สารบัญ:

Multivar เป็นผู้ช่วยที่ดีในครัวมานานแล้วสำหรับแม่บ้านหลายคน Borsch, ปรุงสุกใน multivark ไม่สามารถปล่อยให้ใครไม่แยแสเพราะมันเป็นมากขึ้นอร่อยกว่าบนเตา

เปรียบเทียบ Bartster นี้เป็นไปได้เฉพาะกับเหล็กที่หล่อด้วยเหล็กหล่อในเตาอบของรัสเซีย การเตรียมอาหารอย่างน้อยหนึ่งครั้งในซากพืชหลายชั้นคุณไม่ต้องการทำเช่นนี้อีกต่อไปด้วยหม้อยืนอยู่ที่เตาและควบคุมกระบวนการทำอาหารอย่างต่อเนื่อง เป็นการดีที่จะอุทิศเวลาว่างให้กับตัวคุณเองและครอบครัวของคุณ นอกจากนี้สูตรสำหรับการปรุงอาหารบาร์เทียร์ใน multivarquet เป็นเรื่องง่ายมากและผลิตภัณฑ์จะต้องเป็นเช่นเดียวกับสำหรับ Borsch ในทางปกติ ดังนั้นลองดูสูตรที่นิยมมากที่สุดสำหรับ borsch ใน multivark

ยูเครน borsch ใน multivariate

สูตรสำหรับการทำอาหารคลาสสิกยูเครน Borsch เป็นที่รู้จักกันทุกคน อย่างไรก็ตามแต่ละแม่บ้านมีความรู้สึกพิเศษเป็นพิเศษซึ่งจะทำให้รสชาติที่น่าจดจำของ Borscht เป็นไปได้ สูตรของยูเครน Borsch สุกใน multivark ยังมีความลับและไหวพริบซึ่งเป็นเหตุผลที่มันจะเปิดออกจะมากอร่อยและอุดมไปด้วย นอกจากนี้หากมีน้ำซุปที่เตรียมไว้แล้วคุณสามารถปรุงอาหารจานนี้ได้ภายในเวลาเพียง 1 ชั่วโมง

ส่วนผสม:

• เนื้อวัว - 1 กิโลกรัม
• กะหล่ำปลีขาว - 355 กรัม
• แครอท - 320 กรัม
• beets - 355 กรัม
• หัวหอม - 1 หัว
• มันฝรั่ง - 520 กรัม
• น้ำผลไม้ครึ่งมะนาว
• วางมะเขือเทศ - 2 ช้อนโต๊ะ ล.
• มะเขือเทศสด - 300 กรัม
• น้ำมันพืช
• เกลือ, น้ำตาล
• กระเทียม
• เครื่องเทศ

เตรียม:

ถ้าไม่มีน้ำซุปที่เตรียมไว้ก่อนแล้วจำเป็นต้องเริ่มเตรียมอาหารด้วย เนื้อควรล้างให้สะอาดและแห้ง ในชาม multivark กระจายเนื้อและเทด้วยน้ำ ตั้ง "ซุป" ระบอบการปกครองและปรุงอาหารเนื้อเป็นเวลา 1.5 ชั่วโมงหลังจากนั้นน้ำซุปถูกกรองลงในชามอื่นเพื่อล้างชาม แครอทครึ่งตัวลูบบนเครื่องขูดและประณีตสับหัวหอม จากนั้นบีทรูทจะถูกตัดเป็นหัวผักกาดกะหล่ำปลีและแครอทที่เหลือ

ในโหมด multivark ให้ตั้งโหมด "อบ" ในชามเทน้ำมันพืชเล็กน้อยและใส่ผักสับ (ยกเว้นกะหล่ำปลี), ทอดพวกเขาเป็นเวลา 8 นาที จากนั้นเพิ่มมะเขือเทศวางเกลือและน้ำตาล เนื้อต้มเล็กน้อยถูกตัดเป็นส่วนเล็ก ๆ และเพิ่มลงในผักผัด เทน้ำซุปลงในชามและเพิ่มกะหล่ำปลีสับ Multivarku อีกครั้งเปลี่ยนเป็น "ซุป" และปรุงอาหารเป็นเวลา 50 นาที

10-15 นาทีก่อนสิ้นสุดการเตรียมการสับมะเขือเทศสด, ใบกระวาน, น้ำมะนาวและกระเทียมบดใส่ลงในชาม เสิร์ฟอาจใช้เวลาประมาณ 20 นาทีหลังจากการเตรียมอาหารเพราะอาจใช้เวลาสักนิดหน่อย สูตรสำหรับการทำเช่นนี้ไม่จำเป็นต้องมีทักษะการทำอาหารสูงและเริ่มต้นที่คุณรักจะรับมือกับมัน

สูตรของยูเครน Borsch

ส่วนผสม:

• เนื้อสัตว์ - 500 กรัม
• หัวหอม - 1 หัว
• แครอท - 1 pc
• มันฝรั่ง - 4 ชิ้น
• กะหล่ำปลี - 300 กรัม
• ซอสมะเขือเทศ - 2 ช้อนโต๊ะ ล.
• เกลือพริกไทย

เนื้อล้างด้วยน้ำไหลเช็ดให้แห้งและหั่นบาง ๆ ถ้าเนื้อไม่อ้วนมากจากนั้นที่ด้านล่างของชามคุณต้องเท 1 ช้อนโต๊ะก่อน ล. น้ำมันพืชและจากนั้นกระจายเนื้อ แครอทและหัวหอมทำความสะอาดล้างและหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ มันฝรั่งและหัวบีทยังต้องทำความสะอาดและล้าง แล้วผักชนิดหนึ่งควรจะตัดเป็นสองส่วนและมันฝรั่ง - ในก้อนเล็ก ตัดกะหล่ำปลีจากด้านบนใบสับ

ผักที่เตรียมไว้ใส่ใน multivark เทน้ำเพิ่มอ่าวใบเกลือและเครื่องเทศ เราตั้งระบบ "ดับ" เป็นเวลา 1.5 ชั่วโมง 5 นาทีก่อนที่จะสิ้นสุดการปรุงอาหารหัวผักกาดจะต้องได้รับการหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ จากนั้นให้ใส่ลงในชามอีกครั้ง Borscht นำไปเตรียมความพร้อมและปล่อยให้มันต้มประมาณ 10-15 นาที เสิร์ฟจานที่มีครีมและสมุนไพร

Borsch กับปลาใน multivark

สูตรสำหรับการปรุงอาหารด้วยน้ำมันปลาใน multivarke สมมติว่าพร้อมใช้งานของ tank-ready-borsch หากมีไม่มีก็จะจัดทำในลักษณะเดียวกับสำหรับยูเครน Borsch

ส่วนผสม:

• กะหล่ำปลีขาว - 250 กรัม
• หางและหัวปลาสีแดง (ปลาแซลมอน, ปลาเทราท์, ปลาแซลมอน)
• เนื้อปลาสีแดง - 300 กรัม
• หัวหอม - 1 หัว
• แครอท - 2 ชิ้น
• อ่าวใบ - 3-4 ชิ้น
• tank tank เติมน้ำมัน
• น้ำมันพืช - 1 ช้อนโต๊ะ ล.
• เกลือพริกไทย
• ผักชีฝรั่ง

เตรียม:

เราตั้งค่าโหมดซุปบน multivark ใส่หัวและหางในชามเพิ่มน้ำเล็กน้อยและปรุงอาหารประมาณหนึ่งชั่วโมง ในตอนท้ายของเหลวที่เกิดจะถูกกรอง จากนั้นเปลี่ยนโหมดเครื่องหมาย "multivarker" เป็น "baking" mode หัวหอมตัดเป็นชิ้นเล็ก ๆ แครอท - ฟาง ในชามเทน้ำมันพืชและวางผัก ทอดจนนุ่ม จากนั้นอีกครั้งเราสลับ multivarker ไปที่โหมด "ซุป" ตัดกะหล่ำปลีและเพิ่มลงในผักผัด ในชามเราเทน้ำซุปที่เราใส่เนื้อปลาสีแดงและถ้าจำเป็นเราเพิ่มน้ำเล็กน้อย เราทำอาหารประมาณหนึ่งชั่วโมง 10 นาทีก่อนที่จะสิ้นสุดการปรุงอาหารเพิ่ม tankers refuelling เมื่อให้บริการในรั้วเราเพิ่มผักชีฝรั่งสับละเอียด สูตรนี้เหมาะสำหรับวันอดอาหาร

Borsch กับไก่ใน multivark

สูตรนี้จะใช้เวลานานกว่าที่ก่อนหน้านี้ แต่จานจะเปิดออกอร่อย เพื่อเตรียมความพร้อมคุณจะต้อง:

• ส่วนใดส่วนหนึ่งของไก่
• แครอท - 1 pc
• หัวหอม - 1 หัว
• ผักชนิดหนึ่ง - 1-2 ชิ้น
• มันฝรั่ง - 3-4 ชิ้น
• กะหล่ำปลี - 250-300 กรัม
• ถั่วเขียว - 100 กรัม
• น้ำมะนาว - 2 ช้อนโต๊ะ ล.
• เกลือเครื่องเทศ

เตรียม:

ล้างไก่ให้แห้งเล็กน้อยและหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ เปลือกมันฝรั่งล้างและตัดเป็นก้อน กะหล่ำปลีสับละเอียด หัวหอมตัดเป็นชิ้นเล็กแครอท - แถบ ในชามของ multivarka ใส่ไก่และผักที่หั่นบาง ๆ ใส่สตริงถั่ว ถ้าคุณมีมะเขือเทศสดและพริกหวานคุณสามารถเพิ่มได้ เกลือเพิ่มเครื่องเทศที่คุณชื่นชอบและใบกระวาน หลังจากเติมน้ำแล้ว ด้านบนของชุดหวดตะกร้าพิเศษและใส่ไว้ในหัวผักกาด ถ้าหัวผักกาดมีขนาดใหญ่ก็ต้องหั่นเป็นหลายส่วน ถ้าเล็กก็ไม่สามารถทำได้ เปิดกล้องหลายตัวและตั้งโหมด "ดับ" เป็นเวลา 1.5 ชั่วโมง

จากครึ่งซีกมะนาว 2 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำผลไม้ ถ้าไม่มีมะนาวก็สามารถแทนที่ด้วยกรดซิตริกเจือจางในน้ำ หลังจากผ่านไป 1.5 ชั่วโมงเราจะนำกระเช้าที่มีหัวบีทออก ปล่อยให้หัวผักกาดเย็นเล็กน้อยและถูบนเครื่องขูดขนาดใหญ่ผสมกับน้ำมะนาวหรือกรดซิตริกเจือจาง เรากระจาย beets ไปยังส่วนที่เหลือของผลิตภัณฑ์ในชาม multivark ผสมทุกอย่างและนำข้าวโพดมาต้มใน "อบ" หรือ "นึ่ง" เร็วที่สุดเท่าที่มันเริ่มเดือด multivark จะต้องปิดเช่นเดียวกับเดือดยาว borsch กับ beets สูญเสียสีของมัน พร้อมที่จะเทลงในจานและเพิ่มครีมเปรี้ยวและสีเขียวไป

วันนี้เราจะมาบอกวิธีการปรุงอาหาร Borscht ในร้านอาหารหลายแห่ง ใช้ส่วนประกอบที่แตกต่างกันและการรักษาความร้อนที่แตกต่างกันคุณสามารถทำซุปสีแดงหรือสีเขียวที่อุดมไปด้วยอย่างไม่น่าเชื่อซึ่งเป็นโปรดให้สมาชิกทุกคนในครอบครัวของคุณ

วิธีการปรุงอาหาร Borscht ใน Multicolor "Polaris"?

แม่บ้านส่วนใหญ่เชื่อว่าการทำอาหารว่างนั้นยาวนานและยาก แต่นี่ไม่ใช่อย่างนั้น ซุปสีแดงทำง่ายและรวดเร็วโดยเฉพาะอย่างยิ่งถ้าคุณใช้สูตรที่ง่ายที่สุดในการจัดเตรียม

ดังนั้นก่อนที่จะเตรียมข้าวบาร์เลย์แสนอร่อยในแบบหลายสีคุณจำเป็นต้องดูแลความพร้อมใช้งานของส่วนประกอบต่อไปนี้:

• เนื้อสดบนกระดูก - ประมาณ 500 กรัม;
• กะหล่ำปลีขาว - ประมาณ 400 กรัม;
• หัวหอม - 2 หัว;
• มันฝรั่ง - 2 หัว;
• แครอทฉ่ำและสด - 2 ชิ้น;
• ผักชนิดหนึ่งสด - 2 ชิ้น;
• มะเขือเทศวางเผ็ด - 3 ช้อนขนาดใหญ่;
• กระเทียมสด - 3 ซี่;
• เกลือ, พริกไทย, ใบกระวาน - ขึ้นอยู่กับดุลยพินิจ
• กรดซิตริก - บนปลายมีด

การประมวลผลชิ้นส่วน

วิธีการปรุงอาหาร Borscht กับเนื้อ ใน multivark? ประการแรกมันเป็นสิ่งที่จำเป็นในการประมวลผลเนื้อวัวและผัก เนื้อกระดูกถูกล้างให้สะอาดและตัดองค์ประกอบที่ไม่พึงประสงค์ออกทั้งหมด มันฝรั่งหัวหอมกะหล่ำปลีและหัวบีทจะปอกเปลือกแล้วตัดเป็นก้อน (สองส่วนแรก) และลูบบนเครื่องขูดขนาดใหญ่ (ส่วนผสมสุดท้ายสองชิ้น)

เกี่ยวกับ กะหล่ำปลีขาว,  จากนั้นก็ปล่อยออกมาจากใบผิวและหั่นด้วยฟางบาง ๆ นอกจากนี้กานพลูกระเทียมสดบดแยกต่างหาก

การรักษาความร้อนของจานแดง

ก่อนที่จะเตรียมข้าวบาร์เรล ในเนื้อวัวหลายตัวแปร  เมื่อกระดูกกางออกในชามเทน้ำเกลือใส่ลอเรลและปรุงอาหารใน "ซุป" เป็นเวลา 42 นาที หลังจากเวลานี้เนื้อจะถูกเอาออกและระบายความร้อน หลังจากนั้นชิ้นเนื้อของเนื้อวัวจะถูกแยกออกจากกระดูกและหั่นเป็นชิ้นใหญ่

การนำเนื้อหมูไปใส่น้ำซุปกะหล่ำปลีสดหัวหอมหัวผักกาดและแครอทนอกจากนี้ยังมีการเพิ่มกะหล่ำปลีสดหัวหอมหัวผักกาดและแครอทอีกด้วย ส่วนผสมทั้งหมดพริกไทยพวกเขาจะต้มภายใต้ระบอบการปกครองเดียวกันเป็นเวลา 15 นาที หลังจากนั้นจะใส่มันฝรั่งวางมะเขือเทศเผ็ดและกรดซิตริกลงในน้ำซุป หลังจากผสมส่วนผสมทั้งหมดแล้วจะสุกอีก 25 นาที

ในที่สุดน้ำซุปจะกระจายออกหั่นกระเทียมของกระเทียมและเก็บไว้กับโปรแกรม "เครื่องทำความร้อน" สำหรับสำหรับ¼ชั่วโมง

นำเสนอต่อตาราง

ตอนนี้คุณรู้วิธีการปรุงอาหารแบบ borsch ใน multivarquet "Polaris" หลังจากที่ซุปสีแดงอายุจะกระจายบนจานและนำเสนอไปยังตารางพร้อมกับครีมเปรี้ยวหรือมายองเนสสด

เราจัดเตรียมบาร์เรลที่มีแคลอรี่สูงสุด

เกี่ยวกับวิธีการปรุงอาหาร Borscht ใน Multivark ที่เราบอกข้างต้น อย่างไรก็ตามควรสังเกตว่ามีสูตรอาหารซึ่งคุณสามารถทำหลักสูตรแรกที่น่าพอใจและมีแคลอรีสูงได้

ในการใช้วิธีนี้เราจะต้อง:

• เนื้อสดไม่มีหลุม - ประมาณ 200 กรัม;
• หมูสด - ประมาณ 200 กรัม;
• กะหล่ำปลีขาว - ประมาณ 170 กรัม;
• กะหล่ำปลีดอง - ประมาณ 140 กรัม;
• หัวหอมขม - 2 หัว;
• แครอทฉ่ำ - 1 ชิ้น;
• ผักชนิดหนึ่งสด - 2 ชิ้น;
• น้ำส้มสายชู - 2 ช้อนขนาดใหญ่;
• มันฝรั่งไม่ใหญ่มาก - 1 หัว;
• น้ำมันดอกทานตะวัน - ประมาณ 40 มล.
• เกลือ, พริกไทยสับ, ใบกระวาน - ขึ้นอยู่กับดุลพินิจของคุณ

วิธีการเตรียมส่วนผสม

เพื่อให้ได้อาหารที่มีคุณค่าทางโภชนาการมากขึ้นและมีคุณค่าทางโภชนาการเพื่อใช้เนื้อสัตว์ทั้งสองชนิด ได้แก่ เนื้อวัวและหมู พวกเขาจะล้างให้สะอาดและทุกองค์ประกอบกินไม่ได้จะถูกลบออก หลังจากนั้นพวกเขาก็เริ่มแปรรูปผัก มันฝรั่ง, beets, แครอทและหลอดไฟจะปอกเปลือกแล้วพื้น สองส่วนผสมแรกจะถูกตัดด้วยลูกบาศก์และก้อนสุดท้าย นอกจากนี้กะหล่ำปลีสด (แผ่นบาง ๆ ) ถูกหั่นเป็นชิ้นแยกออกจากกันและล้างด้วยกะหล่ำปลีเปรี้ยว

กระบวนการดับเพลิง

ก่อนที่จะเริ่มเตรียมซุปสีแดงผลิตภัณฑ์บางอย่างต้องได้รับการอุ่นก่อน

ชิ้นส่วนของ beets จะกระจายในชาม multivark เพิ่มน้ำมันทานตะวันและสตูว์ประมาณ 10 นาที จากนั้นเพิ่มน้ำส้มสายชูพริกไทยลงในจานแล้วพักไว้ประมาณ 5 นาที

ขั้นตอนการทอด

หลังจาก beets จะดับพวกเขาวางไว้ในจานแยกต่างหากและชามและแครอทจะอยู่ในความสามารถของ multivark เมื่อปรุงส่วนผสมด้วยน้ำมันดอกทานตะวันจะปรุงสุกในโหมด "เบเกอรี่" เป็นเวลา¼ชั่วโมง ในช่วงเวลานี้ผักจะกลายเป็นนุ่มและทอด ผลิตภัณฑ์ปรุงแต่งด้วยพริกไทยและเกลือแล้วใส่ในจานที่แยกต่างหากและเริ่มเตรียมอาหารจานแรก

กระบวนการทำอาหาร

หลังจากทอดและต้มผักใน multivark คุณควรเริ่มปรุงอาหารน้ำซุป การทำเช่นนี้หมูและเนื้อ laurushka และเกลือจะอยู่ในชามของอุปกรณ์ ผลิตภัณฑ์ทุกอย่างเต็มไปด้วยน้ำธรรมดาและรวมถึงโปรแกรม "ซุป" ในโหมดนี้จานจะสุกเป็นเวลา 1 ชั่วโมง

หลังจากนั้นสักครู่เนื้อจะถูกนำออกแช่เย็นและหั่นเป็นชิ้นใหญ่ สำหรับน้ำซุปที่เสร็จแล้วก็จะกระจายกะหล่ำปลีดองและกะหล่ำปลีสด ส่วนผสมทั้งสองถูกต้ม 20 นาที แล้วเพิ่มให้พวกเขาต้มเนื้อและมันฝรั่ง หลังจากครึ่งชั่วโมงในน้ำซุปเดียวกันใส่ beets stewed

หลังจากผสมส่วนผสมทั้งหมดแล้วพวกเขาจะต้มในโหมด "ซุป" เป็นเวลา 10 นาที หลังจากที่มันฝรั่งและหัวบีทกลายเป็นเนื้ออ่อนผักที่ปรุงแล้วจะถูกเพิ่มลงในจานให้ขยับอย่างระมัดระวังและโปรแกรม "อุ่น" เปิดไว้ประมาณ 3-6 นาที

นำเสนอไปยังโต๊ะรับประทานอาหาร

เตรียมซุปสีแดงและแคลอรี่ที่บ้านเอาไว้เทลงบนจานแล้วเสิร์ฟพร้อมกับโต๊ะพร้อมกับขนมปัง นอกจากนี้ยังมีอาหารจานเด็ดจากสมุนไพรสับสดๆเช่นเดียวกับครีมเปรี้ยวหรือมายองเนส

วิธีการปรุงอาหาร Borscht ใน Redmond multivark?

ไม่กี่คนที่รู้ แต่ Borscht ไม่ใช่แค่สีแดงเท่านั้น แต่ยังเป็นสีเขียว เพื่อเตรียมอาหารที่ผิดปกติดังกล่าวใช้ส่วนผสมที่แตกต่างกัน (ผักชนิดหนึ่งตำแยและอื่น ๆ ) อย่างไรก็ตามเราตัดสินใจที่จะทำอาหารเย็นโดยใช้ใบโหดสดๆ แต่เกี่ยวกับทุกอย่างตามลำดับ

ก่อนที่คุณจะจัดทำสีบรอนซ์เขียวในแบรนด์ "Redmond" หลายแบรนด์คุณจำเป็นต้องซื้อ:

• หัวมันฝรั่ง - 2 ชิ้นเล็ก ๆ ;
• แครอทสดฉ่ำ - 1 ชิ้น;
• เนื้อลูกวัวสด - ประมาณ 1 กิโลกรัม;
• ผักชีฝรั่งและผักชีฝรั่ง - กิ่งบาง
• ไข่ต้มขนาดใหญ่ - 3 ชิ้น;
• หัวหอมขนาดใหญ่ - 1 หัว;
• ใบไม้ oxal สดตัด - พวงใหญ่;
• แห้ง Lavra - 2 ใบ;
• น้ำมันดอกทานตะวัน - ดุลยพินิจ
• พริกไทยป่น, เกลือและเครื่องเทศอื่น ๆ - ใช้เพื่อลิ้มรส;
• น้ำ - ขึ้นอยู่กับดุลพินิจ (สำหรับน้ำซุป);
• ครีมเปรี้ยวไขมัน - ใช้เมื่อเสิร์ฟน้ำซุปที่โต๊ะ

ส่วนผสมการแปรรูป

ในการเตรียมข้าวบาร์เลย์สีเขียวควรใช้เนื้อลูกวัวขนาดเล็กและสดใหม่ มันถูกล้างให้สะอาดและหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ นอกจากนี้แยกต่างหากทำความสะอาดผักทั้งหมดและเริ่มบดพวกเขา แครอทลูบลงบนเครื่องขูดและหัวหอมและมันฝรั่งจะหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ

เหนือสิ่งอื่นใดคุณควรล้างสีเขียว (ผักชีฝรั่ง, สีน้ำตาลและผักชีฝรั่ง) ให้ละเอียดแล้วตัดด้วยมีดคม

สำหรับไข่พวกเขาจะต้มและหั่นด้วยก้อนขนาดกลาง

ผัก Passekrovka

ก่อนที่จะจัดเตรียมเนื้อสีเขียวในแบบหลายชั้นคุณต้องไม่เพียง แต่ต้องเตรียมส่วนผสมทั้งหมดเท่านั้น แต่ยังต้องย่างผัก หลอดไฟและแครอทถูกวางไว้ในชามของห้องครัวปรุงรสด้วยเนยและทอดในโหมด "เบเกอรี่" จนเต็มโปร่งใส จากนั้นส่วนผสมจะถูกวางไว้บนจานและพวกเขาก็เริ่มปรุงอาหารซุป

การปรุงอาหารเขียว borsch

เพื่อเตรียมซุปสีเขียวในตลาด multivarket เนื้อวัวสดและใบของลอเรล ส่วนผสมถูกเค็มเทน้ำและต้มในโหมด "Quenching" เป็นเวลา 45 นาที หลังจากเวลานี้มันฝรั่งและพริกไทยป่นจะอยู่ในภาชนะ หลังจากผ่านไป 20 นาทีแล้วจะนำสมุนไพรสดและไข่ไก่สับลงไปในน้ำซุป

หลังจากผสมส่วนผสมด้วยช้อนแล้วนำไปต้มและสุกในโปรแกรมเดียวกันประมาณ 8 นาที

หลังจากที่ซุปสุกเต็มที่แล้วผักคั่วก่อนหน้านี้จะถูกเพิ่มเข้าไปและทิ้งไว้ในโหมด "อุ่น" ประมาณ 10-15 นาที

เรานำเสนออาหารที่มีคุณค่าทางโภชนาการและคุณค่าทางโภชนาการไปยังโต๊ะอาหารค่ำ

ที่คุณสามารถดูได้ในการจัดทำสีเขียวจากสีน้ำตาลแดงไม่มีอะไรที่ยาก เสิร์ฟพร้อมกับโต๊ะในลักษณะเดียวกันกับซุปสีแดง การทำเช่นนี้จานจะกระจายบนจานลึก savored กับครีมเปรี้ยวหรือมายองเนสและนำเสนอพร้อมกับชิ้นของขนมปังขาวหรือสีดำ

ในการจัดทำขนมที่อร่อยคุณต้องปฏิบัติตามกฎต่อไปนี้:

• ให้แน่ใจว่าได้ใช้ผลิตภัณฑ์ที่ให้น้ำซุปเปรี้ยวเล็กน้อย (กรดซิตริกน้ำมะนาวกะหล่ำปลีดองน้ำส้มสายชูพริกมะเขือเทศร้อนเปรี้ยวและอื่น ๆ )
• Borscht จะเปลี่ยนสดใสและอุดมไปด้วยหากการเตรียมการที่คุณใช้บีทรูทฉีกขาดไม่ได้ แต่หัวเก่าแล้ว เดียวกันจะไปสำหรับแครอท
• สีบรอนซ์ที่แท้จริง (สีเขียวหรือสีแดง) จัดทำขึ้นเฉพาะกับเนื้อวัวบนกระดูกเท่านั้น การใช้เนื้อสัตว์ปีกสำหรับอาหารจานนี้ไม่เป็นที่พึงปรารถนา

สูตรสำหรับที่อร่อยที่สุดยูเครน Borsch เป็นที่เจ้าของแต่ละของตัวเอง สำหรับครอบครัวของเรามีการจัดเตรียม Borscht ขึ้นอยู่กับฤดูกาล ในช่วงฤดูร้อน - มีมะเขือเทศโฮมเมดที่ดีเยี่ยมซึ่งทำให้ Borscht เป็นรสเปรี้ยวตามธรรมชาติ วันนี้เรามี borscht ใน multivark เป็นสูตรทีละขั้นตอนพร้อมรูปถ่าย
ในสูตรนี้สาระสำคัญทั้งหมดของ multivark จะลดลงไปไม่มีอะไรเนื่องจากไม่มีการประหยัดเวลาก่อนการคั่วจะทำ แต่ multivariate ทำในสิ่งที่มันไม่สามารถที่จะทำให้เตา - มันทำให้จานรสชาติที่ไม่ซ้ำกันมากของ Borsch จากเตารัสเซียซึ่งหลังจากการปรุงอาหารยังคงอิดโรยเป็นเวลาหลายชั่วโมง

เพื่อ Borscht ดังกล่าวเพื่อเพิ่มครีมเปรี้ยวใช่ - อาหารเย็นที่ยอดเยี่ยมสำหรับทั้งครอบครัว

Multivark Shivaki SMC-8655 มีความจุ 4 ลิตร
  เวลาในการเตรียมความพร้อมภาษายูเครนใน multivark - 2 ชั่วโมง เอาท์พุท - 3.5 ลิตร

ส่วนผสม:

• เนื้อ (กระดูก) - 400 กรัม
• กะหล่ำปลี - 300 กรัม
• มันฝรั่ง - 4 ชิ้น
• หัวหอม - 1 ชิ้น
• แครอท - 1 ชิ้น
• บีทรูท - 1 ชิ้น
• พริกไทย (หวาน) ของบัลแกเรีย - 1 ชิ้น
• มะเขือเทศ - 2 ชิ้น
• วางมะเขือเทศ - 1,5 ช้อนโต๊ะ
• ใบเบย์ - 3-4 ชิ้น
• เกลือ - 1.5 ช้อนชา
• ผงพริกไทยดำ -? ช้อนชา
• น้ำมันพืช - 1 ช้อนโต๊ะ

ขั้นตอนของการเตรียม:

ขั้นแรกเราเตรียมผักเพื่อคั่ว หัวหอมขนาดปานกลางทำความสะอาดจากเปลือกและสับละเอียด

แครอทมีขนาดปานกลางขูดฉันสามสำหรับขูดขนาดใหญ่หรือตัดเป็นวงกลมหรือ brusochkami

beets จะทำความสะอาดและสามยังบนเครื่องขูดขนาดใหญ่

มะเขือเทศเป็นของฉันเอาสถานที่สำหรับการแนบมาของดอกและตัดเป็นชิ้นเล็ก ๆ มะเขือเทศจะดีกว่าที่จะอ้วนมากขึ้นพวกเขาจะ tastier และ juicier พวกเขาเป็นผลไม้จากเตียงของตัวเองพวกเขายังหวาน แบรนด์ยอดเยี่ยมคือ "ชมพู" หรือ "น้ำตาล"

พริกไทยเอาก้านและเมล็ด คุณสามารถใช้พริกไทยบัลแกเรียหรือหวานตามปกติ ถ้าคุณใช้ rattundu - แล้วจำไว้ว่า Borscht จะเผ็ดเล็กน้อย ฉันเอาสองเท่าของพริกที่มีสีแตกต่างกันเพื่อให้ borscht สุนทรียศาสตร์มากขึ้น

ที่ด้านล่างของ multivarka เท 1 ช้อนโต๊ะน้ำมันพืชเทผักบด เพิ่มน้ำเล็กน้อยและ 1.5 ช้อนโต๊ะวางมะเขือเทศ การเปิดโหมดเบเกอรี่ 15 นาทีจะเพียงพอ อย่าลืมที่จะกวนมัน

มันฝรั่งของฉันเราทำความสะอาดและตัดด้วยก้อนเล็ก ๆ หรือก้อน เทลงในชามที่ด้านบนของกระทะ

กะหล่ำปลีประณีตฉีก เราแพร่กระจายจากด้านบนบนมันฝรั่ง

ด้านบนของกะหล่ำปลีใส่ชิ้นเนื้อก่อนล้าง จะดีกว่าที่จะใช้กระดูกเช่น sacrum หรือสะบักแล้ว Borsch จะได้รับที่หลากหลายมากขึ้น เนื้อสัตว์ก่อนปรุงอาหารเป็นที่พึงปรารถนาที่จะทนต่อในน้ำเย็น 30-60 นาที

เราเติมน้ำที่ด้านบนของกระทะ (3.5 ลิตร) ใส่ใบกะหล่ำปลีเกลือและพริกไทย ปิดฝาให้แน่นให้เปิดโหมดการชุบแข็งเป็นเวลา 1 ชั่วโมง

หลังจากผ่านไปหนึ่งชั่วโมงเราจะนำเนื้อวัวเย็นจัดเรียงลงในชิ้นเล็ก ๆ แล้วโยนกลับเข้าไปในถ้วย multivark เปิดโหมด Quenching อีก 30 นาที และตอนนี้เราจัดเตรียมบาร์เทียร์ไว้ในหลายตัวแปรพร้อมแล้ว!

หลังจากสัญญาณเสียงแล้วให้เปิดฝาและปล่อยให้ขวดนมยุบ จากนั้นคุณสามารถเสริฟพร้อมกับโต๊ะพร้อมกับกระเทียมหัวหอมสดหรือหัวหอมสีเขียวกระเทียม pampushku หรือชิ้นส่วนที่อบในเครื่องทำขนมปัง

  บูด appetit!

Borsch ใน multivark - ช่วยเหลือสำหรับคนไม่ว่าง สูตรบรูชใน multivark เป็นราคาที่ไม่แพงเพื่อที่จะสามารถทำซ้ำได้โดยคน ขอบคุณสูตรของเราใน borsch multivark กับภาพคุณจะไม่มีคำถามและปัญหาเกี่ยวกับการทำอาหาร และถ้าคุณมี tank tank เติมน้ำมัน  กระบวนการนี้จะเร็วขึ้น

ในการเชื่อมต่อกับการจ้างงานขนาดใหญ่ของคนหนุ่มสาวที่ทุกขณะแล้วสร้างอาชีพทำงานบ้านและพยายามที่จะอุทิศเวลาให้กับครอบครัวของเธอในโลกของเทคโนโลยีที่พวกเขามากับเทคนิคที่ชาญฉลาดเช่น multivarker เป็นผู้ช่วยที่ยิ่งใหญ่สำหรับครอบครัวหนุ่ม ๆ โดยเฉพาะอย่างยิ่งหากมีลูกเล็ก ๆ

Borsch ใน multivariate กับเนื้อ

วันนี้เราขอนำเสนอสูตรของคุณที่ง่ายที่สุดในสูตรหลายสี ตัดเบอร์รี่แดงคุณสามารถลองทำอาหารได้ เขียวชอุ่ม.

ส่วนผสมสำหรับเตรียมจาน "Borsch ใน multivarquet กับเนื้อ":

น้ำ - 1.5 ลิตร;

เนื้อวัว - 300 กรัม;

กะหล่ำปลี - 200 กรัม;

แครอท - 1 ชิ้น;

มันฝรั่ง - 3 ชิ้น;

หัวหอม - 1 ชิ้น;

หัวผักกาด - 1 ชิ้น;

วางมะเขือเทศ - 1 ช้อนชา

น้ำมะเขือเทศ - 0.5 ถ้วย;

พริกหวาน - 2 ชิ้น;

น้ำมันพืช - 1 ช้อนโต๊ะ

กระเทียมเป็น 2-3 กานพลู;

เครื่องเทศ: เกลือพริกไทย, ใบกระวาน;

ชิ้นส่วนของไขมันเก่า;

สีเขียวเพื่อลิ้มรส

วิธีการปรุงอาหาร borscht ใน multivark กับเนื้อ:

เราจะทำความสะอาดหัวผักกาดและถูบนเครื่องขูดหรือตัดลงในแถบบาง ๆ

จากนั้นในชาม - ความจุของ multivarka จะเทด้วยน้ำมันพืชและเราจะวางหัวผักกาดของเรา คลิกที่ปุ่ม "เมนู" ของอุปกรณ์และเลือกฟังก์ชัน "สตูว์" เราตั้งเวลาการหุงต้มโดยใช้ปุ่ม "เวลา" 20 นาที และในตอนท้ายกดปุ่ม "Start"

จากนั้นเปิดฝาและเตรียมอาหารครึ่งหัวผักกาดลงในภาชนะที่แยกจากกัน ในเวลานี้ตะแกรงแครอทบนเครื่องขูดตัดพริกหวานและหัวหอม ยังตัดเนื้อเป็นก้อน

ใส่เนื้อสัตว์และผักในชามที่ด้านล่างของภาชนะแล้วเพิ่มมะเขือเทศวางและสับกระเทียม สับเปลี่ยนทั้งหมดและกดปุ่ม "เมนู" เลือกฟังก์ชัน "ทอด" เราตั้งเวลาการทำอาหารเป็นเวลา 20 นาทีโดยใช้ปุ่ม "นาที" กด "Start"

ในขณะที่เรากำลังทอดน้ำมันเชื้อเพลิงเราฉีกกะหล่ำปลีตัดมันฝรั่งเป็นก้อน

หลังจากนั้นเราใส่ลงในภาชนะที่ต้มน้ำและเพิ่มหัวผักกาด, มันฝรั่งหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า, กะหล่ำปลีสับและน้ำมะเขือเทศ

เราผสมทั้งหมดนี้เพิ่มเกลือและเพิ่มเครื่องเทศ คลิกที่ปุ่ม "เมนู" และเลือกฟังก์ชัน "ปรุงอาหาร" ตั้งเวลา - เป็นเวลา 15 นาทีและเริ่มต้น 5 นาทีก่อนที่จะพร้อมที่จะเพิ่มสีเขียวสับละเอียด

Borscht ใน multivark จะไม่มีที่เปรียบ! นำไปใช้กับ borsch ยีสต์ม้วนกับกะหล่ำปลี  แทนขนมปัง บูด appetit!

ผู้เขียนสูตร "Borsch in multivarque with beef" arivederchy

Borsch ในลูกผสมกับไก่

ขอบคุณ multivarke ตอนนี้เตรียม Borscht ไม่ยาก Borscht ใน multivark อุดมไปด้วยความอร่อยและการกินอาหารเนื่องจากไม่จำเป็นต้องใช้น้ำมันพืช ผักทั้งหมดในระหว่างการปรุงอาหารจะสุกดี แต่ยังคงลักษณะของพวกเขานั่นคือมันฝรั่งกะหล่ำปลีหัวหอมแครอทไม่เปลี่ยนเป็นน้ำซุปข้นในช่วงเวลาที่มีการต้มเนื้อให้นุ่มและอ่อนโยน ในเสื้อเชิ๊ตบุ๊กที่มีรอยต่อหลายด้านมีด้านบวกอีกหนึ่งด้าน - ไม่จำเป็นต้องยืนใกล้เตา ใช่ฉันรักมันเป็นเรื่องจริง - เตายังคงอยู่ในอดีต ตอนนี้เราไม่ทำตามน้ำซุปที่เราไม่ได้ใส่ส่วนผสมใน Borsch ในทางกลับกันไม่ได้ทำให้เนื้อย่างแยกต่างหาก เพียงแค่เตรียมส่วนผสมทั้งหมดแล้วใส่ลงในซองก๋วยเตี๋ยวและหลังจากผ่านไปสองสามชั่วโมงแล้วเราก็อร่อยกับ Borscht ซึ่งเป็นสูตรที่ฉันแชร์กับคุณในวันนี้ ตามสูตรนี้คุณสามารถเตรียมเนื้อหมูได้โดยไม่ต้องเนื้อสัตว์จากนั้นคุณจะยังคงได้รับไขมันน้อย

ส่วนผสมสำหรับเตรียมจาน "Borsch ในลูกผสมกับไก่":

สองลิตรของบรัด

เนื้อสัตว์ปีก 300 กรัม;

วางมะเขือเทศ 1 ช้อนโต๊ะ l.4

พุ่มไม้เขียวขจี

หัวผักกาดขนาดใหญ่½ชิ้น;

มันฝรั่ง 4 ชิ้น;

หัวหอม 1 ชิ้น;

น้ำมะนาว 1 ช้อนชา;

แครอท 1 ชิ้น;

กระเทียม 2 ฟัน;

กะหล่ำปลี½ส่วน;

สูตรสำหรับ borsch ในลูกผสมกับไก่:

กะหล่ำปลีประณีตฉีก มันฝรั่งแครอทและหัวหอมจะปอกเปลือกและล้างภายใต้น้ำที่ไหล มันฝรั่งและหัวหอมตัดเป็นก้อน: มันฝรั่ง - ใหญ่, หัวหอม - ขนาดเล็ก เราถูแครอทกับเครื่องขูด

เราใส่ผักและเนื้อในหลายตัวแปร

เทน้ำเดือดเย็นเพื่อให้ครอบคลุมผักและเนื้อสัตว์ น้ำสามารถนำมาใช้ร้อนได้รวดเร็วจะเดือดใน multivark

จากด้านบนให้ตั้งกริดสำหรับทำอาหารบนไอน้ำและวางหัวผักกาดที่ผ่านการทำความสะอาดแล้ว บีทรูทดีกว่าตัดเป็นชิ้นใหญ่เพื่อความสะดวก ตั้งโหมด "ซุป" ไว้ประมาณหนึ่งชั่วโมงแล้วปิดฝาครอบของซองจดหมาย

อีกหนึ่งชั่วโมงต่อมาเราก็เอาหัวผักกาดออก

กระเทียมสับละเอียดหรือบีบผ่านการกดและใส่ในบีทรูท

จากนั้นก็ใส่มะเขือเทศวางน้ำมะนาวลงในหัวผักกาดและผสมให้เข้ากัน

เรากระจาย beets ลงใน broth เพิ่มเกลือเพื่อลิ้มรสและใบกระวาน ปิดฝาครอบ multivark และตั้งโหมด "Soup" อีกหนึ่งชั่วโมง

เมื่อการเตรียมการเสร็จสิ้น multivark จะปล่อยสัญญาณจากนั้นเราจะนำเนื้อแยกออกจากกระดูกและหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ จากนั้นใส่กลับเข้าไปในเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ ใส่ผักสีเขียวที่สับละเอียดลงไปที่เนื้อหมูที่พร้อมแล้วทิ้งไว้ในโหมด "Heating" ประมาณ 15 นาที

เราเทเทอร์รี่สดลงบนจานใส่ครีมเปรี้ยวและเสิร์ฟบนโต๊ะ

ผู้เขียนสูตร "Borscht ในลูกผสมกับไก่" Alina Kolomoyets

Borsch ใน multivark กับหมู

Borsch ใน multivarquet เป็นอาหารที่แท้จริงสำหรับผู้ชายที่แท้จริง ยูเครนที่แท้จริงของยูเครนจะปรุงสุกบนเนื้อหมูด้วยนอกเหนือจากเบคอน แต่ในสูตรนี้เราจะพิจารณาวิธีการเตรียมความพร้อมของ Borsch ในเนื้อหมูหลายตัว ในสูตรก่อนหน้านี้เราได้จัดเตรียม Borscht ไว้ในพวงที่มีสูตรกับเนื้อวัวและไก่ มีอีกหนึ่งทางเลือก - หมู แม้ว่าจะมีสีเขียวชอุ่มและแปลกใหม่ที่สุด z บรั่นดีเขียวกับตำแย  . แต่เกี่ยวกับเรื่องนี้ในบทความอื่น

Borscht อร่อยใน multivarquet จะช่วยให้คุณยืนยันชื่อของคุณของผู้เป็นที่รักที่สวยงาม หลังจากทั้งหมดไม่ปฏิคมทุกคนสามารถปรุงอาหารอร่อย borsch แต่ด้วยสูตรและเคล็ดลับของเราและแม้กระทั่งกับผู้ช่วยดังกล่าวในฐานะนักจัดฟันแบบหลายเฉียบคุณสามารถจัดเตรียม Borscht ได้เต็มรสอุดมไปด้วยเปรี้ยวและมีกลิ่นหอม

ส่วนผสมสำหรับเตรียมจาน "Borsch ใน multivarquet กับหมู":

ซี่โครงหมู - 300 กรัม;

น้ำ - 1.5 ลิตร;

กะหล่ำปลีขาว - 400 กรัม;

พริกหวาน - 200 กรัม;

หัวหอมใหญ่หอมใหญ่ 1 อัน

แครอท - ชิ้นใหญ่ 1 ชิ้น

มันฝรั่ง - 400 กรัม;

หัวผักกาด - ขนาดใหญ่ 1 อัน

น้ำมันพืช - 50 มล.;

น้ำมะเขือเทศ - 300 มล.;

เกลือ - ช้อนชา

ใบอ่าว - 1-2 ชิ้น;

พริกไทยดำ - 0.5 ช้อนชา

สูตรสำหรับ borsch ใน multivark กับหมู:

สิ่งแรกที่เราทำก็คือการชงน้ำซุป ฉันมักใส่มันลงบนเตา ในขณะที่เขากำลังเตรียมตัวฉันมีเวลาในการปรุงอาหารส่วนผสมอื่น ๆ ทั้งหมด เราเทเนื้อด้วยน้ำเย็นและใส่ไว้ในกองไฟ, สนามของวิธีน้ำเดือด, เปิดไฟ, เกลือน้ำซุปและปรุงอาหารเป็นเวลา 30 นาที

ในขณะที่น้ำซุปกำลังสุกเตรียมกระทะ เราตัดหัวหอมแครอทและหัวผักกาด หัวหอมตัดเป็นก้อน, beets และแครอทกับฟางบาง

เทน้ำมันพืชลงในโถของซุ้ม เราเลือกโหมด "ทอด" เราใส่หัวหอม, แครอทและหัวผักกาด ทอดให้เข้ากันประมาณ 15 นาที อย่าลืมปิ้งย่าง

ทำความสะอาดมันฝรั่งและหั่นเป็นก้อน 2 x 2 เซนติเมตร เราแพร่กระจายไปยังเนื้อย่าง

ตอนนี้น้ำซุปพร้อมแล้ว เรานำซี่โครงหมูออกจากมันและเทลงในโถบด หากจำเป็นก็สามารถกรองผ่านตะแกรงปรับ

เปิดโหมด "คุก" โดยไม่ต้องปิดฝา ปรุงอาหาร Borscht จนเดือด ทันทีที่เกิดเหตุการณ์เช่นนี้ ปิดโหมดการทำอาหาร และเลือก "สตูว์" โหมด ในเวลาเดียวกันเราเพิ่มกะหล่ำปลีหั่นฝอย

พริกหวานหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋าและน้ำมะเขือเทศ

เราเตรียมเนื้อหมูในเครื่องปรุงที่โหมด "stew" เป็นเวลา 35 นาที อย่าลืมลองใช้ Borscht กับเกลือและพริกไทย ถ้าคุณขาดอะไรบางอย่างจากนั้นก็ให้เกลือไปลิ้มรส นอกจากนี้ยังสามารถเพิ่มใบกระวานได้ระหว่างการทำอาหาร

พร้อมบาร์บีคิวพร้อมเสิร์ฟพร้อมกับครีมหัวหอมและขนมปังดำ

Bon appetit

สูตรวิดีโอ Borsch ใน multivark

Borscht ใน multivarquet เป็นที่นิยมมากที่สุดและเป็นหนึ่งในซุปที่อร่อยที่สุดของโลก! คุณครูปฏิบัติต่อญาติและเพื่อนฝูง

วิธีการปรุงอาหารที่แสนอร่อยในหลายรูปแบบเพื่อที่จะกลายเป็นอร่อย? ฉันมี 5 สูตรที่ยอดเยี่ยม! เลือกตามความชอบของคุณและเริ่มทำอาหาร! มันง่าย!

ขนมปังโฮมเมดกับเบคอนในหลายตัวแปร

ส่วนผสม:

• กะหล่ำปลี
• หัวหอม, แครอท, หัวผักกาด
• วางมะเขือเทศ
• น้ำมัน
• มันฝรั่ง
• เกลือน้ำตาล
• เครื่องเทศ
• กระเทียม
• เบคอนสด

วิธีปรุง:

  บูด appetit!

กรีนบรัดซ์ใน multivark

รอยบากสีเขียวที่เชื่อมต่อกันในไม้ multivark จะดีในช่วงปลายฤดูใบไม้ผลิและต้นฤดูร้อน เพราะเป็นช่วงเวลาของปีนี้เมื่อมีผักสดและผักสีเขียวมากมาย

โดยปกติแล้วชื่อ "borsch" เป็นเรื่องของรสนิยม มีใครบางคนเรียกเขาว่าซุปและซุปของใครบางคนด้วยสีน้ำตาล นี่คือมือสมัครเล่น

สีน้ำตาลอ่อนอุดมไปด้วยสารที่เป็นประโยชน์เช่นโพแทสเซียมแมกนีเซียมไอโอดีนโซเดียมฟอสฟอรัสสังกะสีและทองแดง ใบบอบบางที่มีความเป็นกรดเฉพาะตัวเหมาะสำหรับใส่พายหรือพายสลัด วันนี้เมื่อซูเปอร์มาร์เก็ตขายสมุนไพรสดสดตลอดทั้งปีก็ไม่ยากที่จะซื้อสีน้ำตาลในฤดูหนาว แต่ในต้นฤดูร้อนผลิตภัณฑ์นี้เป็นที่ต้องการอย่างมาก

สำหรับการปรุงอาหารคุณสามารถใช้เนื้อสัตว์เช่นไก่เนื้อหมูหรือเนื้อวัว ในตอนท้ายของการปรุงอาหารในซุปสามารถใส่เนยเล็ก ๆ ได้ก็จะให้รสชาติดั้งเดิมมาก

ส่วนผสม:

• เนื้อสัตว์หรือไก่ - 450g
• มันฝรั่ง - 4 ชิ้น
• แครอทสด - 1 pc.
• หัวหอม - 1 ชิ้น
• Sorrel - 1 ลำ
• ไข่ - 3 - 4 ชิ้น
• ข้าว - 3 - 4 ช้อนโต๊ะ
• ผักชีฝรั่งผักชีฝรั่งหัวหอมสีเขียว
• เกลือพริกไทยใบอ่าว

วิธีปรุง:

1. เราล้างและตัดเนื้อสัตว์ได้ดี เราใส่ไว้ในพุ่มของ multivark และกรอกด้วยน้ำ เพื่อลิ้มรสเราใส่เกลือใส่ใบลอเรลและเครื่องเทศ โหมด "Quenching" เปิดอยู่เป็นเวลาหนึ่งชั่วโมง
2. เราทำความสะอาดและล้างมันฝรั่ง ใช้ก้อนเล็ก ๆ และเทน้ำอีกครั้งเพื่อขจัดแป้งส่วนเกิน
3. เราใส่มันฝรั่งลงในน้ำเดือด
4. ทำความสะอาดและหัวหอมด้วยแครอท หลอดไฟควรจะตัดและแครอทควรจะขูดบนเครื่องขูดปรับ เรานำมันใส่เนื้อและมันฝรั่ง
5. เราผ่านไปอย่างระมัดระวังอย่างน้อย 5 - 8 ครั้งล้างข้าว นาที 30 ก่อนที่จะสิ้นสุดการปรุงอาหารให้เพิ่มข้าวที่ผ่านการทำความสะอาดแล้ว
6. ปรุงอาหารด้วยไข่อย่าง "เย็น" ทำความสะอาดและควบคุมไว้ในก้อนเล็ก ๆ
7. ลวกผักชีฝรั่งผักชีฝรั่งและหัวหอมสีเขียวล้างและหั่นบาง ๆ เมื่อเหลืออีกห้านาทีจนจบเราจะเพิ่มผักและไข่สับละเอียด
8. Borscht อร่อยใน multivarquet พร้อมแล้ว!

Borsch กับไก่ใน multivark

Borscht ใน multivark กับไก่ตามสูตรนี้จะอร่อยมาก ขอบคุณผู้ช่วยครัวกระบวนการทำอาหารกลายเป็นเรื่องง่ายและสะดวก ในแต่ละ multivark มีโปรแกรมที่แตกต่างกันทั้งหมดขึ้นอยู่กับ บริษัท และรูปแบบ แต่หลักการของการทำงานของพวกเขาจะเหมือนกัน โหมดหลักที่คุณต้องการคือ "ร้อน" หรือ "เบเกอรี่" และ "ดับ"

ในการทำขนมที่แสนอร่อยในผลไม้ที่มีหลายสีคุณควรใช้ไก่แบบโฮมเมด มันมาจากเธอว่าน้ำซุปจะกลายเป็นคนรวยและแข็งแรง เป็นการดีที่จะเตรียมตัวล่วงหน้า การทำเช่นนี้ชิ้นส่วนของไก่ประมาณหนึ่งในสี่ของมันที่คุณต้องล้างออกใส่ในน้ำหลายระดับและเทใส่หัวหอมเล็ก ๆ จากนั้นใส่เกลือใส่ใบหูกวางและเครื่องเทศที่ชอบ เปิด "Quenching" ประมาณหนึ่งชั่วโมง เมื่อปรุงอาหารในโหมด "Quenching" โปรดจำไว้ว่าน้ำซุปนั้นค่อยๆเลือนหายไป แต่ไม่เดือด ดังนั้นจึงไม่จำเป็นต้องเทน้ำมากในไก่ บ่อยที่สุดปริมาณที่คุณเทหลังจากปรุงอาหารใน multivark จะถูกเก็บไว้ไม่ต้มหายไป

ส่วนผสม:

• มันฝรั่ง - 4-5 ชิ้น
• หัวหอม - 1-2 ชิ้น
• แครอท - 1 pc
• พริกหวาน - 1 ชิ้น
• กะหล่ำปลีขาว
• กระเทียม - ไม่กี่ lobules
• วางมะเขือเทศ - 1-2 ช้อนโต๊ะ
• สีเขียวเกลือ - เพื่อลิ้มรส

วิธีปรุง:

1. เราทำความสะอาดและล้างแครอทหัวหอมและพริกหวาน ประณีตสับหัวหอมและพริกไทย สามแครอทขูดขนาดเล็ก
2. ตั้งค่า "ฮอต" โหมด หากไม่มีโปรแกรมดังกล่าวใน multivark ของคุณคุณสามารถเปิด "Baking" ได้ประมาณ 30 นาที เพิ่มน้ำมันดอกทานตะวันเล็กน้อยและทอดผัก
3. เรายังทำความสะอาดหัวผักกาดของเรา สามของมันบนเครื่องขูดขนาดใหญ่และนำไปทอดผัก
4. หลังจากผ่านไปห้านาทีแล้วให้วางมะเขือเทศทอด 1 - 2 ช้อนโต๊ะ คน จากนั้นเทน้ำซุปที่เตรียมไว้
5. ในขณะที่ผักถูกตุ๋นเราจะทำความสะอาดมันฝรั่ง ตั้งไว้ในก้อนเล็ก ๆ และล้างหลาย ๆ ครั้ง นี้ช่วยให้คุณสามารถลบแป้งส่วนเกิน เราเพิ่มสถานีบริการน้ำมัน
6. ฉีกกระชับกะหล่ำปลีกระเทียมและใส่ไว้ในซุป
7. เราจัดเรียงไก่ที่ต้มแล้วตัดเนื้อเป็นชิ้นเล็ก ๆ และใส่ลงในชาม เพิ่มน้ำซุปที่เหลือและเปิดโหมด "Quenching" ประมาณ 20 - 30 นาที
8. เราปิดฝาครอบของ multivark
9. เมื่อสิ้นสุดเป็นเวลาไม่กี่นาทีคุณต้องเพิ่มเกลือและผักใบเขียวชอุ่มผักชีฝรั่งและผักชีฝรั่งเพื่อลิ้มรส
10. เสิร์ฟพร้อมกับครีมเปรี้ยว

Borsch กับถั่วในหลายตัวแปร

Borscht ใน multivarque กับถั่วจะขอบคุณ multivark มันจะเปิดออกจะสุกกับน้ำซุปที่อุดมไปด้วยซึ่งในทุกวิตามินที่มีประโยชน์กลิ่นหอมและสีจะถูกเก็บรักษาไว้

Borsch in a multivarche จัดเตรียมไว้อย่างดีที่สุดในน้ำซุปที่ปรุงสุกก่อน ในการทำเช่นนี้ให้ใส่เนื้อสัตว์ที่สะอาดและปอกเปลือกเช่นกระดูกซี่โครงหมูลงในโถพาสเจอร์ไรเซอร์และเติมน้ำ ใส่หัวหอมทั้งปวงเกลือเพื่อลิ้มรสใบ laurel, พริกหยวกและเครื่องเทศ เปิด "Quenching" ประมาณหนึ่งชั่วโมง หากคุณไม่มีเวลาเตรียมอาหารล่วงหน้าคุณสามารถปรุงอาหารเนื้อสัตว์และผักได้ในครั้งเดียว

แต่ถั่วก่อนปรุงอาหารเป็นสิ่งจำเป็นที่จะ dunk สำหรับในขณะที่ขึ้นอยู่กับสิ่งที่คุณมี ถ้าถั่วเก่าต้องเต็มไปด้วยน้ำตลอดทั้งคืนและคนหนุ่มสาวสามารถเป็นเวลาหลายชั่วโมง จากนั้นก็ควรจะล้างหลายครั้ง

ส่วนผสม:

• ถั่ว - 1 st.
• เนื้อวัว - 200gr
• หัวผักกาด - 1 - 2 ชิ้น
• หัวหอม - 1 - 2 ชิ้น
• แครอท - 1 pc
• กะหล่ำปลี
• วางมะเขือเทศ - 1 - 2 ช้อนโต๊ะ
• เกลือน้ำตาลน้ำส้มสายชูเขียว

วิธีปรุง:

1. ถ้าคุณไม่ได้เตรียมน้ำซุปไว้ก่อนแล้วเนื้อจะถูกล้างและระบอบการปกครองเป็นชิ้นเล็ก ๆ เปิดโหมด "เบเกอรี่" เพิ่มนิดหน่อยกับน้ำมันพืชและทอดเนื้อเบา ๆ
2. หัวหอมแครอทและหัวบีทจะถูกล้างและทำความสะอาด สับหัวหอมแครอทและหัวผักกาดขูดลงบนเครื่องขูด จากนั้นเพิ่มผักทั้งหมดลงในเนื้อและทอดต่อไป ถ้าคุณเตรียมน้ำซุปไว้แล้วผักจะทอดได้ง่ายในโหมด "ร้อน" หรือ "เบเกอรี่"
3. เปิดโหมด "Quenching" เป็นเวลา 30-40 นาที
4. เพิ่มมะเขือเทศวางลงในถาดและเติมด้วยน้ำซุปหรือถ้าไม่ได้กับน้ำ ออกจากสตูว์
5. ข้าวกล้องที่สะอาดและประณีต เราล้างลูกบาศก์มันฝรั่งบดหลาย ๆ ครั้ง เรานำไปใส่ผัก เติมน้ำหรือน้ำที่เหลืออยู่
6. กะหล่ำปลีฉีกกระชับ เตรียมถั่วและกะหล่ำปลีสับใส่ลงในซุป
7. เราใส่น้ำตาลหนึ่งช้อนชาและประมาณช้อนโต๊ะน้ำส้มสายชู
8. เมื่อเหลือประมาณห้านาทีจนจบการทำอาหารให้ใส่เกลือเพื่อลิ้มรสเพิ่มกระเทียมสับละเอียดและสมุนไพรสด

ย่างดีๆกับผักชีฝรั่งในหลายตัวแปร

ซุปมะเขือเทศในร้านหลายรูปแบบเป็นทางออกที่ดีสำหรับมื้อกลางวันในช่วงที่รวดเร็ว หลังจากที่ทุกอย่างอยู่ใน Great Lent ซึ่งกินเวลานาน 40 วันแม่บ้านแต่ละคนคิดว่าอะไรจะเป็นการเตรียมความพร้อมที่น่าพอใจและในเวลาเดียวกันไขมันต่ำ ในเวลานี้หลายคนและไม่ใช่แค่ผู้ศรัทธาพยายามที่จะทำความสะอาดร่างกายของพวกเขาและนำความคิดของพวกเขาไปสั่งซื้อ

Borscht ต่างกันเช่นถั่วหรือเห็ดเบคอนหรือไส้กรอก แต่สิ่งที่ต้องทำเมื่อสมาชิกในครอบครัวของคุณตัดสินใจที่จะอดอาหารพวกเขาจำเป็นต้องได้รับอาหาร เอาท์พุทจะปรุงสุกแบบ borscht ใน multivark

สำหรับการทำอาหารเราจำเป็นต้องใช้โหมดเช่น "ร้อน" และ "ดับ" หากคุณไม่มีโหมดแรกคุณสามารถใช้สำหรับการอบผัก "อบ" ได้

ส่วนผสม:

มันฝรั่ง - 2-3 ชิ้น

กะหล่ำปลี

แครอท - 1 pc

หัวหอม - 1-2 ชิ้น

ก้านผักชีฝรั่ง - 1 ชิ้น

รากผักชีฝรั่ง

ผักชนิดหนึ่ง - 1-2 ชิ้น

กระเทียมมะนาว - ไม่กี่ชิ้น

เกลือน้ำตาลน้ำตาลใบพริกไทยเครื่องปรุงรส

เขียวขจีสด

วิธีปรุง:

1. ฉันและทำความสะอาดผัก ตัดหัวหอมและผักชีฝรั่งอย่างประณีต เราถูแครอทกับเครื่องขูด ทอดผักทั้งหมดที่เตรียมไว้พร้อมกับน้ำมันดอกทานตะวันจำนวนเล็กน้อยในโหมด "Frying" หรือ "Baking"
2. เพิ่มเครื่องปรุงรสที่คุณชอบตัวอย่างเช่น hops-suneli สมุนไพรอิตาเลียนหรือแกง Solim ใส่พริกไทยและใบอ่าวเพื่อรสชาติที่สดใสและมีกลิ่นหอมมากขึ้น
3. เราทำความสะอาดและตัดมันฝรั่งอย่างประณีต เราล้างมันหลาย ๆ ครั้งแล้วเพิ่มลงในผักผัด
4. ตอนนี้กะหล่ำปลีฉีกประณีต ฉันและทำความสะอาดหัวบีทเช่นเดียวกับหัวหอม ใส่ทั้งหมดใน multivark นอกจากนี้เรายังเพิ่มคู่ของชิ้นมะนาว หลอดไฟทั้งหมดจะเพิ่มรสชาติและมะนาวจะแทนที่น้ำส้มสายชู ถ้าไม่มีมะนาวคุณสามารถใส่น้ำส้มสายชูลงไปได้หนึ่งช้อนโต๊ะ ในตอนท้ายของการปรุงอาหารหอมที่ปรุงสุกและมะนาวต้องได้รับและโยนออก
5. เทน้ำใส่เกลือและน้ำตาล เปิด "Quenching" โปรแกรมประมาณหนึ่งชั่วโมง
6. เมื่อมีเวลาเหลืออีกสองสามนาทีก่อนปรุงอาหารต้องทำให้หัวบีทที่ปรุงสุกขึ้นและขูดหรือเจียรลงในเครื่องปั่น จากนั้นเพิ่มกลับไปที่ชาม นี้จะให้สีสดใสและรสชาติ
7. เพิ่มกระเทียมสับหรือบีบผ่านกระเทียมกดและสมุนไพรสด, ผักชีฝรั่งและผักชีฝรั่ง
8. รอประมาณ 20 ถึง 30 นาทีและสามารถเสิร์ฟได้

Borsch กับเนื้อใน multivark

ส่วนผสม:

• 0.5 กิโลกรัมเนื้อวัว;
• 400 กรัมกะหล่ำปลี;
• 100 กรัมของหัวหอม;
• 150 กรัมของมันฝรั่ง;
• 100 กรัมแครอท;
• 300 กรัม beets;
• 3 ช้อนโต๊ะ ล. วางมะเขือเทศ;
• 3 กลีบกระเทียม;
• เกลือพริกไทยและใบกระวาน
• 3 ช้อนโต๊ะ น้ำมันพืชครึ่งมะนาว

วิธีปรุง:

1. เราทำความสะอาดรังสีและตัดมันให้เล็กลง เราเทน้ำมันพืชลงในชามที่มีหลายชั้นและทอดไว้ภายใต้โหมด "อบ"
2. แครอทจะทำความสะอาดและสามบนเครื่องขูดหยาบ หลังจากหอมเล็ก ๆ ทอดแล้วเราสามารถเพิ่มแครอทลงไปแล้วปล่อยทิ้งไว้ประมาณ 10 นาที
3. ใส่มะเขือเทศลงในเค้กอีก 5 นาที
4. ทำความสะอาดและสามบนหัวผักกาดขนาดใหญ่ บีทรูทจะถูกเพิ่มลงในชาม multivarka พร้อมกับน้ำผลไม้ครึ่งมะนาว มะนาวใช้เพื่อรักษาสี ทั้งหมดเข้าด้วยกันเกลือพริกไทยและทิ้งไว้ให้เคี่ยวเป็นเวลา 15 นาทีเป็นครั้งคราวส่วนผสมในชาม
5. เราตัดก้อนเนื้อเล็ก ๆ
6. เราล้างมันฝรั่งและตัดเป็นก้อน
7. กะหล่ำปลีต้องสับละเอียด
8. ส่วนผสมทั้งหมดที่เตรียมไว้ (มันฝรั่งเนื้อและกะหล่ำปลี) ถูกโยนลงในชามเพิ่มใบกระวานและถั่วลันเตาของพริกไทยดำ