วิธีการเริ่มต้นธุรกิจชา แผนธุรกิจร้านน้ำชาพร้อมการคำนวณ

งานหลักที่แผนธุรกิจนี้แก้ไขได้คือการระบุความแตกต่างขององค์กรที่คุณต้องรู้เพื่อเปิดร้านน้ำชา วันนี้ในรัสเซียหลายคนชื่นชอบชาที่ดี ตามสถิติชาวรัสเซีย 98% บริโภคเครื่องดื่มนี้ ในร้านค้าปลีกคุณจะพบเครื่องดื่มชนิดนี้ราคาถูกรวมทั้งผงชาซึ่งบรรจุในถุงเท่านั้น การเลือกสรรดังกล่าวไม่สามารถตอบสนองความต้องการของผู้ที่ชื่นชอบชาคุณภาพสูงได้และนั่นคือเหตุผลที่ร้านค้าเฉพาะทางเป็นที่ต้องการและเป็นที่นิยม ผู้ประกอบการรุ่นใหม่สามารถทำธุรกิจที่สร้างผลกำไรและน่าสนใจได้และแผนธุรกิจร้านน้ำชาของเราจะช่วยจัดระเบียบทุกอย่างได้อย่างมีประสิทธิภาพ

ความเกี่ยวข้องทางธุรกิจ

ก่อนที่จะลงทุนในร้านน้ำชาคุณควรค้นหาว่าความเกี่ยวข้องของทิศทางนี้ในธุรกิจคืออะไร ควรสังเกตว่ามีสองทิศทางของการค้า ประการแรกคือการสร้างสถานประกอบการที่ขายสินค้าที่จำเป็นซึ่งเป็นที่ต้องการอยู่เสมอ มีการแข่งขันในระดับสูงในกลุ่มนี้ และทิศทางที่สองคือการขายสินค้าเฉพาะทาง ที่นี่ระดับการแข่งขันน้อยลงมาก แต่ความต้องการสินค้าก็ลดลงเช่นกัน ร้านน้ำชาอยู่ในทิศทางที่สองซึ่งเชี่ยวชาญในพืชชนิดนี้ชั้นยอดและหายากซึ่งไม่พบในซูเปอร์มาร์เก็ตทั่วไป ความสามารถในการทำกำไรของพวกเขาอยู่ในระดับสูงเนื่องจากมาร์กอัปของผลิตภัณฑ์ถึง 150% งานหลักมุ่งเป้าไปที่การส่งเสริมชาบางประเภท เฉพาะในกรณีนี้จะมีกำไร

สรุป

คุณควรเริ่มดำเนินการตามแผนธุรกิจของร้านน้ำชาด้วยการคำนวณจากการเลือกรูปแบบของสถาบัน อาจเป็นร้านแผงลอยเล็ก ๆ ร้านเล็ก ๆ หรือโรงน้ำชาขนาดใหญ่พร้อมห้องชิมอาหาร แผงลอยเล็ก ๆ มักตั้งอยู่ตามสถานีรถไฟฟ้าใต้ดินหรือภายในศูนย์การค้าและแหล่งบันเทิงขนาดใหญ่ ราคาเช่าที่นี่ต่ำอยู่ระหว่าง 10 ถึง 30,000 รูเบิลต่อเดือน ในสถานที่ดังกล่าวสายการจัดประเภทมีน้อยและไม่มีข้อเสนอเพิ่มเติม สำหรับร้านเล็ก ๆ ที่เชี่ยวชาญในการขายเครื่องดื่มประเภทนี้คุณจะต้องมีพื้นที่ขนาดใหญ่และมีสายการจัดประเภทที่กว้างขึ้นที่นี่ แต่ทางเลือกที่ดีที่สุด (ตามงบประมาณ) คือการเปิดโรงน้ำชาขนาดใหญ่พร้อมส่วนชิมซึ่งลูกค้าสามารถชิมชา ผู้เชี่ยวชาญมั่นใจว่าโอกาสในการทดลองใช้ผลิตภัณฑ์จะช่วยเพิ่มระดับความภักดีของลูกค้าซึ่งจะส่งผลดีต่อระดับการขาย

แนวคิดทางธุรกิจนี้ควรนำไปใช้ตั้งแต่ขั้นเตรียมการซึ่งคุณต้องทำสิ่งต่อไปนี้:

• ทำความคุ้นเคยกับลักษณะเฉพาะของธุรกิจชา
• ทำการวิจัยตลาดของส่วนงานและการวิเคราะห์ทางการเงินของตลาด
• ค้นหาวิธีแก้ปัญหาสำหรับองค์กรทั้งหมด

เมื่อเสร็จแล้วข้อมูลที่ได้รับควรรวมเข้าด้วยกันและนำมาไว้ในรูปแบบที่สะดวกจากนั้นดำเนินการสร้างแผนธุรกิจโดยละเอียดพร้อมรายละเอียด

คนงาน

ในขั้นต้นผู้ประกอบการสามารถทำหน้าที่เป็นผู้ขายเองเพื่อประหยัดการเงิน แต่ถ้าไม่มีโอกาสหรือความปรารถนาเช่นนั้นคุณควรเลือกผู้เชี่ยวชาญที่เข้าใจความหลากหลายของชาและรู้วิธีเตรียมชา นอกจากนี้พนักงานจะต้องมีความโดดเด่นด้วยลักษณะนิสัยเช่นความเป็นกันเองความคิดบวกทัศนคติที่มีเมตตากิจกรรม ตัวแทนของเพศที่อ่อนแอกว่าอายุสามสิบถึงสี่สิบปีจะเหมาะกับบทบาทของคนขายของร้านน้ำชา เธอได้รับเงินเดือนและโบนัสในรูปเปอร์เซ็นต์ของยอดขาย ระบบดังกล่าวจะกระตุ้นให้พนักงานขายสินค้าได้มากขึ้น โดยเฉลี่ยแล้วผู้ขายจะต้องจ่าย 15,000 รูเบิลเป็นเงินเดือน

บริการ

เพื่อให้ความสามารถในการทำกำไรของธุรกิจสูงจึงจำเป็นต้องให้บริการที่หลากหลายแก่ลูกค้า แน่นอนว่าชาจะเป็นสินค้าหลักของที่นี่ พันธุ์ยอดนิยมขายที่ 200-300 รูเบิลต่อร้อยกรัม นอกจากนี้คุณยังสามารถให้แขกของคุณดื่มชาหรือกาแฟพร้อมขนมอบหรือขนมหวาน นอกจากนี้ยังอนุญาตให้ขายอาหารน้ำตาลเทอร์โมสเครื่องกรองและสิ่งอื่น ๆ ที่เกี่ยวข้อง ธุรกิจน้ำชา... นี่คือตัวอย่างของตารางบริการที่มีให้

ต้นทุนแคมเปญโฆษณา

ค่าโฆษณามีความสำคัญมากเพราะช่วยให้ร้านชาหาลูกค้าใหม่ได้ซึ่งเป็นสิ่งสำคัญสำหรับผลกำไร แน่นอนว่าการโฆษณาที่ดีที่สุดคือชื่อเสียงที่ไร้ที่ติของสถาบัน แต่เมื่อเพิ่งเปิดร้านคุณควรใช้เครื่องมือโฆษณาต่อไปนี้:

• สร้างป้ายขนาดใหญ่และน่าประทับใจ
• การพัฒนาโลโก้องค์กรที่น่าจดจำ
• โฆษณาในสื่อท้องถิ่นและบนเว็บไซต์อินเทอร์เน็ตยอดนิยม
• จำหน่ายใบปลิวและนามบัตรใกล้สถานประกอบการ.

จะดีที่สุดเมื่อเต้าเสียบตั้งอยู่ภายในศูนย์การค้าขนาดใหญ่ ในศูนย์ดังกล่าวการโฆษณาของศูนย์จะใช้ได้ผลกับร้านน้ำชาคุณไม่ต้องเสียเงินเพิ่มกับแคมเปญโฆษณาขนาดใหญ่

แต่การดึงดูดลูกค้ายังไม่เพียงพอควรรักษาไว้ด้วยการทำให้เป็นลูกค้าประจำ และสำหรับสิ่งนี้มีกลยุทธ์ทางการตลาด:

• การสร้างนโยบายการกำหนดราคาที่ยืดหยุ่นและเป็นประชาธิปไตยสำหรับร้านค้า
• การสร้างบรรยากาศที่สะดวกสบายในห้องโถงห้องควรจะสบาย ๆ
• อุปกรณ์ทันสมัย.

สิ่งเหล่านี้จะทำให้ร้านน้ำชาแตกต่างจากร้านอื่นที่คล้ายคลึงกัน

การซื้ออุปกรณ์

ในการจัดระเบียบร้านน้ำชาผู้ประกอบการจะต้องซื้ออุปกรณ์ดังต่อไปนี้:

คุณจะต้องใช้จ่ายอย่างน้อย 50,000 รูเบิลในสินค้าคงคลัง

ข้อมูลเฉพาะทางธุรกิจ

ธุรกิจเช่นการขายชามีลักษณะเฉพาะของตนเองซึ่งจะต้องนำมาพิจารณาเมื่อจัดทำแผนธุรกิจ การดำเนินธุรกิจนี้ผู้ประกอบการจะต้อง:

• ให้ความสนใจสูงสุดกับคุณภาพของชาที่ขายและสำหรับสิ่งนี้คุณต้องหาซัพพลายเออร์ที่ดี
• ค้นหาแนวทางของลูกค้าแต่ละรายและตอบสนองต่อความต้องการของเขา
• จ้างคนที่มีคุณสมบัติเหมาะสมและฝึกอบรมให้พวกเขารู้จักการแบ่งประเภท
• โปรโมตผลิตภัณฑ์ของคุณในทุกทางที่ทำได้

ความจำเพาะของธุรกิจดังกล่าวมีข้อดีดังต่อไปนี้:

• ความต้องการชาจะคงที่โดยไม่คำนึงถึงฤดูกาล
• ผลิตภัณฑ์นี้สามารถเก็บไว้ได้นานและไม่เสื่อมสภาพ
• เกณฑ์การเงินต่ำสำหรับการเข้าสู่ธุรกิจ
• ต้นทุนที่สำคัญของชาอยู่ในระดับต่ำและมาร์กอัปถึง 150%

ประเด็นเหล่านี้ทำให้ บริษัท น่าสนใจโดยเฉพาะอย่างยิ่งสำหรับผู้ประกอบการมือใหม่

แผนทางการเงิน

ดังที่เราได้กล่าวไว้ข้างต้นในการเริ่มต้นธุรกิจนี้ไม่จำเป็นต้องมีการลงทุนจำนวนมาก ก็เพียงพอที่จะมีจำนวน 210,000 รูเบิล

คุณต้องจำไว้ว่าค่าใช้จ่ายอาจแตกต่างกันขึ้นอยู่กับปัจจัยดังกล่าว:

• ที่ตั้งของสถานที่และพื้นที่
• ปริมาณการซื้อและสายการจัดประเภท
• จำนวนพนักงาน
• ตกแต่งห้องโถง.

และความสามารถในการทำกำไรของร้านชาคืออะไร? ในเมืองเล็ก ๆ กำไรต่อเดือนคือ 120,000 รูเบิล ประกอบด้วยรายได้รายวันซึ่งอยู่ที่ประมาณ 4 พันรูเบิล เพื่อให้ธุรกิจมีกำไรต้องขายชาอย่างน้อย 1 กิโลกรัมต่อวัน ด้วยราคาเฉลี่ย 400 รูเบิล สำหรับ 100 กรัมเราได้รับรายได้ 4 พันรูเบิล

หากในช่วงหกเดือนแรกซึ่งยากที่สุดให้คำนึงถึงตัวเลข 50,000 รูเบิลต่อเดือนคุณจะได้รับรายได้ 900,000 รูเบิลต่อปี หลังจากหักต้นทุนแล้วเราจะได้กำไรสุทธิในภูมิภาค 450,000 ต่อปี เมื่อพิจารณาว่าต้องใช้เวลาประมาณสองแสนรูเบิลในการเปิดธุรกิจร้านค้าแห่งนี้จะจ่ายออกภายในเวลาไม่ถึงหนึ่งปี

นี่ไม่ใช่เงินจำนวนมากดังนั้นคุณควรใส่ใจกับความเป็นไปได้ในการเพิ่มค่าเฉลี่ยเช็คโดยการขายผลิตภัณฑ์ที่เกี่ยวข้อง เมื่อเวลาผ่านไปผู้ประกอบการจะสามารถขยายช่วงของชาและเพิ่มบริการเพิ่มเติมซึ่งจะทำให้เขามีรายได้มากขึ้น เราขอแนะนำด้วยว่าเมื่อธุรกิจไปถึงระดับหนึ่งให้คิดถึงการเปิดจุดขายเพิ่มเติม จุดหนึ่งถึงเพดานของการทำกำไรค่อนข้างเร็ว

สรุปแล้ว

ก่อนที่จะเริ่มโครงการสร้างร้านน้ำชาจำเป็นต้องจัดทำแผนธุรกิจโดยละเอียดและประเมินความเสี่ยงที่อาจเกิดขึ้น ธุรกิจชามีความแตกต่างหลายประการที่ต้องพิจารณาเพื่อให้ประสบความสำเร็จ สิ่งที่สำคัญที่สุดคือชาที่ดีราคาไม่แพง วัตถุดิบจะต้องสั่งซื้อไม่เพียง แต่ในรัสเซีย (โดยปกติคือดินแดนครัสโนดาร์) แต่ยังต้องสั่งซื้อในต่างประเทศด้วย ดังนั้นจึงควรสร้างความสัมพันธ์ที่แน่นแฟ้นและแน่นแฟ้นกับซัพพลายเออร์เพื่อให้มั่นใจอย่างเต็มที่ว่าพวกเขาจะปฏิบัติตามภาระหน้าที่

นอกจากนี้ยังเป็นสิ่งสำคัญที่บรรยากาศที่น่ารื่นรมย์และสะดวกสบายจะเกิดขึ้นในสถานประกอบการและผู้ขายเข้าใจประเภทของชาและเป็นมิตรต่อลูกค้า

ธุรกิจล้มเหลว 16.01.19 68 023 120

เปิดถึงปิด - 5 เดือน

ฉันเปิดจุดในศูนย์การค้าใน Orenburg ที่ฉันขายชาจีน

Elena Tyukalova

พูดคุยกับผู้ประกอบการ

วิกเตอร์ Kostylev

ฮีโร่ผู้ประกอบการ

ฉันใช้จ่าย 500,000 รูเบิลในการเปิดตัว แต่ไม่เคยทำกำไร หลังจากห้าเดือนมันก็ปิด: ฉันยังคงมีหนี้และกล่องชาพร้อมจาน

ก่อนหน้านั้นสองปีฉันทำงานในร้านขายของเล่นเพื่อการศึกษาสำหรับเด็กใน Orenburg ธุรกิจไม่ได้โปรดและนำมาไม่เกิน 20,000 ต่อเดือน ในปี 2559 ฉันปิดมันและไปที่ไครเมียเป็นเวลาหกเดือนเพื่อพักผ่อน ฉันเริ่มสนใจวัฒนธรรมชาที่นั่น: ชาจีนช่วยลดน้ำหนักและเลิกสูบบุหรี่ ทุกครั้งที่ฉันรู้สึกอยากจะจับบุหรี่ฉันมีพิธีชงชาเพื่อให้มือและจิตใจของฉันถูกครอบครอง

ฉันกลับบ้านและต้องการเปิดร้านน้ำชาเพื่อส่งเสริมสุขภาพและชีวิตที่ยืนยาวท่ามกลางคนในท้องถิ่น ฉันยังมีชื่อที่พูดได้ว่า - "ดินแดนแห่งอมตะ"

สำหรับการเริ่มต้นฉันตัดสินใจที่จะไม่จ้างผู้ขาย แต่เพื่อแลกเปลี่ยนคู่รักกับ Zorina แฟนของเขา

ไม่มีไฟฟ้าไม่มีสวนน้ำ

ฉันต้องการเปิดร้านที่มีหน้าต่างแสดงผลขนาดใหญ่และไม่เพียง แต่ขายชาเท่านั้น แต่ยังขายเครื่องใช้สำหรับพิธีชงชาด้วย เพื่อจุดประสงค์เหล่านี้เกาะแห่งหนึ่งจึงเหมาะสม - เป็นแพลตฟอร์มการค้าขนาดเล็กที่อยู่กลางศูนย์การค้า ใน "Armada" ซึ่งเป็นศูนย์การค้าที่ใหญ่ที่สุดใน Orenburg มีร้านน้ำชา "Puer-bar" อยู่แล้ว Zorina และฉันมาที่นั่นเพื่อดื่มชามากกว่าหนึ่งครั้งและ Puer Bar ก็เต็มไปด้วยลูกค้าเสมอ ฉันต้องการที่จะทำซ้ำประสบการณ์ของเจ้าของ

มีกำหนดเปิดในเดือนธันวาคม 2559 เพื่อรับยอดขายในช่วงวันหยุด หลังจากค้นหามาหนึ่งเดือนฉันแวะที่ศูนย์การค้า Kit ในพื้นที่ใหม่ที่ชานเมือง Orenburg เจ้าของบ้านเสนอสามจุดให้เลือก

สถานที่ที่ฉันเลือกดูเหมือนมีแนวโน้มดี: ชั้นหนึ่งถัดจากทางเข้าศูนย์การค้าและไฮเปอร์มาร์เก็ตสองทางซึ่งมีผู้เข้าชมไม่ขาดสาย จากการคำนวณของฉันการจราจรในส่วนนี้ของศูนย์การค้าคือสามพันคนต่อวัน ทันทีหลังปีใหม่สวนน้ำไฮเปอร์มาร์เก็ตสำหรับของใช้ในบ้านและร้านกีฬากำลังจะเปิดให้บริการในละแวกใกล้เคียง ฉันตัดสินใจ: นี่คือสิ่งที่คุณต้องการ

สำหรับ 6 ตารางเมตรเจ้าของบ้านขอเงิน 11,000 รูเบิล หลังจากเดือนเมษายนค่าเช่าเพิ่มขึ้นเป็น 18,000 เนื่องจากการเปิดสวนน้ำในบริเวณใกล้เคียง แต่ค่าธรรมเนียมไม่ได้จบแค่นั้น ต้องจ่ายเงินอีก 18,000 เป็นประกันในกรณีที่เราละเมิดเงื่อนไขในสัญญาหรือเป็นหนี้บางอย่างให้กับผู้ให้เช่า นอกจากนี้ฉันยังถูกเรียกเก็บค่าการตลาดปีละสามพัน เงินจำนวนนี้เรียกเก็บจากผู้เช่าทั้งหมด "เพื่อโปรโมตศูนย์การค้า" จริงสิ่งนี้ไม่ได้ส่งผลต่อการเติบโตของยอดขายในร้านของฉัน

☠ตอนที่ฉันเลือกสถานที่เจ้าของบ้านสัญญาว่าจะมีไฟฟ้าที่จุดนั้น สัญญากล่าวถึงค่าสาธารณูปโภคที่ฉันต้องจ่าย

ฉันได้รับเสนอให้ดำเนินการไฟฟ้าด้วยตัวเองจากแผงสวิตช์ไปที่เกาะและจ่ายค่าเคเบิล 100 เมตร เจ้าของบ้านประเมินไว้ที่ 30,000 รูเบิล ดูเหมือนว่าพวกเขาจะทำให้ส่วนหนึ่งของห้างเป็นไฟฟ้าด้วยค่าใช้จ่ายของฉัน

เป็นเวลาสองสัปดาห์ที่เราทิ้ง ระยะเวลาการเช่าเริ่มขึ้นแล้วและฉันไม่สามารถทำงานได้โดยไม่มีเครื่องชั่งและเครื่องบันทึกเงินสดซึ่งขึ้นอยู่กับไฟฟ้า เมื่อฉันพร้อมที่จะยอมแพ้จุดนี้จู่ๆเจ้าของบ้านก็พบสายเคเบิลในโกดัง ฉันได้รับการเสนอให้จ่ายค่ามิเตอร์ที่หายไปห้าเมตรและงานของช่างไฟฟ้า - มันกลายเป็น 3200 รูเบิล แล้วในที่สุดฉันก็หักค่าใช้จ่ายสายเคเบิลออกจากค่าเช่าและค่าเช่าจะคำนวณตั้งแต่วันที่ 17 ธันวาคมไม่ใช่ต้นเดือน

☠แม้ว่าฉันจะต่อสู้กับค่าใช้จ่ายเพิ่มเติม แต่เราก็ไม่ได้รับรายได้ใด ๆ เช่นกัน การเปิดทำการล่าช้าไปสองสัปดาห์และในช่วงเวลานี้เราไม่ได้ขายหรือได้รับอะไรเลย

☠ส่วนของศูนย์การค้าที่ฉันวางไว้บนเกาะยังมีประชากรไม่ดี ลูกค้าไฮเปอร์มาร์เก็ตที่ฉันไว้วางใจจะจับจ่ายอย่างรวดเร็วในตอนเย็นและวิ่งกลับบ้านเพื่อรับประทานอาหารค่ำ พวกเขาไม่มีเวลาหรือความเกียจคร้านที่จะก้าวออกไปนอกเกาะ สวนน้ำและไฮเปอร์มาร์เก็ตของใช้ในบ้านไม่รีบร้อนที่จะเปิด

"ออเดอร์เหนือหลังคา - เราไม่ว่าง"

ฉันกำลังจะเปิดร้านที่ดีที่สุดในโลกดังนั้นฉันจึงไม่ได้บันทึก พบผู้รับเหมาที่รับปากว่าจะทำเกาะเองภายในต้นเดือนธันวาคม เขายังสั่งไฟแบ็คไลท์สำหรับเกาะโลโก้เรืองแสงและใบไม้ประดับ

☠ผู้รับเหมาบอกว่าจะเตรียมการออกแบบเบื้องต้นในอีกสองวัน เขาจะแสดงมันทำการแก้ไขแล้วสรุปสัญญากับเรา เวลาผ่านไปผู้รับเหมาก็เงียบ เมื่อเขาติดต่อได้ในที่สุดเขาก็พูดว่า: "คำสั่งซื้ออยู่เหนือหลังคา - เราไม่ว่าง" ฉันต้องมองหาศิลปินคนอื่นอย่างเร่งด่วน ภายใต้ ปีใหม่ พวกเขาทุกคนเร่งรีบ - แทบไม่พบ บริษัท เฟอร์นิเจอร์ที่สามารถสร้างเกาะได้ตามภาพร่างของฉัน

เมื่อต้นเดือนธันวาคมเราได้นำอุปกรณ์ทั้งหมดของเราไปที่ศูนย์การค้าและจัดเรียงสินค้าไว้ที่หน้าต่างเป็นเวลาสามคืนติดต่อกันเพื่อไม่ให้รบกวนผู้มาเยี่ยมชมในระหว่างวัน ภายในวันที่ 10 ธันวาคมเราพร้อมที่จะพบกับผู้ซื้อหากไม่ใช่เพราะปัญหาเกี่ยวกับไฟฟ้า

☠นอกจากนี้ยังมีปัญหากับเครื่องบันทึกเงินสด ขั้นแรกฉันสั่งการชำระเงินออนไลน์และซื้อแล็ปท็อป บริษัท ล่าช้าในการจัดส่งและไม่ได้นำแคชเชียร์มาตามวันที่กำหนด เพื่อไม่ให้รออีกต่อไปฉันจึงเอาแบบปกติในราคา 23.5 พัน การชำระเงินดังกล่าวมีแท็บเล็ตในตัวอยู่แล้วจึงไม่จำเป็นต้องใช้แล็ปท็อป ฉันรีบส่งคืน แต่ทางร้านไม่รับคืนสินค้าที่มีคุณภาพโดยไม่มีตำหนิ ฉันต้องขายแล็ปท็อปในราคาครึ่งหนึ่ง - 7 พันแทนที่จะเป็น 14

☠ฉันได้เปิดผู้ประกอบการรายย่อยใน USN "รายได้หักค่าใช้จ่าย" สำหรับร้านค้าออนไลน์ล่าสุดแล้วและไม่ได้คิดจะเปลี่ยนระบบภาษี ถ้าฉันจดสิทธิบัตรการค้าปลีกแล้วในห้าเดือนฉันจะจ่ายเพียงสามพันรูเบิลและทำโดยไม่ต้องลงทะเบียนเงินสด จริงตามกฎหมาย 54-FZ "เกี่ยวกับการใช้อุปกรณ์เครื่องบันทึกเงินสด" ฉันสามารถซื้อขายโดยไม่ต้องลงทะเบียนเงินสดออนไลน์ได้จนถึงวันที่ 1 กรกฎาคม 2019 เท่านั้น ถ้าฉันจ้างพนักงานก็เลยจนถึงวันที่ 1 กรกฎาคม 2018

ในเว็บไซต์ FTS คุณสามารถคำนวณต้นทุนของสิทธิบัตรสำหรับธุรกิจของคุณได้

ค่าใช้จ่ายสำหรับเกาะและอุปกรณ์ - 192,000 RUR

เกาะ 6 ตร.ม.	90,000 รูเบิล
กล่องเงินสด	23,500 รูเบิล
ขวดและภาชนะที่สวยงามสำหรับชงชา	20,000 รูเบิล
สมุดบันทึก	14,000 รูเบิล
ป้ายโลโก้เรืองแสง	10700 รูเบิล
ชุดปฐมพยาบาลป้ายราคาพลาสติกเครื่องเขียนอุปกรณ์ในครัวเรือน	9000 รูเบิล
ชั่งทีละ 1 กรัม	8000 รูเบิล
เครื่องปิดผนึกบรรจุภัณฑ์	4000 รูเบิล
เก้าอี้บาร์สำหรับผู้ขาย	3000 รูเบิล
ใบไม้ตกแต่งบนท่อโจ๊กเกอร์	2500 รูเบิล
บริการโต๊ะเงินสดเป็นเวลาห้าเดือน	2300 รูเบิล
ถุงชา	2,000 รูเบิล
กล่องเงินเหล็ก	1400 รูเบิล
สายไฟต่อสายไฟซ็อกเก็ต	1,000 รูเบิล
ท่อโจ๊กเกอร์สำหรับวางสายเคเบิลเข้ากับเกาะจากเพดาน	600 รูเบิล

เกาะ 6 ตร.ม.

90,000 รูเบิล

23,500 รูเบิล

ขวดและภาชนะที่สวยงามสำหรับชงชา

20,000 รูเบิล

14,000 รูเบิล

ป้ายโลโก้เรืองแสง

10700 รูเบิล

ชุดปฐมพยาบาลป้ายราคาพลาสติกเครื่องเขียนอุปกรณ์ในครัวเรือน

9000 รูเบิล

ชั่งทีละ 1 กรัม

8000 รูเบิล

เครื่องซีลหีบห่อ

4000 รูเบิล

เก้าอี้บาร์สำหรับผู้ขาย

3000 รูเบิล

ใบไม้ตกแต่งบนท่อโจ๊กเกอร์

2500 รูเบิล

บริการโต๊ะเงินสดเป็นเวลาห้าเดือน

2300 รูเบิล

ถุงชา

2,000 รูเบิล

กล่องเงินเหล็ก

1400 รูเบิล

สายไฟต่อสายไฟซ็อกเก็ต

1,000 รูเบิล

ท่อโจ๊กเกอร์สำหรับวางสายเคเบิลเข้ากับเกาะจากเพดาน

600 รูเบิล

"คุณขายชากับผลไม้หรือไม่"

สำหรับพิธีเปิดฉันซื้อชาและเครื่องใช้บนโต๊ะอาหารจากซัพพลายเออร์ชาวรัสเซียสี่รายเพื่อทำให้ลูกค้าประหลาดใจด้วยการเลือกสรร ฉันกลัวที่จะไม่เดาและสั่งชา 200 สายพันธุ์ - ฉันใช้จ่าย 247,000 รูเบิลในครั้งเดียว หลังจากผ่านไปสองสามสัปดาห์ฉันก็รู้ว่าชาตัวไหนดีที่สุดและซื้ออีก 19,000 นี่คือที่ที่เงินหมด

ฉันเดิมพันชาจีนชั้นดีในราคากลาง: ราคา 120-200 รูเบิลต่อ 10 กรัมสำหรับฉัน ราคาแพงที่สุดขายที่ 500 รูเบิลในส่วนเดียวกัน 10 กรัมของชานี้คือสองชาต่อครอบครัว สำหรับเงินจำนวนนี้ในซูเปอร์มาร์เก็ตหรือในตลาดคุณสามารถซื้อชาหลวมราคาถูกหนึ่งกิโลกรัมและดื่มเป็นเวลาหนึ่งเดือน

266,000 รูเบิล

ฉันใช้เวลาไปกับชา 200 ชนิด

☠ชาขายได้ถึง 100 รูเบิล แต่พวกเขาไม่ต้องการรับพันธุ์ที่มีราคาแพงกว่านี้ ชาเขียวผู่เอ๋อและชาแดงธรรมดาก็เข้ากันได้ดี - ในรัสเซียและยุโรปเป็นเรื่องปกติที่จะเรียกมันว่าสีดำ ฉันเอาชาเหลืองไปให้โอเรนเบิร์กด้วย ไม่มีใครขายมันและฉันคิดว่าฉันจะเป็นคนแรกและทำได้ดี ไม่เคยเกิดขึ้นกับฉันด้วยซ้ำว่าผลิตภัณฑ์นี้ไม่ได้อยู่บนชั้นวางเพราะมีราคาแพงและไม่มีใครต้องการ ผู้คนต่างมองหาสิ่งที่คุ้นเคยและเข้าใจได้พวกเขาขอชาพร้อมผลไม้และเดินผ่านเกาะไปยังไฮเปอร์มาร์เก็ตเพื่อดื่มชาในถุง

ในเดือนมกราคมในที่สุดฉันก็เข้าใจว่าความต้องการคืออะไร แต่ฉันไม่สามารถหาเงินสำหรับการซื้อใหม่ได้: รายได้แทบจะไม่เพียงพอที่จะจ่ายค่าเช่า

☠เครื่องใช้ในพิธีชงชามีราคาแพงเกินไปสำหรับผู้มาเยี่ยมชมห้างสรรพสินค้า 70,000 รูเบิลที่ลงทุนไปถูกแช่แข็ง โต๊ะน้ำชาราคาแพงหลายตัวเสื่อมสภาพเนื่องจากอุณหภูมิในห้างเปลี่ยนแปลง ในเรื่องนี้ฉันเสียเงินไปอีกหลายหมื่น

เจาะรู

Zorina แฟนของฉันเป็นผู้นำกลุ่มใน Vkontakte และ Instagram: เธอพูดคุยเกี่ยวกับพิธีชงชาประเภทของชาและเชิญฉันไปชิม เมื่อผู้คนพบว่าร้านของเราตั้งอยู่ที่ไหนความสนใจของพวกเขาก็หายไปทันที: ไม่มีใครอยากไปยังพื้นที่ใหม่ที่ชานเมือง ในระหว่างการทำงานมีเพียงห้าหรือหกคนเท่านั้นที่มาชิม

☠ฉันวางแผนที่จะแจกจ่ายแผ่นพับที่ทางเข้าห้างสรรพสินค้าและบริเวณใกล้เคียง - สำหรับสิ่งนี้ฉันพิมพ์เป็นพันชิ้น เขาแจกประมาณหนึ่งร้อยจากนั้นก็เดินไปรอบ ๆ บริเวณและตระหนักว่าไม่มีใครต้องการพวกเขาที่นี่: มีร้านเบียร์แข็ง ๆ อยู่รอบ ๆ ฉันโยนความคิดด้วยใบปลิวพวกเขายังคงเก็บไว้ที่บ้านของฉัน นอกจากนี้ยังมีสติกเกอร์สำหรับถุงชาและงานฝีมือ "กระเป๋าที่มีความเป็นอมตะ" นอนอยู่ที่นั่นเป็นน้ำหนักตาย เราบรรจุชาไว้สำหรับทุกคนที่ซื้อสินค้าที่มีมูลค่ามากกว่า 500 รูเบิล เราเสียเงิน 15,000 รูเบิลไปกับกระเป๋าใบปลิวสติ๊กเกอร์และงานพิมพ์อื่น ๆ

15,000 รูเบิล

หายไปกับงานฝีมือ "กระเป๋าที่มีความเป็นอมตะ"

☠ฉันคิดว่าการชิมจะดึงดูดความสนใจไปที่ผลิตภัณฑ์: ผู้คนได้ลิ้มรสชาหลงรักและเข้าแถวรอ เราซื้อจานปั๊มและน้ำขวด 19 ลิตรสองขวด เป็นผลให้เราดื่มน้ำด้วยตัวเองและอีกครั้งที่สิบห้าเรียกว่าบริการเติมขวด: ตั้งแต่เดือนมกราคมที่ชั้นหนึ่งมันถูกพัดมาจากผนังเทอร์โมมิเตอร์แสดงอุณหภูมิ +15 ° C เราหนาวมากและหนีไปพร้อมกับชา สิ่งนี้หายไป 11.5,000 รูเบิล

ต้นทุนการส่งเสริมและการออกแบบ - 28300 RUR

เครื่องใช้ในการชิม: กระติกน้ำร้อนญี่ปุ่น, กาต้มน้ำไฟฟ้าพอร์ซเลน, ที่รองชา, กาน้ำชาและถ้วย

8000 รูเบิล

พิมพ์สติกเกอร์ 1,000 ชิ้น

5300 รูเบิล

การพิมพ์แผ่นพับ 1,000 ชิ้น

4800 รูเบิล

น้ำและปั๊ม

3500 รูเบิล

หัตถกรรม "กระเป๋าที่มีความเป็นอมตะ" 100 ชิ้น

2500 รูเบิล

การพัฒนาใบปลิว

2,000 รูเบิล

การพัฒนาโลโก้

1,500 รูเบิล

ออกแบบสติ๊กเกอร์ถุงชา

700 รูเบิล

อายุการเก็บสั้น

เมื่อฉันเปิดฉันคาดว่าจะทำยอดขายได้ 5-10 ครั้งต่อวันโดยมีเช็คเฉลี่ย 800-1,000 รูเบิล ความเป็นจริงกลายเป็นเรื่องที่รุนแรงขึ้น - ไม่ค่อยมีการซื้อมากกว่าหนึ่งครั้งต่อวัน

เรามีลูกค้าประจำหลายคนจากเซนต์ปีเตอร์สเบิร์กมอสโกวและคราสโนดาร์ พวกเขาถามว่าเรากำลังทำแฟรนไชส์อะไรอยู่และรู้สึกประหลาดใจที่ตัวเราเองเป็นคนโง่

นี่คือสิ่งที่เป็นอยู่

เดือน: ธันวาคม
รายได้: 12,000 รูเบิล
สิ่งที่พวกเขากำลังทำ: เราเปิดให้บริการในวันที่ 17 ธันวาคมและอาศัยความตื่นเต้นก่อนปีใหม่ ความคาดหวังไม่เป็นจริง - รายได้เพียงพอสำหรับค่าเช่าเท่านั้น เมื่อถึงสิ้นเดือนธันวาคมฉันได้ทราบความต้องการและซื้อชาพันธุ์ยอดนิยมเพิ่มเติมด้วยเงินก้อนสุดท้ายของฉัน

เดือน: มกราคม
รายได้: 7 พันรูเบิล
สิ่งที่พวกเขากำลังทำ: จนถึงกลางเดือนที่ศูนย์การค้าว่างเปล่าและเงียบสงบ ฉันกับทหารยามคุยกันอ่านหนังสือและดื่มชา ฉันสงสัยว่านี่คือจุดสิ้นสุด แต่ฉันกำลังรอการเปิดของสวนน้ำ ไม่มีเงินหมุนเวียนและเปลี่ยนหลักสูตร เงินที่ได้มาไม่เพียงพอสำหรับค่าเช่า

เดือน: กุมภาพันธ์
รายได้: 12,000 รูเบิล
สิ่งที่พวกเขากำลังทำ: ความสงสัยที่ว่าฉันพลาดตำแหน่งผู้ชมและช่วงกลายเป็นความมั่นใจ ฉันรู้แล้วว่าพันธุ์ใดเป็นที่ต้องการและทำอย่างไรจึงจะได้กำไรหรืออย่างน้อยก็เป็นศูนย์ แต่ไม่มีเงิน สวนน้ำและไฮเปอร์มาร์เก็ตที่ฉันไว้วางใจด้วย

เดือน: มีนาคม
รายได้: 8,000 รูเบิล
สิ่งที่พวกเขากำลังทำ: ฉันตระหนักว่าฉันจะไม่ขายชาที่ซื้อที่นี่และนำของเล่นเพื่อการศึกษาที่ฉันเหลือจากร้านค้าออนไลน์มาขายแทน มีความหวังเพียงเล็กน้อยว่าสวนน้ำกำลังจะเริ่มทำงานและกระแสของครอบครัวที่มีเด็ก ๆ จะหลั่งไหลเข้ามา แต่การเปิดจะถูกเลื่อนออกไปอีก: ตั้งแต่เดือนมีนาคมถึงเดือนเมษายนจากเดือนเมษายนถึงพฤษภาคม

เรื่องราวเกี่ยวกับการแบ่งประเภทซ้ำแล้วซ้ำอีก: ผู้ซื้อซื้อของเล่นราคาถูกมากถึง 400 รูเบิล และชุดพัฒนาราคา 1,000-1500 รูเบิลซึ่งครอบครองส่วนใหญ่แทบจะไม่เคยซื้อเลย

เดือน: เมษายน
รายได้: 4 พันรูเบิล
สิ่งที่พวกเขากำลังทำ: ค่าเช่าเพิ่มขึ้นเป็น 18,000 รูเบิลแม้ว่าสวนน้ำจะไม่เปิด เราไม่ได้คาดหวังเขาอีกต่อไป - ไม่มีทั้งเงินและแรง เราไม่ได้ดึงค่าเช่าใหม่ ฉันพบผู้ซื้อที่พร้อมจะซื้อเกาะและสถานที่ในราคา 40,000 รูเบิล แต่แล้วเรื่องอื้อฉาวก็เริ่มต้นขึ้นด้วยการบริหารศูนย์การค้า เราถูกปรับ 70,000 และเกาะของเราถูกจับ

ข้อตกลงของศูนย์การค้ามีข้อตกลงว่าทุกจุดต้องปฏิบัติตามเวลาทำการ - ทำงานทุกวันเปิด 10 โมงปิด 22 นี่เป็นสิ่งจำเป็นเพื่อให้ผู้ซื้อไม่ผิดหวังเมื่อมาในตอนเช้าและหาจุดปิด เราถูกเรียกเก็บค่าปรับเนื่องจากถูกกล่าวหาว่าเปิดในภายหลัง - ผู้คุมกรอกเอกสารย้อนหลังโดยนำตัวเลขจากเพดาน นอกจากนี้เรายังถูกปรับสำหรับช่วงเวลาเหล่านั้นเมื่อเราป่วยและไม่ได้เปิดร้าน

ฉันถูกขอให้เซ็นเอกสารว่าเราละเมิดระบอบการปกครอง ฉันไม่ได้ทำเช่นนี้ แต่ฉันได้อ้างสิทธิ์ก่อนการพิจารณาคดีส่งใบสมัครไปยังกระทรวงกิจการภายในและสำนักงานอัยการ เส้นประสาทของฉันพุ่งสูง: วันหนึ่งฉันรู้สึกแย่และเรียกรถพยาบาล ฉันได้ใบรับรองจากแพทย์ซึ่งทำให้ทนายความของฉันมีความสุข เธออาจทำให้เจ้าของบ้านตกใจ - พวกเขาบอกว่าพวกเขาพาคนมาที่มือจับ

เดือน: อาจ
สิ่งที่พวกเขากำลังทำ: เราไม่ได้ทำงานตั้งแต่วันที่ 19 พฤษภาคม หนึ่งเดือนต่อมาค่าปรับทั้งหมดถูกลบออกจากเราเงินประกันถูกคืนและเราได้รับอนุญาตให้ยึดเกาะ จริงอยู่ฉันพลาดผู้ซื้อไปแล้วและในช่วงเดือนที่ฉันถูกจับกุมมีคนทำลายหน้าต่างบานหนึ่ง

ข้อผิดพลาดและข้อสรุปของฉัน

ฉันไม่ได้ศึกษาพื้นที่และไม่ได้เข้าถึงกลุ่มเป้าหมาย เป็นเขตใหม่ที่มีอาคารใหม่ราคาถูกที่สุดใน Orenburg เป็นที่ตั้งของผู้เยี่ยมชมจำนวนมากจากภูมิภาค Orenburg, Perm, Sverdlovsk และ Chelyabinsk ที่มีรายได้ต่ำ - 15-20,000 รูเบิลต่อเดือน มี แต่ผับรอบ ๆ ผู้เยี่ยมชมไปที่ห้างสรรพสินค้าในตอนเย็นหลังเลิกงานเพื่อซื้อสินค้าที่ไฮเปอร์มาร์เก็ต ในช่วงกลางวันไม่มีผู้ซื้อที่มาเดินเล่นและจับจ่าย

พวกเขาเข้ามาที่เกาะของเราเพื่อจ้องมองหน้าต่าง แต่ไม่ได้ซื้ออะไรเพราะราคา ก่อนที่จะสรุปข้อตกลงคุณควรพูดคุยกับผู้ขายและเจ้าของร้านเดินเล่นรอบ ๆ พื้นที่และดูราคาอสังหาริมทรัพย์

ฉันนับจุดที่ผ่านได้ในเดือนพฤศจิกายนและต้นเดือนธันวาคม ในช่วงปลายปียอดขายสูงสุดดังนั้นการคำนวณดังกล่าวจึงไม่สามารถเชื่อถือได้ ก่อนวันหยุดในสถานที่ที่ฉันจะไปสิ้นสุดฉันนับ 200-300 คนต่อชั่วโมงและหลังจากนั้น - บางครั้งก็ไม่ใช่คนเดียว นอกจากนี้ฉันนับทุกคนไม่ใช่กลุ่มเป้าหมายของฉัน

วางใจในความหวังและคำสัญญา ฉันหวังว่าสวนน้ำและร้านค้าที่มีตราสินค้าจะเปิดขึ้น - ฉันเชื่อคำสัญญาของเจ้าของบ้านไม่ใช่ข้อเท็จจริง เป็นผลให้ฉันเช่าสถานที่ที่มีการจราจรไม่เอื้ออำนวยในส่วนที่ไม่มีคนอยู่ของศูนย์การค้ามีปัญหาเรื่องไฟฟ้าเมื่อเปิดและถูกปรับเมื่อปิด สวนน้ำยังคงเปิดให้บริการ แต่ในเดือนสิงหาคมแทนที่จะเป็นมกราคม

ไม่ได้บันทึก ฉันสามารถประหยัดเงินได้อย่างน้อย 50,000 รูเบิลถ้าฉันจับเกาะมือสองและแก้ไขด้วยตัวเอง คุณต้องตรวจสอบโฆษณาสำหรับการขาย ดีกว่าขายเก่าและซื้อใหม่ดีกว่านั่งโดยไม่มีเงินและแนบสิ่งต่าง ๆ เพื่อเงิน

ยังดีที่ฉันมีโรงจอดรถไม่อย่างนั้นฉันจะได้เกาะตรงไปที่กองขยะ ฉันใช้เงินห้าพันรูเบิลในการเดินทางและต่อมาขายเกาะนี้ในราคา 20,000 มีตู้โชว์กระจกเหลืออยู่เพียงสามตู้ซึ่งพวกเขาไม่ต้องการซื้อด้วยราคาเพียงหลักพัน

ฉันไล่ตามการอวดโฉมที่ไม่จำเป็นตั้งแต่เริ่มต้น: สติกเกอร์แฟชั่นกระเป๋าและเรื่องไร้สาระอื่น ๆ ตอนนี้ฉันจะซื้อปากกามาร์คเกอร์ราคา 50 รูเบิลแทนและเขียนลงบนบรรจุภัณฑ์ด้วยมือ ดีกว่าที่จะพูดคำพูดที่ดีกับลูกค้ากล่าวทักทายจดจำเขาด้วยสายตานี่คือวิธีที่ผู้คนทำงานในตลาด สติกเกอร์ในภายหลัง

ไม่ได้ตรวจสอบผู้รับเหมา. เจ้าของบ้านของฉันคือ Mollino Management LLC จาก Yekaterinburg เมื่อเราเริ่มมีปัญหาฉันเริ่มค้นหาข้อมูลเกี่ยวกับพวกเขาเป็นครั้งแรกและพบว่ามีคดีความฟ้องร้องและคดีล้มละลาย ถ้าฉันทำก่อนหน้านี้ฉันจะไม่มีส่วนเกี่ยวข้อง

เปิดให้บริการในวันส่งท้ายปีเก่า ดังนั้นฉันจึงสร้างปัญหาเรื่องเวลาให้กับตัวเอง ในวันหยุดมีทางเลือกน้อยกว่าคุณกำลังรีบมันง่ายกว่าที่จะจัดการกับคุณและชักชวนให้คุณอยู่ในสภาพที่ไม่เอื้ออำนวย

ไม่ได้ทิ้งเงินไว้สำหรับการหมุนเวียนและการกลับรายการ ฉันมีความคิดว่าจะทำอย่างไรให้ร้านค้าคืนทุนอย่างน้อย แต่ไม่มีเงินสำหรับอะไรเลย หากต้องการซื้อสินค้าเพิ่มเติมเปลี่ยนชุดเปลี่ยนหลักสูตรจากชาเป็นกาแฟเริ่มขายขนม - ทุกอย่างต้องใช้เงิน

ฉันตั้งเป้าหมายที่ไม่ทะเยอทะยาน เป้าหมายของฉันคือการเปิดร้านเย็นและมันได้ผล และเราต้องตั้งเป้าหมายที่ทะเยอทะยานและค้าขาย - เพื่อเปิดจุดทำกำไร จากนั้นคุณจะคิดว่าจะทำอย่างไรให้ได้กำไรสูงสุดไม่ใช่ว่าจะทำอย่างไรให้มันสวยงาม

ตอนนี้ฉันย้ายไปเซนต์ปีเตอร์สเบิร์กแล้วและกำลังคิดที่จะเริ่มต้นธุรกิจใหม่ ฉันจะบอกคุณในช่องทางโทรเลข t.me/psihoself ว่าเกิดอะไรขึ้นและอะไรที่ไม่ติด

ทำงานกับวัสดุ

ผู้แต่ง - Elena Tyukalova บรรณาธิการ - Elena Kiseleva โปรแกรมตกแต่งภาพ - Maxim Koposov นักออกแบบข้อมูล - Zhenya Sofronov เจ้าหน้าที่บริหาร - Anna Lesnykh บรรณาธิการการผลิต - Marina Safonova ผู้อ่านหลักฐาน - Anastasia Rudavina ผู้ออกแบบโครงร่าง - Evgenia Izotova

ในรัสเซียชาถือเป็นหนึ่งในเครื่องดื่มประจำชาติ - ทุกๆปีผู้ชมของผู้บริโภคผลิตภัณฑ์ที่มีคุณภาพจะขยายตัว 10-15% แน่นอนว่าใครบางคนยังคงซื้อสินค้าบรรจุหีบห่อที่มีส่วนประกอบที่ไม่เป็นที่รู้จักในซูเปอร์มาร์เก็ตอย่างไรก็ตามมีผู้คนจำนวนมากที่สามารถแยกแยะผู่เอ๋อประเภทหนึ่งจากอีกประเภทหนึ่งได้ สถานการณ์นี้บังคับให้ผู้ประกอบการคิดเกี่ยวกับการเปิดร้านบูติกเฉพาะกลุ่มซึ่งออกแบบมาเฉพาะสำหรับผู้ที่ชื่นชอบชากาแฟและสินค้าอื่น ๆ ที่คล้ายคลึงกัน

แผนธุรกิจของร้านน้ำชาควรจัดให้มีมาตรการเพื่อเพิ่มวัฒนธรรมการบริโภคเครื่องดื่มและให้ความสำคัญกับความสนใจของผู้บริโภคในเรื่องความแตกต่างไม่เพียง แต่ระหว่างพันธุ์เท่านั้น แต่ยังรวมถึงชาแท้กับตัวแทนที่จำหน่ายผ่านเครือข่ายค้าปลีกอย่างหนาแน่น กลุ่มเป้าหมายที่เพิ่มขึ้นด้วยวิธีนี้จะกลายเป็นพื้นฐานสำหรับความสำเร็จทางธุรกิจและแหล่งรายได้ที่มั่นคง

คุณสมบัติทางธุรกิจ

ร้านน้ำชาเป็นธุรกิจที่ค่อนข้างแปลกเนื่องจากเมื่อทำงานในพื้นที่แคบ ๆ จะเน้นไปที่ผู้ซื้อที่เข้าใจชาพันธุ์ดีเป็นหลักและสามารถจ่ายได้ คุณสมบัติการซื้อขายทำให้คุณต้องใส่ใจกับ:

• ผลิตภัณฑ์ที่นำเสนอมีคุณภาพสูง (มีของปลอมที่ผลิตขึ้นโดยละเมิดเทคโนโลยีในตลาด)
• แนวทางเฉพาะสำหรับผู้บริโภคและการบริการระดับสูง (รวมถึงการให้คำปรึกษาเกี่ยวกับลักษณะรสชาติและวิธีการชงชา)
• การฝึกอบรมบุคลากรอย่างมืออาชีพและการทำความรู้จักกับผู้ขายโดยละเอียดเกี่ยวกับประเภทของผลิตภัณฑ์ที่นำเสนอ
• กิจกรรมทางการตลาดอย่างต่อเนื่องในธุรกิจชาโดยมีวัตถุประสงค์เพื่อส่งเสริมผลิตภัณฑ์และดึงดูดผู้ที่ชื่นชอบชายอดนิยมใหม่ ๆ

งานที่สำคัญที่สุดในการเปิดร้านคือการหาซัพพลายเออร์ที่เชื่อถือได้ซึ่งเสนอเงื่อนไขความร่วมมือที่เพียงพอ (เวลาในการจัดส่งการแบ่งประเภทนโยบายการกำหนดราคาและความเป็นไปได้ในการชำระเงินรอการตัดบัญชี) เป็นไปไม่ได้ที่จะซื้อผลิตภัณฑ์เฉพาะดังกล่าวจากฐานการค้าส่งที่ใกล้ที่สุดดังนั้นคุณควรเริ่มต้นธุรกิจไม่ใช่ด้วยการเลือกสถานที่และสั่งซื้ออุปกรณ์เชิงพาณิชย์ แต่ด้วยการศึกษาข้อเสนอทางการตลาดอย่างละเอียด

ผู้ค้าส่งเกือบทั้งหมดเสนอแฟรนไชส์ราคาไม่แพงซึ่งช่วยให้ผู้เริ่มต้นสามารถเริ่มต้นธุรกิจโดยมีความเสี่ยงน้อยที่สุด ผู้ประกอบการจะมีเวลาและโอกาสในการศึกษาตลาดได้รับความรู้ที่จำเป็นเกี่ยวกับผลิตภัณฑ์และวิธีการขายและได้รับการฝึกอบรมเพิ่มเติม ต้นทุนเฉลี่ยของแฟรนไชส์คือ 300-380,000 รูเบิลโดยมีเงินลงทุนรวม 1.4-1.6 ล้านรูเบิล

เมื่อพิจารณาแล้วแนวคิดในการขายชาและกาแฟยังสามารถนำมาประกอบเป็นหนึ่งในสิ่งที่มีแนวโน้มมากที่สุดด้วยการลงทุนเพียงเล็กน้อยผู้ประกอบการจะได้รับรูปแบบธุรกิจที่ทำงานได้อย่างสมบูรณ์ซึ่งช่วยให้เขาได้รับรายได้เทียบเท่ากับร้านค้าจริง แน่นอนในกรณีนี้คุณจะต้องศึกษาว่าเทคนิคการตลาดใดที่มีประสิทธิภาพมากกว่าเทคนิคอื่น ๆ และทำอย่างไรจึงจะได้ผู้เข้าชมที่มีเสถียรภาพโดยมีค่าใช้จ่ายน้อยที่สุด แต่เป้าหมายสูงสุดคือการสร้างแพลตฟอร์มการซื้อขายที่เป็นที่นิยมและสร้างผลกำไรนั้นแสดงให้เห็นถึงความพยายามอย่างเต็มที่

รูปแบบธุรกิจ

ผู้ประกอบการที่สร้างธุรกิจชาตั้งแต่เริ่มต้นต้องเลือกรูปแบบของร้านค้าในอนาคตก่อน: มีหลายวิธีในการจัดการการค้าแตกต่างกันในขนาดการลงทุนผลกำไรที่คาดหวังและผลิตภัณฑ์ ตัวเลือกที่เป็นไปได้ ได้แก่ :

1. ช้อปกับพื้นที่ชิม. ในการเปิดจุดขายดังกล่าวจำเป็นต้องมีห้องขนาดใหญ่เพียงพอในสถานที่ที่มีการจราจรหนาแน่นเพื่อให้สามารถรองรับสินค้าและผลิตภัณฑ์ที่เกี่ยวข้องได้หลากหลาย ร้านนี้โดดเด่นด้วยการลงทุนที่สำคัญทั้งในด้านการออกแบบตกแต่งภายในและการสร้างสต็อกอย่างน้อย 1.3-1.6 ล้านรูเบิล อย่างไรก็ตามความเป็นไปได้ในการชิมมีผลโดยตรงต่อยอดขายเนื่องจากทำให้ผู้ซื้อมีโอกาสประเมินชาก่อนซื้อจากนั้นจึงเลือกหนึ่งหรือหลายพันธุ์ที่ชอบ ในอนาคตตัวเลือกนี้จะช่วยให้คุณสามารถเปิดธุรกิจประเภทอื่น ๆ ได้ - คาเฟ่น้ำชา
2. ร้านพิเศษ. สามารถเปิดได้ด้วยเงินทุน 700-900,000 รูเบิลในห้องที่มีพื้นที่ 15-20 ตารางเมตรตั้งอยู่ใจกลางเมืองย่านที่อยู่อาศัยขนาดใหญ่หรือย่านธุรกิจ เนื่องจากขนาดที่เล็กกว่ารูปแบบธุรกิจนี้ช่วยให้คุณประหยัดค่าอุปกรณ์การค้าการซ่อมแซมและเงินเดือนพนักงาน การแบ่งประเภทของเต้าเสียบคือ 150-200 รายการของชาและกาแฟแบบหลวมและแบบบรรจุหีบห่ออุปกรณ์เสริมต่างๆ
3. แผงขายน้ำชาหรือเกาะในศูนย์การค้า เป็นตัวเลือกที่เหมาะสมที่สุดสำหรับผู้เริ่มต้นเนื่องจากในกรณีนี้คุณสามารถเริ่มต้นธุรกิจชาบนพื้นที่ฟรี 6-10 ตารางเมตรด้วยเงินลงทุน 200,000-300,000 รูเบิล แผงลอยมักตั้งอยู่ใกล้กับสถานีรถไฟใต้ดินป้ายจอดรถสาธารณะบนถนนที่พลุกพล่านเกาะต่างๆในศูนย์การค้ายอดนิยม ควรสังเกตว่ารูปแบบการค้านี้เกี่ยวข้องกับการเตรียมการคละประเภทจากสินค้าราคาไม่แพงที่ขายในรูปแบบบรรจุภัณฑ์เท่านั้น
4. ร้านค้าเสมือนจริง ข้อดีของธุรกิจชาบนอินเทอร์เน็ตคือไม่มีการลงทุนในการให้เช่าสถานที่ซ่อมแซมอุปกรณ์ในร้านและการจ้างบุคลากร ในการเปิดร้านค้าปลีกดังกล่าวก็เพียงพอแล้วที่จะลงทะเบียนองค์กรพัฒนาเว็บไซต์และสร้างสต็อกสินค้าขั้นต่ำ เมื่อพิจารณาแล้วควรระลึกไว้เสมอว่าคุณสามารถเริ่มซื้อขายชาด้วยเงินทุน 80-100,000 รูเบิลซึ่งประมาณครึ่งหนึ่งจะต้องใช้จ่ายในการซื้อสินค้าครั้งแรก

ข้อดีและข้อเสีย

ก่อนที่จะเริ่มธุรกิจชาตั้งแต่เริ่มต้นขอแนะนำให้พิจารณาโอกาสในการทำกิจกรรมประเภทนี้โดยคำนึงถึงทั้งด้านบวกและด้านลบ มักจะมีการระบุข้อดี:

• ต้นทุนการผลิตค่อนข้างต่ำ
• อัตราการซื้อขายอยู่ในช่วง 75-120%;
• ความพร้อมใช้งานความเรียบง่ายและต้นทุนต่ำของอุปกรณ์เชิงพาณิชย์
• การมีแฟรนไชส์มากมายในธุรกิจชา
• พื้นที่ขนาดเล็กของเต้าเสียบจุดกลาง
• ความนิยมเพิ่มขึ้นของชาใบหลวมคุณภาพ
• ความต้องการที่ผันผวนตามฤดูกาลเล็กน้อย
• อายุการเก็บรักษาที่ยาวนานของชา - อย่างน้อย 12-24 เดือน

ข้อเสียและความเสี่ยงในธุรกิจชา ได้แก่ :

• การพึ่งพาราคาของผลิตภัณฑ์กับสถานการณ์ทางเศรษฐกิจและอัตราแลกเปลี่ยน - 99% ของชาสำหรับ ตลาดรัสเซีย มีแหล่งกำเนิดจากต่างประเทศ
• การแข่งขันที่เพิ่มขึ้นในตลาดชาโดยต้องมีการพัฒนากลยุทธ์การโฆษณาและการตลาดอย่างรอบคอบ
• ความต้องการทางธุรกิจต่ำในเมืองเล็ก ๆ

การลงทะเบียนกิจกรรม

ธุรกิจชาในรัสเซียไม่อยู่ภายใต้การออกใบอนุญาตหรือไม่จำเป็นต้องได้รับใบอนุญาตพิเศษ ในเวลาเดียวกันการทำงานของร้านค้าปลีกใด ๆ ที่เกี่ยวข้องกับอาหารเป็นไปไม่ได้หากไม่มีเอกสารอื่น ๆ ที่น่าประทับใจการลงทะเบียนอาจใช้เวลา 2-3 เดือน ข้อกำหนดเหล่านี้จะต้องนำมาพิจารณาในแผนธุรกิจของร้านน้ำชาเมื่อร่างกำหนดการ

เมื่อลงทะเบียนองค์กรการค้าคุณสามารถระบุผู้ประกอบการแต่ละราย (หากถือว่าเป็นกิจกรรมอิสระ) หรือ LLC (หากมีผู้ก่อตั้งหลายคน) เป็นรูปแบบองค์กรและกฎหมาย ควรเลือกตัวเลือกที่สองหากจำเป็นต้องนำเข้าชาด้วยตัวคุณเองรวมถึงดึงดูดการลงทุนร่วมทุน

ระบบการจัดเก็บภาษีที่แนะนำคือ USN ในอัตรา 6% หรือ UTII (หากมีให้บริการในภูมิภาค) ในขณะเดียวกันการรายงานภาษีที่ง่ายขึ้นและความจำเป็นในการส่งประกาศเพียงปีละครั้งช่วยให้คุณสามารถประหยัดค่าบริการของนักบัญชีได้อีกด้วย

นอกเหนือจากเอกสารมาตรฐานในการจดทะเบียนองค์กรการลงทะเบียนผู้ชำระภาษีและสารสกัดที่มีการถอดรหัสรหัส OKVED การเปิดร้านน้ำชาเป็นธุรกิจต้องมีการลงทะเบียน:

• สัญญาเช่าหรือใบรับรองการเป็นเจ้าของสถานที่
• ข้อสรุปของบริการสุขาภิบาล
• ข้อสรุปของเจ้าหน้าที่ดับเพลิง
• การอนุมัติการขายปลีกจากฝ่ายบริหารท้องถิ่น
• หนังสือสุขาภิบาลสำหรับผู้ขาย
• สัญญาการกำจัดของเสียและการฆ่าเชื้อ
• ใบรับรองการลงทะเบียนของ KKA และข้อสรุปเกี่ยวกับการตรวจสอบเครื่องชั่ง

นอกจากนี้ซัพพลายเออร์จำเป็นต้องมีใบรับรองคุณภาพสำหรับสินค้าซึ่งร่างขึ้นเมื่อซื้อชาแต่ละชุด

แผนธุรกิจร้านน้ำชา

การพัฒนาแผนธุรกิจสำหรับร้านน้ำชาที่มีการคำนวณควรมีขั้นตอนการเตรียมการล่วงหน้า - การทำความคุ้นเคยกับข้อมูลเฉพาะของการค้าชาการแก้ปัญหาขององค์กรและการทำวิจัยการตลาดในระหว่างนั้นควรตอบคำถามต่อไปนี้:

• สินค้าประเภทนี้เป็นที่นิยมในเมืองใดเมืองหนึ่งหรือไม่?
• มีคู่แข่งที่ใช้งานอยู่ในตลาดกี่รายจุดแข็งและจุดอ่อนของพวกเขาคืออะไร?
• ผู้บริโภคนิยมดื่มชาประเภทใดบ้าง?
• องค์ประกอบของกลุ่มเป้าหมายคืออะไร?

ตามข้อมูลที่ได้รับคุณสามารถกำหนดรูปแบบของร้านค้าเลือกซัพพลายเออร์และปรับนโยบายการกำหนดราคาได้ โดยทั่วไปแผนธุรกิจร้านน้ำชาควรมีส่วนต่างๆดังนี้

1. คำอธิบายของการจัดประเภทที่เสนอซึ่งระบุราคาเงื่อนไขและเวลาในการจัดส่งสำหรับซัพพลายเออร์ที่แตกต่างกัน
2. กิจกรรมทางการตลาดและกลยุทธ์การโฆษณาที่เป็นไปได้โดยมีการประเมินประสิทธิภาพของช่องทางการสื่อสารต่างๆ
3. ค่าใช้จ่ายที่เกี่ยวข้องกับการค้นหาและซ่อมแซมสถานที่ที่เหมาะสมเกณฑ์ในการประเมินความเหมาะสมของการเปิดธุรกิจชาในปี 2560
4. ตารางการรับพนักงานขององค์กร
5. รายการอุปกรณ์เชิงพาณิชย์เฟอร์นิเจอร์และอุปกรณ์ส่องสว่าง
6. แผนการลงทุนระบุจำนวนเงินและวิธีการรับเงิน
7. แผนการขายพร้อมการคำนวณจุดคุ้มทุน
8. ตัวชี้วัดประสิทธิภาพทางเศรษฐกิจของโครงการ
9. ความเสี่ยงที่อาจเกิดขึ้นและวิธีจัดการ
10. ตารางเวลาที่อธิบายวิธีการเริ่มต้นธุรกิจชาตั้งแต่เริ่มต้นเป็นระยะซึ่งบ่งบอกถึงเหตุการณ์สำคัญระดับกลาง

ค้นหาซัพพลายเออร์

ความสำเร็จของธุรกิจชาในปี 2017 ส่วนใหญ่ขึ้นอยู่กับการเลือกซัพพลายเออร์ที่ถูกต้อง เมื่อพิจารณาว่าผลิตภัณฑ์เกือบทั้งหมดในตลาดในประเทศมีแหล่งกำเนิดจากต่างประเทศสิ่งที่ชัดเจนที่สุดคือการค้นหาผู้ติดต่อของคู่สัญญาต่างประเทศและการนำเข้าชา

อย่างไรก็ตามในทางปฏิบัติตัวเลือกนี้จะใช้ได้เฉพาะเมื่อสั่งสินค้าจากจีนเท่านั้นและการจัดประเภทของร้านค้าจะถือว่ามีชาซีลอนอินเดียและญี่ปุ่น ดังนั้นเนื่องจากต้นทุนการขนส่งและศุลกากรที่สูงการนำเข้าชาจึงทำกำไรได้เฉพาะเมื่อมีการส่งมอบที่วัดเป็นร้อยกิโลกรัมมีเพียงร้านค้าในเครือใหญ่มากเท่านั้นที่สามารถขายสินค้าในปริมาณดังกล่าวได้

ในสถานการณ์เช่นนี้ไม่มีทางออกอื่นใดนอกจากการร่วมมือกับซัพพลายเออร์ขายส่งในประเทศ ควรให้ความสำคัญกับ บริษัท ที่ตั้งอยู่ในมอสโกวหรือเซนต์ปีเตอร์สเบิร์ก: แม้จะคำนึงถึงต้นทุนการจัดส่ง แต่การซื้อชาจากพวกเขาก็ทำกำไรได้มากกว่าจากตัวแทนในภูมิภาค - หลังไม่โดดเด่นด้วยนโยบายการกำหนดราคา

ธุรกิจชามีกำไรหรือไม่? ในการตอบคำถามนี้คุณต้องเปรียบเทียบราคาของซัพพลายเออร์สำหรับสินค้าโภคภัณฑ์ยอดนิยมกับราคาขายปลีกที่กำหนดในร้านค้าปลีกของเมืองใดเมืองหนึ่งและในร้านค้าออนไลน์ยอดนิยม

ผู้ประกอบการตลาดชาที่ใหญ่ที่สุด ได้แก่ :

• LLC "สมาคมผู้ค้าชา";
• LLC Tsarskoe Podvorie;
• LLC บริษัท ชารัสเซีย;
• LLC Forsman;
• LLC "ชากาแฟ Alef"

สถานที่และการตกแต่งภายใน

ทำเลดีเชื่อ 90% ของร้านค้าปลีกประสบความสำเร็จ แน่นอนว่าการประหยัดค่าเช่าจะไม่นำไปสู่ความสำเร็จอย่างไรก็ตามสถานที่ที่มีราคาแพงบนถนนสายกลางมักจะไม่สมเหตุสมผลกับเงินที่ลงทุนไป เมื่อจัดทำแผนธุรกิจสำหรับร้านน้ำชาสิ่งสำคัญคือต้องหาความสมดุลที่เหมาะสมระหว่างกำลังซื้อของกลุ่มเป้าหมายและการเลือกประเภทที่นำเสนอ ตรงกลางคุณสามารถแสดงสินค้าราคาแพงได้และการจัดวางร้านค้าปลีกในย่านที่อยู่อาศัยจะช่วยแนะนำราคาที่เหมาะสมกว่า เมื่อเลือกที่ตั้งของร้านค้าในอนาคตคุณควรใส่ใจกับ:

• จำนวนคนเดินเท้าที่ผ่านทางเข้าร้านค้าในช่วงเวลาต่างๆของวัน
• การมีระบบขนส่งสาธารณะหยุดอยู่ในบริเวณใกล้เคียง
• จำนวนรถที่แล่นผ่านด้านใกล้ของถนนต่อชั่วโมง
• ที่จอดรถสะดวก
• การมองเห็นป้ายและทางเข้าจากทางเท้าถนน
• การมีทางเข้าแยกต่างหากและความจำเป็นในการจัดสวน

ในการเปิดร้านน้ำชาคุณต้องเลือกห้องที่มีอากาศถ่ายเทสะดวกซึ่งมีพื้นที่ 20–25 ตร.ม. ซึ่งตรงตามข้อกำหนดที่ระบุไว้ นอกจากนี้คุณสามารถประเมินผู้มีแนวโน้มทางธุรกิจได้ตามเกณฑ์ต่อไปนี้:

• มีระบบขนส่งสาธารณะเพียงพอในพื้นที่หรือไม่?
• หาผู้ขายในพื้นที่ยากไหม?
• มีปัญหาด้านสุขาภิบาลและสาธารณูปโภคหรือไม่?
• มีไฟส่องถนนเพียงพอหรือไม่
• ลูกค้าร้านค้าที่มีศักยภาพอาศัยอยู่ใกล้ ๆ หรือไม่?
• ความหนาแน่นของประชากรในอำเภอสถานะทางสังคมของผู้อยู่อาศัยระดับรายได้คืออะไร?

นอกจากนี้ขอแนะนำให้ประเมินสภาพทั่วไปของสถานที่การซ่อมแซมท่อประปาห้องน้ำความสามารถในการจัดเตรียมคลังสินค้าหลังจากนั้นคุณสามารถดำเนินการต่อเพื่อสรุปสัญญาเช่าและพัฒนาการออกแบบตกแต่งภายใน

เมื่อพิจารณาแล้วควรสังเกตว่าวิธีการในทั้งสองกรณีแตกต่างกัน: สำหรับการค้าปลีกการออกแบบภายนอกของเต้าเสียบมีความสำคัญอย่างยิ่ง ในกรณีของร้านน้ำชาป้ายนี้จะแสดงซึ่งควรสอดคล้องกับรูปแบบของร้านค้าปลีก: กล่องไฟราคาถูกหรือโล่แบบมีกาวในตัวเป็นข้อห้ามอย่างยิ่งสำหรับร้านค้าที่ขายสินค้าหรูหราราคาแพง เช่นเดียวกับชื่อ

การออกแบบตกแต่งภายในร้านน้ำชาควรได้รับการพัฒนาโดยการมีส่วนร่วมของนักออกแบบ: การตกแต่งภายในเป็นเครื่องมือที่มีประสิทธิภาพในการกระตุ้นยอดขาย การตั้งค่าให้กับวัสดุธรรมชาติสไตล์คลาสสิกสีเข้มตามธรรมชาติและแสงสลัวทิศทาง

อุปกรณ์

ร้านน้ำชาเป็นธุรกิจที่ไม่ต้องซื้อเครื่องทำความเย็นตู้อุ่นและอุปกรณ์ราคาแพงอื่น ๆ เงื่อนไขหลัก: ตู้โชว์และชั้นวางควรรวมเข้ากับการตกแต่งภายในอย่างกลมกลืนตามสไตล์และโทนสีที่เลือก คุณสามารถซื้อเวอร์ชันสำเร็จรูปจากซัพพลายเออร์หรือสั่งผลิตชั้นวางโดยช่างฝีมือ ในการติดตั้งร้านค้าปลีกคุณจะต้องซื้อ:

ซื้ออุปกรณ์และอุปกรณ์

ชื่อ	ราคาถู	จำนวน	ค่าใช้จ่ายถู
เครื่องชั่งอิเล็กทรอนิกส์	5 000	1	5 000
เคาน์เตอร์การค้า	6 500	3	19 500
ตู้โชว์และชั้นวาง	11 500	10	115 000
เอทีเอ็ม	19 000	1	19 000
โฆษณากลางแจ้ง	20 000	1	20 000
เครื่องแบบ	8 000	2	16 000
ตักตะกร้าถาด	20 000	1	20 000
อุปกรณ์ส่องสว่าง	15 000	1	15 000
กระป๋องชา	200	100	20 000
บรรจุภัณฑ์	10	2 000	20 000
รวม:			265 000

จำนวนถุงบรรจุภัณฑ์ที่ระบุจะเพียงพอสำหรับการทำงานหนึ่งเดือนครึ่งถึงสองเดือน คุณสามารถสั่งซื้อได้ที่โรงพิมพ์โดยจะพิมพ์โลโก้ บริษัท และชื่อร้านน้ำชาลงบนกระดาษ กระป๋องชาใช้แก้วหรือกระป๋องที่มีความจุตั้งแต่หนึ่งลิตรถึงสอง: ในครั้งแรกสินค้าจะแสดงให้เห็นชัดเจนมากขึ้นและประการที่สองพวกเขาจะถูกเก็บไว้ดีกว่า

พิสัย

เมื่องานปรับปรุงร้านค้าในอนาคตใกล้จะเสร็จสมบูรณ์คุณสามารถเริ่มดำเนินการสั่งซื้อกับซัพพลายเออร์ที่เลือกได้ การเติมร้านน้ำชาจะต้องใช้เงินประมาณ 350,000 รูเบิลซึ่งจะมีการซื้อสต็อกชาในราคา 250,000 รูเบิลและสินค้าที่เกี่ยวข้อง (กาน้ำชาที่กรองมีดพิเศษเครื่องอัดแบบฝรั่งเศสกล่องของขวัญ ฯลฯ ) เป็นเงิน 100,000 รูเบิล การวางผลิตภัณฑ์เหล่านี้ในหน้าต่างจะเพิ่มค่าเฉลี่ยเช็คและกลายเป็นการซื้อแรงกระตุ้นสำหรับผู้ที่ซื้อชาเป็นครั้งแรกหรือกำลังจะทำของขวัญ

ในช่วงเริ่มต้นของการแบ่งประเภทคุณควรเลือกพันธุ์ที่ได้รับความนิยมสูงสุด 80-100 สายพันธุ์และงดซื้อพันธุ์แปลกใหม่ เมื่อเวลาผ่านไปจะเห็นได้ชัดว่าความลับของธุรกิจชาคืออะไรผลิตภัณฑ์ใดเป็นที่ต้องการของร้านค้าเฉพาะการพึ่งพาความต้องการตามฤดูกาลคืออะไรและชาชนิดใดที่ไม่น่าสนใจสำหรับลูกค้า

พันธุ์ที่รู้จักกันดีขายดีที่สุดในราคา 250–400 รูเบิลต่อ 100 กรัม 80% ของสต๊อกสินค้าควรเป็นสินค้าประเภทนี้ ควรเติมชาราคาแพง (ตั้งแต่ 2,500–3500 รูเบิลต่อ 100 กรัม) อย่างระมัดระวังไม่เกิน 5-6 ตำแหน่ง ไม่แนะนำให้ใช้การแบ่งประเภทของร้านค้าปลีกเสมือนเป็นพื้นฐานเนื่องจากไม่ได้เป็นที่ต้องการเสมอไปในร้านน้ำชาทั่วไป

ชาแบ่งตามประเภท (สีขาวสีเขียวสีดำสีแดงที่มีสารปรุงแต่งรส) แหล่งกำเนิด (อินเดียจีนซีลอน) และขนาดใบ (ชั้นหนึ่งถึงชั้นสาม) ในการเติมร้านคุณควรซื้อ:

การแบ่งประเภทในร้านค้า

ชื่อ	ราคา
ชา
ชาดำ 100 ก	250–1300
ชาเขียว 100 ก	350–1300
ชาขาว 100 ก	350–2400
ชาแดง 100 ก	250–700
ชาดำปรุงรส 100 ก	190–700
รสชาเขียว 100 ก	190–1200
อู่หลง 100 ก	250–2900
ผู่เอ๋อ 100 ก	250–2500
เบลนด์ 100 ก	190–500
สินค้าที่เกี่ยวข้อง
บริการน้ำชา	600–5000
กระปุกของขวัญ	150–380
ชุดพิธีชงชา	1500–3500
ถุงของขวัญ	80–160
ช้อนชา	150–300
กาต้มน้ำ	380–5000
ชาม	250–400
ชุดเมท	1900–2500
มีดผู่เอ๋อ	100–250
กรองต่อถ้วย	170–400
ลูกชง	180–400

การลงทุนทางการเงิน

ในการกำหนดเงินทุนเริ่มต้นขั้นต่ำควรสังเกตว่าการลงทุนในการเปิดร้านใหม่ขึ้นอยู่กับปัจจัยหลายประการ:

• ที่ตั้งและพื้นที่ของร้านค้าในอนาคต
• ช่วงโดยประมาณและราคาซัพพลายเออร์
• จำนวนพนักงานขาย
• ค่าใช้จ่ายในการปรับปรุงและตกแต่งสถานที่

เพื่อเป็นตัวอย่างแผนธุรกิจสำหรับร้านน้ำชาที่มีการคำนวณเราใช้พื้นที่เช่า 20 ตารางเมตรโดยต้องซ่อมแซมเครื่องสำอาง การตกแต่งภายในจะได้รับคำสั่งจากนักออกแบบที่ทำงานในอัตรา 1,500 รูเบิลต่อตารางเมตรซ่อมแซมพื้นที่ขาย - จาก บริษัท รับเหมาก่อสร้างในอัตรา 3,000 รูเบิลต่อตารางเมตร (ราคาเฉลี่ยสำหรับเมืองใหญ่) วัสดุก่อสร้างจะต้องซื้อในจำนวนที่เท่ากัน ค่าเช่าจะอยู่ที่ 1,000 รูเบิลต่อ 1 ตารางเมตรต่อเดือนซึ่งสอดคล้องกับราคาของสถานที่ในใจกลางเมืองหรือศูนย์การค้าขนาดใหญ่ ค่าใช้จ่ายในการเปิดและบำรุงรักษาร้านขาย ได้แก่ :

ค่าใช้จ่ายเริ่มต้น

ค่าใช้จ่ายในการจัดการงาน

พนักงานของร้านประกอบด้วยเสมียน 2 คนที่ทำงานเป็นกะและพนักงานทำความสะอาดที่ให้บริการในร้านแบบไม่เต็มเวลา การบัญชีถูกโอนไปยัง บริษัท เอาท์ซอร์สโดยสรุปข้อตกลงการสมัครสมาชิก

วิดีโอที่เกี่ยวข้อง วิดีโอที่เกี่ยวข้อง

ผลกำไรและผลกำไร

ธุรกิจชา - กำไรหรือไม่? ในการคำนวณความสามารถในการทำกำไรเราใช้ตัวเลขเฉลี่ยที่กำหนดโดยเจ้าของแฟรนไชส์และนักธุรกิจที่มีประสบการณ์ สำหรับร้านค้าที่ตั้งอยู่บนถนนสายหลักหรือในศูนย์การค้าในเมืองที่มีประชากรมากกว่า 500,000 คนข้อมูลเบื้องต้นมีดังนี้

• Passage - 100 คนต่อวัน;
• กิจกรรมการซื้อ - 30% ของผู้เยี่ยมชม;
• ตรวจสอบเฉลี่ย - 500 รูเบิล
• อัตรากำไรทางการค้าเฉลี่ย 100%

ด้วยลูกค้าจำนวนดังกล่าวมูลค่าการซื้อขายต่อเดือนของร้านค้าจะอยู่ที่ 450,000 รูเบิล (หรือ 180-200 กิโลกรัมของชา) และกำไรสุทธิลบด้วยค่าใช้จ่ายปัจจุบันจะเท่ากับ 100,000 รูเบิล เมื่อพิจารณาว่าปริมาณการขายที่วางแผนไว้จะถึงประมาณในเดือนที่สองหรือสามของการดำเนินงานสามารถสันนิษฐานได้ว่าการลงทุนในการเปิดร้านน้ำชาจะจ่ายผลตอบแทนใน 9-12 เดือนโดยมีผลกำไร 26-30%

ข้อสรุป

การเปิดร้านน้ำชาต้องมีการเตรียมการอย่างจริงจัง ผู้ประกอบการมือใหม่ควรทราบว่าสิ่งสำคัญในธุรกิจนี้ไม่ได้อยู่ที่สัญญาณที่สดใสการออกแบบสถานที่หรือบุคลากรที่ผ่านการฝึกอบรมมาอย่างมืออาชีพ ความพยายามทั้งหมดในการเปิดตัวธุรกิจอาจไร้ผลหากไม่มีแหล่งรายได้หลักนั่นคือกลุ่มเป้าหมายซึ่งส่วนใหญ่มาจากผู้ซื้อที่พร้อมที่จะเดินทางมาอีกฟากหนึ่งของเมืองเพื่อรับความหลากหลายที่ชื่นชอบและจ่ายเงินเป็นจำนวนมาก ดังนั้นการยกระดับวัฒนธรรมการบริโภคชาและการเป็นที่นิยมของผลิตภัณฑ์ที่มีคุณภาพจึงควรได้รับความสนใจมากพอ ๆ กับกระบวนการทางธุรกิจอื่น ๆ

แผนธุรกิจสำหรับร้านน้ำชานั้นหาได้ง่ายบนอินเทอร์เน็ตเมื่อแจ้งความประสงค์ จากชื่อเป็นที่ชัดเจนว่าผลิตภัณฑ์อาหารชนิดใดกลายเป็นวัตถุทางธุรกิจหลัก ธุรกิจชามีอยู่ในหลายรูปแบบซึ่งแต่ละรูปแบบมีแผนธุรกิจคุณสมบัติและรายละเอียดปลีกย่อยของตนเอง เราจะพยายามเปิดเผยหัวข้อชาให้มากที่สุดเท่าที่จะเป็นไปได้และทุกสิ่งที่เกี่ยวข้องกับมัน

ลักษณะเด่นที่สำคัญของธุรกิจนี้คือแม้จะรักมันและมีนิสัยชอบดื่มชาหลายครั้งต่อวัน แต่ก็ไม่มีประเพณีโบราณที่เกี่ยวข้องกับส่วนนี้ของอาหารในประเทศของเรา

เหตุผลนี้อยู่ในที่ตั้งทางภูมิศาสตร์ของดินแดนอันกว้างใหญ่ของเรา:

1. เพื่อนบ้านทางตะวันออกของเราจีนและญี่ปุ่นมีประเพณีที่คล้ายคลึงกันทุกคนทราบความจริงนี้
2. แต่ความจริงที่ว่าประเพณีที่คล้ายคลึงกันมีอยู่ในโลกตะวันตกโดยเฉพาะในอังกฤษเป็นเรื่องน่าแปลกใจสำหรับเพื่อนร่วมชาติส่วนใหญ่ของเรา เป็นที่ชัดเจนว่าชาไม่ได้ปลูกในประเทศนี้ แต่มีมานานหลายศตวรรษและจากนั้นการปกครองของอินเดียซึ่งเป็นหนึ่งในประเทศที่ขายชาทุกชนิดในตลาดโลกไม่สามารถทิ้งร่องรอยไว้ในวัฒนธรรมของประเทศ Foggy Albion ได้
3. อย่างไรก็ตามในอินเดียชาเริ่มได้รับการปลูกเมื่อไม่นานมานี้ตั้งแต่กลางศตวรรษที่ 19 เมื่อมีการนำพันธุ์ที่เหมาะสมมาจากประเทศจีน
4. ต้องขอบคุณหนึ่งในคุณสมบัติที่โดดเด่นที่สุดของชาวอังกฤษ - ประเพณีดังต่อไปนี้จนถึงทุกวันนี้การดื่มชาในเวลา 17 นาฬิกาในบ้านของชาวอังกฤษโดยไม่คำนึงถึงความมั่งคั่ง

สำหรับประเทศของเราก่อนที่จะมีการปรากฏตัวครั้งแรกของชาบรรพบุรุษของเราได้ชงสมุนไพรที่ปลูกในบริเวณใกล้เคียงในลักษณะเดียวกัน เป็นเรื่องปกติที่จะรักษาโรคบางอย่างด้วยยาต้มเช่นนี้เนื่องจากเป็น คุณสมบัติการรักษา ไม่ต้องสงสัยอีกต่อไป แล้วมันก็เป็นเพียงเครื่องดื่มที่ช่วยดับกระหายแม้ว่าความจริงที่ว่าสมุนไพรแต่ละชนิดจะมีผลต่อร่างกายมนุษย์เมื่อนานมาแล้ว

คนรุ่นก่อน ๆ และคนรุ่นเก่ามองว่าชาเป็นเครื่องดื่มชูกำลัง แต่สำหรับธุรกิจชาความช่วยเหลือหลักคือนิสัยที่ฝังแน่นของชาวรัสเซียในการเชิญแขก "ดื่มชาสักถ้วย" ไม่สำคัญว่าตามกฎแล้วการสังสรรค์ดังกล่าวไม่ได้ จำกัด อยู่ที่ชา แต่ยังคงเสิร์ฟที่โต๊ะพร้อมกับขนมหวานและขนมอบ

แต่เพื่อนร่วมชาติของเราได้คุ้นเคยกับชาที่หลากหลายและหลากหลายเมื่อไม่นานมานี้ตามมาตรฐานทางประวัติศาสตร์เมื่อประมาณ 30 ปีที่แล้วเมื่อกระแสสินค้าจากต่างประเทศหลั่งไหลเข้าสู่เคาน์เตอร์และตลาด ผู้เกษียณอายุในปัจจุบันจำได้ดีถึงการเลือกสรรผลิตภัณฑ์นี้ในร้านค้าของสหภาพโซเวียตซึ่งประกอบด้วยสูงสุด 6 ประเภท ได้แก่ Krasnodar จอร์เจีย (สีดำและสีเขียว) อาเซอร์ไบจันซีลอนและอินเดียที่มีราคาแพงและมีคุณภาพสูงที่สุดทั้งหมดถูกนำเสนอในสามพันธุ์

เมื่อเข้าไปในร้านน้ำชาวันนี้ศีรษะของผู้ที่ไม่ได้เตรียมตัวทุกคนจะมึนงงจากชาหลายร้อยชนิดและหลายประเภท จะใช้เวลามากกว่าหนึ่งชั่วโมงในการอ่านชื่อและทำความเข้าใจว่าสิ่งนี้หรือแตกต่างจากส่วนที่เหลืออย่างไร

ข้อมูลเกี่ยวกับคุณภาพของกาแฟและชาจากผู้ผลิตรายใดรายหนึ่งผลกระทบต่อร่างกายและการปฏิบัติตามมาตรฐานข้อบังคับจะถูกส่งไปยังผู้ชมทีวีและผู้ใช้อินเทอร์เน็ต ส่วนใหญ่ที่ท่วมท้นไม่ได้อธิบายเลยด้วยความกังวลต่อสุขภาพของชาติ แต่เป็นด้วยวิธีการแข่งขันที่ไม่สะอาด

คุณลักษณะที่โดดเด่นของธุรกิจชาคือแม้จะมีข้อมูลทั้งหมดเกี่ยวกับชา (หรือขอบคุณ) และการเรียกร้องที่จะไม่ประหยัดผลิตภัณฑ์นี้ แต่ผู้คนที่อยู่ในกลุ่มประชากร "รายได้น้อย" หรือ "คนชั้นกลาง" มักไม่ค่อยคิดอะไรเป็นเวลานานในการเลือกชา ... สิ่งสำคัญคือราคาตรงกับความสามารถของกระเป๋าสตางค์ตามกฎแล้วนี่คือถุงชาราคาถูก เปอร์เซ็นต์ของประชากรดังกล่าวตามที่นักสังคมวิทยาระบุไว้อย่างน้อย 40% ของพลเมืองทั้งหมดซึ่งเป็นจำนวนมาก

และแม้กระทั่งในหมู่ผู้คนจากมุมมองทางการเงินคนที่มีฐานะดีซึ่งเข้าหาการเลือกอาหารและเครื่องดื่มอย่างมีสติเปอร์เซ็นต์ของผู้ที่ทำสิ่งนี้ยังคงต่ำ

เพื่อเปลี่ยนสถานการณ์นี้และปลูกฝังให้พลเมืองของประเทศมีนิสัยในการเลือกชาคุณภาพสูงและในขณะเดียวกันก็ต้องปรับปรุงความเป็นอยู่ทางการเงินของพวกเขาอันดับแรกในเมืองใหญ่จากนั้นในร้านน้ำชาขนาดกลาง (100,000-300,000) ร้านค้าและแผนกต่างๆก็เริ่มเปิดขึ้น ความจริงที่ว่าธุรกิจขายชากำลังพัฒนาในสภาพเศรษฐกิจที่แตกต่างกันกล่าวถึงความเก่งกาจและความต้องการผลิตภัณฑ์ที่รับประกัน

พลเมืองที่ไปพักผ่อนในต่างประเทศไม่ว่าจะในยุโรปหรือเอเชียต่างก็เริ่มประเมินรสชาติของเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ไม่เพียงเท่านั้น แต่ยังรวมถึงชาด้วย หากประสบการณ์ประสบความสำเร็จและมีการนำความหลากหลายมาสู่บ้านเกิดเจ้าของก็จะพยายามค้นหาสิ่งที่คล้ายกันที่นี่

บทบาทของการตลาดและการโฆษณาในการขายชาในฐานะธุรกิจไม่สามารถเน้นย้ำมากเกินไป แม้จะผ่านมา 30 ปีแล้วกับชาประเภทต่างๆ แต่สำหรับคนส่วนใหญ่ชาที่มีมะนาวหรือราสเบอร์รี่ยังคงเป็นรสชาติที่ดีที่สุด เพื่อที่จะโน้มน้าวให้คนเหล่านี้ซื้อผลิตภัณฑ์ใหม่ ๆ ที่ผสมผสานสารเติมเต็มจากธรรมชาติที่ชาวรัสเซียไม่เคยได้ยินมาก่อนจึงจำเป็นต้องมีโปรแกรมการโฆษณาและการตลาดที่มีความคิดดี ข้อดีก็คือการเปลี่ยนแปลงของรายการโปรดในส่วนของผลิตภัณฑ์อาหารนี้เกิดขึ้นอย่างรวดเร็วการบอกต่อจากปากต่อปากตามความเห็นส่วนตัวเปลี่ยนลำดับความสำคัญอยู่ตลอดเวลาและด้วยการเติมร้านน้ำชาก็เปลี่ยนไป

ก่อนที่จะเปิดโรงน้ำชาพวกเขาจะถูกกำหนดด้วยรูปแบบเฉพาะของสถาบันดังกล่าว:

• ไม่ว่าจะเป็นร้านค้าแยกต่างหากหรือแผนกในซูเปอร์มาร์เก็ต
• ไม่ว่าจะมีการชิมหรือขายผลิตภัณฑ์ที่เกี่ยวข้อง

รายละเอียดปลีกย่อยเหล่านี้มีผลต่อการรวบรวมแผนธุรกิจจำนวนเงินทุนเริ่มต้นและระยะเวลาของผลตอบแทนในรูปของกำไร

คุณสมบัติเฉพาะอีกประการหนึ่งของธุรกิจชาคือการขาดผู้เชี่ยวชาญที่เข้าใจความซับซ้อนของเทคโนโลยีการชงชารสชาติและผลกระทบของส่วนประกอบบางอย่างที่มีต่อร่างกาย

พบได้เฉพาะในร้านอาหารราคาแพงและร้านกาแฟอาหารตะวันออกในเมืองหลวงของมาตุภูมิของเรา ตัวอย่างเช่นผู้เชี่ยวชาญด้านกาแฟ (บาริสต้า) หรือผู้เชี่ยวชาญด้านไวน์ (ซอมเมอลิเยร์) ก็สามารถพบได้ในต่างจังหวัด ต่อไปเราจะบอกรายละเอียดปลีกย่อยทั้งหมดของร้านน้ำชาและแนวคิดทางธุรกิจสำหรับการเปิดร้าน

ในการตัดสินใจด้วยตัวเองว่าธุรกิจชาจะทำกำไรได้หรือไม่คุณสามารถศึกษาข้อดีข้อเสียทั้งหมดของงานนี้อย่างละเอียด

ธุรกิจที่คล้ายคลึงกันของคู่แข่งในอนาคตต้องอยู่ภายใต้การวิจัยเชิงวิเคราะห์ซึ่งจะต้องทำก่อนเริ่มงานเพื่อไม่ให้สายเกินไป บนพื้นฐานของข้อมูลนี้จะมีการสรุปเกี่ยวกับด้านการเงินของกิจกรรมประเภทนี้และรูปแบบเฉพาะของการทำ

ข้อดีข้อเสียของธุรกิจชาขึ้นอยู่กับรูปแบบของงานเช่นเดียวกับการลงทุนทางการเงิน

ข้อดี

มาดูข้อดีที่ชัดเจนที่พวกเขามีในใจก่อนเปิดร้านน้ำชา:

1. ความสามารถในการเริ่มต้นธุรกิจโดยไม่ต้องมีเงินทุนเริ่มต้นหลายล้านดอลลาร์ สถิติแสดงให้เห็นว่าจำนวนนี้เท่ากับ 400-500,000 รูเบิลขึ้นอยู่กับภูมิภาคและลักษณะเฉพาะของงาน แน่นอนว่าไม่จำเป็นต้องพูดถึงสูตร“ แนวคิดตั้งแต่เริ่มต้น” ใด ๆ
2. มีเงื่อนไขที่เหมาะสมสำหรับการจัดเก็บชาในศูนย์การค้าสิ่งสำคัญคืออากาศแห้ง อุณหภูมิไม่ส่งผลต่อการเก็บรักษาและความสามารถในการทำตลาดของผลิตภัณฑ์
3. ขาดความสนใจในชาตั้งแต่ช่วงเวลาของปีและวันหยุด เว้นแต่ต่อหน้าพวกเขาจำนวนผู้ที่ต้องการซื้อชาหอมกรุ่นเป็นของขวัญจะเพิ่มขึ้น
4. คุณสามารถขายได้ไม่เพียง แต่ชาเท่านั้น แต่ยังรวมถึงผลิตภัณฑ์ที่เกี่ยวข้องเช่นกาน้ำชาที่กรองชาชุดชงชา การก่อตัวของชุดของขวัญรวมถึงเครื่องดื่มหลายประเภทขึ้นอยู่กับจินตนาการของผู้จัดงาน
5. ร้านน้ำชาเปิดโอกาสใหม่ซึ่งคุณไม่เพียง แต่ซื้อเครื่องดื่มที่ชอบเท่านั้น แต่ยังได้ลิ้มรสด้วยการนั่งบนเก้าอี้นวมแสนสบายในบรรยากาศที่เงียบสงบและอบอุ่น สถานประกอบการดังกล่าวยังมีน้อยและการแข่งขันในกลุ่มนี้ยังอ่อนแอ
6. หากมีความปรารถนาที่จะมีส่วนร่วมในการชงชา แต่ไม่มีเงินทุนเริ่มต้นพวกเขาก็เริ่มทำงานในแฟรนไชส์ที่ไม่ต้องลงทุน เงินจะมอบให้ตามที่รับรู้
7. อัตรากำไรทางการค้าเฉลี่ย 100-150% ทำให้เกิดความมั่นใจในความเป็นอยู่ที่ดีทางการเงิน

ข้อดีคือเพียงพอต่อการตัดสินใจเปิดร้านชา (ธุรกิจ)

แต่ข้อเสียต้องได้รับการประเมินอย่างเพียงพอ

ข้อเสีย

มีข้อดีไม่มากนัก แต่แต่ละข้อไม่ได้ขึ้นอยู่กับความพยายามของผู้ประกอบการ:

1. การพึ่งพาเศรษฐกิจและอัตราแลกเปลี่ยน ชาถูกซื้อในต่างประเทศดังนั้นราคาจึงขึ้นอยู่กับความผันผวนของสกุลเงินโดยตรง ราคาซื้อที่สูงไม่อนุญาตให้มีการซื้อขายโดยมีอัตรากำไรมากเนื่องจากความเป็นอยู่ทางการเงินของประชากรเป็นที่ต้องการมาก
2. การแข่งขันที่รุนแรงในเมืองขนาดกลางและขนาดใหญ่และไม่มีความต้องการในเมืองเล็ก ๆ
3. ปัญหาที่อาจเกิดขึ้นกับการซื้อพันธุ์และประเภทของชาที่เฉพาะเจาะจง
4. ค่าโฆษณาเป็นสิ่งที่จำเป็นบทบาทในธุรกิจนี้ไม่สามารถประเมินได้สูงเกินไป จะซื้อขนมปังเนื้อและนมโดยไม่ต้องโฆษณา แต่ชาที่ไม่มีโฆษณาจะซื้อราคาถูกบรรจุขายในร้านค้าในเครือเท่านั้น

หากหลังจากประเมินผลประโยชน์และความเสี่ยงที่อาจเกิดขึ้นแล้วมีการตัดสินใจเริ่มงานขั้นตอนแรกคือการจัดทำแผนธุรกิจสำหรับร้านน้ำชาด้วยการคำนวณ

รวมถึงประเด็นสำคัญขององค์กรและต้นทุนทางการเงิน

เมื่อร่างแผนธุรกิจสำหรับร้านน้ำชาฉันคำนึงถึงขั้นตอนต่อไปนี้และค่าใช้จ่ายของพวกเขา:

• การลงทะเบียนทางกฎหมายของคดี
• ค้นหาซัพพลายเออร์;
• การเลือกสถานที่สำหรับร้านค้า
• การซื้ออุปกรณ์สำหรับร้านค้าปลีก
• การจ้างพนักงาน
• ค่าการตลาดและการโฆษณา

หลังจากขั้นตอนเหล่านี้เสร็จสมบูรณ์ไม่จำเป็นต้องค้นหาข้อมูลบนอินเทอร์เน็ตเกี่ยวกับปัญหา "วิธีการเปิดร้านน้ำชาตั้งแต่เริ่มต้น"

จดทะเบียนธุรกิจขายชากาแฟ

งานใด ๆ เริ่มต้นด้วยการลงทะเบียนอย่างเป็นทางการของผลิตผลของคุณโดยเลือกระหว่างนิติบุคคล (LLC ตามกฎ) และผู้ประกอบการแต่ละราย ในการเลือกใช้หนึ่งในสองรูปแบบคุณต้องเข้าใจรูปแบบของงาน หากเป็นร้านน้ำชาขนาดเล็กหรือเคาน์เตอร์ในร้านโดยไม่มีคนงานจ้างด้วยการขายชาการจัดเตรียมธุรกิจแต่ละอย่างจะรวดเร็วและง่ายกว่า

หากแม้ในช่วงเริ่มต้นนักธุรกิจมีแผนการที่กว้างไกลสำหรับการพัฒนาธุรกิจรวมถึงการขยายขอบเขตการสร้างเครือข่ายร้านน้ำชาและการจ้างผู้จัดการมืออาชีพก็ควรจดทะเบียนนิติบุคคลทันที กระบวนการนี้จะใช้เวลาและเงินมากกว่าในกรณีของการลงทะเบียนผู้ประกอบการรายบุคคล (เฉพาะทุนจดทะเบียนอย่างน้อย 10,000 รูเบิล) แต่โอกาสจะสูงขึ้น

สำหรับการจัดเก็บภาษีโดยคำนึงถึงต้นทุนคงที่ในการซื้อสินค้าระบบภาษีแบบง่าย (ระบบภาษีแบบง่าย) มีความเหมาะสมในอัตรา 15%

ค้นหาซัพพลายเออร์

ความเจริญรุ่งเรืองของธุรกิจทั้งหมดขึ้นอยู่กับว่าการซื้อผลิตภัณฑ์เริ่มต้นจะประสบความสำเร็จและมีกำไรเพียงใด ขึ้นอยู่กับนักธุรกิจที่จะสร้างความสัมพันธ์กับซัพพลายเออร์โดยตรงจากจีนอินเดียหรืออินโดนีเซียหรือเลือกใช้คนกลางของรัสเซีย เราไม่สามารถลดความซับซ้อนของการสรุปสนธิสัญญาระหว่างประเทศและปัญหาที่เกี่ยวข้องกับการควบคุมสกุลเงินได้

ไม่ว่าซัพพลายเออร์จะเลือกตัวเลือกใดคุณไม่สามารถหยุดที่หนึ่งได้ เนื่องจากคุณภาพของผลิตภัณฑ์ที่คุ้นเคยอาจลดลงและในกรณีนี้จำเป็นต้องมีการเลือกซัพพลายเออร์

สำหรับการแบ่งประเภทผู้ซื้อ 90% ซื้อชาดำแบบมีหรือไม่มีสารปรุงแต่ง จริงตอนนี้เปอร์เซ็นต์นี้ลดลงตามความนิยม ชาเขียว... ดังนั้นสีอื่น ๆ เช่นเหลืองเขียวขาวและแดงมีสัดส่วน 10% ที่เหลือ

ตามขนาดของแผ่นงานและประเภทของการประมวลผลควรนำเสนอสิ่งต่อไปนี้: แผ่นขนาดใหญ่และขนาดกลางเม็ดกดทันทีและหลวม

ในแง่ขององค์ประกอบพวกเขาซื้อชาธรรมดาที่ไม่มีคาเฟอีนและผลไม้ผสมและชาสมุนไพรสำหรับผู้ที่มีวิถีชีวิตที่มีสุขภาพดี

ข้อกำหนดหลักสำหรับการแบ่งประเภทของร้านคือทุกคนที่เข้ามาในร้านจะต้องค้นหาผลิตภัณฑ์ที่ตรงกับความหนาของกระเป๋าสตางค์และความชอบของรสนิยม

ก่อนจ่ายค่าสินค้าชุดแรกพวกเขาศึกษาบทวิจารณ์เกี่ยวกับซัพพลายเออร์รายนี้ระยะเวลาการทำงานในตลาดการแบ่งประเภท

สถานที่สำหรับร้านค้า

รายการต้นทุนนี้ขึ้นอยู่กับความสามารถด้านวัสดุของนักธุรกิจมือใหม่และความกล้าหาญของแผนการในอนาคตของเขา ข้อกำหนดทั่วไปสำหรับสถานประกอบการรูปแบบใด ๆ คือต้องตั้งอยู่ในใจกลางเมืองในระยะทาง 100-200 เมตรจากป้ายขนส่งซึ่งเป็นวิธีที่ไกลกว่าสำหรับ "ใบชา" ซึ่งบางครั้งเรียกว่าชาสามารถเอาชนะได้โดยนักชิมที่แท้จริงเท่านั้น ส่วนที่เหลือไม่ต้องการค้นหา แต่ซื้อในร้านค้าที่ใกล้ที่สุด

พื้นที่ของสถานที่แตกต่างกันไปตั้งแต่ 8-10 ตารางเมตรของพื้นที่ค้าปลีกสำหรับแผนกการค้าชาในศูนย์การค้าไปจนถึง 25-30 เมตรสำหรับร้านค้าแยกต่างหากพร้อมโอกาสที่จะดื่มชาและผ่อนคลายได้ทันที ในรุ่นหลังพื้นที่จะถูกแบ่งออกเป็นสามโซนอย่างรอบคอบ: โดยตรงสำหรับการชิมการขายชาแบบบรรจุหีบห่อและชาตามน้ำหนักพร้อมความเป็นไปได้ในการผสม ไม่รวมพื้นที่จัดเก็บซึ่งเป็นข้อบังคับ

ไม่ว่าคุณจะเลือกพื้นที่ใดขอแนะนำให้ทำสัญญาเช่า 11 เดือนพร้อมกันเพื่อไม่รวมค่าเช่าที่เพิ่มขึ้นอย่างไม่คาดคิด

อุปกรณ์ขายหน้าร้าน

ม้าเก็บของเต็มไปด้วยอุปกรณ์มาตรฐานสำหรับร้านขายของชำ ก่อนอื่นนี่คือชั้นวางและตู้โชว์เปิดได้ดีกว่าหรือมีประตูกระจกสำหรับการตรวจสอบผลิตภัณฑ์

นอกจากเครื่องบันทึกเงินสดออนไลน์แล้วยังมีเครื่องชั่งอิเล็กทรอนิกส์และบรรจุภัณฑ์สำหรับชงชาแล้วยังมีการซื้อกระป๋องหรือกระป๋องแก้วสำหรับชาจำนวนที่สอดคล้องกันซึ่งวางอยู่บนตู้โชว์และมีการติดป้ายชื่อและคำอธิบายสั้น ๆ เกี่ยวกับองค์ประกอบไว้ล่วงหน้า

เป้าหมายของการตกแต่งร้านให้ประสบความสำเร็จคือการสร้างสภาพแวดล้อมที่สะดวกสบายและอบอุ่นซึ่งทำให้ผู้เยี่ยมชมอยากกลับมาอีกครั้งในช่วงเวลาหนึ่ง

เพื่อให้บรรยากาศอบอุ่นอย่างแท้จริงมันจะเป็นการดีที่จะดูแลประตูด้านหลังซึ่งพื้นที่ทั้งหมดของร้านมีกลิ่นชาที่น่าหลงใหลนอกจากนี้ยังช่วยลดกลิ่นไม่พึงประสงค์ที่ทำให้ลูกค้าไม่สามารถเลือกซื้อสินค้าได้

เจ้าหน้าที่

สำหรับร้านน้ำชาที่มีพื้นที่ 8-10 เมตรคนสองคนก็เพียงพอแล้วพร้อมกันทำหน้าที่ของพนักงานขายและผู้จัดการ สิ่งสำคัญคือพวกเขาสุภาพมีอำนาจและสามารถหาแนวทางให้กับผู้ซื้อได้จาก ชั้นต่างๆ ประชากร.

หากร้านค้ายังให้บริการจัดเลี้ยง (ชิมชาและดื่มชา) ข้อกำหนดสำหรับเด็กผู้หญิงจะถูกกำหนดให้เข้มงวดมากขึ้น ความเมตตากรุณาความสามารถในการดำเนินการสนทนาอย่างมีความสามารถนำเสนอชาประเภทต่างๆให้ชิมอย่างสงบเสงี่ยมเพื่อนำเสนอข้อมูลที่ครอบคลุมเกี่ยวกับวิธีการผลิตและคุณลักษณะของผลิตภัณฑ์แต่ละประเภทที่นำเสนอ

ความสำเร็จของธุรกิจและชื่อเสียงของร้านขึ้นอยู่กับวิธีที่พนักงานรับมือกับงาน

องค์ประกอบทั้งสองของธุรกิจนี้จะช่วยให้เข้าใจปัญหา "วิธีการเปิดร้านชาและกาแฟตั้งแต่เริ่มต้น" หรือ "วิธีการเปิดธุรกิจชาตั้งแต่เริ่มต้น" เพราะหากไม่มีพวกเขาก็ไม่มีอะไรเลย

เช่นเดียวกับการขายการค้าชา (และกาแฟ) ขึ้นอยู่กับจำนวนผู้เยี่ยมชมร้านค้า การเคลื่อนไหวของโฆษณาและรายละเอียดปลีกย่อยทางการตลาดทั้งหมดมีเป้าหมายเพื่อเพิ่มจำนวน แต่ค่าโฆษณาจะจ่ายเสมอ

เพื่อให้คนอยากกลับไปที่ร้านหรือดีกว่านั้น - บอกเพื่อนและคนรู้จักว่าทุกอย่างเจ๋งและเจ๋งแค่ไหน (โฆษณาที่ดีที่สุด) เขาต้องจำชื่อร้านทันที ข้อยกเว้นคือแผนกในศูนย์การค้าแม้ว่าจะดีกว่าถ้าแขวนป้ายชื่อไว้ที่นั่น ดังนั้นชื่อเดิมและชื่อสั้นจึงเป็นก้าวแรกสู่ความสำเร็จ

• มีการสร้างร้านค้าออนไลน์และกลุ่มในเครือข่ายสังคมออนไลน์บนอินเทอร์เน็ต
• ทางโทรทัศน์และวิทยุท้องถิ่น
• ในสื่อสิ่งพิมพ์
• แจกโบรชัวร์โปรโมชั่นสีสันสดใส

อย่างไรก็ตามเกี่ยวกับโปรโมชั่น: โปรโมชั่นในรูปแบบปาร์ตี้น้ำชาแบบซื้อกลับบ้าน (ในฤดูร้อน) หรือการรวมตัวกันในร้าน (ในฤดูหนาว) ซึ่งเวลาว่างจะสดใสขึ้นด้วยเรื่องราวของชาที่ผสมกับตำนานจะเป็นตัวเลือกที่ปลอดภัย

การคำนวณทางการเงิน

เกี่ยวกับการสรุปความเป็นไปได้ทางเศรษฐกิจการคำนวณที่ได้รับจาก บริษัท ที่ดำเนินงานที่ประสบความสำเร็จในการขายชาและผลิตภัณฑ์ที่เกี่ยวข้องระบุระยะเวลาคืนทุนโดยเฉลี่ยของทุนเริ่มต้น (400-500,000 รูเบิล) ภายใน 1-1.5 ปี

ตัวเลขเฉพาะของแผนทางการเงินขึ้นอยู่กับสิ่งที่เน้นในการค้า: พันธุ์ยอดนิยมและราคาไม่แพงที่ผู้คนซื้อกันอย่างหนาแน่นหรือพันธุ์ที่สวยงามซึ่งรอคอยผู้ซื้อ - นักเลงเป็นเวลาหลายสัปดาห์

รายการต้นทุนหลัก: ค่าเช่าสถานที่ซื้อสินค้าเงินเดือนผู้ขายแคมเปญโฆษณา เราไม่ได้ให้ราคาเฉลี่ยใด ๆ เนื่องจากการ "วิ่งขึ้น" ขึ้นอยู่กับตำแหน่งของร้านค้าที่มีขนาดใหญ่มาก วิธีเปรียบเทียบมอสโกวกับศูนย์กลางภูมิภาคของภูมิภาค Arkhangelsk หากสิ่งเหล่านี้เป็นความจริงทางเศรษฐกิจที่แตกต่างกัน

กำไรขึ้นอยู่กับความหลากหลายของการแบ่งประเภทไม่น้อยกว่าทั้งหมด ยิ่งกว้างเท่าไหร่ก็ยิ่งมีโอกาสมากขึ้นที่ผู้เยี่ยมชมแต่ละคนจะได้พบกับชาที่ถูกใจและกระเป๋าสตางค์

ก่อนที่จะเปิดร้านน้ำชาคุณต้องชั่งน้ำหนัก "ข้อดี" และ "ข้อเสีย" ทั้งหมดคำนวณการคำนวณทางเศรษฐกิจประเมินธุรกิจที่มีอยู่ของคู่แข่งและหลังจากนั้นก็เริ่มทำงาน

บางทีสิ่งสำคัญคือต้องฉลาด ชาถือเป็นเครื่องดื่มชั้นเลิศที่ไม่ได้สูญเสียความเกี่ยวข้องมาตลอดหลายศตวรรษ ความหลากหลายของรสชาติและความหลากหลายของชาจะเพิ่มความน่าสนใจเท่านั้น ในหลายประเทศทั่วโลกการดื่มชากลายเป็นประเพณีและการชงเครื่องดื่มกลายเป็นพิธีกรรมทั้งหมด

ไม่น่าแปลกใจเลยที่โรงน้ำชาเป็นที่นิยมมาก แต่คำถามที่ถูกต้องเกิดขึ้น จัดระเบียบธุรกิจชาอย่างไรให้ไม่ทำกำไร? คุณต้องเริ่มต้นธุรกิจที่ไหน? วิธีการเขียนแผนธุรกิจที่ถูกต้อง? ความแตกต่างอะไรที่คุณควรใส่ใจเมื่อเปิดโรงน้ำชาตั้งแต่เริ่มต้น?

ลักษณะเฉพาะของธุรกิจชา

ธุรกิจที่เกี่ยวข้องกับธุรกิจชานั้นมีลักษณะเฉพาะและมุ่งเป้าไปที่กลุ่มคนบางกลุ่มที่รักและเข้าใจชาชั้นดี อย่างไรก็ตามค่าใช้จ่ายของชาชั้นยอดจำนวนมากจึงสูงดังนั้นการที่โรงน้ำชาของคุณจะเจริญเติบโตนั้นขึ้นอยู่กับจำนวนลูกค้าที่สามารถจ่ายค่าชาที่ดีได้

สิ่งที่คุณควรให้ความสำคัญเมื่อเปิดโรงน้ำชา:

• ร้านน้ำชาจะได้รับความนิยมก็ต่อเมื่อผลิตภัณฑ์มีคุณภาพสูง มีของปลอมมากมายในตลาด
• บริการลูกค้าที่ยอดเยี่ยมด้วย แนวทางของแต่ละบุคคล ถึงทุกคน ซึ่งส่วนใหญ่จะรวมถึงคำอธิบายเกี่ยวกับรสชาติของแต่ละพันธุ์และคำแนะนำในการเลือกสิ่งที่เหมาะสม
• พนักงานที่เหมาะสมคือครึ่งหนึ่งของการต่อสู้ ดังนั้นผู้จัดจำหน่ายที่ได้รับการว่าจ้างแต่ละรายจะต้องเข้าใจสินค้าทั้งหมดรู้ข้อดีของแต่ละประเภทและสามารถถ่ายทอดข้อมูลให้กับลูกค้าได้อย่างถูกต้อง
• การส่งเสริมการขายและกิจกรรมทางการตลาดอื่น ๆ จำเป็นต้องดำเนินการเป็นประจำเพื่อดึงดูดความสนใจไปที่โรงน้ำชา ขยายกลุ่มลูกค้าของคุณด้วยการดึงดูดลูกค้าใหม่ ๆ ด้วยการโฆษณาที่ดี

การเปิดโรงน้ำชามีกำไรหรือไม่? คุณสามารถตอบคำถามนี้ได้หลังจากการวิจัยตลาดอย่างรอบคอบแล้วเท่านั้น ตัวอย่างเช่นควรจัดองค์กรเช่นนี้ในเมืองใหญ่ ๆ ไม่ใช่ในหมู่บ้านเล็ก ๆ ซึ่งแทบจะไม่มีผู้ชื่นชอบชาหายากและยิ่งไปกว่านั้นพวกเขาจะสามารถจ่ายได้

เมื่อตัดสินใจจัดบ้านชาตั้งแต่เริ่มต้นนักธุรกิจทุกคนต้องตัดสินใจเกี่ยวกับรูปแบบของธุรกิจในอนาคต มีหลายทางเลือกในการจัดร้านน้ำชาและแต่ละร้านต้องมีเงื่อนไขเฉพาะ

• ที่ใหญ่ที่สุดในแง่ขององค์กรคือร้านค้าที่มีพื้นที่ชิมชาแยกต่างหาก ข้อดีของวิธีนี้คือความสามารถในการประเมินลักษณะรสชาติของชาหนึ่งหรือหลายพันธุ์ได้ทันที ในอนาคตร้านดังกล่าวสามารถขยายเป็นคาเฟ่น้ำชาและเพิ่มผลกำไรได้ อีกด้านหนึ่งของตัวเลือกโรงน้ำชานี้จะต้องใช้เงินลงทุนจำนวนมาก:
  • การตกแต่งห้อง
  • สินค้าที่หลากหลายและผลิตภัณฑ์ที่เกี่ยวข้องสำหรับการชงชาเช่นกาน้ำชาถ้วย ฯลฯ
• การเปิดร้านน้ำชาธรรมดาโดยไม่มีโอกาสได้ชิมชาจะต้องใช้ต้นทุนที่ต่ำกว่า แต่สามารถตั้งอยู่ใจกลางเมืองได้โดยการเช่าพื้นที่ขนาดเล็กในแง่ของพื้นที่ และจะต้องมีใบอนุญาตน้อยกว่ามาก นอกจากนี้ยังไม่จำเป็นต้องซื้ออุปกรณ์บางอย่าง ค่าซ่อมแซมและค่าจ้างพนักงานจะลดลง
• ต้นทุนต่ำที่สุดคือการเปิดแผงขายน้ำชาธรรมดาเช่นในศูนย์การค้า ธุรกิจประเภทนี้จะช่วยให้ผู้ประกอบการที่ต้องการประเมินความสามารถในการทำกำไรของภาคธุรกิจชาเพื่อดูว่าชาเป็นที่นิยมหรือไม่และชาประเภทใดที่เป็นที่ต้องการมากขึ้น หลังเลิกงานผู้ประกอบการจะสามารถประเมินความสามารถในการทำกำไรและในอนาคตจะเปิดโรงน้ำชาที่ขาดทุนน้อยลง

ในการพิจารณาทางเลือกของโซลูชันทางธุรกิจที่เหมาะสมคุณควรประเมินความเสี่ยงที่เป็นไปได้การแข่งขันที่มีอยู่และความต้องการที่แคบลงในเมืองที่คุณวางแผนจะเปิดร้านน้ำชาตั้งแต่เริ่มต้น

เราจัดทำแผนธุรกิจ

ก่อนจัดทำแผนธุรกิจจำเป็นต้องวิเคราะห์องค์ประกอบทั้งหมดของอุตสาหกรรมชาอย่างรอบคอบซึ่งจะส่งผลโดยตรงหรือโดยอ้อมต่อการพัฒนาโรงน้ำชา

1. ทำความคุ้นเคยกับข้อมูลเฉพาะของการค้าชา
2. ปัญหาด้านองค์กร: การเช่าการซ่อมแซมการรวบรวมส่วนประกอบเอกสารเช่นใบอนุญาตที่จำเป็น
3. เรียนการตลาดในอุตสาหกรรมชา.

ในระหว่างการศึกษาตลาดเพื่อเป็นแนวทางสำหรับผู้ประกอบการในอนาคต - คำถามพื้นฐานสองสามข้อคำตอบที่จะช่วยได้ องค์กรที่ถูกต้อง ธุรกิจ.

• อะไรคือความนิยมของผลิตภัณฑ์ชาในเมืองที่มีการวางแผนการเปิดบ้านชา
• มีคู่แข่งในพื้นที่นี้หรือไม่ศึกษาจุดแข็งและจุดอ่อนของพวกเขา
• ชาพันธุ์ใดที่เป็นที่ต้องการอย่างมากในหมู่ผู้ซื้อ
• องค์ประกอบทางการเงินของผู้ชมผู้บริโภค ขึ้นอยู่กับว่าชาพันธุ์ใดให้ผลกำไรมากกว่ากัน ตัวอย่างเช่นหากลูกค้าหลักเป็นคนชั้นกลางก็ไม่มีประโยชน์ในการซื้อชาราคาแพงในปริมาณมาก

ประเด็นหลักของแผนธุรกิจ

เมื่อศึกษาข้อมูลเบื้องต้นแล้วผู้ประกอบการสามารถกำหนดรูปแบบของโรงน้ำชาในอนาคตข้อเสนอราคาและทางเลือกของซัพพลายเออร์ชาในอนาคตได้ และเพื่อตอบคำถามหลัก: การเปิดบ้านชาต้องใช้อะไรบ้าง? ประเด็นหลักของแผนธุรกิจมีดังนี้

1. อธิบายรายละเอียดว่ามีการวางแผนการจัดจำหน่ายสินค้าประเภทใดบ้างใครเป็นผู้จัดหาสินค้าที่เลือกและเวลาในการจัดส่งที่แน่นอนสำหรับชาแต่ละประเภทคือเท่าใด
2. การจัดการโฆษณาและโซลูชันการตลาดที่วางแผนไว้ทั้งหมดพร้อมระดับประสิทธิผลของแต่ละช่องทางของขอบเขตการสื่อสาร และขนาดของค่าใช้จ่ายสำหรับพวกเขา
3. การคำนวณต้นทุนที่เป็นไปได้สำหรับการค้นหาสถานที่ค่าเช่าและงานซ่อมแซม การประเมินความเหมาะสมของห้องดังกล่าวสำหรับการเปิดห้องชงชา
4. เวลาทำงานของโรงน้ำชา
5. รายการอุปกรณ์เฟอร์นิเจอร์และไฟที่ต้องการ
6. แผนโดยละเอียดสำหรับการใช้จ่ายการลงทุนและการค้นหาทางเลือกเพื่อความมั่นคงทางการเงิน
7. แผนการขายในอนาคตในการวิเคราะห์เชิงบวก
8. การคำนวณทางการเงินของประสิทธิผลของโครงการในอนาคต
9. ความเสี่ยงและทางเลือกที่คาดการณ์ไว้สำหรับการจัดการผลที่ตามมา
10. แผนขั้นตอนสำหรับการจัดระเบียบและการเปิดโรงน้ำชาตั้งแต่เริ่มต้น การกำหนดจุดควบคุมในช่วงควบคุม

ตอนนี้เรามาดูคำแนะนำทีละขั้นตอนสำหรับการเปิดโรงน้ำชา

เราลงทะเบียนโรงน้ำชา

การลงทะเบียนโรงน้ำชาจะต้องใช้เวลา มากขึ้นอยู่กับโฟกัสของธุรกิจของคุณ ก่อนอื่น บริษัท ได้รับการจดทะเบียนกับหน่วยงานด้านภาษีในฐานะผู้ประกอบการรายบุคคลหรือ LLC หากคุณวางแผนที่จะค้นหาพันธมิตรหรือขยายเครือข่าย สำรวจระบบการจัดเก็บภาษีที่มีอยู่ในพื้นที่ของคุณเพื่อไม่ให้เกิดความขัดแย้งในอนาคต

เอกสารข้างต้นจะต้องมี:

• เช่าหรือเป็นเจ้าของห้องชงชา
• การอนุญาตด้านสุขาภิบาล
• ข้อสรุปเกี่ยวกับความปลอดภัยจากอัคคีภัย
• ใบอนุญาตการค้าการปกครองท้องถิ่น
• หนังสือสุขาภิบาลสำหรับพนักงานชงชาทุกคน
• สัญญาการเก็บรวบรวมของเสียและการฆ่าเชื้อโรค
• ข้อสรุปเกี่ยวกับการทำงานที่ถูกต้องของเครื่องชั่งใบรับรองมข. และเอกสารอื่น ๆ

ซัพพลายเออร์ต้องขอใบรับรองคุณภาพสำหรับผลิตภัณฑ์ชา

ความแตกต่างในการเลือกห้อง

อัตราความสำเร็จอย่างมากสำหรับโรงน้ำชาในอนาคตขึ้นอยู่กับสถานที่ตั้ง สถานที่นี้มีความสำคัญอย่างยิ่งเนื่องจากบรรยากาศขอแนะนำให้วางไว้ในพื้นที่สวนสาธารณะของเมืองซึ่งผู้คนสามารถหยุดพักจากความวุ่นวายได้

การประหยัดค่าเช่าจะไม่ให้ผลลัพธ์ในเชิงบวก แต่การเปิดโรงน้ำชาใจกลางเมืองไม่ได้รับประกันผลลัพธ์ในเชิงบวกเสมอไป อัตราส่วนราคา / การซึมผ่านเฉลี่ยตามอุดมคติ เน้นกลุ่มผู้ชมที่อยู่ใกล้โรงน้ำชา

ห้องน้ำชาในอนาคตต้องเป็นไปตามมาตรฐานบางประการ:

• ระบายอากาศได้ดี
• พื้นที่ควรมีอย่างน้อย 30 ตารางเมตรขึ้นอยู่กับรูปแบบและการออกแบบ
• ไม่มีปัญหากับบริการชุมชนและสุขาภิบาล
• ไฟถนนที่ดีบนถนนที่อยู่ติดกับชา
• วิธีง่ายๆในการค้นหาผู้ขายในพื้นที่
• ที่ตั้งของพื้นที่นอนและธุรกิจ

นอกจากนี้ยังจำเป็นต้องประเมินสถานะทางสังคมของลูกค้าที่มีศักยภาพและดูว่ามีป้ายรถเมล์หรือสถานีรถไฟใต้ดินอยู่ใกล้ ๆ หรือไม่

ศึกษาข้อดีของสถานที่เช่าอย่างรอบคอบ: การมีห้องเก็บของห้องน้ำแยกน้ำประปา ลองคิดดูว่าจะต้องซ่อมอะไรบ้างจากนั้นเซ็นสัญญา

ซัพพลายเออร์

คุณไม่สามารถจัดระเบียบธุรกิจใด ๆ ได้หากไม่มี แนวทางที่ถูกต้อง ตรงประเด็น ดังนั้นก่อนอื่นควรเข้าร่วมเพื่อค้นหาซัพพลายเออร์ที่เหมาะสมของสินค้า อย่าลืมว่าชาเป็นผลิตภัณฑ์เฉพาะและนำเข้าเป็นส่วนใหญ่ ดังนั้นก่อนดำเนินการเอกสารคุณควรศึกษาตลาดซัพพลายเออร์

ปัญหาอยู่ที่ต้นทุนผันแปรของสินค้าและการพึ่งพาความผันผวนของอัตราแลกเปลี่ยนเป็นจำนวนมาก ตามหลักการแล้วจะเป็นการดีกว่าที่จะเลือกซัพพลายเออร์โดยไม่มีคนกลางในต่างประเทศ แต่ในทางปฏิบัติแสดงให้เห็นถึงความเป็นไปไม่ได้ที่จะใช้ตัวเลือกนี้ เพราะสำหรับธุรกิจคุณต้องซื้อชาราคาแพงเช่น:

• อินเดีย,
• ซีลอน
• ญี่ปุ่น.

การซื้อจะทำกำไรได้ในปริมาณมากเท่านั้นและการเปิดธุรกิจใหม่ไม่จำเป็นต้องแบกรับต้นทุนดังกล่าว การค้นหาซัพพลายเออร์จากต่างประเทศจะพิจารณาได้ก็ต่อเมื่อคุณมีเครือข่ายโรงน้ำชาทั้งหมด

ดังนั้นเราจะต้องมองหาซัพพลายเออร์ที่เหมาะสมระหว่าง บริษัท ในประเทศ เมื่อทำการเลือกจำเป็นต้องหาเงื่อนไขที่เหมาะสมที่สุดสำหรับการเป็นหุ้นส่วน:

1. ชาหลากหลายประเภทรวมทั้งพันธุ์ชั้นยอด
2. เวลาจัดส่งเฉพาะ
3. ราคาสินค้าที่ถูกใจ
4. ความสามารถในการเลื่อนการชำระเงินสำหรับสินค้าที่ได้รับเนื่องจากสถานการณ์ที่ไม่คาดคิด

ไม่ใช่ทุกร้านค้าส่งที่เหมาะสำหรับการจัดหาชาโดยเฉพาะอย่างยิ่งหากคุณมุ่งเป้าไปที่คุณภาพของผลิตภัณฑ์ ผู้ค้าส่งหลายรายเสนอแฟรนไชส์ในราคาที่เหมาะสมซึ่งจะช่วยให้แม้แต่ผู้เริ่มต้นสามารถเริ่มต้นธุรกิจได้โดยไม่มีความเสี่ยง ผู้ประกอบการจะได้รับประสบการณ์และเรียนรู้มากมายเกี่ยวกับผลิตภัณฑ์โดยการระบุประเภทที่เหมาะสมสำหรับตัวเองสำหรับการสั่งซื้อในอนาคต

โดยปกติราคาของแฟรนไชส์จะอยู่ในช่วง 300 ถึง 400,000 โดยมีการลงทุนทางธุรกิจรวม 1.5 ล้านรูเบิล

คุณต้องการอุปกรณ์อะไรสำหรับโรงน้ำชา?

ในการเปิดโรงน้ำชาคุณจะต้อง:

• เครื่องชั่งอิเล็กทรอนิกส์
• ชั้นวางตู้โชว์เคาน์เตอร์;
• เอทีเอ็ม;
• ถาดสำหรับชาตักเพื่อรวบรวม
• อุปกรณ์ส่องสว่างเพื่อเพิ่มความสว่างให้กับห้องและเน้นชาบางประเภท
• ป้ายกลางแจ้ง
• โฆษณา;
• ไหสำหรับชงชา
• เครื่องแบบของผู้ขาย
• การบรรจุถุงควรใช้กระดาษเพื่อไม่ให้ชาเสียรสชาติ เป็นไปได้ด้วยโลโก้แบรนด์สำหรับการโฆษณาเพิ่มเติม

หากมีการวางแผนการชิมคุณจะต้องจัดเตรียมห้องครัวรวมทั้งซื้อชุดพิเศษสำหรับชงชา

การเลือกประเภทชา

ในช่วงแรกของการเปิดร้านน้ำชาคุณควรเลือกชายอดนิยมกว่าร้อยชนิด คุณไม่ควรซื้อสายพันธุ์ที่แปลกใหม่ในทันทีเพราะบางทีอาจไม่มีความต้องการสำหรับพวกมันและสินค้าจะเก่า ค่อยๆเป็นค่อยๆไปตัวคุณเองจะสามารถประเมินได้ในทางปฏิบัติว่าอะไรขายดีกว่าและอะไรไม่ได้ บางทีอาจจะมีความต้องการพันธุ์อื่น ๆ

ประเภทของชาที่ได้รับความนิยมมากที่สุดถือว่ามีราคาตั้งแต่ 200-400 รูเบิลต่อ 100 กรัมพวกเขาควรจะเป็นเงินสำรองส่วนใหญ่ทั้งหมด พันธุ์ราคาแพงซึ่งมีราคาตั้งแต่ 2,500 รูเบิลควรซื้ออย่างระมัดระวังและในปริมาณน้อย

ชามีความแตกต่างกันตามประเภท:

• ขาว;
• สีดำ;
• เขียว;
• แดง;
• สีเหลือง;
• บำบัด;
• ปรุงแต่ง.

ต้นทุนทางการเงินในการเปิดโรงน้ำชา

การเปิดโรงน้ำชาตั้งแต่เริ่มต้นมีค่าใช้จ่ายเท่าไหร่? ในการทำเช่นนี้ควรวิเคราะห์ตัวเลือกทางธุรกิจที่เป็นไปได้และพิจารณาจำนวนต้นทุนในการจัดโรงน้ำชา

1. การเปิดห้องชงชาพร้อมห้องชิมจะทำให้ผู้ประกอบการต้องเสียเงิน 1.5-1.8 ล้านรูเบิล มากขึ้นอยู่กับการออกแบบที่เลือกและค่าใช้จ่ายในการปรับปรุงใหม่
2. ร้านน้ำชาทั่วไปที่ไม่มีบริการชิมจะมีราคาประมาณ 800,000 สำหรับตัวเลือกนี้พื้นที่ห้อง 20 ตร.ม. ก็เพียงพอแล้ว
3. การเปิดแผงขายชาจะช่วยประหยัดค่าเช่าสถานที่ได้มากขึ้น: คุณต้องใช้เวลาประมาณ 10 ตร.ม. และค่าแผงขายชาจะมีราคา 300,000 รูเบิล

การเพิ่มขึ้นของต้นทุนจะขึ้นอยู่กับปัจจัยร่วมกันดังนั้นควรพิจารณาค่าใช้จ่ายเพิ่มเติม ดังนั้นเมื่อวางแผนให้เพิ่ม 10-15% ของทั้งหมดในตัวเลขโดยประมาณ