แอปเปิ้ลอบกับคอทเทจชีส สูตรที่ง่ายและอร่อยสำหรับแอปเปิ้ลอบในเตาอบกับคอทเทจชีส

แอปเปิ้ลและคอทเทจชีสเป็นผลิตภัณฑ์ที่ดีต่อสุขภาพมาก แต่ทีละอย่างพวกมันจะน่าเบื่ออย่างรวดเร็วและโดยทั่วไปคอทเทจชีสจะไม่สนใจสมาชิกในครัวเรือนอย่างรวดเร็ว อาหารที่อร่อยและในเวลาเดียวกันก็ดีต่อสุขภาพจะช่วยให้คุณหลุดพ้นจากสถานการณ์ซึ่งช่วยให้คุณทำอาหารอันโอชะอย่างแท้จริงจากผลิตภัณฑ์ธรรมดา - แอปเปิ้ลอบกับคอทเทจชีส การปรุงอาหารในเตาอบช่วยให้คุณรักษาสารที่มีประโยชน์สูงสุดที่มีอยู่ในผลิตภัณฑ์ได้

สูตร 1. ด้วยถั่ว

จานที่เรียบง่ายมากโดยใช้ส่วนผสมเพียงเล็กน้อย แต่ในขณะเดียวกันก็อร่อยอย่างไม่น่าเชื่อ อุดมไปด้วยเส้นใยธรรมชาติและแคลเซียม

วัตถุดิบ:

• แอปเปิ้ลขนาดกลาง 4 อัน
• คอทเทจชีส 150 กรัม
• 1 ช้อนโต๊ะ ช้อนน้ำผึ้ง
• ถั่ว.

คำแนะนำ! แอปเปิ้ลควรจะแข็งแรงและสุก

การตระเตรียม:

1. ล้างผลไม้ให้สะอาดแล้วตัดส่วนบนออก (ตรงที่มีก้านใบ) ไว้เพื่อใช้เป็นฝาปิดในภายหลัง เอาแกนออกด้วยเมล็ดด้วยมีด
2. ตัดเยื่อกระดาษบางส่วนออกซึ่งจะนำไปใช้เป็นไส้ในภายหลัง ด้านล่างควรคงสภาพเดิมไว้
3. ตีน้ำผึ้ง คอทเทจชีส และเนื้อแอปเปิ้ลด้วยเครื่องปั่นให้เป็นเนื้อเดียวกัน
4. เพิ่มถั่วเพื่อลิ้มรส ปัดอีกครั้ง
5. เติมไส้ตรงกลางแอปเปิ้ลแล้วปิดด้วยส่วนที่ตัด
6. ปิดแผ่นอบด้วยกระดาษรองอบและวางแอปเปิ้ลที่มีไส้อยู่ข้างใน
7. เปิดเตาอบที่ 190°C วางแอปเปิ้ลลงไปแล้วอบประมาณ 25-35 นาที

ของหวานที่ทำเสร็จแล้วก็อร่อยไม่แพ้กันทั้งร้อนและเย็น

สูตร 2. ด้วยลูกเกดและน้ำตาล

ไม่จำเป็นต้องมีทักษะการทำอาหารประสบการณ์และความรู้พิเศษในการเตรียมของหวาน แต่จำเป็นต้องมีชุดผลิตภัณฑ์ขั้นต่ำ ใช้เวลาประมาณ 15-20 นาทีในการเตรียมส่วนผสม การเตรียมเองจะใช้เวลาประมาณ 25 นาที ปริมาณแคลอรี่ของของหวานที่ทำเสร็จแล้วคือประมาณ 1,522 กิโลแคลอรี

วัตถุดิบ:

• คอทเทจชีส 1 ซอง (200 กรัม)
• 3 ช้อนโต๊ะ ช้อนครีม
• 6 แอปเปิ้ล (ใหญ่);
• 3 ช้อนโต๊ะ ช้อนน้ำตาล
• ลูกเกดไม่มีเมล็ด

คำแนะนำ! ใช้แอปเปิ้ลขนาดกลางที่มีรสเปรี้ยว พันธุ์ Antonovka เหมาะที่สุดสำหรับการอบด้วยไส้นมเปรี้ยว

การตระเตรียม:

1. บดคอทเทจชีสกับน้ำตาล ค่อยๆ เติมครีมเปรี้ยวลงในส่วนผสม ความสม่ำเสมอควรจะค่อนข้างหนาดังนั้นจึงควรใช้ครีมเปรี้ยวที่มีเปอร์เซ็นต์ไขมันสูง
2. เทน้ำเดือดลงบนลูกเกด (ควรเป็นสีขาว) ทิ้งไว้ 15 นาที จากนั้นสะเด็ดน้ำและล้างลูกเกด
3. เพิ่มลูกเกดที่ล้างและแห้งลงในส่วนผสมนมเปรี้ยวและครีมเปรี้ยว
4. ล้างแอปเปิ้ลแล้วตัดส่วนบนออก (ในระหว่างการอบจะทำหน้าที่เป็น "ฝา" ในภายหลัง)
5. ถอดแกนออกอย่างระมัดระวังเพื่อไม่ให้ผนังและก้นผลไม้เสียหาย
6. เติมไส้ด้านในของผลไม้แล้วปิดด้วยฝาที่ทำจากยอดแอปเปิ้ล
7. วางผลไม้บนถาดอบ วางในเตาอบ และอบประมาณ 25-30 นาทีที่อุณหภูมิ 180-190° C

สูตร 3 ด้วยอบเชย

ในกระบวนการเตรียมของหวานตามสูตรนี้แอปเปิ้ลที่มีรสเปรี้ยวเริ่มแรกจะมีรสหวานมากขึ้นซึ่งทำให้อาหารจานที่เสร็จแล้วมีรสชาติดีขึ้นแม้ว่าคุณจะไม่เติมน้ำตาลลงในไส้ก็ตาม ใช้เวลาเตรียม 20 นาที และแต่ละมื้อมีพลังงานประมาณ 179 กิโลแคลอรี

วัตถุดิบ:

• 2 แอปเปิ้ล (ใหญ่);
• คอทเทจชีส 150 กรัม (สดกว่า);
• น้ำผึ้งเหลว 2 ช้อนชา (โดยเฉพาะดอกเหลือง)
• อบเชย (ประมาณ 2 หยิก)

คำแนะนำ! พันธุ์ Granny Smith เหมาะสำหรับเป็นของหวาน แต่คุณสามารถใช้แอปเปิ้ลชนิดอื่นก็ได้

การตระเตรียม:

1. ตัดแอปเปิ้ลลงครึ่งหนึ่ง
2. เอาแกนออกพร้อมกับเมล็ด ต้องทำอย่างระมัดระวังเพื่อให้ด้านล่างและผนังของผลไม้คงเดิมและไม่มีความเสียหาย
3. รวมคอทเทจชีสกับน้ำผึ้งในชามใส่อบเชย ผสมส่วนผสมทั้งหมดให้เข้ากัน
4. เติมผลไม้ครึ่งกลวงด้วยการเติมนมเปรี้ยวและน้ำผึ้ง
5. วางผลไม้ที่เติมไว้บนถาดอบแล้วนำเข้าเตาอบ
6. อบที่ 180° C ประมาณครึ่งชั่วโมง

สูตร 4. ด้วย lingonberries

แอปเปิ้ลในเตาอบจะออกมาดีด้วยการเติมที่แตกต่างกัน แต่ของหวานจะอร่อยเป็นพิเศษและไส้จะเป็นเนื้อเดียวกันหวานและอ่อนโยนหากคุณรักษาสมดุล ใช้เวลาอบ 25 นาที สำหรับ 3 ที่ แต่ละที่ให้พลังงานสูงสุด 180 กิโลแคลอรี

วัตถุดิบ:

• 3 แอปเปิ้ล (เหมาะถ้ามีรสหวานและเปรี้ยว)
• คอทเทจชีส 50 กรัมไขมัน 9%;
• น้ำผึ้ง 20 กรัม (ของเหลว)
• lingonberries กำมือหนึ่ง;
• วานิลลิน (1 ซอง 1-2 กรัม)
• เนย 20 กรัม

การตระเตรียม:

1. ล้างแอปเปิ้ลให้สะอาด ตัดส่วนบนออกเพื่อทำเป็นฝาปิด จากนั้นคุณจะใช้คลุมผลไม้ที่ใส่ไส้ไว้
2. ใช้มีดเอาแกนออกเพื่อให้ได้อะไรคล้ายแก้ว
3. ผสมคอทเทจชีส น้ำผึ้ง และลิงกอนเบอร์รี่ในชาม ใส่วานิลลิน ในขณะที่ผสมส่วนผสมพยายามอย่าบดผลเบอร์รี่
4. เติม "ถ้วย" ของแอปเปิ้ลด้วยส่วนผสมของนมเปรี้ยวและ lingonberry วางเนยชิ้นเล็กๆ ไว้ด้านบน
5. อบในเตาอบที่อุณหภูมิ 180°C นานถึงครึ่งชั่วโมง

ของหวานมีรสชาติอร่อยและมีวิตามินมากมาย สามารถเสิร์ฟร้อนหรือเย็นได้

สูตรที่ 5 ด้วยเมล็ดงาและคอทเทจชีสไขมันต่ำ

สูตรนี้เหมาะสำหรับมื้อเช้าหรือมื้อเย็น เนื่องจากมีคุณค่าทางโภชนาการ แคลอรี่ต่ำ และเตรียมง่ายและรวดเร็ว

วัตถุดิบ:

• 2 แอปเปิ้ล (ใหญ่);
• คอทเทจชีสไขมันต่ำ 100 กรัม
• 1 ช้อนชา เมล็ดงา;
• น้ำผึ้ง 2 ช้อนชา
• เนย 10 กรัม

คำแนะนำ! หากคอทเทจชีสแห้งให้เติมครีมเปรี้ยวเล็กน้อยลงไป แทนที่จะใช้คอทเทจชีสก็ค่อนข้างยอมรับได้ที่จะใช้นมเปรี้ยว

การตระเตรียม:

1. เปิดเตาอบและเปิดเตาอบที่อุณหภูมิ 200-210° C
2. ล้างและทำให้แอปเปิ้ลแห้ง ตัดยอดออก
3. มีดตัดแกนออกด้วยเมล็ดแล้วเอาเนื้อออกด้วยช้อนชาระวังอย่าให้ผนังและก้นผลไม้เสียหาย
4. เติมแอปเปิ้ลด้วยคอทเทจชีส
5. ใส่น้ำผึ้งหนึ่งช้อนชาลงบนแอปเปิ้ลแต่ละลูก
6. อัดจาระบีแม่พิมพ์ (ถาดอบ) ด้วยเนยแล้ววางผลไม้ที่เต็มไปด้วยไส้ลงไป
7. โรยไส้ด้วยเมล็ดงา
8. วางผลไม้ที่มีไส้อยู่ภายในในเตาอบอุ่นแล้วอบประมาณ 15-20 นาที

คำแนะนำ! สามารถเติมน้ำผึ้งได้ในตอนท้ายของการเตรียมของหวานซึ่งจะช่วยรักษาสารอาหารสูงสุดไว้ในนั้น

กลายเป็นอาหารจานอร่อยและดีต่อสุขภาพสักสองจาน

สูตร 6. ด้วยลูกเกด น้ำตาล และวานิลลา

วัตถุดิบ:

• 5 แอปเปิ้ล;
• จาก 1 ถึง 3 ช้อนโต๊ะ ช้อนน้ำตาล (เพื่อลิ้มรส);
• คอทเทจชีส 150 กรัม
• ลูกเกด;
• วานิลลิน (ซอง 1-2 กรัม) หรืออบเชย

คำแนะนำ! วานิลลินในสูตรถูกแทนที่ด้วยอบเชยสองสามหยิบมือได้สำเร็จเนื่องจากรสชาติของแอปเปิ้ลและอบเชยมีความสอดคล้องกันอย่างสมบูรณ์แบบและเสริมซึ่งกันและกัน

การตระเตรียม:

1. ล้างแอปเปิ้ลให้สะอาดแล้วเช็ดให้แห้งด้วยผ้าขนหนู
2. หั่นผลไม้ขนาดใหญ่ลงครึ่งหนึ่ง เอาส่วนบนของผลไม้ขนาดกลางและเล็กออก
3. ตัดแกนออกด้วยเมล็ดโดยใช้มีด ใช้ช้อนชาตักเนื้อออกเพื่อสร้าง “ถ้วย” ที่เป็นเอกลักษณ์
4. ลวกลูกเกดด้วยน้ำเดือด
5. ถูคอทเทจชีสผ่านตะแกรง
6. ผสมคอทเทจชีสกับลูกเกด, น้ำตาล, วานิลลิน (อบเชย)
7. หากไส้แห้งให้เติมครีมเปรี้ยวหนึ่งหรือสองช้อนโต๊ะ
8. ใส่ไส้ลงใน "ถ้วย" ของแอปเปิ้ลที่ได้
9. วางผลไม้และบรรจุลงบนถาดอบ
10. วางจานในอนาคตไว้ในเตาอบที่อุ่นไว้แล้วอบที่อุณหภูมิ 180° C เป็นเวลาครึ่งชั่วโมงถึง 50 นาที ขึ้นอยู่กับประเภทของแอปเปิ้ล

คำแนะนำ! เพื่อป้องกันไม่ให้ขนมไหม้ ให้เทน้ำเล็กน้อยที่ด้านล่างของถาดอบ

ทางที่ดีควรเสิร์ฟขนมที่ทำเสร็จแล้วบนโต๊ะ โรยด้วยถั่วสับ เทลงบนช็อคโกแลตที่ละลายในอ่างน้ำ และตกแต่งด้วยกิ่งสะระแหน่ จานนี้ยังมีประโยชน์ในด้านรสชาติอีกด้วย หากคุณโรยหน้าผลไม้อบด้วยน้ำเชื่อม คาราเมล วิปครีม น้ำผึ้ง แยม หรือแยมทั่วไป

สูตร 7. ด้วยช็อคโกแลต

สูตรนี้ช่วยให้คุณผสมผสานความเปรี้ยวของผลไม้เบา ๆ ความอ่อนโยนของคอทเทจชีสและความหวานของทาร์ตของช็อกโกแลตนมได้อย่างน่าประหลาดใจ

วัตถุดิบ:

• 5 แอปเปิ้ล (ใหญ่);
• 2 ช้อนโต๊ะ. ช้อนครีมที่มีไขมันใด ๆ
• คอทเทจชีส 150 กรัม
• น้ำตาล 3 ช้อนชา

การตระเตรียม:

1. ล้างแอปเปิ้ลและเอาแกนออก แต่ทำอย่างระมัดระวัง - ด้านล่างและผนังควรไม่เสียหาย
2. เตรียมไส้โดยผสมคอทเทจชีสกับครีมเปรี้ยวและน้ำตาล
3. ใส่ไส้เข้าไปในผลไม้
4. วางผลไม้ไว้บนถาดอบ
5. ใช้ไม้จิ้มฟันคมๆ หรือส้อมธรรมดาแทงด้านข้างของแอปเปิ้ล เพื่อป้องกันผิวแตกขณะทำอาหาร
6. อบขนมในเตาอบเป็นเวลา 40 นาทีที่ 180°C
7. 5 นาทีก่อนที่จะพร้อม ให้วางช็อกโกแลตนมลงบนแอปเปิ้ลแต่ละลูก

เสิร์ฟของหวานที่เสร็จแล้วบนโต๊ะให้เย็นหลังจากโรยผลไม้ด้วยน้ำตาลผง

1. แอปเปิ้ลจะไม่แตกสลายระหว่างการอบหากแข็งตัว
2. หากผลไม้มีขนาดใหญ่ให้ผ่าครึ่ง สำหรับแอปเปิ้ลขนาดกลางหรือเล็ก ให้เอาเฉพาะส่วนบนออก
3. ในขณะที่เตรียมจานให้ใช้ไม้จิ้มฟันแหลมคมแทงแอปเปิ้ลทุกด้านซึ่งจะช่วยให้มั่นใจได้ถึงความสมบูรณ์ของผลไม้และจะไม่แตกภายใต้อิทธิพลของอุณหภูมิสูง
4. การเติมแอปเปิ้ลอบจะอร่อยอย่างไม่น่าเชื่อหากคุณผสมคอทเทจชีสกับสตรอเบอร์รี่หรือสตรอเบอร์รี่ป่า ยิ่งความสม่ำเสมอของผลเบอร์รี่ละเอียดอ่อนมากเท่าไหร่ไส้และของหวานที่ทำเสร็จแล้วก็จะยิ่งอร่อยมากขึ้นเท่านั้น
5. อย่าเติมน้ำตาลลงในไส้มากนัก เพราะจะไม่ทำให้รสชาติของขนมดีขึ้นมากนัก หากคุณต้องการทำให้อาหารจานนี้หวานขึ้น ให้เติมน้ำผึ้งหรือลูกเกด ซึ่งจะทำให้แอปเปิ้ลกับคอทเทจชีสอบในเตาอบดีต่อสุขภาพมากขึ้น
6. ผลไม้หวานสามารถถูกแทนที่ด้วยผลเบอร์รี่แห้งเช่นราสเบอร์รี่, lingonberries, แครนเบอร์รี่โดยไม่กระทบต่อรสชาติ
7. หลังจากให้ความร้อนในเตาอบน้ำผึ้งจะสูญเสียคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ไป มีวิธีแก้ไขสถานการณ์นี้: เพียงเทน้ำผึ้งลงบนของหวานเมื่อพร้อมหรือเปลี่ยนน้ำผึ้งด้วยน้ำเชื่อม
8. ไส้จะนุ่มและนุ่มหากคุณใช้มวลนมเปรี้ยวแทนคอทเทจชีสธรรมดา
9. ส่วนผสมเพิ่มเติมที่ยอดเยี่ยมสำหรับไส้คือเมล็ดฝิ่น แอปริคอตแห้ง หรือลูกพรุนนึ่งในน้ำเดือด
10. น้ำตาลในสูตรสามารถทดแทนกล้วยได้สำเร็จ
11. ของหวานจะอร่อยกว่าถ้าคุณใช้คอทเทจชีสไขมันสูงเป็นไส้ แต่ถ้าคุณต้องการอาหารแคลอรี่ต่ำสำหรับโภชนาการอาหารก็ควรเลือกผลิตภัณฑ์ที่มีไขมันต่ำ

ของหวานกับแอปเปิ้ลและคอทเทจชีสเป็นอาหารที่ต้องมีในเมนูสำหรับเด็ก ของหวานนั้นอร่อยไม่น้อยไปกว่าเค้ก แต่มีแคลอรี่น้อยกว่าและมีวิตามินและแร่ธาตุไฟเบอร์มากมาย แอปเปิ้ลที่มีไส้นมเปรี้ยวนั้นเตรียมได้ง่ายจากผลิตภัณฑ์ราคาไม่แพงซึ่งเกือบจะพร้อมเสมอ

ข้อดีอีกประการของขนมแอปเปิ้ลนี้คือไม่ก่อให้เกิดอาการแพ้ คุณแม่ตั้งครรภ์และให้นมบุตรสามารถบริโภคได้ และทารกอายุตั้งแต่ 7 เดือนขึ้นไป ไส้นมเปรี้ยวทำให้ไส้ของหวาน แต่มีแคลอรี่ต่ำ

หากคุณกำลังควบคุมอาหารหรือไม่ต้องการทานผลิตภัณฑ์จากแป้ง แอปเปิ้ลอบกับคอทเทจชีสก็เหมาะสำหรับคุณ ของหวานออกมาค่อนข้างหวานน่าพอใจและดีต่อสุขภาพ

สูตรอาหารไม่ได้เป็นไปตามความคาดหวังเสมอไป เพราะอาหารปรุงจากแคลอรี่ต่ำและส่วนใหญ่มักจะดีต่อสุขภาพมากกว่าส่วนผสมที่อร่อย แต่ คุณจะชอบอาหารอันโอชะนี้อย่างแน่นอน

สินค้าที่ต้องการ:

• คอทเทจชีส 100 กรัม
• วานิลลินตามรสนิยมของคุณ
• แอปเปิ้ลสามลูก
• ลูกเกดสองช้อน

กระบวนการทำอาหาร:

1. ล้างแอปเปิ้ลให้ดี เอาส่วนบนออกแล้วผ่าตรงกลางออกเพื่อให้มีพื้นที่ว่างภายในผลไม้
2. ผสมคอทเทจชีสกับลูกเกดและวานิลลา
3. เติมแอปเปิ้ลที่เตรียมไว้ด้วยส่วนผสมนี้แล้วนำเข้าเตาอบที่อุณหภูมิ 200 องศาประมาณ 25 นาที

สูตรสำหรับคุณแม่ลูกอ่อน

สูตรที่นำเสนอนี้เหมาะสำหรับคุณแม่ลูกอ่อนที่ยังห้ามอาหารหลายชนิดนี่เป็นอาหารเช้าที่รวดเร็วและเป็นต้นฉบับ

ส่วนผสมที่จำเป็น:

• น้ำตาลตามรสนิยมของคุณ
• แอปเปิ้ลห้าลูก
• คอทเทจชีส 200 กรัม
• ครีมเปรี้ยว 50 กรัม
• ผลไม้แห้งหนึ่งกำมือ

กระบวนการทำอาหาร:

1. ล้างแอปเปิ้ลให้สะอาดและเอายอดออกประมาณครึ่งเซนติเมตร
2. ตัดตรงกลางออกทั้งหมดเพื่อให้เหลือเพียงผนังและผลไม้ด้านในว่างเปล่า
3. รวมคอทเทจชีสกับครีมเปรี้ยวเติมน้ำตาลตามจำนวนที่ต้องการตามรสนิยมของคุณ เพิ่มผลไม้แห้งสับละเอียด หากต้องการคุณสามารถเพิ่มวานิลลาหรืออบเชยได้
4. ผสมส่วนผสมให้เข้ากันแล้วเติมแอปเปิ้ลที่เตรียมไว้
5. อบประมาณ 30 นาทีที่ 180 องศา

พร้อมลูกเกดเพิ่ม

สามารถเตรียมแอปเปิ้ลกับคอทเทจชีสและลูกเกดได้โดยไม่ต้องเติมน้ำตาลเลยเนื่องจากมวลของมันค่อนข้างหวาน

สินค้าที่ต้องการ:

• แอปเปิ้ลลูกเล็กห้าลูก
• คอทเทจชีส 200 กรัม
• ครีมเปรี้ยวสี่ช้อน;
• ลูกเกด 30 กรัม
• อบเชยน้ำตาลและวานิลลินตามรสนิยมของคุณ

กระบวนการทำอาหาร:

1. เทน้ำร้อนเล็กน้อยลงบนลูกเกด ทิ้งไว้อย่างน้อย 10 นาทีเพื่อให้ลูกเกดนิ่มลง จากนั้นจึงเติมเกลือและทำให้แห้ง
2. ใส่คอทเทจชีสลงในชามแล้วใช้ส้อมนวดเบา ๆ ใส่ครีมเปรี้ยวลูกเกดวานิลลินและอบเชยพร้อมน้ำตาลหากคุณตัดสินใจปรุงด้วยเครื่องปรุงรสเหล่านี้
3. เราล้างแอปเปิ้ล, ตัดฝาออก, ตัดตรงกลางออกจนสุดแล้วเติมด้วยมวลนมเปรี้ยวที่เตรียมไว้
4. วางแอปเปิ้ลลงในพิมพ์ เทน้ำเล็กน้อย ครึ่งเซนติเมตร แล้วปรุงจนสุกในเตาอบ อุณหภูมิที่ 180 องศา เป็นเวลา 30-40 นาที

แอปเปิ้ลกับคอทเทจชีสและน้ำผึ้ง

หากคุณต้องการทำให้ของหวานน่าสนใจและมีรสชาติเข้มข้นยิ่งขึ้นให้อบแอปเปิ้ลกับคอทเทจชีสและน้ำผึ้ง

สินค้าที่ต้องการ:

• แอปเปิ้ลสองลูก
• คอทเทจชีส 100 กรัม
• ครีมเปรี้ยวสองช้อน;
• น้ำผึ้งตามรสนิยมของคุณ

กระบวนการทำอาหาร:

1. แอปเปิ้ลอบในสูตรนี้เตรียมโดยไม่มีน้ำตาล แต่ถ้าคุณต้องการคุณสามารถเพิ่มหรือทำให้อาหารจานนี้หวานขึ้นด้วยน้ำผึ้งมากขึ้น
2. ล้างแอปเปิ้ล ตัดส่วนบนออก แล้วผ่าตรงกลางออก
3. รวมคอทเทจชีสตามจำนวนที่ระบุกับครีมเปรี้ยวและน้ำผึ้งคนให้เข้ากันจนเนียน
4. เติมแอปเปิ้ลที่เตรียมไว้ด้วยไส้ที่เตรียมไว้แล้วนำเข้าเตาอบเป็นเวลา 30 นาที ตั้งความร้อนไว้ที่ 180 องศา

วิธีการอบถั่ว

แอปเปิ้ลยัดไส้คอทเทจชีสและถั่วถือเป็นอาหารเช้าที่ยอดเยี่ยมสำหรับทั้งครอบครัว อย่าลืมลอง ถั่วทุกชนิดก็สามารถใช้ได้ เช่น วอลนัท เฮเซลนัท อัลมอนด์

สินค้าที่ต้องการ:

• แอปเปิ้ลห้าลูก
• อบเชยและวานิลลินตามรสนิยมของคุณ
• ถั่วใด ๆ 50 กรัม
• คอทเทจชีส 250 กรัม
• น้ำตาลหรือน้ำผึ้งเพื่อความหวาน
• ช้อนครีม

กระบวนการทำอาหาร:

1. ในคอทเทจชีสใส่ครีมเปรี้ยวหนึ่งช้อนน้ำผึ้งหรือน้ำตาลเล็กน้อยขึ้นอยู่กับสิ่งที่คุณตัดสินใจทำของหวานจากนั้นจึงใส่อบเชยและวานิลลาเล็กน้อยตามรสนิยมของคุณรวมทั้งถั่วที่สามารถสับได้ ผสมมวลที่ได้จนมีความสม่ำเสมอเป็นเนื้อเดียวกัน
2. ล้างผลไม้ให้ดี ตัดส่วนบนออกแล้วเอาตรงกลางออก
3. เติมแอปเปิ้ลด้วยไส้คอทเทจชีสเพื่อให้มีฝาปิดเล็ก ๆ อยู่ด้านบน
4. วางในเตาอบและอบที่ 180 องศาประมาณ 30 นาที

เติมชิ้นส่วนด้วยไส้ที่ได้และวางในเตาอบที่อุ่นไว้ที่ 180 องศาเป็นเวลา 35 นาที

หักช็อกโกแลตเป็นชิ้นๆ และทันทีที่คุณนำของหวานร้อนๆ ออกมา ให้วางช็อกโกแลตลงบนแอปเปิ้ลแต่ละลูกทันทีเพื่อให้มีเวลาละลาย

พร้อมเมล็ดงาและคอทเทจชีสไขมันต่ำ

แอปเปิ้ลยัดไส้คอทเทจชีสไร้ไขมันเป็นอีกสูตรอาหารสำหรับมื้อเช้า และเมล็ดงาจะเพิ่มรสชาติที่ไม่ธรรมดา เมล็ดของมันเป็นแหล่งแคลเซียมและวิตามิน

สินค้าที่ต้องการ:

• คอทเทจชีสไขมันต่ำ 100 กรัม
• เมล็ดงาช้อนเล็ก
• น้ำผึ้งสองช้อนโต๊ะหรือตามรสนิยมของคุณ
• แอปเปิ้ลลูกใหญ่สองลูก

กระบวนการทำอาหาร:

1. อย่าลืมล้างแอปเปิ้ลแล้วใช้มีดเอาส่วนบนออก จากนั้นใช้ช้อนเอาตรงกลางออกเพื่อให้เหลือเพียงขอบและผลไม้ข้างในว่างเปล่า
2. ผสมคอทเทจชีสกับน้ำผึ้ง หากมวลแห้งคุณสามารถเพิ่มครีมเปรี้ยวเล็กน้อยลงไปได้
3. เติมแอปเปิ้ลด้วยไส้นี้วางในแม่พิมพ์หรือถาดอบซึ่งแนะนำให้เคลือบด้วยเนยจำนวนเล็กน้อยเพื่อไม่ให้ขนมติด โรยเมล็ดงาไว้ด้านบน
4. ปรุงอาหารที่อุณหภูมิ 180-200 องศาในเตาอบที่อุ่นไว้ประมาณ 25 นาที หรือนำออกทันทีที่คุณเห็นทั้งแอปเปิ้ลและคอทเทจชีสเป็นสีน้ำตาลแล้ว

สวัสดีเพื่อนและแฟน! ฉันไม่ชอบวันหยุดยาวๆ แบบนี้ “การไม่ทำอะไรเลย” ทำให้คุณอยากของหวานมากกว่าปกติ ตอนนี้ภายใต้เสื้อคลุมขนสัตว์ของเราความประมาทของเราไม่สามารถมองเห็นได้และจากนั้นเราจะต้องวางทุกอย่างไว้ในที่ที่ยาวนานและแข็งกระด้าง

ดังนั้นให้หยุดผ่อนคลายและกลับไปสู่จังหวะปกติ ในขั้นตอนนี้อย่างน้อยก็ในด้านโภชนาการ ฉันขอแนะนำให้เริ่มต้นด้วยขนมหวานเพื่อสุขภาพ ตัวอย่างเช่นวันนี้เราจะเตรียมแอปเปิ้ลกับคอทเทจชีสอบในเตาอบ

การผสมผสานที่ลงตัว

และเราได้พูดคุยเกี่ยวกับแอปเปิ้ลแยกกันแล้วในการประชุมครั้งก่อน ๆ แต่เมื่อรวมกันแล้วพวกเขาก็สร้างการผสมผสานที่น่าอัศจรรย์

คอทเทจชีสโปรตีนและเส้นใยแอปเปิ้ลเป็นวิธีการรักษาตามธรรมชาติที่มีประสิทธิภาพ พร้อมด้วยกลิ่นหอมที่ชวนให้น่ารับประทานเพื่อต่อสู้เพื่อรูปร่างที่น่าดึงดูด

สำคัญ!เพื่อให้อาหารจานแอปเปิ้ลมีประโยชน์ต่อสุขภาพควรรับประทานแอปเปิ้ลเขียวที่มีเปลือกแข็งและคอทเทจชีสที่มีไขมันต่ำ

สูตรคลาสสิก

แอปเปิ้ลอบกับคอทเทจชีส - สูตรดั้งเดิมสำหรับของหวานแสนอร่อย นี่เป็นหม้อปรุงอาหารที่แทบจะเป็นแบบเรียบง่าย โดยเน้นที่ส่วนประกอบของผลไม้

1. ก่อนอื่นมาเตรียมฐานกันก่อน - เอาแกนผลไม้ออกโดยใช้ช้อนชาหรืออุปกรณ์พิเศษ
2. เติมคอทเทจชีสลงในช่องว่างที่เกิดด้วยน้ำตาลเล็กน้อย (ประมาณ 2 ช้อนชาต่อ 150 กรัม)
3. คุณสามารถใช้ไข่เพื่อจับมวลนมเปรี้ยว แต่ถึงแม้ไม่มีมันก็อร่อยไม่น้อย
4. อบนานแค่ไหน? ครึ่งชั่วโมงในเตาอบที่ 200 องศาและของหวานก็พร้อม

หากสมบูรณ์แล้ว คุณไม่จำเป็นต้องทาน้ำมันบนจานอบ แต่ควรเติมน้ำเล็กน้อยเพื่อไม่ให้ไหม้

สำคัญ!เพื่อป้องกันไม่ให้ผลไม้แตกร้าว ให้ใช้ไม้จิ้มฟันแทงหลายๆ ที่ หรือห่อด้วยกระดาษฟอยล์แยกกัน เพื่อไม่ให้ความร้อนรุนแรงและยังคงความสมบูรณ์ของเปลือกไว้

วัตถุเจือปนเพื่อรสชาติและคุณประโยชน์

ของหวานพื้นฐานมีหลากหลายรูปแบบโดยใช้เครื่องเทศ ผลไม้แห้ง และถั่ว

ของหวานแสนอร่อยกับน้ำผึ้ง

คอทเทจชีสสามารถเติมความหวานด้วยน้ำผึ้งแทนน้ำตาล ด้วยการซ้อมรบนี้ คุณจะไม่ลดปริมาณแคลอรี่ของอาหารจานเสร็จลงมากนัก เนื่องจากคุณจะเพิ่มองค์ประกอบย่อยที่มีประโยชน์ แอปเปิ้ลอบกับคอทเทจชีสผสมกับน้ำผึ้งถือเป็นขุมทรัพย์แห่งสุขภาพที่แท้จริง

อบเชย

เครื่องปรุงรสที่มีกลิ่นหอมพร้อมกลิ่นทาร์ตนี้เข้ากันได้ดีกับแอปเปิ้ล เมื่อเติมลงในไส้ใด ๆ แล้วมันจะทำให้ได้รสชาติที่ถูกใจและเพิ่มคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์

คำแนะนำ:ผู้ที่ชอบทดลองในครัวสามารถลองใช้เครื่องเทศอื่นๆ ได้ ปราชญ์ ขิง ขมิ้น กานพลูจะช่วยส่งเสริมการย่อยอาหารได้ดีขึ้น และช่วยให้อาหารมีรสชาติดั้งเดิม

ผลไม้แห้งและถั่ว

จะไม่พูดซ้ำและเซอร์ไพรส์คนที่คุณรักได้อย่างไร? ฉันแนะนำให้บรรจุ "หม้อ" ของแอปเปิ้ลด้วยคอทเทจชีส ใส่ลูกเกด ลูกพรุน แอปริคอตแห้ง และวอลนัท

มีความแตกต่างเล็กน้อยที่นี่:

1. ก่อนใช้ฉันแนะนำให้คุณแช่ผลไม้แห้งสักสองสามชั่วโมงแล้วสับเป็นชิ้นใหญ่ก่อนใส่ลงในคอทเทจชีส
2. ถั่วจะถูกเพิ่มทั้งดิบหรือคั่ว ในรุ่นหลังจะมีกลิ่นหอมมากกว่า แต่กระบวนการทอดนั้นยังห่างไกลจากอาหาร

คำแนะนำ:คุณสามารถอบได้ไม่เพียงแต่ในเตาอบเท่านั้น ด้วยการใช้ไมโครเวฟ คุณจะลดเวลาในการปรุงอาหารโดยไม่สูญเสียความสวยงามของรูปลักษณ์ 2-4 นาทีขึ้นอยู่กับความแข็งของเปลือก และความละเอียดอ่อนก็พร้อม เกี่ยวกับวิดีโอด้านล่างนี้

เราปฏิบัติต่อเด็ก ๆ

คุณสามารถเตรียมอาหารที่มีคุณค่าทางโภชนาการมากขึ้นให้กับเด็กๆ ได้ ในการทำเช่นนี้ให้เติมเซโมลินาหรือข้าวโอ๊ตหนึ่งช้อนเต็มลงในไส้ เพื่อความสะดวกควรบดซีเรียลธรรมดาในเครื่องบดกาแฟจะดีกว่าและมักจะขายข้าวโอ๊ตทันทีซึ่งมักมีสารปรุงแต่งผลไม้

เป็นสิ่งสำคัญสำหรับเด็กที่ซาลาเปาที่อบเสร็จแล้วจะดูสวยงาม ดังนั้นจึงสามารถตัดยอดออกและไม่อบได้ แต่วางด้านบนหลังทำอาหาร ตกแต่งด้วยน้ำตาลผง แยม ซอสเปรี้ยวหวาน ก้านมิ้นต์ แล้วใช้ไม้จิ้มฟันจิ้มร่ม

หรือนี่คืออีกหนึ่งทางเลือกที่ดีสำหรับเด็ก: สองสามนาทีก่อนอบเสร็จ ให้วางแท่งช็อกโกแลตไว้ด้านบน มันจะละลายและเพิ่มโน๊ตรสชาติใหม่ และในลักษณะที่ปรากฏเป็นของหวานอันเป็นเอกลักษณ์

สำหรับคุณแม่ลูกอ่อน

แพทย์แนะนำให้คุณแม่ให้นมบุตรกินแอปเปิ้ลอบแทนแอปเปิ้ลดิบ อาจทำให้ร่างกายไม่สบายซึ่งจะส่งผลต่อเด็กทันที มาเตรียมแอปเปิ้ลอบเป็นชิ้น ๆ เพื่อสิ่งนี้เราต้องการ:

• แอปเปิ้ล 3 ลูก
• ครีม 100 มล
• คอทเทจชีส 100 กรัม
• แป้ง 10 กรัม
• ไข่แดง 3 ฟอง

วางแอปเปิ้ลที่เตรียมไว้ หั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ ลงในกระทะที่ทาน้ำมันแล้วอบประมาณ 10 นาที บดคอทเทจชีสด้วยไข่แดงและแป้ง ใส่ลูกเกดและครีม เทส่วนผสมนี้ลงบนแอปเปิ้ล กลับไปที่เตาอบจนเป็นสีน้ำตาลทอง

สำคัญ!หากคุณไม่แน่ใจเกี่ยวกับคุณภาพของผลไม้ ควรใช้โดยไม่ปอกเปลือกจะดีกว่า

ในวันแรกของการให้นม เพื่อหลีกเลี่ยงไม่ให้ท้องอืดในท้องของทารก คุณไม่ควรเติมอบเชย วานิลลิน เครื่องเทศอื่น ๆ หรือน้ำตาลลงในอาหารของแม่ ในระหว่างการอบ ผลไม้ที่มีรสเปรี้ยวจะมีรสหวานแต่ไม่ทำให้เป็นก้อน

เราสวมเสื้อคลุมขนสัตว์ที่ทำจากแป้ง

แอปเปิ้ลกับคอทเทจชีสในแป้งพัฟที่อบในเตาอบจะเป็นส่วนเสริมที่ดีเยี่ยมสำหรับการดื่มชา นี่เป็นตัวเลือกที่เหมาะสำหรับเป็นของว่างในโรงเรียน เพื่อนร่วมชั้นของลูกคุณจะต้องขอขนมแน่นอน แล้วแม่พวกเขาจะขอสูตรจากคุณ เตรียมอธิบายวิธีทำขนมนี้ทีละขั้นตอน

เพื่อเป็นการประหยัดเวลา เราจะซื้อแป้งที่แผนกทำอาหาร ปล่อยให้มันนั่งในตู้เย็นตอนนี้ ทีละจุดเพิ่มเติม:

1. เรานำแอปเปิ้ลทั้งลูกมาเตรียมหม้อตามสูตรดั้งเดิม
2. วางคอทเทจชีสที่มีสารปรุงแต่งใดๆ ไว้ตรงกลาง
3. รีดแป้งออกเป็นเค้กแบนตามขนาดของผลไม้แล้วตัดขอบเป็นรังสี
4. วางผลไม้ไว้ตรงกลางเค้กแต่ละชิ้นแล้วพันรอบๆ โดยยึดไว้ด้านบน

อบอย่างน้อย 30 นาทีในเตาอบ ที่โต๊ะของครอบครัวสามารถเสิร์ฟของหวานสำเร็จรูปพร้อมซอสหวานและแยมได้

ในตอนท้ายของการสนทนา ฉันอยากจะพูดในข้อของเช็คสเปียร์ว่า “แอปเปิ้ลที่เอวาเด็ดออกมาจากต้นไม้เพราะเหตุร้ายของอาดัมนั้นช่างมหัศจรรย์จริงๆ” เพื่อนๆ ลองพิสูจน์ด้วยตัวเองดูว่าแอปเปิ้ลอบกับคอตเทจชีสสามารถทำงานได้อย่างมหัศจรรย์ ด้วยการแสดงจินตนาการของคุณ คุณจะสร้างสรรค์ผลงานชิ้นเอกของความคิดสร้างสรรค์ในการทำอาหาร ในเวลาเดียวกันอาหารจะมีโภชนาการอร่อยและเตรียมง่ายและไม่ต้องใช้เวลามากนัก

มีสูตรอาหารใหม่มากมายรอเราอยู่ เยี่ยมชมบล็อกและสมัครรับข้อมูลอัปเดตเพื่อไม่ให้พลาด และวันนี้ฉันบอกลาคุณ!

23.03.2018

แอปเปิ้ลอบกับคอทเทจชีสในเตาอบเป็นที่ต้องการของผู้สนับสนุนโภชนาการที่เหมาะสมเป็นพิเศษ ความหวานนี้จะเข้ากันได้อย่างลงตัวกับอาหารของคุณ การรักษาแบบเดียวกันนี้สามารถเลี้ยงให้กับสมาชิกในครอบครัวที่อายุน้อยกว่าที่ไม่เต็มใจที่จะกินคอทเทจชีส เชื่อฉันเถอะของหวานนี้จะทำให้ทุกคนพอใจโดยไม่มีข้อยกเว้น

ตัวเลือกที่เหมาะสำหรับเป็นของว่างที่เหมาะสมหรือมื้อเย็นเต็มรูปแบบคือแอปเปิ้ลอบกับคอทเทจชีส ปริมาณแคลอรี่ต่อหนึ่งมื้อคือประมาณ 100 กิโลแคลอรี แน่นอนเพื่อให้จานมีแคลอรี่ขั้นต่ำคุณต้องเลือกคอทเทจชีสไขมันต่ำและเติมน้ำผึ้งแทนน้ำตาลทราย การเตรียมแอปเปิ้ลพร้อมคอทเทจชีสเป็นเรื่องง่าย

วัตถุดิบ:

• แอปเปิ้ลขนาดกลาง - 10 ชิ้น;
• เกลือ - หนึ่งหยิก;
• ไข่ไก่ - 1 ชิ้น;
• คอทเทจชีสไขมันต่ำ – 150 กรัม

การตระเตรียม:

เพื่อความหลากหลาย คุณสามารถใช้ถั่ว ผลไม้แห้ง รวมถึงผลเบอร์รี่และผลไม้อื่น ๆ เป็นไส้แอปเปิ้ลอบได้ มาอบแอปเปิ้ลกับคอทเทจชีส เนื้อลูกแพร์และลูกเกดกันเถอะ

คำแนะนำ! หากน้ำผึ้งข้นเกินไป จะต้องละลายในห้องอบไอน้ำก่อน

วัตถุดิบ:

• คอทเทจชีสไขมันต่ำ - 4 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
• ลูกเกดดำ - 2 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
• น้ำผึ้งเหลว - 1 โต๊ะ ช้อน;
• ลูกแพร์ - 1 ชิ้น;
• ครีมที่มีเปอร์เซ็นต์ไขมันขั้นต่ำ - 1 โต๊ะ ช้อน.

การตระเตรียม:

เราจัดวันอดอาหาร

เพื่อทำให้การเผาผลาญเป็นปกติ ปรับปรุงความเป็นอยู่ที่ดีและรักษาน้ำหนักตัวให้เป็นปกติ คุณต้องจัดวันอดอาหารอย่างเป็นระบบ แอปเปิ้ลอบจะเป็นพื้นฐานของอาหารของคุณ

วัตถุดิบ:

• แอปเปิ้ลขนาดกลาง - 4 ชิ้น;
• กล้วย - 1 ชิ้น;
• คอทเทจชีสไขมันต่ำ - 0.2 กก.
• ผงอบเชย;
• ไข่ไก่ - 1 ชิ้น

การตระเตรียม:

1. ล้างแอปเปิ้ลด้วยน้ำสะอาด ผ่าครึ่งแล้วลอกแกนออก
2. ดูดซับน้ำส่วนเกินด้วยกระดาษเช็ดปาก
3. บดคอทเทจชีสให้แตกเป็นก้อนใหญ่
4. ปอกกล้วย. ใส่เยื่อกระดาษลงในชามแล้วใช้ส้อมบดให้ละเอียด
5. รวมเนื้อกล้วยกับมวลนมเปรี้ยว เพิ่มผงอบเชยเพื่อรสชาติ
6. บรรจุแอปเปิ้ลครึ่งหนึ่งด้วยไส้ที่เตรียมไว้
7. วางในเตาอบและอบที่ 180°
8. หนึ่งในสามของชั่วโมงก็เพียงพอที่จะอบแอปเปิ้ลจนนุ่ม หากแอปเปิ้ลยังแข็งอยู่ ให้เพิ่มเวลาในการปรุง

ประโยชน์อยู่ในทุกคำที่กัด!

แอปเปิ้ลเป็นแหล่งของธาตุเหล็กและอื่นๆ อีกมากมาย ด้วยความช่วยเหลือของคอทเทจชีสเราจะชดเชยการขาดแคลเซียมและโปรตีนในร่างกาย และด้วยการเติมผลไม้แห้งอีกเล็กน้อยลงในของหวาน เราก็จะเสริมสร้างกล้ามเนื้อหัวใจให้แข็งแรงยิ่งขึ้น

วัตถุดิบ:

• แอปเปิ้ลขนาดกลาง - 4 ชิ้น;
• คอทเทจชีสที่มีปริมาณไขมันขั้นต่ำ – 150 กรัม
• ลูกเกด – 50 กรัม;
• แอปริคอตแห้ง – 7-10 ชิ้น;
• น้ำตาลทราย;
• ไข่ไก่ - 1 ชิ้น

การตระเตรียม:

1. ล้างแอปเปิ้ลเปรี้ยวหวานให้สะอาด
2. เช็ดให้แห้งด้วยกระดาษชำระและใช้อุปกรณ์พิเศษเพื่อถอดแกนออก
3. สำหรับตอนนี้ ให้วางแอปเปิ้ลไว้ข้างๆ แล้วเตรียมไส้
4. ใส่ลูกเกดและแอปริคอตแห้งลงในชาม เทน้ำเดือดลงไปแล้วนึ่งประมาณ 10 นาที
5. ทำให้ผลไม้แห้งแห้ง ตัดแอปริคอตแห้งเป็นก้อนเล็ก ๆ
6. บดคอทเทจชีสในตะแกรงจนได้มวลที่มีความสม่ำเสมอเป็นเนื้อเดียวกัน คุณสามารถใช้เครื่องปั่น
7. ในชามอีกใบ ตีไข่ไก่กับเกลือเล็กน้อยจนเกิดฟอง
8. เพิ่มส่วนผสมไข่ลงในชีสกระท่อม เรายังวางผลไม้แห้งไว้ที่นี่และเติมน้ำตาลทรายเพื่อลิ้มรส ผสมทุกอย่างจนเนียน
9. บรรจุแอปเปิ้ลด้วยไส้ที่เตรียมไว้
10. วางของหวานในเตาอบเป็นเวลา 25 นาที เราจะอบที่อุณหภูมิ 180°

แอปเปิ้ลสามารถอบด้วยส่วนผสมต่างๆ แต่ละครั้งคุณจะได้รับขนมใหม่ คอตเทจชีสสามารถผสมกับนมข้นต้ม ช็อกโกแลตละลาย และน้ำเชื่อมได้ตามชอบ เพิ่มผลไม้สดและผลเบอร์รี่ หากคุณต้องการเตรียมของหวานคุณต้องงดคาร์โบไฮเดรตเปล่า - น้ำตาลทรายและเลือกผลิตภัณฑ์นมหมักที่มีปริมาณไขมันขั้นต่ำ

แอปเปิ้ลอบกับคอทเทจชีสถือเป็นของหวานที่อร่อยและดีต่อสุขภาพซึ่งเหมาะสำหรับเด็กเล็กและการปรุงอาหารในเตาอบยังทำให้เป็นอาหารจานเบาอีกด้วย

คุณควรเริ่มปรุงแอปเปิ้ลอบกับคอทเทจชีสเป็นประจำอย่างแน่นอน เนื่องจากอาหารเพื่อสุขภาพและอาหารนี้เหมาะสำหรับมื้อเช้ามื้อเช้า มื้อเย็นเบาๆ หรือของว่างแสนอร่อยสำหรับทั้งครอบครัว

การกินแอปเปิ้ลทุกวันจะทำให้ร่างกายได้รับสารอาหารและวิตามินที่มีประโยชน์

ประโยชน์ของแอปเปิ้ลอบกับคอทเทจชีสนั้นแทบจะประเมินไม่ได้สูงเกินไป:

• ทำให้การย่อยอาหารเป็นปกติ
• ส่งเสริมการกำจัดสารพิษ คอเลสเตอรอลชนิดไม่ดี และของเสียที่เป็นอันตรายออกจากร่างกาย
• ย่อยง่าย
• การป้องกัน dysbacteriosis;
• จานที่ไม่แพ้ง่าย
• เพิ่มคุณสมบัติภูมิคุ้มกัน
• รักษาความดันโลหิตให้คงที่
• เสริมสร้างเนื้อเยื่อกระดูก ผม เล็บ และเคลือบฟัน

แอปเปิ้ลอบเหมาะสำหรับผู้ที่ไม่สามารถกินผลไม้ดิบได้เนื่องจากปัญหาทางเดินอาหารและโรคของระบบทางเดินอาหาร นอกจากนี้แอปเปิ้ลยังมีองค์ประกอบของวิตามินที่อุดมไปด้วยธาตุเหล็ก แมงกานีส โพแทสเซียม และธาตุอื่นๆ ที่เป็นเอกลักษณ์

ปริมาณแคลอรี่ของแอปเปิ้ลอบกับคอทเทจชีส

ในเตาอบ คุณสามารถเตรียมอาหารจานอร่อยเพื่อสุขภาพได้ รวมถึงแอปเปิ้ลอบกับคอทเทจชีสที่หลายๆ คนชื่นชอบ จานแคลอรี่ค่อนข้างต่ำนี้เหมาะสำหรับผู้ที่กำลังควบคุมอาหาร

วัตถุดิบ	จำนวน	กระรอก	ไขมัน	คาร์โบไฮเดรต	ปริมาณแคลอรี่
แอปเปิ้ล	2 ชิ้น	1.3 ก	1.3 ก	32.3 ก	155,1
คอทเทจชีสไขมันต่ำ	100 กรัม	16.8 ก	0.1 ก	2 ก	76
ไข่	1 ชิ้น	6 ก	5.1 ก	0.3 ก	73,8
น้ำตาลทราย	1 ช้อนโต๊ะ ล.	0	0	25 ก	99,5

จากจำนวนผลิตภัณฑ์ที่ระบุคุณจะได้รับ 2 เสิร์ฟเต็มๆ ละ 202 กิโลแคลอรี ปริมาณแคลอรี่ 100 กรัมมีเพียง 81 กิโลแคลอรี หากแทนที่น้ำตาลทรายด้วยน้ำผึ้งค่าพลังงาน 100 กรัมของจานจะลดลงเหลือ 71 กิโลแคลอรี

แอปเปิ้ลชนิดไหนดีที่สุดที่จะเลือกอบในเตาอบ?

แอปเปิ้ลอบกับคอทเทจชีสในเตาอบควรเตรียมจากผลไม้ขนาดค่อนข้างใหญ่หรือขนาดกลางที่มีรสหวานอมเปรี้ยว แอปเปิ้ลลูกเล็กจะปอกเปลือกและยัดอย่างระมัดระวังได้ยาก พันธุ์ที่หวานเกินไปไม่เหมาะกับสูตรนี้ เนื่องจากจะเสียรูปร่างเร็วขึ้นเมื่ออบ

วิธีการเลือกแอปเปิ้ลที่ดี แอปเปิ้ลควรเป็น:

• ทั้งสะอาดและแข็งแรงต่อการสัมผัส
• มีพื้นผิวแห้งไม่มีความชื้นมากเกินไป
• ปราศจาก “ริ้วรอย” สัญญาณของการซีดจาง – จุดด่างดำ;
• โดยไม่ทำลายผิวหนังที่เกิดจากศัตรูพืชน้ำตกหรือโรค
• ไม่น้อยกว่า 90 กรัมและไม่น้อยกว่า 6 ซม. ตามเส้นผ่านศูนย์กลางตามขวางที่ใหญ่ที่สุด
• ไม่มีกลิ่นแปลกปลอม

หากเนื้อผลไม้นิ่มเกินไปจานจะไม่ออกมาสวยงามมากนักแม้ว่าสิ่งนี้อาจไม่ส่งผลต่อรสชาติก็ตาม

เกณฑ์ในการเลือกคอทเทจชีส

คอทเทจชีสทุกชนิดเหมาะสำหรับเนื้อสับทั้งนี้ขึ้นอยู่กับความชอบส่วนตัว ผลิตภัณฑ์ที่มีเม็ดหยาบสามารถถูผ่านตะแกรงเพื่อปรับปรุงโครงสร้างได้ พันธุ์ไขมันเหมาะสำหรับเตรียมอาหารสำหรับเด็กเนื่องจากมีประโยชน์ต่อสุขภาพและมีรสชาติดีกว่า

วิธีเลือกคอทเทจชีสคุณภาพในร้าน - ปฏิบัติตามกฎเหล่านี้!

คอทเทจชีสไขมันต่ำเหมาะสำหรับโต๊ะอาหารและเมนูอาหาร

สูตรการอบแอปเปิ้ลกับคอทเทจชีส

แอปเปิ้ลอบกับคอทเทจชีสในเตาอบสามารถเตรียมได้ง่ายและรวดเร็วแม้แม่บ้านที่ไม่มีประสบการณ์ก็สามารถจัดการได้

กระบวนการทำอาหารทีละขั้นตอนมีลักษณะดังนี้:

1. ในการเตรียมอาหารจานหลัก คุณต้องคว้านผลไม้ที่ล้างและตากแห้งแล้ว แอปเปิ้ลขนาดใหญ่สามารถผ่าครึ่งได้และสามารถตัดส่วนบนของแอปเปิ้ลขนาดกลางซึ่งต่อมาจะกลายเป็นฝาได้
2. เตรียมเนื้อสับจากคอทเทจชีส ไข่ และน้ำตาลทราย หากต้องการคุณสามารถเพิ่มเกลือเล็กน้อย หากคอทเทจชีสไม่สดมากก็อาจจะแห้งเล็กน้อยจากนั้นจึงเจือจางไส้ที่เสร็จแล้วด้วยครีมเปรี้ยวเล็กน้อย
3. กรอกแม่พิมพ์แอปเปิ้ลอย่างระมัดระวังด้วยเนื้อสับที่เตรียมไว้แล้วปิดฝาที่ตัดออก
4. วางแอปเปิ้ลยัดไส้บนถาดอบหรือจานพิเศษทนไฟที่มีด้านข้าง เทน้ำเล็กน้อยแล้ววางในเตาอบที่อุ่นไว้ที่ 180-200 องศาเพื่ออบจนสุก
5. หลังจากผ่านไป 15-30 นาที ตรวจสอบความนุ่มอย่างระมัดระวังด้วยไม้เสียบแหลมคม เมื่อพร้อม ให้นำจานออกแล้วพักให้เย็นเล็กน้อย

คุณสามารถเพิ่มรูปแบบที่น่าสนใจต่างๆ มากมายให้กับสูตรอาหารพื้นฐานได้

ด้วยถั่ว

จานที่ทำเสร็จแล้วจะดูน่าสนใจหากคุณใช้ขนมปังถั่วในการอบแอปเปิ้ล

1. ในการทำเช่นนี้คุณต้องใช้วอลนัทสับละเอียด 30 กรัมอัลมอนด์เฮเซลนัทและน้ำตาลใส่อบเชยป่นเล็กน้อยผสมทุกอย่างกับเนยละลายและน้ำผึ้ง
2. ม้วนแอปเปิ้ลยัดไส้ลงในส่วนผสมที่ได้ก่อนอบ แอปเปิ้ลออกมาดูดี กรอบ และอร่อยมาก สิ่งนี้ทำให้จานอิ่มมากขึ้น

คุณสามารถเพิ่มถั่วและเมล็ดพืชสับใด ๆ ลงในนมเปรี้ยวที่เตรียมไว้ก็จะอร่อยและดีต่อสุขภาพเช่นกัน นอกจากนี้ถั่วยังค่อนข้างเหมาะสำหรับการตกแต่งจานเสร็จ คุณสามารถโรยแอปเปิ้ลอบด้วยเศษถั่วแล้ววางวอลนัทครึ่งหนึ่งไว้ด้านบน

หากคุณใส่เมล็ดฝิ่นนึ่งลงในถั่ว ไส้จะเปลี่ยนสีและรสชาติ

ด้วยลูกเกดและน้ำตาล

สำหรับอาหารจานสำหรับผู้ใหญ่คุณสามารถแช่ลูกเกดที่ล้างแล้วในเหล้ารัมเป็นเวลา 20-30 นาที หากเด็กๆ จะทานอาหารสำเร็จรูปก็สามารถนึ่งในน้ำอุ่นได้พร้อมๆ กัน จากนั้นจะต้องเติมลูกเกดลงในคอทเทจชีสบดด้วยไข่และน้ำตาล

หากผลไม้มีขนาดใหญ่มากคุณสามารถบดด้วยเครื่องปั่นหรือมีดหั่นก่อนคุณสามารถเพิ่มความมะนาวให้กับเนื้อสับและโรยแอปเปิ้ลด้วยน้ำมะนาว สิ่งนี้จะทำให้จานมีรสชาติและกลิ่นหอมที่น่าพึงพอใจและยังช่วยป้องกันไม่ให้ผลไม้คล้ำอีกด้วย

ไส้ที่เสร็จแล้วนั้นชวนให้นึกถึงหม้อปรุงอาหารคอทเทจชีสซึ่งเปลือกแอปเปิ้ลอบมีรสชาติและความชุ่มฉ่ำเพิ่มเติม ผลลัพธ์ที่ได้คือของหวานแบบพอเพียงและน่าสนใจซึ่งสามารถตกแต่งได้อย่างสวยงามและอร่อย

อบเชย

การรวมกันของแอปเปิ้ลและอบเชยถือเป็นคลาสสิกในการปรุงอาหาร นอกจากนี้ยังเป็นเครื่องเทศที่ดีต่อสุขภาพซึ่งช่วยลดระดับคอเลสเตอรอลและน้ำตาลในเลือด ขอแนะนำให้ใช้สำหรับโรคเบาหวานรวมทั้งการป้องกัน อบเชยเข้ากันได้ดีกับส้ม คุณจึงสามารถเลือกอาหารจานอร่อยได้หลากหลาย

แอปเปิ้ลอบกับคอทเทจชีสในเตาอบไม่เพียงดึงดูดเด็กเท่านั้น แต่ยังรวมถึงผู้ใหญ่ด้วย

กระบวนการทำอาหาร:

1. สำหรับการเติมถูคอทเทจชีสกับน้ำตาล ไข่ไก่ และเปลือกส้มขูด หากต้องการคุณสามารถเพิ่มลูกเกดได้
2. เติมแอปเปิ้ลที่เตรียมไว้ให้แน่นด้วยเนื้อสับแล้วโรยอบเชยบดด้านบน คุณสามารถเพิ่มลงในไส้ได้ แต่มันจะเปลี่ยนสีของคอทเทจชีส
3. อบในเตาอบประมาณ 20 นาที จนกว่าแอปเปิ้ลจะสุกเต็มที่ซึ่งคุณสามารถตรวจสอบได้ด้วยไม้จิ้มฟันหรือไม้เสียบไม้บาง ๆ

ด้วยลิงกอนเบอร์รี่

สำหรับสูตรอาหารที่อร่อยและเป็นต้นฉบับคุณจะต้อง:

• แอปเปิ้ลสีแดงขนาดกลาง 3 ลูก
• 5 ช้อนโต๊ะ ล. คอทเทจชีสไขมัน
• 1 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำผึ้ง;
• 2 ช้อนโต๊ะ. ล. ลิงกอนเบอร์รี่;
• วอลนัทสำหรับตกแต่ง
• เนย.

ไส้เตรียมจากคอทเทจชีสบดและ lingonberries และเมื่อผสมคุณไม่ควรบดผลเบอร์รี่ทั้งหมด แต่ทิ้งบางส่วนไว้ทั้งหมด มีตัวเลือกในการเติมน้ำผึ้งลงในนมเปรี้ยวสับหรือจะเทลงบนจานที่ทำเสร็จแล้วก็ได้

1. เตรียมแอปเปิ้ลตามสูตรที่อธิบายไว้ข้างต้น โดยเอาแกนออก
2. เติมหม้อแอปเปิ้ลด้วยส่วนผสมของเคิร์ด-ลิงกอนเบอร์รี่ แล้ววางเนยชิ้นเล็กๆ ไว้ด้านบน
3. ปิดฝาด้วยฝาปิดด้านบนของผลไม้
4. วางบนถาดอบ เติมน้ำเล็กน้อย แล้วอบในเตาอบจนกระทั่งแอปเปิ้ลนิ่มประมาณ 20-30 นาที
5. เทน้ำผึ้งลงบนของหวานที่เย็นลงเล็กน้อย หากไม่ได้เติมลงในไส้ ประดับด้วยวอลนัทครึ่งหนึ่งหรือเศษวอลนัทบด

พร้อมเมล็ดงาและคอทเทจชีสไขมันต่ำ

การเพิ่มความหลากหลายให้กับสูตรที่ทำเสร็จแล้วนั้นง่ายมากโดยใช้ส่วนผสมเพิ่มเติม เมล็ดงาคั่วเล็กน้อยทำงานได้ดีสำหรับจุดประสงค์นี้ เป็นแหล่งแคลเซียมเพิ่มเติมและมีประโยชน์ต่อร่างกายอย่างมาก

กระบวนการทำอาหารมีลักษณะดังนี้:

1. เตรียมแอปเปิ้ลด้วยวิธีปกติ โดยเอาแกนและเนื้อบางส่วนออก
2. เติมคอทเทจชีสไขมันต่ำ คุณสามารถเพิ่มลูกเกดที่ล้างและนึ่งได้
3. วางเมล็ดงาหนึ่งช้อนชาไว้ด้านบน
4. อบแอปเปิ้ลในเตาอบหรือไมโครเวฟจนนุ่ม
5. เทน้ำผึ้งเหลวจำนวนเล็กน้อยลงบนจานที่เสร็จแล้วแล้วโรยด้วยเมล็ดงา

ด้วยลูกเกด น้ำตาล และวานิลลิน

ลูกเกดจะต้องจัดเรียงอย่างระมัดระวังและล้างในน้ำอุ่นหลาย ๆ ครั้งจากนั้นปล่อยให้บวมในน้ำต้มอุ่นเป็นเวลาครึ่งชั่วโมง ในเวลานี้ ให้เตรียมแอปเปิ้ลโดยการตัดยอดออก โดยเอาส่วนตรงกลางและส่วนของเนื้อออก

1. สำหรับไส้ ให้ผสมคอตเทจชีสกับไข่ไก่ น้ำตาล และวานิลลินในปริมาณเล็กน้อย (“ที่ปลายมีด”) อย่างละเอียด คุณสามารถนำน้ำตาลวานิลลาสำเร็จรูปได้ทันที
2. เพิ่มลูกเกดและแอปเปิ้ลยัดไส้ คุณสามารถจัดวางคอทเทจชีสและลูกเกดเป็นชั้น ๆ
3. ปิดฝาด้วยส่วนที่ตัดแล้วอบที่อุณหภูมิประมาณ 200 องศาเป็นเวลา 15 นาที

สามารถกำหนดความพร้อมของจานได้ด้วยไม้จิ้มฟันหรือไม้เสียบไม้บาง ๆ ปล่อยให้แอปเปิ้ลเย็นแล้วโรยด้วยน้ำตาลผง

ด้วยช็อคโกแลต

เพื่อเตรียมขนมที่อร่อยและดีต่อสุขภาพ ไม่จำเป็นต้องยืนบนเตาเป็นเวลานาน คุณสามารถทำของหวานเลิศรสได้ภายในครึ่งชั่วโมงซึ่งเด็กๆ จะชอบมาก

1. นำแอปเปิ้ลที่มีรสหวานและเปรี้ยวขนาดไม่ใหญ่มากมาล้าง แล้วตัดยอดออกแล้วพักไว้
2. ต้องถอดแกนออกและต้องใช้ช้อนเอาเยื่อบางส่วนออกอย่างระมัดระวัง
3. ใส่คอทเทจชีสเนื้อนุ่มกับช็อกโกแลตชิ้นใหญ่ที่คุณชื่นชอบลงในรูที่สร้างให้แน่น การใช้ช็อกโกแลตรสขมจะดีต่อสุขภาพกว่า แต่คุณสามารถใช้ช็อกโกแลตนมก็ได้ คุณยังสามารถเติมน้ำตาลทรายและถั่วบดลงในไส้นมเปรี้ยวได้
4. คลุมแอปเปิ้ลด้วยยอดที่หั่นแล้วอบจนนิ่ม

ของหวานควรเสิร์ฟร้อน โดยมีช็อกโกแลตละลายราดอยู่ด้านบน

ด้วยผลไม้แห้ง

เพื่อเตรียมอาหารที่ดีต่อสุขภาพยิ่งขึ้นและเพื่อกระจายสูตรอาหาร ตัวเลือกต่างๆ สำหรับการรวมผลไม้แห้งกับคอทเทจชีสจึงเหมาะอย่างยิ่ง

1. ส่วนผสมที่เลือกตามต้องการต้องล้างและแช่ในน้ำร้อนสักครู่ จากนั้นทำให้แห้งและสับด้วยมีด จากนั้นผสมกับคอทเทจชีสขูดและไข่ คุณไม่จำเป็นต้องเติมน้ำตาลเนื่องจากมีผลไม้แห้งเพียงพอ: แอปริคอตแห้ง มะเดื่อ ลูกพรุน ลูกเกด
2. เติมนมเปรี้ยวและผลไม้สับลงในแม่พิมพ์แอปเปิ้ลที่เตรียมไว้แล้วอบในเตาอบจนผิวนุ่มและคล้ำประมาณ 20 นาที
3. โรยอบเชยขูดและถั่วบดด้านบน

สูตรฟิตเนส

คุณสามารถเตรียมอาหารจานอร่อยที่ง่ายและอร่อยได้จากส่วนผสมต่อไปนี้:

• คอทเทจชีสไขมันต่ำ 100 กรัม
• โยเกิร์ตไม่หวาน 50 กรัมในอาหาร
• 1 ช้อนโต๊ะ ล. ลูกพรุนสับหรือผลไม้แห้งตามชอบ

คุณสามารถใช้กล้วยบดเพื่อความหวาน และใช้ข้าวโอ๊ตเพื่อความอิ่มได้ ใส่แอปเปิ้ลลูกใหญ่ 3 ลูกด้วยส่วนผสมนี้ โรยด้วยอบเชยและวานิลลา แล้วอบในเตาอบจนสุกเต็มที่

คุณสามารถทำเวอร์ชันคาวจากโยเกิร์ตนมเปรี้ยวที่เติมสมุนไพรและชีสได้ แต่คุณต้องเลือกแอปเปิ้ลสีเขียวที่มีรสเปรี้ยวและไม่หวานให้มากขึ้น คุณสามารถตกแต่งจานเสร็จด้วยถั่วพิสตาชิโอเค็ม

คุณยังสามารถเพิ่มรสชาติด้วยเครื่องเทศต่างๆ:

• ขมิ้น;
• แกง;
• ปาปริก้า.

สิ่งนี้จะเพิ่มความสมบูรณ์และรสชาติเพิ่มเติมให้กับจาน การเตรียมการอื่นๆ ทั้งหมดยังคงไม่เปลี่ยนแปลง แอปเปิ้ลสามารถเสิร์ฟได้ทั้งร้อนและเย็น

วิธีอบแอปเปิ้ลกับคอทเทจชีสอย่างรวดเร็วในไมโครเวฟ

เตาไมโครเวฟช่วยให้คุณปรุงอาหารได้เร็วกว่าในเตาอบ และสูตรการเตรียมแอปเปิ้ลกับคอทเทจชีสในไมโครเวฟเกิดขึ้นโดยไม่สูญเสียรสชาติอย่างมีนัยสำคัญ ควรเลือกผลไม้ขนาดกลางเป็นของหวานรสหวานอมเปรี้ยวด้วยเนื้อแน่นของพันธุ์ Semerenko หรือ Antonovka

กระบวนการทำอาหารมีลักษณะดังนี้:

1. ตัดส่วนบนออกด้วยหางของผลไม้
2. นำแกนออกอย่างระมัดระวังด้วยเมล็ดและเยื่อกระดาษบางส่วนซึ่งสามารถเติมลงในนมเปรี้ยวสับได้
3. เตรียมไส้ในแบบที่คุณต้องการถูคอทเทจชีสกับน้ำตาลผสมกับผลไม้แห้งสับและเนื้อแอปเปิ้ลบางส่วน คุณไม่จำเป็นต้องเพิ่มไข่
4. เติมหม้อแอปเปิ้ลด้วยไส้นมเปรี้ยว โรยด้วยอบเชยหากต้องการ แล้วปิดฝาที่ตัดออก
5. วางบนจานพิเศษในไมโครเวฟ
6. ปรุงอาหารด้วยไฟปานกลางประมาณ 6-8 นาที
7. นำจานที่เสร็จแล้วออกมาเย็นเล็กน้อยแล้วโรยด้วยน้ำตาลผง

เคล็ดลับที่เป็นประโยชน์ในการเตรียมคอทเทจชีสและของหวานจากแอปเปิ้ล

แอปเปิ้ลอบกับคอทเทจชีสสามารถตกแต่งได้อย่างสวยงามเพื่อเสิร์ฟเพื่อให้จานนี้ไม่เพียง แต่อร่อยเท่านั้น แต่ยังน่ารับประทานอีกด้วย คุณสามารถเสิร์ฟแต่ละมื้อด้วยไส้ที่แตกต่างกัน และใช้วิธีตกแต่งขนมที่แตกต่างกันด้วยวิธีที่น่าสนใจ

ตัวเลือกที่ดีที่สุด:

• โรยแอปเปิ้ลเย็นด้วยน้ำตาลผง
• เทไวท์ช็อกโกแลตละลายหรือผสมสีขาวและดำเข้าด้วยกัน
• แปรงด้วยน้ำผึ้งเหลวแล้วโรยด้วยมะพร้าวหรือกลีบอัลมอนด์
• ประดับด้วยวิปครีม
• เทคาราเมล
• เสิร์ฟพร้อมโยเกิร์ตและผลเบอร์รี่สด
• ทำซอสจากครีมเปรี้ยวกับลูกพรุนและน้ำตาล
• ตกแต่งด้วยโรยขนมสี
• ด้านบนด้วยครีมเปรี้ยวและผิวเลมอน
• เสิร์ฟพร้อมไอศกรีมครีมหนึ่งลูก

แอปเปิ้ลอบกับคอทเทจชีสอร่อยและปรุงอย่างน่าสนใจในเตาอบหรือไมโครเวฟประสบความสำเร็จอย่างมากในการกระจายโต๊ะอาหารสำหรับผู้ใหญ่และเด็ก

เกี่ยวกับประโยชน์ของแอปเปิ้ลและสูตรอาหารสำหรับการอบ:

แอปเปิ้ลมีประโยชน์ต่อสุขภาพอย่างไร?

แอปเปิ้ลอบกับคอทเทจชีส น้ำผึ้ง และอบเชย: