พายกะหล่ำปลีสำหรับคนขี้เกียจ - สูตรไม่ง่ายกว่านี้อีกแล้ว สูตรอาหาร: พายกะหล่ำปลีขี้เกียจ พายกะหล่ำปลีสำหรับคนขี้เกียจ สูตร 1 ไข่

พายกะหล่ำปลีเป็นตัวเลือกที่ดีสำหรับมื้อกลางวันที่อร่อยและราคาไม่แพง เป็นทั้งของหวานและอาหารจานหลัก กะหล่ำปลีดองและกะหล่ำปลีสดเหมาะสำหรับประกอบอาหาร คุณสามารถทดลองกับการเติมโดยการเพิ่มส่วนประกอบใหม่ และต้องขอบคุณแป้งรูปแบบต่างๆ ที่หลากหลาย ทุกครั้งที่คุณทำขนมอันโอชะใหม่ๆ ได้

พายนี้เป็นอาหารรัสเซียคลาสสิก

วัตถุดิบ:

• ยีสต์แห้ง - ครึ่งถุง;
• น้ำอุ่น - 410 มล.;
• กะหล่ำปลี - 1100 กรัม
• เกลือ;
• น้ำมันพืช;
• น้ำตาล - 2 ช้อนชา;
• แป้ง - 5 แก้ว;
• หัวหอม - 2 หัว

การตระเตรียม:

1. ผสมน้ำกับยีสต์ สะดวกในการใช้ส่วนประกอบที่ออกฤทธิ์เร็ว
2. เพิ่มน้ำตาล ใส่เกลือ. ผสมกับแป้ง
3. ห่อด้วยแพ็คเกจ พักไว้รอจนแป้งมีปริมาตรเพิ่มขึ้น
4. สับกะหล่ำปลี
5. เทน้ำลงในกระทะเกลือ
6. เพิ่มกะหล่ำปลีต้มจนสุกครึ่ง
7. ตัดหัวหอมเป็นครึ่งวง
8. ใส่ในกระทะตั้งน้ำมันให้ร้อน ทอด.
9. ระบายกะหล่ำปลี
10. ผัดหัวหอมและกะหล่ำปลี โรยด้วยพริกไทย
11. ตัดแป้ง
12. แผ่ส่วนแรกออก วางบนแผ่นอบ วางกะหล่ำปลี
13. แผ่ออกอีกครึ่งหนึ่ง ปิดฝาเติม
14. บีบขอบ
15. ตั้งโหมดเตาอบไว้ที่ 180 องศา
16. อบประมาณหนึ่งชั่วโมง
17. เย็นลง. ตัดเป็นส่วน

ถ้าด้านบนแข็ง ให้คลุมด้วยผ้าชุบน้ำหมาดๆ

สูตรสำหรับคนขี้เกียจ

Lazy Cabbage Pie เป็นสูตรที่ง่ายและรวดเร็ว มันได้ผลกับทุกคนเสมอ ส่วนใหญ่จะเป็นการเติม

วัตถุดิบ:

• กะหล่ำปลี - 500 กรัม
• พริกไทยดำ;
• แป้ง - 7 ช้อนโต๊ะ ล. ช้อน;
• มายองเนส - 3 ช้อนโต๊ะ ล. ช้อน;
• น้ำมันดอกทานตะวัน;
• ครีม - 5 ช้อนโต๊ะ ล. ช้อน;
• เนย - 55 กรัม
• เกลือ - 1 ช้อนชา;
• ไข่ที่เลือก - 3 ชิ้น;
• ผงฟู - 7 กรัม

การตระเตรียม:

1. สับกะหล่ำปลี
2. ใส่กะหล่ำปลีลงในจานอบที่เตรียมไว้
3. ตัดเป็นเนย วางบนกะหล่ำปลี
4. ผัดไข่กับเกลือ ครีม และมายองเนส ใส่ผงฟู.
5. ใส่แป้ง. ชนะ.
6. เทลงบนกะหล่ำปลี
7. ใส่ในเตาอบ
8. โหมด 170 ลูกเห็บ
9. ปรุงจนเป็นสีเหลืองทองประมาณหนึ่งชั่วโมง

บน kefir ในเตาอบ

พายกะหล่ำปลีกับ kefir ในเตาอบจะชุ่มฉ่ำและมีคุณค่าทางโภชนาการมาก

วัตถุดิบ:

• kefir - 460 มล.;
• กะหล่ำปลี - 250 กรัม
• ผักใบเขียวแห้ง - 3 ช้อนโต๊ะ ล. ช้อน;
• ไข่ที่เลือก;
• เกลือ;
• หัวหอม - 1 ชิ้น;
• น้ำมันดอกทานตะวัน - 1 ช้อนโต๊ะ ล. ช้อน;
• โซดา - ครึ่งช้อนชา;
• แป้ง - 300 กรัม

การตระเตรียม:

1. สับหัวหอมและกะหล่ำปลี
2. เทน้ำมันออก. เกลือ. เทลงในผักใบเขียว
3. เคี่ยวจนนุ่ม
4. ผสม kefir กับไข่เพิ่มโซดา เกลือ. ชนะ.
5. ใส่แป้ง.
6. น้ำมันแม่พิมพ์
7. เทครึ่งหนึ่งของแป้งที่ได้
8. ใส่ไส้.
9. เทแป้งที่เหลือลงไป
10. ปรุงอาหารเป็นเวลา 45 นาที

ใน multicooker

อาหารอันโอชะนี้จะสร้างความประหลาดใจให้ความสุขและให้บรรยากาศรื่นเริง พายมีกลิ่นหอมและน่ารับประทาน

วัตถุดิบ:

• มายองเนส - 55 มล.;
• ครีม - 110 กรัม
• แป้ง - 130 กรัม
• เกลือ;
• ไข่ - 3 ชิ้น;
• กะหล่ำปลีขาว - 550 กรัม
• ผงฟู - 1 ช้อนชา;
• หลอดไฟ

การตระเตรียม:

1. สับหัวหอม
2. สับกะหล่ำปลี คลุกเคล้าด้วยมือของคุณ ผักต้องปล่อยให้น้ำผลไม้ไป
3. ใส่เนยลงในชาม
4. เพิ่มหัวหอมกะหล่ำปลี โรยด้วยเกลือ
5. ตั้งค่าโหมด "การอบ" ตั้งเวลาไว้ครึ่งชั่วโมง
6. ผสมมายองเนสกับครีมและไข่ใส่ผงฟู ใส่แป้ง. ชนะ.
7. ใส่กะหล่ำปลีและหัวหอมลงในชาม
8. เทแป้งลงไป
9. คลุมด้วยผักที่เหลือ คลุมด้วยชั้นแป้ง
10. ตั้งเวลาเป็นชั่วโมงครึ่ง

พายวุ้นกะหล่ำปลี

แป้งถูกเตรียมอย่างรวดเร็วและผลที่ได้คือเค้กที่อร่อยอย่างน่าอัศจรรย์ที่จะทำให้ทุกคนในครอบครัวพอใจ

วัตถุดิบ:

• ครีม - 130 กรัม
• กะหล่ำปลี - 220 กรัม
• เกลือ;
• งา - 1 ช้อนโต๊ะ ล. ช้อน;
• เนย - 10 กรัม
• มายองเนส - 65 กรัม
• แป้ง - 100 กรัม
• ผงฟู - 1 ช้อนชา;
• ไข่ไก่ - 3 ชิ้น

การตระเตรียม:

1. สับกะหล่ำปลี
2. ผัดไข่กับเกลือ
3. ผสมกับครีมเปรี้ยว
4. เทมายองเนส ผสม.
5. ใส่ผงฟูลงไป
6. ใส่แป้ง. ชนะ.
7. ใส่กะหล่ำปลีลงในแม่พิมพ์
8. เทลงบนแป้ง
9. โรยหน้าด้วยงา.
10. ปรุงอาหารครึ่งชั่วโมง
11. โหมด 180 องศา

กับกะหล่ำปลีดองจากแป้งพัฟสำเร็จรูป

หากคุณต้องการทานพายแต่ไม่มีเวลาเพียงพอสำหรับทำอาหาร สูตรนี้เหมาะสำหรับคุณ ไม่ต้องเตรียมแป้งและกะหล่ำปลี กลายเป็นอาหารอันโอชะแสนอร่อย

วัตถุดิบ:

• หัวหอม - 2 หัว;
• พริกไทย;
• ขนมพัฟสำเร็จรูป - 250 กรัม
• เกลือ;
• กะหล่ำปลีดอง - 600 กรัม
• น้ำมันดอกทานตะวัน;
• ไข่ต้ม - 4 ชิ้น

การตระเตรียม:

1. สับหัวหอมทอด
2. นำเปลือกออกจากไข่ต้มแล้วหั่นเป็นก้อน
3. ผสมหัวหอมและไข่กับกะหล่ำปลี เกลือ.
4. ผสม.
5. รีดแป้งใส่ในแม่พิมพ์ ต้องปิดด้านข้าง
6. ใส่ไส้.
7. ห่อขอบเล็กน้อย
8. แผ่กิ่งก้านออก
9. ตัดเป็นเส้น
10. กระจายลวดลายให้ทั่วพื้นผิวของเค้ก
11. ปรุงอาหารประมาณครึ่งชั่วโมงในเตาอบที่ 200 องศา

พายกะหล่ำปลีกับมายองเนส

อาหารอันโอชะในเวลาเดียวกันคล้ายกับหม้อปรุงอาหารและพาย ไม่เพียงแต่เตรียมง่ายแต่ยังอร่อยอีกด้วย ลองสูตรนี้สิ แล้วครอบครัวของคุณจะอิ่มเอมและมีความสุข

วัตถุดิบ:

• กะหล่ำปลี - 550 กรัม
• พริกไทย;
• เนย - 55 กรัม
• เกลือ;
• ผงฟู - 7 กรัม
• น้ำมันดอกทานตะวัน;
• แป้ง - 7 ช้อนโต๊ะ ล. ช้อน;
• ไข่ - 3 ช้อนโต๊ะ ล. ช้อน;
• มายองเนส - 6 ช้อนโต๊ะ ล. ช้อน

การตระเตรียม:

1. สับส่วนประกอบหลัก ล้างกะหล่ำปลีด้วยมือของคุณ จากขั้นตอนนี้ มันจะปล่อยน้ำออกมาและนุ่มขึ้น จานจะกลายเป็นฉ่ำและอร่อยกว่า
2. จาระบีแผ่นอบด้วยน้ำมัน
3. วางกะหล่ำปลีลงบนพื้นผิว
4. ตัดเนยกระจายทั่วผัก โรยด้วยพริกไทย
5. ผสมไข่กับผงฟูและมายองเนส เกลือ.
6. ใส่แป้ง. ชนะ.
7. เทลงบนกะหล่ำปลี
8. วางแผ่นอบในเตาอบ
9. ตั้งอุณหภูมิไว้ที่ 180 องศา
10. อบเป็นเวลา 40 นาที

จากแป้งยีสต์ในเตาอบ

แป้งกลายเป็นนุ่มเหมือนปุยไส้อร่อยออกมาจากกะหล่ำปลี พายจะฟู นุ่ม อร่อย ลองสูตรนี้แล้วจะกลายเป็นซิกเนเจอร์ของครอบครัวคุณ แทนที่จะใช้การเตรียมนมตามปกติ kefir จะใช้ในสูตร ด้วยเหตุนี้แป้งจึงไม่กลัวร่างจดหมายผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปยังคงสดอยู่เป็นเวลานาน พายที่หลายคนชื่นชอบในรัสเซียยังคงเป็นที่ต้องการมากที่สุดในขณะนี้

วัตถุดิบ:

• kefir - 410 มล.;
• น้ำมันดอกทานตะวัน - 5 ช้อนโต๊ะ ล. ช้อน;
• ยีสต์แห้ง - 1 ช้อนชา;
• เนย - 2 ช้อนโต๊ะ ล. ช้อน;
• หัวหอม - 2 ชิ้น;
• น้ำตาล - 3 ช้อนชา;
• แครอท - 1 ชิ้น;
• เกลือ;
• กะหล่ำปลี - 550 กรัม
• แป้ง - 670 กรัม

การตระเตรียม:

1. ความร้อน kefir ระวัง ถ้าร้อนเกินไป มันจะม้วนงอ
2. เทลงในยีสต์ที่ออกฤทธิ์เร็ว, น้ำตาล เกลือ.
3. เพิ่มแป้งเป็นส่วน ๆ ค่อยๆ จากนั้นคุณสามารถควบคุมกระบวนการผสมได้ ใช้เวลานานในการนวด อย่างน้อยแปดนาที คุณจะได้มวลที่อ่อนนุ่มที่จะไม่ติดเลย สิ่งสำคัญคืออย่าหักโหมกับแป้งมิฉะนั้นเค้กจะออกมาหนักและแข็ง
4. จาระบีภาชนะด้วยน้ำมันใส่แป้ง ห่อด้วยแพ็คเกจ
5. ทิ้งไว้หนึ่งชั่วโมง อาจใช้เวลานานหรือน้อยกว่านั้นเล็กน้อย สิ่งสำคัญคือการเพิ่มระดับเสียงเป็นสองเท่า
6. สับกะหล่ำปลี ตั้งกระทะให้ร้อน ใส่ผัก
7. ปอกหลอดไฟ ตัดเป็นครึ่งวง
8. ปอกแครอทขูดบนเครื่องขูดหยาบ
9. เพิ่มผักในกะหล่ำปลี วางออก. หากกะหล่ำปลีมีน้ำน้อย ให้เติมน้ำ
10. เกลือ. เพิ่มพริกไทย คน.
11. ตัดหนึ่งในสามของแป้ง
12. ม้วนออกเป็นชิ้นใหญ่
13. มีรูปร่าง สำหรับอาหารจำนวนนี้ เส้นผ่านศูนย์กลาง 27 ซม. เหมาะสม
14. วางเลเยอร์ สร้างด้านข้าง
15. ทิ่ม. นี่เป็นสิ่งจำเป็นเพื่อให้แป้งไม่ขึ้นมาก
16. วางกะหล่ำปลี
17. แผ่ส่วนที่สามของแป้งที่เหลือออก
18. ปิดเค้ก.
19. บีบขอบ
20. ตกแต่งพื้นผิวของเค้กด้วยแป้งที่เหลือ
21. ทิ้งเค้กที่เตรียมไว้ในที่อบอุ่น คลุมด้วยถุงหรือผ้าขนหนู
22. พอแป้งขึ้นใหม่ก็ส่งเข้าเตาอบได้เลย ซึ่ง ณ จุดนี้มีอุณหภูมิ 185 องศา
23. จะใช้เวลาประมาณครึ่งชั่วโมงในการเตรียมตัว
24. สามารถรับประทานได้ทั้งร้อนและเย็น

แม่บ้านส่วนใหญ่ไม่ปรนเปรอญาติของพวกเขาด้วยเค้กโฮมเมดหอม ๆ บ่อยเกินไป เชื่ออย่างไม่มีเหตุผลว่าการเตรียมของพวกเขาใช้เวลานาน หนึ่งในข้อพิสูจน์ที่ดีที่สุดของการเข้าใจผิดของความคิดเห็นนี้คือพายกะหล่ำปลีขี้เกียจซึ่งสูตรที่จะนำเสนอในการตีพิมพ์ในวันนี้

หลักการพื้นฐาน

พื้นฐานสำหรับการเตรียมการอบนี้เป็นแป้งที่ค่อนข้างสม่ำเสมอซึ่งชวนให้นึกถึงครีมเปรี้ยว นวดด้วย kefir, นม, นมอบหมัก, คอทเทจชีส, โยเกิร์ต, โยเกิร์ตหรือมายองเนส นอกจากนี้ยังเพิ่มไข่, แป้ง, เกลือ, โซดา, ไขมันต่ำหรือเนยลงในองค์ประกอบ

สำหรับการเติมควรใช้กะหล่ำปลีขาวในการเตรียม ขอแนะนำให้ต้มผักเก่าในกระทะที่ทาน้ำมันไว้ล่วงหน้า นอกจากกะหล่ำปลีแล้วไส้มักจะเสริมด้วยเห็ด, เนื้อสับ, ไส้กรอก, แครอท, หัวหอม, สมุนไพรหรือไข่ต้ม การปรากฏตัวของส่วนผสมเหล่านี้ทำให้ฟิลเลอร์น่าพอใจและมีรสชาติมากขึ้น กะหล่ำปลีขี้เกียจอบในหม้อหุงช้าหรือเตาอบธรรมดา โดยปกติกระบวนการนี้จะใช้เวลาประมาณหนึ่งชั่วโมง

ตัวเลือกกับมายองเนส

สูตรนี้จะเป็นการค้นหาที่แท้จริงสำหรับผู้ที่มีแขกที่ไม่คาดคิดมักจะปรากฏตัวที่หน้าประตู มันกลับกลายเป็นว่าอร่อยมากและคุณสามารถเลี้ยง บริษัท ขนาดใหญ่ได้อย่างเต็มที่ ในการเล่นคุณต้อง:

• ผักกาดขาว 750 กรัม
• 3 ไข่.
• ครีมเปรี้ยวไขมันต่ำ 180 มล.
• แป้งเบเกอรี่สีขาว 270 กรัม
• มายองเนส 120 มล.
• ถุงผงฟู.
• เนย เกลือ และพริกไทยป่น

ไข่ มายองเนส ครีมเปรี้ยว และผงฟูรวมกันในภาชนะที่ลึก ทั้งหมดนี้ผสมกับเกลือพริกไทยป่นและแป้ง หนึ่งในสามของมวลของเหลวที่เสร็จแล้วเทลงในแม่พิมพ์ที่ทาน้ำมันและปกคลุมด้วยกะหล่ำปลีสับละเอียด กระจายแป้งที่เหลือให้ทั่วแล้ววางลงในเตาอุ่น อบกับกะหล่ำปลีที่ 180 องศาประมาณสามสิบนาที จากนั้นตรวจสอบความพร้อมโดยใช้ไม้จิ้มฟันธรรมดา แช่เย็นและเสิร์ฟ หากต้องการให้ราดด้วยครีมหรือซอสรสเผ็ด

ตัวเลือกบน kefir

การใช้เทคโนโลยีที่อธิบายไว้ด้านล่างจะได้ขนมอบเนื้อนุ่มพร้อมไส้ผักฉ่ำ มันถูกจัดทำขึ้นจากส่วนผสมที่เรียบง่ายและหาได้ง่าย และกระบวนการนี้ใช้เวลาและความพยายามน้อยที่สุด ในการทำพายกะหล่ำปลีขี้เกียจรสชาติคุณจะต้อง:

• 5 ไข่.
• กะหล่ำปลี 300 กรัม
• หัวหอมใหญ่.
• มายองเนส ½ ถ้วย
• kefir 200 มิลลิลิตร
• พวงของหัวหอมสีเขียว
• แป้งขนมปังหนึ่งแก้ว
• เกลือ น้ำตาล และผงฟู
• เมล็ดงาและน้ำมันพืช

ใส่หัวหอมสับและกะหล่ำปลีสับในกระทะที่อุ่นแล้วทาด้วยไขมันพืช ทั้งหมดนี้เค็มและทอดจนนุ่ม จากนั้นผักจะเย็นลงและผสมกับไข่ต้มสามฟองและหัวหอมสับ

ตอนนี้คุณสามารถทำแป้งที่จะอบพายกะหล่ำปลีขี้เกียจ ในการสร้างไข่ที่เหลือ, มายองเนส, ผงฟู, kefir, แป้งและน้ำตาลเล็กน้อยจะรวมกันในภาชนะลึก ส่วนหนึ่งของผลลัพธ์ที่เป็นของเหลวค่อนข้างเทลงในแม่พิมพ์ทนไฟและปิดด้วยไส้ กระจายแป้งที่เหลือด้านบนแล้วโรยด้วยงา ผลิตภัณฑ์อบที่อุณหภูมิปานกลางเป็นเวลาสามสิบนาที

ตัวเลือกนม

สูตรนี้น่าสนใจตรงที่มีการใช้ multicooker ในการทำพายกะหล่ำปลีขี้เกียจโดยใช้อุปกรณ์ที่ทันสมัยนี้ คุณจะต้อง:

• แป้งขนมปังขาว 200 กรัม
• นมพาสเจอร์ไรส์ 200 มล.
• 2 ไข่.
• ¼กล่องเนยมาตรฐาน
• ผงฟูหนึ่งช้อนชา
• กะหล่ำปลีขาวสด 400 กรัม
• แครอท 100 กรัม
• เนยแข็งชนิดใดก็ได้ 50 กรัม
• เกลือและสมุนไพรสด

ตีไข่เบา ๆ กับนม เติมเกลือ ผงฟู เนยใสและแป้งลงในของเหลวที่ได้ ทั้งหมดผสมกันพยายามให้ได้ความสม่ำเสมอสูงสุด แป้งที่ได้จะถูกเทลงในชาม multicooker ที่ทาด้วยไขมันพืช โรยกะหล่ำปลีสับเกลือด้านบนรวมกับแครอทสับและผักใบเขียว ทั้งหมดนี้โรยด้วยชีสขูดและปิดฝา พายกะหล่ำปลีขี้เกียจจัดทำขึ้นในโหมดผู้เล่นหลายคนในโหมด "การอบ" เป็นเวลาหกสิบนาที

ตัวเลือกด้วยการเติมคอทเทจชีส

พายนี้จัดทำขึ้นจากแป้งที่นุ่มและนุ่มซึ่งเข้ากันได้ดีกับไส้ผักที่มีกลิ่นหอม ขั้นตอนการอบนั้นง่ายมากจนพ่อครัวมือใหม่ที่ไม่มีประสบการณ์ในการทำขนมดังกล่าวสามารถทำซ้ำได้อย่างง่ายดาย คราวนี้คุณต้องมี:

• กะหล่ำปลีหนึ่งปอนด์
• เห็ดหอมสด 500 กรัม
• 3 ไข่.
• มายองเนสขนาดใหญ่ 5 ช้อนและคอทเทจชีสนุ่ม
• แป้งเบเกอรี่สีขาว 250 กรัม
• ผงฟู 2 ช้อนชา.
• เกลือ น้ำมันพืช และ kefir เล็กน้อย

เทคโนโลยีทีละขั้นตอน

พายขี้เกียจกะหล่ำปลีแสนอร่อยนี้จัดทำขึ้นอย่างรวดเร็วและง่ายดาย คุณต้องเริ่มกระบวนการด้วยการสร้างการเติม ในการทำเช่นนี้กะหล่ำปลีสับเค็มและเห็ดสับจะถูกทอดในกระทะที่อุ่นด้วยน้ำมัน

ผักสีน้ำตาลทิ้งไว้ให้เย็นและโอนไปยังแป้ง ในการเตรียม ให้ผสมคอทเทจชีสกับมายองเนสในชาม แล้วตีด้วยเครื่องปั่น หากจำเป็น ทั้งหมดนี้สามารถเจือจางด้วย kefir เล็กน้อย มวลที่ได้จะผสมกับไข่ผงฟูและแป้ง ส่วนหนึ่งของแป้งเทลงในชาม multicooker ที่ทาน้ำมันแล้วปิดด้วยชั้นไส้ผักเย็น กระจายส่วนที่เหลือของมวลแป้งเต้าหู้จากด้านบน ทั้งหมดนี้ปิดฝาแล้วปรุงในโหมด "อบ" เป็นเวลาหกสิบนาที

ตัวเลือกไส้กรอก

ตามวิธีการที่อธิบายไว้ด้านล่างจะได้พายขี้เกียจกะหล่ำปลีที่น่าพอใจพอสมควร ด้วยการเติมไส้กรอกไส้ผักจะได้รสชาติที่สมบูรณ์ยิ่งขึ้นและมีกลิ่นหอมที่เด่นชัด ในการเตรียมขนมนี้คุณจะต้อง:

• กะหล่ำปลีขาว 400 กรัม
• หัวหอมใหญ่.
• 3 ไข่.
• ผงฟู 1.5 ช้อนชา.
• kefir 100 มิลลิลิตร
• เกลือและน้ำตาล 1/2 ช้อนชา
• ไส้กรอกสุก 250 กรัม
• น้ำมันลีน.

หัวหอมที่ปอกแล้วและสับแล้วทอดในไขมันพืชจำนวนเล็กน้อยแล้วนำไปผสมกับไส้กรอกและกะหล่ำปลีสับ ผสมไข่ดิบ kefir สด ผงฟู น้ำตาล เกลือ และแป้งในชามแยก ผักกับไส้กรอกจะกระจายไปสู่มวลที่เกิดขึ้น ทั้งหมดนี้ผสมเบา ๆ และวางลงในถังน้ำมันของ multicooker ปรุงพายกะหล่ำปลีขี้เกียจในโหมดอบเป็นเวลาหกสิบนาที จากนั้นผลิตภัณฑ์จะถูกทำให้เย็นลง นำออกจากแม่พิมพ์อย่างระมัดระวังแล้วหั่นเป็นส่วนๆ เสิร์ฟพร้อมชาร้อนหวานหรือน้ำจิ้มรสเผ็ด

สูตรนี้ทำให้ชื่อของมันเหมาะสมอย่างสมบูรณ์ เนื่องจากจัดทำขึ้นอย่างลามกอนาจารอย่างรวดเร็วและง่ายดาย และมันก็เป็นไปไม่ได้เลยที่จะทำให้เสีย แม้ว่าคุณจะเป็นเพียงแค่พ่อครัวมือใหม่ก็ตาม
อันที่จริงมันกลายเป็นลูกผสมระหว่างพายกับหม้อปรุงอาหาร ชอบตรงที่มีแป้งน้อยมากค่ะ ส่วนหลักยังเป็นไส้อยู่ค่ะ

ส่วนผสมต่อไปนี้:
กะหล่ำปลี - ประมาณ 0.5 กก.
น้ำมันพืช - สำหรับหล่อลื่นแม่พิมพ์
เนย - 50 กรัม

ผงฟู - 5 กรัม
แป้ง - ประมาณ 6 ช้อนโต๊ะ ล. ช้อนกอง
ไข่ - 3 ชิ้น
เกลือ - 0.5-1 ช้อนชา (ขึ้นอยู่กับรสนิยมของคุณ)

ครีม - 5 ช้อนโต๊ะ ล. ช้อน
มายองเนส - 3 ช้อนโต๊ะ ล. ช้อน
พริกไทยดำ - เพื่อลิ้มรส

ความซับซ้อน:น้อยที่สุด
เวลาทำอาหาร:ประมาณ 1 ชั่วโมง
สับกะหล่ำปลีอย่างประณีตแล้วบดด้วยมือของเรา

จาระบีจานอบด้วยน้ำมันพืชแล้วใส่กะหล่ำปลีลงไป ใส่เนยที่หั่นเป็นชิ้นบาง ๆ ด้านบนและพริกไทย

ผสมไข่ มายองเนส ครีม และเกลือ

เพิ่มผงฟูและผสมอีกครั้ง

ใส่แป้งทีละน้อย

ในสูตรมีการระบุปริมาณโดยประมาณ เป็นผลให้แป้งควรกลายเป็นครีมเปรี้ยวที่ค่อนข้างหนา สิ่งสำคัญคืออย่าหักโหมกับแป้ง - มิฉะนั้นคุณจะไม่สามารถเติมแป้งลงในแป้งได้

เทแป้งลงบนไส้กะหล่ำปลีอย่างสม่ำเสมอ

เราส่งไปที่เตาอบที่อุ่นถึง 180 องศาเป็นเวลา 30-40 นาที เค้กที่ทำเสร็จแล้วควรมีสีน้ำตาลอ่อนและสีน้ำตาลทอง

อย่างไรก็ตาม ฉันพยายามทำพายแบบเดียวกันหลายครั้งด้วยบวบหั่นเป็นลูกเต๋าเล็กๆ หากสามารถรับประทานกะหล่ำปลีได้ตลอดทั้งปีในฤดูร้อนฉันขอแนะนำให้ลองรุ่นที่มีบวบ

1. พายกับเนื้อ "มันไม่ง่ายไปกว่านี้แล้ว"

ไม่มีแป้งแพนเค้กที่ดีกว่านี้อีกแล้ว! ข้อได้เปรียบหลักของมันคือแป้งที่ไม่มีมายองเนส แต่มี kefir ส่วนผสมของการทดสอบนี้มีอยู่ในทุกบ้าน ใช้เวลาในการปรุงเพียง 10 นาที และผลลัพธ์จะออกมาดีเยี่ยม จะช่วยได้ในทุกสถานการณ์

วัตถุดิบ:

ไข่ 2 ฟอง
เกลือ 0.5 ช้อนชา
แป้ง 1 ถ้วย
คีเฟอร์ 1 แก้ว
เบกกิ้งโซดา 1 ช้อนชา

การกรอก:
เนื้อสับ 300 กรัม
หอมใหญ่ 2-3 ต้น หั่นเป็นลูกเต๋า
เกลือพริกไทย - เพื่อลิ้มรส

การตระเตรียม:

1. ผสม kefir กับโซดา ทิ้งไว้ 5 นาที
2. จากนั้นใส่ส่วนผสมที่เหลือและผสมให้เข้ากัน
3. จาระบีแม่พิมพ์ด้วยเนยโรยด้วยแป้งแล้วเทแป้งครึ่งหนึ่ง

4. เรากระจายไส้ที่เตรียมไว้ (เนื้อสับดิบ) แล้วเทแป้งครึ่งหลังลงไป
5. ใส่ในเตาอบอุ่นและอบเป็นเวลา 40 นาทีที่ 170C เติมอะไรก็ได้

2. คชปุริ ฟอร์ เลซี่

วัตถุดิบ:
ชีส - 100 กรัม
ครีม - 100 กรัม
ไข่ - 1 ชิ้น
แป้ง - 1 ช้อนโต๊ะ ล.

Dill
เกลือ
พริกไทย
น้ำมันพืช

การตระเตรียม:

1. ขูดชีสบนเครื่องขูดที่ละเอียด
2. สับผักชีฝรั่ง
3. ผสมชีส, ครีม, ไข่, แป้ง, ผักชีฝรั่ง เกลือ. เครื่องเทศขึ้น ผสมให้เข้ากัน

4. เทส่วนผสมลงในกระทะด้วยน้ำมันพืชอุ่น
5. ทอดทั้งสองด้านเป็นเวลา 10 นาที จากนั้นเย็นและหั่นเป็นส่วน ๆ
หากต้องการเอาน้ำมันส่วนเกินออก หลังจากนำออกจากกระทะแล้ว ให้ใช้กระดาษทิชชู่ซับให้แห้งทั้งสองด้าน น้ำมันก็หมด

3. ขี้เกียจ COURNIK

พายแสนอร่อย อาหารจานโปรดอย่างหนึ่งของฉันที่คุณยายที่รักของฉันทำเพื่อฉันและตอนนี้ฉันทำอาหารให้ครอบครัวของฉัน จริงอยู่ คุณยายของฉันอร่อยกว่า เธอเป็นคุณยายที่รัก!

เราจะต้อง:

มันฝรั่งขนาดกลาง 6 ลูก
1 หัวหอม
1 ขาครึ่งอกไก่ (คุณสามารถใช้เนื้อไก่ใดก็ได้ ฉันระบุสิ่งที่ฉันทำ)

สำหรับการทดสอบ:

ไข่ 2-3 ฟอง
½ ช้อนชา น้ำอัดลม
เกลือที่ปลายมีด

การตระเตรียม:

หั่นมันฝรั่งเป็นชิ้นๆ
ตัดหัวหอมเป็นวงครึ่งบาง ๆ
ตัดเนื้อไก่เป็นชิ้นเล็ก ๆ เกลือพริกไทยผสม

จาระบีกระทะหรือจานอบด้วยน้ำมันพืช โรยด้วยเกล็ดขนมปัง (ไม่จำเป็น) ใส่ชั้นของมันฝรั่ง, เกลือ, ชั้นของหัวหอม, ชั้นของเนื้อ, ชั้นของมันฝรั่ง, เกลือ

เตรียมแป้ง: ผสมส่วนผสมทั้งหมดที่ระบุไว้สำหรับแป้ง เทแป้งลงไป
อบในเตาอบที่ 180 องศาประมาณ 50 นาที

4. พายกับแฮมและชีส

วัตถุดิบ:
ไข่ - 4 ชิ้น
มายองเนส - 300 กรัม
ผงฟู - 2 ช้อนชา

แป้ง
แฮม
ชีส

การตระเตรียม:

เรานำไข่ ผงฟู มายองเนส แป้ง และผสมทุกอย่าง
ความสอดคล้องของแป้งควรสอดคล้องกับครีมเปรี้ยว
สับแฮมและขูดชีส

ตอนนี้เทแป้ง ½ ลงในจานอบพิเศษ ใส่ไส้ลงบนแป้งแล้วเติมแป้งที่เหลือ
คุณสามารถโรยชีสไว้ด้านบน

จากนั้นเปิดเตาอบที่ 180 องศาแล้วส่งเค้กไปที่นั่นครึ่งชั่วโมง
ทานให้อร่อย!

5. พายกับหัวหอมและไข่

วัตถุดิบ:

โชว์เต็มๆ ...
kefir (โยเกิร์ต, ครีมเปรี้ยว) 400 กรัม, เนย 160 กรัม, น้ำตาล 2 ช้อนโต๊ะ ล. ล. , เกลือ 0.5 ช้อนชา , ไข่ 2 ฟอง, แป้ง 280 ก., ผงฟู 1.5 ช้อนชา

การกรอก:

ต้นหอม ไข่ 2 ชิ้น ,พริกเกลือ

การตระเตรียม:

ล้างและสับหัวหอมสีเขียว
ควรมีหัวหอมจำนวนมากฉันมีกระทะเต็มแล้วตั้งน้ำมันให้ร้อนเล็กน้อยเพื่อให้นิ่มและแข็งตัว ปรุงรสด้วยเกลือ พริกไทย ใส่ไข่ต้มสุกหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า
ทำอาหารแป้ง.

ละลายเนย ใส่น้ำตาลและเกลือ เท kefir และไข่ที่ตีแล้ว ผสมแป้งกับผงฟู ใส่ส่วนผสมของเหลว ผสมจนเนียน
จาระบีแม่พิมพ์ด้วยน้ำมันเทแป้งเกินครึ่งเล็กน้อย
เรากระจายไส้ด้านบนเติมด้วยแป้งที่เหลือ

6. พายเนื้อ

พายเป็นเพียงความสุข !! แป้งมันฝรั่งนุ่มและไส้ฉ่ำและหอมมากมายฉันแนะนำให้คุณลอง !! เค้กอร่อยทั้งร้อนและเย็น !!

วัตถุดิบ:

สำหรับการทดสอบ:
200 กรัม มันฝรั่ง,
200gr. แป้ง,

1 ไข่
50gr. เนย,
เกลือ.

สำหรับการกรอก:

500gr. หมู (หรือเนื้อสับ)
2 พริกหยวก
1 มะเขือเทศ
2 หัวหอมเล็ก
100 มล ครีมหนัก (33-38%),

100 มล นม,
ไข่เล็ก 2 ฟอง (ต่อไส้)
2 ช้อนโต๊ะ วางมะเขือเทศ
เกลือพริกไทย
ชีสขูด

การตระเตรียม:

สับมันฝรั่งให้ละเอียดแล้วต้มในน้ำเกลือจนนิ่ม จากนั้นสะเด็ดน้ำ บดมันฝรั่ง ใส่ไข่ เนย ผสมให้เข้ากัน เพิ่มแป้งและนวดแป้ง เราจัดวางในรูปแบบแยกส่วนทำให้ด้านข้าง
เราส่งไปที่ช่องแช่แข็งในขณะที่กำลังเตรียมไส้

หั่นพริกไม่หยาบ ผัดให้พอสุก สับหัวหอมทอดในกระทะแยกใส่เนื้อหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ ทอดจนเกือบสุกเกลือ

ใส่พริกไทยและมะเขือเทศสับละเอียด เกลี่ยแป้งให้ทั่ว ผสมครีม นม และวางมะเขือเทศ ใส่ไข่ ตีเบา ๆ เกลือและพริกไทย. เทไส้พาย
อบ 40 นาทีที่อุณหภูมิ 200C โรยด้วยชีสขูด 10 นาทีก่อนปรุงอาหาร

7. พายปลาในมือ

สำหรับการทดสอบ:

Kefir - 1 แก้ว
2 ไข่,
แป้ง - 1.5 - 2 ถ้วย
น้ำมันพืช-3 ช้อนโต๊ะ ล. ช้อน,
เกลือ - 0.5 ช้อนชา

สำหรับการกรอก:

ปลาทูกระป๋อง 1 กระป๋องและ
พวงของหัวหอมสีเขียว

การตระเตรียม:

1. นวดแป้ง (เหมือนครีมเปรี้ยว) เทแป้งครึ่งหนึ่งลงในกระทะ ใส่ปลาทูกระป๋องบดด้านบนด้วยหัวหอมสีเขียวแล้วเติมแป้งที่เหลือด้านบน
2. อบที่ 180 องศา 30-40 นาที
3. เมื่อเปลือกโลกเริ่มหยาบ ให้ทาจารบีท่อระบายน้ำ เนยหรือครีมเปรี้ยว

8. กรอกพายสำหรับไส้หวาน

นี่เป็นสูตรง่ายๆ สำหรับพายที่มีไส้เกือบทุกชนิด ฉันชอบกินปลา โดยเฉพาะปลาแซลมอน ทำจากข้าว เห็ด หัวหอม ผัก ...

วัตถุดิบ:

แป้ง 2 ถ้วย
ครีมเปรี้ยว 2 ถ้วย
ไข่ 4 ฟอง

4-6 เซนต์ มายองเนสช้อนโต๊ะ
4 ช้อนชา ผงฟู
เกลือ เครื่องเทศ

การตระเตรียม:

ผสมทุกอย่างเทแป้งครึ่งหนึ่งลงในแม่พิมพ์ด้านบนของไส้ (คราวนี้มีปลาแซลมอนต้ม, ข้าว, ชีสแข็งขูด) ที่ด้านบนของแป้ง ในเตาอบที่อุ่นถึง 180 องศาเป็นเวลา 15-20 นาที

เค้กนุ่มและโปร่งสบายมาก

พายกะหล่ำปลีสำหรับคนขี้เกียจเป็นอาหารจานง่ายที่สุดที่แม้แต่มือใหม่ก็สามารถทำได้ คอนเทนเนอร์นี้จัดทำขึ้นอย่างรวดเร็วและไม่ต้องการต้นทุนทางการเงินและเวลาจำนวนมาก ส่วนผสมทั้งหมดสำหรับเค้กดังกล่าวสามารถหาได้ง่ายในครัวของแม่บ้านหรือซื้อในร้านค้าและในตลาด

สำหรับพายขี้เกียจเราต้องการ:

• กะหล่ำปลีสด 500 กรัม
• เนยไขมันต่ำครึ่งซอง
• ไข่ไก่สามฟอง
• ครีมเปรี้ยวห้าช้อนโต๊ะ
• มายองเนสสามช้อนโต๊ะ
• แป้งหกช้อนโต๊ะ
• เกลือหนึ่งช้อนชา
• ผงฟูสองช้อนชา

นี่คือชุดผลิตภัณฑ์อเนกประสงค์สำหรับพายกะหล่ำปลีขี้เกียจ อย่างไรก็ตาม คุณสามารถแสดงจินตนาการของคุณและเสริมสูตรนี้ด้วยของบางอย่างของคุณเองได้ ซึ่งจะทำให้ทาร์ตมีเอกลักษณ์และเลียนแบบไม่ได้

ทาร์ตกะหล่ำปลีหลายแบบ

รายการที่แพงที่สุดในสูตรพายกะหล่ำปลีแบบด่วนคือครีมเปรี้ยวและเนย อย่างไรก็ตาม นี่ไม่ใช่ปัญหาเฉพาะ เพราะคุณสามารถเปลี่ยนครีมเปรี้ยวด้วยน้ำเปล่าได้ง่ายๆ และเปลี่ยนเนยสำหรับมาการีนแบบตั้งโต๊ะ จากการเปลี่ยนแปลงของผลิตภัณฑ์ดังกล่าว รสชาติของทาร์ตจะไม่เปลี่ยนแปลงในทางปฏิบัติ มันจะยังคงนุ่มชุ่มฉ่ำและอร่อยอย่างไม่น่าเชื่อ

นอกจากการเปลี่ยนส่วนผสมบางอย่างแล้ว คุณยังสามารถทดลองใส่ไส้ทาร์ตได้อีกด้วย เมื่อเร็ว ๆ นี้การผสมผสานความหวานและเค็มกลายเป็นแฟชั่นที่ทันสมัยมากดังนั้นลูกเกดจึงถูกเติมลงในกะหล่ำปลีมากขึ้น เป็นผลไม้แห้งที่เพิ่มความเผ็ดร้อนและแปลกใหม่ให้กับรสชาติของเค้ก อย่างไรก็ตามควรจำไว้ว่าไม่ใช่นักชิมทุกคนที่จะชอบการผสมผสานที่ผิดปกติของรสนิยมที่ตรงกันข้ามอย่างสิ้นเชิง

คุณยังสามารถทดลองกับรูปร่างของวงกลมได้อีกด้วย หากคุณทราบล่วงหน้าว่าจะมีแขกจำนวนหนึ่งอยู่ที่โต๊ะและคุณจะเสิร์ฟทาร์ตกะหล่ำปลีเป็นส่วน ๆ จากนั้นคุณสามารถทำเป็นพายขนาดเล็กทำให้เป็นรูปทรงกลมและเปิดด้านบน มันจะเป็นการนำเสนอที่เป็นต้นฉบับอย่างเหลือเชื่อที่แขกของคุณทุกคนจะจดจำไปตลอดชีวิต คุณจะเห็นพวกเขาจะขอสูตรจากคุณ

นอกจากนี้ยังสามารถใช้พายกะหล่ำปลีขี้เกียจแทนขนมปังได้ ในกรณีนี้ต้องเก็บไว้ในเตาอบนานขึ้นเล็กน้อยเพื่อให้แป้งมีสีแดงก่ำและกรอบมากขึ้น เมื่อเสิร์ฟก็สามารถทาเนยได้

ทำไมถึงเลือกพายกะหล่ำปลี?

จากชื่ออาหารจานนี้ เราสามารถเน้นถึงข้อได้เปรียบหลัก นั่นคือการเตรียมอย่างรวดเร็วและใช้ความพยายามเพียงเล็กน้อย พายกะหล่ำปลีสำหรับคนขี้เกียจมีไว้สำหรับผู้ที่ไม่ชอบยุ่งกับแป้งเป็นเวลานานคลุกเคล้าและยืนยัน และสำหรับคนที่ไม่ชอบยืนบนเตานานๆ เพื่อจะได้เตรียมไส้ได้อย่างเหมาะสม อย่างแรกเลย ทาร์ตนี้เป็นของว่างทานเล่นที่แม้แต่คนที่ขี้เกียจหรือยุ่งที่สุดก็ทำได้

นอกจากนี้พายยัดไส้กะหล่ำปลีมีค่าพลังงานมหาศาลและมีองค์ประกอบที่เป็นประโยชน์จำนวนมาก ตัวอย่างเช่น แคลเซียมที่จำเป็นสำหรับกระดูก ธาตุเหล็ก และแมกนีเซียมที่จำเป็นสำหรับมนุษย์ และอื่นๆ อีกมากมาย สิ่งเหล่านี้เป็นองค์ประกอบขนาดเล็กที่มีประโยชน์อย่างไม่น่าเชื่อซึ่งร่างกายต้องการโดยบุคคลใด ๆ โดยเฉพาะเด็กหรือผู้ใหญ่ นั่นคือเหตุผลที่คุณย่าของเราชอบที่จะเลี้ยงเราด้วยอาหารจานนี้ พวกเขารู้ว่ามันจำเป็นสำหรับร่างกายที่กำลังเติบโตของเรา

ทุกคนรู้ดีว่ากะหล่ำปลีถือเป็นผักที่มีคุณค่าทางโภชนาการและมีการกำหนดโภชนาการแม้กระทั่งสำหรับนักบัลเล่ต์ และแม้แต่แป้งก็ไม่สามารถทำลายไส้กะหล่ำปลีได้มากมาย นั่นคือเหตุผลที่พายกะหล่ำปลีสามารถรับประทานได้แม้กระทั่งผู้ที่เป็นเบาหวาน เช่นเดียวกับผู้ที่กำลังลดน้ำหนักหรือกังวลเกี่ยวกับรูปร่างที่สวยงามของพวกเขา

พายกะหล่ำปลีขี้เกียจเป็นอาหารราคาประหยัดที่ไม่ต้องใช้ต้นทุนทางการเงินที่ร้ายแรง ส่วนผสมของการรักษาดังกล่าวรวมถึงผลิตภัณฑ์ทั่วไปที่สามารถพบได้ในบ้านของปฏิคมเกือบทุกคน หากไม่มีสินค้าในสต็อกของคุณ คุณสามารถซื้อส่วนประกอบที่ขาดหายไปในร้านค้าหรือซูเปอร์มาร์เก็ตใดก็ได้ และด้วยเงินเพียงเล็กน้อย กระบวนการทั้งหมดในการทำทาร์ตนี้ใช้เวลาไม่เกินครึ่งชั่วโมงและนี่คือการพิจารณาการนวดซึ่งเป็นสาเหตุที่พายกะหล่ำปลีเช่นนี้มักจะเรียกว่าขี้เกียจ

และข้อโต้แย้งที่หนักใจที่สุดเพื่อที่จะตกหลุมรักและเริ่มทำพายขี้เกียจที่มีไส้กะหล่ำปลีเป็นส่วนผสมหลักของไส้นี้ - กะหล่ำปลีพื้นเมืองของเรา มันจะเติบโตอย่างน่าทึ่งในสภาพอากาศของเราและมีผลดี นอกจากนี้ผักชนิดนี้ยังถูกเก็บไว้อย่างดีเยี่ยมในฤดูหนาวและอยู่ได้ง่ายจนถึงฤดูใบไม้ผลิ เมื่อต้องการทำเช่นนี้ก็เพียงพอที่จะวางหัวกะหล่ำปลีไว้ในห้องใต้ดินหรือในที่เย็น กะหล่ำปลีสามารถพบได้ในร้านค้าตลอดทั้งปี ดังนั้นคุณสามารถปรุงอาหารได้ตลอดทั้งปี

สรุปมีประโยชน์หลายประการของพายกะหล่ำปลีขี้เกียจ:

1. การปรุงอาหารอย่างรวดเร็ว
2. ปริมาณสารอาหารสูง
3. คุณค่าทางอาหารของพาย
4. ความต้องการทางการเงินเล็กน้อย
5. วัตถุดิบหลักที่มีจำหน่ายตลอดทั้งปี

ขั้นตอนการทำทาร์ตกะหล่ำปลี

การทำพายกะหล่ำปลีขี้เกียจควรเริ่มต้นด้วยการเตรียมไส้ ในการทำเช่นนี้ให้ใช้กระทะขนาดใหญ่แล้ววางบนไฟแรง เทน้ำมันดอกทานตะวันลงไปแล้วปล่อยให้มันอุ่นขึ้น น้ำมันควรร้อน แต่ต้องเข้าใจระดับความพร้อม คุณเพียงแค่ต้องเทน้ำลงในกระทะ หากคุณได้ยินเสียงฟู่แปลกๆ เมื่อความชื้นโดนน้ำมัน แสดงว่ากระทะพร้อมสำหรับการใช้งานต่อไป

ใส่กะหล่ำปลีสับในกระทะที่อุ่น ไม่จำเป็นต้องล้างหัวกะหล่ำปลีล่วงหน้า แค่เอาแผ่นด้านบนสองสามแผ่นออกมาก็เพียงพอแล้ว มันจะดีกว่าที่จะสับกะหล่ำปลีด้วยมือ ดังนั้น คุณจะสามารถควบคุมกระบวนการตัด คุณภาพ และขนาดได้อย่างเต็มที่ ชิ้นกะหล่ำปลีควรบางที่สุด แน่นอน คุณสามารถใช้เครื่องเก็บเกี่ยวได้ อย่างไรก็ตาม สิ่งนี้จะลดคุณภาพการตัดของผลิตภัณฑ์หลักลงอย่างมาก

ในกระทะก้นหนาที่แยกจากกัน ให้ละลายเนยหรือมาการีน ตรวจสอบให้แน่ใจว่าน้ำมันพื้นฐานไม่เดือด มิเช่นนั้นก็จะขดตัวเป็นก้อน เทเนยละลายลงในกระทะประมาณนาทีที่ห้าของการทอดกะหล่ำปลี ปิดฝาอุปกรณ์และปล่อยให้เคี่ยวบนไฟอ่อน

ในระหว่างนี้คุณสามารถทำแป้งพายขี้เกียจได้ เมื่อต้องการทำเช่นนี้ ให้ตีไข่สามฟองจนเนียน สามารถทำได้ด้วยส้อมธรรมดาหรือเครื่องปั่นในครัว เพิ่มครีมเปรี้ยวห้าช้อนโต๊ะและมายองเนสสามช้อนโต๊ะลงในไข่ เราผสมทั้งหมดนี้ให้ละเอียดแล้วค่อยๆใส่แป้งลงในส่วนผสม ก่อนอื่นต้องร่อนแป้งผ่านตะแกรงเพื่อขจัดก้อนขนาดใหญ่และเศษผงออกจากแป้ง ในตอนท้าย เติมเกลือหนึ่งช้อนชาและผงฟูสองช้อนชาลงในแป้ง

เตรียมถาดอบ. เมื่อต้องการทำเช่นนี้ ให้ทาน้ำมันด้วยน้ำมันดอกทานตะวัน เพื่อจุดประสงค์นี้ คุณยังสามารถใช้เนยได้ อย่างไรก็ตาม จำไว้ว่ามันมีแนวโน้มที่จะไหม้ได้เร็ว ดังนั้นคุณควรควบคุมปริมาณของมันให้ชัดเจน

ใส่กะหล่ำปลีทอดลงในจานอบที่เตรียมไว้แล้วเติมแป้งที่เตรียมไว้ เราส่งพายกะหล่ำปลีกึ่งสำเร็จรูปไปที่เตาอุ่น จำเป็นต้องอบทาร์ตที่อุณหภูมิ 180 องศาเป็นเวลาสามสิบนาที ทันทีที่เปลือกโลกสีทองสวยงามก่อตัวขึ้นบนพื้นผิวของจาน คุณก็สามารถเอาออกจากเตาอบได้อย่างปลอดภัย พายกะหล่ำปลีสำหรับคนขี้เกียจพร้อมแล้ว!

เสิร์ฟพายกะหล่ำปลีหลังจากที่เย็นลงเล็กน้อยเท่านั้น วิธีนี้จะช่วยอำนวยความสะดวกในกระบวนการตัดทาร์ตและเผยให้เห็นรสชาติของมันอย่างเต็มที่ เมื่อเสิร์ฟเค้ก ขอแนะนำให้เสิร์ฟชามินต์หอม ๆ หรือนมโฮมเมดเย็น ๆ สักแก้ว

อร่อย!

1. เพื่อให้พายกะหล่ำปลีสว่างขึ้นและสว่างขึ้นจะต้องทาด้วยไข่ที่ตีด้วยน้ำตาล ในการทำเช่นนี้ห้านาทีก่อนที่ทาร์ตจะพร้อม เรานำออกจากเตาอบแล้วใช้แปรงทาขนมเคลือบด้านบนให้ดี นมผสมน้ำตาล น้ำเชื่อม หรือเนยก็สามารถนำมาใช้เพื่อการนี้ได้
2. เวลาทำพายคะน้าห้ามเปิดเตาอบดูข้างในเด็ดขาด หากคุณทำเช่นนี้บ่อยๆ ทาร์ตจะสูญเสียความงดงามและดูเหมือนแพนเค้ก
3. ในการตรวจสอบความพร้อมของพายขี้เกียจคุณต้องใช้การจับคู่แบบง่ายๆ เพียงแค่จิ้มทาร์ตตรงกลางและถ้าการจับคู่ออกมาง่าย ๆ แสดงว่าจานก็พร้อมแล้ว
4. เลือกเฉพาะวัตถุดิบที่สดใหม่เสมอ จำไว้ว่าการประหยัดส่วนผสมอย่างใดอย่างหนึ่ง คุณอาจเสี่ยงต่อการทำลายการทำอาหารทั้งหมด และนี่เป็นสิ่งที่น่ารังเกียจและไม่เป็นที่พอใจ
5. และที่สำคัญที่สุด - ปรุงอาหารด้วยความรักเสมอจากนั้นจานใด ๆ จะกลายเป็นอร่อยและสวยงามมาก

พายกะหล่ำปลีสำหรับคนเกียจคร้านทำให้ชื่อของมันถูกต้องเพราะมันง่ายและรวดเร็วในการเตรียมตัว ไม่มีใครแม้แต่ผู้ปรุงอาหารมือใหม่ก็ไม่สามารถทำลายรสชาติของเค้กนี้ได้!

วัตถุดิบ

สูตรทีละขั้นตอนสำหรับทำพายกะหล่ำปลีสำหรับคนขี้เกียจพร้อมรูปถ่าย

มาเริ่มทำอาหารกันเลย:

สับกะหล่ำปลีและจำไว้ด้วยมือของคุณ

ใช้แม่พิมพ์หล่อลื่นใช้น้ำมันพืช ใส่กะหล่ำปลีและเนยในรูปแบบที่เตรียมไว้หั่นเป็นจานพริกไทย

ตอนนี้ตีไข่ลงในชามที่สะอาดใส่มายองเนสครีมเปรี้ยวเกลือส่วนผสมผสม

จากนั้นเพิ่มผงฟูลงในมวลของเหลวแล้วผสมอีกครั้ง

ตอนนี้เพิ่มแป้ง

เทมวลแป้งลงในพิมพ์ด้วยกะหล่ำปลี

เปิดเตาอบปล่อยให้อุ่นถึง 180 องศาส่งผลิตภัณฑ์ไปอบเป็นเวลาสี่สิบนาที หลังจากเวลานี้ พายกะหล่ำปลีแสนอร่อย สด หอมและน่ารับประทานสำหรับคนขี้เกียจจะอยู่บนโต๊ะของคุณ!

สูตรวิดีโอ พายกะหล่ำปลีสำหรับคนขี้เกียจ

พายกะหล่ำปลีขี้เกียจในหม้อหุงช้า

และตอนนี้คุณสามารถทำพายกะหล่ำปลีขี้เกียจในหม้อหุงช้าสูตรสำหรับอาหารอันโอชะนี้ยังง่ายและสะดวกมาก!

ดังนั้นในการทำเค้กตามสูตรนี้ คุณจะต้อง:

วัตถุดิบ:
กะหล่ำปลีขาว - 500 กรัม
หัวหอม - 1 หัว;
ไข่ - 3 ชิ้น;
kefir, นมอบหมัก, โยเกิร์ต - 70 มิลลิลิตร;
แป้ง - 100 กรัม
เกลือ - 0.5 ช้อนชา;
น้ำตาล - 1 ช้อนชา
พริกไทยดำ;
ผงฟู - 1.5 ช้อนชา

มาลงมือทำธุรกิจกันเถอะ:

1. ปอกหัวหอมหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ
2. ตั้งกระทะบนไฟ ใส่น้ำมันพืช ผัดหัวหอม
3. โอนหัวหอมทอดไปยังชาม multicooker
4. สับกะหล่ำปลีเกลือและจำด้วยมือของคุณ
5. ใส่กะหล่ำปลีลงในชาม คนให้เข้ากัน
6. ตีไข่ลงในชามที่สะอาด ใส่แป้ง เท kefir น้ำตาล และผงฟู ตีส่วนผสมด้วยที่ตี
7. เทแป้งลงในชามกะหล่ำปลี
8. เปิดโหมด "อบ" ตั้งเวลาเป็นชั่วโมง นั่นคือทั้งหมด พายกะหล่ำปลีแสนอร่อยพร้อมแล้ว!

ทานให้อร่อย!