พริกยัดไส้ชีสเรียกน้ำย่อยเย็น พริกยัดไส้บัลแกเรียกับชีสและกระเทียม

วิธีการปรุงพริกหยวกยัดไส้ด้วยชีสและกระเทียม? อาหารเรียกน้ำย่อยพริกหยวกที่อร่อยเผ็ดและสวยงามจะเป็นส่วนเสริมที่ดีให้กับตารางวันหยุดของคุณ

เวลาทำอาหาร- 10-15 นาที
ปริมาณแคลอรี่ต่อ 100 กรัม- 330 กิโลแคลอรี

ทุกคนคงรู้วิธีทำอาหาร จานที่เรียบง่าย อร่อย และเผ็ดมากพร้อมกระเทียมจำนวนมากนี้ไม่ได้มีไว้สำหรับคนขี้เกียจเท่านั้น ใช้เวลาเตรียมเพียงเล็กน้อย แต่กลับกลายเป็นว่าอร่อยมากและเข้ากันได้ดีกับอาหารเกือบทุกจาน

ข้อเสียอย่างเดียวคือสลัดนี้เรียบง่ายและธรรมดาเกินไป ดูเหมือนว่าฉันอยากจะเสิร์ฟมันบนโต๊ะช่วงวันหยุด แต่ในขณะเดียวกัน มันก็เรียบง่ายและน่าเบื่อเกินไป ลองแก้ปัญหานี้ด้วยพริกหยวกสด

หากคุณเปลี่ยนจานเล็กน้อยและยัดไส้ด้วยพริกหวานคุณจะได้อาหารเรียกน้ำย่อยที่อร่อยมากเผ็ดและที่สำคัญที่สุดคือสวยงาม คุณยังสามารถเสิร์ฟบนโต๊ะวันหยุดได้ ในขณะเดียวกันการเตรียมอาหารก็ไม่ใช่เรื่องยากอีกต่อไป

ในการเตรียมพริกหยวกกับชีสคุณจะต้อง:

พริกหวาน 3-4 เม็ด
ชีสแข็ง 50 กรัม
ชีสแปรรูปขนาดเล็ก 1 อัน
พวงผักชีฝรั่ง
หัวกระเทียม.
ครีมเปรี้ยวหนึ่งช้อนโต๊ะ
มายองเนสหนึ่งช้อนโต๊ะ

ควรใช้พริกหลากสีจะดีกว่า จากนั้นจานจะดูน่ารับประทานมากขึ้น

ล้างพริก เอาก้านออกและทำความสะอาดเมล็ดที่อยู่ข้างใน

ตะแกรงชีส ควรแช่ส่วนที่ละลายในตู้เย็นไว้ล่วงหน้าจะดีกว่าจากนั้นจึงขูดได้ง่ายกว่า

เพิ่มผักชีฝรั่งสับละเอียด

ส่งกระเทียมผ่านการกดกระเทียม เพิ่มเข้าไปในมวล ปรุงรสด้วยครีมเปรี้ยวและมายองเนส คุณอาจต้องเติมเชื้อเพลิงน้อยลง มวลไม่ควรเบาบางเกินไป

หากต้องการคุณสามารถเอาครีมออกได้ซึ่งในกรณีนี้จานจะมีคุณค่าทางโภชนาการและไส้มากกว่า คน. หากมีเกลือไม่เพียงพอ ให้เติมเกลือลงไปเล็กน้อย แต่ตามกฎแล้วเกลือในมายองเนสและชีสก็เพียงพอแล้วสำหรับอาหารจานนี้

ยัดพริกด้วยมวลที่ได้ ใส่ในตู้เย็นเป็นเวลาครึ่งชั่วโมงเพื่อให้ส่วนผสมแข็งตัวเล็กน้อยและช่วยให้ตัดได้ง่ายขึ้น

จากนั้นหั่นเป็นชิ้นบาง ๆ แล้วเสิร์ฟ

1 ล้างพริกหวานให้สะอาดใต้น้ำไหล ใช้มีดตัดปลาย หาง และก้นออกประมาณ 1 เซนติเมตร พยายามอย่าทำให้พริกไทยเสียหายอย่างระมัดระวังให้เอาแกนออก เพื่อให้พริกของเราเหมาะสำหรับการบรรจุเราต้องเอาเมล็ดและเยื่อหุ้มทั้งหมดออกจากนั้นแล้วล้างออกให้สะอาดจากด้านใน ปล่อยให้น้ำไหลออกและเติมเกลือเล็กน้อยตรงกลางพริกไทยเพื่อขจัดความขมตามธรรมชาติ ในขณะที่พริกของเรากำลังชันเรามาดูไส้กันดีกว่า

2 เนื่องจากคอทเทจชีสเป็นส่วนผสมหลักในไส้ เรามาเริ่มเตรียมไส้กันดีกว่า คุณควรเลือกคอทเทจชีสที่มีไขมันและไม่มีกรดดังนั้นไส้จะนุ่มกว่า บดคอทเทจชีสจนเต็ม ถ้าคอทเทจชีสแห้งเล็กน้อย คุณสามารถบดผ่านเครื่องบดเนื้อก่อนทำเช่นนี้ ชีสแปรรูปสามชิ้นบนเครื่องขูดละเอียดแล้วใส่คอทเทจชีส เพิ่มเนยและผสม เราถูมวลผลลัพธ์ผ่านตะแกรงอีกครั้ง

3 ล้างผักให้สะอาดเช็ดให้แห้งและสับให้ละเอียด หากต้องการคุณสามารถสับกระเทียมอย่างละเอียดได้ แต่ควรกดลงบนกระเทียมจะดีกว่า เพิ่มส่วนผสมเหล่านี้ลงในส่วนผสมนมเปรี้ยวและชีส เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส แต่อย่าลืมว่าเราใส่เกลือพริกหยวกและตอนนี้คุณต้องการเกลือน้อยลง ผสมทุกอย่างให้เข้ากันในชามจนเละ มาดูการบรรจุกันดีกว่า

4 สะดวกในการยัดพริกด้วยช้อนอันเล็ก เราใช้ช้อนชาสำหรับสิ่งนี้ เติมพริกให้แน่นด้วยไส้นมเปรี้ยวแล้ววางลงในจานลึก หลังจากยัดไส้พริกทั้งหมดแล้ว ให้คลุมด้วยฟิล์มแล้วนำไปแช่ในตู้เย็นเพื่อให้เย็นประมาณ 1.5 ชั่วโมง

5 หลังจากที่พริกไทยของเราสุกดีแล้ว ให้นำออกจากตู้เย็นแล้วสับ เราตัดแต่ละอันเป็นวงกลม ยิ่งวงกลมบางลง ขนมของเราก็จะยิ่งอร่อยมากขึ้นเท่านั้น แต่สิ่งสำคัญที่นี่คืออย่าหักโหมจนเกินไปหากคุณตัดให้บางเกินไปไส้จะหลุดออกมา เราวางวงกลมของเราไว้บนจาน ตกแต่งแต่ละวงกลมด้วยกิ่งก้านของต้นไม้เขียวขจีแล้วเสิร์ฟ

6 เมื่อตัดพริกยัดไส้คุณควรชุบน้ำให้มีดเพื่อไม่ให้ไส้นมเปรี้ยวและตัดได้อย่างราบรื่นและสวยงาม

7 สำหรับผู้ที่ชอบของว่างรสเผ็ดมากคุณสามารถเพิ่มมัสตาร์ดเล็กน้อยลงในไส้ได้เพื่อให้ของว่างมีรสเผ็ดร้อนมากขึ้น

พริกยัดไส้ไข่และชีส

พริกหยวกขนาดใหญ่ 2-3 เม็ด ไข่ต้ม 2-3 ฟอง ชีสแข็ง 150-200 กรัม กระเทียม 5-6 กลีบ 5-6 ช้อนโต๊ะ มายองเนสหนึ่งช้อน

ล้างพริกไทยเช็ดแล้วเอาก้านและแกนออก ขูดชีสบนเครื่องขูดละเอียดใส่กระเทียมบดและมายองเนสเพียงพอเพื่อให้มวลเป็นเนื้อเดียวกัน แต่ไม่ใช่ของเหลว วางไข่ต้มสุกที่ปอกเปลือกแล้วไว้ตรงกลางของพริกไทยที่เตรียมไว้แต่ละฟอง และเติมส่วนผสมชีสลงในช่องว่างรอบไข่ทุกด้านให้แน่น ก่อนเสิร์ฟให้ใส่พริกยัดไส้ในตู้เย็นประมาณ 2-3 ชั่วโมงแล้วหั่นด้วยมีดคมๆ ชุบน้ำเย็นเล็กน้อยเป็นวงกลมที่มีความหนาเท่ากัน

ข้อความนี้เป็นส่วนเกริ่นนำจากหนังสือ 200 สูตรอาหารเรียกน้ำย่อยเย็นที่ดีที่สุด ผู้เขียน คอสตินา ดาเรีย

พริกยัดไส้ไข่และชีส พริกหยวกขนาดใหญ่ 2-3 เม็ด ไข่ต้ม 2-3 ฟอง ชีสแข็ง 150-200 กรัม กระเทียม 5-6 กลีบ 5-6 ช้อนโต๊ะ มายองเนส 1 ช้อน ล้างพริกไทยเช็ดแล้วลอกออกจากก้านและแกน ขูดชีสบนเครื่องขูดละเอียดเพิ่มบด

จากหนังสือจานที่ทำจากนมและผลิตภัณฑ์จากนม เมนูหลากหลายในชีวิตประจำวันและวันหยุด ผู้เขียน อัลคาเยฟ เอดูอาร์ด นิโคลาวิช

พริกยัดไส้ชีสและไข่ นำฝักพริกหวานตรง ๆ ตัดส่วนบนของแต่ละอันออกเป็นรูป "ฝา" แล้วเอาเมล็ดออก วางฝักในน้ำเดือดเป็นเวลา 2 นาทีแล้วสะเด็ดน้ำในกระชอน บดชีส เทไข่ลงไป คนให้เข้ากัน ด้วยส่วนผสมนี้

จากหนังสือจานเนื้อและสัตว์ปีก ผู้เขียน Andreeva Ekaterina Alekseevna

พริกยัดไส้ชีสและเห็ด ตุ๋นเห็ดเค็มสับบนหัวหอมผัด ใส่ชีสขูดส่วนใหญ่ ไข่ดิบ ปรุงรสด้วยเกล็ดขนมปัง พริกไทย ล้างพริก ผ่าครึ่ง เอาเมล็ดออก แล้วต้มเล็กน้อย

จากหนังสือ A Million Dishes for Family Dinners สูตรอาหารที่ดีที่สุด ผู้เขียน Agapova O. Yu.

หัวหอมยัดไส้แฮม ชีส และไข่ หัวหอม - แฮม 6 ชิ้น - ขนมปังไร้เชื้อ 50 กรัม - ไข่ไก่ 1 ชิ้น - ชีสขูด 1 ชิ้น - เนยเทียม 1 ช้อนโต๊ะ - 50 กรัม น้ำตาล - 30 กรัม น้ำซุปเนื้อ - 1/2 ถ้วย เนย - 1 ช้อนโต๊ะ ผักชีฝรั่งสับ,

จากหนังสือ อาหารยัดไส้ที่อร่อยที่สุด ผู้เขียน คอสตินา ดาเรีย

ต้องใช้พริกยัดไส้ชีส: พริก 3–4 เม็ด, ชีส 100–150 กรัม, เนย 75 กรัม, กระเทียม 2–3 กลีบ วิธีเตรียม ล้างพริกไทย ตัดก้าน เอาเมล็ดออก ขูดชีสและเนยแข็งแช่เย็นบนเครื่องขูดหยาบ และขูดกระเทียมบนเครื่องขูดละเอียด ทุกอย่างละเอียดถี่ถ้วน

จากหนังสือเราชงเบียร์ฟองด้วยตัวเอง kvass และเตรียมคอมบูชา ผู้เขียน กาลิมอฟ เดนิส ราชิโดวิช

พริกไทยยัดไส้ชีสและไข่ พริกไทย 1 กิโลกรัม, ชีส 500 กรัม, ไข่ 5 ฟอง, เนย 150 กรัมหรือน้ำมันพืช, พริกแดงป่นเพื่อลิ้มรส ตัดส่วนบนที่กว้างออกในรูปแบบของหมวกจากฝักพริกหวานที่แข็งแรงและตรงแล้วเอาเมล็ดออก ใส่

จากหนังสือ หนังสือที่ขาดไม่ได้สำหรับผู้ป่วยเบาหวาน ทุกสิ่งที่คุณจำเป็นต้องรู้เกี่ยวกับโรคเบาหวาน ผู้เขียน พิกูเลฟสกายา อิรินา สตานิสลาฟนา

พริกหวานยัดไส้ไข่และชีส ส่วนผสม พริกหวานสีต่างๆ 300 กรัม ชีสแข็ง 200 กรัม ไข่ 4 ฟอง กระเทียม 1 หัว ผักชีฝรั่งและผักชีฝรั่ง 1 พวง มายองเนสและเกลือตามชอบ วิธีเตรียม ต้มให้เดือดและปอกเปลือกไข่ พริกหวานก็ดี

จากหนังสือ Cheese Dishes ผู้เขียน ตรีเยอร์ เกรา มาร์ซอฟน่า

พริกยัดไส้ชีสและไข่ส่วนผสม: พริกไทย - 300 กรัม, ชีส - 150 กรัม, ไข่ - 3 ชิ้น, เกลือ, พริกไทยเพื่อลิ้มรส ต้มไข่สองฟองสับหรือเสียดสีให้ละเอียด จากนั้นขูดชีส (โดยเฉพาะเฟต้าชีส) ผสมไข่กับชีส ใส่ไข่ดิบลงในส่วนผสม เกลือ พริกไทย และ

จากหนังสือ Steam Cooking ผู้เขียน บาเบนโก ลุดมิลา วลาดีมีรอฟนา

พริกหวานยัดไส้ชีสและไข่ “World Snack No. 2” - ชีสใด ๆ 150-200 กรัม - พริกหวาน 2-3 เม็ด - ไข่ต้มสุก 2-3 ฟอง - กระเทียม 5-6 กลีบ - มายองเนส - เพื่อลิ้มรส ตัดอย่างระมัดระวัง ดึงก้านที่มีเมล็ดพริกไทยออกมา ขูดชีสบนเครื่องขูดละเอียดกระเทียม

จากหนังสือ 100 สูตรอาหารเบาหวาน อร่อย ดีต่อสุขภาพ จิตวิญญาณ การรักษา ผู้เขียน เวเชอร์สกายา อิรินา

พริกยัดไส้เฟต้าชีสและไข่ ตัดส่วนบนของฝักพริกไทยเป็นฝาปิด เอาก้านที่มีเมล็ดออก แล้วเปิดฝา บดชีสแล้วเทไข่ลงไป คุณสามารถเพิ่มพริกแดงเล็กน้อยเพื่อเพิ่มสีสัน เติมส่วนผสมนี้ลงในฝัก

จากหนังสืออาหารมังสวิรัติ โดย Borovskaya Elga

จากหนังสืออาหารมังสวิรัติ - ทางเลือกที่เหมาะสม ผู้เขียน กฤษศักดิ์ เอเลน่า

พริกไทยยัดไส้ชีสและไข่ส่วนผสม: พริกไทย – 300 กรัม, ชีส – 150 กรัม, ไข่ – 3 ชิ้น, เกลือ, พริกไทยเพื่อลิ้มรส ต้มไข่สองฟองสับละเอียดหรือเสียดสีบนเครื่องขูดหยาบ จากนั้นขูดชีส (โดยเฉพาะเฟต้าชีส) ผสมไข่กับชีส ใส่ไข่ดิบลงในส่วนผสม

จากหนังสือตำราอาหารสำหรับเด็ก ผู้เขียน เปเรปาเดนโก วาเลรี โบริโซวิช

จากหนังสือของผู้เขียน

พริกหยวกดองยัดไส้หัวหอมและไข่ ส่วนผสม: พริกหยวกดอง 6 เม็ด ไข่ 2-3 ฟอง 3 ช้อนโต๊ะ ล. มายองเนส, หัวหอมสีเขียว 0.5 พวง, ผักชีฝรั่ง, เกลือเพื่อลิ้มรส การเตรียม: ต้มไข่ต้มสุก, ปอกเปลือก, สับละเอียด พาสลีย์,

จากหนังสือของผู้เขียน

พริกยัดไส้ชีส ส่วนผสม: น้ำซุปผัก 1 ถ้วย, พริกหวานลูกใหญ่ 2 ลูก, มะเขือเทศ 2 ลูก, ถั่วสน 1 ช้อนโต๊ะ, กระเทียม 1 หัว, อะโวคาโดสุก 1 ลูก, ชีสร้อน 180 กรัม, ข้าว 1 ช้อนโต๊ะ, เนย 2 ช้อนโต๊ะ, น้ำมันพืชสำหรับ

จากหนังสือของผู้เขียน

พริกไทยยัดไส้ชีสและไข่อัตราส่วนของผลิตภัณฑ์คือเพื่อลิ้มรสสำหรับฝักพริกไทยตรงที่แข็งแรงให้ตัดส่วนที่กว้างด้านบนออกไม่หมดในรูปแบบของ "ฝา" เอาแกนที่มีเมล็ดออกแล้วเปิดฝา บดชีสแล้วผสมกับไข่ (สำหรับชีส 500 กรัม

พริกยัดไส้เป็นหนึ่งในอาหารที่ร้อนแรงที่สุดในประเทศของเรา แต่บางครั้งเมื่อเราพูดวลีนี้ เราไม่ได้หมายถึงอาหารจานที่สองร้อนแบบดั้งเดิม พริกยัดไส้ยังเป็นอาหารเรียกน้ำย่อยเย็น ๆ ซึ่งมีสูตรอาหารปรากฏมากขึ้นเรื่อย ๆ

เห็นได้ชัดว่าเมื่อคิดว่าเนื่องจากพริกไทยสามารถยัดไส้ด้วยเนื้อสัตว์และข้าวได้ ผลิตภัณฑ์อื่น ๆ สำหรับผักนี้ก็เหมาะสมเช่นกัน ราวกับว่าสร้างขึ้นเพื่อการบรรจุ และเนื่องจากบางส่วนไม่ต้องการการรักษาความร้อนเลยพริกยัดไส้จึงไม่สามารถทำได้ ตุ๋นแบบนี้ แม่บ้านเก่งๆ ก็ต้องบอกว่ามีของว่างแบบนี้ด้วย

วันนี้พริกยัดไส้ผลิตภัณฑ์ต่าง ๆ สามารถเห็นได้บ่อยขึ้นบนโต๊ะวันหยุดซึ่งค่อนข้างเข้าใจได้ - การเตรียมอาหารเรียกน้ำย่อยนั้นเป็นเรื่องง่าย แต่กลับกลายเป็นว่าอร่อยมากสวยงามและน่ารับประทาน อีกเหตุผลหนึ่งที่ทำให้ขนมดังกล่าวได้รับความนิยมก็คือมีจำหน่ายพริกหยวกตลอดทั้งปีในร้านค้าเกือบทุกแห่งในทุกสีซึ่งก่อนหน้านี้แม่บ้านทำได้เพียงฝันถึง ที่จริงแล้วนี่คือลักษณะที่ปรากฏของพริกยัดไส้กระป๋อง แต่อย่าเบี่ยงเบนไปจากหัวข้อ

ในการยัดไส้พริกหวานคุณสามารถใช้พริกทุกสีได้สิ่งสำคัญคือมันไม่เผ็ดไม่เช่นนั้นอาหารเรียกน้ำย่อยก็ไม่น่าจะได้รับการชื่นชมบางทีอาจจะน้อยมาก ในส่วนของไส้นั้นมีพื้นที่ขนาดใหญ่ที่คุณสามารถแสดงจินตนาการในการทำอาหารของคุณได้อย่างเต็มที่

สูตรอาหารเรียกน้ำย่อยพริกยัดไส้ชีส

คุณจะต้อง: ชีส 400 กรัม, เนย 100-150 กรัม, พริกหวาน 6 เม็ด, กระเทียม 2-4 กลีบ, สมุนไพร

วิธีการปรุงพริกยัดไส้ชีส สลายชีสผสมกับเนยนิ่มเล็กน้อยกระเทียมสับและสมุนไพรเติมเกลือ ล้างพริกไทย ตัดก้านออก และค่อยๆ เอาเมล็ดออก ยัดไส้ด้วยส่วนผสมชีส แช่เย็นประมาณ 2-3 ชั่วโมง หั่นเป็นชิ้นหนา 1-1.5 ซม. ก่อนเสิร์ฟ

แค่นั้นแหละ - ง่ายและรวดเร็วมาก! แม้ว่าอาหารเรียกน้ำย่อยแสนอร่อยนี้จะขายหมดอย่างรวดเร็วซึ่งเป็นคำชมสำหรับพนักงานต้อนรับซึ่งหมายความว่ามันเป็นความจริงเชิงบวก

อีกทางเลือกหนึ่ง: คุณสามารถขูดชีสบนเครื่องขูดหยาบผสมในปริมาณเท่ากันกับเนยนุ่ม, กระเทียม 4-6 กลีบ, ขูดบนเครื่องขูดหยาบและผักชีฝรั่งสับ พริกดังกล่าวต้องแช่เย็นและเสิร์ฟ หั่นเป็นวงกลมหรือผ่าครึ่งตามยาว

หากคุณต้องการอะไรที่เรียบง่ายแต่น่ารับประทานมากขึ้น ให้เตรียมอาหารเรียกน้ำย่อยนี้

สูตรอาหารเรียกน้ำย่อยรสเผ็ดของพริกยัดไส้ชีสกระท่อม

คุณจะต้อง: คอทเทจชีส 300 กรัม, เนย 100 กรัม, กระเทียม 5 กลีบ, พริกหวาน 2 เม็ด, 1 ช้อนชา มัสตาร์ด, พริกแดงขมป่น

วิธีเตรียมอาหารจานพริกกับคอทเทจชีส ถูคอทเทจชีสผ่านตะแกรง ผสมกับเนยนิ่ม มัสตาร์ด กระเทียมบด และพริกไทยร้อน แล้วตีด้วยเครื่องผสมจนเนียน ยัดไส้เมล็ดพริกด้วยส่วนผสม นำไปแช่ในช่องแช่แข็งเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมง แล้วหั่นเป็นวงกลมก่อนเสิร์ฟ

ตัวเลือกที่อร่อยมากคือพริกยัดไส้ชีสและถั่ว

สูตรพริกยัดไส้ถั่วและชีส

คุณจะต้อง: ชีส 250 กรัม, เนย 150 กรัม, วอลนัท 8-10 ชิ้น, พริกหวาน 3-4 เม็ด, กระเทียม 2 กลีบ, ผักชีฝรั่ง/ผักชี 1 พวง

วิธียัดไส้พริกด้วยชีสและถั่ว ล้างพริกหลากสี ตัดก้านออกอย่างระมัดระวังแล้วเอาเมล็ดออก ขูดเนยและชีสแช่แข็ง ส่งกระเทียมผ่านการกด สับถั่ว สับสมุนไพร ผสมทุกอย่างแล้วยัดพริกให้แน่น สามารถปิดรูจากก้านได้ด้วยน็อตครึ่งหนึ่ง แช่เย็นพริกไทยเป็นเวลาอย่างน้อยครึ่งชั่วโมง และก่อนเสิร์ฟ ให้หั่นเป็นชิ้นหนาครึ่งเซนติเมตร

หากคุณไม่มีถั่ว คุณสามารถยัดพริกกับชีสได้เท่านั้น

สูตรอาหารเรียกน้ำย่อยพริกยัดไส้ชีส

คุณจะต้อง: ฮาร์ดชีส 100 กรัม, พริกหวาน 6 เม็ด, ชีสแปรรูป 3 ชิ้น, 3 ช้อนโต๊ะ มายองเนส, ผักชีฝรั่ง, พริกแดงป่น

วิธีการปรุงพริกกับชีส ตัดก้านของพริกเอาเยื่อหุ้มและเมล็ดออก ขูดนมเปรี้ยวและชีสธรรมดารวมทุกอย่างเข้ากับมายองเนสผักชีฝรั่งสับพริกไทยป่นตีให้เข้ากันหากต้องการคุณสามารถเพิ่มพริกหยวกสับละเอียดได้ ยัดไส้พริกด้วยส่วนผสม บีบไส้ด้วยช้อน แช่เย็นอย่างน้อย 2 ชั่วโมง แล้วหั่นเป็นชิ้นก่อนเสิร์ฟ

อีกทางเลือกที่น่าสนใจคือการยัดพริกด้วยส่วนผสมทั้งหมด

สูตรพริกไทยยัดไส้ไข่และชีส

คุณจะต้อง: ชีสแข็ง 150-200 กรัม, พริกหยวก 3 เม็ด, ไข่ 3 ฟอง, กระเทียม 5-6 กลีบ, มายองเนส

วิธีเตรียมอาหารเรียกน้ำย่อยพริกไทยและไข่ ตัดยอดพริกออกจากด้านก้านแล้วเอาเมล็ดออก ขูดชีสแล้วผสมกับกระเทียมบดและมายองเนส ต้มไข่ให้สุก. กระจายไส้ชีสเข้าไปในพริกไทย โดยวางไข่ทั้งฟองไว้ตรงกลาง แช่เย็นพริกไทยไว้ 2-3 ชั่วโมง ก่อนเสิร์ฟ หั่นพริกด้วยมีดบางๆ จุ่มในน้ำเย็นเป็นชิ้นหนา 0.5 ซม.

การใช้สูตรนี้เป็นพื้นฐานคุณสามารถยัดไส้พริกไทยกับผลิตภัณฑ์อื่น ๆ รวมถึงเนื้อสัตว์และผัก ฯลฯ

อาหารเรียกน้ำย่อยแสนอร่อยที่ทำจากพริกยัดไส้ - ง่ายมากลองดูสิ!

อาหารเรียกน้ำย่อยพริกไทย- นี่ไม่ได้เป็นเพียงวิธีแก้ปัญหาที่อร่อยและเป็นต้นฉบับสำหรับอาหารเช้าของลูกคุณเท่านั้น แต่ยังเป็นคลังองค์ประกอบที่มีประโยชน์อีกด้วย! อาหารเรียกน้ำย่อยเย็นนี้เหมาะสำหรับทั้งโต๊ะวันหยุดและอาหารเช้าทุกวัน

อาหารจานพริกแบบง่ายๆ

วัตถุดิบ:

พริกหยวกแดง (ใหญ่) – 1 ชิ้น;
คอทเทจชีส 10% – 150-200 กรัม
ใบสะระแหน่ – 10 กรัม;
เบคอน – 4-5 ชิ้น;
ซีอิ๊ว;
เกลือพริกไทย
น้ำมันพืช

การตระเตรียม:

หั่นพริกไทยเป็น 4 ชิ้นเป็นรูปเรือ เหลือหางไว้แล้วตัดเมล็ดออก
ทาน้ำมันพืชแล้วนำเข้าเตาอบที่อุณหภูมิ 200°C เป็นเวลา 5 นาที
บดคอทเทจชีสด้วยใบสะระแหน่ใส่เกลือพริกไทยและซีอิ๊วขาว
วางไส้ลงบนพริกไทยอบแล้วห่อด้วยเบคอนชิ้นหนึ่ง
ใส่ในเตาอบประมาณ 5-7 นาทีที่อุณหภูมิ 200° C

อาหารเรียกน้ำย่อยพริกหยวก

วัตถุดิบ:

พริกหยวก 3 ชิ้น
น้ำมันมะกอก 100 มิลลิลิตร
มะนาว 1 ชิ้น
กระเทียม
พริกไทยดำ
มะกอก
เคเปอร์

วิธีทำอาหาร:

ขั้นแรกทอดพริกในเตาอบใต้ตะแกรงจนเกิดจุดดำจากนั้นจึงปอกเปลือกและเอาเมล็ดออก
สับพริก เคเปอร์ มะกอก และกระเทียม ผสมทุกอย่างให้เข้ากัน โปรดทราบว่าต้องบีบกระเทียมครึ่งหนึ่งลงในส่วนผสมด้วยการกด และหั่นครึ่งหนึ่งเป็นวงแหวนบาง ๆ
ตอนนี้เทผักด้วยน้ำมันมะกอกน้ำมะนาวแล้วเติมเกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส
วางของว่างที่เสร็จแล้วไว้ในตู้เย็นเป็นเวลา 1 ชั่วโมงถึง 2 วัน
หากต้องการเพิ่มความพิเศษ คุณสามารถสับพริกได้ที่นี่
ก่อนเสิร์ฟให้นำจานไปที่อุณหภูมิห้อง

อาหารเรียกน้ำย่อยพริกหยวก

วัตถุดิบ:

พริกหยวก 600 กรัม
มะเขือเทศ 800 กรัมในน้ำผลไม้ของตัวเอง
หัวหอมใหญ่ 1 หัว
กระเทียม 4 กลีบ
เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส
1 ช้อนโต๊ะ ล. ซาฮาร่า
ใบกระวาน 2 ใบ
ถั่วลันเตา 4 อัน
อบเชยบดเล็กน้อย
น้ำส้มสายชู 50-60 มล
น้ำมันพืช 50 มล

วิธีทำอาหาร:

ปอกหัวหอมแล้วสับให้ละเอียด ปอกพริกหยวกจากหางและเมล็ด หั่นเป็นชิ้นยาว วางมะเขือเทศพร้อมกับของเหลวลงในชามขนาดใหญ่แล้วบดด้วยส้อม
ตั้งน้ำมันพืชในกระทะก้นลึกแล้วทอดหัวหอมจนโปร่งใส
เพิ่มพริกหยวก น้ำตาล เกลือ และพริกไทยเพื่อลิ้มรส กวนประมาณ 5-8 นาที เพิ่มออลสไปซ์ อบเชย และใบกระวาน
เพิ่มมะเขือเทศกับน้ำผลไม้แล้วนำไปต้ม เคี่ยวด้วยไฟอ่อนประมาณ 12-15 นาที ปิดไฟแล้วเติมน้ำส้มสายชูและกระเทียมสับลงไป คนให้เข้ากันและปล่อยให้เย็น

พริกหยวกยัดไส้

วัตถุดิบ:

พริกหวาน - 8 ชิ้น
คอทเทจชีส, เฟต้าชีส, ซูลูกุนิ - 400 กรัม
ไข่ - 2 ชิ้น
ครีมเปรี้ยว - 3 ช้อนโต๊ะ
เกลือพริกไทย – เพื่อลิ้มรส
สีเขียว - พวง

วิธีทำอาหาร:

พริกหยวกยัดไส้ด้วยเนื้อสัตว์ เห็ด อาหารทะเล ชีส ฯลฯ ฉันขอเสนอรุ่นที่มีชีส
มีอาหารบัลแกเรียเช่นนี้ - chushki burek พริกไทยอบและยัดไส้ด้วยชีสจากนั้นจุ่มลงในแป้งแล้วอบ
ในจานของฉัน ส่วนผสมเหมือนกัน แต่ทุกอย่างเตรียมในขั้นตอนเดียว ไม่ใช่การทอด - กลายเป็นตัวเลือกที่เบากว่า ไม่ต้องกังวลกับการทอด ขอให้มีความสุขนะ
มาเตรียมส่วนผสมในการทำพริกหยวกยัดไส้กัน
รวมคอทเทจชีส (ชีส suluguni, เฟต้าชีส) กับไข่
การตัดผักใบเขียว
รวมคอทเทจชีสกับไข่ สมุนไพร และครีมเปรี้ยว
เราล้างพริก ตัดยอดแล้วเอาเมล็ดออก
เติมพริกด้วยส่วนผสม จำนวนเสิร์ฟขึ้นอยู่กับขนาดของพริก
วางพริกลงในพิมพ์ เทน้ำประมาณ 1-2 ซม. แล้วปิดฝาพริกไว้
วางพริกหยวกยัดไส้ชีสในเตาอบที่อุณหภูมิ 200 C เป็นเวลา 30-40 นาที
เรานำออกมาเสิร์ฟร้อนหรือปล่อยให้เย็นแล้วหั่น
พริกหยวกยัดไส้พร้อมแล้ว ชีสมีความชุ่มฉ่ำพริกไทยกึ่งนิ่ม

อาหารว่างพริกไทย

วัตถุดิบ:

พริกหวาน - 3 ชิ้น (ควรใช้สีตัดกัน)
คอทเทจชีส – 420 กรัม
เนย - 3 ช้อนโต๊ะ
ผักชีฝรั่ง - 6 ก้าน
เกลือ - เพื่อลิ้มรส
พริกไทย h/m - เพื่อลิ้มรส
ครีมเปรี้ยว - 50 กรัม
กระเทียม – เพื่อลิ้มรส

วิธีทำอาหาร:

อาหารเรียกน้ำย่อยของพริกหวานกับคอทเทจชีสผักชีฝรั่งและกระเทียมเป็นตัวเลือกที่ยอดเยี่ยมสำหรับทั้งโต๊ะทุกวันและงานรื่นเริง
สวย อร่อย ดีต่อสุขภาพ แถมยังประหยัดอีกด้วย ในการเตรียมอาหารเราต้องใช้เวลาขั้นต่ำ
ผลิตภัณฑ์ทั้งหมดที่รวมอยู่ในองค์ประกอบไม่จำเป็นต้องมีการบำบัดความร้อน อาหารดังกล่าวควรเกิดขึ้นอย่างถูกต้องบนโต๊ะฤดูร้อน เตรียมมันไว้ รับรองว่าคุณจะต้องชอบมัน!
ในการเตรียมอาหารจาน คุณจะต้องมีผลิตภัณฑ์ที่ระบุไว้ในรายการ
สับผักชีฝรั่งอย่างประณีต รวมคอทเทจชีสกับผักชีฝรั่ง
เกลือและพริกไทยคอทเทจชีสแล้วบีบกระเทียมลงไป ผสม.
เรายังเพิ่มครีมและเนย
ตีมวลนมเปรี้ยวด้วยเครื่องปั่น
ผ่าครึ่งพริกตามยาว เอาหาง เอาเยื่อหุ้มและเมล็ดออก
เติมพริกด้วยส่วนผสมนมเปรี้ยว
เราตกแต่งตามดุลยพินิจของเรา

อาหารเรียกน้ำย่อยพริกไทยกับชีส

วัตถุดิบ:

พริกหยวก - 4 ชิ้น
ฮาร์ดชีส - 100 กรัม
ผักชีฝรั่งและผักชีฝรั่ง - 20 กรัม
กระเทียม - 1 กานพลู
พริกไทยดำป่น - 1 หยิก
โหระพา - 4 ก้าน

วิธีทำอาหาร:

พริกยัดไส้ชีสเป็นอาหารเรียกน้ำย่อยร้อนๆ ที่สามารถปรุงได้อย่างรวดเร็วในเตาอบก่อนที่แขกจะมาถึง ใช้เวลาไม่นาน และคุณต้องการส่วนผสมเพียงเล็กน้อยสำหรับอาหารจานนี้
จานนี้แบ่งส่วนคุณต้องทานอาหารในอัตรา 1 พริกไทย (2 ครึ่ง) ต่อมื้อหากคุณกำลังเตรียมอาหารจานนี้เป็นอาหารเรียกน้ำย่อยร้อนๆ
หากพริกยัดไส้ชีสเป็นอาหารจานหลัก คุณจะต้องใช้พริกหยวก 2 เม็ดต่อมื้อ
คุณจะใช้ชีสอะไรก็ได้ตราบใดที่มันละลายดีหรือจะใช้ชีสหลายชนิดผสมกันก็ได้ คุณยังสามารถเพิ่มคุณค่าและกระจายอาหารจานนี้ได้ด้วยการเพิ่มเครื่องเทศต่างๆ
สำหรับจานนี้ควรใช้พริกหยวกสีแดงเหลืองหรือส้ม
พริกเขียวจะสูญเสียสีเมื่อปรุงในเตาอบและดูไม่รื่นเริงเลยบนโต๊ะวันหยุด
เห็นได้ชัดว่าสีของพริกไทยไม่ส่งผลต่อรสชาติของมัน ส่วนรูปร่างของพริกไทยจะอะไรก็แล้วแต่
หั่นพริกหยวกออกเป็นครึ่งตามยาว เพื่อความสวยงามและสะดวกเมื่อรับประทานเสร็จควรทิ้งส่วนหางของพริกไทยไว้ เราทำความสะอาดพริกไทยครึ่งหนึ่งจากพาร์ติชันภายในและเมล็ดพืช
มาเตรียมไส้พริกกัน สำหรับการเติมควรใช้ชีสรสเผ็ดและเผ็ดร้อน ฉันใช้ชีสสองประเภท: เชดดาร์และพาร์เมซาน
ขูดชีสบนเครื่องขูดขนาดกลางแล้ววางในชาม
สับผักชีฝรั่งและผักชีฝรั่งอย่างประณีตเพิ่มผักใบเขียวลงในชีส ผ่านกระเทียมผ่านการกด ผสมส่วนผสมไส้ทั้งหมดให้เข้ากัน
เราลิ้มรสไส้เกลืออย่าลืมว่าชีสมักใส่เกลือ เพิ่มพริกไทยดำป่น ในขั้นตอนนี้คุณสามารถเพิ่มเครื่องเทศที่คุณชื่นชอบลงในไส้ได้
ใช้ช้อนของหวานยัดพริกให้แน่นด้วยไส้ที่เกิด
ใส่พริกยัดไส้ลงในจานอบ ฉันใส่ไทม์สองสามกิ่งลงไป ฉันชอบมันผสมกับชีสมาก
ใส่พริกยัดไส้กับชีสลงในเตาอบ โดยตั้งอุณหภูมิไว้ที่ 160 องศา C เป็นเวลา 15-20 นาที
เราปรุงพริกไทยในช่วง 10 นาทีแรกโดยปิดด้วยกระดาษฟอยล์ด้านบน จากนั้นนำกระดาษฟอยล์ออกและปรุงพริกไทยโดยไม่ใช้เป็นเวลา 10 นาทีที่เหลือ
เสิร์ฟพริกยัดไส้ชีสร้อนซึ่งหมายถึงทันที

เบคอนห่อพริกไทยเรียกน้ำย่อย

วัตถุดิบ:

พริกหวาน - 300 กรัม
คอทเทจชีส – 200 กรัม
เบคอน - 200 ก
กระเทียม - 3-4 กลีบ
ผักชีฝรั่ง - 2-3 ก้าน
เกลือ - เพื่อลิ้มรส

วิธีทำอาหาร:

พริกหวานอบยัดไส้กระเทียมและคอทเทจชีสผักชีฝรั่งและแม้แต่ห่อด้วยเบคอนก็เป็นอาหารเรียกน้ำย่อยที่ยอดเยี่ยมบนโต๊ะวันหยุด
ในขณะที่กำลังปรุงอาหาร กลิ่นอันหอมหวานเล็ดลอดออกมาจากห้องครัวซึ่งคุณไม่สามารถต้านทานได้ อันดับแรกคือกลิ่นหอมของพริกย่าง และต่อมาคือกลิ่นหอมของเบคอน
อาหารเรียกน้ำย่อยนี้สามารถเตรียมล่วงหน้าและอุ่นก่อนเสิร์ฟได้ คอทเทจชีสเหมาะสำหรับปริมาณไขมันหรือจะแทนที่ด้วยครีมชีสก็ได้ และกระเทียมสามารถแยกออกจากรายการส่วนผสมหรือแทนที่ด้วยพริกไทยร้อนได้
เตรียมส่วนผสมที่จำเป็นสำหรับอาหารเรียกน้ำย่อยพริกหยวกพันเบคอน
ขอแนะนำให้เลือกพริกที่มีขนาดเท่ากันและสีต่างกันเพื่อให้จานดูน่าประทับใจยิ่งขึ้นบนโต๊ะ
ล้างพริกไทยให้ดี ใส่ในจานอบเซรามิก แล้วนำเข้าเตาอบประมาณ 15 นาที
เย็นสนิทแล้วลอกผิวหนังออก
รวมคอทเทจชีสกับกระเทียมสับและผักชีฝรั่ง เติมเกลือเพื่อลิ้มรสและคนให้เข้ากัน
หั่นพริกไทยด้านหนึ่ง ค่อยๆ เอาเมล็ดออกแล้วใส่ไส้เข้าไปข้างใน
ห่อพริกไทยแต่ละอันด้วยเบคอนแผ่นบางๆ
ในกระทะที่แห้งและร้อนดี ให้ทอดพริกทั้งสองข้างเป็นเวลา 1 นาที เบคอนควรมีสีน้ำตาลเล็กน้อย
สามารถเสิร์ฟพริกที่นุ่มอร่อยพร้อมไส้เผ็ดร้อนในเปลือกกรอบได้บนโต๊ะ อาหารเรียกน้ำย่อยพริกหยวกในเบคอนพร้อมแล้ว

อาหารเรียกน้ำย่อยพริกไทยกับมะเขือยาว

วัตถุดิบ:

พริกหยวก - 12 ชิ้น
มะเขือยาว - 8-10 ชิ้น
แครอท - 1 ชิ้น
หัวหอม - 1-2 ชิ้น
น้ำมะเขือเทศ – 750 มล
น้ำมันดอกทานตะวัน - สำหรับทอด
เกลือพริกไทย – เพื่อลิ้มรส
ใบโหระพา - เพื่อลิ้มรส
กระเทียม - 4-5 กลีบ

วิธีทำอาหาร:

พริกหยวกยัดไส้มะเขือยาวเป็นผักไร้ไขมันที่ยอดเยี่ยมที่สามารถรับประทานเป็นมื้อเช้าหรือมื้อเย็นได้
เราคุ้นเคยกับพริกยัดไส้เนื้อมากกว่า แต่แบบไม่มีเนื้อสัตว์ก็อร่อยมากเช่นกัน เมื่อเย็นสามารถเสิร์ฟพริกยัดไส้มะเขือยาวเป็นอาหารเรียกน้ำย่อยได้
เตรียมผลิตภัณฑ์ทั้งหมดในรายการเพื่อทำอาหาร จำนวนพริกและมะเขือยาวนั้นขึ้นอยู่กับอำเภอใจเนื่องจากทั้งหมดขึ้นอยู่กับขนาดของผักและอาหารที่จะเตรียมจาน
ตัดยอดพริกแล้วเอาเมล็ดออก
หั่นมะเขือยาวเป็นก้อน ใส่ในชามแล้วเติมเกลือ ทิ้งไว้ 30 นาที
ตั้งน้ำมันดอกทานตะวันในกระทะบีบและทอดมะเขือยาวจนนิ่ม ในตอนท้ายของการทอดโรยมะเขือยาวด้วยกระเทียมและใบโหระพา ทำให้ไส้เย็นลงเล็กน้อย
เติมพริกที่เตรียมไว้ด้วยไส้มะเขือยาว
เตรียมซอส. หั่นหัวหอมและขูดแครอท ผัดหัวหอมในน้ำมันดอกทานตะวันจนใส ใส่แครอทลงไป ฉันยังเพิ่มพริกไทยเล็กน้อยจากยอด เทน้ำมะเขือเทศลงในกระทะ ใส่น้ำตาล เกลือ และพริกไทยตามชอบ
วางพริกที่ยัดไส้มะเขือยาวในแนวตั้งลงในกระทะแล้วเทซอสลงไปด้านบน วางกระทะบนไฟ ปิดฝา และเคี่ยวเป็นเวลา 30 นาที ในตอนท้ายของการปรุงอาหาร ใส่ใบกระวานลงในกระทะ
เสิร์ฟพริกที่เสร็จแล้วกับซอสที่ใช้ปรุง

อาหารเรียกน้ำย่อยพริกหวานย่าง

พริกเผาอร่อยมาก และพริกทอดก็อร่อยทวีคูณ จัดทำตามสูตรที่แนะนำและรับรองว่าจะต้องได้รับคำชมอย่างแน่นอน ระบุผลิตภัณฑ์ต่อขวดสามลิตร

วัตถุดิบ:

พริกหวาน – 2.5 กก
พริกไทยร้อน – 1 ชิ้น
กระเทียม – 1 หัว
น้ำส้มสายชู – 70 มล
น้ำตาล – 180 กรัม
เกลือ - เพื่อลิ้มรส
น้ำมันพืช - สำหรับทอด

การตระเตรียม:

ล้างพริกไทยให้แห้งทอดทั้งสองด้านใต้ฝา
วางผลไม้ที่เสร็จแล้วลงในขวดที่ผ่านการฆ่าเชื้อแล้วสลับกับกระเทียมสับหยาบ
ในตอนท้ายใส่พริกไทยร้อน เกลือ และน้ำตาล
เติมน้ำเดือดลงในขวดโหลโดยไม่ต้องเติมน้ำส้มสายชู จากนั้นเติมน้ำเดือดให้เต็มขวด
ม้วนฝาขึ้นและให้แน่ใจว่าเย็นลงอย่างช้าๆ: วางในที่อุ่น ๆ ห่อไว้

อาหารเรียกน้ำย่อยพริกไทย “เรือ”

นี่เป็นของว่างที่มีประโยชน์หลายอย่างและยังเตรียมง่ายมากอีกด้วย ความเก่งกาจอยู่ที่ความจริงที่ว่าไส้สามารถใส่ได้ไม่เพียง แต่ในพริกสับเท่านั้น แต่ยังใส่ในมะเขือเทศ, ขนมปังปิ้งและคานาเป้ด้วย หากคุณกำลังมีงานเลี้ยง ผู้ชายจะต้องชอบอาหารเรียกน้ำย่อยนี้อย่างแน่นอน นอกจากนี้ยังเหมาะสำหรับบาร์บีคิวกลางแจ้งอีกด้วย

วัตถุดิบ:

พริกหยวกหวาน 3 ชิ้น (ควรมีหลายสี)
กระเทียม 4 กลีบ
โพรเซสชีส 3 ชิ้น
แครอท 1 ชิ้น (ไม่ใหญ่)
มายองเนส 8 ช้อนโต๊ะ
พาสลีย์

การตระเตรียม:

ล้างพริกไทย เอาแกนออก หั่นตามยาวเป็น 6-8 ชิ้น ขึ้นอยู่กับขนาดของพริกไทย
ปอกแครอทดิบแล้วขูดบนเครื่องขูดละเอียด
ขูดชีสบนเครื่องขูดละเอียดแล้วผสมกับแครอท
สับกระเทียมและเพิ่มส่วนผสมชีสและแครอท
เพิ่มมายองเนสลงในมวลที่ได้และผสมให้เข้ากัน
วาง "เรือ" พริกไทยลงบนจานแล้ววางส่วนผสมที่เตรียมไว้ในแต่ละชิ้น
ตกแต่งจานด้วยสมุนไพร

อาหารเรียกน้ำย่อยพริกไทยที่สวยงามและอร่อย

อาหารเรียกน้ำย่อยพริกไทยที่สวยงามและอร่อยจะตกแต่งโต๊ะวันหยุดอย่างน่าอัศจรรย์และยังเหมาะสำหรับการปิกนิกบาร์บีคิวด้วย และการเตรียมการนั้นง่ายมาก

วัตถุดิบ:

พริกหยวก - 3 ชิ้น
ชีส - 300 กรัม
ไข่ต้ม - 3 ชิ้น
กระเทียม - 3 กลีบ
มายองเนสทำเอง

วิธีทำอาหาร:

ขูดชีสใส่กระเทียมที่บีบออกโดยใช้ที่กดกระเทียม หลังจากนั้นให้เติมมายองเนสและผสมทุกอย่างให้เข้ากัน
ล้างพริกไทยแล้วตัดด้านบนออก เอาเมล็ดออกจากพริกไทย
ยัดไส้พริกด้วยส่วนผสมกระเทียม-ชีสของเราเพื่อให้มีที่ว่างตรงกลางสำหรับไข่เล็กน้อย
ใส่ไข่อย่างระมัดระวังและวางพริกที่ยัดไส้ไว้ในตู้เย็นเพื่อให้แข็งตัวสักสองสามชั่วโมง
หลังจากนั้นให้หั่นพริกไทยเป็นวงกลมอย่างระมัดระวัง กว้างประมาณ 1 ซม.
หากต้องการทำให้อาหารเรียกน้ำย่อยพริกไทยดูสดใสขึ้น ให้เลือกพริกที่มีสีต่างกัน

อาหารเรียกน้ำย่อยพริกไทยเย็น

วัตถุดิบ:

พริกหยวก 4 ชิ้น (สีแดง 2 สีเหลือง 2)
ชีสขูด 350 กรัม
ไข่ต้ม 4 ฟอง
มายองเนสที่ซื้อในร้าน 100 กรัม
กระเทียม 4 กลีบ
ผักชีฝรั่ง 6 สาขา

วิธีทำอาหาร:

ในภาชนะผสมชีสขูด, กระเทียมบีบ, ผักชีฝรั่งสับและมายองเนสด้วยส้อม ตัดส่วนบนของพริกไทยออกแล้วเอาเมล็ดออก
ยัดไส้พริกโดยให้ไข่ทั้งฟองอยู่ด้านบน
พริกยัดไส้ควรนั่งในที่เย็น
จากนั้นค่อยๆ ตัดพริกไทยเป็นวงขนาด 1.5 เซนติเมตรอย่างระมัดระวัง (โดยไม่บด) เวลาเสิร์ฟให้วางแหวนพริกไทยสลับสีกัน

พริกไทยกับคอทเทจชีสและสมุนไพร

ทุกครั้งที่ฉันเตรียมอาหารเรียกน้ำย่อยนี้ ฉันพบว่าตัวเองคิดว่าผู้ที่ชื่นชอบอาหารดิบไม่ได้ใช้ชีวิตแย่ขนาดนั้น ผลิตภัณฑ์ทั้งหมดมีความสดใหม่และไม่ต้องใช้ความร้อน ขอบแหวนมีความกรุบกรอบพริกไทยชุ่มฉ่ำ และภายในวงแหวนมีไส้คอทเทจชีส วอลนัท สมุนไพร และกระเทียม เหมาะสำหรับทั้งโต๊ะเทศกาลและโต๊ะประจำวัน: เรียบง่าย อร่อย สวยงาม ดีต่อสุขภาพ และราคาไม่แพง

วัตถุดิบ:

พริกหวาน - 3 ชิ้น
ควรใช้พริกที่มีสีต่างกันเพื่อให้อาหารเรียกน้ำย่อยดูหรูหรายิ่งขึ้น
คอทเทจชีส - 100 กรัม เปอร์เซ็นต์ของปริมาณไขมันไม่สำคัญอย่างยิ่ง
เนย - 50 กรัม
ควรอยู่ที่อุณหภูมิห้องก่อนปรุงอาหาร
วอลนัท - 1/3 ถ้วย
กระเทียม - 2 กลีบ
ผักชีฝรั่ง - 1 พวง
ผักชีฝรั่ง - 1 พวง
หากต้องการคุณสามารถเพิ่มผักใบอื่นเพื่อลิ้มรสได้

การตระเตรียม:

ล้างพริกเอาเมล็ดและก้านออก
ในชามแยกต่างหากทำไส้: ผสมคอทเทจชีส, สมุนไพรและกระเทียมสับละเอียด, ถั่วบด, เนย
ควรมีมวลที่เป็นเนื้อเดียวกัน
ยัดพริกให้แน่นมาก (!) ด้วยไส้
ตัดพริกเป็นวง
เพียงเท่านี้แหวนพริกไทยยัดไส้ชีสกระท่อมและสมุนไพรก็พร้อม
อย่างไรก็ตามหากไม่สามารถเสิร์ฟบนโต๊ะได้ทันทีคุณไม่สามารถหั่นพริกได้ แต่ห่อด้วยฟิล์มแล้วนำไปใส่ในตู้เย็น
ดังนั้นเพื่อประหยัดเวลา ฉันจึงทำครั้งเดียวแต่ทำครั้งละสองวัน

พริกยัดไส้คอทเทจชีสและกระเทียม

วัตถุดิบ:

พริกหวานบัลแกเรีย - 2 ชิ้น
มะเขือเทศแดง - 1 ชิ้น
คอทเทจชีส (ไขมัน) - 300 กรัม
เนย - 50 กรัม
กระเทียม - 1-2 กลีบ
พริกไทยดำป่น - เพิ่มเพื่อลิ้มรส
พวงผักชีฝรั่ง
ผักชีฝรั่งสองสามก้าน
เกลือ - เพื่อลิ้มรส

วิธีทำอาหาร:

จำเป็นต้องเลือกคอทเทจชีสโดยควรมีปริมาณไขมันสูง
ฉันซื้อโฮมเมดโชคดีที่หาได้ง่ายในตลาดของเรา
ล้างพริกสองลูกที่มีรูปร่างเป็นรูปสี่เหลี่ยมผืนผ้า โดยควรเป็นสีแดงและมีเปลือกหนา ตัดก้านออกแล้วเอาเมล็ดออก
เลือกมะเขือเทศขนาดกลางที่มีความหนาแน่นสูงแล้วผ่าตรงกลางด้วยช้อนชา ปอกเปลือกและสับกระเทียม
ผสมคอทเทจชีส กระเทียม เนย พริกไทยดำ และเกลือ มีความจำเป็นต้องผสมให้ละเอียดเพื่อให้ได้มวลที่สม่ำเสมอ
แบ่งออกเป็นสองส่วนที่ไม่เท่ากันใส่ผักชีลาวสับละเอียดในส่วนที่เล็กกว่า (นี่คือไส้มะเขือเทศ
ใส่พริกและมะเขือเทศลงไป ถ้ามีคอทเทจชีสเหลืออยู่บ้างก็ไม่มีปัญหา!!! ม้วนเป็นลูกบอล ใส่ในตู้เย็นเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมง