สิ่งที่ไม่ควรเก็บไว้ วิธีเก็บอาหารในตู้เย็น: เราเปิดเผยความลับทั้งหมด

สมุดโน้ตของโรงเรียน กางเกงยีนส์ที่สวมใส่ เครื่องเล่นและโทรศัพท์ที่ใช้เป็นเวลานานและมีฝุ่นมาก ตามที่นักจิตวิทยากล่าวว่าทุกอย่างที่เราไม่ได้ใช้มานานกว่าหนึ่งปีจะกลายเป็นขยะโดยอัตโนมัติ ซึ่งโดยวิธีการที่โปรแกรมเราเพื่อความยากจน แต่มันง่ายมากที่จะกำจัดขยะ?

ไซต์พบห้าเหตุผลที่ทำให้เราเก็บสิ่งเก่า ๆ และพบวิธีบังคับตัวเองให้แยกขยะในครัวเรือน

1.เพราะว่าเรามักเป็นคนประหยัด

การแต่งตัวล้าสมัยหรือไม่? รองเท้าผ้าใบที่คุณชื่นชอบฉีกขาดหรือไม่? โน๊ตบุ๊คเสีย? ชาวรัสเซียประมาณ 88 เปอร์เซ็นต์ไม่รู้ว่าจะแยกจากของเก่าและไม่จำเป็นอย่างไร เราเก็บเสื้อผ้าและรองเท้า นิตยสารและหนังสือ ของเล่น โปสการ์ด เครื่องใช้และอื่น ๆ อีกมากมายที่เราไม่ได้ใช้เลย

ผู้เชี่ยวชาญกล่าวว่าความประหยัดทางพยาธิวิทยาอยู่ในสายเลือดของรัสเซีย เป็นเรื่องยากสำหรับปู่ย่าตายายของเราที่เติบโตขึ้นมาในช่วงสงครามและหลังสงคราม ที่จะทิ้งสิ่งของต่างๆ ทิ้งไป เนื่องจากความยากจนที่พวกเขาประสบและความกลัวที่จะถูกทิ้งไว้โดยเปล่าประโยชน์ พวกเขาจึงละทิ้งทุกสิ่งเพื่อ "ฝนตก" วัน" ตลอดชีวิต ดังนั้น - กระป๋องขนาดห้าลิตรที่ไม่มีที่สิ้นสุด กระเป๋าในกระเป๋า สกีที่ชำรุดและขยะอื่นๆ ซึ่งเพื่อนร่วมชาติของเราเก็บไว้อย่างดีบนระเบียง ชั้นลอย และกระท่อม

แน่นอนว่าการประหยัดเป็นเรื่องที่ดี แต่ครั้งต่อไปที่คุณส่งเสื้อกันหนาวที่มีรูพรุน แผ่นแตก และเศษไม้ลามิเนตที่หลงเหลืออยู่ด้านหลังตู้เสื้อผ้าหรือระเบียง ลองคิดดู คุณกำลังจะกลายเป็น Plushkin ของ Gogol หรือไม่?

ซิลโลโกมาเนีย, การกักตุนทางพยาธิวิทยา, หรือโรค Plushkin'sเป็นความผิดปกติที่บุคคลประสบความหลงใหลในการรวบรวมและจัดเก็บสิ่งของ เสื้อผ้า หนังสือ ของใช้ในบ้าน และสิ่งของอื่นๆ ไม่ได้ใช้ แต่สะสมเท่านั้น

เป็นเรื่องยากสำหรับคนที่ทุกข์ทรมานจาก syllogomania ที่จะทิ้งขยะ (แม้แต่ขยะที่เล็กที่สุด) บางครั้งมันไม่ได้ผลเลย - เขาเคารพขยะของเขามากเกินไป

ชาวเหนือที่อาศัยอยู่ในสภาพอากาศที่ไม่เอื้ออำนวยมีแนวโน้มที่จะวัตถุนิยมบางประเภท: เราเก็บอาหาร นี่เป็นประเพณีที่บรรพบุรุษของเรามีความเป็นอยู่ที่ดีมานานหลายศตวรรษในช่วงฤดูหนาวอันยาวนาน ดังนั้นแม้กระทั่งตอนนี้ เราผู้เป็นลูกหลานจะรู้สึกสบายใจมากขึ้นหากตู้เย็นเต็มไปด้วยเกี๊ยวและผลิตภัณฑ์อื่นๆ ที่มีอายุการเก็บรักษานาน

นอกจากนี้ ประเทศของเรามีประวัติศาสตร์ที่ยากลำบาก ตลอดศตวรรษที่ 20 ครอบครัวหลายล้านครอบครัวต้องทนทุกข์ทรมานจากความอดอยากและความยากจน สิ่งนี้ยังคงส่งผลกระทบ: เป็นการยากสำหรับเราที่จะทิ้งสิ่งของโดยเฉพาะอาหาร ตัวอย่างเช่น สหรัฐอเมริกาไม่เคยเข้าร่วมในสงครามป้องกันตัวในอาณาเขตของตน พวกเขามีประวัติศาสตร์ที่แตกต่างกัน ดังนั้นทัศนคติต่อสิ่งต่าง ๆ จึงง่ายกว่า: ซื้อ - เหนื่อย - โยนทิ้งไป และเรากลัว

ในขณะเดียวกัน วัตถุนิยมสามารถเป็นได้ทั้งการแสดงลักษณะนิสัยและพยาธิสภาพทางจิต เส้นบางๆ แต่ในกรณีใดก็ตาม การกล่าวว่าวัตถุนิยมนำไปสู่สุขภาพจิตที่ไม่ดี ท้ายที่สุดก็ไม่สามารถพูดได้ว่าอาการคลื่นไส้เป็นสาเหตุของการเป็นพิษ ตรงกันข้าม พิษทำให้เกิดอาการคลื่นไส้

Irina Solovieva

นักจิตวิทยา

2. เพราะสักวันมันจะมีประโยชน์อย่างแน่นอน

รองเท้าส้นสูงที่ไม่สะดวก กางเกงยีนส์ "เมื่อฉันผอม" และรองเท้าแตะเก่า 5 อันในกรณีที่ iPhone พัง เราไม่ทิ้งของเก่าหลายสิบอย่างเพียงเพราะเราหวังว่าจะใช้มันอีกครั้งในสักวันหนึ่งอย่างดื้อรั้น

ที่จริงแล้ว เมื่อน้ำหนักลด คุณอยากจะซื้อกางเกงยีนส์ตัวใหม่มากกว่าใส่กางเกงยีนส์ที่วางอยู่บนชั้นวางที่ห่างไกลจากตู้เสื้อผ้ามาหลายปี - เมื่อถึงเวลานั้นพวกมันก็อาจจะตกเทรนด์ และสำหรับรองเท้าที่ซื้อเพียงเพราะความสวยงามก็ย่อมมีทางเลือกอื่นที่น่าดึงดูดไม่แพ้กัน แต่ใส่สบายแน่นอน อย่าหลงกล: สิ่งที่ไม่ได้ใช้มานานหลายปีจะไม่จำเป็นอีกต่อไป

เช่นเดียวกับหนังสือ หากคุณมีหนังสือหลายเล่มของมาร์กซ์และสารานุกรมแห่งสหภาพโซเวียตผู้ยิ่งใหญ่ที่รวบรวมฝุ่นบนหิ้งของคุณ ซึ่งคุณจะไม่อ่าน แนะนำให้นำไปที่ห้องสมุดจะดีกว่า อย่ารกบ้านของคุณหากคุณไม่มีห้องเฉพาะสำหรับหนังสือ: เก็บเฉพาะชื่อที่คุณชอบอ่านซ้ำและที่คุณต้องการสำหรับการทำงานและการศึกษา

อย่างไรก็ตาม นักจิตวิทยากล่าวว่าการยึดติดกับสิ่งเก่าๆ ทำให้เรายากจน ปล่อยให้ตัวเองทิ้งเสื้อที่ขาดไว้สำหรับวันที่ฝนตก คุณก็จะเข้าใกล้ความขุ่นเคืองในทันที สมมติว่าวันนั้นจะมาถึงและคุณต้องสวมเสื้อสวมหัวขาดรุ่งริ่งจริงๆ

โดยทั่วไป คุณควรใช้เวลาเดือนละครั้งและดูสิ่งที่อยู่รอบตัวคุณ ไม่ว่าจะเป็นเสื้อผ้า หนังสือ โน้ต คุณต้องเข้าใจว่าทั้งหมดนี้จำเป็นแค่ไหน: ไม่ว่าสิ่งเหล่านี้จะหล่อเลี้ยงความนับถือตนเองของคุณหรือไม่ก็ตาม

แน่นอนว่ามีบางสิ่งในตู้ที่ไม่เหมาะกับคุณในตอนนี้ และไม่สัมพันธ์กับบุคลิกภาพของคุณ คุณอาจซื้อบางส่วนเมื่อคุณรู้สึกไม่สบาย เพราะบางคน "โต" แล้ว หรือบางทีคุณอาจมีหนังสือที่หมดอายุประโยชน์แล้ว คุณต้องกำจัดสิ่งนี้ทั้งหมด

สถานการณ์เมื่อคุณเปิดตู้เสื้อผ้าและเสื้อผ้าหลุดออกจากที่นั่นอาจทำให้เกิดความไม่สะดวกทางจิตใจ มีความรู้สึกว่าคุณมีหลายอย่าง แต่ไม่มีอะไรจำเป็นจริงๆ ไม่ชัดเจนว่าคุณต้องการอะไร สิ่งนี้สามารถนำไปสู่การหมดหนทางและความไม่มั่นคง

เวร่า จอยฟูล

นักจิตวิทยา นักศิลปะบำบัด

3. เพราะเป็นการรำลึกถึงอดีต

สมุดโน้ต ไดอารี่ โน้ตภาษารัสเซีย ดอกกุหลาบแห้ง ตั๋วคอนเสิร์ต เครื่องบิน และรถไฟ ทั้งหมดนี้แน่นอนว่ามีเรื่องราวมากมาย สิ่งเหล่านี้เป็นตัวแทนของยุคทั้งชีวิตของเรา - ปีการศึกษา, ความสัมพันธ์ในอดีต, การเดินทางที่สมบูรณ์แบบ

ไม่มีอะไรผิดปกติกับการจดจำอดีต - ใส่กระดาษและเครื่องประดับเล็ก ๆ ที่คุณชื่นชอบในกล่องแล้ววางไว้ใต้เตียงหรือบนตู้เสื้อผ้า อย่าหักโหมจนเกินไป: ไม่จำเป็นต้องเก็บเสื้อยืดไว้ที่แฟนเก่า ตุ๊กตาหมีที่ไม่มีวันสิ้นสุด "จากแฟนๆ" และสมุดลอกเลียนแบบเก่าหลายสิบเล่มและการบรรยายของนักเรียน

การเก็บกางเกงยีนส์บาน แจ็คเก็ตลายตาราง และรองเท้าผ้าใบ DC ไว้ในตู้เสื้อผ้าก็ไม่สมเหตุสมผลเช่นกัน เพราะคุณอาจจะยังมีรูปถ่ายสมัยที่คุณสวมมันอยู่ คุณต้องการเติมเต็มอพาร์ทเมนต์ของคุณด้วยสิ่งของที่ตรงตามวัตถุประสงค์หรือไม่?

Veshchizm สามารถก่อตัวขึ้นเพื่อพยายามรักษาบางสิ่งในชีวิตของคุณไว้เพื่อช่วยชีวิต ตัวอย่างเช่น มันสามารถพัฒนาได้หลังจากสูญเสียคนที่คุณรักหรือในกรณีของการพลัดพราก หรือบางทีผู้หญิงสูงวัยกำลังพยายามรักษาความอ่อนเยาว์ของเธอในลักษณะนี้ - โดยธรรมชาติโดยไม่รู้ตัว

ในบางกรณี คุณสามารถจัดการกับวัตถุนิยมได้ด้วยตัวเอง สิ่งสำคัญคือการทำความเข้าใจสิ่งที่คุณพยายามกรอกในรูปแบบสัญลักษณ์สิ่งที่คุณขาดจริงๆ สิ่งที่คุณไม่อยากจะจากไปจริงๆ คุณยังควรหาพลังที่จะปล่อยมันไปจากชีวิต หากคุณไม่สามารถทำได้ด้วยตัวเอง คุณสามารถขอความช่วยเหลือด้านจิตใจได้

Irina Solovieva

นักจิตวิทยา

4.เพราะมีคนเคยให้

หลายคนถูกทรมานโดยความต้องการที่จะกำจัดสิ่งที่เคยบริจาคโดยคนรู้จัก ตุ๊กตาขนาดใหญ่ของหอไอเฟล เชิงเทียนที่ดูงุ่มง่าม เข็มขัดที่คุณไม่เคยใส่และจะไม่มีวันทำ... คุณยังจำได้ไหมว่าใครเป็นคนมอบมันให้คุณและเมื่อไหร่?

อย่าลังเลที่จะเคลียร์บ้านของสิ่งเหล่านี้: ไม่น่าเป็นไปได้ที่คนที่คุณรักจะให้สิ่งที่คุณไม่เคยใช้ และถ้าเพื่อนไม่สนิท แล้วทำไมคุณถึงกลัวที่จะทำร้าย - แม้กระทั่งจิตใจ - ความรู้สึกของเขา?

5. เพราะพวกเขารู้สึกสงสารพวกเขา

ใช่ คุณไม่ต้องการม้าลายครามตัวน้อยตัวนี้เลย แต่เขาถูกซื้อในปีม้า - นั่นคือในปีของคุณ! แน่นอนว่าตุ๊กตานำโชคมาให้ ยังไงก็ตาม ลูกชิ้นเล็ก ๆ ใช้พื้นที่มากไหม?

แฟ้ม Cosmopolitan ปี 1992 มาจากป้าของคุณ แต่คุณรวบรวม Snob ฉบับปี 2002 ทั้งหมดด้วยตัวเอง แน่นอนพวกเขาไม่ควรถูกโยนทิ้งไปเพราะพวกเขาเต็มไปด้วยฝุ่น แต่เป็นตัวตนที่มีชีวิตในสมัยก่อน หยิบเก้าอี้ไม้เก่าออกด้วย มือไม่ยกขึ้น นั่งอยู่บนนั้นว่าคุณใช้เวลาหลายปีของนักเรียนในการอ่านเอกสารภาคเรียนและใช้เวลาช่วงกลางคืนก่อนจบการศึกษาอย่างไม่หลับใหล มันน่าเสียดายอย่างใด

จำไว้ว่า ทุกครั้งที่คุณปฏิเสธที่จะทิ้งสิ่งที่ไม่จำเป็นอย่างไม่มีอคติ คุณจะไม่ยอมให้ตัวเองได้รับสิ่งใหม่ ตามสุภาษิตจีนจะไม่มีวันมีอะไรใหม่ในชีวิตจนกว่าสิ่งเก่าจะหายไป ("สิ่งเก่าจะไม่หายไป - สิ่งใหม่จะไม่มา")

นอกจากนี้ตามที่นักลึกลับและนักจิตวิทยากล่าวว่าสิ่งที่โกหกและไม่ได้ใช้จะสะสมพลังงานเชิงลบซึ่งทำให้เกิดความไม่แยแสความเกียจคร้านและความเหนื่อยล้าทางพยาธิวิทยาในหมู่ผู้อยู่อาศัยในบ้านที่รก แน่นอนและฝุ่นละออง (โดยทั่วไปมีข้อห้ามสำหรับผู้ที่เป็นโรคภูมิแพ้เป็น Plyushkins)

หากคุณสะสมสิ่งของแล้วไม่ได้ใช้ แสดงว่าพลังงานไม่มีทางออก พลังงานหมุนเวียนก็ต่อเมื่อคุณได้เรียนรู้และใช้งานบางอย่าง ซื้อแล้วสวมใส่ เมื่อสิ่งต่าง ๆ โกหก มันไม่ได้นำมาซึ่งอะไร

จำเป็นต้องกำจัดของเก่าเพราะเรามีที่ว่างในทันที พื้นที่ว่างดึงดูดสิ่งใหม่ ๆ ด้วยพลังงานใหม่

เป็นไปไม่ได้ที่จะดึงดูดสิ่งใหม่ ๆ หากไม่มีที่ใดที่จะดึงดูดหากทุกสิ่งถูกบรรจุอยู่ทุกหนทุกแห่ง คุณต้องทิ้งบางสิ่งบางอย่างเพื่อนำสิ่งใหม่เข้ามาในชีวิตของคุณ ไม่มีทางอื่น.

เวร่า จอยฟูล

นักจิตวิทยา นักศิลปะบำบัด

คุณรู้ได้อย่างไรว่าในไม่ช้าสิ่งต่าง ๆ จะกินคุณ *

* ปรึกษาโดยนักจิตวิทยา Irina Solovieva

• หากความหลงใหลในการสะสมของคุณเป็นการแสดงอาการผิดปกติทางจิต มันจะมาพร้อมกับอาการรบกวนอื่นๆ อย่างแน่นอน ตัวอย่างเช่น การรับรู้ที่ไม่เพียงพอของความเป็นจริง ความจำเสื่อมและความสนใจ
• ให้ความสนใจกับขนาดที่วัตถุนิยมได้รับ บางทีเขาอาจเริ่มยุ่งเกี่ยวกับชีวิตประจำวันของคุณ? บางทีสิ่งต่าง ๆ กำลังผลักคุณออกจากอพาร์ตเมนต์แล้ว?
• สิ่งสำคัญคือสิ่งที่คุณรวบรวม สมมติว่าช่างหรือวิศวกรรวบรวมชิ้นส่วนที่อาจเป็นประโยชน์กับเขาในงานของเขาได้ แต่บ่อยครั้งเมื่อ "จับ" กลุ่มอาการของ Plushkin คุณเริ่มที่จะทิ้งขยะในบ้านด้วยสิ่งที่ไม่จำเป็นอย่างสมบูรณ์
• ลองคิดดู มันยากสำหรับคุณไหมที่จะแยกจากกัน - จัดระเบียบตู้เสื้อผ้า มอบของที่ไม่จำเป็นให้กับสถานเลี้ยงเด็กกำพร้าหรือคนยากจน? ถ้าใช่ ก็ถึงเวลาส่งเสียงเตือน
• จำไว้ว่าผู้สูงอายุมีแนวโน้มที่จะกักตุนทางพยาธิวิทยามากกว่า ในระดับปานกลางก็เป็นเรื่องปกติสำหรับพวกเขา ดังนั้นคุณไม่ต้องมองหาคุณยายที่ไม่ทิ้งกล่องไก่พลาสติก และคุณปู่ที่เก็บขวดจากน้ำหอมสำเร็จรูป

จะไม่ให้เป็นตัวประกันของตัวคุณเองได้อย่างไร?

1. ทำความสะอาดเศษซากบ้านเดือนละครั้ง

เมื่อคุณคุ้นเคยกับการกำจัดของเก่าและการแยกจากกันจะไม่ดูเหมือนภัยพิบัติอีกต่อไป การถอดแยกชิ้นส่วนทั่วไปสามารถทำได้น้อยลง

2. ซื้อของใหม่หลังจากกำจัดของเก่าแล้วเท่านั้น

หากคุณซื้อลิ้นชักใหม่ โดยตัดสินใจย้ายลิ้นชักเก่า "ไว้ทีหลัง" มีความเป็นไปได้สูงที่ความตั้งใจของคุณจะไม่มีวันเป็นจริง

3. วิจารณ์

ดึงทุกอย่างออกจากตู้ จากระเบียง จากชั้นลอย จัดเรียงสิ่งต่าง ๆ โดยถามตัวเองด้วยคำถามต่อไปนี้: “ฉันสามารถทำได้โดยปราศจากมันหรือไม่?”, “ฉันใช้มันในช่วงหกเดือน/ปีที่ผ่านมาหรือไม่”, “จะเป็นประโยชน์กับฉันในหกเดือน/ปีถัดไปหรือไม่” .

4. ค่อยๆ กำจัดสิ่งต่างๆ ออกไป

เมื่อแยกออกเช่นของเล่นเด็กเก่าก่อนอื่นให้ออกจากบ้านเฉพาะที่มีความทรงจำที่น่ารื่นรมย์มากมาย จากนั้นจัดเรียงของเล่นอีกครั้ง ถ้าท้ายที่สุดแล้วจะมีกระต่ายหรือหมีเพียงหนึ่งหรือสองตัวเท่านั้นที่เป็นที่รักของหัวใจ มอบของเล่นที่เหลือให้กับสถานเลี้ยงเด็กกำพร้า - พวกเขามีความจำเป็นมากกว่าบนชั้นลอยของคุณ

ปกติแล้วของเล่นจะได้รับการยอมรับในตำแหน่งเดียวกับเสื้อผ้า สามารถดูรายชื่อสถานที่ได้

5. อย่าสร้างโกดังสินค้าที่ไม่ทำงานหรือเพียงแค่อุปกรณ์ที่ไม่จำเป็นออกจากบ้านของคุณ

เป็นอันตรายต่อสุขภาพทางศีลธรรมและร่างกายเท่านั้น ทิ้งมือถือเครื่องเก่าไว้แต่ยังใช้งานได้ เผื่อว่าเครื่องปัจจุบันพัง นำอุปกรณ์อื่นๆ ทั้งหมดไปยังจุดรวบรวมพิเศษสำหรับเครื่องใช้ไฟฟ้า

สามารถดูรายชื่อสถานที่ได้

6. ระมัดระวังเป็นพิเศษในการคัดแยกเสื้อผ้าเก่าของคุณ

หยุดเก็บยีนส์ที่ตกยุค หรือแจ็คเก็ตที่เคยทำให้เพื่อนร่วมชั้นและเพื่อนร่วมชั้นคลั่งไคล้ เสื้อผ้าเก่าๆ ที่สะสมฝุ่นในตู้ก็มีประโยชน์กับคนอื่น ทั้งเด็กกำพร้า คนจน คนชรา ซักของ รีด แล้วนำไปที่ร้านมือสองหรือจุดรวบรวมพิเศษ จากนั้นจะมอบเสื้อผ้าให้กับสถานเลี้ยงเด็กกำพร้าหรือศูนย์สนับสนุนทางสังคม

รายการสถานที่ที่รับเสื้อผ้า (โดยธรรมชาติ ไม่ขาด ไม่สกปรก ไม่เป็นรอยยับ) -.

7. อย่าหักโหมเมื่อต้องกำจัดสิ่งต่างๆ

เฟอร์นิเจอร์โบราณ ถ้วยชาม จดหมายแถวหน้าจากปู่ทวด เปียโนเก่า และเครื่องเล่นเทปที่ใช้งานได้ แน่นอนว่าไม่คู่ควรกับการอยู่ในถังขยะ เปียโนที่ไม่จำเป็นสามารถขายได้ ของเก่าสามารถปรับให้เข้ากับการตกแต่งภายในของอพาร์ตเมนต์หรือกระท่อมได้ ด้วยชุดจานหรือแก้ว คุณสามารถทำเช่นเดียวกันได้หลังจากทราบราคาแล้ว

สิ่งแปลกประหลาดที่สุดที่ชาวมอสโกเก็บไว้ที่บ้าน*

ส่วนหนึ่งของเครื่องปฏิกรณ์นิวเคลียร์จากเชอร์โนบิลและหัวหอกโชคดีที่ "ปุ่ม" ของเครื่องปฏิกรณ์ "สะอาด" และไม่มีรังสีพื้นหลัง

Innokenty: "ธาตุเครื่องปฏิกรณ์นิวเคลียร์เป็นของขวัญจากบุคคลที่อยู่ในเชอร์โนบิล ตัวมันเองอยู่ในแผนภาพช่วยจำของโล่เครื่องปฏิกรณ์ แต่ไม่มีใครรู้ชื่อที่แน่นอน สิ่งประดิษฐ์อีกชิ้นหนึ่งคือหัวหอกที่ฉันพบระหว่างเดินทางไป ทะเลสาบโวลก้าตอนบนในทศวรรษ 1980" .

ราง. Timofey: "สิ่งนี้เป็นรางรถไฟ มันถูกพบในพื้นที่ของแพลตฟอร์ม Matveevskoye ที่เหลือจากการก่อสร้างทางรถไฟ

ฉันใช้เป็นแท่นกดเมื่อฉันต้องการกาวอะไรบางอย่าง"

หินจากการก่อสร้างมหาวิหารแห่งพระคริสต์ผู้ช่วยให้รอด Evlampia: "ตอนที่ฉันยังเล็กพ่อแม่ของฉันและฉันเดินผ่านมหาวิหารแห่งพระคริสต์ผู้ช่วยให้รอด - ตอนนั้นก็ยังอยู่ระหว่างการก่อสร้าง เมื่อเราเดินไปตามสถานที่ก่อสร้าง ฉันล้าหลังพ่อแม่ของฉัน วิ่งเข้าไปหยิบชิ้นส่วนของ หินที่นั่นและวิ่งกลับไปหาแม่และพ่อ "

หินจาก Andreevsky Descent. Agrippina: “เมื่อฉันอยู่ใน Kyiv เพื่อนของฉันและฉันไปเดินเล่นบน Andreevsky Descent พวกเขาขายของหายาก เครื่องประดับเล็ก ๆ และเครื่องประดับทุกประเภท ฉันซื้อจี้รอบคอจากผู้หญิงคนหนึ่งและลูกสาวตัวน้อยของเธอ - เธอเป็น อายุ 2 ขวบครึ่ง - พูดว่า ฉันตกลง ให้เงินเธอ เอากระเป๋าพร้อมจี้ และไล่ตาม เธอหยิบก้อนหินปูแผ่นหนึ่งขึ้นมาจากพื้น - และมันก็สวยงามมาก สีแดงกับไมกาบางชนิด - แล้วบอกว่ามันเป็น "หินแห่งความปรารถนา" และเธอก็มอบให้ฉัน ตั้งแต่นั้นมาเขาก็อยู่กับฉัน "

หินจากจัตุรัสพระราชวัง. เบนจามิน: "เพื่อนของฉันและฉันอยู่ที่เซนต์ปีเตอร์สเบิร์กเป็นครั้งแรก และเรารู้สึกมึนๆ มากจนอยากจะเอาชิ้นส่วนของเมืองไปกับเรา เราหยิบและดึงหินก้อนนี้ไปที่จัตุรัสพระราชวัง"

แล็บภาพถ่าย. อกาธอน: “ฉันไม่เก็บขยะตามท้องถนน ฉันมีของดีและเพียงพอที่บ้าน สิ่งของส่วนใหญ่ที่เหลือจากปู่ของฉันคือห้องมืด ภาพถ่ายหายาก (รวมถึงโจเซฟ สตาลิน) วิทยุโบราณที่มีปุ่ม” บูดาเปสต์”, “เบอร์ลิน”, " มิลาน" และ "มอสโก", รหัสมอร์ส และอื่นๆ

รหัสมอร์ส อะกาธอน: "ฉันยังไม่ได้จัดของให้เป็นระเบียบและหาสิ่งใหม่ๆ เป็นระยะๆ ไม่ว่าจะเป็นเหรียญสำหรับสะสม หรือของที่ฉันเข้าใจยากจนจินตนาการไม่ออก ถึงแม้ว่าของหายากดังกล่าวมักถูกเก็บไว้ ประมูล ฉันจะไม่ ยังคง สิ่งเหล่านี้เป็นที่รักของฉันเป็นความทรงจำ "

* มีการเปลี่ยนแปลงชื่อของผู้ตอบเพื่อวัตถุประสงค์ในการรักษาความลับ

Anna Teplitskaya, Dmitry Kokoulin

สำหรับเราแต่ละคน มันเป็นสัจธรรมอย่างแท้จริง: เพื่อไม่ให้อาหารเสีย ควรใส่ไว้ในตู้เย็น ในเวลาเดียวกัน เราได้รับคำแนะนำจากข้อเท็จจริงที่ว่าแบคทีเรียที่พบในผลิตภัณฑ์ (หรือบนผลิตภัณฑ์เหล่านี้) ที่อุณหภูมิต่ำจะมีการเคลื่อนไหวน้อยลง ซึ่งหมายความว่ากระบวนการการสลายตัวของสารอินทรีย์จะดำเนินไปอย่างช้าๆ ในขณะที่ระยะเวลาในการเก็บรักษากลับเพิ่มขึ้น ทั้งหมดนี้เป็นความจริง แต่ในขณะเดียวกันก็ไม่เป็นความจริงทั้งหมด เพียงแต่ว่าผลิตภัณฑ์บางอย่างเปลี่ยนคุณสมบัติที่อุณหภูมิต่ำ ดังนั้นการเก็บรักษาในที่เย็นจึงเป็นข้อห้ามสำหรับผลิตภัณฑ์เหล่านี้

พวกเขาไม่ได้อยู่ในนั้น: ผลิตภัณฑ์ที่ไม่จำเป็นต้องเก็บไว้ในตู้เย็น

อาหารที่ไม่ควรแช่ตู้เย็นเรากินทุกวัน แต่เราไม่รู้ด้วยซ้ำว่าเราจัดเก็บอย่างไม่ถูกต้อง

ผลิตภัณฑ์บางอย่างไม่ได้ถูกห้ามโดยเด็ดขาดให้อยู่ในที่เย็น แต่ไม่จำเป็นเลย คุณเพียงแค่ต้องรู้วิธีการบันทึกอย่างถูกต้อง

มะเขือเทศ

ผักในที่เย็นนี้สูญเสียทั้งกลิ่นและรสชาติอย่างรวดเร็ว ความจริงก็คือในสภาพแวดล้อมที่หนาวจัดกระบวนการทำลายสารประกอบที่มีประโยชน์ที่มีอยู่ในมะเขือเทศรวมถึงผู้ที่รับผิดชอบในการลิ้มรสเริ่มต้นขึ้น แต่เนื้อสัมผัสของผักก็ไม่ได้หลีกเลี่ยงการเปลี่ยนแปลงเชิงลบเช่นกัน: เยื่อหุ้มในผนังของมะเขือเทศจะถูกทำลาย ซึ่งทำให้ผลไม้มีแป้ง ดังนั้นที่จัดเก็บผลไม้เหล่านี้ได้ดีที่สุดคือที่อุณหภูมิห้อง แต่ให้อยู่ห่างจากแสงแดด

ด้วยการเก็บรักษาผลไม้นี้มีความแตกต่างบางประการ หากคุณใส่ไว้ในตู้เย็นที่ยังไม่สุก คุณเกือบจะแช่แข็งมันได้ เนื่องจากมันสุกในที่กลางแจ้ง และถ้าคุณซื้อผลไม้สุกแล้ว แต่ไม่ต้องการกินทันทีก็ควรส่งไปให้เย็น

มันฝรั่ง

การวางมันฝรั่งในตู้เย็นเป็นประจำ คุณกำลังทำผิดพลาดอย่างร้ายแรง โปรดทราบว่าในสภาวะเช่นนี้ ผักจะร่วนและหวาน อย่างหลังเกิดขึ้นเพราะแป้งถูกเปลี่ยนเป็นน้ำตาล สถานที่จัดเก็บที่เหมาะสมที่สุดสำหรับผลิตภัณฑ์ซึ่งเรียกกันทั่วไปว่าขนมปังที่สองคือกล่องกระดาษแข็ง (ถุงพลาสติกและถุงกระดาษในกรณีนี้ไม่ดีเพราะไม่ให้อากาศผ่าน) วางในที่แห้งไม่หนาวจัด แต่เย็น , ที่มืดที่มีการระบายอากาศที่ดี.

หัวหอมในตู้เย็นเป็นความคิดที่ไม่ดีเพราะผักนั้นไวต่อการไหลเวียนของอากาศและความชื้นที่ไม่ดี โดยเฉพาะอย่างยิ่งเพราะอย่างหลังมันนุ่มและเสื่อมสภาพอย่างรวดเร็วมันสามารถกลายเป็นเชื้อราได้ เหนือสิ่งอื่นใด หัวหอมจะ "รู้สึก" ในที่แห้งและมืด เพราะเมื่อสัมผัสกับแสง รสชาติของหัวหอมจะเปลี่ยนไป และแน่นอนว่าไม่ได้ดีขึ้น นอกจากนี้อย่าวางหัวหอมกับมันฝรั่งมิฉะนั้นทั้งหนึ่งและผักที่สองจะเน่าอย่างรวดเร็ว

เช่นเดียวกับผลิตภัณฑ์นี้: ในความชื้นที่ทำลายล้างของตู้เย็นจะไม่เกินหนึ่งเดือน - มันจะแตกหน่อหรือกลายเป็นราและมันจะได้ลิ้มรส "ยาง" ในขณะที่ในที่แห้งและเย็นจะสบายมาก . อย่างไรก็ตาม ตัวเลือกในการจัดเก็บกระเทียมพร้อมกับหัวหอมนั้นค่อนข้างยอมรับได้

ผลไม้เมืองร้อนเหล่านี้เก็บสารอาหารไว้ได้ดีที่สุดนอกตู้เย็น แต่ในนั้นผลไม้จะหยุดสุกเนื่องจากความมืด เริ่มเน่าเนื่องจากความชื้น และแน่นอนว่าสูญเสียรสชาติไป เก็บกล้วยไว้ที่อุณหภูมิห้องและแขวนไว้ มิฉะนั้น กล้วยจะทำให้เกิดแผลกดทับ

ส้ม

ผลไม้เหล่านี้เก็บไว้ได้ดีที่สุดที่อุณหภูมิห้อง เนื่องจากอากาศเย็นก็ไม่ดีสำหรับพวกเขาเช่นกัน รสชาติส่วนใหญ่จะหายไปในตู้เย็น และอันที่จริง คุณสมบัติเหล่านั้นที่เราให้คุณค่ากับผลไม้นั้นมาก แต่ผลไม้ที่วางเช่นบนโต๊ะในครัวบนจานไม่ควรสัมผัสกันมิฉะนั้นจะกลายเป็นเชื้อราได้อย่างรวดเร็ว

เมื่อเก็บไว้ในตู้เย็น ผลิตภัณฑ์จำนวนมากที่เกือบทุกวันเป็นแขกบนโต๊ะของเรา พื้นผิวของพวกเขาถูกทำลาย พวกเขาสูญเสียกลิ่นรสและมักจะแม้แต่สี - ทั้งหมดที่ดีที่สุดที่เราคาดหวังจากอาหาร

เรามักจะคิดว่าวิธีที่เหมาะสมที่สุดในการรักษาคุณภาพของอาหารคือการใส่ไว้ในตู้เย็น เราได้ให้รายชื่ออาหารทั่วไปส่วนใหญ่ที่ไม่จำเป็นต้องเก็บไว้ในตู้เย็น เนื่องจากกฎนี้ไม่สร้างสรรค์สำหรับอาหารเหล่านี้ เป็นที่น่าสังเกตว่าน้ำมันมะกอก, น้ำผึ้ง, โหระพา, กาแฟ, ขนมปังไม่ต้องเก็บในตู้เย็น

ทุกวันนี้ ห้องครัวทั้งหมดมีอุปกรณ์ที่รักษาอุณหภูมิต่ำ หลายคนคิดว่าอาหารไม่เคยเน่าเสียในตู้เย็น นี่เป็นความผิดพลาดอย่างร้ายแรง จุลินทรีย์ไม่กลัวอุณหภูมิต่ำ พวกเขายังคงทวีคูณ

ในตู้เย็น ชีวิตดำเนินไปตามปกติ อันที่จริงแล้ว ทุกอย่างเกิดขึ้นในสโลว์โมชั่น นมค่อยๆ เปลี่ยนรสเปรี้ยว เนื้อเน่า ผลไม้เหี่ยวเฉา นอกตู้เย็น อาหารเน่าเสียเร็วกว่ามาก ทำไม เนื่องจากได้รับผลกระทบจากปัจจัยสามประการ ได้แก่ แสง ความร้อน และออกซิเจน เมื่อวางอาหารในตู้เย็น สองประเด็นแรกจะไม่เกี่ยวข้อง แต่ด้วยออกซิเจน ทุกอย่างซับซ้อนกว่านั้นมาก เฉพาะบรรจุภัณฑ์อาหารเท่านั้นที่สามารถรับมือกับองค์ประกอบทางเคมีดังกล่าวได้

ถ้วยชามสำหรับผลิตภัณฑ์

การเก็บอาหารในตู้เย็นเป็นศิลปะอย่างหนึ่ง การไม่ปฏิบัติตามรายละเอียดปลีกย่อยบางอย่างนำไปสู่ความจริงที่ว่าอาหารใช้ไม่ได้ ผู้คนควรตระหนักว่าอายุการเก็บรักษาของอาหารบางชนิดขึ้นอยู่กับความสมดุลของน้ำ มันหมายความว่าอะไร? ง่ายมาก ยิ่งมีน้ำในผลิตภัณฑ์อาหารมาก อายุการเก็บรักษาก็ยิ่งสั้นลง เมื่อเลือกจานสำหรับตู้เย็น - เราขอแนะนำให้คุณดูภาชนะที่มีความสามารถในการตั้งวันที่ - ซึ่งคุณจะทราบได้อย่างแน่นอนว่าคุณสามารถรับประทานผลิตภัณฑ์นี้ได้หรือไม่ ด้วยคอนเทนเนอร์ผลิตภัณฑ์กลุ่ม Joseph Joseph Dial งานนี้จะลดลงเหลือน้อยที่สุด มีการแนบตารางอายุการเก็บรักษาของผลิตภัณฑ์ในการตรวจสอบของเราด้วย

หน้าที่หลักของตู้เย็นคือการทำให้อาหารแห้ง ตัวอย่างเช่น หากคุณทิ้งไส้กรอกไว้บนหิ้งโดยไม่มีบรรจุภัณฑ์ สารเคลือบเหนียวจะปรากฏขึ้นในหนึ่งวัน มันก่อให้เกิดอันตรายต่อสุขภาพ ดังนั้นจึงไม่ควรบริโภคไส้กรอกดังกล่าว จะเป็นอย่างไร? อย่าซื้อไส้กรอกเลยหรือกินมันทันที? ไม่ คุณต้องใช้บรรจุภัณฑ์และภาชนะพิเศษ จากนั้นผลิตภัณฑ์จะมีอายุการใช้งานยาวนานขึ้น

กฎการทำงานของตู้เย็น

การจัดเก็บผลิตภัณฑ์อาหารที่ไม่เหมาะสมทำให้เกิดผลเสีย เสื่อมสภาพเร็วขึ้น ผุกร่อน และได้กลิ่นอันไม่พึงประสงค์ หากคุณต้องการให้อาหารคงความสดได้นานที่สุด ให้รักษาตู้เย็นให้สะอาด ในการทำเช่นนี้ คุณต้องปฏิบัติตามกฎต่อไปนี้:

1. การละลายน้ำแข็งเป็นระยะ - ทุกสองสามเดือน แม้ว่าตู้เย็นจะติดตั้งฟังก์ชัน NO FROST กฎนี้ไม่สามารถละเลยได้
2. เช็ดชั้นวางและผนังด้านใน - จัดการง่ายๆ สัปดาห์ละครั้ง ไม่ควรใช้สารกัดกร่อนเลย โซลูชันที่ออกแบบมาสำหรับการทำความสะอาดตู้เย็นเหมาะอย่างยิ่งสำหรับการแก้ปัญหา

แม่บ้านทุกคนคุ้นเคยกับสถานการณ์เมื่อมีกลิ่นไม่พึงประสงค์เกิดขึ้นในตู้เย็น จะจัดการกับปัญหานี้อย่างไร?

เป็นไปได้หลายวิธี:
- การใช้ตัวดูดซับถ่านหินแบบพิเศษ นี่เป็นวิธีการรักษาที่มีประสิทธิภาพบนพื้นฐานของโปรไบโอติก ขจัดต้นตอของกลิ่นในระดับโมเลกุล
- การใช้การเยียวยาพื้นบ้าน - ถ่านกัมมันต์, น้ำโซดา, กาแฟบดสด, อบเชย, กานพลู;
- ต่อสู้กับกลิ่นปากด้วยผลไม้รสเปรี้ยว (มะนาวฝาน, เปลือกส้ม);
- การใช้ของกำนัลจากธรรมชาติ - กลิ่นอันไม่พึงประสงค์จะถูกกำจัดโดยโหระพาและต้นสนชนิดหนึ่ง

อะไรที่ไม่สามารถเก็บไว้ในตู้เย็นได้?

ไม่จำเป็นต้องยัดทุกอย่างที่อยู่ในสวนหรือที่ซื้อในร้านค้ามาวางบนชั้นวาง มีอาหารที่ไม่ทนต่ออุณหภูมิต่ำและไม่ได้มีวัตถุประสงค์เพื่อเก็บไว้ในตู้เย็น รายการรวมถึง:
1. น้ำมันมะกอกเป็นผลิตภัณฑ์ราคาแพงที่ต้องได้รับการดูแลเอาใจใส่เป็นอย่างดี ที่อุณหภูมิต่ำ น้ำมันมะกอกจะข้นข้น สูญเสียคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์และกลายเป็นรสขม
2. ขนมปังเป็นผลิตภัณฑ์อาหารที่มีกล่องขนมปัง ในตู้เย็น ขนมปังจะอิ่มตัวด้วยรสชาติต่างๆ และกลายเป็นรสจืด
3. บวบ แตง ฟักทอง - ผักที่เน่าเมื่อสัมผัสกับอุณหภูมิต่ำ
4. แอปเปิ้ลและลูกแพร์ - เมื่อเก็บไว้ในตู้เย็น ผลไม้เหล่านี้จะปล่อยเอทิลีนออกมา เป็นสารประกอบอินทรีย์ที่ก่อให้เกิดการสลายตัวของอาหาร
5. มะเขือเทศ แตงกวา มะเขือม่วง เป็นผักที่อยู่ในรายการต้องห้ามเช่นกัน พวกเขามีความชื้นมาก ดังนั้นผักจึงเข้มและเสื่อมสภาพ
6. ช็อคโกแลต - เมื่อเก็บผลิตภัณฑ์ขนมการเคลือบสีขาวจะเกิดขึ้นบนพื้นผิวของกระเบื้อง
7. กระเทียมเป็นพืชที่ชอบความร้อนไม่ทนต่ออุณหภูมิต่ำ
8. น้ำผึ้ง - เมื่ออยู่ในตู้เย็นมวลหวานจะสูญเสียคุณสมบัติอันมีค่าไป
9. มันฝรั่ง - ผลิตภัณฑ์ที่ไม่ได้อยู่ในตู้เย็น ภายใต้อิทธิพลของความเย็น แป้งจะกลายเป็นน้ำตาล นอกจากนี้มันฝรั่งเริ่มเน่า
10. กล้วย - ผลไม้เปลี่ยนเป็นสีดำในเวลาอันสั้น
11. หัวหอม - ผักเหี่ยวและนิ่ม
12. ผลไม้เมืองร้อนและแปลกใหม่ - มะม่วง อะโวคาโด feijoa เสาวรส ฯลฯ เริ่มเน่า

ย่านต้องห้าม

ผลิตภัณฑ์หลายอย่างไม่แน่นอน จุดนี้ต้องนำมาพิจารณา อาหารบางชนิดไม่ชอบอุณหภูมิต่ำ ในขณะที่อาหารบางชนิดมีผลเสียต่อกันและกัน ตัวอย่างเช่น ไม่ควรวางเนื้อดิบและปลาไว้ข้างอาหารปรุงสุก ความผิดพลาดดังกล่าวนำไปสู่ผลลัพธ์ที่เลวร้าย เนื้อสัตว์และปลา “ให้รางวัล” อาหารที่มีจุลินทรีย์ก่อโรคที่เป็นอันตรายต่อสุขภาพ

จะหลีกเลี่ยงสถานการณ์ดังกล่าวได้อย่างไร? คุณต้องจำหรือจดรายการผลิตภัณฑ์ที่ไม่สามารถวางเคียงข้างกันโดยไม่มีบรรจุภัณฑ์ลงในสมุดบันทึก หมายถึงพื้นที่ใกล้เคียงต้องห้ามดังต่อไปนี้:
- ผลไม้และผัก;
- ไส้กรอกและผลไม้เมืองร้อน
- อาหารสดและอาหารปรุงสุก
- หมูรมควัน, เนื้อวัวกับชีสใด ๆ
- ผลไม้และสลัดกับปลา

เก็บอาหารในตู้เย็นอย่างถูกต้อง คุณไม่สามารถวางไว้ในที่ที่มีที่ว่างได้ อุณหภูมิจะคงที่ในแต่ละระดับของตู้เย็น ดังนั้นจึงสามารถจัดเก็บผลิตภัณฑ์เฉพาะบนชั้นวาง ในห้องศูนย์ และที่ประตูได้ ลองดูที่จุดนี้ในรายละเอียดเพิ่มเติม หลังจากอ่านข้อมูลสำคัญแล้ว คุณจะได้เรียนรู้สิ่งใหม่ๆ มากมาย และจะสามารถนำความรู้ไปปฏิบัติได้จริง

ห้องเย็น

นี่คือช่องหลักซึ่งรักษาอุณหภูมิได้ 5 องศาเซลเซียส ตัวบ่งชี้นี้สามารถเปลี่ยนขึ้นและลงได้ ทุกอย่างขึ้นอยู่กับจำนวนผลิตภัณฑ์ที่วางไว้ในตู้เย็น

5 องศาเซลเซียสเป็นค่าเฉลี่ย ชั้นวางมีอุณหภูมิไม่เท่ากัน ทำไม เนื่องจากชั้นวางอยู่ห่างจากช่องแช่แข็งต่างกัน เมื่อวางสินค้าต้องคำนึงถึงจุดนี้ด้วย

กองร้อยที่สองและสาม

สิ่งที่สามารถใส่ในระดับดังกล่าว? เราแสดงรายการผลิตภัณฑ์หลัก:
- ไส้กรอก - หลังจากซื้อแล้วจะต้องนำออกจากโพลีเอทิลีนและห่อด้วยกระดาษ parchment
- อาหารสำเร็จรูป - อาหารสามารถเก็บไว้ในกระทะโลหะเคลือบ สามารถใช้ภาชนะใส่อาหารที่ทำจากพลาสติกและแก้วได้ หากเรากำลังพูดถึงชิ้นเนื้อและปลา จะต้องวางในภาชนะเซรามิกและห่อด้วยกระดาษฟอยล์เพิ่มเติม จากนั้นจานจะคงความสดได้นาน
- วางขนมอบหวานในภาชนะและคลุมด้วยผ้ากอซ ทำเช่นนี้เพื่อให้แป้งหายใจ
- ไม่ควรเก็บอาหารกระป๋องแบบเปิดในกระป๋องโลหะ ต้องโอนไปยังภาชนะแก้ว
- สามารถเก็บสลัดได้โดยไม่ต้องแต่งตัว

อะไรวางอยู่บนหิ้งข้างช่องแช่แข็ง?

ที่นี่อุณหภูมิจะอยู่ในช่วง +1-+3 องศาเซลเซียส ผลิตภัณฑ์ต่อไปนี้วางอยู่บนชั้นวาง:
- เนื้อสด, ปลา;
- ไข่;
- ชีส - เมื่อเก็บผลิตภัณฑ์ดังกล่าวต้องปฏิบัติตามกฎที่สำคัญ ประกอบด้วยความจริงที่ว่าชีสจะถูกลบออกจากบรรจุภัณฑ์ของร้านค้าและโอนไปยังภาชนะ น้ำตาลทรายขาวบริสุทธิ์หนึ่งก้อนก็ถูกเติมลงไปด้วย ทำเช่นนี้เพื่อให้ชีสไม่สูญเสียรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์
- คอทเทจชีสเป็นผลิตภัณฑ์อาหารที่ไม่สามารถเก็บไว้ในกระดาษและกระดาษแก้วได้ เทคอทเทจชีสลงในภาชนะใส่อาหารแล้วปิดฝาให้สนิท

ห้องศูนย์

นี่คือห้องแยกที่แยกจากช่องแช่แข็งและช่องแช่เย็น อุณหภูมิที่นี่ใกล้เคียงกับ 0 องศา โซนความสดให้การเก็บรักษาผลิตภัณฑ์ที่ดีที่สุดสำหรับอุณหภูมิและความชื้นเป็นสิ่งสำคัญ ตู้เย็นรุ่นทันสมัยส่วนใหญ่มีห้องศูนย์ซึ่งแบ่งออกเป็นช่องแยก สิ่งนี้ทำขึ้นเพื่อวัตถุประสงค์เฉพาะ: เก็บรักษาผักและเนื้อสัตว์อย่างเหมาะสม

โซนศูนย์ประกอบด้วยสองส่วน:
1.โซนแห้ง - ช่องสำหรับใส่เนื้อสัตว์และปลา อุณหภูมิเป็นศูนย์และความชื้น 50% เป็นตัวบ่งชี้สำคัญที่ช่วยยืดอายุการเก็บรักษาของผลิตภัณฑ์ได้อย่างมาก
2. เขตชื้น - ความแตกต่างหลักคือการรักษาความชื้นไว้ที่ 90% ช่องนี้สร้างสภาวะที่เหมาะสมสำหรับการเก็บผลไม้ สมุนไพร ผัก แต่ก่อนที่จะวางพวกเขาจะต้องล้างทำให้แห้งและวางในแพ็คเกจแยกต่างหาก

ประตูตู้เย็น

ควรสังเกตทันทีว่านี่เป็นสถานที่ที่อบอุ่นที่สุด ด้วยเหตุนี้จึงไม่แนะนำให้เก็บสินค้าที่เสื่อมสภาพเร็วไว้ที่นี่ แปลว่า ไข่ นม ชีส มีข้อยกเว้นสำหรับกฎ หมายถึงการใช้ถาดพิเศษสำหรับชีสและเนยพร้อมระบบป้องกันความร้อน

ทำไมถึงมีถาดไข่ที่ประตูคุณถาม? นี่เป็นคำถามเชิงโวหาร เป็นเรื่องปกติที่จะวางซอส เครื่องปรุงรส เครื่องเทศ เครื่องดื่ม และยาไว้ที่ช่องประตู

ตู้แช่

ในช่องนี้ ยืดอายุของผลิตภัณฑ์อาหารหลายครั้ง ไม่มีอะไรน่าแปลกใจที่นี่ ที่อุณหภูมิ -18 องศาเซลเซียส จุลินทรีย์จะไม่มีโอกาสพัฒนาและขยายพันธุ์

เมื่อวางอาหารในช่องแช่แข็ง คุณต้องปฏิบัติตามกฎง่ายๆ:
- อาหารสามารถแช่แข็งได้เพียงครั้งเดียวเท่านั้น มิฉะนั้นจะสูญเสียคุณสมบัติที่มีประโยชน์
- ต้องทำความสะอาดเนื้อสัตว์และปลา นำกระดูกอ่อนและเส้นเลือดออก แล้วย่อยสลายเป็นถุงพลาสติก
- ส่วนประกอบผักจะต้องล้างให้สะอาด ลวก และตากให้แห้ง

ในขั้นตอนสุดท้ายจะต้องย่อยสลายเป็นภาชนะหรือบรรจุภัณฑ์ขนาดเล็ก

เมื่อวางอาหารในช่องแช่แข็ง คุณควรใส่ใจกับคุณภาพของบรรจุภัณฑ์ จะต้องเป็นสุญญากาศและทนต่อผลกระทบด้านลบของความชื้นอุณหภูมิต่ำ กระดาษถนอมอาหาร ภาชนะมีฝาปิด ถุงพลาสติก ใช้เป็นบรรจุภัณฑ์

กฎข้างต้นทั้งหมดใช้กับสภาวะอุณหภูมิ แต่มีจุดสำคัญอีกประการหนึ่งคืออย่าลืมดูวันหมดอายุของผลิตภัณฑ์

ข้อกำหนดและสถานที่จัดเก็บผลิตภัณฑ์ในตู้เย็น (ตาราง)

คุณสามารถรับข้อมูลโดยละเอียดเพิ่มเติมเกี่ยวกับคุณสมบัติของการจัดเก็บผลิตภัณฑ์บางอย่างในตู้เย็นได้จากตารางนี้

พื้นที่จัดเก็บ	tเกี่ยวกับจาก	รายการสินค้าที่อนุญาต	อายุการเก็บรักษา	รายการสินค้าต้องห้าม	คุณสมบัติการจัดเก็บ
ประตู	+8 o C	เครื่องดื่ม	ดูในแพ็คเกจ	ไข่ ผลิตภัณฑ์นม น้ำมันมะกอก	* อย่าเก็บอาหารที่เน่าเสียง่ายไว้บนประตูตู้เย็น เพราะเมื่อเปิดตู้เย็น ลมอุ่นจะเข้ามาแทนที่ความเย็นบนชั้นวางที่ประตูก่อน * เครื่องเทศบดจะคงคุณสมบัติความหอมได้นานขึ้นหากเก็บไว้ในตู้เย็นในขวดสุญญากาศ
		ซอส	5 วัน
		ที่รัก. ยาเสพติด	ดูในแพ็คเกจ
		เครื่องเทศ
ชั้นกลางและชั้นบน	+4- +6 o C	ซุป	2 วัน	สลัดกับมายองเนส อาหารจานร้อน อาหารกระป๋อง	*ไม่สามารถเก็บชีสไว้ในแผ่นฟิล์มได้ สำหรับสิ่งนี้ ทางที่ดีควรใช้ภาชนะพลาสติกที่มีรู *ไส้กรอกชิ้นที่ตัดแล้วต้องห่อด้วยกระดาษหรือฟิล์มสูญญากาศ *ไส้กรอกหั่นชิ้นควรเก็บไว้ในภาชนะ *สลัดสำหรับเก็บในตู้เย็นไม่ควรปรุงรสด้วยมายองเนส มิฉะนั้นจะเป็นการดีกว่าถ้าจะย้ายอาหารเรียกน้ำย่อยดังกล่าวไปที่หิ้งเย็น *หากต้องการเก็บอาหารพร้อมรับประทาน ให้ใช้ภาชนะเคลือบ แก้วหรือพลาสติกที่มีฝาปิด
		เครื่องเคียง	3 คืน
		ผลิตภัณฑ์จากเนื้อสับ	24 ชั่วโมง
		ปลาปรุงสุก	36 ชั่วโมง
		ผลิตภัณฑ์กึ่งสำเร็จรูป	36 ชั่วโมง
		สลัด (ไม่มีมายองเนส)	48 ชั่วโมง
		ของว่าง	48 ชั่วโมง
		แซนวิช	24 ชั่วโมง
		ไส้กรอกต้ม	48-72 ชั่วโมง
		ไส้กรอกรมควัน	สัปดาห์ที่ 1
		ชีส	1-2 สัปดาห์
		มะนาว	2 สัปดาห์
		เปิดกระป๋องและอาหารเด็ก	24-48 ชั่วโมง
		ปลาเค็มหมัก	3 เดือน
		ปลารมควันร้อน	2 วัน
โซนความสด. ห้องศูนย์	0 o C	ผักสด: แครอท หัวไชเท้า หัวบีท กะหล่ำปลี	3 สัปดาห์	ผัก: มะเขือเทศและแตงกวา มะเขือม่วงและบวบ มันฝรั่งและหัวหอม ผลไม้: กล้วย ผลไม้รสเปรี้ยว มะละกอ มะม่วง ทับทิม และสับปะรด	*ก่อนส่งไปยังตู้เย็น ควรล้างผักและผลไม้ ตากให้แห้ง และจัดใส่ภาชนะและถุง * หัวหอมปอกเปลือกและกระเทียมควรเก็บไว้ในภาชนะพิเศษที่มีฝาปิด
		สลัดผักใบเขียว	5 วัน
		พริกหยวก	2 วัน
		ผักปอกเปลือก : หอมหัวใหญ่หรือกานพลูกระเทียม	3-5 วัน
		ผลไม้: แอปเปิ้ลและลูกแพร์ กีวี พลัม และแอปริคอตกับลูกพีช	สัปดาห์ที่ 1
		ผลเบอร์รี่: องุ่น, ลูกเกด, สตรอเบอร์รี่, เชอร์รี่, ราสเบอร์รี่	3 วัน
		ถั่ว (เมล็ดปอกเปลือก)
เย็นเฉียบถึงชั้นช่องแช่แข็ง	+1- +3 o C	น้ำนม	3-4 วัน		*ควรเก็บไข่ไว้ในภาชนะพิเศษที่มีปลายแหลมลง คอนเทนเนอร์ควรอยู่ที่ผนังด้านหลังของตู้เย็น * ควรใช้ oiler เพื่อกักเก็บน้ำมัน * จะดีกว่าถ้าเทนมและ kefir จากบรรจุภัณฑ์จากโรงงานลงในภาชนะแก้วที่ปิดสนิท *ควรเก็บคอทเทจชีสไว้ในภาชนะเพื่อไม่ให้ดูดซับกลิ่นของผลิตภัณฑ์อื่นๆ
		ครีมเปรี้ยว	5 วัน
		คีเฟอร์	1-2 วัน
		คอทเทจชีส	5 วัน
		ผลิตภัณฑ์นมและผลิตภัณฑ์จากนมอื่นๆ	1-5 วัน
		เนย
		เค้กและขนมอบ	48 ชั่วโมง
		ไข่	3-5 สัปดาห์
		ดิบสับ	12 ชั่วโมง
		ปลาสด เนื้อ สัตว์ปีก	12 ชั่วโมง
ตู้แช่	-18 o C	เนื้อ	4-6 เดือน	ไข่ เครื่องดื่มมายองเนสแตงกวา	*สินค้าแต่ละชิ้นต้องอยู่ในบรรจุภัณฑ์ที่ปิดสนิท: ภาชนะ, ถุง. * ก่อนแช่แข็งผัก ผลไม้ เบอร์รี่ เห็ด ต้องล้างและทำให้แห้งก่อน * เนื้อสัตว์ ปลา และเนื้อสับ ควรบรรจุเป็นส่วนๆ เพื่อไม่ให้แช่แข็งผลิตภัณฑ์ที่ละลายน้ำแข็งแล้ว
		เนื้อบด	3-4 เดือน
		ผลิตภัณฑ์จากเนื้อสัตว์กึ่งสำเร็จรูป	2-3 เดือน
		ปลา	3-6 เดือน
		ผัก	1 ปี
		พืชตระกูลถั่ว	1 ปี
		เห็ด	6 เดือน
		น้ำนม	1 เดือน
		เนย	3-5 เดือน
		ไอศกรีม	1-3 เดือน
		ชีส	6 เดือน
		สลัดสาหร่าย	3 เดือน

มีความเห็นว่าอาหารถูกเก็บไว้ได้ดีกว่าที่อุณหภูมิต่ำและดังนั้นตู้เย็นจึงถือเป็นสถานที่ที่เหมาะสมที่สุดสำหรับสิ่งนี้ ในกรณีส่วนใหญ่ วิธีการนี้ถูกต้อง อย่างไรก็ตาม สำหรับผลิตภัณฑ์จำนวนหนึ่ง อุณหภูมิต่ำเป็นสาเหตุหลักของการเน่าเสียก่อนเวลาอันควร ในตู้เย็นพวกมันเน่าอย่างรวดเร็วเชื้อราปรากฏขึ้นและทั้งหมดนี้มาพร้อมกับการสูญเสียวิตามินและรสชาติ ผลิตภัณฑ์ใดบ้างที่จะนำออกจากชั้นวางตู้เย็นเพื่อให้เก็บได้นาน? ลองพิจารณาบางส่วนของพวกเขา

ข้อเท็จจริงที่พิสูจน์แล้วโดยประสบการณ์: ผลิตภัณฑ์ขนมปังและเบเกอรี่ที่อุณหภูมิ 0-2 ºС จะสูญเสียความสดเร็วกว่าที่อุณหภูมิห้อง (18-20 ºС) หลายเท่า สิ่งนี้อธิบายได้จากกระบวนการระเหยความชื้นอย่างเข้มข้น เนื่องจากผลิตภัณฑ์ดังกล่าวในห้องด้านบนของตู้เย็นจะเหม็นอับและแห้งในทันที สภาวะที่เหมาะสมสำหรับขนมปัง - ในกล่องขนมปังที่ปิดสนิทพร้อมเกลือหนึ่งกำมือที่ป้องกันเชื้อรา หากจำเป็นต้องเก็บผลิตภัณฑ์เบเกอรี่เป็นเวลานาน ควรเก็บไว้ในช่องแช่แข็ง หลังจากห่อในถุงพลาสติกแล้ว พวกเขาจะคงคุณสมบัติไว้ได้นานถึง 4-6 เดือน สามารถอุ่นขนมปังในไมโครเวฟหรือเตาอบก่อนรับประทานอาหารได้ เพียงจำไว้ว่าขนมปังที่ละลายแล้วจะเหม็นเร็วกว่าขนมปังที่อบใหม่

ที่มา: depositphotos.com

ผลไม้แปลกใหม่ส่วนใหญ่ไม่สามารถทนต่ออุณหภูมิต่ำได้ ทำปฏิกิริยากับผลไม้เหล่านี้ด้วยการสลายอย่างรวดเร็วด้วยการปล่อยก๊าซพิษ กล้วย กีวี มะนาว ส้มเขียวหวาน ควรเก็บไว้ที่อุณหภูมิห้อง ไม่ควรห่อในถุงพลาสติก แต่ควรห่อด้วยกระดาษเพื่อให้ "หายใจ" ได้ ความชื้นสูง (ในหรือนอกตู้เย็น) อาจนำไปสู่การก่อตัวของจุดด่างดำ เชื้อราบนพื้นผิวของผลไม้ และมีส่วนทำให้เสื่อมสภาพก่อนวัยอันควร ดังนั้นจึงเป็นการดีกว่าที่จะไม่ล้างผลไม้ก่อนเก็บ ทันทีก่อนใช้เท่านั้น

ที่มา: depositphotos.com

แอปเปิ้ล ลูกแพร์ และอื่นๆ

แอปเปิล ลูกแพร์ ลูกพีช พลัม แอปริคอต และเนคทารีนอิ่มตัวด้วยเอทิลีน ซึ่งเป็นก๊าซที่มีส่วนช่วยในการสุก ไม่เพียงแต่ในตัวมันเองเท่านั้น แต่ยังรวมถึงผักและผลไม้อื่นๆ ที่เก็บไว้ด้วย บางครั้งคุณสมบัติของแอปเปิ้ลนี้ใช้เพื่อเร่งการสุกของผลไม้อื่นๆ (เช่น กล้วย มะเขือเทศ ส้ม) โดยใส่เปลือกที่แตกในตู้เย็นในบริเวณหลัง ในกรณีอื่น ๆ การเก็บแอปเปิ้ล ฯลฯ บนชั้นวางเดียวกันกับผักและผลไม้อื่น ๆ นั้นไม่คุ้มค่า

ที่มา: depositphotos.com

ผักส่วนใหญ่คงความสดไว้นานกว่านั้นไม่ได้อยู่ในตู้เย็น แต่ในที่เย็นและมีอากาศถ่ายเทซึ่งป้องกันไม่ให้โดนแสงแดด เช่น ในห้องใต้ดิน ดังนั้นแป้งที่มีอยู่ในมันฝรั่งที่อุณหภูมิ +7º C และต่ำกว่าจะเริ่มเปลี่ยนเป็นน้ำตาลซึ่งจะเปลี่ยนทั้งความสอดคล้องของหัวและรสชาติ

ผักชนิดแข็งอื่นๆ ไม่เหมาะสำหรับเก็บในตู้เย็น เช่น แครอท หัวบีท หัวไชเท้า ในสภาพที่มีความชื้นสูงจะงอกและขึ้นราอย่างรวดเร็ว ผักที่มีปริมาณน้ำสูง (แตงกวา มะเขือเทศ มะเขือยาว ฯลฯ) ในที่ที่มีการระบายอากาศไม่ดีจะเริ่มมีจุดด่างดำและเน่า เพื่อป้องกันการเน่าเสียก่อนเวลาอันควร ควรเก็บไว้ที่อุณหภูมิห้องโดยพับใส่ตะกร้าใบเล็ก

ที่มา: depositphotos.com

อุณหภูมิต่ำยังใช้ไม่ได้ผลกับผัก เช่น กระเทียมและหัวหอม ข้อเสียเปรียบหลักของตู้เย็นคือการขาดการไหลเวียนของอากาศที่จำเป็นสำหรับการจัดเก็บผลิตภัณฑ์คุณภาพสูง ในที่ที่มีการระบายอากาศไม่ดีโครงสร้างของหัวหอมและกระเทียมจะแตกอย่างรวดเร็วทำให้นิ่มลงและสูญเสียคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์

เมื่อใส่ผักที่มีกลิ่นในตู้เย็นโดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อหั่นเป็นชิ้นควรจำไว้ว่ากลิ่นฉุนที่แทรกซึมเข้าไปในผลิตภัณฑ์อื่น ๆ จะทำให้รสชาติเสียไปอย่างมาก เงื่อนไขที่เหมาะสมที่สุดสำหรับกระเทียมและหัวหอมคือที่ที่มืด แห้ง และอากาศถ่ายเทได้บ่อยครั้งที่อุณหภูมิ 18-20 องศาเซลเซียส ถุงผ้าลินิน กล่องที่มีรู สามารถใช้สำหรับจัดเก็บได้ แต่ควรสานผักเหล่านี้ให้เป็นเปียแล้วแขวนไว้ บนกำแพง.

ที่มา: depositphotos.com

การเก็บโหระพา, ผักชีฝรั่ง, ผักชีฝรั่งและสมุนไพรอื่น ๆ ไว้ในตู้เย็นเป็นเวลานานไม่สมเหตุสมผล - พืชสูญเสียความชื้นจากใบบาง ๆ อย่างรวดเร็วซึ่งนำไปสู่การเหี่ยวแห้งการสูญเสียวิตามินและรสชาติ หากจำเป็นต้องรักษาความปลอดภัยให้นานขึ้น ให้ใส่ก้านใบสีเขียวลงในแก้วน้ำ เช่น ช่อดอกไม้ และเก็บไว้ในที่มืด อย่างไรก็ตาม มาตรการนี้ยังไม่เหมาะสม: สำหรับการเก็บรักษาสมุนไพรสีเขียวในระยะยาว ควรใช้ช่องแช่แข็งมากกว่า - ที่นั่น พืชที่ตัดและใส่ในภาชนะพลาสติกจะคงคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ไว้ได้นานเท่าที่จำเป็น

ลองหาสิ่งที่สามารถและควรเก็บไว้ในตู้เย็นและสิ่งที่ไม่พึงปรารถนาและเลือกที่จะใส่ในนั้น

เราจะบอกคุณด้วยว่าผลิตภัณฑ์ใดไม่ทนต่อการแช่แข็ง

อาหารที่ไม่ต้องแช่เย็น:

มันฝรั่ง: อุณหภูมิต่ำจะส่งผลต่อแป้งที่มีอยู่ในมันฝรั่ง และเมื่อปรุงสุกจะทำให้ได้รสที่ไม่พึงประสงค์

มะเขือเทศ: ไม่ควรเก็บไว้ในตู้เย็น พวกเขากลายเป็นหนักและอ่อน โปรดทราบว่าร้านไม่เก็บมะเขือเทศแช่เย็น

ที่รัก: ประการแรกในตู้เย็นน้ำผึ้งจะหนาและไม่สะดวกในการใช้งานและประการที่สองเก็บไว้อย่างดีที่อุณหภูมิห้อง

หัวหอม: ในตู้เย็น หัวหอมแม้ว่าจะเก็บไว้นานกว่าจะส่งผลต่อคุณภาพของหัวหอม นอกจากนี้ ยังมีความเสี่ยงที่ผลิตภัณฑ์อื่นๆ จะมีกลิ่นเหมือนหัวหอม

ถั่ว ผลไม้แห้ง และเครื่องเทศแห้ง: ไม่มีประโยชน์ที่จะเก็บไว้ที่อุณหภูมิต่ำ

ผลิตภัณฑ์ที่สามารถเก็บไว้ในตู้เย็นได้ แต่ไม่ควรใส่ไว้ที่นั่น

น้ำมันพืช: มันเป็นไปได้อย่างแน่นอน แต่เพื่ออะไร น้ำมันนี้ยังสามารถเก็บไว้ในตู้กับข้าว ยกเว้นน้ำมันอินทรีย์บางชนิด

ขนมปัง: ในตู้เย็น ผลิตภัณฑ์ขนมปังจะถูกเก็บไว้นานกว่า แต่เนื้อสัมผัสของขนมปังเปลี่ยนแปลงเล็กน้อย มันจะกลายเป็นหยาบ

กล้วย: คนส่วนใหญ่เก็บกล้วยแช่เย็น แต่ไม่จำเป็นสำหรับเรื่องนี้ ความแตกต่างคือผิวจะเปลี่ยนเป็นสีดำเร็วขึ้นในตู้เย็น ในขณะที่เนื้อยังขาวและอร่อยอยู่

แอปเปิ้ล: พวกเขาเก็บได้ดีประมาณหนึ่งสัปดาห์และที่อุณหภูมิห้อง ดังนั้นคุณไม่ควรเก็บไว้ในตู้เย็น แม้ว่าคุณจะสามารถ "ชนะ" ด้วยวิธีนี้อีกสองสามวัน

สิ่งที่ควรเก็บไว้ในตู้เย็น

เนื้อสัตว์ ปลา เนื้อสับ ไส้กรอก: ทางที่ดีควรใส่ไว้ในช่องแช่แข็งทันทีจากนั้นจึงนำไปปรุงและหลังจากสามถึงห้าวันขึ้นไป เป็นการดีกว่าที่จะไม่เก็บเนื้อสับไว้ในตู้เย็นนานกว่าสามวันเช่นเดียวกับปลา

น้ำนม: ควรเก็บไว้ในตู้เย็น เมื่อซื้อในร้านค้าและอ่านวันที่ใช้งานล่าสุดแล้ว อย่าลืมว่าสิ่งนี้ใช้ได้กับบรรจุภัณฑ์ที่ปิดสนิทเท่านั้น แพ็คที่เปิดอยู่จะเก็บไว้ในตู้เย็นเป็นเวลาหนึ่งถึงสองวัน

ไข่: ส่วนใหญ่เก็บความเย็น หากคุณต้องการไข่ที่อุณหภูมิห้อง ให้นำออกจากตู้เย็นล่วงหน้า

ชีส: ไวต่อการเสื่อมสภาพที่อุณหภูมิห้อง ดังนั้นจึงถูกเก็บไว้ในตู้เย็นโดยนำออกมาครึ่งชั่วโมงก่อนรับประทานอาหาร

ผักดอง แยม และเครื่องปรุงรส: อยู่ในหมวดหมู่ของผลิตภัณฑ์ที่สามารถจัดเก็บได้โดยไม่ต้องแช่เย็น แต่จนกว่าจะเปิดออกเท่านั้น หลังจากนั้นโถจะถูกเก็บไว้ในตู้เย็นเพื่อไม่ให้ผลิตภัณฑ์เสื่อมสภาพ

เนย: หากสินค้าจะไม่ถูกใช้งานภายใน 1-2 วันควรใส่ในตู้เย็น หากน้ำมันถูกทิ้งไว้ที่อุณหภูมิห้อง แบคทีเรียจะเติบโตเมื่อเวลาผ่านไป

สิ่งที่ไม่สามารถแช่แข็งได้:

มันฝรั่ง: ทั้งจานมันฝรั่งและมันฝรั่งดิบไม่ได้แช่แข็งที่บ้าน เมื่อสัมผัสกับอุณหภูมิที่ต่ำกว่าศูนย์ ผลึกน้ำแข็งจะถูกสร้างขึ้นในอาหารสำเร็จรูป ซึ่งจะทำให้เสียความสม่ำเสมอและส่งผลต่อรสชาติของมันฝรั่ง และมันฝรั่งสดแช่แข็งไม่ได้ด้วยวิธีช็อค แต่ที่บ้านจะกลายเป็นหวาน (จำมันฝรั่งแช่แข็งจากร้าน) และรสจืด ในร้านค้ามันฝรั่งแช่แข็งจะขายหลังจากการแช่แข็งแบบช็อตและนี่เป็นเทคโนโลยีที่แตกต่างไปจากเดิมอย่างสิ้นเชิง

แตงโม แอปเปิ้ล แตงกวา : ประกอบด้วยน้ำจำนวนมากในองค์ประกอบ และผลึกน้ำแข็งเหล่านี้จะทำลายความคงเส้นคงวาและรสชาติของผลิตภัณฑ์ ผลิตภัณฑ์ดังกล่าวจะไม่เกี่ยวข้องกับความสด

ไข่ในเปลือก: ในช่องแช่แข็ง เปลือกจะแตกและแบคทีเรียจะเข้าไปในไข่ได้ หากมีไข่แดงหรือสีขาวเหลือหลังจากการอบ ให้แช่แข็งไข่ในถาดน้ำแข็งหรือในถ้วยพลาสติก

อาหารกระป๋อง: ไม่จำเป็นต้องแช่แข็งเหมือน จะไม่เน่าเสียที่อุณหภูมิห้อง ในทางตรงกันข้ามกระป๋องจะบวมและในช่องแช่แข็งจะไม่ถูกกินในอนาคต

กระเทียมและหัวหอม: พวกเขาจะอ่อนนุ่มเพราะ มีน้ำจำนวนมากในองค์ประกอบทั้งหมดและจะไม่มีประโยชน์เพราะ การแช่แข็งจะฆ่าวิตามินทั้งหมด

อย่างไรก็ตาม ฉันประสบความสำเร็จในการแช่แข็งผลเบอร์รี่ไม่เพียง แต่สำหรับฤดูหนาวเท่านั้น แต่ยังต้มหัวบีทสำหรับ Borscht และแม้แต่ vinaigrette (หั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า) ในถุงแบ่งส่วนหรือแก้วแบบใช้แล้วทิ้ง หลังจากการละลายน้ำแข็งหัวบีทจะให้ของเหลวเล็กน้อยเราจะระบายออกและจะยังคงอร่อยอยู่

ฉันยังแช่แข็งเนื้อย่างสำหรับซุป ฉันทำอาหารมากขึ้น (ฉันทอดหัวหอม แครอท และมะเขือเทศในน้ำมันดอกทานตะวัน) ใส่ในถ้วยแบบใช้แล้วทิ้งและแต่ละถ้วยใส่ในถุง จากนั้นฉันก็โยนเนื้อย่างลงในน้ำซุปเดือด สบายมาก!

ฉันหวังว่าบทความนี้จะเป็นประโยชน์ ฉันขอให้คุณประสบความสำเร็จ!