Farat e kungullit: studimi i përfitimeve dhe dëmeve për trupin. Farat e kungullit: përfitimet dhe dëmet A janë të dëmshme farat e kungullit?

përmbajtja

Sipas mësimeve të Ayurveda, e cila është një nga llojet alternative të mjekësisë, fara e një kulture pjepri si kungulli është burim i shëndetit dhe rinisë, dhe vaji nga farat e tij përdoret në kozmetikë, ilaçe për sëmundje të ndryshme për. burra, gra dhe fëmijë të moshave të ndryshme.

Cilat janë përfitimet e farave të kungullit?

Për të zbuluar se cili është përfitimi i këtij produkti dhe cili është dëmi, duhet të kuptoni se çfarë fsheh fara brenda vetes. Një nga të parat në listën e recetave shtëpiake për shëndetin, bukurinë dhe rininë sot janë farat e kungujve - përfitimet dhe dëmet e të cilave po diskutohen. Kjo është ajo që është e pranishme në përbërjen unike natyrore:

• përmbajtje e lartë e vitaminave A, D, E dhe K;
• vitamina B;
• përmbajtje e lartë e yndyrave, dhe bashkë me to aminoacide esenciale dhe jo thelbësore;
• proteina bimore;
• minerale: zink, mangan, natrium, kalcium, hekur, kalium.

Farat e pjekura të kungujve - përfitime dhe dëme

Ju duhet të dini ndryshimin midis farave të kungullit të papërpunuara dhe të pjekura - përfitimet e të cilave ndryshojnë ndjeshëm. Thelbi i ndryshimit është se gjatë trajtimit të nxehtësisë humbet një sasi e madhe vitaminash, dhe yndyrat pësojnë ndryshime të pakthyeshme: pigmentet e yndyrës oksidohen, vaji bllokohet me produkte oksidimi dhe formohen perokside dhe aldehide. Nëse hani një produkt të tillë edhe të kripur, atëherë një ushqim i tillë nuk do t'i sjellë aspak përfitim trupit, por vetëm dëm.

Farat e papërpunuara të kungullit - përfitime dhe dëme

Ata që janë mësuar të hanë fara pas trajtimit të nxehtësisë mund të pyesin veten nëse është e mundur të hanë fara kungulli të papërpunuara? Është e nevojshme të theksohet fakti se vetitë e tyre medicinale janë më të theksuara në një produkt të papërpunuar, të freskët. Në këtë mënyrë ata ruajnë të gjitha pronat e tyre të dobishme në formën e tyre origjinale, siç u jepet nga natyra. Përparësitë e formës së papërpunuar:

Farat e kungullit - përfitime dhe dëme për burrat

Përmbajtja e lartë e magnezit dhe zinkut e bën produktin të domosdoshëm për tejkalimin e stresit, relakson lehtësisht. Cilat janë përfitimet e farave të kungullit për meshkujt? Farat e pjeprit, përfitimet e të cilave për trupin mashkullor kanë qenë prej kohësh të njohura për shkencëtarët, do t'i ndihmojnë burrat të përmirësojnë disponimin e tyre dhe të lehtësojnë presionin e lartë të gjakut. Vetitë kryesore për gjysmën më të fortë të njerëzimit janë parandalimi i prostatitit dhe përmirësimi i fuqisë, kështu që konsumimi i moderuar i përditshëm i farave të tilla do t'i ndihmojë burrat të ndihen shumë më mirë.

Farat e kungullit për fuqinë mashkullore

Informacioni se fara e kulturës më të dobishme të pjeprit ndihmon në përmirësimin e fuqisë mund të ngrejë disa dyshime. Megjithatë, bazuar në vetitë e dobishme të përshkruara më herët, është e mundur të nxirren përfundime të pamohueshme në lidhje me efektet e dobishme në funksionin seksual të burrave, sepse çfarë ndodh:

• normalizimi i presionit të gjakut;
• heq stresin;
• qarkullimi i gjakut është normalizuar.

Faktorët pozitivë të listuar karakterizojnë farat e kungullit - përfitimet dhe dëmet e rëndësishme, të cilat janë minimale për trupin mashkullor, janë të pamohueshme: nëse i konsumoni të papjekura, pa kripë, duke kombinuar konsumin me një mënyrë jetese të shëndetshme, mund të përmirësoni ndjeshëm fuqinë pa trajtim me ilaçe. Farat e kungullit janë të pazëvendësueshme për meshkujt për shkak të përmbajtjes së lartë të zinkut dhe magnezit, mungesa e të cilave ndikon negativisht në shëndetin e meshkujve.

Farat e kungullit për prostatitin

Dihet se për shëndetin trupi mashkullor duhet të konsumojë më shumë një element si zinku, i cili ndihmon në përballimin e prostatitit dhe parandalimin e zhvillimit të adenomës. Për këtë arsye, vetitë e dobishme të farave të kungullit janë të pamohueshme për shëndetin e meshkujve. Një dietë e ekuilibruar, marrja shtesë e komplekseve multivitamine së bashku me konsumin e përditshëm të farave të shëndetshme do të ndihmojnë në largimin e kërcënimit të prostatitit.

Dëmi i farave të kungullit për meshkujt

Një produkt i pasur me yndyra bimore mund të bëjë më shumë dëm sesa dobi. Dëmtimi i farave të kungullit për meshkujt është i mundur me konsumimin e pakontrolluar të këtij produkti, ose nëse ato hahen të skuqura, duke përdorur kripë dhe duke i kombinuar me pije alkoolike. Nuk kanë veti medicinale kur konsumohen me stomakun bosh, nëse zëvendësojnë një vakt të plotë. Pas një vakti të tillë mund të bëhet shumë e keqe: të përzier, të vjella, dhimbje akute në stomak.

Farat e kungullit - përfitime dhe dëme për gratë

Një produkt i pazëvendësueshëm, i dobishëm për gjysmën e fortë të njerëzimit është gjithashtu i nevojshëm për shëndetin e grave. Përfitimet e farave të kungullit për gratë janë të pamohueshme, pasi përbërjet minerale dhe vitamina rrallë gjenden në një kombinim të tillë në formën e tyre natyrale. Përdorimi i përditshëm dhe i moderuar i këtij produkti do t'i ndihmojë vajzat të kenë flokë të bukur, të shëndetshëm, lëkurë të pastër, pa skuqje, thonj të fortë dhe shëndet të shkëlqyeshëm pa dëmtuar trupin.

Farat e kungullit gjatë shtatzënisë

Farat e papërpunuara, të cilat janë të pasura me yndyrna dhe proteina, mund të jenë të vështira për një trup të dobësuar. Periudha gjatë shtatzënisë gjithashtu mund të shkaktojë shqetësim. A mund të hanë gratë shtatzëna farat e kungullit, a do të ndikojnë ato në shëndetin e fëmijës së palindur? Dihet që ky produkt ndihmon për të përballuar sëmundjen e detit dhe toksikozën, kështu që gratë shtatzëna mund të përpiqen me siguri të hanë fara të shëndetshme për të hequr qafe simptomat e pakëndshme, dhe konsumimi i moderuar do të ketë vetëm një efekt pozitiv në gjendjen e fetusit.

Farat e kungullit janë të dëmshme për gratë

Farat mund të lënë pasoja të pakëndshme pas konsumimit vetëm në disa raste. Vetitë e dobishme të farave të kungujve për gratë mund të kundërshtohen nëse një grua i merr ato në sasi të mëdha. Përmbajtja e lartë kalorike e produktit do të ndihmojë në rritjen e konsiderueshme të peshës trupore. Nëse ka fara, qërimi i tyre me dhëmbë mund të dëmtojë smaltin. Ndonjëherë ndodh intoleranca individuale ndaj këtij produkti. Para se t'i hani ato, duhet të njiheni me kundërindikacionet në mënyrë që të mos dëmtoni veten.

Të gjithë e dinë për përfitimet e pabesueshme të kungullit për njerëzit. Që nga kohërat e lashta, njerëzit kanë përdorur të gjitha pjesët e kësaj perime. Farat e kungullit janë veçanërisht të njohura. Aktualisht, ky produkt natyral i lirë mund të kurojë shumë patologji. Është e rëndësishme t'i përdorni ato në mënyrë korrekte, duke marrë parasysh kundërindikacionet e mundshme dhe efektet e dëmshme.

Përbërja dhe përmbajtja e kalorive

Farat e kungullit janë një produkt me një përmbajtje të lartë elementësh të dobishëm që normalizojnë funksionimin e trupit. Këto përfshijnë aminoacide, acide yndyrore të ngopura dhe të pangopura. Farat e kungullit përmbajnë gjithashtu një sasi të madhe të vitaminës PP: 100 g produkt përmban 170% të kërkesës ditore për këtë substancë. Përveç kësaj, farat e kungullit përmbajnë kripëra minerale dhe fibra dietike. Substancat minerale këtu përfshijnë magnez, bakër, hekur, zink. Është disi më e ulët përmbajtja e selenit, kaliumit, jodit etj.

Në farat e kungullit u gjetën më shumë se 50 mikro dhe makroelementë, për shkak të mungesës së të cilave zvogëlohet toni i muskujve në trup, shfaqen dhimbje koke, dobësi, si dhe dëmtohet funksioni i sistemit urinar dhe kardiovaskular.

Përbërja e pasur me vitaminë e këtij produkti ka përfitime të mëdha për trupin e njeriut duke rregulluar proceset biologjike. Pra, disa nga vitaminat nxisin prodhimin e hormoneve.

Përmbajtja kalorike e 100 g fara kungulli është 540 kcal.

Cilat janë përfitimet e farave të kungullit?

Roli kryesor në mjekësi nuk luhet nga vetë pulpa e kungullit, por nga farat e tij. Kjo u vërtetua gati dy shekuj më parë.

Farat ndihmojnë në rritjen e funksioneve mbrojtëse të sistemit imunitar dhe mund të parandalojnë zhvillimin e tumoreve. Gjithashtu, duke konsumuar farat e kungullit, mund të shpëtoni nga depresioni dhe të pastroni trupin nga mbetjet dhe toksinat e ndryshme. Produkti mund të përmirësojë gjumin dhe është një masë e shkëlqyer parandaluese kundër zhvillimit të gurëve në veshka.

Për gra

Përdorimi i farave të kungullit nga gratë ndihmon në parandalimin e formimit të polipeve në mitër dhe zbut simptomat gjatë menopauzës. Farat ndihmojnë në lehtësimin e afsheve të nxehta, mbrojnë kundër migrenës dhe luftojnë irritimin. Për shkak të përbërjes së pasuruar, ky produkt ju lejon të ruani rininë dhe një pamje të bukur. Farat e kësaj perime janë një ndihmës i shkëlqyer në luftën kundër flokëve të yndyrshëm dhe të thatë. Produkti gjithashtu ndihmon për të hequr qafe zbokthin, aknet dhe lëkurën e shurdhër.

Nëse periudhat menstruale të grave karakterizohen nga dhimbje të forta barku dhe gjakderdhje të tepërt, ato mund ta përdorin edhe këtë bar. Substancat e dobishme në farat e kungullit ndihmojnë në largimin e venave me variçe, lehtësojnë lodhjen dhe largojnë ënjtjet e këmbëve.

Për burrat

Përfitimi për meshkujt është parandalimi i prostatitit dhe infertilitetit. Farat e kungullit mund të përmirësojnë fuqinë dhe të nxisin prodhimin e hormoneve. Produkti është shumë i dobishëm për meshkujt që planifikojnë të kenë fëmijë. Duke përdorur farat e kungullit mund të rrisni masën dhe qëndrueshmërinë e muskujve.

Substancat e dobishme në farat e kungullit ndihmojnë në trajtimin e tullacisë. Kjo sigurohet nga prania e një elementi të tillë si zinku, i cili stimulon rritjen e flokëve.

Marrja e farave gjithashtu ndihmon në mbrojtjen e trupit të mashkullit nga zhvillimi i uretritit, pielonefritit, adenomës së prostatës dhe kancerit.

Gjatë shtatzënisë

Nëse nuk ka kundërindikacione, farat e kungullit mund të konsumohen çdo ditë në një sasi jo më shumë se 100 g. Është e rëndësishme të merret parasysh mirëqenia e gruas shtatzënë.

Siç e dini, farat e kungullit ndihmojnë në forcimin e sistemit imunitar, gjë që është shumë e nevojshme gjatë shtatzënisë. Një avantazh tjetër i rëndësishëm i përdorimit të këtij produkti është se ai mund të eliminojë të përzierat që lidhen me toksikozën, të lehtësojë urthin dhe të normalizojë funksionin e zorrëve. Për të shmangur kapsllëkun dhe ënjtjen, farat e kungullit duhet të konsumohen në mëngjes me stomakun bosh. Ju nuk duhet të përdorni më shumë se norma e specifikuar, pasi për shkak të aftësisë së produktit për të rritur tonin e muskujve, mund të ndodhë një abort.

Kur ushqehet me gji

Trupi i një gruaje infermierore duhet të marrë sasinë e nevojshme të vitaminave dhe lëndëve ushqyese. Ky është çelësi i rritjes dhe zhvillimit të favorshëm të një fetusi të shëndetshëm. Gjatë laktacionit, farat e kungujve mund të shtoni në dietën tuaj në sasi të vogla. Sidoqoftë, duhet të keni parasysh mirëqenien e nënës dhe të monitoroni sjelljen e fëmijës. Nuk rekomandohet të kënaqeni me këtë produkt gjatë laktacionit.

Farat e kungullit mund të rrisin vëllimin e qumështit të gjirit. Për ta bërë këtë, mjafton të hani 50-80 copë çdo ditë.

Per femijet

Avantazhi kryesor i përdorimit të farave të kungujve në fëmijëri është aftësia e produktit për të hequr helminthët nga trupi. Farat përmbajnë aminoacidin kukurbitin, i cili nuk shkakton asnjë dëm për shëndetin e fëmijës. Për ta bërë këtë, mjafton që fëmijët të konsumojnë deri në 10 fara në ditë.

Kur humbni peshë

Farat e kungullit janë të larta në kalori, ndaj nuk duhet t'i hani nëse jeni mbipeshë. Sidoqoftë, vaji ka një efekt krejtësisht të ndryshëm. I përket produkteve dietike që madje ju lejojnë të humbni kilogramët e tepërt nëse përdoren siç duhet. Ky efekt bazohet në faktin se vaji mund të përshpejtojë metabolizmin e lipideve.

Megjithatë, nëse i përdorni farat e kungullit në mënyrë korrekte në dietën tuaj, ato do t'ju ndihmojnë gjithashtu të humbni peshë. Ekziston edhe një dietë përkatëse e farave.

Cilat fara kungulli janë më të shëndetshme: të papërpunuara apo të pjekura?

Për t'iu përgjigjur kësaj pyetjeje, së pari duhet të studioni ndryshimin midis këtyre dy llojeve të farave. Dallimi është se gjatë trajtimit termik të produktit, shumica e vitaminave dhe elementëve të dobishëm humbasin. Nëse shtoni edhe kripë gjatë skuqjes, atëherë farat e tilla nuk do të sjellin asnjë përfitim për trupin, përkundrazi, ato do të shkaktojnë dëm të madh.

Urbech nga farat e kungujve: përfitime dhe dëme

Urbech është një pastë e pasur me zink e bërë nga farat e kungullit. Ky produkt ka një efekt të dobishëm në gjendjen e flokëve dhe lëkurës, rikthen mikroflora të zorrëve dhe normalizon proceset e tretjes. Për shkak të përmbajtjes së lartë të vitaminës E në farat e kungullit, Urbech është një burim antioksidantësh.

Kjo eshte interesante! Fillimisht, malësorët Dagestan e morën këtë makarona në një shëtitje. U dha atyre forcë dhe u rriti qëndrueshmërinë.

Për të përgatitur një pjatë të tillë, farat thahen, bluhen në makina speciale dhe shtypen derisa të krijohet një masë homogjene. Për të përgatitur pastën, nuk përdoret trajtim i nxehtësisë së lartë, gjë që ju lejon të ruani të gjitha vetitë e dobishme. Pasta konsumohet e papërpunuar. Ka një konsistencë të lëngshme, kështu që përthithet mirë nga trupi.

1. Përfitimi i pastës është se mund të shuajë etjen dhe urinë, të përmirësojë imunitetin, të mbështesë funksionimin e sistemit kardiovaskular, të përmirësojë shikimin dhe të ndihmojë në humbjen e peshës.
2. Është gjithashtu i dobishëm përdorimi i pastës së farave të kungullit në trajtimin e sëmundjeve të sistemit të frymëmarrjes, impotencës dhe prostatitit. Përveç kësaj, një efekt terapeutik mund të merret në trajtimin e artritit dhe diabetit.
3. Urbech përmban shumë vitamina, minerale, mikroelemente, mund të përdoret për humbje peshe dhe probleme me shikimin. Edhe gjatë shtatzënisë, ju mund ta merrni këtë pastë, por duhet të konsultoheni me mjekun tuaj përpara se ta përdorni.
4. Shkencëtarët kanë përcaktuar se një delikatesë e tillë përmirëson funksionin e trurit. Pasta është gjithashtu e dobishme për problemet e kujtesës. Nëse hani urbech për mëngjes, mund t'i siguroni trupit tuaj një nxitje të energjisë për tërë ditën.
5. Shtimi i rregullt i një produkti të tillë në dietë do të mbrojë nga zhvillimi i ftohjes, do të zvogëlojë kolesterolin e lartë dhe do të ngadalësojë procesin e plakjes së lëkurës.

U zbulua se Urbech nuk shkakton asnjë dëm për shëndetin. Por ende nuk rekomandohet që të tërhiqeni shumë me këtë pastë. Nëse e konsumoni këtë delikatesë në sasi të mëdha, mund të shtoni kilogramë që fillimisht kishit planifikuar t'i hiqnit qafe. Kundërindikimi është një alergji ndaj përbërësve të produktit.

Përfitimet e miellit të farave të kungullit

Siç e dini, mielli i kungullit përmban vitamina të tilla si A, C, grupi B dhe acid folik. Ky produkt karakterizohet gjithashtu nga prania e mineraleve si kaliumi, magnezi, fosfori, hekuri dhe zinku. Përveç kësaj, pluhuri i farave të kungullit është një burim i omega-3.

Produkti përmban një sasi të madhe L-carnitine, e cila është një antidepresant natyral. Prandaj, mund të përdoret për të mbajtur një humor pozitiv. Ky produkt do t'ju ndihmojë gjithashtu nëse jeni të shqetësuar për pagjumësinë.

Për adoleshentët, mielli i farave të kungullit është i dobishëm për shkak të përmbajtjes së zinkut, i cili ndihmon në largimin e akneve. Mund të përdorni miell nëse keni sindromën e zorrës së irrituar, por nuk duhet ta teproni me produktin, përndryshe do të ketë efekt të kundërt.

Mielli i kungullit karakterizohet nga një aromë e lehtë arrë dhe konsistencë e ajrosur, për shkak të së cilës ky produkt përdoret shpesh në prodhimin e bukës, si dhe në përgatitjen e shakeve proteinike.

Konsumimi i tepërt i miellit të farave të kungujve mund të shkaktojë probleme me tretjen, si gazrat e zorrëve, diarre ose kapsllëk.

Përfitimet e farave të kungullit me mjaltë

Për të përgatitur një ilaç shërues, duhet të përzieni një gotë kokrra të farave të kungullit dhe gjysmë gote mjaltë blete. Ky ilaç është i shkëlqyeshëm në trajtimin e mosfunksionimit erektil. Mund të përdorni farat e kungullit me mjaltë vetëm nëse nuk jeni alergjik ndaj të dy produkteve. Ky ilaç natyral mund të përdoret për trajtimin e grupmoshave të ndryshme të pacientëve. Përdoret për trajtimin e prostatitit kronik, hiperplazisë, uretritit.

Është e rëndësishme të mbani mend se recetat e mjekësisë tradicionale përdoren vetëm si terapi ndihmëse. Ata nuk mund të zëvendësojnë medikamentet thelbësore të përshkruara nga një mjek. Kjo është veçanërisht e vërtetë në prani të një sëmundjeje infektive, kur është e nevojshme të trajtohet me barna antibakteriale.

Vaji i farës së kungullit: përfitimet dhe dëmet

Vaji i farës së kungullit nxirret duke shtypur drejtpërdrejt farat. Produkti i përfunduar karakterizohet nga një erë specifike dhe shije e mirë. Për shkak të përbërjes së tij të pasur, ky vaj përdoret gjerësisht në fusha të ndryshme. Ky produkt përmban omega-3 dhe omega-6, flavonoide, antioksidantë dhe fosfolipide.

Shënim! Vaji i kungullit përdoret gjithashtu në gatim, por vetëm në formën e tij të papërpunuar, nuk duhet të skuqet.

Vaji i kungullit përdoret gjerësisht në mjekësi për shkak të vetive të tij shëruese. Por në disa raste mund të dëmtojë shëndetin e njeriut. Kjo ndodh për shkak të përdorimit të pakontrolluar dhe dozave të larta. Është e rëndësishme të konsultoheni me një specialist përpara përdorimit.

Kundërindikimet janë përkeqësimet e sëmundjeve të lëkurës (psoriasis), alergjitë dhe intoleranca ndaj përbërësve të vajit. Kundërindikimet përfshijnë kolelitiazën, diarrenë dhe diabetin.

Farat e kungullit në mjekësi

Përfitimet e farave të kungullit për shëndetin e njeriut janë pa dyshim. Nëse e shtoni rregullisht këtë produkt në dietën tuaj, mund të përshpejtoni shërimin nga disa sëmundje, të forconi flokët dhe të përmirësoni gjendjen e lëkurës.

Për diabetin

Farat e kungullit mund të përfshihen në dietën e një personi me diabet tip 1 dhe tip 2. Farat kanë një indeks të ulët glicemik (25), për shkak të të cilit ato janë në gjendje të rregullojnë nivelet e sheqerit në gjak.

Gjëja kryesore për këtë sëmundje është konsumimi i një doze të vogël farash, sepse ato kanë një përmbajtje të lartë kalori. Për të siguruar që produkti të ruajë të gjitha vetitë e dobishme të vitaminave dhe mineraleve, nuk duhet të skuqni farat, pasi shumica e vetive të dobishme do të zhduken.

Për pankreatitin

Pankreatiti është një sëmundje komplekse e traktit gastrointestinal. Një pikë e rëndësishme në këtë patologji është një dietë e rreptë, e cila më së shpeshti përfshin heqjen dorë nga ushqimet tuaja të preferuara.

Nuk duhet të hani fara kungulli nëse ka një përkeqësim të pankreatitit. Kjo për faktin se ato kanë një përmbajtje të lartë yndyre (pothuajse 50 g yndyrë për 100 g fara). Gjatë fazës akute të sëmundjes, tretja e yndyrës praktikisht nuk ndodh, kështu që përdorimi i tepërt i farave do të ketë një efekt negativ në pankreas.

Gjithashtu nuk rekomandohet fillimi i përdorimit të produktit nëse keni pankreatit kronik. Është më mirë të presësh për një periudhë faljeje dhe gradualisht të futësh farat në dietë. Mos konsumoni fara kungulli të pjekura me sheqer ose kripë të shtuar.

Nëse keni pankreatit, mund të hani vetëm fara të papërpunuara. Përveç kësaj, ato duhet të jenë të cilësisë së lartë, pa asnjë shenjë kalbjeje ose myku.

Për gastrit

Farat e kungullit përmbajnë një sasi të madhe substancash të dobishme, por mjekët nuk e rekomandojnë konsumimin e tyre për sëmundjet gastrointestinale. Kjo është veçanërisht e vërtetë për gastrit me aciditet të lartë. Përbërësit e farës mund të rrisin nivelet e aciditetit. Nëse konsumohen me tepri, mund të dëmtojnë jo vetëm të sëmurët, por edhe trupin e shëndetshëm.

Nëse sëmundja përkeqësohet, është më mirë të ndaloni marrjen e farave të kungullit. Gjatë periudhës së faljes, mund t'i përfshini në menu, por në pjesë të vogla. Së pari duhet të konsultoheni me mjekun tuaj.

Për zorrët

Farat e kungullit kanë një efekt pozitiv në trupin e njeriut. Siç është përmendur tashmë, produkti është mjaft i lartë në kalori. Së bashku me këtë, ai përmban proteina, yndyrna dhe karbohidrate, të cilat janë në gjendje të largojnë gazrat e ndenjur nga zorrët.

Për kapsllëk

Përbërësit e farave të kungullit kanë një efekt laksativ, largojnë toksinat dhe substancat toksike. Për shkak të kësaj, ky produkt është një ilaç i shkëlqyer në luftën kundër kapsllëkut. Për ta bërë këtë, farat duhet të konsumohen të papërpunuara. Ju gjithashtu mund të përdorni një tretësirë ​​të farave. Për ta përgatitur atë, një lugë e gjysmë me lëndë të parë të grimcuar në një blender duhet të derdhet me një gotë ujë të valë dhe të lihet për një orë. Për të hequr qafe kapsllëkun, duhet të merrni një lugë çaji të produktit disa herë në ditë.

Për përdhes

Nëse keni përdhes, mund të përfshini farat e kungullit në menynë tuaj ditore. Ato mund të lehtësojnë gjendjen e kësaj sëmundjeje. Për ta bërë këtë, ju duhet të merrni një lugë gjelle fara ose një lugë ëmbëlsirë me vaj farash dy herë në ditë. Në këtë rast, është e rëndësishme t'i përmbaheni skemës së mëposhtme: merrni produktin e kungujve për 10 ditë, pastaj bëni një pushim për 10 ditë dhe më pas përsërisni gjithçka. Disa ekspertë përgatisin një tretësirë ​​alkooli nga farat e kungullit për të fërkuar zonat e prekura për përdhes dhe artrit.

Për mëlçinë

Farat e kungullit janë më të shëndetshmet. Për mëlçinë, përfitimi i tyre qëndron në faktin se farat e kungullit janë në gjendje të pastrojnë këtë organ dhe madje të marrin pjesë në trajtimin e patologjive të tij.

Për hemorroidet

Për të trajtuar në mënyrë efektive hemorroidet, rekomandohet përdorimi i shtupave pambuku me vaj të farës së kungullit. Për ta bërë këtë, mjafton të futni një tampon në anus për disa orë, pas së cilës duhet të zëvendësohet me një të freskët. Përmirësimi zakonisht ndodh në ditën e 4-5 të trajtimit, por procedura të tilla duhet të kryhen për 7 ditë. Nëse është e nevojshme, kursi mund të përsëritet pas një pushimi javor.

Për kolecistitin

Përgatitjet e bëra nga farat e kungullit mund të përdoren në trajtimin e sëmundjeve të fshikëzës së tëmthit, por vetëm gjatë faljes. Nuk rekomandohet përdorimi i farave ose farave të pjekura me shtimin e erëzave të nxehta.

Mjafton të konsumoni një lugë fara të bluara në mëngjes, gjysmë ore para ngrënies. Kjo mund të përsëritet jo më shumë se dy javë. Nëse nuk ka shqetësime, mund ta përsërisni këtë kurs pas një pushimi.

Për prostatitin

Farat e kungullit janë një ilaç natyral për trajtimin e problemeve delikate te meshkujt.

Për të parandaluar shfaqjen e prostatitit, duhet të hani çdo ditë një grusht të vogël fara kungulli. Sidoqoftë, ato duhet të jenë të papërpunuara ose të mbirë. Mund të përgatisni një ilaç, për të cilin duhet të qëroni farat, t'i grini duke përdorur një blender dhe të formoni topa të vegjël nga masa e përftuar. Ky produkt duhet të ruhet në frigorifer. Ju duhet të merrni një top para ngrënies. Kursi i trajtimit është një muaj. Ju mund ta përsërisni procedurën dy herë në vit.

Për shkak të përbërjes së pasur me vitamina dhe minerale, farat e kungullit përdoren gjerësisht në fusha të ndryshme të mjekësisë dhe kozmetologjisë.

Për sëmundjet e fshikëzës

2-3 lugë gjelle. farat qërohen dhe merren në mëngjes. Përbërësit e këtij produkti jo vetëm që forcojnë mirë, por gjithashtu aktivizojnë muskujt e fshikëzës me përdorim të rregullt dhe qetësojnë mukozën e irrituar.

Për prostatitin

Farat e thata të papërpunuara grimcohen dhe përzihen me mjaltë. Masa që rezulton përdoret për të bërë topa në madhësinë e qershive të pjekura. Më pas ato thahen lehtë në furrë. Në mëngjes, gjysmë ore para ngrënies, hani 1 top dhe pini një gotë ujë. Kursi duhet të zgjasë 30-45 ditë.

Si të merrni farat e kungullit për krimbat

Kursi i trajtimit për helminthiasis duke përdorur këtë metodë është 5 ditë.

Farat e kungullit në kozmetologji

Për fytyrën

Maskat me shtimin e farave të kungullit janë një ilaç i shkëlqyer për zgjidhjen e problemeve të lëkurës të çdo lloji. Vaji i farave të kungullit përthithet në mënyrë të përsosur dhe nuk lë një shkëlqim vajor. I përgatitur me presim të ftohtë, është shumë i shëndetshëm dhe i gjithanshëm në vetvete, kështu që nuk keni nevojë t'i shtoni përbërës të tjerë. Për ta përdorur, thjesht ngrohni pak vajin dhe aplikojeni në zonat problematike të lëkurës.

Për shkak të përmbajtjes së lartë të zinkut në farat e kungullit, ky produkt ndihmon në largimin e akneve.

1. Si maskë, vajin mund ta aplikoni në fytyrë, buzë dhe duar për 20 minuta. Kjo procedurë rekomandohet të kryhet jo më shumë se tre herë në javë.
2. Mielli i farave të kungullit ka një efekt rinovues, kështu që mund të përzihet me argjilë dhe të bëhen maska ​​shtëpiake.

Për flokët

Një maskë që përdor vajin e farës së kungullit përdoret për të përmirësuar gjendjen e flokëve. Për ta bërë këtë, thjesht aplikojeni produktin në flokët tuaj, mbështillni kokën me celofan dhe një peshqir dhe lëreni brenda natës. Në mëngjes duhet të lani gjithçka me shampo. Rekomandohet ta bëni këtë një herë në javë.

Një zierje e farave të kungullit gjithashtu ka veti shëruese. Përdoret për të shpëlarë flokët.

Dëmi dhe kundërindikacionet

Marrja ditore e farave të kungullit nuk është më shumë se 100 g; kjo dozë mund të rritet vetëm nëse është e nevojshme, nëse kërkohet për trajtimin e një sëmundjeje specifike. Nuk duhet ta tejkaloni këtë normë, sepse farat janë mjaft të larta në kalori dhe për shkak të tretjes së zgjatur, përthithja e produkteve të tjera është e vështirë.

Një kundërindikacion për përdorimin e farave të kungullit është përkeqësimi i të gjitha patologjive kronike. Ndonjëherë mund të ndodhë intoleranca individuale, kështu që para se të filloni trajtimin me këtë ilaç, është e rëndësishme të përjashtoni mundësinë e një alergjie.

Farat e kungullit nuk lejohen të përdoren nga fëmijët e vegjël, pasi përmbajnë acid palmitik, i cili kontribuon në përkeqësimin e aparatit tretës. Përveç kësaj, ky acid mund të ngadalësojë rritjen dhe zhvillimin e foshnjave.

Si të zgjidhni dhe ruani farat e kungullit

Farat e plota dhe të thata të marra nga perimet e pjekura janë të përshtatshme për përdorim në ushqim. Ata duhet të kenë një lëkurë të fortë. Në këtë mënyrë farat ruhen shumë më gjatë, sepse në këtë mënyrë ato nuk ekspozohen ndaj ajrit që mund të oksidojë yndyrnat.

1. Për t'i mbajtur farat për një kohë të gjatë, ato duhet të thahen në diell ose në një tigan të nxehtë, por nuk duhet të skuqen në vaj.
2. Farat me erë të pakëndshme nuk duhet të përdoren.
3. Farat e hidhura të kungullit janë gjithashtu të papërshtatshme për konsum, ndaj është e rëndësishme t'i shijoni ato përpara se të blini dhe bëni ilaçe prej tyre.
4. Është më mirë të qëroni farat me dorë ose t'i blini ato tashmë të qëruara.

Farat e thata ruhen në një kavanoz qelqi ose në një qese prej pëlhure natyrale. Ato duhet të ruhen në një vend të freskët dhe të errët. Farat e freskëta të qëruara mund të ruhen në frigorifer për rreth një muaj, farat e thata - për një vit.

Qërimi i farave të kungullit kryhet vetëm pas tharjes. Atëherë procesi do të jetë më i lehtë. Në varësi të vëllimit të lëndëve të para, mund të përdoren dy metoda pastrimi, ato janë shumë të thjeshta.

1. Pra, nëse nuk keni shumë fara kungulli, mund të përdorni gërshërë të vegjël. Për ta bërë këtë, së pari prisni skajin e lëvozhgës nga njëra anë, duke lëvizur drejt majës së farës. Më pas fara përmbyset me prerje dhe hiqet bërthama. Ju mund të qëroni një sasi të vogël farash me dorë, gjë që kërkon vetëm mbajtjen e saj midis gishtit të madh dhe gishtit tregues dhe shtypjes derisa të shfaqet një kërcitje e caktuar. Në këtë mënyrë edhe bërthama mund të hiqet lehtësisht.
2. Ekziston një metodë e dytë që ju lejon të kryeni procedurën shpejt, por në këtë mënyrë më pak elementë të dobishëm mbeten në fara. Së pari, duhet të zgjidhni një kungull me fara të mëdha. Ju duhet ta mbushni tiganin me ujë dyfishin e vëllimit të farave. E vendosim enën në zjarr mesatar dhe e vendosim ujin të vlojë. Farat duhet të vendosen në një tenxhere dhe të mbulohen me kapak. Në këtë rast, nuk duhet më shumë se gjysmë ore për të qëruar lëvozhgën. Në të njëjtën kohë, lëvozhga shpërthen dhe ngrihet në sipërfaqen e ujit, ndërsa kokrrat mbeten në fund të tiganit. Të gjitha lëvozhgat duhet të hiqen nga sipërfaqja. Pastaj uji duhet të kullohet duke përdorur një kullesë. Bërthamat do të jenë të pastra; mbetet vetëm t'i thajmë dhe t'i përdorim për qëllimin e synuar.

Si të thani farat e kungullit

Vetëm farat e pjekura të kungujve janë të përshtatshme për tharje. Nuk duhet të përdoren nukleola të zbrazëta dhe të pabarabarta. Çdo farë duhet të ndahet nga tuli dhe të shtrihet në një shtresë 1-2 cm në letër ose leckë. Tharja duhet të kryhet në një zonë të ajrosur mirë. Farat e kungullit duhet t'i përzieni periodikisht. Nuk ka nevojë të shpëlani kokrrat para tharjes.

Si të pjekim farat e kungullit

Është më e shëndetshme të hahen fara të papërpunuara, por ato të pjekura konsiderohen më të shijshme. Kur skuqen, fitojnë një shije të këndshme arrë. Para gatimit, mund të shpëlani farat e kungullit; kjo nuk do të ndikojë në cilësinë e produktit.

Në një tigan

Pas larjes, farat mund t'i shpërndani në një peshqir letre për gjysmë ore. Pas kësaj, vendoseni tiganin mbi nxehtësinë mesatare dhe vendosni farat në të. Përzierja fillon që në momentin kur shfaqet plasaritja. Gjatë skuqjes, është e rëndësishme të shijoni farat në mënyrë periodike për të shmangur zierjen e tepërt të tyre. Vendosni farat e gatshme në një peshqir derisa të ftohen plotësisht.

Skuqja në tigan zgjat mesatarisht 20 minuta.

Në mikrovalë

Farat e lara duhet të thahen mirë duke i shpërndarë në një peshqir letre. Më pas vendosini në një pjatë të sheshtë në një shtresë të hollë. Në këtë mënyrë do të gatuhen në mënyrë të barabartë. Më pas duhet t'i vendosni në mikrovalë për disa minuta me fuqi maksimale. Pas dy minutash mund t'i shijoni. Nëse është e nevojshme, kthejeni në furrë për një minutë tjetër.

Nuk duhen më shumë se 5 minuta për të skuqur farat e kungullit me madhësi mesatare.

Ne furre

Farat e lara dhe të thara duhet të vendosen në një tas, të shtoni pak vaj vegjetal dhe të përzieni. Më pas vendosini farat në një tepsi të mbuluar me pergamenë dhe vendosini në furrë të parangrohur në 180 gradë për një orë. Është e rëndësishme të hiqni fletën e pjekjes çdo 15 minuta dhe të përzieni produktin. Pas 50 minutash mund t'i shijoni për të parë nëse janë gati.

Të gjithë e dinë se farat e kungullit kanë shumë veti të dobishme. Me përdorimin e përditshëm të këtij produkti, ju mund të përmirësoni ndjeshëm shëndetin tuaj. Mund t'i hani farat e kungullit të papërpunuara, të skuqura ose duke i shtuar në pjata të ndryshme.

Sa mund të hani në ditë

Në mënyrë që farat e kungullit të jenë të dobishme për shëndetin e trupit, është e rëndësishme të merrni jo më shumë se 100 g të produktit në ditë. Këshillohet që kjo dozë të ndahet në dy doza. Për fëmijët mjafton gjysma e dozës ditore të farave.

A është e mundur të hani natën dhe me stomak bosh?

Nuk rekomandohet konsumimi i farave gjatë natës. Kjo është për shkak të përmbajtjes së lartë të kalorive. Mund t'i përdorni gjatë natës vetëm nëse nuk jeni në gjendje të flini për shkak të lodhjes dhe stresit. Me ndihmën e 10 farave mund të qetësoni sistemin nervor dhe të bëni një gjumë të mirë, por ato duhet të jenë të papërpunuara.

Përdorimi i farave të kungullit në stomak bosh është më i pranueshëm, pasi vërehet një efekt më i theksuar nga marrja e tyre.

A mund të ha farat e kungullit me lëkurë?

Produkti nuk duhet të konsumohet me lëvozhgën, pasi për shkak të strukturës së ashpër mund të dëmtojë muret e traktit tretës.

Zhvillimi i apendicitit më së shpeshti ndodh si pasojë e gëlltitjes së farave me lëvozhgë. Dhe pas heqjes së këtij organi, nuk duhet të hani fare fara dhe jo vetëm fara kungulli.

Pse farat e kungullit janë të hidhura?

Farat e kësaj kulture janë të hidhura për shkak të periudhave jo të duhura dhe të gjata të ruajtjes. Për shkak të mosrespektimit të rregullave dhe kohës së ruajtjes, yndyrnat që përmbahen në produkt oksidohen. Nuk rekomandohet të hani fara të hidhura, pasi ato janë të rrezikshme për shëndetin. Farat e korrura duhet të mbahen në një vend të freskët. Nëse janë qëruar, nuk rekomandohet ruajtja e tyre për më shumë se gjashtë muaj.

A është e mundur t'u jepni kafshëve farat e kungullit?

Vetë farat janë të shëndetshme dhe mund të përfshihen në dietën e qenit tuaj. Përveçse është një trajtim i shijshëm për kafshën tuaj, ai sjell shumë përfitime për trupin e kafshës. Siç e dini, bima përmban shumë aminoacide dhe vitamina thelbësore që kontribuojnë në rritjen dhe zhvillimin e duhur të qenit. Norma ditore për një kafshë shtëpiake nuk është më shumë se 50 g, në varësi të peshës së kafshës.

Vitamina PP në farat e kulturës i jep shtresës së kafshës një shkëlqim të shëndetshëm dhe është i përfshirë në përthithjen e ushqimit. Përveç kësaj, farat e kungullit ndihmojnë në pastrimin e zorrëve, duke lehtësuar kapsllëkun. Kjo çon në përmirësimin e tretjes.

Gjithashtu, farat e perimeve ndihmojnë në forcimin e sistemit imunitar, gjë që është shumë e rëndësishme nëse kafsha shtëpiake është një racë e vogël. Një tjetër veti është forcimi i indit kockor. Përveç kësaj, produkti ka një efekt anthelmintik, i cili është gjithashtu i rëndësishëm për kafshët.

Veterinerët besojnë se farat e kungullit nuk duhet t'u jepen maceve, por nëse zgjidhni copa të pastra dhe të vogla, mund t'i shtoni sërish në dietën e kafshës suaj. Zakonisht macet, pasi kanë nuhatur erën e këtij produkti, vetë lypin farat nga pronarët e tyre. Kjo sugjeron që trupi i maces ka nevojë për disa elementë të dobishëm që gjenden në spermë. Nëse kafsha juaj refuzon të hajë farat, nuk duhet ta detyroni atë t'i hajë ato.

Qumështi i kungullit është një produkt i bërë nga farat me ujë të shtuar dhe ndonjëherë një ëmbëlsues natyral. Pija është shumë e popullarizuar në mesin e vegjetarianëve dhe njerëzve me intolerancë ndaj laktozës.

Vlen të përmendet se qumështi është i pasuruar me elementë të tillë të rëndësishëm si zinku dhe hekuri. Zinku ka një efekt anti-inflamator, ndërsa hekuri luan një rol të rëndësishëm në procesin e hematopoiezës. Përmban gjithashtu kalcium dhe magnez, fosfor dhe një listë të madhe vitaminash, si vitaminat B, vitamina A, C, E, K.

Qumështi i kungullit ka veti më të dobishme sesa farat, pasi ato ngjyhen para se të bëni pijen, gjë që ju lejon të zbuloni të gjitha vetitë e dobishme të produktit. Qumështi ndihmon në pastrimin e trupit nga mbetjet dhe toksinat, largon metalet e rënda, gjë që lehtëson funksionimin e mëlçisë. Pirja e qumështit nga farat e kungullit ndihmon në parandalimin e anemisë dhe ka një efekt diuretik.

Kundërindikimet përfshijnë sëmundje të rënda gastrointestinale, si aciditeti i lartë, përkeqësimet e gastritit, pankreatiti dhe obstruksioni i zorrëve. Mund të shfaqet edhe intoleranca ndaj përbërësve të pijes.

Ju mund të bëni qumësht kungulli në shtëpi. Për ta bërë këtë, së pari duhet të thithni farat e kungullit në ujë në temperaturën e dhomës. Është mirë t'i lini gjatë natës, por do të mjaftojnë disa orë.

Hidhni farat e përgatitura në një blender dhe shtoni ujë në raport 1:4. Pas ndezjes së blenderit, uji do të zbardhet. Nuk duhet të nxitoni të fikni menjëherë pajisjen: sa më të vogla të jenë farat, aq më e shëndetshme do të jetë pija e përfunduar.

Më pas duhet ta kaloni përzierjen përmes një sitë. Kur rrahni, mund të shtoni përbërës shtesë në pije, për shembull, mjaltë, manaferrat, kanellën.

1. Farat e kungullit filluan të përdoren rreth 7 mijë vjet më parë. Arkeologët i gjetën gjatë gërmimeve në Meksikë, e cila është vendlindja e kulturës së kungujve. Deri më sot, farat e kësaj perime janë më të njohura atje sesa patatinat me të cilat janë mësuar të gjithë.
2. Pavarësisht nga madhësia dhe forma e farës, elementët e dobishëm janë të njëjtë për të gjitha speciet.
3. Me zbulimin e Amerikës, Evropa u befasua nga një perime e tillë si kungulli, i cili kishte qenë shumë i popullarizuar në mesin e indianëve për shumë mijëvjeçarë. Për një kohë të gjatë, evropianët shijuan tulin e bimës dhe bukurinë e luleve të saj pa konsumuar farat. Megjithatë, kohët e fundit, farat e kungujve janë bërë shumë të njohura.
4. Pak njerëz e dinë se lulja tepër e bukur e kungullit mund të hahet.
5. Qumështi i farave të kungullit është një zëvendësues i qumështit të lopës për ata që janë intolerant ndaj laktozës. Mund t'u jepet edhe fëmijëve të vegjël.
6. Në Ukrainë, kungulli dikur ishte një atribut i rëndësishëm në bërjen e ndeshjeve. Kjo perime iu dha një dhëndëri të palakmueshëm.
7. Që nga kohërat e lashta, perimet kanë qenë një përbërës në ilaçet e dashurisë, pasi përgjithësisht besohej se produkti përmirëson seksualitetin mashkullor.
8. Lëngu i kungullit ka një efekt hipnotik.
9. Disa popuj përdorin kunguj si vegla. Për shembull, Kirgistani ruan kumys në të dhe beson se në këtë mënyrë freskia e pijeve mund të ruhet për një kohë të gjatë.
10. Japonia madje organizon një festival për këtë perime. Dhe në Kinë, është një hajmali që mbron pronarët nga forcat e liga.

« E rëndësishme: Të gjitha informacionet në sit ofrohen vetëm për qëllime informative. Para se të aplikoni ndonjë rekomandim, konsultohuni me një specialist të specializuar. As redaktorët dhe as autorët nuk janë përgjegjës për ndonjë dëm të mundshëm të shkaktuar nga materialet.”

Që nga kohërat e lashta, kungulli ka qenë i njohur për vetitë e tij të dobishme. Njerëzit përdorën jo vetëm frutat e saj si ushqim, por edhe kërcellet dhe lulet e saj. Kjo është një depo e vërtetë e ushqyesve dhe vitaminave. Por sot do të flasim për farat e kësaj bime.

Do të mësojmë gjithçka për farat e kungullit, përfitimet dhe dëmet e të cilave për trupin e grave dhe burrave janë të paçmueshme. Ky është një produkt natyral dhe shumë i përballueshëm që mund të ndihmojë në parandalimin dhe trajtimin e sëmundjeve të rënda si diabeti, prostatiti, osteoporoza, artriti, urolithiasis dhe shumë të tjera. Gjëja kryesore është të mësoni se si ta përdorni atë në mënyrë korrekte, duke marrë parasysh dëmin e mundshëm dhe kundërindikacionet ekzistuese.

Përbërja e vlefshme e farave të kungullit

Substancat e mëposhtme mund të gjenden në fara:

• pektin;
• fibra ushqimore;
• kripëra minerale;
• fitosterol;
• aminoacidet;
• acide yndyrore të ngopura - behenike, arakide, palmitike, miristike, stearike;
• celulozë;
• acide yndyrore të pangopura - omega-6, omega-3, oleik, linolenik, arachidonic, linoleik;
• vitamina - A, B, C, D, E, L, PP.

Kur ato janë të mangëta në trup, vërehen lloj-lloj problemesh në trup: presion i ulët i gjakut, toni i dobët i muskujve, dhimbje koke, keqfunksionime të sistemit kardiovaskular dhe urinar, patologji të kockave dhe kyçeve.

Vetitë medicinale të farave shpjegohen gjithashtu nga përmbajtja e lartë e mineraleve:

• selenium;
• mangan;
• kalium;
• magnez;
• zink;
• fosfor;
• hekuri;
• kolina;
• klorin;
• bakri;

Sasia e madhe e aminoacideve gjithashtu i bën farat të vlefshme:

• treonina;
• arginine;
• lizinë;
• tirozina dhe fenilalanina;
• triptofan;
• izoleucine;
• leucine;
• valine;
• histidine;
• cisteinë dhe metioninë.

Më të vlefshmet janë arginina dhe triptofani. E para shërben si material për ndërtimin e indeve të organeve të brendshme. Ndihmon në ndërtimin e masës muskulore. E dyta është e nevojshme për sistemin nervor, duke eliminuar nervozizmin dhe pagjumësinë. Ai është gjithashtu përgjegjës për peshën normale të trupit.

Përfitimet e farave

Çfarë përfitimesh mund të ketë nga farat e kungullit? Përbërja e vlefshme e këtij produkti e bën atë një komponent të domosdoshëm të dietës së çdo personi:

1. Vitaminat A dhe E stimulojnë prodhimin e kolagjenit, kështu që lëkura mbetet e lëmuar, elastike dhe rinore më gjatë.
2. Parandalimi i zhvillimit të diabetit mellitus. Ngrënia e vetëm 25-30 g fara, të pasura me proteina lehtësisht të tretshme, normalizon nivelin e glukozës në gjak.
3. Forcimi i sistemit imunitar, mbrojtja nga infeksionet. 100 g fara kungulli përmbajnë mbi 0,5 vlerë ditore të zinkut, si dhe vitamina E dhe C, të cilat ndihmojnë në uljen e ndjeshmërisë së trupit ndaj agjentëve infektivë. Prandaj, duke i konsumuar rregullisht, mund të shkatërroni në mënyrë efektive bakteret dhe viruset, duke rritur imunitetin tuaj.
4. Farat janë gjithashtu të dobishme për shëndetin e meshkujve , për potencë.
5. Luftoni depresionin dhe humorin e keq. Farat e kungullit përmbajnë triptofan, një aminoacid nga i cili formohet serotonina, hormoni i gëzimit. Falë tij, ne kemi një humor të shkëlqyeshëm. Prandaj, për depresionin, ekspertët rekomandojnë të hani një grusht fara të papërpunuara.
6. Parandalimi i tumoreve. Falë zinkut dhe selenit në fara, produkti ka një efekt antioksidant, duke luftuar në mënyrë efektive kancerin. Vitamina E ngadalëson plakjen e trupit.
7. Parandalimi i urolithiasis. Magnezi, kaliumi dhe vitamina K parandalojnë formimin e oksalatit të kalciumit në urinë dhe kanë një efekt diuretik.
8. Largimi i substancave të rrezikshme si metalet e rënda nga trupi.
9. Parandalimi i zhvillimit të osteoporozës.

Siç mund ta shihni, vetitë e dobishme të farave të kungullit janë aq të forta sa ia vlen t'i konsumoni.

Dëmi i farave të kungullit

Nëse tejkaloni dozën ditore të farave, efektet anësore janë të mundshme:

1. Dëmtimi i smaltit të dhëmbëve, shfaqja e gurëve. Sidomos kur përpiqeni të pastroni farat me dhëmbë.
2. Pesha e tepërt për shkak të përmbajtjes së tepërt të kalorive të produktit.
3. Pjekja e farave me kripë të shtuar mund të shkaktojë mbingarkesë në nyje.

Kundërindikimet absolute për përdorimin e farave janë gastriti i avancuar, ulçera e stomakut, obstruksioni i zorrëve dhe ulçera duodenale. Ndonjëherë ndodh një reaksion alergjik ndaj përbërësve të produktit.

Njerëzit të cilët janë diagnostikuar me patologjitë e mëposhtme duhet të konsumojnë farat me kujdes ekstrem:

• obeziteti;
• aciditeti i rritur i lëngut të stomakut;
• sëmundjet gastrointestinale në fazën akute.

Vlen të merren parasysh kundërindikacionet dhe nuk do të ketë dëm nga farat.

Përfitimet për burrat dhe gratë

Burrat duhet të konsumojnë fara kungulli të papërpunuara për:

• rritja e qëndrueshmërisë fizike;
• parandalimi i prostatitit dhe adenomës së prostatës;
• stimulimi i prodhimit të hormoneve mashkullore;
• ndërtimin e muskujve.

Gratë gjithashtu duhet të mbështeten në fara për:

• parandalimi i shfaqjes së polipeve në qafën e mitrës;
• lehtësimin e menopauzës;
• përmirësimi i gjendjes së pllakave të thonjve;
• normalizimi i niveleve hormonale për shkak të përqendrimit të lartë të estrogjenit;
• parandalimi i infertilitetit;
• për të hequr qafe toksikozën në tremujorin e parë të shtatzënisë.

Farat mund të përballen me defekte të lëkurës si puçrrat, rrudhat dhe ngjyrën e shurdhër. Ato janë gjithashtu të dobishme për flokët, duke eliminuar thatësinë, brishtësinë dhe zbokthin, duke parandaluar tullacën. Zinku në fara përshpejton rritjen e flokëve.

Ka edhe përfitime për fëmijët , farat ndihmojnë në përballimin e urinimit spontan.

Si të përgatisni dhe ruani farat

Në mënyrë që farat të sjellin përfitimin më të madh për trupin e njeriut, ju duhet të zgjidhni një produkt cilësor. Duhet të preferoni farat nga kungulli i pjekur që nuk janë bosh brenda dhe kanë një formë të barabartë dhe të rregullt. Era e pakëndshme e ëmbëlsisë nga farat duhet t'ju alarmojë dhe t'ju bëjë të ndaloni blerjet.

Farat hiqen, ndahen nga tuli, pa larë dhe shpërndahen në pergamenë ose leckë të thatë në një shtresë të hollë. Tharja kryhet në një zonë të ajrosur mirë. Farat duhet të përzihen periodikisht.

Pas tharjes, lënda e parë vendoset në një qese pëlhure ose enë qelqi dhe ruhet në errësirë ​​dhe të ftohtë jo më shumë se një vit. Pas pastrimit të farave, ato ruhen në frigorifer jo më shumë se 30 ditë.

Rregullat e pranimit

Rregullat bazë për të ngrënë farat e kungullit janë:

1. Farat e kungujve të papërpunuara, të pakripura dhe të lëvozhgave janë më të shëndetshmet. Pas skuqjes, ato përmbajnë 50% më pak lëndë ushqyese dhe vitamina.
2. Ju duhet të zgjidhni me kujdes lëndët e para të freskëta, të paprishura.
3. Kokrrat shijohen para përdorimit. Shija e hidhur tregon se ato janë të pangrënshme.
4. Kokrrat pastrohen me dorë ose blihen të pastruara tashmë.
5. Ngrënia e farave të paqëruara është e dëmshme për zorrët. Lëvozhga e trashë me skaje të mprehta mund të dëmtojë muret e saj.

Drithërat e papërpunuara do të ndihmojnë në diversifikimin e dietës suaj ditore. Ato mund të shtohen në qull, sallata me perime dhe ushqime të pjekura.

Farat e pjekura të kungullit janë gjithashtu të dobishme. Por është më mirë t'i gatuani vetë sesa t'i blini. Më shumë substanca të dobishme do të mbahen në farat që janë skuqur në furrë.

Marrja e farave për humbje peshe

Ekziston një dietë afatshkurtër për humbje peshe bazuar në farat e kungullit. Ditët e agjërimit mund t'i kaloni 1-2 herë në muaj. Menuja ditore duket si kjo:

• fara - 200-300 g;
• ujë, çaj pa sheqer, zierje nga farat e kungujve - në sasi të pakufizuar.

Kohëzgjatja e një diete të tillë nuk duhet të jetë më shumë se 1-2 ditë. Kur ndiheni të uritur, duhet të hani disa kokrra. Ato përtypen ngadalë dhe lahen me një gotë lëng. Gjatë kësaj periudhe nuk duhet të konsumohen ushqime të tjera.

Megjithatë, duhet të keni parasysh se farat e kungullit janë shumë të larta në kalori. 100 g produkt përmban deri në 540 kalori. Prandaj, ato duhet të konsumohen në mënyrë shumë të moderuar. Një lugë gjelle me drithëra përmban rreth 60 kalori. Norma ditore nuk është më shumë se dy lugë gjelle.

Ekziston gjithashtu një version më i gjatë i dietës së farave të kungujve:

1. Mëngjesi - një pjesë e tërshërës e gatuar në ujë.
2. Dreka – një grusht kokrra luledielli.
3. Darka - një grusht fara kungulli.

Kohëzgjatja e kësaj diete është 3 ditë. Mos harroni për lëngjet. Këto duhet të jenë pije pa sheqer - çajra, ujë, infuzione bimore. Meqenëse sasia e ushqimit gjatë këtyre 3 ditëve është rreptësisht e kufizuar, nuk do të dëmtojë marrja e një kompleksi vitaminash.

Sistemi kardiovaskular

Ngrënia e farave ndihmon në largimin e kolesterolit dhe parandalon formimin e pllakave në muret e enëve të gjakut. Fitosteroli që përmbahet në fara parandalon thithjen e kolesterolit në zorrën e hollë. Ai gjithashtu rregullon presionin e gjakut duke holluar gjakun. Aminoacidet, fibrat, acidet omega-3 dhe omega-6 zvogëlojnë gjasat e zhvillimit të trombozës dhe aritmisë.

Në çfarë forme dhe si të merrni farat për zemrën? Për këtë qëllim, përgatitni një zierje sipas recetës së mëposhtme:

1. 3 lugë fara hidhen në 300 ml ujë.
2. Lëreni përzierjen të vlojë dhe ziej në zjarr të ulët për 5 minuta.
3. Kur supa të jetë ftohur, merrni ¼ filxhan para gjumit.

Zierja është një parandalues ​​i shkëlqyer kundër sëmundjeve kardiovaskulare. Ka një efekt forcues në muret e enëve të gjakut, ndihmon në lehtësimin e tensionit dhe normalizimin e gjumit.

Sistemi gjenitourinar

Ngrënia e farave të kungullit është e dobishme dhe e dëmshme për meshkujt dhe adenoma . Përfitimi është se zinku në fara shërben si një agjent parandalues ​​dhe terapeutik për këtë sëmundje. Dëmi shpjegohet me faktin se kungulli nuk e shëron plotësisht prostatitin dhe nuk e shkatërron infeksionin që e ka shkaktuar. Duke refuzuar medikamentet dhe metodat e tjera, dhe duke u mbështetur te farat, mund të humbni kohë të vlefshme. Por përdorimi i tyre si ndihmë mund të përmirësojë ndjeshëm gjendjen.

Një infuzion i farave të kungullit mund të eliminojë disa simptoma të pakëndshme të prostatitit. Përgatitet kështu:

1. 150 gr fara qërohen dhe bluhen.
2. Pluhuri derdhet në 0,5 litra vodka.
3. Vendoseni infuzionin në një vend të errët në një enë qelqi dhe lëreni aty për një javë.
4. Pas 7 ditësh, hiqni ilaçin dhe merrni 2 lugë çaji një herë në ditë. Duhet të hollohet në 300 ml ujë.

Një kurs 7-ditor ju lejon të hiqni qafe dhimbjen dhe dëshirën e shpeshtë për të urinuar. Infuzioni ruhet në një vend të errët.

Ekziston gjithashtu një recetë për prostatitin e bazuar në fara dhe mjaltë:

1. Farat e papërpunuara në një sasi prej 0,5 kg lahen dhe grimcohen.
2. Shtoni një gotë mjaltë natyral dhe përzieni.
3. Masën e vendosim në frigorifer që të trashet. Aty e ruajnë.
4. Nga masa që rezulton formohen topa me diametër 1.5 cm.

Shpërndani 1 top në ditë në stomak bosh. Kjo duhet të bëhet 1 orë para ngrënies.

Sistemi i tretjes

1. Pastroni 100 g fara.
2. Bluani lëndët e para në një mulli kafeje ose blender.
3. Merrni 30 g pluhur që rezulton në stomak bosh me një gotë qumësht të ngrohur në një temperaturë të rehatshme.
4. Pas rreth një ore, duhet të pini një laksativ.
5. Kursi i trajtimit është 5 ditë.

Për gastrit, ulcerat e stomakut dhe duodenale përdoret vaji i farës së kungullit.

Nëse ndiqni masat dhe i merrni ato në mënyrë korrekte në përputhje me indikacionet, farat e kungullit do të sjellin vetëm përfitime. Marrja e tyre rregullisht do t'ju ndihmojë të përballoni sëmundjet, të humbni peshë dhe të forconi trupin tuaj.

P.S. Unë i dua shumë farat e kungullit, por nuk i kushtova vëmendje përfitimeve që ato sjellin në trup. Derisa u sëmura dhe mora prostatit. Mësuesi im i jogës më rekomandoi që t'i ha ato. Por sigurisht, prostatiti nuk mund të shërohet vetëm me fara. Vetëm trajtimi kompleks mund të rivendosë funksionin normal të prostatës. Ushtrimet speciale luajtën një rol të madh në shërim, për të cilat do t'ju tregoj së shpejti.

Pra abonohuni në blog që të mos humbisni një artikull të ri. Më lejoni t'ju kujtoj se formulari i abonimit ndodhet në kolonën e djathtë të faqes nëse hyni nga një kompjuter dhe në fund nëse aksesoni nga një telefon ose tablet.

Por megjithatë, një kontribut të rëndësishëm dhanë edhe farat e kungullit. Dëshiroj t'ju kujtoj se ushqimi i duhur është shumë i rëndësishëm për të pasur një trup dhe mendje të shëndetshme. Kjo është arsyeja pse unë shpesh shkruaj se si të ushqehemi siç duhet.

Kungulli është vendas në Amerikën Latine. Arkeologët arritën të gjenin farat e kësaj bime edhe në shpellat meksikane ku njerëzit jetonin 7000 vjet më parë.

Ka rreth 900 lloje bimore në botë. Farat e kungullit konsiderohen shumë të shëndetshme dhe të shijshme, por vetëm nëse përgatiten dhe thahen siç duhet.

Vlera ushqyese e farave është e lartë dhe arrin në 538 kcal. Për këtë arsye, ato përdoren shpesh si meze të lehtë.

Farat përmbajnë vitamina K, A, C, E dhe të gjitha vitaminat B, përveç B1. Farat përmbajnë shumë hekur, fosfor dhe zink.

Përfitimet e farave të kungullit

Gjëja e parë që farat do të ndihmojnë kur konsumohen rregullisht është forcimi i sistemit imunitar, falë vitaminës C dhe E dhe zinkut. Ato ndihmojnë në luftimin e sëmundjeve infektive për shkak të pranisë së komponimeve fenolike.

Farat përmbajnë triptofan, i cili ndihmon në prodhimin e “hormonit të lumturisë”, domethënë, konsumimi i farave çon në një humor të mirë dhe përmirëson gjumin.

Farat ndihmojnë në përmirësimin e funksionimit të sistemit kardiovaskular, forcimin e kyçeve dhe kockave. Falë pranisë së acidit Omega-3, funksionimi i sistemit nervor përmirësohet. Janë një parandalues ​​i shkëlqyer kundër zhvillimit të urolithiasis dhe përmirësojnë tretjen.

Përfitimet e farave të kungullit për gratë

Farat janë të dobishme për trupin femëror sepse ndihmojnë në rritjen e densitetit të kockave, gjë që është shumë e rëndësishme gjatë menopauzës. Ato kanë një efekt pozitiv në stabilizimin e presionit të gjakut. Zvogëloni dhimbjet në kyçe dhe nxisni rikuperimin e tyre.

Farat ndihmojnë në uljen e numrit të migrenave. Siç e dini, janë femrat ato që përballen më shpesh me këtë problem.

Falë konsumimit të rregullt të farave, ju mund të ruani bukurinë, pasi ato përmbajnë sasi optimale të vitaminës A.

Gjatë mbajtjes së një fëmije, farat ndihmojnë në largimin e ndjenjës së të përzierave dhe ngopjen e trupit me vitamina.

Gjatë laktacionit, nevoja për vitamina dhe lëndë ushqyese rritet, dhe farat e kungullit do të ndihmojnë në zgjidhjen e kësaj çështjeje. Ato përmbajnë yndyrë të lehtë dhe vitamina me të cilat qumështi do të jetë i ngopur, duke i sjellë dobi jo vetëm nënës, por edhe fëmijës.

Ekziston vetëm një kufizim. Nëse farat shkaktojnë ndryshime në jashtëqitje, ato do të duhet të përjashtohen nga dieta. Farat mund të hahen nga muaji i dytë i laktacionit.

Përfitimet e farave të kungullit për meshkujt

Për gjysmën më të fortë të njerëzimit, farat janë të dobishme në atë që parandalojnë shfaqjen e proceseve të ndenjura në organet e legenit, prandaj, zvogëlojnë rrezikun e zhvillimit të sëmundjeve të sistemit gjenitourinar.

Ato ndihmojnë në ngopjen e trupit me vitamina dhe parandalojnë një gjendje nervore dhe shërbejnë si një parandalim i mirë i sëmundjeve infektive.

Farat pastrojnë trupin dhe parandalojnë impotencën. Ata kanë një efekt të dobishëm në enët e gjakut dhe janë një masë parandaluese kundër shfaqjes së aterosklerozës.

A mund të hahen farat e kungullit për fëmijët?

Farat janë shumë të dobishme për organizmin e fëmijës sepse përmbajnë shumë vitamina. Kanë një veti të butë laksative dhe parandalojnë kapsllëkun. Është më mirë të zëvendësoni patate të skuqura me këtë produkt; përfitimet do të jenë shumë më të mëdha.

Nëse ka krimba, përdorni farat e kungujve. Farat, së bashku me lëvozhgën, shtypen derisa të jenë të lëmuara dhe i jepen fëmijës për 2 muaj. Në fillim duhet të jetë një porcion i vogël, nja dy lugë pluhur dhe ta rrisni çdo ditë. Pas një muaji, pluhuri jepet 2 herë në ditë.

A lejohet konsumimi gjatë dietës?

Pavarësisht përmbajtjes së tyre të lartë kalori, farat në sasi të vogla do të jenë shumë të dobishme kur ndiqni një dietë. Ato plotësojnë rezervat e vitaminave të trupit dhe kanë një efekt të butë laksativ.

A është e mundur nëse keni diabet?

Nëse keni diabet, farat janë të dobishme sepse përmbajnë zink, mangësia e të cilit ndihet nga pankreasi. Është kjo substancë që ndihmon në përshpejtimin e prodhimit të insulinës dhe stabilizimin e niveleve të glukozës.

Përveç kësaj, farat kanë një efekt të dobishëm në tretje dhe largojnë kolesterolin. Kanë një indeks të ulët glicemik. Prandaj, pas konsumimit të tyre nuk do të ketë një kërcim të mprehtë të insulinës.

Aplikimi në kozmetologji

Vaji i farës së kungullit përdoret më shpesh për qëllime kozmetike. Ata kanë një efekt pozitiv në strukturën e flokëve, duke e bërë atë të mëndafshtë dhe me shkëlqim.

Për të bërë një maskë, duhet të ngrohni një sasi të vogël vaji dhe ta aplikoni në kokë dhe në flokë. Ngroheni kokën dhe mbajeni maskën për një orë. Më pas lani flokët, mundësisht me një shampo neutrale. Vaji përdoret gjithashtu për të përshpejtuar shërimin e plagëve.

Kompresat bëhen nga pulpa e farës. Ato ndihmojnë në zbardhjen e lëkurës dhe eliminimin e proceseve inflamatore.

Dëmet dhe kundërindikacionet e farave të kungullit

Pavarësisht mendimit ekzistues se farat e kungullit nuk kanë absolutisht asnjë kundërindikacion, megjithatë është më mirë të shmangni përdorimin e tyre nëse keni pengim të zorrëve dhe aciditet të lartë.

Nuk duhet t'i lani farat me dhëmbë, pasi kjo do të ndikojë negativisht në smaltin e dhëmbëve. Nuk ka nevojë ta teproni me numrin e farave. Ato mund të provokojnë fillimin e proceseve të ndenjura në trup dhe madje të shkaktojnë shtim në peshë për shkak të përmbajtjes së tyre kalorike.

Rregullat për zgjedhjen dhe ruajtjen

Kur zgjidhni farat, kushtojini vëmendje pamjes së tyre. Nuk duhet të kenë erë të huaj, duhet të jenë të thata dhe pa çarje. Një shije e hidhur tregon se farat tashmë janë të prishura.

Nëse po përpiqeni të hiqni qafe krimbat, atëherë në asnjë rrethanë mos e hiqni guaskën gri, pasi ajo përmban më shumë kukurbitinë dhe zink.

Është mirë të konsumoni fara të papërpunuara, pasi ato janë më të dobishmet në këtë formë.

Farërat duhet të ruhen në një vend të thatë, mundësisht në një enë qelqi. Farat e pastruara mund të ruhen në frigorifer, por jo më shumë se 2 muaj.

Metodat e tharjes

Çdo lloj kungulli është i përshtatshëm për tharjen e farave. Mënyra më e lehtë është t'i thani ato në mënyrë natyrale. Farat shtrihen në një sipërfaqe horizontale dhe mbulohen me garzë ose letër. Fakti që farat janë gati do të tregohet nga sipërfaqja e brishtë e lëvozhgës.

Farat mund t'i thani në furrë ose në një kabinet të posaçëm tharjeje për fruta dhe perime. Farat thjesht vendosen në 1 shtresë dhe temperatura vendoset në jo më shumë se 100 gradë.

Farat e kungullit janë një qese e përzier me antioksidantë – vitamina E, fitosterole dhe zink – që reduktojnë inflamacionin. Ato gjithashtu mbështesin rritjen e flokëve tek meshkujt tullac dhe mund të lehtësojnë disa simptoma tek gratë në menopauzë. Çuditërisht, ato madje mund të zvogëlojnë rrezikun e kancerit të gjirit, prostatës dhe zorrës së trashë. Thitni dhe thajini farat e kungullit përpara se t'i konsumoni për të korrur përfitimet e tyre.

Në artikull do të shqyrtojmë pyetjet - çfarë lëndësh ushqyese përmbajnë farat e kungullit, përfitimet shëndetësore dhe si t'i merrni ato në mënyrë korrekte.

Vlera ushqyese e farave të kungullit

100 gram fara kungulli të pjekura të plota (pa lëvore) të pakripura përmbajnë:

• Përmbajtja kalorike - 446 kcal
• Proteinat - 18,55 g.
• Yndyrna - 19,4 g.
• Karbohidratet - 53,75 g.
• Fibra - 73%
• Magnez - 65%
• zink - 68%

Farat e kungullit janë fara të sheshta, jeshile ovale të mbuluara me një guaskë të jashtme të bardhë-verdhë. Fara me guaskë është e ngrënshme dhe mund t'ju sjellë dobi. Farat e kungullit janë përdorur në mjekësinë popullore për të trajtuar sëmundjet e veshkave, fshikëzës dhe prostatës për shekuj me radhë.

Ata kanë një shije të këndshme, dhe për këtë arsye nuk ka nevojë të bindni askënd se farat e kungullit nuk janë vetëm të shëndetshme, por edhe shumë të shijshme. Megjithatë, shpresojmë që përfitimet e mëposhtme të farave të kungullit do t'ju japin shtysë për ta përfshirë këtë produkt në dietën tuaj.

Farat e kungullit - cilat janë përfitimet dhe si t'i merrni ato në mënyrë korrekte

Përfitimet shëndetësore të farave të kungullit

1. Përmbajtje e lartë antioksidante

Antioksidantët mbrojnë qelizat tona nga dëmtimi i radikaleve të lira dhe në këtë mënyrë shtypin inflamacionin. Meqenëse shumë sëmundje shoqërohen me një formë inflamacioni, farat e kungullit mund të jenë më se të denjë.

Farat e kungullit janë një kompleks i përzier antioksidantësh - vitaminë E, komponime fenolike, zink. Ata të gjithë punojnë në favorin tonë, duke krijuar një efekt sinergjie. Për shembull, ekstraktet e farave të kungullit mund të pengojnë enzimën lipoksigjenazë, e cila nxit oksidimin, në një mënyrë që vetëm acidet fenolike nuk munden.

Farat e pjekura të kungullit përmbajnë forma të ndryshme të vitaminës E - alfa-tokoferol, gama-tokoferol, delta-tokoferol, alfa-tokomonoenol dhe gama-tokomonoenol - të cilat mund të jenë më të dobishme për ne sesa forma e tokoferolit vetëm (). Kështu, megjithëse përmbajtja e alfa-tokoferolit mund të jetë e mjaftueshme, bashkëfurnizimi i formave të ndryshme të vitaminës e bën atë një burim më efektiv të vitaminës E.

2. Mbështet shëndetin e zemrës

Farat e kungullit përmbajnë shumë aminoacide arginine. L-arginina parandalon trashjen e arterieve dhe formimin e pllakave dhe gjithashtu ul presionin e gjakut. Këto janë tregues të një zemre të mbrojtur mirë.

Një hipotezë është se vaji i farës së kungullit gjeneron oksid nitrik, një vazodilatator. Duke stimuluar zgjerimin e enëve të gjakut, mund të parandalojë mpiksjen e gjakut dhe presionin e lartë të gjakut ().

Farat e kungullit ulin gjithashtu kolesterolin total dhe kolesterolin LDL, rreziqe shtesë për zemrën. Meqenëse studimet ekzistuese shikojnë vetëm minjtë dhe gratë pas menopauzës, nevojiten kërkime më të gjera për të kuptuar saktësisht se si farat e kungullit ndikojnë në nivelet e kolesterolit. Kjo mund të jetë për shkak të përmbajtjes së acideve yndyrore esenciale.

3. I mirë për njerëzit me diabet

Studimet paraprake kanë treguar se farat e kungullit kanë aftësinë për të ulur nivelin e sheqerit në gjak. Komponimet trigonelinë, niacin dhe D-chiroinositol në farat e kungullit mund të jenë përgjegjës për kontrollin e glicemisë. Kështu, farat e kungullit mund të përdoren si një mjet i përshtatshëm dhe me kosto efektive për të mbajtur nën kontroll nivelet e sheqerit në gjak te diabetikët ().

4. Ngadalësoni plakjen e lëkurës

Farat e kungullit janë një burim i pasur i acideve yndyrore esenciale - omega-3 dhe omega-6, të cilat trupi ynë ka nevojë, por nuk mund t'i prodhojë vetë. Sa më shumë omega-6 ose acid linoleik të merrni, aq më pak ka gjasa që lëkura juaj të thahet ose të dëmtohet nga dielli. Kështu, farat e kungullit kanë potencialin për të ngadalësuar procesin e plakjes.

5. Ndihmon për rënien e flokëve

Në 7 nga 10 meshkuj, veçanërisht në ata mbi 50 vjeç, alopecia androgjenetike (tullacia e rregullt) vazhdon të jetë një problem i madh estetik.

Në një studim, 76 burra që vuanin nga rënia e flokëve morën 400 mg kapsula me fara kungulli çdo ditë. Në fund të 6 muajve, rritja e flokëve u rrit me 30% krahasuar me grupin e kontrollit.

Kjo mund të jetë për shkak të veprimit të , ekuivalenti i kolesterolit njerëzor, në membranat qelizore bimore. Fitosterolet pengojnë enzimën 5α-reduktazë në gjëndrat e flokëve.

6. Promovoni gjumin

Përfitimi i farave të kungullit është se ato janë një burim i pasur i triptofanit, zinkut dhe magnezit, të cilët përmirësojnë gjumin ().

Prandaj, për këtë qëllim, mund të merrni me siguri farat e kungujve - lexoni më tej për të mësuar se si ta bëni këtë.

• Triptofani: Ngrënia e rreth 1 gram triptofan në ditë mund t'ju ndihmojë të bini në gjumë më shpejt dhe më mirë. Për të marrë këtë dozë të triptofanit, duhet të hani rreth 200 gram fara kungulli çdo ditë.
• Zinku:çdo farë përmban rreth 10% zink. Zinku ndihmon në shndërrimin e triptofanit në serotonin në melatonin, hormonin e gjumit.
• Magnezi: Magnezi luan një rol në rrugët e sinjalizimit qelizor të përfshirë në ciklin gjumë-zgjim. Në mbështetje të kësaj, studimet e mëparshme kanë treguar se suplementet e magnezit mund të ndihmojnë me pagjumësinë. Për fat të mirë, farat e kungullit janë gjithashtu një burim i mirë i magnezit.

Ja si duken farat e qëruara të kungullit. Por ato me lëvozhgë do të sjellin më shumë përfitim

7. Lehtësojnë dhimbjet e artritit

Suplementet e vajit të farave të kungullit reduktojnë inflamacionin e shkaktuar nga artriti. Një përzierje e fuqishme e antioksidantëve ka të ngjarë të luajë një rol kyç këtu. Ndërsa provat klinike nuk kanë përfunduar ende, është e sigurt të testohet nëse farat e kungullit mund të lehtësojnë dhimbjen e artritit.

8. Përmirësoni cilësinë e spermës, trajtoni prostatitin

Farat e kungullit kanë përfitime të mëdha për meshkujt. Është vërtetuar se vaji i farës së kungullit mund të përmirësojë cilësinë e spermës dhe numrin e spermës ().

Përqendrimet e ulëta të zinkut në spermë shoqërohen me cilësi të dobët të spermës dhe infertilitet, ndërsa e kundërta është e vërtetë për përqendrimet e larta të zinkut. Tani që e dimë se farat e kungullit janë një burim i mirë i zinkut, mund të imagjinojmë efektet pozitive në spermë. Çiftet që përpiqen të mbeten shtatzënë mund të konsiderojnë rritjen e sasisë së farave të kungujve.

Farat e kungullit janë gjithashtu të dobishme për trajtimin dhe parandalimin e prostatitit tek meshkujt. Ato lehtësojnë inflamacionin dhe në të njëjtën kohë përmirësojnë funksionet riprodhuese të mashkullit.

9. Përmirësimi i funksionit të traktit urinar

• Me një fshikëz tepër aktive. Në një studim, 45 njerëz me fshikëz tepër aktive morën 45 gram vaj farash kungulli çdo ditë për rreth 3 muaj. Si rezultat, pati një përmirësim të dukshëm në funksionin urinar. Farat e kungullit tregojnë kështu efekte premtuese në trajtimin e fshikëzës tepër aktive.
• Për hiperplazinë beninje gjëndra e prostatës(BPH) dhe prostatiti: BPH është një gjendje në të cilën një burrë ka vështirësi në urinimin për shkak të një gjëndre të zgjeruar të prostatës. Një studim njëvjeçar u krye që u kërkoi burrave që vuanin nga BPH të konsumonin 320 mg vaj fara kungulli në ditë. Simptomat e BPH u përmirësuan dhe subjektet raportuan cilësi më të mirë të jetës në tremujorin e parë të vitit pas eksperimentit ().

Vaji i farave të kungullit frenon enzimën 5-α-reduktazë, e cila konverton testosteronin në DHT (dihidrotestosteron), duke penguar përhapjen e parregulluar të indit të prostatës.

10. Ulni rreziqet e disa llojeve të kancerit

Ekstraktet e farave të kungullit shtypin rritjen e tumoreve të prostatës, gjirit, stomakut dhe zorrës së trashë.

Dietat e pasura me fara kungulli mund të zvogëlojnë rrezikun e kancerit të gjirit tek gratë pas menopauzës. Kjo ka shumë të ngjarë për shkak të kimikateve bimore të quajtura lignan në farat e kungujve. Efekti mund të përdoret edhe në të ardhmen për të trajtuar kancerin e gjirit.

Shumica e studimeve mbi efektet e farave të kungullit në kancer janë fokusuar vetëm në kancerin e prostatës dhe të gjirit. Ata gjithashtu kufizojnë eksperimentet në linjanë, duke injoruar lojtarët e tjerë të mundshëm kyç. Prandaj, ka hapësirë ​​të madhe për kërkime të ardhshme pasi fokusi është në kancere të tjera dhe antioksidantë.

Përveç reduktimit të rrezikut të kancerit të gjirit tek gratë pas menopauzës, vaji i farës së kungullit gjithashtu redukton ashpërsinë e simptomave të menopauzës. Gratë që përjetojnë menopauzë mund të përjetojnë ndezje më pak të rënda, më pak dhimbje koke dhe më pak dhimbje kyçesh. Kjo duhet të ketë një ndikim pozitiv në cilësinë e jetës së tyre.

13. Promovoni humbjen e peshës

Nuk ka përfitime të vërtetuara të drejtpërdrejta të farave të kungullit për humbje peshe. Megjithatë, përmbajtja e lartë e fibrave (18%) mund të frenojë urinë, duke ndihmuar në kontrollin e oreksit në programin tuaj të humbjes së peshës. Rezervat e lëndëve ushqyese sigurojnë gjithashtu që trupi juaj të jetë në formë për t'u stërvitur dhe për t'i mbijetuar stërvitjeve intensive.

Si të merrni farat e kungullit

Një përfitim tjetër i farave të kungullit është se ky produkt është lehtësisht i arritshëm për shumicën e njerëzve. Nuk ka asnjë efekt anësor të njohur ose të raportuar për to. Megjithatë, nëse merrni farat e kungullit si suplement, bëni kujdes. Dhe mos i merrni me medikamente që ulin sheqerin në gjak.

Pra, para se të hani farat e kungullit, duhet:

1. Hidhni ujë mbi farat e kungujve të papërpunuara dhe të papërpunuara derisa uji t'i mbulojë plotësisht.
2. Shtoni pak lëng limoni ose uthull.
3. Lëreni për 6-8 orë.
4. Më pas duhet t'i shpëlani farat e kungullit nën ujë të rrjedhshëm dhe t'i vendosni në një peshqir letre për t'u tharë. Mund t'i thani edhe farat në furrë.

Është më mirë të ruani farat e kungullit në frigorifer pas njomjes dhe tharjes. Ato duhet të konsumohen brenda muajve.

Ju lutemi vini re se farat e kungullit mund të hahen së bashku me lëvozhgën. Endosperma, e vendosur pikërisht nën shtresën e farës së kungullit dhe e ngjitur në të, përmban sasi të mëdha zinku. Edhe pse guaska nuk përmban sasi të konsiderueshme zinku, është mirë që të hahen farat pa lëvozhgë për të marrë mineralin. Shpesh, kur hiqet guaska, hiqet edhe endosperma që përmban zink.

Mos shtoni kripë. Edhe pse nuk ka rregulla strikte që thonë se nuk duhet të kriposni farat e kungullit, është mirë që ta shmangni këtë veprim.

Skuqini ato. Ashtu si të gjitha arrat dhe farat, edhe farat e kungullit përmbajnë antinutrientë që ndikojnë në biodisponueshmërinë e lëndëve ushqyese. Thithja ndihmon në largimin e disa prej antinutrientëve. Pjekja gjithashtu mund të ndihmojë.

1. Ngrohni farat e kungullit të thara, të papërpunuara dhe të pa lëvozhga në furrë për të rritur biodisponueshmërinë e antioksidantëve.
2. Skuqini ato për jo më shumë se 15-20 minuta. Pas 20 minutash, ndodhin ndryshime të padëshirueshme në përmbajtjen e yndyrës së farave të kungullit.

Përndryshe, ju mund të thithni ose mbini farat përpara se t'i konsumoni për të siguruar që trupi juaj mund të prodhojë shumicën e lëndëve ushqyese.

Shtojini ato në pjatat tuaja: Nëse nuk doni t'i hani farat e kungullit vetë, spërkatini ato në sallatë, supë ose përziejini në smoothie. Kështu që ju do të merrni shumë përfitime gjithsesi.

Për të marrë farat e kungullit si ilaç, duhet t'i hani ato midis vakteve.

Meqenëse shumica e eksperimenteve të farave të kungujve përdorin ekstrakte të vajit të farave të kungullit, mund të pyesni veten nëse vaji është më efektiv se vetë farat. Farat e kungullit janë pothuajse 50% vaj, kështu që ato mund t'ju ofrojnë të gjitha përfitimet e mësipërme ashtu si vaji.