nga peshqit e konservuar nuk është e vlefshme, meqë me konservimin e cilësisë, pronat e dobishme mbahen në numër të madh. Në salmon rozë të konservuar përmban acide të dobishme, hekur, vitaminë B, fosfor, kalium, jod dhe shumë substanca të tjera të nevojshme për funksionimin e duhur të trupit. Përveç kësaj, në peshq të konservuar ekziston një substancë (triptofan), e cila ju lejon të përballoni stresin, depresionin, migrenën dhe jo vetëm.

Përveç pronave të mësipërme të supës nga salmoni i kuq i konservuar, ka një avantazh tjetër që do të jetë i përdorshëm për ata që duan të humbin peshë dhe janë në dietë - kalori të ulët. Salmon Pink përmban një numër të vogël të kalorive, për këtë arsye supë nga ky peshk e bën atë kalori dhe jo kalori të lartë.

Një tjetër tipar i salmon është një omega-3 acid yndyror, një efekt pozitiv në punën e të gjitha organeve, duke mbrojtur qelizat e njeriut kundër ndikimit të dëmshëm dhe negativ mjedisor.

Por dieta dhe supë me peshë të ulët kalori nga salmoni i kuq i konservuar do të jenë vetëm nëse nuk shtoni krem, qumësht, djathë të përpunuar dhe përbërës të tjerë, përveç peshkut dhe perimeve.

Receta hap pas hapi

1. Receta për gatimin e një pjatë të tillë nuk kërkon shumë kohë dhe aftësi të konsiderueshme të kuzhinës, kështu që do të jetë në duart e madje edhe zonja fillestare. Pra, së pari të prerë në kube patate, pastaj, me një karrocë kashtë. Qepët mund të priten në kube ose gjysmë unaza, kështu që supë do të ketë një pamje më tërheqëse. Nëse dëshironi, llambë mund të vihet në supë të salmonit rozë tërësisht.
2. Pasi uji vlon në një tigan, hedhim patate, qepë, piper të ëmbël (në formën e bizele), lë gjiri në të. Pas rreth dhjetë minutave, shtoni orizin dhe kripën për shije.
3. Deri në oriz i gatuar në një qepë pan passeruem copëtuar, piper zile (prerë në kube të vogla apo shirita) dhe karrota, pastaj ziej perimet nën kapak të mbyllur për disa minuta. Pastaj perimet e zierura transferohen në supë.
4. Tani vjen momenti kulminacion - shtimi i peshkut të konservuar, i cili mund të ndahet në copa të vogla. Ne piqem supë nga salmoni rozë i skuqur jo më shumë se tre minuta.
5. Do të jetë shumë më i shijshëm në qoftë se ju lejon të krijoni një pjatë të përgatitur për rreth tridhjetë minuta.
6. Nëse ka një dëshirë, ju mund të vendosni djathin e shkrirë në supë (ata shtohen së bashku me ushqim të konservuar), gjë që do t'i japë një shije të veçantë.

Supë e dobishme dhe e shijshme e rozë e salmonit të konservuar do të jetë vetëm nëse ushqimi i konservuar është i kualitetit të lartë. Këto ushqime të konservuara përfshijnë vetëm peshq dhe kripë, përmbajtja e çdo aditivëve artificiale përjashtohet. Shumë besojnë se ushqimi i konservuar është më i preferuar se peshku i ngrirë, pasi para goditjeve të dyqaneve mund të shkrihet dhe të ngrihet disa herë.

Duke hapur një kavanoz me ushqim të konservuar me cilësi, ju duhet të gjeni një supë të pastër dhe transparente. Feta të tëra me salmon rozë duhet të ketë ngjyrën e peshkut të zier, por, në asnjë mënyrë nuk është gri.

Kjo është e gjitha sekretet e gatimit të një pjatë të tillë ushqyese, të shëndetshme dhe delikate që do t'i pëlqejë çdo anëtari të familjes. Para se të shërbejnë, supë e peshkut nga salmoni rozë duhet të spërkatohet me herbs ose të shtoni një fetë limoni, e cila do t'i japë një shije edhe më të pasur dhe më të pasur.

Supave të peshkut si shumë, por jo të gjitha entuziastët e entuziazmojnë idenë e gatimit të veshit të shtëpisë. Për të, ju keni nevojë për të pastruar, gut peshku, dhe pastaj tendosje supë për të hequr qafe të eshtrave. Zgjidhja e problemit mund të jetë supë nga peshqit e konservuar. Për ta bërë këtë, nuk keni nevojë për shumë kohë dhe aftësi. Supë nga salmoni i kuq i konservuar rezulton të jetë i butë, i shijshëm dhe aromatik edhe për ata që nuk mund të gatuajnë. Prania e një numri të madh të recetave të kësaj pjate të parë ju lejon të zgjidhni një mundësi për çdo shije.

Karakteristikat e përgatitjes

Supë nga peshku i konservuar përgatitet shpejt dhe me lehtësi, por rezultati mund të mos jetë pikërisht ajo që pritet nëse nuk dini disa pika të rëndësishme.

• Për përgatitjen e supës zakonisht përdoret salmoni i kuq, i konservuar në lëngun ose gjalpin e vet. Disa receta sigurojnë përdorimin e peshkut në salcë domate. Përbërja e ushqimit të konservuar nuk duhet të përfshijë ngjyra artificiale, enhancers flavor, preservatives. Përveç peshkut, gjalpit ose domates, kripës, piperit dhe lë gjirit, asgjë nuk duhet të jetë në ushqim të konservuar.
• Peshku i konservuar shtohet në supë 10 minuta para gatimit, zakonisht së bashku me lëngun ose vajin në të cilin ato janë ruajtur. Nëse do të bluaj para këtij peshku, varet nga receta. gatuan me përvojë, pavarësisht nga kërkesat e recetë janë këshilluar për nxjerrjen copa e salmon konservuar eshtrave rozë të mëdha, si në supë, ata bëhen përafërt, hanë duart shijen e tij.
• Për ngopje në supë është shtuar perime, drithëra. Përzierje e mirë e salmonit rozë me oriz dhe mel.
• Shije delikate e butë e supës ju lejon të shtoni qumështin e shtuar në gjellë, krem, djathë të shkrirë.
• Boil supë nga ushqim të konservuar peshkut housewives përvojë këshilluar në ujë të pastruar. Përndryshe, supë mund të bëhet me re.
• Një shije e këndshme e supës do të japë gjalpë. Mund të shtohet në tigan me supë për disa minuta para se ta hiqni atë nga pllaka ose të vendosni të gjithë në pjatë. Është e rëndësishme që vaji të mos jetë i përhapur, përndryshe një film i papërcaktuar do të formohet në sipërfaqen e supës.
• Gjelbërim i freskët do të bëjë shijen e supës nga salmoni i kuq i konservuar edhe më i këndshëm. Sidomos i përshtatshëm për këtë pjatë është qepë e gjelbër.

Supë nga salmoni i kuq i konservuar do të kushtojë relativisht të lira. Ajo do të jetë e butë dhe aromatëse, nëse merr parasysh hollësitë e mësipërme gjatë përgatitjes. Edhe për recetën më komplekse, nuk duhet më shumë se 30 minuta për të përgatitur një pjatë.

Supë me patate me salmon rozë të konservuar

• salmon të konservuar - 0,22-0,25 kg;
• patate - 0.4 kg;
• karrota - 120 g;
• qepë - 150 g;
• lë gji - 2 copë.
• peppercorns zi - 4 copë.
• ujë - 1,5 litra;
• zarzavate të freskëta majdanoz - 20 g;
• perime apo gjalpë - sa do të largohet;
• kripë - për shije.

Metoda e përgatitjes:

• Vendosni ujë të pastër në tigan, e vendosni në sobë.
• Pastro patatet, të prera në kube dhe një gjysmë inç.
• Peel karrota, hekura të mëdha.
• Qepë e lirë nga lëvore, prerë në kube të vogla.
• Nxehtësia e vajit në një tigan, vend qepë dhe karrota, skuq deri sa të artë.
• Kur uji në tenxhere vlon, vendosni patatet në të. Gatuaj për 10 minuta.
• Hapni ushqimin e konservuar, vendosni përmbajtjen e kavanozit në një tas. Me një pirun, ndani pjesë të mëdha në dy pjesë, hiqni eshtrat kurrizore. Pjesa tjetër është e pjekur me një pirun dhe vihet në tenxhere me patate.
• Pas 10 minutash shtoni fletë gji, piper. Sillni supë për shije.
• Shtoni karrota dhe qepë. Gatuaj për 3 minuta.
• Shto majdanoz të copëtuar finely. Le të valojë në supë për një minutë ose dy, hiqni enën nga zjarri. Këmbëngulni 10-15 minuta nën kapak.

Receta për pjatën e parë të salmonit rozë të konservuar me patate është një nga më të thjeshtë, madje edhe një nxënës mund të gatuajë një supë të peshkut në të. Në popullin kjo supë quhet shpesh supë studentore.

Supë nga salmoni i kuq i konservuar me oriz

• salmoni i kuq i konservuar - 0,45-0,5 kg;
• ujë - 1,5 litra;
• patate - 0,25 kg;
• karrota - 0,2 kg;
• oriz - 80 g;
• vaj vegjetal - sa do të largohet;
• kripë, erëza - për shije.

Metoda e përgatitjes:

• Shpëlaj orizin në ujë të pastër. Vendoseni në një tigan. Mbushni me ujë të filtruar, të zjarrit.
• Peel dhe feta patate me kube të vogla. Kur uji në tigan me oriz vlon, shtoni patate, erëza dhe kripë për të.
• Vendoseni ushqimin e konservuar në një tas, copëza me një pirun. Vendoseni në tenxhere 10 minuta pas patates. Vazhdoni të gatuani për 7-8 minuta.
• Gjatë kësaj kohe, të pastër, të imët grate dhe skuqura në karota të naftës. Vendoseni në supë.
• Gatuajini 5 minuta, hiqni nga nxehtësia. Mbajeni nën kapak për 10 minuta, në mënyrë që supë të futet dhe të ftojë familjen në tavolinë.

Supë për këtë recetë mund të përgatitet në një multivark duke përdorur programin "supë". Flokëkuq në këtë rast, ju duhet të kaloni veçmas ose të shtoni në tas multivarka pa kaluar së bashku me ushqim të konservuar. Insistoni që gjellë të këshillohet në mënyrën e ngrohjes.

Supë e ëmbël e salmonit me salmon rozë të skuqur

• patate - 0.5 kg;
• karrota - 100 g;
• qepë e bardhë - 100 g;
• mulli tokësor - 100 g;
• gjalpë - 50 g;
• uji - 2 l;
• perime, kripë, erëza - për shije.

Metoda e përgatitjes:

• Hiqeni kanaçet nga kavanoza. Ndani copëzat e salmonit të kuq në feta mesatare duke hequr kockat e mëdha.
• Shpëlaj tërësisht meletin.
• Peel dhe prerë patate me cubes mesme.
• Qepni qepët dhe karotat. Karrota natriumi, pres qepall finely.
• Shkrihet gjalpi në tigan. Dërgo qepët dhe karotat në të, skuqni derisa të butë.
• Vlim me ujë në tigan, vendoseni në atë mel dhe patate. Gatuaj për 10 minuta.
• Shto ushqim të konservuar së bashku me lëng nga mundi. Kripë supë. Season.
• Pas 5 minutash, futni karrota dhe qepë, nxisni. Cook për një tjetër 5 minuta.

Kur shërbejnë supë në tryezë spërkasë atë me herbs copëtuar, sigurohuni që pjesët e salmon rozë janë shpërndarë në mënyrë të barabartë në pllaka.

Supë me salmon me djathë të shkrirë

• salmoni i kuq i konservuar - 0,25 kg;
• patate - 0,3 kg;
• karrota - 100 g;
• qepë - 75 g;
• arra me pisha - 50 g;
• djathi i përpunuar - 0,2 kg;
• kopër të freskët - 50 g;
• uji - 1 l;
• gjalpë - 40 g;
• kripë, piper - për shije.

Metoda e përgatitjes:

• Në gjalpë, të skuqura deri tenderit, qepë finely copëtuar dhe karrota copëtuar në një rende gjobë.
• Krem djathi prerë në feta të vogla.
• Peel patate, prerë në kube të vogla.
• Në një tigan të thatë arra me kedri të butë kafe. Llokoçis me tiganisje perimesh.
• Prisni finisht kopër me thikë.
• Hiq salmon rozë nga jar. Ndani në pjesë të mesme, duke hequr kockat e mëdha.
• Kulloni ujin, vendosni patatet.
• Kur uji vlon përsëri, shtoni kripë dhe piper, kuzhinierini për 10 minuta.
• Shto tiganisje perime dhe arra, të sjellë atë përsëri në vlim.
• Shkruani djathin krem. Vumë supë, nxitje derisa djathi plotësisht shkrin.
• Vendos salmon rozë në supë. Gatuani 3-4 minuta.
• Shtoni kopër, mbajeni për një tjetër minutë, hiqni nga nxehtësia.

Para se të shërbejë kjo supë në tryezë, lejo që ajo të qëndrojë për 15 minuta nën kapak. Pjatë rezulton të jetë e butë dhe e shijshme, ajo ka një shije të këndshme butë, ajo kënaqet mirë. Kjo gjellë e thjeshtë nuk është një turp për të ushqyer mysafirët.

Supë nga salmoni i kuq i konservuar është ushqyes dhe i dobishëm, dhe nuk ka vlerë të lartë të energjisë. Ndër recetat e shumta të kësaj pjate, opsionet e përshtatshme do të gjenden të dy gourmet, të cilët duan të hanë shijshëm, dhe njerëzit që ndjekin një dietë dhe agjërimin e të krishterëve. Përparësitë e supës janë gjithashtu thjeshtësia dhe shpejtësia e përgatitjes së saj, mungesa e nevojës për të blerë produkte të shtrenjta.