สูตรสำหรับพายจากแยม วิธีง่ายๆในการทำพายหวาน

สูตรเค้กโยเกิร์ตกับแยมหรือแยมนิโกร

นี่เป็นสูตรที่ง่ายและราคาถูกที่สุดสำหรับการอบหวานในห้องครัวของฉัน เมื่อผมทำผมไม่ต้องการที่จะทำอะไร แต่หวานขณะที่มันต้องการมันฉันจะได้รับขวดแยมและอบพาย ผมค่อนข้างเชื่อว่าการมองไปที่รายชื่อส่วนผสมคุณจะประหลาดใจว่านี่อาจส่งผลดี และฉันจะไม่เถียงว่ารสชาติของเค้กนี้เป็นประณีต แต่ฉันอบบ่อยๆและแม้กระทั่งผู้ที่ไม่ชอบแยมในครอบครัวของฉันก็ตาม

ส่วนผสม:

• แยมหรือแยม - 1 ช้อนโต๊ะ
• โซดา - 1 ช้อนชา (ไม่มีภาพนิ่ง)
• Kefir - 1 ช้อนโต๊ะ
• น้ำตาล - 0.5 ช้อนโต๊ะ (ถ้าแยมเป็นหวานมากแล้วคุณสามารถ 1/3 รายการ)
• ไข่ - 2 ชิ้น
• แป้ง psh - 2.5 ช้อนโต๊ะ

ครั้งแรกในแยมเราใส่โซดาและผสมให้สะอาด โซดาจะทำปฏิกิริยาด้วย การจราจรติดขัดดังนั้นส่วนผสมจะทำงานได้และเพิ่มขึ้นเล็กน้อย

หลังจากนั้นประมาณห้านาทีเราก็เพิ่ม ไข่ kefir, น้ำตาลและ   แป้ง. ผสมทั้งหมด

แป้งใส่ในแผ่นอบหรืออบจานผมมักจะอบในรูปแบบเค้กกระทะที่มีรู ทั้งหมด posipatishnee เดียวกันกว่าเพียงแค่แบนและโดยวิธีการแม้ว่าจะสูงพายในนั้นไม่เลวอบ หากคุณใช้ถาดอบแบบปกติคุณควรใส่กระดาษ parchment ที่ด้านล่างหล่อลื่นด้วยน้ำมัน จริงฉันมักจะมีกระดาษแล้วอิ่มตัวกับไขมัน (จากร้าน) เราได้เรียก zhiroshpapir และรูปร่างของมันยังหล่อลื่นด้วยแปรงทำอาหาร บางครั้งพื้นผิวของแบบฟอร์มจะถูกโรยด้วย breadcrumbs

อบในเตาอบที่อุณหภูมิ 170-180 องศาเป็นเวลาประมาณ 1 ชั่วโมง การเตรียมพร้อมในการตรวจสอบจะถูกตรวจสอบอยู่เสมอหากแป้งไม่ดึงออกมา - พร้อมแล้ว ด้านบนของคัพเค้กนี้ก่อนการอบผมมักจะทาด้วยส่วนผสม: ครีม + ส่วนผสมน้ำตาล + ถั่ว มันจะออกมากอร่อยและกรอบ

ทันทีที่พายขึ้นและแดงขึ้นเราจะออกจากแม่พิมพ์ เป็นที่ชัดเจน - เราเย็นและตัด จากครัวเรือนที่ขอทานสามารถในขณะที่แปรงผ้าห้องครัวตัดพายร้อนมากและมีแน่นอนเป็นไปไม่ได้

และนี่คือการติดขัดอื่น

และที่น่าสนใจที่สุดฉันบอกคุณแล้วสิ่งที่ง่าย เค้กโยเกิร์ตกับแยม  กินเสมอด้วยเหตุผลบางอย่างได้อย่างรวดเร็วแม้ผมไม่กลัว แต่เขา - เกือบอาหารและ I-Cal จิตใจคอนโซลตัวเอง

ตาเตียนา


Lubasha ขนมที่มัน! บางครั้งคุณต้องแก้ไขบางอย่างได้อย่างรวดเร็ว! แต่ที่นี่ทุกอย่างอยู่ที่มือ)) คุณคิดว่าถ้าคุณใส่ไว้ในรูปแบบกระดาษสำหรับมัฟฟินก็จะทำงาน?

Tatyana Andryushak


ทักทาย Lyuba! ฉันอ่านมันดูและแป้งไม่ผอมเกินไปสำหรับกะทะที่ถอดออกได้ (ฉันไม่มีรูปเหมือนในภาพ) ตาเตียนา

:
  30 เมษายน 2012 เวลา 19:07 น

ตาลดังนั้นอบในการอบตามปกติ แต่ด้วยรูปแบบแบ่งผมจะสอนวิธีรับมือ คุณถอดชิ้นส่วนและคลุมด้านล่างด้วยกระดาษเบเกอรี่ดึงขอบกระดาษออกและยึดด้านข้างของล็อค ฉันยังทำให้ขอบเหล่านี้ใหญ่ขึ้นสูงกว่าด้านบนของด้าน และ FSSE เทลงในที่นั่นสิ่งที่คุณต้องการ

Tatyana Andryushak:
  30 เมษายน 2012 เวลา 19:21 น

ขอบคุณที่ให้คำแนะนำแก่ Lyuba! และกระทะที่ถอดออกได้มีผมของเธอรอยัลชีสเค้กเฉพาะกับครีมชีสอบ, ชาร์ลกับแอปเปิ้ล (ไม่เหลว) และเค้ก "Tsvetaesky"

Marina Drum


Lyubochka ฉันเอามัน! สูตรอร่อยมากผมไม่ได้สงสัยเลย!

:
  30 เมษายน 2012 เวลา 19.2 น

Marish ใช่คุณได้รู้จักสูตรนี้มาเป็นเวลานานแล้วเช่นฉัน .. จากวัยหนุ่มสาว ฉันมากขึ้นสำหรับเยาวชนที่ฉันรู้ว่าพวกเขากำลังมองหาที่เรียบง่ายให้พวกเขาเรียนที่นี้และจากนั้นพวกเขาต้นแบบ Gerbot

Marina Drum:
  30 เมษายน 2012 เวลา 7:53 น

คุณรู้หรือไม่ก็บางทีเขียนที่ไหนสักแห่ง แต่ฉันไม่ทำ ดูเหมือนว่ามันจะประสบความสำเร็จอย่างยิ่งกับพลัม! ฉันจำสูตรที่คล้ายกันซึ่งยายของฉันทำขนมเค้กที่เราชื่นชอบสำหรับวันหยุด รสนิยมดูเหมือนกับฉันไม่มีอะไรจะเป็นได้ง่ายๆ ถึงแม้ว่าตอนนี้ฉันเข้าใจว่ามันค่อนข้างธรรมดาและไม่ใช่เรื่องยาก ดังนั้นฉันจำได้ว่ามีแก้วแยมใด ๆ และไม่ kefir แต่เปรี้ยวครีม และยัง - 0.5 ช้อนโต๊ะ วอลนัท รสชาติของบิสกิตเป็นเรื่องมหัศจรรย์ และจากนั้นเธอก็นำเขาเข้าใส่ครีมข้นนมตรงกลางและด้านบน สำหรับฉันจนถึงขณะนี้ - นี่คือรสหวานที่ดีที่สุด!

Barska


อาหารเป็นอย่างไร? Solid sobljazn !!!

:
  30 เมษายน 2012 เวลา 21:26 น

น้ำมันเนยเทียมและเนยเทียม - ไม่มีไข่อย่างน้อยไม่มีถั่วแคลอรี่สูง .. หนึ่ง kehvir และแยม ... ดียังคงเป็นอาหารเล็ก ๆ

barska:
  30 เมษายน 2012 เวลา 9:30 น

ติดตามเพื่อหยอกล้อ !!! deFochka ไม่ดี! ทุกคนพยายามที่จะลดน้ำหนักบางและใช้แยมที่นี่จำไว้!

:
  30 เมษายน 2012 ณ % I:% M% p

จะเลิก?

barska:
  1 พฤษภาคม 2012 เวลา 12:27 น

เล็กน้อย pranks shaljat sAfsem นิด ๆ หน่อย ๆ ...

:
  1 พฤษภาคม 2012 เวลา% I:% M% p

aa-ah .. โอเค .. แล้ววันพรุ่งนี้จะเป็น f (e / o / e) zalak กับผักโขม .. ฉันหวังว่าคุณสามารถพูดได้โดยวิธีการถ้าคุณสังเกตเห็นแล้วคุณสามารถแทรกภาพลงในความคิดเห็น

Lyutovka


แยมพลัมได้รับการยอมรับทันที)))) ที่ชื่นชอบของฉันคุณจะไม่ส่งขวด? แล้วเรามีที่นี่ด้วยพลัมแน่น ((((((และฉันจะใช้ยาตัวเองแยมฉันคิดว่าใครจะไปฉันมีสตรอเบอรี่บางสิ่งบางอย่างนิ่ง.

Lyutovka


aaa ... .itche และคำแนะนำในแบบฟอร์มด้วยกระดาษ - ขอบคุณมาก! ที่ฉันเกินไปกระแสฟอร์ม demountable (ตอนนี้ฉันจะพยายาม!

ลาริสซา


ขอบคุณ Lyubochka! สูตรเป็นที่คุ้นเคยกับฉันกลับมาใน sovdepovskie ครั้งสูตรนี้ยากจนด้วยฟ้าผ่ารวดเร็วระหว่างการถือศีลอดเนื่องจากมันเป็นเรื่องยากที่จะนั่งที่โพสต์เนื่องจากผลิตภัณฑ์สำหรับเหตุการณ์ดังกล่าวได้ค่อนข้างยากเมื่อเทียบกับเวลาปัจจุบัน ดังนั้นประสบการณ์ครั้งแรกของการทำพายจึงไม่ประสบความสำเร็จมากเพราะ อบบนพื้นฐานของแยมจากลูกเกดดำ, พายเปิดออกมาเป็นสีฟ้าจริง แต่แล้วทุกอย่างตัดสินและอร่อยที่สุดจะได้รับจากเชอร์รี่และสตรอเบอร์รี่ดี plumvigo ตัวเอง ถ้าแยมไม่ได้ถูกย่อยและกลิ่นยังคงอยู่

Karina


Lyubochka, spasibo za rezept. เว็บไซต์ที่คุณสนใจ, kstati, i mnogo poleznogo.

มาร์กาเร็


ดีใช่ไม้กายสิทธิ์กู้ภัยไม้เรียวผมด้วยเช่นบางครั้งกัดเช่นเดียวกับครีมเปรี้ยว แต่มี kefirchik อาจแป้งเปียก แต่สิ่งที่คุณต้องพยายาม ...

:
  1 พฤษภาคม 2012 เวลา 15.15 น

Rit ถ้ามันยุติธรรมจริงๆฉันก็ผัดกับ kefir ถ้ามันหยุดนิ่งในตู้เย็นและครีมเปรี้ยวด้วยนะคะที่นี่มันแช่แข็งอยู่ใต้สถานที่ของฉันเมื่อวานนี้ภายใต้ช่องแช่แข็ง - ฉันปั้นเค้กนี้ทันที ดีน่าเสียดาย แต่ผลิตภัณฑ์ของแม่บ้านที่ดีไม่ควรสูญหาย และความจริงที่ว่าเปียกบางครั้งจึงไม่สำคัญในกองเป็นสิ่งที่ดีสำหรับการตรวจสอบแม้ว่าในรูปแบบที่สูงเช่นที่คุณสามารถเห็นมันไม่เลวร้ายจริงๆดีดี CALORIA คิดเกี่ยวกับพวกเขาตลอดชีวิตของเขา,

Bastet


Aha, พายจะเย็น! ในวัยเด็กของเธอเธอทำมันจากลูกเกดดำ มีสีม่วงเข้มอยู่ในธรรมชาติ ...

ทุกอย่างถูกบริโภคอย่างเท่าเทียมกันเพราะมันอร่อย!

และถ้าคุณลองกับบลูเบอร์รี่มันจะเป็นสีดำสนิทและเทลงบนครีมเปรี้ยวสีขาวด้านบน .... วิ่งคุณไม่สามารถหยุด ...

Lola


ไม่คาดคิดและบังเอิญพบสูตรเค้ก kefir เมื่อเราอาศัยอยู่ในกองทหารที่ซื่อสัตย์ที่สุดคือตัวเลือกฉันหายไปกับการย้าย ขอบคุณมากสำหรับเว็บไซต์เจ๋งมาก!

Masha


Lyuba สวัสดี
  ฉันสองครั้งอบตามสูตรของคุณจากแยมเชอร์รี่และครั้งที่สอง: แยมเชอร์รี่ + กับสวนแอปริคอท อร่อยแน่นอน
  แต่การอบของฉันศูนย์อ่อนเล็กน้อยยังคงอยู่ข้างนอกสีม่วงมากฉันกลัวว่าฉันจะถูกเผา
  คำถาม: จากหัวใจที่เปียกชื้นคืออะไรแป้งน้อยหรือมาก? ผู้เชี่ยวชาญด้านอาหารสามารถทำอาหารได้
  หรือเขาสามารถทำอะไรที่ต่ำกว่าเล็กน้อย?
  ฉันไม่มีเตาอบธรรมดา และเตาอบแบบเหนี่ยวนำ

:
  16 พฤษภาคม 2012 เวลา 13:03 น

มาเรียบ่ายดี เชอร์รี่ของหลักสูตรแยม - ของเหลวมากเกินไปและฉันเกือบทั้งหมดที่แสดงออกและเอาผลเบอร์รี่ส่วนใหญ่ แต่ถึงแม้จะเตรียมความพร้อมขึ้นอยู่กับความสูงของรูปแบบ: เห็นครั้งแรกในตัวแปรของฉันอบฉันสูงสำหรับเค้ก (และแป้งเปิด zhikdovato แล้วผมตระหนักในภายหลัง) และฉันเกินไปคัพเค้ก mokrovat (ไม่ชื้น) และในครั้งที่สอง กรณีถูกอบบนถาดอบและความสูงของ patty นี้มีขนาดเล็กมาก ดังนั้นผมขอแนะนำให้คุณเลือกแยมขึ้นอยู่กับรูปแบบ ดีถ้าคุณไม่ต้องทนทุกข์ทรมานจากอาหารในกรณีหนี้สงสัยจะสูญแทนที่โยเกิร์ตหรือครีมเพียงแค่ใส่เนยและแป้ง แป้งไม่ควรระบาย แต่วางในทางปฏิบัติ สภาเตาอบของคุณน่าเสียดายที่ฉันจะไม่ช่วย ฉันมีคนธรรมดา

Masha:
  16 พฤษภาคม 2012 เวลา 2:32 น

แล้วถ้าฉันเพิ่มแป้งก็ไม่ได้น่ากลัว?! เข้าใจถูกต้อง
  ความสม่ำเสมอไม่เหลว! และเนยเพียงเล็กน้อยจะช่วยเพิ่มรสชาติ
  ต้องการทดลองจริงๆ
  เนื่องจากสูตรทั้งอร่อย
  และง่ายมากในการดำเนินการ! ขอบคุณมากสำหรับเขา!

Olga


เค้กโดยไม่มีการแข่งขันในประเภทของ "แขกบนเกณฑ์" และ "ไม่ตีใบหน้าในโคลน, ผู้เป็นที่รัก"!
  สูตรดังกล่าวจะมากขึ้นสำหรับการทำงานในและหมุน




ไอรีน


ที่เราชื่อวงกลมนี้ "Negrotenok" ... )))
  แม่ของฉันตัดจากหนังสือพิมพ์ (ยายของเธอถูกตัดออก ... ) ด้วยสูตรนี้ ... )))
  พายอร่อยมาก!

ป.ล. แต่เรามักจะทำมันได้จากนมเปรี้ยวแทนเนยและแยมหายไป ... ))) และรสชาติของเรื่องนี้ไม่ได้ทำให้เสีย ... )))
  (มันน่าเสียดายที่จะโยนออก ... )

ฉันคิดว่าแม่ทุกคนมีไว้ว่าเด็ก ๆ ต้องการอะไรที่หวานสำหรับดื่มชา แต่ไม่มีอะไรและไม่มีเงินจะไปที่ร้าน นั่นคือสิ่งที่เกิดขึ้นกับฉัน และฉันก็นึกถึงเทพนิยายเกี่ยวกับ kolobok ผู้หญิงที่ตาบอดจากสิ่งที่เป็น ดังนั้นผมจึงเปิดตู้เย็นและจากผลิตภัณฑ์ทั้งหมดที่ฉันมีได้อย่างรวดเร็วพออบวงกลมง่ายๆสำหรับ kefir กับแยม มันเปิดออกอร่อยมากดังนั้นฉันใช้สูตร ลองดูสิ!

เพื่อให้พายกับแยม kefir ในเตาอบที่คุณจะต้อง:

kefir - 300 มล.;

โซดา - 0.5 ช้อนชา;

ไข่ - 1 ชิ้น;

น้ำตาล - 1/2 ถ้วย;

แป้ง - 3 ถ้วย;

น้ำมันดอกทานตะวัน - 3 ช้อนโต๊ะ l;

แยม (ฉันมีแยมจากอ่าง) - 200 กรัม

เราใช้ชามขับรถในไข่และเทน้ำตาล

ปัดไข่ตีด้วยน้ำตาลเล็กน้อยจนเป็นเนื้อเดียวกัน

จากนั้นเราเท kefir, ผสมมัน

เพิ่มโซดากวน

จากนั้นเทน้ำมันดอกทานตะวันผสมให้เข้ากัน

เราเริ่มที่จะค่อยๆร่อนแป้งลงในส่วนผสมที่เกิดขึ้น

ต่อเติมแป้งคลุกแป้ง แป้งควรจะแน่นและไม่ติดมือของคุณ

เราแบ่งแป้งออกเป็นสองส่วน ส่วนหนึ่งถูกรีดประมาณ 2 เซนติเมตรหนาและแผ่กระจายไปที่ด้านล่างของแม่พิมพ์ก่อนหล่อลื่นด้วยน้ำมัน

จากนั้นเราเทแยมและแจกจ่ายอย่างทั่วถึงกับแป้ง

นำแป้งที่เหลือออกมาและตัดความกว้างของแถบเดียวกันออก ใส่แถบขวางในรูปแบบรูปทรงของแยมที่ แป้งพายอบโยเกิร์ตด้วยการกรอกจากการจราจรติดขัดในเตาอบอุ่นที่ 160 องศาประมาณ 30 นาที

เค้กกับแยมผสมกับ kefir เราจะออกจากเตาอบและสามารถให้บริการได้ พายรสชาติเหมือนร้อนและเย็น

บูด appetit!

  วันนี้เราบอกเกี่ยวกับสูตรที่ง่ายที่สุดสำหรับเค้กโฮมเมดแสนอร่อยที่ไม่ยากมากที่จะรับมือและเป็นที่รักของสามเณรและคนที่ไม่มีประสบการณ์การทำอาหารพิเศษและแม้กระทั่งวัยรุ่นเพียงการเริ่มต้นการเรียนรู้พื้นฐานของการปรุงอาหาร

พายแบบรวดเร็วบนโยเกิร์ตที่มีแยมปรุงสุกตามสูตรนี้แม้จะมีความเรียบง่ายของมันออกมานุ่มมากอร่อยกับเปลือก crumbly มันต้องใช้ไขมันหนา kefir แต่ถ้าคุณต้องการให้คุณสามารถแทนที่ด้วยโยเกิร์ตโฮมเมดในกรณีหลังคุณอาจต้องการแป้งน้อยกว่า เพื่อปรับปรุงรสชาติและให้กลิ่นที่น่าสนใจเราใช้สารเติมแต่งที่พบมากที่สุด ได้แก่ vanillin และอบเชย ในฐานะที่เป็นชั้นใด ๆ ที่สามารถใช้แยมโฮมเมดหนาอย่างไรก็ตามเพื่อให้กลมกลืนกับรสชาติได้อย่างสมบูรณ์ขอแนะนำให้ให้ความสำคัญกับการติดขัดของแยมแอปปริคอทหรือแยมหรือแยม

ด้านบนของพายสามารถโรยด้วยน้ำตาลผงหรือปกคลุมด้วยช็อกโกแลตเคลือบ / ganache (เช่นในกรณีของเรา) อย่างไรก็ตามการไม่มี glazed จะไม่มีผลต่อรสชาติของคุณงดงามทำอย่างแท้จริงบ้านพาย

ในแป้งสาลีเนยสามารถแทนที่ด้วยน้ำมันพืชเป็นที่รู้จักกันว่าน้ำมันพืชทำให้อบนุ่มและอ่อนโยนมากขึ้น

ส่วนผสมสำหรับทำอาหาร:

• เนย - 100 กรัม (สามารถแทนที่ได้ด้วยเนย 70-80 กรัมและน้ำมันพืช 20-30 มิลลิลิตร)
• แป้งข้าวสาลี - 1.5-2 ถ้วยขึ้นอยู่กับความหนาแน่นของโยเกิร์ต (แก้ว 250 กรัม);
• Kefir - แก้ว (แก้ว 250 กรัม);
• น้ำตาลมีขนาดเล็ก - 2/3 ถ้วย;
• ไข่ - 1 ชิ้น;
• โซดาอาหาร - 1 ช้อนชา
• Vanillin - 1/3 ช้อน;
• อบเชย - 1/3 ช้อน

เวลาในการหุงต้มคือ 50 นาที
  เนื้อหาแคลอรี่ - 200 กิโลแคลอรี.

วิธีปรุง:

1. Kefir รวมกับเนยละลายน้ำตาลเล็กวานิลลิน ผสมส่วนผสมอย่างละเอียด

2 เพื่อแบ่งน้ำหนักที่ตีขึ้นของไข่เพื่อเพิ่มอบเชยและโซดาอีกครั้งเพื่อเขย่า โซดาไม่ควรระงับเนื่องจากปฏิกิริยานี้จะทำปฏิกิริยาในสภาวะที่เป็นกรด

3. ร่อนแป้งลงในแป้งที่ให้เข้ากัน แป้งมีความหนืดและนุ่ม

4. เทแป้งสำหรับพายบน kefir ลงใน greased / ปกคลุมด้วยรูปแบบกระดาษอบ

พายกับโยเกิร์ตกับแยม - ยาครอบจักรวาลสำหรับช่วงเวลาที่คุณต้องการความหวานและไม่ต้องการไปที่ร้านและไม่มีเงิน แล้วสิ่งที่เพิ่งเริ่มต้น "ฉันตาบอดเขาจากสิ่งที่เป็น." ตาบอดและถูกกระแทกโดยผล - ราคาของปัญหาที่ถูกเงินและผล - ไม่เลวร้ายยิ่งกว่ารสชาติกว่าเค้ก Renata Agzamova

เพื่อเตรียมวงกลมนี้คุณต้องมีชุดผลิตภัณฑ์ขั้นต่ำความอดทนจินตนาการและความปรารถนาเพียงเล็กน้อย เวลาไม่ได้ไปไกลมาก แต่ทุกคนที่เคาะกับช้อนของพวกเขาบนโต๊ะและตะโกน: "Mom, Mom, เราต้องการพาย"!

สิ่งที่สำคัญในความเป็นจริงการปรากฏตัวของโยเกิร์ตและเตาอบที่ทำงาน ดีและความสนใจแน่นอน คุณจำเป็นต้องดูแลเค้ก - คุณไม่สามารถหลีกเลี่ยงได้ ดังนั้นติดอาวุธด้วยทั้งหมดข้างต้นสำหรับสาเหตุ

พายบน kefir กับแยมใน multivark

เวลาทำอาหาร

แคลอรี่ 100 กรัม

ขั้นตอนการทำอาหาร:

ตกแต่งพายก่อนเสริฟอาจเป็นผงน้ำตาลผลไม้กระป๋องหรือวิปปิ้งครีม - คุณเลือก จะเสริมภาพของแก้วนมเย็น

เวลาทำอาหาร: 80 นาที

แคลอรี่ต่อมื้อ: 329.73 แคลอรี่

ขั้นตอนการทำอาหาร:

1. ในภาชนะพลาสติกกว้างไข่ชน ตีเครื่องผสมที่ความเร็วปานกลางเป็นเวลาครึ่งนาที โรยเกลือและน้ำตาล อีกครั้งเอาชนะไปที่ยอดเขาขาว;
2. ไม่ได้หยุดการตี, เทน้ำมันพืชในหยดบาง;
3. จากนั้นเท kefir ก่อนเย็นเล็กน้อย เขย่าจนได้เนื้อเดียวกัน
4. แป้งผสมกับผงฟูจะถูกนำเข้าสู่แป้ง ผสมอีกเล็กน้อยกับเครื่องผสม มวลจะหนาขึ้น ในขณะที่แป้งจะเพิ่มขึ้นตามแนวขอบของเครื่องผสม แต่จะไม่ระบายกลับมาผสมควรจะปิดและนวดต่อด้วยช้อน;
5. มวลที่ได้ควรหนา - หนาขึ้นเล็กน้อยสำหรับการทำบิสกิต
6. สร้างแผ่นอบลงบนกระดาษ parchment กระจายปีกและด้านล่างด้วยน้ำมันพืช เท½ของแป้งลงในแม่พิมพ์ จัดวางบนพื้นผิวด้วยพลั่ว;
7. ค่อยๆใส่ช้อนใส่แยมลงบนพื้นผิวของแป้ง จัดตำแหน่งอีกครั้ง ต่อไปเทครึ่งหลังของแป้ง อีกครั้งให้ตรงแป้งด้วยไม้พาย
8. เปิดเตาอบที่ 180 ° C กดค้างไว้ประมาณหนึ่งถึงสี่ชั่วโมงแล้วรีเซ็ตเป็น 160 °Σ วางกระทะและเค้กไว้ในเตาอบและปรุงอาหารเป็นเวลา 50 นาที
9. ความพร้อมของเค้กจะถูกตรวจสอบอย่างง่าย ถ้าคุณกดนิ้วบนพื้นผิวและเค้กสปริงแล้วก็ค่าโดยสารและพร้อม;
10. ถ้าแยมที่คุณมีไม่หนาแน่นมากจากนั้นขอบอาจรั่วออกเล็กน้อย มันไม่น่ากลัว - จำนวนมากยังคงไม่ไหลออก;
11. นำเค้กออกจากเตาอบคลุมด้วยผ้าเช็ดตัวที่ห้องครัวปล่อยให้มันยืนและเย็นลงเล็กน้อย จากนั้นก็ให้บริการและนำมาเสิร์ฟบนโต๊ะ

แยมสำหรับเติมได้รับอนุญาตให้ใช้ใด ๆ เป็นที่พึงปรารถนาว่ามันหนา แล้วมีจริงไม่มีโอกาสที่จะไหลออกจากเขา เมื่อเสิร์ฟคุณสามารถโรยพื้นผิวของพายด้วยน้ำตาลผง

พาย "ชาร์ล็อตต์"

เวลาทำอาหาร: 90 นาที

แคลอรี่ต่อการให้บริการ: 197.70 แคลอรี่

ขั้นตอนการทำอาหาร:

1. ในภาชนะลึกให้บดเนยและน้ำตาล
2. เท kefir เพิ่มไข่ไก่และโซดา ทุกคนอย่างรอบคอบ;
3. เทแป้งลงไปผสมทุกอย่างกับเครื่องผสมอาหาร
4. แอปเปิ้ลเพื่อล้างทำความสะอาด หั่นเป็นชิ้นบาง ๆ
5. หล่อลื่นก่อนเตรียมรูปแบบสำหรับการอบกับเนย;
6. โอนไปยังแบบทดสอบ½ วางชิ้นแอปเปิ้ล กระจายทั่วพื้นผิวด้วยชั้นอบเชย
7. เทครึ่งหลังของแป้งลงในแม่พิมพ์
8. ล้างเตาอบที่อุณหภูมิ 200 องศาเซลเซียส ย้ายฟอร์มที่มี charlotte ลงไป ปรุงอาหารได้หนึ่งชั่วโมง
9. ความเต็มใจที่จะตรวจสอบด้วยไม้จิ้มฟัน
10. ลบ charlotte ที่เตรียมไว้คลุมด้วยผ้าเช็ดตัวในครัว ปล่อยให้เย็นเล็กน้อย ส่วนและบริการ

ขอแนะนำให้ซื้อแอปเปิ้ลเพื่อซื้อรสเปรี้ยว แอปเปิ้ลหวานหายไปใน charlotte - รสชาติของพวกเขาถูกขัดจังหวะด้วยน้ำตาล ตัวแปรที่น่าสนใจคือการเพิ่มผงโกโก้และแป้ง มันกลายเป็นช็อกโกแลต - ชาร์ล็อตต์ พยายามใช้ไขมัน kefir 3.2% เหมาะสำหรับการอบแบบนี้อย่างดีที่สุด

เนยแข็งชีสกับแอปเปิ้ลกับนมเปรี้ยว

เวลาทำอาหาร: 90 นาที

แคลอรี่ต่อหนึ่งเซ็ท: 144.95 แคลอรี่

ขั้นตอนการทำอาหาร:

1. ใส่ kefir (หรือโยเกิร์ต) ลงในผงฟู คน พักไว้ประมาณสี่ชั่วโมง
2. แบ่งไข่ไก่ออกเป็นชามแยกต่างหาก ตีด้วยเครื่องผสมเพิ่มน้ำตาลและแป้ง ส่วนผสมต้องเป็นเนื้อเดียวกัน
3. เมื่อฟองสบู่เริ่มปรากฏบนพื้นผิว kefir แล้วให้เทน้ำมันหยดผักบางลงและผสมให้ละเอียด
4. ทั้งสองฝูงเตรียมรวมเข้าด้วยกันและคนให้เข้ากัน
5. แอปเปิ้ลในการประมวลผลให้สะอาดหั่นเป็นชิ้นขนาดกลาง
6. ชุบชีสชีสกับเครื่องปั่นร่วมกับไข่ที่เหลือ มวลต้องโปร่ง;
7. ล้างเตาอบที่ 190 °Σ;
8. ในถาดอบให้เตรียมแป้งที่เตรียมไว้ผสมกับแอปเปิ้ล
9. จากชีสกระท่อมเพื่อสร้างลูกเล็ก ๆ วางไว้บนพื้นผิวของปลาฉลามอย่างสม่ำเสมอจมลงเล็กน้อยในแป้ง
10. เลื่อนรูปร่างด้วยเค้กลงในเตาอบ การทำอาหาร charlotte เป็นเวลาหนึ่งชั่วโมง เมื่อพร้อมที่จะออกจากเตาเย็นเล็กน้อยให้บริการและให้บริการบนโต๊ะ

เทคนิคลิตเติ้ล

1. น้ำตาลในพายสามารถแทนที่ด้วยน้ำผึ้งโดยไม่สูญเสีย;
2. แอปเปิ้ลก่อนที่จะกรอกในแป้งที่ดีที่สุดคือแห้งพวกเขา;
3. คุณสามารถเปลี่ยนแป้ง 10% ด้วยรำข้าวชนิดเดียวกันได้
4. ในแป้งที่เป็นของเหลวเกินไปคุณสามารถเพิ่มมังงะเล็กน้อยดังนั้นจึงเป็นเพียงเล็กน้อยหนา;
5. ชีสกระท่อมสามารถใช้ไม่เพียง แต่เป็นบรรจุ คุณสามารถเจาะมันด้วยเครื่องปั่นพร้อมกับผงน้ำตาลและผลเบอร์รี่ใด ๆ และตกแต่งเค้กเหนือพื้นผิว;
6. ผลไม้เปรี้ยวที่ดีที่สุดคือไม่ใช้;
7. Kefir ในการทดสอบสามารถใช้แทนโยเกิร์ตซีรั่มหรือธรรมชาติได้อย่างเท่าเทียมกัน
8. ด้านล่างของแบบฟอร์มสำหรับการประกันหล่อลื่นด้วยน้ำมัน คุณสามารถฝุ่นด้านล่างด้วย breadcrumbs หรือมังงะ;
9. กระดาษรองพื้นที่ด้านล่างของแม่พิมพ์จะได้รับการอภัยจะดีกว่าที่จะถอดออกทันทีหลังจากสิ้นสุดการอบ กระดาษทำความสะอาดจะยากที่จะลบ;
10. ในวงกลมคุณสามารถเพิ่มถั่วสับลูกเกดแอปริค็อบแห้ง แม้แอปเปิ้ลในกรณีที่ไม่มีของพวกเขาสามารถถูกแทนที่ด้วยผลไม้ใด ๆ - จะไม่อร่อยน้อย

พายที่เต็มไปด้วยแยมเป็นอาหารอันโอชะโฮมเมดที่เรียบง่ายและอร่อย หากผู้เข้าพักมาหรือต้องการโปรดผู้ที่พลาดฟันหวานพายกับ kefir กับแยมเป็นสูตรที่จะช่วยประหยัดเวลาและเงินได้เนื่องจากส่วนประกอบทั้งหมดของมันมีราคาไม่แพงและราคาไม่แพง

สูตรพื้นฐาน

เพื่อให้วงกลมสมบูรณ์แบบเป็นสิ่งสำคัญที่ต้องจำไว้ว่าแยมสำหรับการบรรจุควรหนาหลุม ถ้ามันแพร่กระจายมากเกินไปปัญหาสามารถแก้ไขได้ดังนี้เพิ่ม 1-2 cp ล. แป้งหรือวอลนัท หากมีน้ำตาลมากเกินไปคุณสามารถเพิ่มไซเดอร์ 1-2 ได้ ล. น้ำมะนาวหรือแอปเปิ้ลเขียวขูด

สูตร "พื้นฐาน" ต้องใช้ผลิตภัณฑ์ต่อไปนี้:

• 1 ถ้วยแป้ง;
• มังงะ 1 ถ้วย (ถ้าไม่ใช่คุณต้องใช้แป้ง 2 แก้ว)
• 1 ถ้วยของ kefir;
• 0.5 ถ้วยน้ำตาล;
• 1 ช้อนชา น้ำส้มสายชูหนึ่งช้อนเต็มน้ำส้มสายชูหรือผงฟู
• 200-300 กรัมของแยม

ครั้งแรกในชามที่คุณต้องตีไข่กับน้ำตาลแล้วกับวิปปิ้งอย่างสม่ำเสมอเพิ่มส่วนผสมอื่น ๆ ด้วยโซดาหรือผงฟูในสถานที่สุดท้าย แป้งเสร็จแล้วเทลงในโรยด้วย breadcrumbs หวานและ oiled ฟอร์มหลังจากนั้นเป็นเวลา 40 นาที ไปที่เตาอบอุ่นที่อุณหภูมิ 180 องศาเซลเซียส

หวาน "jellied" ใน multivark

หลักการเตรียมของหวานในรูปหลายเหลี่ยมมีดังนี้ผสมส่วนผสมทั้งหมดลงในโถ ส่วนที่เหลือจะเสร็จสิ้น "หม้อมหัศจรรย์" เมื่อต้องการอบพายวุ้นบน kefir ที่มีแยมอยู่ในกลุ่มผลิตภัณฑ์ที่หลากหลายจะต้องมีชุดผลิตภัณฑ์ต่อไปนี้:

• 2 ถ้วยข้าวสาลีร่อนแป้ง;
• 2 ชิ้น ไข่;
• 200 กรัมน้ำตาล;
• 200 มิลลิลิตรของ kefir;
• 200 กรัมของแยม;
• 1 ช้อนชา ล. โซดา

ของหวานจัดทำดังนี้ผสมโซดาและแยมแรกและทิ้งไว้ประมาณ 15-20 นาทีจนส่วนผสมขึ้นเช่นกุ้งก้ามกราม หลังจากนั้นควรผสมให้เข้ากันดี นอกจากนี้ในมวลนี้คุณจะต้องเทส่วนผสมที่เหลือและผสมให้ละเอียดอีกครั้ง ควรผสมส่วนผสมที่เตรียมไว้ลงในโถบดและปรุงสุกในโหมด "อบ" เป็นเวลา 50 นาที พายที่มองเห็นบน kefir กับแยมจะค่อนข้างดีสำหรับ 10-15 นาที ค้างไว้ในโหมด "ความร้อน" เพื่อให้บรรลุความนุ่มนวลและความงดงามมากขึ้น

ถ้าคุณไม่พบแยม แต่มี semolina แล้วคุณสามารถปรุงอาหารอร่อย mannik บน kefir.

ขนมขบเคี้ยวนุ่มและร่วน

ดังกล่าวเป็นอาหารอันโอชะทรายเรียกว่า "ขูด" เนื่องจากส่วนหนึ่งของการทดสอบสำหรับ "ฝา" ถูกลูบบนเครื่องขูด นอกเหนือจากเครื่องขูดคุณจะต้อง:

• 2 ถ้วยแป้ง
• 2 ชิ้น ไข่ไก่;
• 150 กรัมของน้ำตาล
• 150 กรัมของเนยสำหรับแม่บ้านเศรษฐกิจ - มาการีน;
• 1 ช้อนชา ล. โซดาน้ำส้มสายชู;
• 300 กรัมของแยมใด ๆ

สิ่งแรกที่คุณต้องทำคือเทแป้งลงในชามและผสมกับเนยหรือเนยเทียมเล็ก ๆ หั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ (คุณไม่สามารถตัดมันได้ แต่ละลายในอ่างน้ำ) ในชามอื่นคุณต้องเทไข่เพิ่มน้ำตาลตีผสมน้ำตาลไข่กับเครื่องผสมหรือเพียงปัด ส่วนผสมที่ได้ถูกเทลงในแป้ง ต่อไปแป้งจะนวดซึ่งจะต้องนุ่ม แต่ในเวลาเดียวกันหนาแน่นคล้ายกับเนื้อครีมชีส

แป้งแบ่งเป็นดังนี้: ประมาณหนึ่งในสี่ไปที่ตู้แช่แข็งและสามในสี่ไปที่ตู้เย็นเป็นเวลา 30 นาที จากนั้นให้นำชิ้นส่วนขนาดใหญ่ออกดึงออกและใส่ในแบบฟอร์มด้านข้าง การเติมเต็มไปด้วยขนมหวาน จากเตาแช่แข็งคุณจำเป็นต้องได้รับที่สองชิ้นเล็ก ๆ ของแป้ง, ตะแกรงและเทออกขี้เถ้าที่เกิดขึ้นในการเติม - นี้จะเป็น "ฝา" ของขนมแสนอร่อย

เค้กแซนด์กับแยมเกือบพร้อม มันยังคงอยู่ในเตาอบที่อุ่นไว้ที่ 180 องศาและรอประมาณ 35-40 นาที

ขนมดังกล่าวเป็นวิธีที่เชื่อถือได้และง่ายในการโปรดญาติของคุณและปรนเปรอแขกที่รัก