สลัดกับปูอัดและถั่ว สลัดกับถั่วและปูอัด - สูตรที่ดีที่สุด

อาหารทั่วไปบนโต๊ะคือปูใส่ข้าวโพดและไข่ แต่ของว่างนี้มักทำจากถั่วซึ่งมีสารที่มีประโยชน์มากมาย ดูเหมือนว่าผลิตภัณฑ์จะเข้ากันไม่ได้ - ปูอัดและถั่ว แต่สุดท้ายแล้ว - ก็เป็นของอร่อยที่แปลกตา วันนี้เราจะบอกผู้อ่านถึงวิธีการเตรียมสลัดอย่างรวดเร็วและอร่อย: ถั่ว, ปูอัด, พริกหยวก

สูตรด่วนที่ง่ายมาก ในขณะเดียวกันสลัดก็ค่อนข้างอร่อยและแปลกตา ถั่วที่มีคุณค่าทางโภชนาการทำให้สามารถเสิร์ฟอาหารจานนี้เป็นอาหารเย็นมื้อเบาได้

คุณจะพบสูตรอาหารเพิ่มเติมบนเว็บไซต์ของเราเช่นหรือ

สินค้าที่ต้องการ:

• ถั่วแดงกระป๋อง – 250 กรัม;
• ปูอัด – 250 กรัม;
• พริกหยวก – 1 ชิ้น;
• กระเทียม – 2 กลีบ;
• ใบผักกาดหอม – 3 ชิ้น;
• เกลือ – 1 หยิก;
• พริกไทยดำ;
• มายองเนส – 80 กรัม

สลัดกับปูอัดและถั่ว - สูตร:

1. หั่นปูอัดเป็นชิ้นเล็กๆ
2. ล้างพริกไทย ตัดก้านออก แล้วสับเนื้อ
3. ล้างใบผักกาดหอม เช็ดให้แห้งด้วยกระดาษชำระ แล้ววางลงที่ด้านล่างของจาน
4. ผสมผลิตภัณฑ์ที่เตรียมไว้ทั้งหมดลงในชาม
5. ปอกกระเทียมผ่านการกดผสมกับมายองเนส
6. เพิ่มเกลือและพริกไทยลงในซอสเพื่อลิ้มรส จากนั้นผสมทุกอย่างให้เข้ากัน
7. ปรุงรสส่วนผสมด้วยซอสที่ได้ วางบนใบผักกาดหอมและเสิร์ฟ

สลัดปูอัดถั่ว

จานนี้จะเป็นอาหารเรียกน้ำย่อยที่ยอดเยี่ยมสำหรับโต๊ะวันหยุด ขนมปังกรอบจากข้าวไรย์จะเพิ่มความกรุบกรอบและรสชาติที่เย้ายวนให้กับสลัด คุณสามารถเตรียมคิริเยชกิเป็นของว่างด้วยตัวเองหรือซื้อของสำเร็จรูปก็ได้

เราจะต้อง:

• เนื้อปู (แท่ง) – 200 กรัม;
• ไข่ไก่ – 3 ชิ้น;
• แครกเกอร์ข้าวไรย์;
• มายองเนส – 2-3 ช้อนโต๊ะ;
• น้ำมันพืช – 2 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
• เกลือ – 1 หยิก;
• กระเทียม – 2-3 กลีบ

สลัดกับเนื้อปูและถั่ว:

1. ระบายน้ำดองออกจากถั่ว
2. ต้มไข่ให้สุก จากนั้นเย็นปอกเปลือกและหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ
3. ละลายและสับปูอัด
4. ผสมส่วนผสมทั้งหมดยกเว้นเกล็ดขนมปัง ใส่เกลือ และปรุงรสด้วยมายองเนส
5. ก่อนเสิร์ฟ ตกแต่งอาหารเรียกน้ำย่อยด้วยขนมปังกรอบ

สลัดปูกับถั่ว – สูตร

คุณสามารถกระจายอาหารเรียกน้ำย่อยด้วยปูและถั่วได้โดยการเพิ่มแชมเปญ อาหารเรียกน้ำย่อยกับเห็ดจะตกแต่งโต๊ะวันหยุดของคุณ

เราจะต้องมีผลิตภัณฑ์ดังต่อไปนี้:

• แชมเปญ - 300 กรัม;
• ถั่วกระป๋อง – 200 กรัม;
• ปูอัด – 200 กรัม;
• ไข่ไก่ – 3 ชิ้น;
• หัวหอม – 1 ชิ้น;
• ข้าวโพดกระป๋อง – 200 กรัม;
• น้ำมันพืช – 3-4 ช้อนโต๊ะ;
• สีเขียวสำหรับตกแต่ง
• เกลือ – 1 หยิก;
• พริกไทยดำ;
• มายองเนส (หรือครีมเปรี้ยว) – 3 ช้อนโต๊ะ

สลัดปูกับถั่ว:

1. ล้างแชมเปญให้ดี ปอกเปลือกด้านบนแล้วหั่นเป็นชิ้น
2. ปอกหัวหอมแล้วสับ
3. ผัดเห็ดในน้ำมันใส่หัวหอมแล้วทอดจนนุ่ม
4. ต้มไข่ให้เย็น ปอกเปลือก หั่นเป็นชิ้นเล็กๆ
5. หั่นปูอัดเป็นชิ้นๆ
6. วางถั่วและข้าวโพดลงในกระชอนแล้วรอจนกระทั่งของเหลวส่วนเกินระบายออก
7. ผสมส่วนผสมทั้งหมดลงในชามสลัด ปรุงรสด้วยมายองเนส คุณสามารถเพิ่มเกลือและเครื่องเทศเพื่อลิ้มรส
8. ก่อนเสิร์ฟ ตกแต่งด้วยสมุนไพร

สลัด – ถั่ว ปูอัด ไข่

สำหรับคนรักบีท เราขอเสนอสลัดง่ายๆ นี้ รากผักสำหรับเป็นของว่างสามารถต้มหรือใช้สดได้ คุณจะได้รับรสชาติที่ซับซ้อนและรูปลักษณ์ที่น่าพึงพอใจ

เพื่อเตรียมความพร้อมคุณต้องมี:

• ถั่วกระป๋อง – 300 กรัม;
• ปูอัด – 150 กรัม;
• ผักใบเขียว – 1 พวง;
• หัวผักกาด – 1 ชิ้น ขนาดกลาง;
• ไข่ไก่ – 3 ชิ้น;
• กระเทียม – 2 กลีบ;
• มายองเนส - 2 ช้อนโต๊ะ;
• เกลือ – 1 หยิก;
• พริกไทยดำ.

สลัดกับถั่วกระป๋องและปูอัด:

1. ต้มหัวบีทจนนุ่ม เย็น ปอกเปลือกและหั่นเป็นก้อน
2. ต้มไข่ในน้ำเดือดประมาณ 10-12 นาที เย็นในน้ำเย็นแล้วสับ
3. หั่นปูอัดเป็นชิ้นเล็กๆ หรือชิ้นครึ่งวงกลม
4. วางถั่วลงในกระชอนแล้วปล่อยให้ของเหลวไหลออก
5. ปอกกระเทียมแล้วผ่านการกดกระเทียม
6. ผสมส่วนผสมทั้งหมดลงในชามสลัด เกลือ พริกไทย และปรุงรสด้วยมายองเนส
7. ตกแต่งด้านบนของขนมด้วยสมุนไพรที่ล้างแล้วและสับละเอียด

อย่าลืมลองสูตรสลัดที่มีชื่อเสียงอื่น ๆ เช่น

3 กลีบกระเทียม

ถั่วกระป๋อง – 250 กรัม;

มันฝรั่งขนาดกลาง 1 อัน

เกลือ – 1 หยิก;

พริกไทยดำ;

มายองเนส – 1/2 ช้อนโต๊ะ

สูตรสลัดปู:

1. ต้มมันฝรั่งในเปลือกจะดีกว่า จากนั้นเย็นปอกเปลือกรากผักแล้วหั่นเป็นชิ้น
2. ระบายของเหลวทั้งหมดออกจากถั่ว
3. ละลายน้ำแข็งและสับมัน
4. ล้างมะเขือเทศหั่นเป็นชิ้น
5. ปอกกระเทียมแล้วผ่านการกดกระเทียม เพิ่มมายองเนสและคนให้เข้ากัน
6. รวมผลิตภัณฑ์ที่เตรียมไว้ใส่เกลือพริกไทยและผสมทุกอย่างกับมายองเนส

ดังที่คุณเห็นจากสูตรอาหาร สลัดที่มีถั่วเขียวและปูอัดสามารถเตรียมได้ไม่เฉพาะกับข้าวโพดเท่านั้นเช่นเดียวกับที่ใช้ในเวอร์ชันคลาสสิก แต่ยังทดลองกับผลิตภัณฑ์อื่น ๆ อีกด้วย สลัดปูอัดถั่วพริกหยวกจะประดับโต๊ะ

สลัดปูอัดและถั่วเป็นอาหารเรียกน้ำย่อยที่อร่อยและน่าพึงพอใจอย่างไม่น่าเชื่อซึ่งจะเสริมกับเครื่องเคียงและอาหารจานหลัก อาหารอันโอชะนี้เตรียมได้อย่างรวดเร็ว มีรสชาติดี และมีส่วนผสมขั้นต่ำ จุดเด่นของของว่างคือถั่วที่มีคุณค่าทางโภชนาการ แหล่งโปรตีนจากผัก และปูอัดเนื้อนุ่มชุ่มฉ่ำ

หากไม่มีปูอัดสามารถเปลี่ยนสินค้าเป็นปูหิมะได้

คุณสามารถเพิ่มส่วนผสมที่หลากหลายลงในสลัดได้ตั้งแต่ผักไปจนถึงสับปะรดฉ่ำ สมุนไพร กระเทียม และชีสเนื้อนุ่มจะช่วยเพิ่มเสน่ห์และรสชาติให้กับอาหารเรียกน้ำย่อย สิ่งที่ดีสำหรับถั่วและปูอัดคือ พริกหยวก มะเขือเทศ และไข่ต้ม ถั่วเองก็ใช้ดีที่สุดในกระป๋อง แต่คุณสามารถปรุงได้เช่นกัน เครื่องเทศจะช่วยเน้นรสชาติของสลัด

ขอแนะนำให้เสิร์ฟสลัดแบบแช่เย็น - อย่างน้อยหนึ่งในสี่ของชั่วโมงในตู้เย็น วิธีนี้จะช่วยให้ส่วนผสมทั้งหมดซึมซาบ และอาหารเรียกน้ำย่อยก็จะมีรสชาติที่สม่ำเสมอ หากสลัดมีผักที่เป็นน้ำ อย่าทิ้งจานไว้นานเกินไป นอกจากนี้ควรคำนึงด้วยว่าควรเพิ่มผักใบเขียวและขนมปังกรอบลงในอาหารเรียกน้ำย่อยทันทีก่อนเสิร์ฟเพื่อให้ส่วนประกอบดังกล่าวไม่เสียรูปลักษณ์บนโต๊ะเทศกาล

วิธีเตรียมสลัดปูอัดและถั่ว - 15 พันธุ์

สลัดจานด่วนที่อร่อยและเรียบง่ายพร้อมสมุนไพรและปูอัดหอมกรุ่นจะเป็นไฮไลท์ของงานฉลองต่างๆ อาหารเรียกน้ำย่อยนี้จะเป็นพื้นฐานที่น่าสนใจสำหรับการสร้างสรรค์สูตรสลัดใหม่ๆ ที่มีเอกลักษณ์เฉพาะด้วยปูเนื้อนุ่มและถั่วที่มีคุณค่าทางโภชนาการ

วัตถุดิบ:

• ครีมเปรี้ยว
• ถั่ว - 200 กรัม
• เขียวขจี
• ไข่ - 2 ชิ้น
• พริกไทยดำ
• ปูอัด - 200 กรัม

การตระเตรียม:

ต้มไข่แล้วพักให้เย็น ปอกไข่ที่เย็นแล้วหั่นเป็นก้อน

ล้างถั่วออกจากน้ำดอง

เพิ่มสมุนไพรสับ เครื่องเทศ และครีมเปรี้ยว ผสมสลัดและเสิร์ฟ

สลัดถั่วรสเผ็ดและเผ็ดอย่างไม่น่าเชื่อสำหรับนักชิมตัวจริงและผู้ชื่นชอบของว่างที่แปลกตา

วัตถุดิบ:

• ปูอัด - 250 ก
• ผักใบเขียว - เพื่อลิ้มรส
• มะเขือเทศ - 2 ชิ้น
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส
• กระเทียม - 3 กลีบ
• ถั่วกระป๋องในซอสมะเขือเทศ - 1 กระป๋อง
• พริกไทยดำ

การตระเตรียม:

สับมะเขือเทศเป็นก้อนเล็ก ๆ

ผ่านกลีบกระเทียมผ่านการกด

สับปูอัดแช่เย็นเป็นก้อน

เพิ่มถั่วกับซอส สมุนไพรสับ และเครื่องเทศเพื่อลิ้มรส

ปล่อยให้อาหารเรียกน้ำย่อยชงและเสิร์ฟ

สลัดที่น่าสนใจและทำง่ายพร้อมถั่วและปูอัดจะเข้ากับเมนูวันหยุดได้อย่างลงตัว

วัตถุดิบ:

• มะเขือเทศเชอร์รี่ - 250 กรัม
• ชีส - 150 กรัม
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส
• พริกหยวก - 1 ชิ้น
• ปูอัด - 1 แพ็ค
• มายองเนส - 4 ช้อนโต๊ะ
• กระเทียม - 1 กานพลู
• ถั่วแดง - 1 กระป๋อง

การตระเตรียม:

ตะแกรงชีส

สับมะเขือเทศและพริกเป็นก้อน

ตัดปูอัดแช่เย็นเป็นก้อน

ผ่านกลีบกระเทียมผ่านการกด

ผสมส่วนผสมทั้งหมดของขนม เพิ่มเครื่องเทศเพื่อลิ้มรสและมายองเนส

ปล่อยให้สลัดชงและเสิร์ฟ

สลัดง่ายๆ ที่มีส่วนผสมขั้นต่ำจะช่วยเสริมอาหารประเภทเนื้อสัตว์และปลาได้อย่างสมบูรณ์แบบ

วัตถุดิบ:

• ปูอัด - 150 ก
• พริกไทยดำ – เพื่อลิ้มรส
• เกอร์กินส์ - 50 กรัม
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส
• ดัตช์ชีส - 100 กรัม
• พริกหวาน - 1 ชิ้น
• มายองเนส
• ถั่วแดง - 1 กระป๋อง

การตระเตรียม:

ขูดชีสดัตช์บนเครื่องขูดหยาบ

สับพริกไทยและปูอัดแช่เย็นเป็นก้อน

เพิ่มผักชีฝรั่งสับและถั่วลงในสลัด

ปรุงรสอาหารเรียกน้ำย่อยด้วยมายองเนสและเครื่องเทศ

คนให้เข้ากัน พักไว้ครึ่งชั่วโมงแล้วเสิร์ฟ

จานที่สวยงามและเรียบง่ายพร้อมสับปะรดและถั่วหอมสำหรับโต๊ะของคุณ!

วัตถุดิบ:

• ปูอัด - 200 กรัม
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส
• ถั่วกระป๋อง - 1 กระป๋อง
• พริกไทยดำ
• ชิ้นสับปะรดกระป๋อง - 1 กระป๋อง
• ผักใบเขียว - เพื่อลิ้มรส
• มายองเนส

การตระเตรียม:

สับปูอัดเป็นก้อน

สับผักใบเขียว

หากต้องการคุณสามารถละเว้นผักใบเขียวจากอาหารเรียกน้ำย่อยนี้ได้

ผสมส่วนผสมทั้งหมดของจาน ปรุงรสด้วยเครื่องเทศและซอส

สลัดแสนอร่อยพร้อมเคเปอร์และถั่วสำหรับมื้อเย็นแสนอร่อย

วัตถุดิบ:

• มายองเนส
• ปูอัด - 250 ก
• เคเปอร์
• พริกหยวก - 1 ชิ้น
• พริกไทยดำ
• กระเทียม - 2 กลีบ
• เขียวขจี
• ฮาร์ดชีส 100 ก

การตระเตรียม:

บดปูอัดและพริกไทยเป็นก้อนเล็ก ๆ

ขูดชีสและเพิ่มลงในจาน

สับเคเปอร์และกระเทียมให้ละเอียด

เพิ่มเครื่องเทศและถั่วเพื่อลิ้มรส

หล่อลื่นอาหารเรียกน้ำย่อยด้วยมายองเนสแล้วเสิร์ฟ

สลัดแสนอร่อยและมีคุณค่าทางโภชนาการอย่างเหลือเชื่อพร้อมข้าวโพดและถั่วสำหรับทุกวันและโอกาสพิเศษ

วัตถุดิบ:

• พริกไทยดำ
• ไข่ - 3 ชิ้น
• มายองเนส
• ข้าวโพดกระป๋อง - 1 กระป๋อง
• ปูอัด - 1 แพ็ค
• เขียวขจี

การตระเตรียม:

ต้มไข่ให้เย็นปอกเปลือกให้หมดแล้วหั่นเป็นก้อน

สับปูอัดเป็นก้อน

สับผักใบเขียว

เพิ่มพืชตระกูลถั่วลงในสลัด

โรยสลัดด้วยเครื่องเทศใส่มายองเนสแล้วผสม

จัดสลัดลงบนจาน

รูปทรงวงแหวนจะช่วยให้คุณตกแต่งสลัดได้อย่างสวยงาม

ปล่อยให้สลัดชงแล้วจึงเสิร์ฟ

สลัดหอมกรุ่นที่ทำง่ายด้วยผักกาดและปูอัดเพื่อมื้ออร่อย!

วัตถุดิบ:

• ปูอัด - 200 กรัม
• มายองเนส - 150 กรัม
• ถั่วกระป๋อง - 250 กรัม
• ผักกาดหอม - 0.5 พวง
• พริกหยวก - 1 ชิ้น
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส
• ฮาร์ดชีส - 200 กรัม
• ผักชีฝรั่ง - 1 พวง

การตระเตรียม:

บดปูอัดและสมุนไพรเป็นชิ้นเล็ก ๆ

ฉีกสลัดด้วยมือของคุณ

วิธีนี้จะทำให้สลัดคงความสดและยืดหยุ่นได้เป็นเวลานาน

สับพริกไทยและขูดชีสอย่างหยาบ

ผสมส่วนผสมทั้งหมด เพิ่มเครื่องเทศและถั่ว

เพิ่มมายองเนสและเสิร์ฟจาน

สลัดฉ่ำและมีกลิ่นหอมพร้อมผักและถั่วจะช่วยเสริมอาหารประเภทเนื้อสัตว์ได้อย่างสมบูรณ์แบบ

วัตถุดิบ:

• น้ำมะนาว - 3 ช้อนโต๊ะ
• ปูอัด - 250 ก
• พริกไทย - 1/2 ช้อนชา
• หอมแดง - 1 ชิ้น
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส
• กระเทียม - 3 กลีบ
• น้ำมันพืช - 2-3 ช้อนโต๊ะ
• ถั่วกระป๋อง - 200 กรัม
• น้ำตาล - 1 ช้อนชา
• พริกหยวก - 1 ชิ้น
• เขียวขจี

การตระเตรียม:

ตัดหัวหอมเป็นครึ่งวงบาง ๆ โรยผักด้วยน้ำมะนาวใส่น้ำตาลแล้วทิ้งผลิตภัณฑ์ไว้สักสองสามนาที

ด้วยวิธีนี้คุณจะได้หัวหอมดองที่นุ่มและชุ่มฉ่ำ

บดปูอัดและพริกไทยเป็นเส้น

ผ่านกระเทียมผ่านการกดแล้วสับสมุนไพร

ผสมส่วนผสมทั้งหมดแล้วปรุงรสสลัดด้วยน้ำมันพืช

สลัด "ครุมกา"

สลัดแสนอร่อยและทำง่ายสำหรับทุกโอกาส อาหารเสริมที่สมบูรณ์แบบสำหรับเครื่องเคียงผัก!

วัตถุดิบ:

• ปูอัด - 200 กรัม
• Dill - พวงเล็ก
• ถั่วกระป๋อง - 1 ขวด
• มายองเนสโฮมเมด - 100 กรัม
• พริกหยวก - 1 ชิ้น
• หัวหอมสีเขียว
• ชีส - 100 กรัม
• พาสลีย์
• แครกเกอร์ - 40 ก

การตระเตรียม:

สับผักใบเขียวและปูอัดอย่างประณีต

ลูกเต๋าพริกไทย

เพิ่มถั่ว เครื่องเทศ และมายองเนส

ก่อนเสิร์ฟโรยสลัดด้วยขนมปังกรอบ

ด้วยวิธีนี้พวกเขาจะไม่เสียรูปลักษณ์

สลัดที่เผ็ดร้อนและแสนอร่อยพร้อมถั่วและกระเทียมเหมาะอย่างยิ่งเป็นอาหารเรียกน้ำย่อยสำหรับงานกาล่าดินเนอร์

วัตถุดิบ:

• กระเทียม - 3 กลีบ
• ปูอัด - 200 กรัม
• เขียวขจี
• ถั่วกระป๋อง 1 กระป๋อง
• มายองเนส
• พริกหยวก - 1 ชิ้น
• เกลือเล็กน้อย
• ชีสขูด - 100 กรัม
• มะเขือเทศ - 1 ชิ้น

การตระเตรียม:

ผ่านกระเทียมผ่านการกดสับผักอย่างประณีต

บดพริกและมะเขือเทศสับปูอัด

ขูดชีสบนเครื่องขูดหยาบมาก

ผสมส่วนผสมทั้งหมด เพิ่มถั่วและเครื่องเทศเพื่อลิ้มรส

ปรุงรสอาหารเรียกน้ำย่อยด้วยมายองเนสแล้วพักจานไว้ประมาณหนึ่งในสี่ของชั่วโมง

ให้บริการ!

สลัดหอมๆ พร้อมถั่วและปูอัดนุ่มๆ สำหรับโต๊ะของคุณ!

วัตถุดิบ:

• ถั่วในน้ำผลไม้ - 1 กระป๋อง
• เขียวขจี
• ปูอัด - 200 กรัม
• มายองเนส
• เห็ดหมัก - 150 ช
• ไข่ต้ม - 3 ชิ้น
• พริกไทยป่น
• หอมแดง - 1 ชิ้น

การตระเตรียม:

สับปูอัดและหัวหอมเป็นก้อน

สับเห็ดดอง

เพิ่มเครื่องเทศ มายองเนส และถั่วลงในสลัด

สับไข่ต้มลงในถ้วย ผัดจานและปรุงรสด้วยสมุนไพรก่อนเสิร์ฟ

สลัดทะเลด่วนที่น่าสนใจและมีรสชาติ

วัตถุดิบ:

• ปูอัด - 200 กรัม
• มายองเนสหรือครีมเปรี้ยว
• ข้าวโพด - กระป๋องเล็ก 1 กระป๋อง
• ปลาหมึกกระป๋อง - 1 กระป๋อง
• พริกไทยดำ
• ถั่วแดงกระป๋อง - 400 กรัม
• หัวหอมสีเขียวหรือผักชีฝรั่ง

การตระเตรียม:

สับปลาหมึกและปูอัดเป็นก้อน

สับหัวหอม

เพิ่มถั่วและมายองเนส

ปรุงรสจานด้วยสมุนไพรและเครื่องเทศ คนให้เข้ากันและเสิร์ฟ

สลัด "มินุตก้า"

สลัดง่ายๆ ที่สามารถเตรียมได้ภายในเวลาเพียงหนึ่งนาที!

วัตถุดิบ:

• น้ำมันพืช
• ถั่วแดง - 200 กรัม
• เขียวขจี
• ปูอัด - 200 กรัม
• น้ำส้มสายชู
• พริกเขียว - 2 ชิ้น
• พริกไทย

การตระเตรียม:

บดปูอัดและสมุนไพร หั่นพริกเป็นก้อน

ใส่น้ำมัน น้ำส้มสายชู และถั่ว ปรุงรสจานด้วยเครื่องเทศ

ผสม. สลัดพร้อมเสิร์ฟ!

สลัดที่น่าสนใจพร้อมส่วนผสมขั้นต่ำสำหรับมื้อเย็นแสนอร่อย

วัตถุดิบ:

• ปูอัด - 200 กรัม
• ผักใบเขียว - พวงเล็ก
• ถั่วกระป๋อง - 1 กระป๋อง
• พริกแดง - 1 ชิ้น
• มายองเนส

การตระเตรียม:

บดพริกไทยเป็นเส้นบาง ๆ

สับปูอัดเป็นก้อน

สับผักใบเขียว

เพิ่มถั่วและมายองเนส ผัดจานและปรุงรสด้วยเครื่องเทศเพื่อลิ้มรส

สลัดถั่วและปูอัด “ สำหรับผู้เป็นที่รัก” นั้นเตรียมง่ายอย่างไม่น่าเชื่อ แต่ผลลัพธ์จะทำให้ใครก็ตามที่ลิ้มลองพอใจ รสเค็มอ่อนของปูอัด กลิ่นที่น่าสนใจของถั่วแดงกระป๋อง ไข่ รสชาติและกลิ่นของผักชีฝรั่งและหัวหอมสดผสมกับมายองเนสจะสร้างคู่ที่ยอดเยี่ยม อาหารเรียกน้ำย่อยสามารถเป็นส่วนเสริมที่ยอดเยี่ยมสำหรับมื้อเย็นรวมถึงการตกแต่งโต๊ะในวันหยุดด้วย

คุณยังคิดอยู่หรือเปล่า? ไม่คุ้ม! รู้สึกอิสระที่จะเติมเต็มคอลเลกชันการทำอาหารของคุณด้วยสลัดใหม่และเพลิดเพลินกับรสชาติดั้งเดิม

สูตรภาพทีละขั้นตอนสำหรับสลัดถั่วแสนอร่อย

วัตถุดิบ:

• ปูอัด – 200 กรัม;
• ถั่วแดงกระป๋อง – 1 กระป๋อง;
• ไข่ไก่ – 3 ชิ้น
• เกลือ – 1 หยิก;
• ผักชีฝรั่ง – 0.5 ช่อ;
• หัวหอม – 1 ชิ้น
• มายองเนส – 150 กรัม

กระบวนการทำอาหาร:

หั่นปูอัดที่ละลายไว้แล้วเป็นก้อนขนาดกลาง

ตัดหัวหอมเป็นครึ่งวง ถ้าคุณชอบรสชาติเผ็ดเล็กน้อยของหัวหอม คุณสามารถปล่อยให้หัวหอมสดได้ หากคุณต้องการให้สลัดมีรสชาติเผ็ดร้อน คุณสามารถดองหัวหอมได้ เทน้ำเดือดลงไป เติมน้ำส้มสายชู 2 ช้อนโต๊ะ ทิ้งไว้ 20 นาที

ปอกไข่ต้มสุกแล้วหั่นเป็นก้อนขนาดกลาง สับผักชีฝรั่งอย่างประณีต ในช่วงฤดูกาลคุณสามารถเพิ่มหัวหอมสีเขียวสักสองสามอันซึ่งจะเพิ่มความน่าสนใจให้กับจาน

ใส่ส่วนผสมที่เตรียมไว้ทั้งหมดลงในชามลึกใบเดียว แถมใส่ถั่วแดงกระป๋องด้วย ขั้นแรกให้ระบายของเหลวออกจากโถ นอกจากนี้อย่าลืมสะเด็ดน้ำออกจากหัวหอมแล้วปล่อยให้เย็น ผสมให้เข้ากัน ใส่เกลือ คุณสามารถเพิ่มพริกไทยดำป่นเล็กน้อย (ไม่ใช่สำหรับทุกคน)

สิ่งที่เหลืออยู่คือการเพิ่มมายองเนส และผสมให้เข้ากันอีกครั้ง

สลัดถั่วแดงและปูอัด “เพื่อคนที่คุณรัก” พร้อมแล้ว! แม้ว่าเนื้อสัตว์จะไม่อยู่ในรายการส่วนผสม แต่ครอบครัวหรือแขกของคุณจะพอใจกับอาหารจานนี้อย่างแน่นอน

สำหรับคนรักถั่วเราขอแนะนำให้คุณทำความคุ้นเคยกับสูตรดั้งเดิมในการเตรียมสลัดซึ่งส่วนผสมหลักคือถั่วที่คุณชื่นชอบ ในความเป็นจริงมีถั่วหลายประเภท - ขาว, แดง, ด่าง, เข้ม, ใหญ่, กลาง, เล็ก - และถั่วเหล่านี้ล้วนมีรสชาติที่ละเอียดอ่อนของตัวเองที่ต้องนำมาพิจารณาเมื่อเตรียมสลัด

ตัวอย่างเช่น หากคุณต้องการความสนใจเป็นพิเศษกับถั่วในสลัด ในกรณีนี้ ควรใช้ถั่วขนาดใหญ่ที่มีสีสวยงามและในทางกลับกัน อย่างที่คุณเข้าใจ ถั่วขนาดใหญ่จะมีเนื้อมากกว่า มีโครงสร้างที่ละเอียดอ่อนกว่าและมีเปลือกบางกว่า ด้วยเหตุนี้จึงได้รับความนิยมมากที่สุดในการเตรียมสลัดและของตกแต่ง แต่ที่สำคัญที่สุดคือคุณต้องเข้าใจให้ชัดเจนว่าต้องแช่ถั่วไว้ล่วงหน้า ต้องล้างถั่วบวมแล้วปรุงจนสุกเต็มที่เท่านั้น

อย่าแช่ถั่วในน้ำอุ่นเด็ดขาด!

วันนี้บนชั้นวางของร้านค้าของเราคุณสามารถซื้อถั่วสำเร็จรูปในขวดได้อย่างอิสระซึ่งเหมาะสำหรับการเตรียมสลัด และที่สำคัญที่สุดคุณสามารถเตรียมสลัดได้ภายในไม่กี่นาทีเพราะคุณไม่จำเป็นต้องเสียเวลาในการแช่และปรุงถั่ว แต่เพียงระบายของเหลวออกจากขวดแล้วประกอบสลัดเท่านั้น

สูตร 1. สลัดถั่วและปูอัด

ส่วนผสมที่จำเป็น:

- ถั่วแดงลูกใหญ่ในขวด

— ปูอัด - 200 กรัม

— ไข่ - 3 ชิ้น;

- ผักใบเขียวสด

- มายองเนส เกลือ และพริกไทย

วิธีทำอาหาร:

ขั้นแรก ให้สะเด็ดน้ำออกจากขวดแล้ววางถั่วลงบนจาน นำฟิล์มออกจากปูอัดแล้วหั่นเนื้อเป็นก้อนเล็ก ๆ ต้มไข่ ปล่อยให้เย็น ปอกเปลือกและสับ ก่อนหั่น ให้แช่ผักสดในน้ำน้ำแข็งประมาณ 10-15 นาที เขย่า เช็ดให้แห้งด้วยผ้าขนหนู แล้วสับ เราผสมผลิตภัณฑ์ที่เตรียมไว้ทั้งหมดสำหรับสลัดสูตรดั้งเดิมและอร่อยของเรา ปรุงรสด้วยมายองเนส พริกไทยป่นสด และเกลือ

วางแม่พิมพ์ลงบนจาน วางสลัดที่เตรียมไว้ลงไป ใช้ช้อนอัดให้แน่นแล้วถอดแม่พิมพ์ออก ขอบเค้กสลัดของเราสามารถทาด้วยมายองเนสหรือโยเกิร์ตธรรมชาติบางๆ และตกแต่งด้วยถั่วและมะกอกครึ่งหนึ่ง โรยหน้าสลัดด้วยสมุนไพรสับ วางมะเขือเทศเชอรี่ครึ่งลูกไว้ตรงกลาง เท่านี้ก็เรียบร้อย สลัดก็พร้อมที่จะตกแต่งโต๊ะวันหยุดของคุณและยกระดับจิตวิญญาณของทุกคนที่อยู่ตรงนั้น

สูตรที่ 2. สลัดถั่วและปูอัด

ส่วนผสมที่จำเป็น:

- ถั่ว - 200 กรัม

— ปูอัด - 200 กรัม

— พริกหยวก - 150 กรัม

- กานพลูกระเทียม

- หัวหอม - 100 กรัม

— มะกอกหลุม - 20 กรัม

- กัด - 2 ช้อนโต๊ะ;

- น้ำมันพืช - 3 ช้อนโต๊ะ และเกลือ

วิธีทำอาหาร:

ในการเตรียมถั่ว ให้แช่ไว้ข้ามคืนในน้ำเย็น ขอแนะนำให้ใช้ถั่วที่มีขนาดใหญ่กว่า

ในตอนเช้า สะเด็ดน้ำ ล้างถั่วที่บวมให้สะอาด เติมน้ำจืด แล้วปรุงจนสุกเต็มที่ วางบนเตาแล้วต้มจนสุกเต็มที่ หั่นพริกหยวกออกเป็นสองซีก ตัดก้านออก ใช้มีดเอาเมล็ดออก ล้างและหั่นพริกไทยเป็นก้อนเล็ก ๆ ขูดกลีบกระเทียมและสับหัวหอมอย่างประณีต นำฟิล์มออกจากปูอัดแล้วหั่นเป็นก้อน ตัดมะกอกเป็นวง เมื่อถั่วเย็นลงแล้ว ให้ย้ายไปไว้ในชามแล้วใส่ผลิตภัณฑ์ที่เตรียมไว้ทั้งหมดลงไป ตีน้ำมันด้วยน้ำส้มสายชูแล้วปรุงรสสลัดของเราด้วยส่วนผสมที่ได้ โรยพริกไทยดำป่นด้านบนแล้วปล่อยให้สลัดยืนประมาณ 20-25 นาที มาสร้างการตกแต่งดั้งเดิมแล้วเสิร์ฟที่โต๊ะ

สูตร 3. สลัดถั่วและปูอัด

ส่วนผสมที่จำเป็น:

- ถั่วขาวและแดงกระป๋อง - แต่ละพันธุ์ครึ่งกระป๋อง

— ปูอัด - 2 แพ็ค;

— ข้าวโพดกระป๋อง - 1 กระป๋อง (ใหญ่)

— หัวหอม - 1 ชิ้น;

— ไข่ไก่ - 6-8 ชิ้น;

- มายองเนส.

วิธีทำอาหาร:

สลัดนี้อร่อยและสามารถเตรียมได้ภายในเวลาเพียงไม่กี่นาที รับทราบ - เขาจะช่วยคุณมากกว่าหนึ่งครั้งในสถานการณ์ที่แขก "อยู่ใกล้หน้าประตู" แล้ว

สิ่งแรกที่เราต้องทำคือรีบตั้งไข่ไก่ให้เดือด สำหรับสลัดเราต้องการ "ไข่ต้ม" ดังนั้นเวลาในการเตรียมหลังจากน้ำเดือดคือ 10 นาที

ขณะที่ไข่กำลังเดือด คุณต้องเปิดกระป๋องถั่วและข้าวโพด สะเด็ดน้ำและวางถั่วแดงครึ่งกระป๋อง ถั่วขาวครึ่งกระป๋อง และข้าวโพดกระป๋องหนึ่งกระป๋องลงในชาม คน.

สับหัวหอม หากคุณมีหัวหอม ให้ใส่ถั่ว ข้าวโพด และหัวหอมสับลงไป ปล่อยปูอัดออกจากฟิล์มแล้วตัดเป็นวงกลมสวยงามตามแบบฉบับ ปอกไข่ที่เย็นแล้วสับให้ละเอียด เพิ่มลงในสลัดผสมทุกอย่างด้วยซิลิโคนหรือไม้พายไม้พริกไทยเพื่อลิ้มรสและปรุงรสสลัดด้วยมายองเนส นำเสนอสลัดแบบดั้งเดิมตกแต่งด้วยสมุนไพรด้านบนก็แค่นั้นแหละ - สลัดถั่วและปูอัดอยู่บนโต๊ะแล้ว

สลัดนี้มีลักษณะดั้งเดิมในทาร์ตเพสตรี้พัฟ

สูตร 4. สลัดถั่วและปูอัด

ส่วนผสมที่จำเป็น:

— ปูอัด - 300 กรัม

- ถั่วกระป๋องในฝัก - 100 กรัม

- องุ่น - 200 กรัม

- สลัดผักสด - พวง;

— มะเขือเทศ - 2 ชิ้น;

- เมล็ดวอลนัท - 100 กรัม

- หัวหอมเขียว.

ซอสสลัด:

— ไวน์ขาว - 1 แก้ว;

- น้ำมันพืช - 5 ช้อนโต๊ะ;

— น้ำองุ่น - 5 ช้อนโต๊ะ;

- พริกไทย, ทารากอน, มายองเนส, น้ำตาลและเกลือ - เพื่อลิ้มรส

- พริกไทยขาว - หลายชิ้น

วิธีทำอาหาร:

มาเตรียมแก้วสวยๆ กัน เพราะเราจะเสิร์ฟสลัดในแก้วนั้น ดังนั้นให้หั่นปูอัดเป็นชิ้นๆ สับขนหัวหอม หั่นชีสเป็นก้อน แล้วฉีกสลัดด้วยมือ ล้างองุ่นแล้วผ่าครึ่ง ปอกมะเขือเทศเอาเมล็ดออกแล้วหั่นเป็นเส้น ผสมทุกอย่างแล้วเติมเมล็ดวอลนัทและฝักถั่วลงไปครึ่งหนึ่ง

มาเตรียมซอสกัน ผสมไวน์กับน้ำมันพืชและน้ำองุ่น ใส่พริกไทยขาว พริกไทยดำป่น เกลือ น้ำตาล และมายองเนส ผัดและเพิ่มใบทาร์รากอนสับ ปรุงรสและวางสลัดลงในชามในตู้เย็นเพื่อแช่ไว้ประมาณ 25-30 นาที

ตอนนี้มาใส่ในแก้วกว้างที่สวยงาม ตกแต่งด้านบนด้วยองุ่นหั่น ต้นหอม และใบผักกาดเขียว

สลัดถั่วและปูอัด - ความลับและเคล็ดลับที่เป็นประโยชน์จากเชฟที่ดีที่สุด

— หากคุณใช้ถั่วที่คุณปรุงสุกเพื่อทำสลัด ให้ปล่อยให้เย็นสนิทก่อนนำออกจากน้ำ

– หลังจากที่ถั่วต้มแล้ว อย่าเพิ่งเอาออกจากน้ำทันที รอให้ถั่วเย็นลงในน้ำซุปเล็กน้อย จากนั้นจึงนำไปใส่กระชอน