สูตรและกฎสำหรับการเตรียมทิงเจอร์ทับทิมบนแสงจันทร์ ทิงเจอร์ทับทิมบนแสงจันทร์: ทางเลือกของผลิตภัณฑ์และสูตรอาหาร ทิงเจอร์บนเปลือกทับทิมในแอลกอฮอล์

ผลทับทิมโดดเด่นกว่าผลไม้อื่นเสมอ พวกมันมีรูปร่างกลมขนาดใหญ่และมีเมล็ดเล็ก ๆ ฉ่ำ ๆ มากมายอยู่ข้างใน เปลือกที่หนาแน่นช่วยปกป้องเยื่อกระดาษจากการแห้งและปฏิกิริยาเชิงลบกับสิ่งแวดล้อมได้อย่างน่าเชื่อถือ

และทับทิมเป็นคลังเก็บสารและแร่ธาตุที่มีประโยชน์ต่อร่างกาย และทิงเจอร์แอลกอฮอล์ที่เตรียมขึ้นบนพื้นฐานของมันยังคงรักษาประโยชน์ทั้งหมดนี้ไว้ได้อย่างเต็มที่

ขณะนี้มีสูตรอาหารมากมายสำหรับการเตรียมทิงเจอร์ที่อร่อย สวยงาม และดีต่อสุขภาพ แต่ก่อนอื่นคุณต้องปรุงตามสูตรดั้งเดิมเพื่อให้เข้าใจว่าควรเป็นอย่างไร

ต่อจากนั้นจะสามารถปรับเปลี่ยนสูตรอาหารได้เล็กน้อยและเลือกสีที่เตรียมไว้ตามที่คุณชอบมากที่สุด

เครื่องกลั่นแบบโฮมเมด

สูตรนี้ใช้แสงจันทร์โฮมเมดเป็นฐาน

สำคัญ!มันสำคัญมากที่แสงจันทร์จะมีลักษณะโปร่งใส มีกลิ่นหอมอ่อน ๆ และไม่มีสารเติมแต่งฟิวส์จำนวนมาก

หากแสงจันทร์มีคุณภาพต่ำทิงเจอร์ที่ทำเสร็จแล้วจะมีลักษณะและรสชาติที่ไม่พึงประสงค์และจะมีประโยชน์เพียงเล็กน้อยจากเครื่องดื่มดังกล่าว

วัตถุดิบ:

• น้ำ 100 กรัมและเดกซ์โทรส
• เปลือกมะนาวครึ่งลูก
• แสงจันทร์ 450 มล.
• เมล็ดทับทิมหนึ่งเมล็ด

มีการเตรียมทิงเจอร์ที่แข็งแกร่งดังต่อไปนี้:

1. ใส่น้ำและเดกซ์โทรสลงในกระทะแล้วต้มส่วนผสมบนไฟร้อนปานกลาง
2. เทน้ำเดือดลงบนธัญพืชแล้วใส่ในกระทะ
3. ปรุงอาหารด้วยไฟอ่อน ๆ ประมาณ 4 นาที
4. นำภาชนะออกจากความร้อนและทิ้งไว้ที่อุณหภูมิห้องจนเย็นสนิท
5. เทแสงจันทร์และน้ำเชื่อมลงในขวด
6. ลบเพื่อยืนยันเป็นเวลา 30 วัน

หลังจากเวลาที่กำหนด กรองส่วนผสม ใส่ขวดแล้วนำไปเก็บในตู้เย็น หลังจากเย็นลงคุณสามารถเริ่มชิมได้

ดูวิดีโอที่บอกเกี่ยวกับสัดส่วนและเทคโนโลยีในการทำทิงเจอร์ทับทิมบนแสงจันทร์:

บนวอดก้า

ทิงเจอร์นี้สามารถเตรียมได้สองวิธี แต่มีส่วนผสมเกือบเหมือนกัน:

• 4 ผลทับทิมสุกและใหญ่
• วอดก้า 1 ลิตร
• อบเชย 2 แท่ง
• ความเอร็ดอร่อยจากมะนาวลูกใหญ่
• น้ำตาล 350 กรัมและน้ำ 100 กรัม - ไม่จำเป็น

น้ำตาลและน้ำจะถูกเติมลงในส่วนประกอบหลักหากมีการเตรียมทิงเจอร์หวานจากผลไม้นี้

การทำอาหาร:

1. ต้องล้างผลทับทิมด้วยน้ำเย็นไหลและทำความสะอาด
2. จากนั้นควรวางธัญพืชที่ไม่มีฟิล์มไว้ในถุงพลาสติกแล้วใช้ไม้นวดแป้งบดเล็กน้อย เป็นสิ่งสำคัญที่กระดูกจะยังคงไม่บุบสลายมิฉะนั้นจะรู้สึกขมเล็กน้อยในเครื่องดื่มที่เสร็จแล้ว
3. น้ำผลไม้พร้อมกับเค้กจะถูกถ่ายโอนไปยังภาชนะแก้วและเทวอดก้า
4. ใส่เครื่องเทศลงในภาชนะแล้วปิดฝาให้แน่น
5. นำทิงเจอร์ออกในที่เย็นและมืดเป็นเวลา 4 สัปดาห์ ในกรณีนี้ควรเขย่าทุก ๆ สามวัน
6. หลังจากเวลาที่กำหนด กรองทิงเจอร์ เย็น และดื่ม

สำคัญ!เมื่อเลือกตัวเลือกการทำอาหารที่สองหลังจากยืนยันและรัดให้เทน้ำตาลและน้ำเชื่อมลงในทิงเจอร์ ผสมทุกอย่างแล้วทิ้งไว้ในที่อุ่นอีก 3 วัน จากนั้นกรองอีกครั้ง เย็นแล้วชิมเท่านั้น

ทิงเจอร์ทับทิมที่จัดทำขึ้นตามสูตรที่สองนั้นเหมือนเหล้ามากกว่า แต่ดื่มอย่างนุ่มนวลและเป็นสุขโดยทิ้งรสทับทิมที่ค้างอยู่ในคอเป็นเวลานาน

เกี่ยวกับแอลกอฮอล์

เตรียมทิงเจอร์แอลกอฮอล์ด้วยการเติมน้ำแร่วิธีนี้ช่วยให้คุณทำให้ทาร์ตนิ่มลงและรสชาติค่อนข้างเข้มข้น

ส่วนประกอบ:

• แอลกอฮอล์ 500 มล. ที่มีความเข้มข้นสูงถึง 75 เปอร์เซ็นต์
• ทับทิมขนาดใหญ่สองผล
• ไวน์แดงกึ่งหวาน 50 มล.
• น้ำแร่ 500 มล.

หากคุณไม่เพิ่มเมล็ดทับทิมการแช่แอลกอฮอล์ที่เสร็จแล้วจะนุ่มนวลขึ้น หากคุณใช้มันรสชาติจะค่อนข้างเปรี้ยวและฝาดเล็กน้อย

ทิงเจอร์เตรียมดังนี้:

1. แยกเมล็ดออกจากผลทับทิมและแยกน้ำออกจากเมล็ดเช่นเดียวกับในสูตรก่อนหน้า
2. ผสมแอลกอฮอล์กับ narzan แล้วทิ้งไว้ 30 นาทีเพื่อทำปฏิกิริยา
3. เทไวน์ลงในเครื่องดื่มและเพิ่มน้ำทับทิมพร้อมกับเมล็ดพืช
4. ปิดฝาภาชนะทิ้งไว้ประมาณ 20 วัน ไม่จำเป็นต้องเขย่ายา
5. ในตอนท้ายของช่วงเวลาให้กรองส่วนผสมและคุณสามารถดื่มได้หลังจากแช่เย็นในตู้เย็น

อ้างอิง!หากเตรียมทิงเจอร์โดยไม่มีเมล็ดทับทิม จากนั้นพวกเขาจะต้องวางบนตะแกรงและใช้ช้อนบีบน้ำออกจากพวกเขาซึ่งรวบรวมไว้ในชาม กระดูกสามารถโยนทิ้งได้

ไวน์ถูกเติมลงในทิงเจอร์เพื่อให้รสชาติกลมกลืนและเพิ่มสีสัน ไม่แนะนำให้ปฏิเสธที่จะเพิ่ม

อย่างไรก็ตามสามารถเตรียมเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ที่อร่อยและดีต่อสุขภาพได้ไม่เพียง แต่จากธัญพืชของผลไม้นี้เท่านั้น

สูตรเปลือกผลทับทิม

ผลไม้ส่วนนี้มีน้ำมันหอมระเหยและธาตุต่างๆ ใช้แอลกอฮอล์พร้อมดื่ม ในการรักษาโรคทางทันตกรรมและ มีอาการท้องเสีย

Moonshine จากทับทิมเป็นหนึ่งในแรงงานที่ใช้แรงงานมากที่สุดในแง่ของการบดเนื่องจากวัตถุดิบมีความเฉพาะเจาะจง แต่ถ้าใช้เทคโนโลยีนี้จะได้การกลั่นที่มีกลิ่นเฉพาะตัวและรสชาติที่นุ่มนวล ไม่มีอะไรที่เหมือนกับการลดราคา . ทับทิมสุกและสุกเกินไป (เม็ดสีแดงเข้ม) เหมาะสมโดยไม่มีความเสียหาย เน่า และรา เป็นการดีกว่าที่จะไม่ใช้ผลไม้ที่มีเมล็ดสีชมพูเนื่องจากเป็นกรดมากเกินไป

ทฤษฎี.ปริมาณน้ำตาลในผลทับทิมอยู่ที่ 10-14% ซึ่งหมายความว่าในทางทฤษฎีสามารถรับแสงจันทร์สี่สิบองศาได้ 1.2-1.68 ลิตรจากน้ำผลไม้ 10 ลิตร ในทางปฏิบัติผลผลิตจะลดลง 10-15% หากต้องการเพิ่มปริมาณเครื่องดื่มคุณสามารถเพิ่มน้ำตาลหัวบีทได้ - 1 กก. ให้ 1.1-1.2 ลิตร (40%) เพิ่มเติม แต่จะทำให้รสชาติและกลิ่นของทับทิมเป็นกลางดังนั้นฉันไม่แนะนำให้เพิ่มน้ำตาลจำนวนมาก ค่าสูงสุดระบุไว้ในสัดส่วนของสูตร ด้วยวัตถุดิบที่เพียงพอควรทำแสงจันทร์จากผลทับทิมโดยไม่ใส่น้ำตาล

ธัญพืชที่เหมาะสำหรับการทำแสงจันทร์

ไม่มียีสต์ "ป่า" บนพื้นผิวของเมล็ดทับทิม ดังนั้นคุณจะต้องเพิ่มยีสต์เทียม ยีสต์ไวน์ป่าและเชิงพาณิชย์หมักเป็นเวลานาน (30-60 วัน) แต่ไม่ทำให้คุณสมบัติทางประสาทสัมผัสของเครื่องดื่มแย่ลง คุณสามารถใส่ทับทิมบดลงในขนมปังหรือยีสต์แอลกอฮอล์ได้ซึ่งจะกลับมาใน 3-10 วัน แต่กลิ่นอาจเปลี่ยนไปแย่ลง - โทนแอลกอฮอล์จะปรากฏขึ้น ถ้าเป็นไปได้ควรใส่ยีสต์ไวน์ที่ซื้อจากร้านค้า (ดีที่สุด) หรือแป้งเปรี้ยวแบบโฮมเมด

วัตถุดิบ:

• ผลทับทิม - 5 กก.
• น้ำตาล - มากถึง 100 กรัมต่อน้ำผลไม้ 1 ลิตร (ไม่จำเป็น)
• น้ำ - 200 มล. ต่อน้ำผลไม้ 1 ลิตรและน้ำตาลเพิ่ม 4 ลิตรต่อกิโลกรัม
• โซดา - 1 ช้อนโต๊ะโดยไม่ต้องสไลด์สำหรับน้ำทับทิมบริสุทธิ์ 5 ลิตร
• ยีสต์ - ไวน์ตามคำแนะนำสำหรับ 5 ลิตรของต้อง 10 กรัมของเบเกอรี่แห้งหรือ 50 กรัมของยีสต์ป่ากดหรือหมัก

จำเป็นต้องใช้น้ำและโซดาเพื่อลดความเป็นกรดมากเกินไปของสาโท ซึ่งจะขัดขวางการหมักและทำให้รสชาติของเครื่องดื่มแย่ลง

สูตรบดทับทิม

1. ลอกผลทับทิมออกจากเปลือกและฟิล์มสีขาวด้านใน เหลือไว้แต่เม็ดสุกสำหรับแสงจันทร์

2. บีบน้ำออกจากธัญพืชด้วยเครื่องบดแบบสกรู กดหรือด้วยวิธีอื่นใดโดยไม่ทำลายกระดูก

เนื้อและเมล็ดสีขาวมีสารที่ทำให้แสงจันทร์มีรสขม ต้องกำจัดออก

3. เพิ่มโซดาลงในน้ำผลไม้ผสม ทิ้งไว้ในห้องอุ่นเป็นเวลา 8-12 ชั่วโมง แนะนำให้กวนทุกๆ 2-3 ชั่วโมง

4. สะเด็ดน้ำออกจากตะกอน (อย่าคนนาน 3 ชั่วโมง) เติมน้ำและน้ำตาล (ไม่จำเป็น) ใส่แป้งเปรี้ยวหรือยีสต์ ผสม.

5. เทมันบดลงในถังหมัก (เติมได้สูงสุด 75% ของปริมาตร) ติดตั้งซีลกันน้ำ คุณสามารถใช้ถุงมือแพทย์ที่มีรูเจาะที่นิ้วใดนิ้วหนึ่ง

สิ่งสำคัญคือการสวมถุงมือให้แน่น

ทิ้งภาชนะไว้ในห้องมืด (หรือปิดฝา) อุณหภูมิ 20-28 ° C จนกระทั่งสิ้นสุดการหมัก ขึ้นอยู่กับยีสต์ที่เลือก การหมักบดทับทิมใช้เวลา 30-60 วัน

รับแสงจันทร์ทับทิม

6. หลังจากที่ซีลน้ำหยุดปล่อยก๊าซ (ถุงมือจะยุบตัว) มันบดจะมีรสขมโดยไม่มีความหวาน และชั้นของตะกอนจะปรากฏขึ้นที่ด้านล่าง กรองมันบดที่ใช้แล้วผ่านผ้าโปร่งหลายชั้นเพื่อให้อนุภาคที่เป็นของแข็ง อย่าเผาเมื่อถูกความร้อนจากนั้นเทลงในก้อนแสงจันทร์กลั่น

7. กลั่นทับทิมบดเป็นครั้งแรกโดยไม่ต้องบดเป็นเศษส่วน เสร็จสิ้นการเลือกผลิตภัณฑ์เมื่อความแรงของไอพ่นลดลงต่ำกว่า 20 องศา

8. วัดความแข็งแรงของการกลั่นที่ได้ กำหนดปริมาณแอลกอฮอล์บริสุทธิ์ (ปริมาตรเป็นลิตรคูณด้วยความแรงเป็นเปอร์เซ็นต์และหารด้วย 100)

9. เจือจางแสงจันทร์ด้วยน้ำมากถึง 18-20% ทำการกลั่นครั้งที่สอง ควรแยกแอลกอฮอล์บริสุทธิ์ 12-15% แรกของปริมาณแอลกอฮอล์ออก "หัว" นี้เป็นฝ่ายอันตรายที่สามารถใช้เพื่อวัตถุประสงค์ทางเทคนิคเท่านั้น

ถอนผลิตภัณฑ์ (“ตัว”) ออกจนกระทั่งความแรงในไอพ่นลดลงต่ำกว่า 45% จากนั้นทำการกลั่นให้เสร็จหรือเก็บ “ส่วนหาง” แยกต่างหาก

10. เจือจางแสงจันทร์ที่ได้จากทับทิม ("ร่างกาย") ด้วยน้ำให้ได้ความแรงที่ต้องการโดยปกติ 40-45% เทใส่ภาชนะแก้ว ปิดฝาให้สนิท ทิ้งไว้ 2-5 วันในที่มืดและเย็นเพื่อให้ปฏิกิริยาทางเคมีสมบูรณ์และทำให้รสชาติคงที่

ทับทิมเป็นผลไม้สีแดงที่มีเมล็ดข้างในมากมาย มีการใช้อย่างแข็งขันไม่เพียง แต่ในทางการแพทย์และการปรุงอาหารเท่านั้น แต่ยังรวมถึงการเตรียมเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ด้วย ทิงเจอร์ทับทิมเป็นเครื่องดื่มยอดนิยมที่ทำจากผลทับทิม มันกลายเป็นรสชาติที่นุ่มนวลพร้อมกลิ่นหอมของทับทิม ในเวลาเดียวกันทิงเจอร์ออกมาไม่เพียง แต่อร่อย แต่ยังดีต่อสุขภาพเนื่องจากทับทิมมีกรดอะมิโนวิตามิน (K, B9, B6) มากกว่าสิบห้าชนิดรวมถึงโพแทสเซียมทองแดงและฟอสฟอรัส

ทับทิมและทิงเจอร์จากมันเป็นที่นิยมโดยเฉพาะในอาเซอร์ไบจานที่มีแดดจัดซึ่งมีการเฉลิมฉลองวันทับทิมเป็นประจำทุกปี - ผู้อยู่อาศัยเตรียมน้ำผลไม้และเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ ขนมอบ แยมจากผลไม้ และแบ่งปันอาหารกับผู้อื่น

ทิงเจอร์ทับทิมมีผลดีต่อร่างกาย - เป็นการป้องกันความดันโลหิตสูงกระบวนการอักเสบของนิรุกติศาสตร์ต่างๆและบรรเทาอาการปวดในช่วงวัยหมดประจำเดือนในสตรี

การเตรียมทิงเจอร์ทับทิมจะไม่ใช่เรื่องยากโดยรู้เทคโนโลยีและสูตรเครื่องดื่มที่ถูกต้อง อย่างไรก็ตามคุณจะต้องตุนผลทับทิมจำนวนมากล่วงหน้า - คุณต้องใช้สามถึงหกชิ้นเพื่อเตรียมทิงเจอร์หนึ่งมื้อ

1. ทิงเจอร์ทับทิม "เครมลินสตาร์"

เพื่อเตรียมเครื่องดื่มนี้ที่บ้านตามสูตร ส่วนผสมที่จำเป็น:

• Moonshine การกลั่นสองครั้งหรือวอดก้า - 1 ลิตร
• น้ำแร่ - 1 ลิตร
• ทับทิม - 5 ชิ้น;
• ไวน์แดง - 200 มล.

ไวน์เป็นตัวเลือกในสูตร เป็นการดีที่สุดที่จะไม่ซื้อในร้านค้า แต่ให้ใช้ไวน์โฮมเมดระหว่างการเตรียม

จากผลทับทิมคุณต้องเอาเมล็ดออกบีบน้ำออก (สำหรับสิ่งนี้คุณสามารถบดเมล็ดด้วยตะแกรงเหล็กและช้อน) กระดูกจะไม่ถูกเติมลงในทิงเจอร์ - สามารถโยนทิ้งไปได้ ผสมแอลกอฮอล์บริสุทธิ์กับน้ำแร่ เติมน้ำทับทิมคั้นสดแล้วผสมของเหลวจนได้มวลที่เป็นเนื้อเดียวกัน

ทิ้งเครื่องดื่มไว้ในที่มืดเป็นเวลาสามสัปดาห์แล้วกรองด้วยตัวกรองฝ้าย ทิ้งไว้อีกหนึ่งสัปดาห์แล้วเทใส่ขวดเล็ก

2. ทิงเจอร์ทับทิมบนวอดก้า

สำหรับสูตรคุณต้องใช้วอดก้าคุณภาพสูงสุดเท่านั้นเนื่องจากคุณภาพของทิงเจอร์ในอนาคตขึ้นอยู่กับรสชาติของมัน
ส่วนผสมในการทำอาหาร:

• วอดก้า - 750 มล.
• ทับทิม - 4 ชิ้น;
• น้ำตาลทราย - 100 กรัม
• น้ำ - 250 มล.

ต้องปอกเปลือกทับทิม (ใช้ในสูตรเฉพาะเมื่อได้รับโน้ตทาร์ตที่จำเป็นเท่านั้น) ในการเอาเยื่อพรหมจรรย์ออกจากเมล็ดพืชได้ง่าย พวกเขาต้องเติมน้ำเล็กน้อย - เมล็ดหนักจะลงไปด้านล่าง ในขณะที่ส่วนที่ไม่จำเป็นสำหรับสูตรอาหารจะยังคงอยู่บนพื้นผิว รับน้ำจากธัญพืช (หรือใช้ร่วมกับเมล็ดพืช) เทวอดก้า

ทำน้ำเชื่อมจากน้ำตาลและน้ำ คนส่วนผสมบนไฟอ่อนจนฟองแรกปรากฏขึ้นบนพื้นผิว ผสมกับแอลกอฮอล์และธัญพืช

ทิ้งของเหลวไว้นานถึงสามสัปดาห์ กรองผ่านชั้นสำลีหนาทึบ เก็บในที่เย็นและมืดนานถึงสามเดือน

3. สูตรคลาสสิกสำหรับทิงเจอร์ทับทิม

สูตรนี้สามารถใช้เป็นชุดส่วนผสมพื้นฐาน เพิ่มการผสมผสานรสชาติและเฉดสีใหม่ๆ ให้กับพวกเขา
ผลิตภัณฑ์ที่จำเป็นสำหรับการทำ:

• แสงจันทร์ 40 ° - 0.5 ลิตร
• ทับทิม - 3 ชิ้น;
• น้ำตาล - 100 กรัม

ปอกเปลือกทับทิมออกจากเปลือกแล้วบีบน้ำออกจากเมล็ด ทำได้โดยการบดเมล็ดพืชในเครื่องปั่น จากนั้นบีบส่วนผสม คุณยังสามารถใช้ตะแกรงเหล็กและช้อนโต๊ะ ไม้พายไม้

ใส่น้ำทับทิมลงในภาชนะแก้วขนาดเล็กสำหรับเตรียมเครื่องดื่ม เพิ่มแอลกอฮอล์และน้ำตาลที่นั่น ปิดฝาภาชนะให้สนิททิ้งไว้ 20 วัน

ห้องที่จะวางขวดจะต้องมืดและมีอุณหภูมิเฉลี่ย
เมื่อสิ้นสุดระยะเวลาที่กำหนด ให้กรองผ่านตัวกรองฝ้าย เครื่องดื่มพร้อม!

4. สูตรดั้งเดิมสำหรับทิงเจอร์ทับทิม

• วอดก้า - 1 ลิตร
• ทับทิม - 8 ชิ้น;
• มะนาว - 2 ชิ้น;
• อบเชย - 1 ชิ้น;
• น้ำตาล - 350 กรัม

ทับทิมแต่ละลูกจะต้องถูกตัดออกเป็นสองส่วนเท่า ๆ กันและเอาเมล็ดออกด้วยช้อน มีวิธีง่ายๆ อีกวิธีในการทำความสะอาด - สำหรับสิ่งนี้ จะต้องจุ่มผลทับทิมครึ่งหนึ่งลงในน้ำเย็นเป็นเวลาห้านาที จากนั้นจึงกลับด้านออกในภาชนะ - ธัญพืชทั้งหมดจะถูกเทลงไป น้ำช่วยคลายผิวที่แข็งกระด้างและกลับด้านในออก

บีบน้ำทับทิมออกจากเมล็ดโดยใช้เครื่องคั้นน้ำผลไม้หรือตะแกรงเหล็ก นำผิวเลมอนออกโดยไม่ให้กระทบกับเปลือกสีขาว วิธีที่ง่ายที่สุดในการทำเช่นนี้คือใช้กระต่ายขูด

โอนส่วนผสมทั้งหมดไปยังภาชนะที่เหมาะสม (คุณสามารถใช้ขวดแก้วสามลิตร) แล้วเทวอดก้า ปิดฝาขวดทิ้งไว้ประมาณ 25 วัน หลังจากหมดเวลาแล้ว ให้ส่งเครื่องดื่มผ่านตัวกรองผ้าฝ้ายเพื่อกำจัดเศษธัญพืชและความสนุกที่เหลืออยู่ เพื่อให้ทิงเจอร์โปร่งใส

ระวังน้ำตาล - หากผลทับทิมสุกเกินไปจะมีรสหวานมาก โดยการเติมน้ำตาลลงในทิงเจอร์ คุณสามารถทำให้เครื่องดื่มเย็นและไม่เหมาะสำหรับการบริโภค

5. ทิงเจอร์ทับทิมบนแสงจันทร์

• แสงจันทร์ - 0.5 ลิตร (50 °);
• ทับทิม - 2 ชิ้น;
• น้ำตาลทราย - 150 กรัม

สูตรนี้ใช้เมล็ดทับทิมพร้อมกับเมล็ด - พวกเขาจะให้สีทาร์ตจาง ๆ ที่เสร็จแล้ว ลอกผลทับทิมออกจากเปลือกและฟิล์มสีขาว ใส่ธัญพืชลงในขวดแก้วที่เหมาะสม

ผสมเมล็ดทับทิมที่สกัดแล้วกับน้ำตาล แล้วใช้ที่ดันเพื่อให้มวลอยู่ในสถานะน้ำซุปข้น
ทิ้งมวลไว้ที่อุณหภูมิห้องเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมง - ในช่วงเวลานี้ผลทับทิมจะปล่อยน้ำและละลายน้ำตาลทราย

เทส่วนผสมน้ำตาลลงในขวด เทแสงจันทร์ที่กรองแล้ว เขย่าจนเนียน ปล่อยให้ใส่เป็นเวลาหนึ่งสัปดาห์ ในช่วงเวลานี้ทิงเจอร์จะเปลี่ยนสีและยังได้รับกลิ่นที่มีลักษณะเฉพาะของทับทิม กรองทิงเจอร์ด้วยผ้ากอซ เครื่องดื่มพร้อม!

จำเป็นต้องใช้ทิงเจอร์ในรูปแบบบริสุทธิ์โดยเติมก้อนน้ำแข็ง ใช้ผสมค็อกเทลได้ด้วย

ผลไม้ทับทิมถูกนำมาใช้อย่างแข็งขันในการปรุงอาหารสำหรับทำของหวาน, ตกแต่งอาหารเรียกน้ำย่อยเย็น, ซอส narsharab และเครื่องดื่มต่าง ๆ รวมถึงเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ ทิงเจอร์ทับทิมรักษาคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ทั้งหมดของผลไม้รสชาติและกลิ่นได้อย่างสมบูรณ์แบบดังนั้นจึงสามารถหานักชิมได้อย่างแท้จริง

คุณสมบัติของพืช

โรงงานแห่งนี้เป็นที่รู้จักของผู้คนก่อนยุคของเรา ทับทิมมีลักษณะเป็นไม้พุ่มหรือไม้ต้นขนาดกลาง สูงได้ถึง 6 เมตร มันเติบโตเฉพาะในภูมิอากาศแบบเขตร้อนและกึ่งเขตร้อนในรัสเซียเป็นชายฝั่งทะเลดำ เขตการเติบโตที่ใหญ่ที่สุดอยู่ในตะวันออกกลางและคอเคซัส พืชมีพันธุ์จำนวนมากด้วยการทำงานของพ่อพันธุ์แม่พันธุ์ ในขณะนี้มีประมาณ 500 สายพันธุ์ซึ่งมีทับทิมหลากสีและหลายขนาดรวมถึงรสชาติที่แตกต่างกันตั้งแต่เปรี้ยวไปจนถึงหวานมาก

ผลทับทิมมีขนาดใหญ่ ทรงกลม ภายในมีเมล็ดจำนวนมาก สีอาจแตกต่างจากสีขาวไปจนถึงสีน้ำตาลแดง

คุณสมบัติของผลไม้

นอกจากรสชาติแล้ว ทับทิม (เพราะการเรียกผลทับทิมนั้นถูกต้องกว่า) ยังมีข้อดีอีกมากมาย

ส่วนประกอบของผลทับทิมประกอบด้วย

• วิตามินซี;
• วิตามิน A และ E มีประโยชน์ต่อสุขภาพผิวหนังและดวงตา
• วิตามินบี เกี่ยวข้องกับกระบวนการเผาผลาญทั้งหมดในร่างกาย
• วิตามิน PP มีหน้าที่สร้างเม็ดเลือดและควบคุมฮอร์โมน
• ธาตุ - เหล็ก, แคลเซียม, ฟอสฟอรัส, ไอโอดีน;
• แทนนินซึ่งมีฤทธิ์ต้านการอักเสบและส่งผลดีต่อการทำงานของหลอดเลือด
• กรดอะมิโนที่สำคัญเป็นส่วนประกอบสำคัญของเซลล์ทั้งหมดในร่างกาย

เนื่องจากองค์ประกอบที่สำคัญหลายอย่างในองค์ประกอบการใช้ผลทับทิมมีผลดีต่อการทำงานของระบบต่างๆ ของร่างกาย:

• เพิ่มฮีโมโกลบินซึ่งเป็นสิ่งสำคัญสำหรับผู้ที่ขาดธาตุเหล็ก
• ใช้สำหรับความดันโลหิตสูงลดความดันโลหิตอย่างอ่อนโยน
• ช่วยในการปรับระดับฮอร์โมนให้เป็นปกติ
• ลดน้ำตาลในเลือดด้วยการใช้อย่างต่อเนื่องซึ่งเป็นสิ่งสำคัญสำหรับผู้ป่วยโรคเบาหวาน
• ขจัดสารพิษและรังสี
• มีประโยชน์ต่อผิวทั้งเมื่อนำมารับประทานและเมื่อใช้มาสก์และบีบอัดจากน้ำผลไม้หรือยาต้มจากผลทับทิม

ประโยชน์ของผลไม้ชนิดนี้ได้รับการพิสูจน์มานานหลายศตวรรษ และได้รับคำวิจารณ์เชิงบวกมากที่สุดจากผู้คนทุกชาติ

ข้อห้าม

มีการวินิจฉัยหลายอย่างที่การใช้ทับทิมอาจเป็นอันตรายต่อสุขภาพ:

• แผลและโรคกระเพาะที่มีความเป็นกรดสูง, ลำไส้ใหญ่อักเสบเป็นแผล;
• โรคภูมิแพ้ (เป็นผลไม้ที่ค่อนข้างก่อภูมิแพ้ ดังนั้นเด็กควรได้รับในปริมาณที่จำกัด)
• อาการท้องผูก (เนื่องจากเนื้อหาของแทนนินการใช้ทับทิมอาจทำให้สถานการณ์แย่ลง)
• โรคเกาต์;
• ริดสีดวงทวาร;
• ความไวของเคลือบฟัน - กรดในทับทิมจะกัดกร่อนมัน และแม้กระทั่งสำหรับฟันที่แข็งแรง ก็ควรแปรงฟันทันทีหลังจากกินผลไม้

นอกจากธัญพืชแล้ว เปลือกทับทิมยังถูกนำมาใช้เพื่อวัตถุประสงค์ทางการแพทย์อีกด้วย เนื่องจากเปลือกทับทิมมีฤทธิ์ต้านเชื้อแบคทีเรียอย่างกว้างขวางเนื่องจากมีปริมาณโพลีฟีนอล ยาต้มของพวกเขา:

• ช่วยเกี่ยวกับความผิดปกติของระบบย่อยอาหาร (จากอาการท้องร่วง, การอักเสบ);
• เป็นการล้างโรคของช่องปาก (ฟลักซ์, โรคปริทันต์);
• ลูกประคบช่วยในการรักษาบาดแผลและแผลพุพอง

ในกรณีนี้สามารถระบุข้อห้ามได้หลายประการ ยาต้มอาจทำให้เกิดผลเสียเมื่อ:

• โรคไตและตับ
• โรคภูมิแพ้;
• การตั้งครรภ์และให้นมบุตร;
• เด็กอายุไม่เกิน 6 ปี

การเลือกและการเตรียมผลไม้

เพื่อเลือกผลสุกสำหรับทำทิงเจอร์ มีกฎหลายข้อซึ่งไม่ยากที่จะซื้อระเบิดมือที่ดีที่สุด:

1. เปลือกควรค่อนข้างแห้ง มีรอยย่นเล็กน้อย และใกล้กับธัญพืช หากคุณเห็นผลทับทิมที่มีผิวเรียบ แสดงว่ามันยังไม่สุกและสุกแล้วในระหว่างการขนส่ง หรือแม้แต่ยังไม่สุกเลยด้วยซ้ำ
2. หากคุณใช้นิ้วกดบนผลไม้ คุณจะได้ยินเสียงกรุบกรอบของเมล็ดธัญพืชอย่างชัดเจน
3. ตรวจสอบผลทับทิมอย่างระมัดระวังเพื่อหาจุดด่างดำและความเน่า หากคุณเห็นสัญญาณดังกล่าว คุณไม่ควรรับประทานผลไม้
4. ด้านบนของผลทับทิมควรแห้งและเปิดเหมือนดอกตูมเพื่อบ่งบอกความสุกของมัน
5. ประเมินน้ำหนัก วางผลไม้ไว้ในมือของคุณ มันควรจะดูหนักสำหรับขนาดของมัน สิ่งนี้บ่งบอกถึงความอิ่มตัวของธัญพืชที่มีน้ำผลไม้สูง

1. ผ่าครึ่งผลไม้ คว่ำครึ่งเมล็ดลงในฝ่ามือ วางลงบนถ้วยเพื่อเก็บเมล็ด จากนั้นมีสองตัวเลือก: ตัวเลือกแรก - คุณสามารถใช้ช้อนหรือไม้พายแล้วแตะผลไม้ให้ทั่วเปลือก อย่างที่สองคือพยายามหมุนครึ่งออกโดยกดที่กึ่งกลางของซีกโลก ทั้งสองวิธีค่อนข้างมีประสิทธิภาพและหลังจากนั้นไม่นานจะมีเมล็ดธัญพืชสุกฉ่ำจำนวนมากในถ้วย
2. ตัดส่วนบนของผลไม้ (มงกุฎ) เพื่อให้มองเห็นพาร์ติชันภายในผลไม้ได้ชัดเจน ถัดไปด้วยมีดจำเป็นต้องตัดตามพาร์ติชันโดยไม่ต้องตัดเมล็ดพืช แต่เฉพาะเปลือกเท่านั้น ต่อไป จะสะดวกกว่าถ้าใช้มีดแทงเข้าไปตรงกลางผลทับทิมจากด้านข้างของปลายที่ตัดแล้วหมุน ผลไม้จะแตกออกเป็นแฉกที่สามารถจัดการได้ คุณสามารถแงะเปลือกออกแล้วลองกลับด้านทับทิมออก
3. สะดวกในการจัดการกับผลไม้นี้โดยใช้น้ำ สิ่งนี้จะช่วยลดการกระเด็นของสีแดงสดบนผนัง

สูตรอาหาร

หลังจากรวบรวมสูตรทิงเจอร์ทับทิมยอดนิยมทั้งหมดแล้ว เป็นไปได้ที่จะแยกแยะประเภทหลักตามลักษณะของพื้นฐานที่ใช้:

• บนวอดก้า;
• เกี่ยวกับแอลกอฮอล์
• บนแสงจันทร์;
• บนน้ำ

สูตรทั้งหมดนี้ทำได้ง่ายๆที่บ้าน เรามาเริ่มดูสูตรตามลำดับกันเลย

บนวอดก้า

วอดก้าที่ใช้ต้องมีคุณภาพสูงและซื้อจากร้านค้าที่เชื่อถือได้ ตรวจสอบการมีอยู่ของสรรพสามิตบนขวด

มีสองตัวเลือกในการเตรียมทิงเจอร์ทับทิมบนวอดก้า - ด้วยการเติมน้ำตาลจำนวนมาก (ได้รับสุรา) และไม่ต้องใช้

เหล้าทับทิม

สูตรนี้ใช้ผลทับทิม 4 ผล แต่คุณสามารถใช้ปริมาณเท่าใดก็ได้โดยเพิ่มสัดส่วน เราทำความสะอาดผลทับทิมด้วยวิธีที่สะดวก ถัดไปคุณต้องแยกน้ำออกจากธัญพืชซึ่งมักใช้ตะแกรงเนื่องจากจำเป็นต้องได้น้ำผลไม้โดยไม่ต้องบดเมล็ด ธัญพืชวางบนตะแกรงแล้วถูด้วยช้อนขนาดใหญ่ นอกจากนี้น้ำผลไม้และธัญพืชที่ได้ทั้งหมดจะถูกวางไว้ในขวดที่มีปริมาตรเหมาะสม (สำหรับ 4 ผลทับทิม - ขวดขนาด 3 ลิตร)

มักใช้อบเชยและมะนาวเป็นสารเติมแต่ง สำหรับปริมาณที่เสนอ อบเชย 1 แท่งและมะนาว 1 ลูกก็เพียงพอแล้ว เติมวอดก้า 0.7 ลิตรลงในขวดแล้วทิ้งไว้ในที่มืดและเย็นเป็นเวลา 21 วัน ปิดฝาให้แน่น ในช่วงเวลานี้ คุณต้องเขย่าส่วนผสมเป็นครั้งคราว

หลังจากผ่านไป 21 วันทิงเจอร์จะถูกกรองผ่านผ้ากอซและเติมน้ำเชื่อมหวานต้มลงไป ต้มในอัตราส่วนน้ำต่อน้ำตาล 1: 2 สำหรับผลทับทิม 4 ลูกคุณต้องใช้น้ำตาล 2 ถ้วย

นำทิงเจอร์ที่เตรียมไว้ออกอีกครั้งในที่มืดเป็นเวลา 30 วัน จากนั้นนำออกมาบรรจุขวด

การดื่มเครื่องดื่มนี้เป็นความสุขอย่างแท้จริง ทิงเจอร์นี้สามารถบริโภคได้ทั้งในรูปแบบบริสุทธิ์และผสมกับเครื่องดื่มแอลกอฮอล์อื่นๆ เช่น แชมเปญ

การเตรียมทิงเจอร์ที่ไม่มีน้ำตาลนั้นเหมือนกับสุราโดยไม่ต้องเติมน้ำเชื่อม เพื่อทำให้รสชาติอ่อนลง บางครั้งไวน์โฮมเมดหนึ่งแก้วจะถูกเติมลงในเหล้าดังกล่าว

เกี่ยวกับแอลกอฮอล์

สูตรที่นิยมมากที่สุดสำหรับทิงเจอร์ทับทิมสำหรับแอลกอฮอล์มีส่วนผสมที่น่าสนใจอย่างหนึ่งคือน้ำแร่ สิ่งสำคัญคือต้องมีแร่ธาตุในระดับสูงเพียงพอ

วัตถุดิบ:

• 4 ผลทับทิมสุกขนาดใหญ่
• แอลกอฮอล์ 1 ลิตร
• น้ำแร่ 1 ลิตร
• ไวน์หวาน 0.5 แก้ว

เราเตรียมน้ำผลไม้เช่นเดียวกับการเตรียมวอดก้าทิงเจอร์กรองผ่านตะแกรง ในภาชนะที่เตรียมไว้ ผสมแอลกอฮอล์และน้ำแร่ จากนั้นเติมน้ำทับทิมและไวน์

ทิงเจอร์นี้ใช้เวลาเพียง 2 สัปดาห์หลังจากนั้นสามารถบริโภคได้ จุดหนึ่ง - ควรใช้ภายใน 3 เดือนมิฉะนั้นอาจถูกบดบังด้วยรสชาติแอลกอฮอล์ที่เด่นชัด

การเพิ่มเมล็ดทับทิม - ตามรสนิยมของคุณจะเพิ่มรสฝาดและความฝาดให้กับผลิตภัณฑ์

บนแสงจันทร์

ในการแช่ทับทิมด้วยวิธีนี้กฎข้อหนึ่งจะเป็นทางเลือกของแสงจันทร์ที่ดีและบริสุทธิ์

โดยทั่วไปสูตรนั้นง่าย:

• 3 ระเบิด;
• แสงจันทร์ 0.5 ลิตร
• น้ำตาล 250 กรัม
• ผิวมะนาว (เพื่อลิ้มรส)

ความสะดวกของสูตรนี้คือคุณไม่จำเป็นต้องสกัดน้ำออกจากเมล็ดพืช แต่จะใช้ทั้งหมด เมล็ดทับทิมที่ปอกเปลือกแล้ววางอยู่ในขวดขนาด 3 ลิตรปิดด้วยน้ำตาลด้านบนขวดจะถูกเอาออกเป็นเวลาหนึ่งสัปดาห์ในที่มืด (คุณต้องปิดฝาด้านบน)

หลังจากนั้นคุณสามารถรับเครื่องดื่มที่เสร็จแล้วและบรรจุขวดได้ เก็บในที่เย็น

และธัญพืชที่เหลือสามารถนำกลับมาใช้ใหม่ได้โดยการเติมน้ำตาลกลับเข้าไป

ทิงเจอร์บนเปลือกทับทิมนั้นทาร์ตและเข้มข้นและยังมีคุณสมบัติที่มีประโยชน์มากมาย สำหรับเธอคุณต้องการ:

• แสงจันทร์สองลิตร
• เปลือกผลทับทิม 1 ผล
• น้ำตาลเป็นตัวเลือก

เปลือกที่แกะออกจากผลทับทิมจะต้องทำให้แห้งในเตาอบ เปลือกถูกวางไว้ในขวดที่เต็มไปด้วยแสงจันทร์ ควรเพิ่มน้ำตาลเพื่อลิ้มรส เครื่องดื่มดังกล่าวจะถูกผสมเป็นเวลา 21 วัน ถัดไปคุณต้องกรองและบรรจุขวด

การแช่น้ำของเปลือกทับทิม

เปลือกแห้งใช้เพื่อเตรียมยาต้ม พวกเขาถูกต้มในสัดส่วนของเปลือกโลก 1 ช้อนชาต่อน้ำ 1 แก้วน้ำซุปจะถูกแช่เป็นเวลา 15 นาที การแช่ค่อนข้างเข้มข้น คุณต้องใช้ 1 ช้อนชาถึง 4 ครั้งต่อวัน เด็กควรลดปริมาณลง

คุณสมบัติการใช้งาน

การใช้ทิงเจอร์ทับทิมควรอยู่ในปริมาณที่เหมาะสม โดยเฉพาะอย่างยิ่งสำหรับทิงเจอร์บนเปลือกทับทิม เนื่องจากมีโพลีฟีนอลและแทนนินจำนวนมาก

ทิงเจอร์ทับทิมนั้นดีเป็นพิเศษหากนำมาเป็นเหล้าก่อนอาหาร เพราะมันช่วยเพิ่มความอยากอาหารได้อย่างสมบูรณ์แบบ

ทิงเจอร์หลายชนิดค่อนข้างหวานและเข้มข้น ซึ่งในกรณีนี้ควรเจือจางด้วยน้ำแร่หรือแอลกอฮอล์อื่นๆ

หากต้องการเรียนรู้วิธีทำทิงเจอร์ทับทิมบนซาโมกอนโปรดดูวิดีโอด้านล่าง

ทิงเจอร์ทับทิมเป็นสูตรที่ได้รับการพัฒนาในช่วงหลายปีที่ผ่านมา ในช่วงเวลานี้เขาต้องผ่านการทดลองมากมายเพื่อให้ได้อัตราส่วนที่เหมาะสมของส่วนผสม เครื่องดื่มที่ได้จากกระบวนการที่อธิบายไว้ด้านล่างสามารถเก็บไว้ได้นานโดยไม่สูญเสียรสชาติที่ถูกใจเนื่องจากเมล็ดทับทิมมีสารอาหารและวิตามินจำนวนมาก

ทิงเจอร์ทับทิมที่เตรียมอย่างเหมาะสมสามารถตอบสนองความต้องการได้มากที่สุด มันออกมาแข็งแกร่งเบาและหวาน เพื่อเพิ่มรสชาติคุณสามารถเพิ่มส่วนผสมจากธรรมชาติลงในทิงเจอร์ - สมุนไพร, ผลเบอร์รี่, รากแห้ง, ผลไม้ที่มีกลิ่นหอม, ใบของพุ่มไม้ผล กล่าวอีกนัยหนึ่งทุกสิ่งที่มักจะเพิ่มในการผลิตแอลกอฮอล์ที่บ้านจะไปที่นี่

ควรให้ความสนใจเป็นพิเศษในการผลิตเครื่องดื่มแสนอร่อยนี้กับความแรงของแอลกอฮอล์ที่เติมเข้าไป สังเกตและจากการทดสอบหลายครั้งพบว่าไม่ควรทำเกิน 40-45% องศาส่วนประกอบที่จำเป็นของทิงเจอร์ก็คือผิวเลมอนธรรมดาที่ผ่านการล้างมาอย่างดี ในกรณีส่วนใหญ่ เพื่อไม่ให้เพิ่มความยุ่งยากในการเจือจางแอลกอฮอล์และการวัดความแรง พวกเขาใช้วอดก้าที่ซื้อจากร้านค้า ในกรณีนี้รับประกันความแข็งแรงที่จำเป็น

การนำทาง

สูตรสำหรับทิงเจอร์ทับทิมบนวอดก้า

ในการเตรียมเครื่องดื่มเช่นสุรา คุณจะต้อง:

• ระเบิดสามลูก
• เปลือกมะนาว
• น้ำตาลทราย 1 กิโลกรัม
• วอดก้าหนึ่งขวด

ขั้นตอนการทำอาหารทีละขั้นตอน:

1. เมล็ดทับทิมจะต้องปราศจากฟิล์มและเปลือกที่เกาะติดอย่างระมัดระวัง ขั้นตอนนี้ต้องใช้ความอดทนอย่างมาก แต่มีวิธีที่พิสูจน์แล้วมากมายในการเร่งความเร็ว เมื่อขั้นตอนนี้เสร็จสิ้น เราจะไปยังขั้นตอนต่อไป
2. ควรเทส่วนประกอบที่เตรียมไว้ลงในขวดแก้วและผสมให้เข้ากัน ปิดฝาส่วนผสมที่ได้และวางในที่เย็นและมืดประมาณสิบวัน เพื่อเร่งกระบวนการและการไหลที่ถูกต้องจำเป็นต้องผสมทิงเจอร์วันละสองครั้งด้วยช้อนส้อมไม้
3. ควรกวนจนกว่าน้ำตาลจะละลายหมดซึ่งหมายความว่าเหล้าทับทิมพร้อมแล้ว เรากรองเครื่องดื่มผ่านผ้าโปร่งสองชั้นแล้วเทลงในภาชนะแก้ว ตอนนี้ก็พร้อมที่จะบริโภคเองและเลี้ยงแขก

หากมีคนพบว่าทิงเจอร์ทับทิมรุ่นนี้หวานเกินไป คุณสามารถทำให้แตกต่างออกไปเล็กน้อย ในกรณีนี้ คุณจะต้องใช้ส่วนผสมต่อไปนี้:

• น้ำเชื่อมทับทิม 500 มล.
• วอดก้าที่ซื้อจากร้านค้า 300 กรัม
• เปลือกมะนาว

ทิงเจอร์ของส่วนผสมเหล่านี้ทำตามรูปแบบเดียวกับสูตรแรก

ทิงเจอร์ทับทิมสำหรับแอลกอฮอล์ที่บ้าน

จำเป็นต้องมีแอลกอฮอล์สำหรับทิงเจอร์นี้ แต่ถ้าไม่มีแอลกอฮอล์และวอดก้าในบ้าน คุณสามารถใช้ไวน์ได้ จริงมีสูตรอื่นสำหรับสิ่งนี้ แต่ก็ไม่เลวร้ายไปกว่าแอลกอฮอล์ สูตรเหล่านี้เกือบจะเหมือนกันสิ่งเดียวที่จะมีแอลกอฮอล์คุณจะต้องใช้น้ำแร่อีกขวดและใช้เวลาในการปรุงอาหารมากขึ้น

1. ขั้นแรกให้เตรียมชามที่จะเตรียมทิงเจอร์ ปอกเปลือกผลทับทิม นำเมล็ดออกแล้วใส่ในภาชนะที่จะเตรียมทิงเจอร์
2. เพิ่มแอลกอฮอล์บริสุทธิ์ 1 ลิตรหรือเครื่องดื่มแอลกอฮอล์อื่น ๆ ที่ดื่มได้ที่มีความแรงประมาณ 95% ลงในเมล็ดทับทิม ห้ามใช้เอทิลหรือแอลกอฮอล์ทางการแพทย์
3. ใส่ส่วนผสมที่เตรียมไว้เพื่อชงเป็นเวลาหนึ่งสัปดาห์ในที่อุ่นและสว่าง
4. หลังจากผ่านไปหนึ่งสัปดาห์ให้นำน้ำแร่ 3 ลิตรไปต้มแล้วละลายน้ำตาล 1 กิโลกรัม เททิงเจอร์ทับทิมลงในน้ำเชื่อมที่เย็นแล้วเติมแอลกอฮอล์อีก 2 ลิตรลงไป จากของเหลวที่เกิดขึ้นให้จับธัญพืชทั้งหมดและบริโภค

กำลังเตรียมทิงเจอร์ไวน์ใช้ไวน์เพียง 4 ลิตรแทนแอลกอฮอล์และน้ำแร่

หลายปีก่อนผู้คนใช้ผลทับทิม เพื่อจุดประสงค์เหล่านี้ ไม่เพียงแต่ใช้เมล็ดธัญพืชเท่านั้น แต่ยังรวมถึงเปลือกทับทิมด้วย ซึ่งทำทิงเจอร์สมุนไพรชนิดพิเศษ แต่ไม่ใช่เปลือกทั้งหมดที่มีคุณสมบัติในการรักษา แต่เฉพาะส่วนที่มีสีเท่านั้น

หากคุณอยู่ในอารมณ์ที่จะเตรียมเครื่องดื่มบำบัด ให้ใส่ใจกับวิธีการเตรียมแบบพิเศษ คุณจะต้องปอกเปลือกแห้งซึ่งจะต้องล้างให้สะอาดและทำให้แห้ง เปลือกแห้งจะต้องบิดผ่านเครื่องบดเนื้อและมัดไว้ในถุงเพื่อไม่ให้ความชื้นเข้าไป ต้องเก็บไว้ในที่มืดและแห้ง

คุณสามารถใช้วิธีการรักษานี้สำหรับอาการท้องร่วง การอักเสบ หรืออาการเจ็บป่วยใดๆ สำหรับสิ่งนี้ก็เพียงพอแล้ว:

1. รับเปลือกดิน 1 ช้อนชา
2. เทส่วนผสมด้วยน้ำเดือดหนึ่งแก้ว
3. ใส่ส่วนผสมลงในกองไฟแล้วนำไปต้ม
4. นำทิงเจอร์ออกจากไฟแล้วทิ้งไว้ให้เย็น
5. ดื่มน้ำซุปเย็นวันละ 3 ครั้ง 3 ช้อนโต๊ะ

หากจำเป็นให้ดื่มยาต้มนี้จนกว่าจะหายดี

คุณยังสามารถใช้เครื่องมืออื่นในการทำเช่นนี้คุณต้องเทเปลือกทับทิมสดด้วยน้ำเดือดแล้วทิ้งไว้จนน้ำเปลี่ยนเป็นสีชมพู วิธีการรักษานี้ช่วยให้มีอาการเจ็บคอ