Съдържание:

Multivar отдавна е незаменим помощник в кухнята за много домакини. Борш, приготвен в мулти-маркер, не може да остави никой безразличен, защото е много по-вкусно, отколкото на печка.

Сравнете този борш е възможно само с този, който се приготвя в чугун в руска фурна. След като сте подготвили поне веднъж ястие в мулти-маркера, вече не искате да правите това с гърне, стоийки на печката и постоянно контролирате процеса на готвене. По-добре е да отделите свободното си време на себе си и на вашето семейство. В допълнение, рецептата за готвене на борш в мултиваркет е много проста и продуктите ще са необходими, както и за борш по обичайния начин. Така че, нека да разгледаме най-популярните рецепти за борш в multivark.

Украински борш в мултиварианта

Рецептата за готвене класически украински борш е известна на всички. Всеки домакиня обаче има особена миризма, която дава на борш незабравим вкус. Рецептата на украински борд, приготвена в мулти-марка, също има тайни и хитрост, поради което се оказва много вкусна и богата. Освен това, ако има предварително приготвен бульон, можете да готвите тази чиния само за един час.

съставки:

• говеждо - 1 кг
• бяло зеле - 355 гр
• моркови - 320 гр
• цвекло - 355 гр
• лук - 1 глава
• картофи - 520 гр
• сок половин лимон
• доматена паста - 2 супени лъжици. л.
• пресни домати - 300 гр
• растително масло
• сол, захар
• чесън
• подправки

Получаване:

Ако няма предварително приготвен бульон, тогава е необходимо да започнете подготовката с това. Говеждото трябва да бъде старателно изплакнато и изсушено. В купата multivark разпространението на месото и се изсипва с вода. Поставете режим "супа" и гответе месото за 1,5 часа. След това бульонът се филтрира в друга купа, за да се изпразни купата. След това, половин моркови се търкат на ренде и фино нарязват лука. Тогава цвеклото се нарязва на цвекло, зеле и останалите моркови.

На multivark задайте режим на "печене". В купата налейте малко растително масло и поставете нарязаните зеленчуци (с изключение на зелето), ги запържете за 8 минути. След това добавете доматената паста, солта и захарта. Леко охладено варено говеждо месо се нарязва на малки порции и се прибавя към пържени зеленчуци. Изсипете бульон в купа и добавете нарязаното зеле. Multivarku отново преминете към "супата" и гответе за 50 минути.

10-15 минути преди края на препарата, на купата се добавят нарязани пресни домати, дафинови листа, лимонов сок и счукан чесън. Сервирайте борш може да бъде 20 минути след подготовката, тъй като трябва да вземе малко от него. Рецептата за производство на такъв борш не изисква високи кулинарни умения, а началната господарка ще се справи с нея.

Рецептата на украински борд

съставки:

• месо - 500 гр
• лук - 1 глава
• моркови - 1 бр.
• картофи - 4 бр.
• зеле - 300 гр
• доматен сос - 2 супени лъжици. л.
• сол, черен пипер

Месото се измива с течаща вода, изсушава се и се нарязва на порции. Ако месото не е много дебело, а след това в долната част на купата трябва първо да излее 1 супена лъжица. л. растително масло, и след това разпространение на месото. Морковете и лукът се почистват, измиват и нарязват на малки парченца. Картофите и цвеклото също трябва да бъдат почистени и измити. Тогава цвекло трябва да се нарязват на две части, а картофите - в малки кубчета. Нарежете зеле от горните листа, нарязайте.

Приготвени зеленчуци, поставени в mulvarark, излейте вода, добавете дафинов лист, сол и подправки. Режимът "охлаждане" се задава за 1,5 часа. 5 минути преди края на готвенето, цвеклото трябва да бъде извлечено и нарязано на малки парчета. След това го добавете отново в купата. Борш донесе готовността и се оставя да се варя за около 10-15 минути. Сервирайте ястие със заквасена сметана и билки.

Борш с риба в мултифар

Рецептата за готвене с риба в mulvatarke подготвя наличието на готово зареждане с гориво. Ако няма такива, то е подготвено по същия начин, както за украинския борш.

съставки:

• бяло зеле - 250 гр
• опашката и главата на червената риба (сьомга, пъстърва, сьомга)
• филета от червена риба - 300 гр
• лук - 1 глава
• моркови - 2 бр.
• дафинови листа - 3-4 бр.
• borsch зареждане с гориво
• растително масло - 1 супена лъжица. л.
• сол, черен пипер
• зеленчуци от магданоз

Получаване:

Зададохме режима на супата на мулти-маркера. Поставете главата и опашката в купата, добавете малко вода и гответе за около час. В края на времето полученият бульон се филтрира. След това превключете мулти-маркера в режим "печене". Лук, нарязан на малки парченца, моркови - слама. В купата, изсипете растителното масло и оставете зеленчуците. Запържете ги, докато станат меки. След това отново сменим мулти-маркера в режим "супа". Нарежете зелето и добавете към пържените зеленчуци. В купа изсипваме бульон, поставяме филета от червена риба и, ако е необходимо, добавяме малко вода. Готваме за около час. 10 минути преди края на готвенето, добавете борсовото зареждане. При сервиране в бурш се добавят ситно нарязани зеленчуци от магданоз. Тази рецепта е идеална за дни на гладно.

Борш с пиле в мулти-маркер

Тази рецепта ще отнеме повече време от предишните, но ястието се оказва вкусно. За да го подготвите, ще ви трябва:

• всяка част от пилето
• моркови - 1 бр.
• лук - 1 глава
• цвекло - 1-2 бр.
• картофи - 3-4 бр.
• зеле - 250-300 гр
• зелен боб - 100 гр
• лимонов сок - 2 супени лъжици. л.
• сол, подправки

Получаване:

Измийте пилето, малко го изсушете и нарязайте на малки парченца. Обелете картофите, измийте и нарязани на кубчета. Зелето се нарязва на ситно. Лук нарязани на малки парчета, моркови - ленти. В купата на multivarka поставете пилето и всички нарязани зеленчуци, добавете низ боб. Ако имате пресни домати и сладки пиперки, можете да ги добавите. Сол, добавете любимите си подправки и дафинови листа. След добавяне на вода. От горе ние поставихме специален кош-параход и сложихме цвекло в него. Ако цвеклото е голямо, то трябва да бъде нарязано на няколко части. Ако е малък, това не може да бъде направено. Включете multivark и задайте режим "охлаждане" за 1,5 часа.

От половин лимон стиснете 2 супени лъжици. л. сок. Ако няма лимон, може да бъде заменен с лимонена киселина, разредена във вода. След като са изминали 1,5 часа, изваждаме кошницата с цвекло. Оставете цвеклото малко да се охлади и го разтрийте върху голяма ренде, смесена с лимонов сок или разредена лимонена киселина. Ние разпространението на цвекло на останалата част от продуктите в купата на multivark. Смесете всичко и пригответе буркалото за варене в "печенето" или "задушаването". Веднага след като започне да се вари, мулти-марката трябва да бъде изключена, тъй като при продължително кипене на борса с цвекло губи цвета си. Готови борш се изсипва в чиниите и се прибавя заквасена сметана и зеленчуци.

Днес ще ви кажем как да готвите борш в мултифар. Използвайки различни компоненти и различна топлинна обработка, можете да направите невероятно богата червена или зелена супа, която със сигурност ще задоволи всички членове на вашето семейство.

Как да готвя борш в многоцветен "Поларис"?

Повечето домакини смятат, че готварският борш е много дълъг и труден. Но това не е така. Червената супа се прави лесно и бързо, особено ако използвате най-простата рецепта за нейната подготовка.

Така че, преди да приготвите вкусен борш в мулти-маркер, трябва да се погрижите за наличието на следните компоненти:

• прясно говеждо месо на костите - около 500 г;
• бяло зеле - около 400 г;
• лук - 2 глави;
• картофи - 2 грудки;
• моркови сочни и свежи - 2 бр .;
• пресни цвекло - 2 бр.;
• доматена паста пикантна - 3 големи лъжици;
• пресен чесън - 3 зъба;
• сол, черен пипер, дафинови листа - по усмотрение;
• лимонена киселина - на върха на ножа.

Обработка на компоненти

Как да готвя борш с месо в мулти-маркера? На първо място, необходимо е да се обработва говеждо и зеленчуци. Месото на костите е добре измито и отстранява всички нежелани елементи. Картофи, лук, моркови и цвекло обелени и след това нарязани на кубчета (две първи компонент) и втрива на ренде груби (две последната съставка).

По отношение на бяло зеле,   след това се освобождава от повърхността на листата и се раздробява с много тънка слама. Също така, прясно смачканите скилидки чесън се раздробяват отделно.

Топлинна обработка на червена чиния

Преди подготовката на борса в мултивариантно говеждо месо   върху кост, разпределени в купа, се налива вода, сол, добавете лавров и готвя в "супа" за 42 минути. След това, месото се отстранява и охлажда. След това месните части на говеждото месо се отделят от костите и се нарязват на големи парчета.

Връщане на месото в бульон, прясно зеле, лук, цвекло и моркови също се добавят към него. Всички съставки са препечени, те се варят при същия режим в продължение на 15 минути. След това картофи, пикантна доматена паста и лимонена киселина се добавят към супата. След смесването на всички съставки те се приготвят за още 25 минути.

Накрая, бульонът се разстила натрошената пуешка чесън и се държи с програмата "Heating" в продължение на ¼ часа.

Представете се на масата

Сега знаете как да готвите борш в мултиваркет "Поларис". След като червената супа старее, тя се разпределя на плочи и се представя на масата заедно със свежа сметана или майонеза.

Приготвяме борш от максималното калорично съдържание

За това как да се готви борш в multivark, казахме по-горе. Трябва обаче да се отбележи, че има рецепти, благодарение на които можете да направите най-задоволителен и висококалоричен първи курс.

За да приложим този метод, ще се нуждаем от:

• прясно говеждо без ями - около 200 г;
• прясно свинско месо - около 200 г;
• бяло зеле - около 170 г;
• кисело зеле - около 140 г;
• горчив лук - 2 глави;
• сочен морков - 1 брой;
• пресни цвекло - 2 бр.;
• оцетен оцет - 2 големи лъжици;
• картофите не са много големи - 1 грудка;
• слънчогледово олио - приблизително 40 ml;
• сол, нарязан пипер, дафинов лист - по Ваша преценка.

Как да подготвим съставките?

За да получите по-питателна и питателна борш да използвате два вида месо: говеждо и свинско. Те са добре измити и всички негодни за консумация елементи са отстранени. След това започват да обработват зеленчуци. Картофите, цвекло, моркови и луковици се обелват и след това се смилат. Първите две съставки са нарязани на кубчета, а последните - на кубчета. Също така, прясно зеле (тънки ивици) се раздробява отделно и се измива с кисело кисело зеле.

Процесът на гасене

Преди да започнете да приготвяте червената супа, някои от продуктите трябва да се третират предварително.

Резени от цвекло са разпределени в купата на multivark, добавете слънчогледово олио и се пригответе за около 10 минути. След това добавете оцет, натрошен черен пипер върху съдовете и продължете термичната обработка още 5 минути.

Процесът на пържене

След загасването на цвеклото, те се поставят в отделна чиния, а купата и морковите се поставят в качеството на мултифар. След като поръсите съставките със слънчогледово олио, те се приготвят в режим "Печене" за ¼ час. През това време зеленчуците трябва да станат напълно меки и пържени. Продукти, ароматизирани с черен пипер и сол, след което поставете в отделна чиния и започнете да приготвяте първото ястие.

Процесът на готвене

След пържене и задушаване на зеленчуците в мулти-марка, трябва да започнете готвенето на бульона. За да направите това, в купата на устройството се поставят свинско и говеждо месо, лаурушка и сол. Всички продукти са пълни с обикновена вода и включват програмата "Супа". В този режим ястието се приготвя за един час.

След известно време месото се отстранява, охлажда се и се нарязва на големи парчета. Що се отнася до готовия бульон, то се разпростира кисело зеле и прясно зеле. И двете съставки се вариха в продължение на 20 минути. След това добавете към тях варено месо и картофи. След ¼ час в същия бульон, поставете задушеното цвекло.

След смесване на всички съставки, те се варят в режим "Супа" за 10 минути. След картофите и цвекло са нежни, добавете към блюдото запечени зеленчуци, и внимателно се попречи на програмата включва "нагряване" в продължение на 3-6 минути.

Представете на масата за хранене

Приготвяйки червена и висококалорична супа у дома, тя се излива върху чиниите, а след това се сервира на масата заедно с парче хляб. В допълнение, ястие се сервира с пресни нарязани билки, както и заквасена сметана или майонеза.

Как да готвя борш в Редмънд multivark?

Малко хора знаят, но боршът е не само червен, но и зелен. За да приготвите такова необичайно ястие използвайте различни съставки (ревен, коприва и т.н.). Обаче решихме да вечеряме с прясно изсечени листа от киселец. Но за всичко в ред.

Преди да подготвите зелен борш в мулти-марката "Redmond", трябва да купите:

• картофени клубени - 2 малки парчета;
• моркови пресни сочни - 1 брой;
• телешко пресни - около 1 кг;
• копър и магданоз - няколко клонки;
• големи варени яйца - 3 броя;
• голям лук - 1 глава;
• оксално листо, прясно нарязано - голям куп;
• суха Лавра - 2 листа;
• слънчогледово олио - по усмотрение;
• зелен пипер, сол и други подправки - използвайте за вкус;
• вода - по преценка (за бульон);
• мастна закваска - използва се при сервиране на супа до масата.

Обработка на съставки

За да подготвите зелен борш, най-добре е да използвате млад и пресен телешко месо. Той е добре измит и настърган на много малки парченца. Също така отделно почиствайте всички зеленчуци и започнете да ги мелите. Морковите се търкат на ренде, лука и картофите се нарязват на кубчета.

Наред с другите неща, той трябва да се изплакне с пресни подправки (копър, магданоз и киселец), а след това нарязани с остър нож.

Що се отнася до яйцата, те са варени и нарязани със средни кубчета.

Passekrovka зеленчуци

Преди да приготвите зелен борш в мултиваркет, трябва не само да приготвите всички съставки, но и да изпечете някои от зеленчуците. Лук и моркови, поставени в купата на кухненски прибори, ароматизирани с масло и пържени в "печене" на пълна прозрачност. След това съставките се поставят върху чинията и те започват да готвят супата.

Готвене зелен борш

За да се приготви зелена супа в мулти-пазарно място, пресни телешки и листа от лаврови. Съставките се осоляват, излива се с вода и се вари в режим "охлаждане" в продължение на 45 минути. След това, картофите и зехтинът се поставят в контейнер. След 20 минути се добавят пресни билки и нарязани пилешки яйца.

След като смесите съставките с лъжица, те се довеждат до кипене и се приготвят в същата програма за около 8 минути.

След като супата е напълно приготвена, предварително приготвени зеленчуци се добавят към нея и се оставят в режим "Heated" за 10-15 минути.

Представяме на трапезарията хранителна и питателна чиния

Както можете да видите, при подготовката на зелен борш от киселец няма нищо трудно. Сервирайте го на масата по същия начин, както червената супа. За това ястие се разля по дълбоката Скийт, ароматизирани с заквасена сметана или майонеза и се представя заедно с парче от бял или черен хляб.

За да приготвите вкусен борш, трябва да спазвате следните правила:

• Не забравяйте да използвате продукти, които дават малко кисело супа (лимонена киселина, лимонов сок, кисело зеле, храна оцет, доматено пюре остър, кисел киселец и т.н.).
• Borscht ще се превърне в ярки и богати, ако за подготовката си използвате не само разкъсано цвекло, но вече стари грудки. Същото важи и за морковите.
• Реален борш (зелен или червен) се приготвя само с говеждо месо на костта. Използването на птиче месо за това ястие е нежелателно.

Рецептата за най-вкусния украински борш е на всеки собственик. За нашия семеен борш се подготвя различно в зависимост от сезона. През лятото - с отлични домашни домати, които дават на борш естествена кисело мляко. Днес имаме борш в multivark, поетапна рецепта с снимка.
В тази рецепта, цялата същност на multivark е намалена до нищо, тъй като няма спестяване на време, предварително, печене се прави. Но мултиварианта прави това, което никога няма да може да направи печка - това дава на съда уникалния вкус на борш от руската печка, която след готвене все още крехки в продължение на няколко часа.

На такъв борш да добави заквасена сметана да - чудесна вечеря за цялото семейство.

Multivark Shivaki SMC-8655 с капацитет 4 литра
  Време е да подготвите украински борш в мултифар - 2 часа. Изход - 3,5 литра

съставки:

• Говеждо (на костите) - 400 грама
• Зеле - 300 грама
• Картофи - 4 броя
• Лук - 1 парче
• Моркови - 1 брой
• Цвеклото - 1 парче
• Български (сладък) пипер - 1 брой
• Домати - 2 броя
• Доматено пюре - 1,5 супени лъжици
• Листа на залива - 3-4 броя
• Сол - 1,5 супени лъжици
• Черен пипер на прах -? чаена лъжичка
• Растително масло - 1 супена лъжица

Етапи на подготовка:

Първо подготвяме зеленчуци за печене. Лук със среден размер се почиства от люспите и се нарязва на ситно.

Моркови със среден размер са остъргвам, моя, три за голям ренде или нарязани на кръг или brusochkami.

Цвеклото се почиства и три също на голям ренде.

Домати са мои, отстранете мястото за закрепване на дръжката и нарязани на малки парченца. Доматите са по-добре да са плътни, те са по-вкусни и по-сочни. В идеалния случай те са плодове от собствените си легла, те също са сладки. Отличната марка е "розов" или "кафяв".

Пипер, махнете стъблото и семена. Можете да използвате българска чушка, или обичайните сладки. Ако вземете rattundu - тогава имайте предвид, че боршът ще бъде малко пикантен. Взех две половинки чушки от различни цветове, за да дам на борш по-голяма естетика.

На дъното на multivarka налейте 1 супена лъжица растително масло, излейте натрошените зеленчуци. Добавете малко вода и 1,5 супени лъжици доматено пюре. Включването на режима на печене ще стигне 15 минути. Не забравяйте да го разбърквате.

Моите картофи, ние чисти и нарязани с малки блокове, или кубчета. Изсипете multivark в купата на върха на тигана.

Зеле, фино нарязани. Разстилахме се отгоре върху картофите.

На върха на зелето поставете предварително изпечено парче месо. По-добре е да вземете кост, например сакрум или скупулка, след което бошът ще стане по-богат. Месо преди готвене е желателно да издържат на студена вода 30-60 минути.

Добавяме вода към горната маркировка на млякото (добив 3,5 литра), слагаме дафинов лист, сол и черен пипер. Затворете капака плътно, включете режима на охлаждане за 1 час.

След един час вземаме говеждото месо, охлаждаме го, го сортираме на малки парченца, хвърляме го обратно в чашата на multivark, включим режима за охлаждане за още 30 минути. И сега нашият борш, приготвен в мулти-паркет, е готов!

След звуковия сигнал отворете капака и оставете инфузията на борса. След това можете да сервирате на масата, заедно с чесън, пресен лук или зелен лук, чесън pampushku, или парче, печено в breadmaker.

  Бон апетит!

Борш в multivark - спасяване за заети хора. Борската рецепта в multivark е толкова достъпна, че може да се повтори дори и от човек. Благодарение на нашата рецепта за бурш в мулти-маркера с снимка няма да имате никакви въпроси и проблеми с готвенето. и ако имате borsch зареждане с гориво   , тогава процесът ще бъде още по-бърз.

Във връзка с огромната заетост на младите хора, които понякога изграждат кариера, ръководят едно домакинство и се стремят да отделят време на семейството си, в технологичния свят те измислят толкова умни техники като мултимаркер. Това наистина е огромен помощник за всяко младо семейство, особено ако има малки деца.

Борш в многообразна с говеждо месо

Днес предлагаме на вашето внимание една проста рецепта за брш в мулти-маркера. нарязани червени борш, можете да опитате да готвя зелен борш.

Състав за приготвяне на ястието "Borsch in the multivarquet with beef":

Вода - 1,5 литра;

Говеждо - 300 г;

Зеле - 200 г;

Моркови - 1 брой;

Картофи - 3 броя;

Лук - 1 брой;

Цвекло - 1 брой;

Доматено пюре - 1 чаена лъжичка;

Сок от домати - 0,5 чаша;

Сладък пипер - 2 броя;

Растително масло - 1 супена лъжица.

Чесънът е 2-3 карамфил;

Подправки: сол, черен пипер, дафинов лист;

Част от стари мазнини;

Зелените на вкус.

Как да готвя борш в мулти-маркер с говеждо месо:

Ще почистим цвеклото и ще го разтрием на ренде или просто ще го нарязаме на тънки ивици.

След това в купата - капацитета на multivarka ще се излива с растително масло и там ще поставим цвекло. Кликнете върху бутона на устройството "Меню" и изберете функцията "Stew". Настроихме времето за готвене с 20 минути с помощта на бутона "Време". И накрая натиснете бутона "Старт".

След това отворете капака и подгответе полученото цвекло в отделен контейнер. По това време, настържете моркова на ренде, нарязвате сладкия пипер и лука. Също така нарязани говеждо месо на кубчета.

Поставете месото и зеленчуците в купата на дъното на контейнера, след това добавете доматена паста и нарязан чесън. Вземете всички разбъркани и натиснете бутона "Меню", като изберете функцията "Сребрист". Настроихме времето за готвене за 20 минути с помощта на бутона "Минути". Натиснете "Старт".

Докато пържим зареждането с гориво, нарязваме зелето, нарязваме картофите на кубчета.

След това сме поставили в контейнера вряла вода и добавете цвекло, нарязани на кубчета картофи, нарязано зеле и доматен сок.

Разбъркваме всичко това, добавете сол и добавете подправки. Кликнете върху бутона "меню" и изберете функцията "готвач", задайте времето - за 15 минути и започнете. 5 минути преди готовността да добавите ситно нарязани зеленчуци.

Borscht в multivark е несравнимо! Приложете към борса мая ролки със зеле   вместо хляб. Бон апетит!

Авторът на рецептата "Борш в мултиетник с говеждо месо" е арипедърчо

Борш в мултиевер с пиле

Благодаря multivarke сега приготвя борш не е трудно. Борш в мулти-марка е богат, вкусен и диетичен, тъй като няма нужда да се използва растително масло. Всички зеленчуци по време на готвенето са добре приготвени, но запазват своя външен вид, т.е. картофи, зеле, лук, моркови не се превръщат в пюре в момент, когато месото се вари, за да стане меко и нежно. В бурш, заварен в мулти-маркер, има още една положителна страна - няма нужда да стои близо до печката. Да, скъпа, това наистина е факт - печката остава в миналото. Сега ние не следваме бульон, ние не поставят съставки в borsch от своя страна, не правят печено поотделно. Просто подгответе всички съставки, поставяме ги в мулти-марка и след няколко часа се наслаждаваме на отличния борш, чиято рецепта споделям днес с вас. Съгласно тази рецепта, можете също да готвите борш без месо, след това все още можете да получите постно борш.

Състав за приготвяне на ястието "Borsch in multicrew with picken":

два литра борш

Месо от домашни птици 300 г;

Доматено пюре 1 супена лъжица. l.4

Част от зеленина;

Голямо цвекло ½ парче;

Картофи 4 бр.;

Лук 1 бр.

Лимонов сок 1 ч. Л.

Моркови 1 брой;

Чесън 2 зъба;

Зеле ½ част;

Рецепта за борш в мултиевер с пиле:

Зелето се раздробява фино. Картофите, морковите и лука се обелват и изплакват под течаща вода. Картофи и лук нарязани на кубчета: картофи - големи, лук - малки. Разтриваме моркова върху ренде.

Поставяме зеленчуци и месо в многообразие.

Изсипете студена преварена вода, така че да покрива зеленчуци и месо. Водата може да се използва горещо толкова бързо, че ще заври в мулти-марка.

От горе, поставете решетката за готвене на пара и оформете почистеното цвекло. Цвеклото е по-добре да се нарязва на големи парчета за удобство. Задайте режима "Супа" в продължение на един час, затворете капака на multivark.

След час поемаме цвеклото, охлаждаме малко и три на средната ренде.

Чесънът се нарязва на ситно или се изцежда през пресата и се влага в цвекло.

След това добавете доматено пюре, лимонов сок на цвекло и разбъркайте добре.

Ние разпространението на цвекло в бульон. Добавете сол на вкус и дафинови листа. Затворете капака на multivark и задайте режима "Soup" за още един час.

Когато подготовката приключи, мултифункционалният сигнал ще излъчи сигнал, после ще вземем месото, ще го отделим от костта и ще го нарязаме на малки парчета, след което ще го върнем отново в борса. Добавете фино нарязаните зеленчуци към готовия брюк и оставете в режим "Отопление" за 15 минути.

Изсипваме пресен борш на чиниите, прибавяме заквасена сметана и сервираме на масата.

Автор на рецептата "Борсх в мултиера" с пиле "Алина Коломуец

Борш в мляко със свинско месо

Борш в мултиваркета е истинско ястие за истински мъже. Истински украински борш се приготвя на свинско с добавка на бекон. Но в тази рецепта ще обмислим как да приготвим борш в мулти-маркер със свинско месо. В предишни рецепти подготвихме борш в мултиваркет с рецепти с говеждо и пиле. Имаше още един вариант - със свинско месо. Въпреки че има и зелен борш и най-екзотичен - z зелен борш с коприва   , Но за това в друга статия.

Вкусният борш в мултиваркет ще ви помогне да утвърдите титлата си на красивата любовница. В края на краищата, не всяка домакиня може да готви вкусен борш. Но с нашите рецепти и съвети, а дори и с такъв асистент, като мултимаркер, можете да приготвите борш пълен, богат, кисел и ароматен.

Състав за приготвяне на ястието "Borsch в мултиваркет със свинско месо":

Свински ребра - 300 грама;

Вода - 1,5 литра;

Бяло зеле - 400 грама;

Пипер сладко - 200 грама;

Лук - 1 голям лук;

Моркови - 1 голямо парче;

Картофи - 400 грама;

Цвекло - 1 голямо;

Растително масло - 50 ml;

Доматен сок - 300 ml;

Сол - една чаена лъжичка;

Лист за залив - 1-2 броя;

Черен пипер - 0,5 чаена лъжичка.

Рецептата за борш в мултиварка със свинско месо:

Първото нещо, което правим, е да приготвим бульон. Обикновено го поставям на печката. Докато се готви, имам време да готвя всички останали съставки. Изсипваме месото със студена вода и го слагаме на огъня, на полето как водата кипва, отблясва огъня, сол бульон и готвене за 30 минути.

Докато бульонът се готви, подгответе тигана. Нарязваме лук, моркови и цвекло. Лук нарязани на кубчета, цвекло и моркови с тънки сламки.

Изсипете растително масло в купата на multivark. Избираме режима "Сребрист". Слагаме лук, моркови и цвекло. Запържете ги заедно за 15 минути. Не забравяйте да разбъркате печено.

Картофите се почистват и нарязват на кубчета 2 на 2 сантиметра. Ние го разпространихме в печено.

По това време бульонът е готов. Изваждаме свинските ребра от нея и ги изсипваме в купата на мулти-марка. Ако е необходимо, можете да го опънете чрез фино сито.

Включете режима "Кук". Без затваряне на капака. Изпечете борш, докато се свари. Веднага щом това се случи. Изключете режима на готвене. И изберете "Stew" режим. В същото време добавяме нарязано зеле.

Сладък пипер, нарязан на кубчета и доматен сок, също се добавят към бурш.

Приготвяме борш в мултиварка в режим "задушено" за 35 минути. Не забравяйте да опитате борш на сол и черен пипер. Ако ви липсва нещо, то тогава го настържете на вкус. Може да се добави и дафинов лист по време на готвене.

Горещият борш се сервира със заквасена сметана, лук и черен хляб.

Бон апетит.

Видеорецепция Borsch в мулти-марка

Borscht в мултиваркета е най-популярната и една от най-вкусните супи от целия свят! Господарката ги третира с роднини и приятели.

Как да готвя вкусен борш в мултивариантна, така че да се окаже вкусно? Предлагам 5 чудесни рецепти! Изберете според предпочитанията си и започнете готвенето! Това е просто!

Домашен борш с бекон в многообразна форма

съставки:

• зеле
• Лук, моркови, цвекло
• Доматено пюре
• масло
• картофи
• Сол, захар
• подправки
• чесън
• Свеж бекон

Как да готвя:

  Бон апетит!

Зелен борш в мулти-марка

Завареният зелен борш в multivark ще бъде добре в края на пролетта и началото на лятото. В края на краищата, това е по това време на годината, когато много пресни зеленчуци и зелени.

Като цяло името "борш" е въпрос на вкус. Някой го нарича просто супа, а друга супа с киселец. Това е аматьор.

Малката киселец е богата на такива полезни вещества като: калий, магнезий, йод, натрий, фосфор, цинк и мед. Деликатните листа с уникална киселинност са идеални за пълнене на пайове или пайове, салати. Днес, когато супермаркетите продават пресни пресни билки през цялата година, не е трудно да се купи киселец през зимата, но в началото на лятото този продукт е в голямо търсене.

За готвене можете да използвате всяко месо, например пиле, свинско или говеждо месо. В края на готвенето в супата може да се сложи малко парче масло, ще даде много оригинален вкус.

съставки:

• Месо или пиле - 450гр.
• Картофи - 4 броя.
• Пресни моркови - 1 бр.
• Лук - 1 бр.
• Sorrel - 1 лъч
• Яйце - 3 - 4 бр.
• Райс - 3 - 4 супени лъжици.
• Копър, магданоз, зелен лук
• Сол, черен пипер, дафинови листа

Как да готвя:

1. Измиваме и разрязваме добре месото. Слагаме го в гъстата мултиварка и я напълваме с вода. За вкус поставяме сол, добавете лаврови листа и подправки. Режимът "Закаляване" се включва за един час.
2. Ние почистваме и измиваме картофите. Поставете я в малки кубчета и отново излейте вода, за да отстраните излишното нишесте.
3. Добавяме картофи към вряща вода.
4. Чисто и лук с моркови. Крушката трябва да бъде нарязана, а морковата трябва да бъде настъргана върху ренде. Ние ги поставяме на месо и картофи.
5. Ние минаваме и много внимателно, поне 5 - 8 пъти, измийте ориза. Минутите 30 преди края на готвенето добавете пречистения ориз.
6. Отделно, гответе яйцата в "готино". Почистете и ги регулирайте в малки кубчета.
7. Сорел, магданоз, копър и зелен лук се измиват и нарязват. След като останат още пет минути, до края ще добавим зеленина и ситно нарязани яйца.
8. Вкусният борш в мултиваркета е готов!

Борш с пиле в мулти-маркер

Borscht в multivark с пиле по тази рецепта е много вкусно. Благодарение на кухненския асистент процесът на готвене стана лесен и удобен. Във всяка мултипарк има различни програми, всичко зависи от фирмата и модела, но принципът на тяхната работа е еднакъв. Основните режими, от които се нуждаете, са "Горещи" или "Печене" и "Зачервяване".

За да направите вкусен борш в мулти-маркер, е по-добре да използвате домашно пиле. Тя е от нея, че бульон ще се окаже много богат и силен. По-добре е да го подготвите предварително. За да направите това, парче пилешко, около една четвърт от него, трябва да изплакнете добре, поставете в mulvarkark и излейте вода, добавете малък лук. След това добавете сол, поставете едно лаврово листо и любимите подправки. Включете "Загасване" за около час. Когато готвите в режим "охлаждане", не забравяйте, че бульонът тихо мърда, но не кипи. Ето защо не е необходимо да изливате много вода на пилето. Най-често количеството, което сте изляли, след като готвите в мулти-маркер, е запазено, не се изпарява.

съставки:

• Картофи - 4-5 бр.
• Лук - 1-2 бр.
• Моркови - 1 бр.
• Сладка пипер - 1 бр.
• Бяло зеле
• Чесън - няколко лобула
• Доматено пюре - 1-2 супени лъжици.
• Зелените, солта - на вкус.

Как да готвя:

1. Ние почистваме и измиваме моркови, лук и сладки пиперки. Нарязвайте силно лука и пипер. Три на малък морков ренде.
2. Задайте режима "Горе". Ако няма такава програма в мулти-маркера, можете да включите "Печене" за около 30 минути. Добавете малко слънчогледово олио и запържете зеленчуците.
3. Ние също почистваме цвекло. Три от тях на голям ренде и го сложи на пържени зеленчуци.
4. След пет минути добавете към пържената доматена паста, 1 - 2 супени лъжици. Разбъркайте. След това изсипете предварително приготвения бульон.
5. Докато зеленчуците се задушават, почистваме картофите. Поставете го в малки кубчета и измийте няколко пъти. Това ви позволява да премахнете излишното нишесте. Добавяме към бензиностанцията.
6. Фино настъргайте зелето, чесъна и ги сложете в супа.
7. Сортираме вареното пиле, нарязваме плътта на малки парченца и го слагаме и в купата. Добавете оставащия бульон и включете режима "Закаляване" за около 20-30 минути.
8. Затваряме капака на multivark.
9. Когато краят е няколко минути, трябва да добавите сол и ситно нарязани зеленчуци, копър и магданоз на вкус.
10. Сервирайте със заквасена сметана.

Борши с боб в многообразна форма

Борш в мултиварка с боб е благодарение на multivark, което се оказва, че се приготвя с богат бульон, в който се запазват всички полезни витамини, аромат и цвят.

Борш в мултивархе се приготвя най-добре на предварително приготвен месен бульон. За да направите това, поставете добре измито и обелени парчета месо, например, репи от говеждо месо, в купата на мултиваркета и добавете вода. Поставете цяла глава лук, сол на вкус, лаврови листа, звънец и подправки. Включете "Загасване" за около час. Ако нямате време да се подготвите предварително, можете да готвите месо и зеленчуци наведнъж.

Но боб, преди да готвите, е необходимо да се потапяте, за известно време, в зависимост от това, което имате. Ако старите бобчета трябва да бъдат пълни с вода за цялата нощ, а младият може да бъде за няколко часа. След това трябва да се измие няколко пъти.

съставки:

• Фасул - 1 ст.
• Месо говеждо - 200 гр.
• Цвекло - 1 - 2 броя.
• Лук - 1 - 2 броя.
• Моркови - 1 бр.
• зеле
• Доматено пюре - 1 - 2 супени лъжици.
• Сол, захар, оцет, зеленчуци.

Как да готвя:

1. Ако не сте приготвили бульона предварително, тогава месото се измива и режимът на малки парченца. Включете режима "Печене", добавете малко растително масло и леко запържете парчета говеждо месо.
2. Лукът, морковите и цвеклото се измиват и почистват. Нарязвайте лука, морковите и цвекло на ренде. След това добавете всички зеленчуци към месото и продължете да изпържите. Ако сте приготвили бульона предварително, зеленчуците просто се пържи в режим "Горе" или "Печене".
3. Включете режима "Закаляване" за 30 - 40 минути.
4. Добавете доматено пюре към шишчето и го напълнете с бульон или, ако не, с вода. Оставете яйцата.
5. Моите, чисти и фино картофени режими. Измиваме нарязаните картофени кубчета няколко пъти. Слагаме го на зеленчуците. Напълнете останалото количество бульон или вода.
6. Фино раздробете зеле. Готови боб и нарязано зеле се добавят към супата.
7. Сложихме една чаена лъжичка захар и около една супена лъжица оцет.
8. Когато останат около пет минути до края на готвенето, поставете сол на вкус, добавете ситно нарязан чесън и пресни билки.

Вкусен подбран борш с целина в многообразна форма

Постната супа в мултиваркета е добро решение за обяд по време на пост. В края на краищата, във Великия пост, който продължава 40 дни, всяка домакиня мисли, какво ще бъде да се подготви задоволителен и в същото време ниско съдържание на мазнини. По това време много хора, а не само вярващи, се опитват да очистят телата си и да приведат ума си в ред.

Borscht са различни, например, с боб или гъби, с бекон или колбаси. Но какво да правите, когато членовете на вашето семейство решат да бързат, трябва да бъдат хранени. Резултатът ще бъде приготвен постно борш в мулти-марка.

За готвене се нуждаем от такива режими като "горещо" и "закаляване". Ако първият режим нямате, тогава можете да използвате за печене на зеленчуци "Печене".

съставки:

Картофи - 2-3бр.

зеле

Моркови - 1 бр.

Лук - 1-2 бр.

Дръжка от целина - 1 бр.

Целина корен

Цвекло - 1-2бр.

Чесън, лимон - няколко резена

Сол, захар, дафинови листа, смлян пипер, подправки

Прясна зеленина.

Как да готвя:

1. Моите и почистете зеленчуците. Фино нарязани лук и целина. Разтриваме моркова върху ренде. Запържете всички приготвени зеленчуци с малко количество слънчогледово олио в режим "Пържене" или "Печене".
2. Добавете подправки, които харесвате, като хмел-сандели, италиански билки или къри. Солим, сложете черен пипер и дафинови листа, за по-ярък вкус и аромат.
3. Ние почистваме и фино нарязани картофи. Измиваме я няколко пъти и след това го прибавяме към пържените зеленчуци.
4. Сега ситно раздробете зеле. Моите и почистване на цвекло, както и един лук. Поставете всичко в мулти-маркера. Също така добавяме няколко лимонови резена. Цялата крушка ще добави вкус, а лимонът ще замени оцет. Ако няма лимон, тогава можете да поставите оцет, една супена лъжица. В края на готвенето варени цели лук и лимон трябва да бъдат отстранени и изхвърлени.
5. Изсипете вода, поставете сол и захар. Включете програмата "Почистване" за около час.
6. След като останат няколко минути преди готвенето, варените цвекло трябва да бъдат взети и настъргани или смлени в миксер. След това го добавете обратно в купата. Това ще даде ярък цвят и вкус.
7. Добавете ситно нарязан или настърган пресен чесън и пресни билки, копър и магданоз.
8. Изчакайте от 20 до 30 минути и може да се сервира.

Борш с говеждо месо в мултифарк

съставки:

• 0,5 кг говеждо месо;
• 400 грама зеле;
• 100 г лук;
• 150 г картофи;
• 100 г моркови;
• 300 грама цвекло;
• 3 супени лъжици. л. доматено пюре;
• 3 скилидки чесън;
• сол, черен пипер и дафинов лист;
• 3 супени лъжици растително масло, половин лимон.

Как да готвя:

1. Почистваме лъча и го намазваме. Изсипваме растително масло в купата на мултиваркета и го запържваме под режим "Печене".
2. Морковете се почистват и три на груб ренде. След като лукът е малко изпържен, можем да добавим моркови към него и да ги оставим да изсъхнат за 10 минути.
3. Добавете доматената паста, разбъркайте и задушете още 5 минути.
4. Почистете и три на голямо мелнично цвекло. Цвеклото се добавя към купата на multivarka заедно със сок от половин лимон. Лимон се използва за запазване на цвета. Всички заедно, сол, черен пипер и се оставя да се задушава за 15 минути, от време на време разбъркване на съставките в купа.
5. Разрязваме малки кубчета говеждо месо.
6. Изчистваме картофите и ги нарязваме на кубчета.
7. Зелето трябва да бъде нарязано на ситно.
8. Всички приготвени съставки (картофи, месо и зеле) се хвърлят в купата, добавят се дафинов лист и грах от черен пипер.