สิ่งที่เป็นอันตรายมากกว่าแป้งหรือเซโมลินา Semolina - ประโยชน์และอันตราย แอพลิเคชันการทำอาหาร

การใช้ล่อในการปรุงอาหาร: สูตรอาหารแสนอร่อย

เสิร์ฟผักโรยด้วยเมล็ดทานตะวันงอก การเพาะปลูกมันฝรั่งข้าวหรือลูกชิ้นผักอื่น ๆ เพิ่มผักชีฝรั่งสดหรือผักชีฝรั่งหรือเครื่องเทศสีเขียวแห้ง - marjoram, โหระพา, โหระพา โรยลูกชิ้นด้วยเมล็ดทานตะวันแตกหน่อ - ลูกชิ้นอบเฉพาะใน cornmeal บาง ๆ หรือ cornmeal ผสมกับแกงเผ็ดหรือเครื่องเทศสีเขียว

ชีส, ชีส, ชีสเต้าหู้ถั่วเหลือง ใช้แพนเค้กผัก - มันเป็นสะเก็ด หากส่วนผสมเริ่มบางให้เพิ่มแป้งอีกเล็กน้อย เสิร์ฟอีกครั้งโรยด้วยเครื่องเทศสดหรือแห้งและต้นกล้าทานตะวัน แฮมไก่เนื้อหรือปลา - ไข่และจากนั้นก็เป็นแป้งหรือเกล็ดขนมปัง - เราทำข้าวโอ๊ตอย่างสม่ำเสมอว่าเราจะดูในผลิตภัณฑ์เหล่านี้อย่างไร - แป้ง, ไข่, มันฝรั่งบดแห้งหรือคอร์นเฟลก - เราจะตัดสินใจด้วยว่าจะมีลักษณะอย่างไรในผลิตภัณฑ์ - เนยและขนมปังป่น

แห้งดีแล้วที่คุณจะไปกระทะโรยด้วยเกลือและพริกไทยดำสับละเอียด จุ่มพวกเขาในเนยวัวสับและใส่ในขนมปังแห้ง ก่อนทอดให้บีบเบา ๆ cornmeal และ cornmeal ในสัดส่วนที่เท่ากัน, เกลือเล็กน้อย, ออริกาโน, งา, เมล็ดทานตะวันหรือคอร์นเฟลกส์ - ผสมทุกอย่างเข้าด้วยกันและเลื่อน

เจาะผลไม้ - แอปเปิ้ล, ลูกแพร์, พลัม, สับปะรด, กล้วยแพนเค้กหวานประกอบด้วยแป้ง - สีขาว, ประเภทหรือแป้งทั้งหมด, นมสด, ผงฟู, น้ำตาลเล็กน้อย, วานิลลา, ลูกจันทน์เทศ หากคุณกำลังปรุงแอปเปิ้ลคุณสามารถใส่อบเชยลงในกระทะ พวกเขาได้รับเหมือนช่อดอกไม้

ประเภทของข้าวสาลีนั้นเรียกได้ว่าเป็นธัญพืชและบรรพบุรุษที่เก่าแก่ที่สุดของข้าวสาลีทั่วไป ซึ่งแตกต่างจากข้าวสาลีธรรมดามันอร่อยมากชวนให้นึกถึงวอลนัท ในแง่ของรสชาติและรสชาติเราอาจพูดได้ว่าได้ลองเปรียบเทียบแล้วว่าเป็นข้าวสาลีธรรมดาอย่างสตรอเบอร์รี่

ในฐานะที่เป็นขนมปังหลักสำหรับขนมปังมันถูกกล่าวถึงแม้ในพันธสัญญาเดิม เกตาได้รับการปลูกฝังจากชาวอียิปต์โบราณ เกี่ยวกับอายุของการเกษตรผลการขุดค้นทางโบราณคดีที่ทำบนประตูเหล็กนั้นถูกเปิดเผยโดยนาย Vasile Boroneants ซึ่งเป็นหนึ่งในนักวิชาการที่ยอดเยี่ยมของโรมาเนีย ธัญพืชของข้าวสาลีที่พบในการตั้งถิ่นฐานของ Shela-Kladovey มีวันที่ 800 ปีก่อนคริสตกาล สิ่งนี้บ่งชี้ว่ามีสมมติฐานเก่า ๆ ที่การเกษตรต้องการนำไปสู่ภูมิภาคคาร์พาเทียนไม่เป็นที่รู้จักว่ามาจากที่ใดในเอเชียตะวันออกเฉียงใต้หรือตะวันออกกลาง

โชคดีที่มีเกษตรกรที่ปลูกมันอยู่เสมอและในวันนี้มีการเกิดใหม่อย่างแท้จริง ข้าวสาลีทั้งหมดนั้นยากที่จะวิเคราะห์ ประโยชน์ทางโภชนาการและสรีรวิทยาของสปีชี่นั้นได้รับการพิสูจน์แล้วในทางปฏิบัติ แต่จากมุมมองทางวิทยาศาสตร์แล้วการวิจัยก็เริ่มต้นขึ้น และข้าวสาลีทั่วไปมีโครงสร้างทางพันธุกรรมและมีต้นกำเนิดเดียวกัน อย่างไรก็ตามเป็นพืชที่ปลูกพวกเขาแตกต่างกันมากเช่นเดียวกับในแง่ของผลกระทบต่อร่างกายมนุษย์

ประกอบด้วยการผสมผสานที่น่าตื่นเต้นของวิตามินแร่ธาตุคาร์โบไฮเดรตไขมันรวมทั้งอัลบูมินและเส้นใยสูง ความสามารถในการย่อยได้สูงของข้าวสาลียังไม่ได้รับการศึกษาทางวิทยาศาสตร์เพียงพอ แต่การใช้ในปัจจุบันในอาหารได้พิสูจน์คุณภาพนี้ซ้ำแล้วซ้ำอีก สาเหตุของผลกระทบนี้อยู่ในทั้งโปรตีนและโครงสร้างของแป้ง เนื่องจากความสามารถในการละลายในน้ำที่สูงถั่วที่สำคัญจะถูกดูดซึมได้ง่ายและเร็วกว่าอาหารโดยร่างกายซึ่งหมายความว่าไม่จำเป็นต้องมีการย่อยอย่างเข้มข้น

สารที่บรรจุอยู่จะถูกดูดซึมและกำจัดอย่างรวดเร็ว สิ่งนี้อาจอธิบายได้ว่าทำไมคนที่อ่อนแอกว่าเด็กเล็กและผู้สูงอายุจึงดูดซับการกัดได้ดีกว่า มันมีปริมาณไขมันสูงกว่าข้าวสาลีทั่วไป

มันมี thiocyanate ซึ่งมีความสำคัญ, immunomodulatory และฤทธิ์ต้านการอักเสบ มันมีปริมาณวิตามินสูง มันมีเนื้อหาแร่ที่สูงขึ้น มันมีเนื้อหาที่สูงขึ้นของกรดไขมันไม่อิ่มตัวโดยเฉพาะอย่างยิ่งกรดไลโนเลอิก

ทำไมเสียงดังมากรอบเซโมลินา?

ใช้โลหะหนักน้อยกว่าสิ่งแวดล้อมจากข้าวสาลีธรรมดา Saint Hildegard แห่ง Bingen ผู้รักพืชสมุนไพรและมีชื่อเสียงมากในพื้นที่ของจักรวรรดิโรมันคุ้นเคยกับการใช้พืชรักษาโรคและประจักษ์พยานของเขาประสบความสำเร็จในทุกวันนี้ ในฐานะที่เป็นนักบวชเธอมีความรับผิดชอบเพื่อประโยชน์ของผู้ที่ได้รับมอบหมายให้เธอ สำหรับเธอแล้วไม่เพียง แต่การอธิษฐานและชีวิตฝ่ายวิญญาณเท่านั้น แต่ยังรวมถึงสุขภาพและการเยียวยาของแม่ชีด้วย Hildegard อธิบายอย่างเป็นระบบในสัญญาของเขาว่า "ฟิสิกส์" ผลการรักษาของผู้ใหญ่เช่นเดียวกับการสังเกตของพืชสมุนไพร

การสังเกตของ Hildegard ใน Bingen เกี่ยวกับผลบวกของข้าวสาลีได้รับการยืนยันมาจนถึงทุกวันนี้ มันเป็นเมล็ดที่ดีที่สุด เติมเต็มและเต็มไปด้วยความแข็งแกร่งมันบอบบางกว่าธัญพืชอื่น ๆ ทั้งหมด เขาให้ความมั่นใจกับร่างกายของคนที่กินมันและปรับปรุงสภาพของเลือด เนื้อของเขาร่าเริงและความคิดของเขาก็สงบลง ไม่ว่าในรูปแบบใดเขาจะบริโภคเช่นขนมปังหรืออาหารที่ปรุงสุกได้ดีและย่อยง่าย หากมีคนป่วยมากจนเขาไม่สามารถกินอะไรที่อ่อนแอได้เขาจะทำเช่นนั้นถ้าเขากินข้าวสาลีธัญพืชในน้ำซึ่งเขาจะใส่น้ำมันเล็กน้อยหรือไข่ต้มเพื่อให้ได้รสชาติที่ดีที่สุด

อาหารนี้จะรักษาผู้ป่วยจากภายในเช่นเดียวกับดีและรักษาลิปสติก ผลกระทบเชิงบวกของข้าวสาลีเป็นที่รู้จักโดยเฉพาะอย่างยิ่งในกรณีของ neurodermatitis โรคผิวหนังที่แพร่หลายในเด็กเล็กซึ่งการแพ้อาหารสามารถเป็นปัจจัยกระตุ้นในอาการของ neurodermatitis ยืนยันว่าดีที่สุดว่านหางจระเข้เป็นอาหารพื้นฐานสำหรับการรักษา neurodermatitis พบว่าการเปลี่ยนไปรับประทานอาหารที่มีกรดอะลาแลกติกจะทำให้อาการดีขึ้นอย่างรวดเร็ว

Hildegard ใน Bingen เรียกว่าวิธีการรักษาแบบธรรมชาติที่ยอดเยี่ยมเพราะมันมีสารอาหารที่สมดุลและเหมาะสมสำหรับธัญพืชอื่น ๆ จากคุณสมบัติของเขาเขาได้พิสูจน์คุณค่าของเขาในการรักษาโรคความเสื่อมผิวหนังและเมือกโรคความผิดปกติทางเมตาบอลิซึมและการย่อยอาหาร

นอกจากนี้ต้นไม้ชนิดหนึ่งช่วยเพิ่มการสร้างเลือดและกระตุ้นการเผาผลาญในระบบประสาท มันอุดมไปด้วยกลูเตน แต่คนที่ทนต่อมันสามารถทนได้ แนะนำสำหรับผู้ป่วยที่มีความไวต่อแป้งเนื่องจากโครงสร้างโมเลกุลของโปรตีนในเนื้อหามีความคล้ายคลึงกันสูงสุดกับพลาสมาของมนุษย์จากโปรตีนจากผักทั้งหมด การรวมกันของสารอาหารที่นำเสนอสามารถเป็นอาหารพิเศษสำหรับคนที่ทุกข์ทรมานจากไมเกรน, หลอดเลือด, หรือเบาหวานและสามารถต่อสู้กับโรคหัวใจและโรคมะเร็ง

มันรวมประโยชน์ของการให้อาหารอย่างสมบูรณ์แบบ: นอกจากจะมีปริมาณเส้นใยสูงแล้วยังอุดมไปด้วยวิตามิน A, E, B1, B2 และไนอาซินซึ่งจำเป็นสำหรับการทำงานของประสาทระบบเมตาบอลิซึมและผิวหนังที่ควบคุมอย่างดี นอกจากนี้เนื้อหาของกรดไขมันและแร่ธาตุที่จำเป็นสูงกว่าเกรดอื่น ๆ ติดตามองค์ประกอบและสารสำคัญเช่นอัลบูมินคุณภาพสูงไฮโดรคาร์บอนและไขมันที่ซับซ้อน ได้มีการกล่าวว่าข้าวสาลีช่วยกระตุ้นการเผาผลาญและการทำงานของไตและทำให้เกิดการล้างพิษในร่างกาย

ผู้บริโภคบอกว่ามันช่วยเพิ่มความเป็นอยู่และเพิ่มผลผลิต นอกจากนี้ยังพบว่าผลของการงอกใหม่ของข้าวสาลีในเซลล์เพิ่มศักยภาพทางชีวภาพของพวกเขา ระบบการปกครองแบบใช้เครื่องเทศมักใช้ในบ้านพักคนชราสำหรับผู้ป่วยโรคมะเร็งเม็ดเลือดขาวซึ่งจะส่งผลดีต่อม้ามและไขกระดูก ย่อยง่ายกว่าข้าวสาลีธรรมดา ในกระบวนการย่อยอาหารร่างกายต้องการน้ำดีหลั่งน้อยและเนื่องจากผู้ที่รักษาอาหารรสเผ็ดต้องการผลิตภัณฑ์อื่น ๆ น้อยลงการสร้างเซลล์เม็ดเลือดจึงง่ายขึ้น

เมื่อเร็ว ๆ นี้ในร้านขายของชำตามธรรมชาติของเรามีพาสต้าปลอดสารพิษจากข้าวสาลีเปตราไบโอ ในเยอรมนีแม้แต่ขนมปังก็ทำมาจาก ข้าวสาลีเป็นอาหารที่ถกเถียงกันมากเมื่อเร็ว ๆ นี้ ในอีกด้านหนึ่งมีคนที่อ้างว่าข้าวสาลีเป็นอันตรายอย่างยิ่งแพทย์เรียกว่า "พิษ" ในทางตรงกันข้ามมีนักโภชนาการที่ยืนยันว่านี่เป็นส่วนสำคัญของอาหารที่ "สมดุล"

อย่างไรก็ตามผู้คนบริโภคข้าวสาลีในรูปแบบเดียวหรือหลายพันปี นี่เป็นมื้ออาหารเก่าและปัญหาเรื่องอาหารส่วนใหญ่นั้นค่อนข้างใหม่ ไม่ว่าในกรณีใดมันไม่มีเหตุผลที่จะตำหนิข้าวสาลีที่บริโภคมานานนับพันปีสำหรับปัญหาใหม่เหล่านี้ อย่างไรก็ตามมันเป็นเรื่องดีที่จะตระหนักว่าข้าวสาลีทุกวันนี้ไม่เหมือนกับหนึ่งพันปีก่อนหนึ่งร้อยหรือ

ก่อนข้าวสาลีมีการประมวลผลที่แตกต่างกัน วิธีการใหม่ของการแปรรูปข้าวสาลีได้รับอนุญาตให้สร้างข้าวสาลีบริสุทธิ์จำนวนมากในราคาที่ต่ำ เราสามารถแยกสารอาหารออกจากเมล็ดเอนโดสเปิร์มซึ่งมีคาร์โบไฮเดรตอยู่ในแป้งส่วนใหญ่ สิ่งนี้นำไปสู่การลดปริมาณสารอาหารอย่างมีนัยสำคัญและช่วยให้ข้าวสาลีสามารถเพิ่มระดับน้ำตาลในเลือดได้อย่างรวดเร็ว

ประการที่สองธัญพืชจะได้รับในรูปแบบที่แตกต่างกัน ก่อนหน้านี้ข้าวสาลีถูกรดน้ำงอกหมักและขนมปังอบโดยใช้ยีสต์ที่เติบโตช้า การเก็บเกี่ยวและการหมักข้าวสาลีทำให้เกิดผลดีหลายประการ ดังนั้นระดับของกรดอะมิโนเพิ่มขึ้นสารต่อต้านลดลงสารยับยั้งเอนไซม์หยุดทำงานและสารอาหารก็สามารถเข้าถึงได้มากขึ้น