วิธีต้มไก่ในกระทะ สูตรไก่ปรุงสุก

เป็นที่ทราบกันดีว่าเนื้อสัตว์ปีกมีโปรตีนคุณภาพสูงมากมายเช่นเนื้อหมูและเนื้อวัว เพราะอาหารประเภทเนื้อไก่มันได้รับความนิยมมาก ไก่ต้มส่วนใหญ่มักจะปรากฏบนโต๊ะของเราดังนั้นให้ใส่ใจกับสูตรอาหารสำหรับการเตรียม

มักจะเป็นซากทั้งหมดหรือชิ้นส่วนขนาดใหญ่ ผลิตภัณฑ์กึ่งสำเร็จรูปปรุงด้วยน้ำร้อนและต้มจนพร้อม 40-50 นาทีขึ้นอยู่กับอายุของไก่และขนาดของชิ้นส่วนที่ถูกต้ม และเพื่อกระจายความหลากหลายของรสนิยมคุณสามารถเพิ่มผักผลไม้หรือผลเบอร์รี่ต่าง ๆ เมื่อปรุงอาหาร

Satsivi จากไก่  สำหรับจานเราเตรียมไก่ 1 ตัวน้ำหนัก 1.5 กิโลกรัม, เมล็ดวอลนัท 2.5 แก้ว, หัวหอม 4 ต้น, กระเทียม 3 กลีบ, 1 ช้อนโต๊ะ ช้อนน้ำส้มสายชูเกลือเครื่องเทศ (ฮ็อป - ซันลีพริกไทยดำและพริกแดง) เพื่อลิ้มรส

ต้มไก่ให้เครียดน้ำซุป ถั่วกับหัวหอมสับและเทน้ำซุปอุ่นเกลือ

มันควรจะกลายเป็นครีมเหลวสอดคล้องกับสภาพเปรี้ยว ต้ม 40 นาทีคนให้เข้ากันเพื่อไม่ให้ก้นติด 10 นาทีก่อนที่จะสิ้นสุดเพิ่มเครื่องเทศทั้งหมดและที่ส่วนท้ายสุดของน้ำส้มสายชู

ไก่ต้มหั่นเป็นชิ้นคุณสามารถรวมกับกระดูกจุ่มในซอสนำไปต้ม ปิดไฟแล้วรอประมาณ 2-3 ชั่วโมง

ไก่ต้มกระเทียมเตรียมไก่ 1 เม็ดแครอท 1 ต้นหัวหอมกระเทียม 2-3 กลีบผักชีฝรั่งเกลือและพริกไทย

ไก่ต้มกับแครอทและเกลือใส่ไก่จากน้ำซุปเย็นเล็กน้อยเพื่อให้บริการในส่วน ถูกระเทียมบดกับเกลือและพริกไทยดำบดและเจือจางด้วยน้ำซุปจำนวนเล็กน้อย เทชิ้นไก่บนจานด้วยซอสนี้โรยด้วยผักชีฝรั่งสับละเอียดและเสิร์ฟตามตารางที่คุณต้องการ

ไก่กับมันฝรั่ง. สำหรับจานเราใช้ไก่ 1 ตัวแครอท 1 หัวหอม 2 หัวมันฝรั่ง 10 ตัวเนย 2 ช้อนโต๊ะเกลือกับใบกระวานและพริกไทยเพื่อลิ้มรส

ไก่แปรรูปควรหั่นเป็นส่วน ๆ เพิ่มแครอทหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋ากับมันฝรั่งใบกระวานถั่วลันเตาเครื่องเทศและเกลือเทน้ำเล็กน้อยเพื่อให้ระดับของมันสูงกว่าผลิตภัณฑ์เล็กน้อย

ผัดหัวหอมสับในเนยจนเป็นสีน้ำตาลอ่อนแล้วใส่ลงไปในกระทะกับเนื้อสัตว์ที่ปรุงสุก อาหารที่ปรุงควรมีความคล้ายคลึงกับทั้งซุปและจานที่สองในเวลาเดียวกัน

ไก่ราดน้ำเกรวี่. ใช้ไก่ตัวเล็ก 1 ตัว (500-600 กรัม), สด 100 กรัม, ลูกเกด 50 กรัม, น้ำตาล 1 ช้อนโต๊ะ

ต้มไก่จนสุกเทน้ำซุปแล้วแบ่งไก่ออกเป็นชิ้น ๆ ล้างลูกเกดด้วยคอร์เซลที่ไร้เมล็ดแล้วใส่ในกระทะใส่น้ำตาลแล้วเทน้ำซุปที่ร้อนจัดเพื่อที่จะปิดผลเบอร์รี่ด้วย ต้มใต้ฝาปิดประมาณ 5-10 นาที ราดซอสนี้ให้ทั่วเนื้อไก่ก่อนเสิร์ฟ

การปรุงอาหาร tortillas สูตรของฉัน (คุณสามารถใช้อื่น ๆ ) http: // เว็บไซต์ / สูตร / ดู / 73353 สำหรับสูตรนี้ (ตามที่ย่างหมายถึง) เพิ่ม shivers ถึงแม้ว่าคุณสามารถทำได้โดยไม่ต้อง แผ่ออก tortillas และปรุงอาหารใน skillet แห้งจนสุกครึ่ง (เพื่อให้พวกเขามีความยืดหยุ่น) ต้มไก่ (ฉันมีขา) ตัด ...

ตักแป้งพัฟออก, โอนไปยังถาดอบ, ทาน้ำมันเบา ๆ ใส่แพนเค้ก 2 แผ่นลงบนแป้งที่รีดใส่ชั้นของข้าวราดด้วยเนยที่ละลายแล้วโรยด้วยผักชีแล้วคลุกกับแพนเค้ก 2 ชั้นต่อไปตอนนี้ถึงเวลาแล้วสำหรับไก่ต้ม ไก่ต้มหั่นบาง ๆ โรยเบา ๆ ...

ในการเตรียมสลัดนี้เราต้องต้มไก่ต้มไข่และทอดเห็ดด้วยหัวหอมสับละเอียดเล็กน้อย ถัดไปคุณต้องทำสลัดเลเยอร์ทีละชั้น 1 ชั้นคือไก่แล้วทาเลเยอร์มายองเนสเห็ด 2 ชั้นแล้วทาชั้นด้วยมายองเนสแครอท 3 ชั้นสเมียร์กับมายองเนสและไข่ขาว 4 ชั้น ...

ทอดหอมใหญ่ในน้ำมันมะกอกจนเป็นสีเหลืองทอง เพิ่มมันฝรั่งลงในหัวหอมและเติมน้ำซุป สตูว์ใต้ฝา เมื่อคุณต้มให้ใส่ข้าวโพดเกลือพริกไทยสมุนไพรแล้วต้มต่อจนมันฝรั่งนิ่ม จากนั้นคุณต้องบดส่วนผสมในเครื่องปั่นจนเนียน เจือครีมและความร้อนลงบนกองไฟเพิ่มแกงกระจาย ...

แผ่ออกเป็นชั้นของขนมพัฟไปที่ความหนา 0.5 ซม. หั่นเป็นสี่เหลี่ยมเท่ากัน (10 * 10 ซม.) เตรียมไส้: หั่นแฮม (ไส้กรอก, ไก่), ไข่เป็นก้อนเล็ก ๆ เพิ่มชีสละลาย ใส่ส่วนผสมทั้งหมดนี้ลงในกระทะและนำไปตั้งบนไฟอ่อน ๆ เพื่อละลายชีสผสมให้เย็นเติมไส้แป้งเล็กน้อยแล้ววางลงบนแป้ง

ไก่ต้มสับละเอียด มันฝรั่งต้มหรือสับละเอียดหรือลูบบนกระต่ายขูดหยาบ ผัดหัวหอมกับเห็ด ไข่ลวกจะถูกถูบนกระต่ายขูดหยาบแครอทยังถูกับกระต่ายขูดหยาบ เลย์เอาต์เลเยอร์: หัวหอมมันฝรั่งกับเห็ดแครอทไข่แครอทแต่ละชั้นมีมายองเนสเปื้อน เราพักกันทั้งคืนเพื่อเปียกปอน มีความสุข ...

หัวไชเท้าถูบนกระต่ายขูดหยาบทอดหอมใหญ่ในน้ำมันพืช บีบหัวผักกาดเล็กน้อยแล้วสะเด็ดน้ำออกวางหัวหอมร้อนและเนยลงในหัวไชเท้าแล้วผสมใส่เนื้อไก่แบ่งเป็นเส้นใยพริกไทยเย็นปรุงรสด้วยมายองเนสและแช่เย็น คนให้เข้ากันก่อนเสิร์ฟ สูตรนี้อยู่ในไม่กี่ ...

บวบเป็นสิ่งที่ดีในการล้างแห้งและสับเป็นแผ่นยาวบาง ๆ วางไว้ในกระทะที่มีพืช เนยทอดทั้งสองข้างจนเป็นสีดอกกุหลาบเกลือเล็กน้อย สับเนื้อไก่และอุ่นในกระทะใส่ในชามเพิ่มชีสขูดขูดบนกระต่ายขูดขนาดใหญ่ บนขอบของแต่ละแผ่นวาง 1-2 ชั่วโมง อุด ...

ฟิลเลอร์ของเกลือไก่ SQUIRT, PEPPER, GRINDER หรือ BREAK UP (จนถึงสิ่งใด ๆ ) รับพนักงาน

ต้มอกไก่โดยไม่เค็ม ตัดเบคอนเป็นชิ้น ๆ และทอดเบา ๆ ใส่ผ้าเช็ดปากเย็น ตะแกรงชีส ในชามขนาดใหญ่ฉีกใบผักกาดหอมที่เปิดอยู่ตัดอกไก่เป็นชิ้นเล็ก ๆ เพิ่มชีสขูด ทำซอส: ราดมายองเนสลงในชามเพิ่มน้ำมันมะกอก 1 ช้อนชา, น้ำครึ่งผล ...

สำหรับคนรักพาสต้าและเมื่อเวลาไม่พอสำหรับการปรุงอาหารไก่ที่ฉันต้มฉันทิ้งจานอื่นของไก่ให้แตกเป็นชิ้นตัดไส้กรอกด้วยเครื่องซักผ้าและถูชีสบนกระต่ายขูด กระเทียมหอมหั่นเป็นแหวนบาง ๆ ตีนมกับไข่และให้น้ำมันรูปแบบด้วยน้ำมันเทวางอย่าปรุงอาหาร !!! โยนเนื้อไส้กรอก ...

ผสมนมกับน้ำอุ่นเล็กน้อยแล้วราดยีสต์ วิธีใส่ให้เข้ากันใส่น้ำตาลเนยและเกลือผสมและราดแป้ง นวดให้ทั่วและทิ้งไว้ครึ่งชั่วโมงเพื่อเข้าใกล้ สำหรับการกรอกสับหัวหอมแบบสุ่ม, ตะแกรงฟักทอง, รวมผักและทอด เย็นเล็กน้อยและเลื่อนในเครื่องบดเนื้อด้วยไก่ ...

ต้มมันฝรั่งหรืออบในกระดาษฟอยล์ (เช่นเดียวกับต้นฉบับ) ให้สะเด็ดน้ำกับไข่ 1 ฟองและแป้งวางบนโต๊ะและถ้าจำเป็นให้ผสมแป้ง ให้พักเล็กน้อยในเวลานี้ตัดหัวหอมเป็นครึ่งวงและทอดเล็กน้อยใส่ลงไปในจานในกระทะที่หัวหอมทอดผัดใส่เห็ดหั่นเป็นเส้นทอดม้วนออก ...

ขูดมันฝรั่ง (cobinaine ทำเพื่อฉัน) และบีบ เพิ่มไข่แป้งเกลือและพริกไทย ใส่แป้งลงในกระทะทาด้วยน้ำมันพืชและทอดทั้งสองด้านด้วยความร้อนสูงจนเป็นสีเหลืองทอง แพนเค้กใส่ไขมันด้วยมายองเนสใส่มะเขือเทศหั่นไก่ใส่ซอสมะเขือเทศโรยด้วยสมุนไพรที่คุณชื่นชอบ ...

ล้างสควอชตัดเป็นวงกลมและตัดแกน ปรุงรสด้วยเกลือ ส่วนผสมในการบรรจุส่วนผสม เติมชีวิตชีวา สิ่งที่วงการสควอช วางไว้บนแผ่นอบ ตะแกรงชีสบนกระต่ายขูดปรับและปิดบวบแต่ละยัดมัน เทลงในเตาอบประมาณ 20-30 นาที อุณหภูมิ 180 องศา

ต้มไก่เพื่อแยกออกจากกระดูกและตัดไม่ตื้นมาก โรยด้วยเครื่องเทศที่คุณชื่นชอบและให้แน่ใจว่าได้ออกแกง 5 นาทีตัดชีสเป็นเส้นบาง ๆ แยกไข่ขาวออกจากไข่แดงและตัดเป็นเส้นยาว ตอนนี้เรากำลังเตรียมปั๊มน้ำมัน พืชชนิดหนึ่งสามรากบีบน้ำมะนาวใส่เกลือน้ำตาลและโยเกิร์ต มะเขือเทศหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ ...

ต้มน้ำซุปจากไก่ทั้งตัว ไก่พร้อมถอดเป็นชิ้นเล็ก ๆ พักไว้ ความเครียดน้ำซุปผ่านตะแกรงปรับ PILAFI: นำน้ำซุปมาต้มแล้วเติมข้าวที่ล้างแล้วและแห้ง ปรุงอาหารด้วยไฟปานกลาง 20 นาทีในกระทะครึ่ง คลุมข้าวที่เตรียมไว้ด้วยผ้าสะอาดและฝาปิด (เพื่อขจัดความชื้นส่วนเกิน) จนกระทั่ง ...

เรากำลังเตรียมที่จะสร้างความประหลาดใจที่แสนอร่อยทั้งผู้ใหญ่และเด็ก ๆ ) จะเพลิดเพลินไปกับการล้างหัวในกระดาษฟอยล์และอบจนกว่าจะพร้อม (จาก 40 นาทีถึง 1 ชั่วโมง) โดยไม่ต้องถอดออกจากฟอยล์ตัดตามหัวออกไป ขูดชีสและบดด้วยส้อมในน้ำซุปข้นด้านบนวางทุกสิ่งที่คุณต้องการ (ไก่, ...

ต้มพาสต้าในน้ำเค็ม ในขณะที่พาสต้ากำลังเดือดให้อุ่นน้ำมันมะกอกในกระทะลึกและผ่านหัวหอมสับบนไฟร้อนปานกลางเป็นเวลา 3 นาที เอาไก่ที่เสร็จแล้วออกจากกระดูกหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ ใส่ในกระทะด้วยหัวหอมเพิ่มหยิกของโหระพาและทอดอีก 5 นาทีด้วยความตื่นเต้น เทลงในพืช ...

ต้มบรอกโคลีในน้ำเดือดเค็มจนพร้อมครึ่งแล้วเทด้วยน้ำเย็นปล่อยให้ของเหลวไหลออกมา ต้มมันฝรั่งในเครื่องแบบเย็นปอกเปลือกแล้วหั่นเป็นชิ้นบาง ๆ หั่นเบคอนเป็นเส้นแล้วทอดโดยไม่ใช้เนยกับหัวหอมสับใส่ไก่ต้ม ใส่มันฝรั่งมันฝรั่งเบคอนกับหัวหอมและไก่บร็อคโคลี่ในรูปแบบวัสดุทนไฟ

เอาไก่จากน้ำซุปฟรีจากกระดูกใส่ที่สาม บดส่วนที่เหลือของเนื้อในเครื่องปั่นเพิ่ม 3 ช้อนโต๊ะน้ำซุปและถูผ่านตะแกรง (ตะแกรงควรจะมีขนาดใหญ่กว่าภาพ - หมด) 2 ช้อนโต๊ะ เนยทอดกับแป้งในกระทะ ถูอย่างต่อเนื่องเทน้ำซุป 1 ถ้วย ต้มครึ่งชั่วโมง เพิ่มเครื่องบดไก่ที่เหลืออยู่ ...

ต้มไก่ในน้ำเค็ม ดึงไก่ออกมาจากน้ำซุป น้ำซุปสายพันธุ์ ในกระทะที่ต้มซุปถั่ว, เทน้ำซุปไก่ 3 ถ้วย, นำไปต้มและราดถั่ว ในซุปถั่วฉันทานถั่วในอัตราส่วน 1 ถึง 3 ส่วน ถั่วปรุงสุกเป็นเวลา 40 นาที ตรงในกระทะทุบถั่วด้วยเครื่องปั่นและพุ่งเข้าใส่ชุด ...

ไก่ต้มในซอสขาวพร้อมข้าว ต้มไก่ แยกในน้ำซุปเข้มข้นเพื่อเตรียมซอสขาวหรือซอสขาวกับไข่แดง เมื่อเสิร์ฟกับไก่ร้อนหรือไก่ใส่ในจานลึกและถัดจากนก - ข้าวต้มร่วนสุก ...ต้องการ: ไก่ - 170 กรัม, ซอส - 75 กรัม, โรยหน้า - 150 กรัม, ผักใบเขียว

สตูว์ไก่ผัก ตัดมันฝรั่งและแครอทเป็นก้อนสับไก่คลุมด้วยน้ำเพื่อให้ครอบคลุมส่วนผสมทั้งหมดและวางบนกองไฟขนาดใหญ่ นำไปต้ม หัวหอมหั่นเป็นวงครึ่งตัดบวบเป็นก้อนใส่ลงไปใน ...มันจะต้อง: ไก่ต้ม - 300 กรัม, มันฝรั่งขนาดใหญ่ - 6 ชิ้น, หัวหอมใหญ่ - 1 ชิ้น, แครอท - 2 ชิ้น, สควอชขนาดเล็ก - 1/2 ชิ้น. กะหล่ำปลี - 300-400 กรัม, ไข่ - 1 ชิ้น, วางมะเขือเทศ - 100-150 กรัม, เกลือ, พริกไทย, ใบกระวาน, ผักชีฝรั่ง, แห้งหรือสด

ตีให้เป็นฟองไก่ต้ม เนื้อไก่ต้มสุกใส่นมแป้งไข่แดงเกลือผสมฉีดโปรตีนฟอง ใส่ส่วนผสมลงในแบบ greased และอบในเตาอบประมาณ 30-35 นาที หากต้องการตีฟองอย่างไม่เ & ...สิ่งที่ต้องทำ: เนื้อไก่ต้ม - 60 กรัม, นม - 30 มล., แป้งสาลี - 3 กรัม, ไข่ - 1/2 ชิ้น, เนย - 3 กรัม, เกลือ

ไก่ต้มในซอสนม เยื่อกระดาษต้มไก่หั่นเป็นชิ้นเทซอสนมและปรุงอาหารภายใต้ฝาปิดเป็นเวลา 5 นาที ผลผลิต: 85 กรัมต้องการ: ไก่ต้ม - 60 กรัม, ซอสนม - 30 กรัม

Pate ไก่วอลนัท น้ำซุปข้นไส้กรอกตับผสมกับกระเทียมและเชอร์รี่จนเนียนเพิ่มไก่ถั่วและพริกไทยเพื่อลิ้มรส จัดเรียงบนจานแต่ละจานและประดับด้วยผักชีฝรั่ง เสิร์ฟพร้อมขนมปังปิ้งกับเนยคุณจะต้อง: ไส้กรอกตับ - 175 กรัม, กระเทียม - 1 กานพลู, สับละเอียด, เชอร์รี่ - 3 ช้อนโต๊ะ ช้อนไก่ต้ม - เนื้อ 125 กรัม, วอลนัท - 50 กรัม, พริกไทย, ผักชีฝรั่ง

สลัดค็อกเทลไก่ (2) ลูกพรุนต้มเย็นตัดเป็นเส้น หั่นไก่แตงกวาและไข่ วางไก่, แตงกวา, ไข่, ลูกพรุน, เกลือและพริกไทยในแก้ว เทมายองเนสผสมกับครีมเปรี้ยว เมื่อให้บริการโรยด้วยถั่วและสับ ...ต้องการ: ถั่วสับ - 2 ช้อนโต๊ะ ช้อน, ไข่ต้ม - 2 ชิ้น, แตงกวา - 2 ชิ้น, มายองเนส - 1/2 ถ้วย, ครีมเปรี้ยว - 1/4 ถ้วย, ลูกพรุนโดยไม่ต้องใช้ก้อนหิน - 50 กรัม, ไก่ต้ม - เนื้อ 100 กรัม, พริกไทยดำ, เกลือเพื่อลิ้มรส

แตงโมยัดไส้ไก่ แตงโมผ่าครึ่งเอาเมล็ดและส่วนของเยื่อกระดาษออก เนื้อไก่และเนื้อแตงโมหั่นเป็นก้อน หั่นองุ่นครึ่งผลลบหลุม ผสมโยเกิร์ตกับครีมเปรี้ยวน้ำมะนาวเกลือและพริกไทย รวมแตงกับไก่เข้ากับ & ...มันจะใช้เวลา: แตงดี - 2 ชิ้น, ไก่ต้ม - 3 ชิ้น เนื้อองุ่นสีดำ - 100 กรัม, สับปะรด - 1/4 ชิ้น, โยเกิร์ต - 2 ช้อนโต๊ะ ช้อนครีม - 1 ช้อนโต๊ะ ช้อนน้ำมะนาว - 1 ช้อนชาพริกไทยดำเกลือเพื่อลิ้มรส

สลัดเม็กซิกันกับไก่ หั่นเนื้อไก่เป็นเส้น พริกและเมล็ดของพริกหวานหั่นเป็นวงบาง ๆ รากผักชีฝรั่งสะอาดล้างตะแกรง หัวหอมสะอาดหั่นเป็นวงแหวนบาง ๆ ล้างใบผักกาดหอม ...ต้องการ: น้ำส้มสายชู 3% - 1 ช้อนชา, น้ำมันพืช - 2 ช้อนโต๊ะ ช้อนข้าวโพดกระป๋อง - 100 กรัม, สลัดผักใบเขียว - 50 กรัม, หัวหอม - 1 หัว, รากผักชีฝรั่ง - 50 กรัม, พริกหวานแดง - 2 ชิ้น, ไข่ต้ม - 3 ชิ้น, ไก่ต้ม - 200 กรัม, .

สลัดไก่ ต้มเย็นปอกเปลือกและสับมันฝรั่งแครอทและไข่ แตงกวาและแอปเปิ้ลปอกเปลือกเนื้อไก่และหัวหอมก็สับละเอียด ผสมทุกอย่าง เพิ่มถั่วเขียวเกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรสมันจะต้อง: มันฝรั่ง - 600 กรัม, แครอท - 300 กรัม, หัวหอม - 350 กรัม, แตงกวาดอง - 200 กรัม, แอปเปิ้ลหวาน - 100 กรัม, ไก่ต้ม - เยื่อกระดาษ 200 กรัม, ถั่วเขียว - 1 ถ้วย, ไข่ - 3 ชิ้น, มายองเนส - 300 กรัม, เกลือ, พริกไทยป่น

  ห้าจานไก่№3 - สลัดมาเจลลัน สับไก่เกี่ยวกับแตงกวาสุ่ม, หัวผักกาด Margilan องุ่น (คุณสามารถไชโป้ว), ตะแกรงบนกระต่ายขูดขนาดใหญ่ประดับด้วยแครนเบอร์รี่ ปรุงรสด้วยมายองเนส ทานเล่น!ต้องการ: ไก่ต้ม, หัวผักกาด Margilan (คุณสามารถไชโป้ว), แตงกวาสด, แครนเบอร์รี่เป็นตัวเลือก

เนื่องจากความถูกของไก่เนื้อไก่พร้อมกับข้อดีที่น่าพอใจอื่น ๆ ทั้งหมดได้กลายเป็นผลิตภัณฑ์ปรุงอาหารที่ได้รับความนิยมมากที่สุดอย่างแท้จริงจากนั้นพวกเขาไม่ปรุงอาหารและสำหรับกรณีพิเศษที่พวกเขามักจะอบทั้งในบางครั้งด้วยวิธีที่ซับซ้อน แต่มันเป็นไปได้ที่จะปรุงอาหารไก่ทั้งไก่ไม่เพียง แต่ในเตาอบ ไก่ต้มทั้งตัวเป็นอาหาร, ฉ่ำและอร่อยโอกาสที่แท้จริงไม่แพงและไม่ต้องใช้ความพยายามมากนักในการเลี้ยงดูครอบครัว

สำหรับการปรุงอาหารด้วยซากมันจะดีกว่าที่จะรับไก่เนื้อขนาดกลาง (บ้านเก่าหรือปลาน้ำซุปเนื้อวัวไม่ได้รับการต้อนรับในกรณีนี้ :-)) เพื่อให้เข้ากับกระทะได้ดี น้ำซุปยังอุดมไปด้วยเหตุผลที่ยอดเยี่ยมในการปรุงซุปไก่สำหรับมื้อกลางวันของวันพรุ่งนี้

• เตรียม:  10 นาที
• เตรียม:  1 ชั่วโมง

ส่วนผสม

วิธีทำ

1 เรามีไก่ที่สดใหม่ที่สุดที่มีน้ำหนัก 1,400 กรัมซึ่งจะตั้งรกรากอยู่ในหม้อที่มีอยู่ - และเหมาะสมและคุณไม่ต้องการน้ำมาก น้ำที่ใช้ในการต้มไก่ก็จะน้อยลงเท่านั้นที่จะต้มลงไปในน้ำซุปดังนั้นเยื่อกระดาษจะยังคงรสชาติที่เข้มข้น

2 เตรียมไก่สำหรับทำอาหาร - เราทำความสะอาดช่องท้องและลำคอจากส่วนที่เหลือของอวัยวะภายในเรามองไปที่ผิวของผิวหนังสำหรับตอขนและขนปุยที่เหลือซึ่งเรายังทำความสะอาดกำจัดไขมันส่วนเกินในบริเวณหน้าท้อง . จากนั้นใส่ไก่ลงไปในกระทะแล้วเทด้วยน้ำเย็นเพื่อให้มันปิดสนิท

3 เมื่อความร้อนสูงนำไปต้มลดความร้อนและเอาโฟมออก

4 ต้มไก่ในหม้อที่เดือดด้วยไฟปานกลางปิดฝาหม้อจนสุก ไก่ของเราใช้เวลาในการต้มประมาณหนึ่งชั่วโมง เพียงสังเกตสภาพของซากและทำการทดสอบความพร้อม - แงะขาไก่ด้วยมีดในบริเวณที่มีการเชื่อมต่อกับซาก ถ้าไก่ต้มออกมาพอแล้วมันจะเคลื่อนตัวออกจากซากได้ง่าย

5 นาทีต่อมาสิบห้านาทีหลังจากการเริ่มต้นของการต้มเราเพิ่มหัวหอมปอกเปลือกทั้งน้ำซุปตื้น ๆ ตัดขวางตามขวางชิ้นแครอทปอกเปลือกรากผักชีฝรั่ง ผักจะช่วยเพิ่มรสชาติของน้ำซุปที่ไก่ปรุงสุก

6 และ 15 นาทีก่อนที่จะพร้อมก็ถึงเวลาที่จะใส่เกลือน้ำซุปและเติมพริกไทยสองใบ, ใบกระวานและผักชีฝรั่งด้วยลำต้น ปล่อยให้ไก่ต้มลงไปดูดรสชาติและกลิ่นหอม

7 เราคิดว่าพร้อมแล้วรสชาติกำลังก้าวไปข้างหน้าและเนื้อของซากศพขยับออกห่างจากกระดูกอย่างเห็นได้ชัด

ไก่สามารถให้บริการได้ที่โต๊ะ - บนจานที่ใช้ร่วมกันหรือในส่วนในครัวตามที่คุณต้องการ เราชอบเสิร์ฟทั้งหมดในจานลึกรดน้ำด้วยน้ำซุปเพื่อไม่ให้แห้ง บ้านรักกระบวนการของการกินอาหารจานนี้ไม่ใช่เรื่องยากคุณเพียงแค่เดินไปตามกระดูกงูหรือดึงขาปีกเนื้อแยกจากกระดูกได้อย่างง่ายดายและซากทั้งหมดก็น่ารับประทานจนกลายเป็นชิ้นฉ่ำฉ่ำทำให้ผู้กินมีความสุข การตั้งค่า

สำหรับไก่ต้มมันเป็นความเหมาะสมที่จะส่งพืชชนิดหนึ่งมัสตาร์ดซอสใด ๆ ที่คุณต้องการเช่นเดียวกับเครื่องเคียงต่าง ๆ ของผักต้ม, ธัญพืช, พาสต้า, สลัดจากผักสดหรือผักกระป๋อง

ส่วนของซากถ้าทิ้งไว้สามารถเก็บไว้ในน้ำซุปนำไปต้มอีกครั้งหรือคุณสามารถใช้เนื้อไก่ต้มเพื่อเตรียมสลัดหรือไส้สำหรับแพนเค้กขนมอบโฮมเมด และน้ำซุปเหมาะสำหรับซุปโฮมเมดทุกชนิดอย่าลืมว่ามันเค็มไปแล้ว โดยทั่วไปทะเลแห่งความสุขไก่

nesushi.net

สูตรไก่ปรุงสุก

สูตรที่ดีที่สุดกับไก่ต้มจะถูกรวบรวมที่นี่ คุณมักจะพบพวกเขาในสูตรกับไก่ ให้คะแนนสูตรสำหรับสลัดกับไก่ต้ม เรามีเจ็ดสูตรลาซานญ่าไก่

ไก่ต้มในซอสขาวพร้อมข้าว

ต้มไก่ แยกในน้ำซุปเข้มข้นเพื่อเตรียมซอสขาวหรือซอสขาวกับไข่แดง เมื่อเสิร์ฟเป็นส่วนหนึ่งของไก่ร้อนหรือไก่ใส่ในจานลึกและถัดจากนก - โจ๊กข้าวร่วนสุก ต้องการ: ไก่ - 170 กรัม, ซอส - 75 กรัม, โรยหน้า - 150 กรัม, ผักใบเขียว

สตูว์ไก่ผัก

ตัดมันฝรั่งและแครอทเป็นก้อนสับไก่คลุมด้วยน้ำเพื่อให้ครอบคลุมส่วนผสมทั้งหมดและวางบนกองไฟขนาดใหญ่ นำไปต้ม หัวหอมหั่นเป็นครึ่งวงตัดบวบเป็นก้อนใส่ลงในวรรณะ มันจะต้อง: ไก่ต้ม - 300 กรัม, มันฝรั่งขนาดใหญ่ - 6 ชิ้น, หัวหอมใหญ่ - 1 ชิ้น, แครอท - 2 ชิ้น, สควอชขนาดเล็ก - 1/2 ชิ้น. กะหล่ำปลี - 300-400 กรัม, ไข่ - 1 ชิ้น วางมะเขือเทศ - 100-150 กรัม, เกลือ, พริกไทย, ใบกระวาน, ผักชีฝรั่ง, แห้งหรือสด

ตีให้เป็นฟองไก่ต้ม

เนื้อไก่ต้มสุกใส่นมแป้งไข่แดงเกลือผสมฉีดโปรตีนฟอง ใส่ส่วนผสมลงในแบบ greased และอบในเตาอบประมาณ 30-35 นาที หากต้องการตีทะลุไม่ & สิ่งที่ต้องทำ: เนื้อไก่ต้ม - 60 กรัม, นม - 30 มล., แป้งสาลี - 3 กรัม, ไข่ - 1/2 ชิ้น, เนย - 3 กรัม, เกลือ

ไก่ต้มในซอสนม

เยื่อกระดาษต้มไก่หั่นเป็นชิ้นเทซอสนมและปรุงอาหารภายใต้ฝาปิดเป็นเวลา 5 นาที Yield: 85 กรัมต้องการ: ไก่ต้ม - 60 กรัม, ซอสนม - 30 กรัม

Pate ไก่วอลนัท

น้ำซุปข้นไส้กรอกตับผสมกับกระเทียมและเชอร์รี่จนเนียนเพิ่มไก่ถั่วและพริกไทยเพื่อลิ้มรส จัดเรียงบนจานแต่ละจานและประดับด้วยผักชีฝรั่ง เสิร์ฟพร้อมขนมปังปิ้งกับเนย คุณจะต้อง: ไส้กรอกตับ - 175 กรัม, กระเทียม - 1 กานพลู, สับละเอียด, เชอร์รี่ - 3 ช้อนโต๊ะ ช้อนไก่ต้ม - เนื้อ 125 กรัม, วอลนัท - 50 กรัม, พริกไทย, ผักชีฝรั่ง

สลัดค็อกเทลไก่ (2)

ลูกพรุนต้มเย็นตัดเป็นเส้น หั่นไก่แตงกวาและไข่ วางไก่, แตงกวา, ไข่, ลูกพรุน, เกลือและพริกไทยในแก้ว เทมายองเนสผสมกับครีมเปรี้ยว เมื่อให้บริการโรยด้วยถั่วและสับ ต้องการ: ถั่วสับ - 2 ช้อนโต๊ะ ช้อน, ไข่ต้ม - 2 ชิ้น, แตงกวา - 2 ชิ้น, มายองเนส - 1/2 ถ้วย, ครีมเปรี้ยว - 1/4 ถ้วย, ลูกพรุนโดยไม่ต้องใช้ก้อนหิน - 50 กรัม, ไก่ต้ม - เนื้อ 100 กรัม, พริกไทยดำ, เกลือ

แตงโมยัดไส้ไก่

แตงโมผ่าครึ่งเอาเมล็ดและส่วนของเยื่อกระดาษออก เนื้อไก่และเนื้อแตงโมหั่นเป็นก้อน หั่นองุ่นครึ่งผลลบหลุม ผสมโยเกิร์ตกับครีมเปรี้ยวน้ำมะนาวเกลือและพริกไทย รวมแตงโมและไก่ด้วย & มันจะใช้เวลา: แตงดี - 2 ชิ้น, ไก่ต้ม - 3 ชิ้น เนื้อองุ่นสีดำ - 100 กรัม, สับปะรด - 1/4 ชิ้น, โยเกิร์ต - 2 ช้อนโต๊ะ ช้อนครีม - 1 ช้อนโต๊ะ ช้อนน้ำมะนาว - 1 ช้อนชาพริกไทยดำเกลือเพื่อลิ้มรส

สลัดเม็กซิกันกับไก่

หั่นเนื้อไก่เป็นเส้น พริกและเมล็ดของพริกหวานหั่นเป็นวงบาง ๆ รากผักชีฝรั่งสะอาดล้างตะแกรง หัวหอมสะอาดหั่นเป็นวงแหวนบาง ๆ ล้างใบผักกาดหอม ต้องการ: น้ำส้มสายชู 3% - 1 ช้อนชา, น้ำมันพืช - 2 ช้อนโต๊ะ ช้อนข้าวโพดกระป๋อง - 100 กรัม, สลัดผักใบเขียว - 50 กรัม, หัวหอม - 1 หัว, รากผักชีฝรั่ง - 50 กรัม, พริกหวานสีแดง - 2 ชิ้น, ไข่ต้ม - 3 ชิ้น, ไก่ต้ม - 200 กรัม

สลัดไก่

ต้มเย็นปอกเปลือกและสับมันฝรั่งแครอทและไข่ แตงกวาและแอปเปิ้ลปอกเปลือกเนื้อไก่และหัวหอมก็สับละเอียด ผสมทุกอย่าง เพิ่มถั่วเขียวเกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรสเนส มันจะต้อง: มันฝรั่ง - 600 กรัม, แครอท - 300 กรัม, หัวหอม - 350 กรัม, แตงกวาดอง - 200 กรัม, แอปเปิ้ลหวาน - 100 กรัม, ไก่ต้ม - เยื่อกระดาษ 200 กรัม, ถั่วเขียว - 1 ถ้วย, ไข่ - 3 ชิ้น, มายองเนส - 300 กรัม, เกลือ, พริกไทยป่น

ห้าจานไก่№3 - สลัดมาเจลลัน

สับไก่เกี่ยวกับแตงกวาสุ่ม, หัวผักกาด Margilan องุ่น (คุณสามารถไชโป้ว), ตะแกรงบนกระต่ายขูดขนาดใหญ่ประดับด้วยแครนเบอร์รี่ ปรุงรสด้วยมายองเนส ทานเล่น! ต้องการ: ไก่ต้ม, หัวผักกาด Margilan (คุณสามารถไชโป้ว), แตงกวาสด, แครนเบอร์รี่เป็นตัวเลือก

foto-receptik.ru

ไก่ปรุงอาหารอร่อยแค่ไหน?

สำหรับหลาย ๆ คนวิธีการปรุงอาหารสัตว์ปีกนี้เป็นที่ยอมรับไม่ได้ แต่มีสถานการณ์ในชีวิตที่สามารถทำให้โต๊ะของคุณสว่างขึ้นโดยเฉพาะอย่างยิ่งหากเป็นอาหารบังคับที่แพทย์สั่ง ดังนั้นจึงเป็นการดีกว่าที่จะปรุงอาหารไก่แสนอร่อยและด้วยความช่วยเหลือของสูตรอาหารเหล่านี้คุณสามารถมั่นใจได้ว่าสิ่งนี้เป็นไปได้

วิธีการปรุงอาหารไก่ทั้งตัวในกระทะ - สูตร

ในการที่จะต้มไก่และไม่ใช่น้ำซุปคุณต้องมีลูกอ่อนโดยเฉพาะอย่างยิ่งไม่ควรแช่แข็ง แต่เป็นนกสด มันจะดีกว่าที่จะเป็นสายพันธุ์เนื้อไก่เนื้อและไม่ได้เป็นไก่ในประเทศสามัญเพราะมันยังเหมาะสำหรับน้ำซุป ใส่น้ำให้เดือดปริมาณที่ควรจะเป็นมากกว่าการปิดบังนกเพราะน้ำจะเดือดและมันก็ควรปิดไก่จนหมดการปรุง

ล้างไก่เองดูขนที่เหลือและวางลงในน้ำหลังจากเดือด เพื่อที่จะต้มเนื้อมันมีความจำเป็นที่จะต้องลดมันลงในน้ำเดือดเท่านั้นดังนั้นรูขุมขนทั้งหมดที่อยู่ใกล้เคียงและรสชาติที่น้อยลงก็ทำให้สัตว์ปีกลงไปในน้ำ และถ้าคุณใส่เนื้อในน้ำเย็นแล้วปรุงอาหารคุณก็จะได้น้ำซุปที่อร่อย แต่เนื้อน้อยอร่อย

รอให้เดือดครั้งที่สองรวบรวมโฟมใส่ผักเตรียมไว้ดังต่อไปนี้: หั่นหัวหอมครึ่งแครอทจากนั้นแบ่งออกเป็นสามส่วนคื่นฉ่ายต้องการชิ้นไม่เกิน 3 ถึง 3 เซนติเมตร เพิ่มผักชีฝรั่งผูกติดโดยตรงกับคานอย่าลืมเกี่ยวกับเกลือและเครื่องเทศ จากนั้นลดอุณหภูมิให้เหลือน้อยที่สุดเพื่อให้น้ำเพิ่งเดือด นกควรปรุงอาหารจาก 40 ถึง 60 นาทีถ้ามันเป็นไก่เนื้อจากฟาร์มสัตว์ปีกถ้ามันเป็นสัตว์ปีกและมันเก่าแล้วเวลาอาจเพิ่มขึ้นถึง 3 ชั่วโมง และแน่นอนว่ามันยังคงขึ้นอยู่กับน้ำหนักของตัวนกเอง แต่ถ้าคุณเห็นว่าเนื้อมันเคลื่อนตัวออกจากกระดูกแล้วมันจะต้องผ่านการปรุงแล้ว นอกจากนี้คุณยังสามารถทำการเจาะด้วยส้อมหากส้อมเข้าเนื้อของต้นขาได้ง่ายจากนั้นไก่ก็สุกนี่เป็นตัวบ่งชี้ถึงความพร้อม

เป็นผลให้คุณยังคงได้รับบางชนิดและน้ำซุปโดยเฉพาะอย่างยิ่งเนื่องจากมันจะเป็นผัก ดังนั้นความเครียดและใช้สำหรับซอสหรือครีมซุป

วิธีการปรุงอาหารเนื้อสัตว์หรือเนื้อไก่อื่น ๆ ?

• อกไก่ - 1 ชิ้น;
• แครอท - 1 ชิ้น;
• หัวหอม - 1 หัวหอม;
• พริกไทย;
• lavrushka;
• เกลือ

ถ้าเราพูดถึงเนื้อต้มมันจะดีกว่าถ้าซื้อเต้านมทั้งก้อนและหลังจากนั้นก็ให้หั่นเนื้อ ประการแรกเนื้อปลากลับกลายเป็นน้ำซุปที่ค่อนข้างฝาดและฝาดน้อยกว่าและประการที่สองคุณจะได้รับน้ำซุปที่สามารถนำมาปรุงอาหารได้อย่างแน่นอนไม่ใช่ Borscht แต่สำหรับซอสบางชนิดมันสมบูรณ์แบบ

ใส่เนื้อกับผักสับและเครื่องเทศหยาบ ๆ ลงไปในน้ำหลังจากเดือดและหลังจาก 20-25 นาทีคุณสามารถนำออกได้แล้ว แต่ถ้ามันเป็นไก่ตัวใหญ่มันจะดีกว่าถ้าต้มครึ่งชั่วโมงดังนั้นมันจะเชื่อถือได้มากกว่า

womanadvice.ru

สูตรอาหารไก่ต้ม

เป็นที่ทราบกันดีว่าเนื้อสัตว์ปีกมีโปรตีนคุณภาพสูงมากมายเช่นเนื้อหมูและเนื้อวัว เพราะอาหารประเภทเนื้อไก่มันได้รับความนิยมมาก ไก่ต้มส่วนใหญ่มักจะปรากฏบนโต๊ะของเราดังนั้นให้ใส่ใจกับสูตรอาหารสำหรับการเตรียม

ต้มนกด้วยซากทั้งหมดหรือเป็นส่วนใหญ่ ผลิตภัณฑ์กึ่งสำเร็จรูปปรุงด้วยน้ำร้อนและต้มจนพร้อม 40-50 นาทีขึ้นอยู่กับอายุของไก่และขนาดของชิ้นส่วนที่ถูกต้ม และเพื่อกระจายความหลากหลายของรสนิยมคุณสามารถเพิ่มผักผลไม้หรือผลเบอร์รี่ต่าง ๆ เมื่อปรุงอาหาร

Satsivi จากไก่ สำหรับจานเราเตรียมไก่ 1 ตัวน้ำหนัก 1.5 กิโลกรัม, เมล็ดวอลนัท 2.5 แก้ว, หัวหอม 4 ต้น, กระเทียม 3 กลีบ, 1 ช้อนโต๊ะ ช้อนน้ำส้มสายชูเกลือเครื่องเทศ (ฮ็อป - ซันลีพริกไทยดำและพริกแดง) เพื่อลิ้มรส

ต้มไก่ให้เครียดน้ำซุป ถั่วกับหัวหอมสับและเทน้ำซุปอุ่นเกลือ

มันควรจะกลายเป็นครีมเหลวสอดคล้องกับสภาพเปรี้ยว ต้ม 40 นาทีคนให้เข้ากันเพื่อไม่ให้ก้นติด 10 นาทีก่อนที่จะสิ้นสุดเพิ่มเครื่องเทศทั้งหมดและที่ส่วนท้ายสุดของน้ำส้มสายชู

ไก่ต้มหั่นเป็นชิ้นคุณสามารถรวมกับกระดูกจุ่มในซอสนำไปต้ม ปิดไฟแล้วรอประมาณ 2-3 ชั่วโมง

ไก่ต้มกระเทียมปรุงจากไก่ 1 ตัวแครอท 1 ต้นหอมหัวใหญ่กระเทียม 2-3 กลีบผักชีฝรั่งเกลือและพริกไทย

ไก่ต้มกับแครอทและเกลือใส่ไก่จากน้ำซุปเย็นเล็กน้อยเพื่อให้บริการในส่วน ถูกระเทียมบดกับเกลือและพริกไทยดำบดและเจือจางด้วยน้ำซุปจำนวนเล็กน้อย เทชิ้นไก่บนจานด้วยซอสนี้โรยด้วยผักชีฝรั่งสับละเอียดและเสิร์ฟบนโต๊ะพร้อมกับเครื่องเคียงตามที่คุณต้องการ

ไก่กับมันฝรั่ง สำหรับจานเราใช้ไก่ 1 ตัวแครอท 1 หัวหอม 2 หัวมันฝรั่ง 10 ตัวเนย 2 ช้อนโต๊ะเกลือกับใบกระวานและพริกไทยเพื่อลิ้มรส

ไก่แปรรูปควรหั่นเป็นส่วน ๆ เพิ่มแครอทหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋ากับมันฝรั่งใบกระวานถั่วลันเตาเครื่องเทศและเกลือเทน้ำเล็กน้อยเพื่อให้ระดับของมันสูงกว่าผลิตภัณฑ์เล็กน้อย

ผัดหัวหอมสับในเนยจนเป็นสีน้ำตาลอ่อนแล้วใส่ลงไปในกระทะกับเนื้อสัตว์ที่ปรุงสุก อาหารที่ปรุงควรมีความคล้ายคลึงกับทั้งซุปและจานที่สองในเวลาเดียวกัน

ไก่ราดน้ำเกรวี่ ใช้ไก่ตัวเล็ก 1 ตัว (500-600 กรัม), สด 100 กรัม, ลูกเกด 50 กรัม, น้ำตาล 1 ช้อนโต๊ะ

ต้มไก่จนสุกเทน้ำซุปแล้วแบ่งไก่ออกเป็นชิ้น ๆ ล้างลูกเกดด้วยคอร์เซลที่ไร้เมล็ดแล้วใส่ในกระทะใส่น้ำตาลแล้วเทน้ำซุปที่ร้อนจัดเพื่อที่จะปิดผลเบอร์รี่ด้วย ต้มซอสภายใต้ฝาปิดประมาณ 5-10 นาที ราดซอสนี้ให้ทั่วเนื้อไก่ก่อนเสิร์ฟ

ทุกครั้งที่เรารอแขกหรือในช่วงวันหยุดคำถามที่เกิดขึ้น: มีอะไรที่ต้องเตรียมที่จะทำให้ทุกคนประหลาดใจ? คุณไม่ต้องการซื้อผลิตภัณฑ์ที่ผิดปกติใด ๆ จานบนโต๊ะไม่เพียง แต่ควรได้รับการตกแต่งอย่างสวยงามพวกเขาควรได้รับการบำรุงและมีคุณค่าทางโภชนาการ และสำหรับผู้หญิงนั้นการมีแคลอรี่น้อยมาก

หนึ่งในส่วนผสมที่ดีที่สุดสำหรับการทำสลัดเทศกาลและไม่เป็นทางการอาจเป็นเนื้อไก่ เป็นที่ทราบกันดีว่ามีแคลอรี่ต่ำมีโปรตีนและไขมันน้อยมาก (หากใช้โดยไม่มีผิวหนัง)

ดังนั้นด้านล่างเป็นตัวเลือกสำหรับการปรุงสลัดไก่

สลัดกับไก่ต้มและแตงกวา

ส่วนผสม:

1. อกไก่ –300 - 400 กรัม
2. แตงกวา - 2 ชิ้น;
3. มันฝรั่ง - หัว 2 หัวขนาดกลาง
4. หัวหอมแดง - 1 หัวหอม;
5. สีเขียว - พวง;
6. มายองเนสหรือครีมเปรี้ยว - 150 กรัม

สลัดนี้ยังมีชื่อ "ประเทศ" มันเป็นผลิตภัณฑ์ที่ค่อนข้างง่ายที่มักจะอยู่ในบ้าน คุณสามารถเติมด้วยมายองเนสปกติและคุณสามารถครีม ด้วยครีมรสเปรี้ยวจะแตกต่างกันเล็กน้อย แต่มีประโยชน์มากกว่า

ใช้เวลา 25 นาทีในการปรุงอาหารเพื่อต้มไก่และผักและ 15 นาที สำหรับการตัดรวม 40 นาที

ที่ 100 กรัมสลัดประมาณ 200 แคลอรี่

ต้มเนื้อให้เย็นและหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ แตงกวา, มันฝรั่งต้มขูด ตัดหัวหอมให้เล็กลง ผักใบเขียวสับ

สลัดนี้สามารถทำเป็นชั้นในชามสลัดใสที่สวยงามและคุณสามารถผสมส่วนผสมทั้งหมดกับมายองเนสหรือครีมเปรี้ยว (ที่รักพวกเขาทั้งสอง) เลเยอร์จัดเรียงตามลำดับนี้: เนื้อสัตว์ - หัวหอม - มันฝรั่ง - แตงกวา - ผักใบเขียว กระจายทุกชั้นด้วยมายองเนสหรือครีมเปรี้ยว

สูตรสำหรับสลัดไก่อย่างง่ายและแตงกวาดอง

ส่วนผสม:

1. เนื้อไก่ (เต้านมหรือเนื้อตัดจากต้นขา) - 300 - 400 กรัม
2. มันฝรั่ง (ขนาดเฉลี่ยของหัว) - 3 ชิ้น;
3. ไข่ - 3 ชิ้น;
4. แตงกวาดอง - 2 ชิ้นขนาดกลาง;
5. ถั่วเขียวกระป๋อง - 200 กรัม
6. หัวหอมครึ่ง
7. มายองเนส - ประมาณ 150 กรัม

สลัดนี้มีลักษณะคล้ายกับโอลิเวียร์ แต่แทนที่จะเป็นไส้กรอกซึ่งส่วนมากจะเป็นด้านลบนี่คือไก่ต้ม

การปรุงอาหารใช้เวลา 25 นาที และอีก 20 นาที สำหรับการตัดทั้งหมดจะถูกใช้ไปกับการทำอาหาร 45 นาที

แคลอรี่โดยประมาณ - 300 แคลอรี่ต่อ 100 กรัม

ต้มเนื้อ

สามารถปรุงไข่และมันฝรั่งเข้าด้วยกัน เนื้อสัตว์ที่ปรุงแล้วและเย็นลง, มันฝรั่ง, ไข่ที่ปอกเปลือก, แตงกวาดองหั่นเป็นก้อน

สับหัวหอมให้ละเอียดยิ่งเล็กยิ่งดี ล้างถั่วเขียว

ในจานลึกขนาดใหญ่ผสมทุกอย่างด้วยการเพิ่มมายองเนส

สลัดเนื้อไก่และเห็ด

ส่วนผสม:

1. เนื้อไก่ (ไม่มีกระดูก) - 200 - 300 กรัม
2. เห็ดหมัก (เห็ดวุ้นหรือเห็ดป่าอื่น ๆ ) - 500 กรัม
3. หัวหอมสีเขียว - พวงเล็ก ๆ ;
4. มันฝรั่ง - หัวเล็ก 2 หัว
5. น้ำมันพืชสำหรับแต่งตัวเพื่อลิ้มรส

สลัดนี้ง่ายมาก แต่อร่อยมาก โดยเฉพาะอย่างยิ่งมันจะได้รับการชื่นชมจากคนรักของเห็ดดอง

คุณต้องใช้เวลาทำอาหาร: 25 นาที สำหรับการปรุงอาหารและ 5 นาที สำหรับการตัดรวม 30 นาที

แคลอรี่ต่อการให้บริการ 100 กรัมสลัดประมาณ 200 แคลอรี่

ต้มไก่และมันฝรั่ง เมื่อเย็นแล้วให้หั่นเนื้อเป็นชิ้น มันฝรั่งหั่นเป็นแท่งขนาดใหญ่ หัวหอมสีเขียวตัด ระบายน้ำหมักจากเห็ดล้าง ผัดส่วนประกอบสับเพิ่มเกลือและน้ำมัน คุณสามารถทานดอกทานตะวันได้ แต่ดีกว่ามะกอกก็จะให้รสชาติและกลิ่นที่หอมกว่า

สูตรสลัดทานตะวัน

ส่วนผสม:

1. เนื้อสัตว์เนื้อไก่ - 300 - 400 กรัม
2. เห็ด (แชมเปญสด) - 0.5 กก.;
3. ไข่ - 3 ชิ้น;
4. หัวหอม - 1 ชิ้น
5. ชีส (รัสเซีย) - 200 กรัม
6. มายองเนส - 200 กรัม
7. ชิป - ตูน้อย
8. มะกอก - 10 ชิ้น

สลัดนี้จะตกแต่งตารางสำหรับวันหยุดจะดึงดูดความสนใจของแม้แต่น้อย

ควรปรุงอาหาร 45 นาที

ใน 100 กรัม (บางส่วนของสลัด) 225 kcal

นำไก่ไปต้มในน้ำและไข่เค็ม คุณสามารถปรุงอาหารไก่ขาที่ไม่มีหนังแล้วแยกมันออกจากกระดูกและเป็นชิ้นสี่เหลี่ยม นอกจากนี้คุณยังสามารถปรุงอาหารและตัดเนื้อสำเร็จรูป

ในขณะที่ต้มเนื้อเห็ดล้างและหั่น ผัดหอมใหญ่ให้สีทองเพิ่มเห็ด เป็นการดีที่จะต้มมากเกินไปบนกองไฟขนาดใหญ่เพื่อให้ความชุ่มชื้นหมดไป ไข่หั่นเป็นก้อน, ตะแกรงชีส

วางเลเยอร์บนแผ่นแบนขนาดใหญ่เพื่อให้มีพื้นที่ว่างเหลือน้อยบนขอบ มายองเนสทุกชั้น 1 - ไก่, 2 - เห็ด, ผัดหอมหัวใหญ่, 3 - ไข่, 4 - ชีส ด้านบนอย่างสม่ำเสมอตกแต่งตัดพร้อมมะกอกราวกับว่ามันเป็นเมล็ดทานตะวัน และบนขอบของแผ่นกระจายชิปขนาดใหญ่ลงมาติดกับสลัด มันจะเป็นกลีบ

สลัดและกินสูตรสลัด

สำหรับการเสิร์ฟสลัดกับไก่ต้มคุณต้องมีจานแบนขนาดใหญ่มันเสิร์ฟผิดปกติ ส่วนประกอบของสลัดใส่เป็นกลุ่มเป็นวงกลม ขอบคุณผักสีสดใสมันดูน่าสนใจมากบนโต๊ะ มันอาจจะไม่สะดวกสำหรับผู้ที่จะเอามันมาจากอาหารทั่วไป แต่รสชาติที่พิเศษนั้นคุ้มค่า

ส่วนผสม:

1. เนื้อไก่ไม่มีกระดูก - 200 กรัม
2. แครอท - 1 ชิ้นเฉลี่ย;
3. หัวผักกาด - 1 ชิ้นกลาง
4. ถั่วลิสง - 50 กรัม
5. กะหล่ำปลี - 100 กรัม
6. ข้าวโพด - 100 กรัม
7. แตงกวา - 1 ชิ้น
8. Rusks - 0.5 แพ็คเล็ก
9. มายองเนส - 150 กรัม

จานนี้ใช้เวลา: 25 นาที สำหรับการปรุงอาหารและ 30 นาที สำหรับการตัดและตกแต่งรวม 55 นาที

แคลอรี่ - 250 แคลอรี่ต่อ 100 กรัม

ต้มไก่แล้วหั่นเป็นเส้น แครอทและหัวบีทสะอาด ถ้ามีแครอทขูดเกาหลีให้ถูผักด้วย กะหล่ำปลีหั่นบาง ๆ และยาว ล้างข้าวโพด แตงกวาถูบนกระต่ายขูดปกติ

ใส่ส่วนผสมในกลุ่มเป็นวงกลมและในมายองเนสเทตรงกลาง

สลัดวิตามินกับไก่ต้ม

สลัดที่เรียบง่ายนี้เหมาะอย่างยิ่งสำหรับสาว ๆ ที่ทานอาหารและผู้ชื่นชอบสารอาหารที่เหมาะสม มันมีประโยชน์สูงสุด - วิตามินและโปรตีนมากมาย

ส่วนผสมที่ต้องการ:

1. อกไก่ไร้หนัง - 100 กรัม;
2. พริกหวานบัลแกเรีย - 1 ชิ้น;
3. มะเขือเทศเชอร์รี่ - 10 ชิ้น;
4. แตงกวา - 1 ชิ้น;
5. Arugula - มัด 50 กรัม
6. นมเปรี้ยวชีสหรือชีส - 50 กรัม
7. ถั่วไพน์ - กำมือเล็ก ๆ ;
8. น้ำมันพืชสำหรับเติม (ไม่หยาบ) - 1 ช้อนโต๊ะ ช้อน

เวลาในการเตรียม: 10 นาที

แคลอรี่ - 145 กิโลแคลอรี / 100 กรัม

ต้มเต้านมดีกว่าโดยไม่ใส่เกลือ ล้างผักออก จากพริกไทยให้นำเมล็ดออกมาตรงกลาง ตัดใหญ่ทั้งหมด ใส่ผัก, ก้อนชีสลงบนจาน, เทใส่น้ำมัน, ใส่ถั่วสน

"หนังเสือ"

จานสลัดนี้ดูเหมือนผิวของเสือจริงๆ แครอทส้มชั้นบนสุดที่มีลูกพรุนสีดำ

ส่วนผสม:

1. ไก่ - 200 กรัม
2. หัวหอม - 2 ชิ้น
3. ไข่ - 3 ชิ้น;
4. แตงกวา - 1 ชิ้น;
5. ชีส - 100 กรัม
6. แครอท - 1 ชิ้น
7. กระเทียม - 1 กานพลู;
8. ลูกพรุน - 20 กรัม
9. น้ำมันดอกทานตะวันสำหรับย่าง
10. มายองเนสสำหรับเติมน้ำมัน - 200 กรัม

ใช้เวลาประมาณ 45 นาทีในการทำสลัดนี้

มีปริมาณแคลอรี่ 300 กิโลแคลอรีต่อ 100 กรัม

ต้มไก่ ปรุงไข่แยกต่างหาก ในขณะเดียวกันหั่นหัวหอมใหญ่ครึ่งวงทอดจนเหลืองใส่น้ำมันดอกทานตะวันเล็กน้อย ชั้นล่างจะเป็นคันธนู สับไก่และวางบนหัวหอม ตะแกรงไข่กระจายดังนี้

แตงกวาสดหั่นเป็นก้อนวางบนไข่ โรยชั้นถัดไปด้วยชีสขูดอย่างหนัก ตะแกรงแครอททอดจนพร้อมในตอนท้ายใส่กระเทียมบีบ แครอทระบายความร้อนด้วยที่จะใส่ชั้นสุดท้ายยาสามารถนำมาใช้และเด็กและผู้ใหญ่

สลัดกะหล่ำปลีแดงกับไก่

สลัดนี้สามารถมอบให้กับเด็ก ๆ ปรุงรสด้วยน้ำมันมะกอกที่มีประโยชน์ และคุณสามารถกินและผู้ใหญ่ได้ด้วยมายองเนส

ส่วนผสม:

1. เนื้อไก่ - 200 กรัม
2. กะหล่ำปลีแดง - 0.5 ส้อม;
3. ข้าวโพด - 1 ธนาคาร;
4. กระเทียม - 1 กานพลู;
5. มายองเนสหรือน้ำมันมะกอก

เวลาทำอาหาร: 30 นาที

แคลอรี่เนื้อหา - 150 kcal / 100 g

ต้มไก่หั่นเป็นชิ้นใหญ่ กะหล่ำปลีด้วยมีดขนาดใหญ่เพื่อหั่นให้บางที่สุด เกลือกะหล่ำปลีบดเล็กน้อย ล้างข้าวโพด, ไก่, กะหล่ำปลีและกระเทียมบีบผสมกับน้ำ ปรุงรสด้วยเนยหรือมายองเนส

สลัดไก่ "แปลกใหม่"

สลัดนี้ให้บริการในรูปแบบของสับปะรดมีรสชาติที่ผิดปกติการกลั่น

ส่วนผสม:

1. เนื้อไก่ - 200 กรัม
2. ข้าว - 50 กรัม
3. แครอท - 1 ชิ้น
4. สับปะรด - 1 - 2 ชิ้น;
5. อะโวคาโด - 1 ชิ้น;
6. กุ้ง - 200 กรัม
7. โนริ (คะน้าทะเลอัดสำหรับทำโรล) - 1 แผ่น
8. มายองเนส

ใช้เวลา 20 นาทีในการปรุงอาหารเนื้อสัตว์และข้าวและ 30 นาที สำหรับการให้บริการตกแต่ง จานแคลอรี่ - 300 แคลอรี่ต่อ 100 กรัม

ต้มไก่ หุงข้าวล้างปลายข้าวสำหรับเรื่องนี้เทน้ำตามสัดส่วนน้ำ 2 ส่วน: ข้าว 1 ส่วน ปรุงแครอท ต้มกุ้ง 5 นาทีปอกเปลือก

ล้างสับปะรดตัดหนังและเนื้อสีดำออกจากแกนแข็งและส่วนที่เป็นสีเขียว เนื้อสับละเอียด อะโวคาโดแบ่งครึ่ง, ปอกเปลือก, แยกกระดูก, ตัด แครอทขูด

วางส่วนผสมในชั้นบนจานกลมขนาดใหญ่

1 - ข้าว, 2 - ไก่, 3 - สับปะรด, มายองเนส, 4 - แครอท, 5 - อะโวคาโด, 6 - กุ้ง, ชั้นบนสุดปกคลุมด้วยมายองเนส

สำหรับการตกแต่งทำม้วนเล็ก ๆ แพร่กระจายข้าวบนใบโนริในชั้นบาง ๆ ที่ด้านล่างมีแถบเวดจ์อะโวคาโดยาว ม้วนม้วนแน่นตัดเป็นม้วน กุ้งม้วน, ม้วน, สับปะรดชิ้นบนไม้จิ้มฟัน

ใส่ "เกาะ" ของสับปะรดลงในกึ่งกลางของจานพร้อมกับสลัด รับสับปะรดแสนอร่อย!