วิธีปรุงปลาในซอสในเตาอบ ปลาในโปแลนด์ - สูตรที่มีรูปถ่าย วิธีการปรุงอาหารปลาหรือ pollock กับซอสโปแลนด์กับไข่

วิธีการที่อร่อยและรวดเร็วในการเตรียมจานปลาเดิมและอร่อย? เรานำมาให้คุณความสนใจสูตรอาหารที่น่าสนใจและเรียบง่ายกับซอสโปแลนด์ที่บ้าน

Cod ในภาษาโปแลนด์ใน multivark

ส่วนผสม:

cod - 800 กรัม;
หลอดไฟ - 1 ชิ้น;
ไข่ไก่ - 4 ชิ้น;
รากผักชีฝรั่ง - 1 ชิ้น;
เนย - 70 กรัม;
น้ำ - 800 มล.;
มะนาว - 1 ชิ้น;
เครื่องเทศ

การจัดเตรียม

ตอนนี้บอกในโปแลนด์ ดังนั้นก่อนที่จะเตรียมจานล้างปลาให้สะอาดและตัดเป็นส่วน หัวหอมจะปอกเปลือกหั่นด้วย semirings เราสับรากของผักชีฝรั่ง ตอนนี้เราจัดเตรียมปลาไว้ก่อนแล้วจึงนำไปทอด คอดใส่ในชาม multivarki เพื่อเทน้ำเดือดใส่หอมสับ, ผักชีฝรั่ง, โรยด้วยเกลือและเครื่องเทศเพื่อลิ้มรส เราปรุงอาหารปลาเป็นเวลา 40-50 นาทีโดยการเลือกโปรแกรม "Quenching"

ตอนนี้ขอให้ซอส: ละลาย maslitse น้ำซุปที่ปลา tushilas หั่นเป็นก้อนและปอกเปลือกไข่ต้มเพิ่มสมุนไพรสดสับ หลังจากปรุงอาหารใส่ปลาไว้บนจานแล้วโรยด้วยน้ำมะนาว เราเสิร์ฟซอสที่อุดมด้วยน้ำปลา ในฐานะที่เป็นจานข้างเคียงที่ดีที่สุดคือการใช้มันฝรั่งบดหรือมันฝรั่งต้ม

Cod ในโปแลนด์ในเตาอบ

ส่วนผสม:

ไข่ไก่ - 3 ชิ้น;
หลอดไฟ - 1 ชิ้น;
นม - 300 มล.;
เนย - 50 กรัม;
เกลือ

การจัดเตรียม

สูตรสำหรับการปรุงอาหารปลาในโปแลนด์เป็นเรื่องง่ายพอและไม่ใช้เวลามาก ดังนั้นเราจึงทำความสะอาดปลาจากเครื่องชั่ง, อวัยวะภายใน, กระดูกล้างและหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ ไข่ไก่ต้มให้สะอาดและทิ้งไว้ให้เย็น ชิ้นปลาใส่จานคั่วใส่หัวหอมที่บดแล้วเทนมผสมกับไข่ดิบหนึ่งอัน ด้านบนมีก้อนต้มไข่ต้มและส่งไปยังเตาอบ หลังจาก 15 นาทีใส่เนยเนยลงไปผัดและปรุงอาหารอีกครึ่งชั่วโมง นั่นคือทั้งหมด, cod กับซอสในโปแลนด์พร้อม.

สูตร Cod ในภาษาโปแลนด์

ส่วนผสม:

ปลาคอด - 500 กรัม;
หลอด - 100 กรัม;
แครอท - 1 ชิ้น;
เนย - 25 กรัม;
ใบลอเรล - 2 ชิ้น;
ไข่ต้ม - 2 ชิ้น;
สีเขียว;
เครื่องเทศ - เพื่อลิ้มรส

การจัดเตรียม

ผักล้างแห้งและทำความสะอาด หลังจากนั้นให้ใส่หัวหอมและแครอทลงในกระทะเทน้ำเย็นใส่ลาเรลล์เกลือและพริกไทย เราใส่จานลงในกองไฟรอจนเดือดและค่อยๆลดลงในเนื้อปลาดิบที่สะอาด ปรุงปลาด้วยไฟอ่อนประมาณ 10 นาที

ไข่ที่ปรุงสุกจะถูกล้างออกจากเปลือกหอยและบดเป็นก้อน หญ้าสีเขียวขูด หลังจากนั้นสักครู่เราจะนำปลาดิบมาจากกระทะให้เย็นและตัดเป็นชิ้น ๆ เนยครีมละลายในกระทะใส่ไข่และน้ำซุปเล็กน้อย บนจานวางเอามันฝรั่งบดสำเร็จรูปด้านบนปลาและเทซอส

Cod ในโปแลนด์ในหม้อไอน้ำสองครั้ง

ส่วนผสม:

การจัดเตรียม

เนื้อปลาค็อดถูกหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ ในน้ำในเรือกลไฟเราโยนใบลอเรล, ถั่วลันเตาพริกไทยดำและเพิ่มรากของผักชีฝรั่ง การแพร่กระจายแล้วปลา, เกลือ, พริกไทยและจัดทำรายงานการประชุมปลา 30 พร้อมกันต้มไข่ในหม้อไอน้ำสองแล้วชำระล้างพวกเขาจากเปลือกหั่นเป็นก้อนและผสมกับผักชีฝรั่งสับ เราเติมน้ำมันมะกอกน้ำมะนาวและ podsalivaem ปลาแซลมอนพร้อมปรุงอย่างลงตัวใส่จานและทาด้วยซอสที่ปรุงอย่างพิถีพิถัน เราให้บริการจานกับมันฝรั่งบด

ปลาชนิดนี้เป็นที่นิยมมาก มีสูตรมากมายสำหรับการจัดเตรียมของ แต่ปลาในโปแลนด์ถือว่าเป็นหนึ่งในอาหารที่ง่ายที่สุดและเป็นต้นฉบับมากที่สุด มีบริการเสิร์ฟในเทศกาลหรือไปที่โต๊ะทุกวัน ในโปแลนด์เช่นการรักษาเป็นเรื่องปกติมากก็อาจกล่าวได้นี้มีให้บริการในคาเฟ่และร้านอาหารทั้งหมด ดังนั้นขอปรุงอาหาร

Cod ในภาษาโปแลนด์

ปรุงอาหารไข่แปรงปลาตัดเป็นส่วน วางน้ำไว้บนกองไฟใส่ต้นหอมแครอทและเครื่องเทศ เตรียมน้ำซุปตักปลาที่นั่นเก็บไว้ที่นั่นประมาณ 10 นาทีเมื่อไฟขนาดเล็ก Cod ในโปแลนด์เสิร์ฟพร้อมกับซอส ต้มไข่สับผสมกับเนยและครึ่งแก้วและปั่นด้วยปัด คุณสามารถเพิ่มสีเขียวสับ ปลาที่เตรียมไว้วางบนจานด้านบนกับซอสเป็นจานด้านข้างคุณสามารถใช้มันฝรั่งหรือข้าว

วิธีที่อร่อยในการปรุงอาหารปลา

ตัดปลาและทอดไว้ทั้งสองด้านด้วยน้ำมันร้อน ปอกหัวหอมและแครอทครึ่งส่วนผสมใส่ลงในมะเขือเทศวางกับเครื่องเทศส่วนที่เหลือจะถูกตัดและทิ้งไว้ในรูปแบบดิบ ปรุงอาหารจนครึ่งมันฝรั่งปรุงสุก หล่อลื่นแบบฟอร์มด้วยน้ำมันชั้นกับปลาผักสดหัวและเททั้งหมดที่มีผักดอง ใส่เตาอบไว้ประมาณ 40-50 นาที เมื่อเสริฟให้โรยด้วยผักสีเขียว

อาหารจากปลา

สูตรที่มีรูปถ่ายซึ่งแสดงถึงปลาสำเร็จรูปมักจะดูน่ารับประทานมาก ๆ ในช่วงเวลาดังกล่าวคุณต้องการไปปรุงอาหารบางอย่างผิดปกติและอร่อย ตัวอย่างเช่นปลาทะเลทอด เมื่อต้องการทำเช่นนี้คุณจำเป็นต้องแยกปลาแยกต่างหากและตัดเนื้อในบางส่วน ตะแกรงด้วยเครื่องเทศแล้วม้วนแป้ง ทอดปลาในกระทะร้อนทุกด้าน ใส่กระดาษเช็ดปากเพื่อทำน้ำมันส่วนเกินของแก้ว มันฝรั่งหรือข้าวต้มเหมาะเป็นจานข้างเคียง

ปลาที่อร่อยจากปลา

บิดในเครื่องบดเนื้อที่นั่นเพื่อส่งชิ้นส่วนขนมปังแช่ในนมเช่นเดียวกับหัวหอมทอด ในเครื่องบดให้ใส่ไข่ดิบและเครื่องเทศผสม ด้วยมือเปียกเพื่อฟอร์มลูกแบนและม้วนใน breadcrumbs (พวกเขายังสามารถเพิ่ม seasonings) ทอดน้ำมันพืชจนหอม หากต้องการคุณสามารถอบในเตาอบ แน่นอนว่าเบอร์เกอร์ไม่ใช่อาหารในภาษาโปแลนด์ แต่อาหารจานนี้ยังคงยอดเยี่ยมและเหมาะกับซีเรียลหรือสลัดผัก

ลูกชิ้น

ทำให้เนื้อสับเหมือนในสูตรก่อนหน้านี้เพิ่มสีเขียวและมะม่วงไป ผสมส่วนผสมลงในชิ้นเล็ก ๆ และสร้างลูกกลิ้งไว้ในแป้ง พับในกระทะและเทน้ำซุปปลา ดับไฟ 20 นาทีด้วยไฟขนาดเล็ก คุณสามารถเสิร์ฟพร้อมกับครีมเปรี้ยวหรือซอสมะเขือเทศ

ข้อสรุป

Cod ในโปแลนด์เป็นจานอร่อยมากและรื่นเริง อย่างไรก็ตามจากปลานี้คุณสามารถปรุงอาหารจำนวนมากถือว่าเดิมและแสนอร่อยซึ่งจะดูได้อย่างสมบูรณ์ในตารางเทศกาลและในชีวิตประจำวัน ปฏิคมใด ๆ จะสามารถเตรียมอาหารเหล่านั้นสูตรของที่อธิบายไว้ในบทความนี้ ผู้เข้าพักและที่บ้านจะต้องประหลาดใจอย่างมาก

ด้วยเหตุผลบางอย่างหลายคนคิดว่าอาหารที่เป็นอาหารส่วนใหญ่เป็นแบบลีนและไม่อร่อย วันนี้เราจะมาดูกัน Cod ในภาษาโปแลนด์สูตรที่อธิบายไว้ในบทความของเราหมายถึงแคลอรี่ต่ำและอาหารว่าง และรสชาติของมันจะเป็นหัวใจของอาหารรสเลิศ

ปลาซี่โครงอบกับซอสโปแลนด์

ความลับของจานนี้อยู่ในซอสโปแลนด์, ส่วนผสมบังคับซึ่งเป็นไข่และเนย ปลาสามารถทอดต้มหรืออบได้ เราจะเลือกตัวเลือกหลังและเตรียมปลาที่อร่อยมากและฉ่ำโดยไม่ต้องใช้ความพยายามมากและการใช้จ่ายอย่างน้อยเวลาของมัน

ส่วนผสม:

0.7 กก. ของปลา;
70 กรัมของเนย;
ครึ่งมะนาว;
3 ช้อนโต๊ะ ล. มะรุมขูด;
แอปเปิ้ล;
3-4 ช้อนโต๊ะ ล. ครีมเปรี้ยว;
1 ช้อนชา น้ำตาลทราย;
การผสมผสานของเครื่องเทศ
เกลือ
ไข่ 2 ฟอง

เตรียม:

Tresku ล้างและแยกออกจากกระดูก เราตัดปลาเป็นชิ้นเล็ก ๆ ถูด้วยเกลือและเครื่องเทศโรยด้วยน้ำมะนาว
เนยเนยถูกตัดเป็นชิ้นบาง ๆ
เราวางชิ้นเนยลงบนแผ่นอบและด้านบนของปลาเทราท์ เราจับปลาด้วยน้ำมัน

เราวางกระทะในเตาอบและอบปลาเป็นเวลาสิบห้านาทีที่อุณหภูมิ 200 องศา
ในระหว่างนี้เราจะเตรียมซอสโปแลนด์ พืชชนิดหนึ่งและแอปเปิ้ลถูและผสม
เพิ่มครีมเปรี้ยวน้ำตาลและเครื่องเทศ

จากไข่ทอดไข่เจียวธรรมดา แต่ไม่เติมนม เย็นและตัดเป็นเส้นบาง ๆ

เราจะออกจากกระทะกับปลาจากเตาอบและวางไข่ที่ด้านบนของปลาและจากนั้นน้ำทั้งหมดที่มีซอส
นำถาดอบลงในเตาอบและนำไปอบประมาณยี่สิบนาที

ตอนนี้คุณสามารถให้บริการปลาในโปแลนด์กับตาราง

ปลาดิบที่รีบร้อน

และตอนนี้เราจะเปลี่ยนรสชาติที่เป็นนิสัยของจานเล็กน้อยและปรุงอาหารปลาต้มภายใต้ซอสโปแลนด์ โดยวิธีการที่คุณสามารถใช้เนื้อปลาอย่างใด ๆ รสชาติของจานจะไม่เลวร้ายลง

ส่วนผสม:

0.5 กก. ของปลาคอด;
70 กรัมของเนย;
2 ไข่;
น้ำมะนาวครึ่งหนึ่ง
ผักชีฝรั่งและผักชีฝรั่ง;
เกลือ
การผสมผสานของเครื่องเทศ

เตรียม:

เนื้อปลาดิบล้างเราตรวจสอบว่ามีกระดูกและหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ
ตอนนี้เราต้องต้มปลา ลองไปตามวิธีต่อไปนี้: ใส่ปลาในกระทะและเติมด้วยน้ำที่ผ่านการกรองแล้ว เราต้องการที่ไหนสักครึ่งถ้วยของเหลว เพิ่มเกลือ

ปลาค็อดประมาณ 15-20 นาทีที่ระดับเตาเฉลี่ย หลังจาก 7-8 นาทีให้เปิดปลา วิธีการปรุงอาหารนี้จะช่วยให้เราสามารถรักษาคุณสมบัติที่มีประโยชน์ทั้งหมดของปลาได้ สิ่งสำคัญ - ดูระดับน้ำเพื่อที่จะไม่พลาดช่วงเวลาที่ระเหยได้อย่างสมบูรณ์ และถ้าจำเป็นให้เพิ่มเวลาในการหุงต้ม
ไข่เราต้องต้มเช่นที่พวกเขาพูดว่าต้มให้เย็นและสะอาดแล้วถูออก
ละลายเนยในลักษณะเก่าบนอ่างน้ำและวางไข่ในนั้น
ผักชีฝรั่งและผักชีฝรั่งล้างและบด กระจายกรีนในซอส

เติมน้ำมะนาวเกลือและปรุงรสด้วยเครื่องเทศ เราผสมผสานทุกอย่างเข้าด้วยกัน
มันยังคงอยู่เพียงเพื่อวางปลาสำเร็จรูปลงบนจานและเทลงบนซอสโปแลนด์

และจานนี้จะเป็นจุดเด่นของตารางเทศกาลใด ๆ ผิดปกติเพราะปลาเราจะทำม้วนและเราจะให้บริการพวกเขาด้วยการเลือกผัก สวยงามอร่อยสดใสและมีประโยชน์!

ส่วนผสม:

0.5 กก. ของปลาคอด (เนื้อ);
ไข่;
3 ช้อนโต๊ะ ล. แป้งร่อน
กลีบผักชีฝรั่ง;
น้ำมะนาวครึ่งหนึ่ง
150 กรัมของผักขม;
7-8 มะเขือเทศเชอร์รี่;
2 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำมันมะกอก
หัวหอม;
2-3 กระเทียมกานพลู;
เกลือ
พื้นพริกไทยดำ

เตรียม:

เนื้อปลาล้าง, หั่นและบดด้วยตัวประมวลผลอาหาร
เกลือสับละเอียดพริกไทยและฤดูด้วยน้ำมะนาว
เพิ่มไข่, แป้งและผักชีฝรั่งสับผสม เราควรจะได้เนื้อเป็นเนื้อเดียวกัน ทิ้งไว้ประมาณ 15 นาทีเพื่อยืนยัน
ตอนนี้เราจะทำให้มือของเราชุ่มชื้นขึ้นด้วยน้ำและสร้างเนื้อโรยเป็นก้อนตามแนวยาว ความยาวโดยประมาณของพวกเขาควรเป็น 7-8 ซม. และความกว้าง 2-3 ซม.
สำหรับการจัดเตรียมม้วนเราต้องหวดและเวลา 20 นาที
ขณะที่ปลาเทราท์กำลังเตรียมตัวให้พร้อมกันเรามาดูแลผักกันเถอะ เราจะลอกหัวหอมและกระเทียมกลีบบดด้วยก้อนและทอดในน้ำมันมะกอกจนกว่าจะมีความโปร่งใส
จากนั้นใส่ผักโขมลงในกระทะเกลือและพริกผักให้เข้ากันนำมาทอดให้เข้ากันประมาณ 2-3 นาที
มะเขือเทศจะถูกล้างและตัดเป็นครึ่งหนึ่งกระจายไปยังส่วนที่เหลือของผัก ทอดสักครู่แล้วนำออกจากจาน
เราใส่สลัดผักในชามและด้านบน - ปลาม้วน คุณสามารถให้บริการจานกับตาราง

เป็นความลับสำหรับใครก็ตามที่คุณสามารถปรุงอาหารได้หลายรูปแบบ ทำไมไม่ช่วยประหยัดเวลาและพลังงานของคุณเองและไม่ไว้ใจปลาในโปแลนด์อุปกรณ์มหัศจรรย์นี้?

ส่วนผสม:

1 กิโลกรัมปลาคอด;
ไข่ 4 ฟอง
70 กรัมของเนย;
2 ใบของลอเรล;
พื้นพริกไทยดำ
น้ำมะนาวครึ่งหนึ่ง
ผักชีฝรั่ง;
กรองน้ำ
เกลือ

เตรียม:

เนื้อปลาดิบจะถูกล้างและตัดส่วน ปลา Solim และพริกไทย

เรากางปลาลงในถ้วยหลาย ๆ ถ้วยแล้วเทน้ำลงเพื่อให้ปลาไหล
เรายังส่งใบชาและเตรียมปลาในโปรแกรม "Quenching" เป็นเวลา 25 นาที
ไข่ต้มต้มให้เดือดเย็นสะอาดและตัดเป็นก้อนเล็ก ๆ
ละลายเนยด้วยวิธีที่สะดวก

โดยสัญญาณเสียงของอุปกรณ์ที่เราจะออก cod และกระจายบนแผ่นโรยด้วยน้ำมะนาวโรยด้วยไข่และเทน้ำมัน
มันยังคงเป็นเพียงการโรยปลาที่มีสีเขียว คุณสามารถให้บริการจานกับตาราง

อาหารทะเลไม่เพียง แต่เป็นประโยชน์อย่างเหลือเชื่อ แต่ยังอร่อยมาก Cod เกี่ยวกับโปแลนด์เป็นหนึ่งในนั้น ไม่ต้องสงสัยเลยว่ามันถือว่าเป็นอาหารอันโอชะและเสริฟแม้กระทั่งในร้านอาหารที่ทันสมัย นอกจากนี้ยังเป็นผลิตภัณฑ์ที่ได้จากทะเลซึ่งถือว่าเป็นตัวเลือกที่ดีที่สุดในการรักษารูปแบบและรวบรวมอาหาร

หนึ่งในตัวเลือกสำหรับอาหารทะเลชนิดนี้คือปลาดิบ มันเหมาะอย่างยิ่งเมื่ออดอาหารในนอกจากนี้เพื่อที่จะอร่อยทำมันมีสูตรมากมาย

สูตรของการปรุงอาหารปลาในโปแลนด์รวมถึงการตีความและการปรับเปลี่ยน อย่างไรก็ตามไม่มีอะไรจะดีและอร่อยกว่าการใช้สูตรดั้งเดิม

ในการสร้างสูตรที่ยอดเยี่ยมนี้เราจะต้องมีส่วนผสมต่อไปนี้:

cod - 1 กิโลกรัม;
ไข่ - 5 ชิ้น;
หัวหอม - 2 ชิ้น;
เนย - 50 กรัม;
เกลือเครื่องเทศเพื่อลิ้มรส

วิธีการปรุงอาหารปลา? ทุกอย่างขึ้นอยู่กับรสนิยมและความชุ่มชื่นของรสชาติของจานที่เตรียมไว้ ดังนั้นเราจึงต้องเลือกอย่างระมัดระวังจากพื้นฐานที่จานของเราจะประกอบด้วย ตัวเลือกที่ดีที่สุดคือการใช้ปลาสดเนื่องจากมีทั้งวิตามินและธาตุอาหารที่มีชื่อเสียงสำหรับอาหารทะเลทั้งหมด

หนึ่งสามารถของหลักสูตรใช้แช่แข็งหนึ่ง แต่มันควรจะจำได้ว่าจุลินทรีย์ในการรักษาความร้อนทั้งหมดและวิตามินหายไปนอกจากนี้โครงสร้างปลาเป็นเส้นใยหัก สิ่งเดียวที่ยังไม่เปลี่ยนแปลงคือรสชาติปลาแบบดั้งเดิม คุณภาพของปลามีบทบาทสำคัญ

พิจารณาสูตรสำหรับปลาปรุงอาหารภายใต้ซอสโปแลนด์ ใช้ปลาและลำไส้ของเราเอา insides ทั้งหมด หลังจากนั้นให้ล้างหน้าท้องใต้น้ำเย็นและเริ่มขั้นตอนการทำความสะอาดจากเปลือก ล้างปลาอีกครั้งและตัดเป็นส่วน ตอนนี้ใช้กระทะวางปลาค็อดของเราที่ด้านล่างมากและกรอกด้วยน้ำเพื่อให้มีเพียงครึ่งหนึ่งของเนื้อถูกปกคลุม

เราใส่ในกองไฟและนำไปต้มส่วนผสมทั้งหมดของเรา หลังจากนั้นให้ใส่เกลือและเครื่องเทศลงไป ในคุณภาพของพวกเขาคุณสามารถใช้เครื่องเทศใด ๆ หรือสมุนไพร แต่การสร้างสูตรดั้งเดิมที่เราต้องการเพียงพริกไทยดำและมีกลิ่นหอมเช่นเดียวกับใบอ่าว ปรุงปลาของเราไม่ควรเกิน 15-20 นาที ช่องว่างนี้จะเพียงพอที่จะได้รับความสม่ำเสมอที่จำเป็น

ปลาต้ม - ถึงเวลาที่จะเริ่มต้นทำอาหารไข่ นำพวกเขาและนำไปต้มประมาณ 5-10 นาที หัวหอมปอกเปลือกและสับละเอียด หลังจากนั้นให้ใช้กระทะและละลายเนยลงบน ทันทีที่ได้รับความร้อนอย่างพอเพียงแล้วเราจะนำหอมที่สับแล้วใส่ลงไปทอดแล้วนำไปทอดกับความร้อนปานกลางจนเกิดเปลือกผลสีทอง

ปลาในอนาคตในโปแลนด์เกือบรอย คุณสามารถทำเตรียมซอส มันถูกสร้างขึ้นจากไข่ต้มของเราหัวหอมและน้ำซุปปลาที่ต้องระบายเมื่อ cod เสร็จสิ้น ไข่ถูกทำความสะอาดจากเปลือกแล้วตัดด้วยปลายมีดอย่างประณีต

นอกจากนี้คุณสามารถใช้เครื่องปั่นหรือเครื่องขูดเพื่อทำตามขั้นตอนนี้ได้เนื่องจากไข่ที่ผ่านกรรมวิธีจะกลายเป็นเนื้อละเอียด ตอนนี้รวมหัวหอมทอดและไข่สับละเอียด หลังจากนั้นให้เพิ่มน้ำซุปที่มีกลิ่นหอมและมีคุณค่าทางโภชนาการของเราและผสมส่วนผสมทั้งหมดอย่างระมัดระวัง ขั้นตอนทั้งหมดจะเสร็จสมบูรณ์และ cod ของเราพร้อมใช้งานเป็นภาษาโปแลนด์

เสิร์ฟพร้อมเครื่องปรุงในรูปของมันฝรั่งและโจ๊กใด ๆ : ในชุดนี้จานพร้อมจะเต็มไปด้วยรสชาติและสีสันที่น่าจดจำ

Cod ในภาษาโปแลนด์ใน multivark

Cod บนขัดใน multivark เป็นอีกหนึ่งสูตรที่ยอดเยี่ยมที่ช่วยให้คุณสามารถจัดเตรียมจานที่สมบูรณ์แบบในความสอดคล้องของมันซึ่งจะมีความสุขทั้งหมดที่รวบรวมที่โต๊ะ

ปลาคอดถือว่าเป็นอาหารที่ไม่ได้เป็นเพียง - แคลอรี่ที่ต่ำพอเพื่อให้คุณสามารถใช้ชุดที่แตกต่างกันของอาหารที่มีไขมันมากขึ้นที่จะดำเนินการทุกขั้นตอนของการเตรียมการที่จะไม่กลัวที่จะเพิ่มคุณค่าทางโภชนาการโดยรวมของอาหาร

ปัจจัยนี้ยิ่งทำให้ตาชั่งในเกล็ดปลาได้ดีขึ้นเมื่อมีการอดอาหาร ในกรณีของเราจะมีการทำ multiquark ในการเตรียม cod ในภาษาโปแลนด์ซึ่งจะแทนที่ขั้นตอนมาตรฐานสำหรับการทำอาหารปลา

เพื่อเตรียมอาหารจานนี้เราจะต้องมีส่วนประกอบดังนี้:

cod - 1 กิโลกรัม;
ไข่ - 5 ชิ้น;
นม - 0.5 ลิตร;
ชีสครีม - 1 ชิ้น;
เนย - 50 กรัม;
เกลือเครื่องเทศเพื่อลิ้มรส

การเตรียมอาหารจานนี้อย่างถูกต้องขั้นแรกเราจึงนำปลาของเราทำความสะอาดจากด้านในและภาพยนตร์ หลังจากนั้นเราจะตัดเป็นชิ้น ๆ และวางทับไว้ด้านล่าง ปรุงรสด้วยเครื่องเทศและเกลือ เป็นเครื่องเทศที่เราใช้พริกแดงและพริกไทยดำเช่นเดียวกับใบอ่าว การผสมผสานนี้จะให้กลิ่นช่อพิเศษพร้อมกับกลิ่นที่น่าขันเล็กน้อย เติมปลาด้วยนม หลังจากนั้นเราจะตั้งโหมด "Quenching" บน multivark และเวลาในการหุงต้มคือ 20 นาที ช่วงเวลานี้เหมาะสำหรับการนำปลาไปพร้อม ๆ กัน

เตรียมซอสจะช่วยให้เราไข่เนยแข็งละลายและเนย ไข่ต้มสะอาดและ natrm ในเครื่องขูดขนาดเล็ก วิธีการบดนี้จะสร้างความสอดคล้องในอุดมคติของจานในอนาคต ชีสที่ผัดเนยแข็งยังขูดกับเครื่องขูดและผสมกับไข่ของเรา หลังจากนั้นให้ละลายเนยและเพิ่มส่วนผสมของเรา

ปลาดิบจะพร้อมแล้วเราจะเอามันมาจาก multivark และน้ำซุปนมจะเทลงในภาชนะที่มีซอสของเรา มวลทั้งหมดที่เกิดขึ้นจะถูกผสมอย่างทั่วถึงหลังจากนั้นจะถือว่าเป็นปลาในภาษาโปแลนด์พร้อมในหลายตัวแปร

เสิร์ฟก็ควรจะโรยหน้าด้วยมันฝรั่งพาสต้าหรือชนิดของโจ๊กใด ๆ ที่จะเติมเต็มองค์ประกอบรสชาติของอาหารและสร้างผสมผสานกันอย่างลงตัวของรสชาติ

Tresku ในโปแลนด์ถูกจัดทำโดยคุณยายของฉัน ดังนั้นสำหรับฉันจานนี้มาจากวัยเด็ก เตรียมได้อย่างรวดเร็วและก็จะเปิดออกจานเต็มกับซอสไข่ที่อุดมไปด้วย สำหรับเครื่องปรุงที่เราให้บริการมันฝรั่งต้มโรยด้วยสมุนไพรสด และถ้ามันเป็นมันฝรั่งเล็ก - อร่อยเพียง! ใครอยากลองลองทำอาหารกันเถอะ!

ผลิตภัณฑ์:

ปลาคอด 500 กรัม
เนย 150 กรัม
2 หัวหอม
ไข่ 4 ฟอง
ใบลอเรล
พริกไทยดำ
มันฝรั่ง

Cod ในสูตรโปแลนด์

ปลาในโปแลนด์มีชื่อมาจากซอสที่ทำจากเนยหอมและไข่ คุณสามารถปรุงอาหารจานนี้จากปลาสีขาวใด ๆ

ล่วงหน้าคุณสามารถปรุงอาหารไข่ลวก วิธีต้มไข่เพื่อให้ทำความสะอาดได้ง่าย วิดีโอช่วยคุณได้!

การรับประทานอาหารที่วุ่นวายในห้องครัวเป็นเรื่องสนุกมากลองดูวิธีการล้างไข่ได้อย่างรวดเร็วและพยายามทำเช่นนี้ บทเรียนที่เป็นประโยชน์สำหรับระบบหายใจของคุณจะทำให้คุณรู้สึกสดชื่นขึ้น

หลังจากเดินห้านาทีร่าเริงเราจะเริ่มเตรียมผลิตภัณฑ์หลักสำหรับอาหารอร่อยของเรา

ตัดเนื้อในส่วนเล็ก ๆ ที่ดีที่สุดคือนำเนื้อปลาค็อดแล้วคุณไม่จำเป็นต้องทำความสะอาดปลาจากกระดูกหลังจากปรุงอาหาร เพื่อเตรียมจานนี้ pollock ง่ายนอกจากนี้ยังเหมาะ ในสมัยโซเวียตมันเป็นเพียงแค่พอลลอคที่ปรุงสุกแล้วมันก็อร่อยไม่น้อย

เนื้อปลาดิบถูกตัดเป็นชิ้น ๆ

เราใส่หม้อไฟไว้ 2 ใบ หนึ่งสำหรับปลาอื่นสำหรับมันฝรั่ง มันฝรั่งที่คุณรู้ว่ามันจะดีกว่าที่จะโยนในน้ำเค็มเดือดดังนั้นเราจะบันทึกคุณสมบัติที่มีประโยชน์มากขึ้น เราทำความสะอาดมันฝรั่ง ทันทีที่เดือดน้ำใส่ในน้ำเดือดนำไปต้มลดไฟปกคลุมด้วยฝาและปรุงอาหารจนกว่าจะเสร็จสิ้น

เรายังใส่ปลาในน้ำเดือดเกลือโยนพริกไทยใบลอเรลลดไฟและปรุงอาหารเป็นเวลา 15 นาทีผ่านความร้อนปานกลาง โฟมหลังจากเดือดจะดีกว่าที่จะลบ

เนื้อปลาคอดและมันฝรั่งปรุงสุกจนกว่าจะพร้อม

เราวางปลาไว้บนจานหลังจากสิ้นสุดการทำอาหารและไม่ได้เทน้ำซุปก็จะมีประโยชน์สำหรับการทำซอส

หลังจากวางปลาใส่ปลาแล้วปล่อยให้น้ำซุป

ซอสโปแลนด์สำหรับปลา

ขณะนี้ทั้งหมดต้มคุณต้องบดไข่ต้มและทอดหัวหอม ในกระทะให้ละลายเนยที่สุด

เราละลายน้ำมันมากที่สุด

หัวหอมถูกตัดเป็น semirings บาง นำไปทอดจนน้ำมันอุ่นและทอดจนเป็นสีน้ำตาลทอง

หัวหอมทอดจนเป็นสีน้ำตาลทอง

จากนั้นเพิ่มไข่บด ผัดและเพิ่มส่วนที่เหลือของเนย เมื่อเนยละลายเราผสมทุกอย่างและซอสของเราพร้อม น้ำมันในซอสนี้ควรจะเป็นจำนวนมากดังนั้นจึงไม่ได้กลายเป็นแห้ง แต่ถ้าคุณไม่ชอบมากเนยแล้วที่นี่และมาในซุปปลาที่มีประโยชน์ เพิ่มในซอสในปริมาณที่คุณพบว่าเหมาะสำหรับซอส แต่อย่าทำให้ซอสบางเกินไป ผัดทุกอย่างและนำไปต้ม

เรารวมหัวหอมและไข่สับใส่เนยหรือน้ำซุปปลา

บนจานวางมันฝรั่งต้มส่วนของปลาเทซอสและโรยด้วยสมุนไพรสด กินเพื่อสุขภาพ!

Cod ในภาษาโปแลนด์

นี่เป็นสูตร - ปลาในโปแลนด์ แฟน ๆ ของปลาแนะนำให้ลอง

รสชาติอร่อย!

ของหวานสำหรับวันนี้ 🙂 — แกะสลัก - กุหลาบจากแตงกวาและมะเขือเทศ

ขอบคุณที่เข้าเยี่ยมชมเว็บไซต์ของฉัน!

ฉันยินดีที่จะทราบความคิดเห็นความปรารถนาหรือข้อคิดเห็นของคุณ

พบคุณเร็ว ๆ นี้!