วิธีทำซุปถั่วแดงกระป๋อง ซุปถั่วกับเนื้อสัตว์

ซุปถั่วกระป๋องเป็นวิธีทำซุปที่เร็วที่สุด มันถูกจัดทำขึ้นอย่างง่ายดายอย่างยิ่ง ในขณะที่เรากำลังปอกเปลือกและหั่นมันฝรั่ง น้ำในกาต้มน้ำกำลังเดือดอยู่ ถั่วกระป๋องไม่จำเป็นต้องมีการเตรียมเป็นพิเศษ และน้ำสลัดผักจะทอดอย่างรวดเร็วในขณะที่มันฝรั่งกำลังเดือด รวมทั้งหมด: คุณจะใช้เวลาไม่เกิน 20-25 นาทีในการเตรียมซุปที่อร่อยน่าพึงพอใจและเข้มข้น

สูตรนี้สมควรได้รับความสนใจจากคุณอย่างแน่นอนและคุ้มค่าที่จะนำไปใช้!

วัตถุดิบ

  • มันฝรั่ง (ขนาดกลาง) – 3-4 ชิ้น;
  • แครอท – 1 ชิ้น;
  • พริกหยวก – 1 ชิ้น;
  • หัวหอม – 0.5 ชิ้น;
  • ถั่วแดงกระป๋อง – 1 กระป๋อง;
  • วางมะเขือเทศ – 1-2 ช้อนโต๊ะ ลิตร.;
  • น้ำมันพืช – 3 ช้อนโต๊ะ ลิตร.;
  • น้ำหรือน้ำซุป - 1 ลิตร
  • เกลือ, พริกไทย, ใบกระวานเพื่อลิ้มรส;
  • สมุนไพรสดสำหรับตกแต่ง

การตระเตรียม

ต้มน้ำในกาต้มน้ำหรือน้ำซุปในกระทะบนเตา คุณสามารถใช้น้ำซุปที่ทำจากเนื้อสัตว์หรือผักชนิดใดก็ได้ เลือกน้ำซุปเนื้อวัวหรือกระดูกหมูเพื่อให้ได้ซุปที่เข้มข้นและมีคุณค่าทางโภชนาการ หรือน้ำซุปไก่และผักสำหรับซุปที่เบากว่า ล้างมันฝรั่งใต้น้ำไหล ปอกเปลือกแล้วหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ ยิ่งก้อนเล็กลง ซุปก็จะข้นและเร็วขึ้นเท่านั้น เพิ่มมันฝรั่งลงในกระทะและเติมเกลือเล็กน้อย

ทันทีที่น้ำในกาต้มน้ำเดือด ให้เทลงบนมันฝรั่งและปรุงต่ออีกประมาณ 15 นาทีโดยปิดฝาไว้ ยิ่งหั่นเป็นชิ้นใหญ่เท่าใด คุณก็จะต้องใช้เวลาในการปรุงอาหารมากขึ้นเท่านั้น

ถัดไปเพื่อประหยัดเวลาสูงสุดให้เปิดเตาที่สองวางกระทะที่มีน้ำมันพืชไว้และในขณะที่ปรุงมันฝรั่งให้เตรียมมะเขือเทศและผักทอดสำหรับซุป ปอกหัวหอมและแครอท, ตัดเมล็ดออกจากพริกไทย, ตัดเส้นสีขาวออก

ตอนนี้สับแครอทบนเครื่องขูดหยาบ สับหัวหอมเป็นก้อนเล็ก ๆ และพริกไทยก็สามารถหั่นเป็นก้อนใหญ่ได้

มาถึงตอนนี้น้ำมันก็อุ่นขึ้นเพียงพอแล้ว คุณควรเริ่มทอดด้วยหัวหอม

ทันทีที่คุณสังเกตเห็นว่าหัวหอมเริ่มเปลี่ยนเป็นสีทองเล็กน้อย (โดยปกติจะใช้เวลา 2-3 นาทีก็เพียงพอแล้ว) ให้ใส่พริกและแครอทลงไป

ปิดกระทะด้วยผักแล้วเคี่ยวจนนิ่ม โดยปกติจะใช้เวลาประมาณ 7 นาที หากผักยังไม่ฉ่ำพอ ให้เติม 3-4 ช้อนโต๊ะในการทอดผัก ล. น้ำเพื่อไม่ให้ทอด หลังจากผ่านไป 7 นาที ให้ใส่มะเขือเทศบดลงในผักแล้วผสมให้เข้ากัน

ทอดบนเตาโดยปิดฝาไว้ประมาณ 1-2 นาที แล้วเติมลงในมันฝรั่งที่เตรียมไว้ในกระทะ

ระบายถั่วกระป๋องในกระชอนแล้วล้างออกด้วยน้ำเย็น เราสามารถใช้ถั่วกระป๋องใดก็ได้ ทั้งในซอสมะเขือเทศหรือปกติ สีขาวหรือสีแดง นอกจากนี้ หากคุณปิดผนึกถั่วด้วยตัวเอง ก็เป็นทางเลือกที่ดีเช่นกัน โดยเก็บถั่วไว้ 5 ช้อนโต๊ะจากขวดโหล แล้วใส่ถั่วที่เหลือในตู้เย็น

เพิ่มถั่วกระป๋องลงในซุปที่ได้

หากต้องการให้ปรุงรสซุปถั่วด้วยเครื่องเทศแล้วใส่ใบกระวานลงไป หากถั่วกระป๋องมีรสเปรี้ยว ให้เติมซุป 0.5 ช้อนชา ซาฮาร่า ปิดฝาซุปแล้วปล่อยให้ต้มเป็นเวลา 15 นาทีโดยไม่ปิดเตา

เสิร์ฟซุปในส่วนโรยด้วยสมุนไพรสด

เคล็ดลับการทำอาหาร:

  • ในการเตรียมอาหารจานนี้ คุณสามารถใช้ถั่วในน้ำผลไม้ของตัวเองหรือในซอสมะเขือเทศก็ได้ สิ่งนี้จะไม่มีบทบาทพิเศษและสามารถใช้ซอสมะเขือเทศแทนพาสต้าเมื่อทอดผัก
  • เครื่องเทศที่ดีที่สุดสำหรับซุปถั่วคือยี่หร่าและมาจอแรม อย่าหักโหมจนเกินไปและเติมเล็กน้อยเมื่อสิ้นสุดการปรุงอาหารเพื่อไม่ให้จานเผ็ดเกินไป

ซุปกับถั่วกระป๋องและเนื้อสัตว์

หากคุณต้องการเสิร์ฟอาหารกลางวันมื้อแรกแสนอร่อยโดยไม่ต้องใช้ความพยายามมากนักในการเตรียมซุปที่ใส่ถั่วและเนื้อสัตว์กระป๋องจะเหมาะกับคำอธิบายนี้ที่สุด ด้วยการใช้วัตถุดิบที่เรียบง่ายและราคาไม่แพง คุณจะได้ซุปที่มีรสชาติและเข้มข้นที่ทุกคนที่บ้าน โดยเฉพาะผู้ชายจะต้องชื่นชอบ ซุปถั่วนี้จะเหมาะสมในฤดูหนาวเนื่องจากจะค่อนข้างหนักและมีคุณค่าทางโภชนาการ

วัตถุดิบ:

  • หมู – 500 กรัม;
  • มันฝรั่ง – 2 ชิ้น;
  • ถั่วแดงกระป๋องในซอสมะเขือเทศ – 1 b;
  • แครอท – 1 ชิ้น;
  • หัวหอม – 1 ชิ้น;
  • น้ำมันพืช - 4 ช้อนโต๊ะ;

การตระเตรียม:

  1. ล้างเนื้อให้สะอาดแล้วเติมน้ำเย็น วางกระทะบนไฟแรงแล้วนำไปต้ม จากนั้นลดไฟลงเป็นไฟอ่อนแล้วเคี่ยวน้ำซุปประมาณ 1.5-2 ชั่วโมง ในระหว่างขั้นตอนการปรุงอาหารอย่าลืมเอาโฟมออกจากพื้นผิวของน้ำซุปเพื่อไม่ให้เสียรสชาติและรูปลักษณ์ของซุปในอนาคต เกลือหมู 10 นาทีก่อนสุกเพื่อให้เนื้อชุ่มฉ่ำ นำเนื้อออกจากกระทะแล้วพักให้เย็น หากจำเป็น ให้กรองน้ำซุปโดยใช้ผ้าขาวบาง
  2. ปอกเปลือกและหั่นมันฝรั่งเป็นก้อนเล็ก ๆ แล้วใส่ลงในน้ำซุปที่กำลังเดือดทันที
  3. เริ่มเตรียมผักย่าง ขูดแครอทบนเครื่องขูดหยาบ หั่นหัวหอมเป็นก้อนเล็ก ๆ ขั้นแรก ทอดหัวหอมในน้ำมันพืชร้อนจนเป็นสีเหลืองทอง จากนั้นใส่แครอทลงไปแล้วปรุงด้วยไฟปานกลางจนผักนิ่ม ในตอนท้ายของการทอด ให้ใส่ซอสมะเขือเทศจากกระป๋องถั่วหรือมะเขือเทศบดลงในกระทะ หลนประมาณ 5-7 นาทีโดยปิดฝา
  4. ในขณะที่กำลังย่าง ให้หั่นหมูที่ปรุงสุกแล้วเป็นชิ้นเล็กๆ แล้วใส่กลับเข้าไปในน้ำซุป
  5. เพิ่มการทอดที่เสร็จแล้วลงในซุปเมื่อมันฝรั่งสุกเต็มที่
  6. จากนั้นใส่ถั่วจากกระป๋องลงในซุปแล้วปล่อยให้เดือดอีกเล็กน้อย หากจำเป็น ปรุงรสด้วยเกลือ พริกไทยดำป่น และใบกระวาน
  7. ปิดซุปด้วยถั่วกระป๋องในซอสมะเขือเทศแล้วพักไว้ 15 นาที
  8. เสิร์ฟพร้อมสมุนไพรสด

เคล็ดลับการทำอาหาร:

  • ซุปถั่วจะอร่อยมากถ้าคุณปรุงโดยใช้ซี่โครงหมูรมควัน รสชาติของน้ำซุปจะเข้มข้นและน่าสนใจยิ่งขึ้น
  • ไม่ต้องใช้หมู ความแตกต่างเพียงอย่างเดียวคือเวลาที่ใช้ในการเตรียมน้ำซุป หากคุณเลือกเนื้อวัว ปริมาณจะเพิ่มขึ้น หากคุณใช้ไก่ ก็จะลดลง
  • เพื่อลดเวลาในการปรุงอาหารลงอย่างมาก แต่ในขณะเดียวกันก็รักษาเนื้อไว้ด้วย เพียงใช้เนื้อกระป๋อง ด้วยวิธีนี้ คุณจะหลีกเลี่ยงขั้นตอนการปรุงน้ำซุปเลยและเริ่มเตรียมซุปได้ทันที
  • หากซอสมะเขือเทศในถั่วกระป๋องมีรสเปรี้ยวเกินไปและทำให้รสชาติของเนื้อย่างเสีย เพียงเติม 1 ช้อนชา ซาฮารา; มันจะเอากรดส่วนเกินออก

ซุปถือศีลกับถั่วขาวกระป๋อง

สำหรับผู้ที่ถือศีลอดหรือรับประทานอาหารมังสวิรัติด้วยเหตุผลทางศาสนา ซุปใส่ถั่วขาวกระป๋องถือเป็นสิ่งที่มาจากสวรรค์อย่างแท้จริง แม้ว่าสูตรจะไม่มีเนื้อเลยก็ตาม แต่ซุปกลับกลายเป็นที่น่าพอใจ เข้มข้นและมีกลิ่นหอม ในเวลาเดียวกันก็เตรียมได้ง่ายและรวดเร็วมากและรสชาติก็ไม่ด้อยไปกว่าอาหารที่ปรุงด้วยการเติมเนื้อสัตว์

วัตถุดิบ:

  • ถั่วขาวกระป๋อง – 1 b;
  • มันฝรั่ง – 3 ชิ้น;
  • แครอท – 2 ชิ้น;
  • หัวหอม – 1 ชิ้น;
  • วางมะเขือเทศ - 2 ช้อนโต๊ะ;
  • น้ำมันพืช - 3 ช้อนโต๊ะ;
  • เกลือ, พริกไทย, ใบกระวานเพื่อลิ้มรส

การตระเตรียม:

  1. เตรียมผัก: ล้างมันฝรั่งและแครอทให้สะอาดใต้น้ำไหลแล้วปอกเปลือก
  2. ปอกหัวหอมแล้วสับให้ละเอียด สับมันฝรั่งเป็นก้อนขนาดกลางแล้วขูดแครอทบนเครื่องขูดหยาบ
  3. ทอดหัวหอมในน้ำมันพืชที่อุ่นจนเป็นสีเหลืองทอง จากนั้นใส่แครอทลงในกระทะแล้วปรุงโดยปิดฝาไว้ประมาณ 5-7 นาที เติมน้ำถ้าจำเป็นเพื่อป้องกันไม่ให้ลูกปลาไหม้ ใส่มะเขือเทศบดลงในกระทะ ผสมให้เข้ากันและเคี่ยวผักต่ออีก 5 นาที
  4. ในเวลานี้ต้มน้ำสะอาดในกระทะแล้วใส่มันฝรั่งสับลงไป เพิ่มเกลือเล็กน้อยแล้วปรุงเป็นเวลา 10 นาที
  5. ทันทีที่มันฝรั่งสุก ให้ใส่การทอดทั้งหมดจากกระทะลงไป
  6. ล้างถั่วขาวกระป๋องออกจากกระป๋องแล้วเติมลงในซุป ปรุงรสซุปด้วยพริกไทยแล้วใส่ใบกระวานลงไป ปรุงทุกอย่างเข้าด้วยกันเป็นเวลา 7-8 นาที จากนั้นปิดเตาและปล่อยให้ซุปต้มโดยปิดฝาไว้
  7. เสิร์ฟซุปกับสมุนไพรสดสับละเอียด

เคล็ดลับการทำอาหาร:

  • ใส่รากผักชีฝรั่งหรือกระเทียมแห้งลงไปเพื่อทำให้ซุปมีรสชาติเข้มข้นยิ่งขึ้น
  • ผู้ที่ไม่คุ้นเคยกับการงดเนื้อสัตว์สามารถเพิ่มสมุนไพร เช่น ผักชี โรสแมรี่ และไธม์ได้ พวกเขาจะช่วยเพิ่มรสชาติของจานและเพิ่มกลิ่นหอมที่ต้องการ
  • หากต้องการคุณสามารถปรุงรสซุปไม่ติดมันด้วยครีมถั่วเหลืองหรือมายองเนส ซอสดังกล่าวไม่มีผลิตภัณฑ์จากสัตว์ ซึ่งหมายความว่าเหมาะสำหรับการอดอาหารหรืออาหารมังสวิรัติ
ซุปกับถั่วกระป๋องและเห็ด

หลักสูตรแรกที่เรียบง่ายและง่ายต่อการเตรียมอยู่ในคลังแสงของแม่บ้านทุกคนเสมอ ซุปถั่วแดงกระป๋องเป็นเพียงอาหารราคาไม่แพงและไม่ซับซ้อน การเตรียมซุปดังกล่าวจะไม่ใช่เรื่องยากและกลิ่นหอมที่กระจายไปทั่วอพาร์ทเมนต์จะรวบรวมทุกคนที่บ้านเพื่อรับประทานอาหารค่ำกับครอบครัวอย่างแน่นอน

วัตถุดิบ:

  • น้ำหรือน้ำซุป - 1 ลิตร
  • ถั่วแดงกระป๋อง – 1 b;
  • แชมปิญอง – 4 ชิ้น;
  • มันฝรั่ง – 3 ชิ้น;
  • แครอท – 1 ชิ้น;
  • หัวหอม – 1 ชิ้น;
  • น้ำมันพืช - 4 ช้อนโต๊ะ;
  • เกลือเครื่องเทศเพื่อลิ้มรส

การตระเตรียม:

  1. ในการเตรียมซุปนี้ ให้ใช้น้ำสะอาดหรือน้ำซุปจากเนื้อสัตว์ทุกประเภท ซุปจะอร่อย แต่ไม่สูญเสียความเบาถ้าคุณปรุงในน้ำซุปไก่หรือผัก เทของเหลวลงในกระทะแล้ววางลงบนกองไฟ
  2. ทันทีที่น้ำซุปหรือน้ำในกระทะเดือดให้ใส่มันฝรั่งที่ปอกเปลือกแล้วหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ ปรุงอาหารด้วยไฟปานกลางประมาณ 15 นาที เกลือเล็กน้อย
  3. ล้างแชมเปญและหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ คุณยังสามารถใช้เห็ดกระป๋องหลังจากเอาของเหลวทั้งหมดออกจากขวดแล้ว ทอดเห็ดในผักหรือเนยจนเป็นสีเหลืองทอง สามารถรับกลิ่นและรสชาติพิเศษของซุปได้โดยใช้เห็ดป่าตากแห้ง หากคุณเป็นเจ้าของที่มีความสุขในการเตรียมการดังกล่าว อย่าลังเลที่จะใช้เป็นน้ำสลัดเห็ดสำหรับซุป คุณสามารถปรุงซุปด้วยเห็ดชนิดอื่นได้ แต่ในกรณีนี้ ให้คำนึงถึงเวลาในการปรุงทั้งหมดด้วย เนื่องจากแชมปิญองสุกเร็วมาก
  4. ขูดแครอทบนเครื่องขูดหยาบแล้วสับหัวหอมเป็นก้อน ทอดในกระทะแยกต่างหาก ในตอนท้ายของการปรุงอาหารคุณสามารถเพิ่มมะเขือเทศบดลงในการทอดได้ แต่เพียงเล็กน้อยเพื่อไม่ให้เสียรสชาติของเห็ดในซุป
  5. ล้างถั่วกระป๋องในกระชอนแล้วเติมมันฝรั่งลงในน้ำซุปเดือด ปรุงอาหารประมาณ 5 นาที จากนั้นใส่เห็ดที่เตรียมไว้และผักทอดลงในกระทะ ปรุงซุปต่ออีก 5 นาที
  6. ใส่เกลือ พริกไทยดำป่น และเครื่องเทศอื่นๆ ปิดเตาแล้วทิ้งจานไว้สูงชันประมาณ 15 นาทีโดยปิดฝาไว้ หากต้องการให้ปรุงรสซุปด้วยกลีบกระเทียมที่ผ่านการกด
  7. เสิร์ฟซุปกับถั่วกระป๋องและเห็ดพร้อมสมุนไพรสดและครีมเปรี้ยวซึ่งจะเน้นรสชาติเห็ดของอาหารจานแรก


แคลอรี่: ไม่ระบุ
เวลาทำอาหาร: ไม่ได้ระบุไว้

ซุปนี้มักจะช่วยฉันได้เมื่อต้องเตรียมอาหารจานแรกสำหรับมื้อกลางวันอย่างรวดเร็ว และเมื่อพิจารณาว่าซุปมีรสชาติอร่อยและน่าพึงพอใจ สูตรนี้จึงต้องอยู่ในสมุดบันทึกของคุณ ผู้ทานมังสวิรัติจะชอบเป็นพิเศษ เนื่องจากปรุงโดยไม่มีเนื้อสัตว์ ส่วนผักผัดและถั่วกระป๋องจะเพิ่มความอิ่มและรสชาติ
ตามคำบอกเล่าของผู้หมิ่นประมาท ถั่วมีโปรตีนจากพืชค่อนข้างมาก ดังนั้นในความเป็นจริงแล้ว ถั่วจึงสามารถทดแทนเนื้อสัตว์ในอาหารของเราได้อย่างสมบูรณ์ ฉันไม่สามารถตัดสินได้อย่างเด็ดขาดและจะยังคงอยู่ในความคิดของฉัน: การรับประทานอาหารที่สมดุลจะดีต่อสุขภาพและไม่เร่งรีบจนสุดขั้ว นอกจากนี้ยังใช้กับอาหารของเด็กเล็กและสตรีมีครรภ์ซึ่งปฏิเสธเนื้อสัตว์และผลิตภัณฑ์จากนมเนื่องจากความเชื่อมั่นของพวกเขา ฉันแน่ใจว่าคุณจะขอบคุณสิ่งนี้เช่นกัน
แต่ซุปดังกล่าวจะไม่ก่อให้เกิดความขัดแย้งใด ๆ อย่างแน่นอนดังนั้นคุณจึงสามารถรับประทานได้ทั้งระหว่างอดอาหารและระหว่างอดอาหาร ถ้าสามีของคุณปฏิเสธอาหารที่ไม่มีเนื้อสัตว์อย่างเด็ดขาดก็ให้ใส่เนื้อต้มหรือไส้กรอกรมควันสองสามชิ้นลงบนจานของเขา ตัวอย่างเช่น แฟนสาวของฉันทำสิ่งนี้เพื่อหลีกเลี่ยงความขัดแย้ง ให้ความสนใจกับสิ่งนี้ด้วย
นอกจากนี้ซุปยังเตรียมได้อย่างรวดเร็วสิ่งสำคัญคือคุณมีถั่วกระป๋องในครัวอย่างมีกลยุทธ์ หากคุณไม่มีขวดแบบนี้ในบ้านคุณจะต้องปรุงถั่วแห้ง แต่นี่เป็นสูตรที่แตกต่างและเวลาในการปรุงที่แตกต่างไปจากเดิมอย่างสิ้นเชิง มาเริ่มเตรียมซุปถั่วจากถั่วแดงกระป๋องกันเถอะ สูตรพร้อมรูปถ่ายรอคุณอยู่ด้านล่างแล้ว



- หัวมันฝรั่ง – 2 ชิ้น
- แครอท (กลาง) – 1 ชิ้น
- หัวหอม – 1 ชิ้น
- ถั่ว (แดง, กระป๋อง) – 1 กระป๋อง
- น้ำ – 4 ช้อนโต๊ะ.
- น้ำมัน (ผัก, กลั่น) – 1 ช้อนโต๊ะ.
- วางมะเขือเทศ – 1 ช้อนโต๊ะ.
- แป้งสาลี – 1 ช้อนโต๊ะ
- เกลือทะเลหรือเกลือแกง (บดละเอียด) เครื่องเทศ

สูตรพร้อมรูปถ่ายทีละขั้นตอน:





ขั้นแรกเตรียมผักสำหรับทำซุป เราล้างมันให้สะอาดเพื่อเอาทรายออกแล้วจึงลอกออก
บดแครอทบนเครื่องขูดตาข่ายขนาดใหญ่
สับหัวหอมเป็นชิ้นขนาดกลาง




เทน้ำมันลงในกระทะที่ร้อน จากนั้นใส่ผักลงไปผัดบนไฟร้อนปานกลางประมาณ 5-6 นาที




เทน้ำลงในกระทะ นำไปต้มแล้วใส่มันฝรั่งหั่นเต๋า




หลังจากผ่านไป 10 นาที ให้ใส่ผักผัดลงในกระทะ และเคี่ยวซุปประมาณ 10 นาที
จากนั้นเปิดขวดถั่วแล้วเทลงในซุปปรุงต่ออีก 5 นาที
ที่จริงแล้วเราเจือจางมะเขือเทศบดในน้ำอุ่นจำนวนเล็กน้อยแล้วเติมลงในซุปต้มประมาณ 4-5 นาที
เพิ่มเกลือและเครื่องเทศเพื่อลิ้มรส ฉันคิดว่าคุณคงคลั่งไคล้ของอร่อยที่ฉันเตรียมไว้ให้คุณแล้ว






สุดท้ายใส่แป้งที่ร่อนไว้ลงในซุปเพื่อให้ข้นขึ้น ต้มประมาณ 5 นาที แล้วยกลงจากเตา
เพิ่มผักใบเขียว




ปล่อยให้ซุปต้มเป็นเวลา 15 นาที แล้วเทซุปถั่วจากถั่วแดงกระป๋อง ฉันหวังว่าคุณจะชอบสูตรที่มีรูปถ่ายใส่จาน หากคุณไม่มีเวลาเลยแต่ต้องทำอาหาร สิ่งนี้จะช่วยคุณได้




อร่อย!

ควรมีถั่วกระป๋องอยู่ในตู้เย็นทุกตู้ จากนั้นคุณสามารถเตรียมอาหารที่มีคุณค่าทางโภชนาการรวดเร็วและอร่อยได้ทุกชนิด รวมถึงซุปด้วย หากเตรียมอย่างถูกต้อง อาหารเหล่านี้จะกลายเป็นอาหารจานโปรดของครอบครัวคุณ

ถั่วกระป๋องทั้งขาวและแดงน่าจะเหมาะกับซุปมาก เป็นสิ่งที่ดีเพราะไม่ต้องแช่น้ำก่อน แม้ในรูปแบบกระป๋องก็ยังคงรักษาคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ไว้ แต่ควรกินถั่วให้น้อยลงจะดีกว่าเพราะย่อยในกระเพาะอาหารได้ไม่ดี

เรานำเสนอสูตรอาหารแสนอร่อย 6 รายการสำหรับซุปนี้ให้คุณทราบ เราหวังว่าสิ่งเหล่านี้จะกลายเป็นรายการโปรดในครอบครัวของคุณ นอกจากนี้คุณยังจะได้เรียนรู้เคล็ดลับจากเชฟผู้มีประสบการณ์

ซุปถั่วกระป๋องง่าย

สูตรนี้เตรียมง่ายมาก และผลลัพธ์จะทำให้คุณพอใจมาก มันกลับกลายเป็นสารอาหารและอร่อย นักกีฬาชื่นชอบถั่วชนิดนี้เป็นพิเศษเนื่องจากถั่วมีประโยชน์ต่อกล้ามเนื้อและน้ำหนักตัว

  • ถั่วกระป๋อง – 500 กรัม;
  • หัวหอม – 2 ชิ้น;
  • กระเทียม – 2 กลีบ;
  • วางมะเขือเทศ - 3 ช้อนโต๊ะ;
  • เมล็ดมัสตาร์ด - 2 ช้อนชา;
  • น้ำมันพืช - 4 ช้อนโต๊ะ;
  • มันฝรั่ง – 3 ชิ้น;
  • เนื้อ – 300 กรัม;
  • เบคอน – 110 กรัม;
  • น้ำ – 1.5 ลิตร;
  • กรีนเนอรี่;
  • เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส.

  • หั่นเนื้อเป็นชิ้นใหญ่
  • สับหัวหอมและกระเทียมอย่างประณีต
  • ผัดหัวหอมและกระเทียมในน้ำมันพืช จากนั้นใส่เนื้อวัวและเมล็ดมัสตาร์ด หลนด้วยไฟอ่อนเป็นเวลา 20 นาที
  • เพิ่มมะเขือเทศบดลงในเนื้อและผสม ทอดจนเนื้อเข้มขึ้น
  • จากนั้นผัดถั่ว
  • ปรุงน้ำซุปเนื้อก่อน ต้มมันฝรั่งหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋าลงไปเป็นเวลา 25 นาที มันควรจะนุ่ม
  • หั่นเบคอนเป็นชิ้นบางๆ แล้วทอดในเนย มันควรจะกรอบ
  • เพิ่มเครื่องเทศและผักชีลาวลงในซุปที่ทำเสร็จแล้ว

ซุปควรเสิร์ฟในชามที่แบ่งส่วน โรยหน้าด้วยเบคอนและครีมเปรี้ยว เรียกน้ำย่อยนะทุกคน!

สูตรซุปถั่วจากถั่วกระป๋องพร้อมเนื้อสัตว์

ซุปใช้เวลาเตรียม 1 ชั่วโมง 35 นาที ปริมาณแคลอรี่ – 120 กิโลแคลอรีต่อซุป 100 กรัม ทำให้ 5 เสิร์ฟ เก็บในตู้เย็นเท่านั้น

  • ถั่ว 1 กระป๋อง;
  • เนื้อ 250 กรัม
  • น้ำซุปเนื้อ 250 มล.
  • 2 หัวหอม;
  • 2 แครอท
  • 5 มันฝรั่ง;
  • พริกหยวกครึ่งลูก
  • กระเทียม 2 กลีบ
  • มะเขือเทศ 1 ลูก
  • น้ำมันพืช 3 ช้อนโต๊ะ
  • เกลือเครื่องเทศ
  1. สับเนื้อวัวอย่างประณีต เติมน้ำน้ำแข็ง. เอาออกเพื่อเคี่ยวด้วยไฟอ่อน หลังจากเอาโฟมออกแล้วให้เทน้ำซุปเนื้อลงไป ปรุงจนเนื้อสุก เพิ่มเกลือเล็กน้อย
  2. หั่นหัวหอมเป็นก้อนเล็ก ๆ ขูดแครอท ทอดทุกอย่างในน้ำมันพืชจนเป็นสีทอง
  • เพิ่มพริกหยวกและมะเขือเทศกับกระเทียมลงในหัวหอมและแครอท เกลือเล็กน้อยใส่เครื่องเทศ ทอดเป็นเวลา 7 นาทีกวน;
  • ปอกเปลือกและหั่นมันฝรั่งเป็นก้อน เพิ่มลงในน้ำซุปเดือด ปรุงมันฝรั่งจนสุก เพิ่มใบกระวาน;
  • ล้างถั่วจนโปร่งใส
  • รวมซุปกึ่งสำเร็จรูปกับการทอด
  • เพิ่มถั่วล้าง ต้มต่ออีก 5 นาที

ซุปของเราพร้อมแล้ว เสิร์ฟในชามที่สวยงามพร้อมหัวหอมสีเขียว แหวนมะกอกบางๆ น่าจะเหมาะสมที่นี่ Bon Appetit ทุกคน!

ซุปถั่วกับถั่วแดงกระป๋องและเนื้อรมควัน

นี่เป็นสูตรซุปถั่วที่ค่อนข้างง่ายและเป็นต้นฉบับ มันจะกลายเป็นคู่แข่งของซุปต่างๆได้อย่างง่ายดาย

  • ถั่วแดงหนึ่งกระป๋อง
  • ขาไก่รมควัน 2 ขา
  • 5 มันฝรั่ง;
  • มะเขือเทศ 4 ลูก
  • หัวหอม;
  • น้ำมันพืชสำหรับทอด
  • กรีนเนอรี่;
  • เกลือ;
  • เครื่องเทศ.
  • ต้มขาเป็นเวลาครึ่งชั่วโมง นี่เป็นสิ่งจำเป็นสำหรับความเข้มข้นของน้ำซุป
  • ปอกเปลือกและสับมะเขือเทศและหัวหอมอย่างประณีต
  • ทอดหัวหอมในน้ำมัน เพิ่มมะเขือเทศลงในหัวหอม หลนเป็นเวลา 30 นาที
  • เอาขาไก่ออกจากน้ำซุป
  • ปอกเปลือกและหั่นมันฝรั่งเป็นแท่ง เพิ่มลงในน้ำซุป
  • สับขาอย่างประณีต
  • ในตอนท้ายของการปรุงอาหาร ให้ใส่เนื้อย่าง ไก่ พืชตระกูลถั่ว และของเหลวลงไป
  • เพิ่มเกลือและเครื่องเทศ

ซุปสำเร็จรูปควรต้มเล็กน้อย เสิร์ฟพร้อมสมุนไพรและครีมเปรี้ยวในชามที่สวยงาม เรียกน้ำย่อยนะทุกคน!

ซุปถั่วกระป๋องในซอสมะเขือเทศในหม้อหุงช้า

ด้วยการถือกำเนิดของผู้เล่นหลายคนทำให้ชีวิตในครัวง่ายขึ้น ด้วยความช่วยเหลือนี้คุณสามารถเตรียมอาหารจานอร่อยและดีต่อสุขภาพได้มากมาย ซุปถั่วก็ไม่มีข้อยกเว้น นี่เป็นสูตรที่ไม่ธรรมดา คุณจะใช้เวลาหนึ่งชั่วโมงครึ่งในการเตรียมตัว ทำให้ 4 เสิร์ฟ

  • น้ำซุปก้อนหนึ่งก้อน;
  • น้ำ 1 ลิตร
  • แครอทหนึ่งอัน;
  • หัวหอมหนึ่งอัน;
  • ไก่ 100 กรัม
  • ใบกระวานหนึ่งใบ;
  • ถั่วหนึ่งกระป๋องในมะเขือเทศ
  • 4 มันฝรั่ง;
  • กระเทียมสองกลีบ
  • เขียวขจี.
  1. สับหัวหอมอย่างประณีต
  2. ขูดแครอทบนเครื่องขูดขนาดกลาง
  3. หั่นเนื้อไก่เป็นชิ้นเล็ก ๆ
  4. ทอดแครอทและหัวหอมในหม้อหุงช้า จะใช้เวลา 20 นาทีในโหมดอบ
  5. เพิ่มพืชตระกูลถั่ว, มันฝรั่ง, น้ำซุปก้อน, ใบกระวาน;
  6. เทน้ำเดือดให้ทั่วทุกสิ่ง
  7. ปรุงซุปในโหมด "สตูว์" เป็นเวลา 1 ชั่วโมง

เสิร์ฟจานเสร็จในชามพร้อมกระเทียมและสมุนไพร Bon Appetit ทุกคน!

ขนมปังกรอบขาวเป็นส่วนเสริมที่ดีของซุปถั่ว

กุ้งผัดกระเทียมเป็นอาหารเรียกน้ำย่อยที่ดี: จานที่ดีต่อสุขภาพและอร่อย

นึ่งปลาและผักในหม้อหุงช้าหรือหม้อความดัน นี่คือจานที่ดีที่สุดสำหรับผู้ที่พยายามกินเพื่อสุขภาพ

ซุปไก่กับถั่วขาวกระป๋อง

นี่คือซุปที่เป็นอาหาร แต่ค่อนข้างอิ่ม นอกจากนี้ยังเป็นสิ่งที่ดีสำหรับเด็ก คุณสามารถเตรียมมันได้ภายในเวลาเพียงหนึ่งชั่วโมง

  • ถั่วขาว 1 กระป๋อง
  • น้ำซุปไก่หนึ่งลิตรครึ่ง
  • ไข่ไก่หนึ่งฟอง
  • มันฝรั่งสามลูก;
  • กรีนเนอรี่;
  • เกลือ;
  • เครื่องเทศ;
  • ใบกระวาน;
  • กระเทียมโขลก.
  • ปรุงน้ำซุปไก่ด้วยผักชีฝรั่งและหัวหอมเป็นเวลา 20 นาที
  • ต้มไข่ให้แข็ง
  • เพิ่มมันฝรั่งปอกเปลือกและสับลงในน้ำซุป ปรุงต่ออีก 15 นาที
  • นำเนื้อไก่ออกจากน้ำซุป มาเรียนกันเถอะ เราแยกชิ้นส่วนออกเป็นชิ้นเล็ก ๆ
  • สับผักใบเขียวอย่างประณีต
  • ไข่ยังต้องสับละเอียด
  • เพิ่มพืชตระกูลถั่ว ผักใบเขียวครึ่งหนึ่ง ไข่ และไก่ลงในน้ำซุป ผสมทุกอย่าง ปรุงอาหารประมาณ 5 นาที
  • เพิ่มเครื่องเทศและเกลือเพื่อลิ้มรส

จานที่เสร็จแล้วจะเสิร์ฟเป็นสัดส่วนในชามที่สวยงาม ปรุงรสด้วยกระเทียมและสมุนไพรที่เหลือ เรียกน้ำย่อยนะทุกคน!

ซุปถั่ว-น้ำซุปข้นจากถั่วกระป๋อง “สไตล์ตะวันออก”

นี่เป็นสูตรซุปถั่วที่น่าสนใจมาก

  • ถั่วแดงกระป๋อง 1 กระป๋อง
  • น้ำซุปผักที่เตรียมไว้ 4.5 ถ้วย
  • 3 มะเขือเทศ
  • แครอท;
  • กระเทียมหอม;
  • น้ำมันดอกทานตะวันสำหรับทอด
  • 1 ช้อนชา เมล็ดยี่หร่า;
  • ใบกระวาน;
  • จันทน์เทศ;
  • ออลสไปซ์บด;
  • ซีอิ๊วขาว 1.5 ช้อนโต๊ะ
  1. ระบายและล้างถั่วแดง
  2. ปอกหัวหอมด้วยแครอทหั่นเป็นวง
  3. ผัดผักในน้ำมันพืชโดยคนตลอดเวลา
  4. เอาเปลือกออกจากมะเขือเทศ เอาเมล็ดของพวกเขาออก เพื่อให้สะดวกยิ่งขึ้น ให้ลวกมะเขือเทศด้วยน้ำเดือดก่อน
  5. สับมะเขือเทศอย่างประณีต
  6. เพิ่มลงในหัวหอมและแครอท
  7. เกลือพริกไทยและเพิ่มใบกระวานลงไป
  8. เคี่ยวด้วยการเติมน้ำซุปหนึ่งแก้วจนผักนิ่มลง
  9. ต้มถั่วกับน้ำซุปและยี่หร่าที่เหลือเป็นเวลา 30 นาที
  10. ผัดซีอิ๊วและลูกจันทน์เทศลงในซุป ปรุงต่ออีก 7 นาที
  11. ใช้เครื่องปั่นเพื่อตีซุปที่ทำเสร็จแล้ว

ซุปนี้เสิร์ฟในชามที่สวยงาม พวกเขากินมันกับแครกเกอร์ Bon Appetit ทุกคน!

อย่างที่คุณทราบถั่วมีประโยชน์อย่างมากต่อร่างกายมนุษย์ มันมีประโยชน์ต่อสมองของมนุษย์และร่างกายโดยรวม ถั่วอุดมไปด้วยวิตามินและธาตุขนาดเล็ก ถั่วยังจำเป็นมากสำหรับผู้ป่วยโรคเบาหวานเนื่องจากมีอาร์จินีน

ถั่วมีคุณค่าอย่างสูงจากเชฟระดับโลกหลายคน พวกเขาสร้างผลงานชิ้นเอกด้านการทำอาหารที่ไม่มีใครเทียบได้จากถั่ว ในตอนแรกพวกเขามีซุปถั่วต่างๆ นอกจากนี้ยังมีความลับบางประการในการเตรียมตัว:

  1. การทำซุปถั่วจากถั่วกระป๋องไม่สำคัญว่าถั่วจะมีสีอะไร ขึ้นอยู่กับคุณที่จะตัดสินใจ หากคุณต้องการซุปที่เป็นอาหารก็ควรรับประทานถั่วขาว
  2. เพื่อหลีกเลี่ยงความยุ่งยากในการแช่ถั่วเป็นเวลานานก่อนปรุงอาหาร ควรใช้ถั่วกระป๋องจะดีกว่า
  3. อย่าลืมระบายของเหลวที่ถั่วเข้าไปด้วย มีสารที่เป็นอันตรายต่อร่างกายที่ทำให้ลำไส้ปั่นป่วน
  4. หากถั่วอยู่ในซอสบางชนิดก็ควรใส่ลงในซุปโดยตรงจะดีกว่า ควรทำสิ่งนี้เมื่อสิ้นสุดการปรุงอาหาร

เราหวังว่าสูตรอาหารเหล่านี้จะเป็นประโยชน์กับคุณและจะทำให้คนที่คุณรักพอใจ ท้ายที่สุดแล้วอาหารอร่อยและดีต่อสุขภาพไม่เคยถูกละเลย ขอให้เจริญๆ นะคุณ!

ควรมีถั่วกระป๋องอยู่ในตู้เย็นทุกตู้ จากนั้นคุณสามารถเตรียมอาหารที่มีคุณค่าทางโภชนาการรวดเร็วและอร่อยได้ทุกชนิด รวมถึงซุปด้วย หากเตรียมอย่างถูกต้อง อาหารเหล่านี้จะกลายเป็นอาหารจานโปรดของครอบครัวคุณ

ถั่วกระป๋องทั้งขาวและแดงน่าจะเหมาะกับซุปมาก เป็นสิ่งที่ดีเพราะไม่ต้องแช่น้ำก่อน แม้ในรูปแบบกระป๋องก็ยังคงรักษาคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ไว้ แต่ควรกินถั่วให้น้อยลงจะดีกว่าเพราะย่อยในกระเพาะอาหารได้ไม่ดี

เรานำเสนอสูตรอาหารแสนอร่อย 6 รายการสำหรับซุปนี้ให้คุณทราบ เราหวังว่าสิ่งเหล่านี้จะกลายเป็นรายการโปรดในครอบครัวของคุณ นอกจากนี้คุณยังจะได้เรียนรู้เคล็ดลับจากเชฟผู้มีประสบการณ์

ซุปถั่วกระป๋องง่าย

วัตถุดิบ ปริมาณ
ถั่วกระป๋อง - 500กรัม
หัวหอม - 2 ชิ้น
กระเทียม - 2 กานพลู
วางมะเขือเทศ - 3 ช้อนโต๊ะ
เมล็ดมัสตาร์ด - 2 ช้อนชา
น้ำมันพืช - 4 ช้อนโต๊ะ
มันฝรั่ง - 3 ชิ้น
เนื้อวัว - 300กรัม
เบคอน - 110กรัม
น้ำ - 1.5 ลิตร
กรีนเนอรี่ - รสชาติ
เกลือและพริกไทย - รสชาติ
เวลาทำอาหาร: 120 นาที ปริมาณแคลอรี่ต่อ 100 กรัม: 200 กิโลแคลอรี

สูตรทำอาหาร:

  1. หั่นเนื้อเป็นชิ้นใหญ่
  2. สับหัวหอมและกระเทียมอย่างประณีต
  3. ผัดหัวหอมและกระเทียมในน้ำมันพืช จากนั้นใส่เนื้อวัวและเมล็ดมัสตาร์ด หลนด้วยไฟอ่อนเป็นเวลา 20 นาที
  4. เพิ่มมะเขือเทศบดลงในเนื้อและผสม ทอดจนเนื้อเข้มขึ้น
  5. จากนั้นผัดถั่ว
  6. ปรุงน้ำซุปเนื้อก่อน ต้มมันฝรั่งหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋าลงไปเป็นเวลา 25 นาที มันควรจะนุ่ม
  7. หั่นเบคอนเป็นชิ้นบางๆ แล้วทอดในเนย มันควรจะกรอบ
  8. เพิ่มเครื่องเทศและผักชีลาวลงในซุปที่ทำเสร็จแล้ว

ซุปควรเสิร์ฟในชามที่แบ่งส่วน โรยหน้าด้วยเบคอนและครีมเปรี้ยว เรียกน้ำย่อยนะทุกคน!

สูตรซุปถั่วจากถั่วกระป๋องพร้อมเนื้อสัตว์

ซุปใช้เวลาเตรียม 1 ชั่วโมง 35 นาที ปริมาณแคลอรี่ – 120 กิโลแคลอรีต่อซุป 100 กรัม ทำให้ 5 เสิร์ฟ เก็บในตู้เย็นเท่านั้น

  • ถั่ว 1 กระป๋อง;
  • เนื้อ 250 กรัม
  • น้ำซุปเนื้อ 250 มล.
  • 2 หัวหอม;
  • 2 แครอท
  • 5 มันฝรั่ง;
  • พริกหยวกครึ่งลูก
  • กระเทียม 2 กลีบ
  • มะเขือเทศ 1 ลูก
  • น้ำมันพืช 3 ช้อนโต๊ะ
  • เกลือเครื่องเทศ

การตระเตรียม:

    1. สับเนื้อวัวอย่างประณีต เติมน้ำน้ำแข็ง. เอาออกเพื่อเคี่ยวด้วยไฟอ่อน หลังจากเอาโฟมออกแล้วให้เทน้ำซุปเนื้อลงไป ปรุงจนเนื้อสุก เพิ่มเกลือเล็กน้อย
    2. หั่นหัวหอมเป็นก้อนเล็ก ๆ ขูดแครอท ทอดทุกอย่างในน้ำมันพืชจนเป็นสีทอง

    1. เพิ่มพริกหยวกและมะเขือเทศกับกระเทียมลงในหัวหอมและแครอท เกลือเล็กน้อยใส่เครื่องเทศ ทอดเป็นเวลา 7 นาทีกวน;

    1. ปอกเปลือกและหั่นมันฝรั่งเป็นก้อน เพิ่มลงในน้ำซุปเดือด ปรุงมันฝรั่งจนสุก เพิ่มใบกระวาน;

    1. ล้างถั่วจนโปร่งใส
    2. รวมซุปกึ่งสำเร็จรูปกับการทอด

  1. เพิ่มถั่วล้าง ต้มต่ออีก 5 นาที

ซุปของเราพร้อมแล้ว เสิร์ฟในชามที่สวยงามพร้อมหัวหอมสีเขียว แหวนมะกอกบางๆ น่าจะเหมาะสมที่นี่ Bon Appetit ทุกคน!

ซุปถั่วกับถั่วแดงกระป๋องและเนื้อรมควัน

นี่เป็นสูตรซุปถั่วที่ค่อนข้างง่ายและเป็นต้นฉบับ มันจะกลายเป็นคู่แข่งของซุปต่างๆได้อย่างง่ายดาย

  • ถั่วแดงหนึ่งกระป๋อง
  • ขาไก่รมควัน 2 ขา
  • 5 มันฝรั่ง;
  • มะเขือเทศ 4 ลูก
  • หัวหอม;
  • น้ำมันพืชสำหรับทอด
  • กรีนเนอรี่;
  • เกลือ;
  • เครื่องเทศ.

ขั้นตอนการทำอาหาร:

  1. ต้มขาเป็นเวลาครึ่งชั่วโมง นี่เป็นสิ่งจำเป็นสำหรับความเข้มข้นของน้ำซุป
  2. ปอกเปลือกและสับมะเขือเทศและหัวหอมอย่างประณีต
  3. ทอดหัวหอมในน้ำมัน เพิ่มมะเขือเทศลงในหัวหอม หลนเป็นเวลา 30 นาที
  4. เอาขาไก่ออกจากน้ำซุป
  5. ปอกเปลือกและหั่นมันฝรั่งเป็นแท่ง เพิ่มลงในน้ำซุป
  6. สับขาอย่างประณีต
  7. ในตอนท้ายของการปรุงอาหาร ให้ใส่เนื้อย่าง ไก่ พืชตระกูลถั่ว และของเหลวลงไป
  8. เพิ่มเกลือและเครื่องเทศ

ซุปสำเร็จรูปควรต้มเล็กน้อย เสิร์ฟพร้อมสมุนไพรและครีมเปรี้ยวในชามที่สวยงาม เรียกน้ำย่อยนะทุกคน!

ซุปถั่วกระป๋องในซอสมะเขือเทศในหม้อหุงช้า

ด้วยการถือกำเนิดของผู้เล่นหลายคนทำให้ชีวิตในครัวง่ายขึ้น ด้วยความช่วยเหลือนี้คุณสามารถเตรียมอาหารจานอร่อยและดีต่อสุขภาพได้มากมาย ซุปถั่วก็ไม่มีข้อยกเว้น นี่เป็นสูตรที่ไม่ธรรมดา คุณจะใช้เวลาหนึ่งชั่วโมงครึ่งในการเตรียมตัว ทำให้ 4 เสิร์ฟ

ที่จำเป็น:

  1. น้ำซุปก้อนหนึ่งก้อน;
  2. น้ำ 1 ลิตร
  3. แครอทหนึ่งอัน;
  4. หัวหอมหนึ่งอัน;
  5. ไก่ 100 กรัม
  6. ใบกระวานหนึ่งใบ;
  7. ถั่วหนึ่งกระป๋องในมะเขือเทศ
  8. 4 มันฝรั่ง;
  9. กระเทียมสองกลีบ
  10. เขียวขจี.

การตระเตรียม:

  1. สับหัวหอมอย่างประณีต
  2. ขูดแครอทบนเครื่องขูดขนาดกลาง
  3. หั่นเนื้อไก่เป็นชิ้นเล็ก ๆ
  4. ทอดแครอทและหัวหอมในหม้อหุงช้า จะใช้เวลา 20 นาทีในโหมดอบ
  5. เพิ่มพืชตระกูลถั่ว, มันฝรั่ง, น้ำซุปก้อน, ใบกระวาน;
  6. เทน้ำเดือดให้ทั่วทุกสิ่ง
  7. ปรุงซุปในโหมด "สตูว์" เป็นเวลา 1 ชั่วโมง

เสิร์ฟจานเสร็จในชามพร้อมกระเทียมและสมุนไพร Bon Appetit ทุกคน!

ซุปไก่กับถั่วขาวกระป๋อง

นี่คือซุปที่เป็นอาหาร แต่ค่อนข้างอิ่ม นอกจากนี้ยังเป็นสิ่งที่ดีสำหรับเด็ก คุณสามารถเตรียมมันได้ภายในเวลาเพียงหนึ่งชั่วโมง

  • ถั่วขาว 1 กระป๋อง
  • น้ำซุปไก่หนึ่งลิตรครึ่ง
  • ไข่ไก่หนึ่งฟอง
  • มันฝรั่งสามลูก;
  • กรีนเนอรี่;
  • เกลือ;
  • เครื่องเทศ;
  • ใบกระวาน;
  • กระเทียมโขลก.

การตระเตรียม:

  1. ปรุงน้ำซุปไก่ด้วยผักชีฝรั่งและหัวหอมเป็นเวลา 20 นาที
  2. ต้มไข่ให้แข็ง
  3. เพิ่มมันฝรั่งปอกเปลือกและสับลงในน้ำซุป ปรุงต่ออีก 15 นาที
  4. นำเนื้อไก่ออกจากน้ำซุป มาเรียนกันเถอะ เราแยกชิ้นส่วนออกเป็นชิ้นเล็ก ๆ
  5. สับผักใบเขียวอย่างประณีต
  6. ไข่ยังต้องสับละเอียด
  7. เพิ่มพืชตระกูลถั่ว ผักใบเขียวครึ่งหนึ่ง ไข่ และไก่ลงในน้ำซุป ผสมทุกอย่าง ปรุงอาหารประมาณ 5 นาที
  8. เพิ่มเครื่องเทศและเกลือเพื่อลิ้มรส

จานที่เสร็จแล้วจะเสิร์ฟเป็นสัดส่วนในชามที่สวยงาม ปรุงรสด้วยกระเทียมและสมุนไพรที่เหลือ เรียกน้ำย่อยนะทุกคน!

ซุปถั่ว-น้ำซุปข้นจากถั่วกระป๋อง “สไตล์ตะวันออก”

นี่เป็นสูตรซุปถั่วที่น่าสนใจมาก

สินค้า:

  • ถั่วแดงกระป๋อง 1 กระป๋อง
  • น้ำซุปผักที่เตรียมไว้ 4.5 ถ้วย
  • 3 มะเขือเทศ
  • แครอท;
  • กระเทียมหอม;
  • น้ำมันดอกทานตะวันสำหรับทอด
  • 1 ช้อนชา เมล็ดยี่หร่า;
  • ใบกระวาน;
  • จันทน์เทศ;
  • ออลสไปซ์บด;
  • ซีอิ๊วขาว 1.5 ช้อนโต๊ะ

การตระเตรียม:

  1. ระบายและล้างถั่วแดง
  2. ปอกหัวหอมด้วยแครอทหั่นเป็นวง
  3. ผัดผักในน้ำมันพืชโดยคนตลอดเวลา
  4. เอาเปลือกออกจากมะเขือเทศ เอาเมล็ดของพวกเขาออก เพื่อให้สะดวกยิ่งขึ้น ให้ลวกมะเขือเทศด้วยน้ำเดือดก่อน
  5. สับมะเขือเทศอย่างประณีต
  6. เพิ่มลงในหัวหอมและแครอท
  7. เกลือพริกไทยและเพิ่มใบกระวานลงไป
  8. เคี่ยวด้วยการเติมน้ำซุปหนึ่งแก้วจนผักนิ่มลง
  9. ต้มถั่วกับน้ำซุปและยี่หร่าที่เหลือเป็นเวลา 30 นาที
  10. ผัดซีอิ๊วและลูกจันทน์เทศลงในซุป ปรุงต่ออีก 7 นาที
  11. ใช้เครื่องปั่นเพื่อตีซุปที่ทำเสร็จแล้ว

ซุปนี้เสิร์ฟในชามที่สวยงาม พวกเขากินมันกับแครกเกอร์ Bon Appetit ทุกคน!

อย่างที่คุณทราบถั่วมีประโยชน์อย่างมากต่อร่างกายมนุษย์ มันมีประโยชน์ต่อสมองของมนุษย์และร่างกายโดยรวม ถั่วอุดมไปด้วยวิตามินและธาตุขนาดเล็ก ถั่วยังจำเป็นมากสำหรับผู้ป่วยโรคเบาหวานเนื่องจากมีอาร์จินีน

ถั่วมีคุณค่าอย่างสูงจากเชฟระดับโลกหลายคน พวกเขาสร้างผลงานชิ้นเอกด้านการทำอาหารที่ไม่มีใครเทียบได้จากถั่ว ในตอนแรกพวกเขามีซุปถั่วต่างๆ นอกจากนี้ยังมีความลับบางประการในการเตรียมตัว:

  1. การทำซุปถั่วจากถั่วกระป๋องไม่สำคัญว่าถั่วจะมีสีอะไร ขึ้นอยู่กับคุณที่จะตัดสินใจ หากคุณต้องการซุปที่เป็นอาหารก็ควรรับประทานถั่วขาว
  2. เพื่อหลีกเลี่ยงความยุ่งยากในการแช่ถั่วเป็นเวลานานก่อนปรุงอาหาร ควรใช้ถั่วกระป๋องจะดีกว่า
  3. อย่าลืมระบายของเหลวที่ถั่วเข้าไปด้วย มีสารที่เป็นอันตรายต่อร่างกายที่ทำให้ลำไส้ปั่นป่วน
  4. หากถั่วอยู่ในซอสบางชนิดก็ควรใส่ลงในซุปโดยตรงจะดีกว่า ควรทำสิ่งนี้เมื่อสิ้นสุดการปรุงอาหาร

เราหวังว่าสูตรอาหารเหล่านี้จะเป็นประโยชน์กับคุณและจะทำให้คนที่คุณรักพอใจ ท้ายที่สุดแล้วอาหารอร่อยและดีต่อสุขภาพไม่เคยถูกละเลย ขอให้เจริญๆ นะคุณ!

ฤดูใบไม้ร่วง... วันฤดูร้อนอันแสนอบอ้าวอยู่ข้างหลังเรา และนอกหน้าต่างก็มีฝนและลมแรงพัดแรง และคุณจะรู้ได้ทันทีว่าคุณต้องการลิ้มรสบางสิ่งที่อบอุ่น ทำเอง แสนอร่อย และเผ็ดร้อน ซุป "อุ่นๆ" บ้าง ฉันขอแนะนำให้คุณทาน ซุปถั่วกระป๋อง.

ซุปมะเขือเทศที่มีรสเผ็ดและเข้มข้นนี้จะไม่ทำให้นักชิมทุกคนไม่แยแส และเมื่อใช้ร่วมกับผ้าห่มอุ่น ๆ และหนังสือเล่มโปรดของคุณ คุณสามารถจัดวันหยุดที่แท้จริงให้กับจิตวิญญาณของคุณและเพลิดเพลินไปกับยามเย็นของฤดูใบไม้ร่วงได้อย่างเต็มที่...

วัตถุดิบ

ในการทำซุปถั่วกระป๋องคุณจะต้อง:
ถั่วกระป๋อง 1 กระป๋อง
2 มันฝรั่ง;
1 แครอท;
1 หัวหอม;
น้ำซุป 2 ถ้วย (ฉันใช้น้ำซุปไก่);
น้ำ 2 แก้ว
1 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำมันพืช (สำหรับผัด);
1 ช้อนโต๊ะ ล. วางมะเขือเทศ
1 ช้อนโต๊ะ ล. แป้ง;
เกลือ, ปาปริก้า, พริกไทยดำป่น, พริก - เพื่อลิ้มรส

ขั้นตอนการทำอาหาร

ตัดหัวหอมเป็นครึ่งวง ขูดแครอท และผัดหัวหอมและแครอทสับเป็นเวลา 5 นาทีโดยเติมน้ำมันพืช

ปอกมันฝรั่งแล้วหั่นเป็นก้อนใหญ่

ปรุงมันฝรั่งจนสุกครึ่งหนึ่งในน้ำปริมาณเล็กน้อยเป็นเวลา 10 นาที

เพิ่มหัวหอมและแครอทผัดลงในมันฝรั่ง คลุกเคล้าให้เข้ากันประมาณ 3-5 นาที

เพิ่มน้ำซุปไก่ ผัดและปรุงอาหารเป็นเวลา 5 นาทีบนไฟร้อนปานกลาง

เพิ่มถั่วกระป๋องผัดและปรุงอาหารประมาณ 3-5 นาที

เราเจือจางมะเขือเทศบดในน้ำต้มสุกเล็กน้อย

ตอนนี้เพิ่มพาสต้าที่เจือจางในน้ำลงในซุป ผัดเพิ่มเกลือเพิ่มเครื่องเทศและปรุงอาหารเป็นเวลา 5 นาที

ร่อนแป้งผ่านตะแกรงแล้วใส่ลงในซุป (แป้งจะทำให้ซุปมีความหนาและ “พอใจ”) ผัดและปรุงด้วยไฟอ่อนประมาณ 5-7 นาที

นำซุปออกจากเตา ปิดฝาแล้วปล่อยทิ้งไว้ 15 นาที สับผักชีฝรั่งอย่างประณีต

เสิร์ฟซุปถั่วกระป๋องร้อนโรยด้วยผักชีฝรั่ง

อร่อย. กินอย่างมีความสุข!