สูตรทอดถั่วสุก ไส้ถั่ว

5 พฤศจิกายน 2559 1013

ถั่วมีการใช้กันอย่างแพร่หลายในอาหารรัสเซีย วันนี้เราจะพูดถึงถั่วอย่างแม่นยำยิ่งขึ้นเกี่ยวกับการทอดจากมัน นี่เป็นอาหารที่อุดมด้วยแคลอรี่ แต่ไม่สูงเกินไปโดยมีปริมาณโปรตีนเพียงพอ ดูน่ารับประทานและเตรียมง่าย

เราได้รวบรวมสูตรอาหารที่น่าสนใจที่สุดสำหรับการทำถั่วทอดและวางไว้ในรูปถ่ายที่มีสีสันสดใสเราขอแนะนำให้คุณพิจารณา

สูตรดั้งเดิม

ส่วนผสมที่จำเป็น:

• ถั่ว (ธัญพืช) - 300 กรัม
• ไข่ไก่ - 2 ชิ้น;
• หัวผักกาด 1-2 หัว;
• กระเทียมสีขาว - 3 กลีบ
• semolina - 3 ช้อนโต๊ะ l.;
• แป้งสาลี - 3-4 ช้อนโต๊ะ l.;
• เกลือละเอียด
• น้ำมันพืชใด ๆ - 120 มล.
• ครีมนิดหน่อย - 2 ช้อนโต๊ะ l.;
• หัวหอมสีเขียว - ขนเล็กน้อย

เวลาทำอาหาร - 35-40 นาที

แคลอรี่ - 160 กิโลแคลอรีต่อ 100 กรัมของผลิตภัณฑ์สำเร็จรูป

สูตรการทำไส้ถั่ว:

ไส้ถั่วที่ละเอียดอ่อนเหล่านี้เหมาะสำหรับกับข้าวใด ๆ พวกเขาสามารถกินกับมะเขือเทศหรือซอสอื่น ๆ

ลูกชิ้นถั่ว

ส่วนผสมที่จำเป็น:

• ถั่วต้มหรือกระป๋อง - 800 กรัม
• หัวหอมหัวผักกาด -2 ชิ้น.;
• กระเทียม 2 กลีบ
• แป้งสาลี - 2 ตาราง l.;
• แป้งมันฝรั่ง - 1 ตาราง l.;
• semolina - 1 ช้อน;
• แก่นของวอลนัท 4-5 ชิ้น
• ผักชีฝรั่งหรือผักชีฝรั่ง, เกลือ, พริกไทยขาวหรือดำ;
• ดอกทานตะวันหรือน้ำมันมะกอก - 0.1 ลิตร

เวลาทำอาหาร: 20-35 นาที

แคลอรี่: 149 kcal ต่อ 100 กรัมของผลิตภัณฑ์

กระบวนการทำอาหารลูกชิ้น:

1. บดถั่วกระป๋องหรือต้มให้มีมวลเป็นเนื้อเดียวกันในเครื่องปั่นหรือนวดด้วยส้อมในชาม
2. หัวหอมสะอาดหั่นเป็นก้อน
3. กระเทียมสับละเอียด
4. บดถั่วเป็นชิ้นเล็กชิ้นน้อย
5. ผักใบเขียวที่หั่นแล้ว
6. ใส่ผลิตภัณฑ์ที่เตรียมไว้ทั้งหมดในภาชนะที่กว้างขวางเพิ่มเครื่องเทศและเซมิลีนา;
7. ผสมเนื้อสับอย่างละเอียดเข้ากับสภาพเหมือนกัน
8. คุณสามารถปล่อยให้เขายืนขึ้นเพื่อล่อเหยื่อ
9. อย่างน้อยที่สุดแนะนำแป้งและแป้งนวดให้เข้ากันอีกครั้ง
10. ปั้นลูกบอลจากนั้นจัดทรงพวกเขาและม้วนแป้ง
11. ทอดไส้ในน้ำมันร้อนในแต่ละด้านเพื่อสีที่ต้องการ

เสิร์ฟกับผักสดข้าวต้มหรือน้ำมะเขือเทศ

เบอร์เกอร์ตระกูลถั่วเหล่านี้แตกต่างกันอย่างไร!

ด้วยความพยายามและจินตนาการเล็กน้อยด้วยความช่วยเหลือของผลิตภัณฑ์ต่าง ๆ ที่เพิ่มเข้าไปในถั่วคุณสามารถปรุงอาหารทอดหลากหลายชนิด ต่อไปนี้เป็นสูตรอาหารอื่น ๆ สำหรับทำไส้ถั่ว

ทอดถั่วเห็ด

สำคัญ: อย่าเพิ่มไข่ลงในเนื้อสับใช้ถั่วในรูปแบบต้ม เหมาะสำหรับการอดอาหารและผู้ที่ต้องการลดน้ำหนัก

ส่วนผสมที่จำเป็น:

เวลาทำอาหาร: 40 นาที

ค่าแคลอรี่: 160-170 kcal ต่อ 100 กรัมของผลิตภัณฑ์

กระบวนการทำอาหาร:

1. แช่ถั่วแห้งในน้ำนาน 8 ชั่วโมงแล้วล้างออกและปรุงอาหารด้วยไฟที่เงียบสงบเป็นเวลา 20 นาที
2. ระบายน้ำที่เหลือบิดถั่วใส่กระเทียม
3. เราตัดหัวหอมและแครอททอดในน้ำมันดอกทานตะวัน
4. ตัดเห็ดเราผ่าน;
5. เพิ่มผักที่เตรียมไว้, เห็ด, เครื่องเทศ, เพิ่มแป้งเพื่อมัดเนื้อสับ นวดให้ละเอียด;
6. รูปแบบทอดม้วนลงในแป้ง
7. ในน้ำมันพืชทอดให้เหลืองน้ำตาล คุณสามารถครอบคลุมและเหงื่อออกเล็กน้อย ด้วยการเพิ่มซอสใด ๆ ลงในจานที่เกิดขึ้นและนำเบอร์เกอร์ออกมาทำให้เราได้ผลลัพธ์ที่นุ่มนวลยิ่งขึ้น

ไก่ทอดถั่ว

การรวมกันที่น่าสนใจของผลิตภัณฑ์นอกจากนี้จานอร่อยและมีสุขภาพดีมาก

ส่วนผสมที่จำเป็น:

• ถั่วแห้ง - 200 กรัม
• ไก่สับ - 500 กรัม
• ฮาร์ดชีส - 100 กรัม
• ไข่ - 2 ชิ้น
• มะเขือเทศสด - 3 ชิ้น.
• เนย - 50 กรัม
• น้ำมันมะกอกหรือน้ำมันดอกทานตะวัน - 0.5 ถ้วย;
• แครกเกอร์หรือแป้งสำหรับหายใจ - 2-3 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
• พริกไทย, เกลือ, ผักใบเขียว, กระเทียม

เวลาทำอาหาร: 50-55 นาที

เนื้อหาแคลอรี่: 190-210 kcal

กระบวนการทำอาหาร:

ถั่วไส้ข้าว

ผลิตภัณฑ์ที่มีกลิ่นหอมมาก ถั่วจะดีกว่าที่จะขาว

ส่วนผสมที่จำเป็น:

• ถั่วสีขาวแห้ง - 1 ถ้วย
• ข้าว - 1/2 ถ้วย;
• วอลนัท - 1/2 ถ้วย
• กระเทียม - 1-2 กลีบ
• หัวหอม - 2 หัว;
• วางมะเขือเทศ - 2 ช้อนโต๊ะ;
• แครกเกอร์บด - 1 ถ้วย
• สีเขียว - 1 พวงกลาง;
• เครื่องเทศใด ๆ
• น้ำมันพืช

เวลาทำอาหาร: 1 ชั่วโมง

เนื้อหาแคลอรี่: 200 kcal

กระบวนการในการทำถั่วและข้าวทอด:

1. นำถั่วไปแช่ในน้ำให้เดือดจนนิ่ม
2. หุงข้าวในกระทะที่แยกต่างหาก ระบายน้ำ
3. บิดถั่วและกระเทียมในเครื่องบดเนื้อเพิ่มข้าวขาวต้ม;
4. ผักชีฝรั่งสับผักชีฝรั่งโหระพาสามารถสับได้ ส่งไปที่การบรรจุ;
5. ใส่เครื่องเทศและมะเขือเทศในสับ;
6. เพิ่มวอลนัทสับล่วงหน้า ผสมทุกอย่าง
7. ชุ่มมือด้วยน้ำสับไม้สับให้ละเอียดในเกล็ดขนมปัง;
8. ทอดในน้ำมันพืชที่เดือด มันเป็นไปได้ในตอนท้ายของเหงื่อปกคลุมด้วยฝา;
9. เสิร์ฟพร้อมกับข้าวซีเรียลหรือแยกจากกัน

ถั่วกับมันฝรั่ง

ส่วนผสมที่จำเป็น:

• ถั่วกระป๋อง - 2 กระป๋องละ 400 กรัม
• มันฝรั่งดิบ - 500 กรัม
• กระเทียม 2 กลีบ
• แป้ง - 0.5 - 1 ถ้วย
• เครื่องเทศ - เกลือพริกไทย
• พวงของผักชีฝรั่ง;
• น้ำมันพืชใด ๆ - 0.5 แก้ว

เวลาทำอาหาร: 35-40 นาที

เนื้อหาแคลอรี่: 190 kcal

กระบวนการทำอาหาร:

1. ต้มมันฝรั่งในหนัง ทำเพื่อรักษารูปร่างและภายในผลิตภัณฑ์แป้ง
2. ในขณะที่ปรุงอาหารมันฝรั่งเปิดกระป๋องถั่วและระบายของเหลว;
3. ปอกเปลือกกระเทียมแล้วสับรวมกับผักชีลาว
4. มันฝรั่งเย็นปอกเปลือกและบิดกับพืชตระกูลถั่วในเครื่องบดเนื้อ
5. เพิ่มในผักชีฝรั่งบรรจุกระเทียมเครื่องเทศ;
6. ปั้นไส้ด้วยช้อนโรยด้วยแป้ง
7. ทอดในน้ำมันพืชที่ยังไม่เปิดจนกรอบสวยงาม
8. ที่ดีที่สุดคือให้บริการไส้ถั่วเหล่านี้ด้วยผักสดหรือซอสมะเขือเทศ

1. ถ้าในสับถั่วไม่ใส่ แต่หัวหอมทอดเบอร์เกอร์จะมีกลิ่นหอมมากขึ้น
2. เมื่อไม่มีไข่ไก่ที่บ้านผูกไส้ถั่วมันสามารถถูกแทนที่ด้วยชีสได้อย่างปลอดภัย
3. สำหรับการคั่วจำเป็นต้องใช้น้ำมันร้อนเพื่อให้น้ำถูกเก็บไว้ภายใต้เปลือกโลกที่มั่นคง
4. ชิ้นเนื้อทอดมีรสชาติที่ดีกว่าหากการบรรจุเป็นไปอย่างละเอียด
5. ชิ้นส่วนจะเล็กกว่าถ้าคุณใส่เนยลงไป
6. สามารถยัดไส้ด้วยแตงกวาดองไส้กรอกผักใบเขียวชีสและในแต่ละครั้งจะมีรสชาติที่แตกต่างกันโดยสิ้นเชิง
7. อาหารถั่วเป็นอาหารที่ดีที่สุดดังนั้นจึงควรใช้เป็นอิสระโดยไม่ต้องกินมากเกินไปกับเครื่องเคียงและซอสที่ซับซ้อน

ดูเหมือนว่าจะสามารถพบลูกใหม่ในลูกชิ้น? ปรากฎว่าคุณสามารถ! ถ้าคุณปรุงพวกเขาจากถั่ว น้อยคนนักที่จะเดาว่าพวกเขาไม่มีเนื้อสัตว์ ในขณะเดียวกันรสชาติของผลิตภัณฑ์จะผิดปกติ

สวัสดีผู้อ่านบล็อกของฉันและผู้ชมช่อง YouTube

ในระหว่างการอดอาหารมันเป็นสิ่งสำคัญมากที่จะกินอาหารโปรตีนจากพืช ดังนั้นตอนนี้ฉันขอเสนอสูตรสำหรับไส้ถั่ว

ไข่ในสูตรสามารถถูกแทนที่ด้วยช้อนโต๊ะแป้ง

และฉันก็คิดว่ามังสวิรัติเหมือนกัน

ถั่วทอดกรอบมีความนุ่มและอร่อย เสิร์ฟพร้อมกับผักนึ่งและซอสมะเขือเทศหรือซอสมะเขือเทศ

• ถั่วต้ม 2 ถ้วย
• 2 หัวหอม
• 1 ไข่
• 1 ช้อนชา เกลือ
• 1 ช้อนชา พริกไทยหรือเพื่อลิ้มรส
• 1 ช้อนโต๊ะ ล. เนยละลาย
• น้ำมันพืช
• สวดมนต์

สูตรวิดีโอสำหรับถั่วทอด

ไส้ถั่วทำอาหาร ขั้นตอนที่ 1

แช่ถั่วแดงหรือสีขาวแห้งในน้ำเย็นข้ามคืน ต้มถั่วในน้ำโดยไม่ใส่เกลือจนสุกและเย็น ถั่วปรุงสุก 35-40 นาที

สับหัวหอมอย่างประณีต ผัดหอมใหญ่ในส่วนผสมของผักและเนยกีจนเป็นสีเหลืองทอง ผู้ที่ปฏิบัติตามโพสต์อย่าใช้เนยใส

สับหัวหอมอย่างประณีต

ถั่วข้ามผ่านเครื่องบดเนื้อ

ในถั่วบดใส่เกลือพริกไทยไข่ทุบเล็กน้อยหัวหอมทอด

เพิ่มเกลือและพริกไทยบด

สุดยอดอาหาร! ง่าย แต่ในเวลาเดียวกันทำให้พอใจ ชิ้นทอดเหล่านี้สามารถทอดทั้งกระทะและกินได้มากก่อนนอน - และไม่มี "ก้อนอิฐในท้อง" เนื่องจากถั่วจะถูกย่อยอย่างสมบูรณ์ และถ้าคุณปรุงถั่วต้มล่วงหน้าคุณสามารถทำเบอร์เกอร์ได้ในเวลาประมาณ 15 นาที แค่มื้อเย็นในฝันสำหรับพนักงานต้อนรับที่เหนื่อยล้าของวัน!

วิธีทำไส้ถั่ว

ต้มถั่วแช่ตามที่คุณใช้ วิธีที่สะดวกที่สุดคือทำในหม้อหุงช้าเติมน้ำจากการขี่และคลิกที่ "ข้าว", "บัควีท" หรือ "สปาเก็ตตี้" ดังนั้นพื้นฐานของการหั่นของเราจะกลายเป็น "ถูกต้อง" - นั่นคือพร้อม แต่ไม่ลวก การใส่เกลือเมื่อปรุงอาหารไม่คุ้มค่ามันจะยืดเวลาในการเตรียมอาหารออกไปเท่านั้น



สับหัวหอมและทอดในเนยอย่างละเอียด - นี่ไม่จำเป็น แต่คุณไม่ควรปฏิเสธขั้นตอนนี้ใช้เวลาเพียง 5 นาที แต่จะทำให้เบอร์เกอร์อร่อยยิ่งขึ้น



เพิ่มหัวหอมไปที่ถั่วบดผสมจนเรียบ ซึ่งสามารถทำได้โดยใช้เครื่องบดเนื้อหรือเครื่องปั่นใต้น้ำ (ในกรณีหลังไข่ผสมกับถั่วได้ดีที่สุด) อย่าหงุดหงิดถ้ามันออกมาไม่สมบูรณ์แบบ - การบล็อตทีละเมล็ดจะทำให้เบอร์เกอร์น่าสนใจยิ่งขึ้น



ผสมเนื้อสับกับไข่และผักใบเขียว เกลือ "ให้ขึ้น" พริกไทย






ทำชิ้นงานด้วยมือที่เปียก (จุ่มในน้ำสะอาดหลังจากแต่ละชิ้น) ม้วนไส้ที่จำเป็นในแป้งหรือเกล็ดขนมปัง






ทอดแท่งเหล็กทั้งสองข้างด้วยน้ำมัน



เนื่องจากในความเป็นจริงการบรรจุทั้งหมดนั้นกินได้อยู่แล้วจึงไม่จำเป็นที่จะทอดทอดเป็นเวลานาน - จนกระทั่งมันก่อตัวเป็นเปลือก มันจะไม่กรอบมาก แต่น่าสนใจ - แดงก่ำแม้ว่าคุณจะเลือกถั่วขาว



หากคุณต้องการเลี้ยงเด็กด้วยจานนี้คุณไม่ควรให้สับทันทีจากกระทะ มันจะดีกว่าที่จะวางส่วนของเด็กในเหล็กหล่อหรือกระทะขนาดเล็กเทน้ำด้วยครีมและต้มในกองไฟเล็ก ๆ ไม่เกิน 10 นาที






เสิร์ฟไส้ถั่วได้ดีขึ้นภายใต้ครีม ผู้ใหญ่จะชอบถ้าพวกเขาผสมกับกระเทียมบดหรือผักชีลาวสับละเอียดและเกลือ แม้ว่าตามหลักการแล้วซอสมะเขือเทศซึ่งหลาย ๆ คนคุ้นเคยจะใช้ได้เช่นกัน!

เป็นเช่นกันดังนั้นในครั้งนี้ - สูตรการทอดถั่ว!

โดยวิธีการที่ฉันค้นหาอินเทอร์เน็ตและไม่พบสูตรที่เหมาะสมสำหรับจานนี้ ทุกที่ที่เติมไข่หรือเซโมลิน่าที่เป็นอันตรายหรือส่วนผสมที่ไร้ประโยชน์อื่น ๆ ที่ทำลายความเป็นธรรมชาติทั้งหมดของอาหาร

และหลังจากทั้งหมดมันไม่จำเป็นสำหรับชิ้นเล็ก ๆ แสนอร่อยอะไรที่ไม่จำเป็น นี่เป็นความลับทั้งหมด

ไส้ถั่วลีน: ส่วนผสม

- ถั่วแดง (ฉันเอา 300-400 กรัม);

- หนึ่งหัวหอมและแครอท

- ผสมพันธุ์เช่นแป้งถั่วเขียว, แครกเกอร์, ฯลฯ ;

- น้ำมันพืช

วิธีทำไส้ถั่ว

1. แช่ถั่วแดงเป็นเวลา 8-12 ชั่วโมง (เช่นในตอนเช้าในเวลาทำอาหารเย็น)

2. ต้ม 30-40 นาที ในกระทะ ในระหว่างการปรุงอาหารขอแนะนำให้เปลี่ยนน้ำหนึ่งครั้งระบายน้ำซุปสีแดงและโยนถั่วลงในน้ำเดือดที่สะอาดทันที เราเกลือเป็นเวลา 10 นาที จนกว่าจะพร้อม

3. ปล่อยให้มันเย็นและบดให้เข้ากันกับแป้ง (สำหรับพาย) ด้วยเครื่องปั่น คุณสามารถเพิ่มน้ำเล็กน้อยหรือไม่ระบายน้ำเก่าอย่างสมบูรณ์ มันกลับกลายเป็นถั่วสับ

4. ตัดหัวหอมถูแครอททอดในกระทะด้วยเนยและเพิ่มการสับถั่ว

5. ส่วนผสมทั้งหมดผสมกันปั้นไส้

ความลับของถั่วทอดคือไม่ควรแกะสลักขนาดใหญ่เกินไป ทำให้ใหญ่ขึ้น จากนั้นน้ำมันจากกระทะจะถูกดูดซับและกระจายอย่างเหมาะสมพวกเขาจะชุ่มฉ่ำมากขึ้น

6. ม้วนไส้ในการหายใจ

7. แพร่กระจายบนกระทะด้วยน้ำมันและทอดครึ่งนาทีในแต่ละด้าน

ทานเล่น!

ยินดีต้อนรับผู้อ่านที่รักของบล็อกของฉัน! เกือบหนึ่งเดือนผ่านไปตั้งแต่เริ่มเข้าพรรษา ฉันต้องการที่จะทำให้ตัวเองพอใจกับบางสิ่งที่อร่อย แต่ในเวลาเดียวกันอาหารก็เป็นไปตามกฎของการโพสต์ ถั่ว - ทางออกที่ดีสำหรับการทดแทนเนื้อสัตว์และปลา จากตระกูลตระกูลพืชตระกูลถั่วที่น่าตื่นตาตื่นใจนี้คุณสามารถทำซุปที่มีกลิ่นหอมตุ๋นรสจัดน้ำพริกอ่อนนุ่มสลัดทุกชนิดอาหารจานหลักเครื่องเคียงซุปสตูว์เนื้อวัวและพาย!

ไม่มีอาหารจานอร่อยที่อร่อยน้อยคือไส้ถั่วลีนซึ่งจะกล่าวถึงในบทความของเราในวันนี้

ในช่วงเข้าพรรษาคุณจำเป็นต้องบำรุงร่างกายด้วยวิตามินที่จำเป็นและองค์ประกอบที่เป็นประโยชน์ ถั่วนั้นมีความจำเป็นและมีคุณค่าสำหรับการทำงานปกติของวิตามินในร่างกาย: วิตามิน A, B รวมทั้งวิตามิน C, E ปัจจุบัน: ฟอสฟอรัสและสังกะสีโพแทสเซียมและแคลเซียมโซเดียมและแมกนีเซียมนอกเหนือจากเหล็ก

ในตระกูลพืชตระกูลถั่วชนิดนี้โปรตีนที่ย่อยได้ง่ายมากมีอยู่ในปลาและเนื้อสัตว์ นอกจากนี้พืชตระกูลถั่วเหล่านี้ทำความสะอาดร่างกายมีผลขับปัสสาวะ

พวกเขาจะใช้ในโรคบางอย่างของโรคกระเพาะปัสสาวะ, ไตและตับ นอกจากนี้พืชตระกูลถั่วนี้ยังใช้ในอาหารพิเศษสำหรับโรคหัวใจและโรคของระบบทางเดินอาหาร

ลูกชิ้นถั่ว - สูตร

มีหลายสูตรที่แตกต่างกันสำหรับการทำลูกชิ้นแบบลีนจากถั่วซึ่งรวมถึง: ทอดถั่วแดง, ถั่วกระป๋อง, ถั่วและมันฝรั่ง, ถั่วและเห็ดไม่มีลูกชิ้นที่มีกลิ่นหอมและอร่อยทำจากถั่วและผัก

วิธีการปรุงอาหารที่อร่อยและมีคุณค่าทางโภชนาการนี้? ทุกอย่างง่ายและง่ายมาก! คุณเองสามารถเลือกวิธีการเตรียมการของพวกเขาคุณสามารถในกระทะและในเตาอบ

จะสับได้เร็วแค่ไหน? ถ้าคุณต้องการปรุงอาหารนี้ แต่ในเวลาเดียวกันจานถั่วมากมายแล้วอย่าขี้เกียจที่จะแช่ในตอนเย็นจากนั้นในตอนเช้าคุณจะไม่ยากที่จะทำอาหารเบอร์เกอร์

ถั่วฝักยาวไส้กับมันฝรั่ง

อาหารประเภทนี้จะไม่ยากในการปรุงอาหารทุกอย่างเรียบง่ายและรวดเร็ว อาหารแสนอร่อยจานนี้ยอดเยี่ยมสำหรับโต๊ะที่ไม่ติดมันจะไม่ทำให้ใครหิวแม้จะไม่มีเครื่องเคียง

สำหรับการปรุงอาหารเราต้องการถั่วขาว 250 กรัม, มันฝรั่ง 2 หัว, หัวหอมขนาดกลาง 1, แป้ง, เกลือ, เครื่องเทศใด ๆ ตามที่คุณต้องการเพื่อความงามคุณสามารถเพิ่มผักชีฝรั่งด้วยผักชีฝรั่ง

มันฝรั่งในสูตรนี้มีความจำเป็นต้องเก็บส่วนผสมมันแทนไข่ให้เรา

พืชตระกูลถั่วจะต้องปรุง ในเวลาเดียวกันใส่มันฝรั่งต้ม หั่นหัวหอมเล็กลงด้วยผักใบเขียว ทั้งหมดนี้บดในเครื่องบดเนื้อ

Voila อาหารของเราพร้อมแล้ว! มันยังคงเป็นเพียงชั้นที่สวยงามและประดับด้วยซอสมะเขือเทศและผักชีฝรั่ง

ตักลูกชิ้นจากถั่วและเห็ด

สูตรที่น่าสนใจเช่นนี้ยังง่ายมากนอกจากนี้จานยังมีความพึงพอใจและมีกลิ่นหอมมากขึ้นด้วยเห็ด เห็ดสามารถนำไปใช้กับรสชาติของคุณ, เห็ดที่เหมาะสม, เห็ดชนิดหนึ่ง, agaric น้ำผึ้งและทุกสิ่งที่คุณต้องการ

ดังนั้นเราต้องการถั่ว 300 กรัม 400 กรัม เห็ด, หัวหอม, แป้ง, น้ำมันพืช (มะกอกหรือดอกทานตะวัน), เพื่อความคมชัดของรสชาติ, เพิ่ม 1 พริกไทยบัลแกเรียเล็ก ๆ , ซอสถั่วเหลืองเล็กน้อย

หากคุณใช้ถั่วกระป๋องแล้วเลื่อนมันทันทีในเครื่องบดเนื้อหรือบดในเครื่องปั่น หากคุณมีความสดใหม่อยู่ในมืออย่าเกียจคร้านและแช่มันไว้ล่วงหน้าต้มไฟอ่อน ๆ และข้ามเครื่องบดเนื้อหรือเครื่องปั่น

หั่นเห็ดทอดกับหัวหอม ผสมเห็ดกับถั่ว, ซีอิ๊วขาว, ใส่เกลือ - เพื่อลิ้มรส จากนั้นคนอย่างระมัดระวังในรูปแบบบิตของเราปกคลุมด้วยแป้งทอด

ตอนนี้เราไปที่ "ไฮไลท์" ในจานของเรา - พริกไทยบัลแกเรีย เราตัดมันมันเป็นไปได้ที่เล็กลง ผัดพริกกับหัวหอมในกระทะคุณสามารถเกลือหรือเพิ่มซอสถั่วเหลืองเล็กน้อย

ขณะที่ทุกคนปรุงสุกเราก็วางจาน ทานให้อร่อยนะ!

สูตรเนื้อถั่วไส้ไม่มีที่มีรูปถ่าย

ได้อย่างรวดเร็วก่อนสูตรนี้อาจดูเหมือนน่าเบื่อและไม่น่าสนใจ แต่ไกลจากมัน! เมื่อคุณเพิ่มส่วนผสมลับอาหารจานนี้จะทำหน้าที่เป็นอาหารกลางวันเลิศรสใน Lent และคุณสามารถค้นหาส่วนผสมลับในซุปเปอร์มาร์เก็ตใด ๆ

ถั่วฝักยาวไส้กับกะหล่ำปลี

คุณถามความลับคืออะไร? ไม่มีอะไรพิเศษที่นี่! เพียงแค่เพิ่มวางมะเขือเทศกับวอลนัทซึ่งจะเพิ่มเครื่องเทศในจานง่าย ๆ ของเรา

ในการเตรียมอาหารกลางวันอาหารนี้เราต้องการ: 500 กรัม ถั่ว 400 กรัม ผักกาดขาว, มะเขือเทศวาง, แป้ง, เกลือและผักใบเขียวเพื่อเพิ่มรสชาติและเพิ่มรสชาติพิเศษ, เพิ่มวอลนัทสับให้สับคุณสามารถทำมากขึ้น, น้อยลงตามที่คุณต้องการ 200 กรัม

ถั่วของเราต้องปรุงอาหารแล้วบดในเครื่องปั่น สับกะหล่ำปลีอย่างประณีตผสมให้เข้ากันกับถั่วต้มปรุงรสด้วยมะเขือเทศวางผักใบเขียวและวอลนัท รูปแบบที่สวยงามสับเบา ๆ ม้วนแป้งอบในเตาอบหรือทอดในแผ่นเหล็กทุกด้าน เบอร์เกอร์สุดพิเศษของเราพร้อมแล้ว! ได้เวลาให้บริการแล้ว! เราจัดวางบนจานและตกแต่งด้วยซอสมะเขือเทศ

ตักลูกชิ้นจากถั่วและแครอท

นอกหน้าต่าง - สปริง! ซึ่งหมายความว่าสปริงตัวควรอยู่เหนือกว่าในเมนู มันคือโน้ตสีส้มสดใสที่แครอทจะให้บริการเรา น่ารับประทานและในเวลาเดียวกันเป็นอาหารที่สวยงาม - เป็นทางเลือกที่ยอดเยี่ยมสำหรับการอดอาหารในฤดูใบไม้ผลิ สำหรับมื้ออาหารใช้ส่วนผสมต่อไปนี้: 500 กรัม ถั่วสีขาวหรือสีแดง, มันฝรั่งขนาดกลาง 2-3, แครอทขนาดเล็ก 2, หัวหอม, กระเทียมเล็ก ๆ น้อย ๆ , น้ำมันสำหรับทอด, เกลือและพริกไทยยังสำหรับสูตรที่คุณจะต้องใช้เกล็ดขนมปัง

ปรุงถั่ว, มันฝรั่งและแครอท ผัดหัวหอมและกระเทียม ผักต้มกับถั่วข้ามเครื่องบดเนื้อหรือในเครื่องปั่นแล้วเกลือพริกไทย เพิ่มหัวหอมกระเทียมให้กับมวลของเราปั้นลูกชิ้นที่สวยงามทอด ทันทีที่เกิดเปลือกโลกสีแดงอมเหลืองน่ากินขึ้นให้กระจายบนจานตกแต่งด้วยผักชีฝรั่ง ทานเล่น!

ไส้เนื้อวัวถือกำเนิดพร้อมข้าว

จานนี้เป็นอีกสูตรที่ผิดปกติสำหรับโต๊ะอาหารเย็นในช่วงเข้าพรรษา

เราต้องการ: 400 กรัมถั่วข้าว - ครึ่งถ้วยหัวหอมกระเทียม 150 กรัม วอลนัทพื้น พริกไทยแดงหรือสีดำเกลือเพื่อลิ้มรสและแป้งเล็กน้อยเพื่อทำทอด

เทน้ำลงในภาชนะที่ใส่ถั่วแล้วแช่ทิ้งไว้ข้ามคืนต้มและหุงข้าว เราทำความสะอาดหัวหอมกระเทียม - เราหั่น หลังจากต้มถั่วและข้าวให้เย็นแล้วผสมให้เข้ากันแล้วใส่หัวหอมและกระเทียมลงไปเพื่อให้ได้ผลลัพธ์ที่ดีที่สุดบดส่วนผสมทั้งหมดในเครื่องปั่น ตัดผักผสมกับมวลถั่วเพิ่มเกลือและพริกไทยและเทวอลนัท อีกครั้งผสมทุกอย่างละเอียดปั้นสับและทอดจนสุก นั่นคือทั้งหมด! เราแพร่กระจายบนจานและตกแต่งด้วยสีเขียว!

วันนี้ผู้อ่านที่รักในบล็อกของฉันเราได้คัดสรรถั่วทอด“ ลีน” ด้วยการเพิ่มส่วนผสมที่หลากหลายสำหรับทุกรสนิยมและทุกสี! อย่ากลัวที่จะลองและทดสอบ! ท้ายที่สุดองค์ประกอบที่สำคัญที่สุดในการปรุงอาหารก็คือความรัก เพิ่มจานของคุณอย่างน้อยความรักและอารมณ์ดีแล้วคุณจะประสบความสำเร็จอย่างแน่นอน