สลัดกับถั่วและกะหล่ำปลี Super Salad with Beans and Cauliflower - ประโยชน์ของสลัดกะหล่ำปลีสดปรุงรสพร้อมสูตรถั่ว

ส่วนผสมทำอาหาร:

• ถั่วขาว - ประมาณครึ่งกิโลกรัม
• หัวหอม - 100 กรัม
• กะหล่ำดอก - 250 กรัม
• กระเทียม - 2 กลีบ
• Dill (สีเขียว) - พวง;
• น้ำมันพืชประมาณ 2 ช้อนโต๊ะ โกหก.;
• เกลือและเครื่องเทศไม่จำเป็น

สลัดกับถั่วและกะหล่ำปลีแม้จะมีความสะดวกในการเตรียม แต่ก็ไม่ได้เป็นเรื่องธรรมดาในโต๊ะของคนสมัยใหม่เช่นโอลิเวียร์ที่มีชื่อเสียงหรือปลาเฮอริ่งภายใต้เสื้อคลุมขนสัตว์ และเปล่าประโยชน์ ท้ายที่สุดมูลค่าของสลัดดังกล่าวเป็นเรื่องยากที่จะประเมินค่าสูงเกินไป ส่วนประกอบหลักในจานนี้คือถั่ว ไม่กี่บรรทัดเกี่ยวกับเธอ

ถั่วแฟนซี

บ้านเกิดของประเภทของถั่วที่ใช้บ่อยที่สุดในอาหารคือละตินอเมริกา ชาวแอซเท็กยังเตรียมอาหารที่หลากหลาย เมล็ดของมันอุดมไปด้วยวิตามินบี 9 หรือโฟลาซินซึ่งมีประโยชน์สำหรับหญิงตั้งครรภ์ตราบเท่าที่มีส่วนร่วมในการสังเคราะห์กรดนิวคลีอิกที่มีข้อมูลทางพันธุกรรม

นอกจากนี้วิตามินนี้ยังรักษาจำนวนเซลล์เม็ดเลือดปกติในเลือด มีผลดีต่อระดับฮีโมโกลบิน ส่วนประกอบอื่นคือกรดแพนโทธีนิก (วิตามินบี 5) การขาดซึ่งนำไปสู่ความผิดปกติของการเผาผลาญในร่างกาย ถั่วยังมีแคลเซียมสังกะสีแมกนีเซียมและเหล็กที่จำเป็น

คุณต้องรู้ว่าถั่วดิบไม่เหมาะสำหรับการบริโภคของมนุษย์เนื่องจากมีสารพิษ ก่อนใช้งานจะต้องผ่านการอบชุบด้วยความร้อน

เมล็ดพืชที่มีคุณค่าทางโภชนาการสูงเหล่านี้มักจะแช่ไว้ 8-10 ชั่วโมงก่อนต้ม บ่อยที่สุดในเวลากลางคืน ด้วยกระบวนการนี้โอลิโกแซ็กคาไรด์จะถูกละลายซึ่งเป็นสาเหตุของการเพิ่มการผลิตก๊าซในลำไส้ เมล็ดถั่วจะมีขนาดโตขึ้นและดูดซับน้ำเมื่อแช่ซึ่งคุณจำเป็นต้องรู้เพื่อเทของเหลวลงในชามในปริมาณที่ถูกต้อง ขอแนะนำให้เปลี่ยนน้ำหลังจาก 3.5 - 4 ชั่วโมงเพื่อหลีกเลี่ยงการเริ่มกระบวนการหมัก

หลังจากแช่ถั่วจะต้มในน้ำจืดประมาณ 2 ถึง 4 ชั่วโมง เวลาขึ้นอยู่กับความหลากหลายและขนาดของเมล็ด ขอแนะนำให้ปรุงอาหารโดยเปิดฝา เมื่อเมล็ดนิ่มก็พร้อม

สลัดถั่วหลากหลาย

สลัดผักสดกับถั่วและกะหล่ำปลีจะดึงดูดหลาย ๆ คน นอกจากส่วนผสมทั้งสองนี้แล้วยังมีการใช้อื่น ๆ อีกมากมายในสลัด ไส้ยังแตกต่างกันไป อาจเป็นมายองเนสน้ำมันพืชน้ำส้มสายชูบัลซามิกและซอสถั่วเหลือง

ผักกาดขาวสดมักใช้ในการเตรียมสลัดกับถั่ว จากนั้นสลัดจะได้รสชาติที่เบาและละเอียดอ่อนมากขึ้น สามารถปรุงรสด้วยครีมเปรี้ยว

มีสลัดที่มีชื่อเสียงซึ่งประกอบด้วยสาหร่ายทะเลและถั่ว "Sea Pebbles" มันง่ายมากที่จะเตรียมมัน เขาเป็นคนที่น่าพอใจและมีประโยชน์มาก นอกจากนี้ยังมีไข่และกระเทียม แต่งด้วยมายองเนส

เนื่องจากมีถั่วหลากหลายสายพันธุ์และเมล็ดของมันมีสีและขนาดที่แตกต่างกันจึงเป็นเกณฑ์สีในการเลือกความหลากหลายสำหรับการเตรียมสลัดซึ่งมักใช้ในการปรุงอาหาร สูตรในบทความนี้ใช้ถั่วขาว แต่สลัดมักทำจากถั่วแดงพร้อมกับเพิ่มเช่นผักกาดขาว นอกจากนี้อาหารยังมีรูปลักษณ์ที่น่าสนใจมาก กะหล่ำปลีสับละเอียดและเพื่อให้นุ่มนวดด้วยมือของคุณโดยเติมเกลือเล็กน้อย

มีสูตรดั้งเดิมสำหรับสลัดเช่นถั่วผักกาดขาวและ croutons ถั่วใช้สำหรับมันตามกฎแล้วบรรจุกระป๋องและแครกเกอร์จะถูกเพิ่มลงในสลัดทันทีก่อนเสิร์ฟจาน

นอกจากนี้ยังมีสูตรอาหารจำนวนมากสำหรับการเตรียมสลัดเพื่อวัตถุประสงค์ในการเก็บรักษาไว้สำหรับฤดูหนาว ถั่วเป็นส่วนประกอบยอดนิยมในสลัดเหล่านี้

ทำอาหารอย่างไร

1. ก่อนอื่นคุณต้องต้มถั่ว ขอเตือนว่าขั้นตอนนี้ใช้เวลามาก ดังนั้นสิ่งนี้จะต้องทำล่วงหน้า
2. สับหัวหอมให้ละเอียดแล้วทอดจนเหลืองในน้ำมันพืช
3. แบ่งกะหล่ำดอกออกเป็นช่อดอกต้มในน้ำเค็มประมาณ 5 นาทีเย็นแล้วหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ
4. สับกระเทียมให้ละเอียดหรือผ่านการกดกระเทียม
5. รวมส่วนผสมทั้งหมดในชามเดียวใส่เกลือเครื่องเทศปรุงรสด้วยน้ำมัน

สลัดแสนอร่อยพร้อมถั่วและกะหล่ำปลีพร้อมแล้ว เหมาะที่สุดไม่เพียง แต่เป็นอาหารเรียกน้ำย่อยเท่านั้น แต่ยังเป็นเครื่องเคียงสำหรับอาหารจานหลักอีกด้วยเนื่องจากมีคุณค่าทางโภชนาการสูง

มีสลัดที่มีคุณค่าทางโภชนาการมากมายในการปรุงอาหาร เราจะบอกคุณเกี่ยวกับหนึ่งในสลัดเหล่านี้ เราจะบอกคุณเกี่ยวกับสูตรการทำสลัดที่มีคุณค่าทางโภชนาการและอร่อยกับถั่วและกะหล่ำปลี

เช่นเดียวกับสลัดส่วนใหญ่สลัดนี้เตรียมได้ง่ายมาก

ในการเตรียมสลัดกับถั่วและกะหล่ำปลีส่วนผสมง่ายๆต่อไปนี้จะมีประโยชน์:
1. ผักกาดขาว - 300 กรัม
2. ถั่ว - 200 กรัม
3. แครอท - 1 ชิ้น
4. หัวหอมสีเขียว - 1 พวง
5. เกลือ - ตามชอบ
6. ผักชีฝรั่ง - พวง
7. น้ำมันมะกอก - 2 ช้อนโต๊ะ

มาเริ่มกันเลย!
เรานำถั่วออก เราผ่านไป เราเอากระทะใส่ถั่วและน้ำลงไป

เราวางไว้บนเตา เราทำอาหาร.

เราใช้กะหล่ำปลี ฉีกลงในชามลึกโดยตรง

ต้มน้ำและใส่กะหล่ำปลีสับละเอียดลงไป พักไว้ในชามจนเย็นสนิท ในขณะที่น้ำเย็นลงให้ขูดแครอทแล้วสับหัวหอมและผักชีฝรั่งให้ละเอียด

ผสมให้เข้ากันและสลัดกับถั่วและกะหล่ำปลีพร้อม

เราขอให้คุณมีความสุข!

สลัดกะหล่ำปลีกับถั่ว

จากสูตรสลัดกะหล่ำปลีจำนวนมากฉันขอเสนอสลัดแสนอร่อยนี้ให้คุณ แตกต่างจากที่อื่นตรงที่ใช้กะหล่ำปลีสองชนิดสดและดอง

การผสมผสานของกะหล่ำปลีสองชนิดและการเพิ่มถั่วขาวสไตล์เกาหลีทำให้สลัดจานนี้ไม่เพียง แต่มีรูปลักษณ์ที่น่าสนใจ แต่ยังมีเอกลักษณ์เฉพาะ ตอนนี้เรามาดูวิธีทำโคลสลอว์กับถั่ว:

ในการเตรียมสลัดกะหล่ำปลีกับถั่วเราต้องการ:

• ผักกาดขาวสด 150 กรัม
• กะหล่ำปลีดอง 200 กรัม
• ถั่วขาวเกาหลี 150 กรัม
• มะเขือเทศสดหนึ่งลูก
• ถั่วเขียว 200 กรัม
• หัวหอมหนึ่งอัน
• แครอทสดครึ่งหนึ่ง
• น้ำมันมะกอก 70 กรัม
• พริกไทยดำออลสไปซ์หัวหอมสีเขียวเกลือ - เพื่อลิ้มรส

วิธีทำสลัดโคลสลอว์กับถั่ว:

1. นำใบยอดผักกาดขาวออกจากหัว ล้างหัวกะหล่ำปลีหั่นกะหล่ำปลีให้แห้งและละเอียดเป็นสลัด
2. ใส่เกลือเล็กน้อยและยีใส่แครอทสดขูดบนเครื่องขูดหยาบ
3. ตอนนี้เพิ่มกะหล่ำปลีดองลงในกะหล่ำปลีนี้บีบให้เข้ากันก่อน
4. หลังจากนั้นให้หั่นหัวหอมที่ปอกเปลือกและล้างออกเป็นวงครึ่งแล้วใส่ถั่ว (ควรเป็นสีขาวโดยไม่ต้องหมัก) จากนั้นก็บีบถั่วเขียวและผสมทุกอย่าง
5. ใส่น้ำมันมะกอกลงไปพร้อมกับเครื่องเทศและความร้อนเล็กน้อยจนกลิ่นหอมปรากฏขึ้นในอากาศตอนนี้หั่นมะเขือเทศสดเป็นชิ้นแล้วใส่ลงในสลัด
6. ปรุงรสสลัดด้วยน้ำมันหอมและโรยหน้าด้วยต้นหอม (ถ้าใครไม่ชอบน้ำมันมะกอกสามารถใช้น้ำมันดอกทานตะวันได้)

ตอนนี้โคลสลอว์กับถั่วของเราพร้อมแล้วขอให้ทุกคนทาน!

สลัดกะหล่ำปลีกับถั่ว

อร่อยที่สุด

ความคิดเห็น

สูตรเด็ดทำการเปลี่ยนแปลงบางอย่างเปลี่ยนเชดดาร์ชีสเป็นดัตช์
FLAOUNES - เค้กอีสเตอร์ไซปรัส

ทั้งหมดเป็นไปด้วยดี แต่คุณมีบางอย่างสับสนกับเสื่อ ฝันร้ายที่รู้สึกได้นั้นแตกต่างอย่างสิ้นเชิง
เคิร์ต

ความรู้สึกนั้นมาจากพื้นที่ที่แตกต่างไปจากเดิมอย่างสิ้นเชิงการปรุงอาหารและอื่น ๆ อีกมากมาย
เคิร์ต

เค้กที่อร่อยอย่างบ้าคลั่งเป็นของโปรดของฉันตั้งแต่เด็กเคยทำประมาณ 5-6 ชั่วโมง
เค้กอร่อย

ใครสนใจผลิตเคิร์ตในประเทศไหนก็ติดต่อได้ครับถ้ามีนม
เคิร์ต

ไก่เกือบฝรั่งเศส

• ไก่ 1 ตัวกระป๋อง 1 กก. ขาไก่
• กระเทียม 1 หัว
• 1-2 ฟอง
• แป้ง 0.5 ถ้วย
• 1 ช้อนโต๊ะล. ไวน์โต๊ะขาวสามารถแทนที่ด้วยน้ำซุป
• พริกไทย
• น้ำมันดอกทานตะวันสำหรับทอด

แยกไก่ออกเป็นชิ้น ๆ ม้วนไข่แล้วในแป้ง ทอดในน้ำมันจนเป็นสีน้ำตาลทองเล็กน้อย เทน้ำมันจากกระทะลงในกระทะใส่กระเทียมสับลงไปแล้วใส่ไก่ลงในกระทะเล็กน้อยเทน้ำลงไปเพื่อไม่ให้ไก่ปิดสนิท เคี่ยวไก่เป็นเวลาครึ่งชั่วโมงจากนั้นเทไวน์ คุณสามารถแทนที่ทั้งน้ำและไวน์ด้วยน้ำซุป เคี่ยวจนนุ่ม บนโต๊ะเทศกาลใด ๆ อาหารจานนี้ก็เข้ากันได้กับเรา

เห็ดกระเทียมกับมะเขือเทศ

ทำหน้าที่ 4:

• เนย 50 กรัม
• เห็ดขนาดเล็ก 900 กรัมหั่นเป็นสี่ส่วน
• 2 หอมแดงสับละเอียด
• 2 กลีบกระเทียมสับละเอียด
• โรสแมรี่สด 1 ช้อนโต๊ะ
• ใบกระวาน 2 ใบ
• ไวน์ขาว 150 มล
• 2 ช้อนชามะเขือเทศบด
• ลมค้า 300 มล. (ซอสมะเขือเทศ)
• โหระพาสด 1 ช้อนชา
• ก้านผักชีฝรั่ง

เห็ดเหล่านี้เหมาะสำหรับเป็นอาหารว่างหรืออาหารกลางวัน

1. ละลายเนยในกระทะ ใส่เห็ดหอมแดงกระเทียมและโรสแมรี่

ปรุงเป็นเวลา 3 นาทีกวนเป็นครั้งคราว

2. ใส่ใบกระวานไวน์และมะเขือเทศบด ผสม.

3. เทลมค้าขายและโหระพา นำไปต้มแล้วลดความร้อน

เคี่ยวประมาณ 15 นาที เอาใบกระวานโรยด้วยผักชีฝรั่งและเสิร์ฟ

เสิร์ฟพร้อมข้าวบาสมาติ

เพื่อป้องกันไม่ให้น้ำมันไหม้เมื่อทอดเห็ดให้เติมน้ำมันมะกอกหรือน้ำมันดอกทานตะวันลงไปสองสามหยด
สูตรนี้เข้ากันได้ดีกับผักต่างๆ แทนที่เห็ดด้วยดอกกะหล่ำดอกบวบสับและพริกแดงในปริมาณเท่า ๆ กัน

สลัดกะหล่ำปลีกับถั่วสำหรับฤดูหนาว - สูตร?

สลัด. ซึ่งมีกะหล่ำปลีและถั่วฉันทำสำหรับฤดูหนาวมาหลายปีแล้วครอบครัวของฉันชอบมันมากและแม้ว่ามันจะค่อนข้างลำบาก แต่ฉันก็ม้วนมันขึ้นมาและในฤดูใบไม้ผลิตามกฎแล้วจะไม่มีโถเหลือสักใบ

ส่วนผสม: กะหล่ำปลี - 3 กก. ถั่ว 3 ถ้วย 200 กรัมต่อหัวหอม 500 กรัมแครอท 1 กก. มะเขือเทศ 1 กก. น้ำมันพืช 0.5 ลิตร (ดอกทานตะวัน) น้ำตาล 1 แก้ว เกลือหนึ่งช้อนโต๊ะครึ่งช้อนโต๊ะน้ำส้มสายชู 70% 1 ช้อนโต๊ะ

แช่ถั่วไว้ 12-14 ชั่วโมงจากนั้นต้ม

สับผักทั้งหมดตามชอบ วางในกระทะ (ก้นหนามีปัญหาเรื่องไหม้น้อยกว่า) แต่ต้องกวน

เพิ่มสาระสำคัญในตอนท้ายคุณต้องต้มประมาณ 1 ชั่วโมง 40 นาทีจากนั้นใส่ในขวดม้วนและห่อในผ้าห่มจนเย็น

สลัดกะหล่ำปลีกับถั่ว จะเป็นส่วนเสริมที่ยอดเยี่ยมสำหรับเมนูฤดูหนาวของคุณกะหล่ำปลีมักเป็นผลิตภัณฑ์ยอดนิยมและมีวิตามินซีที่รู้จักกันดีและถั่วเป็นโปรตีนบริสุทธิ์ที่ร่างกายของเราต้องการอยู่เสมอ

สลัดฤดูหนาวที่ยอดเยี่ยมนี้ทำจากผัก: กะหล่ำปลีสดเช่นเดียวกับแครอทกับหัวหอมและมะเขือเทศ

ก่อนอื่นคุณต้องแช่ถั่วเป็นเวลาหลายชั่วโมงจากนั้นต้มจนสุกเต็มที่เท่านั้น

กะหล่ำปลีปรุงสุกจะถูกสับโดยวิธีที่สะดวกสำหรับคุณ แต่หัวหอมและมะเขือเทศถูกหั่นเป็นก้อนแครอทจะถูตาม

จากนั้นต้องใส่ผักทั้งหมดลงในภาชนะแล้วเติมน้ำมันพืชและเครื่องเทศทั้งหมดลงไปเคี่ยวอย่างน้อยยี่สิบนาที

หลังจากนั้นก็ใส่ถั่วต้มพริกและลาวาชก้าลงไปแล้วทุกอย่างก็ตุ๋นต่อไปอีกยี่สิบนาที

• สลัดลิ้นกับแตงกวา วันนี้จะมาพูดถึงวิธีการทำสลัดลิ้นแตงกวา ลิ้นวัวไม่เพียง แต่เป็นอาหารอันโอชะเท่านั้น แต่ยังเป็นแหล่งของวิตามินเอและบีอีกด้วยดังนั้นมารวมธุรกิจด้วยความสุขและปรุงสลัดจากลิ้นด้วยแตงกวา นี่คือสิ่งที่เราต้องการ: 500 gr. ต้ม [...]
• 6 อันดับสลัดปีใหม่กับเนื้อไก่. เรียบง่ายและอร่อย! ก่อนปีใหม่ไม่น้อยแล้วแม่บ้านทุกคนในประเทศก็หาสูตรสลัดกันอย่างเมามัน ท้ายที่สุดสลัดของเราเป็นอาหารประจำปีใหม่ ทุกคนชอบสลัดไก่เป็นพิเศษ และ [... ]
• สลัดชั้นกับชีสสลัดชั้นที่น่าสนใจพร้อมชีสจะสร้างความพึงพอใจให้กับนักชิมไม่เพียง แต่มีส่วนประกอบดั้งเดิมเท่านั้น แต่ยังรวมถึงน้ำสลัดที่ไม่ได้มาตรฐานซึ่งทำให้ได้รสชาติที่เฉพาะเจาะจงและน่าพึงพอใจ ในการทำสลัดชีสที่ไม่เป็นขุยคุณต้องมีส่วนผสมดังต่อไปนี้: [... ]
• สูตรสลัดแพะในสวน 08 พ.ย. 2557, โพสต์โดย lyudmila | จำนวนผู้เข้าชม 2,208 ครั้งสลัด "แพะในสวน" สำหรับปีใหม่ - 2558 สลัดนี้สามารถเตรียมได้สำหรับผู้ที่ไม่มีความอดทนและมีเวลาในการวางสัญลักษณ์ของปีที่จะมาถึงบนจาน ปฏิคมใด ๆ สามารถปรุง [... ]
• 10 สลัดที่เร็วที่สุดและอร่อยที่สุด 10 สลัดที่เร็วที่สุดและอร่อยที่สุด สลัดแสนอร่อยและรวดเร็วซึ่งเตรียมในเวลาเพียง 10 นาทีสลัดจากปูอัดกับมะเขือเทศส่วนผสม: - ปูอัด - 150 กรัม - มะเขือเทศ - 1 ชิ้น - กระเทียม - 1 กานพลู - ฮาร์ดชีส - […]

ผักกาดขาวเข้ากันได้ดีกับอาหารหลายชนิด และในฤดูหนาวและต้นฤดูใบไม้ผลิไม่มีที่ไหนเลยที่ไม่มีผักชนิดนี้โดยเฉพาะอย่างยิ่งถ้าคุณดูอาหารของคุณ

วันนี้เราเตรียมสลัดแบบไม่ติดมันกับถั่วและกะหล่ำปลีซึ่งให้พลังงานสูงและแคลอรี่ต่ำ สำหรับน้ำสลัดเราจะใช้น้ำมันพืชหรือน้ำมันมะกอก นอกช่วงเข้าพรรษาคุณสามารถใช้ครีมเปรี้ยวแคลอรี่ต่ำหรือโยเกิร์ตธรรมชาติเป็นน้ำสลัดได้

เพื่อความเผ็ดเราใส่กระเทียมสับและพริกไทยป่น

เนื่องจากถั่วมีโปรตีนจำนวนมากซึ่งมีคุณค่าทางโภชนาการเท่ากับโปรตีนจากเนื้อสัตว์จึงแนะนำให้รวมผลิตภัณฑ์นี้ไว้ในเมนูไม่ติดมันให้บ่อยที่สุด

สูตรสลัดวิตามินกับกะหล่ำปลีและถั่วกระป๋อง

ส่วนผสม:

• ผักกาดขาว - 150 กรัม
• แตงกวาสด - 1 ชิ้น;
• ถั่วขาวกระป๋อง - 150 กรัม
• หอมแดง - 1 ชิ้น;
• กระเทียม - 1 กานพลู
• เกลือ;
• พริกไทยป่น
• น้ำมันพืช;
• สีเขียวใด ๆ

สลัดถั่วขาวกับปูอัดสามารถครองใจคุณได้ ประการแรกมันเตรียมอย่างรวดเร็วและประการที่สอง ...

สลัดที่มีพลังกับไก่และกะหล่ำปลี

สลัดกับไก่กะหล่ำปลีสดและ croutons สามารถเรียกได้อย่างปลอดภัยว่ามีพลังเนื่องจากมีทั้งโปรตีนและ ...

สลัดกับกะหล่ำปลีและปูอัด

สลัดเบา ๆ กับกะหล่ำปลีปูอัดและข้าวโพดจะเป็นของตกแต่งที่ยอดเยี่ยมสำหรับโต๊ะเทศกาล และมันไม่สำคัญเลยที่นี่ ...

สลัดกับปูอัดและกะหล่ำปลี

สลัดปูอัดบนโต๊ะเทศกาลก็ปัง และไม่มีสูตรอาหารอะไรสำหรับการเตรียม: และด้วย ...

สลัดถั่วและปูอัด

หากแขกอยู่หน้าประตูบ้านและไม่มีเวลาเตรียมอาหารอร่อย ๆ เราขอเสนอทางออกที่ดีเยี่ยมให้กับคุณ - ...

วิธีทำสลัดกะหล่ำปลีแตงกวาปูอัด

สลัดกะหล่ำปลีแตงกวาสดและปูอัดจะช่วยเพิ่มความอร่อยให้กับอาหารจานใดก็ได้ และถ้าคุณกำลังลดน้ำหนัก ...

สลัดกะหล่ำปลีแครอทและน้ำส้มสายชูที่ทานได้ทุกเมื่อ

กะหล่ำปลีและแครอทเป็นผักที่มีให้เลือกรับประทานทุกช่วงเวลาของปีดังนั้นสลัดที่มีส่วนประกอบหลักจึงเป็นที่นิยมอย่างมาก ...

สลัดผักกับมอสซาเรลล่าชีส

สลัดผักธรรมดาสามารถปรุงรสด้วยมอสซาเรลล่าชีสแบบอิตาเลียน สลัดนี้เข้ากันได้ดีตลอดทั้งปีและผักสามารถ ...

สลัดที่ผิดปกติกับชีส suluguni

วันนี้ Businesslike ขอนำเสนอเมนูสลัดที่ไม่ธรรมดา แต่ในขณะเดียวกันก็มีสูตรสลัดที่เรียบง่ายด้วยชีสซูลูกูนิปูอัดและลูกเล็กสด ...

สลัดบีทรูทและมันฝรั่งง่ายๆ

เมื่อเร็ว ๆ นี้อาหารราคาประหยัดเป็นที่ต้องการอย่างมากเนื่องจากราคาสูงขึ้นและเงินเดือนยังคงยืนอยู่ ดังนั้นวันนี้จึงขอเสนอ ...

สลัดกะหล่ำปลีโคลช้า - สูตรคลาสสิกพร้อมรูปถ่าย

Cole Slow salad เป็นเครื่องหมายการค้าของร้านอาหารจานด่วนบางแห่งเช่น KFC เตรียมไว้ค่อนข้างเรียบง่ายแค่สับ ...

ท่านสามารถเตรียมอาหารว่างในช่วงฤดูร้อนได้ตลอดทั้งปี ร่างกายได้รับวิตามินที่จำเป็น สลัดกับถั่วและกะหล่ำปลีรวมอยู่ในเมนูอาหารดังนั้นผู้ที่ต้องการลดน้ำหนักหรือติดตามหุ่นชอบปรนเปรอตัวเองด้วยอาหารจานนี้

สูตรง่ายๆ

แม้แต่แม่บ้านมือใหม่ก็สามารถเตรียมอาหารเรียกน้ำย่อยสำหรับคอร์สที่สองหรือเป็นอาหารจานเดียว

ขั้นแรกต้มถั่วแดง ในการทำเช่นนี้ให้เทลงในกระทะแล้วเทน้ำให้สูงขึ้นสองนิ้ว หลังจากเดือดแล้วจะดีกว่าที่จะระบายน้ำและเทสดและเย็น ดังนั้นมันจะสุกเร็วขึ้นและจะไม่ขม นอกจากนี้เมื่อเดือดให้เติมน้ำโดยไม่ต้องกวน หลังจากนั้นประมาณ 40 นาทีถั่วก็พร้อม

ในเวลานี้ในชามขนาดใหญ่ผสมกะหล่ำปลีสับละเอียดและแครอทขูด หลังจากใส่เกลือเล็กน้อยแล้วให้บดด้วยมือเพื่อทำน้ำผลไม้ สับหัวหอมและผักชีฝรั่งอย่างหยาบสับกระเทียม ส่งผักทุกอย่าง

เมื่อถั่วสุกเทเนื้อหาของกระทะลงในกระชอนและปล่อยให้เย็น จากนั้นผสมทุกอย่างโดยเติมน้ำมัน

สลัดกะหล่ำปลีถั่วและ croutons

สลัดนี้สามารถทำด้วยเกล็ดขนมปังอ่อนหรือแข็ง ถ้าเป็นไปได้ควรทำเองหรือซื้อจากร้านค้า คุณสามารถใช้ขนมปังอะไรก็ได้: ข้าวไรย์ขาว

ส่วนผสม:

• กะหล่ำปลี (กะหล่ำปลีขาวกะหล่ำปลีปักกิ่งหรือกะหล่ำปลีซาวอย) - 400 กรัม
• ไส้กรอกรมควัน - 400 กรัม
• ชีสดัตช์หรือรัสเซีย - 300 กรัม
• ถั่วแดงกระป๋อง - 1 กระป๋อง
• แครกเกอร์กับเนื้อรมควัน - 2 แพ็ค;
• พริกหยวกหลากสี - 2 ชิ้น;
• กระเทียมขนาดใหญ่ - 5 กลีบ
• ครีมเปรี้ยวหรือมายองเนส - 150 กรัม

จะใช้เวลาเพียง 20 นาทีเพื่อสร้างความพึงพอใจให้กับแขก

สลัดจะออกมาน่าพอใจทีเดียวและจะมี 254 กิโลแคลอรีต่อ 100 กรัม

ทุกอย่างง่ายมาก บดกะหล่ำปลีบนเครื่องหั่นและบดเล็กน้อยในถ้วย เราส่งไส้กรอกและพริกหั่นเป็นเส้นบาง ๆ เราถูชีสบนเครื่องขูดหยาบคุณสามารถทำเช่นเดียวกันกับกระเทียมในลักษณะเดียวกัน ค่อยๆระบายน้ำทั้งหมดออกจากถั่วลงในอ่างและใส่ส่วนผสมที่เหลือพร้อมกับเกล็ดขนมปัง

ปรุงรสสลัด ถ้าต้องการให้ชงจานเพื่อให้แครกเกอร์นิ่มลงเล็กน้อย ตกแต่งด้วยสมุนไพรสด กลิ่นน่ากลัว

ถั่วกะหล่ำปลีสดและสลัดไก่

การใส่ไก่ต้มลงในสลัดจะช่วยเพิ่มความอิ่มให้กับจาน แต่อย่าลืมว่าสัตว์ปีกเป็นอาหารประเภทเนื้อสัตว์ดังนั้นคุณไม่ควรกลัวแคลอรี่มาก แต่สำหรับผู้อดอาหารสามารถเปลี่ยนแครอทเกาหลีเป็นของสดและมายองเนสกับครีมเปรี้ยวได้

คุณจะต้องการ:

• กะหล่ำปลีสด - 0.4 กก.
• อกไก่ - 0.3 กก.
• ถั่วต้มทุกชนิด - 0.25 กก.
• หัวหอมดองหัวหอม - 1 ชิ้น;
• แครอทเกาหลีสำเร็จรูป - 0.25 กก
• มายองเนส - แพ็คเล็ก ๆ

ถ้าถั่วสุกแล้วจะใช้เวลา 30-40 นาที

201 กิโลแคลอรีมีอยู่ในจานสำเร็จรูป 100 กรัม

เราทำสิ่งต่อไปนี้:

1. ขั้นแรกต้มถั่ว ใช้ความหลากหลายสีขาวในขณะที่ปรุงอาหารได้เร็วขึ้น
2. ต้มเนื้อซี่โครงในกระทะที่แยกจากกันแล้วหั่นเป็นชิ้นใหญ่
3. เตรียมน้ำดองกันเถอะ ในการทำเช่นนี้ให้เติมน้ำส้มสายชู 2 ช้อนโต๊ะลงในน้ำต้มเย็นหนึ่งแก้ว เทลงในถ้วยที่มีหัวหอมสับเป็นครึ่งวงแล้วทิ้งไว้ 15 นาที ระบายน้ำ;
4. เตรียมกะหล่ำปลีโดยใช้เครื่องหั่น
5. รวมส่วนผสมทั้งหมดลงในถ้วยลึกปรุงรสด้วยมายองเนส

วางในชามสลัด

สลัดถั่วแดงมะเขือเทศและผักกาดขาว

ผักกาดขาวมีสารอาหารมากกว่าผักกาดขาวทั่วไป สลัดนี้จัดทำขึ้นอย่างรวดเร็วและกลิ่นหอมจะอบอวลไปทั่วบ้าน

เตรียม:

• ผักกาดขาวสด - 200 กรัม
• มะเขือเทศสีแดง - ผลไม้ขนาดกลาง 2 ผล
• แตงกวาสีเขียว - 1 ชิ้น;
• ถั่วในน้ำผลไม้ของตัวเอง - 4 ช้อนโต๊ะ
• ซอสมายองเนส - 2 ช้อนโต๊ะ
• เกลือ.

ดังนั้นให้เหลือ 15 นาทีก่อนเสิร์ฟ

จะมีเพียง 73 กิโลแคลอรีต่อ 100 กรัมเท่านั้นในสลัด

หั่นแตงกวาและมะเขือเทศเป็นก้อนใหญ่เพื่อไม่ให้เปรี้ยวเมื่อเติมน้ำมัน ใส่กะหล่ำปลีและถั่วสับ เราใส่มายองเนสและเกลือ ผสมส่วนประกอบทั้งหมดให้เข้ากัน สลัดทั้งหมดพร้อมแล้ว

สลัดผักกาดขาวถั่วกระป๋องและแป้ง

สลัดแคลอรีสูงเอาใจคนรักอาหารอร่อย เนื่องจากคุณไม่จำเป็นต้องปรุงอะไรเลยจึงใช้เวลาไม่นานในการเตรียมอาหารเย็น

เราซื้อ:

• ถั่ว - 1 กระป๋อง
• ผักกาดขาว - กะหล่ำปลีหัวเล็ก
• อกไก่ - 500 กรัม
• หมูบะช่อ - 200 กรัม
• แตงกวาสด - 1 ชิ้น;
• 2 แตงดอง;
• มายองเนส - 3 ช้อนโต๊ะ
• โยเกิร์ตสดธรรมชาติ - 2 ช้อนโต๊ะ
• กรีนเนอรี่;
• เกลือและเครื่องเทศ

หลังจาก 20 นาทีเชิญทุกคนไปที่โต๊ะ

สลัดดังกล่าวจะมี 430 กิโลแคลอรีต่อ 100 กรัม

ในกระทะร้อนด้วยน้ำมันดอกทานตะวันทอดเนื้ออกอย่างรวดเร็วหั่นเป็นเส้น ทิ้งไว้ให้เย็น

หั่นแตงดองและแตงกวาเป็นก้อนขนาดกลาง สับหมูบะช่อและกะหล่ำปลีด้วยมีดคม ๆ ให้เป็นเส้น ล้างโถถั่ว

ใส่ส่วนผสมทั้งหมดลงในชามใบใหญ่ปรุงรสด้วยเกลือพริกไทยและปรุงรส ตกแต่งด้วยผักชีฝรั่งฉีกใบให้ละเอียดด้วยมือของคุณ

ยำสาหร่ายถั่ว

นี่คือสลัดกับถั่ว "ฤดูหนาว" เพื่อที่จะชาร์จร่างกายด้วยผลิตภัณฑ์ที่ดีต่อสุขภาพในฤดูหนาว

เราวางไว้บนโต๊ะ:

• หน่อไม้ฝรั่ง - 300 กรัม
• สาหร่ายทะเล - 300 กรัม
• กะหล่ำปลีปักกิ่ง - 200 กรัม
• มันฝรั่งต้มในเปลือก - 200 กรัม
• แครอทต้ม - 200 กรัม
• gherkins - 150 กรัม
• แครนเบอร์รี่ - 50 กรัม
• ขนหัวหอมสีเขียว - ½พวง

เติมน้ำมัน:

• น้ำมันลีนกลั่น - 2 ช้อนโต๊ะ
• น้ำส้มสายชูไวน์ขาว - 1 ช้อนชา
• มัสตาร์ดโต๊ะ - ½ช้อนชา;
• ไข่แดงดิบจากไข่ใบเดียว
• เกลือ

ใช้เวลาปรุง 20 นาที

65 กิโลแคลอรีต่อสลัดมังสวิรัติ 100 กรัม

เริ่มทำอาหารกันเถอะ หั่นแครอทและมันฝรั่งเป็นก้อนขนาดเท่ากัน ใส่กะหล่ำปลีสดสับละเอียด

ต้มถั่วเขียวไม่เกิน 5 นาทีแล้วส่งไปยังผักในชาม ตอนนี้ในการเพิ่มเครื่องเทศลงในจานผสมทุกอย่างด้วยสมุนไพรดองสับสมุนไพรสับแครนเบอร์รี่แช่แข็งและสาหร่ายทะเล

ในการเตรียมน้ำสลัดที่มีคุณภาพคุณต้องมีเครื่องผสมหรือเครื่องปั่น ตีส่วนผสมทั้งหมดยกเว้นเนยจนเกลือละลาย จากนั้นเทน้ำมันมะกอกลงในกระแสบาง ๆ โดยไม่ต้องปิดเครื่อง ซอสควรมีลักษณะคล้ายมายองเนส แต่รสชาติเป็นเพียงผลงานชิ้นเอก

ใส่น้ำสลัดลงในผักผสม สลัดพร้อม.

เพื่อให้สลัดมีแคลอรี่น้อยลงคุณสามารถเปลี่ยนมายองเนสเป็นครีมเปรี้ยวหรือโยเกิร์ต

เพื่อให้กะหล่ำปลีเคี้ยวง่ายขึ้นให้ต้มหลาย ๆ ควรเพิ่มน้ำสลัดด้วยผักกาดขาวสดก่อนเสิร์ฟเพื่อไม่ให้มีน้ำมากเกินไป

หากต้องการความเผ็ดคุณสามารถสับพริกครึ่งเม็ดลงในสลัดหรือใส่ซีอิ๊วขาวหนึ่งช้อนชาแทนเกลือ

หากครอบครัวชอบอาหารที่มีถั่วสามารถต้มล่วงหน้าและเก็บไว้ในตู้เย็นเป็นเวลา 3 วันและในช่องแช่แข็งเป็นเวลา 2 สัปดาห์ ดังนั้นเตรียมของใช้ในครัวเรือนได้ตลอดเวลาโดยไม่ต้องเสียเวลามาก

สลัดกับถั่วและกะหล่ำปลีมีประโยชน์หลากหลาย: สามารถเตรียมได้ทั้งในฤดูร้อนและฤดูหนาว การผสมผสานที่เรียบง่ายเช่นนี้สามารถเสริมด้วยวิตามินของผักอื่น ๆ หรือเสริมด้วยความอิ่มของผักรากถั่วเมล็ดพืชเนื้อสัตว์และอื่น ๆ โดยทั่วไปไม่ว่าใจคุณจะปรารถนาอะไรเนื่องจากส่วนผสมทั้งสองมีความ "เป็นมิตร" กับผลิตภัณฑ์เกือบทั้งหมด อ่านเพิ่มเติมในสูตรอาหารที่น่าสนใจสำหรับทุกโอกาส

สำหรับสลัดถั่วกับกระเทียมคุณต้อง:

• สับปะรด 150 กรัม
• ถั่ว 160 กรัม
• ปูอัด 250 กรัม
• ชีสแข็ง 160 กรัม
• ผักกาดขาว 210 กรัม
• กระเทียม 2 กลีบ
• พาร์มีซาน 30 กรัม
• มายองเนส 170 มล.
• กรีนเนอรี่;
• เครื่องเทศ.

สลัดถั่วแดงและกะหล่ำปลี:

1. ถั่วต้องต้มแช่ค้างคืน เมื่อถั่วสุกสะเด็ดน้ำ
2. ล้างแห้งและหั่นใบผักกาดขาวเป็นเส้น
3. ปูอัด (คุณสามารถเอาเนื้อปูได้ด้วย) ต้องนำออกจากบรรจุภัณฑ์และหั่นเป็นก้อน
4. เทของเหลวออกจากสับปะรดกระป๋องแล้วหั่นเป็นชิ้น ๆ ทำเช่นเดียวกันกับสับปะรดสด แต่รสชาติจะหวานน้อยลงเนื่องจากผลไม้ไม่ได้อยู่ในน้ำเชื่อม อย่างไรก็ตามในกรณีนี้ส่วนประกอบที่เป็นประโยชน์ของผลไม้จะถูกเก็บรักษาไว้ดีกว่า
5. ขูดชีสแข็งและพาร์มีซานบนจานแยกกัน
6. ล้างผักในน้ำแล้วสับ
7. ผสมผลิตภัณฑ์ทั้งหมดกับมายองเนส ใส่เครื่องเทศที่คุณชื่นชอบและโรยหน้าด้วยสมุนไพร

เคล็ดลับ: หากคุณใช้ผักกาดขาวในสูตรนี้สลัดจะไม่ค่อยนุ่ม คุณสามารถเติมน้ำเชื่อมสับปะรดกระป๋องและเครื่องเทศรสเผ็ดเล็กน้อยลงในมายองเนสเล็กน้อยผสมให้เข้ากันและใช้เป็นน้ำสลัดตามปกติ มันจะเผ็ดมาก

กับไข่เจียว

ตัวเลือกที่น่าสนใจมาก สามารถเพิ่มไข่เจียวเพื่อลิ้มรสได้จากนี้อาหารจะได้รับความอ่อนโยนที่ชนะเท่านั้น กลายเป็นทั้งของว่างสำหรับแขกและเมนูอาหารเช้าใหม่

รายการส่วนผสม:

• นม 100 มล.
• ผักกาดขาว 150 กรัม
• 10 ไข่
• น้ำมันดอกทานตะวัน;
• ถั่วกระป๋อง 100 กรัม
• เครื่องเทศ;
• 2 แครอทขนาดใหญ่
• กระเทียม 4 กลีบ
• ครีมเปรี้ยว 60 กรัม
• มายองเนส 60 กรัม

สลัดถั่วดอง:

1. นำใบกะหล่ำปลี 2-3 ใบแรกล้างส่วนที่เหลือและสับให้ละเอียด
2. ล้างแครอทและปอกเปลือก จากนั้นตะแกรงก็น่าสนใจที่จะใช้เครื่องขูดผักสไตล์เกาหลีแบบพิเศษ
3. นำเปลือกออกจากกระเทียมและกานพลูผ่านการกด
4. สะเด็ดถั่วกระป๋อง.
5. ผสมแครอทกะหล่ำปลีและกระเทียมเข้าด้วยกันแล้วใส่เกลือลงไปผัดต่อด้วยมือของคุณบดผลิตภัณฑ์ให้เข้ากันเพื่อให้น้ำผลไม้โดดเด่น
6. ตีไข่ด้วยนมและเกลือคุณสามารถใช้เครื่องผสมเพื่อให้ได้ความสอดคล้องสม่ำเสมอ ทอดไข่เจียวในน้ำมันดอกทานตะวัน จากนั้นนำไปใส่จานพักให้เย็นสนิท ตัดเป็นเส้น
7. ผสมมายองเนสและครีมเปรี้ยวใส่เครื่องเทศที่คุณชื่นชอบลงไป เพื่อความสนใจคุณสามารถเพิ่มมัสตาร์ดเม็ดเล็ก
8. ผัดแครอท, กะหล่ำปลี, กระเทียมและถั่วพร้อมกับน้ำสลัดและให้ยืน 40 นาทีในที่เย็น
9. ตกแต่งจานด้วยไข่เจียวโรลด้านบนโรยด้วยสมุนไพรเมื่อเป็นวุ้นแล้วก็เสิร์ฟได้

สำคัญ: หากคุณเผลอเอาถั่วไปผสมกับน้ำสลัดมะเขือเทศอย่าใส่ลงในสลัด ดีกว่าเป็นอาหารเรียกน้ำย่อยสำหรับอาหารจานนี้ซึ่งอาจทำให้คุณนึกถึงอาหารเช้าแบบยุโรปที่เต็มไปด้วยถั่ว เพื่อความถูกต้องอย่างสมบูรณ์ให้นำเบคอนอีกสองสามเส้นที่คุณต้องการทอดในกระทะโดยไม่ใช้น้ำมันจนกรอบแล้วเสิร์ฟแยกกัน

สลัดที่มีถั่วและกะหล่ำปลีดองจะฉ่ำและนุ่มถ้าคุณเลือกส่วนผสมที่เหมาะสมกับมันและสามารถปรุงได้ ไม่ต้องใช้ความรู้และเวลามากนัก ปฏิบัติตามคำแนะนำการทำอาหารของเราคุณจะได้รับสาหร่ายทุกวันจากผลิตภัณฑ์ที่คุ้นเคยและอร่อยและมีการบิดเสมอ ทานให้อร่อย!